东港市鲜活水产品有机氯农药残留现状及对策分析研究
水产品中药物残留的控制对策
水产品中药物文中国是水产产业大国，水产养殖产量居世界之首。
水产品富含优质蛋白质，且味道鲜美，是餐桌上不可缺少的食材。
水产品作为食品中的重要组成部分，在物质生活水平不断提高的今天，其质量安全问题也越来越受到消费者关注。
笔者从2009年开始，参与渔业生态环境监测工作，定期对水产养殖水体、底质进行监控，以了解养殖水体、底质中富营养化物质、有毒有害物质、药物残留的情况；2012年至今，参与水产品质量安全监控工作，对养殖、流通等各个环节水产品、养殖投入品的药物残留状况进行监测，其中包括对广东省珠三角、粤西、粤北、粤东地区的20个城市近3000个水产品样品的药物残留检测。
随着水产养殖业的迅速发展，药物残留已成为影响水产品质量安全的因素之一，有效控制养殖生产过程中水产品药物残留，具有重要意义。
通过对多年监测情况的分析，以及从养殖方、销售方等处观察了解到的信息，总结出水产品中药物残留的控制对策。
一、优化水产养殖环境水产养殖离不开水，水质好坏是影响水产品质量的重要因素。
随着人口膨胀和经济发展，部分生活污水及工业废水进入养殖水体中，造成了养殖水体污染。
污染的水体导致水产动物病害增加，养殖户不得不投入化学药物预防疾病。
因此，需要加强对渔业水域环境的保护，控制渔业水域水源不受污染。
（一）做好渔业水域环境监测定期对渔业水域环境进行常规性监测监控，重点对生活污水及工业废水排放量大的水源实施有毒有害物质检测，提供渔业水域环境质量监测报告，建立长期的监控机制和资料库。
（二）加强渔业水域环境保护和修复工作一要控制渔业水域水源的不受污染；二要加大监督惩处力度；三要重视渔业水域水质的优化；四要积极开展渔业水域生态环境损害评估，及时做好生态修复补偿工作。
二、加强水产苗种管理外来水产品种引进国内培育繁殖已成常态。
一些品种引进后，养殖户对生产和开发优质水产种苗重视度不够，苗种近亲繁殖严重，种质退化，导致抗病能力下降，病害增多。
养殖户在养殖过程中使用药物，以确保养殖产量和成活率，增加了药物残留的风险。
浅谈水产品检测残留药品的现状与原因
浅谈水产品检测残留药品的现状与原因摘要：在水产品养殖过程中会使用不同品类的药物，用药范围非常广，除了常见的消毒劑以外，还会使用抗生素、人工合成抗菌类等药物，如氯霉素、呋喃、孔雀石绿等。
其中部分药物是国家禁止在水产养殖中使用的违禁药物，使用相关的违禁药物是使得水产品出现药物残留的主要因素。
本文主要对水产品违禁药物残留状况进行分析，并且分析水产品违禁药品残留的原因，为控制水产品违禁药品残留提供依据。
关键词：水产品；违禁药物；残留1 水产品违禁药物残留现状当前，在水产品养殖过程中会使用很多种类的药物，用药范围非常广。
市场上针对不同品类的水产品进行检测时发现存在违禁药物残留的状况。
比如，在对鱼苗进行检测时发现存在孔雀石绿残留现象，对虾苗进行检测时发现存在硝基呋喃代谢物残留现象。
除了常见的消毒剂，一些抗生素类药物如氯霉素及人工合成的抗菌药物都是国家规定禁止使用的水产品违禁药物，这也是水产品中残留的主要药物[1]。
针对此，应结合水产品品类以及不同违禁药物残留状况对其原因进行分析，并且从源头上来解决违禁药物残留问题，确保水产品的质量。
2 水产品违禁药品的残留原因2.1 抽样环节对于产品来说，如果繁育环节出现不合格的样品，那么可能是苗种场与成品养殖场相比在单位体积内的生物量较大，而如果出现病害则会造成较为严重的损失。
同时，一些苗种养殖户存在侥幸心理，从苗种到成品上市的时间间隔很长，因此会在此期间使用一些违禁药物。
而经过一段时间的养殖，违禁药物会自然降解，这样也不会影响产品的品质。
如果养殖环节出现不合格样品，那么则是养殖户没有定期检测水质、没有合理投喂饲料等因素所致。
一些养殖户会选择价格较为低廉的饲料，而这些饲料往往都是违禁药物。
同时，当前养殖场的养殖密度一般较大，这就使内部出现病害的可能性较大，而养殖户为了减轻或者防治病害，便会使用违禁药来降低成本。
但是，一般养殖环节抽检中水产品基本都是合格的，说明养殖户普遍具备违禁药物的使用意识。
水产品质量安全监督常见问题及对策建议
水产品质量安全监督常见问题及对策建议水产品是人们餐桌上重要的食物之一，其质量安全对人们的健康至关重要。
然而，近年来水产品质量安全问题频发，给消费者的健康带来了潜在的风险。
为了加强水产品质量安全监督，有效预防和控制问题的发生，必须针对常见问题提出对策建议。
一、水产品质量安全监督中的常见问题1. 生产环节问题：水产品生产过程中，水污染、药物残留、养殖密度过高等问题较为普遍。
水质受到污染会直接影响水产品的质量，而过量使用药物和过高的养殖密度会导致药物残留和疾病传播。
2. 加工环节问题：水产加工环节中存在着加工上的不规范和加工剂的滥用等问题，如使用含有致癌物质的添加剂、超标添加防腐剂等。
这些问题严重影响了水产品的安全性。
3. 运输和销售环节问题：水产品在运输和销售过程中，存在着温度控制不当、交叉污染、虚假标识等问题。
温度控制不当会导致水产品腐败和变质，交叉污染会引起食物中毒，而虚假标识会使消费者误判产品质量。
二、改进水产品质量安全监督的对策建议1. 加强监督管理：加强对水产品生产环节的监督，严禁违规行为，加强水质监测和检测工作。
建立健全相应的监管制度，加大对违规企业的处罚力度，确保生产环节的合规性。
2. 完善加工规范：制定相关的加工规范，明确加工中的标准和限制，严禁滥用添加剂和防腐剂。
加强对加工企业的培训和指导，提高其加工质量和安全意识。
3. 加强物流管理：建立完善的冷链物流系统，确保水产品在运输过程中的良好状态。
加强对水产品运输车辆的卫生管理，定期检查车辆的卫生状况。
加强对销售环节的监督，查处虚假标识和交叉污染行为。
