客房房态专业术语
酒店客房一般术语
酒店客房一般术语集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]酒店客房一般术语ＴＥＲＭＳ术语OCC OCCUPIED 住房O.D OCCUPIEDDIRTY 住房V.C VACANTDIRTY 空房VAC VACANT 空房C/O CHECKOUT 退房（走房）V.D VACANTDIRTY 退房（走房）C/I CHECKIN 入住N.B NOBAGGAGE 无行李L/B LIGHTBAGGAGE 轻便行李N.D DONOTDISTURB 请勿打扰D/L DOUBLE-LOCKED 重锁（反锁）O.O.O OUTOFORDER 维修（坏房）RELET 未报ＯＫ之房间入住客人S.G LONGSTAYINGGUEST 长住客APARTMENT 公寓V.I.P VERYINPORTANTPERSON 贵宾SINGLEBED 单人床DOUBLEBED 双人床SINGGLEROOM TWOSINGLEBEDINROOM 单人标准房（如：１９０２房）DOUBLEROOM ONEDOUBLEBEDINROOM 双人标准房（如：１９１２房）SUITE 套房（如：９０８房）S/O SLEEPOUT 外宿（已入住，但客人不在房留宿）N.N.S NONEEDSERVICE 无需服务TURNDOWNSERVICE 开床服务（晚间服务）CONNENTINGROOM 连接房（有连接门之房间如：１９０９与１９１１）HANDOVERBOOK 交班簿SOFA 沙发TOILETPAPER 卫生纸TISSUE 面纸SOAP 香皂HAIRDRYER 吹风筒ADAPTOR 万能插座REMOTECONTROL 遥控器EXTRABED 加床BABYCOT 婴儿床MINIBAR 酒水BATHTOWEL 浴巾HANDTOWEL 中巾FACETOWEL 面巾BATHHAT 地巾HOTWATER 热开水COLDWATER 冷水（请客人联络送餐部：内线：１）ICE(ICECUE) 冰块（请客人联络送餐部：内线：１）LIGHTBULB 灯泡（客房内及走廊灯泡烧坏，由管家部负责更换，不包括客用电梯厅天花灯）LETTERHEAD(WRITINGPAPER) 信纸ENVELOPE 信封AEROGRAMNE 邮页QUESTIONNAIRE 意见书POSTGARD 明信片MEMOPAD 留言纸DRIVERCARD 请送卡（司机卡）MINI-BARVOUCHER 酒水单（三联）DOORKNOBMEN 早餐牌D.N.DSIGN 请勿打扰牌BALLPEN 圆珠笔SEWINGKIT 针线包COASTER 杯垫STIRRER 调酒棒MATCHES 火柴TEABAG 茶包SLIPPER 拖鞋SHOUSHINEMIT 擦鞋套LAUNDRYBAG 洗衣袋LAUNDRYLIST 湿洗单DRY-CLEANINGLIST 干洗单SHAMPOO 洗头水CONDITIONER 护发素FOAMBATH 浴滚TOOTHBRUSH 牙具SHOWERCAP 浴帽COMB 梳子EMERYBOARD 指甲锉SANTITARYBAG 卫生袋TISSUEBOX 盒纸TOITETPAPEREOLL 卫生纸MEMOPADHOLDER （留言）信笺夹STATIONERYFOLDER 文具夹TEACUP 茶杯TEAGLASS(OLD-FASIIIONGLASS): GLASS) 玻璃杯BLOCK 塞PUSED 烧坏LOOSE 松PEELOF(WALLPAPER) （墙纸）脱落SWITCHOFF 关（关灯）SWITCHON 开（开灯）TURNON 开（开电视机开关）TURNOFF 关（关电视机开关）OPEN 开启CLOSE 关闭DRAWBACKTHECURTAIN 关上窗帘DRAWTHECURTAIN 拉开窗帘REPAIR 维修FIX 维修REPLENISH(REFILL) 补充VACUUMCARPET 吸尘TOILETBOWL 座厕FAULET 水龙头NOPOWER 无电LEAKING 漏水CEILING 天花WALLPAPER 墙纸MILDEN 发霉CRACK 裂DOORLOCK 门锁DOORSIGN 门锁ROOMNUMBER 门号CORRIDOR 走廊SKINRTINGBOARD 地脚线MAKBKETOP 云石面WINDOW 窗GLASS 玻璃MIRROR 镜HANDLE 把手SPYHOLE 防盗眼FIREPLAN 走火图CLEAN 清洁CHANGE 更换V(TELEVISION) 电视机REFRINGERATOR 电冰箱CHANNEL 频道SOCKET 插座TABLELAMP 台灯STANDINGLAMP 落地灯。
酒店客房术语
酒店词汇三
1.全日租 1当天到店,于夜审前离店并收取全天房租 2凌晨到店,当日离开并收取全天房租 318:00后离店的续房客人 2.半日租 1延迟退房至18:00前并收取半天房租 2管理层因特殊原因同意18:00后离店收取半天房租
酒店词汇五
1.出租率 1客房出租率=已出租客房数/可出租客房总数
100% 2可出租客房总数不包括自用房、维修房以及
ห้องสมุดไป่ตู้
客房术 语 VC VD OC
OOO DND NNS EA ED NB/LB SO C/I C/O VIP
酒店词汇二
含义
清洁空房 未清洁的空房
住客房 维修房 请勿打扰 不需要打扫的房间 预期到店 预期离店 没行/少行
外宿 客人入住 客人退房 重要客人
英文全称
Vacant Clean Vacant Dirty Occupied Out of order Do Not Disturb No Need Service Expected Arrival Expected Departure No Baggage/Ligh Baggage Sleep Out Check In Check Out Very Important Person
酒店专业词汇释义
2015年10月20日
1.散客：
酒店词汇一
没有预订,由前台直接售卖房间的客人
2.协议客人：
1与公司签有订房协议的客人
2前台根据相关权限给予上门客人优惠价格
3.中介客人：
客人经由携程、艺龙网订购酒店房间的客人
4.会员客人
1客人与酒店经营区域办理有会员卡的客人
2公司各级管理层人员同意给予客人会员价的客人
酒店客房一般术语
