种猪企业的转型与变革——转型——种猪企业未来生存的关键词
生猪育种行业当前发展现状及未来展望
432023.10生猪育种行业当前发展现状及未来展望文/梁志刚众所周知,猪肉是现代社会重要的肉制品来源,中国是世界上最大的猪肉生产国及消费国,2022年,全球猪肉产量约为1.25亿吨,其中中国猪肉产量为5541万吨,在全球猪肉产量中占比约为44.47%。
在猪生产过程中,育种是最重要且最核心的一环,据美国农业部研究,种猪育种对生猪经济效益的影响占比达到40%,大于饲料营养、疫病防疫和饲养管理的作用。
生猪育种历史悠久,约1万年前野猪被人类驯化为可圈养家猪,18世纪中期现代养猪业开始发展至今,生猪育种领域也发生了多次技术变革与发展。
1 生猪育种历史20世纪初以来,猪育种工作主要经历了四个阶段的发展,并取得了巨大成就。
第一阶段:表型选育。
50年代以前,猪育种工作主要以毛色、体型为主的表型选择,在这一阶段,由政府主导的种猪登记开始在一些国家实施,如1883年美国成立了第一个“美国杜洛克协会”,丹麦于30年代初建立了全世界第一个性能测定中心,用于生长速度、 背膘厚等生产性能测定。
第二阶段,现代育种体系建立。
60年代开始专门化父系和母系选育,标志着现代养猪体系的形成。
这一阶段,开始出现专门育种公司,专门化品系选育、品种杂交也促进了种猪金字塔繁育体系建立,在80年代以前,生长速度和背膘厚为选育重点,80年代以后,开始在母系中提高产仔数,但遗传进展较慢。
第三阶段:BLUP技术的应用。
90年代BLUP方法(best linear unbiased prediction,最佳线性无偏预测)地广泛应用实现了种猪育种“表型选择”向“育种值选择”的跨越。
BLUP技术应用初期, 产仔数遗传进展就加快了1倍,到2000年以后,年遗传进展已经达到0.2~0.3头。
这一阶段,由于资金以及人才技术优势,大型育种公司的市场份额越来越高,由最初份额20%提升至75%。
第四阶段:分子育种阶段。
90年代以后随着分子生物学技术发展,种猪育种遗传标记辅助选择和全基因组选择阶段技术开始应用,如氟烷基因和酸肉基因检测剔除,商业化猪育种芯片开发,固相芯片与液相芯片应用等,目前全基因组选择正在逐步趋于发展与完善。
中国猪业的发展历程 未来养猪如何养
中国猪业的发展历程未来养猪如何养?时代不断在变化〃养猪人要跟上时代潮流〃不断变更思想〃及时对变革作出决策。
1、养猪G1时代(1980-1995年)这是中国养猪业的拓疆时代〃也是养猪业的黄金时代〃社会转型带来的巨大需求使得产品供不应求〃进入这个行业就回报不菲。
这是一场没有竞争的竞赛〃敢入场就是赢家。
2、养猪G2时代(1996-2004年)这是一个知识至上的时代〃那些有新思想、新知识、新技术的人和企业在这个时代大放异彩〃规模化与科学养猪是这个时代的主旋律〃把握住这个机遇的企业无疑都是赢家。
这是一场在乡间小路上的竞争〃拉得多就是赢家。
3、养猪G3时代(2004-2012年)这是一个经验至上的时代〃供需关系发生根本变化〃猪周期应运而生(无形的手)〃行情的波动造成两极分化〃善舞者赚的钵满盆满〃迷茫者赔的血本无归。
尤其在2004年疾病增多〃养猪业经历了高热病〃经历了多种疾病的洗礼。
这是一场在盘山公路上的竞赛〃安全抵达目的地就是赢家。
4、养猪G4时代(2013-2020年)这是一个效率至上的时代。
供大于求加之全球一体化〃猪周期概念将淡化〃猪价在低位运行可能是常态。
不断压缩的利润空间将会深刻改变行业格局〃落后产能将退场了。
生产成本跑不赢行情将被无情的淘汰(行业净化)〃迅速提升生产绩效是生存下去的唯一途径〃而更进一步的规模化将是寻求未来发展空间的必然考量。
这是一场在高速公路上的竞争〃快速抵达目的地就是赢家。
近年来大量资本进入养猪业〃但是大量的资本具有逐利性和盲目性〃经营有正效益〃也有负效益〃规模也有正效益和负效益〃在中国的市场环境和政治环境下〃我们要发展适度规模与自主经营〃不能盲目的经营自己认为好的行业。
G1时代-G4时代的35年主体从业业主平均超过48岁或更高〃受到农耕思想与市场经济的冲突。
他们面临着可持续成长与发展的三座大山:商业价值观与人文价值观、科学的决策系统与运营机制、上下游价值生态对猪业的影响。
5、养猪G5时代(2020-)这是一个后竞争时代〃是强者的盛宴。
养猪行业的发展趋势与未来发展方向分析
