如何给孩子做美味早餐
11岁营养早餐食谱
11岁营养早餐食谱早餐很重要,科学的食谱了,让11岁儿童快速成长,以下是店铺为大家整理11岁营养早餐食谱的内容,希望大家喜欢。
1、蛋黄菠菜土豆泥原料土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。
做法:1、将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2、将熟鸡蛋黄捻碎。
3、菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁。
4、将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐搅拌均匀后即可食用。
2、牛奶蛋花麦片粥原料牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。
做法:1、将牛奶放入锅内煮开。
鸡蛋磕开打散。
2、加入麦片搅动至变稠。
3、淋入蛋液,待开锅即可食用。
营养笔记:牛奶是常用食物中含钙量最高,且目前公认的最好吸收的天然食物。
应该让孩子从小养成爱喝牛奶的好习惯3、奶酪三明治原料面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。
做法:1、将面包片的硬边切去。
2、在两片面包片中间夹上奶酪及火腿。
3、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用。
营养笔记:奶酪是牛奶“浓缩”的精华,1公斤奶酪等于浓缩10公斤牛奶的精华。
奶酪中有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种有利于人体的微量营养成分。
是最有营养价值的奶制品。
奶酪适合于成长发育旺盛的儿童和青少年、孕妇、更年期女性以及需要补充体力的人食用。
4、菜心蛋花汤原料菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量。
做法:1、菜心洗净切段,鸡蛋磕开打散。
2、肉汤加适量水烧开,放入菜心及少量盐,待水开后略煮一会儿,淋入蛋液,水开后即可食用。
烹调笔记:鸡蛋的蛋黄中含有较多的胆固醇及卵磷脂,这两种营养物质都是神经系统正常发育所必须的。
孩子们最好每天都摄入1~2个鸡蛋。
5、番茄沙丁鱼丸原料沙丁鱼150克、鸡蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉汤、番茄酱各适量。
做法:1、沙丁鱼洗净后去皮、去刺,放入碗中研碎。
2、加入鸡蛋和淀粉混合,做成丸子后放入油锅内炸。
3、把番茄放入肉汤内煮,加入番茄酱调味,再将炸好的肉丸子放入肉汤内煮沸即可食用。
二十二款适合儿童的营养早餐
二十二款适合儿童的营养早餐二十二款适合儿童的营养早餐早餐又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。
一般集中在早上六点至八点。
下面为大家带来二十二款适合儿童的营养早餐,快来看看吧。
1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片。
2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙。
3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。
4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。
5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋。
6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙。
7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋。
8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋。
9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片。
10、菠菜三明治+紫薯奶昔。
11、紫薯松糕+水果羹+白煮蛋。
12、酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片。
13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米。
14、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋。
15、芋头饼+水果小圆子。
16、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓。
17、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片。
18、果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓。
