高中化学第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物2.4.1羧酸酯课件鲁科版选修5
2019_2020学年高中化学第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物第2节第1课时醇课件鲁科版选修5
二、醇的化学性质——以乙醇为例
乙醇发生化学反应时，可断裂不同的化学键，如
(1)与钠反应 分子中 a 键断裂，化学方程式为 2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑ 。 (2)消去反应 分子中 b、d 键断裂，化学方程式为 CH3CH2OH――浓―1―7H―02―S℃―O―4→CH2==CH2↑＋H2O 。
第2章 第2节 醇和酚
醇 第1课时
核心素养发展目标
HEXINSUYANGFAZHANMUBIAO
1.宏观辨识与微观探析： 通过认识羟基的结构，了解醇类的结 构特点，能够用系统命名法对简单的醇进行命名，并从化学键、 官能团的角度理解醇类消去反应、催化氧化反应的特征和规律。 2.证据推理与模型认知： 通过乙醇性质的学习，能利用反应类 型的规律判断、说明和预测醇类物质的性质。
解析 B为CH3COOCH2CH3，可以由乙醇和乙酸发生酯化反应生成，反应的
化学方程式为CH3CH2OH＋CH3COOH
浓硫酸 △
CH3COOCH2CH3＋H2O。
123456
0
课时对点练
3
对点训练 DUIDIANXUNLIAN
题组一 醇的结构、分类及命名 1.下列各组有机物中，互为同分异构体且都属于醇类的是 A.乙二醇和丙三醇
碳编号 —从距离 羟基 最近的一端给主链碳原子依次编号，同样近时看侧链
标位置 —醇的名称前面要用阿拉伯数字标出羟基的位置；羟基的个数用 “二”“三”等表示
②实例： CH3CH2CH2OH 1-丙醇；
2-丙醇 ；
1,2,3-丙三醇 。
③注意：用系统命名法命名醇，确定最长碳链时不能把—OH看作链端，只能 看作取代基，但选择的最长碳链必须连有—OH。
高中化学第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物第1节有机化学反应类型学案鲁科版选修520170622216
第1节有机化学反应类型答案：不饱和键两端的原子烯烃炔烃苯及苯的同系物某些原子或原子团脱去小分子物质双键或叁键卤代醇氧原子氢原子氢原子氧原子烷烃烯烃NaOH水溶液NaOH的醇溶液1．加成反应(1)定义：有机化合物分子中的不饱和键两端的原子与其他原子或原子团结合，生成饱和的或比较饱和的有机化合物的反应。
例如：乙烯与溴的CCl4溶液反应：谈重点发生加成反应的结构特点加成反应要求有机物分子中必须含有不饱和键，如等。
(2)加成反应的规律双键或叁键两端带部分正电荷的原子与试剂中带部分负电荷的原子或原子团结合；双键或叁键两端带部分负电荷的原子与试剂中带部分正电荷的原子或原子团结合，生成反应产物。
①一般规律：②参与加成反应的某些试剂反应部位化学键的电荷分布：例如：乙醛分子中碳氧双键的碳原子上带有部分正电荷，氧原子上带有部分负电荷，因此与HCN的反应中，—CN加在带有部分正电荷的碳原子上，—H加在带有部分负电荷的氧原子上。
析规律化学键的电荷分布规律化学键的电荷分布与元素的电负性即元素原子吸引电子能力相关。
一般来说，在元素周期表右上方的元素电负性大。
常见的共价键的电荷分布：(3)加成反应的应用加成反应是有机化学中非常重要的一类反应，在有机合成中有着广泛应用。
如：工业上利用乙烯与水的加成反应制备乙醇：CH 2===CH 2＋H 2O ――――――→催化剂加热、加压C 2H 5OH 【例1】 完成下列化学方程式：①②CH 3—CH===CH 2＋H —OH ――→催化剂解析：根据加成反应的规律和加成试剂的电荷分布来书写化学方程式。
