西红柿和鸡蛋的营养价值-番茄炒蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的营养价值和功效

西红柿炒鸡蛋的营养价值和功效你学会的第一道家常菜是什么？可能很多人的答案就是西红柿

炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中的一道普通大众菜，但是您可别小瞧了这道菜，因为西红柿炒鸡蛋具有不可低估的神秘功效。

1.西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。

2.番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病发作。

3.番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

4.西红柿含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压的功能和效果，对高血压、肾脏病人有不错的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

5.西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红细胞形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

6.鸡蛋营养很全面，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然

界中最优良的蛋白质。

7.鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组的记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋作文600字

西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，简单易做，口感清爽，营养丰富。它是中国家庭餐桌上的一道必备菜品，不仅味道鲜美，而且富含蛋

白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。下面我将为大家介绍一

下西红柿炒鸡蛋的制作方法和营养价值。

首先，准备食材。我们需要新鲜的西红柿和鸡蛋。西红柿要选

用鲜红鲜艳、口感酸甜的品种，鸡蛋要新鲜无异味。另外，还需要

一些葱姜蒜和盐、鸡精等调味料。

其次，制作步骤。首先将西红柿洗净切成小块，鸡蛋打入碗中

打散备用。接着将锅置火上，倒入适量食用油，待油热后放入葱姜

蒜爆香，然后倒入鸡蛋，用铲子翻炒至熟。接着倒入西红柿块，翻

炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味料，炒匀即可出锅。

最后，食用方法。将炒好的西红柿炒鸡蛋盛入盘中，可以撒上

一些葱花提香，或者淋上一些酱油增加口味。这道菜可以搭配米饭

一起食用，也可以作为早餐或下酒菜，口感鲜美，开胃下饭。

西红柿炒鸡蛋的营养价值非常丰富。西红柿富含维生素C和番

茄红素，具有抗氧化、抗衰老的功效，有助于增强人体免疫力。鸡

蛋则富含优质蛋白质和多种维生素，对身体健康十分有益。此外，

西红柿炒鸡蛋还含有丰富的蛋白质和脂肪，是一道营养均衡的家常

菜品。

总之，西红柿炒鸡蛋是一道美味营养的家常菜，制作简单，口

感清爽，营养丰富。它不仅适合各个年龄段的人群食用，而且是一

道经济实惠的家常菜。希望大家在日常生活中多多尝试制作这道菜，享受美食的同时也保持健康饮食。

西红柿炒鸡蛋的营养与做法介绍

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西红柿炒鸡蛋的营养与做法介绍

导语：西红柿炒鸡蛋是日常我们常吃的一道菜，酸甜可口，烹调简单，营养丰富。西红柿的营养价值非常高，鸡蛋又含有最优良的蛋白质，结合在一起营养价值自然不容小觑。

西红柿炒鸡蛋的营养与做法介绍

小编要为大家介绍的是西红柿炒鸡蛋的做法以及其神奇功效，享用美味佳肴的同时还能丰富营养，一举两得。

1、西红柿的营养价值

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C，其维生素含量是蔬菜中首屈一指的。维生素C、糖类、芦丁等有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、帮助消化等作用。所含的番茄红素对于心血管有保护的作用，减少心脏疾病发生率。

另外番茄红素还有特别的抗氧化能力，能够清楚自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸以及基因免遭破坏，阻止癌变进程，有效的降低前列腺癌、胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

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研究西红柿炒蛋的营养

西红柿炒蛋的营养价值高不高呢?我们大家都知道，西红柿富有丰富的维生素。所以我想大家也应该知道了吧，西红柿炒蛋，一定富有丰富的维生素。吃西红柿炒蛋，一定有益于我们的身心健康与发展。所以嘞，同志们，大家一定要学会西红柿炒蛋。西红柿炒蛋的营养价值呢，不用我说，大家也应该都知道的它的营养价值的是非常非常的好的。下面我们就具体来谈一谈，西红柿炒蛋的营养价值。

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋是很好的健脑食品。

含有丰富的维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用;番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力的作用;番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及

