儿童营养食谱家常做法有哪些

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儿童7天营养早餐食谱

儿童7天营养早餐食谱第一天：鸡蛋蔬菜煎饼材料：面粉100克，鸡蛋1个，牛奶100毫升，胡萝卜1根（切丝），菠菜适量（切碎），盐适量，橄榄油适量。

做法：将面粉、鸡蛋、牛奶和盐混合，搅拌均匀成面糊，加入胡萝卜丝和菠菜，搅拌均匀，热锅中加入少量橄榄油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。

第二天：燕麦水果碗材料：燕麦50克，牛奶200毫升，香蕉1根（切片），蓝莓适量，蜂蜜适量（可选）。

做法：将燕麦和牛奶放入锅中，煮沸后转小火煮5分钟，搅拌均匀。

煮好后，盛入碗中，加入香蕉片和蓝莓。

可根据口味淋上少许蜂蜜。

第三天：火腿芝士三明治材料：全麦面包2片，火腿1片，芝士片1片，生菜适量，黄瓜适量（切片）做法：在一片面包上放上火腿和芝士，再放上生菜和黄瓜片。

，盖上另一片面包，轻轻压实。

可以选择将三明治放入烤箱稍微加热，芝士融化更美味。

第四天：南瓜粥材料：南瓜100克（切块），大米50克，水适量，盐适量做法：将大米洗净，南瓜切块备用。

将大米和南瓜块放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火煮30分钟，至米粒软烂。

根据口味加少许盐调味。

第五天：水果酸奶杯材料：原味酸奶200毫升，苹果1个（切丁），草莓适量（切片），燕麦片适量，蜂蜜适量（可选）做法：在杯子中先放入一层酸奶。

加入苹果丁和草莓片，再撒上一层燕麦片。

重复上述步骤，最后可以淋上少许蜂蜜。

第六天：豆腐炒青菜材料：嫩豆腐100克（切块），青菜（如小白菜）适量，蒜末适量，盐适量，橄榄油适量做法：热锅中加入橄榄油，放入蒜末炒香。

加入豆腐块，轻轻翻炒至微黄。

加入青菜，炒至青菜变软，最后加盐调味。

第七天：香蕉煎饼材料：面粉100克，牛奶100毫升，鸡蛋1个，香蕉1根（捣碎），糖适量（可选）。

做法：将面粉、牛奶、鸡蛋、捣碎的香蕉和糖混合，搅拌均匀。

热锅中加入少量油，倒入面糊，煎至两面金黄。

可以搭配蜂蜜或果酱享用。

希望这些早餐食谱能给你和孩子的早晨带来美味和营养！。

儿童长身高的10种食谱

儿童长身高的10种食谱1. 牛奶燕麦粥材料：燕麦、牛奶、蜂蜜、水果（如香蕉、蓝莓）做法：将燕麦用水煮熟。

加入牛奶煮沸，搅拌均匀。

根据口味加入蜂蜜和切好的水果。

2. 鸡蛋蔬菜煎饼材料：鸡蛋、面粉、胡萝卜、菠菜、牛奶做法：将鸡蛋打散，加入面粉和牛奶搅拌均匀。

加入切碎的胡萝卜和菠菜。

在平底锅中煎成金黄色的煎饼。

3. 豆腐炒青菜材料：豆腐、青菜（如西兰花、青椒）、大蒜、橄榄油做法：将豆腐切块，青菜洗净切好。

热锅加油，放入大蒜炒香。

加入豆腐和青菜，翻炒至熟。

4. 水果酸奶杯材料：酸奶、各种水果（如草莓、苹果、猕猴桃）、坚果做法：将酸奶倒入杯中。

加入切好的水果和坚果，搅拌均匀。

5. 瘦肉蔬菜汤材料：瘦肉（鸡肉或牛肉）、胡萝卜、土豆、洋葱、盐做法：将瘦肉切块，蔬菜切丁。

在锅中加水煮沸，加入肉和蔬菜。

煮至肉熟烂，调味后即可。

6. 三文鱼米饭卷材料：三文鱼、米饭、海苔、黄瓜、牛油果做法：将三文鱼煮熟或生吃（根据个人喜好）。

将米饭铺在海苔上，放上三文鱼和切好的蔬菜。

卷起切片即可。

7. 坚果能量棒材料：燕麦、坚果、蜂蜜、干果（如葡萄干、枣）做法：将所有材料混合均匀。

将混合物压实在烤盘中，冷藏定型后切块。

8. 番茄牛肉意面材料：意面、牛肉、番茄、洋葱、橄榄油做法：煮意面至熟。

在锅中加油，炒洋葱和牛肉，加入番茄炖煮。

将牛肉番茄酱倒在意面上搅拌均匀。

9. 紫薯蒸糕材料：紫薯、面粉、牛奶、糖做法：将紫薯蒸熟后捣成泥。

加入面粉、牛奶和糖，搅拌均匀。

倒入蒸盘，蒸20分钟即可。

10. 绿豆粥材料：绿豆、大米、水、冰糖（可选）做法：将绿豆和大米提前浸泡。

加水煮沸，加入绿豆和大米。

煮至软烂，加入冰糖调味。

小贴士：确保儿童每天摄入足够的水分。

这些食谱包含丰富的蛋白质、钙、维生素和矿物质，有助于促进生长发育。

除了饮食，适量的运动和充足的睡眠也对儿童的身高发育至关重要。

避免过多的快餐和高糖食品，保持健康的饮食习惯。

希望这些食谱能够帮助儿童健康成长，促进身高发育！。

几个适合小学生的健康食谱

几个适合小学生的健康食谱：一、早餐1.牛奶燕麦粥+水煮蛋+苹果- 材料：牛奶、燕麦片、鸡蛋、苹果。

- 做法：将燕麦片放入锅中，加入适量牛奶煮至浓稠。

同时，另起锅煮鸡蛋。

苹果洗净后可直接食用。

- 营养分析：燕麦富含膳食纤维，能促进肠道蠕动；牛奶富含蛋白质和钙；鸡蛋提供优质蛋白质；苹果富含维生素和膳食纤维。

2.蔬菜鸡蛋饼+小米粥+香蕉- 材料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、青菜、小米、香蕉。