养猪行业的发展趋势与未来发展方向分析1. 引言养猪行业作为农业的重要组成部分,在我国具有广阔的市场前景和潜力。
本文将探讨养猪行业的发展趋势及未来发展方向,为相关从业者提供参考和指导。
2. 养猪行业的现状过去几十年,我国养猪行业取得了巨大的发展。
随着人口增长和生活水平的提高,对猪肉需求的增加为养猪行业提供了广阔的市场。
养猪企业的规模化、现代化程度也不断提升,技术水平逐步改善,生产效率不断增加。
然而,养猪行业也面临着一些挑战。
疫病的爆发、环境污染和养殖管理等问题对养猪行业的稳定发展造成了一定影响。
为了应对这些问题,养猪企业需要不断改进管理方法,提高养殖环境,加强疫病预防和控制措施。
3. 养猪行业的发展趋势(1)规模化与集约化发展随着养猪行业规模化发展的趋势愈发明显,规模养殖成为未来发展的重要方向。
规模化养殖能够降低养殖成本,提高生产效率,同时减少对土地和资源的占用,具有较强的竞争力。
(2)绿色养殖与环境保护随着社会对环境保护意识的提高,绿色养殖成为养猪行业的发展新趋势。
绿色养殖强调环境友好型养殖技术和管理模式,减少环境污染,提高资源利用率。
企业应加强废弃物处理、气味控制等环境保护措施,以实现可持续发展。
(3)智能化与信息化应用随着科技的进步,养猪行业也逐渐引入智能化和信息化技术。
通过传感器、大数据分析等技术手段,能够实现对养殖环境、猪只生长情况的监测和管理。
智能化养殖不仅提高了养殖效果和生产效率,还降低了人工管理成本。
(4)食品安全与质量食品安全问题一直备受关注,养猪行业也不例外。
未来养猪行业的发展方向之一是加强食品安全与质量控制。
企业应加强疫病防控、药物残留监测和饲料安全等方面的管理,确保产品的质量和安全性。
4. 养猪行业未来发展的方向(1)加强行业协同合作养猪行业的发展离不开各个环节的协同合作。
未来,养猪企业应加强与饲料企业、兽药企业、加工企业等相关产业链环节的合作,形成完整的产业链条,实现资源共享、信息互通,提高整体效益。
生猪产业转型时期的变革和创新——首期“强省之路话转型”专题研讨会深度报道
21 0 0年 1 O月
生猪产 业 转 型 时期 的变革和 创 新
首 期 “强 省 之 路 话 转 型 ” 题 研 讨 会 深 度 报 道 专
在十七届五 中全会召开之后 ,十---规划的路线图已经逐渐清晰, “  ̄. ” h 优化产业结构 、 变发展 方式正是这一阶段的焦点。这 转 也给畜牧业改变旧的生产模式 , 谋求产业升级带来极好 的战略机遇。行业人 必须携手建设安全 、 营养 、 高效 、 低耗、 色、 绿 生态的产
最 近 几 年 饲 料 原 料市 场价 格 变动 频 繁 、波Байду номын сангаас动
不 能增 加 , 至有 可 能 减 少 , 撑 饲 料 业 发展 的基 甚 支
础也将 受 到影 响 。 业 内人 士表 示 ,饲 料行 业 如何 实 现 低碳 经济 , 对 解决 养 殖业 的 污染 问题 尤 为重要 。 要任 务就 是 首
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广东饲料 第 1 卷第 1 期 9 O
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要 往猪饲料 中盲 目添加药物性添加 剂。” 他说 :凭心 “
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何品种来到我国后, 其繁殖生产成绩都要大手 吴秋豪认 为 , 技术跟 不上 , 配套 洋品种 照样用
中国种猪市场与企业育种运营模式分析
主题策划F E A T U R E北京聚会,公布销售政策,研究销售对策,效果也不错。
3.3 合作建场为了扩大二元猪销售,很多企业与当地猪场联合建设扩繁场。
例如湖北天种公司与很多地方建立扩繁基地,共同享有“天种”品牌,种猪和品牌分别占有股份,再投入少量现金,一种很好的合作模式。
3.4 网络营销网络营销是当下最流行和实效种猪销售形式。
1)中国种猪信息网推出O2O种猪营销专区。
购买者可以在网上浏览种猪体形、查看种猪性能、鉴别种猪健康资料,从而在网上预定,通过对种猪视频资料和性能资料,到实体店(猪场)进行交易。
O2O即Online to Offline,也即将线下商务的机会与互联网结合在了一起,让互联网成为线下交易的前台。