基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

番茄中的维C，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

西红柿和鸡蛋的营养价值-番茄炒蛋的做法

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢西红柿和鸡蛋的营养价值-番茄炒蛋的做法

导语：如果担心放盐时会导致菜式的味道不一，那么可以尝试在鸡蛋液中加入盐，这样味道会比较均匀一些。另外，尽量不要在炒番茄的时候导入蛋液，这

如果担心放盐时会导致菜式的味道不一，那么可以尝试在鸡蛋液中加入盐，这样味道会比较均匀一些。另外，尽量不要在炒番茄的时候导入蛋液，这样会影响整盘菜的观感，容易变成一滩。

西红柿和鸡蛋的营养价值-番茄炒蛋的做法

西红柿的营养价值

西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。是全世界栽培最广的果菜之一。

西红柿的营养价值丰富，是营养学家们一致公认的。西红柿被称为神奇的菜中之果。据测定，每百克西红柿含糖 2.2克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。据计算，每人每天食用300克左右的番茄（约3个），便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。

鸡蛋的功效

1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏

鸡蛋炒西红柿的做法介绍【养生健康食谱大全】

鸡蛋炒西红柿的做法介绍

文章导读

\n 鸡蛋炒西红柿一直都是人们喜爱的常见家常菜之一，它不仅美味可口，而且操作简单易学因此受到大多数家庭的喜爱。可是也有不少人发现自己并不清楚鸡蛋炒西红

柿的做法功效，那么今天就为大家详细的介绍下鸡蛋炒西红柿的做法以及材料对人体的作用。\xa0

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做法一

原料：

鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。

制作过程：

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

烹饪技法：

炒制此菜时，要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜，但炒的好坏一眼可知。这

才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

做法二

原料：

西红柿炒蛋的9大神奇功效!

西红柿炒蛋的9大神奇功效！

周末在家做几个家常菜，一家人围坐在一起吃的营养有开心，众多家常菜中西红柿炒鸡蛋是罪普通的一个。其实西红柿炒鸡蛋可是营养最丰富的，今天小编就为大家具体的介绍一下吧！

1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C,特别是维生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。

3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

4、番茄含有维生素C,有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。

5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，

这就足以说明鸡蛋的营养。

7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋的九大功能和效果

西红柿炒鸡蛋的九大功能和效果：

1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。

3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。

5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。

7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。

9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。

作文西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜，它的制作方法简单，口感清爽，深

受人们喜爱。西红柿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的菜肴，既能保留鸡蛋的鲜嫩口感，又能让西红柿的酸甜味道充分融入其中，给人一种清新的感觉。下面就让我们一起来学习一下制作西红柿炒鸡蛋的方法吧。

首先，我们需要准备食材。鸡蛋、西红柿、葱姜蒜是制作西红柿炒鸡蛋的主要

食材。鸡蛋要打散备用，西红柿要切成小块，葱姜蒜要切成末。准备工作做好后，就可以开始制作了。

接下来，我们可以开始烹饪了。首先在锅中倒入适量的食用油，待油热后，倒

入鸡蛋液，用锅铲迅速划散，翻炒至七成熟后盛出备用。然后在锅中再加入少许食用油，放入葱姜蒜末炒香，再加入切好的西红柿块，翻炒至软烂。

最后，将炒好的鸡蛋放入锅中，快速翻炒均匀，加入适量盐和少许糖调味，再

炒匀即可出锅。这样一道美味的西红柿炒鸡蛋就完成了。

西红柿炒鸡蛋不仅口感鲜美，而且营养丰富。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和维生素，西红柿中含有丰富的维生素C和番茄红素，这些都对人体有益。而且制作过

程中使用的食材简单易得，制作方法也简单易行，非常适合家庭日常烹饪。

西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，但它的美味却让人回味无穷。它的制作方法简单

易行，食材也容易准备，非常适合不擅长烹饪的人士尝试。而且它的口感清爽，适合各个年龄层的人食用。无论是作为一道下饭菜，还是作为一道家常菜，西红柿炒鸡蛋都能给人带来美味的享受。

总的来说，西红柿炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜，它的制作方法简单易行，口感清爽，营养丰富，非常适合家庭日常烹饪。希望大家能够尝试制作这道美味的菜品，享受烹饪的乐趣，也享受美食带来的快乐。

番茄炒蛋的营养价值及功效

番茄炒蛋的做法简单，加上合理的营养搭配，具有护肤、抗老化、预防癌症以及促进血液循环等功效。虽然番茄炒蛋是一道再普通不过的家常菜，但它的做法却千变万化，本文就将为大家介绍番茄炒蛋的做法大全以及番茄炒蛋的营养价值。