如：①中，带正电荷的H 原子应该加到丙烯中带负电荷的1号碳原子上，带负电荷的Cl 原子应该加到2号碳原子上。
答案：①②CH 3—CH===CH 2＋H —OH ――→催化剂析规律 烯烃的加成规律(以丙烯为例)CH 33—CH 2===CH 21在上述丙烯与氯化氢、水的加成反应中，由于丙烯分子中甲基的推电子作用，使得2号碳上带部分正电荷，1号碳带部分负电荷。
高中化学第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物第三节醛和酮糖类素材鲁科版选修5(2021学年)
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醛和酮糖类甲醛的用途与危害一、甲醛的用途１。
木材工业用于生产脲醛树脂及酚醛树脂,由甲醛与尿素按一定摩尔比混合进行反应生成。
２．纺织业服装在树酯整理的过程中都要涉及甲醛的使用。
服装的面料生产，为了达到防皱、防缩、阻燃等作用,或为了保持印花、染色的耐久性，或为了改善手感，就需在助剂中添加甲醛.目前用甲醛印染助剂比较多的是纯棉纺织品,因为纯棉纺织品容易起皱,使用含甲醛的助剂能提高棉布的硬挺度。
含有甲醛的纺织品,在人们穿着和使用过程中，会逐渐释出游离甲醛,通过人体呼吸道及皮肤接触引发呼吸道炎症和皮肤炎症，还会对眼睛产生刺激。
甲醛能引发过敏,还可诱发癌症。
厂家使用含甲醛的染色助剂,特别是一些生产厂为降低成本，使用甲醛含量极高的廉价助剂,对人体十分有害。
３。
防腐溶液甲醛是由(即甲醛亚硫酸氢钠）在６0℃以上分解释放出的一种物质，它无色，有刺激气味、易溶于水。
35%~40%的甲醛水溶液俗称福尔马林，具有防腐杀菌性能,可用来浸制生物标本,给种子消毒等.甲醛具有防腐杀菌性能的原因主要是构成生物体(包括细菌）本身的蛋白质上的氨基能跟甲醛发生反应。
４。
食品工业利用甲醛的防腐性能,加入水产品等不易储存的食品中。
二、甲醛对人体健康的危害甲醛对健康危害主要有以下几个方面:1.刺激作用甲醛的主要危害表现为对皮肤粘膜的刺激作用，甲醛是原浆毒物质，能与蛋白质结合、高浓度吸入时出现呼吸道严重的刺激和水肿、眼刺激、头痛。
高中化学第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物第三节醛和酮糖类(第1课时)醛和酮课件鲁科版选修5
－1
C．加入 NaOH 溶液的量不足 D．加入 CuSO4 溶液的量不足
解析：醛与新制 Cu(OH)2 悬浊液反应，必须在强碱 条件下进行。正确的操作是：在试管里加入 10%NaOH 溶液 2 mL，再滴入 4～5 滴 2%CuSO4 溶液，振荡得到 Cu(OH)2 悬浊液，再加入乙醛后，加热至沸腾后才能出现 Cu2O 红色沉淀。
第2 章
官能团与有机化学反应
烃的衍生物
第 3 节 醛和酮 糖类 第 1 课时 醛和酮
[学习目标] 1.了解醛和酮的结构特点，了解甲醛、 苯甲醛和丙酮。2.理解乙醛的化学性质，能类比学习醛类 的性质。
知识衔接
1. 物质
具有的官能团
名称是___________________________________。 答案：醛基、羰基、羟基、羧基、碳碳双键
2．甲醛的氧化反应，可用以下关系表示：
所以，甲醛分子中相当于有 2 个—CHO，与足量的 银氨溶液或新制的 Cu(OH)2 反应时，存在如下定量关系： 1 mol HCHO～4 mol Ag 1 mol HCHO～4 mol Cu(OH)2～2 mol Cu2O 3．二元醛发生银镜反应或与新制的 Cu(OH)2 反应 时，有如下定量关系： 1 mol 二元醛～4 mol Ag 1 mol 二元醛～4 mol Cu(OH)2～2 mol Cu2O
[例 1] 实验室做乙醛和银氨溶液反应生成银镜的实 验时： (1)为产生光亮的银镜，试管应先用________溶液煮 沸，倒掉煮沸液后再用清水将试管洗干净。 (2)配制银氨溶液时向盛有 __________________溶液 的试管中逐滴滴加__________________， 边滴加边振荡直 到____________为止。
