cigar雪茄知识
雪茄培训,雪茄知识学习
雪茄的口味
温和 （Mild） 温和至中等浓郁 （ Mild to medium） 中等浓郁至浓郁 （Medium to fullbodied） 非常浓郁 （Very full-bodied）
雪茄应该怎么抽
【一】剪雪茄 密封雪茄头剪的好坏，最终不但会影响抽烟时的顺畅度，雪茄燃烧时 的平稳度，更会影响雪茄的香味和口感。裁剪的尺寸应该与雪茄的厚 度成正比，切口必须够大且够干脆平顺，以确保抽烟时顺畅无阻。 【二】点燃雪茄 点雪茄应用小火，雪茄头与火焰之间应保持半寸距离。慢慢旋转雪茄， 待雪茄头每一处都烧得平均时，才把雪茄送到嘴边，品尝第一口雪茄。 点燃雪茄可使用打火急或火枪，但切记不要采用如Zippo系列有煤味 的火机。点雪茄不能操之过急也不能慢条斯理，必须一小口一小口耐 心地的进行。
雪茄主要生产国
古巴 洪都拉斯 多米尼加 德国 巴哈马 美国
雪茄的10大品牌
1. Cohiba科伊巴 2. Montecristo蒙特克里斯 托 3. Trinidad特立尼达 4. ulieta罗米欧 5. Davidoff大卫杜夫 6. saint laurent圣· 洛朗 7. Dannemann丹纳曼 8. H. Upmann乌普曼 9. Hoyo deMonterrey高雅 10. Punch潘趣
剪雪茄
雪茄有一头是封闭的，第一步 是要将关闭的一头打开，将它 作成中空，就像吸管一样，这 样我们就可以享受了。 关闭的一端叫头部，敞开的的 一端叫尾部。然后：点燃尾部， 剪裁头部。
我们来认识一下各种雪茄剪： 1.断头台式 2.V型刀式 3.穿刺或钻取式 4.环型刀式 5.剪刀
Color ado
雪茄介绍-雪茄基本资料全有
2021/3/10
讲解：XX
22
MADUROGenio 蒙都罗天才
长度：140mm 环径：52 制作工艺：手卷 产地：古巴 价格：460/支 木盒25支装
醇化了5年的茄衣赋予这款雪茄丰富、迷人的变化。满口 浓郁地烟草味、肉桂或香草的味道，舌头感觉很强的辣椒 味，以及适量的巧克力和雪松木香气，烟量很足、香气满 溢。入口后有浓烈、饱胀地感觉，越来越强烈。后段稍许 有皮革的味道。
茄衣平滑，茄衣为咖啡色，非常油亮，软硬适中。新一代 奥约雪茄中的佼佼者，结构和味道卓越，味道与口感都很 圆润，浓度中等，性价比很高的一款雪茄。
讲解：XX
17
SIGLO（1-6） 世纪4
规格：25支/盒 价格：280/支
COHIBA世纪系列雪茄中，这一款的香味和口感继承了其品牌 的传统风格，它是COHIBA在大环径雪茄市场中推出的代表性 作品，其特点为柔软，蓬松。它的外层烟叶其质量甚至可以说 是烟叶中的皇帝，无愧于"皇冠"的称号。
2021/3/10
2021/3/10
讲解：XX
11
ROBUSTOS 罗拨图
长度：124mm 环径：64 制作工艺：手卷 产地：古巴 价格：320/支 木盒25支装
整支雪茄辣味不重，很醇很滑；应该属于中至高浓度、中 烈度。味道丰富圆滑，属于最难卷的雪茄之一，《雪茄客》 评分92分。
2021/3/10
讲解：XX
讲解：XX
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SIGLO（1-6） 世纪3
规格：25支/盒 价格：240/支
这款雪茄并不是最好的，但是，这款雪茄还是可以在古巴雪茄 中找到自已的位置，如果您是世纪系列的爱好者，"世纪 3"是 最好的，但是如果您是COHIBA品牌的爱好者，相比之下，这 款雪茄您会感觉它的味道有些柔软。
雪茄英文词汇
雪茄英文词汇有：
1.Cigar：雪茄，一种烟草制品，通常由烟草叶卷制而成，用于吸
食。
2.Cigarillo：小雪茄，一种较小的雪茄，通常比传统的大型雪茄更
短、更轻。
3.Robusto：粗壮雪茄，一种粗大的雪茄，通常具有浓郁的风味和
较高的尼古丁含量。
4.Corona：冠冕雪茄，一种中等大小的雪茄，通常具有温和的风
味和较低的尼古丁含量。
rgo：长雪茄，一种较长且较粗的雪茄，通常具有浓郁的风味
和较高的尼古丁含量。
6.Churchill：丘吉尔式雪茄，一种以英国前首相温斯顿·丘吉尔命
名的雪茄，通常具有较大的尺寸和浓郁的风味。
7.Toro：托罗雪茄，一种较粗的雪茄，通常具有浓郁的风味和较高
的尼古丁含量。
8.Pyramid：金字塔雪茄，一种形状像金字塔的雪茄，通常具有逐
渐变粗的构造和浓郁的风味。
9.Jade：玉雪茄，一种以玉色包装纸卷制的雪茄，通常具有轻盈的
风味和较低的尼古丁含量。
10.l ancero：朗斯洛雪茄，一种以长型滤嘴著称的雪茄，通常具有
浓郁的风味和较高的尼古丁含量。
雪茄知识大百科.docx