这样线下服务就可以用线上来揽客,消费者可以在线上来筛选服务、预定,还有成交可以在线结算;2)通过《猪业月报》广告宣传也吸引更多消费者踊跃预定;通过举办各种培训、展览、讲座及论坛宣传产品,刺激消费者购买欲望。
3.5 建立风险基金由于种猪公司在申请银行贷款时多数缺少有效抵质押物、第三方担保能力不足,不容易获得审批。
多数畜牧企业不能有效利用银行融资、金融租赁、信托等金融工具。
中国民生银行在2012年全国种猪联合育种协作组会议时召开专场的卫星会议,提出了种猪基金方案。
方案建议国家生猪核心育种场成立互保基金,解决企业融资问题。
美神公司成立了种猪担保公司,给那些有意向购买美神种猪的企业和个人提供贷款,年利率9.9%,这样可以解决资金短缺的问题,把客户紧紧联系在一起。
(收稿日期:2013-12-20)中国种猪市场与企业育种运营模式分析本刊编辑/黄若涵1 您认为目前国内种猪企业处于什么样的竞争格局?陈建新:当前的中国种猪市场鱼龙混杂,种猪行业进入门槛较低,许多技术、人才、资金等毫无优势的其他行业或商品猪生产企业纷纷扎堆种猪产业,进一步加剧了种猪市场的不规范和竞争激烈程度;同时,激烈的竞争也促使种猪行业加快了行业整合、优胜劣汰进程,伴随着未来生猪规模化养殖的趋势日益加快,种猪企业将面临严重的洗牌,一些技术、质量、研发、品牌等实力不强的所谓种猪育种企业将不得不面对生存和转型的难题,未来的种猪市场必然会由在生产管理、技术创新、科研力量等方面综合实力很强的为数不多的大型专业育种企业所主导。
动保企业在生猪产业转型升级中的使命
动保企业在生猪产业转型升级中的使命作者:李守军来源:《兽医导刊》 2016年第9期天津瑞普生物技术股份有限公司李守军一、生猪产业存在的主要问题1. 生产效率低,资源浪费大。
2. 疫病防控水平参差不齐,低危害高,整体抗风险力弱。
每发生一次疫情,都是一次灾难,老病新发、新病不断,流行更复杂,在中国,疫病在影响养殖效益风险因子中占到了第三位。
3. 产业模式各领千秋,盈利参差不齐,温氏是“公司+ 农户”模式,雏鹰是“公司+ 基地+农户”模式,牧原是自育自繁自养一体化产业链模式,新希望是九方牧场+ 猪福达+ 技术托管+ 自繁自养+ 饲料,全产业链模式。
4. 企业养殖理念粗放,六重六轻。
重引种、轻育种;重治病、轻防病;重战术、轻战略;重挖人、轻培养;重投机、轻规范;重外在、轻内功。
5. 环保与食品安全意识差。
滥用疫苗、重金属超标、抗生素用量大、瘦肉精等等。
舌尖上的猪肉安全堪忧。
6. 产业体系不完整,抗市场风险能力弱。
生猪供应不稳定,饲料价格高,疫病流行,自然灾害影响市场价格。
二、生猪产业调整的战略方向1. 政策调整:弱化目标,效率当先,“十二五”期间生猪产量5 487 万吨,增长8.2%,生猪年出栏500 头以上规模比重42%,规模企业屠宰量占比68%,出栏率155%,规模场每头母猪年提供商品猪数15 头,人均饲养猪数650 头/ 人,育肥猪饲料转化率2∶8∶1,粪便综合利用率50%。
“十三五”预期目标:生猪产量5 760 万吨,增长4.98%,生猪年出栏500 头以上规模比重52%,规模企业屠宰量占比75%,出栏率160%,规模场每头母猪年提供商品猪数19 头,人均饲养猪数1 000 头/ 人,育肥猪饲料转化率2∶7∶1,粪便综合利用率大于70%。
2. 区域调整:划定生猪重点发展区、潜力发展区、适度发展区和约束发展区,哑铃发展。
3. 规模调整:散户逐渐退出,规模快速扩张。
截止我国生猪养殖散养户从2014 年的57% 下降到49%,规模场从2014 年的40% 上升到45%,一条龙企业从2014 年的3% 上升到6%。
浅论中国养猪业的现代化
中国养猪业的未来之路中国是世界养猪大国,据考古发现从旧石器时代开始猪已经成为养殖的主要家畜之一。
中国的养猪业已经有几千年的历史,中国字里的“家”是会意字,甲骨文字形上面是“宀”表示与室家有关,下面是“豕”即猪,本义是古代生产力低下,人们多在屋子里养猪,所以房子里有猪就成了人家的标志。
可见猪和中国人的生活习惯有着不解之缘。
改革开放以前,中国的养猪业基本是分散、传统的养殖方式。
到了20世纪70年代,出现了一批机械化猪场,逐步开始使用机械代替部分手工操作。
到了20世纪80年代,一批工厂化的养猪场在沿海地区诞生,以后逐步影响到地,但仍是以劳动力和人工操作为主的劳动密集型产业。
近30年来,中国的养猪业发生了深刻的变化。
