33茶艺礼仪
茶艺服务礼仪
项 目 一
： 茶 艺 礼 仪
茶艺礼仪
茶艺礼仪体现茶叶沏泡艺 术美：即仪表的美与心灵 的美。
三、茶艺礼仪
仪表： 沏泡者的外表，包括容貌、姿态、
风度； 心灵：
指沏泡者的内心、精神、思想等， 通过沏泡者的设计、动作和眼神表达 出来。
三、茶艺礼仪
（一）敬客礼仪
1.泡茶前由客人“选点茶”，可用数种 花色样品由客人自选，“主从客意”，以 表达主人对宾客的尊重； 2.同时也让客人欣赏了茶的外形美； 3.置茶时不可用手抓取茶样，这是讲文明 卫生的表现； 4.冲泡时用“凤凰三点头”的手法，犹如 对客人行三鞠躬。
下颌微收，眼平视，双肩放松，双手交叉(左手在右 手上)，置于小腹部。
三、茶艺礼仪
4.姿态——站姿
三、茶艺礼仪
4.姿态——行姿
女性 为显得温文尔雅，可以将双
手虎口相交叉，右手搭在左手 上，提放于胸前，以站姿作为 准备。行走时移动双腿，跨步 脚印为一直线，上身不可扭动 摇摆，保持平稳，双肩放松， 头上顶下颌微收，两眼前平视。
请客人离开
三、茶艺礼仪
寓意礼表现三——斟茶水量
斟茶只斟七分满，再添三分真情意。 酒满敬人，茶满欺人。
三、茶艺礼仪
（四）茶道礼仪——伸掌礼
当向客人敬奉各种物品时都简用此礼， 表示的意思为：“请”和“谢谢”。 两人相对时：可均伸右手掌对答表示； 侧对时：右侧方伸右掌，左侧方伸左掌 对答表示。 伸掌姿势：四指并拢，虎口分开，手掌 略向内凹，侧斜之掌伸于敬奉的物品旁， 同时欠身点头，动作要一气呵成。
三、茶艺礼仪
（四）茶道礼仪——寓意礼 茶艺中，以操作等手法表现礼节的 地方很多。 尽量体现出中国的传统的待客礼节。
三、茶艺礼仪
茶艺师礼仪规范常识
茶艺师礼仪规范常识作为一名茶艺师，良好的礼仪和规范是非常重要的。
茶艺师礼仪规范包括了礼貌待客、仪容仪表、语言表达、服务态度等方面。
只有遵守这些规范，才能真正展示出一个茶艺师的专业素养和品质。
以下是茶艺师礼仪规范的一些常识。
1.仪容仪表茶艺师需要保持清洁整洁的仪容仪表。
衣着应该整洁干净，避免过于花哨或庸俗的服饰。
要保持头发整齐干净，注意修剪指甲，并戴上不花俏的饰品。
面部要保持清洁，不要有突出的痘痘或伤口。
在工作时，要注意用手帕擦拭汗水，保持面部的干净和整洁。
总之，茶艺师的仪容仪表需要给人以舒适和专业的感觉。
2.礼貌待客茶艺师需要学会礼貌待客，让每一位客人都感受到被尊重和受到关注。
当客人到来时，茶艺师应主动迎接并礼貌地问好。
在接待客人时，要注意微笑、眼神交流和合适的身体语言，以展示出友善和热情的态度。
在与客人交流时，要注意倾听和尊重对方的意见，回答问题时要清晰、文雅，并用简单易懂的语言。
总之，茶艺师需要通过礼貌待客的行为，让客人感受到温暖和舒适。
3.语言表达茶艺师的语言表达需要做到准确、文雅、得体。
在接待客人时，要用正确的礼貌用语问候客人，并将客人的姓名称呼正确。
在茶艺表演和解释过程中，要用准确专业的术语描述和解说，确保客人能够理解并享受到茶艺文化的魅力。
当客人问及有关茶叶、茶道和茶艺的问题时，茶艺师要认真回答，并能够给出合理的解释和建议。
总之，良好的语言表达能够更好地展现出茶艺师的专业水准和亲和力。
4.服务态度茶艺师需要以积极、认真和责任心的态度对待工作。
在茶艺服务过程中，要尽可能满足客人的需求，为客人提供专业、优质的茶艺服务。
无论客人的要求如何，茶艺师都应以微笑和耐心的态度来服务。
茶艺师还需要学会与客人建立良好的沟通和交流，以确保客人在茶艺体验中得到满足感和快乐。
总之，良好的服务态度是茶艺师工作中不可缺少的一部分。
5.茶具和茶叶的使用和保养茶艺师需要熟悉并掌握茶具和茶叶的使用和保养知识。
茶具是茶艺表演的重要工具，茶叶则是茶艺表演的核心。
茶艺礼仪有哪些
茶艺礼仪有哪些
1、鞠躬礼
鞠躬礼通常用在茶艺人员迎宾、茶艺表演及送客的时候，鞠躬礼分为站式、坐式和跪式。
行礼的时候，站式双手要自然下垂，微弯，坐式和跪式需将双手放在双膝前面。
2、伸手礼
伸手礼是茶事活动中常见的礼节，主要用于介绍茶具、茶叶、赏茶和请客人传递茶杯等。