- 做法：将胡萝卜和青菜洗净切碎，加入面粉、鸡蛋和适量水搅拌成面糊，在平底锅中煎成薄饼。

小米煮粥。

香蕉可直接食用。

- 营养分析：蔬菜鸡蛋饼富含蛋白质、维生素和膳食纤维；小米粥易消化，富含碳水化合物；香蕉富含钾等矿物质。

二、午餐1.番茄鸡肉丸子汤+糙米饭+清炒西蓝花- 材料：鸡肉、番茄、鸡蛋、糙米、西蓝花。

- 做法：将鸡肉剁成泥，加入鸡蛋、适量淀粉等搅拌上劲，搓成丸子。

番茄洗净切块，锅中倒油，炒出番茄汁后加水，放入鸡肉丸子煮熟。

糙米蒸熟。

西蓝花洗净后清炒。

- 营养分析：鸡肉丸子富含蛋白质；番茄富含维生素 C 和番茄红素；糙米饭富含膳食纤维；西蓝花富含维生素和膳食纤维。

2.清蒸鲈鱼+红薯米饭+炒豆角- 材料：鲈鱼、红薯、大米、豆角。

- 做法：鲈鱼洗净后加葱姜蒜等调料清蒸。

红薯和大米一起煮成红薯米饭。

豆角洗净切段后炒熟。

- 营养分析：鲈鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸；红薯米饭既有碳水化合物又有膳食纤维；豆角富含维生素和膳食纤维。

三、晚餐1.虾仁豆腐汤+黑米饭+凉拌黄瓜- 材料：虾仁、豆腐、黑木耳、黑米、黄瓜。

- 做法：虾仁洗净，豆腐切块，黑木耳泡发后一起煮汤。

黑米蒸熟。

黄瓜洗净拍碎后凉拌。

- 营养分析：虾仁和豆腐富含蛋白质；黑木耳富含膳食纤维；黑米饭富含花青素等营养物质；黄瓜富含维生素和水分。

2.胡萝卜炖排骨+玉米饭+炒豆芽- 材料：排骨、胡萝卜、玉米、大米、豆芽。

- 做法：排骨焯水后与胡萝卜一起炖煮。

玉米和大米一起煮成玉米饭。

儿童营养晚餐食谱大全儿童营养饮食食谱大全及做法(通用3篇)

儿童营养晚餐食谱大全儿童营养饮食食谱大全及做法（通用3篇）富含纤维素的食品对于肠道健康至关重要，可以有更好的消化功效。

本页是人美心善的小编燕子给大家收集的儿童营养饮食食谱大全及做法（通用3篇），欢迎阅读。

几数款营养晚餐的做法篇一(一)番茄鸡蛋粥用料：猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐做法：1、先将猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟；2、将锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋，再熬半小时，将骨捞出，只要骨汤；3、将汤中浮油捞出；(告诉你个简单的方法：骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用，煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏，等浮油凝结了就好将其捞出了。

);4、汤中掺足够的水，煮沸后下米；5、番茄用滚开水烫，拨皮，去籽，再将番茄肉用手捏碎备用；6、鸡蛋打碎，搅匀备用；7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，只要泡过的水备用；8、等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮；9、放适量的盐调味；10、等粥熟了，将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌；11、关火、粥熟。

(二)鸡蛋虾饺用料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面做法：1、将鸡蛋散、搅匀；2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失)，切碎；3、将虾仁剁碎成末；4、铁锅内倒少量食用油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅；5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，饺子馅就做好了；6、将面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮，擀小一点比较受孩子们喜欢；7、面皮加入馅包成饺子，下水煮熟，用调料沾着吃，或者用调料兑成汤饺吃。

(三)鱼肉拌饭用料：鲢鱼一条，姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油做法：1、将鲢鱼洗净去骨，骨、肉分离(听起来有些惨哈);2、姜切成丝(用少量温水浸泡10分钟，捞出姜丝，只要水)，葱和蒜剁成末；3、将骨用清水熬成汤；4、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥，加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌(使鱼肉比较鲜嫩);5、将熬好的鱼汤倒在电饭煲内，下米，放适量食盐、一点猪油(蒸出来的米饭松软、可口);6、电饭煲内的米饭跳了以后，将剁好的鱼泥用筷子夹成丸子放到饭上面再焖10分钟；7、吃的时候，将丸子和米饭搅拌一起，根据口味加入生抽、芝麻油或其它。

