采购管理实务说PPT课件
合集下载
采购管理实务.ppt
◆混合式编组 采购处
内
原
内
购
料
购
课
课
课
机 器 零 件
助主 剂要 染原 料料
包塑机五 装胶器多 材制零及 料品件其
某人造纤维制造公司采购组织表
工 程
仪他 表
2019年8月3
感谢你的观看
27
2.4 采购部门组织方式之优劣比较
一贯作业的组织方式，有下列优点： 1、一位采购人员可综理全部采购过程，权责相当分明。 2、符合规模经济的原则。 3、对供应商的关系良好。 4、由于对供应商有取舍的权力，故可增强及时交货及
2019年8月3
感谢你的观看
4
(2)广义的采购
租赁 借贷 交换 征收
2019年8月3
感谢你的观看
5
1.2 采购管理的内涵
就企业功能而言的内涵
管理是企业为了达成生产或销售计划，从适当 的供应厂商，在确保适当品质下，于适当的时期， 以适当的价格，购入必需数量的物品或劳务所采取 的一切管理活动。即“5R”
3、配合各行业的特性；
4、建立利润中心式的物料组织，着重以行销为出
发点来加以检讨，依据销售预测来进行产品、物料、
生产等计划；并将采购、外包、制造、加工、仓储、
输送等，当作一个体系来运作；
20195年、8月3借重电脑化使效益感谢扩你的增观。 看
17
2.2 隶属关系
总经理
行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
2019年8月3
感谢你的观看
1
目录
1、采购的含义与范围
2、采购部门的建立
3、采购部门的职责及人员选用
4、采购制度与作业流程及表单
采购管理采购管理实务(PPT154页).pptx
2.1 组织方式
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
设备组 组长
办公用品 维修组
组长
组长
铅 采购员
铅 采购员
化学品 采购员
电器 采购员
某金属制造公司组织表
机械 采购员
某电子公司采购部组织表
课
一
购
采
课
二
购
采
◆按物品类别 采购部
工程发包 事务用品 维护机械 维护水电
机械制品
(包含塑料胶品、机器 设备、模具等）
电子零件
(包括集成电路、开关、 电阻、连接器、变压器、 电热调节器、制动器、 机黾器等）
● 权责不清 ● 目标冲突 ● 浪费资源
可获得利益：
2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工 作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料 总成本。 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制 绩效。 3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与 合作获得改善。 4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管 理费用。
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
设备组 组长
办公用品 维修组
组长
组长
铅 采购员
铅 采购员
化学品 采购员
电器 采购员
某金属制造公司组织表
机械 采购员
某电子公司采购部组织表
课
一
购
采
课
二
购
采
◆按物品类别 采购部
工程发包 事务用品 维护机械 维护水电
机械制品
(包含塑料胶品、机器 设备、模具等）
电子零件
(包括集成电路、开关、 电阻、连接器、变压器、 电热调节器、制动器、 机黾器等）
● 权责不清 ● 目标冲突 ● 浪费资源
可获得利益：
2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工 作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料 总成本。 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制 绩效。 3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与 合作获得改善。 4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管 理费用。
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
采购管理实战ppt课件
采购技术
采购组织
企业主体流程
需求预测
店铺控制系统
仓储管理系统
营销管理 系统
制定供应链策略
整合供应链计划
供应
生产
分销
零售
客户
供应链策略
物料采购
物流分销管理
客户定单
提供产品、 服务
*
报盘结构的顺序安排可以视情况不同有以下形式： 先易后难，先甜后苦，给困难问题的讨论打下基础； 先难后易，先苦后甜；
Nobody can really forecast what the impact will be [of GM’s TradeXchange], except it’ll be big. Buckle-up -- it’s going to be a bumpy ride.” David Cole Director of Automotive Transportation Study, University of Michigan
