补充肌酸对运动能力的影响
肌酸营养补充对运动员成绩的影响综述_赵岸
就越多 , 三磷酸腺 苷的补给 就能维 持更长 时间 , 肌 肉就能 在大强度运动中工作的时间愈长 。 人体内肌酸含量 有限 , 平均而言 , 一 位 70kg的 男 性 体 内 肌 酸 含 量 约 为 120 ～ 140g, 一位 55kg的女性体内肌酸约为 90g。 肌 酸存在于鱼 类 、肉类等食物中 , 但数量很少 , 半公斤肉只能提供 1克肌 酸 , 要达到对生长 肌肉有帮助的 每日摄 取量 5 ～ 20g/d, 则 需要每天吃 下 2.5 ～ 10kg肉 , 这 显然是 不可能 的 , 也是不 可取的 。 因此 , 这也是肌酸 被大多数人作为补给的原因之 一。
机体的活动 以骨 骼肌 收缩 为动 力 , 而 骨骼 肌的 收缩 以三磷酸腺苷为能量来 源 。 三磷 酸腺苷含 有两个 高能磷 酸键分子 , 可分解其中 一个高 能磷酸 键生 成 ADP释放能 量 。 人体进行 15s以内的高强度爆发性运动时 , 体内有氧 系统尚未开始 供应 三磷 酸腺 苷 , 仍以 无氧 系统 生成 的三 磷酸腺苷 (ATP-CP系统 )为主要能 量来源 。 此时磷酸肌 酸便在无氧情况 下快速提供磷酸根将 ADP合成三磷酸腺 苷以维持活动所需的能量 , 若 磷酸肌 酸耗尽 , 就无 法形成 足够的三磷酸 腺苷 来维 持机 体的 活动 , 从 而就 导致 了疲 劳的发生 。
瘦体重 、卧 推重 量增 加 比较 明显 (瘦体 重 增 加了 2 ～ 3kg, 卧推重量提高了 30%)
无明显提高 无明显作用
无明显作用
无明显作用 有增 加但 不明 显 (卧推 增 长了 20%, 体 重 增 加 0.5 ～ 1kg)
2 肌酸的补充 , 适用对象及注意事项
人体肌肉的运动 靠分解三 磷酸 腺苷这 种物 质来提 供 能量 , 它要求有氧的参与 , 大 部分强 度不大 的体 育活动 进 行的是 “有氧代谢 ”运动 , 当人体 进行短时 间 , 大强度的 活 动 , 如短跑 、举重等项目 , 肌肉内贮存的三磷酸腺苷在 很短 时间内被消耗殆尽 , 而氧 气的摄 入不能 满足 机体 的需要 , 机体不能通过有氧代谢持续合 成三磷酸腺苷的需要 , 于是 就启用了 “无氧代 谢 ”这 一供 能方 式 。 肌 酸可 在肝 脏 、胰 脏和肾脏等器官内合成 , 也可通过膳食供给 。 95%的 肌酸 存在于骨骼 肌中 , 5%存 在于 其它 部位 (含 量最 高 的是 心 脏 、脑和睾丸 )。 肌酸 与磷酸 结合 成磷酸 肌酸 (CP), 迅 速 补充三磷酸腺苷在血液中的含 量 , 以保证运动对能量 的需 求 。 骨骼肌中的肌酸有 2/3是磷酸肌酸 , 另外 1/3为 游离 酸 。 理论上来讲 , 肌酸的贮 存量 越多 , 磷酸 肌酸 的合成 也
补充肌酸对运动能力提高的探讨
组 成 磷酸 肌酸 。 而 磷酸 肌酸 是 可 以提 高肌 肉力 量 的高 能化 而 就 要 补充 肌 酸 来减 少运 动 所 致 的乳 酸 积 累 。 为 了 降低 Ｈ值 ， 就 要 提高 肌 内中磷酸 肌 酸 的含 量 ， 有助 于缓 解 肌 细 合物 ， 与 蛋 白合成 激 素 结 合使 用起 来 效 果 更佳 ， 也 是 运 动 Ｐ 胞 的酸 碱缓 中能力。 磷 酸原 系统 的供 能 的提 高 与补充 肌酸 员发 挥 能量和 速 度 的主 要能 源物质 之 一。 后 肌 肉内 的磷酸 肌酸 的含 量增 高有 关。 磷 酸 肌酸 含量 的增 ２ 肌 酸 的分 布与 代谢 高 将会 导致 糖 酵解 系统 功 能 的减 少 ， 从 而 就会 增加 疲 劳 的 肌酸 分布广泛 ， 主要分布于动物性食物 中 ， 蔬菜中含 量较 低 。而人体 所 含 的肌酸 总 量 ９ ５ ％ 都存 在于 骨 骼肌 中 ， 发 生。 ５ 肌酸 的补 充及 注意 事项 但 是 在饮 食 过 程 中 ， 肌 肉对肌酸 的利 用率 因为食 物 中 的脂 ５ ． １ 肌酸 的补充 人 体 通过 食 物 或膳 食 得 到 的肌酸 很 肪 高 低会 产 生 变化 ； 因此 ， 在补 充 肌酸 的时候 ， 原 始肌 酸 储 容 易被 小肠 吸 收 ， 而往 往摄 入过 高 的脂肪 对肌 肉摄 取 肌酸 备高的， 肌酸 储 备量 一般 没 有 变化 ： 相反， 如 果 肌酸 在体 内 并 且 会 影 响 肌酸 的利 用 率 ， 从 而 降低 的储 备量 高 ， 就 会证 明体 内的肌酸 的 吸收率 是 受储 备 量 大 的 能力 有 抑 制作 用 ， 肌酸 的效 果 。 因此 ， 外 源性 补充 肌酸 对 于提 高 肌 肉 中肌酸 的含 量和 运 动 能力 尤 为重要 ， 而 且 合理服 用 肌酸 对于 提高 ３ 肌 酸 的补 充与 运动供 能 能 力 ３ ． １ 补 充 肌酸 对 机体 的磷 酸 原 供 能 系统 的影 响 ① 补 运 动 员本 身 的基 能也有 重要 的价 值。 ５ ． ２ 注 意事项 过 量 的肌 酸 会增 加 集 体 的水 量 ，肌 肉 充 肌酸 对 肌酸 池 的影 响及机 制。 ② 补 充 肌酸 对最 大输 出功 率 的影 响及机 制 。 ③ 补 充肌 酸 对力 量训 练 中肌 肉收缩 功 能 痉挛 和代 谢 负担 ， 所 以在 服 用肌 酸 时要 合理 掌 握剂 量和 时 的影 响及 机制 。 科学 家 通过 相 关 的试验 表 明 ， 阻力 较 大 的 间 ， 才 能使肌 酸 的作 用发 挥 到最 佳。 而运 动 员 能迅速 补 充 这样 才能更 好 地 吸收 。服 用 训 练 能补 充肌酸 但 是刺 激肌 肉肥 大 。由于 肌细 胞增 值和 蛋 能量 的 时候 要在 运动 后服 用 ，
