采购管理实务说PPT课件
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国际EPC总承包项目采购管理实务(PPT81页)
2. 生产设备采购流程 编制采购方案及进度计划→审批厂家资料、图纸→驻厂 检验及监造→出厂前检验→运输质量控制→现场到货检 验→安装前检验→安装→试运行（单机、联机、投料、 试生产等）→保修期维护→项目完成
案例分析：由若干国际EPC总承包项目失利引发的 采购管理思考。
讨 论：1、说明采购管理的重要性。 2、设计、采购、施工为什么要 进行整合 管理？ 3、如何选择和制约供应商？ 4、采购方案确定的原则是什么？
第二单元 采购合同及采购合同管理
一、采购合同 二、采购合同管理
一、采购合同
（一）采购合同的概念与特点
1. 采购合同的概念
指采购方与供应商就工程项目设备材料采 购确定双方权利义务达成的协议
2. 采购合同的特点
1）材料、通用设备采购合同属买卖合同，供应 商保质保量按期供货，采购方收货付款
2）生产设备采购合同属承揽合同
（二）FIDIC与FIDIC合同条件 1、FIDIC的含义 FIDIC指国际咨询工程师联合会，于 1913年成立，目前约有70多个会员国， 我国1996年加入
2、FIDIC合同条件
（1）原版FIDIC合同条件 1）“土木工程施工合同条件” （1987年第4版） （红皮书） 2）“土木工程施工分包合同条件”（1994年第1版 ） 3）“电气与机械工程合同条件”（1987年第3版） （黄皮书） 4）“设计施工与交钥匙工程合同条件” （1995年第1版）（桔皮书） 5）“业主/咨询工程师标准服务协议书条件” （1990年）（白皮书）
《采购管理实务》第2章 采购管理组织与采购人员
的采购管理何去何从？ 3、互连网等新技术的崛起，是否将采购商和供应商站得更近？ 4、采购价低，是否为公司省钱？ 5、如何有效采购？ 6、如何与供应商保持友好和竞争的关系？ 7、如何应用供应链来为公司获利？ 8、执行“货比三家”的方式就能选择好的供应商? ……
20
专业形象 应变能力 表达能力 时间管理 市场预测 价值分析
零部件组 采购主管
采购员
采购员
采购员
采购员
采购员
采购员
采购员
采购员
6
又例：某石化厂的采购部门设置
采购经理
油料采购主管
燃料采购主管
色剂采购主管
7
4.按采购流程/职能设计采购组织
（根据采购流程/职能设置，采购的不同环节设置不同的采购人员）
这样便于采购人员更好地熟悉业务，精通例如招标、谈判等技能，同 时，有利于各个环节之间相互监督，避免浪费和腐败现象，减少内部审计 成本，还有利于培养大家的团队合作精神。但这要求内部更好地协调和合 作，否则会造成采购效率低下，管理混乱
采购部门设置应同企业的管理水平相适应（采购业务环节的复杂程度） 3.目标可行原则：
采购部门设置应同企业采购目标和方针相适应（企业采购对于企业经营的 重要程度） 4.合理分工原则：
采购部门设置应同企业采购品种的数量和性质
2
◎采购管理组织模式举例
1.按规模大小设计采购组织—小型采购部门组织 如果企业规模较小，产品结构较单一(典型的例子就是单一的工厂或企业，
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专业形象 应变能力 表达能力 时间管理 市场预测 价值分析
零部件组 采购主管
采购员
采购员
采购员
采购员
采购员
采购员
采购员
采购员
6
又例：某石化厂的采购部门设置
采购经理
油料采购主管
燃料采购主管
色剂采购主管
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4.按采购流程/职能设计采购组织
（根据采购流程/职能设置，采购的不同环节设置不同的采购人员）
这样便于采购人员更好地熟悉业务，精通例如招标、谈判等技能，同 时，有利于各个环节之间相互监督，避免浪费和腐败现象，减少内部审计 成本，还有利于培养大家的团队合作精神。但这要求内部更好地协调和合 作，否则会造成采购效率低下，管理混乱
采购部门设置应同企业的管理水平相适应（采购业务环节的复杂程度） 3.目标可行原则：
采购部门设置应同企业采购目标和方针相适应（企业采购对于企业经营的 重要程度） 4.合理分工原则：
采购部门设置应同企业采购品种的数量和性质
