合成香料生产工艺

3.3.2
生产设备
一般化工过程的模式为： 原料→预处理→反应→分离→产品 反应设备：缩合反应器、加成反应器、酯化反应器、硝化反应器、高温异构化反应 器、高压氢化或氧化反应器等。
分离设备：过滤器、压滤机、离心机、 澄清器、洗涤器、萃取器、结晶器、干 燥器、精馏塔等。 设备的材料：大多数采用不锈钢、搪瓷 或玻璃等材料制造。
3.2.9 水解反应
CH 2 CN H 2O O CH 2 C OH
苯乙腈
苯乙酸
3.2.10 闭环反应
O H 2 SO 4 (环化) 假性紫罗兰酮 紫罗兰酮 O
3.2.11 重排反应
O CH 2 O KOH （加热） O CH 2 O
CH 2 CH 黄樟素
CH2
CH CHCH 3 异黄樟素
3.2.12 坎尼扎罗反应
氯乙酰
3.2.4 酯化反应
O + CH3 CH CH2 CH 2 OH CH3 C OH 乙酸 异戊醇 H2 SO4 CH 3 O CH3 C + H2O OCH 2 CH 2 CHCH3 乙酸异戊酯
3.2.5 醚化反应
OH + CH 3 OH H 2 SO4 OCH 3 + H 2O
β －萘酚
甲醇
CHO CH 2OH COOH KOH （加热） 苯甲醛 苯甲醇
+ 苯甲酸
3.2.13 单离香料纯化反应
a) 羰基与亚硫酸氢钠加成反应 b) 酚与氢氧化钠反应
c) 醇与硼酸酯化反应
AAA
3.3
Leabharlann Baidu
工艺特点和生产设备
3.3.1 工艺特点
a) 品种多，规模小，利润高 b) 有些合成香料对温度、光或空气不稳定 c) 合成香料大多具有挥发性，要特别注意 安全生产和环境保护 d) 要有安全卫生管理制度和作毒理检验
合成香料生产工艺
随着人们生活水平的提高，仅仅使 用天然香料已经不能满足需要，于是人 们开始研究用有机合成的方法，生产物 美、价廉、生产量大的合成香料。
3.1 生产原料 3.2 主要合成反应 3.3 工艺特点和生产设备
3.1 生产原料
3.1.1 用农林加工产品生产合成香料 例：松节油
3.1.2 用煤炭化工产品生成合成香料 例：煤焦油中的苯酚、苯等 3.1.3 用石油化工产品生产合成香料 例：苯、甲苯、乙炔等 AAA
3.2 主要合成反应
3.2.1 氧化反应
O CH 2 O O3 （臭氧氧化） CHO 洋茉莉醛 O CH 2 O
CH CHCH 3 异黄樟油素
3.3.2 还原反应
CHO
+ H2
催化剂 （加氢还原）
CH 2 OH
柠檬醛
香茅醇
3.2.3 缩合反应
+ 苯 Cl O C CH 3 AlCl3 O C CH 3 + 苯 HCl
β －萘甲醚
3.2.6 卤化反应
CH 3 CH 2 Cl
+ Cl2 甲苯 氯化苄
3.2.7 硝化反应
NO 2 HNO 3 + H 2 SO4 O2N 1,3－二甲基－5－异丁基苯 NO 2
2,4,6－三硝基－3,5－二甲基－叔丁基苯
3.2.8 加水反应
CHO H 2O H+
CHO OH
香茅醛
羟基香茅醛