酒店经营管理公关部sop手册之13
酒店各部门sop标准
酒店各部门sop标准酒店是一个复杂的组织体系,包含了前台、客房、餐饮、市场营销、财务等各个部门。
为了确保酒店的运营流程规范、高效,提供优质的服务给客人,每个部门都需要有一套标准操作程序(Standard Operating Procedures,简称SOP)。
SOP的制定是非常重要的,它可以确保员工了解并遵守酒店的规章制度,提高工作效率,减少错误和失误。
下面将对酒店各个部门的SOP标准进行探究。
第一部门:前台部前台是酒店的门面和第一道市场,负责接待客人、办理入住和退房手续等。
前台部的SOP标准是确保客人在办理入住过程中得到高效、热情和个性化的服务。
首先,前台部应严格按照时间表安排工作,保证24小时有员工待命。
其次,前台接待员需要以礼貌友好的态度迎接客人,并熟悉酒店的各项服务和设施,能够及时回答客人的问题。
此外,前台部还需准备好各类表格和文件,确保办理入住和退房手续的高效进行。
对于入住客人,前台需要核对身份证或护照等有效证件,并填写相关表格。
对于退房客人,要确认客人是否支付了所有费用并及时提供发票。
第二部门:客房部客房部是酒店的核心部门,负责为客人提供洁净、舒适的客房环境。
客房部的SOP标准旨在确保客房的清洁程度和服务质量。
首先,客房部需要按照时间表进行清扫和布置客房。
清洁人员要遵守一定的清洁流程,如更换床单、消毒浴室、擦拭家具等。
客房部还要定期检查客房设施和用品,确保正常工作和使用。
其次,客房部还需要与前台部紧密配合,及时处理客人的需求和问题。
客人提出更换床单、补充洗漱用品等要求时,客房部应尽快响应并处理。
此外,如果出现紧急情况如火灾或水管破裂,客房部需要迅速行动,并向相关部门和客人报告。
第三部门:餐饮部餐饮部是酒店提供餐饮服务的核心部门,负责提供早餐、午餐、晚餐等各类餐饮服务。
餐饮部的SOP标准是确保食品安全和提供高品质的餐饮服务。
首先,餐饮部的员工应定期进行食品安全培训,了解并遵守食品卫生法规。
酒店各部门SOP(餐饮部、财务部、客房部、营销)【可编辑范本】
3.26清理房间物品…………………………………………………………………………………66
3。27宾馆满房和超额预订的处理…………………………………………………………………67
3。28宾客车辆损坏处理……………………………………………………………………………68
目 录
总编
第一章公馆简介………………………………………………………………………………………27
第二章公馆管理体系…………………………………………………………………………………27
第一部分 大堂副理部
第一章组织结构及岗位设置说明
1、岗位设置说明…………………………………………………………………………………28
3.2。15账单分单入账制度……………………………………………………………………………120
3.2.16各类表单填写、存放制度……………………………………………………………………121
3.2。17挂帐操作制度…………………………………………………………………………………122
3.2。18兑换操作制度…………………………………………………………………………………123
3.9保密制度………………………………………………………………………………………43
3。10交接班制度……………………………………………………………………………………44
3.11紧急预案执行制度……………………………………………………………………………45
3。12例行工作………………………………………………………………………………………46
第三章工作程序
3.1员工考勤和更期管理制度……………………………………………………………………34
酒店SOP管理手册
③存放行李 ④帮助宾客离店
结束
行李处领班 审核
核实
28
九、团队离店行李服务流程
客人 要求收取行李
配合 离店
行李员 开始
①确认团队情况 ②收取行李
记录行李件数 搬运行李 存放行李
统计行李件数
帮助宾客离店 结束
行李处领班 ③确认行李件数
29
第四章 客房部规范化管理
30
一、 某酒店/宾馆的客房部组织结构
酒店/宾馆发展战略、发展目标、各阶段经营计划、年度报告等的草拟、发布 酒店/宾馆各项规章制度的草拟、审核、审批 关注市场发展动态,掌握市场状况,建立信息档案,为领导决策提供咨询
职责 4 职责 5 职责 6 职责 7
酒店/宾馆内部公文函件的草拟、待签发文稿的审核 酒店/宾馆各行政会议、总经理办公会议的安排,编写会议纪要和决议 负责检查各业务部门会议决议的贯彻执行情况 协调、平衡各科室、业务部门之间的关系
工程 部
前厅部 客房部 中餐厅 咖啡吧
5
三、酒店组织结构范例
董事会 总经理
总经理办公室
销公 售关 部部
客 商汽餐
车
务
场 服饮
总 部务总
监
部监
财人采仓工保行
务 部
事 培
购 供
储
程
安
政 事
训应部部部务
部部
部
前客管娱洗
中西宴 培
消
训
防
台房家乐涤
餐餐会 中
中
部部部部部
厅厅部 心
心
6
四、总经理室职责
职责 1 职责 2 职责 3
④年度预算调整
审批
预算调整方案
酒店各部门sop标准
酒店各部门sop标准以下是酒店各部门常见的SOP(标准操作流程):1. 前厅部SOP:- 宾客到达时,礼貌地问候并引导客人到前台登记入住。
- 核对客人的预订信息和身份证件,并填写入住登记表格。
- 提供房卡并告知客人房间号码、酒店设施和服务的信息。
- 协助客人安排行李,引导客人到所需的位置。
- 在客人结账时核对所有费用,并提供详细的账单。
2. 客房部SOP:- 在客人离开房间之后,立即进行清理工作。
- 按照标准程序更换床上用品和浴室用品。
- 清洁房间内的地面、家具、窗户和镜子。
- 检查房间设施和设备的完好性,如电视、空调等。
- 确保客人个人物品的安全,不移动或触碰。
3. 餐厅部SOP:- 热情地迎接客人,引导他们到座位上。
- 提供餐厅菜单和介绍当日特色菜品。
- 接受客人点餐并保证从点菜到上菜的时间不超过15分钟。
- 给予客人适当的建议和推荐。
