春季蔬菜有哪些呢

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二十四节气时令蔬菜

二十四节气时令蔬菜农历的二十四节气是中国传统农耕文化中的重要组成部分，它根据太阳的位置和地球公转的规律划分了一年的四季，并指导人们的种植和生活节奏。

每个节气都有其具体的气候特点和相应的时令蔬菜，下面将为大家介绍几个典型的二十四节气和其对应的时令蔬菜。

立春：立春标志着春天的开始，气温开始回升。

此时，早春季的时令蔬菜开始上市，比如生菜、春笋、茭白等。

这些蔬菜口感鲜嫩，富含维生素和矿物质，有助于补充冬季的营养不足。

雨水：雨水时蔬菜的水分需求开始增加。

此时，菠菜、韭菜、油菜等绿叶蔬菜长势喜人，且味道鲜美。

这些蔬菜富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。

清明：清明时节，大地回暖，一些春季蔬菜的旺季到来。

此时，嫩豆腐、春笋、茭白等成熟，它们嫩滑可口，是清明时节的美味佳肴。

立夏：立夏是夏天的开始，气温逐渐升高，很多夏季蔬菜开始上市。

此时，西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜成熟，它们水分丰富，清凉爽口，是夏季消暑的好选择。

小满：小满时节，蔬菜的品种更加丰富。

此时，瓜类蔬菜如南瓜、冬瓜、苦瓜等正当季节，它们不仅水分多、口感脆嫩，而且富含维生素和矿物质，有利于清热解暑。

芒种：芒种时节，阳光充足，气温逐渐升高，蔬菜的生长迅速。

此时，一些蔬菜如等高宝、豇豆等开始丰收，它们口感鲜嫩，富含蛋白质和钙质，有利于补充人体所需的营养。

夏至：夏至是一年中太阳最高处的日子，也是夏天的中期。

此时，一些夏季蔬菜如青椒、辣椒、蚕豆等成熟，是夏天饮食中的主要蔬菜。

它们口感香辣，富含维生素和矿物质，有助于促进新陈代谢和提高抵抗力。

小暑：小暑时节，气温达到一年的高峰。

此时，绿叶蔬菜如茼蒿、香菜等正当季节，它们富含维生素K和叶酸，有助于补充人体所需的营养。

大暑：大暑时节，天气炎热，人体容易出汗。

此时，一些富含水分的蔬菜如黄瓜、冬瓜等成熟，是夏天消暑的最佳选择。

这些蔬菜水分丰富，清凉爽口，有助于降温解暑。

立秋：立秋是秋天的开始，气温逐渐降低，蔬菜的生长速度放缓。

春分养生最适合吃的时令蔬菜_节日习俗

春分养生最适合吃的时令蔬菜每个季节都有属于这个季节的时令山蔬菜，那么在春分会吃什么蔬菜呢?下面由小编为你整理的春分吃什么蔬菜养生，希望大家喜欢!吃什么蔬菜荠菜吃春菜是春分的习俗，挖荠菜、炒鸡蛋，可以去除猫冬积藏下来的浊气，免于春困。

春季补钙首选蔬菜，非荠菜莫属。

荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。

荠菜常被人们制作成包子或饺子馅。

将荠菜炒食、蘸酱凉拌或做汤都可以成为令人垂涎的美味。

除此之外，还可以用荠菜来做菜羹，调制出美味的荠菜粥。

要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩好吃;荠菜根的药用价值很高，食用时不应摘除;荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄，荠菜做菜时，不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。

香椿春分时节的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。

我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效;它味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。

不过春食香椿要趁早，等到四月中旬之后，大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准。

也就是说，香椿芽越嫩，其中硝酸盐越少，那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。

直接从树上采摘下的新鲜香椿嫩芽，可以直接入菜。

但如果从市场上买来的香椿，一定再吃之前做焯烫处理。

在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保存香椿的绿色。

豆芽春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。

黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。

有些营养素也更容易被人体吸收了。

市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。

正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味;不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。

春季养生蔬菜应季蔬菜盘点

春季养生蔬菜应季蔬菜盘点
本文导读：春季天气干燥，很多的人都觉得自己容易上火。

上火明显的症状就是便秘、牙痛等。

面对这样的情况，我们要如何应对呢?其实应季蔬菜就是个好选择哦!
春季应季蔬菜有哪些
辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜等等。