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◎采购管理组织模式举例
1.按规模大小设计采购组织—小型采购部门组织 如果企业规模较小，产品结构较单一(典型的例子就是单一的工厂或企业，
采购管理实务.ppt
2019年8月3
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3. 采购员：
（1）经办一般性物料采购； （2）查访厂商； （3）与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等； （4）要求供应商执行价值工程的工作； （5）确认交货日期等； （6）一般索赔案件之处理； （7）处理退货； （8）收集价格情报及替代品资料。
2019年8月3
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分段作业的组织方式，有下列优点：
1、每位采购员只负责采购过程中的一部分，熟能生巧，
减少错误的机会，并提高办事效率。
2、一方面是分工合作，另方面则内部牵制，除非全体人
员沆瀣一气，否则勾串不易。
3、采购过程每一阶段均由专业人员负责，应可提升采购
作业的品质。
2019年8月3
票等
十二、展览会场工程发包
十三、交通设备购买及维修
十四、货品托运
十五、厂房设备及工程发包维修
2019年8月3
注：该公司另设有采购部，负责生产性物料之采购。
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12
2. 采购部门的建立
2.1 组织方式
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
计 划 管 制 部
业 一 部
业 二 部
外 购 部
资 讯 部
财 会 部
进 出 品 部
采购人政府采购实务培训ppt课件
信息安全产品管理
• 应当采购经国家认证的信息安全产品（强制采购）。 • 采购文件应当载明对产品获得信息安全产品认证要求，要
求供应商提供由中国信息安全认证中心颁发的有效认证证 书。
• 八大类十三种： 安全操作系统产品、 安全隔离与信息交 换产品、 安全路由器产品、 安全审计产品、 安全数据库 系统产品、 反垃圾邮件产品、 防火墙产品、 入侵检测系 统产品、 数据备份与恢复产品、 网络安全隔离卡与线路 选择器产品、 网络脆弱性扫描产品、 网站恢复产品、 智 能卡cos产品等。
市场调查
采购人在采购前容易存在的两种不良现象及其后果: 一是，采购人根本未进行市场调查，不能提出明确完整的采 购需求，容易导致供应商过多、竞标标的巨大差异等情况， 供应商、货物或服务间的可比性差，给评标、定标带来各种 不确定性。
二是，采购人进行了详细的市场调查，但在调查过程中对某 个供应商或特定产品产生特殊的偏好，设置的采购需求或技 术参数具有不合理的偏向性，容易出现供应商不足、虚假应 标或相互陪标的情况，进而导致项目流标、废标或使招标采 购流于表面形式。
财政部《关于政府采购进口产品管理有关问题的通知》 （财办库[2008]248号 2008年7月） 1. 政府采购应当采购本国产品，确需采购进口产品的，实 行审核管理。
2. 这里需注意鼓励进口产品与限制进口产品审核材料有区 别的。
3. 进口产品是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产 自关境外的产品。
采购管理实务第八章 采购风险管理与绩效评估
第三节 采购绩效评估指标
• 三、采购绩效评估的评估方法 • （一）定期评估 • （二）不定期评估
第四节 采购绩效优化措施
• 一、营造良好的组织氛围 • 组织内部存在冲突时，采购人员的日常工作会由于 这种冲突而变得小心谨慎，很大程度上会分散采购 人员的注意力。此外，内部组织不稳定也会影响与 供应商的关系，导致合作程度不够，进而影响采购 质量。 • 因此，任何采购组织，包括供应商，融洽、和谐的 工作氛围是做好各项工作的基础。采购组织的管理 职能部门，应定期将采购人员的业绩进行评估，并 进行排名，再配以相应的奖惩制度，使采购业务不 断改进。
第四节 采购绩效优化措施