高二有机化学优质课件1：2.4.2羧酸衍生物——酯
1. 酯在下列哪种环境中水解程度最大( D )
A. 水
B. 稀硫酸
C. 浓硫酸
D. 碱溶液
2. 某有机物X能发生水解反应，水解产物为
Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸
气所占体积相同，化合物X可能是( B )
A. 乙酸丙酯
B. 甲酸乙酯
C. 乙酸甲酯
D. 乙酸乙酯
3. 某有机物X的 结构简式如图所
乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制取乙酸 乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯的产率，你认 为应当采取哪些措施？
根据化学平衡移动原理，提高乙酸乙醋产率的 措施有： • 由于乙酸乙酯沸点比乙酸、乙醇低，因此从反应物 中不断蒸出乙酸乙酯，可提高其产率； • 使用过量的乙醇，可提高乙酸转化为乙酸乙酯产率。 • 使用浓H2SO4作吸水剂，提高乙醇、乙酸的转化率。
第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物
第四节 羧酸 氨基酸和蛋白质
第2课时 羧酸衍生物——酯
酯
1. 羧酸衍生物 酰基
2. 酯的定义
酯 = 酰基 + 烃氧基
酸跟醇起反应脱水后生成的一类化合物。
3. 酯的命名 根据成酯的酸和醇称为“某酸某酯”
说出下列化合物的名称：
⑴ CH3COOCH3 乙酸甲酯 ⑵ HCOOCH2CH2CH3 甲酸-1-丙酯 ⑶ CH3OOCCOOCH3 乙二酸二甲酯
反应类型 酯化反应 取代反应 水解反应 取代反应
饱和碳酸钠溶液的作用：
⑴ 中和挥发出来的乙酸，生成醋酸钠(便于 闻乙酸乙酯的气味)。 ⑵ 溶解挥发出来的乙醇。 ⑶ 抑制乙酸乙酯在水中的溶解。 硫酸的作用：
催化剂；吸水剂；该反应是可逆反应，加 浓硫酸可促进反应向生成乙酸乙酯的反应方 向进行。
2015-2016高中化学鲁科版选修5第二章官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第2节 醇和酚(课件).ppt
点评：本题从断键的微观角度揭示乙醇发生化学变化 时分子结构的改变，故同学们在学习本节内容时应深刻认 识反应原理。
►变式训练 1．以下是丁醇的四种同分异构体
请根据乙醇在消去反应、催化氧化反应中变化的结构
特点，回答以下问题(以下各问只需填写编号)：
(1)在消去反应中能够得到两种消去产物的结构有 ________。 (2)只得到一种消去产物的结构是________。 (3)能被氧化为含相同碳原子数的醛的结构是 __________________________。 (4)不能被灼热的CuO氧化的醇的结构是________。
醇类概述
1．饱和一元醇通式：CnH2n＋2O或CnH2n＋1OH(n≥1)。
(1)等碳原子数的醇和醚互为同分异构体。 (2)由CnH2n＋2O、CmH2mO2，14n＋18＝14m＋32，n－m ＝1，即碳原子数相差1的醇(或醚)与羧酸(或酯)相对分子质量 相等。
2．醇的命名。
选取含羟基最长的碳链为主链定为某醇，编号由接
第 2节
醇
和
酚
醇的化学性质
醇发生反应的部位及反应类型：
醇发生的反应主要涉及分子中的碳氧键和氢氧键： 断裂碳氧键脱掉羟基，发生取代反应或消去反应；断 裂氢氧键脱掉氢原子，发生取代反应。由于醇分子中
与羟基相连的碳原子的氧化数小于＋4，醇有被氧化的
可能。
1．醇的消去反应规律。
(1)醇分子中，连有—OH的碳原子的相邻碳原子上必 须连有氢原子时，才能发生消去反应而形成不饱和键。
