苏教版科学四年级上册教案2.3加热和冷却-附知识点梳理(2)

（苏教版）四年级科学上册教案第二单元冷和热3.加热和冷却科学探究：1．知道在科学探究中问题的解决或结论的得出，要以收集到的事实证据为基础，证据的收集可以有观察、实验等多种方法。

2．知道在科学探究中，要运用理性思维对收集到的证据进行比较、分类、归纳、概括等整理加工，并在此基础上形成种种解释。

3．知道在探究过程的各个环节中，需要探究者之间的相互合作、交流与分享。

科学知识：知道通过加热或冷却可使物体的形状或大小发生变化，列举常见的热胀冷缩现象。

情感态度与价值观：喜欢用学到的科学知识解决生活中的问题，改善生活。

教学目标：过程与技能1．会做加热糖的实验，观察糖的形态变化。

2．会做加热铁垫圈的实验，能利用器具观察到铁垫圈的体积变化。

3．会做水和空气的热胀冷缩实验。

科学知识1．知道物体受热后会改变形状、体积。

2．知道固体、液体和气体基本都具有热胀冷缩性质。

3．知道人们可以通过加热和冷却物体做许多事。

4．知道温度表的工作原理，了解温度计的发展史。

情感态度与价值观1．体会科学变化的丰富多彩。

2．意识到每一项科技发明都是科学家反复试验和不断改进的结果。

意识到科学会给人们的生活带来许多好处。

学习成果：预计学生能够描述糖受热冷却后的形态变化。

描述水和空气的热胀冷缩的实验。

描述温度计的发展历史。

举例说出人们利用加热和冷却物体所做的事情。

教学材料：蜡烛、火柴、铝片、竹夹、烧杯、酒精灯、三角架、石棉网、茶叶、高锰酸钾、砂糖、蜡烛、火柴、牙签、玻璃、加热容器、铁垫圈、热胀冷缩的铜球。

教学步骤：集中话题导入新课1.在今天的科学课上老师给同学们带来了两件礼物。

2.出示：第一件礼物----银杏叶蜡画，让学生猜一猜这片叶画是用什么做的。

3.点拨：这是用蜡笔做成的。

激发学生探究的兴趣，引出课题探索和调查探究蜡笔受热熔化、受冷凝固的现象1.提问：你们知道这幅蜡画与蜡笔之间有什么奥秘吗？2.制作蜡画的要注意哪些问题呢？小组讨论3.分小组制作（学生利用教师提供的学具，制作自己喜欢的一幅蜡画）实验制作4.教师巡视指导，与学生一起探究。

5.各小组汇报：各小组把制作的蜡画展示前面的黑板上(有苹果形的、西红柿形的、五角星形的、大山形的、草莓形的)。

学生代表汇报实验记录6.教师点拨：还有哪些物体加热后会产生与蜡笔相似的变化？学生根据材料作出假设、并实验7.观看教学光盘中巧克力受热后的变化。

探究小铜球热胀冷缩的现象1.谈话：通过以上两个探究活动，大家发现冷和热对物体的影响可真不小。

那么，一些看不出来变化的物体比如这个铜球，受热后会发生变化吗？学生小组内交流、汇报。

2.究竟它会不会发生变化，我们应该怎么办？3.学生分小组实验，教师巡视、指导。

4.这种现象科学上叫热胀冷缩，其实是冷和热对物体体积产生了影响。

探究水和空气在加热、冷却后的变化1.刚才的两个实验使你有什么发现？2.如果将水和空气加热和冷却后会和前面的物体一样都发生变化吗？3.学生预测。

4.师提供材料，学生进行实验设计。

5.汇报实验设计，修改完善。

6.动手实验。

7.汇报实验过程中的发现和形成的结论。

认识加热和冷却对物体形态的影响。

认识加热、冷却对物体体积的影响。

进一步认识液体和气体的热胀冷缩的现象。

回顾和解释了解热胀冷缩现象在生活中的应用1.谈话：在生活中，你们看到过哪些物体受到冷和热的影响？大组交流：铺水泥地时要夹木条、自来水管会冻裂、夏天电线变长……2.讲解：法国塞纳桥断裂的故事和北京至太原铁轨伸长的事例。