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
保证客户或其他部门的满意度
保证交期、质量等
省钱、不停的降低成本
客户
供应商
或者是考核指标
或者是老板的压力
强势、单一等超级大牌供应商
自己的批量少，或者供应商不care
5.1 谈判介绍 ,知己知彼如何做到,记住,我们有心理优势
误区在哪里
5、优势谈判
*
我们需要很矛盾：成本和质量的权衡 供应商向供应链管理方向发展 交货完善送货范围 不承担库存 代理 质量 交质量保证金 我们的批量能否让供应商心动或让步 品牌
价格分析带来的利益
*
1.2 架构的认识
采购组织
企业主体流程
需求预测
店铺控制系统
仓储管理系统
营销管理 系统
制定供应链策略
整合供应链计划
供应
生产
分销
零售
客户
供应链策略
物料采购
物流分销管理
客户定单
提供产品、 服务
*
报盘结构的顺序安排可以视情况不同有以下形式： 先易后难，先甜后苦，给困难问题的讨论打下基础； 先难后易，先苦后甜；
Nobody can really forecast what the impact will be [of GM’s TradeXchange], except it’ll be big. Buckle-up -- it’s going to be a bumpy ride.” David Cole Director of Automotive Transportation Study, University of Michigan
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
保证客户或其他部门的满意度
保证交期、质量等
省钱、不停的降低成本
客户
供应商
或者是考核指标
或者是老板的压力
强势、单一等超级大牌供应商
自己的批量少，或者供应商不care
5.1 谈判介绍 ,知己知彼如何做到,记住,我们有心理优势
误区在哪里
5、优势谈判
*
我们需要很矛盾：成本和质量的权衡 供应商向供应链管理方向发展 交货完善送货范围 不承担库存 代理 质量 交质量保证金 我们的批量能否让供应商心动或让步 品牌
价格分析带来的利益
*
1.2 架构的认识
采购管理实务
CAPM_2002
確定品質規格 提出正確的規格﹑設計﹑圖樣
向合格的供P應u商r採c購h Role
要求供應商提供品質有關資料﹑統計圖表報告等 協助供應商達到要求的品質水準
靠檢驗是既花錢又不能改善品質的作法
CAPM_2002
將整個組件指定一家第一層的供應商承製
設R法e精d簡u每c一e組件N的o零o件f數﹐S以u減p少供應
CAPM_2002
交期（時效）方面
材料分類及訂購週期之設定 材料前置時間分析、變動控制、並於縮減 定期與供應商召開產銷會議，溝通需求時間表 訂單之追加、刪減，交期之提前、延後 JIT之研擬與部分實施 交期延遲原因分析與對策 建立預警制度
CAPM_2002
成本方面
談判與比價，對各種付款條件之協議 驅動由產品設計改善來降低材料成本 驅動由價值分析、標準化來降低材料成本 題供前瞻性的材料價位走勢 設定材料標準成本 材料之二次成本分析 施行各種減少材料取得成本之措施
CAPM_2002
輔助活動
✓ 研發單位的實驗室設備 ✓ 電算中心的計算機軟件及硬件 ✓ 銷售人員及高階主管座車的租賃 ✓ 辦公室的設備 ✓ 餐廳的食物與飲料 ✓ 廠務清潔用的材料….
採購運疇管理之內涵
Right supplier Right time Right price Right quantity Right quality
• 規格的訂定
• 零件的互換性 • 零件的標準化與簡化
• 價值分析 • 零件的替代性 • 零件的獨特性
Design 研發
Design Orientation
1. 對品質、安全性與性能採取較嚴謹的要 求標準
2. 使用理想的材料 3. 對成本的關心有限 4. 對材料是否需要時可以取得這回事關心
確定品質規格 提出正確的規格﹑設計﹑圖樣
向合格的供P應u商r採c購h Role
要求供應商提供品質有關資料﹑統計圖表報告等 協助供應商達到要求的品質水準
靠檢驗是既花錢又不能改善品質的作法
CAPM_2002
將整個組件指定一家第一層的供應商承製
設R法e精d簡u每c一e組件N的o零o件f數﹐S以u減p少供應
CAPM_2002
交期（時效）方面
材料分類及訂購週期之設定 材料前置時間分析、變動控制、並於縮減 定期與供應商召開產銷會議，溝通需求時間表 訂單之追加、刪減，交期之提前、延後 JIT之研擬與部分實施 交期延遲原因分析與對策 建立預警制度
CAPM_2002
成本方面
談判與比價，對各種付款條件之協議 驅動由產品設計改善來降低材料成本 驅動由價值分析、標準化來降低材料成本 題供前瞻性的材料價位走勢 設定材料標準成本 材料之二次成本分析 施行各種減少材料取得成本之措施
CAPM_2002
輔助活動
✓ 研發單位的實驗室設備 ✓ 電算中心的計算機軟件及硬件 ✓ 銷售人員及高階主管座車的租賃 ✓ 辦公室的設備 ✓ 餐廳的食物與飲料 ✓ 廠務清潔用的材料….