- 服务员需接受礼仪培训,用清晰的语言描述菜品,提供专业的服务。
4. 会议部SOP:- 在活动开始前,检查会议室设施和设备。
- 按照客人的要求进行布置并提供所需的会议材料。
- 确保客人在会议期间的各种服务和用品得到满足。
- 关注会议进行中的细节,如投影仪、空调、餐饮服务等。
- 会后整理会议室并清点相关设备和物品。
5. 维修部SOP:- 快速响应客人的报修请求,确保在规定时间内解决问题。
- 做好设备、系统和设施的日常检查和维护工作。
- 确保清洁和良好的工作环境,提高工作效率。
- 定期检查消防设施和安全设备,确保其运转正常。
- 与其他部门的联络和协助,共同保持酒店设施的正常运营。
这些SOP只是一些常见的部门,根据酒店的规模和类型可能会有所不同。
不同酒店也会根据自身情况制定和调整SOP。
【模板】酒店管理之经济性酒店SOP(标准运营手册)
目录第一部分客房基础操作程序 (3)1.内容:客房清扫的服务程序 (3)2.内容:中式铺床程序 (5)3.内容:卫生间清洁程序 (6)4.内容:杯子的消毒程序 (8)5.内容:夜床服务程序 (9)6.内容:“DND”房间的处理程序 (11)7.内容:客房钥匙的管理控制程序 (12)8.内容:遗留物品的拾遗、收存及发放程序 (13)9.内容:公共区域清洁程序 (15)10.内容:玻璃清洁程序 (16)11.内容:清洁客人用品程序 (17)12.内容:物品损坏索赔程序 (18)13.内容:客人失窃处理程序 (19)14.内容:客用品借用程序 (20)15.内容:洗衣服务程序(水洗衣物) (21)16.内容:敲门进房程序 (23)17.内容:客人退房检查程序 (24)18.内容:工作车使用和保养 (25)19.内容:吸尘器的使用与保养程序 (26)20.内容:各种地毯污渍的处理方法 (27)21.内容:床垫的翻转保养 (28)22.内容:木器打蜡的程序 (29)23.内容:清洁花卉程序 (30)24.内容:房间杀虫程序 (31)25.内容:停电处理程序 (31)第二部分客房基础管理标准 (32)1.内容:公共区域清洁工作标准 (32)2.内容:客房工作专业术语 (33)3.内容:客房常用清洁剂和物料 (34)4.内容:城市之家酒店客房物品配备标准 (35)5.内容:城市之家酒店GC项目表 (36)6.内容:客房清洁工作检查标准 (39)7.内容:客房清洁注意事项 (41)第三部分前厅基础操作程序 (42)1.内容:散客入住登记程序 (42)2.内容:散客离店结帐程序 (45)3.内容:团队入住登记程序 (46)4.内容:团队客人离店的结账程序 (47)5.内容:客帐服务程序 (48)6.内容:预付押金程序 (49)7.内容:押金催缴程序 (50)8.内容:转帐服务程序 (51)9.内容:挂账服务程序 (52)10.内容:换房服务程序 (53)11.内容:延期退房服务程序 (54)12.内容:订房核对 / 取消订房 / 更改预订服务程序 (55)13.内容:散客电话预订服务程序 (57)14.内容:团体预订服务程序 (59)15.内容:瑞景会员卡操作流程 (60)16.内容:人工叫醒服务程序 (62)17.内容:留言服务程序 (63)18.内容:客人当面问讯服务程序 (64)19.内容:贵重物品的寄存和保管服务程序 (65)20.内容:委托代办服务程序 (66)21.内容:失物招领程序 (67)22.内容:接听电话的服务用语 (68)第四部分前厅基础管理标准 (70)1.内容:前厅基础安全制度 (71)2.内容:前厅住宿登记制度 (72)3.内容:前厅秩序维护制度 (73)4.内容:客人投诉管理制度 (74)5.内容:员工管理制度 (75)第一部分客房基础操作程序1.内容:客房清扫的服务程序一、准备1、领取工作表。
酒店sop管理手册
酒店sop管理手册目录第一章酒店组织结构与责权一、经济型酒店组织结构X例二、中小型酒店组织结构X例三、宾馆组织结构X例四、总经理室职责五、前厅部职责六、管家部职责七、康乐部职责八、财务部职责第二章总经理室sop管理一、总经理室组织结构X例之一二、总经理室组织结构X例之二三、预算编制程序四、年度预算编制程序五、年度预算编制平衡流程六、年度预算调整流程七、公文收发流程八、内部发文流程第三章前厅部sop管理一、某大型酒店/宾馆前厅部组织结构图二、有预订的散客接待工作流程三、无预订的散客接待工作流程四、团体接待工作流程五、客人入住工作流程六、更改预订处理流程七、散客结账工作流程八、散客离店行李服务流程九、团队离店行李服务流程第四章客房部sop管理一、某酒店/宾馆的客房部组织结构二、客房检修工作流程三、客人换房工作流程四、遗留物品处理工作流程五、客人投诉处理工作流程第五章管家部sop管理一、管家部组织结构图二、客衣洗涤工作流程三、布草水洗工作流程四、客房布草平烫工作流程第六章康乐部sop管理一、康乐部组织结构图二、健身房服务工作流程三、桑拿室服务工作流程四、美容室服务工作流程五、美发室服务工作流程六、歌舞厅服务工作流程第七章餐饮部sop管理一、餐饮部组织结构二、餐厅服务工作流程三、厨房工作流程四、客房送餐工作流程第八章采购部sop管理一、酒店/宾馆采购部组织结构图二、采购计划编制流程三、酒店食品采购流程第九章财务部sop管理一、财务部组织结构X例二、餐饮收银工作流程三、采购成本控制流程第十章营销部sop管理一、大中型酒店/宾馆营销部组织结构图二、预订管理流程三、宴会销售流程四、市场销售流程五、旅行团接待流程六、VIP接待工作流程第十一章工程部sop管理一、工程部组织结构二、设备更新申请流程三、日常报修工作流程第十二章商务中心sop管理一、商务中心组织结构二、商品采购管理流程三、商品导购管理流程四、票务服务工作流程第十三章电脑部sop管理一、某酒店/宾馆电脑部组织结构二、设备购置管理流程说明第十四章保安部sop管理一、保安部组织结构X例二、动用明火审批流程三、捡拾物品处理流程四、消防火警处理流程第十五章行政部sop管理一、政部组织结构二、车辆使用管理流程三、车辆维修管理流程第十六章人力资源部sop管理一、人力资源部组织结构二、招聘与录用管理流程三、员工培训管理流程四、员工奖惩管理