4. 提高消费者意识：加强水产品质量安全知识的宣传，提高消费者的食品安全意识和判断能力。
推动消费者选择有安全保障的水产品，提高市场竞争力，倒逼生产企业提高产品质量。
5. 加强信息公开：建立水产品质量安全信息公开制度，及时发布相关监督检查结果和不合格产品名单，增强监管的透明度和公信力。
同时，建立用户投诉受理和处理机制，及时解决消费者的投诉和问题。
水产品违禁药物残留现状及原因分析
水产品违禁药物残留现状及原因分析水产品是我国重要的食品资源之一，但近年来水产品中违禁药物残留的问题日益突出。
违禁药物残留不仅会影响消费者健康，也会破坏水产业发展，因此有必要针对该问题进行深入分析。
目前，水产品中主要存在的违禁药物包括（注：以下仅列举部分药物）：1. 氯霉素氯霉素是一种广谱抗生素，被发现其对人体有铁蛋白结合能力，并能抑制人体红细胞生成，因此被禁用于水产品养殖和加工中。
但由于其价格低廉，使用方便，仍有部分养殖企业和加工企业违规使用，并导致氯霉素在水产品中残留。
2. 颠茄碱颠茄碱是一种高毒性物质，属于禁止使用的兽药成分，但仍有一些养殖企业违规使用该物质，从而导致残留。
3. 亚硝酸盐亚硝酸盐是一种养殖过程中产生的化学物质，如果水质不好，或者养殖密度过高，就会导致亚硝酸盐的含量过高。
亚硝酸盐会在一定条件下转化为亚硝胺类物质，而亚硝胺类物质被认为是一种具有潜在致癌风险的物质，因此亚硝酸盐被禁止使用。
以上三种违禁药物及物质的残留存在以下原因：1. 养殖工艺水平低下，缺乏科技支持。
由于一些养殖企业缺乏科技支持，不了解先进的养殖技术，不能提供优质的环境和饲料，导致养殖过程中需要使用违禁药物才能保证水产品的重量和产量。
2. 监管不到位，管理手段不力。
一些地方的水产监管管理手段不到位，导致一些养殖企业使用违禁药物时没有受到有效的制约和打击。
此外，检测手段不够完善，目前我国的水产品质量监管主要以化学检测为主，但该方法只能检测出已知的有害物质，不能对新类型和混合药物进行有效检测。
3. 经济利益驱动。
一些企业为了追求利益最大化，忽视了产品质量和消费者的健康，使用违禁药物以获得更高的产量和利润。
针对以上问题，有必要采取以下措施：1. 加强对养殖企业的监管。
应加强对养殖企业的监管，设立监察检查机构和投诉举报渠道，实行日常检查和不定期抽检，对违规行为加大处罚力度。
2. 加强监测体系建设。
应加强监测体系的建设，提高监测的科技含量，完善监测手段和分析方法，加强对新类型和混合药物的检测，提高对水产品质量的监测能力。
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策农产品是人们日常生活中必不可少的食品，然而随着农药的广泛使用，农产品中农药残留成为了一个备受关注的问题。
农产品中农药残留存在的问题及其对策成为了当前社会亟待解决的难题。
我们来看一下农产品中农药残留存在的问题。
农产品中农药残留是指在生产、储存、加工和运输等过程中，由于对农药使用不当或违反使用规定，导致农产品中残留有农药成分。
这些残留的农药成分对人体健康造成潜在的危害，长期食用含有农药残留的农产品会对人体造成不良影响，甚至引发慢性疾病。
农产品中农药残留检测存在的问题主要体现在以下几个方面：一是技术手段不够先进。
目前，我国农产品中农药残留检测技术仍然存在一定的局限性，无法对所有农药残留进行全面准确的检测。
二是检测标准不够严格。
现有的农产品中农药残留的检测标准和法规不够完善，导致一些不法商贩将存在农药残留的农产品通过检测。
三是监管不够严密。
当前对农产品中农药残留的监管力度不够，监管部门的人力、物力、财力都存在一定的不足，导致了一些农产品中农药残留的问题得不到有效的治理。
针对上述问题，我们需要采取一些对策来解决。
要加强对农产品中农药残留的监管，加大对农产品中农药残留的检测力度，确保对农产品中农药残留的检测全面准确。
要加强农产品中农药残留检测技术的研究和应用，提高农产品中农药残留检测的准确性和灵敏度，为监管部门提供更为可靠的技术支持。
要加大对违法使用农药的打击力度，严惩违法使用农药的行为，倡导农民科学合理使用农药，杜绝农产品中农药残留的问题。
要完善农产品中农药残留的检测标准和法规，制定更为严格的农产品中农药残留的检测标准和法规，确保农产品中农药残留的检测工作得到规范和标准化。
农产品中农药残留的问题及对策是一个复杂而严峻的问题，需要各方共同努力，才能最终解决。
只有加强监管、提高技术、严惩违法行为、完善标准，才能有效地保障人们的饮食安全，保障农产品的质量和安全，促进农业的健康可持续发展。
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策农产品农药残留是指农药在农产品中的残余量，农药残留检测是保障食品安全的重要环节。
农产品中农药残留检测存在一些问题，需要采取相应的对策来解决。
农产品中农药残留检测存在技术难题。
农药种类繁多，而且不同的农药在农产品中的残留量、残留时间以及降解速度等各不相同。
在农产品中同时检测多种农药的残留量是一项技术上的挑战。
对策一：加强农药残留检测技术研究与创新。
通过研发新的检测方法和设备，提高检测的准确性和效率，同时可以降低成本。
研发高效液相色谱和质谱联用技术，可以同时检测多种不同农药的残留量。
农产品中农药残留检测存在标准不一的问题。
不同地区、不同国家对农药残留的标准可能存在差异，这给农产品贸易带来一定的障碍。
由于农产品产地、生长环境、种植方式等因素的不同，农药残留水平也会有所差异。
对策二：建立统一的农药残留标准。
各国应加强合作，共同制定农药残留的安全标准，以避免因标准差异导致的贸易壁垒。
应根据不同地区和农产品的特点，制定相应的残留标准，以保障食品安全。
农产品中农药残留检测存在的另一个问题是检测成本高。