採購運疇管理之內涵
Right supplier Right time Right price Right quantity Right quality
• 規格的訂定
• 零件的互換性 • 零件的標準化與簡化
• 價值分析 • 零件的替代性 • 零件的獨特性
Design 研發
Design Orientation
1. 對品質、安全性與性能採取較嚴謹的要 求標準
2. 使用理想的材料 3. 對成本的關心有限 4. 對材料是否需要時可以取得這回事關心
采购管理与采购实务课件
物流风险
运输、仓储等环节的不确定性可能影 响采购物资的及时到达和保存。
采购风险应对策略
供应商风险应对
市场风险应对
建立供应商评估机制，定期对供应商进行 评估和审查，确保供应商具备相应的供货 能力和质量保证。
加强市场调研，及时掌握市场动态，制定 灵活的采购策略，以应对市场需求的变化 。
财务风险应对
物流风险应对
降低采购成本的方法
01
02
03
集中采购
通过集中需求量，以获得 更好的批量折扣，降低单 位成本。
长期合作关系
与供应商建立长期合作关 系，以获得更好的价格和 交货条件。
竞标采购
通过竞标方式，比较不同 供应商的价格和服务，选 择最优的供应商。
采购成本效益分析
成本效益评估
对采购成本和效益进行综合评估，确保 采购决策符合企业整体利益。
详细描述
在采购完成后，应对采购过程和结果进行绩效评估。这包括对供应商的供货质量、交货期、售后服务等方面进行 评价，以及评估采购流程的效率和效果。通过绩效评估，可以发现并改进存在的问题，提高采购效率和效果。
03
采购成本控制
采购成本分析
直接成本
包括商品或服务的价格、运费、保险费等。
间接成本
涉及采购过程中的其他费用，如采购人员的工资、差旅费、通讯费等。
采购的分类与方式
采购的分类
按采购物品的性质，可分为有形采购和无形采购；按采购规模，可分为大量采 购、定期采购和零星采购；按采购方式，可分为直接采购、间接采购和委托采 购等。
采购方式
常见的采购方式包括招标采购、竞争性谈判、询价采购、单一来源采购等。
采购管理的原则与目标
采购管理的原则
采购管理实务(PPT)
*
花絮 -------物料成本演算启示
材料成本 58 55
变动前 变动后
人工成本 10 10
制造费用 12 12
营销费用 10 10
毛 利 10 13
100 100
*
结论:
欲获得相同毛利可采行手段有:
材料成本: -5%
人工成本: -30%
采购作业流程及內容
采购作业內容:
5. 索样/请购
检 验 比 较
数 量 与 交 期
买 价 条 件
交 货 时 间 表
6. 订购/协调
订 单 函 寄 或 传 真
确 定 品 质 和 交 期
供 应 商 回 复
合 适 的 交 期
*
第二壇: 采购控制系统
采购作业流程及內容
采购作业內容:
7. 交收
交 期 异 常 控 制
联盟等利益 的结合:策略 联盟---和供 应商合作
特殊采购: 专用、报废--- 不常用或一 次性物品
单一采购
*
第二壇: 采购控制系统
非显性采购价格反应时机
价格因素变动管理: a. 原材料 b. 新三M(工艺、材料、设备) c. 配件
景气及市场变异
淡旺季需求
优势卖方管理
批量管理与选用
同业采购资讯管理:同行比较才有合理性
副料內购
包材內购
机器设备內购和外購
第二壇: 采购控制系统
建立架构和制度-----依六种导向
*
6. 管理需求导向
依管理上的需求来区分
集中制: 集中于总公司统购分配
分散制: 由分公司或分厂各自采购
混合制: 兼具上述二者之长处,凡属大宗或共用物料采集中采购制,其余授权分公司自理
花絮 -------物料成本演算启示
材料成本 58 55
变动前 变动后
人工成本 10 10
