几款好吃的早餐做法大全

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简单早餐的做法100种

简单早餐的做法100种

简单早餐的做法100种以下是100种简单早餐的做法:1. 烤面包片2. 煎鸡蛋3. 酸奶与水果4. 燕麦粥5. 水煮蛋6. 烤土豆7. 炒饭8. 炒面9. 热牛奶与麦片10. 煎香肠11. 烤玉米12. 芝士夹13. 烤豆腐14. 煮粥15. 烤花生酱面包16. 煮紫薯17. 蛋饼卷18. 蒸馒头19. 炒香菇20. 炒豆芽21. 糖醋排骨22. 豆腐花23. 烤三明治24. 煎蕃茄鸡蛋25. 温热奶茶26. 拌粉丝27. 蒸鸡28. 炒牛肉29. 煎鳕鱼30. 豆腐煲31. 香蕉片与可丽饼32. 腌黄瓜33. 水果沙拉34. 水煮豆腐35. 炒宽粉36. 蒸南瓜饼37. 凉拌黄瓜38. 蒸饺39. 炒辣椒炖豆腐40. 烤甜薯41. 煮鸡蛋面42. 炒黑木耳43. 烤苹果44. 温热果汁45. 清炒蔬菜46. 煮饺子47. 拌炒豆腐48. 烤鸡蛋卷49. 煮杂粮粥50. 拌韭菜51. 炒豆角52. 烤橘子53. 温热白粥54. 清炖瘦肉55. 香蕉酸奶56. 拌炒豆芽57. 烤蛋糕58. 煮南瓜稀饭59. 凉拌海带丝60. 炒番茄炖豆腐61. 烤蓝莓饼干62. 温热豆腐汤63. 煮青菜面64. 炒豆腐丝65. 烤香蕉66. 蒸香菇滑鸡67. 拌蒜蓉豆腐68. 烤草莓69. 温热鲜肉粥70. 芒果沙拉71. 炒金针菇72. 煎番茄炒土豆73. 烤香葱饼74. 煮鸡蛋粉丝75. 温热牛肉粥76. 拌炒豆干77. 烤杨桃78. 清蒸鲈鱼79. 炖鸡蛋豆腐80. 拌炒冬瓜丝81. 烤桃子82. 温热蔬菜汤83. 蜂蜜柚子片84. 炒空心菜85. 煎韭菜盒子86. 煮蛋面87. 烤菠萝88. 煮白粥89. 凉拌豆皮90. 炒豌豆尖91. 烤栗子92. 温热番茄汤93. 拌炒黑豆芽94. 烤酸柚95. 清炒豆苗96. 煎白萝卜丸子97. 煮糯米粥98. 凉拌海带99. 炒螺丝100. 烤椰子注意:以上菜谱仅为参考,具体口味可根据个人喜好调整。

学生早餐食谱大全及做法

学生早餐食谱大全及做法

学生早餐食谱大全及做法
1. 香蕉麦片。

材料,香蕉、麦片、牛奶。

做法,将香蕉切片,放入碗中,倒入适量麦片,然后倒入适量牛奶,搅拌均匀即可。

2. 蛋饼。

材料,鸡蛋、面粉、蔬菜、盐、油。

做法,将鸡蛋打入碗中,加入适量面粉搅拌均匀,然后加入切碎的蔬菜和少许盐,搅拌均匀。

平底锅烧热后,倒入适量油,倒入蛋液,煎至两面金黄即可。

3. 燕麦粥。

材料,燕麦、水、牛奶、蜂蜜。

做法,将燕麦放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮至燕麦熟软,然后加入适量牛奶和蜂蜜,搅拌均匀即可。

4. 豆浆油条。

材料,豆浆、油条。

做法,将豆浆倒入碗中,搭配炸好的油条,简单易做,营养丰富。

5. 水果麦片杯。

材料,水果、麦片、酸奶。

做法,将切碎的水果放入杯中,倒入适量麦片,然后倒入适量酸奶,搅拌均匀即可。

6. 火腿三明治。

材料,面包、火腿、生菜、番茄、鸡蛋。

做法,将火腿、生菜、番茄、煎蛋夹在两片面包中,简单易做,口感丰富。

7. 煎饼果子。

材料,煎饼、鸡蛋、油条、葱花、甜面酱。

做法,将煎饼放入平底锅中加热,加入鸡蛋、油条、葱花,煎至金黄,涂上甜面酱,卷起即可食用。

以上便是我为大家分享的学生早餐食谱大全及做法,希望能够帮助大家在学习生活中享受美味的早餐,保持健康的体魄。

希望大家都能在忙碌的学习生活中,不忘为自己的身体健康着想。

祝大家早餐愉快,学习顺利!。

早餐100种

早餐100种

超好吃的早餐做法[简易米饭饼]主料:鸡蛋2个配料:剩米饭半碗调料:白糖少许1、准备好鸡蛋、米饭、白糖;2、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀;3、把剩米饭倒入蛋液里;4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液;5、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底;6、底部煎熟。

贴士:这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。

做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。

煎得嫩一点,吃起来口感软糯。

[土豆鸡蛋饼]主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺配料:香葱适量调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺1、材料图(土豆、鸡蛋、葱花);2、取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。

(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步);3、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀;4、磕入鸡蛋搅拌均匀;5、加入3大勺面粉拌匀;6、最后加入葱花拌匀;7、平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。

(厚薄按自己喜欢而定);8、大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底;9、翻面继续煎熟;10、出锅后按自己喜欢改刀食用。

(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)。

贴士:1、碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。

如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。

2、摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。

3、刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。

这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。

[“异国风情”披萨蛋饼]主料:鸡蛋2个配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗调料:盐1/5茶勺1、准备好所有食材;2、培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段;3、鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀;4、加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊;5、不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底;6、大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝;7、接着铺上青红椒丝、洋葱丝;8、最后铺上切好的奶酪丝;9、盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右;10、打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。

39款早餐

39款早餐

39款早餐分享39款無敵早餐(内附做法)(1)早餐藕饼原料:鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精做法:1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。

2.鸡蛋打散倒入拌匀。

3.倒入适量面粉。

4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。

5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。

(2)骨肉相连青豆粥材料:粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克(已经煨好了佐料的鸡肉串,超市里可以买得到)做法:1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟;2、加入青豆,旺火煮10分钟;3、鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的一道粥。

(3)家常蛋饼材料:中筋面粉......300克、冷水......450毫升、淀粉......1大匙、盐......少许、色拉油......2大匙(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊)、鸡蛋......1个、葱末......少许做法:1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。