1、晕头痛者吃点荠菜
荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。

tips：高血压、动脉硬化病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕头痛的症状。

2、春季补铁吃莴笋
莴笋含有多种维生素，其中以铁含量较丰富。

tips：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜抛弃哦。

3、韭菜最利阳气生发
韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。

另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

tips：俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。

春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。

4、高血压及便秘者吃菠菜
菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。

tips：便秘、高血压、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效。

菠菜含有草酸，与体内其他食物中含钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，这就不利于人体对钙质正常吸收。

所以不宜过量。

文章来源：/201504/20150424418178.shtml。

春季蔬菜有哪些

春季蔬菜有很多种，例如香椿、春笋、荠菜、油菜、油麦菜、韭菜、西洋菜、菠菜、小葱、青椒、卷心菜、花椰菜、莴笋、黄瓜等等。

其中香椿喜欢温暖环境，春季温度回升之后就开始萌发，及时掰掉鲜嫩部分食用就行，可凉拌，也可炒鸡蛋。

多吃当季的蔬菜对身体健康有好处。

一、香椿
香椿喜欢温暖环境，春季温度回升之后就开始萌发，慢慢长出新芽，及时掰掉新芽就可食用，营养价值是很高的。

香椿可烫水之后凉拌着吃，也可炒鸡蛋，口感都是很好的。

二、春笋
春笋通常是在3到4月份之间上市的，非常鲜嫩，口感好，营养价值高。

吃的时候可直接凉拌吃，也可用来炒肉丝。

多吃一些当季的新鲜蔬菜对身体健康有好处。

三、荠菜
春季的蔬菜还包括荠菜，荠菜通常在3到4月之间萌发，及时挖取食用，可炒鸡蛋吃，也可用来包包子，包饺子，都非常美味。

农村基本都是自己挖取的，超市也有售卖的。

四、油菜
油菜在四季都可吃到，它喜欢温暖，湿润的环境。

栽培的时候提供适宜的环境，这样它的长势会更好。

若是自己家里种植的，不建议打农药。

五、油麦菜
油麦菜也是生活中常见的蔬菜之一，可直接生吃，也可炒着吃，涮着吃，口感鲜美，营养价值高。

六、其他蔬菜
春季的蔬菜有很多种，除了以上几种还有韭菜、西洋菜、菠菜、小葱、青椒、卷心菜、花椰菜、莴笋、黄瓜等等，这几种蔬菜都是生活中比较常见的，当季蔬菜不仅口感好，多吃对身体也有好处。

一年四季的时令蔬菜水果春季

一年四季的时令蔬菜水果春季公司内部档案编码：[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]一年四季的时令蔬菜水果春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

冬季（农历十~十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

一月：柿子、猕猴桃猕猴桃注意事项：猕猴桃不要与同食。

猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

二月：甘蔗注意事项：如果吃到瓤红色的甘蔗，会中毒。

脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

小贴士：冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米-30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。