制造费用 12 12
营销费用 10 10
毛 利 10 13
100 100
*
结论:
欲获得相同毛利可采行手段有:
材料成本: -5%
人工成本: -30%
采购作业流程及內容
采购作业內容:
5. 索样/请购
检 验 比 较
数 量 与 交 期
买 价 条 件
交 货 时 间 表
6. 订购/协调
订 单 函 寄 或 传 真
确 定 品 质 和 交 期
供 应 商 回 复
合 适 的 交 期
*
第二壇: 采购控制系统
采购作业流程及內容
采购作业內容:
7. 交收
交 期 异 常 控 制
联盟等利益 的结合:策略 联盟---和供 应商合作
特殊采购: 专用、报废--- 不常用或一 次性物品
单一采购
*
第二壇: 采购控制系统
非显性采购价格反应时机
价格因素变动管理: a. 原材料 b. 新三M(工艺、材料、设备) c. 配件
景气及市场变异
淡旺季需求
优势卖方管理
批量管理与选用
同业采购资讯管理:同行比较才有合理性
副料內购
包材內购
机器设备內购和外購
第二壇: 采购控制系统
建立架构和制度-----依六种导向
*
6. 管理需求导向
依管理上的需求来区分
集中制: 集中于总公司统购分配
分散制: 由分公司或分厂各自采购
混合制: 兼具上述二者之长处,凡属大宗或共用物料采集中采购制,其余授权分公司自理
3.2电子采购 课件(共17张PPT)《采购管理实务》(上海交通大学出版社).ppt
（1）采购分析与策划。 （2）建立网站或通过其他平台发布采购信息。 （3）寻找和筛选供应商。 （4）网上签订采购合同。 （5）实施采购。
便民惠民
“乡村振兴馆”正式上线运营 2021年12月21日，由湖南省财政厅、湖南省农业农村厅、湖南省乡村振 兴局和湖南省供销合作总社四部门联合建设的湖南省政府采购电子卖场—— “乡村振兴馆”正式上线。这是全国第一家省级政府采购助力乡村产业振兴的 电子交易平台。 ……
第三方电子市场可分为纵向电子市场和横向电子市场两类。
第三方电子市场模式
一、电子采购概述
（四）拍卖模式
（1）正向拍卖模式。 （2）反向拍卖模式。
反向拍卖流程
课堂互动
教师随机选择几名学生，请他们说说买方一对多模式、卖方一对多 模式和第三方电子市场模式的特点。
三、电子采购的流程
卖方一对多模式和买方一对多模式下的采购流程大体相同。下面以买方 一对多模式为例，介绍电子采购的流程。具体如下：
另外，采购方需要面对并解决B2B电子采购系统与其企业内部信息系统 无法很好集成这一问题。
一、电子采购概述
（三）第三方电子市场模式
第三方电子市场模式是指供应商和采购方通过第三方设立的平台进行采购 的一种采购模式。在该模式下，无论是供应商还是采购方，都可以在该平台上 发布产品信息或采购需求，该平台负责产品信息的归类和整理工作。
请问： 与传统采购相比，电子采购具有哪些优势？实施电子采购需要具备哪些条件？
一、电子采购概述
电子采购是一种网上交易活动，包括网上招标、网上竞标、 网上谈判等。
20世纪90年代中期，电子采购目录兴起，供应商通过将 产品上传至网络，提高了信息的透明度和市场覆盖率。
与传统采购相比，电子采购具有以下优势： （1）采购效率高。 （2）采购成本低。 （3）流程更加科学、规范。 （4）交易透明度高。
便民惠民
“乡村振兴馆”正式上线运营 2021年12月21日，由湖南省财政厅、湖南省农业农村厅、湖南省乡村振 兴局和湖南省供销合作总社四部门联合建设的湖南省政府采购电子卖场—— “乡村振兴馆”正式上线。这是全国第一家省级政府采购助力乡村产业振兴的 电子交易平台。 ……
第三方电子市场可分为纵向电子市场和横向电子市场两类。
第三方电子市场模式
一、电子采购概述
（四）拍卖模式
（1）正向拍卖模式。 （2）反向拍卖模式。