酒店客房一般术语ＴＥＲＭＳ术语OCC OCCUPIED 住房O.D OCCUPIED DIRTY 住房V.C VACANT DIRTY 空房VAC VACANT 空房C/O CHECK OUT 退房（走房）V.D VACANT DIRTY 退房（走房）C/I CHECK IN 入住N.B NO BAGGAGE 无行李L/B LIGHT BAGGAGE 轻便行李N.D DO NOT DISTURB 请勿打扰D/L DOUBLE-LOCKED 重锁（反锁）O.O.O OUT OF ORDER 维修（坏房）RELET 未报ＯＫ之房间入住客人S.G LONG STAYING GUEST 长住客APARTMENT 公寓V.I.P VERY INPORTANT PERSON 贵宾SINGLE BED 单人床DOUBLE BED 双人床SINGGLE ROOM TWO SINGLE BED IN ROOM 单人标准房（如：１９０２房）DOUBLE ROOM ONE DOUBLE BED IN ROOM 双人标准房（如：１９１２房）SUITE 套房（如：９０８房）S/O SLEEP OUT 外宿（已入住，但客人不在房留宿）N.N.S NO NEED SERVICE 无需服务TURN DOWN SERVICE 开床服务（晚间服务）CONNENTING ROOM 连接房（有连接门之房间如：１９０９与１９１１）HAND OVER BOOK 交班簿SOFA 沙发TOILET PAPER 卫生纸TISSUE 面纸SOAP 香皂HAIRDRYER 吹风筒ADAPTOR 万能插座REMOTE CONTROL 遥控器EXTRA BED 加床BABY COT 婴儿床MINI BAR 酒水BATH TOWEL 浴巾HAND TOWEL 中巾FACE TOWEL 面巾BATH HAT 地巾HOT WATER 热开水COLD WATER 冷水（请客人联络送餐部：内线：１）ICE (ICE CUE) 冰块（请客人联络送餐部：内线：１）LIGHT BULB 灯泡（客房内及走廊灯泡烧坏，由管家部负责更换，不包括客用电梯厅天花灯）LETTER HEAD (WRITING PAPER) 信纸ENVELOPE 信封AEROGRAMNE 邮页QUESTIONNAIRE 意见书POSTGARD 明信片MEMO PAD 留言纸DRIVER CARD 请送卡（司机卡）MINI-BAR VOUCHER 酒水单（三联）DOOR KNOB MEN 早餐牌D.N.D SIGN 请勿打扰牌BALL PEN 圆珠笔SEWING KIT 针线包COASTER 杯垫STIRRER 调酒棒MATCHES 火柴TEA BAG 茶包SLIPPER 拖鞋SHOU SHINE MIT 擦鞋套LAUNDRY BAG 洗衣袋LAUNDRY LIST 湿洗单DRY-CLEANING LIST 干洗单SHAMPOO 洗头水CONDITIONER 护发素FOAM BATH 浴滚TOOTH BRUSH 牙具SHOWER CAP 浴帽COMB 梳子EMERY BOARD 指甲锉SANTITARY BAG 卫生袋TISSUE BOX 盒纸TOITET PAPER EOLL 卫生纸MEMO PAD HOLDER （留言）信笺夹STATIONERY FOLDER 文具夹TEA CUP 茶杯TEA GLASS (OLD-FASIIION GLASS): GLASS) 玻璃杯BLOCK 塞PUSED 烧坏LOOSE 松PEEL OF (WALL PAPER) （墙纸）脱落SWITCH OFF 关（关灯）SWITCH ON 开（开灯）TURN ON 开（开电视机开关）TURN OFF 关（关电视机开关）OPEN 开启CLOSE 关闭DRAW BACK THE CURTAIN 关上窗帘DRAW THE CURTAIN 拉开窗帘REPAIR 维修FIX 维修REPLENISH(REFILL) 补充VACUUM CARPET 吸尘TOILET BOWL 座厕FAULET 水龙头NO POWER 无电LEAKING 漏水CEILING 天花WALL PAPER 墙纸MILDEN 发霉CRACK 裂DOOR LOCK 门锁DOOR SIGN 门锁ROOM NUMBER 门号CORRIDOR 走廊SKINRTING BOARD 地脚线MAKBKE TOP 云石面WINDOW 窗GLASS 玻璃MIRROR 镜HANDLE 把手SPY HOLE 防盗眼FIRE PLAN 走火图CLEAN 清洁CHANGE 更换V(TELEVISION) 电视机REFRINGERATOR 电冰箱CHANNEL 频道SOCKET 插座TABLE LAMP 台灯STANDING LAMP 落地灯。
各种房态术语含义及如何判定
术语含义及如何判定
的房态，并填写“房态表”源自各种房态术语含义及如何判定
每日10：00、15：00、21：00都应检查所有房间的房态，并填写“房态表”
客房部房态术语
O 住人房
Occupied
如何判定 房间里面有客人或仍有客人物品
VC 空房
Vacant clean
干净空房 （可随时卖给客人的房间）
设施、设备运行正常，用品齐全，清洁干净的房间
VD 脏房
Vacant dirty 空房未打扫
房间没有客人夜没有客人物品的房间
OOO 坏房
Out of order 房间有维修问题
房间设施设备不能正常使用，如电视无图象，马桶堵塞 等问题，坏房应保证房内用品齐全，卫生清洁状况良好
LB 少行李
Light baggage
房间内只有一个化妆包，一两件衣服，一个塑料袋等少 量客人物品
NB 无行李
No baggage
无任何客人物品
DND Do Not Disturb
请勿打扰
门上亮灯或挂上“请勿打扰”
S/O 外宿房
Sleep out
客人未在房间过夜（即未用床）
D/L 双重锁
Doulb lock
房间门重锁
*每日8：00上楼层清洁完公共区域后，应检查除住人房外的所有房间房态，并根据检查到的实际房 态填写在“房态表”上。10：00时检查所有住人房（除“请勿打扰”房间）的房态，在检查房态的 同时，还应该检查客人是否有洗衣，房间的床是否睡过，房间小冰箱内的酒水是否饮用。
*填写在“房态表”上的房态应是服务员实际查房时看到的房态，而不应照着文员写在工作表上的电 脑房态填写，否则，如发生房态差异而产生的房费由服务员承担。
酒店客房状态及术语解释
激 励 理 论
早期激励理论 ё 需要层次论
ё X、Y理论 ё 双元素论
现代激励理论 ё “ERG理论”
ё 麦克克兰德的“需要理论” ё “目标激励”理论 ё “公平”理论 ё “期望值”理论
需 要 层 次 论
