品德与生活三年级下苏教版《请到我的家乡来》课件1

史。特点是：香、甜、酥、脆，油而不腻，美味可口。 被载入《中国风味特产指南》。
东台西瓜
龙冈茌梨产于盐都区龙冈镇北的沙岗地带，该梨形似纺锤，
味似嫩菱，平均单果重200克，最大达800克，果肉厚，含糖量 在15以上，在省有关评比会上曾三次夺魁。
活动三：了解盐城文化
淮剧
盐城名人
施耐庵 乔冠华 鲁敏
活动四：写一写盐城，赞一赞家乡。
活动二：尝尝我的家乡菜
大纵湖大闸蟹
生炝条虾条虾是盐城沿海地区的特产。制法独特：将生虾先Biblioteka Baidu
加盐、曲酒杀菌去腥后，再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料，即 可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
四鳃鲈鱼 产于响水县的灌河。嘴大、鳞细、体侧扁。菜花时
节鱼体有黑白相间的花纹，又称“菜花鲈鱼”。鱼头部有重叠的鳃纹， 看似四鳃。肉质细嫩，鱼汤味鲜，可与鸡汁媲美，旧时曾为贡品。
盐城市，东临黄 海，南与南通市接壤， 西南与扬州市、泰州 市为邻，西与淮安市 相连，北隔灌河和连 云港市相望。是江苏 省省辖市中面积最大 的市。市辖区面积 1779平方公里；市 辖区158.65万人。全 市地势平坦，河渠纵 横，交通发达，物产 富饶，素有"鱼米之 乡"的美称。
活动一：看看我的家乡景。
盐城，风光秀丽，生态环境独具特色， 生态旅游资源十分丰富。绵延数百公里的滩 涂湿地拥有丹顶鹤和麋鹿两个国家级自然保 护区和一个在建的中华鲟自然保护区。这里 海天相接，草木茂盛，鹤舞鹿鸣，一派原始 生态风光，是近百种国家一、二类保护动物 和近千种动植物栖息生长地。 盐城的奇花异树独树一帜。便仓枯枝牡 丹花艳，以奇、特、怪、灵著称于世，与琼 花、并蒂莲一道被誉为江苏三绝、花中奇葩。 建湖五谷树，结五谷、预天灾，兆丰年，令 人叫绝。盐城是观光农业，林业 生态资源 大市，田园人家、渔家风情别有情趣。
建湖藕粉圆子已有百年历史。以上等藕粉为原料，
用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中 多次氽制而成。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满， 甜而不腻，桂香满口，享誉中外。
阜宁大糕已有2000多年历史，糕片白如雪，柔如云，上
口香甜、滋润。主要以糯米粉精制而成。
盐城糖麻花又名油绳，相传已有2000多年历
盐城10景 金滩珍鹿- -大丰麋鹿国家级自然保护区 董情动天- -东台市董永与七仙女文化园 枯枝奇艳- -盐城枯枝牡丹园 纵湖秋色- -盐都区大纵湖风景区 九龙戏珠- -建湖九龙口 铁军丰碑- -盐城新四军纪念馆、新四军重建军部 旧址（泰山庙） 施公遗踪- -施耐庵纪念馆 西溪古韵- -东台市泰山寺 迎宾集贤- -盐城市迎宾公园 湿地公园- -东台市黄海森林公园、永丰林生态园、 盐渎公园
伍佑醉螺又名糖泥螺，始于清乾隆年间，其特点是：香、甜、脆、
嫩，为助餐佐酒的佳肴。
东台鱼汤面原是宫廷食品，其汤浓稠如乳，点滴成珠，
面白细匀，鲜而不腻，为传统名点。1924年曾获巴拿马博览会 金奖。
杨五香肠生产历史悠久，最早为东台台城杨五熏烧店制作经营，
故名。杨五香肠色泽鲜艳，味道鲜美，被列入《中国名食指南》。
盐城名人
施耐庵 元末明初小说家。原名彦端，字肇端，号子安， 别号耐庵。祖籍苏州，随父施元德迁居兴化，落户 白驹场（今大丰市境内），写下了不朽名著《水浒 传》。 乔冠华 江苏省建湖县庆丰镇人。历任外交部外交政策 委员会副主任、外交部部长助理、外交部副部长、 外交部部长等职。 鲁敏 当代作家，1973年生，女，江苏东台人。短篇 小说《伴晏》获第五届鲁迅文学奖（2010年10月公 布）。江苏省作协签约作家，南京市作协副主席。 著有长篇小说《博情书》、《方向盘》等。