(2)若醇分子中与—OH相连的碳原子无相邻碳原子或 其相邻碳原子上无氢原子，则不能发生消去反应。如 CH3OH、(CH3)3CCH2OH不能发生消去反应生成烯烃。 2．醇的氧化反应规律。
高中化学第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物2.3醛和酮、糖类1课件鲁科版选修5
结构:C—C—C—C、
)。
2.饱和一元醛和饱和一元酮
(1)通式:CnH2nO。
(2)关系:碳原子数相同的饱和一元醛和一元酮互为同分异构体。
一二
3.常见的醛和酮
名称 结构简式 甲醛 HCHO 乙醛 CH3CHO 苯甲 醛
丙酮
状态 气味 气体 刺激性 液体 刺激性
苦杏仁味,工 液体 业上称苦杏
仁油
液体 特殊气味
溶解性 易溶于水 易溶于水
A.可使酸性 KMnO4 溶液退色 B.可与银氨溶液发生银镜反应 C.可使溴水退色 D.催化加氢最终产物为 C10H20O 解析:由其结构简式可知,柠檬醛含有碳碳双键和醛基两种官能团,碳碳 双键能分别与酸性 KMnO4 溶液和溴水发生氧化反应和加成反应而退色,醛 基可发生银镜反应,所以 A、B、C 三项都正确;D 项,碳碳双键和醛基均能与氢气发生加成反应, 催化加氢后的产物为 C10H22O,错误。 答案:D
同碳原子数的脂肪烯醇和烯醚。例如,丙醛 CH3CH2CHO 的同分异构体有丙
酮(CH3COCH3)、丙烯醇(
)、甲基乙烯基醚
(
)。
探究一探究二Fra bibliotek探究三例题 1
有机化合物 A 的碳架结构为
,已知立方烷(C8H8)与
互为同分异构体,请写出与有机化合物 A 互为同分异构体, 且属于醛类的结构简式:
(1) , (2) , (3) , (4) 。
高中化学第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物第4节第1课时羧酸课件鲁科版选修5
自我检测
1．确定乙酸是弱酸的依据是( ) A．乙酸可以和乙醇发生酯化反应 B．乙酸钠的水溶液显碱性 C．乙酸能使石蕊溶液变红 D．Na2C说明乙酸是强碱与弱 酸形成的盐。
④ 紧跟老师的推导过程抓住老师的思路。老师在课堂上讲解某一结论时，一般有一个推导过程，如数学问题的来龙去脉、物理概念的抽象归纳、语 文课的分析等。感悟和理解推导过程是一个投入思维、感悟方法的过程，这有助于理解记忆结论，也有助于提高分析问题和运用知识的能力。
⑤ 搁置问题抓住老师的思路。碰到自己还没有完全理解老师所讲内容的时候，最好是做个记号，姑且先把这个问题放在一边，继续听老师讲后面的 内容，以免顾此失彼。来自：学习方法网
解析：A 在浓硫酸作用下脱水可生成不饱和的化合物
E，说明 A 分子中含有—OH；A 也能脱水形成六元环状
化合物 F，说明分子中还有—COOH，其结构简式
为
。
答案：
(3)消去(或脱水)反应 酯化(或分子间脱水)反应
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答案：CH3COOH CH3COO－＋H＋
4．完成下列化学方程式 (1)与 Mg 反应的化学方程式为__________________。 (2)与 Na2CO3 反应的化学方程式为______________ __________________________________。 答案：Mg＋2CH3COOH===(CH3COO)2Mg＋H2↑
(3)在形成环酯时，酯基 与成环。
中，只有一个 O 参
1．化合物 A 最早发现于酸牛奶中，它是人体内糖代 谢的中间体，可由马铃薯、玉米淀粉等发酵制得，A 的钙 盐是人们喜爱的补钙剂之一。A 在某种催化剂的存在下进 行氧化，其产物不能发生银镜反应。在浓硫酸存在下，A 可发生如下图所示的反应：
高中化学第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物2.4.1羧酸学案鲁科版选修50315446.docx