反向拍卖流程
课堂互动
教师随机选择几名学生，请他们说说买方一对多模式、卖方一对多 模式和第三方电子市场模式的特点。
三、电子采购的流程
卖方一对多模式和买方一对多模式下的采购流程大体相同。下面以买方 一对多模式为例，介绍电子采购的流程。具体如下：
另外，采购方需要面对并解决B2B电子采购系统与其企业内部信息系统 无法很好集成这一问题。
一、电子采购概述
（三）第三方电子市场模式
第三方电子市场模式是指供应商和采购方通过第三方设立的平台进行采购 的一种采购模式。在该模式下，无论是供应商还是采购方，都可以在该平台上 发布产品信息或采购需求，该平台负责产品信息的归类和整理工作。
请问： 与传统采购相比，电子采购具有哪些优势？实施电子采购需要具备哪些条件？
一、电子采购概述
电子采购是一种网上交易活动，包括网上招标、网上竞标、 网上谈判等。
20世纪90年代中期，电子采购目录兴起，供应商通过将 产品上传至网络，提高了信息的透明度和市场覆盖率。
与传统采购相比，电子采购具有以下优势： （1）采购效率高。 （2）采购成本低。 （3）流程更加科学、规范。 （4）交易透明度高。
采购管理实务培训55页PPT
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
采购管理实务培训
16、自己选择的路、跪着也要把它走 完。 17、一般情况下)不想三年以后的事， 只想现 在的事 。现在 有成就 ，以后 才能更 辉煌。
18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须 充满光 明。 19、学习的关键--重复。
20、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的 人只能 引为烧 身，只 有真正 勇敢的 人才能 所向披 靡。
拉
60、生活头。 ——左
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
◆能够简述采购组织的类型及适用 范围 ◆初步具备设计采购组织的能力 ◆能简述采购组织的管理制度和人 员职责
◆能够组织采购市场调查 ◆能够确定采购需求 ◆会编制采购计划 ◆会编制采购预算
◆能简述选择供应商应考虑的因素 ◆能简述供应商选择综合评价指标 体系 ◆能简述选择供应商的方法 ◆能够根据企业实施实际选择供应 商
国家职业资格助理物流师资格证书、专项技能鉴定证 书
3
1 课程设置 物流管理专业岗位分析表
工作岗位 仓管员
业务范围
出入库作业管理、在库作业管理、库存盘点与控 制能力等
工作领域 企业物流/物流企业
采购员
采购计划与预算的制定、供应商的选择、采购价 格与成本控制、采购合同的鉴订与管理、采购的 企业物流/物流企业 绩效评价等
《采购管理实务》
说课
课程负责人:齐恒
福建信息职业技术学院 商贸管理系
1
目录
1
课程设置
………………………………………………
教学内容
2 ………………………………………………
教学方法与手段
3 ………………………………………………
师资队伍
4 ………………………………………………
实践条件
5 ………………………………………………
1 课程设置
教学内容设计
生
产
企
工
职
业
作
业
采
项
能
购
目
力
岗
位
课 程 内 容
14
1 课程设置
教学方法设计
以
以
以
课
能
职
程
力
业
项
为
为
目
本
实
为
位
践
主
题
15
1 课程设置
考核方法设计
技能加态度 强调素质培养
期
项
末
目
考
考
试
核
平 时 表 现
16
2 教学内容
2.1 教学内容选取
内容选取原则
适用性
以培养高素质应用 性
物流管理基础 企业物流管理