传统的农药残留检测方法通常需要大量的人力和物力投入，检测费用昂贵。
由于成本的限制，一些农产品可能没有机会进行农药残留检测，导致消费者无法得知农产品的真实质量。
对策三：降低农药残留检测成本。
通过引入自动化设备和机器学习等技术，可以提高检测的效率，降低检测的成本。
政府可以提供补贴或者减免检测费用，鼓励农产品进行农药残留检测，以保障消费者的权益。
农产品中农药残留检测存在的问题还包括检测结果存在一定的局限性。
农产品的农药残留水平是动态变化的，受生长环境、气候和天然因素等的影响。
一个时间点的检测结果可能无法全面反映农产品的残留情况。
对策四：建立农产品追溯体系。
通过建立农产品的追溯体系，可以对农产品的生产、加工和运输环节进行全程监控，及时掌握农产品的生长环境和处理过程等信息。
这样可以更全面、准确地评估农产品的农药残留情况，提高消费者对农产品的信任度。
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策农产品是人们日常生活中必不可少的食物来源，而农药残留问题一直是困扰人们的一个难题。
农药残留会对人体健康造成潜在的危害，因此农产品中农药残留检测一直备受关注。
现实中存在着许多问题，导致农产品中农药残留检测并不完善，本文将探究这些问题，并提出相应的对策。
农产品中农药残留检测存在的问题之一是检测手段的不足。
目前常用的农药残留检测手段包括高效液相色谱法、气相色谱法等，但这些方法均存在着灵敏度不够高、检测时间过长等问题。
有时候即便农产品中存在农药残留，但由于检测手段的限制，可能无法及时被发现。
对策一：提高农药残留检测手段的灵敏度和准确性。
可以通过引入新的检测技术，如质谱法、光谱法等，来提高检测的灵敏度和准确性，从而更好地检测出农产品中的农药残留情况。
农产品中农药残留检测存在的问题之二是检测标准的不一致。
不同国家和地区对农药残留的检测标准可能存在差异，这导致不同地区的农产品在检测结果上可能会有所出入，甚至可能出现一些农产品在一些地区合格，在另一些地区不合格的情况。
对策二：建立统一的农药残留检测标准。
国际社会可以通过合作，建立统一的农药残留检测标准，以确保不同地区的农产品在农药残留检测上达到统一的标准，从而提高农产品质量和安全性。
农产品中农药残留检测存在的问题之三是监管不到位。
由于农产品生产的流程复杂，涉及的环节众多，监管不到位可能导致一些农产品在生产过程中存在农药残留，但却未能被及时发现和处理。
对策三：加强对农产品生产环节的监管。
政府可以通过建立完善的监管体系，加大对农产品生产环节的监督力度，确保农产品生产过程中的农药使用符合规定，从源头上减少农产品中的农药残留。
除了以上所述的问题和对策外，农产品中农药残留检测还存在一些其他问题，如检测成本高、检测周期长等。
针对这些问题，我们也可以通过降低检测成本、缩短检测周期等方式加以解决。
农产品中农药残留检测存在诸多问题，但我们有信心通过采取一系列对策来解决这些问题，提高农产品的质量和安全性，保障人们的健康。
水产品违禁药物残留现状及原因分析
水产品违禁药物残留现状及原因分析水产品是人们日常生活中重要的食品之一，具有丰富的营养价值，但是近年来却频繁出现水产品违禁药物残留的问题。
水产品违禁药物残留严重影响了消费者的健康和安全，也给水产品行业带来了巨大的危机。
为了更好地了解水产品违禁药物残留的现状及原因，本文将对此进行分析和探讨。
近年来，水产品违禁药物残留的问题屡屡被曝光，引起了社会的广泛关注。
据统计，我国每年因水产品违禁药物残留导致的食品安全事件不在少数，其中包括鱼类、虾类、蟹类等水产品。
一些水产品中被检出的违禁药物包括抗生素、兽用药物残留、兽药残留等，这些药物对人体健康造成潜在威胁。
水产品违禁药物残留的现状主要表现在以下几个方面：1. 频繁曝光的违禁药物残留事件每年都会有大量的水产品违禁药物残留事件被曝光，一些渔业企业因为使用违禁药物而被曝光，导致相关水产品被召回或销毁。
这些事件严重损害了渔业企业的信誉，也严重影响了消费者对水产品的信任度。
2. 消费者健康遭受威胁长期食用含有违禁药物残留的水产品会对人体健康造成严重危害，可能引发药物残留引起的过敏反应、中毒等疾病。
消费者对水产品的健康安全问题开始感到担忧，并且对购买水产品产生疑虑。
3. 治理难度大水产品的生产过程中，药物残留的问题不易被发现，也难以有效治理。
一些渔业企业为了追求利润和产量，可能会使用违禁药物，这就给监管部门的治理工作带来了巨大压力。
水产品违禁药物残留的现状给社会带来了不小的困扰，对此，我们需要深入分析研究其产生的原因，从而有效地解决这一问题。
在分析水产品违禁药物残留的原因时，首先需要从生产销售、监管和消费者等多个方面进行分析。
1. 生产销售环节水产品生产销售环节是水产品违禁药物残留的主要原因之一。
一些渔业企业为了追求高产量和利润，可能会使用违禁药物，加快生长速度，增加产量，降低生产成本。
一些渔业企业也可能因为质量监管不力，导致违禁药物被使用在水产品生产中。
2. 监管方面监管不力也是造成水产品违禁药物残留的原因之一。
水产品质量安全存在的问题及对策建议
水产品质量安全存在的问题及对策建议水产品质量安全存在的问题及对策建议近年来，水产品质量安全问题频频出现，给广大消费者的生活和健康造成了严重的影响。
本文将针对水产品质量安全的问题进行分析，并提出一些对策建议，以期减少或防止水产品质量安全问题的发生。
一、水产品质量安全存在的问题1. 采掘区域受到污染水产资源众多，而且供应渠道非常多样化。
然而，一些采掘区域正受到环境污染的影响，如河流、湖泊和海洋。
废水排放、化学品使用不当、生活垃圾乱倒等问题都会对采掘区域的水质产生负面影响，从而使得采掘的水产品可能被污染。