• 五、通过开发优秀新供应商来降低采购总 成本 • 成立供应商开发小组，聘请具有好的业务 素质和好的职业道德、熟悉相应法律法规， 掌据业务理论知识，胜任采购评审工作； 熟悉产品并在其专业领域享有声誉，接受 审计监督的人员采购评审号家。采购物料 要坚持就近和本地化原则。
第四节 采购绩效优化措施
第一节 采购风险概述
• • • • 二、采购风险的类型 （一）外因型风险 （4）技术进步风险 技术进步风险常见的有两种，一是企业的 制造产品由于社会技术进步引起贬值，无 形损耗甚至被淘汰，原有已采购原材料的 积压或者因质量不符合要求而造成损失； 二是采购物资由于新项目开发周期缩短而 发生的贬值。
第一节 采购风险概述
企业采购培训采购实施管理实务PPT
获取同等利润
？ ？ ？ 100
利润
100
125
125
采购管理
采购管理
P---策划：根据顾客的要求和公司方针，为提供 结果建立必要的目标和过程；
D---实施：实施过程； C---检查：根据方针、目标和产品要求。 对过程和产品进行监视和测量，并报告结果； A---处置：采取措施，以持续改进过程绩效。 管理方法：计划、组织、领导、控制
采购管理培训
QUARTER WORK SUMMARY
采购培训/ 员工培训 /管理培训
汇报人：xxx
时间： 20XX.X.X
目录
01
采购的定义和原则
02
采购部门的职责
03
采购部门的组织架构、人员要求
04
采购实施和管理实务
05
目前采购部存在的问题和解决措施
PA R T. 0 1
采购管理培训
从两句名言谈起
我们最关注供应商什么？
是成本还是价格，是服务还是物流，是库存还是质量或者都重视， 如果都重视，我们有没有平衡的比例，有没有平衡的能力，有没有 调整的能力。
我希望这些东西能够是落实到表格上，这样与供应商谈判我们才 不会手足无措。
寻找供应商广开来源，不管是自行征求或经由报转介绍，必须主动积 极。寻找供应商由下列各种途径来进行：
从传统采购到战略采购
确定采购价格的流程教师课件《现代采购管理实务
05
总结词：价值工程分析
06
详细描述：该企业采用价值工程分析方法，对产品进行功 能和成本分析，寻找性价比最优的采购方案，实现采购价 格的优化。
案例三：某企业的采购价格风险管理实践
总结词：市场调研 总结词：合同条款明确 总结词：建立应急预案
详细描述：某企业通过市场调研了解原材料的价格波动 情况、市场供需状况等信息，提前预测价格走势，制定 相应的采购策略。
02
确定采购价格的过程
市场调研
总结词
了解市场行情
详细描述
在确定采购价格之前，需要进行市场调研，了解相关产品的市场价格、供求关 系、竞争情况等信息，以便更好地评估采购价格。
供应商选择与谈判
总结词
选择合适的供应商
详细描述
在市场调研的基础上，需要选择合适的供应商并进行谈判。需要考虑供应商的信 誉、产品质量、价格、交货期等因素，以确保采购价格合理且能够满足采购需求 。
提高企业竞争力
在市场经济条件下，企业之间的竞争越来越激烈。通过合理的采购价 格策略，企业可以获得更好的竞争优势，提高市场占有率。
保证产品质量
合理的采购价格可以保证原材料、零部件或服务的质量，从而提高产 品的整体质量水平。
维护企业利益
合理的采购价格可以维护企业的经济利益，避免因不合理的采购价格 而导致的经济损失。
采购价格的影响因素
沃尔玛采购管理实务(PPT 154页)
3.1.2 以采购部门内部而言
□作业层面 1. 品质：
(1) 能够明确说明规格； (2) 提供客观的验收标准给供应商； (3) 参与品质问题的解决； (4) 协助供应商建立品管制度； (5) 尊重供应商的专业技术。
2. 交货：
(1) 给供应商正确而能达到的交货期； (2) 提供长期的需求计划给供应商； (3) 使供应商同意馐及运输方式； (4) 协助供应商处理交货问题。
● 仓储单位：
1、请购单位之处理（收件、登记、转送等）。 2、物料之验收、存储与发主。 3、呆料、废料之处理。 4、存量管制物料之申请。
● 采购单位：
1、审查请购单之内容，包括是否有采购之必要以及请 购单之规格与数量等是否恰当； 2、与技术、品质管制等部门人员，共同参与合格厂部 之甄选； 3、执行采购功能，包括询价、比价、议价及订购； 4、交货之稽催与协调； 5、物料之退货与索赔；
3. 价格：
(1) 给供应商公平的价格； (2) 让供应商分享共同推行价值分析的成果； (3) 尽速付款。
4. 其他：