经济法 商务谈判 商品养护技术
前导课程
采 购 管 理
9
1 课程设置
课程设计理念
1.2 课程设计
以专业教学标准为依据 围绕物料采购工作岗位职位需求 根据物料采购工作流程逻辑主线 以物料采购的真实任务活动为载体
理论以必需够用为度 强调专业技能培训
10
1 课程设置
1
职业性
注意形成自身的“企 业文化”氛围，重视 职业素养训导，强
运输调度员 配货员
货运计划编制、运输设备及人员的安排调度、运 输路线的优化等。
配送中心作业管理、货物的分拣与配送、配送合 理化分析、配送成本的核算等
企业物流/物流企业 企业物流/物流企业
单证员
物流信息管理与单证的录入、物流作业的协调等 物流企业
客服员
物流运作水平的评价、应急事务的解决、货损货 物流企业 差的处理等
核心能力
核心能力 运输调度能力
物料采购能力 物料控制能力
6
1 课程设置
职业核心 能力课
专
业
专业技
课 程
术基础课
体
系
专业核 心技能
课
职业 拓展 课程
课程体系
高等数学 计算机信息技术
两课
体育 大学英语 人文素质
现代物流管理 供应链管理
商品养护
物流市场营销
物流成本管理 物流设施设备
仓储管理
运输管理 采购管理
物流业务员 物流服务的宣传推广、物流服务业务设计、物流 物流企业 成本的核算等
物料员
生产物料的安排、生产计划与库存的控制等
企业物流
4
1 课程1 设置
专业培养目标
三
年
以
上
实
仓管员
践
仓管经理
采购员
采购经理
运输调度员
运输调度员
配货员
配送中心经
单证员
理
客服人员
客服经理
5
1 课程设置
仓储管理能力 配送能力
学习项目 认知采购管理 工作
采购前的准备工作
19
2 教学内容
续
采购 的实 施
采购方式的选择 采购价格管理 采购谈判与合同管理
招标采购
采购成本控制 采购质量管理 采购订单的跟踪、物 料入库与货款结算
◆知道采购方式的分类 ◆会根据实际情况选择合适的采购方式
采
职
购
实施采购
业
岗
技
位
能
采购工作的绩效
认知采购管理工作 采购前的准备工作
采购的实施 采购过程的控制 采购的绩效评价
18
2 教学内容
工作任务与职业能力分析表
工作项目
采购前的准 备
工作任务 认知现代采购管理理念 认知采购管理制度
编制采购计划和预算
选择供应商
职业能力
◆能够简述采购的基本流程与原则 ◆知道采购管理的内容与目标 ◆能区分传统采购与现代采购管理 的区别
件的指标等。
技能目标
会编制采购计划与预 算，会通过谈判
招标等方式选择供应 商，并能有效监督采 购合同的履行，并能 对采购工作进行绩效
评价。
态度目标
有良好的心理素质，遵 守职业道德：具有团队 精神和协调工作能力 管理能力和全局观念： 具有创新 开拓进取的
精神，爱岗敬业 塌实肯干 谦虚好学 勤干
思考。
13
特色与创新
6 ………………………………………………
2
1 课程设置
1.1 课程定位
物流管理专业定位
服务面向 生产企业、商务企业和物流行业Biblioteka 就业部门 就业岗位 岗位证书
专业物流企业、生产企业或商业企业的物流部门、货 物集散中心、快递公司、铁路货运企业、港口、联运 公司、专业储运公司等
采购员、仓管员、配货员、单证员、理货员、运输调 度员、客服人员
企业物流管理 配送管理 物流信息技术
库存管理 包装管理实务
物种商品养护 连锁经营管理
7
1 课程设置
课程性质与地位
高职高专物流 管理专业的核 心职业技能课
程
国家职业资格 标准物流师认 证考试的证书
课程之一
该课程主要面向生产型企业和商业企业，培养能够 从事物料采购管理岗位工作的高技能应用性人才
8
1 1 课程设置
采购管理人才为目 标，
强调教学内容对学 生的适用性
针对性