流程第一章酒店组织结构与责权一、经济型酒店组织结构X例二、中小型酒店组织结构X例三、酒店组织结构X例四、总经理室职责五、前厅部职责六、管家部职责七、康乐部职责八、财务部职责第二章总经理室规X化管理一、总经理室组织结构X例之一二、总经理室组织结构X例之二三、预算编制程序四、年度预算编制程序五、年度预算编制平衡流程财务部经理各系统总监财务总监总经理董事长六、年度预算调整流程财务经理预算部各系统部门总经理七、公文收发流程八、内部发文流程第三章前厅部规X化管理一、某大型酒店/宾馆前厅部组织结构图二、有预订的散客接待工作流程三、无预订的散客接待工作流程四、团体接待工作流程五、客人入住工作流程六、更改预订处理流程七、散客结账工作流程八、散客离店行李服务流程九、团队离店行李服务流程第四章客房部规X化管理一、某酒店/宾馆的客房部组织结构二、客房检修工作流程三、客人换房工作流程四、遗留物品处理工作流程五、客人投诉处理工作流程第五章管家部规X化管理一、管家部组织结构图二、客衣洗涤工作流程客房部洗衣员 客人熨烫人员三、布草水洗工作流程布草主管洗衣员相关部门熨烫人员四、客房布草平烫工作流程第六章康乐部规X化管理一、康乐部组织结构图二、健身房服务工作流程三、桑拿室服务工作流程健身房收银员健身房服务员客人前厅收银员桑拿室服务员客人收银员四、美容室服务工作流程五、美发室服务工作流程六、歌舞厅服务工作流程第七章餐饮部规X化管理一、餐饮部组织结构二、餐厅服务工作流程三、厨房工作流程四、客房送餐工作流程第八章采购部规X化管理一、酒店/宾馆采购部组织结构图二、采购计划编制流程三、酒店食品采购流程第九章财务部规X化管理一、财务部组织结构X例二、餐饮收银工作流程三、采购成本控制流程。
酒店经营管理市场营销sop手册之
酒店经营管理市场营销部sop手册市场营销部由销售部、公关部、预订部和宴会销售部等组成,属于酒店的决策部门,在酒店经营管理中起主导作用(或称龙头作用)。
它是酒店日常运行与操作的中枢机构,是总经理经营决策的顾问和参谋,为总经理经营决策提供各种市场信息。
同时,它也是酒店对内、对外形象的总策划,是负责酒店市场调研和推销的职能部门。
市场营销部的主要任务是在总经理的领导下,通过各种公关活动,树立酒店形象,为酒店招徕客源,创造经济效益。
其基本方针是以招徕国外的商务散客为主,国内商人为辅,并接待国外旅游团,因此需要与全国乃至国外的著名旅行社和外国驻华机构以及当地政府、财团、中外合资企业、国内大企业等建立良好的关系,根据酒店的条件开展各种活动以吸引上述机构人员。
市场营销部应通过确定营销战略,制定长、中、短期销售计划,开展各种行之有效的促销活动,力争获得较高的市场占有率,争取本市场内最合理的平均房价和最高的客房出租率,完成总经理下达的年、季、月度经济指标。
市场营销部的组织结构如下:第十二章销售部第一节概述及组织结构一、概述销售部在市场营销总监的领导下,通过建立广泛的销售网络,为酒店招揽客源。
酒店的客人主要来源于海外及本地区各大旅行社、公司、政府、社团、使领馆以及到本地区履行公务或旅游访友的零散客人。
因此,酒店销售人员应与上述团体保持紧密联系,经常登门拜访,定期或不定期地举行各种活动,邀请相关人士参加,以增进他们对酒店的了解。
另外,随着酒店的竞争日趋激烈,许多大酒店已经通过信函、广告、委托代理商,上门推销,举办推销会,参加国际性展销会和国际性销售组织等手段把销售工作做到了客源居住地,让客人在决定旅行之时,就决定了打算下榻的酒店。
因此,销售人员一定要有高度的灵敏性和丰富的市场经验,以灵活的方式进行酒店整体推销,以最小的投入赢得最大的市场占有率。
二、组织结构第二节岗位职责及素质要求一、办公室(一)市场营销总监直接上级:总经理直接下属:销售部经理、公关部经理、宴会销售经理、预订部经理岗位职责1.根据酒店近期和远期经营目标,结合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招徕客源的计划。
酒店经营管理公关部sop手册之13
酒店经营管理公关部sop手册第一节概述及组织结构一、概述公共关系在企业经营活动中发挥着重要的作用,已经越来越引起人们的重视。
公共关系工作的目标就是提高酒店的知名度,在公众中树立酒店良好的市场形象,在与政府部门、社区团体、企事业单位、重要人物、新闻媒体、上级机关、同业机构以及本企业员工的沟通上架起一座相互信任的桥梁,从而促进企业在其日常经营活动中得到内、外部环境的支持、参与和谅解,最终使企业获得良好的经济效益和社会效益。
二、组织结构第二节岗位职责及素质要求一、公关部经理直接上级:市场营销总监直接下属:公关代表、美工摄影岗位职责1.根据酒店经营的要求和市场营销总监的指示,制定全年广告及各种宣传推广活动计划,策划、组织酒店会员制及会员活动,利用各种宣传媒体和公关渠道迅速树立起酒店的形象,并逐步提高酒店的知名度。
2.广泛了解和收集各种旅游市场信息,做好各个时期的宣传重点和策略。
根据市场的要求,策划好“月月过节”的内容并组织实施(参见附录“酒店‘月月过节’计划”)。
3.与销售部门和接待部门密切配合,做好各项接待工作,尤其是做好VIP客人的接待工作。
4.负责安排制作各种酒店最新宣传资料,与其他酒店管理系统取得联系,了解对手的公关策略和手段,并采取相应的措施。
5.与各界人士、旅行社、国内外商社、政府机关、新闻单位建立并保持良好的关系,适时做好酒店的形象宣传。
6.定期向新闻媒体发布消息,介绍酒店最新服务项目和管理新动向等。
7.主持公关部日常工作,率领并督促下属准确按时完成各项任务。
8.制定公关部工作计划、管理制度、工作程序以确保上述任务的完成。
素质要求基本素质:全面掌握公关工作的知识,包括新闻写作、外语及人际关系处理,熟悉酒店里的经营业务,了解旅游业现状及发展趋势。
待人热情友善,亲和礼貌,性格外向并善于交际。
自然条件:年龄在26岁以上,女性,外表端庄,大方,气质高雅,精力充沛。
身高1.67~1.69米。
文化程度:大学本科以上学历。
酒店各部门SOP(餐饮部、财务部、客房部、营销)