3.立交桥、铁轨在建造时应注意些什么？协和飞机在空中飞行时为什么会长胖25厘米？学生大组交流、汇报了解温度计1.阅读有关温度计发明的内容。

思考：（1）温度计的发明者是谁？（2）温度计的工作原理是什么？（3）温度计的标准是怎样确定的。

总结通过本节课中的实验，你对物体经过加热或冷却后，有了怎样的认识？了解生活中人们利用加热和冷却所做的事情。

苏教版科学四年级上册知识点梳理第一单元：空气1 、空气具有（占据空间）、（有质量）、（有流动性）、（可以被压缩）等性质。

2 、被压缩的空气叫（压缩空气）。

压缩空气有（弹性）。

3 、空气被压缩的程度越大，产生的（弹力）就越（大）。

4 、（热空气）比同体积的冷空气（轻）。

热空气会（上升↑ ），冷空气会（下降↓ ）。

5 、（热气球）、（孔明灯）是利用（热空气上升）的原理制成的。

6 、空气总是在（循环运动）的，（流动的空气）就是（风）。

7 、制冷空调应挂在房间的（上方）；取暖器应放在房间的（下方）。

8 、空气是由多种气体（混合）而成的，空气中包括（氧气）、（氮气）和少量的（二氧化碳）、（水蒸气）等。

9 、空气中支持燃烧的气体叫做（氧气），（氧气）大约占空气体积的（21% ）。

空气中最多的气体是（氮气），（氮气）大约占空气体积的（78%）。

10 、（二氧化碳）能使（澄清的石灰水）变浑浊，可以利用这一性质来检验二氧化碳；二氧化碳比（空气）重；二氧化碳（不支持燃烧），能灭火。

11 、如果空气中除了正常成分外，还增加了很多（有害物质），空气就被（污染）了。

12 、（人类活动）是造成空气污染的主要原因。

13 、减少空气污染的方法有：（植树造林）、（减少交通工具尾气的排放）、（不焚烧垃圾）等。

14 、森林有（氧气制造厂）、（天然空调器）、（绿色蓄水库）、（空气净化器）等美誉。

第二单元：冷热1 、（温度）是指（物体的冷热程度），用（摄氏度℃ ）、（华氏度）作单位。

2 、（温度计）可以准确测量出物体的（温度）。

3 、一杯热水的降温规律是（先快后慢）；温差大，降温快。

4 、温度计是易碎品，使用时要（轻拿轻放）。

5 、在测量液体的温度时，温度计下端的液泡要（完全浸没在液体中），不要碰到容器的（底部和侧壁）。

要等温度计内的液柱（不再上升或下降）时才能认读，并且要使（视线与温度计液柱的顶端）保持水平。

6 、热在（固体）中，总是从（温度高）的地方传到（温度低）的地方，这种传热的方式称为（传导）。

7 、（液体或气体）受热上升、遇冷下降，使冷热液体或气体相互混合，这种传热方式称为（对流）。

8 、真空状态下，不靠（空气）、（水）或（其他物体）也能传递热，这种传热方式称为（辐射）。

9 、正确使用酒精灯的方法：（1）先观察，确定酒精灯内的酒精量不超过瓶体的（三分之二）。

打开瓶帽，将瓶帽（竖放）在灯旁。

（2）用点着的火柴（自下而上）斜向点燃酒精灯灯芯。

（3）把被加热物体放在火焰中温度最高的（外焰）部分加热。

（4）用完酒精灯后，用灯帽自（右上方）斜向盖灭火焰，再提起一次重盖。

10 、加热和冷却可以改变物体的（形态）、（体积）。

11 、温度计是利用（物质热胀冷缩）的原理做成的。

12 、（二氧化碳气体）在温度很低时，会变成一种叫做（干冰）的固体。

（干冰）在达到室温时又能恢复到（气体）状态。

13 、绝大多数物体（受热）时，体积会（膨胀）；（冷却）时，体积会（收缩），这种现象叫做（热胀冷缩）。

14 、糖受热会熔化成（液体），冷却后又会凝结成（固体）。

15 、不同物质具有的（吸热和散热）性能不同。

例如（油）吸热和散热比水快；（金属片）吸热和散热比纸板快。

16 、固体的吸热、散热性能优于液体。