行伸手礼的时候，手指要织染并拢，大拇指往内靠，右手由胸前自然向右前伸，手心向上，同时讲：请、请观赏、谢谢等。
3、寓意礼
放置茶壶的时候，壶嘴不能整对着客人，否则表示请客人离开。
泡茶最常用的方法为：凤凰三点头，即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬表示欢迎。
4、叩手礼
叩手礼意指手指轻轻叩击茶桌来行礼，单指叩击茶桌两三下，表示谢谢你的寓意。
有的地方，前辈给晚辈倒茶时，晚辈必须双手指叩击茶桌以示谢谢。
茶艺中的礼仪
茶艺中的礼仪站姿的基本要求是：站立时直立站好，从正面看，两脚脚跟相靠，两脚尖呈45~60。
身体重心线应在两脚中间向上穿过脊柱及头部，，双腿并拢直立、挺胸、收腹、梗颈。
双肩平正，自然放松，双手自然交叉于腹前，双目平视前方，嘴微闭，面带笑容。
站姿是茶馆茶艺服务人员的基本功。
站立时，身体要端正，收腹、挺胸、提臀，眼前平视，下巴微收，嘴巴微闭，面带微笑，平和自然，双臂自然下垂或在丹田处交叉，右手放在左手上，主要是为了尽快转向下一个动作。
因为右手为阳、左手为阴，在茶道、茶艺表演中要舞台剧右手放上面。
一个亭亭玉立的站姿，不管在品茗服务区或是在表演台上，都能体现茶艺服务人员的整体美感，都能给茶客以一道亮丽的风景线。
（1）站姿要领站立时精神饱满、心情放松、脖颈挺直、头顶上悬、气往下压、自然伸展，身体有向上之感，表情要温文尔雅。
腹肌、臀大肌微收缩并向上提，臀、腹部前后相夹，骶部两侧略向中间用力。
（2）茶艺服务人员的站姿女茶艺服务人员站立时，双脚呈“V”字形，两脚尖开席为50%左右，膝和脚后跟要靠紧；如果双脚叉开，就很不雅观。
男茶艺服务人员双脚叉开的宽度窄于双肩，双手可交叉放在背后。
1.身体不要东倒西歪、耸肩歪脑。
双手不要叉腰，不要抱在胸前，不要插入衣袋，不要放在身后。
身体重心主要支撑于脚掌、脚弓上。
站累了双脚可斩作“稍息”状，但上体仍须保持正直。
其要求是身体重心偏移到左脚或右脚上，另一条腿微向前屈，使脚部肌肉放松。
2.站立时就留意周围或同事的招呼。
站立时间过长，在不影响“阵容”的情况下要“寻找事做”。
另外，站立时要观察茶客的动态，注意茶客的需求，但不可“眼睁睁”地直盯着茶客，应灵活应变。
（3）茶艺表演的站姿当腿和手的动作略有变化时，站姿也随之变化，可以站成“丁”字步，双手在体前交叉。
在茶艺表演中助泡往往采用此种站姿，或者双手端着托盘也站成“丁”字步，这是女茶艺服务人员优美典雅的站姿。
挺拔的站姿给人以优美高雅、庄重大方、精力充沛、信心十足和积极向上的印象。
茶艺礼仪基本知识
茶艺礼仪基本知识茶艺知识- 取茶如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶，给客人取茶时千万不要用手去抓茶，可以直接倒入客人杯中或先倒一部分茶在一个杯子里再把杯子里的茶倒在客人的杯中。
茶叶要适量，茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
茶艺知识- 倒茶倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。
不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。
当然，也不宜倒得太少。
倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
茶艺知识- 端茶右手持杯，左手托杯底，双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;不要边奉茶边说话，以防唾沫溅入杯中。
将泡好的茶端给客人时，最好使用托盘，若不用托盘，注意不要用手指接触杯沿。
在进行注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。
若用右手则必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。