三月：菠萝注意事项：菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。

小贴士：切片泡入淡盐水中，放里冰后食用，会更香甜好吃。

四月：芒果、山竹芒果：注意事项：饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病。

小贴士：由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

山竹：注意事项：山竹山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。

蔬菜种植技术时间表

蔬菜种植技术时间表春季蔬菜种植技术时间表一、春季蔬菜种植技术时间表1、大葱：2月底——3月起播种。

2、洋葱：3月中——4月中播种，4月底割秧。

3、胡萝卜：2月下旬——3月中旬播种，6月中旬采收。

4、大头菜：3月下旬——4月中旬播种，7月中旬采收。

5、芹菜：3月下旬——4月上旬播种，8月上旬采收。

6、甘蓝：2月底——3月上旬播种，6月中旬采收。

7、芦笋：3月中旬——4月上旬采芦，4月中旬播种，7月中旬采收。

8、豌豆：3月上旬——4月中旬采芦，4月下旬播种，5月中旬采收。

9、芋头：3月中旬——4月下旬播种，8月下旬采收。

10、蕹菜：3月下旬——4月上旬播种，7月上旬采收。

11、莴笋：3月下旬——4月上旬采芦，4月中旬播种，6月中旬采收。

12、空心菜：3月中旬——4月中旬播种，7月底采收。

13、韭菜：3月上旬——4月上旬播种，6月中旬采收。

14、秋葵：3月上旬——4月上旬采芦，4月中旬播种，7月底采收。

15、茼蒿：3月中旬——4月上旬播种，7月下旬采收。

二、蔬菜施肥技术1、在播种前，将地加入5公斤以上的有机肥，增加植物根系对养分的吸收能力，促进植物生长。

2、成熟后可根据土壤肥力施入有机肥及适宜的化肥，可在周围环绕植株，使其获得足够的养分，也可植株直接施肥，施肥量不宜过多，以免引起根系腐烂。

3、灌水施肥，在植物水分极其匮乏的情况下，可用肥水灌，以促进植物的生长发育，灌水量不宜过多，植株得以均衡水分，否则将会影响植物的生长发育。

三、蔬菜病虫草害防治1、根据地区条件，做好植物防病治疫计划，如在植株及周围做好杀虫、杀菌等处理，防止植物受到病虫害的侵害；2、采用准时施药的方法，对部分病虫害定时进行防治；3、根据自然环境以及植株状况，及早进行割草、清理秸秆等，以消除病虫害的滋生环境；4、施用有机肥，减少化肥施用量，促进植株大量吸收有益养分，提升抗性，减少植株受病虫害的影响。

各种应时节蔬菜

各种应时节蔬菜
春季
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

夏季
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

秋季
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

冬季
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

1月：
青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等
2月：
青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月：
青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4月：
青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜
5月：
青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等
6月：
卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜、苋菜等
7月：
豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜
8月：
冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
9月：
青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆
10月：
青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月：
青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等
12月：
青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。

春天适合吃的水果蔬菜有哪些

春天适合吃的水果蔬菜有哪些春天适合吃的水果蔬菜有哪些春天适合吃的蔬菜有：春笋、菠菜、莴笋、豌豆苗、豆芽、蒜苗、洋葱、芹菜。

水果有：苹果、香蕉、樱桃、枇杷、草莓。

1、春笋在春天的饮食中，一定少不了春笋这种蔬菜。

春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

春笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良病症。

2、菠菜春天是菠菜最嫩的季节，也是吃法最美的时候。

此时的菠菜称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。

菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。

春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。

菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

菠菜炒的时间要短，以免影响口感。

3、豆芽春天应该多吃豆芽，豆芽处于一种不断的生长过程中，其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。

在万物复苏的春季，人的身体也在生长，尤其需要这种高质量的营养。

从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。

长的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味;不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。

另外，购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好。

如果绿豆芽光溜溜的不长胡须，那是因为过量尿素导致的，是有害的，不可食用。

4、苹果苹果是一种非常耐储存的`水果，而其本身，具有优秀的食疗与辅助治疗作用。

从营养成分上来讲，含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、粗纤维等。

春天气温不稳定，易患感冒，吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能，同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康复。