(1) 对供应商的问题及报怨尽快回应； (2) 提供技术或检测仪器，使供应商生产更佳产品； (3) 使供应商尽早参与产品的设计。
□管理阶层
1. 采购经理：
（1）拟订采购部门工作方针与目标； （2）负责主要原料或物料之采购； （3）编制年度采购计划与预算； （4）签核订购单与合约； （5）采购制度之建立与改善； （6）撰写部门周报或月报； （7）主持采购人员教育训练； （8）建立与供应商的良好关系； （9）督导采购部门全盘业务及人员考核； （10）主持或参与采购相关业务的会议，并做好部门间 的协调工作。
采购管理实务第二章
业务预算
22
3、业务预算的过程
审查企业以及部门的战略目标 制定明确的工作计划
确定所需的资源
提出准确的预算数字
汇
总
提交预算
23
第七节 预算编制的方法与流程
➢ 1、编制预算的方法 ➢ （1）概率预算 ➢ （2）零基预算
组织员工拟订
对每一费用项目
预算目标
进行成本— 效益分析
分配资金、 实施预算
➢ （3）弹性预算 ➢ （4）滚动预算
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➢
加强做责任心，责任到人，责任到位 才是长 久的发 展。20 .11.52 0.11. 5Thurs day, November 05, 2020
➢
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 05:04: 2805: 04:28 05:04 11/5/ 2020 5:04:28 AM
➢
安全象只弓，不拉它就松，要想保安 全，常 把弓弦 绷。20 .11.50 5:04: 2805: 04No v-205- Nov- 20
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滚动预算的基本特征:
2 0 0 1 年 度 预 算 第 一 季 度 第 二 季 度 第 三 季 度
预 算 调 整 和 修 订 因 素 预 算 与 实 际 对 比 客 观 条 件 变 化 经 营 方 针 调 整
2 0 0 1 年 度 预 算 2 0 0 2 年 度 预 算 第 二 季 度 第 三 季 度 第 四 季 度 第 一 季 度
《采购管理实务》第5章 招标采购
定2013年10月30日为提交投标文件的截止时间，2013年11月3日举行开
标会。其中，E单位在2013年10月30日提交了投标文件，但2013年11月1
日才提交投标保证金。开标会由该省建委主持。结果，该建筑事务所编制
的标底高达6200多万元，与其中的A、B、C、D等4个投标人的投标报价
均在5200万元以下，与标底相差1000万余元，引起了投标人的异议。这4
• 一、招标策划
• （四）招标采购的目标
• 日常采购过程中．人们最为关心的采购目标是 标的的质量和价格。在招标采购过程中，招标 人也同样关心招标采购对象的质量和价格，同 时要考虑招标项目的完成期。
• 一、招标策划
• （四）招标采购的目标
• 日常采购过程中．人们最为关心的采购目标是 标的的质量和价格。在招标采购过程中，招标 人也同样关心招标采购对象的质量和价格，同 时要考虑招标项目的完成期。
所在编制标底的过程中确实存在这4家投标单位所提出的问题，复核标底
额与原标底额相差近1000万元。由于述问题久拖不决，导致中标书在开
标三个月后一直未能发出。为了能早日开工，该院在获得了省建委的同意
后，更改了中标金额和工程结算方式，确定某省某公司为中标单位。
• 请思考：招标采购的注意事项有哪些？
第一节 招标采购概述
招标文件
批准
资格预审 评标 定标
采购管理实务第一章 采购基础
采购早期影响 的开支
无计划采购的 百分比
内部客户的满 意度
净利润、投资 回报率等
公司的市值、 股价
内部客户的运 营指标
3.现代采购管理方式
战略采购
采购外包
电子采购
联合采购
全球采购
实训：5R原则PK
➢ 请对5R原则的重要程度进行排序，并说明理由。 ➢ 程序： （1）小组内部讨论，5分钟。 （2）总结观点，3分钟。 （3）小组互辩，10分钟。 （4）老师提问，2分钟。
4.采购的原则
采购的5R原则
➢ 1R —适当的质量：Right Quality ➢ 2R —适当的价格：Right Price ➢ 3R —适当的时间：Right Time ➢ 4R —适当的数量：Right Quantity ➢ 5R —适当的地点：Right Place