目录总编第一章公馆简介 (27)第二章公馆管理体系 (27)第一部分大堂副理部第一章组织结构及岗位设置说明1、岗位设置说明 (28)2、组织结构图 (30)第二章职务说明书2。
1大堂副理部经理 (31)2.2大堂副理 (32)2.3宾客关系主任 (33)第三章工作程序3。
1员工考勤和更期管理制度 (34)3。
2服务工作质量要求 (35)3。
3员工行为规范要求 (36)3.4内部会议制度 (38)3.5培训制度 (39)3.6权限审批制度 (40)3。
7财物管理制度 (41)3.8部门档案管理制度 (42)3。
9保密制度 (43)3。
10交接班制度 (44)3.11紧急预案执行制度 (45)3.12例行工作 (46)3。
13处理客人投诉 (48)3.14公共区域巡视 (50)3。
15醉酒行为的处理 (51)3.16遗失保险箱钥匙 (52)3.17报失财物、协助调查 (53)3.18事故及紧急医疗 (55)3.19遗留物品处理程序 (56)3。
20公馆财物损坏 (57)3.21执法人员至店公务 (58)3。
22大堂副理检查反馈和跟进 (59)3。
23宾客意见征求和回复 (60)3。
24 VIP接待标准及程序 (61)3.25封闭客房 (65)3。
26清理房间物品 (66)3.27宾馆满房和超额预订的处理 (67)3。
28宾客车辆损坏处理 (68)3.29 催款和逃帐处理 (69)第二部分前厅部第一章组织结构及岗位设置说明1。
1部门概况 (75)1。
2组织结构图 (76)第二章职务说明书2。
1前厅部经理 (77)2.2前厅部主管 (78)2.3总台督导 (79)2.4总台接待员 (80)2。
5行政接待员兼商务员 (82)2。
6礼宾员 (83)第三章运行制度与操作程序3。
1部门管理制度3.1。
1员工考勤和假期管理制度 (84)3。
1.2服务质量考核制度 (85)3.1。
4员工礼节礼貌 (91)3。
1。
5员工语言规范 (92)3。
(酒店管理)酒店SOP最全版
39
ACT—SOP-016
92
40
ACT—SOP-017
93
41
ACT—SOP-018
94
42
ACT—SOP-019
96
43
ACT—SOP-020
100
44
ACT—SOP-021
101
45
ACT—SOP-022
102
46
ACT—SOP-023
105
序号
政策与程序名称
编码
页数
47
ACT—SOP-024
C-SLAI Hotel
日期
Dห้องสมุดไป่ตู้te
2015年5月1日
部门:财务部
Department:AccountingDepartment
页
Page
Page1Of2
第1页共2页
标题
Title:资产会计岗位职责
政策与程序
POLICIESANDPROCEDURES
IssuedBy:XingTaiC-SLAIHotelLtd
136
67
ACT—SOP-044
137
68
ACT—SOP-045
139
69
ACT—SOP-046
141
70
ACT—SOP-047
142
71
ACT—SOP-048
144
72
ACT—SOP-049
147
序号
政策与程序名称
编码
页数
73
ACT—SOP-050
151
75
ACT—SOP-051
152
76
ACT—SOP-052
酒店经营管理管家部SOP手册之
酒店经营管理管家部SOP手册第一节概述及组织结构一、概述管家部是为客人提供服务的部门,包括客房楼层、洗衣房和公共卫生等几个部门。
其主要职责是为宾客提供典雅、舒适、清洁、安全、便利的房间和热情周到的服务。
管家部尤其要保持客房的清洁卫生和楼层的绝对安静,使客人在酒店能够得到充分休息。
此外管家部还有责任维护和保养好客房的设施设备,做好客房日常经营活动中成本、费用的控制。
管家部各级管理人员及各岗位服务人员必须牢固树立“宾客至上,服务第一”的宗旨,忠于职守,急客人之所急,想客人之所想,随时为宾客解决困难,最大限度地满足宾客需求。
二、组织结构管家部组织结构图第二节岗位职责与素质要求一、办公室(一)行政管家直接上级:客务总监直接下属:行政副管家、文员、洗衣房经理、客房高级主管、公共卫生主管岗位职责1.监督、指导、协调全部房务活动,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
2.配合并监督客房销售控制工作,保证客房最大出租率。
3.负责客房的清洁、维修、保养、设备折旧、成本核算、成本控制等工作。
4.保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。
5.指导客房服务中心领班,迅速准确地为住客提供各类服务。
6.管理好客房消耗品,并提出年度布巾消耗计划、采购计划。
7.制定人员编制、员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容、劳动态度和工作效率。
8.与保安部紧密协作,确保客人的人身及财产安全。
9.拟定、上报管家部年度工作计划、季度工作安排。
提出年度客房各类物品的预算,并提出购置清单,包括物品名称、牌号、单价、厂家及需用日期。
10.写工作日志、工作总结。
加强部门之间的工作联系,不断改进工作,提高效率。
建立管家部工作的完整档案体系。
11.任免、奖惩主管及领班。
12.按时参加店务会,传达落实会议决议、决定,及时向总经理和店务会汇报。
主持每周管家部例会、每月部门业务会议。
13.处理投诉,发展同住店客人的友好关系。
酒店sop管理手册范本