雪茄知识大百科cigar雪茄，就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。
雪茄的历史雪茄的发现和传播位于现今墨西哥尤卡坦（Yucatan）半岛上的美洲原住民，可能是最早种植烟草的民族。
之后南美洲，北美洲才开始烟草的种植。
最早种植烟草或抽烟草的民族已无从追溯，但可以肯定的是，欧洲人一直要到1492年哥伦布航海之旅发现新大陆后，才知道有烟草的存在。
一切都从哥伦布发现新大陆开始，当时哥伦布的两名水手发现古巴的印地安人利用棕榈叶或车前草叶，将干燥扭曲的烟草叶卷起来抽，这即是原始的雪茄。
研究之下发现岛上有一种从来没见过的植物，土著用此植物的叶子，晒干然后燃烧并吸取其烟。
哥伦布将发现了的烟草种子带回种植，成为欧洲贵族最新潮流，主要的叶子卷成雪茄，切剩的部份和不好的叶子就做为香烟及烟斗烟草。
政府发现抽烟草的人越来越多于是开始抽税赚钱实在太好赚了，于是把种子带去殖民地大量种植。
美国殖民地，非洲殖民地，印度尼西亚殖民地等都大量种植烟草。
抽烟的习惯于是快速传播到西班牙与葡萄牙本土，不久后又传到法国、意大利，十六世纪中期，欧洲人对烟草已相当熟悉。
Cigar名称由来雪茄的原文并不是英文，拼法也不是Cigar，它不是名词，而是一个动词。
雪茄的原文是来自玛雅文（Mayan），原文是Sikar。
即抽烟的意思。
1492年哥伦布发现美洲新大陆的时候，当地的土著首领手执长烟管和哥伦布比手划脚，浓郁的雪茄烟味四溢，哥伦布闻香惊叹，便通过翻译问道：“那个冒烟的东西是什么？”，但是翻译却误译为“你们在做什么？”对方回答：“Sikar”。
因而这一词就成了雪茄的名字，后逐渐才演变为“Cigar”。
雪茄由美洲大陆进入到欧洲后，玛雅文的称谓被拉丁语称为Cigarro，是与现代英文拼法最接近的语言。
“雪茄”中文命名的由来1924年的秋天，刚从德国柏林和第一任妻子张幼仪办妥离婚手续的徐志摩回到上海。
周末，在一家私人会所里邀请了当年诺贝尔文学奖得主泰戈尔先生。
雪茄基础知识培训.
北美洲
康涅狄格州是美国最小的联邦州之一，但从很多方面 来说属于最重要的联邦州之一。17世纪初被荷兰人开垦， 后来越来越多的英国移民到这里，直到1653年成立康涅狄 格州，它是第5个同意美国宪法并加入新的州联盟的联邦州。 康涅狄格州的烟草种植业一开始并不顺利，经过多次换 种子的尝试后还是没能带来预期的成功。直到后来随着时 间的推移，不断提高植物的培植和种植水平，通过荫植方 式种植的烟草，下载是全世界最好的包叶之一。 康涅狄格的烟草是世界上人们最想要得到的包叶——因 此也是最贵的。1996年时每公斤售价为28美元，第二年同 样重量的售价则是145美元，价格上涨了500%多。近几年 来，由于厄瓜多尔也生产了质量一样好的包叶，康涅狄格 烟草的价格才适当地停止了上涨，但也因此在竞争中变得 更为有利，供求定律还在一直对纯天然的，不添加任何化学物 质，制作所使用的粘合剂也是纯天然的植物粘 合剂。香烟制法是把烟草烤干后切丝，然后以 纸卷成长约120mm，直径10mm的圆桶形条 状，烟草在加工的时候会添加一些化学物质使 烟草吸食的时候口感更好。
在吸食的时候香烟会吸食入肺中，使得大 量的粉尘物质残留在肺中，应发多种肺病，最 严重的会形成肺癌。而雪茄可以说对人体的伤 害是微乎其微，甚至可以说无害。它的尼古丁 含量是所有烟草中最低的，低于百分之二。并 且吸食的时候不吸入肺中，仅仅停留在口腔里 品味雪茄独特的香味。
亚洲
这个大洲上很多国家都种植烟草，例如中国和印度，但是对雪茄烟叶感 兴趣的只有两个岛国： 菲律宾和印度尼西亚 印度尼西亚种植雪茄的地方只有两个小岛：爪哇和苏门答腊岛，这两座 岛屿上，几个世纪以来就在种植雪茄烟草。苏门答腊岛上降雨量丰富，大量 云层持续遮盖住天空，削弱了太阳的照射，这样的环境使得苏门答腊岛出厂 世界顶级包叶之一。 苏门答腊岛的雪茄种植业在过去几年里明显下降，爪哇岛民尝试弥补苏 门答腊岛的损失，结果获得了巨大成功，产出的烟叶既可以充当茄芯烟叶， 也可以充当卷叶和包叶。
雪茄知识培训提纲
雪茄知识培训提纲绪论：雪茄与香烟、烟丝等同属于烟草制品。
雪茄以制作精良，纯天然不含任何添加剂，口味独特成为烟草制品中的佼佼者。
雪茄从种植到成品共需两百多个步骤。
其中古巴雪茄更是成为衡量富足生活的标准。
一、基础知识1、历史a、美洲大陆原居民为最早的烟草种植者和享用者。
b、1492年哥伦布在发现新大陆的同时发现了雪茄。
c、西班牙引领了吸食雪茄的风潮，随后逐步扩展到法国、葡萄牙、美国、英国以致遍布全球各地。
d、直至17世纪澳门租用者——葡萄牙政府将烟草作为礼品馈赠给当时的中国政府，开始了中国烟草的历史。
2、名称的由来a、英文：哥伦布登陆古巴岛时，由于翻译上的误差，误将动词Sikar（吸烟）翻译为名词Cigar（雪茄）。