1.养猪业从业人员的现代化1.1养猪业的用工荒问题一般来说,在中国一个万头猪场需要员工25~30人。
规模化猪场中多数猪场除了几个主要岗位外,一年中要更新1~2次,老板经常为像配种、产房等关键岗位走人而苦恼。
所以养猪的老板经常感叹养猪的工人难找,猪场难留住人。
甚至广西知名种猪场的老总在养猪大会上公开说,再过5年多数猪场很难招到足够的养猪工人。
回顾历史,70年代以前中国的猪主要以家庭养殖为主,往往一个村就相当一个中型的养猪场,家家都养几头或十几头猪。
家庭成员每天利用闲暇时间打理一下猪圈、喂猪也轻松惬意。
改革开放以后,规模化猪场的兴起,虽然也利用了部分机械养猪,但当时中国因为人口福利劳动力充足而且用工价格低廉,使中国的养猪业走上了劳动力密集型的道路。
时至今日,很多地方的猪场里还是40~50岁的人是养猪的主力,随着全国各地加快城镇化的步伐,农民变成了市民,种地的变打工,农村变城镇。
当农二代逐渐习惯了城市化的生活,他们所要求的东西不再像父辈们那么简单,前几年找养猪工人每月800-900元都算高工资,现在工资开到1500-1600元都难找到好工人。
我国的养猪业也逐渐步入高劳动成本时代,传统猪场工作性质和环境不再能吸引现在的年轻人。
中国种猪养殖业未来几年年发展趋势
中国种猪养殖业未来几年年发展趋势就目前全国种猪市场的销售情况来看,未来十年除了国家核定的100个国家生猪育种核心场外,其他种猪场很难再销售种猪。
也可以这样说,几年后,100个国家生猪育种核心场及部分有实力有品牌的著名种猪企业将占到整个种猪市场份额的80%以上。
一.种猪市场利润分析一般情况下,目前一个基础母猪500头的万头纯种猪场(曾祖代场或原种场),年提供纯种猪3000头左右,可年均净盈利1000万~1200万元(非种用种猪转为商品育肥猪出售,按不亏不盈计算)。
同样规模500头基础母猪的二元母猪场(祖代场或扩繁场),年提供种猪3000头左右,目前可年均净盈利400万~600万元(二元公猪及淘汰二元母猪转为商品育肥猪出售,按不亏不盈计算)。
二.种猪市场概况1.竟争激烈,种猪市场不规范种猪市场不规范,进入门槛低,种猪市场鱼龙混杂。
100个国家生猪核心育种场的评定也许能解决这个问题。
目前中国种猪市场竟争激烈,正在快速整合、优胜劣汰。
2.周期性、季节性波动由于养猪大产业的周期性、季节性波动,种猪业也几乎同步呈周期性、季节性波动,但其波动幅度没有肉猪市场那么大,比如多数正规化种猪场的种猪价格一般地说相对稳定。
3.客户随机性由于没有哪一个种猪场能占据绝对优势,导致各种猪场的随机性客户占绝大多数,只有为数不多的著名种猪场拥有少部分相对稳定的客户群。
4.育种水平低,种猪质量差育种是养猪业的制高点,也是我国养猪业的薄弱环节。
中国企业需要研发高端种猪育种技术。
我国的种猪繁育工作还停留在国外引种阶段,不能自主创新,导致我国原种猪长期依赖进口。
实话实说,即使在所谓的这100家(目前95家)国家生猪核心育种场名单中,大部分种猪场都没有实实在在地育种,充其量算作是育种的初级阶段。
多数种猪场(或种猪企业)连育种团队、育种部(室)、育种设备都没有,有1~2个专职育种技术员、育种硕士、育种博士或育种专家顾问就不错了。
真正在做育种的寥寥无几,广东温氏、北京育种中心、广东中山白石、杭州大观山……其中广东温氏育种工作做得最好,也许是因为其养猪规模最大,养猪体系自繁自养、种猪自给自足的缘故。
养猪企业转型成功案例[001]
养猪企业转型成功案例
近年来,随着社会经济的发展,养猪业也在经历着巨大的变化。
在这个行业中,一些企业通过转型升级,成功地实现了发展。
下面,我们将介绍一家养猪企业的成功转型案例。
该企业位于农村,前身是一家传统的家庭养猪场,主要从事散养猪的饲养和出售。
但是,随着市场经济的发展,传统的养猪模式逐渐落后,这家企业也面临着越来越大的市场压力。
为了应对这一挑战,该企业开始进行转型升级。
首先,该企业改变了原有的养殖模式,引进了现代化的饲养设备和科学的养殖技术。
在此基础上,他们开始培育高品质的种猪,并采用标准化管理模式进行养殖。
这种模式不仅提高了生产效率,同时也保证了产品的品质和安全。
其次,该企业开始积极拓展销售渠道,借助互联网和电商平台,将自己的产品推向市场。
在这个过程中,他们通过精准的定位和营销策略,吸引了大量的消费者,并建立起了良好的品牌形象。