番茄炒蛋的做法大全虽然包含了很多做法，但大同小异，只要掌握了其中的门道，还是很好上手的。不要小看了番茄炒蛋，虽然是很普通的一道家常菜，但它的营养价值可不低，可以维持健康，身体虚弱的人可以经常做来吃，以增加体力。接下来就一起来了解一下番茄炒蛋的做法大全吧！

营养健康| 番茄炒蛋的做法大全：懒人版

对于番茄炒蛋的做法，不同的人有不同的追求，对于很多小懒来说，达到番茄炒蛋的制作目的就行啦，不用做得太过复杂。下面小编就教大家简单的制作番茄炒蛋的方法吧，而且很美味哦。

将番茄洗净，鸡蛋打好，然后将鸡蛋放在国内炒熟，下切好的番茄，放上盐，味精，白糖等调味料，略微翻炒就可以出锅啦，这里要注意，番茄不要炒得过分久了，这会造成番茄营养的流失。

营养健康| 番茄炒蛋的做法大全：加强版

对于很多细心的家庭主妇来说，番茄炒蛋的做法大全也会包含她们细腻的心思和浓浓的爱。将番茄去根，在头上打上浅浅的十字刀，刚刚把皮切开就好。然后将开水顺着番茄慢慢淋下，你就会发现番茄的皮脱开了，剥去番茄皮，将番茄切好。

将鸡蛋打好，加入些许的料酒，盐，可以达到去腥的功效，然后，下入锅里炒熟，将蛋盛起来。然后放入番茄炒制到番茄出汁，然后下入鸡蛋，简单的调味，就可以出锅了。这道美味的番茄鸡蛋做法，你学会了吗？

营养健康| 番茄炒蛋的食材选择

西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果

西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果：

1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。

3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。

5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。

7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。

9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。

西红柿炒鸡蛋的做法及营养价值

西红柿炒鸡蛋如何做?有什么营养呢?下面是小编为大家整理的西红柿炒鸡蛋的做法及营养价值，欢迎阅读!希望对大家有所帮助!

西红柿炒鸡蛋的做法一：

准备原料：西红柿2个，鸡蛋2个，油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，洋葱适量，糖适量，鸡精适量，小麻油适量

步骤：

1、锅烧热，入油，也就是热锅冷油。

2、入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油。

3、鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才可。

4、蛋液中加少许盐，继续打发一会，静置备用。

5、锅内葱油烧热，倒入蛋液。

6、蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固，这样煎出蛋既保*了**，成型也更好看。

7、将鸡蛋炒散，盛出备用。

8、准备一些蒜末、姜末，西红柿洗净，切片。

9、锅内放少许油，煸香姜、蒜末，倒入西红柿翻炒

10、调入一些料酒调一点糖。

11、当番茄有些出汁的时候，撒一些盐调味。

12、倒入鸡蛋。

13、关火，调入一勺小麻油提香，即可出锅。

西红柿炒鸡蛋做法二：

准备材料：西红柿2个，鸡蛋2枚，盐适量，糖适量

步骤：

1、西红柿清洗干净，切片。

2、鸡蛋2枚打入碗中，打散备用。

3、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。

4、鸡蛋炒散炒熟，炒熟的鸡蛋出锅备用。

5、另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。

6、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

西红柿炒鸡蛋的营养价值

西红柿，其主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种番茄红素。研究*番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄红素的含量与西红柿中可溶*糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。一般来说，西红柿颜*越红，番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100-200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。

