葱头是属于发物吗
发物食物有哪些何为发物
发物食物有哪些,何为发物发物食物发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：1．食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2．海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3．蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4．果品类主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5．禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。
原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。
此外，属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等，酒、醋等刺激性大的饮料也尽最大可能不喝不用……现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
发物能诱发或加重某些疾病，但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，食用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。
又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。
可以食用有利于伤口复合的豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、凉粉、青萝卜、白萝卜、豆芽、黄瓜、山药、粉丝、包头菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜……所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
日常生活中常见的发物有哪些发物大全告诉你
日常生活中常见的发物有哪些发物大全告诉你皮肤长痘过敏的时候，家里的老人们都会说不要吃发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
所以我就整理了一些日常生活中可能接触到的发物，助你避免!日常生活中常见的发物有哪些?发物大全告诉你发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：1.食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2.海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3.蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4.果品类主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5.禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。
原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。
此外，属于发物的还有獐肉、菜油、糟、酒酿、白酒、蚕蛹、豌豆、黄大豆、豆腐、魔芋、芋头、泡菜、香菜、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等，酒、醋等刺激性大的饮料也尽最大可能不喝不用……现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
发物能诱发或加重某些疾病，但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，食用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。
中医常见“发物”一览表。大国医者
中医常见“发物”一览表。
大国医者在中医的角度上认为，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味，这就是食物的“食性”。
如果不懂食性，那么对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧病，加重已发疾病，削弱药力，这是食物的“发性”，也就是民间所说的“发物”。
所谓“发”，可以理解成“诱发、引发、助发”。
1发热之物：指使人体产生火热性现象的食物，如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉等温热、辛辣易助热上火的食物。
这类发物对于热性体质、阴虚火旺者不适合吃；对于结核病患者及伤口有炎症的人也不适合；发热口渴、大便秘结之人不宜食用。
但对于寒性体质（即阳虚体质）者来说，吃这些发热的食物往往有驱寒益阳的作用，有助于驱除体内的寒气。
2发风之物：如海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、香椿芽、鹅等易使人生风、疾病扩散、加重皮肤病变（如荨麻疹、湿疹、丹毒、疮痈疔疖等）的食物。
患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病，或患有过敏疾病者不宜食用。
另外，海鲜对于痛风患者来说是发物，容易诱发疾病。
不过，虾等海鲜对于不过敏的人来说，因其富含优质蛋白质，是良好的营养物质。
3湿热之物：指影响脾的运化，助湿化热的食物，如饴糖、糯米、猪肉等。
对于脾胃虚弱、痰湿体质等人群，湿热发物都不适宜多吃。