这些材料的用量要自己根据需要缩减。

当早餐的话就要减少分量了。

这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。

2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。

3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。

(4)三鲜豆腐羹材料:豆腐......300克、鲜虾......100克、豌豆......20克、玉米粒.. (30)克、鸡蛋......1个、高汤......适量、盐......2茶匙、料酒 (1)茶匙、白胡椒粉......少许、水淀粉......适量、香油......适量、香菜......1-2根做法:1.豆腐洗净,切成小丁,切豆腐的时候可以从后往前切,切的同时可以用手压住,这样豆腐就不会总粘在刀上了。

100种懒人营养的早餐

100种懒人营养的早餐

100种懒人营养的早餐早餐是一天中最重要的一顿饭,它为我们的身体提供了所需的能量和营养,帮助我们开始一天的工作和学习。

然而,很多人因为时间短缺或懒惰而不愿意准备健康的早餐。

为了解决这个问题,本文将为懒人提供100种营养丰富的早餐建议,既方便快捷又能满足身体所需。

水果类1.香蕉奶昔–将香蕉、牛奶和冰块放入搅拌机中搅拌均匀,即可享用。

2.水果杯–切碎不同种类的水果,放入杯中,撒上一些蜂蜜或浆果酱,可根据个人口味添加一些坚果。

3.果汁–挤榨新鲜水果,如橙子、苹果、葡萄等,喝一杯新鲜果汁给身体提供充足的维生素。

4.水果沙拉–将多种水果切块,混合在一起制作成水果沙拉。

添加一些蜂蜜和柠檬汁,更增添口感。

5.蓝莓酸奶–将蓝莓和酸奶或无糖酸奶混合在一起,打成奶昔,口感丰富。

五谷杂粮类1.麦片–将麦片和牛奶或酸奶混合,加一些坚果和水果,既方便又富含纤维。

2.全麦面包–用全麦面包做各种各样的三明治,可以搭配鸡蛋、火腿、酪梨等配料。

3.燕麦–简单地将燕麦和牛奶煮熟,并添加一些水果和坚果,以增加口感和营养价值。

4.全麦松饼–用全麦面粉制作松饼,可以加入一些新鲜水果或果酱,更加美味。

5.紫薯馒头–用紫薯和面粉制作馒头,富含纤维和维生素。

蛋类1.煎鸡蛋–用一些橄榄油将鸡蛋煎熟,可以加一些蔬菜增加营养。

2.水煮蛋–把鸡蛋放入沸水中煮熟,既简单又健康。

3.蛋饼–打散鸡蛋,加入蔬菜和调料,用平底锅煎熟,可以卷成蛋饼卷加入面包中。

4.蛋汤–将鸡蛋打散和煮开的高汤混合在一起,制成美味的蛋汤,充满营养。

5.蛋三明治–将煎鸡蛋和配料放在面包中,可添加生菜、火腿、酪梨等配料。

面食类1.豆浆油条–买现成的豆浆和油条,既省事又美味。

2.包子–使用买来的包子皮,自制馅料,蒸熟即可享用。

3.煎饺–将冷冻饺子放入平底锅,加入一些水,盖上锅盖,慢慢煎至金黄色即可。

4.馄饨–买现成的馄饨皮,自制馅料,煮熟后加入高汤中,美味可口。

5.米粉–将泡软的米粉煮熟,加入各种配料如鸡肉、虾仁等。

15种营养又美味的早点

15种营养又美味的早点

15种营养又美味的早点一、【奶味香蕉蛋羹】原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。

做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。

2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

二、【自己做香蕉饼】【自己做香蕉饼】准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。

将香蕉压成泥,和所有材料混合。

做法:1、将材料调成饼糊;2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;3、煎香一面后,翻一面继续煎。

超级简单哦三、【芹菜叶鸡蛋饼】1、芹菜叶摘好洗净切碎;2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;3、平底锅烧热,放少许油;4、放入面糊,扒平煎至微黄;5、反面煎至微黄;6、放在砧板上切开装盘。

四、【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁;2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。

五、【苹果蛋饼】原料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量;做法:1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;2、将苹果去核,切成花片;3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。

六、【DIY蛋黄焗南瓜】1、南瓜削皮去籽,切长条;2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。

七、【法式巧克力吐司】【材料】:白吐司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量【做法】:1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。

40种早餐的做法

40种早餐的做法

40种早餐的做法第一种:奶黄包,麻酱花卷,虾仁木耳烧白菜,煮鸡蛋,热牛奶第二种:烤面包,蔬菜汤,青菜白玉菇炒肉丝,热牛奶第三种:海绵方糕,鸡蛋筋饼,手撕牛肉,热牛奶第四种:抹茶蛋糕卷,筋饼,炒合菜,吐司布丁,煮鸡蛋,热牛奶第五种:咖喱鸡丁,虾仁木耳白菜,大米饭第六种:香蕉烤燕麦,面包,西兰花炒虾仁,煮鸡蛋,热牛奶第七种:小馒头,盘丝饼,菠菜木耳白菜鸡蛋,煮鸡蛋,热牛奶第八种:卷心菜炒虾仁,馒头,玉米片泡牛奶第九种:番茄肉酱螺丝意面,橙汁第十种:抹茶芝士夹馅软欧包,菜花木耳炒肉片,煮鸡蛋,苹果,牛奶咖啡第十一种:豆沙花卷,圆白菜木耳炒虾仁,煮鸡蛋,牛奶燕麦粥第十二种:盘丝饼,麻酱火勺,黄瓜片木耳炒肉,小米粥,牛奶星星第十三种:鸡蛋饼皮蒸肉卷,青椒胡萝卜碎炒蛋,原味热豆浆第十四种:炼乳热香饼,香煎培根肉,木耳白菜片,热牛奶,葡萄第十五种:虾仁木耳炒甘蓝,猪肉白菜包子,热牛奶第十六种:菠菜,香菇馅肉小馄饨,烤面包片第十七种:红糖黑芝麻发糕,红枣馒头,烧茄子,水果萝卜丝虾球,煮鸡蛋,热牛奶第十八种:全麦果仁列巴面包,菠萝酱抹吐司,鸡蛋皮蒸肉卷,木耳拌甘蓝,煮鸡蛋,热牛奶第十九种:培根吐司小披萨,豆沙花卷,水煮大虾,香菇油菜,椰浆西米露第二十种:黑椒土豆泥,切片面包,糖醋排骨,木耳白菜粉条,煮鸡蛋,酸奶第二十一种:火腿蛋芝士蔬菜三明治第二十二种:牛奶吐司布丁,红糖三角,卷心菜木耳炒虾仁,煮鸡蛋,热牛奶第二十三种:刀切馒头,切片香肠,盘丝饼,肉末茄条,煮鸡蛋,热牛奶第二十四种:牛肉圆葱水饺第二十五种:玫瑰豆沙花卷,白菜木耳炒虾仁,煮鸡蛋,热牛奶第二十六种:黑米发糕,土豆鸡蛋饼,羊肝,培根炒茼蒿菜,煮鸡蛋,青椒,热牛奶第二十七种:鸡蛋饼面包,豆腐脑,西葫芦香菇炒鸡蛋,煮鸡蛋,热牛奶第二十八种:黑芝麻豆沙包,小馒头,卤蛋,烧芸豆,热牛奶第二十九种:什锦培根披萨,炸薯条,热牛奶第三十种:芝士西多士,白馒头,五香鹌鹑蛋,烧茄子,黑米八宝粥,热牛奶第三十一种:蒸鸡蛋糕,白馒头,香煎培根肉&牛肉早餐肠,醋溜紫包菜,煮鸡蛋,热牛奶第三十二种:玉米饼,筋饼,胡萝卜炒土豆丝,煮鸡蛋,热牛奶第三十三种:豆沙包,枣糕,煮鸡蛋,白菜汆丸子,热牛奶第三十四种:黑椒牛排,美式粗薯,西兰花木耳炒虾仁,枣糕,吉士排面包,热牛奶第三十五种:发面白糖饼,豆沙包,虾仁木耳烧白菜,煮鸡蛋,热牛奶,阿胶枣第三十六种:白面馒头,枣糕,洋葱木耳炒鸡蛋,熟食拼盘,热牛奶第三十七种:鸡蛋饼面包,香菇扒油菜,煮鸡蛋,热牛奶第三十八种:麻酱花卷,京式五仁月饼,虾仁炖冬瓜,煮鸡蛋,热牛奶第三十九种:油醋火腿什锦果蔬沙拉,青椒牛柳炒意面,热牛奶第四十种:刀切馒头,肉松小贝,粗粮果仁燕麦饼,煮鸡蛋,西兰花木耳炒虾仁,热牛奶。

