专题十二 生物技术实践(A)·最新3年高考生物真题分类专项突破训练

体数目的对数为纵坐标 , 可 以 得 到 细 菌 的 曲 线 .
可接 种 炭 疽 杆 菌 疫 苗, 刺 ④ 对排除的疑似患者及易感 人 群 , 胞、 还有 . B 细胞外 , 激机体产 生 相 应 抗 体 . 与 产 生 抗 体 相 关 的 细 胞 除 T 细
专题十二 生物技术实践
练习 A
本题考查酶和固定化酵母细胞的知识 . １． C 命题立意 : 解析 : 化学结合 法 可 能 影 响 酶 的 活 性 部 位 而 影 响 反 应 效 果 , 内起作用 ; 尿糖试 纸 由 于 使 用 后 不 能 将 反 应 物 和 酶 分 开 , 而 可洗去 C a C l ２ 和表面的杂菌 . 本题考查果酒 、 果醋 、 腐乳的制作 . ２．A、 B、 C 命题立意 : 解析 : 在果酒发酵后期 , 由于瓶 中 的 营 养 物 质 减 少 , 单位时间 不能再次使用 ; 固 定 化 酵 母 细 胞 在 凝 胶 珠 中, 用无菌水冲洗 而吸附法是物理方法不影响酶 的 分 子 结 构 ; 消化酶在消化道 . 、 析法分离色素时 , 叶绿素 a b 分 布 于 第 ３、 ( ) . 条 自上而下 因为突变体中叶绿素 与 叶 绿 素 b的 比 值 ４ a 影响愈伤组织的增殖和分化 , 所以需适 时 剔 除 胚.因 为 胚 是 显著大于对 照 , 所以会发现突变体第４条色素带窄于对照 ) 组 .( 利用胚乳诱导愈伤组 织 , 由于 胚 中 含 有 植 物 激 素, 会 ５
B．常用液体培养基分离获得细菌单菌落
芽孢形成于细菌生长的调整期 C．细菌大量培养过程中 , 筛选
D．培 养 基 中 含 有 高 浓 度 N a C l有 利 于 金 黄 色 葡 萄 球 菌 的
下 列 与 果 酒、 果醋和腐乳制作相关的 ４．( ２ ０ １ １������ 江苏卷 ������３, ２ 分) A．腐乳制作所需要的适宜温度最高 . 叙述 , 正确的是 ( )
题３ １图１
实验 ① 对配制的液 体 培 养 基 等 需 采 取 方 法 灭 菌 ; 所用液 体 培 养 基 的 碳 源 为 ( 填“ 无 机 碳” 或“ 有 ) . 机碳 ”
能合成脲酶的 细 菌 才 能 在 该 培 养 基 上 生 长 , 该培养基属 用该培养基培养 培养 基 . 从 同 化 作 用 类 型 看 , ( ) 将少量细 菌 接 种 到 一 定 体 积 的 液 体 培 养 基 中 , 适宜条件 ２ 的细菌属于 .
( ) ) 强 ( 干热灭菌 高压蒸汽灭菌 火焰 ３ ４ ( ) ９ ������ １ 琼脂 葡萄糖 尿素 选择 合成 异养型 ( ) 群体生长 菌体数目往 往 非 常 大 , 且变 化 率 也 很 高, 以菌 ２ 营养 .
本题考查微生物的培养与增长的有关知识 . ３． D 命题立意 : 解析 : 自养型微生 物 需 要 无 机 碳 源 , 异养型微生物需要有机 果 酒、 果醋和腐乳制作所需要的适宜温度分别是 ４． D 解析 : 果醋制作所需要的适宜温 １ ８~２ ５℃ 、 ３ ０~３ ５ ℃、 １ ５~１ ８ ℃, 度最高 ; 醋酸菌是 好 氧 菌 , 果 醋 发 酵 是 有 氧 发 酵; 果 酒、 果醋 和腐乳制作使用 的 菌 种 分 别 是 酵 母 菌 、 醋 酸 菌、 毛霉等微生 酵母菌在无氧条件下 , 能使葡萄糖发酵生成二氧化 ５ ������ B 解析 : 碳和酒精 . 因此在发酵过程 中 , 要 适 时 排 气.酒 精 发 酵 的 最 物; 这些菌种都具有细胞壁 、 核糖体 、 D NA 和 R NA. 帮助细菌度过不良环境的结构 , 在稳定期形成 .