反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。
茶艺知识- 奉茶注意先后顺序，先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶;放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开;从客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯时，一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面，这样有利于客人手拿茶杯的柄，并礼貌地请客人喝茶;如果房间里在开会或很安静，奉茶时不要出声，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。
茶艺知识- 添茶如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。
当然，添茶的时候要先给客人添茶，最后再给自己添茶。
有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。
上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上。
茶艺知识- 收茶必须要等客人走后才能收茶，把茶具清洗干净收好，以备下次待客之用。
茶艺师礼仪
二、茶事服务
• • • • • • 1、茶馆饮茶服务程序 （1）茶前准备：整洁舒适，查点物品准备是否充分。 （2）茶中服务 1）站立迎宾 2）主动为宾客拉椅，送上湿巾、茶单，介绍茶品。 3）及时地按顺序上茶：从主宾位开始，按顺时针，每杯 冲至七分满。 • 4）宾客用茶过程中，当杯中水量为1/2时，应及时添水。 • 5）上茶点 • （3）茶后工作：主动送客。收拾茶具。清洁。
一、行茶礼仪
• 5、茶事服务常用礼节 • （1）鞠躬礼：真礼（90度）、行礼（45 度）、草礼 • （2）伸手礼：五指并拢，手心向上 • （3）注目礼、点头礼 • （4）叩手礼 • （5）寓意礼
这是寓意美好祝福的礼仪动作，最常见的有： 1. 风凰三点头。用手提壶把，高冲低斟反复三次，寓意向 来宾鞠躬三次，以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近 茶杯口注水，再提腕使开水壶提升，此时水流如“酿泉 泻出于两峰之间”，接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口注 水。 2. 双手内旋。在进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作 时用双手向内回旋。若用右手则必须按逆时针方向，若 用左手则必须按顺时针方向，类似于招呼手势，寓意 “来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去， 去、去”。 3. 放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。 4. 斟茶时只斟七分即可，暗寓“七分荼三分情”之意，俗 话说“茶满欺客”，同时茶满也不便于客人握杯啜饮。
二、茶事服务
• • • • • 2、独立茶室饮茶服务程序 （1）按茶单的茶叶品种准备好 （2）准备用水、茶具 （3）客人入座点茶 （4）冲泡讲解
二、茶事服务
• • • • • 3、会议饮茶程序： （1）服务前：清洁ห้องสมุดไป่ตู้（2）先上茶点 （3）茶水不可太浓，7分满 （4）上茶时将茶杯放在杯托上，待客人坐 定再上茶。 • （5）上茶时应站在客人的右侧，先给主宾 上，被放在客人的右侧。
茶艺礼仪基本姿态有哪些
茶艺礼仪基本姿态有哪些（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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茶艺中的礼仪规范