19、青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子。
20、甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋。
21、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果。
22、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子。
拓展阅读:春季宝宝喝什么汤暖胃春季是万物生长的季节,也是宝宝长身体的大好时机,因此家长一定要注重宝宝每日营养摄入的均衡和丰富,科学地给宝宝调理饮食,让宝宝更好地成长。
那么,宝宝春季保健汤品食谱有哪些呢?芡实鲫鱼汤材料:鲫鱼一条(约150克),芡实15克,淮山15克。
做法:1、将鲫鱼剖开,去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,盛出待用。
2、将煎好的鲫鱼与芡实、淮山同放入砂锅内,加入适量的清水,大火煲1小时,以食盐调味,即可食用。
营养功效:此汤具有补气、健脾、固肾的功效,尤为适合脾胃虚弱、食欲不振、大便不调的小儿食用,能增强他们的脾胃功能。
莲子百合汤材料:莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。
健脾养胃的儿童早餐食谱
健脾养胃的儿童早餐食谱为宝宝准备早餐,既要考虑营养均衡,又要兼顾口感和制作的简便性。
下面介绍的这些早餐食谱,不仅简单易做,而且营养丰富,有助于健脾养胃,为宝宝提供一天的活力。
一、虾滑汤食材:虾仁、淀粉、蛋清、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、调味品做法:虾仁剁成虾泥,加入淀粉、蛋清、胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀。
水开后,用小勺将虾泥一勺一勺地放入锅中,形成虾滑。
放入紫菜,再将鸡蛋打散倒入锅中形成蛋丝。
加入适量的调味品,煮沸后即可享用鲜美的虾滑汤。
二、鸡蛋土豆饼食材:土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱、黑芝麻做法:土豆擦成丝,洗去淀粉,水开后下锅焯水三分钟。
加入少许盐和胡椒粉拌匀,再加入两个蛋清搅拌均匀。
平底锅刷油,将土豆丝整理成蜂巢状,中间放上蛋黄。
小火慢煎至两面金黄,刷上番茄酱,撒上黑芝麻即可。
三、菠菜鸡蛋卷食材:菠菜、鸡蛋、盐做法:菠菜切段,焯水煮熟后挤干水分备用。
碗中打入鸡蛋搅散,放入菠菜和少许盐搅拌均匀。
锅热刷油,倒入菠菜鸡蛋液,小火煎至表面快凝固时轻轻卷起来。
四面微微煎一下后盛出,切成小段即可。
可蘸点番茄酱食用,口感更佳。
四、菠菜饼食材:菠菜、鸡蛋、面粉、芝麻做法:菠菜洗净焯水后打成汁,过滤后加入鸡蛋、面粉搅成糊状。
加入适量芝麻拌匀备用。
平底锅刷油,倒入菠菜面糊摊平成一个圆形。
等到饼的底部煎至金黄时翻面继续煎另一面直至熟透即可出锅。
五、饭团食材:午餐肉、玉米粒、米饭、海苔碎、黄瓜、沙拉酱做法:午餐肉煎至金黄后切丁备用。
玉米粒焯水煮熟备用。
米饭加入适量海苔碎、玉米粒、黄瓜丁以及沙拉酱拌匀后揉成团状即可食用。
六、土豆饼食材:土豆、盐、淀粉、牛奶做法:土豆切块蒸熟后取出捣成泥状,加入少许盐、淀粉以及适量牛奶抓拌均匀后揉成面团至不粘手为止。
取适量面团做成圆饼状备用。
平底锅刷油后放入土豆饼小火煎至两面金黄色即可出锅享用美味的土豆饼了!七、胡萝卜鸡蛋羹由于原文中的胡萝卜鸡蛋羹做法描述较为混乱且不完整,这里给出一个常见的胡萝卜鸡蛋羹做法以供参考:食材:胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、香油或者核桃油做法:胡萝卜洗净去皮切小块放入辅食机中加适量清水打成汁。
早餐吃得好,孩子长得高,推荐10道早餐,简单易学,营养又健康
早餐吃得好,孩子长得高,推荐10道早餐,简单易学,营养又健康大家好这里是小慧说美食,孩子处于青春期长高的关键时刻,早餐很重要,小慧推荐给家长10款早餐,简单易学营养又健康,快跟着小慧一起学起来吧!一、青椒肉丝饼1、准备食材:手抓饼、青椒、里脊肉、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜瓣、蚝油、白芝麻、食盐、白砂糖2、青椒肉丝饼的做法:(1)手抓饼从冰箱取出提前解冻,青椒洗净切丝,里脊肉洗净剁成肉馅,蒜瓣切好。
(2)肉馅:肉馅放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制片刻。
(3)锅中热油下入腌制好的肉丝,大火翻炒至肉丝熟透盛出备用。
(4)锅底留油爆香蒜末,下入青椒丝翻炒几下,再加入肉末大火翻炒片刻。
(5)倒入适量的食盐、白砂糖、蚝油、生抽、淀粉、适量水煮至汤汁浓稠盛出。
(6)取一张手抓饼,将馅料包进去收口包好,再撒上少许白芝麻点缀。
(7)最后:平底锅预热刷一层薄油,放入包好的肉丝饼,小火慢煎至两面金黄色出锅,皮薄馅大色香味美孩子喜欢吃!二、紫菜虾滑汤1、准备食材:大虾、鸡蛋、紫菜、胡椒粉、小葱、生姜、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、香油2、紫菜虾滑汤的做法:(1)大虾去头去壳挑去虾线洗净,小葱切葱花,生姜去皮切丝备用。