基于工作过程的课 程开发思路，针对 采购管理工作岗位 要求选取教学内容， 强调教学内容对工 作岗位的针对性
先进性
兼顾现代管理思想， 引入供应链管理思 想和现代采购管理 理念，强调教学内 容对社会发展的先
进性
17
2 教学内容
选取内容
采购前的准备工作
打破原有的以理论为主的学科体系，根据企业 采购管理和工作任务需求进行课程设计，凸现 实践教学，实现“做中学，学中做，做中教”
教
教
教
学
学
学
考
目
内
方
核
标
容
法
设
设
设
设
计
计
计
计
12
1 课程设置
教学目标设计
知识目标
理解现代采购管理理 念，知道采购工作的 内容和工作职责，知 道供应商评价指标体 系，知道采购绩效评
化学生的安全 质 量意识和职业道德
的教育
课程设计原则
2
实践性
根据实践性的原则 设计课程目标和学 习项目，将教学从 课堂延伸到实训室 实训场地直到企业
3
开放性
根据岗位真实的工 作任务制定课程目 标和教学内容，通 过分组讨论 情景 模拟 开辟第二课 堂等活动强化教学
的开放性
11
1 课程设置
课程设计思路
◆能够组织采购市场调查 ◆能够确定采购需求 ◆会编制采购计划 ◆会编制采购预算
◆能简述选择供应商应考虑的因素 ◆能简述供应商选择综合评价指标 体系 ◆能简述选择供应商的方法 ◆能够根据企业实施实际选择供应 商
国家职业资格助理物流师资格证书、专项技能鉴定证 书
3
1 课程设置 物流管理专业岗位分析表
工作岗位 仓管员
业务范围
出入库作业管理、在库作业管理、库存盘点与控 制能力等
工作领域 企业物流/物流企业
采购员
采购计划与预算的制定、供应商的选择、采购价 格与成本控制、采购合同的鉴订与管理、采购的 企业物流/物流企业 绩效评价等
《采购管理实务》
说课
课程负责人:齐恒
福建信息职业技术学院 商贸管理系
1
目录
1
课程设置
………………………………………………
教学内容
2 ………………………………………………
教学方法与手段
3 ………………………………………………
师资队伍
4 ………………………………………………
实践条件
5 ………………………………………………
1 课程设置
教学内容设计
生
产
企
工
职
业
作
业
采
项
能
购
目
力
岗
位
课 程 内 容
14
1 课程设置
教学方法设计
以
以
以
课
能
职
程
力
业
项
为
为
目
本
实
为
位
践
主
题
15
1 课程设置
考核方法设计
技能加态度 强调素质培养
期
项
末
目
考
考
试
核
平 时 表 现
16
2 教学内容
2.1 教学内容选取
内容选取原则
适用性
以培养高素质应用 性
物流管理基础 企业物流管理
经济法 商务谈判 商品养护技术
前导课程
采 购 管 理
9
1 课程设置
课程设计理念
1.2 课程设计
以专业教学标准为依据 围绕物料采购工作岗位职位需求 根据物料采购工作流程逻辑主线 以物料采购的真实任务活动为载体
理论以必需够用为度 强调专业技能培训
10
1 课程设置
1
职业性
注意形成自身的“企 业文化”氛围，重视 职业素养训导，强
运输调度员 配货员
货运计划编制、运输设备及人员的安排调度、运 输路线的优化等。
配送中心作业管理、货物的分拣与配送、配送合 理化分析、配送成本的核算等
企业物流/物流企业 企业物流/物流企业
单证员
物流信息管理与单证的录入、物流作业的协调等 物流企业
客服员
物流运作水平的评价、应急事务的解决、货损货 物流企业 差的处理等
核心能力
核心能力 运输调度能力
物料采购能力 物料控制能力
6
1 课程设置
职业核心 能力课
专
业
专业技
课 程
术基础课
体
系
专业核 心技能
课
职业 拓展 课程
课程体系
高等数学 计算机信息技术
两课
体育 大学英语 人文素质
