六安乐客集成墙面训练员申请表
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个人工作经验1
有效沟通
训练员首先应当是一名优秀的沟通者。出色的沟通技巧在训练时,为其他员工提供知道和回馈时都发挥了重要作用。
请描述某次你在餐厅繁忙时,不得不停下来与另一个人进行沟通的经理。为了保证对方听明白你的意思,你是如何做的?
当时的情况:
当时餐厅实在繁忙时段,我担任发起的位置,KVS显示一个汉堡,多加酱菜,你是怎么处理的
因为汉堡是特调产品,用简洁清晰的话语及时和汇集员明确的沟通
结果如何
汇集员伙伴和我沟通完毕后,及时的给了我回馈。确保产品无误后,放单。
顾客至上
顾客是我们业务的重要组成部分。训练员需要专注于正确的事情,从而保证我们的顾客获得最佳的QSC体验。
请描述某次你在餐厅需要同时完成很多不同任务的经历。你当时是如何排列这些事情的优先级,从而确保我们的顾客获得了最佳的QSC体验。
当时的情况
在尖峰时刻,我当时在薯派位,顾客已经在排队在等待薯条,派没有了,炸炉当时也需要清洁了。
你是怎么处理的
首先得知薯条了欠了的,而派没有欠。先下薯条,同时和服务区伙伴沟通,谢谢服务区伙伴,暂时不要建议派。寻求产区伙伴的帮助,帮忙炸派,在薯条炸制的时候,把炸炉也清洁好。
结果如何
炸区的伙伴帮助我炸派。薯条3分钟炸制完成后,迅速拿给客人,没有让客人等待过长的时间。炸炉也在之前清洁完成。使我们的顾客体验到了,“品质上乘,服务周到,地方清洁”。
解决问题
训练员在楼面工作时需要协助管理组解决某些问题,对他们的工作提供支持。
请描述某次你需要解决某个问题的经理。这个问题可以是你在楼面工作室遇到的,也可以是在麦当劳餐厅以外的场合遇到的。
当时的情况
大堂的灯有一个坏掉了,管理组的伙伴找到我,和我说了,灯坏的位置,以及外置结构。
你是怎么处理的
到干货间拿梯子,找到了灯坏的地方,按照经理讲的结构,把坏的拆了下来,好
的换上,同时把地上掉的杂物清理干净,把梯子放回,和经理沟通。
结果如何
管理组的伙伴检查了一遍,没有任何问题后,向我表示感谢。
展示正确的操作程序
麦当劳餐厅制定了一系列操作程序,旨在确保我们在满足鼓了需求的同时,保证公司员工的安全。训练员必须能够对这些操作做出正确师范,也要确保身边的其他员工都能遵循正确的操作程序。
请描述某次你运用麦当劳错左程序的知识帮助其他员工的经理。
当时的情况
在尖峰时刻,伙伴们都在忙碌着,煎区的伙伴刚刚进入餐厅不久,起完肉以后在刮炉,由于刮炉的姿势很不正确,这样很容易发生危险。
你是怎么处理的
和煎区的伙伴沟通,告诉他正确的刮炉姿势,并做出示范。从而确保每一名工作伙伴的安全。
结果如何
煎区的伙伴按照正确的操作程序继续工作。想我表示感谢。
团队合作
训练员是训练团队的一份子。在团队中,训练员需要与其他团队成员一起工作,确保每名员工都能得到训练和指导,从而为顾客提供最佳的QSC体验。
描述某次你作为团队成员与其他成员一起工作,艰难完成目标或某个任务的经历(团队可以是工作团队,运动团队或者学校团队)。
当时的情况
当时在餐厅晚上10点了,我在产区预打烊,服务区也只有一名伙伴,同时来了几名客人,点了很多东西,因为晚上备的产品不太多,所以一些产品需要现做。你是如何做的
为了顾客体验最佳的QSC,和服务区的伙伴沟通后,寻求值班经理的帮助,先去裹东西,然后炸东西,调理汉堡。
结果如何
在最短的时间内,把产品送到客人手里,使客人体验到品质上乘,服务周到,地方清洁。麦当劳的经营理念。向经理表示感谢。
职责承诺
成为训练员其实是一个责任中道的承诺。你需要在工作中承担起典范、教练、教师和专家的责任。成为训练员后,你自己和餐厅都会从中收益。
如果晋升为训练员,对你来说有哪些好处?
对于我来说,如果我晋升为训练员,我会更加重视这份工作,高标准来要求自己,锻炼自己,使自己达到更高的标准,完善自己。熟练掌握标准的正确操作程序,更主要的是锻炼自己的表达能力,有耐心,有意愿的去训练他人,学习怎样更好的处理人际关系。
如果晋升为训练员,你的贡献会对餐厅有什么影响?
如果晋升为训练员,我会更加热情的为餐厅付出,有耐心、有意愿的去训练新员工,训练新员工,正确、热情的、积极的工作程序,感觉到在餐厅内就像到家一样的感觉,协助管理组解决一些力所能及的问题给客人带来最温馨、热情、阳光、优雅的一面,带来业务的增长,餐厅的绩效