(2)馅料:大虾放入料理机中打成泥,倒入碗中加入适量的料酒、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉搅拌均匀腌制片刻。
(3)锅中入油打入一枚鸡蛋,小火煎至定型盛出切条,锅中加入适量清水,放入姜丝和紫菜小火煮开。
(4)用勺子将调好的馅料挖一勺放入锅中,煮至虾滑浮起,再下入鸡蛋条。
(5)配料:加入适量的食盐和白胡椒粉调味,即可出锅装入碗中。
(6)再撒上少许葱花,淋上几滴香油就可以开吃了,做法简单营养全面孩子爱吃!三、番茄鸡蛋面1、准备食材:西红柿、鸡蛋、面条、小葱、蒜瓣、食盐、生抽、白砂糖、蚝油、黑胡椒粉、香油2、番茄鸡蛋面的做法:(1)番茄顶部划十字,放入碗中加入适量的开水烫去表皮,然后切成小块备用。
(2)小葱切葱花,蒜瓣切末,鸡蛋打入碗中加入适量食盐搅拌均匀备用。
小学生营养早餐食谱大全及做法
小学生营养早餐食谱大全及做法
1. 鸡蛋三明治
材料:面包片、鸡蛋、番茄酱、生菜叶、黄瓜片
做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
锅中倒入适量油,烧热后加入鸡蛋液,煎至两面金黄即可。
将煎好的鸡蛋夹在两片面包中间,涂上番茄酱,再加上生菜叶和黄瓜片,即可制作鸡蛋三明治。
2. 燕麦果仁酸奶
材料:燕麦片、坚果(如核桃、杏仁、腰果等)、酸奶、蜂蜜做法:将燕麦片倒入碗中,加入适量坚果碎末。
再倒入适量酸奶,搅拌均匀。
最后加入适量蜂蜜调味,即可享用美味的燕麦果仁酸奶。
3. 香蕉草莓奶昔
材料:香蕉、草莓、牛奶、蜂蜜
做法:将香蕉和草莓切成小块,放入搅拌机中。
倒入适量牛奶和蜂蜜,搅拌至均匀细腻的奶昔状即可。
可以根据个人口味加入冰块调节温度和口感。
4. 蔬菜鸡蛋粥
材料:白米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、高汤、盐做法:将白米饭加入高汤中煮熟。
锅中倒入适量油,烧热后加入鸡蛋液,炒散成小块。
将胡萝卜丁、豌豆和玉米粒加入锅中翻炒至熟烂。
最后将煮好的米饭和蔬菜翻炒均匀,加入适量盐调味,煮成稠状即可享用营养的蔬菜鸡蛋粥。
5. 煎饼果酱卷
材料:面粉、鸡蛋、牛奶、果酱(如草莓酱、蓝莓酱等)
做法:将面粉、鸡蛋和牛奶放入碗中,搅拌均匀成面糊。
锅中倒入适量油,烧热后将面糊倒入锅中,煎成薄饼。
将煎好的饼涂上果酱,然后卷起来即可制作煎饼果酱卷。
这些早餐食谱简单易做,营养丰富,适合小学生食用。
根据个人口味调整食材和调料的份量,享受健康美味的早餐。
儿童七日营养早餐食谱大全
儿童七日营养早餐食谱大全一周七日父母要做好早餐的安排,根据食谱做法,每天给儿童做营养的早餐吃。
以下是店铺整理的儿童七日营养早餐食谱,仅供参考,欢迎阅读。
儿童七日营养早餐食谱一:香葱鸡蛋饼食材鸡蛋2个、面粉80g、香葱、糖、盐、五香粉、白醋各适量制作方法1.鸡蛋打散,加入面粉,盐,糖,五香粉,几滴白醋。
搅拌均匀后,加入清水,调到稀一些,加入香葱,拌匀;2.平底锅火上烧热,加入一点色拉油,待温度上来后,倒入一平勺蛋液,正反面煎至上色。
儿童七日营养早餐食谱二:洋葱饼食材洋葱300克、香菜、鸡蛋、吉士粉、面包糠、生粉、油、盐、味精各适量制作方法1.将洋葱去两头,切成圆片;2.鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精,调成糊状,将洋葱片裹上调好的糊,拍上面包糠;3.起油锅,放入洋葱饼,炸至金黄色即可。
儿童七日营养早餐食谱三:土豆丝饼食材土豆3个、盐1/2勺、胡椒粉1/4勺、葱花1小碟、植物油适量制作方法1.土豆去皮洗净,用擦丝器擦成细丝;2.在土豆丝里加上盐、胡椒粉和葱花后拌匀;3.热锅,加入植物油,待油温热后将拌好的土豆丝捏成一个个小圆饼形放入油锅内,炸成焦黄即可。
儿童七日营养早餐食谱四:胡萝卜饼食材:胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。
做法:1、将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。
2、将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。
3、将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。
煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。
儿童七日营养早餐食谱五:营养早餐粥材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿、基围虾做法:1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可儿童七日营养早餐食谱六:菠菜胡萝卜饼食材菠菜1把、胡萝卜半根、面粉120g、鸡蛋3个、小葱1棵、盐、香油、胡椒粉适量制作方法1.胡萝卜洗净去皮,擦成丝,小葱洗净切成葱花;2.锅入少许油,下入胡萝卜丝和葱花,中小火煸炒至胡萝卜变软;3.菠菜洗净,放沸水中快速汆烫下后捞出,用凉水冲净,然后攥干水分,切成段;4.鸡蛋打散,放入菠菜段和炒好的胡萝卜丝,调入盐、香油、胡椒粉拌匀;5.倒入面粉和适量水搅匀;6.平底锅抹油,倒入面糊,小火煎熟。