案例1.3 丰田汽车的“采购半径”
内部讨论 40分
总结观点 20分
互辩 40分
考核说明
参与度：10分 团队合作：10分 协调与领导：10分 论点描述：10分 语言表达：5分 逻辑性：5分 知识运用：10分
参与度：10分 团队合作：10分 论据：20分
再见
2.采购对企业的重要性
采购是企业生产、经营的源头 采购是提高企业质量的基本保证 采购是企业成本管理的主体和核心
案例1.1 采购对利润的影响
《采购管理实务》说课
供应商关系建立与维护
供应商选择
建立明确的供应商选择标准，包括价格、质量、 交货期、服务等，确保选择到合适的供应商。
信息共享
建立有效的信息共享机制，及时与供应商沟通采 购需求、市场动态等，提高采购透明度。
合同签订
与供应商签订详细的采购合同，明确双方的权利 和义务，为长期合作奠定基础。
合作共赢
积极与供应商开展合作，寻求共同发展，实现双 方利益最大化。
采购成本管理
讲解了采购成本的构成、采购成本控 制方法以及采购价格谈判技巧等。
学员心得体会分享
知识体系建立完善
团队合作意识增强
通过本课程的学习，我对采购管理的 知识体系有了更加全面和深入的了解， 为后续工作打下了坚实的基础。
通过小组讨论和团队作业的形式，我 深刻体会到了团队合作的重要性，也 更加懂得如何与团队成员协作共赢。
课程时间
本课程共计32学时，其中理论讲授16学时，案例分析8学时，实践操作8学时。课程时间安排紧凑合理，确保学 生在有限的时间内充分掌握所学知识。
02
采购管理基础知识
采购定义及重要性
采购定义
采购是企业为获取所需的物资、 服务或知识等资源，与供应商进 行交易的活动。
采购重要性
采购直接影响企业的成本、质量 、交货期等方面，是企业运营的 关键环节之一。
供应商绩效评估方法
相关主题
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物流管理基础 企业物流管理
经济法 商务谈判 商品养护技术
前导课程
采 购 管 理
9
1 课程设置
课程设计理念
1.2 课程设计
以专业教学标准为依据 围绕物料采购工作岗位职位需求 根据物料采购工作流程逻辑主线 以物料采购的真实任务活动为载体
理论以必需够用为度 强调专业技能培训
10
1 课程设置
1
职业性
注意形成自身的“企 业文化”氛围，重视 职业素养训导，强
《采购管理实务》
说课
课程负责人:齐恒
福建信息职业技术学院 商贸管理系
1
目录
1
课程设置
………………………………………………
教学内容
2 ………………………………………………
教学方法与手段
3 ………………………………………………
师资队伍
4 ………………………………………………
实践条件
5 ………………………………………………
化学生的安全 质 量意识和职业道德
的教育
课程设计原则
2
实践性
根据实践性的原则 设计课程目标和学 习项目，将教学从 课堂延伸到实训室 实训场地直到企业
3
开放性
根据岗位真实的工 作任务制定课程目 标和教学内容，通 过分组讨论 情景 模拟 开辟第二课 堂等活动强化教学
的开放性
11
1 课程设置
课程设计思路
企业物流管理 配送管理 物流信息技术
库存管理 包装管理实务
物种商品养护 连锁经营管理
7
1 课程设置
课程性质与地位
高职高专物流 管理专业的核 心职业技能课
程
国家职业资格 标准物流师认 证考试的证书
课程之一
该课程主要面向生产型企业和商业企业，培养能够 从事物料采购管理岗位工作的高技能应用性人才
8
1 1 课程设置
打破原有的以理论为主的学科体系，根据企业 采购管理和工作任务需求进行课程设计，凸现 实践教学，实现“做中学，学中做，做中教”
教
教
教
学
学
学
考
目
内
方
核
标
容
法
设
设
设
设
计
计
计
计
12
1 课程设置
教学目标设计
知识目标
理解现代采购管理理 念，知道采购工作的 内容和工作职责，知 道供应商评价指标体 系，知道采购绩效评
件的指标等。
技能目标
会编制采购计划与预 算，会通过谈判
招标等方式选择供应 商，并能有效监督采 购合同的履行，并能 对采购工作进行绩效
评价。
态度目标
有良好的心理素质，遵 守职业道德：具有团队 精神和协调工作能力 管理能力和全局观念： 具有创新 开拓进取的