患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食。
中医讲“甘能令人中满”、“膏粱厚味，足生大丁”，甜食会影响脾胃功能，油腻易生湿热，而产生疔疮。
痰湿体质的人一般比较胖，容易困倦，舌苔多白腻。
因为这种湿热之类的发物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。
4发冷积之物：是指具有寒凉的特性，容易损伤人体阳气，导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症，如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等食品。
一般脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃。
5发燥之物：可使人体产生干燥津液不足的食物，既具有火热的性质、又具有伤津液的特征，如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。
6动血之物：能伤络动血的食物如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、白酒等。
日常饮食常见发物表
牛奶120g
香蕉80g
病情发展
症状严重，肢疼
症状减轻
病情加重，头晕
症状严重，乏力
起居记录
感冒第2天
感冒第3天
感冒第4天
感冒第5天
上午
7:00~12:00主要活动
（数据单位：小时’分钟）
坐车1’40
骑车1’20
上电脑1’50
上电脑2’00
医院看病1’20
上电脑2’30
阅读0’30
看电视1’30
表4.3罕见食物发性强弱分类表之巴公井开创作
属性分类
主要食物
一级发物
（极强发性）
1.禽畜类：羊肉、羊髓、鹿肉、狗肉、狗鞭、鹿鞭、牛鞭
类：海虾、带鱼、河虾
3.蔬菜类：辣椒、大蒜、韭菜
4.调味品：芥末、花椒、胡椒、肉桂、茴香
5.其它：高度白酒
二级发物
（较强发性）
1.禽畜类：猪肝、猪头肉、鸡肝、鸭肝、麻雀肉、公鸡肉（冠）
类：沙丁鱼、大/小黄花鱼、鳕鱼、鳝鱼、虾皮、淡菜、海参
3.水果/干果：荔枝干
4.蔬菜类：生姜、大葱、小葱、芫荽、香菜
5.其它：糯米酒、花粉
三级发物
（一般发性）
1.粮食类：油条、炸糕、糯米、（炸）炒花生、炒米、炒面、爆米花
1.禽畜类：牛肉、牛骨髓、牛肝、羊肝
类：螃蟹、泥鳅、草鱼、白鲢
3.水果/干果：柑桔、番石榴、芒果、桂圆干、核桃仁
用药情况
桂枝汤（代煎，感冒第2天开始服用，1袋×2次/日，共10袋）
三餐记录
感冒第2天
感冒第3天
感冒第4天
感冒第5天
早餐
主食
面条80g
油条90g
面条90g
炒熟的葱姜蒜是发物吗？
炒熟的葱姜蒜是发物吗？关于《炒熟的葱姜蒜是发物吗？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
葱蒜是日常生活常见的几类调味品，针对大家的烹制而言是至关重要的，乃至在许多食谱之中需要葱蒜三种齐备的调养才可以充分发挥较大的味蕾刺激性，因而，葱蒜在烹制之中的影响力显而易见，可是，因为这几类调养具备刺激，许多人担忧他们是发性食物，那麼，炒过的姜蒜蒜是发物吗？是的。
炒过的葱蒜是发性食物。
说白了发性食物,就是指非常非常容易引起一些病症（尤其是旧病宿疾）或加剧已发病症的食材。
发性食物忌讳在养生饮食和饮食搭配医治上都具备关键实际意义。
发性食物的含意和定义：发性食物多习称之为辛热物、海货物、腥发性食物等。
从字面讲,发,包括发病、引起、激起、发作.似梦、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、牛肉、羊肉及酱卤食品、蒸炒、煎炸的东西。
在一般状况下,发性食物也是食材,适当服用对大部分人不容易造成副作用或造成不适感,仅仅对一些特殊体质及其两者之间有关的一些病症才会引诱病发。
中医基础理论中，葱蒜归属于发性食物，针对相貌红赤、发热口干、失眠闹心、痔疮下血等热症者禁吃葱蒜这类热性食物。
而针对脸色苍白、手脚冰凉、风寒等寒症者应适当多食葱、姜、蒜。
葱葱叶中含丰富多彩的维生素D、维他命C及其钙，有左室血管、推动血液循环系统、减少胆固醇的功效。
葱带有的少量硒，可减少胃酸内的亚硝酸钠成分，对防止胃癌及多种多样癌症有一定功效。
此外，葱还可刺激性消化酶的代谢，提高胃口。
但针对身患胃肠道疾病，非常是溃疡病的人不适合多食。
葱对皮脂腺刺激效果较强，有腋臭的人到夏天应慎食；此外过多服用葱还会继续损害眼睛视力。
姜姜片中的姜辣素进入体内能造成一种抗氧化性本酶，有延缓衰老功效。
但如身患痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不适合长期性服用姜片。
蒜蒜具备抑菌作用，也有促进消化、健胃消食、助消化和极强的降胆固醇、抗凝血、降血脂、护肝、增强免疫力等功效，也有抗癌防癌、防衰老的功效。
哪些食物是发物
哪些食物是发物什么是发物？发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
其实就是我们常食用的食物，但是对于一些特定的人来讲，吃了这些不特殊的食物反而会危害他们的身体健康。
这就是发物。
一般来讲，它是一类辛辣燥烈、刺激性强、肥甘厚味、鱼腥海鲜等食物。
哪些食物是发物？发物的类型1、助湿发物。
多具有黏滞、肥甘滋腻之性。
如糯米、醪糟、米酒、大枣、肥肉、面食等。
患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食。
2、积冷发物。
多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。
脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。
3、动血发物。