6-12岁孩子长高早餐食谱?
给6-12岁孩子设计早餐食谱时,需要注意提供营养均衡且容易消化的食物。
以下是一些适合的早餐食谱建议:
1. 饭团/三明治:用煮熟的米饭或全麦面包做饭团或三明治,搭配蛋、奶酪、鸡肉、蔬菜等填充物。
这样可以提供碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。
2. 鸡蛋:可以煮蛋、煎蛋或做蛋饼。
鸡蛋是优质蛋白质的来源,同时富含维生素D和B族维生素。
3. 酸奶/牛奶:提供钙质和优质蛋白质。
选择低糖或无糖的酸奶,并可加入新鲜水果或谷类麦片提供额外的营养。
4. 水果:新鲜水果是丰富的维生素和纤维来源。
可以选择香蕉、蓝莓、草莓、苹果等,可以单独食用或搭配酸奶、谷物等一起食用。
5. 全麦谷物:选择全麦面包、燕麦片或全麦饼干等含有纤维和复合碳水化合物的谷物,提供持久的能量。
6. 坚果和种子:杏仁、核桃、葵花籽等富含健康脂肪和蛋白质,可作为早餐的补充。
重要的是确保早餐食谱多元化,提供全面的营养。
此外,根据孩子的个人喜好和食物过敏情况,适当调整食谱。
为孩子提供与他们成长和发育所需的营养素是关键。
最好咨询营养师或医生以获取个性化建议。
6到10岁儿童营养菜谱
6到10岁儿童营养菜谱引言在孩子的成长阶段,饮食对于他们的身体发育和健康至关重要。
提供均衡的营养对于儿童的脑力发展、免疫系统和身体健康都有着重要的作用。
为了帮助家长们更好地了解如何为6到10岁的儿童提供营养均衡的饮食,本文将介绍一些适合这个年龄段的菜谱。
这些菜谱既美味又营养丰富,能够满足儿童健康成长的需求。
早餐早餐是一天中最重要的一餐,为孩子提供了一天所需的能量和营养。
以下是一些适合6到10岁儿童的营养早餐菜谱:1. 鸡蛋三明治•材料:–全麦面包片 2片–鸡蛋 2个–蔬菜切片(例如西红柿、黄瓜等)•做法:1.将鸡蛋煮熟,切成薄片。
2.将蔬菜切片备用。
3.在一片全麦面包上放上鸡蛋片和蔬菜片。
4.盖上另一片全麦面包。
5.切成三明治形状即可享用。
2. 酸奶果粒杯•材料:–酸奶 1杯–新鲜水果(例如草莓、蓝莓、香蕉等)•做法:1.将酸奶倒入杯子中。
2.切割新鲜水果,放入杯中。
3.可根据喜好加入一些坚果或麦片。
4.搅拌均匀后即可食用。
午餐午餐是孩子一天中的重要饭点,为他们提供能量和营养物质,帮助他们保持活力和专注力。
以下是一些适合6到10岁儿童的营养午餐菜谱:1. 素食炒面•材料:–面条 100克–蔬菜(例如胡萝卜、豆芽等)适量–食用油适量–酱油适量•做法:1.将面条煮熟备用。
2.在热锅中加入食用油,热油后加入蔬菜翻炒。
3.加入煮熟的面条,均匀翻炒。
4.加入适量的酱油调味即可。
2. 鸡肉炒饭•材料:–米饭 1碗–鸡胸肉 100克–蔬菜(例如胡萝卜、豌豆等)适量–食用油适量–盐适量•做法:1.将鸡胸肉切成小块备用。
2.在热锅中加入食用油,热油后加入鸡胸肉翻炒。
3.加入蔬菜翻炒至熟。
4.加入米饭,用铲子将饭粒分散开来,均匀翻炒。
5.加入适量的盐调味即可。
晚餐晚餐为儿童提供一天中最后的能量补充,适当的营养可以帮助他们充分恢复和成长。
以下是一些适合6到10岁儿童的营养晚餐菜谱:1. 鱼肉汤•材料:–白鱼块 200克–蔬菜(例如土豆、胡萝卜等)适量–葱姜适量–盐适量•做法:1.将鱼块用盐腌制一段时间。
儿童早餐食谱6岁一10岁
儿童早餐食谱6岁一10岁儿童早餐食谱6岁至10岁引言:对于儿童来说,早餐是一天中最重要的一餐。
它为孩子提供所需的营养,帮助他们保持充满活力和专注力,提高学习效果。
为了确保孩子获得均衡和健康的早餐,以下是适合6岁至10岁儿童的早餐食谱。
1. 燕麦粥材料:- 1/2杯燕麦片- 1杯牛奶或豆奶- 水- 适量蜂蜜或红糖(可根据口味添加)制作方法:1. 将燕麦片和牛奶或豆奶加入锅中,多加一些水。
2. 开小火煮至粥变稠,搅拌均匀。
3. 熄火前加入适量的蜂蜜或红糖搅拌均匀,即可食用。
2. 果仁酸奶杯材料:- 1杯酸奶- 杏仁碎、核桃碎、腰果碎(可按喜好调整)- 果酱(可选)- 水果切片(如香蕉、草莓、蓝莓等)制作方法:1. 将适量的果仁碎铺在杯底。
2. 倒入一层酸奶。
3. 放入一些水果切片。
4. 再倒入一层酸奶。
5. 在最上层加入果酱。
6. 最后,可以选择在杯子表面摆放一些水果切片作为装饰。
3. 烤土豆鸡蛋杯材料:- 2个中等大小的土豆- 2个鸡蛋- 盐和胡椒粉(可按喜好调整)- 番茄酱(可选)制作方法:1. 先将土豆切成薄片并放入烤盘中。
2. 在每个土豆片上打一个鸡蛋。
3. 在上面撒上适量的盐和胡椒粉。
4. 放入预热至180摄氏度的烤箱,烤30分钟或直到鸡蛋熟透。
5. 可以选择在最后加入一些番茄酱作为调料。
4. 蔬菜吞拿鱼三明治材料:- 全麦面包片- 蔬菜(如生菜叶、番茄片、黄瓜片等)- 一罐吞拿鱼(油浸或水浸都可以)- 蛋黄酱(可选)制作方法:1. 将蔬菜放在一片全麦面包上。
2. 加入适量吞拿鱼,可以将其切碎。
3. 在另一片全麦面包上抹上一层蛋黄酱。
4. 将两片面包合并。
5. 可以根据喜好切成三明治或切成小块。
5. 素食炒面材料:- 100克面条- 蔬菜丁(如胡萝卜、豌豆、青椒等)- 肉末或豆腐丁(可选)- 酱油和盐制作方法:1. 先将面条煮熟备用。