( ) 细菌鉴定 : 实验流程如题 ３ ２ １ 图 １ 所示
( ) 细菌培养 : 采集疑似患者的样本 , 分离培养 , 获得可疑菌落 . １
下列是与微生物培养有关的 ９ ������ ( ２ ０ １ ０������ 全国理综 Ⅰ 卷 ������３ ４, １ ２ 分) ( ) 某细 菌 固 体 培 养 基 的 组 成 成 分 是 KH２P １ O N a O ４、 ２HP ４、 葡 萄 糖、 尿 素、 琼 脂 和 蒸 馏 水, 其中凝固剂是 M S O g ４、 碳源是 , 氮 源 是 . 已 知 只 有 , 该培养基属于 于 培养 基 . 按 照 化 学 成 分 分 类 , 问题 , 请回答 :
A ������ 过程 ① 和 ② 都只能发生在缺氧条件下
某研究组对籼稻开展了组织培养及 ７．( ２ ０ １ ２������ 江苏卷 ������３ １, ８ 分) ( ) １ ２, ４ Ｇ D 常用 于 籼 稻 愈 伤 组 织 的 诱 导 ,对 形 态 的 发 生 有 一 定的抑制作用 . 为 促 进 愈 伤 组 织 再 分 化 , 在配制分化培 浓度 . 、 “ ) 养基时需 ( 填“ 升高 ” 保持 ” 或“ 降低” ２, ４ Ｇ D的 ( ) 当籼稻愈伤 组 织 在 只 含 有 细 胞 分 裂 素 的 培 养 基 上 培 养 ２ 时, 出现具有分 生 能 力 的 绿 色 芽 点 , 但 不 能 继 续 出 芽, 通 常在培养基中添加 , 以促进幼苗形成 . . 序号 ) 相关研究 , 请回答下列问题 :
炭疽病是由炭疽杆菌引起的 １ ０ ������ ( ２ ０ １ ０������ 重庆理综 ������３ １������ Ⅰ , １ ４分) 菌落呈卷发状 , 对炭疽病疑似 患 者 , 可根据噬菌体的宿主专
的提取 .
一种人畜共患传 染 病 , 炭 疽 杆 菌 两 端 截 平、 呈 竹 节 状 排 列, 一性 , 通过实验确诊 .
由受精卵发育而来的 , 是二倍 体 . 剔 除 胚 也 可 以 避 免 再 生 苗 ) 原油 选择 ８．( １ ( ) 平板划线法 稀释涂布平板法 ２ 中混有二倍体幼苗 .
内产生 C 所 以 拧 开 瓶 盖 的 间 隔 时 间 可 以 延 长; O ２ 的量减少 , 在糖源 、 氧气充足 的 条 件 下 , 醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解 面的盐要铺厚一些 , 但底层不需要大量用盐 . 成醋酸 ; 果酒发酵 过 程 中 , 营 养 物 质 消 耗, 并 且 有 水 的 生 成, 密度会逐渐减小 ; 将 长 满 毛 霉 的 豆 腐 装 瓶 腌 制 时, 近瓶口表
( ) 在筛选过 程 中 , 应 将 土 壤 样 品 稀 释 液 接 种 于 以 １
为唯一碳源的固体培养基上 , 从 功 能 上 讲, 该培养基属于 ( ) 纯化 菌 种 时 , 为 了 得 到 单 菌 落, 常采用的接种方法有两 ２ ( ) 为了筛选出高效菌株 , 可比较单菌落周 围 分 解 圈 的 大 小, ３ ( ) 通常情况下 , 在微生物培养过程中 , 实验室常用的灭菌方法 ４ 有灼烧灭菌 、 和 .无菌技术要求实验操作 污染 . 以避免周围环境中微生物的 应在酒精灯 附近进行 , 分解圈大说明该菌株的降解能力 . 种, 即 和 . 培养基 .