实际上当地土著人称雪茄为Cohiba。
b、中文：由中国著名诗人徐志摩命名，因“烟灰白似雪，烟叶卷如茄”，故名为雪茄。
3、雪茄的结构a、包扎叶（茄衣）Wrappar：通常采用阴植法所种植出来的烟叶为原材料，以植株中段的干叶、滑叶为最佳材料。
包扎叶的作用为：给予雪茄美丽的外观并对整支雪茄80%的品质负责。
b、捆绑叶（茄套）Binder：取材于阳植法种植的油性较强的浅叶制作而成。
捆绑叶的作用为：维持雪茄形状。
c、填料叶（茄芯）Filler：是由阳植法所种植出的三层烟叶（浅叶、干叶、淡叶）混合而成的。
通常浅叶放在雪茄中央，目的是维持燃烧。
内部烟叶的搭配决定了雪茄口味的浓或淡。
4、烟叶的种植a、种植方法上段浅叶（Ligero）特点：叶片平（Top/Corona）干叶（Seco）滑而薄，叶质阴植法中段滑叶（Viso）柔软极富弹性（Middle）黄叶（Amarillo）且不油腻，叶基部半纹理叶（Medio Tempo）脉细腻略带清（Bottom）破叶（Guebrado）香。
浅叶（Ligero）特点：受阳光的直接照射在植株上的种阳植法干叶（Seco）植方法。
叶片粗糙肥厚，叶脉粗，淡叶（V olado）张力较强。
雪茄知识
雪茄的构造： 雪茄的构造 一支雪茄由三部分组成最里面是茄心，即填料叶（Tripa）， 然后是茄套，即捆绑叶（Capote），用来保护填料叶，最外面是茄衣，即包扎叶（Capa）
茄衣的颜色
青褐色 又叫美国市场精选，简称AMS 或Candela.在烟叶成熟前采收并快速烘干， 叶子才会是这种颜色，清淡的几乎无味，含有少量的油脂。 如淡咖啡般的浅褐色 是清淡型雪茄的标准色 茶色，中褐色 采用喀麦隆茄衣的多米尼加制 暗红褐色 味道芬芳，经完整发酵成熟后的色泽 深褐色 口感中等醇烈，气味较Maduro颜色浓郁，风味醇郁丰富 如咖啡般的深褐色 如浓郁的哈瓦那品牌Bolivar 很适合雪茄老手享用，也被视为传统的古 巴雪茄色泽 黑色 口感极浓郁但不太有香味
产地： 产地：古巴 1935
于1935年所创制的MONTECRISTO，采用的是特级里格路烟叶，烟味较浓， 极受雪茄爱好者欣赏。四十年后，该品牌已跃升为古巴最受欢迎雪茄的第二位
Punch宾治 Punch宾治
1840 年由Manuel Lopez创 造
￥200-300 每支
1840 年由Manuel Lopez创造, Punch来源于19 世纪英国木偶剧中的人物名。 今天,包装盒上依然印刷着可笑的Punch享用用雪茄以及他忠实的宠物, 当时雪茄是相当普遍的, Punch模型被许多虔诚追随者喜爱
装 备
【雪茄品牌】
Dannemann 丹纳曼
创始人： 创始人：丹纳曼 年代：1867年 年代：1867年 产地： 产地：巴西 所属机构： 所属机构：丹纳曼烟草公司
丹纳曼短芯叶雪茄的包叶烟与手工卷雪茄的相同，但里面不是 让人忌讳的纸，而是一种由专门粉碎的烟叶和植物型黏合剂制成的材料。
特点
￥65.00
雪茄介绍雪茄基本资料全有
雪茄介绍雪茄基本资料全有
清晰。
雪茄（Cigar）是一种来自加勒比海一带国家的产物，也是最古老的
一种著名烟草制品。
雪茄可以分上中下三支，分别叫头子（Head）、烟筒（Body）、尾巴（Foot）。
雪茄的历史源远流长，至今已有500多年的历史，最初产于西班牙的
安达卢西亚，但据史料记载可以见到在15世纪时，西班牙的学者们就开
始烟把植物干燥，以此抽吸，所以雪茄可能比史料记载早出现。
随着欧洲殖民者及冒险家的传播，雪茄逐渐传播到中美洲，及全世界，甚至被广泛接受，成为一种热门烟草制品。
从雪茄的烟草装袋上可以看出，通常有葡萄牙、西班牙、阿根廷、委
内瑞拉、古巴等多国的相关信息，这就是受欧洲殖民者及冒险家的影响，
雪茄在拉丁美洲广泛流行的历史记载。
雪茄的吸收方式也不同于其他的烟草制品，雪茄并不需要多余的火柴
或者火把，只需要点燃尾巴即可，具有低温及恒定的火焰，这就是雪茄具
有独特的味道及风味的原因。
此外，雪茄也有不同的口味以及香味，可以满足不同烟民的口腔及烟
草口感，其中最常见的香味有木质、咖啡、杏仁、巧克力、香草、烟草、
香料、橡木、烟丝等。
雪茄品牌
雪茄（Cigar）香烟的一类，由干燥及经过发酵的烟草卷成的香烟。
雪茄的烟草的主要生产国是：巴西、喀麦隆、古巴、多米尼加共和国、洪都拉斯、印尼、墨西哥、尼加拉瓜和美国。
古巴生产的雪茄普遍被认为是雪茄中的极品。
古巴雪茄的优势在于下布埃尔塔（Vuelta Abajo）地区适宜烟草生长的小气候，同时归功于当地雪茄制作人的手艺。
“雪茄”这中文译名为徐志摩所译，音译之余，也取其灰白如雪，因以为名。
如何辨别新鲜的雪茄新鲜雪茄其烟身有弹性及轻搓没声音。
点燃雪茄之前，将它拿到耳边，以食指及拇指握住轻轻搓转，如果听不到任何龟裂声，便是一支新鲜的雪茄。