8种懒人营养的早餐的做法大全,早餐食谱简单快速做法

8种懒人营养的早餐的做法大全,早餐食谱简单快速做法

8种懒人营养的早餐的做法大全,早餐食谱简单快速做法为大家整理了8种懒人营养早餐做法,每天十分钟,简单快捷的早餐食谱让你一周不重复小样!香菇蒸蛋羹/ 食材 /干香菇、鸡蛋、盐、味精、糖、生抽/ 步骤 /1、干香菇泡发,用刀切成丁2、鸡蛋3个,打散后放入香菇丁,泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2),盐,味精,糖,拌匀3、水烧开后,把碗放蒸架上,上面倒扣一盘子,中小火蒸10分钟4、开盖撒上葱花,再蒸5分钟5、取出,浇上一点生抽、芝麻油即可芝士鸡蛋煎饼/ 食材 /鸡蛋2个、奶酪片2片、火腿适量、盐适量/ 步骤 /1、2个鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,加一点盐2、奶酪片切成细丝,火腿肠切成细丝,细一点比较容易做出饼,要不太粗饼不好卷3、锅里放入油,倒入鸡蛋液,要用中小火,不要用大火4、放入火腿丝还有奶酪丝,看鸡蛋刚变颜色就可以马上从一边卷起来哦,如果太晚卷就碎了,卷好后,在锅中中小火煎熟5、吃的时候可以切成块就好了吐司香蕉派/ 食材 /吐司、香蕉、鸡蛋/ 步骤 /1、吐司切掉边角,香蕉斜切成片摆在吐司上,对折卷起2、打两个鸡蛋,将包好香蕉的吐司沾满蛋液3、锅内放入少量油,吐司下锅煎至双面略焦,香蕉融化在里面即可蛋煎饺/ 食材 /速冻饺子适量、鸡蛋1个、小葱2根、芝麻适量/ 步骤 /1、速冻饺子(不用解冻)在铁锅摆好位置,倒油小火煎,盖锅盖焖一下2、饺子半熟后,倒鸡蛋液3、饺子熟了撒芝麻、葱花,熟西兰花,就出锅啦黑胡椒土豆饼/ 食材 /土豆500g、淀粉30g、葱少许黑胡椒粉适量、盐1茶匙/ 步骤 /1、葱切碎备用,土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟2、蒸好的土豆趁热压成泥,调入盐和胡椒粉,放入生粉拌匀3、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小4、勺子沾点水,将搓好的土豆丸子一个个压扁5、锅里放足量油,大火烧热至7、8层熟放入土豆饼胚6、半煎半炸的将土豆煎至两面金黄,最后撒上葱花即可/ 小窍门 /1、用手按压的话很容易粘手,用沾水的勺子按压的话效果会好些2、锅里放入油,要烧至7、8层熟后放饼坯,然后立刻转小火3、这土豆饼是软糯的,煎的时候不要急着翻面,轻轻晃动锅子,定型后再反转,反转的时候用筷子加铲子一起,小心的慢慢翻转,两面都煎至定型后翻面就很容易了酸奶芝士沙拉/ 食材 /生菜150克、圣女果6个、鸡蛋2个、橄榄油一汤匙自制微甜酸奶200ml/芝士粉一大勺/ 步骤 /1、生菜浸泡后清洗干净,撕成小块放入盘中;圣女果洗净后对切,摆放在生菜上2.鸡蛋煮熟后去皮,有四瓣。