2. 养殖环境管理不当鱼类和虾类等水产品的养殖一直是水产业重要的经济来源。
然而，一些养殖场的管理不善，导致水质污染。
过度使用饲料和饲料添加剂、过度投药、过密养殖等问题都会增加水产品的病原体感染和农药残留，给存在其中的养殖水产品带来安全隐患。
3. 食品添加剂使用不当水产品中常使用的食品添加剂，如防腐剂和漂白剂等，如果使用过量或使用不当，将危害消费者的健康。
一些不法商家为了追求利益最大化，会使用添加剂超标或违禁添加剂。
而一些消费者对于这些食品添加剂的危害性了解有限，容易成为不法商家欺骗的对象。
二、对策建议1. 加强对采掘区域的监管政府需要制定严格的环境保护法规，加大对采掘区域的监督力度，打击环境违法犯罪行为。
加强水质监测和建立排污许可制度，确保采掘区域的水质达到相关标准。
同时，鼓励推广生态养殖，减少对自然环境的影响。
2. 加强养殖场管理政府要加大对养殖场的监督和管理力度，制定科学的养殖标准，并加大对养殖场的技术指导和扶持力度，提高养殖场的管理水平。
加强对养殖水质的监测，及时发现并处理水质问题，减少养殖环境污染。
同时，鼓励水产品养殖场进行现代化综合管理，加强科学的养殖技术培训，提高养殖者的素质。
3. 强化食品安全监管政府要加强对食品添加剂的监管，严厉打击非法添加剂行为，对违规行为要进行重罚。
完善食品安全监管机构，加大对水产品质量安全的抽检力度，确保产品符合相关安全标准。
农产品农药残留检测中存在的问题及对策分析
农产品农药残留检测中存在的问题及对策分析摘要：食品安全是如今人们较为关注的一个课题，由于农产品中的农药残留问题已经影响到了农产品的食品安全，因此必须要重视农产品农药残留检测工作。
本文从造成农产品农药残留问题的原因出发，提出了几点关于农产品农药残留检测的对策，以供业内人士参考。
关键词：农产品；农药残留检测；存在的问题；对策一、农产品农药残留检测的基本概述在种植农作物的过程中，使用农药是非常有必要的。
农药可以帮助农作物有效防治病虫害，有助于农产品的产出。
但如果不能合理控制农作物种植过程中的农药用量或者使用方法不当，农产品中就会出现不同程度的农药残留问题，人们一旦食用了这样的农产品，就会损害他们的身体健康，严重时甚至会威胁到生命。
因此，在农产品正式进入市场之前，有关部门一定要做好农产品农药残留检测工作，只有这样才能真正保证农产品的质量，让老百姓买的放心，吃的也放心。
目前，农产品农药残留检测技术主要有化学速测法、酶抑制法、免疫分析法、气相色谱法等等。
尽管如今农药残留检测技术手段较多，有关部门也一直都在积极开展农产品农药残留检测工作，但由于在实际检测过程中，需要检测的农产品品种较多，农产品流转速度快，再加上还有检测环境、检测仪器以及检测人员等多种因素的影响，则很难保证检测结果的准确度。
为了解决检测过程中存在的这些问题，有关部门需要根据实际情况，制定具有针对性的检测计划，并不断完善检测技术，减少检测过程中的不确定性因素，提高检测的准确度，只允许质量合格的农产品流入市场。
二、农产品农药残留问题的原因分析（一）农产品种植者错误使用农药一些农产品种植者文化水平不高，知识储备也比较薄弱，对于农药的使用方法很模糊，只知道要在农产品种植过程中使用农药，但并不知道正确的使用方法及用量。
同时，他们的安全意识和责任意识也较低，并不清楚农药使用过量的后果以及会给农产品的后续检测及处理流程带来的麻烦。
在实际种植过程中，我国蔬菜生产多较为分散，科学用药防治病虫方面得不到有效的指导和监控。
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策农产品中农药残留是当前农业发展中不可忽视的问题，也是消费者关心和关注的重点。
农药残留对人的健康和生态环境都有着极大的影响。
因此，检测农产品中的农药残留问题非常迫切，但现实中存在一些问题：1. 检测方法不够精准。
目前，农药残留检测技术已经相对成熟，但是传统的色谱、光谱等方法在定量分析和分辨率方面仍然存在着一定的限制，导致检测结果存在误差。
2. 技术设备不够完善和更新。
检测设备和仪器的性能对于检测结果的准确性和可靠性具有至关重要的作用。
但是，由于设备更新周期缓慢，导致一些旧型号的设备在农药残留检测中无法有效应对，从而影响检测结果。
3. 监管不力。
农药残留监管主要由农业部门和相关检验检测部门共同负责，但检验检测人员所拥有的经验和技能不齐，加上监管力度不够强有力，导致一些农药残留检测结果不够准确可靠。
为解决以上问题，必须采取积极措施：1. 加强技术攻关。
需要加强研究创新，利用现代化技术手段提高农药残留检测的效率和精准度，缩短分析时间，提高检测精度。
2. 实现设备更新换代。
对于老化的检测设备，需要尽快更换成为新型、高技术、高精度的检测设备，新一代的农药残留检测设备和仪器在技术性能、操作便利性和清洗误差等方面都有了全面的提升。
3. 加强监管机制。
监管部门应建立、完善农业科技的质量体系，扩大监督的力度，在农药残留检测过程中加大执法力度，促进各个环节之间的协作配合。
综上所述，农产品中农药残留问题极其重要，需要政府、企业、科研机构、监管部门等各方共同努力，共同推动农药残留检测技术的发展和进步，为保障食品安全和生态环境发展做出积极的贡献。
水产品质量安全存在的问题及对策论文
水产品质量安全存在的问题及对策论文水产品是人们日常饮食中的重要组成部分，对人体健康至关重要。
然而，目前水产品质量安全存在着各种问题，给消费者的生命健康带来了风险。
本文将分析当前水产品质量安全存在的问题，并提出一些对策来改善这些问题。
首先，水产品中存在着化学污染物的问题。
水体中的工业废水和农业污染物排放，直接或间接地污染了水产品。
其中，重金属污染是水产品中较为普遍的问题之一。
铅、汞等重金属的积累会对人体健康造成严重危害，导致中毒和慢性疾病。