茶艺中的礼仪规范一、茶艺的基本礼仪1.1 着装要求茶艺表演者的着装应整洁、大方、得体，通常选择传统汉服或旗袍，以体现茶艺的文化底蕴。
颜色以素色为主，避免过于鲜艳或花哨的图案。
1.2 言谈举止茶艺表演过程中，表演者应保持态度亲和、举止优雅。
在讲解茶文化、回答观众问题时，语言应清晰、简练，避免使用粗俗或不当的词汇。
1.3 茶具摆放茶具的摆放应遵循一定的顺序和规律，如按照使用顺序摆放，确保取用方便。
摆放时要注意整齐、对称，以展示茶艺的严谨性。
1.4 倒茶礼仪倒茶时，应使用正确的倒茶姿势，注意茶水的温度和倒入的速度，避免溅出。
给客人倒茶时，应遵循“先尊后卑，先老后幼”的原则，表示尊重。
二、茶艺表演礼仪茶艺表演礼仪是指在茶艺表演过程中应遵循的规范。
2.1 表演前的准备在表演前，表演者应做好充分的准备，如检查茶具是否齐全、摆放是否合理，熟悉表演流程和讲解内容。
2.2 表演过程中的礼仪在表演过程中，表演者应全神贯注，动作连贯，展示出茶艺的美感。
同时，要注意与观众的互动，展示出亲和力。
2.3 表演结束的礼仪表演结束后，表演者应向观众表示感谢，并对茶艺表演中可能出现的不足表示歉意。
同时，要妥善处理现场，确保环境整洁。
三、宾客礼仪宾客在参加茶艺活动时，也应遵循一定的礼仪规范。
3.1 着装礼仪宾客着装应得体，避免过于随意。
可以根据活动性质选择穿着，如正式场合可选择正装，轻松场合可选择休闲装。
3.2 参加礼仪宾客应按时参加茶艺活动，如有特殊情况不能参加，应提前通知组织者。
在活动现场，宾客应保持安静，尊重表演者和其他宾客。
3.3 品茶礼仪品茶时，宾客应遵循“温、香、味、形”的品茶原则，品味茶的美妙之处。
在品尝茶点时，应避免发出响声，影响他人品茶体验。
四、总结茶艺中的礼仪规范是一种文化传承和交流的载体，它体现了中华民族的传统文化和道德观念。
通过遵循茶艺礼仪规范，我们不仅能够提升自己的茶艺水平，还能够更好地传承和弘扬茶文化。
茶艺的礼仪知识点总结
茶艺的礼仪知识点总结一、仪表端庄从进入茶室的瞬间开始，就要控制自己的情绪和行为举止，不能大声喧哗，更不能有打闹的行为。
进入茶室后，先在门口停留一会，等礼仪小姐引导客人入座。
不要随意挪动茶具和器皿。
在进行茶艺表演或者品茶时，要仪表端庄，举止优雅，不可随意摆弄茶具。
要有一双温和的眼睛，流露出友好和尊重之情。
二、敬茶礼仪在进行茶艺表演或者品茶时，服务员要先给主人敬茶。
敬茶时，应该左手扶着右手的手肘，右手端茶杯。
递茶时，应该微微弯腰，右手捧茶杯，左手托碗。
夹茶杯时，大拇指和食指夹住杯身，中指支撑杯底。
接过茶杯后，要先用食指抹拭杯内沫痕，然后端起杯品尝。
喝茶时，要略带微笑，用一种敬重的态度品美好的茶。
三、宾主尊卑宾主尊卑是宾客相待的基本道理。
在茶艺活动中，宾客之间要相互尊重。
主人要对客人有礼貌、和蔼，而客人则要对主人恭敬有加，要细心倾听主人的言辞，不可轻率发言，更不可在主人问候时冷淡相待。
在茶艺表演中，主人要尽量呵护自己的嘉宾，关心他们的饮食起居。
客人要充分尊重主人的身份和地位，注意注意场合，不可过分拘谨，也不可横冲直撞。
四、用茶和谐在茶艺中，茶具的使用也是一个非常重要的礼仪环节。
首先，茶具要干净整洁，使用前需要清洗干净，在使用时要轻放、轻取、轻放，不可摔打或者擦伤。
倒茶时，要把茶杯放在茶托上，要避免茶水外溢，倒完后要轻轻的擦拭茶托上的茶水。
如果是倒给别人喝茶，应该用干净的毛巾擦干茶杯外壁和手柄。
五、言谈举止在进行茶艺表演时，言谈举止也是十分重要的。
服务员需要表现出平和、温和的仪表，不可随意的聊天，商量，也不能说不和谐的话语。
另外应该注重在大家品茶的同时讲解茶的知识，增加品茶的乐趣，同时还能丰富客人的茶文化知识。
六、懂得尊重在茶艺中，不管是主人还是客人都需要懂得尊重。
尊重茶师的决定，不可轻视茶师，也不可对茶师指手画脚。
对于客人来说，需要尊重主人的意见，不可唠叨不停，打断主人的谈话，要充分尊重主人的特殊待遇，不可索取过于多的待遇。
茶艺礼仪的要求与具体内容