简单易学的10款早餐

简单易学的10款早餐

简单易学的10款早餐1. 鸡蛋三明治- 材料:鸡蛋、面包、生菜、火腿片、沙拉酱。

- 做法:将鸡蛋煮熟切碎,面包片放入烤箱或平底锅稍微加热。

在面包片上依次放上生菜、火腿片、鸡蛋碎,挤上沙拉酱,再盖上一片面包即可。

2. 燕麦粥- 材料:燕麦、牛奶、蜂蜜。

- 做法:燕麦放入锅中,加入适量牛奶煮至浓稠。

根据个人口味加入蜂蜜调味。

3. 蔬菜煎饼- 材料:面粉、各种蔬菜(如胡萝卜、洋葱、西葫芦等)、鸡蛋、盐、胡椒粉。

- 做法:蔬菜切丝,与面粉、鸡蛋混合,加入适量盐和胡椒粉搅拌成面糊。

平底锅刷油,倒入面糊摊成饼状,小火煎至两面金黄。

4. 蒸饺- 材料:饺子皮、猪肉馅、蔬菜(如韭菜、白菜等)、葱姜末、盐、生抽、蚝油等调料。

- 做法:蔬菜切碎与肉馅混合,加入葱姜末和调料搅拌成饺子馅。

包成饺子后放入蒸锅中蒸熟。

5. 酸奶水果杯- 材料:酸奶、各种水果(如草莓、蓝莓、香蕉等)。

- 做法:水果洗净切小块,一层水果一层酸奶放入杯子中即可。

6. 豆浆油条- 材料:黄豆、油条(可购买现成的)。

- 做法:黄豆提前泡发,放入豆浆机中打成豆浆,煮熟。

油条可直接食用搭配豆浆。

7. 番茄鸡蛋面- 材料:面条、番茄、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油。

- 做法:番茄切块,鸡蛋打散。

锅中热油先炒鸡蛋盛出,再炒番茄出汁,加入适量水。

水开后放入面条煮熟,加入鸡蛋、盐、生抽调味,撒上葱花。

8. 肉夹馍- 材料:白吉馍(可购买)、猪肉(卤制好的)、青椒。

- 做法:猪肉切碎,青椒切丁,两者混合。

白吉馍从中间切开,夹入肉和青椒即可。

9. 紫薯泥- 材料:紫薯。

- 做法:紫薯去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。

然后用勺子压成泥状,可以直接吃,也可搭配牛奶。

10. 虾仁蒸蛋- 材料:鸡蛋、虾仁、盐、生抽、葱花、香油。

- 做法:鸡蛋打散加入适量盐和温水搅拌均匀,过筛倒入蒸碗中。

虾仁洗净放在蛋液上,盖上保鲜膜扎几个孔。

蒸锅中水开后放入蒸碗,蒸至蛋液凝固,取出淋上生抽、香油,撒上葱花。

早点大全各种做法

早点大全各种做法

早点大全各种做法1. 煎蛋早点:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。

在平底锅中加热一些植物油,将蛋液倒入锅中,用铲子轻轻翻煎,煎至两面金黄即可。

2. 牛奶麦片早点:准备一碗麦片,加入适量牛奶或豆浆,轻轻搅拌均匀。

再加入一些切碎的水果或干果,如香蕉片、苹果丁、葡萄干等,即可食用。

3. 烤面包早点:将面包片放入烤箱中,用220℃预热10分钟。

取出后,涂抹适量黄油或果酱,再撒上一些糖粉或肉桂粉即可食用。

4. 酸奶水果沙拉早点:将酸奶倒入碗中,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

切好各种水果,如草莓、蓝莓、香蕉等,放入碗中,混合搅拌均匀,即可食用。

5. 豆浆油条早点:将油条切成小段,放入碗中。

热一碗豆浆,将豆浆倒入碗中,稍微浸泡一下,即可食用。

6. 水煮鸡蛋早点:将鸡蛋放入锅中,加水煮沸,大火煮7-8分钟。

取出后放入冷水中,稍微晾凉后剥壳,即可食用。

7. 水煮馄饨早点:将馄饨放入锅中,加水煮沸,煮至馄饨浮起即可捞出,装入碗中。

添加适量的鸡精、香菜等调料,即可食用。

8. 蔬菜煎饺早点:将煎饺放入平底锅中,加入少许植物油,小火煎至底部金黄即可。

同时,在另一锅中煮开水,加入洗净的蔬菜,焯水煮至熟软,捞出沥干,与煎饺一起食用。

9. 炒面早点:将面条放入开水中煮熟,捞出沥干备用。

热锅加入适量的植物油,先炒一些蔬菜(如胡萝卜丝、豆芽等),再加入面条,翻炒均匀,最后加入酱油、盐等调料,炒匀后即可食用。

10. 煎土豆饼早点:将土豆煮熟捣成泥状,加入面粉和盐,揉成面团。

将面团擀成薄饼,放入平底锅中,用油适量煎至两面金黄即可食用。

19种懒人早餐做法

19种懒人早餐做法

一、【葱花鸡蛋饼】食材:鸡蛋3颗、盐10克、面粉150克、葱花适量、清水适量。

步骤方法:1、首先我们在碗中打入3颗鸡蛋,然后再加入10g食盐,用筷子搅拌均匀。

2、接着加入150g面粉,再一边倒水一边搅拌,搅至浓稠度适中的状态就可以了。

3、最后加入提前切好的葱花,继续搅拌均匀即可。

4、接下来我们在平底锅里倒入一层薄油,开小火慢慢加热,把油温升高后将鸡蛋糊倒入锅中。

5、把鸡蛋糊倒入锅中后,蛋饼还未成型前,慢慢转动锅底,让鸡蛋糊形成一个薄厚均匀的圆形,煎至一面定型再翻到另外一面继续煎,给它煎至两面定型就可以啦。

(温馨提示:煎饼的时候,锅内别放太多油,如果油太多的话面糊会熟得很快,不好做出漂亮的饼形,而且吃起来会比较油腻。

)二、【果汁鸡蛋饼】食材:面粉200克、鸡蛋3颗、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克、橙子皮5克(不喜欢的话可忽略)步骤方法:1、在碗中放入3颗鸡蛋、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克,再加入提前切好的橙子皮碎5克。