酒店sop管理手册目录第一章酒店组织结构与责权一、经济型酒店组织结构范例二、中小型酒店组织结构范例三、宾馆组织结构范例四、总经理室职责五、前厅部职责六、管家部职责七、康乐部职责八、财务部职责第二章总经理室sop管理一、总经理室组织结构范例之一二、总经理室组织结构范例之二三、预算编制程序四、年度预算编制程序五、年度预算编制平衡流程六、年度预算调整流程七、公文收发流程八、内部发文流程第三章前厅部sop管理一、某大型酒店/宾馆前厅部组织结构图二、有预订的散客接待工作流程三、无预订的散客接待工作流程四、团体接待工作流程五、客人入住工作流程六、更改预订处理流程七、散客结账工作流程八、散客离店行李服务流程九、团队离店行李服务流程第四章客房部sop管理一、某酒店/宾馆的客房部组织结构二、客房检修工作流程三、客人换房工作流程四、遗留物品处理工作流程五、客人投诉处理工作流程第五章管家部sop管理一、管家部组织结构图二、客衣洗涤工作流程三、布草水洗工作流程四、客房布草平烫工作流程第六章康乐部sop管理一、康乐部组织结构图二、健身房服务工作流程三、桑拿室服务工作流程四、美容室服务工作流程五、美发室服务工作流程六、歌舞厅服务工作流程第七章餐饮部sop管理一、餐饮部组织结构二、餐厅服务工作流程三、厨房工作流程四、客房送餐工作流程第八章采购部sop管理一、酒店/宾馆采购部组织结构图二、采购计划编制流程三、酒店食品采购流程第九章财务部sop管理一、财务部组织结构范例二、餐饮收银工作流程三、采购成本控制流程第十章营销部sop管理一、大中型酒店/宾馆营销部组织结构图二、预订管理流程三、宴会销售流程四、市场销售流程五、旅行团接待流程六、VIP接待工作流程第十一章工程部sop管理一、工程部组织结构二、设备更新申请流程三、日常报修工作流程第十二章商务中心sop管理一、商务中心组织结构二、商品采购管理流程三、商品导购管理流程四、票务服务工作流程第十三章电脑部sop管理一、某酒店/宾馆电脑部组织结构二、设备购置管理流程说明第十四章保安部sop管理一、保安部组织结构范例二、动用明火审批流程三、捡拾物品处理流程四、消防火警处理流程第十五章行政部sop管理一、政部组织结构二、车辆使用管理流程三、车辆维修管理流程第十六章人力资源部sop管理一、人力资源部组织结构二、招聘与录用管理流程三、员工培训管理流程四、员工奖惩管理流程第一章酒店组织结构与责权一、经济型酒店组织结构范例二、中小型酒店组织结构范例三、酒店组织结构范例四、总经理室职责五、前厅部职责六、管家部职责七、康乐部职责八、财务部职责第二章总经理室规范化管理一、总经理室组织结构范例之一二、总经理室组织结构范例之二三、预算编制程序四、年度预算编制程序五、年度预算编制平衡流程六、年度预算调整流程财务经理预算部各系统部门总经理七、公文收发流程八、内部发文流程第三章前厅部规范化管理一、某大型酒店/宾馆前厅部组织结构图二、有预订的散客接待工作流程三、无预订的散客接待工作流程四、团体接待工作流程五、客人入住工作流程六、更改预订处理流程七、散客结账工作流程八、散客离店行李服务流程九、团队离店行李服务流程第四章客房部规范化管理一、某酒店/宾馆的客房部组织结构二、客房检修工作流程三、客人换房工作流程四、遗留物品处理工作流程五、客人投诉处理工作流程第五章管家部规范化管理一、管家部组织结构图二、客衣洗涤工作流程客房部洗衣员 客人熨烫人员三、布草水洗工作流程布草主管洗衣员相关部门熨烫人员。
酒店经营管理市场营销sop手册之12
酒店经营管理市场营销部sop手册市场营销部由销售部、公关部、预订部和宴会销售部等组成,属于酒店的决策部门,在酒店经营管理中起主导作用(或称龙头作用)。
它是酒店日常运行与操作的中枢机构,是总经理经营决策的顾问和参谋,为总经理经营决策提供各种市场信息。
同时,它也是酒店对内、对外形象的总策划,是负责酒店市场调研和推销的职能部门。
市场营销部的主要任务是在总经理的领导下,通过各种公关活动,树立酒店形象,为酒店招徕客源,创造经济效益。
其基本方针是以招徕国外的商务散客为主,国内商人为辅,并接待国外旅游团,因此需要与全国乃至国外的著名旅行社和外国驻华机构以及当地政府、财团、中外合资企业、国内大企业等建立良好的关系,根据酒店的条件开展各种活动以吸引上述机构人员。
市场营销部应通过确定营销战略,制定长、中、短期销售计划,开展各种行之有效的促销活动,力争获得较高的市场占有率,争取本市场内最合理的平均房价和最高的客房出租率,完成总经理下达的年、季、月度经济指标。
市场营销部的组织结构如下:第十二章销售部第一节概述及组织结构一、概述销售部在市场营销总监的领导下,通过建立广泛的销售网络,为酒店招揽客源。
酒店的客人主要来源于海外及本地区各大旅行社、公司、政府、社团、使领馆以及到本地区履行公务或旅游访友的零散客人。
因此,酒店销售人员应与上述团体保持紧密联系,经常登门拜访,定期或不定期地举行各种活动,邀请相关人士参加,以增进他们对酒店的了解。
另外,随着酒店的竞争日趋激烈,许多大酒店已经通过信函、广告、委托代理商,上门推销,举办推销会,参加国际性展销会和国际性销售组织等手段把销售工作做到了客源居住地,让客人在决定旅行之时,就决定了打算下榻的酒店。
因此,销售人员一定要有高度的灵敏性和丰富的市场经验,以灵活的方式进行酒店整体推销,以最小的投入赢得最大的市场占有率。
二、组织结构第二节岗位职责及素质要求一、办公室(一)市场营销总监直接上级:总经理直接下属:销售部经理、公关部经理、宴会销售经理、预订部经理岗位职责1.根据酒店近期和远期经营目标,结合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招徕客源的计划。
酒店SOP管理手册
职责 3
散客入住登记、住宿消费记录统计、结账工作管理
职责 4
VIP 客人、团队客人等的接待管理
职责 5 职责 6
散客、团队行李入店、离店服务管理 客人行李寄存服务管理
职责 7
委托代办服务管理
职责 8
迎宾及客人引领服务管理
职责 9
客人资料、意见要求等的收集、整理、统计汇总
职责 10
公司领导交办的其他工作事项
10
八、 财务部职责
职责 1
酒店/宾馆财务收支汇总平衡
职责 2
酒店/宾馆发展所需资金的筹集、运用规划、使用分配管理
职责 3
酒店/宾馆内固定资产的管理
职责 4
资金收支管理
职责 5 职责 6
酒店/宾馆财务预算管理,成本控制 酒店/宾馆内新开发项目的预测与风险分析
职责 7 职责 8 职责 9
酒店/宾馆财务状况分析,定期提供财务分析报告 酒店/宾馆重大合作项目合同评审及建议 酒店/宾馆财务信息化管理的建设与推进
酒店/宾馆发展战略、发展目标、各阶段经营计划、年度报告等的草拟、发布 酒店/宾馆各项规章制度的草拟、审核、审批 关注市场发展动态,掌握市场状况,建立信息档案,为领导决策提供咨询