茶艺礼仪的要求与具体内容一、茶艺礼仪的要求1、仪容仪表的基本要求①得体的着装。
茶的本性是恬淡平和的，因此，泡茶师的着装以整洁大方为好，不宜太鲜艳，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露；男性也应避免乖张怪诞，如留长发等，总之，都应仪表整洁，举止端庄，要与环境、茶具相匹配，言谈得体，彬彬有礼，体现出内在文化素养来。
②整齐的发型。
要求发型原则上要根据自己的脸型，适合自己的气质，给人一种很舒适、整洁、大方的感觉，若头发应盘起，以免散落的头发掉到脸上影响操作。
③优美的手型。
首先要清洁、干净，平时注意适时的保养，切记涂抹指甲油。
④娇好的面部。
茶艺表演是淡雅的事物，脸部的化妆不要太浓，也不要喷味道强烈的香水，否则茶香易被破坏，破坏了品茶时的感觉。
2、仪态行为的基本要求一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。
可以借着姿态动作的修正，潜移默化一个人的心情。
茶艺人员泡茶动作要从容优雅、井井有条，放取物件手要轻，动作要连贯。
在茶艺活动中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。
①走姿。
如果是女性，行走时脚步须成一直线，上身不可摇摆扭动，以保持平衡。
同时，双肩放松、下颌微收，两眼平视。
并将双手虎口交叉，右手搭在左手上，提放于身前，以免行走时摆幅过大。
若是男士，双臂可随两腿的移动，作小幅自由摆动。
②站姿。
在泡茶过程中，有时因茶桌较高坐着冲泡不甚方便，也可以站着泡茶。
即使是坐着冲泡，从行走到下坐之间，也需要有一个站立的过程。
站姿应当双脚并拢，身体笔挺，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松。
女人双手虎口穿插（右手在左手上），置于胸前。
男性双脚呈外八字微分隔，身体笔挺，头上顶上颌微收，眼平视，双肩放松，双手穿插（左手在右手上），置于小腹部。
③坐姿。
冲泡者坐在椅子上，要全身放松，端坐中央，使身体重心居中，保持平稳。
同时双腿并拢，上身挺直，切忌两腿分开，或一腿搁在另一腿上，不断抖动。
另外，应头部上顶，下颌微作收敛，鼻尖对向腹部。
如果是女性，可将双手手掌上下相搭，平放于两腿之间，而男士则可将双手手心平放于左右两边大腿的前方。
茶艺师基本礼仪
茶艺师基本礼仪茶艺师基本礼仪姿态坐姿坐在椅子上或凳子上，必须端坐中央，使身体重心居中，双腿膝盖至脚踝并拢，上身挺直，双肩放松，头上顶下颌微敛。
女性双手搭放在双腿中间，男性双手可分搭于左右两腿侧上方。
全身放松，思想安定、集中，姿态自然、美观，切忌两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前、弯腰弓背、低头等。
站姿站姿应该双脚并拢，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松。
女性小丁字步，双手虎口交叉，置于腰际。
男性双脚呈外八字微分开，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松，双手交叉自然下垂，手心向内，五指并拢。
行姿女性以站姿作为准备。
走直线，转弯时要自然。
上身不可扭动摇摆，保持平稳，双肩放松，头上顶下颌微收，两眼平视，也可与客人交流。
走路时速度均匀，给人以稳重大方的感觉，如果到达客人面前为侧身状态，需转身，正面与客人相对，跨前两步进行各种茶道动作，当要回身走时，应面对客人先退后两步，再侧身转弯，以示对客人尊敬。
男性以站姿为准备，行走时双臂随腿的移动可以身体两侧自由摆动，余同女性姿势。
韵律茶道中的每一个动作都要圆活、柔和、连贯，而动作之间又要有起伏、虚实、节奏，使观者深深体会其中的韵味。
礼仪鞠躬礼鞠躬以站姿为预备，上半身由腰部起前倾，头、背与腿呈近150度的弓形略作停顿，表示对对方真诚的敬意。
然后慢慢起身。
鞠躬要与呼吸相配合，弯腰下倾时作吐气，身直起时作吸气。