孩子的一日三餐营养菜谱大全

孩子的一日三餐营养菜谱大全早餐：1. 鸡蛋三明治：将水煮鸡蛋切成片，放在全麦面包上，加入生菜叶、蕃茄片和低脂奶酪。

搭配一杯酸奶和水果沙拉，为孩子提供丰富的蛋白质和维生素C。

2. 燕麦粥：煮熟燕麦片后，加入少许蜂蜜和切碎的水果，如香蕉或蓝莓。

搭配一个鸡蛋羹和一杯橙汁，为孩子提供必要的纤维和维生素。

上午加餐：1. 蔬菜沙拉卷：将烤鸡胸肉切丝，搭配胡萝卜丝、黄瓜丝和生菜叶，卷入饼皮中。

搭配一杯酸奶和一份草莓，为孩子提供均衡的营养。

2. 坚果和干果混合：混合核桃、杏仁、腰果和葡萄干，作为孩子的零食。

搭配一杯无糖豆浆，为孩子提供蛋白质和健康脂肪。

午餐：1. 鸡肉炒饭：将鸡胸肉切丁，与胡萝卜丁、豌豆和米饭一起炒熟。

搭配一份清炒时蔬和一杯牛奶，为孩子提供丰富的蛋白质和蔬菜纤维。

2. 海鲜意面：将虾仁、鱼片和蔬菜与意大利面一起煮熟，加入番茄酱和适量的橄榄油。

搭配一份水果沙拉和一杯柠檬水，为孩子提供必要的蛋白质和维生素。

下午加餐：1. 酸奶果冻：将无糖酸奶与果冻粉混合，冷藏后即可食用。

搭配一份小面包和一根胡萝卜，为孩子提供蛋白质和维生素A。

2. 蔬菜条配酱：将黄瓜、红萝卜和芹菜切成条状，搭配自制低脂酸奶酱。

搭配一杯柠檬水和一份脆皮苹果，为孩子提供蔬菜纤维和维生素C。

晚餐：1. 煎三文鱼配蔬菜：将三文鱼煎熟，搭配蒸煮的西兰花和胡萝卜丝。

搭配一份玉米粥和一杯杏仁豆浆，为孩子提供优质蛋白质和维生素D。

2. 素菜炒面：将各种蔬菜和豆腐丁与面条一起炒熟，添加适量的酱油和调味料。

搭配一份水果冰沙和一份水煮蛋，为孩子提供丰富的蔬菜和维生素。

宵夜：1. 酸奶蓝莓杯：将蓝莓与酸奶和蜂蜜混合，倒入杯中制成果酱。

搭配一份全麦面包和一杯无糖豆浆，为孩子提供抗氧化剂和蛋白质。

2. 蔬菜蛋饼：将胡萝卜丝、豌豆和洋葱与鸡蛋混合后煎熟。

搭配一份水果拼盘和一杯温牛奶，为孩子提供蛋白质和纤维。

通过以上给出的一日三餐营养菜谱，您可以为孩子提供多种丰富的营养。

儿童药膳养生食谱图谱表

儿童药膳养生食谱图谱表1. 营养鸡汤- 材料：鸡肉块、骨头、红枣、枸杞、黄豆、玉米、胡萝卜、白萝卜、莲子、山药、木耳、香菇、姜片、盐- 做法：将鸡肉块和骨头放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后加入红枣、枸杞、黄豆、玉米等材料，再加入适量清水，以小火慢炖2小时，最后加入胡萝卜、白萝卜、莲子、山药、木耳、香菇、姜片和盐调味，再炖煮30分钟即可。

2. 花生糖藕莲子糊- 材料：藕、莲子、花生、红枣、冰糖- 做法：将藕洗净去皮切块，莲子泡水后去心，花生炒熟，红枣剪成两半。

将藕、莲子、花生和红枣放入锅中加水煮沸，转小火煮30分钟，加入适量冰糖搅拌至糖溶化即可。

3. 枸杞蛋羹- 材料：鸡蛋、牛奶、白糖、枸杞- 做法：将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和适量白糖搅拌均匀，再加入枸杞，将混合物倒入碗中，用盘子盖住碗口，放入蒸锅中用中火蒸8-10分钟，取出后待凉即可。

4. 黑米小米粥- 材料：黑米、小米、红枣、桂圆、冰糖- 做法：将黑米和小米混合洗净，红枣剪成两半，桂圆去核备用。

将黑米、小米和适量清水放入锅中，煮沸后转小火煮20分钟，加入红枣和桂圆继续煮10分钟，最后加入冰糖搅拌至溶化即可。

5. 红豆莲子汤- 材料：红豆、莲子、冰糖- 做法：将红豆和莲子分别洗净，放入锅中加入适量清水，煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖30分钟至红豆和莲子煮烂，最后加入冰糖搅拌至溶化即可。

6. 干贝蔬菜粥- 材料：大米、干贝、油菜、胡萝卜、玉米粒、番茄、盐- 做法：将大米洗净后放入锅中，加入适量水煮沸，再加入干贝和切成小块的油菜、胡萝卜、玉米粒和番茄，转小火煮30分钟，最后加入盐调味即可。

7. 红糖山药饼- 材料：山药、红糖、面粉、白芝麻- 做法：将山药刮去皮，并用刨丝器将山药刨成细丝，加入适量的红糖和面粉搅拌均匀，将混合物制成小饼状，撒上白芝麻，在平底锅中小火煎至两面金黄即可。

8. 香蕉酥- 材料：香蕉、面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油- 做法：将香蕉剥皮压成泥状，加入面粉、鸡蛋、糖、牛奶和溶化的黄油搅拌均匀，待面糊均匀后放入冰箱冷藏30分钟。

最适合宝宝吃的100各菜谱

1．米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2．米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。

3．鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。

将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

4．蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。

最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

8．鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。

将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。

9．肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。

圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

功效：利于小儿补充钙质。

10．青菜汁原料：青菜13．香蕉粥原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。

奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。

功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。

14．牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。

儿童科学养生食谱大全

儿童科学养生食谱大全食谱一：营养早餐食材：- 鸡蛋2个- 牛奶200ml- 全麦面包2片- 蔬菜（例如菠菜、西红柿等）做法：1. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅拌均匀。