精神，爱岗敬业 塌实肯干 谦虚好学 勤干
思考。
13
1 课程设置
教学内容设计
生
产
企
工
职
业
作
业
采
项
能
购
目
力
岗
位
课 程 内 容
14
1 课程设置
教学方法设计
以
以
以
课
能
职
程
力
业
项Байду номын сангаас
为
为
目
本
实
为
位
践
主
题
15
1 课程设置
考核方法设计
技能加态度 强调素质培养
期
项
末
目
考
考
试
核
平 时 表 现
16
2 教学内容
2.1 教学内容选取
内容选取原则
适用性
以培养高素质应用 性
采购管理人才为目 标，
强调教学内容对学 生的适用性
针对性
基于工作过程的课 程开发思路，针对 采购管理工作岗位 要求选取教学内容， 强调教学内容对工 作岗位的针对性
先进性
兼顾现代管理思想， 引入供应链管理思 想和现代采购管理 理念，强调教学内 容对社会发展的先
进性
17
2 教学内容
选取内容
采购前的准备工作
特色与创新
6 ………………………………………………
2
1 课程设置
1.1 课程定位
物流管理专业定位
服务面向 生产企业、商务企业和物流行业
就业部门 就业岗位 岗位证书
专业物流企业、生产企业或商业企业的物流部门、货 物集散中心、快递公司、铁路货运企业、港口、联运 公司、专业储运公司等
采购员、仓管员、配货员、单证员、理货员、运输调 度员、客服人员
采
职
购
实施采购
业
岗
技
位
能
采购工作的绩效
认知采购管理工作 采购前的准备工作
采购的实施 采购过程的控制 采购的绩效评价
18
2 教学内容
工作任务与职业能力分析表
工作项目
采购前的准 备
工作任务 认知现代采购管理理念 认知采购管理制度
编制采购计划和预算
选择供应商
职业能力
◆能够简述采购的基本流程与原则 ◆知道采购管理的内容与目标 ◆能区分传统采购与现代采购管理 的区别
运输调度员 配货员
货运计划编制、运输设备及人员的安排调度、运 输路线的优化等。
配送中心作业管理、货物的分拣与配送、配送合 理化分析、配送成本的核算等
企业物流/物流企业 企业物流/物流企业
单证员
物流信息管理与单证的录入、物流作业的协调等 物流企业
客服员
物流运作水平的评价、应急事务的解决、货损货 物流企业 差的处理等
核心能力
核心能力 运输调度能力
物料采购能力 物料控制能力
6
1 课程设置
职业核心 能力课
专
业
专业技
课 程
术基础课
体
系
专业核 心技能
课
职业 拓展 课程
课程体系
高等数学 计算机信息技术
两课
体育 大学英语 人文素质
现代物流管理 供应链管理
商品养护
物流市场营销
物流成本管理 物流设施设备
仓储管理
运输管理 采购管理
国家职业资格助理物流师资格证书、专项技能鉴定证 书
3
1 课程设置 物流管理专业岗位分析表
工作岗位 仓管员
业务范围
出入库作业管理、在库作业管理、库存盘点与控 制能力等
工作领域 企业物流/物流企业
采购员
采购计划与预算的制定、供应商的选择、采购价 格与成本控制、采购合同的鉴订与管理、采购的 企业物流/物流企业 绩效评价等
学习项目 认知采购管理 工作
采购前的准备工作
19
2 教学内容
续
采购 的实 施
采购方式的选择 采购价格管理 采购谈判与合同管理
招标采购
采购成本控制 采购质量管理 采购订单的跟踪、物 料入库与货款结算
◆知道采购方式的分类 ◆会根据实际情况选择合适的采购方式
物流业务员 物流服务的宣传推广、物流服务业务设计、物流 物流企业 成本的核算等
物料员
生产物料的安排、生产计划与库存的控制等
企业物流
4
1 课程1 设置
专业培养目标
三
年
以
上
实
仓管员
践
仓管经理
采购员
采购经理
运输调度员
运输调度员
配货员
配送中心经
单证员
理
客服人员
客服经理
5
1 课程设置
仓储管理能力 配送能力
◆能够简述采购组织的类型及适用 范围 ◆初步具备设计采购组织的能力 ◆能简述采购组织的管理制度和人 员职责
◆能够组织采购市场调查 ◆能够确定采购需求 ◆会编制采购计划 ◆会编制采购预算
◆能简述选择供应商应考虑的因素 ◆能简述供应商选择综合评价指标 体系 ◆能简述选择供应商的方法 ◆能够根据企业实施实际选择供应 商
经济法 商务谈判 商品养护技术
前导课程
采 购 管 理
9
1 课程设置
课程设计理念
1.2 课程设计