2. 用少量油将蔬菜炒熟。
3. 可选择加入肉末或豆腐丁炒熟。
小学生营养早餐食谱
小学生营养早餐食谱(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌。
如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱(用麻油或凉开水调稀,现吃现调),味更佳。
二、西红柿鸡蛋汤面:先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
三、炒面:小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。
小学生早餐怎么简单快_小学生营养早餐
小学生早餐怎么简单快_小学生营养早餐七种小学生营养早餐类型早餐一:蜜枣粥,肉包,西瓜汁。
肉包是前一晚蒸好,早上起来蒸热就行了。
西瓜汁手工做的,西瓜去皮切小块,放到保鲜袋里面用擀面仗轻轻给它压碎,最后袋里扎几个小洞,西瓜汁就可以倒出来喝了,不需要过滤,没有渣渣的。
绝对原味,特简单!早餐二:奥尔良烤鸡根,奶油。
鸡根洗净之后,在表面划几个小口子,再倒入烤料,不用沥干水分,直接倒入烤料拌匀,不用加水,用鸡根上面的水分就可以了,我是腌制好之后放冰箱一夜的,早起预热烤箱,把腌制入味的鸡根放到烤盘上,外表再刷一层蜂蜜。
入烤箱220度烤十五分钟之后取出来翻面,再刷一层蜂蜜再烤十五分钟即可。
早餐三:面条,鸡蛋条,水果。
鸡蛋两只,打散之后加少许盐和清水,热锅凉油,倒入鸡蛋液,小火,等鸡蛋液慢慢凝固之后翻面继续小火烧几秒之后取出,卷好切成条状食用。
早餐四:卤鸡胗。
还有炒饭忘了拍。
卤鸡胗的做法,之前有写过。
【卤鸡胗】食材:鸡胗,香叶,八角,生抽,老抽,料酒,糖,盐。
1,鸡胗买回来之后,放盐水里面泡半个小时之后再用清水反复冲洗几遍。
锅里加水烧开之后倒入鸡胗,加几片生姜,少许料酒,再次烧开之后,清洗干净备用。
2,锅里再次加入清水,倒入生抽,老抽,香味,八角,糖。
(卤料一般是家里有什么就放什么,我个人平时做卤菜也就喜欢放这几种,孩子也喜欢这些,太多了反而没觉得多好吃)烧开。
3,等锅里的料烧开之后,放入之前焯过水的鸡胗。
再次大火烧开,转小火慢炖入味,一般我会炖个40分钟左右,当然也是看鸡胗的多少啦。
最后十分钟左右再加盐进去!盐不用过早的加进去。
4,卤好之后,建议不要立马捞了来,泡在汤汁里面三个小时以上最好。
我一般是放一夜再取出来,这样鸡胗完全吸收到了卤汁里面的味道,再吃的口感会更好。
卤好之后的鸡胗,切片。
再拍几个蒜子进去,最后滴几滴麻油拌匀就可以了。
喜欢的话可以撒一点香菜,再倒一点辣椒油进去,这样的更好吃。
早餐五:白粥,玉米,咸豇豆,水果。
学生营养早餐搭配食谱
学生营养早餐搭配食谱学生营养早餐搭配食谱 1食谱(一):皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。
雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。
食谱(二):燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
食谱(三):菜肉馄饨,白果糕、鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。
白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。
食谱(四):肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
学生营养早餐搭配食谱 2第一类面包牛奶这是比较西式的吃法。
如果是切片面包,家长一般会加一点果酱或者是火腿肉在上面,然后配上一杯牛奶当孩子的早餐。
这样的做法是可以的,如果面包是全麦的,就再好不过了。
两片全麦面包加上几片无淀粉火腿肠,再加上一些生菜就可以了。
如果不爱吃生菜,可以把小黄瓜切成丁,撒在面包里吃。
如果家里有女孩,可以在面包里加点西红柿,拌点糖,这样还能补充维生素C。
这样的早餐,有肉又有奶,还有蔬菜,搭配合理,营养全面。
吃面包的时候,还可以吃点咸菜。
也不是所有的咸菜都不好,咸菜属于发酵食品,比如泡菜,腌制到21天时,产生了乳酸菌,能够帮助消化。
很多人不敢吃咸菜,担心里面含有亚硝酸盐。
其实亚硝酸盐只在腌制时间特别短的时候产生,如腌制3~5天的腌菜,是亚硝酸盐产生的高峰期。
第二类油条豆浆这是北方家庭常见的早餐类型,油条可以换成油饼、炸糕等油炸食品。
偶尔吃一次可以,如果长期吃,我们食入油总量会严重超标,引发许多疾病,而且面粉里的营养经过高温油炸就没有了。
所以我们的饮食要尽量清淡,少盐、少油、少糖。
现在许多家庭做的三顿饭,即使没有肉,炒素菜也会放很多油,这很不健康。
儿童营养早餐食谱
儿童营养早餐食谱1:鸡肉青菜粥原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个制作方法:粳米煮粥备用。
鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。
3出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。