多活血散血，能动血伤络，迫血外溢，如羊肉、菠菜、烧酒等。
月经过多、皮下出血、尿血等人忌食。
4、滞气发物。
如大豆、芡实、莲米、芋头、薯类等。
这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性，积食、诸痛者不宜食。
5、动火发物。
能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、卤制品、油炸物等。
发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。
6、动风发物。
多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋、蘑菇等。
有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。
按照民间的经验，羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的“发物”。
其中羊肉性大热，感冒往来寒热，或素体多火，或热病初复，均不宜吃，否则将使旧病复发。
关于鹅《本草纲目》中说：“鹅，气味俱厚，动风，发疮。
”凡皮肤病、过敏性疾病、热病等应忌服。
猪蹄有发乳、托疮之效，但疮疡初起忌服。
常见发物有哪些1、蔬菜类香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等；2、水果类桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果；有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品；3、肉类猪头肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等；4、水产类鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、虾子、蟹等；最后，还有菜油、黄大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒酿、白酒、豌豆、蚕蛹等，有时还将荤腥擅臊之类食品一概视为发物，特别是在患有疮疡肿毒，或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者，发物忌口更显得重要。
寒性食品
常见的温性、寒性食品及酸碱性食品我国的食文化源源流长，几千年来积累了很多经验。
古人早已发现，食物不仅能填饱肚子，而且还有防病治病功效，与养生保健密不可分。
《本草纲目》曰：“春食凉，夏食寒，以养阳；秋食温，冬食热，以养阴。
”在日常食品中，常见的温性食品和寒性食品都有哪些呢？一、粮食组温热性－－面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。
寒凉性－－荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。
平性－－大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。
二、蔬菜组温热性－－扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
寒凉性－－芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。
平性－－卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。
三、动物性食品组温热性－－羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。
寒凉性－－鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。
平性－－猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。
四、奶及奶制品、大豆及大豆制品组温热性－－奶酪。
寒凉性－－牛奶。
平性－－豆奶、豆制品。
五、水果组温热性－－荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。
寒凉性－－香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。
平性－－苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠、无花果。
六、其他食品（一）、干果类：温热类－－栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。
发物及其忌口
发物属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。
原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。
有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
按照发物的性能分为六大类：一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；五是发动血之物，如海椒、胡椒等；六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
七米酒，往往容易被人忽视，这也是发物之一。
发物忌口当食物影响疾病的治疗，助邪伤正、添病益疾时要忌口。
1、如荨麻疹、丹毒、湿疹、疮疖、中风、头晕目眩等症症，不且食用海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、鸡蛋等。