辨别好坏雪茄六要点1、好雪茄应该是全手工制作的全叶卷雪茄；2、好雪茄的烟芯是片状的烟叶组合；3、味道不苦不是雪茄；4、好的雪茄不吸是会自动熄灭；5、好的雪茄烟吸后不生痰（好的雪茄烟吸后不生痰，而且还有止咳清痰的作用。
所以常吸雪茄的人不会随地吐痰，这是因为他们没有什么痰可吐）6、好的雪茄烟香气醇厚丰满没有怪味。
世界闻名的雪茄品牌主要有：Albero（阿波罗）停产Cohiba（高希霸）Davidoff（大卫杜夫）Dannemann（丹纳曼）德国人丹纳曼在巴西创办的品牌。
巴西巴伊亚州最大的烟草供给商。
小雪茄但是丹纳曼的小雪茄以各种新颖、时髦的品种，成了大雪茄的真正替代品。
机制雪茄一般是初尝者和工薪雪茄爱好者尝试的对象。
Hupmann（乌普曼）古巴Hoyo de Monterrey（高雅）古巴历史悠久Montecristo（蒙特克里斯托）古巴哈瓦那最受欢迎的雪茄品牌，特有油滑的茶色茄衣和独特而浓烈的口感。
Punch（宾治）——英国Partagás（百得佳士）誉为“古巴国宝”，Romeo y Julieta（罗密欧朱丽叶）吸食雪茄的步骤1、当你拿起一支雪茄，你首先面临的是一个剪口的问题。
雪茄的首端（吸食的一端）是封闭的，你得用雪茄剪把这个密封头剪一个切口，才能吸食。
剪切的尺寸和力度，全靠你自己把握了。
雪茄培训资料
雪茄培训资料【序言】雪茄，作为一种高质量的烟草制品，具有独特的风味和文化韵味，备受人们的喜爱。
为了让雪茄爱好者更好地了解和欣赏雪茄，提升他们的品味和专业知识，我们特别准备了这份雪茄培训资料。
本资料将从雪茄的历史文化、制作工艺、品牌介绍以及品鉴技巧等方面进行详细介绍，帮助您深入了解雪茄并提升您的雪茄品味。
【一、雪茄的历史文化】1.1 雪茄的起源雪茄起源于南美洲，具有悠久的历史。
最早的雪茄可追溯到千年前的印第安文明，当时印第安人将烟草卷入玉米叶中抽食，逐渐发展成为现代的雪茄。
1.2 雪茄的文化意义雪茄作为一种烟草制品，具有丰富的文化内涵。
它代表了一种社交和品味的象征，被视为绅士和鉴赏家们的选择。
在一些特定的场合，抽雪茄更是一种身份和尊贵的体现。
【二、雪茄的制作工艺】2.1 雪茄制作的原材料雪茄的原材料主要包括烟草叶和雪茄包装纸。
优质的烟草原料是制作高品质雪茄的关键。
2.2 雪茄的生产工艺雪茄的生产过程包括叶料处理、卷制和贮存等环节。
其中，烟草叶的筛选和发酵是制作高品质雪茄的重要环节，卷制过程则需要高超的技艺和经验。
【三、知名雪茄品牌介绍】3.1 古巴雪茄古巴雪茄以其高质量和口碑闻名于世。
它的制作工艺和纯正的土壤气候条件使其成为全球烟民追求的对象。
人们常说：“古巴雪茄是雪茄中的香槟”。
3.2 多米尼加雪茄多米尼加雪茄是世界上最大的雪茄生产国之一。
它以其多样的风格和口感而闻名，无论是浓郁的或是柔和的口味，多米尼加雪茄都能满足各类消费者的口味需求。
【四、雪茄的品鉴技巧】4.1 雪茄的外观检查品鉴雪茄时，首先要注意其外观。
外观完好、光泽良好、包装严密的雪茄往往品质更佳。
4.2 雪茄的燃烧性能燃烧性能是评价雪茄质量的重要指标。
良好的雪茄燃烧性能意味着均匀的燃烧、灰烬完整和烟雾稳定。
4.3 雪茄的口感和香气品鉴雪茄时，品味其口感和香气是必不可少的步骤。
通过吸入烟雾后留在口腔中的味道和通过鼻腔感受到的香气，可以判断出雪茄的风味特点和品质。
男人必须懂的雪茄知识之①：尺寸
男人必须懂的雪茄知识之①：尺寸一：长度在国际市场上，古巴雪茄的长度是以英寸（Length）来计算的，1英寸约等于2.54厘米，由于英寸是国际丈量单位，顾不作深入讨论。
个人认为，一般5到6寸长的雪茄可以视为标准长度，而少于5寸则为短型雪茄，超过6寸的可以划归为长型雪茄（纯属个人划分）。
一般说来，偏长型的雪茄，抽的时候前中段会比较容易捕捉味道，越往后味道越差（苦味加重），而往往到后段又由于湿度不断加大，整体口感受到影响；偏短型的雪茄在味道上则与前者有些不同，初入时口感上比较饱满是它的特点，但是焦油味会来得比较早，因而不如长形雪茄享受的时间长。
然而，用长度来衡量一支雪茄的味道是不准确的，雪茄的味道跟采用的烟叶和制作的工艺关系很大，所以有的雪茄天生短小好抽，而有的雪茄越长越给力，具体必须视款式而定。
举个简单的例子，HOYO旗下的小罗伯图是4寸的长度，而同为旗下的E2则是4.9寸的长度，两者环径均是50，味道上区别也不是很大，但是小罗伯图会比E2更早进入焦油味阶段，同时间点燃二者，抽的人会因为难以忍受小罗伯图的苦焦油味和后段过热的茄体而提前放下它（但是不否认小罗伯图同样美味），E2则坚持得更久一些……同样的例子还有不少。
不过，不排除有的雪茄越到后段越精彩，比如说潘趣旗下某些款式的雪茄就是典型的大器晚成型，越抽到后面效果越非同凡响；同样，世界之王的小咖啡杯在后段也是非常丰富精彩的，但是前提要保养得当。