第1课时 羧酸[课标要求]1．了解常见羧酸的结构、特点及主要物理性质。
2．会用系统命名法命名简单的羧酸。
3．掌握羧酸的主要化学性质。
4．了解酯的结构及主要性质。
5．能结合肥皂的制备说明酯在碱性条件下水解的应用。
1.羧基与氢原子或烃基相连形成羧酸。
饱和一元羧酸的通式为C n H 2n O 2，与饱和一元酯的通式相同，在碳原子数相同时两者互为同分异构体。
2．羧酸具有酸的通性，能发生酯化反应、αH 的卤代反应及还原反应。
4．酯在酸或酶催化下，发生水解反应生成相应的酸和醇。
5．油脂在碱性条件下的水解反应又称为皂化反应。
羧酸的概述1．羧酸的含义分子由烃基(或氢原子)和羧基相连而组成的有机化合物。
羧酸的官能团是或—COOH 。
饱和一元脂肪酸的通式为C n H 2n O 2(n ≥1)或C n H 2n ＋1COOH(n ≥0)。
2．羧酸的分类 苯甲酸：甲酸：HCOOH3．羧酸的命名——系统命名法(1)选取含有羧基的最长碳链作为主链，按主链碳原子数称为“某酸”。
(2)从羧基开始给主链碳原子编号。
(3)在“某酸”名称之前加上取代基的位次号和名称。
如：名称为4甲基3乙基戊酸。
4．羧酸的物理性质(1)水溶性：分子中碳原子数在4以下的羧酸能与水互溶；随着分子中碳链的增长，羧酸在水中的溶解度迅速减小，直至与相对分子质量相近的烷烃的溶解度相近。
因为羧基是亲水基团，烃基是憎水基团，随着碳链的增长，烃基的影响逐渐增大，决定了羧酸的水溶性。
(2)沸点：比相对分子质量相近的醇的沸点高。
因为羧酸的羧基中有两个氧原子，既可以通过羟基氧和羟基氢形成氢键，也可以通过羰基氧和羟基氢形成氢键，而至羧酸比相对分子质量相近的醇形成氢键的几率大。
5．三种常见的羧酸安息香酸1．下列物质中，不属于羧酸类有机物的是( )A．乙二酸B．苯甲酸C．丙烯酸D．石炭酸解析：选D 石炭酸的结构简式为，属于酚。
高中化学 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物本章知识整合课件 鲁科版选修5
图所示
,由此可写出满足条件的D的同分异构体的结构简式。
专题一
专题二
(5)苯酚具有极弱的酸性,而苯甲酸为弱酸,a正确;羰基能与H2发生加成反应(还 原反应),b错误;E分子是对称结构,苯环上有3种氢原子,与Br相连的碳原子上也有1 种氢原子,故共有4种氢原子,c错误;TPE分子中含有苯环,故为芳香烃,分子中含有 碳碳双键,故也属于烯烃,d正确。
b.D不能发生还原反应
c.E含有3种不同化学环境的氢
d.TPE既属于芳香烃也属于烯烃
专题一
专题二
解析:(1)根据B(苯甲酸)的结构简式以及A的分子式可知A为甲苯,加入酸性KMnO4 溶液(试剂Y)后,甲苯被氧化成苯甲酸。
(2)由B生成C的反应是B分子羧基上的羟基被溴原子取代的反应,故为取代反
应;B中的官能团为—COOH,名称为羧基;D中的官能团为
(4)酸碱性不同(即介质不同),其水解程度不同,乃至产物不同
如酯的碱性水解程度大于酯的酸性水解程度。这是因为碱和酯水解生成的酸
发生中和反应,从而使酯的水解平衡向正反应方向移动的缘故。
3.注意问题
(1)含有醛基的化合物有:醛、HCOOH、甲酸某酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖
等。醛基发生的两个典型反应是银镜反应、与新制Cu(OH)2悬浊液反应。 (2)麦芽糖、淀粉水解时都用酸作催化剂,而银镜反应、与新制Cu(OH)2悬浊液
反应,都需要在碱性条件下进行,所以,不能在水解液中直接加入银氨溶液或新制
Cu(OH)2悬浊液进行检验,而必须先加入足量碱中和酸以后才能进行检验。
专题一
专题二
例2已知2RCH2CHO 水杨酸酯E为紫外线吸收剂,可用于配制防晒霜。E的一种合成路线如下:
请回答下列问题:
高中化学第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物2.4.1羧酸酯鲁科5鲁科高二5化学
②Z 与 NaOH 溶液反应的化学方程式:
。
解析:X 能发生中和反应,故 X 中含有—COOH,X 为 CH3CH2COOH;由
Y 的实验现象判断 Y 的分子结构中含有—CHO,则 Y 的结构为
;Z 能发生水解反应,又能发生银镜反应,则 Z 为
HCOOCH2CH3;W 能发生水解反应,分子结构中含有—COO—,则其结构为
现象
溴水或溴的四氯化碳溶液 退色
酸性高锰酸钾溶液
酸性高锰酸钾溶液
紫红色退去
紫红色退去
先加 NaOH 溶液加热,再 白色沉淀
加稀硝酸,最后加入硝酸 浅黄色沉淀
银溶液
黄色沉淀
金属钠
缓慢产生气泡
溴水
白色沉淀
FeCl3 溶液
紫色溶液
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第十九页，共四十七页。
探究
(tànjiū)
一
探究
(tànjiū)
5.能结合肥皂的制
备说明酯在碱性
条件下水解的应
用。
12/9/2021
第三页，共四十七页。
一
二
一、羧酸的概述
1.概念
分子由烃基(或氢原子)和羧基相连组成的有机化合物。
2.官能团
名称羧基,结构简式
3.分类
或—COOH。
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第四页，共四十七页。
一
二
4.羧酸的命名
例如:
4-甲基戊酸
5.物理性质
杂性,其中伴有明显现象的化学反应有:
2HCOOH+Cu(OH)2
Cu2++2HCOO-+2H2O
反应使蓝色的悬浊液变为蓝色溶液。
HCOOH+2Cu(OH)2
高考化学总复习 第二章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物课件 鲁科版选修5
1．了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和 结构特点以及它们的相互联系。
2．了解加成反应、取代反应和消去反应。 3．关注有机化合物的安全和科学使用，认识有机化合物在生产、 生活中的作用和对环境、健康产生的影响。 4．了解糖类、氨基酸、蛋白质的组成、结构和性质。 5．了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。
与足量的 NaOH 溶液混合，在一定条件 下发生反应，则消耗 NaOH 的物质的量，能够跟 1 mol 该化合物起 反应的 H2 的最大用量分别是( )
第十三页，共27页。
A．5 mol,7 mol
B．6 mol,6 mol
C．8 mol,6 mol
D．9 mol,8 mol
解析：两个苯环可与 6 mol H2 加成；卤代苯与 NaOH 反应时，
第二十二页，共27页。
解析：色氨酸分子中存在氨基和羧基，可以分子内脱水形成内 盐，色氨酸分子间可以形成氢键，具有较高的熔点，A 对；色氨酸 含有氨基和羧基，能与酸、碱反应，因此调节 pH 能使其形成晶体析 出，B 对；色氨酸含有氨基和羧基，分子间可发生缩聚反应，C 对； 色氨酸含有氨基和羧基，退黑素含有酰胺键，二者的结构不相似， 但都既能与酸反应又能与碱反应，D 错。
④与羧酸及无机含氧酸反
键均有极性 应生成酯 ⑤与羧卤酸反应生成卤代
烃
第六页，共27页。
酚
—OH、苯环
醛
①弱酸性
②还原性
—OH 直接 ③与浓溴水发生取
与苯环相连 代反应
④遇 FeCl3 溶液呈 紫色
键有 极性和不饱
和性
①与 H2 加成生成醇 ②被氧化剂氧化(如 [Ag(NH3)2]OH 、 Cu(OH)2、O2 等)
《学案导学设计》14-15学年高中化学鲁科版选修5课件第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物4.2羧酸衍生物——