2. 倒入平底锅中，煎至金黄色。

3. 将煎蛋和蔬菜夹入全麦面包中，制作成健康的三明治。

食谱二：丰富午餐食材：- 鸡腿肉100g- 土豆1个- 胡萝卜1条- 豌豆适量- 盐、胡椒粉适量做法：1. 将鸡腿肉切块，用盐和胡椒粉腌制片刻。

2. 土豆和胡萝卜切块或切片，豌豆洗净备用。

3. 在炒锅中加入少量油，将鸡腿肉炒至熟。

4. 加入土豆、胡萝卜和豌豆，翻炒均匀。

5. 加入适量水，盖上锅盖焖煮至熟烂。

食谱三：健康午后小吃食材：- 酸奶200ml- 蓝莓适量- 黑巧克力适量做法：1. 将酸奶倒入碗中。

2. 加入适量的蓝莓和切碎的黑巧克力。

3. 搅拌均匀后即可食用。

食谱四：丰富晚餐食材：- 三文鱼200g- 芦笋适量- 西兰花适量- 橄榄油适量- 盐、黑胡椒适量做法：1. 将三文鱼切块，用盐和黑胡椒腌制片刻。

2. 芦笋和西兰花洗净备用。

3. 在平底锅中加热橄榄油，将三文鱼煎至两面金黄。

4. 将芦笋和西兰花加入锅中，翻煮均匀。

5. 加入适量水，盖上锅盖焖煮至熟烂。

注意：以上食谱仅供参考，具体食用量和配料可根据儿童的年龄和体质进行调整。

在制作食谱时，要保证食材的选择新鲜、卫生，烹饪过程要注意卫生和安全。

同时，儿童的饮食需求因人而异，建议在儿童饮食方面咨询专业医生或营养师的意见。

儿童早餐食谱大全

儿童早餐食谱大全
1. 五谷杂粮粥。

将大米、小米、糯米、玉米等五谷杂粮混合煮成粥，再加入一些红枣、桂圆等干果，既丰富了粥的口感，又增加了营养价值。

这样的五谷杂粮粥既易消化，又富含多种维生素和矿物质，适合儿童食用。

2. 蛋饼。

将鸡蛋打散，加入适量的面粉和牛奶调成蛋液，倒入平底锅中煎至金黄色，再加入些许蔬菜丁或火腿丁，翻煎均匀即可。

蛋饼富含蛋白质，搭配蔬菜或火腿，既美味又营养。

3. 水果麦片。

将酸奶或牛奶倒入碗中，加入适量的麦片，再放入一些切碎的水果，如苹果、香蕉、草莓等，搅拌均匀即可。

这样的水果麦片含有丰富的膳食纤维和维生素，是儿童健康早餐的不错选择。

4. 蔬菜水饺。

将菠菜、胡萝卜等蔬菜煮熟捣成泥，加入适量的面粉和盐搅拌成馅料，包入饺子皮后，煮熟即可食用。

蔬菜水饺不仅口感爽滑，而且富含蔬菜的营养成分，是儿童早餐中的健康选择。

5. 燕麦果仁饼干。

将燕麦片、果仁碎、蜂蜜和少许面粉混合搅拌均匀，摊成薄饼烤至金黄色，再切成小块即可。

这样的燕麦果仁饼干既富含纤维和蛋白质，又不含添加剂，是儿童健康零食的首选。

以上就是我们整理的儿童早餐食谱大全，希望能给家长们一些灵感和帮助。

在
为孩子准备早餐时，不妨尝试一些新的食材和搭配，让孩子在早晨享受美味的同时，也摄取到丰富的营养。

让我们共同为孩子们的健康成长努力，从早餐开始，为他们打下健康的基础。

秋季幼儿饮食养生食谱大全

秋季幼儿饮食养生食谱大全
以下是秋季适合幼儿的饮食养生食谱大全：
1. 菠菜小饼干：
材料：新鲜菠菜，鸡蛋，面粉，牛奶，盐。

做法：将菠菜切碎蒸熟，与鸡蛋、面粉、牛奶、盐混合搅拌成面糊。

将面糊均匀地抹在平底锅上，煎熟即可。

2. 红糖姜汤：
材料：红糖，老姜。

做法：将老姜剁成末，放入锅中加水煮开，加入适量红糖搅拌至完全溶解。

可适量加入些许蜂蜜调味。

3. 枸杞核桃粥：
材料：糯米，枸杞，核桃，白糖。

做法：将糯米用水浸泡一段时间，然后加水煮熟。

将枸杞和核桃用热水焯水去杂质。

煮过的糯米加入适量的热水再继续煮，至粘稠时加入枸杞、核桃及白糖，搅拌均匀即可。

4. 红薯燕麦粥：
材料：红薯，燕麦片，水。

做法：将红薯洗净切块，将切好的红薯与燕麦片放入煮锅中加水煮开，用慢火煮熟。

待粥的浓稠度适宜后，即可关火。

5. 苹果胡萝卜汁：
材料：苹果，胡萝卜。

做法：将苹果去皮切块，胡萝卜洗净切块。

将苹果、胡萝卜均放入榨汁机中榨汁即可。

6. 紫薯香蕉小米杂粮糊：
材料：紫薯，香蕉，小米粉，水。

做法：将紫薯蒸熟后去皮压成泥状，香蕉去皮切碎。

将紫薯泥、香蕉均匀地放入锅中，加入适量水和小米粉，慢火煮熟即可。

7. 黄豆豆浆：
材料：黄豆，水。

做法：将黄豆浸泡一晚后，捞出加入榨豆浆机中加水榨汁。

以上是秋季适合幼儿的饮食养生食谱大全，供您参考。

记得根据幼儿的年龄、健康状况和个人口味进行适当调整。

学龄孩子养生食疗食谱大全

学龄孩子养生食疗食谱大全1. 红枣粥材料：红枣、糯米、红糖、水做法：将红枣、糯米洗净，加入适量水煮熟，熬成粥，最后加入红糖调味即可。

2. 西红柿炖牛腩材料：牛腩、西红柿、生姜、葱、盐、料酒做法：将牛腩洗净切块，用开水焯水；西红柿切块待用。

锅中加入适量水烧开，加入生姜、葱炖煮片刻，然后加入牛腩、西红柿、适量盐和料酒，慢炖1-2小时即可。

3. 枸杞鸡蛋羹材料：鸡蛋、枸杞、水、盐做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量水，用筷子搅拌均匀，加入枸杞，再加入适量盐调味。