马斯洛将人的需要由低到高分为 生理、安全、社交、尊重和自我实现 五个层次。他认为人的需要是由低到 高逐步产生的，只有较低层次的需要 得到满足，高一级的需要才会出现。
双 元 素 论
• 赫兹伯格则认为对个体来说，与对工作“满意” 相反的并不是对工作“不满”，而是没有“满 意”；同样，对工作“不满”的反面不是对工 作“满意”，而是“不满”。他把促使个体对 工作满意的成就、认同、责任、发展等工作本 身内在的因素定义为“激励因素”，而把有利 于消除个体工作“不满”的企业规章、管理模 式、人际关系、工作环境和工资福利叫做“保 障元素”
(General Cleaning)
各种房态解释：
1、可出租房：已打扫完毕，可以出售的客 房，所以又叫可售房。 2、预留房：是指饭店为保证特殊用途（团体、 会议用房、贵宾用房等）而加以控 制的房间，这也是客房状况控制的 一个重要内容。 3、预订房：是已经被客人预订并确认的房间。 4、提前登记房：通常用于控制为保证类预订客 人确定的房间。
13、客人在客房部查房后、前厅部核查客房状况 之前离店（通常，前厅每天早、中班两次核对 客房状况。具体程序为客房部中午打印查房报 告交前厅接待，前厅部接到客房报告后开始核 对客房状况。从客房查房到前厅核对客房状况， 有时间差。客人在此时段内结帐离店，会造成 表面的客房状况差异。实际上，前厅核对客房 状况时，客房的实际状况也是“走客”。这时 的差异事实是虚假差异）； 14、双人间客人一人先离店，前厅部员工误将两 人记录全部清除。
客房状况专业术语
客房狀況專業術語賴文仁老師編輯客房房态2008-2-11 13:41:00 文：san1、VC（Vacant Clean ）空房2、VD（Vacant Dirty）走客房3、OD（Occupied Dirty）未做住客4、OC（occupied clean）已做住客5、O.O.O (Out Of Order)待修房6、ECO (Estemated Check Out)预计退房7、NS（No Smoking）无烟房8、S/O (Slept Out)外睡房9、D/L (Double Lock)双锁房10、DND (Do Not Disturb)请勿打扰11、MUR(Make Up Room)请即打扫12、RS (Refuse Service)拒绝服务13、N/B (No Baggage)无行李14、L/B (Light Baggage)少行李15、VIP（Very Important People）重要客人16、LSG(Long Staying Guest)长住客17、C/O (Check Out) 结帐18、C/I (Check In)入住reservation 訂房confirmation 確認ARR 抵達arrival 抵達EA 提早抵達early arrival 提早抵達DEP 離開 (departure) Registration card 房客登記卡C/I 進房check in 進房W/I 自行遷入walk in 自行遷入PAX 人數 (persons) room assignment 派（排）房D/I 今日預計住房due in 今日預計住房Occupancy 住房率Day out 預定當天退房C/O 退房check out 退房LC/O 延時退房late check-out 延時退房closed dates 客滿 (全被訂滿)cut out time 保留訂房至6:00pm keep room 暫時保留房NS 未進房 (no show) relet 未清理房間即進房VCR 昨天未出租空房，今已check正常OCC 續住房 (occupied) Let Room 已檢查之乾淨的續住房Let Room, DND 打掃過續住房DND無法檢查Let Room, guest back打掃過續住房，檢查時客人回來Let Room, guest in room打掃過續住房，檢查時客人在U/G 升等 (upgrade) C/R 換房 (change room) on-change 房間更換或打掃中OK room完成房(vacant andready)V 空房 (vacancy) OCC 續住房 (Occupied)OS維修中的房間(out ofservice)OOO故障房(out-of-order)CXL取消訂房(cancellation)deposit 預付訂金GTD保證訂房(guaranteedbooking)N/S 已訂房未C/I Walking a guest 缺房間，被安排至他飯店之客人PP 延期 (postpone)Confirmed booking確認訂房Confirmation slip 訂房確認單overbooking 超額訂房Tariff 房價corporate rate 公司團體價BTC公司付帳 (bill toco.)C/C 信用卡(Credit card)T/C旅行支票(Travelerscheck)guest ledger 房客帳gross price 包括佣金的房價charge voucher 對帳單L/C延遲帳 (latecharge)bad account 壞帳Money order 匯票folio 帳單FDC櫃台出納(F/Dcashier)Foreign exchange 外幣兌換posting 入帳city ledger外帳(T/S或簽約公司簽帳)chit傳票(房客C/O時付款用)IOU 簽帳單commission 佣金incidental charge團客中私人雜費(ex電話費)Supplementary fees 追加費用SO 未回來過夜sleep out 外宿(未回來過夜) skipper 跑帳者W/O 跑帳(walk out) COMP招待房(complimentary)H/U 內部使用(house use) LB 簡便行李light baggage 簡便行李NB 未帶行李(no baggage)FOC 免費招待hotel coupon 旅館住宿券DIT 國內散客FIT 國外散客國內散客Domestic individualtourist國外散客Foreign individualtouristreturn guest (再度光臨的)舊顧客on waiting 候補house count 本日已出租的房間數Room count 本日尚未租出的房間數Room status report 房間狀況報告表Room to rent 房間可以賣的總數住房率ROP 住房率Room occupancy percentagereinstate 取消的訂房再恢復souvenir 