有关它的叙述错误的是 A．是一种环状的酯类化合物 B．易发生氧化及加成反应 C．可以溶于水 D．在碱性溶液中能稳定地存在
(D)
分子中有环状结构，且有
，
应属于环状酯类化合物，在碱性溶液
中能水解；
其分子式内有
，
易发生加成反应和氧化反应； 其分子中有多个—OH，可溶于水。
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4．菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸
则A为
则 A 为 CH3CH2COOH，
(2)若
。若酸与醇的相对分子质量相等，则醇比酸多一个
碳原子。如
活学活用 解析
3．某中性有机物 C8H16O2在稀硫酸作用下加热得到 M 和 N 两种物质，N 经氧化最终可得 M，
则该中性有机物的结构可能有
() B
A．1 种 B．2 种 C．3 种 D．4 种
探究点一 酯类概述
1．乙酸乙酯的结构简式为________________ ；
甲酸乙酯的结构简式为__________________，
乙酸甲酯的结构简式为__________________。
从这三种酯的结构看，酯是羧酸分子羧基中的 —OH 被—OR′取
代后的产物，简写为___________，R 和 R′可以相同，也可以不同，
可生成酯 C(相对分子质量为 172)，符合此条件的酯有
(D )
A．1 种
B．2 种
C．3 种
D．4 种
结构简式为 R—CH2OH。因 C 的相 对 分 子 质 量 为 172 ， 故 化 学 式 为 C10H20O2，即醇为 C4H9—CH2OH，
理解感悟 酯的同分异构体包括：
而—C4H9 有四种同分异构体，故酯 C 可能有四种结构。
高中化学第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物整合课件鲁科选修5鲁科高二选修5化学课件
12/11/2021
第十七页，共十九页。
专题 (zhuān
tí)一
专题
(zhuān tí)二
(5)
(6)浓硫酸,加热
、 、
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第十八页，共十九页。
本章(běn zhānɡ)整合
内容(nèiróng)总结
第五页，共十九页。
专题
(zhuān tí)一
专题
(zhuān tí)二
因此确定醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯等烃的含氧衍生物的同分异
构体时,可用官能团插入法进行类推。 具体书写步骤如下: 1.从已知分子式(或结构式)中提出含有氧的官能团,将剩余部分合并得
到一个新的分子式(或结构式)。 2.分析新分子结构中的等效碳氢键、碳碳键。 3.将提出的官能团插入上述新分子中各个不等效的碳氢键、碳碳键之
本章(běn 整合 zhānɡ)
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一、官能团与有机化学反应、烃的衍生物
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第二页，共十九页。
续表
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二、烃的衍生物之间的转化关系
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专题
专题
(zhuān (zhuān
专tí)题一 一 tí)“二插入法”书写含氧衍生物的同分异构体
(2)B 能与新制的 Cu(OH)2 发生反应,该反应的化学方程式
为
。
(3)C 有
种结构;若一次取样,检验 C 中所含官能团,按使用的先
后顺序写出所用试剂:
。
(4)第③步的反应类型为