将碗放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。

4. 菠菜炖豆腐材料：菠菜、豆腐、蒜末、盐、香油做法：将菠菜洗净切段，豆腐切块；锅中加入适量水烧开，加入豆腐煮片刻，然后加入菠菜、蒜末和适量盐炖煮数分钟，最后加入香油调味即可。

5. 苹果山药煲瘦肉汤材料：瘦肉、山药、苹果、姜片、盐做法：将瘦肉切片，山药去皮切块，苹果去核切块。

煲锅加入适量水烧开，加入瘦肉、山药、苹果和姜片，用小火煲煮1-2小时，最后加入适量盐调味即可。

6. 龙眼花生糖水材料：龙眼肉、花生、冰糖、水做法：将龙眼肉剥皮，花生洗净，煮水烧开，加入花生煮至半熟，然后加入冰糖和龙眼肉，继续煮熬片刻即可。

7. 胡萝卜薏米粥材料：胡萝卜、薏米、糯米、水做法：胡萝卜去皮切片，薏米和糯米洗净。

煮锅加入适量水烧开，加入胡萝卜、薏米和糯米，煮熟成粥即可。

8. 西瓜核桃沙拉材料：西瓜、核桃仁、蜂蜜做法：将西瓜去皮切块，核桃仁砸碎。

将西瓜块和核桃碎放入碗中，加入适量蜂蜜拌匀即可。

9. 紫薯蒸鸡肉丸材料：鸡肉、紫薯、姜末、盐做法：将鸡肉洗净剁成泥，紫薯蒸熟后捣成泥，加入适量姜末和盐搅拌均匀。

将混合物揉成丸子状，蒸熟即可。

10. 花生牛奶燕麦粥材料：燕麦片、花生、牛奶、蜂蜜做法：将燕麦片和花生研磨成粉，倒入锅中加水煮开，转小火慢慢搅拌至粘稠，最后加入牛奶和蜂蜜调味即可。

秋季幼儿食谱

秋季幼儿食谱
秋季是一个季节转换的时期，需要注意为幼儿提供丰富、均衡、有营养的食物，以增强他们的免疫力，促进健康成长。

以下是一些适合秋季的幼儿食谱建议：
1.南瓜粥：
材料：南瓜、大米、适量的水。

做法：将南瓜削皮切块，与大米一起煮粥。

南瓜富含β胡萝卜素，有助于提高免疫力。

2.苹果胡萝卜泥：
材料：苹果、胡萝卜。

做法：将苹果和胡萝卜切成小块，蒸熟后搅拌成泥。

苹果富含维生素C，胡萝卜含有β胡萝卜素，对视力和免疫系统有益。

3.藜麦蔬菜煎饼：
材料：藜麦、胡萝卜丝、青菜丝、鸡蛋。

做法：将藜麦煮熟，与蔬菜丝、鸡蛋拌匀，煎成小饼。

这是一道富含蛋白质、纤维和维生素的食物。

4.红枣核桃糊：
材料：红枣、核桃、糯米粉。

做法：将红枣、核桃磨成粉，与糯米粉一起煮成糊状。

这是一种有助于补血和脑力发展的食物。

5.鸡蔬杂粮稀饭：
材料：小米、大米、鸡肉、蔬菜。

做法：将小米、大米、鸡肉和蔬菜一起煮成稀饭。

鸡肉提供优质蛋白，蔬菜提供维生素和矿物质，适合幼儿成长。

请注意，食材的选择要根据幼儿的个人口味和食物过敏情况进行调整。

此外，尽量避免添加过多的糖分和盐分，确保食物的清淡和营
养均衡。

最好在食谱设计前咨询专业医生或营养师的建议。

儿童三餐营养食谱大全

儿童三餐营养食谱大全一、滋补脾胃-蔗浆大米粥准备：甘蔗500，大米60克做法：甘蔗去皮，切段，榨汁备用。

大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。

二、滋补脾胃-百合花山药粥准备：百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。

做法：将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。

大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。

当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。

三、山药红枣粥准备：红枣、山药、粳米、盐或糖少量。

做法：将红枣用温水泡软洗净，粳米淘洗干净，山药去皮洗净切成小块；将红枣、粳米、山药放在一起煮成粥。

吃时放适量白糖也可。

此粥补虚益气，有健脾和胃之功能。

四、番茄火腿蛋卷准备：鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许做法：鸡蛋打入碗中，西红柿、火腿切成丁。

炒香西红柿丁和火腿丁继续炒香。

这时可以倒入蛋液》待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。

五、益肝补脾——黑米粥将黑米和大米混合煮粥即可。

黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。

家常汤底：猪肉高汤材料：猪大骨或猪肋骨、老姜、葱。

做法：1、将所有材料洗干净后，猪大骨汆烫去除血水。

2、葱切段，老姜拍扁。

3、材料加入适量水，煮沸后，转小火熬煮约4个小时，定时去除表层浮渣。

4、完成后可直接做汤或下面食，或者放凉冷藏隔夜，去除浮油后，可分装冷冻。

家常汤底：鲜蔬高汤材料：选取适量的蔬菜，例如胡萝卜、洋葱、马铃薯、包心菜、西芹、黄豆芽、玉米、南瓜、牛蒡等五色蔬菜。

做法：1、将材料洗干净后，切成适当大小，放入大锅中，加水到覆盖所有食材，大火煮滚后转为小火，熬煮到软烂后，用筛网滤出高汤。

2、放凉后，分装到制冰盒，冷冻保存，每次取需要的份量即可。

推荐食谱：蔬菜瘦肉汤去美食图库查看蔬菜瘦肉汤的做法家常汤底：鸡肉高汤材料：鸡胸肉、鸡骨架、葱、老姜。

做法：1、将所有的材料洗干净后，将鸡骨架、鸡脚稍微汆烫后去掉血水。

儿童餐食谱大全及做法

儿童餐食谱大全及做法标题：儿童餐食谱大全及做法导言：为了确保孩子们得到均衡的营养，儿童餐食谱的选择变得尤为重要。

本文将为您提供一些儿童餐食的全面谱系和简单的制作方式，帮助您为孩子们提供健康、美味的饮食。

一、早餐1. 香蕉草莓燕麦碗材料：- 燕麦片 1/2 杯- 牛奶 1/2 杯- 香蕉 1 根（切片）- 草莓适量- 蜂蜜适量制作方法：1. 将燕麦片和牛奶放入碗中，稍微搅拌均匀。