紀念品總機Operator 緊急廣播Emergency paging Rooming list 房號分配表Toll free call 免費服務電話EXT 分機 (extension) extension 電話分機外線來話incoming call 長途電話long distance call IDD 國際長途電話直撥int’l direct dialing國際長途電話直撥person to personcall叫人電話station to station call 叫號電話M/C 晨間喚醒電話晨醒電話morning call叫醒電話wake-up call Message lamp 留言燈MSG 留言 (message) Message slip 留言單客房部Room Division登記Registration 接待Reception接待員Receptionist 通用鑰匙Master key鑰匙牌key tag 鑰匙投遞箱key box drop簽證Visa 出納員Cashier房價room rate 帳單bill平日房價Weekday rate 周末房價Weekend rate 貴重物品valuables 保險箱safety box夜間稽核Night audit 夜間值勤Night duty簡介brochure 歡迎函Welcome letter VHR 住宿券Voucher 住宿券CPN 餐券coupon 餐券迎賓飲料券Welcome drink coupon 付費電視Pay-per-view R/S 客房餐飲服務Room service 客房餐飲服務DND請勿打攪(do notdisturb)complaint 抱怨NSR 客人說不需清理房間No Servicerequest客人說不需清理房間D/L 門反鎖double lock 門反鎖daily cleaning 每日清掃Make up room 整理房間Make bed 做床Turndownservice夜床服務NNS 不需夜床服務No nightservice不需夜床服務SOP Standard operationprocedureL&F失物招領 (lost &found)PKG套裝旅遊(packagetour)Rental car 租車客房作業專業術語住宿業Lodging industry 住宿accommodation溫泉旅館Kurrssal 小木屋cabin獨立小屋lodge 獨棟房cabana別墅villa 民宿(B&B) Bed & Breakfast 飯店大廳lobby 櫃台front desk接客廳、休息室lounge 電梯elevator中庭courtyard 走廊Corridor (Gallery)內向房間inside room 外向房間outside room陽台balcony 向外凸出的窗門bay window閣樓套房penthouse 有屋內庭院的房間Lanai公共區域Public Area 溫泉池Spa連通客房Connecting room 轉角套房Corner suite總統套房Presidential suite 特級套房Superior suite豪華套房Deluxe suite 商務套房Executive suite標準套房Standard suite 商務樓層Executive floor非吸煙樓層Non-smoking floor單人單床房Single bed room 大床Queen-size bed 雙人單床房Double bed room 特大床King-size bed雙人雙床房Twin-bed room 三人房Triple room四人房Twin double room 和室房Japanese room殘障人士設備Disabled facilities 殘障房Handicapped room單人床Single size bed 雙人單床Double size bed加床(移動床) Extra bed (roll-away bed) 併床Due bed沙發床Studio bed (hide-a-bed) 嬰兒用床Baby bed (crib, cot)床上墊mattress 床下墊spring box床腳bed stand 床頭板Headboard布巾linen 床裙bed skirt床罩bed cover 床單bed sheet被套Sheet cover 保潔墊bed pad枕套pillow case枕頭pillow 海棉枕Foam pillow木棉枕Cotton /Hard pillow 羽毛枕Feather /Down pillow 毛毯blanket 羽毛被Down comforter門鎖entry lock 門鍊door chain天花板ceiling 踢腳板Base board長沙發couch 櫃子cabinet衣櫥closet 衣櫥掛桿closet rods衣櫥抽屜closet shelves 衣刷clothes brush 洗衣單laundry form 洗衣袋laundry bag洗衣服務Laundry Service 普通服務Regular service快洗服務4-hour (Express)service燙衣pressing水洗laundry 乾洗dry cleaninghanger stand 西裝架(立式衣架) hanger 衣架男用衣架male hanger 女用衣架female hanger男用睡衣pajamas 女用睡衣night gown衣刷cloths brush 拖鞋slipper鞋刷shoe brush 鞋拔shoe horn梳妝台dressing table 扶手椅armchair鏡子mirror 檯燈table lamp床頭櫃Night table 夜燈nightlight書寫桌Writing desk 便條紙(台、夾) Memo note (pad) 文具夾Stationery folder 服務指南Service directory 信封envelope 信紙Writing paper明信片Post card 針線包sewing kit煙灰缸ashtray 火柴(盒) matches (box)電視櫃Television cabinet 遙控器Remote control頻道指示卡channel indicatorcard行李架baggage /luggage rack地毯carpet 窗簾curtain中式茶杯Tea cup 水壺pitcher熱水瓶thermos bottle 