肌酸
肌酸的来源
肌酸存在于鱼（以大马哈鱼肉为最丰富）、肉等食物中，但数量很少（半公斤肉只能提供1克肌酸）。要达到对人体有帮助的每日摄取量 5克，必须每天吃下2．5公斤肉，这是不太可能的，所以需额外补充。
注意事项
一、服用肌酸要合理掌握剂量和时间。过量的肌酸既不经济，还会增加机体水重、肌肉痉挛和代谢负担。服用时间一般在两餐之间、训练 或比赛前30-60分钟以及运动后。这样可以充分发挥肌酸的最佳作用：运动前服用可以快速补充能量，运动后服用是为了充分利用肌细胞对肌 酸的吸收能力强，以便快速填充。
2、复合肌酸（载体肌酸）：复合肌酸含高品质超纯肌酸、丰富的糖原、和新型营养强化剂——丙酮酸钙及磷酸盐，这几种营养物质的科学合 理配比，能够确保肌酸被人体快速吸收、利用，从而迅速、高效地提供能量。 这样的肌酸更适合训练后使用，它有促胰岛分泌的作用，可以 使更多的蛋白质进入到肌肉中去。这种肌酸肌酸已经由训练前的增力补剂逐渐的转向成训练后的恢复类补剂了。这时因为现在增力类的补剂有 很多，肌酸已经不再是效果明显的了。
低纯度的肌酸不但没有明显效果,还对人体有害.有害物质主要是一种叫双氰胺的衍生物,它会加重肾的排泄负担。纯度为99.99%的肌酸中双氰 胺的含量低于20PPM.所以，为了健康，尽量购买纯度在99%以上的肌酸。不要为了省一点钱而伤害了身体。
第二、能量来源
人体肌肉的运动是靠分解三磷酸腺苷（ATP〕来提供能量。在大强度的运动中，ATP在几秒钟内就会被分解完，就是说它只能提供几秒钟的能量 。有氧运动中可以由碳水化合物，脂肪等有氧分解来合成。但在无氧运动中，氧气不足，肌酸就开始介人能量代谢。它与磷酸结合成磷酸肌酸 （CP），迅速补充ATP。理论上，肌酸贮存越多，CP的合成越多，ATP的补给就能维持亘长时间，肌肉就能在大强度运动中坚持更久。在恢复期 肌酸的合成还是要靠碳水化合物等有氧供能，所以，碳水化合物的摄入不要过少。否则，肌酸分解后，不能合成，下次训练就不能供能了。
必须肌肉补剂
谷氨酰胺能够增加肌肉细胞体积、刺激肌肉蛋白和糖原的合成，因此运动前或运动后补充谷氨酰胺（6~10克）可以促进蛋白质合成，从而获得更大的肌肉体积和力量
健美健身运动作用
高强度的训练会干扰免疫系统，增加体内乳酸及铵的水平。高水平的铵会影响（疑原文误作effect，affect似更合乎逻辑）肌肉功能。在训练初期的 五分钟内，谷氨酰胺水平会上升，分解激素也会释放。但对训练者来说坏消息并不到此为止，因为即使在训练告一段落后肌肉仍会继续释放谷氨酰胺，因而导致其严 重流失。训练强度越高，流失速度越快。作为运动、健身爱好者，重要的是要记住，谷氨酰胺流失不仅仅随疾病而产生，还会因运动造成的压力而产生。 对运动员来说，血浆谷氨酰胺水平是评价是否过度训练的一个重要指标。健美及其他运动员在进行高强度力量训练时，体内谷氨酰胺的水平可下降50%（运动后数小时才能恢复原来的水平），此时，若不能通过饮食或自身合成得到足够的谷氨酰胺，肌肉蛋白就会发生分解，以满足机体对谷氨酰胺的需求。这不仅影响了肌肉的体积，也会降低机体的免疫能力，因为免疫系统的谷氨酰胺主要来源于骨骼肌的释放。长时间、力竭性运动后血浆谷氨酰胺水平更低，有的人可能维持低水平达几周、几个月甚至数年之久。 研究显示，及时适量地补充谷氨酸胺，譬如说优恩谷氨酰胺，能有效地防止肌肉蛋白的分解，并可通过细胞的水合作用，增加细胞的体积，促进肌肉增长。谷氨酰胺还是少数几种能促进生长激素释放的氨基酸之一。研究表明，口服2克谷氨酰胺就能使生长激素的水平提高4倍，使胰岛素和睾酮分泌增加，从而增强肌肉的合成作用。
外源性补充肌酸在运动训练中作用的研究现状与进展
中的作用 ， 以及外源性肌 酸在运动训练 中的研究意义． 补充肌 酸在运动训练 中研究的不足及将来值 得研 究的方 向． 以此为运 动训 练中合理补充肌酸提供参考 ， 而提高运动能力 ． 进
关 键 词 ： 酸 ； 酸 肌 酸 ； 动 训 练 肌 磷 运 中 图分 类 号 ： ８４ ２ Ｇ ｏ ． 文 献 标 识 码 ： Ａ
量的“ 后备来源” 仓库” 当体 内的 Ａ Ｐ 或“ ， Ｔ 水平下降时， 磷酸肌酸可以使 Ａ Ｐ再合成．８２ Ｔ １３ 年法 国科学 家 Ｃ ｅｒｕ研究 表 明 ， 肉内充足 的肌 酸不 仅 能保 证 运 动 中消 耗 的磷 酸 肌酸 和 三磷 酸 酰苷 得 到 及 时 的 ｈｖｅ 肌 补充 ， 维持体 内高水 平 的能源储 备 ， 减少肌 肉或 体 内的乳 酸生成 和堆 积 ， 而且 能增 加体 内蛋 白质 的合 成． 作为一 种天然 化合 物 ， 酸可 以从 肉类 食 物 中 获得 ， 在 肝 、 、 等 组 织 中合 成 ． 究 发 现 ¨ ， 天服 肌 或 肾 脑 研 每
第１ ３卷 第 ３期
２１ ０ ０年 ７月
西安 文理 学院 学报 ： 自然科 学版