现代物流管理 供应链管理
商品养护
物流市场营销
物流成本管理 物流设施设备
仓储管理
运输管理 采购管理
物流业务员 物流服务的宣传推广、物流服务业务设计、物流 物流企业 成本的核算等
物料员
生产物料的安排、生产计划与库存的控制等
企业物流
4
1 课程1 设置
专业培养目标
三
年
以
上
实
仓管员
践
仓管经理
采购员
采购经理
运输调度员
运输调度员
配货员
配送中心经
单证员
理
客服人员
客服经理
5
1 课程设置
仓储管理能力 配送能力
学习项目 认知采购管理 工作
采购前的准备工作
19
2 教学内容
续
采购 的实 施
采购方式的选择 采购价格管理 采购谈判与合同管理
招标采购
采购成本控制 采购质量管理 采购订单的跟踪、物 料入库与货款结算
◆知道采购方式的分类 ◆会根据实际情况选择合适的采购方式
采
职
购
实施采购
业
岗
技
位
能
采购工作的绩效
认知采购管理工作 采购前的准备工作
采购的实施 采购过程的控制 采购的绩效评价
18
2 教学内容
工作任务与职业能力分析表
工作项目
采购前的准 备
工作任务 认知现代采购管理理念 认知采购管理制度
编制采购计划和预算
选择供应商
职业能力
◆能够简述采购的基本流程与原则 ◆知道采购管理的内容与目标 ◆能区分传统采购与现代采购管理 的区别
件的指标等。
技能目标
会编制采购计划与预 算，会通过谈判
招标等方式选择供应 商，并能有效监督采 购合同的履行，并能 对采购工作进行绩效
评价。
态度目标
有良好的心理素质，遵 守职业道德：具有团队 精神和协调工作能力 管理能力和全局观念： 具有创新 开拓进取的
精神，爱岗敬业 塌实肯干 谦虚好学 勤干
思考。
13
特色与创新
6 ………………………………………………
2
1 课程设置
1.1 课程定位
物流管理专业定位
服务面向 生产企业、商务企业和物流行业Biblioteka 就业部门 就业岗位 岗位证书
专业物流企业、生产企业或商业企业的物流部门、货 物集散中心、快递公司、铁路货运企业、港口、联运 公司、专业储运公司等
采购员、仓管员、配货员、单证员、理货员、运输调 度员、客服人员
企业物流管理 配送管理 物流信息技术
库存管理 包装管理实务
物种商品养护 连锁经营管理
7
1 课程设置
课程性质与地位
高职高专物流 管理专业的核 心职业技能课
程
国家职业资格 标准物流师认 证考试的证书
课程之一
该课程主要面向生产型企业和商业企业，培养能够 从事物料采购管理岗位工作的高技能应用性人才
8
1 1 课程设置
采购管理人才为目 标，
强调教学内容对学 生的适用性
针对性
基于工作过程的课 程开发思路，针对 采购管理工作岗位 要求选取教学内容， 强调教学内容对工 作岗位的针对性
先进性
兼顾现代管理思想， 引入供应链管理思 想和现代采购管理 理念，强调教学内 容对社会发展的先
进性
17
2 教学内容
选取内容
采购前的准备工作
打破原有的以理论为主的学科体系，根据企业 采购管理和工作任务需求进行课程设计，凸现 实践教学，实现“做中学，学中做，做中教”
教
教
教
学
学
学
考
目
内
方
核
标
容
法
设
设
设
设
计
计
计
计
12
1 课程设置
教学目标设计
知识目标
理解现代采购管理理 念，知道采购工作的 内容和工作职责，知 道供应商评价指标体 系，知道采购绩效评
化学生的安全 质 量意识和职业道德
的教育
课程设计原则
2
实践性
根据实践性的原则 设计课程目标和学 习项目，将教学从 课堂延伸到实训室 实训场地直到企业
3
开放性
根据岗位真实的工 作任务制定课程目 标和教学内容，通 过分组讨论 情景 模拟 开辟第二课 堂等活动强化教学
的开放性
11
1 课程设置
课程设计思路