保溫瓶hot water dispenser迷你冰箱Mini bar(refrigerator)開瓶器can opener冰桶Ice bucket 冰桶夾Ice tongs礦泉水Mineral water 冰水Chilled water手電筒flash light 電壓Electric Current插座electric plug(outlet)轉換變壓器adapter開水boiled water 溫水hot water浴室bathroom 浴簾shower curtain浴墊bath mat 止滑浴墊Non-slip bathtub mat 浴缸bathtub 按摩浴缸Jaccuzzi磅秤scale 浴帽shower cap浴袍bathrobe 日式浴袍Yukata洗臉台wash basin 蓮蓬頭shower冷水龍頭water faucet 熱水龍頭hot-water faucet洗髮精shampoo 潤絲精conditioner沐浴精bath gel 乳液body lotion香皂soap 漱口水mouthwash牙刷toothbrush 牙膏toothpaste刮鬍刀razor、shaver 刮鬍膏shaving form (cream) 毛巾towel 毛巾架towel hanger梳子comb 吹風機hair dryer沖水馬桶flush toilet 淨身器bidet已消毒封條Cleaned & Disinfected 急救箱First-Aid Kit衛生紙Toilet roll 衛生紙架toilet paper holder面紙盒tissue paperdispenser衛生袋sanitary bag垃圾筒waste can 備品amenity冷氣機Air conditioner 空氣清靜機Air freshener除濕機Dehumidifier 吸塵器Vacuum cleaner煙霧偵測器Smoke detector 滅火器Fire Extinguisher 火警警報Fire Alarm 火災避難圖Fire Fighting Chart 安全(逃生)門Emergency Exit 逃生圖(Fire Notice)Fire Escape Plan指示燈Floor indicator 安全梯Fire staircase各樓層服務台Service Station 各樓層服務台Floor station行李車trolley 布巾(備品)車Linen cart顧客意見卡Guest Comment 立卡Tent Card贈送水果Complimentary fruit 免費招待Complimentary設備全部更新innovation 停(泊)車服務Valet parking禮車服務Limousine接駁車shuttle bus LIMO serviceservice早餐菜單Breakfast menu 按摩服務Massage service男按摩師Masseur 女按摩師Masseuse小費tip 發票Invoice補充術語信用卡授權碼Approval code 行李架baggage洗臉槽Basin 服務中心領班Bell captain聖經Bible 行李員Bellman黑名單Black list 服務中心Bell service 歐式服務中心CNG 歐式服務中心Concierge白天使用房間不過夜D/U 白天使用房間不過夜Day use抽屜Drawer 值班經理(大廳副理)Duty manager 免稅商店Duty free shop 值勤中On duty簽約公司服務EBS 簽約公司服務Executive business serviceEmergency 緊急事件VIP貴賓(Very ImportantPerson)電梯Elevator 員工Employee餐飲 F & B 餐飲Food and Beverage 餐飲部 F & B department 旅行社Tour Service T/S女性、女用female 男性、男用male消防栓Fire hydrant 防煙面罩Fire safety mask 樓層指示燈Floor indicator 客滿Fully booked樓層總鑰匙FMK 樓層總鑰匙Floor master key 全館通用鑰匙GMK 全館通用鑰匙General master key 總經理GM 總經理General manager團客(團體旅客)GIT 團體旅客Group inclusive tourist團體簽認單Group calculationsheet團體房號名單Group rooming list團體價Group rate 手套gloveFace towel 小方巾(洗臉毛巾)(小毛)Hand towel 擦手巾(中毛) Heater 暖氣Hook 掛鉤旺季High season 淡季Low season房務部HK 房務部Housekeeping departmentIron 熨斗Iron board 燙衣板Linen chute 布巾投擲口Linen room 布巾間Light control 電燈控制開關Mail advicenote郵件通知單Roomattendant房務員Room maid 房務清潔員窺孔 (貓眼) One way viewer 窺孔 (貓眼) Peep holePage 廣播Perrier 氣泡礦泉水，沛綠雅Pocari 運動飲料，寶礦力Potato chips 洋芋片Sprite 汽水，雪碧Tea bag 茶包Paid already 已付帳Paid foradvance已預付帳Pick up 接機P/A公共區域 PublicareaStarch 上漿No starch 不上漿Stay over 續住Table lamp 檯燈faucetleaking水龍頭漏水ceiling leaking 天花板漏水Tag 吊牌time difference 時差【BACK】。
客房部专业用语
第一课客房部专业用语1、退房（Check out----C/O）:客人已结帐，但仍未打扫的客房。
2、空房（Vacant room---VAC）: 清洁的房间，随时可以出租的房。
3、封房（Blocked room/out of order room----OOO）:因维修或装修面不能出租的房间。
4、转房（Change room）:客人经酒店安排由所住房间搬到另一间房。
5、内部住房（House use---H.U）:房间为本酒店内所用。
6、有客房（Occupied room----OCC）:已有客人住的房间。