(不喜欢的朋友可以不放)2、把全部食材搅拌均匀之后再倒入200g面粉,然后再继续搅拌成没有面疙瘩的面糊状。

3、接下来同样在平底锅里刷上一层薄薄的食用油,开中小火把锅烧热。

4、然后往平底锅里面倒入一勺面糊,开小火边加热边转动锅底,大概1-2分钟就能煎熟一张,色泽金黄,闻香扑鼻,清甜开胃,看起来就十分诱人。

三、【苹果早餐饼】食材:苹果1颗、鸡蛋2颗、白糖少量、食用油少许。

步骤方法:1、我们先准备一个苹果,然后用刀切成碎末再装入碗中。

2、接着在装了苹果碎的碗中打入2颗鸡蛋,然后加入少量白糖的调味,充分搅拌均匀之后,再倒入适量的面粉,搅拌成糊状即可。

3、在锅中刷上一层薄油,然后倒入一勺准备好的苹果面糊,开中小火煎至两面金黄即可出锅。

孩子们最爱吃的一道苹果早餐饼就做好了。

四、【土豆丝煎饼】食材:土豆2颗、食用盐适量、胡椒粉少许、葱花适量、食用油少许。

100种简单早餐食谱文字

100种简单早餐食谱文字

简单的早餐食谱以下是简单早餐食谱的文字描述,涵盖了各种口味和营养需求:1.煮鸡蛋配全麦面包:将鸡蛋煮熟,搭配全麦面包食用,营养丰富。

2.香蕉松饼:将香蕉捣成泥,与鸡蛋、牛奶和面粉混合,煎成小饼。

3.燕麦粥:将燕麦片加入热水中煮熟,加入蜂蜜和水果块调味。

4.煎蛋三明治:将煎蛋夹在两片全麦面包中,加入生菜和番茄片。

5.酸奶水果杯:将酸奶倒入杯中,加入切好的水果块,搅拌均匀。

6.烤面包片配芝士:将面包片烤至金黄,搭配芝士片食用。

7.煮红豆粥:将红豆煮熟,加入糯米和红枣,熬成粥。

8.蔬菜煎饼:将蔬菜切碎,与鸡蛋和面粉混合,煎成小饼。

9.烤薯条配番茄酱:将薯条烤至金黄酥脆,搭配番茄酱食用。

10.煮玉米粥:将玉米面加入热水中煮熟,加入糖和牛奶调味。

11.煎蛋配烤面包:将煎蛋与烤面包片一起食用,简单美味。

12.水果沙拉:将各种水果切成小块,加入沙拉酱拌匀。

13.煮绿豆汤:将绿豆煮熟,加入糖和桂花调味,清爽可口。

14.烤面包片配火腿:将面包片烤至金黄,搭配火腿片食用。

15.蔬菜鸡蛋卷:将蔬菜切碎与鸡蛋混合,煎成蛋卷。

16.酸奶麦片:将酸奶与麦片混合在一起食用,营养丰富。

17.烤面包片配花生酱:将面包片烤至金黄,涂抹花生酱食用。

18.煮小米粥:将小米加入热水中煮熟,加入红枣和枸杞调味。

19.水果酸奶杯:将酸奶与切好的水果块混合在一起食用。

20.煎蛋配烤肠:将煎蛋与烤肠一起食用,美味可口。

21.燕麦水果杯:燕麦、酸奶和水果混合。

22.蔬菜煎蛋饼:蔬菜与鸡蛋混合煎制。

23.全麦吐司配果酱:全麦吐司涂抹果酱。

24.烤面包片配培根:烤面包片搭配培根。

25.绿豆薏米粥:绿豆和薏米熬制的粥。

26.煮红薯粥:红薯与大米熬制的粥。

27.香蕉奶昔:香蕉、牛奶和冰块搅拌成奶昔。

28.烤面包丁配奶酪:烤面包丁搭配奶酪。

29.蔬菜鸡蛋炒饭:蔬菜和鸡蛋炒饭。

30.水果燕麦粥:燕麦粥加入水果块。

31.煮鸡胸肉配蔬菜:将煮熟的鸡胸肉切成小块,搭配蔬菜食用。

健康生活从早餐开始:营养师推荐的10款早餐食谱

健康生活从早餐开始:营养师推荐的10款早餐食谱

早餐作为一天中最重要的一餐,对于我们的健康至关重要。

一个营养丰富、均衡的早餐可以为我们的身体提供所需的能量和营养素,帮助我们保持健康。

然而,在繁忙的生活中,很多人常常忽视了早餐的重要性。

为了帮助大家更好地开始新的一天,本文将为您介绍营养师推荐的10款早餐食谱,既简单又实用,让您的早餐更加健康、美味。

一、燕麦香蕉杯材料:燕麦片、香蕉、低脂牛奶或酸奶、坚果碎、蜂蜜。

做法:将燕麦片放入杯中,加入适量的低脂牛奶或酸奶,搅拌均匀。

然后放入切片的香蕉,撒上坚果碎和蜂蜜,即可享用。

二、全麦吐司三明治材料:全麦吐司、鸡蛋、生菜、番茄、低脂奶酪、牛排或鸡胸肉。

做法:将全麦吐司放入烤箱中烤至金黄色。

然后在一片吐司上放上煎好的鸡蛋、生菜、番茄和低脂奶酪,再放上煎好的牛排或鸡胸肉,最后盖上另一片吐司,即可食用。

三、酸奶水果杯材料:酸奶、各种新鲜水果(如蓝莓、草莓、香蕉等)、坚果碎。

做法:将水果洗净切好,放入杯中。

然后倒入适量的酸奶,撒上坚果碎,搅拌均匀即可。

四、蔬菜鸡蛋卷材料:鸡蛋、胡萝卜、菠菜、洋葱、盐、胡椒粉。

做法:将蔬菜切碎,加入打散的鸡蛋中,加入盐和胡椒粉调味。

然后在平底锅中倒入鸡蛋蔬菜液,煎至两面金黄,卷成卷状,即可食用。

五、红薯燕麦粥材料:红薯、燕麦片、牛奶或豆浆、坚果碎、蜂蜜。

做法:将红薯洗净切块,煮熟后捣成泥状。

然后将燕麦片放入锅中,加入适量的牛奶或豆浆,煮至燕麦变软。

最后加入红薯泥和坚果碎,淋上蜂蜜即可。

六、绿豆薏米粥材料:绿豆、薏米、红枣、枸杞、冰糖。

做法:将绿豆和薏米提前浸泡一晚,然后放入锅中加水煮至熟软。

加入红枣和枸杞,继续煮5分钟。

最后加入冰糖调味,搅拌均匀即可。

七、紫薯银耳羹材料:紫薯、银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:将银耳提前泡发,撕成小朵。

紫薯洗净切块,莲子洗净。

然后将所有材料放入锅中,加水煮至熟软。

最后加入冰糖调味,搅拌均匀即可。

八、南瓜小米粥材料:南瓜、小米、红枣、枸杞、蜂蜜。

做法:将南瓜洗净切块,小米洗净。

60种营养早餐食谱(做法简单)

60种营养早餐食谱(做法简单)

1、方便面+西红柿、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜等。

2、热牛奶+麦片(原味的)、水果、肉松面包。

3、红(绿)豆(前一天煮好的)一热就可以了,加菜包子。

4、杂面粥+鸡蛋+凉菜或水果,加菜花卷。

5、银耳+百合+梨,如果有醪糟和米饭加进去最好(银耳润肺又养颜,最适合冬天干燥季节,但最好不要剩,煮熟的银耳放置时间长了亚硝酸盐比较高,对健康不好)。

加鸡蛋6、豆浆+煎饼料:白面粉、玉米面粉、鸡蛋、圆白菜(萝卜、芹菜、葫芦)、芝麻、盐7、酸奶+补钙面饼料:面粉,虾皮粉,葱,蛋,糖.8、米粥+小菜+蛋+馒头等9、热牛奶+超健康养生三明治全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半颗、青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。

在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。

10、杂酱面:青菜煮面+肉酱11、炝锅面:葱姜炝锅放些菜加开水煮面。

12、炒饭:将头天晚上吃剩的米饭放入冰箱冷藏,次日早用各种菜、鸡蛋、火腿、酱油等炒饭。

13、牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条14、豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥15、牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋16、豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥17、牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳18、豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝19、牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥20、菠菜馄饨+豆浆+菠萝21、做南瓜饼,南瓜切块,放高压锅里压烂成泥,放一点白糖、芝麻,再放一点糯米粉,然后放锅里烤一下就好了。

22、红枣黑米粥,三个蜜汁鸡中翅,两个小馒头,一个梨23、开胃羹:豆腐、肉丝、香菜、松花蛋加番薯粉调成羹。

超市里买的小馒头,切片,油炸,炸前水里浸一下,外脆里嫩,很好吃。

24、周末包了饺子,蒸熟了放冰箱里,早上煎起来配稀饭,孩子很喜欢吃。

25、牛杂面、肉包子、汉堡,豆腐馄饨,配生菜、火腿切片、沙拉。

有时候早上是两个地瓜加两个土鸡蛋、牛奶。

26、把牛奶放锅里烧,然后放入核桃粉、芝麻粉、胡萝卜粉、玉米粉,还有百合粉(女儿有点咳嗽)烧成糊,再煎个荷包蛋用两片面包夹着吃,再吃两片苹果。

38道懒人早餐做法

38道懒人早餐做法

38道懒人早餐做法
1. 豆浆锅贴:将糯米粉放入冷水中浸泡至绵软,然后压成薄饼,放入已热的锅中,加入适量的调料拌匀炒香即可。

2. 鸡蛋奶酪煎蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许牛奶、盐和胡椒粉搅拌均匀,然后用一层铺有切得薄薄的奶酪片的面包片夹出一个完整的蛋饼。

