电烤箱企业标准
烤箱检验标准
烤箱检验标准一、外观检查1、检查烤箱的外观，应无划痕、变形、裂纹等缺陷。
2、检查烤箱的涂层，应均匀、光滑、无气泡。
3、检查烤箱的开关、旋钮、指示灯等部件，应完好无损、操作灵活。
二、结构检查1、检查烤箱的内部结构，应合理、坚固，无松动或脱落的部件。
2、检查烤箱的加热元件，应符合规格、无破损，与食物接触的部件应平滑，无锐角或毛刺。
3、检查烤箱的通风口，应畅通无阻，无异物堵塞。
三、附件和随机工具检查1、检查烤箱所附的烤盘、烤架等附件，应完好无损，表面光滑，无锐角或毛刺。
2、检查随机工具（如烤箱手套、烤签等），应齐全、完好，符合使用要求。
四、电气性能检查1、检查烤箱的电源线、插头等电气部件，应符合国家相关标准，无破损、松动现象。
2、检查烤箱的开关、旋钮等控制部件，应正常工作，操作可靠。
3、对烤箱进行通电测试，检查各控制部件工作是否正常，烤箱是否能够正常工作。
五、加热性能测试1、将烤箱通电并预热至规定温度，将同一份食材放入烤箱内，分别在不同的时间点进行观察和记录。
观察食材的颜色变化和熟透程度，以检验烤箱的加热性能是否符合要求。
2、在此过程中，应记录烤箱的工作状态，包括温度波动范围、加热均匀性等指标。
六、温度控制准确性测试1、将烤箱温度调节器设置在不同温度点上，如200℃、180℃、160℃等，并使用温度计在烤箱内部同一位置测量实际温度。
比较实际温度与设定温度的差异，以评估烤箱的温度控制准确性。
2、在不同温度点上重复此测试，以确认烤箱在各温度点的温度控制准确性。
七、耐热性能测试1、在烤箱处于工作状态下，关闭烤箱门并保持一段时间，以模拟实际使用中烤箱的工作状态。
在此过程中观察烤箱是否存在过热、冒烟等现象。
2、在烤箱冷却后，检查烤箱内部及附件是否存在变形、变色等现象。
如有上述现象出现，则说明烤箱的耐热性能不佳。
八、耐腐蚀性能测试1、在烤箱内放置一份含有盐分和酸性物质的食材（如肉类），并在相同条件下进行烘烤。
烘烤后观察烤箱内部及附件是否存在锈蚀现象。
电烤箱企业标准
1. 主题内容与适用范围：本标准规定了本公司电烤箱的有关技术要求、试验方法、包装、运输和贮存。
本标准适用于由加热箱及其门组成的电器，包括机械式和电子式电烤炉。
不适用于带马达的烤箱。
本标准不适用于其他烘烤器具。
本标准主要参照2.1引用标准，如本标准的某些内容与该标准有冲突，则以引用标准为准。
2.引用和参考标准：2.1引用标准EN60335-1：1995 家电产品设计及结构的安全通则EN60335-2-9：1996 +A1:1998 家电产品设计及结构的安全烤面包器、烤炉、烘烤器及类似器具的特殊要求2.2参考标准GB4706.1-1998：家用和类似用途电器的安全通用要求GB4706.30-92：家用各类似用途电器的安全烤面包器、烤炉、烘烤器及类似器具的特殊要求GB1019：家用电器包装通则3.型号、型式和主要电参数:3.1型号命名：XBO 9368 A派生产品代码产品型号代码系列产品代码3.2产品型式:---结构: I类电器结构---防水等级： IPXO---电源软线连接：Y型连接。
3.3主要电参数:---额定电压:220VAC ~ 240VAC.---额定频率:50HZ---额定功率：1000W，1200W，1400W…。
4.技术要求和实验方法:电烤炉应符合本标准及EN60335-1：1995、EN60335-2-9：1995的要求，并遵照本公司规定程序。
批准的图纸，样板及相关的技术文件制造；同时也可参考GB4706.1-1998、GB4706.30-92的一些技术要求和试验方法。
4.1.1器具应处在正常使用中可能出现的最不利位置上进行试验。
( EN60335-1: 4.5)4.1.2环境温度: ( EN60335-1: 4.7)________________________XBG011-2002_____________________________除非另有特殊规定，环境温度及被测器具及水的温度应保持在20±5℃。
煎烤类系列产品企业标准(2013版)
把产品说明书说明可拆卸能清洗部件放在洗碗机内的清洗架上，将洗碗机开关调到清洗模式标准洗涤档位，在60-65ºC的上清洗架上或在65-75ºC的下清洗架上清洗42±3min；干燥12±1min为一个循环，总共清洗50个循环。试验后,样品不能有扭曲变形、裂纹、破裂的现象；不能有污点、褪色、变色等材料降级的现象；部件上面的丝印不能脱落；锐边上的锈迹或可擦掉的黄色锈膜可忽略不计。
5.1.5
5.1.5
在标准光源下，在50cm外目视观察不粘涂层表面应无裂纹、大的垃圾砂粒、无刮花和脱油等现象。
5.1.5
在不粘涂层的测试表面选择10个测试区域，测试区域的大小和形状按厚度测试仪的要求而定，每个测试区域测5次。然后取所有测试结果的平均值为涂层的厚度，此厚度要求在10μm—35μm。
5.1.5
注1：放置样品时，根据洗碗机使用说明放置，要确保不能有样品重叠受压的现象。
5.1.8清洁能力测试