个人认为，初次涉足雪茄的人，最好选用中等长度的雪茄，太长的雪茄会让你难以接受，而过短的雪茄则让你意犹未尽。
二：环径雪茄的直径通常以“环径”来计算，简称“环”，英文“Ring Guage”，1环=0.39毫米。
说某某雪茄50环，就是指该雪茄有“50环”那么粗，换算成毫米就是19.84毫米，依此类推。
大体说来，环径对于雪茄的影响是很直观的，往往在同一长度上，环径越粗，用的烟料也相对越多，同比环径越小的雪茄，用的烟料也会偏少，所以无论从选料上、发酵上还是制作上都各不相同，因而哈巴诺斯公司将同一品牌旗下的雪茄根据长度、环径区分为不同的款式是有一定道理的。
雪茄知识
雪茄知识1.雪茄的定义(cigar)用经过风干,发酵,老化的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品就称为雪茄.2.雪茄的历史位于墨西哥忧卡坦半岛的美洲原住民可能是最早种植烟草的民族，之后南美洲北美洲才开始种植。
最早种植烟草的历史已不可考。
欧洲人于1492年哥伦布发现新大陆之后才知道有烟草的存在。
哥伦布的两名水手发现古巴印第安人用棕榈叶与车前草将干燥扭曲的烟叶卷起来抽，这就是最原始的雪茄。
从此以后抽烟的习惯快速传至西班牙葡萄牙，然后传至法国,意大利,到十六世纪中期烟草已经在欧洲广为人知。
Cigar的原文是玛雅文sikar，即抽烟的意思，所以cigar不是名词而应该是动词。
3．雪茄的构造茄心：即填料叶（tripa）雪茄的烟雾，气味，迷醉度都来自于茄心。
茄套：即捆绑叶（capote）。
用以保护填料叶茄衣：即包扎叶（capa）4．雪茄的产地美洲是雪茄的发源地，世界上公认最优质纯正的雪茄烟叶产自古巴哈瓦那。
此外洪都拉斯、多米尼加、巴西的烟叶也负有盛名，另外荷兰、苏门答腊所产的烟叶也极为有名5．雪茄的烟叶分类阴植植株：利用阴植法种植，烟叶薄大，叶脉细，每棵有八到九对叶子，共七层。
阳植植株：利用阳植法种植，烟叶厚实，叶脉粗，油性大，用作捆绑叶与填料叶。
每棵有六到七对叶子，共三层。
6.雪茄分类①手卷雪茄：纯手工制造②半机卷雪茄：由机器用捆绑叶卷实填料叶制造烟芯，然后由人工卷上包扎叶③机卷雪茄：机器制造7.雪茄的品牌Dannemann丹纳曼最受欧洲人欢迎的是美洲的雪茄，而其中又以德国人丹纳曼创立的巴西雪茄品牌为最。
Cohiba科西巴1966年为古巴领导人费德尔.卡斯特罗而做，当时并没有命名，而被元首作为外交礼物赠送。
1968年正式命名，被认为是古巴最好也是最贵的哈瓦那雪茄。
在23年后阿利伟诺.拉腊接管埃尔拉吉托卷烟厂后定下三项原则使之成为世界上最顶级的雪茄（有争议）一.精选再精选在哈瓦那设立十个种植园，每年再由阿利伟诺本人亲自挑选五个园子选择制造雪茄的原材料。
雪茄基础知识培训
雪茄盒的使用方法及雪茄 的储存
• 雪茄必须长期放置在雪松木（CEDAR）制成的雪茄盒 保潮箱（HUMIDOR） 内储存。
• 同时最理想的湿度是70 - 75度，温度是摄氏21 - 22 度，华氏70度，过分的潮湿或干燥会影响雪茄的质量。
• 潮湿会使其发霉而失去其特有的味道。太干燥会使雪 茄外烟（WRAPPER）破裂而不能吸食，温差太大可 能引致虫蛀或味。雪茄的保鲜期最长可达15年，保持 雪茄特有的香味和柔软。
• <3>打开雪茄盒向客人详细介绍雪茄品种及价钱，介绍 必须准确无误。
• <4>客人点好雪茄后将其放在烟灰盅上，取出雪茄剪 （CUTTER），将雪茄盒放好。
雪茄的出品及服务要求
• <5>拿起雪茄，分清楚头部和尾部，将尾部封口处剪去一小块，注意手 法，不要剪去太大，否则将不利于客人吸食，太小不通气，客人也很难 吸食，将剪去的雪茄尾部放入服务的烟灰盅内，将剪刀放好，取出专用 长火柴或特别专用雪茄火机（POCKET TORCH），用手拿住雪茄尾部， 使用火的外焰燃烧雪茄头部，注意火的焰头与雪茄头部成45度角点燃雪 茄头上部后再慢慢转动雪茄以至头部完全点燃。如果此雪茄较潮湿，在 点前可使用火的外焰在雪茄底部从左至右，从右至左的烘烤雪茄以达到 去湿的作用，但切记注意手法，不要将雪茄烧黑，这样会影响其味道和 外观。45度角上下挥动，使雪茄充分与空气 接触点燃，使香气挥发于空气中。
• <7>最后确认雪茄点燃后，将其恭敬的递给的客人，示意客人享用。 • <8>如点用较小的雪茄，如MINI CIGAR时，可直接为客人象点香烟一
样进行服务，为客人点燃即可。
雪茄的出品及服务要求
• <1>服务前首先检查雪茄盒装载的雪茄的质量和湿度， 正常的湿度标准是70%- 75%。
雪茄知识
古巴：