西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果

西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果：

1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。

3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。

5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。

7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。

9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。

【西红柿炒鸡蛋的做法】西红柿炒蛋

【西红柿炒鸡蛋的做法】西红柿炒蛋_西红柿炒蛋的做法来源：做菜2016-03-26 12:53编辑：做菜主编西红柿炒鸡蛋也叫番茄炒蛋，是再常见不过的一道家常菜。西红柿炒鸡蛋的做法简单，开胃又营养，因此非常受人们喜爱。西红柿炒鸡蛋集合了西红柿和鸡蛋这两种营养食材，多吃不仅能够健胃消食，还具有健脑抗衰老的做用。西红柿炒鸡蛋也是营养素互补的一大经典菜式，能补充人体所需的同时热量也不高，同样适合减肥人士食用。下面一起来详细了解西红柿炒蛋的做法、营养成分和食用禁忌吧！西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋的做法非常简单，因此几乎是所有厨艺不精人士的拿手菜。而且不管男女老少都爱吃，西红柿炒鸡蛋绝对是家常菜中的人气王。西红柿与鸡蛋在这道菜中仿佛天生一对，两者混合在一起后口感也很不错，酸酸甜甜，十分开胃。虽然这道菜是最普通的家常菜，但是其实也很考验炒菜功力，西红柿炒鸡蛋炒得好坏一眼可知。下面教你如何做出卖相好又美味的西红柿炒鸡蛋！材料：鸡蛋3个、西红柿150克；配料：植物油4汤匙，盐适量，糖1小勺。制作过程：1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。这道菜中鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水又太多。想要好吃，还需要把握好两者之间的比例。烹饪西红柿炒鸡蛋最重要的技巧是，炒制此菜时，要旺火速成。此外，鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。鸡蛋中也不要加鸡精，因为鸡蛋本身含有许多与鸡精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。西红柿炒鸡蛋的功效西红柿炒鸡蛋是餐桌上常见的家常菜之一，这道菜有不少神奇的功效，甚至有一些完全超乎你的想象。西红柿和鸡蛋是两种可以互补的营养食品，西红柿本身具有祛斑、美白、防辐射、治皮肤病等功效，还能有效抗衰老、防癌。而鸡蛋也是自然界最优良的蛋白质，吃鸡蛋能够促进人体发育，同时还对神经系统有很好的益处。下面简单为您罗列这道菜的功效：1、西红柿对于高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。2、西红柿有抗衰老作用，多吃可以使皮肤保持白皙。3、西红柿拥

做西红柿炒蛋说明文5篇

1. 西红柿炒蛋的制作方法:

准备材料：西红柿、鸡蛋、洋葱、盐、油。

做法：将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用，洋葱切成丝。锅中加油，放入洋葱丝煸炒至金黄，再加入西红柿块煸炒至软烂，加少量盐调味，最后倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀即可。

例如：如果想让西红柿炒蛋更香甜可口，可以加入一些白糖，这样味道更加浓郁。

2. 西红柿炒蛋的健康功效：

西红柿炒蛋是一道营养丰富的家常菜肴，具有多种健康功效。西红柿富含的多种维生素和矿物质可以滋补肝肾、润肺止咳、防癌抗癌；鸡蛋则是营养来源最全面的食品之一，能够增强身体免疫力、促进骨骼发育、改善脑力。同时，西红柿炒蛋富含纤维素，能够促进肠道蠕动，有助于消化和排便。

例如：为了让西红柿炒蛋更加健康，可以减少盐的摄入量，并尽量选择绿色有机的食材。

3. 西红柿炒蛋的变化口味：

西红柿炒蛋的味道可以根据个人喜好进行变化。例如可以加入一些青椒、豌豆、金针菇等蔬菜，或者加入一些火腿丁、培根

等配料，这样可以增加食品的营养价值和口感变化。

例如：为了给西红柿炒蛋增添口感，可以在炒鸡蛋液时加入少许牛奶和黑胡椒，这样可以让鸡蛋更加细腻、柔软，口感更加丰富。

4. 西红柿炒蛋的拓展用途：

西红柿炒蛋不仅可以作为一道家常菜品，还可以作为火锅的配菜，在面条和米饭中作为主食搭配。同时，西红柿炒蛋还可以将剩饭、剩菜变成一道美味的晚餐，将它们炒入鸡蛋液中即可。

例如：在西红柿炒蛋中加入少许肉末和麻辣火锅调料，就可以变成一道辣味麻辣火锅炒蛋，口感独特，非常适合爱吃辣的人食用。

5. 西红柿炒蛋的食用技巧：

番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋是一道家常菜，主要食材为番茄和鸡蛋。它口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。

以下是番茄炒鸡蛋的基本做法：

1.将番茄洗净切成小块备用，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。

2.在热锅中倒入适量油，待油温热后倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒至凝固后盛出备用。

3.在同一个锅中倒入适量油，待油温热后放入切好的番茄块，翻炒至软烂出汁。

4.将炒好的鸡蛋回锅，加入适量盐和白糖，翻炒均匀即可出锅。

在制作过程中，可以根据个人口味和喜好调整食材的用量和烹饪时间。同时，也可以加入一些葱花或香菜末增加口感和美观度。