用 观 察 , 可看到呈竹节状 ② 挑选可疑菌落制片后 , 液体培 养 基 变 浑 浊 , 原 ③ 接种可疑菌后 , ３ ５℃ 培养 ２ ４ 小时 , 排列的杆菌 .
下培养 , 定时取 样 测 定 菌 体 数 目 , 以 时 间 为 横 坐 标, 以菌
对 照 组 试 管 中 应 加 入 , 与实验组 因是 , 同时培养 ６ 小 时 后 , 若实验组液体培养基的浑浊度比对 ) , 照组 ( 填“ 高” 或“ 低” 则可明确疑似患者被炭 疽杆菌感染 ; 反之则排除 .
专题十二 生物技术实践
练 习 A
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一 、选择题
３ ０ 分钟
下列关于酶和固定化酵母细胞的研 １．( ２ ０ １ ２������ 江苏卷 ������１ ７, ２ 分) 吸附法比化学结合法对酶活性影 A．从酶 的 固 定 方 式 看 , 响小 蛋白酶制剂以口服方式给药 B．作为消化酶使用时 , 复使用 . 究与应用的叙述 , 错误 的是 ( )
( ) 经组织 培 养 筛 选 获 得 的 籼 稻 叶 绿 素 突 变 体 , 其叶绿素a ４ 与叶绿素 b 的 比 值 显 著 大 于 对 照 , 叶 绿 素 总 量 不 变. 某 同学用 ( 填 序 号: ①绿色②红色③蓝紫色④黄 差异不大 . 若取 等 量 色 素 提 取 液 进 行 层 析 , 会发现突变 ( ) 胚乳 ( 由一个精子 与 两 个 极 核 受 精 发 育 而 成 . 若 用 籼 ５ ３ n) 胚, 以免胚的存在影响 愈 伤 组 织 细 胞 的 , 还可避 有些细菌可分解原 油, 从而消 ８．( ２ ０ １ １������ 新课标全国卷 ������３ ９, １ ５分) 土壤中筛选出能高效降解原油的菌株 . 回答问题 : 除由原油泄漏 造 成 的 土 壤 污 染 . 某 同 学 欲 从 受 原 油 污 染 的 免再生苗中混有 . 稻种子的 胚 乳 诱 导 愈 伤 组 织 , 培 育 三 倍 体, 需适时剔除 体第 条色素带 ( 自上而下 ) 窄于对照组 . 色) 光照射突变体和对照叶 片 , 检测到两者光合放氧速率
. 化过程 , 下列叙述正确的是( )
可以反 C．尿糖试纸含有 固 定 化 的 葡 萄 糖 酶 和 过 氧 化 氢 酶 , 目的是洗去 C D．将 海 藻 酸 钠 凝 胶 珠 用 无 菌 水 冲 洗 , a C l ２ 和 杂菌
B ������ 过程 ① 和 ③ 都发生在酵母细胞的线粒体中 C ������ 过程 ③ 和 ④ 都需要氧气的参与 D ������ 过程 ①~④ 所需的最适温度基本相同
二 、非选择题
( 多 选) 下 列 关 于 制 作 果 酒、 果醋和腐 ２．( ２ ０ １ ２������ 江苏卷 ������２ １, ３分) A．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长 . 乳的叙述 , 合理的是 ( )
Байду номын сангаас
B．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 C．果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小 用盐量 底层和近瓶口处需加大 D．将长满毛霉 的 豆 腐 装 瓶 腌 制 时 ,