行礼时的速度要尽量与别人保持一致，以免尴尬。
伸掌礼当主泡与助泡之间协同配合时，主人向客人敬奉各种物品时都简用此礼，表示的意思为：“请”和“谢谢”。
当两人相对时，可伸右手掌对答表示，若侧对时，右侧方伸右掌，左侧方伸左掌对答表示。
伸掌姿势就是：四指并拢，拇指内收，手掌略向内凹，侧斜之掌伸于敬奉的物品旁，同时欠身点头，动作要一气呵成。
寓意礼凤凰三点头：寓意是向客人三鞠躬以示欢迎。
茶壶放置时壶嘴不能正对客人，否则表示请客人离开。
回转斟水、斟茶、烫壶等动作，右手必须逆时针方向回转，左手则以顺时针方向回转，表示招手“来!来!来!”的意思，欢迎客人来品茶，否则表示挥手“去!去!去!”的意思。
茶艺表演及标准
茶艺表演评分标准一、茶艺礼仪表演15分〔1〕行姿1－2分温文尔雅，双手虎口相穿插，右手搭在左手上，提放于胸前，以站姿作为准备。
行如摆柳，行走时移动双腿，跨步脚印为一直线，上身不可扭动摇摆，保持平稳，双肩放松，头上顶下颌微收，两眼前平视。
〔2〕站姿1－2分站姿：应该双脚并拢，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松。
双手虎口穿插(右手在左手上)，置于胸前。
〔3〕坐姿1－2分双腿膝盖至脚踝并拢，上身挺直，双肩放松，头上顶下颌微敛，鼻尖对肚脐。
切忌：两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或穿插放于胸前，弯腰弓背、低头等。
〔4〕蹲姿1－2分穿插式或半蹲式。
左脚在前，右脚在后，向下蹲去；左小腿垂直于地面，全脚掌着地，大腿靠紧；右脚跟提起，前脚掌着地；左膝高于右膝，臀部向下，上身稍向前倾，左脚为支撑身体的主要支点。
〔5〕草礼1－2分〔6〕行礼1－2分〔7〕奉茶礼2－3分面对客人，并拢双脚，视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处〔15度礼〕或脚前1米处〔30度礼〕。
双手合起放在身体前面。
腰伸直、脚跟靠拢、双脚尖处微微分开，目视对方。
然后将伸直的腰背，由腰开场上身向前弯曲。
弯腰速度适中，之后抬头直腰，动作可慢慢做，这样令人感觉很舒服。
二、茶艺表演75分入场前讲解词：峨眉山茶，源于自然。
涉日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄之独特灵性。
茶，可以洗去浮沉，过滤心情，广结善缘。
懂得品茶的人也是一个愿意让自己活得简洁的人。
禅是一种意境，品茶亦是修禅。
无论在喧嚣红尘，还是在寂静山林，都可成为修行道场。
从万象纷纭中走出，静似菩提，绽放如莲。
众生降落人间是为了尝尽诸苦，换来一味甘甜，如同品茶，是一苦二甜三回味。
繁华三千，但最后终归尘土，如同这禅茶，携去了浮华的粉黛装饰，回归了茶叶最本身淳朴而自然的滋味，沉静而安宁，时光假设水，无言即大美，日子如莲，平凡即至雅。
1、茶艺师出场，入位——莲步净土3-6分动作：茶艺师，以莲步走向禅茶台。
茶艺礼仪
中国是文明古国、礼仪之邦，素有客来敬茶的礼俗。 茶艺礼仪吸取了传统礼仪的精华， 同时也体现了时代的特色，在精神文明的建设中起到重要的作用。
礼 仪壹 的 概 述
礼
仪 的
贰
主
要
表
现
形
式
茶 事叁 礼 仪
一、礼仪的概述
礼仪是一个人素质的体现之一，是社会文明与进步的重要内容。
约定俗成，素质体现。 德诚于中，礼形于外。 尊重他人，尊重自己。
世界上最具魅力的表情是发自内心的微笑
微笑训练的方法
＊手指 ＊含著 ＊对镜 ＊观摩欣赏
眼神：
在社交活动中，是用眼睛看着对方的三角部位，这个三 角是以两眼为上线，嘴为下顶角，也就是双眼和嘴之间， 当你看着对方这个部位时，会营造出一种社交气氛。
在茶艺表演中更要求表演者神光内敛，眼观鼻，鼻观心， 或目视虚空、目光笼罩全场。
*走路的幅度不宜过大，脚尖略外开，两手臂摆动幅度不宜 太大，尽量体现柔和、含蓄妩媚、典雅的风格，穿长裙时， 行走要平稳，步幅可稍大些。
不
受
◎◎◎
◎◎◎
欢
抢横落◎手摇头
迎
道冲脚步位晃部
的
而直过伐不肩
过