最后,该企业还注重企业文化的建设,通过培训和激励机制,激发员工的创造力和积极性,增强了企业的凝聚力和竞争力。
经过不断的努力和探索,该企业在转型升级的道路上取得了较为显著的成效。
目前,他们已经成为了当地养猪业的领军企业,实现了从传统养猪到现代化养猪的转型升级。
这个成功案例告诉我们,只有不断更新观念、创新经营模式,才能不断适应市场变化,实现可持续发展。
种猪产业发展情况汇报
种猪产业发展情况汇报近年来,我国种猪产业取得了长足的发展,成为农业经济中的重要支柱产业之一。
种猪产业的发展对于我国农业现代化和农村经济的发展起到了至关重要的作用。
下面,我将就我国种猪产业的发展情况进行汇报。
首先,我国种猪产业在规模化养殖方面取得了显著进展。
随着科技的进步和养殖技术的不断提高,我国种猪养殖规模不断扩大,养殖场越来越趋向于规模化、集约化发展。
大型养殖场的兴起为提高生猪的产量和质量提供了有力保障,也为提高我国种猪产业的竞争力奠定了坚实基础。
其次,我国种猪品种改良和选育取得了显著成就。
通过引进国外优良品种和国内选育,我国种猪品种不断得到改良和提升,生长速度加快,肉质更加鲜美,抗病能力更强,适应性更广。
这为提高生猪的养殖效益和市场竞争力提供了有力支持。
另外,我国种猪养殖业在疾病防控和环境保护方面也取得了一系列成果。
通过加强疫病监测和控制,我国种猪养殖业的疾病防控水平得到了显著提升,生猪养殖的风险得到有效控制。
同时,养殖场的环境治理和资源利用也得到了改善,生态养殖模式逐渐成为主流,为生猪养殖业的可持续发展奠定了良好基础。
最后,我国种猪产业在市场开拓和品牌建设方面也取得了显著成绩。
随着居民消费水平的提高和生猪肉需求的不断增长,我国种猪产业在市场开拓方面表现出了强大的活力。
同时,一些知名养殖企业和品牌不断涌现,通过品牌建设和营销推广,我国种猪产业在国际市场上的竞争力逐渐增强。
总的来看,我国种猪产业在规模化养殖、品种改良、疾病防控和市场开拓等方面取得了显著进展,为我国农业现代化和农村经济的发展做出了积极贡献。
未来,我国种猪产业将继续加大科技创新力度,加强产业标准化建设,推动产业转型升级,实现高质量发展,为我国农业经济的繁荣做出更大贡献。
猪的生产的发展趋势
猪的生产的发展趋势
猪的生产发展趋势包括以下几个方面:
1. 规模化生产:随着农业现代化进程的推进,猪的养殖方式也逐渐向规模化发展。
规模化养殖能够实现生产过程的标准化和优化,提高生产效益,降低成本。
2. 科技应用:随着科技的不断进步,猪的生产也在逐渐引入新的技术和设备。
例如,追踪技术可以帮助监控猪只的生长状况和健康情况,智能化饲料系统可以实现精确投喂,提高饲料利用率等。
3. 绿色环保:猪的生产也逐渐向环境友好型发展。
猪场的废物处理、粪便处理等问题日益受到关注,生产过程中的环境污染问题也在逐渐得到解决。
绿色环保的发展趋势也逐渐引导猪的生产向更可持续的方向转变。
4. 品质安全:随着人们消费需求的提升,猪的生产也趋向于更加注重品质和安全。
例如,要求使用无抗生素饲料、减少使用化学添加剂等,加强疫病防控措施等,以提供更安全、健康的猪肉产品。
5. 多元化养殖方式:除了常见的大规模猪场养殖方式外,越来越多的人开始尝试小规模家庭养殖、养殖合作社等多元化的养殖方式。
这些方式可以更好地满足消费者个性化需求,并促进农村经济发展。
总体而言,猪的生产趋势是规模化、科技化、绿色环保、品质安全和多元化发展。
随着技术和消费环境的变化,猪的养殖方式也将继续创新和改进。
规模猪场的发展趋势
规模猪场的发展趋势
随着人口增长和经济发展,规模猪场的发展呈现出以下趋势:
1. 生猪养殖规模化程度增加:为了提高养殖效益和降低生产成本,猪场逐渐向规模化养殖转型。
规模猪场可以通过集中采购、统一管理和专业化操作,提高养殖效率和产品质量。
2. 技术与自动化应用:随着科技的进步,猪场开始应用各种先进技术和自动化设备,如智能喂食系统、自动清洗设备和环境监测装置等,提高生产效率和管理水平。
3. 猪场集群化发展:为了降低规模猪场的环境影响和资源消耗,猪场开始向农村地区或猪产品生产集中的区域集群化发展。
通过规模化种植、统一管理和资源共享,提高养殖效益和环境可持续性。
4. 生态环保养殖:为了满足消费者对绿色、有机产品的需求,规模猪场开始注重环境保护和动物福利。
猪场采用生态环保措施,如利用生物能源、垃圾处理和循环农业等,减少环境污染和资源浪费。