优良的品种和适宜的土地种植，加上历时5个 多世纪精益求精的手工制烟技术，奠定了古巴手制 雪茄独步全球的极品地位。古巴雪茄是雪茄中的劳 斯莱斯，也是炫耀财富、制造权威形象的不二法门。 古巴是欧洲人发现烟草的地方，至今仍是上等 烟叶与名牌雪茄的产地。古巴整座海岛本身便是一 具天然的保湿烟罐，其泥土、阳光、风和水的组合 时分时合栽种烟草。古巴雪茄是融合阳光、土壤和 超过5个世纪的卷烟艺术而形成的艺术珍品。
瑞士
Davidoff雪茄因它的创始人ZinoDavidoff而得名。 Davidoff雪茄最初是在古巴工厂生产，与cohiba雪茄是同一 个地方，而且曾经占据了工厂雪茄产量的大部分。 八十年代后Davidoff雪茄转由多米尼加生产，但仍延用 古巴的配方，精选优质烟叶，以传统的工艺焙烤加工，经四 年精心发酵，精良制作，始终保持着特殊的香醇和绵长的润 滑口感。
历经八十余年的发展，Davidoff的产品涵盖了与雪茄相 关的各方面，从雪茄剪，雪茄火柴、打火机、雪茄套、雪茄 盒、到雪茄恒温器，无不追求精致完美。从世界上品质最上 乘的雪茄到各种精美的男士礼品，Davidoff均体现高雅不凡 的气质。
世界10大雪茄品牌
Albero（阿波罗） Cohiba（高斯巴） Davidoff（大卫杜夫） Dannemann（丹纳曼） Hupmann（渥文） HoYodeMonterrey（高雅） Montecristo（蒙坦尼而） Punch（宾治 Partagsyc（百得佳士） Romeo（罗密欧）
雪茄知识
一、雪茄的烟云往事
1、什么是雪茄 雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的 原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。
2、雪茄的历史
哥伦布在新大陆上并没有找到他们梦想中的金子，但他 们找到了更富力量象征的东西——雪茄，从而将这根神赐的 第十一根手指带到了全世界。历史上最早的雪茄可以追溯到 古代的玛雅时代。“Cigar”，很可能就是从古语“Sigar”而 来，意思是“薰香”或“薰烟”。
雪茄 cigar final-CV
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将雪茄横拿着，与火焰直接接触 缓缓的旋转雪茄，直到环径均匀的 熏成黑色 轻吹点着一端为的是驱除点烟时吸 入的杂气和热流 有经验的雪茄烟客喜欢自己点雪?
•传统的搭配是较浓的烈酒如：朗姆酒和白兰地，或者是纯麦苏格 兰威士忌。
•浓烈的雪茄味会使人的器官在一个小时内不敏感，所以抽雪茄时 对酒和食品的搭配要比较注意。
3
CUBAN CIGARS; THE LEGEND RELIVED
古巴雪茄
传奇品牌的诞生 古巴的雪茄品牌通常是被认为是世界上最好的品牌。古巴的土壤最适宜种植烟草，但一些最好 的雪茄制造商都逃到较安全的国家如多米尼加，在动荡的年代里，大家都知道雪茄制作人有怎 样的热情。无论如何，那些古老的古巴雪茄品牌始终使人怀念。下面我来介绍几种古老的雪茄 品牌。
•在享受雪茄的时候，可能还需要搭配一定的怡情饮品，比如 咖啡、红酒、威士忌、白兰地，这些含有一定糖分的饮品， 可使雪茄的口感柔润而饱满。
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雪茄的保存;
专业的雪茄烟盒
雪茄是一种有生命的东西，需要在一定的温度和湿度条件下，才能保证品质。从 理论上说，雪茄需要保存在相对湿度70%左右，温度应该控制在70华氏度(大 约20℃左右)。
CIGARS 雪茄
1
Agenda
• 什么是雪茄？ • 雪茄的历史 • 雪茄是怎样制成的
• 雪茄的形状和尺寸
• 雪茄的评估和选择 • 雪茄器皿 • 雪茄的服务
• 雪茄的搭配
2
The History of the Cigar
• 据传雪茄起源于两千年前的美洲中部. • 自16世纪初古巴人开始种植烟草并逐渐建立了雪茄生产的领导地位。后来雪茄成为古巴的象征，而哈瓦 那出产世界上最好的雪茄。 • 因为政局的动荡，哈瓦那在雪茄世界的统治地位受到挑战。一些人模仿他们的制作技术并将烟草种子带 到加勒比海，多米尼亚，巴西和墨西哥种植。开始制作高品质的上乘雪茄用以出口。现今多米尼亚生产 的手工制雪茄大约占到世界的一半。 • 雪茄一向是昂贵的，只有富人才可以消费的东西。现今任何人都可以享受雪茄的芳香。雪茄是由专业的 制作者挑选上乘品质的烟叶混合，并经过陈年已得到完美的香氛后经纯手工制成。一些著名的政治家， 名人或商人都喜欢在晚餐或俱乐部里享受雪茄。
雪茄基础知识交流
V字型雪茄剪：
V字雪茄剪顾名思义，剪出 的切口为V字，这种雪茄剪 外形比较精美，携带方便， 但通常雪茄的大小有要求 ，尺寸较大的雪茄不太适合 用V字雪茄剪。此种雪茄剪 的优点，一是剪切较方便， 二是不会出现剪多造成雪茄 外层受损散开的情况。其缺 点是剪切的孔较小。