2、各种出血性疾病：崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮等病症，不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、烧酒等。
葱头是属于发物吗
葱头是属于发物吗关于《葱头是属于发物吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
葱头也就是各种葱的头部分，富含各种维生素以及钙质，还具有杀菌抑制细菌病毒的作用。
葱头一般是当成菜肴的辅菜，如果每天吃一些葱头，可以预防多种疾病，能够起到抗癌的效果。
葱头虽然不是发物，但是如果有肌肤问题的时候，最好先不要吃葱头。
下面，我们就来看看葱头的功效和作用吧！大葱的功效与作用1.舒张血管大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。
大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
2.降胆固醇大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。
葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
3.缓解疲劳生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。
与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
4.壮阳补阴大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。
因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。
5.解毒调味大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。
主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。
大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。
另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
6.预防癌症香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。
葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
以上就是葱头的一些主要功效了，如果你以为葱头的功效和作用只有这些，那就错了。
日常饮食常见发物表
起居记录
感冒第 2 天 感冒第 3 天 感冒第 4 天 感冒第 5 天
上午
坐车 1’40
骑车 1’20 上电脑 1’50 上电脑 2’00
7:00~12:00 主要活动
（数据单位：小时’分
医院看病 1’20
上电脑 2’30 阅读 0’30 看电视 1’30
钟）
阅读 1’30
聊天 0’40
杂事 1’20
3.水果/干果：荔枝干 （较强发性）
4.蔬菜类：生姜、大葱、小葱、芫荽、香菜
5.其它：糯米酒、花粉
1.粮食类：油条、炸糕、糯米、（炸）炒花生、炒米、炒面、爆米花
1.禽畜类：牛肉、牛骨髓、牛肝、羊肝
三级发物 2.水产类：螃蟹、泥鳅、草鱼、白鲢
（一般发性） 3.水果/干果：柑桔、番石榴、芒果、桂圆干、核桃仁
175
婚姻状态
发物列表及其详细解释
发物是指能引起旧疾复发，新病增重的食物。
不同食物的性味不同，可能会诱发原有疾病或者加重现有疾病，削弱服药的药效。
这些疾病，确实应该注意饮食。
以下是50个发物的详细解释和举例：1.烟：烟是烟草制品的简称，长期吸烟会对人体健康造成很大的危害，可能诱发肺癌、喉癌、食管癌等疾病。
2.酒：酒是一种含有酒精的饮料，长期饮用会对肝脏、胃肠道等器官造成很大的损害，可能诱发肝硬化、胃炎、胃溃疡等疾病。
3.葱：葱是常见的蔬菜之一，具有辛辣的味道和气味，可以刺激胃肠道，可能诱发胃炎、胃溃疡等疾病。
4.蒜：蒜是常见的蔬菜之一，具有强烈的刺激性气味和味道，可以刺激胃肠道，可能诱发胃炎、胃溃疡等疾病。
5.姜：姜是常见的调料之一，具有辛辣的味道和气味，可以刺激胃肠道，可能诱发胃炎、胃溃疡等疾病。
6.韭：韭是常见的蔬菜之一，具有辛辣的味道和气味，可以刺激胃肠道，可能诱发胃炎、胃溃疡等疾病。
7.芥：芥是常见的蔬菜之一，具有辛辣的味道和气味，可以刺激胃肠道，可能诱发胃炎、胃溃疡等疾病。
8.椒：椒是常见的调料之一，具有辛辣的味道和气味，可以刺激胃肠道，可能诱发胃炎、胃溃疡等疾病。
9.羊肉：羊肉是一种温性食物，过量食用可能导致体内热气过重，可能诱发口腔溃疡、痤疮等疾病。
10.狗肉：狗肉是一种温性食物，过量食用可能导致体内热气过重，可能诱发口腔溃疡、痤疮等疾病。
11.虾：虾是一种常见的海鲜，含有较高的蛋白质和组胺，容易引起过敏反应，可能诱发哮喘、荨麻疹等疾病。
12.蟹：蟹也是一种常见的海鲜，其性寒凉，对于脾胃虚寒的人来说可能诱发腹泻、呕吐等症状。
13.贝：贝类海鲜如牡蛎、蛤蜊等含有较高的锌、铜等元素，对于过敏体质的人来说可能诱发哮喘、荨麻疹等疾病。
14.鱼：鱼类海鲜富含蛋白质，但有些鱼含有较高的组胺，容易引起过敏反应，可能诱发哮喘、荨麻疹等疾病。
15.鸡：鸡肉性温，过量食用可能导致体内热气过重，可能诱发口腔溃疡、痤疮等疾病。
16.鹅肉：鹅肉也是一种温性食物，过量食用可能导致体内热气过重，可能诱发口腔溃疡、痤疮等疾病。
洋葱到底属于发物吗
洋葱到底属于发物吗
洋葱有非常高的营养价值以及药用价值，具有很好的抗癌效果，所以一般在生活当中我们也会建议，大家可以多吃一些洋葱，所以想要保证身体健康，那么对这些食物的营养价值以及保健功效，大家就需要多去了解，但是有些人也会疑问，洋葱是否属于发物？那么针对这种现象，下面就为大家具体介绍一下。