此外，水产养殖业中广泛使用的化学药物和抗生素也会残留在水产品中，对人体健康造成潜在威胁。
其次，水产品存在着微生物污染的问题。
微生物污染包括细菌、寄生虫等肉眼不可见的有害生物。
水产品的收养殖过程中，由于养殖水质管理不当或加工环节卫生条件差，导致细菌和寄生虫繁殖。
食用被污染的水产品会引发食物中毒和感染疾病，严重时甚至危及生命。
第三，水产品质量安全受到了农药残留的威胁。
农业生产中广泛使用的农药，其中部分会进入到水体中，成为水产品中的农药残留。
高残留的农药会对人体的神经、内分泌系统和免疫系统产生不良影响，也可能引发慢性病。
针对上述问题，我们需要采取一系列的对策来保障水产品质量安全。
首先，加强水体的监测和管理工作，建立健全的环保法规和制度，加大对水污染源的治理力度，降低化学污染物对水产品的污染。
同时，规范水产养殖业的生产管理，加强对水产养殖企业的监督和检查，确保其严格遵守使用化学药物和抗生素的规定。
其次，加强水产品检测和监管。
建立完善的水产品质量检测机制，对市场上的水产品进行抽样检测，及时发现和排除问题产品。
同时，加强对市场销售环节的监管，打击和取缔非法、假冒伪劣的水产品，保护消费者的合法权益。
第三，推广绿色养殖和种植技术。
通过发展绿色养殖和种植技术，减少对农药和化学药物的依赖，采用环保型的清洁养殖方法，提高水产品的质量安全。
最后，加强公众的食品安全意识教育。
通过开展宣传活动，提高消费者对水产品质量安全的认知度，加强消费者的购买意识和能力，培养理性消费观念，不购买和食用质量有问题的水产品。
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策
探究农产品中农药残留检测存在的问题及对策农药残留是指农产品种植或养殖过程中使用的农药在农产品中残留的量。
农药残留超标可能对人体健康造成潜在危害，因此农药残留检测是食品安全的重要环节之一，但也存在一些问题。
第一个问题是农药残留检测的标准不一。
不同国家和地区对农药残留的标准不一致，导致同一批农产品可能在不同地方被判定为合格或超标。
这给农产品贸易带来了困扰，也影响了农产品的市场竞争力。
需要国际间加强合作，制定统一的农药残留检测标准，提高检测的准确性和可比性。
第二个问题是农药残留检测的方法不全面。
目前常用的农药残留检测方法主要是基于色谱、质谱等技术，但这些方法只能检测已知的农药种类和残留量，并不能覆盖所有可能存在的农药。
一些新型农药的毒性和残留性质还不完全清楚，存在一定的安全隐患。
需要加强对新型农药的研究和监测，不断完善农药残留检测方法。
第三个问题是农药残留检测的周期较长。
目前的农药残留检测通常需要送样到专业实验室进行分析，周期较长，无法满足快速检测的需求。
需要开发出快速、便捷的农药残留检测方法，提高检测效率和响应速度。
为了解决上述问题，可以采取以下对策：加强国际合作，制定统一的农药残留检测标准。
各国应加强合作，共同研究制定统一的农药残留检测标准，确保农产品贸易的公平和合理。
加大对新型农药的研究和监测力度。
农药市场研发进展迅速，但对于新型农药的毒性和残留性质研究还较为薄弱，需要加强相关研究和监测，及时评估其安全性。
推动农药残留快速检测技术的研发和应用。
加大对农药残留快速检测技术的研发投入，发展出具有高效、准确、便捷的检测方法，提高检测效率和响应速度。
加强农产品供应链的管理和追溯体系建设。
建立完善的供应链管理和追溯体系，确保农产品从种植到销售环节的全程监管和追溯，避免农药超标问题的发生。
加强对农民的培训和指导。
加强农民的农药使用和管理培训，提高农民的安全意识和操作技能，减少农药残留超标的风险。
农药残留检测存在标准不一、方法不全面和周期较长等问题，需要加强国际合作，制定统一的标准；同时加大对新型农药的研究和监测力度；推动农药残留快速检测技术的研发和应用；加强农产品供应链管理和追溯体系建设；以及加强对农民的培训和指导，从而解决农药残留检测存在的问题，保障农产品的食品安全。
水产品质量安全存在的问题及解决办法论文
水产品质量安全存在的问题及解决办法论文水产品质量安全存在的问题及解决办法一、引言水产品是人类重要的蛋白质来源，也是日常饮食的主要组成部分。
然而，近年来关于水产品质量安全的报道频频出现，引起了社会的广泛关注。
水产品质量安全问题涉及到人民的健康和生命安全，亟待解决。
本文旨在探讨水产品质量安全存在的问题，并提出相应的解决办法，为保障水产品的质量安全提供一些建议。
二、水产品质量安全存在的问题1. 水体污染问题水产品是水生生物，其生长和发育过程中与水体密切相关。
然而，当前水体污染现象日益严重，污染物质积累在水产品体内，对人体健康产生潜在威胁。
水体污染包括了重金属、农药残留、兽药残留、有机污染物等多种问题，这些物质污染对水产品安全构成了重要威胁。
2. 养殖环境问题水产品的养殖环境条件直接影响着水产品的质量。
然而，许多水产品养殖场存在养殖环境不规范、养殖密度过大、养殖污染物处理不当等问题。
这些问题导致了水产品生长环境不稳定，容易受到疾病和病菌的感染，从而影响水产品的质量与安全性。
3. 添加物使用问题为了促进水产品的生长和防治疾病，养殖业中常常使用化学药物、抗生素以及添加剂等物质。
然而，一些不合规范使用的添加剂会对水产品造成残留，而这些残留物质可能对人体健康带来潜在威胁。
此外，一些非法添加剂的使用也是水产品质量安全问题的重要原因。
4. 食品加工与储存问题水产品的加工和储存环节也是影响水产品质量安全的重要环节。
在水产品加工过程中，可能出现食品添加剂超标、使用非法添加物、加工不洁等问题，导致水产品的质量下降。
同时，水产品的储存问题也不容忽视，不当的储存条件可能导致水产品易腐变质，产生有害细菌和毒素，对人体健康构成潜在威胁。