5. 品牌和市场化发展:随着消费者对产品质量和品牌的关注度提高,规模猪场逐渐向品牌化和市场化发展。
规模猪场通过建立自身品牌和与零售商、餐饮企业等渠道合作,提高产品附加值和市场竞争力。
总的来说,规模猪场的发展趋势是向规模化、技术化、集群化、生态环保和市场化发展。
这些趋势有助于提高养殖效益、减少环境污染,同时满足消费者对产品质量和可持续发展的要求。
稳定生猪生产促进转型升级工作方案
稳定生猪生产促进转型升级工作方案稳定生猪生产是农业发展的重要组成部分,对于保障人民的口粮和改善农民生活水平具有重要意义。
然而,近年来生猪生产遇到了一些挑战,包括疫病的爆发、环境污染的加剧以及市场需求的变化等。
为了促进稳定生猪生产的转型升级,我提出以下工作方案。
一、加强疫病防控稳定生猪生产的前提是保障生猪的健康,因此,我们需要加强疫病防控工作。
首先,完善疫苗接种制度,确保每只生猪都能及时接种疫苗。
同时,加强猪场的卫生管理,定期清理猪场内的污物,并加强消毒工作。
此外,加强监测和报告系统,及时发现疫情,采取有效的措施进行防控。
二、推动绿色养殖环境污染对于生猪生产的影响不容忽视,因此,我们需要推动绿色养殖。
首先,要加强排污管理,建立科学的污水处理系统,减少养殖过程中产生的废水和废弃物的排放。
其次,推广利用农业废弃物和有机肥料,减少化肥和农药的使用量。
最后,鼓励使用环境友好型饲料,减少资源的浪费和对环境的负面影响。
三、提高养殖技术和管理水平稳定生猪生产的关键是提高养殖技术和管理水平。
我们需要加强对养殖人员的培训,提高他们的专业素养和技术水平。
同时,要加强科学研究,推广新的养殖技术和管理方法。
此外,建立健全的养殖管理制度,加强对养殖过程中的监管和监测,确保养殖过程的安全和可持续性发展。
四、拓宽销售渠道和培育新的市场需求随着消费升级和市场需求的变化,我们需要拓宽销售渠道,并培育新的市场需求。
首先,鼓励农民合作社和农业企业与大型商超和餐饮企业合作,建立稳定的销售渠道。
其次,加强品牌建设,提升产品的附加值,打造具有竞争力的产品。
最后,通过市场调研和分析,了解消费者的需求和偏好,开发适应市场需求的新品种和新产品。
在推进转型升级的过程中,我们还需要政府的支持和引导。
政府可以加大对农业科技的投入,推广先进的生产工艺和设备。
同时,还需要提供贷款、补贴和奖励等支持措施,鼓励农民积极参与稳定生猪生产的转型升级。
综上所述,稳定生猪生产促进转型升级工作方案包括加强疫病防控、推动绿色养殖、提高养殖技术和管理水平,拓宽销售渠道和培育新的市场需求等。
加快推进生猪养殖业转型升级 促进生猪生产持续健康有序发展
加快推进生猪养殖业转型升级促进生猪生产持续健康有序发展作者:暂无来源:《农产品市场周刊》 2016年第17期吴文博近日,农业部印发了《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》(以下简称《规划》),这是新中国成立以来第一个生猪生产发展规划,是“十三五”期间生猪生产发展的指导性文件。
记者就如何全面实施好《规划》,采访了农业部畜牧业司司长马有祥。
问:“粮猪安天下”。
老百姓日常生活离不开猪肉,但近年来一些地方大幅度禁养限养,在这种背景下,农业部发布《规划》,出于什么样的考虑?答:生猪生产是农业的重要组成部分,近年来猪肉占整个肉类产量的比重一直稳定在64%左右,是肉类消费的主要来源,是我国城乡居民不可或缺的“菜篮子”产品。
长期以来,我国猪肉产量稳居世界第一位,约占世界总量的一半。
发展生猪生产,对保障市场供应、增加农民收入、促进经济社会稳定发展具有重要意义。
改革开放以来,我国生猪生产稳定发展,标准化规模养殖持续推进,生产方式加快转变,综合生产能力显著增强,有效保障了城乡居民猪肉消费需求。
当前,我国生猪产业正处于转型升级的关键时期,受内外部环境变化影响,新旧矛盾交织叠加,问题越发凸显。
一是环境压力加大。
生猪养殖粪便污染、种养脱节等问题日益突出。
二是资源约束趋紧。
土地资源短缺成为生猪规模养殖发展的重大制约,蛋白饲料原料对外依存度高。
三是国际竞争加剧。
与欧美发达国家相比,我国生猪养殖的劳动生产率、饲料转化率、母猪生产力水平较低,生产成本较高,没有竞争优势,猪肉进口的压力加大。
四是疫病隐患凸显。
我国生猪疫病流行状况复杂,防控形势仍然严峻,给生猪生产发展带来隐患。
五是市场波动加深。
最近一轮猪周期和禁养限养叠加,产能下调、价格波动幅度较大。