7、入住（Check in ）:客人刚抵达入住。
8、日租（Day use）:客人只入住半日，不过宿，要在当天离开房间。
9、报走（Expect departure）:根据客人入住填报资料，客人将会离开。
10、不出现的宾客（No show guest）:已订好房间，而没有抵达的客人。
11、外宿（Slept out----S/O）:客人租了房间，但没在房间内留宿。
12、贵宾（Very important person----VIP）:此类客人不同于一般散客或团体客，他们将受到特殊照顾，如提供某些免费食物，酒，花等。
13、无行李（NO Baggage---N/B）:房间已入住，但无客人的任何物品行李。
14、少行李（Light Baggage----L/B）:房间已入住，但只有少量用品，如：只有一件外套，衣物，或浴室用品，购物袋之类，需特别留意。
15、请勿打扰（Do not disturb-D.N.D）：房间门外挂有DND，如在下午2：00PM仍挂DND 应告知领班，由领班与客人联络。
16、不用服务（No need service----NNS）：客人拒绝任何清洁服务，需在工作表中填写并报告领班。
17、长住客（Long staying guest----LSG）：在酒店住宿超过一个月以上的客人。
18、常住客（Regular guest----- ）：经常来本酒店进住的熟客。
各种房态术语含义及如何判定
Vacant dirty 空房未打扫
房间没有客人夜没有客人物品的房间
OOO 坏房
Out of order 房间有维修问题
房间设施设备不能正常使用，如电视无图象，马桶堵塞 等问题，坏房应保证房内用品齐全，卫生清洁状况良好
LB 少行李
Light baggage
房间内只有一个化妆包，一两件衣服，一个塑料袋等少 量客人物品
各种房态术语含义及如何判定
每日10：00、15：00、21：00都应检查所有房间的房态，并填写“房态表”
客房部房态术语
O 住人房
Occupied
如何判定 房间里面有客人或仍有客人物品
VC 空房
Vacant clean
干净空房 （可随时卖给客人的房间）
设施、设备运行正常，用品齐全，清洁干净的房间
VD 脏房
NB 无行李
No baggage
无任何客人物品
DND Do Not Disturb
请勿打扰
门上亮灯或挂上“请勿打扰”S/O 外宿房Sleep out
客人未在房间过夜（即未用床）
D/L 双重锁
Doulb lock
房间门重锁
*每日8：00上楼层清洁完公共区域后，应检查除住人房外的所有房间房态，并根据检查到的实际房 态填写在“房态表”上。10：00时检查所有住人房（除“请勿打扰”房间）的房态，在检查房态的 同时，还应该检查客人是否有洗衣，房间的床是否睡过，房间小冰箱内的酒水是否饮用。
*F/O AM检查“房态差异报告”的房间，并澄清之间差异。
术语含义及如何判定
的房态，并填写“房态表”
*填写在“房态表”上的房态应是服务员实际查房时看到的房态，而不应照着文员写在工作表上的电 脑房态填写，否则，如发生房态差异而产生的房费由服务员承担。
酒店客房状态及术语解释
前厅
客房
工作重 以客房销售中心 保持客房处于良好使用 点不同 客房反映为占用 状况反映为可使用性
判断标 以客人入住和结 以房内的行李情况及 准不同 帐记录为标准 客房前日状况为依据
Vacant
（
空 房
）
Vacant Dirty
前厅部
客房部
Vacant Clean
（
空 房
当日进店Actual Arrival 双锁房/客人外出
Security Double—locked
双锁房/催缴预付款
Credit Locked—out
白天租用Day Use
预期离店Expected Departure 延迟离店
Approved Late Departure
饭店自用House Use
已打扫住客房
16、延迟离店房：指客人要求延迟离店的
客房。一般指超过中午12点。
17、饭店自用房：指饭店各级员工占用饭
店客房。
18、已打扫住客房：已打扫完毕并通过检查的走 客房。
19、新进房行李：客房前晚状况为“空房”，当 日 房内有新进房的行李，该状况应 与前厅的当日进店相一致。
20、客人在外住宿房：此房的判断依据是房内 有行李，但没有客人使用过的迹象。遇 到此类情况要注意客人“逃帐”的可能
前厅部
待修房/ooo房
(Out-of-order)
预留房 /ooo房
(Future Block Ooo)
客房部
待修房/ooo房
(Out-of-order)
计划卫生/ooo
(General Cleaning)
各种房态解释：
1、可出租房：已打扫完毕，可以出售的客 房，所以又叫可售房。
酒店客房一般术语
酒店客房一般术语ＴＥＲＭＳ术语OCC OCCUPIED 住房OCCUPIED DIRTY 住房VACANT DIRTY 空房VAC VACANT 空房C/O CHECK OUT 退房（走房）VACANT DIRTY 退房（走房）C/I CHECK IN 入住NO BAGGAGE 无行李L/B LIGHT BAGGAGE 轻便行李DO NOT DISTURB 请勿打扰D/L DOUBLE-LOCKED 重锁（反锁）OUT OF ORDER 维修（坏房）RELET 未报ＯＫ之房间入住客人LONG STAYING GUEST 长住客APARTMENT 公寓VERY INPORTANT PERSON 贵宾SINGLE BED 单人床DOUBLE BED 双人床SINGGLE ROOM TWO SINGLE BED IN ROOM 单人标准房（如：１９０２房）DOUBLE ROOM ONE DOUBLE BED IN ROOM 双人标准房（如：１９１２房）SUITE 套房（如：９０８房）S/O SLEEP OUT 外宿（已入住，但客人不在房留宿）NO NEED SERVICE 无需服务TURN DOWN SERVICE 开床服务（晚间服务）CONNENTING ROOM 连接房（有连接门之房间如：１９０９与１９１１）HAND OVER BOOK 交班簿SOFA 沙发TOILET PAPER 卫生纸TISSUE 面纸SOAP 香皂HAIRDRYER 吹风筒ADAPTOR 万能插座REMOTE CONTROL 遥控器EXTRA BED 加床BABY COT 婴儿床MINI BAR 酒水BATH TOWEL 浴巾HAND TOWEL 中巾FACE TOWEL 面巾BATH HAT 地巾HOT WATER 