Ｊｕｎ ｌ ｆ ｉａ ｎ ｅｓｙｏ ｒ ＆ Ｓｉｎｅ Ｎ ｔ ｃ Ｅ ） ｏ ｒａ ｏ Ｘ ’ｎＵ ｉ ｒｉ ｆ ｔ ｖ ｔ Ａ ｓ ．
以补 充 肌酸对提 高训 练质量 和运 动成绩 有积 极 的促进作 用 ．
２ １ 补 充肌酸对 长 时间耐 力训 练的影 响 ．
补充肌 酸在 长时 间耐力 训练 中的研 究 结 果 不 尽一 致 ． 张立 等 研 究 表 明 ， 在运 动 中应 用外 源 性磷
收稿 日期 ：００ ５ ６ ２ １－ － ０ ０ 作者简介 ： 马希华 （９ ６ ） 男 ， １６ 一 ， 甘肃兰州人 ， 甘肃建筑职业技术学院基础部讲师． 研究方 向： 体育教学
肌酸补充对运动能力影响的研究进展
的 同时 补 充 肌 酸 可 以 提 高 机体 的运 动 能 力 ， 其 是 对 短 时 间 尤 大强 度 的无 氧 运 动 能 力有 很 大 的助 力 作 用 ： 是 另 外 一 些 研 但 究 却 表 明 补 充 肌 酸 不 会提 高 运 动 能 力 ，甚 至 对 机 体 有 副 作
用 此 外 ， 酸 对运 动 能 力 影 响 的机 制 尚 缺乏 深 入 研 究 。 肌
乳 酸 的产 生 ， 高 无 氧 运 动 耐 力１ １ Ｅ ｋｒｏｆ将 受 试 者 分 提 １ ３ ｃｅｓｎ“ １１ －
为肌 酸补 充组 和安 慰 剂 组 ，肌 酸 组 每 天 补 充 ５ Ｃ ＋ｌ ｇ葡 萄 ｇｒ ８
用 的 时 间一 般 在 两 餐 之 间 、 练或 比赛 前 ３ － ６ ｍ ｎ及 运 动 训 ０ ０ ｉ 后Ｉ 卜 Ｉ 李 莉 等Ｉ 究 发现 采 用 冲击 剂 量 补 充 肌 酸 可 导 致 运 ＿。但 】 研 动 训 练 大 鼠肝 脏 精 氨 酸一 氨 酸 脒 基 转 移 酶 （ Ｇ Ｔ 的 活 性 甘 Ａ Ａ ） 以 及 肾 脏 、 脏 血 清 胍 醋 酸 含量 显 著 降 低 ， 源 性 肌 酸 活 性 肝 内 受 到 抑 制 ， 议 运 动 员 不 采 用 冲击 剂 量 ． 用 维 持 剂 量 补 充 建 只 肌 酸 ， 避 免 内 源 性 肌 酸 合 成 系 统 的 改 变 ， 时 也 可 避 免 肌 以 同
次 ） 阻训 练 后 发 现 ： 酸 补 充 组 体 内游 离 脂 肪 酸 和肌 肉体 抗 肌 积、 力量 都 明 显 高 于安 慰 剂 组 （ ＜ ． ） 证 明肌 酸 对 老年 人 的 Ｐ Ｏ０ 。 ５ 肌 肉体 积 和 力 量 有 明 显 的 助 力作 用 ， 有 效 地 抑 制 中老 年 人 可 肌 肉流 失 Ｃ ｎ ｏ ｔ 道 补 充 肌 酸 可 以增 加 肌细 胞 水 合 ， 进 ａ ｄ ｗｓ ｌ 报 促
肌酸补剂对运动中体温和肌氧饱和度的影响
关键词 ： 肌酸 ； 运动性疲 劳 ； 体温 ； 肌 氧饱和度 中图分 类号 ： Ｇ ８ ０ ４ ． ２ 文献标识码 ： Ａ 文章 编号 ： １ ０ ０ ７ — ６ ２ ０ ４ （ ２ ０ １ ７ ） ０ ４ — ０ ０ ２ ８ — ０ ３
ห้องสมุดไป่ตู้
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补充一水肌酸在运动能力方面和健康促进中的一些作用(综述)
补充一水肌酸在运动能力方面和健康促进中的一些作用（综述）作者：李仁议来源：《好日子（下旬）》2018年第03期摘要：一水肌酸可增加肌酐浓度。
除运动和运动改善外，肌酸补充可增强锻炼后的肌肉恢复、损伤预防、体温调节、健康康复、脑震荡和脊髓神经保护。
肌酸补充剂应用于神经退行性疾病、糖尿病、骨关节炎、纤维肌痛、衰老、大脑和心脏缺血、青少年抑郁和怀孕。
肌酸不仅可提高运动表现，还可预防伤害和减少伤害的严重程度，加快受伤的康复，帮助运动员承受大负荷训练。
习惯性的低摄入肌酸饮食可以提供明显健康益处。
本综述目的：介绍肌酸的研究概况、肌酸对运动能力和健康促进的影响，使人们较全面地了解肌酸补充，树立正确的健康补剂观。
关键词：一水肌酸；运动；健康促进中图分类号：G804；文献标志码：A一、关于肌酸补充研究的历史发展陈瑶等研究了肌酸补充对葡萄糖剥夺引起的大电导钙激活钾通道电流变化和胞内游离钙离子浓度的影响[1]。
吕志辉研究了肌酸补剂对运动中体温和肌氧饱和度的影响[2]。
刘军曾研究过肌酸作为运动营养补充剂的副作用与安全性[3]。
苏玉慧在她的文章《对运动营养肌酸补充的一些新认识》[4]中提出肌酸在能量供应方面具有很重要的作用。
孟艳、林文弢[5]认为肌酸有效而安全。
江苏省体育科学研究所的陈俊飞研究过快速降体重后补充肌酸对柔道运动员肌酸代谢和肌肉做功能力的影响[6]。
秦振聚、张波傅、茂柱研究了肌酸补充与运动能力的关系[7]。
渑池县人民医院心血管内科郑新民研究了前列地尔联合磷酸肌酸治疗冠心病心绞痛的临床效果[8]。
此外还有人研究了肌酸在围生期的应用[9]。
纵观历史，对肌酸补充的研究，从运动学到运动医学；趋势由单一到交叉学科的课题研究；研究对象从专业运动员到病人。
肌酸补充已从单纯的运动员专用营养补充剂应用到大众健身强体、健康促进。
二、现状评述肌酸主要在红肉和海鲜[10]获得。
文献中最常研究到的肌酸形式是一水肌酸。
胃肠道中肌酸转化到肌酸酐的转化率都是最小的，肌酸几乎100 %被吸收到血液中。