不是，洋葱具有广泛的药用价值，被誉为西方医学之父的希波格拉底认为，洋葱对视力有益;罗马医生认为洋葱是开胃良药；印度人把洋葱当做激素，并用于利尿、利痰；美国南北战争时，北方军利用运来的三车皮洋葱摆脱了痢疾的困扰；日本医学教授认为，常食洋葱可长期稳定血压，降低血管脆性。
中医认为，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃消食、平肝、润肠及利尿、发汗作用。
近代医学研究发现，洋葱含有硫化物、类黄酮、笨丙素酚类、甾体皂甙类、含氯化合物和前列腺素类等多种化学成分，具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等药理作用。
洋葱并不属于发物，而是一种蔬菜，要是能够科学食用，除了可以享受它的美味之外，对我们的身体健康也是比较好的，所以说在饮食上可以多去了解这些饮食的常识以及保健价值，就可以让自己放心地享受这些食物的美味有利于健康了。
食物的属性
食物的属性一、热性辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。
二、温性1. 谷类：高梁米。
2. 蔬菜类：大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。
3. 调料类：大蒜、生姜、醋、大料（学名：八角茴香）、花椒。
4. 水果类：山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜。
5. 肉类：鸡肉、鸡肝；羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶；牛骨、牛油；鹿肉。
6. 水产品：海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼。
7. 酒类：黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒。
8. 其他类：大枣、人参；炒干果。
三、平性1. 谷类：大米、玉米、红小豆、黑豆、扁豆、蚕豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。
2. 干果干菜类：白果、百合、木耳、白木耳。
3. 水果干果类：葡萄、栗子。
4. 蔬菜类：西红柿（番茄）、胡萝卜。
5. 肉蛋奶类：猪肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、鸡蛋、羊肺。
6. 水产品类：鲤鱼、鲫鱼、海鳗鱼、鳖、海蜇。
7. 其他类：山药、地瓜、枸杞、芋头。
四、凉性1. 谷类：小麦（皮寒肉热。
皮和肉一同磨粉称为全麦面，性在微凉与平之间。
小麦去皮磨为精白面<富强粉>后，变为热性）、大麦、绿豆、豆腐、芝麻油。
2. 干菜类：蘑菇。
3. 蔬菜类：茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、白菜、萝卜、芹菜、生菜。
4. 水果类：梨、酸橙子、桔子、苹果、芒果。
5. 肉蛋类：羊肝、牛蹄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋清（蛋白）。
6. 茶类：茶叶（茉莉花茶除外）、茶油。
五、寒性1. 茶类：普洱茶。
2. 水果类：柿子、猕猴桃、西瓜。
3. 蔬菜类：苦瓜、莲藕。
4. 海产品：海带、海藻、海螺。
5. 肉类：羊蹄、鸭血。
6. 其他类：酱。
脾肾阳虚，病证名。
多由肾虚衰，不能温养脾阳，导致脾阳亦虚；亦有脾阳久虚，不能运化水谷精气以充养肾，遂致肾阳亦虚者。
二者往往又互为因果。
症见畏寒肢冷、气短懒言、身体倦怠、大便溏泻或五更泄泻，或肢体浮肿，甚则腹满臌胀，舌淡胖苔白滑，脉虚大或细弱。
治宜温补脾肾。
脾肾阳虚症的饮食治疗脾肾阳虚症是由于素体阳气虚，或年老体弱，阳气不足，或脾阳虚日久，波及肾阳，导致脾、肾阳气均不足的病症。
常见发物大全
常见发物大全常见发物大全发物有哪些？在中医理论里，发物是一个重要的概念，某些疾病常说的“忌口”就是指忌食发物。
了解一些常见发物有哪些是很有必要的，下面小编就为您介绍哪些食物是发物，并把一些常见的发物为您一一列举出来。
发物有哪些发物和易过敏食物类似现在看来，我国民间流传的发物，与医学所说容易引起过敏的食物颇为相似。
此类食物有：牛奶、鸡蛋、羊肉、狗肉；鱼、虾、蟹、蛤、蚌、乌贼、鱿鱼；葱、蒜、韭菜、芥菜、香菜（胡荽）、芹菜；辣椒、胡椒、芥末、姜、酒；豆类、生花生、栗子、李子、番茄、黄瓜，等等。
它们分别是一些富含蛋白质，或有腥气的食物；动物性水产品，尤其是海产品；有特殊气味，属于传统荤腥类菜品；辛辣、刺激的调味性食物；大豆等种子类食物和某些水果、生吃的蔬菜。
这些食物与民间所指“发物”基本相符。
此外，很少食用的外地或外国进口的食物，以及转基因食物如大豆、番茄也可能引发疾病。
发物有哪些发物的分类一为动火发物，能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物等。
发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。
二为动风发物，多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等。
有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。
三为助湿发物，多具有黏滞、肥甘滋腻之性，如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等。
患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食。