儿童早餐食谱大全2:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干制作方法(牛奶蛋花):鲜牛奶倒入锅中煮沸。
滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。
制作方法(溜鱼肉泥丸):前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。
清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。
油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可。
儿童营养早餐食谱3:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量制作方法(西红柿牛肉羹):在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。
牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。
牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
制作方法(菜肉卷):提前将面粉和水加酵母粉发酵。
前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。
儿童营养早餐食谱4:白菜粥将大白菜择洗干净,切成粗丝;姜洗净切成丝备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;将粥再略煮片刻即成。
7至12岁营养早餐食谱做法推荐
7至12岁营养早餐食谱做法推荐早餐对每个人都很重要,尤其是7至12岁正在发育的孩子们,一份营养的早餐,可以保障他们健康的成长。
以下是店铺整理的7至12岁营养早餐食谱,仅供参考,欢迎阅读。
7至12岁营养早餐食谱一:薄饼早餐卷材料:水,面粉,香肠,陈品,牛奶,牛油,鸡蛋,腌黄瓜萝卜。
做法:1.把适量牛奶和水加进面粉,搅拌均匀成面糊。
2.把打好的蛋液加一点进面糊,另外的煎蛋。
3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。
4.把牛油放进平底锅,小火加热融化。
5.把面糊倒进平底锅,离火摊均匀,小火煎。
6.把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。
7.用保鲜膜纸包着尾部,用手拿着吃,带着外出也很方便。
7至12岁营养早餐食谱二:火腿牛油果吐司卷材料:火腿片,牛油果,吐司片,蛋黄酱。
做法:1. 准备好原材料;2. 牛油果去皮后切成长条;3. 将吐司面包片的四周硬边切去;4. 用擀面杖将面包片擀平;5. 将火腿片平铺在面包片上;6. 将牛油果放在面包片的一端;7. 再撒上些蛋黄酱;8. 在下面垫成保鲜膜将它包裹起来;9 同样的方法将其它的做好;10. 再来杯芒果汁来搭配。
小诀窍:1. 我选用的是红萝卜吐司片,其它全麦面包片都可以;切去四边后再用擀面杖擀平都是利用它能卷起来;2. 面包片上摆放火腿片、牛油果等,因为这种火腿片搭配水果风味更佳;3. 用保鲜膜包裹不仅有利于定型,而且很卫生,吃起来也很方便;如果家里没有保鲜膜,可以省略。
7至12岁营养早餐食谱三:米饭鸡蛋饼一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就来米饭蛋饼吧。
加点白糖,煎至2面微微焦黄,有米香有蛋香,还有一种很特别的口感,香香脆脆,清甜不腻。
材料:鸡蛋2个,剩米饭半碗,白糖适量做法:1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6岁儿童营养早餐食谱
6岁儿童营养早餐食谱一、少儿营养早餐食谱1."三明治、糯米粥、自制小咸菜。
2.”菲律宾炒饭、一杯淡红茶3."椒盐馒头干、紫菜汤、一只香蕉4."阳春面、泡菜5."西域汉堡、一杯牛奶6."薄皮馄饨、半只猕猴桃、一杯清水7.”香仁大饼、一杯牛奶、半个苹果8.”兰州炒馍、稀释麦片粥9."西红柿炒蛋、馒头、小米粥10."黄油蛋糕、一杯牛奶、半只苹果11."肉沫汤面、一只橘子12."马来西亚炒饭、一杯牛奶13.”河北炒饼子、酸辣汤14."椒盐土豆片、香酥烧饼、油茶面15."鸡蛋蔬菜饼、黑米粥、咸菜16.”南瓜疙瘩汤17."糯米百合粥、香菇肉片18."素馅水饺、饺子汤19."一只茶鸡蛋、一块点心、一杯牛奶20."陕西肉夹馍、一杯果珍21.”新疆咸肉粥、一杯奶茶或一杯清茶22."改良沙司肉饼、玉米粥23."西安灌汤包、一杯清茶24."咸面包、油炸花生米、一根小火腿、半只苹果25."东京炒饭、一只橘子、一杯豆奶26."素烧荷兰豆、泡菜、菜汁饼、一杯牛奶27."鸡蛋饼、汤圆28."栗子薏米粥、小泡菜29."浇汁炒面、一杯果珍30."薯丁培根蛋卷大饼、一杯豆奶31."冰糖银耳粥、豆面饼、卤牛肉、咸菜二、部分早餐做法1、"三明治:将两片火腿,切开的茶蛋和生菜夹入面包中。
2、"菲律宾炒饭:将黄瓜、西红柿丁、鸡蛋和米饭同炒。
3、"椒盐馒头干:油煎馒头片撒椒盐粉。
4、"阳春面:盐、味精、虾皮、酱醋、紫菜开水冲调。
煮熟的面入碗。