肌酸使用要点
肌酸使用要点人体内的肌酸主要在肝、肾中合成，通过血液循环输送至肌肉中合成磷酸肌酸，以贮存能量。
补充肌酸的作用已被广大健美爱好者和运动员所认识，口服肌酸可使肌肉中磷酸肌酸的贮量提高20％。
肌酸的补充可快速提升能量，增加肌肉的爆发力和耐久力，提高身体素质和运动成绩。
合理使用肌酸还能间接增大肌肉的体积，因为有了更多的能量，运动者便可进行更高强度的训练，通过“肌肉产生力量，力量产生肌肉”的循环，促进肌肉的生长。
同时，肌胞在吸收肌酸时也带给细胞更多的水分(水合作用)，细胞体积增大，增加肌蛋白的合成速度，促进肌肉生长。
尽管许多健美爱好者和运动员服用过肌酸，但对肌酸的科学使用还有许多要阐明的问题。
一、要合理掌握剂量和时间。
过量服用肌酸既不经济，又会增加机体水重、肌肉痉挛和代谢负担。
最佳方案是：在头5-6每天按0．3克／公斤体重服用，每次5克左右，然后以每天0．03克／公斤体重的剂量保持。
服用时间一般在两餐之间、训练或比赛前30—60分钟和运动后。
这样可以充分发挥肌酸的作用：运动前服用可快速补充能量，运动后服用是为了利用肌细胞对肌酸吸收能力强的时机，以便快速补充。
二、要和力量或速度等训练内容相配合。
不能整个训练期都服用，更不能过度训练，以防肌肉和韧带拉伤。
同时应配合蛋白质等营养素的补充，为肌肉生长提供充足的原料，否则不会有理想的体重增加。
三、服用肌酸期间，应补充足够的水，以保证细胞水合作用的进行，防止出现肌肉发紧、发僵或痉挛的副作用。
但不能用热开水；十饮肌酸，以防肌酸水合物的结构改变。
也不能和桔子汁或含咖啡因的饮料一起服用，因为前者所含的酸性物质会使肌酸水合物变性咸废物，咖啡因有脱水作用，会影响肌细胞的水合作用。
四、肌酸应和葡萄汁或其它含糖饮料(果糖除外)一起服用，因为糖引起的胰岛素浓度的升高可加快肌细胞对肌酸的吸收。
有研究显示，肌酸和糖一起服用，可使肌肉中磷酸肌酸的储备提高60％。
五、高纯度的肌酸单水化合物就是理想的补充品。
肌酸的作用有哪些
肌酸的作用有哪些关于《肌酸的作用有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
肌酸是身体带有的一种柠檬酸，对身体的功效也是十分大的，更难能可贵的是，它基本上沒有一切副作用，不容易对身体导致损害，因此在许多的头型体育竞赛中，肌酸也是被容许应用的，它的实际效果是十分多的，尤其是对一些常常健身运动的人而言，肌酸是一种实际效果很好的滋补品，它能够推动肌肉的生长发育，为身体出示大量的动能。
要想练就肌肉的男同胞，能够多补充肌酸，更为有益于肌肉的生长发育和生长发育。
一、出示动能有些人在训炼前应用了肌酸，觉得训炼全过程中沒有那麼费劲了。
这是由于肌酸能够迅速出示动能（身体的各类活动是靠ATP，即三磷酸腺苷出示动能，而ATP在人体内的储存量十分的少，健身运动时，ATP迅速就消失殆尽，这时候肌酸可以迅速的再生成ATP以提供动能）。
人体内三磷酸腺苷的的存储量非常少，需要持续生成，但机体生成速率比较慢，因此机体造成疲惫。
因而立即补充肌酸能够合理的提升肌张力、速率和体力，提升身体素质和训炼水准，避免疲惫。
肌酸提高体力的实际效果理论上较为“神”，但在健体实战演练中，因为大净重训炼“一瞬间”耗费动能大，肌酸的优点并不显著。
但在长期的慢跑健身运动，肌酸的这类提高体力优点才充足显著。
这也是为什么许多健体发烧友觉得肌酸“实际效果沒有氮泵好”的原因。
二、推动保持氮水准氮水准，这一专有名词，假如你没练健体，可能基本上没听过。
但如果你阅读健体的一些专业知识文章内容时，你也就会发觉在讲肌肉生成的情况下，氮均衡出現的概率是非常高的。
简易而言，氮均衡分成正氮均衡和负氮平衡，肌肉生成的自然环境，需要的是正氮均衡。
肌酸的摄取，有利于机体处在正氮均衡的情况。
这儿一定会出现很多人尖叫起來，哦，原先许多知名品牌的正氮蛋白质粉就是这个基本原理！是的，确实是那样。
现阶段认可实际效果非常好的一款蛋白质粉便是肌肉科技主打产品的性能卓越正氮蛋白质粉，其基本原理就这样。
肌酸的作用及其在运动员日常训练过程中的应用
营养与健康肌酸的作用及其在运动员日常训练过程中的应用夏继国（山东师范大学，山东济南 250000）摘 要：肌酸类营养补充剂可以帮助运动员恢复身体，增强肌肉力量，因此已成为我国各类运动员和健身群体训练过程中使用较广泛的一类营养物质。
本文介绍了肌酸的分类及其作用，讨论了运动员补充肌酸的方法和注意事项，以期促进肌酸的合理应用和运动员的健康发展。