生吃或榨汁饮用效果较佳。

5、草莓草莓的维生素C含量不低，每100克为47毫克，比橙子还高。

此外，草莓还富含有机酸、果胶等，真可以说是水果里的“综合冠军”了。

中医认为，草莓味甘性凉，有润肺生津，利尿消肿的作用，有肺火、小便不利的人不妨适当多吃一些。

春季蔬菜品种大全

春季蔬菜品种大全春季是蔬菜生长的好季节，气候适宜，阳光充足，是各种蔬菜生长茁壮的时候。

在春季，我们可以种植许多不同种类的蔬菜，丰富我们的餐桌，满足我们对新鲜蔬菜的需求。

下面，让我们一起来了解一下春季适合种植的蔬菜品种。

1. 萝卜。

萝卜是春季常见的蔬菜之一，它的生长适温为15-20摄氏度，春季正是它的生长季节。

萝卜富含纤维素和维生素C，能够促进消化，增强免疫力。

在春季，我们可以选择不同种类的萝卜，如白萝卜、红萝卜等。

2. 青菜。

春季是各种青菜的生长旺季，像菠菜、油菜、生菜、小白菜等都是春季适合种植的蔬菜品种。

这些青菜富含维生素和矿物质，对于促进新陈代谢、增强体质都有很好的效果。

3. 茄子。

茄子是春季适合生长的蔬菜之一，它需要充足的阳光和温暖的气候。

茄子富含纤维素和钾元素，有助于降低胆固醇，预防心脑血管疾病。

4. 豆角。

豆角也是春季适合种植的蔬菜之一，它的生长温度适宜为15-25摄氏度。

豆角含有丰富的蛋白质和维生素，对于增强体质、预防贫血有很好的效果。

5. 菜花。

菜花是春季适合生长的蔬菜之一，它需要充足的阳光和湿润的土壤。

菜花富含维生素C和膳食纤维，对于预防感冒、促进肠道蠕动都有很好的效果。

6. 黄瓜。

黄瓜是春季适合种植的蔬菜之一，它需要充足的阳光和温暖的气候。

黄瓜含有丰富的水分和维生素，对于清热解暑、美白养颜有很好的效果。

7. 西红柿。

西红柿也是春季适合生长的蔬菜之一，它需要充足的阳光和温暖的气候。

西红柿富含番茄红素和维生素C，有助于抗氧化、防癌抗癌。

8. 青椒。

青椒是春季适合种植的蔬菜之一，它需要充足的阳光和温暖的气候。

青椒富含维生素C和胡萝卜素，对于增强免疫力、促进钙质吸收有很好的效果。

以上就是春季适合种植的蔬菜品种大全，希望对您有所帮助。

在春季，我们可以根据自己的喜好和种植条件，选择适合的蔬菜进行种植，享受美味的春季蔬菜。

春季有什么时令蔬菜

春季有什么时令蔬菜春季有什么时令蔬菜1、韭菜，韭菜有着“春天第一菜”的美誉。

韭菜又叫“起阳草”，性温，有杀菌消炎，补肾补阳的作用。

这是春天最鲜美的时令蔬菜了，而且经济实惠价格不贵，春天气候忽冷忽热，建议小伙伴们在春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。

而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。

多吃春韭可助于增强脾胃之气，疏调肝气，增进食欲。

2、菠菜，春天是菠菜是最嫩的季节，也是最适合吃的季节，此时的菠菜被称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，菠菜不仅营养丰富，而且矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。

尤其是春季的菠菜，对解毒、防春燥特别好。

3、春笋，这是春天又一种赋予我们的美味。

在春天里这道菜万万不可少的，它含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

由于春笋含有一种白色的含氮物质，这就是春笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良等。

4、莴笋，春天养生要首选莴笋，它具有很多功效，在古代人们在春天里就常用莴笋用于治疗小便失禁及脾胃的消化不良。

莴笋又大量的含有的营养成分，有助于促进肠道的通顺，还可以减肥，又能适当减少心房的压力，对一些患有高血压和心脏病患者特有好处。

特别是莴笋叶子的维生素含量特别高。

5、豌豆苗，这是春天春芽见春最鲜嫩的味道，春天的豌豆苗叶清香、质柔嫩、营养丰富，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。

豌豆苗吃法：清炒、凉拌，做汤、做馅都是鲜美至极，做法都特别简单，就是价格比其它几种时令蔬菜高很多。

6、时令野菜，这也是蔬菜的一种，比喻：香椿、荠菜、沙葱、蒲公英、马齿苋、蕨菜、榆钱等等，这些都是春天特有的美味，错过都要在等一年，营养比其它的蔬菜都好多很多，只是这些野菜，好多都限制地方，有的地方几乎没有，想吃就有点难度了。