职责 4 职责 5 职责 6 职责 7
酒店/宾馆内部公文函件的草拟、待签发文稿的审核 酒店/宾馆各行政会议、总经理办公会议的安排,编写会议纪要和决议 负责检查各业务部门会议决议的贯彻执行情况 协调、平衡各科室、业务部门之间的关系
预算会计
各预算部门负责人
审核
审核
①编制企业预算
②召开预算会议 下达预算给各部门
④召开预算平衡会
再次下达预算 结束
出席会议 ③执行预算并反馈
酒店各部门SOP(餐饮部、财务部、客房部、营销)
目录总编第一章公馆简介 (27)第二章公馆管理体系 (27)第一部分大堂副理部第一章组织结构及岗位设置说明1、岗位设置说明 (28)2、组织结构图 (30)第二章职务说明书2。
1大堂副理部经理 (31)2.2大堂副理 (32)2.3宾客关系主任 (33)第三章工作程序3。
1员工考勤和更期管理制度 (34)3。
2服务工作质量要求 (35)3。
3员工行为规范要求 (36)3.4内部会议制度 (38)3.5培训制度 (39)3.6权限审批制度 (40)3。
7财物管理制度 (41)3.8部门档案管理制度 (42)3。
9保密制度 (43)3。
10交接班制度 (44)3.11紧急预案执行制度 (45)3.12例行工作 (46)3。
13处理客人投诉 (48)3.14公共区域巡视 (50)3。
15醉酒行为的处理 (51)3.16遗失保险箱钥匙 (52)3.17报失财物、协助调查 (53)3.18事故及紧急医疗 (55)3.19遗留物品处理程序 (56)3。
20公馆财物损坏 (57)3.21执法人员至店公务 (58)3。
22大堂副理检查反馈和跟进 (59)3。
23宾客意见征求和回复 (60)3。
24 VIP接待标准及程序 (61)3.25封闭客房 (65)3。
26清理房间物品 (66)3.27宾馆满房和超额预订的处理 (67)3。
28宾客车辆损坏处理 (68)3.29 催款和逃帐处理 (69)第二部分前厅部第一章组织结构及岗位设置说明1。
1部门概况 (75)1。
2组织结构图 (76)第二章职务说明书2。
1前厅部经理 (77)2.2前厅部主管 (78)2.3总台督导 (79)2.4总台接待员 (80)2。
5行政接待员兼商务员 (82)2。
6礼宾员 (83)第三章运行制度与操作程序3。
1部门管理制度3.1。
1员工考勤和假期管理制度 (84)3。
1.2服务质量考核制度 (85)3.1。
4员工礼节礼貌 (91)3。
1。
5员工语言规范 (92)3。
酒店管理资料完美版FBSOP-134
概要
确保销售报表的数据准确无误,酒吧领班应熟悉填写日报表。
操作程序
1.统计
将每一张订单上的物品分类统计在销售表上。
2.制表
2.1核对并把始存这一栏填写好,也就是昨日结存之数字。
2.2如发生领入货品,请在领入一栏填写上相应物品的领入数字。
2.3把销售表上统计好的售出数字填写至售出这一栏中。
2.4如发生调拨,请在调拨一栏中写明调出或调入多少至什么地点,并
付上内部转流表。
2.5最后盘点货品,把结存数字填写好。
2.6如遇有瓶装酒和零散酒水售出或有酒水损耗时,还需另填写一张瓶
酒销售表和零散酒水销售表、酒水损耗表。
3.处理
3.1认填仔细核对一遍,直至无误为止。
3.2将填写好的表格交到餐饮部办公室。
酒店sop管理手册
.酒店sop管理手册目录第一章酒店组织结构与责权一、经济型酒店组织结构范例二、中小型酒店组织结构范例三、宾馆组织结构范例四、总经理室职责五、前厅部职责六、管家部职责七、康乐部职责八、财务部职责第二章总经理室sop管理一、总经理室组织结构范例之一二、总经理室组织结构范例之二三、预算编制程序四、年度预算编制程序五、年度预算编制平衡流程六、年度预算调整流程七、公文收发流程八、内部发文流程第三章前厅部sop管理一、某大型酒店/宾馆前厅部组织结构图二、有预订的散客接待工作流程三、无预订的散客接待工作流程四、团体接待工作流程五、客人入住工作流程六、更改预订处理流程七、散客结账工作流程八、散客离店行李服务流程九、团队离店行李服务流程第四章客房部sop管理一、某酒店/宾馆的客房部组织结构二、客房检修工作流程三、客人换房工作流程四、遗留物品处理工作流程五、客人投诉处理工作流程第五章管家部sop管理一、管家部组织结构图三、布草水洗工作流程四、客房布草平烫工作流程第六章康乐部sop管理一、康乐部组织结构图二、健身房服务工作流程三、桑拿室服务工作流程四、美容室服务工作流程五、美发室服务工作流程六、歌舞厅服务工作流程第七章餐饮部sop管理一、餐饮部组织结构二、餐厅服务工作流程三、厨房工作流程四、客房送餐工作流程第八章采购部sop管理一、酒店/宾馆采购部组织结构图二、采购计划编制流程三、酒店食品采购流程第九章财务部sop管理一、财务部组织结构范例二、餐饮收银工作流程三、采购成本控制流程第十章营销部sop管理一、大中型酒店/宾馆营销部组织结构图二、预订管理流程三、宴会销售流程四、市场销售流程五、旅行团接待流程六、VIP接待工作流程第十一章工程部sop管理一、工程部组织结构二、设备更新申请流程三、日常报修工作流程第十二章商务中心sop管理一、商务中心组织结构二、商品采购管理流程三、商品导购管理流程第十三章电脑部sop管理一、某酒店/宾馆电脑部组织结构二、设备购置管理流程说明第十四章保安部sop管理一、保安部组织结构范例二、动用明火审批流程三、捡拾物品处理流程四、消防火警处理流程第十五章行政部sop管理一、政部组织结构二、车辆使用管理流程三、车辆维修管理流程第十六章人力资源部sop管理一、人力资源部组织结构二、招聘与录用管理流程三、员工培训管理流程四、员工奖惩管理流程第一章酒店组织结构与责权一、经济型酒店组织结构范例二、中小型酒店组织结构范例三、酒店组织结构范例四、总经理室职责五、前厅部职责六、管家部职责七、康乐部职责八、财务部职责第二章总经理室规范化管理一、总经理室组织结构范例之一二、总经理室组织结构范例之二三、预算编制程序四、年度预算编制程序五、年度预算编制平衡流程六、年度预算调整流程财务经理预算部各系统部门总经理七、公文收发流程八、内部发文流程第三章前厅部规范化管理一、某大型酒店/宾馆前厅部组织结构图二、有预订的散客接待工作流程三、无预订的散客接待工作流程四、团体接待工作流程五、客人入住工作流程六、更改预订处理流程七、散客结账工作流程八、散客离店行李服务流程九、团队离店行李服务流程第四章客房部规范化管理一、某酒店/宾馆的客房部组织结构二、客房检修工作流程三、客人换房工作流程四、遗留物品处理工作流程五、客人投诉处理工作流程第五章管家部规范化管理一、管家部组织结构图二、客衣洗涤工作流程客房部洗衣员 客人熨烫人员三、布草水洗工作流程布草主管洗衣员相关部门熨烫人员四、客房布草平烫工作流程第六章康乐部规范化管理一、康乐部组织结构图二、健身房服务工作流程健身房收银员健身房服务员客人前厅收银员三、桑拿室服务工作流程桑拿室服务员客人收银员四、美容室服务工作流程五、美发室服务工作流程六、歌舞厅服务工作流程第七章餐饮部规范化管理一、餐饮部组织结构二、餐厅服务工作流程。