关键词：肌酸；运动营养；生理作用The Role of Creatine and Its Use in the Daily Training Processof AthletesXIA Jiguo(Shandong Normal University, Jinan 250000, China)Abstract: Creatine-based nutritional supplements can help athletes recover their bodies and enhance muscle strength, and thus have become a class of nutrients more widely used in the training process of various types of athletes and fitness groups in China. This paper introduces the classification of creatine and its role, and discusses the methods and precautions of creatine supplementation for athletes, with a view to promoting the rational application of creatine and the healthy development of athletes.Keywords: creatine; sports nutrition; physiological effects运动员取得的优异成绩离不开平时接受的高强度训练，爆发力、耐力训练必然伴随着大量能量消耗，一定程度会引起运动员疲劳、运动能力下降，因此运动员应当及时补充一定的营养剂来调节身体状态。
肌酸的使用注意事项
肌酸的使用注意事项肌酸是一种非常受欢迎的营养补剂，它被广泛用于增加肌肉质量、提高力量和耐力。
但是，如果不正确地使用肌酸，可能会造成一些负面影响。
在使用肌酸之前，需要了解以下注意事项。
一、什么是肌酸肌酸是人体内一种非常重要的化学物质，它可以帮助人体产生更多的能量，并提高运动表现。
在人体内，肌酸主要存在于肌肉中，并通过食物和营养补剂来摄入。
二、肌酸的使用方法1.剂量：通常情况下，每天需要摄入5-10克的肌酸才能发挥效果。
建议在早晨和训练前分别服用2-5克的剂量。
2.时间：最好在训练前30分钟到1小时内服用。
这样可以确保在训练时获得最大的效益。
3.配合其他营养素：与碳水化合物配合使用可以提高吸收率。
建议与蛋白质或糖类一起服用。
三、谁适合使用肌酸1.健身爱好者：肌酸可以帮助增加肌肉质量、提高力量和耐力，适合想要改善身体素质的人群。
2.运动员：肌酸可以提高运动表现，适合需要进行高强度训练的运动员。
3.老年人：随着年龄的增长，人体内的肌酸含量会下降。
补充肌酸可以帮助老年人保持身体健康。
四、谁不适合使用肌酸1.儿童和青少年：由于他们的身体还在发育中，使用肌酸可能会对身体造成负面影响。
2.孕妇和哺乳期妇女：由于缺乏相关研究，建议孕妇和哺乳期妇女不要使用肌酸。
3.有严重肾脏疾病的人群：由于肾脏是排泄代谢产物的器官，使用过多的肌酸可能会对肾脏造成损伤。
五、注意事项1.保持水分摄入：在使用肌酸时，需要增加水分摄入量。
建议每天至少喝8杯水或其他无糖饮料。
2.避免过量使用：过量使用肌酸可能会对身体造成负面影响，如腹泻、肠胃不适等。
3.选择可靠的品牌：在购买肌酸补剂时，需要选择可靠的品牌。
建议查看产品标签和评论，确保产品质量和安全性。
4.避免与其他药物混用：在使用肌酸之前，需要咨询医生或营养师。
如果正在服用其他药物，需要避免与肌酸混用。
5.注意存储：存放肌酸补剂时，需要放在阴凉干燥的地方。
避免阳光直射和高温环境。
总之，在使用肌酸之前，需要了解相关的注意事项，并根据自身情况进行选择。
肌酸结构式
肌酸结构式
肌酸是一种在人体中非常重要的物质。
它在细胞内起着关键的调节作用，参与了肌肉收缩、能量的储存和释放等一系列生理过程。
肌酸的分子式为C4H9N3O2，化学名称为甲基胍基乙酸。
肌酸的结构式呈猫头鹰般的形状，它由氮原子、碳原子、氧原子和氢原子组成。
具体来说，有三个氨基基团（NH2）分别和一个甲基基团（CH3）、一个碳酸基团（COO-）通过共价键相连接。
肌酸在人体中的合成和储存主要发生在肌肉和大脑中。
在肌肉组织中，肌酸储存在细胞内，当我们进行高强度运动时，肌酸可以将储存的能量迅速释放出来，提供给肌肉进行运动。
这也是为什么一些运动员会使用肌酸补剂来增强肌肉爆发力和耐力的原因。
而在大脑中，肌酸则被认为是一种促进神经传递物质的前体。
它能够提高脑细胞内能量的供应，促进神经元间的信息传递速度，从而增强认知能力和学习记忆能力。
一些研究还发现，肌酸可能对身心疲劳和抑郁症有一定的缓解作用。
此外，肌酸还被广泛应用于医学领域。
它被用作一种脱水剂，可以帮助治疗一些涉及水分平衡的疾病。
在肌酸缺乏的情况下，人体可能会出现肌无力、智力低下等症状，因此适量补充肌酸可以有效预防和改善这些疾病。
总的来说，肌酸作为一种重要的生物分子，在人体中扮演着至关重要的角色。
它不仅参与肌肉运动和神经传递等生理过程，还具有重要的药理学意义。
因此，我们应该认识到肌酸的重要性，合理利用它的作用，以促进人体健康和提高生活质量。
同时，我们需要注意肌酸的适量使用，并遵循专业医生或营养师的指导，以确保其安全有效地发挥作用。
补充肌酸对运动能力的影响
补充肌酸对运动能力的影响【摘要】：肌酸已成为最流行的能力增强剂。
大量有关肌酸的文献认为，运动人体使用肌酸使运动后磷酸肌酸的再合成速度加快，力量和速度增强。
文章通过对补充肌酸与运动能力的关系进行综述，以期为运动员补充肌酸提供理论依据。
【关键词】：肌酸；运动；运动营养1. 引言许多增强运动能力的补充品在以往的数年中出现又消失，唯独肌酸仍然留在保健品市场，而且成为最流行的增强肌肉的营养素之一。