以专业教学标准为依据 围绕物料采购工作岗位职位需求 根据物料采购工作流程逻辑主线 以物料采购的真实任务活动为载体
理论以必需够用为度 强调专业技能培训
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1 课程设置
1
职业性
注意形成自身的“企 业文化”氛围，重视 职业素养训导，强
《采购管理实务》
说课
课程负责人:齐恒
福建信息职业技术学院 商贸管理系
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目录
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课程设置
………………………………………………
教学内容
2 ………………………………………………
教学方法与手段
3 ………………………………………………
师资队伍
4 ………………………………………………
实践条件
5 ………………………………………………
化学生的安全 质 量意识和职业道德
的教育
课程设计原则
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实践性
根据实践性的原则 设计课程目标和学 习项目，将教学从 课堂延伸到实训室 实训场地直到企业
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开放性
根据岗位真实的工 作任务制定课程目 标和教学内容，通 过分组讨论 情景 模拟 开辟第二课 堂等活动强化教学
的开放性
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1 课程设置
课程设计思路
企业物流管理 配送管理 物流信息技术
库存管理 包装管理实务
物种商品养护 连锁经营管理
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1 课程设置
课程性质与地位
高职高专物流 管理专业的核 心职业技能课
程
国家职业资格 标准物流师认 证考试的证书
课程之一
该课程主要面向生产型企业和商业企业，培养能够 从事物料采购管理岗位工作的高技能应用性人才
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1 1 课程设置
打破原有的以理论为主的学科体系，根据企业 采购管理和工作任务需求进行课程设计，凸现 实践教学，实现“做中学，学中做，做中教”
教
教
教
学
学
学
考
目
内
方
核
标
容
法
设
设
设
设
计
计
计
计
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1 课程设置
教学目标设计
知识目标
理解现代采购管理理 念，知道采购工作的 内容和工作职责，知 道供应商评价指标体 系，知道采购绩效评
件的指标等。
技能目标
会编制采购计划与预 算，会通过谈判
招标等方式选择供应 商，并能有效监督采 购合同的履行，并能 对采购工作进行绩效
评价。
态度目标
有良好的心理素质，遵 守职业道德：具有团队 精神和协调工作能力 管理能力和全局观念： 具有创新 开拓进取的
精神，爱岗敬业 塌实肯干 谦虚好学 勤干
思考。
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1 课程设置
教学内容设计
生
产
企
工
职
业
作
业
采
项
能
购
目
力
岗
位
课 程 内 容
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1 课程设置
教学方法设计
以
以
以
课
能
职
程
力
业
项Байду номын сангаас
为
为
目
本
实
为
位
践
主
题
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1 课程设置
考核方法设计
技能加态度 强调素质培养
期
项
末
目
考
考
试
核
平 时 表 现
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2 教学内容
2.1 教学内容选取
内容选取原则
适用性
以培养高素质应用 性
采购管理人才为目 标，
强调教学内容对学 生的适用性