2. 加入香蕉切片和草莓。

3. 用蜂蜜调味。

4. 配上一杯牛奶或果汁和酸奶，即可享用。

2. 菠菜鸡蛋卷材料：- 鸡蛋 2 个- 菠菜 1 把（切碎）- 奶酪适量- 盐适量- 黑胡椒粉适量制作方法：1. 将鸡蛋打入碗中，加入切碎的菠菜、盐和黑胡椒粉。

2. 搅拌均匀。

3. 在平底锅中倒入搅拌好的蛋液，煎至两面金黄。

4. 取出，放上适量的奶酪，卷起来切成小段即可。

二、午餐1. 蔬菜粥材料：- 大米 1/2 杯- 水 4 杯- 蔬菜（胡萝卜、青豆、玉米等）适量- 盐适量制作方法：1. 将大米和水放入锅中煮沸。

2. 加入切好的蔬菜。

3. 转小火慢炖，直至大米煮熟。

4. 加入适量盐调味，搅拌均匀即可。

2. 鸡肉三明治材料：- 鸡胸肉 1 块- 面包适量- 生菜叶适量- 酸黄瓜适量- 番茄酱适量制作方法：1. 将鸡胸肉煮熟，切成薄片。

2. 取面包片，涂上适量番茄酱。

3. 在面包片上放上生菜叶、鸡肉片和酸黄瓜片。

4. 叠加另一片面包，即制作完成。

三、晚餐1. 番茄肉丸意面材料：- 意面适量- 绞肉 250 克- 番茄酱适量- 洋葱 1 个（切碎）- 大蒜 2 瓣（切碎）- 盐适量- 番茄 1 个（切碎）制作方法：1. 意面根据包装说明煮熟备用。

2. 绞肉、洋葱、大蒜、切碎的番茄和盐混合搅拌，制作成肉丸。

3. 在平底锅中加热番茄酱，加入肉丸煮熟。

4. 将煮熟的意面捞出，放入肉丸和番茄酱中拌炒均匀即可。

2. 蒸三色蛋材料：- 鸡蛋 3 个- 胡萝卜 1 根（切碎）- 青豆适量- 盐适量制作方法：1. 鸡蛋打入碗中，加入切碎的胡萝卜和青豆，加盐搅拌均匀。

幼儿园小朋友的健康食谱文案

幼儿园小朋友的健康食谱文案幼儿园小朋友是家长们最为重视的宝贝，健康的饮食习惯对于他们的成长和发育至关重要。

下面，我们为大家提供一份适合幼儿园小朋友的健康食谱，保证孩子们健康成长。

早餐篇1、牛奶麦片粥食材：牛奶、麦片、水、白糖做法：1）将适量麦片放入锅中，加入适量水；2）开火煮沸后转小火继续慢煮；3）加入牛奶，继续煮至麦片熟软；4）加入适量白糖，煮至纯白嫩滑即可。

2、蛋黄土豆泥食材：土豆、鸡蛋黄、牛奶、白糖做法：1）将土豆去皮切小块，加水煮熟捣成泥状；2）加入蛋黄和适量牛奶，搅拌均匀；3）加入适量白糖，继续搅拌，直至呈现柔软顺滑的口感即可。

午餐篇1、清炖蔬菜汤食材：龙头菜、胡萝卜、西红柿、玉米、蘑菇、香菜、盐做法：1）将蔬菜清洗干净，去皮去籽，切成小块；2）将蔬菜块放入锅中，加适量清水烧开；3）加入适量的盐，继续煮至蔬菜熟软，并撒上香菜即可。

2、糯米鸡肉卷食材：糯米、鸡胸肉、胡萝卜、葱、盐、黑胡椒粉、鸡精做法：1）将鸡肉切成长条，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟；2）将糯米洗净泡水50分钟；3）将葱和胡萝卜切成丝备用；4）在盘子里放上一张保鲜膜，将腌制好的鸡肉条摆放在保鲜膜上；5）将糯米铺在鸡肉上，并摆放胡萝卜丝和葱丝；6）慢慢捏起，紧紧卷起，并用叉子扎几个小洞；7）放入蒸锅，蒸20分钟即可。

晚餐篇1、烤三文鱼食材：三文鱼、芦笋、胡萝卜片、盐、黑胡椒粉、橄榄油做法：1）将三文鱼片刷上适量橄榄油，并撒上盐和黑胡椒粉；2）将芦笋和胡萝卜片放在三文鱼上，并再次刷上一层橄榄油；3）将三文鱼放入烤箱，烤8-10分钟即可。

2、西兰花炒肉片食材：西兰花、瘦肉片、洋葱、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒做法：1）将西兰花摘成小朵，放入锅中焯水；2）热油锅放入洋葱爆香，加入瘦肉和盐和鸡精翻炒至熟；3）加入适量生抽、蚝油、料酒继续炒制，最后加入焯过水的西兰花炒匀即可。