XX酒店公关销售部工作手册
XX酒店公关销售部工作手册公关销售部在总经理的直截了当领导下,协助总经理制定饭店的销售打算,并联系各个部门认真执行。
一个完善的销售营运活动必须包括以下三个部分:设立市场目标、制定销售策略、推广并执行销售策略。
市场目标的设立,是制定销售策略的前提。
一间饭店在其筹建期间,就要制定出自己的经营方向、经营目标,如建立一间什么规格、性质的饭店,期望实现多少营业收入和利润等等,市场目标的制定应该在总经理的直截了当领导下,由销售部经理、前台经理、客房经理、餐饮经理、财务经理等要紧中高层治理人员共同参与制定。
应当指出,在制定市场目标时,不仅要考虑经济效益,同时也要考虑社会效益。
制定目标后,销售部就要以此为依据着手制定销售策略。
依照饭店业的销售特点,要进行以下几个方面的分析:商品分析。
饭店业销售的是一种有形的商品——餐厅的食品、商场的商品和无形的商品——劳务(客房服务、各种娱乐设施等)。
因此,制定销售策略必须从分析本饭店的商品质量和市场的实际需求动身,只有实事求是地分析自己饭店的商品质量,才能在饭店市场的竞争中把握主动权。
商品分析的具体内容包括:第一,要正确评估本饭店的市场位置。
因为一间饭店经营好坏,往往取决于饭店的市场定位。
其次,要分析本饭店的设备标准和修理水平。
设备标准亦即“硬件”标准,要分析本饭店的设施、设备到底达到什么水平。
其三治理人员的素养和治理、服务程序,同样要作质量分析。
最后,要分析服务水平,这是商品质量构成的重要因素,是商品质量的关键问题。
市场分析。
市场是客观的,销售人员通过主观努力去了解消费者的需求和欲望,以达到推销饭店商品的目的。
因此,要进行市场分析,组织推销。
一样来说,第一要对本区的旅行资源进行分析,其次对客源进行分析,最后还要对本地饭店的数量、质量和客源特点进行分析,以便为争取客源和制定相应的经营措施提供参考依据。
竞争分析。
市场本身确实是一个竞争的场所,饭店市场也是一样。
有竞争就有对手。
要想在竞争中处于优势,在竞争中前进,就要了解“对手”。
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酒店经营管理公关部sop手册第一节概述及组织结构一、概述公共关系在企业经营活动中发挥着重要的作用,已经越来越引起人们的重视。
公共关系工作的目标就是提高酒店的知名度,在公众中树立酒店良好的市场形象,在与政府部门、社区团体、企事业单位、重要人物、新闻媒体、上级机关、同业机构以及本企业员工的沟通上架起一座相互信任的桥梁,从而促进企业在其日常经营活动中得到内、外部环境的支持、参与和谅解,最终使企业获得良好的经济效益和社会效益。
二、组织结构第二节岗位职责及素质要求一、公关部经理直接上级:市场营销总监直接下属:公关代表、美工摄影岗位职责1.根据酒店经营的要求和市场营销总监的指示,制定全年广告及各种宣传推广活动计划,策划、组织酒店会员制及会员活动,利用各种宣传媒体和公关渠道迅速树立起酒店的形象,并逐步提高酒店的知名度。
2.广泛了解和收集各种旅游市场信息,做好各个时期的宣传重点和策略。
根据市场的要求,策划好“月月过节”的内容并组织实施(参见附录“酒店‘月月过节’计划”)。
3.与销售部门和接待部门密切配合,做好各项接待工作,尤其是做好VIP客人的接待工作。
4.负责安排制作各种酒店最新宣传资料,与其他酒店管理系统取得联系,了解对手的公关策略和手段,并采取相应的措施。
5.与各界人士、旅行社、国内外商社、政府机关、新闻单位建立并保持良好的关系,适时做好酒店的形象宣传。
6.定期向新闻媒体发布消息,介绍酒店最新服务项目和管理新动向等。
7.主持公关部日常工作,率领并督促下属准确按时完成各项任务。
8.制定公关部工作计划、管理制度、工作程序以确保上述任务的完成。
素质要求基本素质:全面掌握公关工作的知识,包括新闻写作、外语及人际关系处理,熟悉酒店里的经营业务,了解旅游业现状及发展趋势。
待人热情友善,亲和礼貌,性格外向并善于交际。
自然条件:年龄在26岁以上,女性,外表端庄,大方,气质高雅,精力充沛。
身高1.67~1.69米。
文化程度:大学本科以上学历。
外语水平:高级英语水平,能熟练运用英语起草公文和进行商务谈判。
工作经验:5年以上酒店工作经验,在四星级以上中外合资酒店担任过同等职位两年以上。
特殊要求:熟悉印刷业务,熟练操作电脑。
大学英语教员为佳。
有海外学历及工作经验者优先。
二、公关代表直接上级:公关部经理直接下属:无岗位职责1.负责接待来访参观客人,向来访客人介绍酒店情况,以增进公众对酒店的认识。
2.具体落实国内外重要客人的接待工作。
3.在公关部经理的指导下,负责收集主要客人的信息资料,并通过资料分析,提出公关建议。
4.协助公关经理与各部门协调,具体落实各项公关活动的准备工作。
5.负责公关部日常文件及资料的抄写、打印及复印工作,并撰写有关文件。
6.处理公关部来往公文及信件,收集客人反映意见及公众对宣传资料的反映及建议,向经理提出有关信息。
7.同时担任公关部文员工作。
素质要求基本素质:熟悉公共关系基础知识及各种传播媒介知识,了解涉外工作礼节、礼仪及世界风土人情。
能沟通内外,人事关系,文字能力较强,能撰写各类公关文稿。
