广州美食(小吃类)--传统小吃老店大搜罗

广州美食（小吃类）――传统小吃老店大搜罗
作为个地道广州人，有很多朋友都问我，在广州哪里的地道小吃好？现在我根据《广州经典游》（资料归原作者），加上自己的意见，写了广州美食小吃的经典好地方，以下如有所缺漏请大家多多指教：

〔荔湾名食家〕

“南信”的甜品和云吞面，“五湛记”的粥，“欧成记”的面，三大美食名吃汇集在一起。是品尝广州名小吃的首选之地。味道当然不错，价格也便宜，这里师傅都是各老字号的元老级人物，水准自然也是最高的。

地址：第十莆路99号首层

〔西关人家〕

云集了各种各样的西关小吃，也是到广州品尝小吃的好地方。雪影豆沙、南信的双皮奶、银记肠粉、五湛记粥品，还有梁英记裹蒸粽糯米鸡，容德麻蓉汤圆，娥姐粉果等古老西关小吃“一网打尽”。价格公道，装修及侍应的衣服都很有西关特色，木趟栊，长桥凳，青砖石脚满洲窗，让人仿佛置身于20世纪30年代的广州西关茶楼。食客非常多，经常要等位，不过在这里可以一次吃遍广州美食，等位也值得的。

地址：上下九德星路9号荔湾广场南塔4楼4DZ

〔银记肠粉店〕

广州驰名老字号，传说中的“肠粉之王”。肠粉用最正宗的布拉肠做法，皮薄味厚，晶莹剔透，吃起来口感极佳，香滑细腻，价格实惠。推荐：豉油皇牛肉拉肠，韭黄鸳鸯拉肠。

地址：上九店－上九路79号(81713013)，惠福店－惠福东路519号(83177149)，文昌店－文昌北路345号之一(81833764)，百灵路－百灵路86号(83510648)，光复店－光复中路236号(81879832)，江南店－江南西路19-21号(84494621)，文明店－文明路199号(83352950)，天河南店－天河南二路36号之二(87567376)，中山三店-中山三路东昌大街15号(83883932)，石牌店-石牌西路41号之三(87575585)。

〔林林牛杂〕

代表了广州精华的老字号，是在西关吃牛杂萝卜的首选之地。小小的店里总是站满了人，一般要排很久才买到一碗牛杂萝卜。但是萝卜香脆，牛杂软嫩，浇上特制的面酱和辣椒酱，美味可口难忘！

地址：西关店－第十莆路137号，荔广店－德星路9号荔湾广场地下。

〔太平沙财记〕

广州传统牛腩粉的老字号，河粉爽口弹牙，牛腩选料精。火候刚好，焖得够烂够入味，汤也够浓，再加上稍微加点那个著名的自制辣椒酱带出牛肉的香气，美味无比。

地址：北京南店－北京南路太平沙16号，中华广场店－中山三路中华广场7楼美食城内，泰康店－泰康路158号，海联店－海联路18号，天河南店－天河南二路6号，大南店－大南路185号，人民店－人民中路与上下九交接处（大

德路口）。

〔五湛记〕

广州驰名
老字号，最出名的是及第粥，非常好味。其他粥和肠粉都不错，有传统的德昌咸毡饼卖！艇仔粥细腻软绵，配料很足。

地址：龙津老店－龙津中路（荔湾路与华贵路口），龙津东店－龙津东路871号。

〔陈添记〕

广州驰名老字号，招牌是干炒牛河粉，陈添记艇仔粥，冷菜凉拌鱼皮，非常好味。鱼皮底料有花生粒、葱、姜、辣椒丝、香菜、芹菜，用生抽调和，清脆爽甜。及第粥和肠粉都很好吃。

地址：宝华路95号（恒宝华庭到第十莆路段）

〔顺记冰室〕

广州甜品雪糕老字号，招牌是椰子雪糕和芒果雪糕。选用肥厚结实的椰子肉做原料，加工成鲜椰子丝榨成汁，再配上新鲜的水牛奶和鸡蛋、白糖，独特的制作方法使雪糕格外软滑可口，椰味浓郁。一些外国元首（如柬埔寨西哈奴克亲王）都来品尝，冰室也有其他小吃美食的。

地址：宝华路79号（恒宝华庭到第十莆路段）

〔开记甜品店〕

广州甜品老字号，招牌是汤园和陈皮脱壳绿豆沙甜品，有豆沙开之称。很多美食家都来品尝的。

地址：龙津东店－龙津东路889号（五湛记附近），

〔沙河饭店沙河村〕

广州特色美食老字号，招牌是沙河粉，这个可算是广州对外最出名的小吃了。无论干炒还是湿捞，都这么美味的。连周星驰（星爷）在电视剧里都说：“沙河粉断市－无几河（很少有）了”

地址：沙河店－天平架沙河路.