热开水COLD WATER 冷水（请客人联络送餐部：内线：１）ICE (ICE CUE) 冰块（请客人联络送餐部：内线：１）LIGHT BULB 灯泡（客房内及走廊灯泡烧坏，由管家部负责更换，不包括客用电梯厅天花灯）LETTER HEAD (WRITING PAPER) 信纸ENVELOPE 信封AEROGRAMNE 邮页QUESTIONNAIRE 意见书POSTGARD 明信片MEMO PAD 留言纸DRIVER CARD 请送卡（司机卡）MINI-BAR VOUCHER 酒水单（三联）DOOR KNOB MEN 早餐牌SIGN 请勿打扰牌BALL PEN 圆珠笔SEWING KIT 针线包COASTER 杯垫STIRRER 调酒棒MATCHES 火柴TEA BAG 茶包SLIPPER 拖鞋SHOU SHINE MIT 擦鞋套LAUNDRY BAG 洗衣袋LAUNDRY LIST 湿洗单DRY-CLEANING LIST 干洗单SHAMPOO 洗头水CONDITIONER 护发素FOAM BATH 浴滚TOOTH BRUSH 牙具SHOWER CAP 浴帽COMB 梳子EMERY BOARD 指甲锉SANTITARY BAG 卫生袋TISSUE BOX 盒纸TOITET PAPER EOLL 卫生纸MEMO PAD HOLDER （留言）信笺夹STATIONERY FOLDER 文具夹TEA CUP 茶杯TEA GLASS (OLD-FASIIION GLASS): GLASS) 玻璃杯BLOCK 塞PUSED 烧坏LOOSE 松PEEL OF (WALL PAPER) （墙纸）脱落SWITCH OFF 关（关灯）SWITCH ON 开（开灯）TURN ON 开（开电视机开关）TURN OFF 关（关电视机开关）OPEN 开启CLOSE 关闭DRAW BACK THE CURTAIN 关上窗帘DRAW THE CURTAIN 拉开窗帘REPAIR 维修FIX 维修REPLENISH(REFILL) 补充VACUUM CARPET 吸尘TOILET BOWL 座厕FAULET 水龙头NO POWER 无电LEAKING 漏水CEILING 天花WALL PAPER 墙纸MILDEN 发霉CRACK 裂DOOR LOCK 门锁DOOR SIGN 门锁ROOM NUMBER 门号CORRIDOR 走廊SKINRTING BOARD 地脚线MAKBKE TOP 云石面WINDOW 窗GLASS 玻璃MIRROR 镜HANDLE 把手SPY HOLE 防盗眼FIRE PLAN 走火图CLEAN 清洁CHANGE 更换V(TELEVISION) 电视机REFRINGERATOR 电冰箱CHANNEL 频道SOCKET 插座TABLE LAMP 台灯STANDING LAMP 落地灯。
酒店房务部术语
用客房净收入除以售出房数量产生的一种出租比例(ADR)
售出房间数除以同期可售房间数出租率（occupancy percentage）
可销售客房收入
入住率乘以同期日平均房价（REVPAR）
计划卫生表
一份清单上面列明清扫区域目录内每一项目的内容，需隔多久实施一次清扫或维护保养
客房状态报告
由客房部制作的显示每间客房即时状态的报告，其依据来自实地检查
（续上表）
待修房（OOO）
不能给宾客使用的客房，客房处于待修状态有许多原因，包括需要维护保养、重新装修以及彻底清扫的客房(out-of-order)
走客房（C/O）
住客已结账离开饭店(check out)
延时离店房
住客要求在饭店规定的离店时间以后退房，并已得到准许（Late Check-out）
单人间
开夜床
即夜床服务，又称晚间服务。夜床服务的内容有：做夜床、房间整理、卫生间整理三项任务（Turn down service）
前厅部
是饭店的指挥岗位，负责处理客人的预订、入住登记、结账及退房工作，也称作前台部（front office）简称（FO）
礼宾部
前厅部的一个部门，负责客人的行李搬运和交通事宜，还提供礼宾服务。也称作顾客服务部，行李部(uniformed service department)
前台
饭店的一些职能部门，那些部门员工频繁地接触宾客，如餐饮部、前厅部（Front of the house）
门市客
未经预订而进入饭店要求入住的宾客（walk-in）
客史档案
一份汇总饭店与曾经是住店宾客间有关住信息的宾客历史资料档案（guest history file）
预订房
Terminology 房间专业术语
Terminology 专业术语DND(Do not disturb) 请问打扰King size room 单人大床房Twin size room 双人床房Discount 折扣Driveway 车道Dressing Room 换衣间Dressing Table 梳妆台Due Out预离Due in 预抵Early arrival 提前抵店Evening Room Check晚查房Event Order 宴会预订单Extra Bed 加床Crib /Baby cot 婴儿床Evening Room Check 中班房态检查Forecast预测Function Room 宴会（会议）厅Block 封房Comp(Complimentary)免费房Adjoining Rooms 相邻不相通的两个房间Connecting Rooms 连通房Day Use Room 日用房House Use Room 自用房DL（Double Lock）双锁Log Book 记录本LSG（Long Staying Guest）长住客MU（Make Up）请即打扫S.O(Sleep Out)外宿GRS(Guest Refuse Service)客人拒绝服务VIP(Very Important Person) 重要客人Stay Over 续住Walk in 散客L&F(Lost&Found)失物招领NB（No Baggage）无行李LB（Light Baggage）少行李Answering the pager 回应呼机Room Status 房态OD(Occupied Dirty)脏的住人房OC(Occupied Clean)干净的主人VD(Vacant Dirty)脏的空房VC(Vacant Clean)干净的空房OOO(Out of Order) 大型维修房OS（Out of Service）小型维修房Over Booking 超过预定Key cabinet 钥匙柜Key Control 