三、水产品质量安全解决办法1. 加强监管加强水产品的质量安全监管是解决问题的基础。
政府应建立健全的法律法规，加强对水产品养殖、加工、销售等环节的监管力度，确保水产品的质量安全。
同时，要加强对水产养殖场和水产品加工企业的检查和抽查力度，对不符合质量安全要求的企业严肃追责。
水产品药物残留的原因与控制对策
水产品药物残留的原因与控制对策水产品药物残留是指水生动、植物种养殖生产过程中，为防病、治病而使用的药物在生物体内产生积累或代谢不完全而仍存在的药物及中间体。
此外，药物及其代谢产物还能与内源大分子共价结合，形成结合残留，它们对动物具有潜在的毒性作用。
现在，药物残留问题已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题，有关药物残留引起各种急、慢性中毒和影响水产品出口贸易的报道越来越多。
药物残留不仅可以直接对人体产生各种急、慢性毒性作用，引起细菌耐药性的增加，还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害，并影响我国养殖业自身的发展。
1.水产养殖用药的基本情况我国的水产养殖对象品种很多，从甲壳类到爬行类共百余种，但重点养殖对象却只有20种左右。
可能导致药物残留的都是那些价格相应较高,发病率较高,为了控制疾病发生而用药强度较大的一些品种。
因为渔药来源广泛、生产简便、成本低廉、使用方便、疗效明显，是防治水产动物病害的首选途径，尤其对控制细菌性疾病，有较独特的效果。
我国目前所使用的渔药主要有消毒剂、驱杀虫剂、水质(底质)改良剂、抗菌药、中草药5大类。
以产量估算，其中消毒剂约占35％，抗菌药、中草药以及其它类渔药只占20％左右；以产值估算，消毒剂约占30％，驱杀虫剂、水质(底质)改良剂分别约占20％，其它渔药占30％左右。
消毒剂的原料大部分是一些化学物质。
消毒剂可无选择地杀灭水体中的各种微生物，包括细菌繁殖体、病毒、真菌以及某些细菌的芽孢，但均会对水产动物产生一定的刺激，对环境造成一些不利影响。
驱杀虫渔药一般具有较广的杀虫谱，对寄生于水产动物体表或体内的中华鳋、锚头鳋、鱼鲺以及水中的松藻虫、水蜈蚣等均有较好的杀灭效果。
由于人们认识到水质和底质的优良对水产动物疾病的发生与否有着非常密切的关系，因此水质 (底质)改良渔药的使用量逐年增加。
这类渔药除了一些化学物质外(如沸石、过氧化钙等)，较大部分是一些微生态制剂。
水产品违禁药物残留现状及原因分析
水产品违禁药物残留现状及原因分析随着人们对健康越来越重视，水产品的市场需求也在不断增长。
近年来，水产品违禁药物残留的问题却引起了人们的广泛关注。
水产品违禁药物残留严重影响了人们的健康和安全，因此有必要对此现状进行深入分析，并探讨其原因，以期能够找到解决之道。
一、水产品违禁药物残留现状水产品作为人们日常生活中不可或缺的重要食物之一，其安全卫生问题备受关注。
近年来，水产品违禁药物残留的问题却持续存在。
在市场监督抽检中，经常可以看到一些水产品被检出违禁药物残留的情况。
违禁药物残留的问题主要集中在鱼类、虾类和蟹类等水产品上，其中包括抗生素、兽药和禁用化学添加剂等。
水产品违禁药物残留的存在严重危害了人们的身体健康和消费安全。
一方面，长期食用残留有害物质的水产品会对人体造成不良影响，影响免疫系统、肝脏、肾脏等重要器官的健康功能，甚至引发癌症等疾病。
违禁药物残留的存在不仅损害了水产品的品质，也降低了其市场信誉和消费者的信任度。
由此可见，水产品违禁药物残留问题是一个严重的社会问题，亟待得到解决。
1. 监管不到位目前我国在水产品生产和流通环节的监管还存在一定的薄弱环节。
一方面，由于水产品生产的特殊性，导致监管难度较大，容易出现漏洞。
一些监管部门在监管过程中存在一定的失职渎职情况，导致对水产品生产和流通环节的监督管理不到位。
这为违禁药物残留问题的存在提供了可乘之机。
2. 生产加工环节存在问题水产品生产加工环节的存在问题也是导致违禁药物残留的原因之一。
一些水产品生产企业为了追求经济利益，往往会违规使用抗生素、兽药和禁用化学添加剂等，以此来提高水产品的产量和外观品质。
这种违规行为直接导致了水产品违禁药物残留问题的产生。
3. 消费观念的影响一些消费者对于水产品违禁药物残留问题并没有足够的认识和重视，这也造成了一定的容忍空间。
一方面，一些消费者对水产品安全卫生问题的认识不够深刻，在购买水产品时只注重价格和外观品质，而忽视了产品的质量和安全指标；一些消费者对于食品安全问题缺乏自我保护意识，对于违禁药物残留问题并没有足够的警惕性。
水产品质量安全存在的问题及对策
水产品质量安全存在的问题及对策水产品质量安全存在的问题及对策随着人们生活水平的提高，水产品作为重要的蛋白质来源已经成为人们日常餐桌上不可或缺的食物之一。
然而，水产品质量安全问题也逐渐浮出水面，引起了社会的关注和担忧。
本文将简要分析水产品质量安全存在的问题，并提出相应的对策。
水产品质量安全问题主要体现在以下几个方面：第一，水产品中存在的化学污染物。
化学污染物如重金属、农药残留、抗生素等，在水体中长期积累，进而富集在水产品身上。
这些化学污染物可能会对人体健康产生危害，如引发癌症、免疫功能异常、生殖系统问题等。
第二，水产品中存在的微生物污染。
水产品在捕捞、运输、加工等环节中容易受到细菌、病毒和寄生虫的污染。
这些病原微生物会引发食物中毒和传染病，例如沙门氏菌、腺病毒和肠道寄生虫等。
第三，非法添加物的使用。
为了增加产品的色泽、口感及保鲜，在水产品加工和养殖过程中，一些不法商家会使用禁用或超量添加的化学物质。
这些非法添加物可能导致严重的食品安全问题，如亚硝酸盐导致的亚硝酸盐中毒等。
第四，水产品的养殖环境问题。
由于水产品养殖面积的不断扩大和过度投放饲料等原因，水体中的富营养化现象越来越严重，造成了水产品生长过快以及养分含量不均衡。