蔬菜的功效与作用蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

蔬菜时令蔬菜成熟季月份大全

春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜。

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

冬季（农历十~十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

吃当季当地的蔬果,自然成熟的蔬果。

吃水果要分清寒热,根据自己的体质选择。

常见水果的性质：温性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。

中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。

食物的温寒性属于寒性的食物有：苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。

平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。

种菜时间表，春夏秋冬适合种什么菜

种菜时间表，春夏秋冬适合种什么菜⼀⽉份1、早春黄⽠2、早春西葫芦3、早春瓠⽠4、早春丝⽠5、早春苦⽠6、早春南⽠7、早春冬⽠8、早春甜⽠9、早春西⽠ 10、中晚熟番茄11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春⽢蓝 15、紫⽢蓝16、结球⽣菜 17、⼩⽩菜 18、春菠菜 19、春莴笋 20、晚⼟⾖21、荠菜 22、芫荽 23、茴⾹⼆⽉份1、早春黄⽠2、早春瓠⽠3、早春西葫芦4、早春节⽠5、有棱丝⽠6、早春四季⾖7、早春豇⾖8、矮菜⾖9、早春扁⾖ 10、尖⼲椒11、早春甜⽟⽶ 12、早春⽑⾖ 13、早春樱桃萝⼘ 14、早春萝⼘15、早春⽵叶菜 16、⽣菜 17、⼩⽩菜 18、⼤⽩菜 19、菠菜 20、苋菜21、早春落葵 22、荆芥 23、早春莲藕 24、马齿苋 25、菜⼼26、茼蒿 27、⽜⽪菜 28、⾹椿 29、蕺菜 30、灰灰菜31、苦荬菜 32、野葛 33、马兰 34、薇菜 35、蕨菜36、蒲公英 37、⽆籽西⽠ 38、芦荟 39、防风 40、⾦丝⽠41、菜⽠ 42、蛇⽠ 43、⾷⽤仙⼈掌 44、藿⾹ 45、樱桃萝⼘三⽉份1、黄⽠2、甜⽠3、西⽠4、中晚熟苦⽠5、中晚熟丝⽠6、中晚熟冬⽠7、中晚熟南⽠8、中晚熟葫芦9、佛⼿⽠ 10、春四季⾖11、春豇⾖ 12、扁⾖ 13、早⽑⾖ 14、⼑⾖ 15、⾼⼭茄⼦16、⾼⼭辣椒 17、菜⽟⽶ 18、春萝⼘ 19、春⼤⽩菜 20、⼩⽩菜21、春胡萝⼘ 22、芹菜 23、四棱⾖ 24、春⽔芹 25、早莲藕26、慈菇 27、芋头 28、⼭药 29、洋姜 30、⾖薯31、⽵叶菜 32、苋菜 33、⾲菜 34、⼤葱 35、分葱36、⼩茴⾹(莳萝) 37、⾦针菜 38、紫苏 39、荠菜 40四⽉份1、晚黄⽠2、⾼⼭地黄⽠3、菜⽠4、晚豇⾖5、矮豇⾖6、晚⽑⾖7、⾼⼭番茄8、⾼⼭⽢蓝9、⾼⼭西芹 