例如（沙子）吸热和散热的速度比水快，沙漠地区温差大。

17 、同一种物质，（深色的）比浅色的吸热和散热（快）。

18 、（云）、（雾）、（雨）、（露）、（霜）、（雪）、（冰）是大自然中水的多姿多彩的化身。

19 、（云）、（雾）、（雨）、（露）、（霜）、（雪）都是由空气中的（水蒸气）变成的。

20 、（液态）的水受热后变成（气态）的（水蒸气），这种现象叫（蒸发）。

21 、水蒸气遇（冷）后，又从（气态）变成（液态），这种现象叫（凝结）。

22 、水的蒸发快慢与（蒸发面积）、（空气流动）和（周围温度）有关。

23 、水有（液态）、（固态）、（气态）三种形态。

第三单元：声音1 、声音是由物体（振动）产生的。

2 、（摩擦）、（弹拨）、（敲击）、（吹气）可以使物体产生振动而发出声音。

3 、声音能在（固体）、（液体）、（气体）中传播，不能在（真空）中传播，即声音的传播需要（介质）。

4 、声音可以向（四面八方）传播。

5 、声音在（固体）中的传播速度最快，其次是（液体），最慢是（气体）。

6 、“伏罂而听” 的意思是：人趴在地上，耳朵对着坛子，通过倾听从地下传来的挖掘声来确定方位。

运用的科学道理是：挖掘声通过土壤和岩石这些固体向四面八方传播，传到坛子后引起坛壁的振动，又引起坛内空气的振动，空气的振动把声音传到了人的耳朵。

7 、耳朵分为（外耳）、（中耳）、（内耳）三部分。

8 、外耳由（耳廓）和（外耳道）构成，中耳由（鼓膜）和（听小骨）等构成，内耳由（耳蜗）等构成，耳蜗与（听神经）相连。

9 、耳廓有（收集声波）的作用；鼓膜（将声波转为振动）；耳蜗（将振动转为信号）。

10 、声音传递的路径为：声源——耳廓——外耳道——鼓膜——听小骨——耳蜗——听神经——大脑11 、我们是怎样听到声音的：耳廓收集声波后，声波通过外耳道传到鼓膜，引起鼓膜振动，这种振动又通过听小骨传给耳蜗，连接耳蜗的听神经把声音信号报告给大脑，我们就听到声音了。

12 、（噪声）是听起来不舒服的声音。

13 、（噪声）和（废气）、（废水）一样，已被列为主要的环境污染之一。

14 、保护自己听力的方法：（捂住耳朵）、（离开噪声区）、（戴上耳塞）、（控制物体发声）。

15 、减少噪声的方法：（汽车上安消声器）、（公路两旁栽树）、（市区设置禁鸣区）、（公路和机场远离居民区）等。

16 、声音的强弱叫做（音量）。

声音的强弱与（声源的振幅和距离）有关。

声源（振幅）越大，声音越强；距离声源（越近），声音越强。

17 、声音的高低叫做（音调）。

声音的高低与振动物体的（松紧、长短、粗细）有关。

（紧、短、细）的物体发出的声音较高，即（振动快），声音高。

第四单元：饮食1 、食物含有的六种主要营养成分是（碳水化合物）、（蛋白质）、（脂肪）、（矿物质）、（维生素）和（水）。

2 、人需要的营养成分主要来自（食物）。

3 、（碘酒）是淀粉探测器，碘酒滴到含淀粉的食物上会（变蓝）。

4 、没有一种食物能含有人体需要的（全部营养）。

为了健康成长，食物要（多样化），不能（偏食、挑食）。

5 、（营养均衡）才能健康成长。

6 、肥胖身材的主要原因是（营养过剩），豆芽菜身材的主要原因是饮食缺陷造成的（营养不良）。

7 、合理搭配食物的原则是：（1）荤素搭配（2）粗细粮搭配（3）多种食物搭配（4）每天都吃适量的新鲜水果和蔬菜（5）和适量的水。

8 、为了健康成长，要注意食物的（合理搭配）和食物的（摄入量）。

（食物金字塔）告诉我们健康饮食的方法。

9 、为了营养全面合理，我们每天吃的食物种类应包括：（粮食类）；（蔬菜、水果类）；（鱼、虾、肉、蛋类）；（豆、奶类）；（油、盐、糖）这五大类。