常见发物大全四为积冷发物，多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。
脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。
五为动血发物，多有活血散血之性，能动血伤络，迫血外溢，如羊肉、菠菜、烧酒等。
月经过多、皮下出血、尿血等人忌食。
六为滞气发物，如大豆、芡实、芋头、薯类等。
这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性，积食、诸痛者不宜食。
发物有哪些常见发物一览１、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
日常饮食常见发物表
米饭120g
米饭160g
副食/荤食
鸡蛋60g
花生50鸡肉90
鸡肉160g
猪肉150g
副食/蔬果
番茄190g
土豆/茄子150g
菜花120g
白菜/菠菜180g
晚餐
主食
馒头150g
面条150g
馒头170g
馒头150g
副食/荤食
猪肉110g
鸡肉150
鸡肉110g
猪肉120g
副食/蔬果
油菜/黄瓜160g
上电脑2’00
医院看病1’20
上电脑2’30
阅读0’30
看电视1’30
阅读1’30
聊天0’40
杂事1’20
家务1’00
下 午
12:00~18:00主要活动
（数据单位同上）
午休2’20
上电脑2’30
午休1’50
午休1’40
行走0’4’30
上电脑3’00
购物1’30
家务1’10
已婚
病 情
头痛恶风，发热微汗，不渴，苔白，脉浮数（体质尚可）
用药情况
桂枝汤（代煎，感冒第2天开始服用，1袋×2次/日，共10袋）
三餐记录
感冒第2天
感冒第3天
感冒第4天
感冒第5天
早餐
主食
面条80g
油条90g
面条90g
米粥100g
副食
豆瓣酱20g
豆浆200g
豆瓣酱20g
鸡蛋50榨菜20
午餐
主食
米饭150g
打电话1’50
晚 上
18:00~24:00主要活动
（数据单位同上）
看电视2’00
上电脑3’20
炒熟的葱姜蒜是发物吗？
炒熟的葱姜蒜是发物吗？葱姜蒜是生活中常用的几种调料，对于人们的烹饪来说是极其重要的，甚至在不少菜谱当中需要葱姜蒜三种齐全的调理才能够发挥最大的味觉刺激，因此，葱姜蒜在烹饪当中的地位可想而知，但是，由于这几种调理具有刺激性，不少人担心它们是发物，那么，炒熟的葱姜蒜是发物吗？是的。
炒熟的葱姜蒜是发物。
所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
发物的含义和概念：发物多习称为辛热物、海鲜物、腥发物等。
从字面上讲,发,包含发作、诱发、激发、复发.如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物。
在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
中医理论中，葱姜蒜属于发物，对于面目红赤、发热口渴、失眠心烦、痔疮下血等热症者忌食葱姜蒜这类热性食物。
而对于面色苍白、手足冰冷、外感风寒等寒症者应适量多食葱、姜、蒜。
葱葱叶中含丰富的维生素A、维生素C以及钙，有舒张血管、促进血液循环、降低胆固醇的作用。
葱含有的微量硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
另外，葱还可刺激消化液的分泌，增进食欲。
但对于患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。
葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；另外过多食用葱还会损伤视力。
姜生姜中的姜辣素进入体内能产生一种抗氧化本酶，有抗衰老作用。
但如患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
蒜蒜具有杀菌作用，还有助消化、健胃、消食和较强的降胆固醇、抗凝血、降血糖、保肝、提高免疫力等作用，还有防癌抗癌、延缓衰老的作用。
但对于患有某些疾病，如眼疾、病毒性肝炎、急性胃炎、胃溃疡、非感染性腹泻等患者均不宜食用大蒜。
清明忌发物少吃这些食物
清明忌发物少吃这些食物作者：徐成文来源：《烹调知识》 2020年第4期徐成文清明是人之阳气生发的难得时段，中医认为，体内肝气在清明之际达到最旺。
常言道，过犹不及，如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物的正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。
那么到底什么是“发物”呢？发物就是指“过于富含营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。
”这些食物多属甘温性质，具有香燥的性能，吃后容易上火。
在通常情况下发物会对某些特殊体质诱发疾病。
所以养生的人也应全面了解自己的体质，忌食发物。
1. 海鲜类。
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、螃蟹等水产品。
这类食物大多咸寒而腥，对体质过敏者易诱发过敏性疾病的发作，如哮喘、荨麻疹等。
同样，这类食物也易催发疮痈、肿毒等皮肤病。
2. 食用菌类。
主要有蘑菇、香菇等。
这类食物过多食则易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。
此外，有皮肤宿疾者，食之也易复发。
3. 蔬菜类。
主要有竹笋、荠菜、南瓜、菠菜、辣椒等。
这类食物易诱发皮肤疮痈、肿毒。
4. 禽畜类。
主要有公鸡、猪头肉、鹅肉等。
这类食物食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。
此外，还易诱发或加重皮肤疮疡、肿毒。
5. 果品类。