5、"西域汉堡:将孜然煎蛋和榨菜丝加入面包或烧饼。
7、“香仁大饼:将面酱和捣碎的油炸花生米或松子仁卷入大饼.8、"兰州炒馍:将鸡蛋肉沫青菜叶与切碎馒头同炒。
适合幼儿的早餐食谱
适合幼儿的早餐食谱1、南瓜小米粥材料:小米2汤勺,南瓜一小块。
做饭:把小米洗净,南瓜去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。
小米养胃,其中含钙,铁,维生素A,维生素D,南瓜含锌,提高人体免疫能力。
2、紫薯大米粥材料:大米2汤勺,紫薯一小块。
做饭:大米洗净,紫薯洗净去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。
紫薯含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质元素,抗疲劳,抗衰老,增强免疫力,预防胃癌,帮助排便。
3、红豆小米粥材料:小米2汤勺,红小豆1汤勺。
做饭:红豆提前一天泡软,先把红豆放锅里加适量的水煮30分钟,在把洗净的小米放入,煮30分钟即可。
红小豆能健脾利湿,散血,解毒,含蛋白质,磷,钙,铁,维生素。
4、黑米燕麦粥材料:黑米1汤勺,燕麦片1汤勺。
做饭:黑米提前洗净泡2个小时,连泡米水一起倒入锅中煮30分钟,加入燕麦煮20分钟即可。
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
5、黑芝麻核桃粥(此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用)材料:核桃2个,黑芝麻半汤勺,大米2汤勺。
做法:核桃去外皮放入碗里,倒入开水泡5分钟,撕掉核桃仁上的皮,把核桃仁切碎,黑芝麻用擀面杖擀碎(黑芝麻一定要擀碎,或者用料理机搅拌一下,这样营养才会被吸收),大米洗净,所有的材料放入锅里加入适量的水,煮40分钟即可。
核桃健胃、补血、润肺、养神等功效,黑芝麻增强免疫力,子瑞皮肤,乌发养颜。
6、小米红枣粥材料:小米2汤勺,红枣2个。
做法:红枣小米洗净,放入锅里加适量的水煮30分钟即可,给宝宝吃的时候把红枣皮和枣核去掉。
红枣含钙和铁,补气养血。
7、牛肉西兰花粥材料:煮熟的牛肉1小块,西兰花1朵,大米2汤勺,肉汤2勺。
做法:煮好的牛肉切小丁,大米洗净,和切好的牛肉丁一起放入锅里加入肉汤和适量的水煮30分钟,西兰花用开水烫一下,切碎放入,在煮10分钟即可。
牛肉是瘦肉中最好的肉,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
适合学生的早餐营养食谱
适合学生的早餐营养食谱
在快节奏的学习生活中,营养早餐是学生们必不可少的。
以下是适合学生的早餐营养食谱:
1. 煮鸡蛋配面包
鸡蛋是一种高蛋白质食品,对于学生们的生长发育十分重要。
煮鸡蛋配上全麦面包,营养丰富,能够提供足够的能量和蛋白质,帮助学生们度过繁忙的一天。
2. 黑豆薏米粥
黑豆薏米粥是一款营养丰富、易于消化的早餐食品。
黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质,薏米则有利尿、降脂的功效。
学生们可以在早上泡一夜,早上加水煮熟,再加上红枣和蜂蜜,美味又营养。
3. 燕麦片加牛奶
燕麦是一种易于消化的食物,富含纤维和蛋白质,能够提供长时间的能量。
学生们可以选择低糖低脂的麦片,加上适量的牛奶,再加上一些水果,就是一份美味健康的早餐。
4. 菜花蛋饼
菜花蛋饼是一道简单易做的早餐食品。
菜花富含维生素C和纤维素,能够增强免疫力和促进肠胃蠕动。
将菜花切碎,加上鸡蛋、面粉等制成蛋饼,即可享用。
以上是适合学生的早餐营养食谱,希望能对大家有所帮助。
记得早餐吃好,才能有一个好的开始。
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幼儿园美食小厨房:健康膳食食谱精选方案
幼儿园美食小厨房:健康膳食食谱精选方案导语:在幼儿园的日常生活中,膳食是孩子健康成长的重要组成部分。
然而,很多家长和老师常常苦于不知道如何给幼儿园提供健康、营养丰富的膳食。
在这篇文章中,我们将为您提供一些幼儿园美食小厨房的健康膳食食谱精选方案,帮助您为孩子打造健康美味的饮食环境。
一、早餐篇1. 五谷杂粮粥在早晨,给孩子煮一碗五谷杂粮粥是一种非常健康的选择。
将小米、糙米、玉米、红豆等杂粮混合煮粥,不仅能够提供丰富的营养物质,还能增强孩子的饱腹感,有利于他们一整天的精力充沛。
2. 水果麦片将新鲜水果和麦片混合在一起,既美味又营养。
水果中的维生素和纤维可以有效补充孩子一天所需的营养素,而麦片则可以提供足够的能量,让孩子有一个良好的开始。
二、午餐篇3. 鲜蔬肉丁饭给孩子准备一份蔬菜饭,可以保证他们摄入足够的蔬菜。
将胡萝卜、豌豆、玉米粒等蔬菜和肉丁混合在一起,做成美味的鲜蔬肉丁饭,不仅色香味俱全,而且富含蛋白质和纤维。
4. 紫薯汤面紫薯富含维生素和微量元素,可以增强孩子的免疫力。
用紫薯熬汤,再加入一些小面条,可以做成一道方便美味的午餐。
三、下午茶篇5. 酸奶水果沙拉将新鲜水果和酸奶混合成沙拉,既美味又有益健康。
水果中的维生素和天然果糖,以及酸奶中的益生菌和钙质,可以为孩子提供全面的营养。
6. 蛋糕小饼干在下午茶的时候,可以给孩子准备一些小饼干或者蛋糕。