目前，肌酸的使用不仅仅限于运动员，它还涉及从事健身运动的不同年龄的人群，甚至放飞的信鸽。
1832年法国科学家Chevereu首先在骨骼肌内发现了肌酸，1847年Liberg等确认肌酸是哺乳动物肌肉的组成成分，认为肌酸参与肌肉的做功。
在当时，由于肌酸仅在骨骼肌内被发现，Chanutin等又发现补充的肌酸大部分都留在体内，正常人尿中肌酸的量很少，使人们认为肌酸在代谢中具有重要作用，可能是人体必须的物质。
肌酸在人体内的存在形式有两种：一种是游离态的，即肌酸；另一种是化合态的，即磷酸肌酸。
游离的肌酸既是合成磷酸肌酸的底物，又是磷酸肌酸分解的产物。
在运动中磷酸肌酸可将贮存的能量快速地转变为ATP，为机体提供能量，CP不但是从事时间短、强度大运动的重要能源，还是人体启动、加速和适应环境条件迅速改变的应急能源。
肌细胞内磷酸肌酸的另一个作用是，它能将线粒体有氧代谢所产生的能量输送到所需要的部位，即：磷酸肌酸是能量的传递者。
2. 体内肌酸的代谢肌酸或胍基乙酸是一种氨基酸，为一种天然的化合物。
对一个体重为70公斤的正常人来说整个机体体内肌酸含量大约为120克。
其95％在骨骼肌内，另外5%存在于其他部分，含量最高的是心脏，脑和睾丸、精液里也充满了肌酸。
其余少量肌酸分布于肝、肾等组织。
骨骼肌中的肌酸总含量为115－140mmol/kg.dm。
在人的骨骼肌中高能的磷酸肌酸占总肌酸的60－65％。
肌酸可以从肉类食物的消化过程中获得或在肝、肾、胰等组织中合成。
肌酸补剂对运动中体温和肌氧饱和度的影响
肌酸补剂对运动中体温和肌氧饱和度的影响吕志辉【摘要】目的:利用体表温度和肌氧饱和度来反映肌酸在运动过程中所起到的作用,进而探讨肌酸对运动的能力影响.方法:随机选取吉林体育学院学生30名,分为实验组和对照组,用体温计和Moxy近红外光肌氧检测系统来监测体表温度和肌氧含量的变化.结果:运动过程中,体温、心率会明显升高,肌氧饱和度下降较快,运动持续时间缩短,恢复时间延长;在对运动过程中补液干预对比发现,补充肌酸组的体温、心率上升较运动饮料组和纯净水组更低,肌氧饱和度下降幅度更小,运动持续时间延长,恢复时间缩短.结论:运动过程中补充肌酸可以提高有氧运动的能力.【期刊名称】《辽宁体育科技》【年(卷),期】2017(039)004【总页数】4页(P28-30,34)【关键词】肌酸;运动性疲劳;体温;肌氧饱和度【作者】吕志辉【作者单位】吉林体育学院,吉林长春130022【正文语种】中文【中图分类】G804.2肌酸（Cr）是一种氨基酸，是磷酸肌酸的前体物质，在运动中将贮存的能量快速地转变为ATP，为机体提供能量，还可作为能量的传递者。
补充肌酸可刺激慢性纤维中线粒体磷酸化，从而提高有氧运动中ATP的储备，补充肌酸会使运动员提高做功强度，延缓疲劳的发展，从而提高做功能力。
本研究探求肌酸补充在运动过程中对体表温度和肌氧饱和度的变化情况，进而分析肌酸对运动能力的作用，为运动员科学选择运动营养补剂提供依据。
1.1 研究对象以吉林体育学院运动训练专业30名学生为研究对象，随要分为纯净水组、运动饮料组和肌酸补剂组，每组各10名。
年龄、身高、体重、肺活量、VO2max等指标均无差异，且身体健康，无髋、膝、踝关节等下肢运动损伤史及腰背病史，实验前未经过系统踏蹬训练。
实验期间保持常规作息和饮食，每次实验前24h内不进行剧烈运动，且本人签署知情同意书。
学生基础情况见表1。
1.2 研究方法1.2.1 文献资料法通过吉林体育学院图书馆、中国知网、万方数据库等网站对“肌氧饱和度”、“运动性疲劳”、“肌酸”等关键词进行检索，收集相关书籍，与期刊进行阅读记录，并整理总结出相关论点。
肌酸作用和成分
肌酸作用和成分
肌酸是一种常见的体内物质，它在人体中发挥着重要的作用。
肌酸是由甘氨酸和甲酰胺组成的，它主要储存在肌肉组织中。
肌酸的主要作用是提供能量，尤其是在高强度的运动中。
当身体需要能量时，肌酸会在肌肉组织中释放出磷酸基团，产生肌酸磷酸酯，从而提供能量。
这种能量供应方式称为肌酸磷酸化。
除了提供能量外，肌酸还可以促进肌肉的生长。
肌酸可以增加肌肉细胞中的水分，从而增加肌肉的体积。
这种肌肉体积的增加被称为肌肉水肿，它可以使肌肉看起来更加饱满，并且可以促进肌肉生长。
肌酸的补充通常是通过口服肌酸补剂来实现的。
肌酸补剂可以增加肌酸储存量，从而提高肌肉的运动能力和生长能力。
虽然肌酸补剂在提高运动表现方面有一定作用，但是其使用也存在一定的风险和副作用，因此应该谨慎使用。
同时，肌酸补剂的使用应该结合科学的训练计划和合理的饮食营养，才能发挥最好的效果。
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吃肌酸的效果看得到吗？
吃肌酸的效果看得到吗？
来源：北京康比特运动营养研究所发表时间：2007-04-10 点击次数：1073
不知道你是不是期盼一旦肌酸入口就会力量倍增？
据专家所知，这种情况不大可能出现。
其实，肌酸本来就天然地存在于我们机体内，也是一种食品成分。
食品中的肌酸大量存在于肉类和鱼类的肉中，一般含量为0.5-1克/千克。
由于食物中的含量较低，仅仅通过吃肉，补充量有限。
工业界通过生物工程方法生产出了纯肌酸，在化学结构上与生物体内的肌酸完全一样。