小
3、坐姿 坐的姿势，一般称为坐姿，是指人在就座以后身体所保持的 一种姿势。 从根本上看，应当算是一种静态的姿势。
★避免吐茶
第一泡的第一口茶汤，即是自己并不喜欢，也不可 当着主人的面吐了出来，当然，茶已变质除外。否 则这是极大的失礼，甚至是一种挑衅的意味。
★避免高声喧哗，谈吐也应该落落大方。
★赞赏
最后品茶结束，如果茶还不错，不妨称赞下主人 的茶或是茶室，不失是对主人盛情接待的一种肯 定。
茶艺服务基本礼仪有哪些_商务礼仪_
茶艺服务基本礼仪有哪些茶艺作为特殊的饮茶活动,从日常生活方式演变为社会生产方式，那么你们知道作为一名茶艺师的服务基本礼仪吗?下面是为大家准备的茶艺服务的基本礼仪，希望可以帮助大家!茶艺服务的基本礼仪1、茶艺人员仪容仪表的要求仪表所指的是人的外表，它包括容貌、服饰姿态等各个方面。
端庄、美好、整洁的仪表在接待过程中能够使客人产生好感，从而有利于提高工作的效率。
谈到茶艺，泡茶的人与泡茶的过程、所冲泡的茶叶已融成一体，这时泡茶者的服装仪容心态，应与环境相配合。
得体的着装服装，大而言之是一种文化，它反映着一个民族的文化素养，精神面貌和物质文明发展的程度;小而言之，服装又是一种“语言”，它能反映出一个人的职业、文化修养、审美意识，也能表现出一个人对自己，对他人以至对生活的态度。
着装的原则应是得体和谐。
在泡茶过程中，如果服装颜色、式样与茶具环境不协调，这时候的“品茗环境”是不优雅的。
如果您非常细心，又有足够的精力，还会考虑到季节与场合的变化。
春天到来，穿着新鲜的淡色衣服;寒冷的冬天，穿着看来温暖的深色衣料等，都是合适的选择。
泡茶的服装不宜太鲜艳，要与环境、茶具相匹配，品茶需要一个安静的环境，平和的心态。
如果泡茶者服装颜色太鲜艳，会破坏那种和谐、优雅的气氛，使人有浮动不安的感觉。
另外式样以中式为宜，袖口不宜过宽，否则会沾到茶具或是水给人一种不卫生的感觉，服装要经常清洗，保持整洁。
整齐的发型作为茶艺人员，发型的要求与其他岗位有一些区别。
如果你主持茶艺的操作，头发应梳洗干净、整齐，而且避免头部向前倾时，头发会散落到前面来，这样既影响操作、挡住视线。
泡茶时，如果有头发掉落到茶具或操作台上客人会感觉很不卫生。
发型原则上要根据自己的脸型，要适合自己的气质，给人一种很舒适、整洁、大方的感觉，不论长短，都要按泡茶时的要求进行梳理，如是短发，要求在低头时，头发不要落下挡住视线;如果是长发泡茶时是将头发束起，否则将会影响你的操作。
茶艺师礼仪
二、茶事服务
• 1、茶馆饮茶服务程序 • （1）茶前准备：整洁舒适，查点物品准备是否充分。 • （2）茶中服务 • 1）站立迎宾 • 2）主动为宾客拉椅，送上湿巾、茶单，介绍茶品。 • 3）及时地按顺序上茶：从主宾位开始，按顺时针，每杯
冲至七分满。 • 4）宾客用茶过程中，当杯中水量为1/2时，应及时添水。 • 5）上茶点 • （3）茶后工作：主动送客。收拾茶具。清洁。
一、行茶礼仪
• 5、茶事服务常用礼节 • （1）鞠躬礼：真礼（90度）、行礼（45
度）、草礼 • （2）伸手礼：五指并拢，手心向上 • （3）注目礼、点头礼 • （4）叩手礼 • （5）寓意礼
这是寓意美好祝福的礼仪动作，最常见的有：
1. 风凰三点头。用手提壶把，高冲低斟反复三次，寓意向 来宾鞠躬三次，以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近 茶杯口注水，再提腕使开水壶提升，此时水流如“酿泉 泻出于两峰之间”，接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口注 水。
一、行茶礼仪
• 1、仪容仪表要求： • （1）容貌、体态：端庄大方、美观匀称 • （2）面部、发型：不要化浓妆，头发整洁 • （3）着装、饰物：春季淡，冬季暖，不佩
戴任何饰物。 • （4）手部举止：
一、行茶礼仪
• 2、茶艺师基本服务姿态 • （1）站姿：姿势端正，两脚跟并拢，脚尖
略分开，约呈45-60度，二手交叉。 （2）坐姿：坐姿端正，挺直坐在椅前面1/3