〔太平馆冰室〕

广州第一最古老有名的冷饮西餐厅（始建于1860年，是广州乃至全华南地区现存最古老的饮食店铺），招牌却不是雪糕和甜品，不是说它作得不好，味道可以的，真正推荐的确是它的西餐和环境。在北京路这个繁华人流量大的地方，却有一个欧式休闲露天的小广场，在广州来说也是很少有的。价格算是中高档的，里面西餐值得推荐！（怎么说也是广州第一家西餐厅，以前只招待政府名人，比如：李亲仁、宋子文、张发荃、鲁迅、郭沫若、郁达夫......，而且还是周总理和邓颖超结婚宴客告知亲朋吃饭的地方！）

地址：北京路344号

〔巧美面馆〕

以面著名。云吞面爽口弹牙，汤底很鲜美。云吞口味众多，推荐五宝云吞，可以一次尝遍五种口味的云吞。

地址：惠福店－惠福东路401号（近起义路），文昌店－文昌南路31号，东华东店－东华东路690号，东华西店－东华西路170号，前进店－前进路9号。

〔坚记面店〕

用料最足，爽口弹牙的长寿伊面，童叟无欺的虾壳猪骨汤底，做出广州最地道的鲜虾长寿伊面系列。显示着这家“经典老字号”的

坚
持。

地址：长寿东老店－长寿东路299-301号，长寿西店－长寿西路20号。

〔
南信甜品〕

到上下九，肯定会到南信甜品吃一碗双皮奶，姜汁撞奶或其它甜品，想起来还留香嘴边

地址：上下九店－上下九第十莆接近宝华路，全市还有很多分店的，比如东川路和环市路…

〔百花甜品〕

标榜不开分店的老字号甜品店，所有甜品种类多，价格便宜，材料足！味道好。

地址：文明路210号（与德正北交接）

〔恒记面家.婆婆面〕

原于西关文昌路一位85岁老婆婆做的细面，全部手工做绝对无假，现在老人和儿子都在。招牌是云吞细面。

地址：文昌老店－文昌北路212号，文明店－文明路246号。（中山图书馆对面）

〔新联肠粉店〕

典型的西关老埔。出品便宜美味，远近驰名，每天早上都有很多人排队买，想趁早吃，一般到下午就不开店的了。

地址：多宝路88号

〔源记肠粉店〕

西关老字号。肠粉用传统的方法制作成，又薄又滑，分量足够。这里的艇仔粥也是一流，营业到半夜的，吃宵夜的好地方。

地址：华贵路93号

〔达杨炖品〕

传统老字号。环境一般，炖汤料足火候够。这里的原只椰子炖竹丝鸡，价格适中，值得推荐。

地址：文明路160号之一

〔诗书路容易发面店〕

吃惯的人都叫它“容记”。在诗书路广州日报连锁店对面，店面非常难看，不过里面什么都有，牛羊杂汤、牛三星、牛百叶…连肠粉都很正。卤水牛杂更是顶呱呱！

地址：诗书路广州日报连锁店对面。

〔同记鸡粥粉面店〕

老字号的西关美食。鸡粥味道鲜美，白切鸡皮脆肉滑，蘸这酱油吃尤其好味。

地址：长寿东路福广里3号。

〔八珍菜馆〕

历史悠久的店铺。这里的特色是煎饺，香透四方，馅的味道也非常好，价格不贵。

地址：北京路324号

〔又一轩食馆〕

酸辣米粉，独步广州，分量超大，配料有酸笋、猪肝、瘦肉、粉肠、生菜等等。米粉很有弹性，酸辣惹味，不能吃辣的可以选田螺鸡米粉，也是非常好味道哦！价格适中。

地址：惠福东路452号

〔大班燕窝粥城〕

粥和粉都做得很精致，味鲜又有营养，品种丰富，丰俭由人（千万不要被它的招牌迷惑了哦）

地址：天河东路15号

〔满记艇仔粥〕

芳村地区吃粥的首选之地。粥底很靓，清甜绵滑。相对于3元一碗的价格来说用料算是很丰富的了，尤其推荐招牌艇仔粥和螺肉粉肠粥，这里是晚上6点到凌晨4点营业的，白天一般不营业。