人体内95%的肌酸存在于骨骼肌中，不论成年人还青少年，当肌肉以最大力量收缩时，需要在短时间内消耗大量能量，体内糖、脂肪和氨基酸等常规的能量物质都无法满足这样大的功率输出，只能*分解肌肉中储存的肌酸产生如此大量的能量。
由于肌肉中的肌酸储存量有限，当肌肉内的肌酸消耗完后，肌肉的收缩力量也就无法维持。
如果这使肌肉有更多的肌酸储备，就可以继续完成强力的收缩。
从这一角度，补充肌酸的效果体现在训练中，就是运动量可以上的更多；在一些比赛中也可以见到运动成绩的提高。
但是，如果你的肌肉没有利用肌酸的能力，更多的肌酸只能在一定程度上改善肌肉力量。
所以，应用肌酸的重要目的是帮助你维持更大训练负荷，通过运动训练提高肌肉力量。
此外，有些食用者食用肌酸以后感觉肌肉发僵发胀，这也应该是一种“效果”吧。
发生这种情况的原因是由于肌酸进入肌肉以后转化成储存形式时需要结合水，大量补充肌酸的同时会使肌肉中的水含量增加。
所以补充肌酸以后一定要注意补水，此外还应结合个人情况摸索适宜的肌酸用量，因为肌肉需要一定的时间适应这种变化。
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肌酸有副作用吗
肌酸有副作用吗
肌酸是一种广泛应用于增强运动表现和促进肌肉生长的营养补充剂。
尽管肌酸在市场上很受欢迎，但其是否存在副作用一直备受争议。
本文将探讨肌酸可能的副作用。
肌酸补充剂的常见副作用有：
1. 水潴留：肌酸可导致水分在肌肉细胞中积聚，从而增加体重。
这可能导致体重波动，尤其是在开始使用时。
然而，这种水潴留并不是肌肉生长的真实指标。
2. 肾功能损伤：有报道称，肌酸补充剂可能对肾功能产生不利影响。
然而，大多数研究表明，在正常剂量下使用肌酸并不会对健康人的肾功能产生明显影响。
然而，如果您已经有肾脏问题，那么使用肌酸可能不适合您。
3. 胃肠问题：肌酸摄入较大剂量可能导致胃肠问题，如腹泻、恶心、呕吐等。
这些问题可能是由于肌酸引起胃酸分泌增加或消化系统紊乱所致。
为了减轻这些问题，建议开始时使用较低剂量并逐渐适应。
然而，需要指出的是，大部分人在使用肌酸补充剂时，并没有出现严重的副作用。
肌酸副作用的发生率相对较低，而且往往是短暂的，一旦减少剂量或停用肌酸，副作用通常会消失。
尽管如此，如果您有以下情况之一，使用肌酸之前还是应该咨询医生的建议：
1. 有肾脏疾病或疑似有肾脏问题。
2. 有慢性疾病或正在服用其他药物。
3. 怀孕或哺乳期。
综上所述，肌酸补充剂可能会引起一些副作用，如水潴留、肾脏问题和胃肠问题。
但对于大多数健康人而言，副作用通常是轻微和短暂的。
在决定使用肌酸补充剂之前，请务必先咨询医生的意见，特别是如果您有潜在的健康问题。
搏击运动员的补剂介绍
搏击运动员的补剂介绍补剂就是营养补充剂或者膳食补充剂，新兴于美国，是随着营养学尤其是运动营养学的发展而产生的。
那么大家知道搏击运动员会选择什么补剂吗?跟着店铺一起来看看吧。
搏击运动员的补剂1、肌酸肌酸是一种天然的在肉类和鱼类食品中存在的物质,人体当中也正常含有,由肌酸和磷酸共同合成的磷酸肌酸是人体内主要的能量物质之一。
平常人肌酸的日需要量为2至3克,其中一半从食物中获得,另一半可以由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸在人体肝脏、肾脏和胰脏合成。
关于肌酸对运动能力影响的研究有很多,补充肌酸能够提高运动能力、促进训练后恢复。
有研究报道每天服用肌酸20克(或0.3克/天/公斤体重),连续补充4至7天,肌肉内肌酸和磷酸肌酸的浓度可增加10~30%。
个人建议如果你不是专业的健美运动员没有太大的必要补充肌酸,如果你感觉前期训练的时候力量跟不上可以是适量的按照肌酸说明书吃一点。
提醒各位现在的营养补剂的牌子有很多,东西多了证明买的人多,买的人多难免会有一些人造假,现在的营养补剂作假的很多尤其是网上的便宜货。
大家要小心营养品跟衣服不一样大不了扔了从买。
2、乳清蛋白蛋白质是肌肉生长的基础,健身训练需要大量的蛋白质来保障肌肉构成。
一般应该每天摄入蛋白质大约1.3~1.8克/公斤,国际运动营养食品学会主席jose antonio建议对于那些想增加肌肉体积的运动员来讲,每天蛋白质的摄入量大约是2.0克/公斤体重。
以75公斤体重为例,那么每天需要摄入150克左右蛋白质。
如果仅仅从食物中摄取,需要30~50个鸡蛋清或500~750克瘦牛肉。
因此,如此大的蛋白需要量,选择一些优质的蛋白质补充制剂作为除饮食以外的补充还是必要的。
乳清蛋白是一类利用现代化生产工艺由牛奶中提取的蛋白质,它不仅容易消化,而且有很高代谢率,其有效利用率高,水解以后吸收很快,在几分钟内氮可在肌肉内达到峰值,并可以提供大量的必需氨基酸。
3、增重粉和增肌粉想要增肌除了优质的蛋白质还需要大量的碳水化合物!增肌粉在乳清蛋白的基础上加上了大量的碳水化合物。
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中图分类 号 ： ０ Ｇ８ ４
文献标 识码 ： Ａ
文 章 编 号 ：Ｏ ７ ５ ４ （０ ０ ｏ — １７ ０ １０ — ３ ８２ １ ） ３ ０ ３ — ４