钥匙控制Late Service 晚服务Linen chute 布草槽Linen Closet布草柜No Show Employee 缺勤的员工Occupancy住房出租率Room Change换房One for one exchange一对一的更换Skip逃帐Runner/Room Attendant跑楼层服务员Work Order 工程单Casual零时工Part Time钟点工Chemical 清洁剂Check In入住Check Out 退房二WORD 单词Security Lock 安全锁Room Service Menu送餐菜单Bathrobe浴袍Wooden CLIP hanger 女式衣架Wooden male Hanger 西服衣架Silk Hanger 丝绸衣架Laundry Bag洗衣袋Laundry List洗衣单Safe Deposit Box保险箱Safe Deposit Instruction保险箱说明书Shoe horn 鞋拔Shoe Shine sponge 擦鞋器Shoe Shine Cloth擦鞋布Shoe Shine Basket擦鞋蓝Shoe Shine Card擦鞋服务卡Slippers拖鞋Coat Brush 衣刷Mask，for fire escape走火示意图Iron&Iron Board熨斗/熨板Brown Sugar 黄糖White Sugar 白糖Chinese Tea花茶Black Tea红茶Coffee bag 咖啡Creamer 伴侣Coaster 杯垫Fridge冰箱High ball Glass 高杯Rock Glass古典杯Wine Glass红酒杯Ice Bucket冰桶Ice Tong冰夹Electric Kettle电热壶A Set of Mini Stationeries 迷你吧说明Mineral Water矿泉水Minibar List迷你吧单Minibar List Holder 迷你吧单夹Coffee Mugs咖啡杯Stirrer搅拌棒Ashtray 烟灰缸Matches火柴Guest Questionnaire 宾客意见调查表Ballpen圆珠笔Note Pad便签Guest Service Directory Refill服务指南Telephone Set电话Waste Bin垃圾桶Stationary Folder宣传架Address Card地址卡Envelope(Air)航空信封Envelope（Local）本地信封Letter Head 信纸1.Have a good night. 祝您晚安！2.Sorry to keep you waiting. 对不起，让你久等了。
酒店客房一般术语
酒店客房一般术语ＴＥＲＭＳ术语OCC OCCUPIED 住房O.D OCCUPIEDDIRTY 住房V.C VACANTDIRTY 空房VAC VACANT 空房C/O CHECKOUT 退房（走房）V.D VACANTDIRTY 退房（走房）C/I CHECKIN 入住N.B NOBAGGAGE 无行李L/BN.DD/LO.O.ORELETS.GV.I.PSUITES/ON.N.SSOFASOAPEXTRABED 加床BABYCOT 婴儿床MINIBAR 酒水BATHTOWEL 浴巾HANDTOWEL 中巾FACETOWEL 面巾BATHHAT 地巾HOTWATER 热开水COLDWATER 冷水（请客人联络送餐部：内线：１）ICE(ICECUE) 冰块（请客人联络送餐部：内线：１）LIGHTBULB 灯泡（客房内及走廊灯泡烧坏，由管家部负责更换，不包括客用电梯厅天花灯）LETTERHEAD(WRITINGPAPER) 信纸ENVELOPE 信封AEROGRAMNE 邮页QUESTIONNAIRE 意见书POSTGARD 明信片MEMOPAD 留言纸DRIVERCARD 请送卡（司机卡）MINI-BARVOUCHER 酒水单（三联）DOORKNOBMEN 早餐牌D.N.DSIGN 请勿打扰牌COMBBLOCK 塞PUSED 烧坏LOOSE 松PEELOF(WALLPAPER) （墙纸）脱落SWITCHOFF 关（关灯）SWITCHON 开（开灯）TURNON 开（开电视机开关）TURNOFF 关（关电视机开关）OPEN 开启CLOSE 关闭DRAWBACKTHECURTAIN 关上窗帘DRAWTHECURTAIN 拉开窗帘REPAIR 维修FIX 维修REPLENISH(REFILL) 补充VACUUMCARPET 吸尘TOILETBOWL 座厕FAULET 水龙头NOPOWER 无电LEAKING 漏水CEILING 天花WALLPAPER 墙纸MILDEN 发霉CRACKGLASSCLEAN。
酒店客房专用术语
取消。对于保证预定，若在计划到达日下午六点之前取消预定，不收
取费用。
Cash Advance:To give money to guest obtained from guest’s credit card, a nominalsurcharge is added, normally between 3% to 5%.
预付款：没有预定的客人在入住酒店时，不能使用酒店所要求信用卡的情况下，宾客需向前台支付的提前支付款项。
Allotment:Certain number of rooms allocated to travel agents for free sale purpose.
房间分配：酒店分配给旅行社一定数量的房间作为供其使用的免费房间。
住所：用于描述特定的房间位置及房间的床型。
Adjoining Rooms:Adjacentrooms that are not serviced by a connection door.
相邻房间：相邻房间，但不设有相互连通的连接门。
Advance Deposit:Money received by the hotel in advance of the guest’s arrival toguarantee the room accommodations.
需要通知以下部门值班经理为前台值班经理留下宾客回酒店的信息在宾客回房间前让保洁员对房间进行清电话总机按照宾客留下的信息为宾客设置宾客位置口信package
Rooms Terminology
客房专用术语：
Accommodation:Description of bed type and location of a particular room.