针对性
基于工作过程的课 程开发思路，针对 采购管理工作岗位 要求选取教学内容， 强调教学内容对工 作岗位的针对性
先进性
兼顾现代管理思想， 引入供应链管理思 想和现代采购管理 理念，强调教学内 容对社会发展的先
进性
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2 教学内容
选取内容
采购前的准备工作
特色与创新
6 ………………………………………………
2
1 课程设置
1.1 课程定位
物流管理专业定位
服务面向 生产企业、商务企业和物流行业
就业部门 就业岗位 岗位证书
专业物流企业、生产企业或商业企业的物流部门、货 物集散中心、快递公司、铁路货运企业、港口、联运 公司、专业储运公司等
采购员、仓管员、配货员、单证员、理货员、运输调 度员、客服人员
采
职
购
实施采购
业
岗
技
位
能
采购工作的绩效
认知采购管理工作 采购前的准备工作
采购的实施 采购过程的控制 采购的绩效评价
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2 教学内容
工作任务与职业能力分析表
工作项目
采购前的准 备
工作任务 认知现代采购管理理念 认知采购管理制度
编制采购计划和预算
选择供应商
职业能力
◆能够简述采购的基本流程与原则 ◆知道采购管理的内容与目标 ◆能区分传统采购与现代采购管理 的区别
运输调度员 配货员
货运计划编制、运输设备及人员的安排调度、运 输路线的优化等。
配送中心作业管理、货物的分拣与配送、配送合 理化分析、配送成本的核算等
企业物流/物流企业 企业物流/物流企业
单证员
物流信息管理与单证的录入、物流作业的协调等 物流企业
客服员
物流运作水平的评价、应急事务的解决、货损货 物流企业 差的处理等
核心能力
核心能力 运输调度能力
物料采购能力 物料控制能力
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1 课程设置
职业核心 能力课
专
业
专业技
课 程
术基础课
体
系
专业核 心技能
课
职业 拓展 课程
课程体系
高等数学 计算机信息技术
两课
体育 大学英语 人文素质
现代物流管理 供应链管理
商品养护
物流市场营销
物流成本管理 物流设施设备
仓储管理
运输管理 采购管理
国家职业资格助理物流师资格证书、专项技能鉴定证 书
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1 课程设置 物流管理专业岗位分析表
工作岗位 仓管员
业务范围
出入库作业管理、在库作业管理、库存盘点与控 制能力等
工作领域 企业物流/物流企业
采购员
采购计划与预算的制定、供应商的选择、采购价 格与成本控制、采购合同的鉴订与管理、采购的 企业物流/物流企业 绩效评价等
学习项目 认知采购管理 工作
采购前的准备工作
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2 教学内容
续
采购 的实 施
采购方式的选择 采购价格管理 采购谈判与合同管理
招标采购
采购成本控制 采购质量管理 采购订单的跟踪、物 料入库与货款结算
◆知道采购方式的分类 ◆会根据实际情况选择合适的采购方式
物流业务员 物流服务的宣传推广、物流服务业务设计、物流 物流企业 成本的核算等
物料员
生产物料的安排、生产计划与库存的控制等
企业物流
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1 课程1 设置
专业培养目标
三
年
以
上
实
仓管员
践
仓管经理
采购员
采购经理
运输调度员
运输调度员
配货员
配送中心经
单证员
理
客服人员
客服经理
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1 课程设置
仓储管理能力 配送能力
◆能够简述采购组织的类型及适用 范围 ◆初步具备设计采购组织的能力 ◆能简述采购组织的管理制度和人 员职责
◆能够组织采购市场调查 ◆能够确定采购需求 ◆会编制采购计划 ◆会编制采购预算
◆能简述选择供应商应考虑的因素 ◆能简述供应商选择综合评价指标 体系 ◆能简述选择供应商的方法 ◆能够根据企业实施实际选择供应 商