自然条件:年龄在25岁以上,女性,性格开朗,外表端庄,气质高雅。
身高1.67~1.69米。
文化程度:大学本科以上文化程度,中文或新闻专业为好。
外语水平:高级英语水平,能用英文起草公文并能用英语参加商务谈判。
工作经验:5年以上酒店工作经验,在四星级以上中外合资酒店担任过同等职务1年以上。
三、美工、摄影师直接上级:公关部经理直接下属:无岗位职责1.负责各种广告,招牌、招贴、装璜、工艺美术品的加工制作及设计。
2.负责酒店内各类告示或标语,横幅的设计和制作。
3.负责各类广告宣传册子或传单的设计并监督印刷质量。
4.在公关部经理的领导下,做好广告及宣传促销活动的有关工作。
5.负责酒店重大活动的摄影摄像。
6.收集中国及有关客源国的旅游景点照片和资料。
7.根据客人的要求,提供摄影服务。
8.完成公关部经理交办的其他工作。
素质要求基本素质:熟悉工艺美术,装璜设计等专业知识。
具有绘画、装璜布置的审美及设计能力,会使用各种型号照相机和摄影机及录像设备,具备一般维修和保养上述设备的知识。
自然条件:25岁以上,男女不限。
文化程度:大专以上学历,美术或摄影专业。
外语水平:英语四级以上。
工作经验:10年以上专业技术经验,在同等酒店中担任过美工摄影3年以上。
特殊要求:美术字写得好。
第三节工作程序及要求一、“VIP”接待程序及要求(一)“VIP”级别及接待规格VIP级别及接待规格图(二)“VIP"接待程序及要求:1.由公关部经理制作“重要客人到店报告(VIP ARRIVAL REPORT,见附表)2.“VIP"客人抵达前的检查工作由销售部经理、前厅部经理、行政管家负责:1)检查房间设备是否完好,鲜花、水果、总经理欢迎信,名卡名片是否摆放好,其他所需物品是否放好。
2)检查大厅是否清洁。
3)门前留停车位。
4)礼仪队提前10分钟到位,摄影师和酒店有关负责人也须提前5分钟到位等候。
5)前台大堂副理准备钥匙、登记卡。
3.“VIP"客人抵店1)前门保安主动上前帮开车门。
2)酒店领导上前迎接,公关经理负责介绍,礼仪小姐献花。
3)酒店领导(V3以下由大堂副理)陪同客人到房间办理登记手续,并向客人介绍房间设施,报出当日的气温。
4)行李员及时将行李送到客人房间。
5)特殊身份的客人要通知保安部加强巡视,做好安全保卫工作。
4.“VIP”客人在店期间销售部经理或以公关部经理要随时与接待单位保持联系,落实客人用餐时间、地点、每日活动日程,随时通知有关部门。
5.“VIP”客人离店销售部经理或公关部经理落实客人离店时间后,通知前厅部、管家部、财务部、总经理室,保安部等部门,客人离店前10分钟,酒店领导到达大堂欢送;前后收银处主管将客人帐单审核后备好;保安部留好停车位;行李员将客人行李送至大厅,由接待单位清点认可后送上车;酒店领导与客人握手道别。
6.“VIP”客人离店后1)销售部、公关部做好资料、图片存档。
2)征求接待单位对酒店方向的意见。
3)对VlV2及大型VIP团体接待后,召开有关部门总结会,表扬优质服务部门及个人,找出不足之处,总结接待经验。
4)对于有新闻价值的团队接待,公关部撰写消息提供给报社发表。
二、公关活动计划程序及要求1.活动名称2.时间、地点3.对象、目的4.方式、内容5.装饰要求6.各部门分工及完工时间7.设计图三、宣传品的编制要求1.酒店要有计划地制作各种宣传品,包括:单页、活页、折页、卡片式宣传品,小册子、画册、宣传文集、图片、影集等,在适当场合散发给公众或来访者,或通过一定的渠道邮寄赠送。
为使酒店宣传品内容丰富充实,形式活泼多样,公共关系人员要掌握一定的制作技巧。
2.无论制作何种宣传品,必须有明确的宣传对象,要考虑到宣传范围、欲达到的目的和效果及反响。
3.要考虑同行业的宣传态势,了解同行业宣传品水平,要制定出有自己特色和优势的宣传品。
4.总体设计,确定印刷质量、规格,工本费用,必要时请专业摄影师按设计需要拍摄照片,请行家制作插图、撰写说明文等,最后协调印刷出版单位编排、校样、付印、出版。
5.制作录像带、幻灯片、电视片资料,要有周密计划。
要突出视觉感觉,对出场模特和主持人要认真挑选,做到宣传主题鲜明、介绍具体融思想性、知识性、趣味性于一炉,在可能给人以真实、亲切的现场感,使人如身临其境,具有保存价值和商业价值。
6.编制宣传小册子要以照片为主,考虑到如何全面反映本酒店的各个方面,并对本酒店的经营特色作出概括的描写。
文字要精简、生动。
7.制作广告画时,要以活动内容为主,突出主题、符合文化背景。
8.所有宣传品必须经常更新,每次酒店装修更新后,应马上换上新的内容和信息。
同时将旧的宣传品消毁,不能再用。
四、美工、摄影师的工作程序及要求1.根据公关部经理及业务部门下的“公关美工作单”安排工作,首先完成设计工作或按时间要求完成制作。
与印刷部门联系,保证设计印刷的质量标准合乎要求。
2.在大型活动中与其他部门密切合作,完成装饰会场布置工作,在布置会场时要注意消防安全,需要用电时一定要有电工在场,以确保安全。
3.完成制作后,请公关经理及使用部门审定,达到用户部门的要求。
4.保管好工具、器材、节约成本。
5.外出拍摄、场景设计应得到上级同意,每次拍摄完毕,应尽快冲洗出来,进行登记存档。
6.每月负责内部宣传、定期更换板报,将营业中的重大活动及时报道出来。
7.每周将下周到店团队欢迎牌标语或横幅制作好,按照到店及离店的日期进行更换。
第四节管理制度一、与新闻媒体接触的规定1.与新闻媒体接触时,所有新闻稿、广告词都必须首先经市场营销总监的审查认可,经总经理批准后方可出稿。
2.在接受采访时,应提前通知有关部门,做好接待工作。
3.在利用新闻媒体作宣传的过程中,以宣传酒店、树立酒店良好形象为主。
4.不得私自向新闻单位提供任何酒店资料和个人资料。
5.选择媒体时不能有个人偏见、本着实事求是的原则,符合市场要求。
二、与其他客户交往中的纪律要求1.遵守外事纪律及酒店各项规章制度。
2.树立酒店形象,扮演酒店新闻发言人时,要与酒店总经理的要求口径一致,不得加入个人观点。
3.不许利用工作之便营私舞弊,收受回扣,违者重罚。
4.在执行合同时要站在酒店立场上用经济手段、法律手段督促对方履行合同义务,保护酒店利益。