10、夏芹菜11、晚连藕 12、茭⽩ 13、魔芋 14、⾼⼭⼟⾖ 15、⼩⽩菜16、⾖瓣菜 17、芥菜 18、⽣姜 19、黄秋葵 20、⽯刁柏21、冬草莓 22、春草莓 23、笋⽠五⽉份1、夏黄⽠2、夏秋冬⽠3、夏豇⾖4、夏⽑⾖5、夏茄⼦6、夏辣椒7、⾼⼭⽢蓝8、⾼⼭花菜9、⾼⼭芹菜 10、⾼⼭莴笋11、⾼⼭萝⼘ 12、⾼⼭胡萝⼘ 13、⾼⼭热⽩菜 14、早熟菜⼼15、⽵叶菜 16、苋菜 17、⼩葱 18、⽩花菜 19、⼩⽩菜20、⽣菜 21、夏花菜 22、樱桃萝⼘ 23、荠菜六⽉份1、夏黄⽠2、⾼⼭黄⽠3、⾼⼭瓠⽠4、⾼⼭四季⾖5、夏豇⾖6、秋茄⼦7、秋芹菜8、早熟花菜9、中熟花菜 10、夏⽢蓝11、球茎⽢蓝 12、热⼩萝⼘ 13、热⽩菜 14、热⼩⽩菜 15、⽵叶菜16、荸荠 17、苋菜 18、西⽠ 19、甜⽠ 20、秋番茄21、秋辣椒 22、芫荽 23、荆芥七⽉份1、秋黄⽠2、延秋瓠⽠3、延秋西⽠4、延秋甜⽠5、秋豇⾖6、秋四季⾖7、延秋辣椒8、延秋茄⼦9、延秋番茄 10、延秋西芹11、秋莴笋 12、晚花菜 13、秋⽢蓝 14、紫⽢蓝 15、孢⼦⽢蓝16、秋青花菜 17、芫菁⽢蓝 18、早熟红菜苔 19、早秋萝⼘ 20、秋胡萝⼘21、早⼤⽩菜 22、菜⼼ 23、早蒜苗 24、秋⼤葱 25、藜蒿⼋⽉份1、延秋黄⽠2、延秋西葫芦3、延秋四季⾖4、越冬辣椒5、越冬甜椒6、越冬茄⼦7、越冬番茄8、越冬樱桃番茄9、延秋莴笋 10、秋⼟⾖11、冬芹菜 12、⽔芹菜 13、延秋青花菜 14、早芥蓝 15、冬⽢蓝16、越冬花菜 17、红菜苔 18、雪⾥蕻 19、秋腊菜 20、榨菜21、⼤头菜 22、秋萝⼘ 23、樱桃萝⼘ 24、晚熟萝⼘ 25、根⽤忝菜26、中熟⼤⽩菜 27、晚熟⼤⽩菜 28、⾖瓣菜 29、油墨菜 30、秋菠菜31、蒜苔 32、蒜头 33、⾲菜 34、荞头葱 35、早藜蒿36、晚藜蒿 37、苦荬菜 38、荠菜 39、枸杞 40、马兰41、辣根 42、防风 43、奶⽩菜 44、苋菜 45、球茎茴⾹九⽉份1、越冬黄⽠2、越冬西葫芦3、越冬丝⽠4、越冬苦⽠5、越冬芸⾖6、荷兰豌⾖7、青豌⾖8、蚕⾖9、冬莴笋 10、结球⽣菜11、深冬青花菜 12、晚熟红菜苔 13、雪⾥蕻 14、⼩⽩菜 15、⽜⽪菜16、菠菜 17、茼蒿 18、分葱 19、洋葱 20、芫荽21、⾦针菜 22、乌塌菜⼗⽉份1、早春辣椒2、早春茄⼦3、早春甜椒4、越冬⽢蓝5、紫⽢蓝6、越冬莴笋7、晚芥蓝8、越冬萝⼘9、⼩⽩菜 10、散叶⽣菜11、雪⾥蕻 12、腊菜 13、菠菜 14、茼蒿 15、藜蒿16、芫荽⼗⼀⽉份1、早春丝⽠2、早春苦⽠3、早春南⽠4、早春冬⽠5、早春番茄6、早春扁⾖7、春茄⼦8、春辣椒9、春花菜 10、春萝⼘11、⼩⽩菜 12、菠菜 13、⽔芹菜 14、蕨菜(⼲) 15、薇菜(⼲)16、⿊油菜 17、襄荷 18、早春花菜 19、早春⽢蓝⼗⼆⽉份1、早春黄⽠2、早春西葫芦3、早春瓠⽠4、早春西⽠5、早春甜⽠6、早春番茄7、晚辣椒8、晚茄⼦9、早⼟⾖ 10、⾹⽠茄 11、蛇⽠12、早春架⾖ 13、早春南⽠ 14、早春冬⽠ 15、早春丝⽠16、早春苦⽠。

