第一章 第三节 生命的基础 练习题

第一章第三节生命的基础练习题

1．用酒精消毒的原理是( )

A 溶解作用B变性作用 C 盐析作用 D. 还原作用

2．蛋白质溶液分别作如下处理后仍不失去生理作用的是( )

A 高温加热

B 紫外线照射 C加硫酸钠溶液 D 加福尔马林

3．天然皮革是( )A 纤维素制品 B 酯类制品 C 合成高分子制品 D变性蛋白质

4．误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是( )

A 服大量食盐水

B 服用葡萄糖

C 服用适量的泻药D服用鸡蛋清

5．氯化钡有剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂，此解毒剂是( )A AgNO3

B CuSO4

C MgSO4

D Na2CO3

6.下列物质不属于天然高分子化合物的是( )

A 淀粉

B 纤维素C油脂 D 蛋白质

7．蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离( )

A．水解B．盐析 C．变性 D．颜色反应

8．利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活，医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒；②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒；③蒸煮鸡蛋食用；④松花蛋的腌制；⑤用蛋白质灌服重金属中毒的病人。( )

A．全部B．①②③④C．①②③D．①②

9．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（）

A．甲醛溶液B．饱和Na2SO4溶液C．饱和（NH4）2SO4溶液 D．醋酸铅溶液

10．科学家模拟十亿年前地球的大气环境进行紫外线辐射实验，认为生命首先起源于( ) A．氨基酸 B．蛋白质 C．糖类 D．羧酸

11．现在市场上洗衣粉多为加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )

A．棉织品B．毛织品 C．晴纶织品 D．蚕丝织品

12．甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下，发生缩合反应生成二肽化合物共有( ) A．2种 B．3种C．4种 D．5种

13.为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”，可选用的方法是( )

A、滴加浓硝酸

B、滴加浓硫酸

C、滴加酒精

D、灼烧

14.下列现象不属于蛋白质变性的是( )

A、打针时用酒精消毒

B、用稀的福尔马林浸泡种子

C、蛋白溶液中加入食盐变浑浊

D、用波尔多液防止作物虫害

BCDDC CBA(BC)A (BD)C(AD)C

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