单刃雪茄剪：
单刃雪茄剪只有一片刀锋 ，由于剪刀要从下拉伸出 来，再往下切开，比较容 易发生刀片松动现象，影 响剪裁。同时，单刃雪茄 剪也无法在大尺寸的雪茄 上使用。
魔术的世界？
一支好的雪茄是如何诞生的？
制造一支好的雪茄是世界上最简单也是最复杂的事情。 你只需要拥有地球上最好的土地 , 代代相传对烟草的专业知识, 以及一份对自然最为充分的尊敬。
二、雪茄的起源和发展
1.雪茄拥有与新大陆一样漫长的发展历史，一切都始于 1492年。
雪茄是最早发现的烟草制品。历史上最早的 雪茄可以追溯到古代的玛雅时期，在玛雅人 的神殿里，墙上的浮雕和装饰上，明显地描 绘着他们在一些宗教典礼和仪式上就已经开 始“吸烟”了，而他们所抽的烟可能正是雪 茄的前身。
自然的精华就在雪茄之中！
六、为什么要选择雪茄？
用雪茄来交流和思考的人65% 喜欢雪茄醇香味道的人60% 用雪茄使自己放松休息的人50% 用雪茄使自己感到鼓舞的人50% 用雪茄使自己心绪平靜的人45%
用雪茄使自己在一個逍遙忘我世界中的 人25%
喜欢雪茄留在口齿间快慰感觉的人25%
喜欢雪茄被握在手中感觉的人10%
雪茄是对一切高贵和纯洁之物的颂歌
三、雪茄与卷烟的区别
1.外形
烟叶表层 指环茄标
过滤嘴 卷烟纸
2.原料
中式卷烟---烤烟烟叶为主； 混合型---烤烟和白肋烟烟叶 为主。 雪茄烟---具有典型雪茄香气 的晾烟烟叶，至少经过两次 以上的发酵过程。
雪茄文化知识
雪茄文化知识雪茄文化是指与雪茄有关的一系列社会习俗、礼仪、历史、文学等方面的知识。
以下是一些关于雪茄文化的知识点：1. 雪茄的起源：雪茄起源于古巴，被认为是最早的雪茄生产地。
它也在19世纪末和20世纪初传入欧洲和美国。
2. 雪茄的制作过程：雪茄是由阔叶烟叶卷制而成。
制作雪茄需要经过挑选、分类、发酵、卷制等多个步骤。
制作过程对于雪茄的质量和口感起着重要作用。
3. 雪茄的品牌：雪茄有很多不同的品牌，每个品牌都有自己的独特特点和风味。
一些著名的雪茄品牌包括古巴的卡瓦那、蒙特克里斯托和康卡鲁。
4. 雪茄吸食礼仪：吸食雪茄有一套独特的礼仪。
这包括如何正确点燃雪茄、如何持握雪茄、吸烟频率和吸烟时间等方面的规定。
5. 雪茄评价标准：雪茄的质量评价标准通常包括外观、燃烧性能、烟尾、口感、味道等方面。
专业品鉴师通过各种标准来评价雪茄的优劣。
6. 雪茄文学：雪茄在一些文学作品中有很高的知名度和象征意义。
例如，欧内斯特·海明威的小说《老人与海》中的主人公圣地亚哥经常喜欢吸雪茄。
7. 雪茄与豪华品牌的关系：雪茄常常与奢侈品和豪华品牌相关联。
很多奢侈品牌会生产自己的雪茄，这些雪茄通常价格较高，供应有限。
8. 雪茄爱好者社区：世界各地有许多雪茄爱好者的社区和俱乐部。
这些社区的成员可以分享他们的雪茄经验、品鉴心得和最新的雪茄资讯。
9. 雪茄的文化符号：雪茄在一些文化中被视为权力、财富和品位的象征。
一些成功人士和名人经常被拍摄吸烟雪茄，这成为他们形象的一部分。
10. 雪茄的保养和收藏：雪茄保养和收藏也是雪茄文化的一部分。
正确的保存方式可以延长雪茄的保质期，并保持其风味和质量。
一些雪茄收藏家会购买珍贵的雪茄，并在理想的环境下储存和展示。
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雪茄王見王 雪茄的主要產地及品牌
產地:古巴
1.Cohiba-雪茄中的天王巨星,成名原因-卡斯楚
雪茄王見王 雪茄的主要產地及品牌
產地:古巴
2.Bolivar-紙盒上的人像為Simon Bolivar,帶領南美洲掙脫西班牙統治 的拉丁英雄
雪茄王見王 雪茄的主要產地及品牌
產地:古巴
3.Montecristo-過去二十年銷售最好的雪茄
二部曲-燃點雪茄
挑選點火器：
雪茄所使用的火柴或打火機與香煙用點火器具不同。一般的汽油打 火機或上了蠟及含磷過高的火柴，燃燒後會產生化學氣味，影響 雪茄的味道。理想的雪茄點火工具包括：杉木火柴、瓦斯打火機、 杉木片。
二部曲-燃點雪茄
燃點及抽雪茄的小常識：
1.過去有些雪茄客在點雪茄前，會稍微為舔濕整支雪茄，但保濕良好 的雪茄，實在不需要這種款待，也有人會用火將整支雪茄快速約 略「烤」過，目的是去除黏膠味，但現在的雪茄都用無色無味的 植物黏膠，所以這也是「過去式」動作。 2.抽雪茄不可以將煙吸入肺部，而是將煙吸進口腔裡，讓味蕾品嚐雪 茄芳香繁複的口味。 3.雪茄也像隔夜菜會走味，所以最好一次抽完，但關鍵是避免抽的太 快以免造成菸心過熱。 4.通常重燃的雪茄，味道會較重，且越到後面味道會變的燥熱又苦澀， 當然也有些雪茄讓你愛不釋手，一定要燒到手指才甘心。 5.一支捲製合宜、結構完整的雪茄，其煙灰會長而緊實。