许 多 增强 运 动能 力 的补 充 品在 以往 的数 年 中 出现 又消 失 ， 唯独 肌 酸仍然 留在保 健 品市 场 ， 且成 为最 而 流行 的增强 肌 肉的 营养 素之 一． 目前 ， 酸 的使 用 不仅 仅 限于 运动 员 。 肌 它还 涉及 从 事健 身运 动 的不 同年 龄的 人 群 ， 至放 飞 的信 鸽． 甚
部分 丧失 ． 物 中肌 酸很 容易 由小 肠 吸收 进入 血 液． 食补充 不 足时 ， 食 当膳 人体 的肝 脏 、 胰脏 和 肾脏也 能合 成肌
酸， 而肌 肉本 身 不能合 成 肌酸 ． 体 内磷 酸肌 酸 的生 物合 成从 肾脏开 始 ， 在 由甘 氨 酸 与精 氨酸 反应 生成 胍 基 乙 酸， 然后 在肝 脏经 甲基化形 成肌 酸 ， 最后在 各组 织 中被 磷酸化 后形成 磷酸肌 酸． 酸在合 成 与吸 收部位 通过血 肌
流被运 到肌 肉组织． 然后 依赖位 于肌细 胞膜 上的一 种 Ｎ 一 ａ 依赖性 转运蛋 白将肌 酸运 到肌细胞 浆之 中． 在肌 肉收缩 时 ， Ｔ Ａ Ｐ在 肌球 蛋 白的催 化活 性 下 变成 Ａ Ｐ Ｄ ．在 磷 酸肌 酸提 供 的高 能 磷 酸下 ， Ｄ Ａ Ｐ再磷 酸
收 稿 日期 ：０ ９ ｌ 一 ３ ２ ０ 一 Ｏ １ 作 者 简 介 ： 德 兵 （９ ２ ） 男 ， 南 信 阳 人 ， 阳 农 业 高 等 专 科 学 校 讲 师 。 郭 １７ 一 ， 河 信 主要 从 事 体 育 教 育 与 训 练 研 究 ．
郭 德 兵
（ 信阳农业高等专科学校 体育教学部 ， 河南 信阳 ４ ４０ ） ６０ ０
摘 要 ： 酸 已成 为 最 流行 的 能 力增 强 剂． 量 有 关 肌 酸 的 文 献 认 为 ： 动人 体使 用肌 酸使 运 动 后 磷 酸 肌 酸 的再 合 成 速 肌 大 运
度加 快 ， 量 和 速 期 为运 动 员补 充 肌 酸 提 供 理 论依 据 ． 力 通 以 关 键 词 ： 酸 ； 动 能 力 ； 响 肌 运 影
骨骼 肌 中高能 的磷 酸肌 酸 占总肌 酸 的 ６ ％～ ５ ０ ６ ％．
肌酸可 以从 肉类食 物 的消化 获得 或在 肝 、 、 等组织 中合成 ． 肾 胰 多种食 物 中含有 不 同浓度 的肌 酸 ． 含量 最
高 的是瘦 红 肉 ， 磅瘦 红 肉或大麻 哈 鱼含肌 酸 ２ｇ 蔬 菜 中含 量较 低． １ ， 这些食 物 中储存 的肌 酸 ， 烹调过 程 中会 在
肌 酸大 部 分都 留在 体 内 ， 正常 人 尿 中肌 酸 的量 很 少 ， 人们 认 为 肌酸 在代 谢 中具 有 重要 作 用 ， 能 是 人 体 使 可
必须 的物 质．
肌 酸在 人 体 内的存 在形 式有 两 种 ： 种是 游离 态 的 ， 一 即肌 酸 ； 另一 种是 化合 态 的 ， 即磷 酸 肌酸 ． 离 的肌 游
体 内肌 酸 的 １ ％－ ％经过 降解 产生 肌 酸酐 ， ． ２ ５ 肌酐 是肌酸 和磷 酸肌 酸分 解代 谢 的终产 物 ， 即肌 酸脱水 或
２１ ０ ０年 ３月 第 ３ 卷 １ 第３ 期
韶关 学 院学报 ・自然 科 学
Ｊｕ ａ ｆＳ ａ ｇ ａ ｉｅ ｔ ・Ｎａｕａ ｃｅ ｃ ｏ ｒ ｌｏ ｈ ｏ ｕ ｎ Ｕｎ ｖ ￣ｉ ｎ ｙ ｔｒｌＳ ｉｎ ｅ
Ｍａ ． ０ ０ ｒ２ １ Ｖｏ ． １ １ ３ Ｎｏ３ ．
补 充肌酸对 运动能 力 的影 响
１３ ８ ２年法 国科 学 家 Ｃ ｅｅｅ 先在 骨骼 肌 内发 现 了肌 酸 ，８ ７年 Ｌｂ ｒ 确认 肌 酸是 哺乳 动物 肌 肉 ｈ ｖｒｕ首 １４ ｉｅｇ等
的组 成 成 分 ， 为肌 酸 参 与肌 肉的做 功 ． 当时 ， 于肌 酸仅 在 骨骼 肌 内被 发 现 ， ｈ ｎ ｔ 认 在 由 Ｃ ａ ｕｉ 又发 现 补 充 的 ｎ等
件 迅速 改 变 的应 急 能源 ． 细胞 内磷 酸肌 酸 的 另 一个 作 用是 ， 肌 它能 将 线粒 体有 氧代 谢所 产 生 的 能量 输送 到
所需 要 的部 位 ， ： 酸肌 酸 是能 量 的传 递 者． 即 磷
１ 体 内肌 酸 的代 谢
肌 酸或 胍 基 乙 酸是 一种 氨 基 酸 ， 一种 天 然 的化 合 物． 一 个 体 重 为 ７ ｇ的正 常 人来 说 整个 机体 体 为 对 ０ｋ 内肌 酸含 量 大约 为 １ ０ｇ ９ ％在 骨骼 肌 内 ， 外 ５ ２ ． ５ 其 另 ％存 在 于其 他 部分 ． 量最 高 的是 心 脏 、 和睾丸 、 液 含 脑 精 里充 满 了肌酸 ， 余 少 量肌 酸 分 布于 肝 、 其 肾等 组织 ． 骼肌 中 的肌酸 总 含量 为 ｌ ５ １０ ｍ ｏ ｋ ￣ ｍ 在 人 的 骨 １～ ４ ｍ ｌ ｇｄ ． ／
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１８ ・ ３
２ １ ００
化 迅速 发生 ， 结果 ， 游离 的肌酸 被释 放． 释放 的游 离肌 酸将 在线 粒体 内在肌 酸激 酶 的作用 下 消耗 氧化得 到 的 Ａ Ｐ再 磷 酸化 ． 以看 出磷 酸肌 酸在 高 强度 的运 动 时是维 持 Ａ １供 给 的极其 重 要 的物质 ， 维持 肌酸 的最 Ｔ 可 １Ｐ 而 适 含量对 维 持磷酸肌 酸 的储量是 极其 重 要 的．