总结幼儿园小朋友的饮食需求比较特殊，需要丰富的营养和合理的搭配。

7-12岁儿童营养食谱

7-12岁儿童营养食谱7-12岁儿童营养食谱一、番茄沙丁鱼丸原料：沙丁鱼150克、鸡蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉汤、番茄酱各适量。

做法：1、沙丁鱼洗净后去皮、去刺，放入碗中研碎。

2、加入鸡蛋和淀粉混合，做成丸子后放入油锅内炸。

3、把番茄放入肉汤内煮，加入番茄酱调味，再将炸好的肉丸子放入肉汤内煮沸即可食用。

二、菜心蛋花汤原料：菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量。

做法：1、菜心洗净切段，鸡蛋磕开打散。

2、肉汤加适量水烧开，放入菜心及少量盐，待水开后略煮一会儿，淋入蛋液，水开后即可食用三、莲藕猪骨汤原料：莲藕30克、猪骨100克、红枣5~6个、姜、花椒、盐各适量。

做法：1、猪骨洗净，放入姜，花椒、盐炖汤。

莲藕洗净切成薄片。

2、将莲藕和红枣放入汤内炖煮至熟即可食用。

四、葱烧小黄鱼原料：小黄鱼1条、胡萝卜、扁豆、芹菜各20克、黄油、盐各适量。

做法：1、把收拾好的鱼从肚皮剖开，抹上薄薄一层盐。

2、锅置火上，放入黄油熔化，将蔬菜洗净后都切成丝放在鱼肚内，然后放入锅内焖烧至熟即可食用五、鸡蛋炒菠菜原料：鸡蛋25克、菠菜100克、油、盐、葱、姜各适量。

做法：1、菠菜洗净切碎。

鸡蛋磕开打散。

2、锅烧热，放油，放入鸡蛋及盐，炒熟。

3、锅内放少量油，放入葱、姜煸炒，然后放入菠菜，待快熟时放入炒好的鸡蛋，翻炒数下即可食用。

儿童营养早餐食谱1、花生酱面包全麦切片面包，上面抹上富含维生素c和e的花生酱，好吃又方便。

花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。

3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。

2、鸡蛋卷饼鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。

煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。

放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。

这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。

费时5分钟。

3、色拉三明治三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。

药膳养生食谱简单儿童绘画

药膳养生食谱简单儿童绘画1. 儿童营养早餐粥用料：糙米50g，小米50g，红薯50g，山药50g，龙眼干5颗，枸杞10颗，水适量。

做法：1. 将糙米、小米洗净，浸泡30分钟。

2. 红薯、山药去皮，切成小块。

3. 锅中加入足够的水，将糙米、小米、红薯、山药一起倒入锅中。

4. 开火煮沸后，转小火煮熟，约30分钟。

5. 最后加入龙眼干和枸杞，再煮5分钟即可。

2. 青菜豆腐汤用料：豆腐150g，青菜适量，鸡蛋1个，蘑菇适量，盐适量，鸡精适量，水适量。

做法：1. 豆腐切成小块，青菜洗净切段，鸡蛋打散备用，蘑菇切片。

2. 锅中加入适量水，将豆腐和蘑菇一起倒入锅中。

3. 开火煮沸后，转小火煮5分钟。

4. 加入青菜和鸡蛋液，继续煮2分钟。

5. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。

3. 果汁冻用料：新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等），果汁适量，明胶粉适量。

做法：1. 将新鲜水果洗净，切成小块。

2. 将果汁倒入锅中，加热至稍微冒烟时熄火。

3. 在果汁中加入适量的明胶粉，搅拌均匀。

4. 将果汁倒入冰格，放入冰箱冷冻3小时以上。

5. 取出冰格，将果汁冻倒出即可。

4. 杂粮煎饼用料：黄豆粉100g，糙米粉100g，薏米粉50g，黑芝麻30g，蜂蜜适量，水适量。

做法：1. 将黄豆粉、糙米粉、薏米粉混合在一起。

2. 在平底锅中加入适量水，然后加入粉末混合物，搅拌均匀。

3. 开小火，煎至两面金黄即可。

4. 摆盘后，撒上黑芝麻，再浇上适量蜂蜜即可。

这些食谱简单易做，适合儿童食用，有益于健康养生。

儿童补脾胃养生食谱

儿童补脾胃养生食谱
以下是一些适合儿童补脾胃的养生食谱：
1. 温馨牛奶粥：
- 材料：大米、鲜牛奶、蜂蜜。

- 做法：将大米煮熟备用。

将鲜牛奶倒入锅中加热，加入煮熟的大米，搅拌均匀。

最后加入蜂蜜调味即可。

2. 菠菜蛋羹：
- 材料：菠菜、鸡蛋、葱末、盐。

- 做法：将菠菜洗净切碎。

将鸡蛋打入碗中，加入菠菜碎、葱末和盐，搅拌均匀。

蒸熟后即可食用。

3. 苹果饼：
- 材料：苹果、鸡蛋、面粉、牛奶、蜂蜜。