处，手呈八字自然放在茶台边。 （3）走姿：上身正直，双臂自然前后摆动，
也可双手交叉 相握于腹前。
一、行茶礼仪
• 3、迎宾、送宾服务礼仪 • （1）迎宾：微笑迎客、礼貌用语、询问人
数、预定情况，引领入座，耐心解答有关 问题。 • （2）送宾服务：提醒客人带齐物品，送到 厅堂口
茶艺基本礼仪
茶艺基本礼仪
哎呀，说起茶艺基本礼仪，咱们四川人讲究的就是个“巴适”和“礼
数周到”。
来来来，坐稳了，听我慢慢给你摆一摆，就像咱们平时在茶馆
头摆龙门阵一样。
首先嘞，泡茶之前，你得先有个好心态，心要静，情要真。
咱们四川
人热情好客，泡茶给客人喝，那必须是满心欢喜的。
先选个干净敞亮的茶桌，茶具也得擦得锃亮，跟新的一样，这才显得尊重人嘛。
你说是不是这
个理儿？
泡茶的时候，手势要稳，动作要慢，就像是在给老朋友展示你珍藏的
好东西一样。
水温要恰到好处，高了烫手，低了不出味。
倒茶时，记得
“酒满敬人，茶满欺人”，七分满刚刚好，既显得咱们大方，又避免了烫
着客人的尴尬。
还有啊，递茶给别人的时候，得用双手，眼睛看着对方，
面带微笑，这样人家心里头才暖洋洋的。
喝茶的时候，也有讲究。
咱们四川人爱热闹，但喝茶时要懂得安静品味。
别急着一大口闷了，得小口小口地抿，感受那茶香在嘴里慢慢化开的
感觉。
如果朋友问你茶咋样，你可以细细描述一番，比如“这茶啊，回甘
悠长，清香扑鼻，真是好茶！”这样一来二去，不仅增进了感情，还显得
你有品味，懂得欣赏。
最后啊，喝完茶别忘了说声谢谢，感谢对方的款待。
如果是自己请客，那就更要问问客人喝得还满意不，有啥需要改进的地方。
这茶艺礼仪啊，
说到底就是一份心意，一份尊重。
咱们四川人讲究的就是这份“情”和“义”，你说是不是？好了，今天咱们就摆到这里，下次有机会再去茶馆，咱们继续摆哈！。
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注目礼和点头礼
注目礼是用眼睛庄重而专 注地看着对方；点头礼即 点头示意。这两个礼节是 在向客人敬茶或奉上某物 品时用。另外，表演时与 观众的目光交流和点头示 意也是一种礼节。
6.端坐礼
表演过程中，要求双腿并拢，头肩身始终保持端正平 直，不能歪斜松弛，身体可以稍稍侧身立坐，以表尊敬。 无动作时应双手合十，放在腹部右侧或右大腿根部。
2 .鞠躬礼
茶道表演开始和结束，主客均要行鞠躬礼。有站式、座 式、跪式两种，且根据鞠躬的弯腰程度可分为真、行、草三 种。
3.伸掌礼
这是茶道表演中用得最多的特殊礼节。当主泡需请助 泡协同配合时，或请客人帮助传递茶杯或其它物品时都简用 此礼，表示的意思为：“请”和“谢谢”。
4．叩手礼
叩手礼即用食指和 中指轻叩桌面,以致谢 意。
10.寓意礼
凤凰三点头； 茶壶放置时壶嘴不能正对客人； 回转斟水、斟茶、烫壶等动作，
礼、 敬
7 置茶礼
在表演时，手拿杯具不 能沾杯口，而应拿杯具三分 之二以下的地方(包括茶艺 用具)，移动杯具不能碰出 声音，茶盘茶具随时保持整 洁整齐。
8 奉茶礼
在奉茶时要求 要双手敬上，以表 示对客人的尊敬， 对茶的尊敬和对自 然的尊敬。
9.应答礼
在表演茶艺的过程中，要求与茶人之间进行交流时，亲 切大方得体，不沉默，不抢先，敬字当头，注意礼节。表现 出一种高尚的茶道精神修养。
三、手部举止要求
干净的双手 规范的手式
茶艺中常用的礼节
心灵美所包含的内心、精神、思想等均可从恭 敬的言语和动作中体现出来。表示尊敬的形式（礼 节）和仪式即为礼仪，应当始终贯穿于整个茶道活 动中。宾主之间互敬互重，欢美和谐。
1．握手礼
握手礼表示敬意、亲近、友好、 寒暄、道别、感谢等多种含义， 是世界各国较普遍的社交礼节。 在茶室迎接客人到来或是与客人 离别时基本原则。
茶 礼 与 茶 艺
礼仪，是以宾客之礼相待，表示敬意、友好和善 意的各种礼节、礼貌和仪式。
茶艺礼仪是指在茶事活动中形成的，并得到共同 认可的一种礼节、礼貌和仪式，是对茶事活动中所形 成的一定的礼仪关系的概括和反映。
第一节 茶艺人员仪表、仪容要求
和谐 含蓄 整洁
二、面部、发型要求
淡雅的化妆 整齐的发型