这不仅会影响水产品的营养价值，还会造成对生态环境的破坏。
鉴于水产品质量安全问题的严重性，采取以下对策是必要的：一、加强监管力度。
政府应制定严格的水产品质量安全标准和监管制度，加强对水产品加工、运输和销售环节的监督和检测。
同时，完善法律法规，加大对违法行为的处罚力度，形成有效的威慑机制。
二、加强养殖环境管理。
加强对水产品养殖环境的监测和评估，建立健全的养殖环境管理制度。
推广高效、清洁的养殖技术，减少投放化学饲料和药物的使用，保障水产品的质量安全。
三、加强加工控制。
完善水产品加工企业的质量管理体系，确保加工环节的卫生安全。
加强员工培训，提高员工的安全意识和操作技能。
同时，加大对加工企业的监督和抽检力度，及时发现和处理存在的问题。
水产品违禁药物残留情况及原因分析
水产品违禁药物残留情况及原因分析作者：徐连伟来源：《科学与财富》2019年第08期摘 ;要：农业生产活动中，生产者不仅要做好种植生产任务，还要通过水产养殖来获取高质量的水产品，给予全面保障食品安全的工作需要，水产品监测工作逐渐变得更加严格化，在当前的农产品市场中，水产品占据了相对较大的比重，如果违禁药品被残留到水产品中，水产品的安全就不能被保障。
本文结合鱼类水产品的安全检测情况，探讨其残留违禁药品的情况，并分析原因。
关键词：水产品;违禁药品;残留情况;原因在新的社会发展时期中，食品安全问题被社会广泛重视，主要是因为食品存有的不安全情况将会降低消费者的健康，甚至使消费者承担生命威胁。
对我国的农业市场进行考察之后，发现水产品存在的食品安全问题相对比较严重，一些鱼类养殖者并没有在养殖过程中做好检测与药物控制工作，违禁药品被大量残留到鱼类水产品中，本文结合对水产品检测工作的认识，分析实际的违禁药品残留情况，并分析药物参考的具体原因以及控制措施。
1 水产品中违禁药物残留情况分析养殖人员在展开鱼类养殖活动时，为了使鱼类保持良好的生长状态，提升其售价，会在养殖过程使用使用一些具有催化或者其他功能的药品，用药种类丰富，同时当前可养殖的鱼类本身也比较多，在后续处理过程中，没有有效消除鱼类体内残留的药物，养殖的鱼就会形成问题，一些销售价格比较高的鱼类的实际发病率也比较高。
常见的水产品违禁药物，分别是呋喃类、氯霉素、孔雀石绿等药物。
呋喃唑酮：是一种硝基呋喃类抗生素，可用于治疗细菌和原虫引起的痢疾、肠炎、胃溃疡等胃肠道疾患。
呋喃唑酮残留会对人类造成潜在危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残病。
呋喃西林：呋喃西林是一种人工合成的广谱抗菌药，对于预防和治疗畜禽和水生动物细菌性疾病有很好的效果，在水产养殖中被应用。
对人体有致癌、致畸胎等副作用。
呋喃妥因：合成抗菌药，对大多数革兰阳性菌及阴性菌均有抗菌作用，如金葡菌、大肠杆菌、白色葡萄球菌及化脓性链球菌等。
2.水产品安全问题现状及检测技术的研究进展
2.⽔产品安全问题现状及检测技术的研究进展随着我国⽔产养殖业的迅速发展，集约化规模化的⽇益扩⼤，⽔产养殖中的病⾍害也⽇趋严重，药物在降低⽔产动物的发病率、死亡率、促进⽣长及改善产品品质等⽅⾯起到了⼗分关键的作⽤，已成为现代⽔产养殖业不可或缺的物质基础。
与此同时，滥⽤和⾮法使⽤导致药物残留的情况也⽇益显现，严重的限制了⽔产业的健康发展、影响我国⽔产品的出⼝。
本⽂将就我国⽔产品安全现状、药物残留原因及检测等有关问题简述如下。
⼀、我国⽔产品安全现状近年来，从中欧⼤战（氯霉素）事件、多宝鱼（硝基呋喃类）事件、⾖豉鲮鱼罐头（孔雀⽯绿）事件，到最近出现的⼩龙虾促肌溶解事件等等，⽔产品安全事件层出不穷。
以氯霉素为例，从2001年以来，我国出⼝⽔产品频频被进⼝国检出氯霉素残留，造成欧盟对我国动物源性⾷品的全⾯封锁，也引发了中国和欧洲之间的贸易⼤战，给我国造成了严重的经济损失。
现在，所有出⼝欧盟、美国和加拿⼤的⽔产品都必须通过氯霉素检测，出⼝其它国家的虾类产品也要通过氯霉素检测。
究其事件根源，不难看出是药物残留。
药物残留指药物进⼊⽔产动物体内后，以原药或其代谢产物的形式在其组织器官中蓄积、贮存或以其他⽅式保留的现象，对⽔产品及消费者均会造成危害。
⽬前在⽔⽣动物养殖过程中普遍使⽤的药物有⼋⼤类：消毒杀菌剂（如漂⽩粉）、染料类药物（如孔雀⽯绿、⾼锰酸钾等）、杀⾍剂（如硫酸铜、敌百⾍等）、抗⽣素药物、碘胺类药物、呋喃类药物、激素类药物（如甲基睾酮）、转基因药物等。
养殖者为了防病、治病、增加产量，在养殖过程中，⼤量滥⽤和⾮法使⽤这些药物的现象⾮常严重。
此外，⽔产动物养殖中还存在着⽤污染⽔源来养殖⽔⽣动物的现象。
污染⽔源中含有⼤量的农药、重⾦属（汞、镉、铬、铅、锌等）和有毒的⼯业废弃成份，这些有毒物也会在⽔⽣动物⾝上产⽣⼤量积累。
⼆、⽔产品药物残留危害（⼀）危害消费者健康1.产⽣耐药性。
在⽔产养殖饲料中长期添加促⽣长抗菌素或⽣产中滥⽤药物会导致⽔⽣动物体内的细菌产⽣耐药性，造成⼈类和动物感染性疾病的治疗更困难，对⼈类的公共卫⽣构成了威胁。
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东港市鲜活水产品有机氯农药残留现状及对策分析研究【摘要】目的：了解东港市市售鲜活水产品中有机氯农药的残留现状。
方法：随机选择35个采样点，共采集230份样品，采用气相色谱方法进行农药含量检测。
结果：“六六六”检出范围为nd～0.402 mg/kg，超标率5.2%；“滴滴涕”检出范围为nd～0.370 mg/kg，未超标。
结论：东港市鲜活水产品中主要的有机氯农药残留污染物是“六六六”，需要加强水产品养殖、销售中有机氯农药残留的监测和管理。
【关键词】水产品；农药；六六六；滴滴涕