总的来看,当前生猪养殖环境发生了显著的变化,制约条件增加,不确定性因素增多,一些地方和养殖场户发展生猪生产的积极性受到影响,可持续发展面临重大挑战。
在发展理念、发展方式、发展环境发生变化的关键时期,发布《规划》,对破解制约当前生猪生产发展的难点问题,加快推进生猪养殖业转型升级,逐步熨平“猪周期”,促进生猪生产持续健康有序发展,具有非常重要的现实针对性和长远指导意义。
种猪的核心价值与育种的未来趋势
种猪的核心价值与育种的未来趋势一、育种在种猪和畜牧产业的发展中发挥较大作用,其一是通过品种繁育,提高生产性能,进而创造经济效益;其二是育种引领、促进营养、饲养工艺等其他行业的市场经济发展;第三,种猪性能的不断提升,满足了世界对肉品的需求。
近年来,全球种猪发展健康发展的态势正急剧向好。
育种在整个种猪林业和畜牧产业的发展中发挥了较大的作用。
第一,从20世纪50年代开始,利用遗传学和育种算法,通过品种选育,不断提高生产机动性,创造了巨大的规模效应。
第二,转基因是最基础的发动机,也引领、促进了其他行业的健康发展,如营养、饲养工艺、环境工程等,这些科学的上用发展很大程度上用也有育种工作的推动,因为育种水平的提高需要新的研究水平,牵引生态系统发展,饲料供应、环境工程才会不断的发展。
第三,种猪性能的不断增强,满足了世界对肉品的融资需求,也使我们能够以比较低廉的价位满足较大资金需求。
世界日渐的种猪发展态势越来越好。
从50年代开始,猪的生长速度得到较大提高,产仔数也得到非常寡脂非常大的进展。
2000年-2021年,种猪的生产速度、背膘等繁殖性能得到非常大的提高,也使大幅提高养猪场的养殖效率得到了极大提高。
过去10年,国外种猪种猪产仔数月均增长幅度为2.1%,每年母猪的生长性能以2%的速度在提高,表明育种技术在不断提高。
而国内种猪也有很多变动,很多种猪场已经意识到种猪的资产价值在于食用菌遗传性能,而不在于价格,国内猪场买种猪的时候把性能首位,而非价值。
二、国外育种取得成功的其原因有五点:其一是育种核心群资产规模大,其二标定是大规模开展规范细致的性能测定,再者是育种目标明确,其四是育种组织完善高效,最后是先进育种技术的技术。
国外种猪业之所以能够拥有子代高的生产水平并不断取得遗传进展,总结起来有以下几个原因:一是育种核心群规模大(联合育种体系);二是大规模开展规范细致的性能测定,积累大量数据;三是育种目标明确,育种方案适应猪业发展的需求,我们可以看到国外的食用菌育种公司每3—5年就更替一次育种目标,不断去适应市场;四是育种组织机构完善高效,比如说测定、评估和繁育体系,这也是国外得以持续的主要原因之一,反观我国,最缺乏的就是杂交种猪体系--虽说我国也有联合育种,紧密联系但并没有非常紧密的育种组织;五是先进育种技术的应用,不断运用一些先进的育种技术,这也是国外育种成功海外的原因。
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性工 作和 遗 传评 估 体系 建设 等方 面 ,我 国 尚处
于 初 级 阶段 ,这 就 表现 出种猪 产 业 间 巨大的 差
距。
合一 般 性 的种 猪客 户 。 ” 闰之春 认 为 ,国 内种 第 一 ,种 猪 产 品 的 差 距 。 在种 猪 质 量方 猪 企业 应该模 拟未 来5 年可 能 出现的 养殖环境 进 行 育 种 ,有 条 件 的可 进行 多 场联 合 育种 ,但 要
猪 企业 的 繁育 体 系还 没有 建 好 ,等 他们 把 自己
的繁 育体 系建 好 ,就 不 会再 去 引种 ,除非 种 猪 企 业 的种 猪有 超 出养猪 企业 的 突 出优 势 ,而 这 种 优 势往 往 很难 实 现 , 因为大 家 同样 是从 外 国
数、生 长速度 和瘦 肉率 等现 在世 界上 有 些先 进 的 种猪 企业 已经 开 始重视 个别 的抗 病指标 ,这是 种猪 产业4 . 0 阶
段 的标志 。”
不过 也 有 些公 司 坚守 在育 种 领域 ,一步 一 个脚
印 … …
第 二 , 育 种 方 法 的 差 距 。 世界 最 大 的 种
占北美 市 场 约4 5 %的份 额 。我 国 目前 有 7 0 0 0 多
家 种猪企 业 ,中小 规 模 占据 主体 地 位 ,是 美 国