四季种植的蔬菜有哪些

四季种植的蔬菜有哪些
一、适合春季播种的蔬菜
红薯藤、菊花菜、辣椒、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、豇豆、苦瓜、西瓜、扁豆、木耳菜、菠菜、小青菜、苋菜（喜热，尽量在5月份播种）、生菜、茄子、黄瓜、空心菜、韭菜等。

二、适合夏季播种的蔬菜
黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜、空心菜、西洋菜、
花菜、油麦菜。

三、适合秋季播种的蔬菜
菜苔、牛皮菜、萝卜、葱、莴苣、生菜、芹菜、豌豆苗、菠菜、花菜、黑心乌（乌踏菜）、大蒜、香菜等。

四、适合秋季播种的蔬菜
胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜、青菜、菜心、菠菜、生菜。

春分时节种什么蔬菜最好

春分时节适宜栽种的蔬菜随着冬天的逝去，春分时节来临，正是蔬菜栽种的最佳季节。

春分作为二十四节气之一，春暖花开，万物复苏，正是蔬菜生长的好时机。

在这个时候，我们可以选择一些适合春季栽种的蔬菜种类，丰富餐桌，为春夏提供新鲜的绿色食材。

春分时节的气候特点春分时节气温逐渐回升，昼夜温差逐渐减小，阳光逐渐增长，气候逐渐暖和湿润。

这种气候条件非常适宜蔬菜的生长，许多蔬菜种类都可以在这种气候条件下良好地成长。

适宜栽种的蔬菜种类1.豆类蔬菜：春季气温适宜，适合豆类蔬菜的播种。

包括豌豆、青豆、豇豆等，容易种植生长且口感鲜嫩。

2.叶菜类蔬菜：如菠菜、小白菜、生菜等，适宜春季成长，在春分时节栽种可以获得丰收的收成。

3.茄果类蔬菜：如番茄、辣椒等，春天是它们成长的开始，春分时节适宜栽种，等到夏季就能收获各种新鲜的蔬菜了。

4.根茎类蔬菜：比如胡萝卜、芹菜等，春季气候适宜这类蔬菜的成长，栽种后会逐渐长成饱满的根茎，口感香甜。

5.瓜果类蔬菜：如西瓜、南瓜等，在春分时节栽种这类蔬菜，利用春季丰富的阳光和水分，有利于果实的生长发育。

栽种技巧1.选择好地块：在春分时节栽种蔬菜，选择富含有机质、排水良好的土壤，充分择日防霜并及时修剪，对蔬菜的成长发育大有裨益。

2.合理施肥：在春季栽种蔬菜时，合理施用有机肥或者化肥，保证蔬菜生长所需养分，同时注意适量浇水，保持土壤湿润。

3.适时除草：春季草木生长迅速，及时除去田间的杂草，可以避免杂草与蔬菜争夺养分和光线，促进蔬菜生长。

结语春分时节正是蔬菜生长的好时机，选择适宜的蔬菜种类，掌握栽种技巧，可以在这个季节里培育出丰收的蔬菜。

在日常生活中，多吃一些自己种植的蔬菜，无疑是对健康生活的一种积极投入。

希望大家都能在春分时节种植属于自己的蔬菜园，享受农耕的乐趣，感受大自然的美好！。

春天最适合种植的是什么蔬菜

春天最适合种植的是什么蔬菜每种蔬菜都有一定的栽种时间,那么现在可以种植什么蔬菜呢?下面是店铺精心为你整理的现在可以种植的蔬菜，一起来看看。

现在可以种植的蔬菜(1)喜热型不经霜打。

如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等;(2)喜寒型不耐热，幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。

如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等;(3)耐寒型可以过冬如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜等。

喜热型蔬菜：要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。

长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。

至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。

喜寒型蔬菜，在没有霜的地区，秋季和冬季都可以种;有霜的地区，要在夏末初秋种，以保证在降霜前成熟。

在寒冷的地区，春季也可以栽种，不过需要先在温室里育苗，再移栽到户外。

成熟得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽种。

耐寒型蔬菜，幼苗期间非常耐寒，但需要温暖的天气才能长大成熟。

所以一般在初霜前一些时候栽种，使其长出幼苗来过冬。

在寒冷的冬天，幼苗并不会冻死，但几乎停止生长，等来年开春天气转暖后，继续生长。

春季适合种植的蔬菜一年之计在于春，春季的气温逐渐回暖，春季适合种的蔬菜有多种。

西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等多种蔬菜。

适于露地栽培的蔬菜品种主要有：1、春大葱。

3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。

2、小拱棚或地膜西、甜瓜。

春季的应季节蔬菜和水果

春季的应季节蔬菜和水果
蔬菜：
1. 青菜：包括菠菜、油菜、芥蓝、春笋等，这些蔬菜都是春季的代表性蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富。