3. 烤面包片:将面包切成片,放入烤箱中加热,期间可以抹上一层奶油和糖粉,即可变成美味的烤面包片。

4. 早餐三明治:将面包切片,抹上黄油、番茄酱和奶酪,再放入火中烤至金黄色即可。

5. 冬瓜粥:将冬瓜去皮切丁,放入锅中,加入米粉和其它调味料,加水煮至粥状即可。

6. 蔬菜蛋汤:将蔬菜切碎,放入锅中,加水煮开,在汤中加入鸡蛋,煮至鸡蛋半熟即可。

7. 火腿芝士橄榄卷:将火腿肉条切丝、芝士片切片,夹在两片烤面包片的中间,加入橄榄,再把两片烤面包片捏住,放入烤箱中,烤至金黄色即可。

8. 水果沙拉:将各种水果洗净切块,加入甜酸酱沙拉酱拌匀即可。

9. 荷包蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许牛奶、盐和胡椒粉搅拌均匀,将混合物放入面包中,放入烤箱加热,至蛋黄凝固即可。

10. 煎豆腐:将豆腐切块,放入油锅内,加入少许盐、糖和麻酱,把两面煎至金黄色即可。

100种简单的早餐做法

100种简单的早餐做法

100种简单的早餐做法1.煎蛋2.薄煎饼3.奶酪汉堡4.意式腊肠5.法式吐司6.烤玉米棒7.烤培根8.鸡蛋三明治9.德式熏肉10.烤鸭肉片11.烤芝士12.烤海鲜片13.新鲜蔬菜蛋饼14.早餐披萨15.香肠面包16.油炸鱼17.油炸面18.香蕉焙饼19.柠檬草莓玛芬20.蔬菜汤21.星星形松饼22.烤香蕉片23.水果磅蛋糕24.香蕉奶油25.蓝莓烤卷26.烤西兰花27.卷心菜蛋饼28.核桃蔓越莓球29.橙汁快餐30.南瓜磅蛋糕卷31.蓝莓烤玉米饼32.培根橙酱汉堡33.海苔丹麦饼34.南瓜山核桃籽煎饼35.芝士薯饼36.香煎煮蛋37.芝士鸡蛋炒面38.法式香蕉面包39.蔓越莓水果沙拉40.抹茶散发饼41.咖啡蛋糕42.香煎煎蛋43.烤蔬菜披萨44.烤蕃茄三明治45.墨西哥玉米饼46.桃子颗粒面包47.芥末鹌鹑蛋48.蔬菜鸡蛋皮49.焗芒果香蕉饼50.香煎罗勒鸡蛋51.松饼藤椒水果汁52.马铃薯酥53.地瓜锅烤54.胡萝卜汁卷饼55.酸奶玉米饼56.蛋黄芝士汉堡57.百里香牛油煎蛋58.芝士苹果烤面包59.烤蘑菇三明治60.烤蓝莓酸奶61.蔬菜芝士卷62.早餐焗烤马铃薯63.烤芝士腌蘑菇64.烤芝士吐司65.烤芝士胹叶66.虹彩蔬菜饼67.香蕉蘑菇磅蛋糕68.烤杏仁苹果面包69.烤抹茶芝士70.玉米烙饼71.炸芝士香蕉72.蔬菜香肠蛋饼73.星形浆果薄煎饼74.地瓜鸡蛋薄饼75.蔬菜奶酪松饼76.核桃炒饭77.凤梨比萨78.香蕉面包79.饼干拌奶油80.烤芝士抹茶糕81.蔬菜蛋 pub82.柠檬鼠尾草可颂83.榛子玉米饼84.香橙奶酪面包85.鳳梨餡餅86.烤香蕉牛奶酥87.凤梨麦片88.烤核桃派89.丹麦烤玉米饼90.抹茶芝士松饼91.芒果煎蛋饼92.草莓芝士蛋饼93.烤西瓜玉米饼94.烤蔬菜芝士三明治95.提拉米苏烤玉米饼96.蜂蜜奶油磅蛋糕97.胡萝卜蛋饼98.烤玉米棒99.蔬菜披萨100.‘鳳凰卷’ 烤松花蛋。

100种简单早餐做法大全

100种简单早餐做法大全

100种简单早餐做法大全1. 煮鸡蛋配牛奶2. 牛奶燕麦粥3. 烤面包配果酱4. 香蕉牛奶冰沙5. 炒蛋配土豆饼6. 三明治配鸡肉片7. 牛奶小麦粥8. 烤饼配酸奶9. 煮玉米粥10. 烤面包配花生酱11. 煮鸡蛋配果酱12. 牛奶混合水果沙拉13. 蔬菜炒蛋饼14. 煮花卷配豆浆15. 酸奶拌燕麦片16. 红薯煮粥17. 烤饼配炸鸡块18. 牛奶混合蜂蜜19. 酸奶配香蕉片20. 红枣煮燕麦粥21. 烤面包配蛋黄酱22. 油条配豆腐脑23. 雪糕混合水果沙拉24. 健康果汁25. 酸奶混合蜂蜜和坚果26. 炒面配火腿丝27. 葱油饼配豆浆28. 果酱配面包片29. 蔬菜煮粥30. 炒蛋配烤土司31. 红豆糕配豆浆32. 牛奶混合坚果和蜂蜜33. 煮馄饨配酸辣汤34. 烤面包配煎鸡蛋35. 健康蔬菜汁36. 煎鸡蛋配熏肉37. 香蕉牛奶冰淇淋38. 炒面配培根丝39. 咸鸡翅配米粥40. 煮小馒头配鸡蛋羹41. 炒饭配水煮鱼42. 烤面包片配沙拉酱43. 蒸蛋配糖醋肉丝44. 炒面配油炸鸡45. 牛奶混合蜂蜜和香蕉46. 红枣糕配黑豆粥47. 烤饼配鸡柳48. 煮鸡蛋配豆豉鲮鱼49. 蛋黄酱配番茄酱50. 牛奶混合蜂蜜和花生酱51. 温泉蛋配盐水毛豆52. 炒面配牛肉酱53. 牛奶混合蜂蜜和巧克力酱54. 葱油饼配豆角糊55. 花卷配五香蛋56. 煎饼果子配豆腐脑57. 烤鸡蛋配培根58. 炒面配酱猪肉丝59. 牛奶混合杏仁和蜂蜜60. 炒面配烤鸭片61. 香蕉酸奶冰激凌62. 煮豆包配葱花鸡蛋羹63. 蛋黄酱配酱香肉丝64. 炒面配烤鸡块65. 牛奶混合蜂蜜和核桃66. 葱油饼配卤蛋片67. 酸奶混合柠檬汁68. 炒面配黑椒牛肉酱69. 牛奶混合花生和蜂蜜70. 煮大馒头配肉松71. 烤鸡蛋配蔬菜沙拉72. 炒面配酸辣猪肉丝73. 牛奶混合蜂蜜和蛋黄酱74. 葱油饼配香肠片75. 煮爆米花配黑糖豆浆76. 煎鸡蛋配熏鱼片77. 炒面配黄焖鸡块78. 牛奶混合杏仁和花生酱79. 蛋黄酱配炒虾仁80. 烤面包配辣牛肉酱81. 象饼配炒鸡蛋82. 煮盐水蛋配花菜83. 牛奶混合蜂蜜和黑芝麻84. 葱油饼配面筋丝85. 炒面配蚝油牛肉酱86. 煮馒头配泡菜87. 牛奶混合杏仁和核桃88. 烤饼配酸菜肉丝89. 饽饽配杏仁腐皮卷90. 酸奶混合蜂蜜和椰果91. 蛋黄酱配酱香炸鸡块92. 炒面配蚝油猪肉酱93. 牛奶混合花生和核桃94. 葱油饼配香蕉片95. 香芋烧饼配烤土豆片96. 烤饼配黑胡椒牛肉酱97. 牛奶混合杏仁和巧克力98. 煮豆浆配油条99. 炒面配叉烧酱100. 烤鸡蛋配番茄沙拉。