8 O 年 代的 产业格 局 。但 未来 5 ~1 0 年 ,以规模 化 养 猪场 和 散户 为 主体 的 养殖 格局 形 成后 ,种 猪 产 业 将走 向聚 焦 化 、专业 化 。 “ 目前大 部 分 养
猪 公司P I C早 已致力于基 因组测 序为技 术手段 的 育 种工 作 ,当然 ,这 与 多年 的 遗传 数据 积 累 、 强 大 的技 术平 台 支撑 和 资金 投 入密 不可 分 。我 国育 种 目前基 本 还 处 于 国外2. 0 早 期 , 因为 我
我 国种 猪 产 业 尚 在 初 级 阶 段
游客 户 的种 猪生 长 环 境好 ,上游 种猪 公 司就 提
供生 产 性 能潜 力非 常 大 的种 猪 ;下 游客 户 的环 境一 般 ,上 游 种猪 公 司就 建 议提 供耐 受 性相 对 好 的种 猪 。” 专业 化 的种 猪 公司 具 备为 客 户 匹 配 产 品的 能 力 ,而 国内 的种 猪公 司 尚未 建 立这
保持 环境 的一 致性 。他 举 例说 明 , “ 国 外某 专
面 ,在 闫之春 看 来 ,国外种 猪 育 种 已经完 全 做
到专业 化和精细化 , “ 比如 饲 料 转 化 率 的 测
3 5
T o p i c 专 题 策 划
业 育 种公 司 有3 O 多个核 心 场 ,分 布在 不 同 的国 家 。各核 心 场之 间交 流后 ,可 以实现 按 照下 游 客户 的不 同环境 培 育不 同的 种猪 。简 单 说 ,下
直 以它的 高利 润 率而 倍 受各 方 资本 青 睐 。然
而 ,随着 生 猪市 场价 格 的 暴跌 ,种 猪 市场 作 为
生 猪 的源 头供 应 商 ,其 市场 也 逐 渐受 到影 响 , 尤 其是 2 0 1 4 年 ,各 大种 猪 公司 之 间 的价 格 战尤 其 激 烈 。很 多嗅 觉敏 锐 的种 猪 公司 似乎 已经 闻 到硝 烟 弥 漫 的味 道 ,或 开始 积 极扩 大投 产 商 品 猪 生 产 ,或 寻 找 志趣 相 投 的 大 型 集 团 “ 傍 大 款 ” ,或 者干 脆 将公 司 打包 寻求 合 适 的买 主 ,
们 还在 如 何更 快 地选 产 仔数 ( 因 为传 统方 法 很 慢 ) ,测定生 长速度 、瘦 肉率等方面 努力 。
第 三 ,服 务 意 识 的 差 距 。近 来 来 ,种猪 公 司可 能 会发 现一 种 现 象 :在某 个 原 种猪 场 生 产 性能 很好 的猪 到另 外一 个 种猪 场 扩繁 后 ,生 产 性能 远远 不 如原 场 。除去 饲养 不 当 、管 理不 善 等 因素 ,其 实很 大 的原 因是 种 猪 生活 环境 的 差 别太 大 。 “ 个人 比较反 对 省 级 的中央 测 定 站 条 件太好 ,其 实全 空 调 间里 出来 的种猪 并不 适
方式 已经走到了尽 头 ,种猪行业正在 以前所未有 的加速度进入转型 和升级 的新时代。
文 I 柏丽 华 本 刊记 者
曾几何 时 ,种猪价 格 一 路飘 红 ,种猪 企业
一
定 ,国外可 以做 到个体 测定 ,这是 3 . 0 阶段 的标 志之 一 。而 我 国 受设 备 、企 业追 求 利 润的局 限 性大 部 分做 不 到逐 个 测定 。在对 肉质 的选 择方 面 ,国外 已经进 入 到 对瘦 肉质 量 ,包 括 肉色 、 风 味 的选 择 ,而 我 国 能进入 到 该 阶段 的 种猪 企 业 少 之 又 少 ,大 部 分 企 业 还 停 留在 提 高 产 仔
随 着 养 猪 业 的 迅 速 发 展 ,与 中 国 作 为 世
界猪 肉生 产 大 国严 重 失衡 的是 ,我 国的 种猪 质 量却 一直 没有太 多的 实质 性进 展 。 “ 国际种 猪
业 选 种和 产 品个 人认 为 已进 入3. 0 向4. 0 版 本 的 过 渡 阶段 ,而 我 国 种猪 业 还 在 2 . o K 本 的初 始 阶段 ” ,原 美 国谷 物 协会 养猪 室 主任 闫之春 认 为 。其 实 ,对于 现 代 育种 理论 的 掌握 我 国与 先 进 国 家 的 差 距 并不 大 ,但 在 坚 持 育 种 的基 础
P I GST O DA Y Ma r c h 2 o 1 5
转 型—— 种猪 企业未来 生存的关键词
如果说种猪市场空间的挤压和消费市场的导 向是种猪企业转型的外 在驱动力 ,那么企业对内提高种猪生产力 ,打造核心竞争力 的需求
则为 内在原始动力。在内外双重动力的驱动下 ,旧有 的生产和经营