地址：珠江隧道芳村出口（近白鹅潭酒吧街）

〔风味馆〕

店面不起眼的一家经营

牛三
星的特色店，吃牛三星一定要到这家。牛三星，辣咸酸，汤配合得正好，又酸又辣，百吃不厌，还有各式粉面供应。


地址：越秀南路161号（芬兰浴室对面）

〔愉园美食〕

这里出名的是鲜虾云吞面，个大味佳。

地址：海珠店－江南大道中163号（电信局营业厅对面），荔湾店－龙津东路653号，昌岗店－昌岗中路（车管所旁）。

〔大可以肠粉店〕

肠粉小有名气，炖品量足味正，其他饭同粥，面也都可以一试的。

地址：人民北店－人民北路（近蓝宝石大厦），六榕店－中山六路将军西泮园街12号，昌岗店－昌岗路（宝岗路口），江南店－江南西50号，天河南店－天河南一路。

〔林师傅食杂店〕

街头传统小吃店，吃牛杂的好地方。牛杂和牛腩的味道非常好。

地址：海珠店－海珠中路251号，西华店－西华路485号，周门店－荔湾路周门街174号，惠福店－惠福西甜水巷24号，三元里店－三元里。

〔味然香〕

经营正宗潮汕风味的牛筋丸，牛肉丸，鱼皮饺等的连锁店，市内经常可以见。

地址：建设路店－建设五马路，五羊店－五羊新城寺右新马路，海珠广场店－起义路1号缤纷时装一楼，越华店－越华路，先烈店－先烈中路81号黄花岗科贸街E栋111铺。

〔林华牛羊蛇杂屋〕

开了十年的老店，牛羊杂汤味道很好；中午11点后供应的蛇杂汤是把蛇皮、蛇肝、蛇肠等和中药一起煲，汤底浓白吃了排毒又养颜；多种老汤、炖品够料又够味。还有煲仔、肠粉等都不错。

地址：东山店－东华东路618号，越秀店－起义路178号。

〔宝华面店〕

传统老店，面食爽口弹牙，汤底鲜香扑鼻，又浓又正。招牌的鲜虾云吞皮薄馅多，爽滑鲜美；金牌猪手面，牛三星也值得推荐。

地址：宝华路十五莆

〔苏记美食〕

出品的牛杂很好，真材实料。特别是牛肚，软香爽口，比一些酒家茶楼做的都好得多。

地址：中山五路店－中山五路威达利商场A02铺，昌岗店－昌岗东路253号之一，中华广场店－中华广场7楼美食城，广百店－北京路295号广百9楼美食广场，文明店－文明路168号。

〔华辉拉肠〕

出品让人惊喜，拉肠用料足，而且够薄够滑，酱油调得刚刚好，品种丰富。

地址：国泰店－环市东路376号国泰宾馆首层，天河店－天河东路128号首层，新港店－新港西路68号富景花园1楼，江南大道店－江南大道中332号，同福店－同福西路198号。

〔佳叔汤丸王〕

老广州都有印像的汤圆店，铺面很小，却味道很好。汤圆以各种甜品做汤水，种类多，个头大，又香又甜。

地址：江南店－江南西

路41
号之8，宝华店－宝华路10号地下，东山店－中山三路77号，文明店－文明路130号，前进店－前进路33号兰亭颖园3号铺。

〔珍珍小食店〕

起码有十年以上历史
的老店，做的牛腩，牛丸，猪肠都好吃不粘牙，入味香软。

地址：西华路183号

〔强记鸡粥〕

分店不少，营业时间长，是夜宵逛街填肚子的好地方。鸡粥是这里的招牌，味道不错，用料十足。

地址：东川路47号，其他分店特别多，不详细介绍了。

〔竹园竹星面店〕

手工压制的竹星面条，味道爽滑。有不少名人光顾，招牌鲜虾云吞竹星面。

地址：和平西2号之一（十八莆南路交界、离上下九广州酒家很近）

〔大良满记甜品〕

传统顺德美食，双皮奶，炒牛奶不错。

地址：西华路368号

〔太平茶餐厅〕

地道的香港茶餐厅，很多香港人去的。建议下午茶优惠，有很多地道的香港美食，值得推荐！

地址：光孝路26号（地铁西门口站M记对面）

除了以上的比较出名外，还有很多好的店。只是由于名气问题，个人口味不同，所以不做一一细说。麻烦各位补充上去。除此外还有一些点心，小吃也介绍给大家：

莲香楼（始创于1889年）――月饼，老婆饼，还有甜蛋散，糕点也不错！

陶陶居（始创于1880年）――点心部卖的绿茶奶挞，好滑好香，其它点心绝对好。以前是名人雅士聚会饮茶的地方，门前牌匾“陶陶居”为康有为题字。

泮溪酒家（始创于1947年）――三大著名园林酒家之首，全市点心最全的地方，环境好，有湖水可以欣赏。其它点心很好 ，现在新装修过。

南园酒家（始创于1940年）――三大著名园林酒家之一点心价格可以，味道不错

北园酒家（始创于1920年）――三大著名园林酒家之一，环境好，比较优雅舒适。

幸运楼――价格便宜，全天供应点心。

皇上皇腊肠――除了所有腊味，里面的猪肉干，牛肉干都不错！

云香酒楼（始创于1904年）――甜蛋散得过奖的，味道的确不错，素有“西有莲香，东有云香”之称。（在东川路和东华路342交接）