看裡子-雪茄構造
雪茄由內而外可分為: 1.菸心-又稱為茄心 茄心（Filler） 茄心 2.中包葉-又稱為茄套 茄套（Binder） 茄套 3.外包葉-又稱為茄衣 茄衣（Wrapper） 茄衣
雪茄的構造
雪茄的外觀
各部構造的作用
菸心-茄心（Filler）
菸心通常由二至四種菸葉調和而成，縱向包捲成手風琴的葉扇狀， 形成空氣可以流通的小間隙，這樣才能達到雪茄的抽用目的。構 成菸心的菸葉大抵分為三種，分為是Ligero（來自煙草頂端，口 味最重）、Seco（中間菸葉）、Volado（煙草底部的菸葉、味道 最淡）。如何調和這三種菸葉，創造和諧獨特又品牌統一的口味， 就是製造雪茄的上乘功夫。
三部曲-保存雪茄
1.最適宜的溼度是70﹪~72﹪ 2.最適宜的溫度是華氏64~70度（約為攝氏18~21度） 注意事項： 1.溼度太高容易發霉 2.溫度太高容易長雪茄蟲（Lacioderma） 3.最好使用保濕盒（Humidor）
保存雪茄-特別篇
雪茄變乾怎麼辦：
若有溼度控制良好的保濕盒，就將變乾的雪茄放入保濕盒，讓雪茄自行逐漸 恢復。如果沒有好的保濕盒不彷把雪茄放進塑膠袋，再放入濕海綿，雪 茄與海綿不可接觸，讓塑膠袋留有些微縫隙，每隔幾天翻轉每根雪茄， 讓雪茄均勻的恢復溼度。
產地:多明尼加
1.Davidoff-口味平順柔和清淡的哈瓦納雪茄 2.Dunhill
雪茄和他的親密愛人們 搭配雪茄的飲料
1.Espresso-Diplomaticos,Bolivar,Cohiba Siglo I 2.Mocha-Cohiba,Maduro tte’-Macanudo,Ashton口味清淡 4.Cappuccino-Montecristo,Rafel Gonzales
雪茄基本常識
1.我-雪茄 你-香煙 2.關於雪茄兩三事 3.吞雲吐霧三部曲 4.雪茄王見王 5.雪茄和他的親密愛人 們
我-雪茄 你-香煙 雪茄與香煙的不同
1.雪茄:由菸葉包裹,香煙:用紙啦。 2.雪茄一律為咖啡色,香煙為白色。 3.雪茄與香煙最大的不同就是-雪茄是
“捲得均勻”的菸葉。 捲得均勻”
關於雪茄兩三事 雪茄的構造
雪茄王見王 雪茄的主要產地及品牌
產地:古巴
4.Punch-歷史最久的雪茄之一,名稱取自十九世紀英國木偶 劇著名角色Mr.Punch
雪茄王見王 雪茄的主要產地及品牌
產地:古巴
5.Romeo Y Julieta-曾四次獲得世界博覽會金牌獎,也事前 英國首相邱吉爾Churchill最愛的雪茄之一
雪茄王見王 雪茄的主要產地及品牌
吞雲吐霧三部曲
首部曲-剪雪茄 二部曲-燃點雪茄 三部曲-保存雪茄
首部曲-剪雪茄
剪雪茄要注意的事： 1.最好使用專門的雪茄剪 2.剪裁處最好在菸帽的中間點，大約距最頂端1.5至3公厘左右 3.剪口不可超過菸帽，如果整個菸帽都被剪掉，外包葉會鬆脫 4.剪雪茄的力道要快而準，否則切口不平整，容易造成燃燒不平均的現 象 5.最好保留雪茄上的紙環，隨意拆撕紙環可能會連帶損害外包葉 常見的雪茄剪： 1.斷頭台型雪茄剪 2.剪刀型雪茄剪 3.穿刺型雪茄剪 4.V型雪茄剪
雪茄生蟲怎麼辦？
如果雪茄外觀出現細小圓孔，表示雪茄可能長蟲了，若是不能確定，可試著 將雪茄切口敲桌面數下，如果從雪茄裡落下很多碎屑，就表示真的出現 「蟲蟲危機」。蟲害會影響雪茄口味，所以最好把長蟲的雪茄丟棄，而 且檢查「共處一室」（在同一保濕盒中）的其他雪茄，或許這些雪茄看 起來完整健康，但可能已經被牽連了，最好將這些雪茄以塑膠帶密封， 再放進冷凍庫中二至三天，低溫可以殺死雪茄蟲。之後再將雪茄放入冷 藏室裡解凍，最後再放回保濕盒。千萬不要立刻將冷凍的雪茄放在室溫 中，會造成雪茄外包葉的破裂。
燃點雪茄－特別篇
為什麼外包葉會燃燒不平均？
外包葉燃燒不平均的問題，可能是下列幾個原因造成。首先，可能 雪茄捲製上出現缺失，例如結構不均衡，鬆軟的部份就燃燒的比 較快；燃點不平均也是問題之一；有時包裝或存放不當，造成一 邊較潮濕，另一邊較乾燥，這樣自然也會影響燃燒情形；最後， 空氣流動也會影響雪茄燃燒，常見的情況是在戶外抽雪茄的時候， 雪茄通常比較容易出現燃燒不平均的問題。這種情況發生時，只 能靜待雪茄自動熄滅，先用雪茄剪稍微修整後，再重新點燃。 另一種可能發生的問題是菸心燃燒的比外包葉快，這問題主要肇因 於雪茄紮捆不平均，有時抽一段時間後情形會自行改善。
各部構造的作用
中包葉-茄套（Binder）
中包葉的主要功能是固定紮捆菸心；中包葉會影響雪茄的燃燒速度， 也能調和菸心與外包葉的味道。
各部構造的作用
外包葉-茄衣（Wrapper）
茄衣構成了一支雪茄的「面子」（外觀），對某些雪茄來說，家一 甚至可以主導60﹪的口味，所以外包葉往往是品質最優良的菸葉， 表面必須平滑柔順，油質適中，而且陳年的時間長達一年半以上。