- 做法：将苹果切成薄片。

将鸡蛋、面粉、牛奶和蜂蜜混合搅拌成糊状。

将苹果片蘸上糊状物，放入平底锅中煎熟即可。

4. 紫薯红豆粥：
- 材料：紫薯、红豆、糯米、冰糖。

- 做法：将红豆和糯米浸泡一段时间，然后一起煮至熟烂备用。

将紫薯削皮切块，加水煮熟捣碎成泥状。

将红豆糯米粥和紫薯泥混合，加入适量冰糖搅拌均匀，再煮开即可。

5. 蔬菜炒饭：
- 材料：米饭、胡萝卜、豌豆、洋葱、青椒、鸡蛋、盐。

- 做法：将米饭煮熟备用。

将胡萝卜和洋葱切成小块，青椒
切丝。

热锅加油，将蔬菜炒至熟烂后，加入米饭和鸡蛋翻炒均匀。

最后加入盐调味即可。

这些食谱都选用了易消化、富含营养的食材，适合补充儿童的脾胃能量。

为了增加食物的多样性和营养均衡，还可以根据孩子的个人口味和需求进行相应的调整。

小孩秋冬养生食谱大全

小孩秋冬养生食谱大全1. 香菇鸡肉粥材料：香菇、鸡肉、大米、姜片、盐做法：将香菇和鸡肉切成小块，大米洗净备用。

将大米、香菇、姜片和适量的水放入煲中煮沸，然后改小火煮20分钟。

再将鸡肉块放入煲中，继续煮10分钟至鸡肉熟烂，加入适量的盐调味即可。

2. 核桃红枣糊材料：核桃仁、红枣、蜂蜜做法：将核桃仁用水煮熟至软，捞出备用。

将红枣洗净去核，与核桃仁一起放入榨汁机中打成糊状。

将糊状物加入适量的蜂蜜拌匀，即可食用。

3. 青菜豆腐汤材料：豆腐、青菜、黄豆芽、盐、鸡精做法：将豆腐切成小块，青菜洗净切段。

将锅中加入适量的水煮沸，放入豆腐块、青菜段和黄豆芽，煮5分钟。

最后加入盐和鸡精调味，即可享用。

4. 红糖姜茶材料：红糖、生姜、水做法：将生姜切片备用。

取一锅加入适量水，放入红糖和姜片，用小火煮沸。

继续煮10分钟，将姜片捞出，喝热适量的红糖姜茶即可。

5. 香蕉燕麦粥材料：香蕉、燕麦片、牛奶、蜂蜜做法：将燕麦片放入锅中，加入适量的水煮沸。

煮至燕麦变软，加入适量的牛奶继续煮沸。

将香蕉切成小块，加入锅中煮2分钟。

最后加入蜂蜜调味，搅拌均匀即可食用。

6. 枸杞炖瘦肉材料：瘦肉、枸杞、红枣、姜片、盐做法：将瘦肉切小块，红枣洗净去核备用。

将瘦肉、红枣、枸杞和姜片放入煲中，加入适量的水煮沸。

改小火炖煮40分钟至瘦肉烂熟，加入盐调味即可。

7. 菠菜豆腐羹材料：菠菜、豆腐、虾皮、盐做法：将菠菜洗净切段，豆腐切块。

将锅中加入适量水煮沸，放入菠菜段和豆腐块煮5分钟。

再放入虾皮煮1分钟，最后加盐调味即可。

8. 蜂蜜柚子茶材料：柚子、蜂蜜、水做法：将柚子洗净切片备用。

取一锅加入适量水，放入柚子片用小火煮沸。

煮沸后改大火继续煮15分钟，将柚子片捞出。

最后加入适量的蜂蜜调味，搅拌均匀后可饮用。

9. 花生牛奶糊材料：花生、牛奶、白糖做法：将花生洗净，加入适量水中煮熟。

捞出后去皮备用。

将煮熟的花生用榨汁机打成花生酱状。

取一锅中加入适量的牛奶，放入花生酱和白糖，用小火煮沸并搅拌均匀，即可食用。

幼儿园儿童营养简单食谱和做法

幼儿园儿童营养简单食谱和做法一、早餐：蔬菜鸡蛋饼 + 牛奶（一）蔬菜鸡蛋饼1. 食材准备- 鸡蛋2个、面粉50克、胡萝卜半根、菠菜2 - 3棵、葱花适量、盐少许、食用油适量。

2. 做法步骤- 将菠菜洗净焯水后切碎，胡萝卜去皮擦丝。

- 把鸡蛋打入碗中，加入面粉、菠菜碎、胡萝卜丝、葱花和少许盐，搅拌均匀，加入适量的水，调成面糊（面糊的稀稠度以能缓慢流动为宜）。

- 在平底锅中刷一层薄油，小火加热，倒入适量面糊，摊成薄饼。

- 待饼的表面凝固，翻面再煎一会儿，直到两面金黄即可出锅，切成小块方便儿童食用。

（二）牛奶- 可以直接选用儿童专用的纯牛奶，加热到40 - 50℃即可饮用。

二、上午加餐：苹果 + 坚果（腰果或巴旦木）（一）苹果- 选择新鲜、无斑点的苹果，洗净后切成小块，方便儿童拿取食用。

（二）坚果- 取适量腰果或巴旦木，注意如果是3 - 6岁儿童，每次食用坚果量在5 - 10颗左右。

可以选择无盐的坚果产品，避免摄入过多盐分。

三、午餐：番茄鸡肉丸子汤 + 糙米饭 + 清炒西兰花（一）番茄鸡肉丸子汤1. 食材准备- 鸡胸肉100克、番茄1个、鸡蛋1个、葱姜适量、淀粉少许、盐适量、香油少许。

2. 做法步骤- 鸡胸肉洗净剁成肉末，葱姜切末。

- 将鸡肉末放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋液、少许淀粉和盐，沿一个方向搅拌上劲。

- 番茄顶部划十字，用开水烫一下去皮，切成小块。

- 锅中倒油，油热后放入番茄块炒出汁，加入适量清水煮开。

- 将鸡肉末挤成小丸子放入锅中，煮至丸子浮起，加入适量盐和香油调味即可。

（二）糙米饭1. 食材准备- 糙米50克、大米50克。

2. 做法步骤- 将糙米和大米混合，淘洗干净后放入电饭煲，加入适量的水（水比平时煮白米饭的量稍多一点，因为糙米吸水性强），按下煮饭键煮熟即可。

（三）清炒西兰花1. 食材准备- 西兰花半颗、蒜2 - 3瓣、盐适量、食用油适量。

2. 做法步骤- 西兰花切成小朵，用盐水浸泡15 - 20分钟后洗净。