【中图分类号】f762.6【文献标识码】b【文章编号】1005-0515（2012）10-0051-02
1前言
当前由于农药的滥用，造成了严重的环境污染，通过大气的流动或者通过水源或污水的排放进入了河流、海洋，对河流、海洋造成了一定的污染，海面的微生物吸收摄取了有毒的物质，再进一步污染了以其为食的动物，进而对整个食物链造成一定的污染，长此以往，将污染整个海洋的环境，对海洋生物形成一定的影响和危害。
本文以东港市为例，为鲜活水产品有机氯农药污染状况了研究。
位于辽东半岛东端的东港市隶属于辽宁省丹东市，海产品种类丰富，其重点产业之一即是水产养殖业。
东港市淡水渔业的资源也十分丰富，全市有河流十二条，年径流量十二亿立方米，有水库四十二座，
全市有可利用的淡水养殖面积近十万亩。
优良的自然条件造就了东港市丰富的海产品资源，其重点产业之一即为水产养殖业。
因此，对于鲜活水产品的农药污染情况进行研究有着重要的现实意义，本调查旨在了解东港市市售鲜活水产品有机氯农药的污染状况，以为渔业行业及政府决策提供科学的依据。
2农药残留测定面临的挑战
农药残留测定面临的挑战一是农药残留分析的难度，通常一个样品中要求检测40-80种不同的农药残留组份；二是对于农药残留测定要求快速，要尽量缩短分析时间，快速告知检测结果；三是灵敏度要求高，随着国内外“食品安全性”检测标准的提高，要求的检测限愈来愈低，要求检测仪器及方法有足够高的灵敏度；四是准确度的要求，要求方法的准确度能符合标准的要求。
3材料和方法
3.1样品来源和预处理：在进行初步调查与分析研究的基础上，在全市一百多个鲜活水产品销售市场上，选择了三十五个采样点，在七到十月份间采集到样品二百三十份，其中有带鱼三十一份，梭子蟹二十七份，对虾二十七份，草鱼二十五份，河虾二十三份，螃蟹二十七份，比目鱼二十二份，鳊鱼二十一份，鲫鱼二十七份。
鱼类去掉头尾及内脏和刺；虾类去掉头和壳；蟹类去腮、尾脐，用高速组织捣碎机捣成糊状，放到一次性塑料杯中，统一编号，根据相应检测项目需要进行处理后隔离保存。
3.2检测方法及评估依据和技术分析方法：检测方法采用gb/t 5009.161-2003《动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定》称取二十克预处理样品放到于锥形瓶中，加入乙腈，摇床振荡30
秒后过滤，把石油醚加入到滤液中反复提取。
醚层加入浓硫酸后经过多次净化，把氮气吹干后加入石油醚定容到十毫升，在gc上用hp-1701柱分离，ecd检测。
同时使用实验室间的比对方法来进行专业的质量控制，通过比对样品，比对样品即作为检测过程的批质量控制样品带入测量，批质量控制样品通过与其他实验室比对。
3.3统计分析方法：用spss 11·5软件包统计分析。
4结果
鱼、虾、蟹类产品中有机氯农药污染水平六六六检出范围nd- 0.402 mg/kg，超标率5.5%；滴滴涕检出范围nd～0·370 mg/kg，未超标。
鱼、虾、蟹类中“六六六”超标率分别为5.5%、4.0%和5.5%，但差异无统计学意义（χ2=0·19，p>0·05），见表1。
表1水产品中有机氯农药污染水平（mg/kg）
农药
名称国标
限值鱼类（n=126）虾类（n=126）蟹类（n=126）m超标率（%）m 超标率（%）m超标率（%）检出值
范围超标率（%）六六六0.100.0155.50.0134.00.014655nd～0.402滴滴涕0.500.00800.00200.00410nd～0.370淡水、海水养殖
产品中“六六六”检出范围和超标率分别为nd～0.402 mg/kg和4.8%、nd～0.205mg/kg和5.9%；滴滴涕检出范围和超标率分别为nd～0.203 mg/kg和nd～0.370 mg/kg，均未超标。
经检验，“六六六”超标率在淡水和海水产品中差异无统计学意义（χ2=0.12，p>0.05）。
4讨论
通过调查报告可以看到，东港市售鲜活水产品在不同程度受到了有机氯农药污染，主要残留的农药是有机氯农药“六六六”，在抽样检测后超标率为5.2%，通过检测发现在鱼、虾、蟹类中，海水与淡水养殖中“滴滴涕”和“六六六”的残留含量均无差异。
目前我国是有氯农药的生活与使用的主要国家，使用比例较高，因此土地中的有机氯农药残留较多，当前我国有机氯农药在土壤中的残留期限长达四到三十年，平均为十年。
针对于当前的环境污染问题及对外界环境的影响问题，国际上还没有较好的解决办法。
结合东港市的实际情况，针对于当前东港市水产品中有机氯农药超标的情况，可从以下向个方面来控制，一是对农药的使用加以控制，出台农药的使用标准与规范，禁止农药残留时间长的药品的使用，从源头上减少农药残留；二是要从根据上改善养殖环境，确保养殖周边的环境标准达到要求的标准，加强对养殖地点土壤、水体农药残留监测，要尽量选择农药残留较低的养殖地点；三是要在商品流入市场这个关口把好关，严禁超标的产品注入市场；四是要加强安全使用农药
的宣传力度，加强安全使用农药的宣传，加强高毒、高残留农药的市场监督管理，防止其进入渔业产品生产基地。
参考文献
［1］neil l r，brian r. the historical record of pah，pcb，trace metal and fly-ash particle deposition at a remote lake in north-west scotland ［j］.environmentalpollution，2002，117：121-132.
［2］赖利j p，斯基罗g·化学海洋学·第3卷·吴瑜端，杨逸萍，译·北京：海洋出版社，1984·3-5·
［3］叶常明，雷志芳，阎海.单甲脒等有机污染物多介质环境的动态模型［j］.环境科学学报，1997，17（2）：206-212.。