但要注意选择低糖、低脂的款式,避免给孩子过多的糖分和脂肪。
四、晚餐篇7. 清蒸鱼片清蒸鱼片是一道简单又健康的晚餐选择。
鲜嫩的鱼肉中富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对孩子的成长发育非常有益。
8. 茄汁意面将茄汁浇在意面上,不仅美味,而且富含抗氧化物质。
这是一道适合幼儿园孩子的晚餐,可以增强他们的食欲,保证他们摄入足够的营养。
总结回顾:在这篇文章中,我们共享了一些适合幼儿园的健康膳食食谱精选方案。
从早餐到晚餐,我们选择了一些简单而美味的食物,既保证了孩子的饱腹感,又提供了丰富的营养素。
一年级小孩早餐食谱营养做法
一年级小孩早餐食谱营养做法一年级小孩在成长,家长每天早上要给孩子做好营养的早餐,让他们能吸收各种营养物质,健康成长。
以下是店铺整理的一年级小孩早餐食谱,仅供参考,欢迎阅读。
一年级小孩早餐食谱一:玉米胡萝卜粥原料:大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿做法:1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦。
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
一年级小孩早餐食谱二:香肠奶酪烘蛋原料:鸡蛋2个、早餐肠2小根、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量(做披萨那种)做法:1、早餐肠切厚片铺在碗底,打上鸡蛋铺在肠上面。
2、挤上番茄沙司,稍微多一点也没关系,铺满马苏里拉奶酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。
3、放入微波炉中,首先中火3分钟,然后转最小火3~4分钟。
拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。
一年级小孩早餐食谱三:海鲜云吞面原料:龙须面、馄饨、大虾、油菜、高汤(骨头汤、鸡汤均可)、紫菜、香菇、香葱、海米、盐,鸡粉,胡椒粉,香油做法:1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,香葱洗净后切末。
2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,煮好的面条可以过下水。
3、用刚才煮面的汤,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
一年级小孩早餐食谱四:蔬菜肉末饭团原料:米饭50克、胡萝卜半根、青菜50克、肉末25克、葱1小段、姜2片做法:1、蒸米饭的时候,放一块削皮的胡萝卜一并蒸熟、蒸软备用。
2、葱、姜剁成蓉,小青菜烫熟,攥干水分切碎末。
3、锅中倒少许油,下葱、姜蓉略煸炒后倒入肉馅炒变色,再放入青菜碎炒匀。
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如何给孩子做美味早餐?早餐在孩子的一日三餐中最为关键,因为经过一夜的消化,作为一天的第一餐一定要吃对、吃好,才能给孩子提供一上午的能量。
营养师出招,教你给孩子科学安排早餐。
中国儿童健康状况调查显示:越来越富裕的父母并没能给孩子提供有营养的早餐——
孩子早餐其实没吃好
暑期到了,有些家长可能对孩子的早餐更是放松,有很多孩子都是早饭并到午饭吃。
那么,什么样的早餐才是好的呢?家长们怎样才能省时省力地为孩子做好早餐呢?我们一起来看看专家的建议吧。
好早餐要有四类食物
据专家介绍,一份营养充足的早餐应包括4类食物,要有谷类食物、动物性食物、奶类或者奶制品,还要有蔬菜水果。
而只有2类或不足2类食物的早餐属于“早餐营养不足”。
营养师咋给孩子做早餐
大连职业技术学院营养专业主任罗冰表示,一份营养早餐其实花不了太长时间,早晨拿出五六分钟就准备好了。
主食是面包、鸡蛋,把几种绿叶蔬菜焯水,或只用盐浸渍一下,如果加油,只放坚果油。
一袋牛奶或酸奶,一把坚果,一个水果,有时会做一份菠菜汤。
深圳早教
如果孩子没来得及吃早餐,或吃得草率、吃得少,家长可为其准备几块纯黑巧克力,在路上吃或在课间吃。
推荐了三个营养早餐食谱:
1.芝麻酱花卷、煮鸡蛋、糖醋海带丝、大米绿豆(或红豆)粥、草莓或香蕉;
2.荞麦面包、果酱、火腿肠或酱牛肉、豆浆或牛奶、樱桃或圣女果;
3.水饺(馅为猪肉、洋葱、虾仁)、煮花生米、麦片粥、糖拌西红柿。
四种方法让孩子爱上早餐
经过一个晚上十多个小时的消化,到了早上,孩子的胃早已是“空空如也”,成为一个空仓库。
而早餐,就相当于要往仓库填东西,才能保证上午半天的学习。
遇到孩子不吃早餐或不爱吃早餐,家长可以尝试采用以下几种方法:
睡眠充足法:由于孩子太晚睡觉,早上起床时间也比较匆忙,留给孩子吃早餐的时间很短。
可以让孩子早睡早起,早上留有充分的吃早餐时间。
花样翻新法:天天都是牛奶、鸡蛋,孩子也会吃厌。
家长要时不时地给菜谱翻新,比如,蛋的做法,可以是煮蛋、煎荷包蛋、炒蛋、蛋羹,也可以是咸的、甜的、卤的,一周换三四个花样。
一起进餐法:与其站在旁边催促着孩子吃早餐,不如一家人坐下来一起进餐。
晨练法:如果时间允许,可以让孩子早起10分钟,在小区里晨练10分钟,再回家吃早餐。
保证孩子吃得非常香,非常开心。