主要有桃子、杏子等。
有古籍中指出，多食桃易发热，发痈、疮、痢、虫疳诸患，杏多食易生痈疖，并伤筋骨。
另外，腐乳、菜油、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等都属于发物，这段时间尽量少食用。
因此，清明时节这些常见病应忌口。
1. 感冒。
忌枸杞、大枣、乌梅、西瓜枸杞。
枸杞温热身体的效果相当强，会让人体产生更多热量，使体温升高，加重病情。
大枣同样有暖身效果。
2. 腹泻。
忌螃蟹、萝卜、葱头、生萝卜。
螃蟹性味咸寒，极易引起和加重腹泻；葱头、生萝卜，属胀气蔬菜，也要少吃。
3. 痛风。
忌蛤蜊、干贝、带鱼、虾。
痛风患者最好不吃高嘌呤的食物，如蛤蜊、乌鱼、干贝、带鱼、海鳗、猪肝、虾、牡蛎。
发物与食忌（辑）
发物与食忌（辑）所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
民间所说的“发物”多指无鳞鱼及虾、蟹、海参、羊肉、牛肉、香椿等一些高蛋白和高营养的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物归纳如下——一、按发物的性能可分为：1、动火发物（发热之物）：多具辛热燥烈之性，能助热动火、伤津劫液。
如烟、酒、葱、姜、辣椒、花椒、胡椒、薤、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物。
素体热盛，阴虚火旺，诸热所致病症不宜食用。
2、动风发物（发风之物）：多具升发、散气、火热之性，能使人阳气升散发越，内风亢逆，邪毒走窜。
如海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、鸡蛋、蘑菇、木耳、茄子、椿芽等。
荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕目眩、惊风、痹证等不宜食用。
3、助湿发物（发湿热之物）：多具胶着粘滞、肥甘涩腻之性，能阻脾、助湿、恋邪。
如饴糖、糯米、大枣、面食、猪肉、肥肉及甘甜滋腻诸物。
湿热病、黄疸、淋证、痢疾、带下、疟疾等忌食。
4、积冷发物（发冷积之物）：多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化。
如冬瓜、四季豆、冬寒菜、苋菜、莴笋、柿子、西瓜、梨等生冷之品。
素体阳虚、阴寒内盛，泄泻、冷痛、阳虚水肿等不宜食用。
5、动血发物（发动血之物）：多具活血散血、作用峻烈之性，能动血伤络，迫血外溢。
如慈菇、海椒（辣椒）、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、烧酒等。
各种出血性疾病，崩中漏下、痔疮、月经过多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病症忌食。
6、滞气发物（发滞气之物）：多具气滞、气郁、气结、气聚、或肝郁等，令正气中的动气停滞不行。
如羊肉、莲子、芡实等。
二、按发物的来源可分为：1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等。
过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
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葱头是属于发物吗
葱头也就是各种葱的头部分，富含各种维生素以及钙质，还具有杀菌抑制细菌病毒的作用。
葱头一般是当成菜肴的辅菜，如果每天吃一些葱头，可以预防多种疾病，能够起到抗癌的效果。
葱头虽然不是发物，但是如果有肌肤问题的时候，最好先不要吃葱头。
下面，我们就来看看葱头的功效和作用吧！
大葱的功效与作用
1.舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。
大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
2.降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。
葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
3.缓解疲劳
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。
与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
4.壮阳补阴
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。
因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。
5.解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。
主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。
大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。
另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
6.预防癌症
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。
葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
以上就是葱头的一些主要功效了，如果你以为葱头的功效和作用只有这些，那就错了。
葱头还能够帮助身体排毒排汗，进而
促进呼吸系统的改善，能够提高身体免疫力。
不一定要吃葱头，也可以直接吃整个大葱，蘸醋吃，效果会更加显著。