10种营养早餐的做法

10种营养早餐的做法

10种营养早餐的做法1.鸡蛋三明治的做法用料:鸡蛋 1个、吐司 2片、蛋黄酱适量、盐少许、黑胡椒少许做法:1、鸡蛋煮熟,捣碎,可适量保留颗粒感。

加入蛋黄酱,少量的盐和黑胡椒调味;2、吐司切去四条边,夹入鸡蛋,切成三角形或小方块。

小贴士:也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等。

2.五分钟微波炉红枣年糕的做法用料:糯米粉 80克、牛奶 95毫升、植物油一勺、红枣 4颗、糖 15克做法:1、所有粉类放在一起;2、红枣去核切成小快,牛奶微波炉转成温热;3、温热的牛奶和一勺油倒入分类,搅拌均匀。

牛奶的比例其实可以自己调,厚一点,更有嚼劲。

油也可不加,但加了口感更好,脱模也方便);4、底部撒上红枣,再浇一层面糊,再撒一层红枣,再浇一层面糊。

(其实这个步骤怎么做都行,随意的,只是让红枣分布均匀点罢了);5、直接放入微波炉,转大约2分半钟(我家微波炉功率不大,所以需要根据自家微波炉的性格自行调整,只要成型凝固了就好~中途会膨胀的很高,没关系的,会塌下来的)趁热倒扣,把年糕拿粗来,(白白嫩嫩滑滑哒);6、比较黏,不太好切,放凉一会儿。

但是味道很棒!开吃!~小贴士:原理就是很简单,随意发挥吧在家就能吃到简单又美味,热热的年糕真的很幸福~3.红枣鸡蛋发糕的做法用料:小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克1、鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话,也可以一样一样加,先加白糖,打匀后再加溶化了发酵粉的水,搅拌均匀)2、加入面粉,搅拌均匀,加入1/3的红枣肉拌匀,到入耐高温的碗中(碗中铺一层油纸,不铺的话刷层色拉油也可以)3、盖上一张保鲜膜,放30几度的温度中发酵50分钟4、看到发酵到1倍高度的时候,就撒上剩下的2/3红枣肉,入蒸锅,中大火蒸40分钟,中途不要开盖子5、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的,蒸的时间不够的话容易夹生发粘,蒸好的发糕中间是略突起的,如果是凹的话,那是发酵过头了,可能会略酸,但也能吃的4.迷你水果三明治的做法用料:吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺、果酱(菠萝)1大匙1、将猕猴桃去皮,切成片,将吐司片切去四边的硬边,取1片吐司片涂上草莓酱,盖上1片吐司片2、在吐司片上放上猕猴桃片,再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后1片吐司片盖在最上面3、将吐司对切成三角形,再对切成小三角形,取4根牙签插入4块小吐司固定4、好了,可以享用营养美味的早餐了5.西班牙土豆煎蛋饼的做法用料:鸡蛋三颗、土豆一颗、洋葱半颗、黑胡椒粉、盐做法:1、准备食材,土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。

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几款最简单的早餐做法大全
胡辣汤
海带、生花生米、油豆腐泡(油炸豆腐片)、粉条、火腿肠。

先把海带切成条,花生米洗净。

放入烧开的水中,小火煮一个小时,放些醋,海带会熟的块些。

这时放入胡辣汤最关键的调料,辣椒粉跟黑胡椒粉。

胡椒粉一定要放得过够量,味道才能出来,可以一边放一边尝味道。

到海带跟花生米都软面了的时候,再放入油豆腐泡,其实这个根据个人的口味添加的,可以放一些牛肉沫,或是豆腐皮之类的,加一些盐入味,稍煮几分钟,再放入粉条,煮到粉条一夹即碎,最后放入切好的火腿片。

最后也是比较关键的,就是勾芡,放一些鸡粉,然后用水淀粉勾芡,小火,一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌,到合适的粘绸度即可!
这种香味真是独特美味!!
其实做法很简单,原料也很简单,喜欢喝的试试吧,足不出户享受家乡美味!
胡辣汤制作工艺
胡辣汤制作工艺很讲究,配料也很多。

最常见的原料有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、黑胡椒粉等。

根据节令和地域的不同,还会添加牛肉、羊肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等原料。

胡辣汤的制作方法很繁琐,先用淡盐水和面,揉成面团,然后不断加水“洗”出面筋。

水烧开后下面筋,面筋熟后将洗面筋的水,也就是稀淀粉糊倒入锅内,小火烧至汤汁钻稠,再放入其他配料,旺火烧沸即成。

胡辣汤盛到碗里后,加榨菜,淋香油、香醋等,喝起来豁糊糊、香喷喷。

饭店胡辣汤制法:
原料:
猪骨头5干克,面粉1500克,鲜姜末、大葱、去皮花生米各100克,粉条500克,海带丝200克,油炸豆皮、鸡蛋皮丝各150克,菠菜250克,黑胡椒粉15克,五香粉8克,盐、鸡精各20克,芝麻油150克。