2. 豆芽菜：包括黄豆芽、绿豆芽等，春季是豆芽菜的生长旺季，它们富含蛋白质和维生素，是春季的好选择。

3. 春萝卜：春萝卜是一种喜肥、需水的速生性蔬菜，可以选择春播，也可以选择夏播。

4. 春花椰菜：春花椰菜又名菜花，是食用其由许多花芽原基聚合成的花球，营养丰富，味道鲜美。

5. 韭菜：春季是韭菜的生长旺季，韭菜富含营养，有补肾、固精、止血、调经等功效。

水果：
1. 草莓：春季是草莓的盛季，草莓营养丰富，含有维生素C、膳食纤维、锰、钾等多种营养成分。

2. 樱桃：春季也是樱桃的成熟季节，樱桃口感鲜美，富含维生素C、维生素E、钾等多种营养成分。

3. 枇杷：春季是枇杷的成熟期，枇杷口感鲜美，有润肺、止咳、止渴等功效。

4. 青梅：春季也是青梅的成熟期，青梅富含有机酸和维生素C，有清热解毒、生津止渴等功效。

除了以上提到的蔬菜和水果，春季还有许多其他的应季节蔬
菜和水果，如莴苣、蒜苗、春笋、柠檬、菠萝等。

在选择春季蔬菜和水果时，应尽量选择新鲜、本地、有机的产品，以保证其品质和口感。

同时，也要注意适量食用，避免过量摄入某些营养素或农药残留等对身体造成负担。

春分种什么菜蔬菜最合适呢

春分适宜种植的蔬菜品种
春分，是二十四节气中的第四个节气，标志着春天的到来。

在春分这个时节，正是蔬菜生长的好时机。

选择适宜的蔬菜品种进行种植，不仅能保证蔬菜的产量和质量，还能为家庭提供新鲜、健康的蔬菜。

下面介绍一些在春分时节适宜种植的蔬菜品种：
1. 青菜
春分时节，适合种植一些绿叶菜类，如菠菜、油菜、生菜等。

这些蔬菜口感鲜嫩，富含维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养。

2. 豆类
春分时节适宜种植一些豆类蔬菜，如豌豆、青豆、毛豆等。

这些豆类蔬菜不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和纤维，对人体健康有益。

3. 根茎类
在春分时节也可以种植一些根茎类蔬菜，如胡萝卜、白萝卜、红薯等。

这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。

4. 瓜类
在春分时节适宜种植一些瓜类蔬菜，如黄瓜、西瓜、南瓜等。

这些瓜类蔬菜水分含量高，清热解暑，适合春季食用。

5. 叶菜
春分时节也适合种植一些叶菜类蔬菜，如茼蒿、空心菜、香菜等。

这些蔬菜口感爽脆，富含维生素，有助于促进肠道蠕动。

综上所述，春分时节适宜种植一些绿叶菜类、豆类、根茎类、瓜类和叶菜类蔬菜。

选择合适的品种进行种植，可以为家庭提供新鲜、健康的蔬菜，促进家庭成员的营养均衡和健康生活。

希望以上内容对您有所帮助。

春分种什么蔬菜最好

春分种什么蔬菜最好春分，是二十四节气之一，表示春天进入中期，百花盛开，草木繁茂。

在这个时节，正是蔬菜种植的好时机。

选择适合春季种植的蔬菜，能够保证收获丰富的绿色食材，为家庭提供健康的膳食来源。

下面就来介绍一些适合春分时节种植的蔬菜。

1. 莴苣春分时节气温适宜，阳光充足，是莴苣生长的最佳时期。

莴苣叶片薄嫩，味道清新，富含多种维生素和矿物质。

在春季适合种植莴苣，既方便生长管理，也能获得优质的蔬菜产量。

2. 黄瓜春季温暖湿润，适宜黄瓜生长。

种植黄瓜可以在温室或露天种植，黄瓜所需的温度、湿度和光照条件都比较容易满足。

春分时节适合在阳光充足的地方播种黄瓜，及时灌溉并注意保持适宜的通风，有利于黄瓜的生长。

3. 番茄番茄是一种喜温植物，春季气温适宜，适合番茄的生长。

番茄对光照要求较高，春分时节太阳充足，利于提高番茄的产量和品质。

适合在春季选择适当的品种种植番茄，注意及时浇水和施肥，可以得到甜美多汁的番茄果实。

4. 青椒春分时节，青椒的生长速度较快，适合在温暖的环境下种植。

青椒需要充足的阳光和肥沃透气的土壤，春季气候适宜，是青椒生长的理想时间。

种植青椒时可以选择适合本地气候条件的品种，及时管理植株生长，获得丰收的青椒果实。

5. 蒜苗蒜苗是春季蔬菜中的一种，适宜在春季早期种植。

蒜苗生长快，耐寒性强，适应春分时节的气候变化。

种植蒜苗时需要注意及时松土、施肥，保持适当湿润的土壤环境，有利于蒜苗茁壮生长。

在春分时节，选择合适的蔬菜种植，注意合理管理和照料，可以获得丰收的蔬菜产量。

希望以上介绍的适合春分时节种植的蔬菜能够为您的菜园种植提供一些参考，让您种出更加美味和健康的蔬菜。

祝您种菜愉快，收获满满！。

春分种什么菜比较好卖

春分种什么菜比较好卖
春分，是春季的第四个节气，也是农业生产中一个重要的
时间节点。

随着气温的升高和阳光的增多，许多农作物开始进入生长旺盛的阶段，农民们也开始忙着在田间地头播种各种作物，希望在未来的季节里有一个丰收的希望。

而在春分这个时候，选择种植哪些蔬菜是比较好卖的呢？
1. 青菜类蔬菜
青菜类蔬菜产品绿色健康，且销售量一般比较大，受到市
场欢迎。

例如，菠菜、油菜、芥菜和生菜等都是受欢迎的青菜类蔬菜。

由于这些蔬菜在春天比较容易生长，种植成本低，销售价格相对稳定，因此种植这类蔬菜是比较好卖的选择。

2. 茄果类蔬菜
茄果类蔬菜如西红柿、黄瓜、甜椒和茄子等也是春季比较
好卖的蔬菜。

这些蔬菜种植技术不高，容易管理，而且口感好，容易受到消费者的喜爱。

市场需求量比较大，价格也相对稳定，适合在春分这个时节播种种植。

3. 豆类蔬菜
豆类蔬菜如豆角、豌豆、毛豆等也是春季比较好卖的产品。

这类蔬菜在春季生长势头强劲，而且种植管理相对简单，容易受到农民的喜爱。

豆类蔬菜含有丰富的蛋白质和维生素，受到消费者的喜爱，销售量一般比较大。

除了上述几类比较好卖的蔬菜外，还有一些其他蔬菜如土豆、胡萝卜等也是在春分这个时候适合种植的。

无论选择哪种蔬菜，都需要根据当地气候条件、市场需求和自身种植条件来进行合适的选种。

希望农民们能够在春分这个时候选择适合的蔬菜种植，取得一个丰收的好结果。