制作分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。

1、原料加工。

把猪骨头洗净后,斩成大块,加入清水15干克,大火烧开,小火炖至汤香肉烂捞出。

大骨头拆出,肉切成丁(俗称拆骨肉);葱、姜切成末;菠菜洗净切成约2厘米长的段。

2、洗面筋。

将面粉放入盆内,用淡盐水约900克调成面团,用手蘸水把面团操上劲,饧几分钟,再揉上劲,来回3次,然后倒入清水轻轻压揉,至面水浓稠时(颜色发白)换上清水再洗。

如此反复几次,直到将面团中的淀粉全部洗出,再将面筋用手拢在一起取出,浸泡在清水盆内。

把一半洗好的面筋揪成丁,入人五成热的油锅中炸成油面筋备用。

3、制汤。

锅内加入骨头汤烧开,下入葱、姜丁,再依次放入拆骨肉、海带丝、粉条油炸豆皮、去皮花生、油炸面筋,大火烧沸,然后添些凉水使汤锅呈微沸状。

将剩下的面筋拿起,双手抖成大薄片,慢慢地在锅内测成面筋片。

锅内烧沸后,将湿淀粉打匀,徐徐勾入锅内,边勾边用手勺搅动,至稀稠均匀,放入盐、五香粉、鸡精、胡椒粉搅匀,再撒入菠菜、蛋皮丝,烧开即可。

食用时根据客人喜好,可淋入香醋、芝麻油、辣椒油调味。

四个小窍门帮您自己在家做一碗真材实料的馄饨
现在找一个好点的馄饨摊忒难了,包括“馄饨侯”,那个肉馅吃着极其不明,感觉一嘴的肉渣子,而且咸,所以说现在您想吃碗真材实料的馄饨还是回家做吧,
好歹自己做的放心!食尚美食——家庭版小馄

原料:肉馅(直接买一块好点的肉,让肉摊上的人洗净绞碎了)、葱、姜、鸡蛋、馄饨皮
做法:
1、肉馅里加入切好的葱花、姜末、加入一个蛋清、花椒水(提前用热水将花椒泡上用的时候将花椒敝出,直接用花椒水)、盐、绍酒、少许胡椒粉,点上一点生抽、香油
2、顺着一个方向将肉馅搅拌均匀
3、馄饨皮准备好,准备一碗清水
4、将馄饨皮四周抹匀水
5、馄饨皮如图放入肉馅
6、将馄饨皮从下向上翻一下
7、然后顺着卷成小卷
8、大头冲着外手将两头蘸水,如图紧紧的捏在一起
9、捏好的馄饨摆在案板上
10、将虾皮洗净,紫菜洗净
11、虾皮防止过咸可以提前用水泡一下
12、紫菜撕成小条
13、锅内做水,水开后放入馄饨,盖盖等开锅,水开后将火调小火,开盖煮两三分钟,馄饨皮变透明了即可
14、将煮好的馄饨倒入加入虾皮、紫菜、香油、酱油、醋的碗中
15、撒入香菜或者香葱韭菜段之类提鲜
提示:
1、肉馅如果实在懒得自己剁也最好买一块肉让摊主给你绞成肉馅
2、外面卖的馄饨皮一般为了能保存时间长,皮会很干没有粘性,所以包的时候一定在皮四周刷水,并且仔细捏紧,防止煮的时候馅露出来
3、虾皮比较咸可以先提前清洗干净用水泡一下,也可以保证卫生
4、煮馄饨的时候,馄饨下锅一定用勺子顺着锅沿搅动,让水带着馄饨一起动,这样可以不粘锅
蒸包子的秘籍
贴心提示:
1、中筋面粉(All-purpose)就是普通的包饺子的面粉;
2、快速发酵粉(Yeast)就是酵母,比如“安琪”酵母;
3、融化发酵粉的时候加白糖,是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”,可以让面团更好的发酵;
4、融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手),因为温水也可以帮助更好的发酵,水不能太烫(不超过40度),否则会将酵母“烫”死失去“活性”,这样面团是绝对发不起来的;
5、发酵粉水最好要边搅拌边分次加入,这样面团和水才容易搅拌均匀;
6、和面的时候如果觉得很稀、粘手,不要怀疑,倒入适量的玉米油就不会粘了,面团太干,蒸出来的包子会比较的硬;
7、因为面团很软,很容易揉,所以面团要尽量的揉光滑(3、4分钟);
8、盖上保鲜膜饧发的时候,如果房间有开空调,想要快发可以放到室外(40-45分钟),但是最好不要放在阳光直射处,等面团发置2倍大就可以了;
9、擀包子皮的时候不用揉的太厉害,撒点干面粉防粘,把小剂子团成团擀薄即可,要边上薄,中间厚;
10、包好的包子要盖上保鲜膜继续饧发20-30分钟,因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气,继续饧发可以让包子发的更均匀饱满;
11、滚水大火蒸包子(好像也有的人冷水蒸?),包子下面要放蜡纸防粘(干净的纱布也行);
12、包子包好后饧发和放入锅里蒸的时候,包子之间要有间隔,因为包子再发、蒸的时候会“变大”,如果彼此放的太近,很容易粘很一大团;
13、蒸好后不要马上揭盖子,因为包子瞬间从热到冷,会收缩(就是有人说的“泄气”),“泄气”也有可能是包子皮没有揉匀,皮里有空气,揭开后受冷空气收缩,包子自然就会“泄气”啦;
14、关于包子的馅料,可以根据自己的喜好来准备,拌馅的时候可以适量的加一些清水、苏打粉(用筷子蘸一点)好让肉馅吸收水分(但是如果不是做灌汤包,不要加太多的水,以免馅料太稀不好包),蒸出来的包子馅才会多汁、鲜嫩。

新增无敌改良配方:
1、中筋面粉(All-purpose)2cup+3大匙、泡打粉(bakingpowder)1.5茶匙;
2、温水1cup、糖2茶匙、发酵粉(Yeast)1.5茶匙、中筋面粉(All-purpose)2茶匙。

做法和上面一样,就是面团稍微干爽一点,做馒头、包子也都很好!
如果想快速发面,可以将和好的面团放在电饭煲内胆里上面盖上保鲜膜,放在有热水的蒸锅最上层(不要加热、水不要太烫),最后还要盖上蒸锅的盖子,这样30-40分钟就可以了,冬天特别好用!
关于开水蒸包子和冷水蒸包子:
目前俺自己是觉得开水好,为啥咧,水开的时候蒸汽大,包子一进去,就开始快速发大,但是前提是,你包好了包子,起码得再盖上饧发15-20分钟但是如果你包好后就想赶快蒸,那么就要冷水下锅,这样好让包子包好后有个二次饧发的过程。

因为包包子擀皮的时候,排掉了面皮里的部分空气,没有二次饧发,面皮发酵的不均匀,包子蒸出来就不太好.。

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