用专用喷壶从距器具测试区域15.2cm（6inch）远处将0.5g/L的硫酸钙硬水溶液喷在器具的控制面板、开关按钮及配合部件的缝隙处，大约每80cm2面积喷20±5g的硬水，喷完后，用海绵在硬水中浸湿后擦拭测试表面。这样重复3次，再进行耐压和泄漏电流测试，然后检查产品的各功能是否正常，试验后要求产品各功能正常，并符合耐压及泄漏电流测试的要求。
QB/XB TY004产品五金件及其表面喷油外观要求；
QB/XB TY005产品金属部件耐腐蚀性能要求。
3.1
用于烘烤三文治的器具。
3.2煎锅（盘）(Frying pan)
器具的一部分，能满足独立的烹调或保温功能。
3.3华夫饼机(wafflemaker)
用两个加热表面合起来对面糊进行烘烤的器具。
2020电烤箱及烘烤器具产品质量国家监督抽查实施细则
电烤箱及烘烤器具产品质量国家监督抽查实施细则（征求意见稿）1 抽样方法以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。
随机数一般可使用随机数表等方法产生。
每批次产品抽取样品3台，其中2台作为检验样品，1台作为备用样品。
2 检验依据1执行企业标准、团体标准、地方标准的产品，检验项目参照上述内容执行。
凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。
凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本细则。
3 判定规则3.1依据标准GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求GB 4706.14-2008 家用和类似用途电器的安全烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的特殊要求GB 4706.22-2008 家用和类似用途电器的安全驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的特殊要求现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求3.2判定原则经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。
若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质量要求判定。
若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。
2若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，应以被检产品明示的质量要求判定。
若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。
若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，该项目不参与判定。
3。
电烤箱出厂检验标准
GB4706.22-2008/IEC 60335.2.6:2005《家用电器和类似用途电器的安全驻立式电灶、灶台、烤炉及类似用途器具的特殊要求》
GB/T2828-2003《接受质量限（AQL）检素的整批检验抽样计划》
——金属制的：
——搪瓷金度大于0.3mm）：
45
50
60
80
注：1）“T”表示元件或开关工作的最高环境温度。该环境温度是指距被测元件表面5mm处最热点的空气温度。
四、判定准则
1.验收项目本标准第三条项1-12项，13项只在定期检验或型式试验时才做检测,本标准第三条项3-5项必须作为例行检验在生产线100%全检，各检测项目全部通过为合格，有一项不通过即判定为不合格，不合格品贴上《不合格品标牌卡》进行线上返修，重新送检。
7.3接地螺钉要拧紧，加上弹簧介子。
7.4内部导线截面积应符合关键清单要求。
7.5接线端子测试
使用60N轴向拉力测试，不得出现松脱现象。
电烤箱出厂检验标准
企业标准文件编号：WI-KX0000001
8.电源线和外部软线（质量特性A），
8.1电源连接采用X连接时，必须保证连接器插入时先接通地线再接电源；相反拔出时先断开电源再断开地线。（定义：X型连接——能够容易更换电源软线的连接法）
材料必须符合工厂要求及客户的专用要求，关键元器件的使用必须有相应的认可及符合订单要求的相应的认证程序（GS认证CDF表或CCC关键零部件清单）。
13. 性能要求
13.1各功能操作正常，各旋钮转动灵活流畅，各指示灯正常；（质量特性C）
13.2在上下发热管工作25分钟时，测量内胆几何中心温度要求在250±10℃；（质量特性A）
IEC60335-1-2004通用标准培训资料汇编
七、工作温度下的泄漏电流和电气强度： 1.工作温度泄漏电流: 电热器具以1.15倍额定输入功率工作； 电动和组合器具以1.06倍额定电压工作。 运行温度至稳定,在温控器断开前瞬间测试 泄漏电流,标准值要求: 便携式:如小烤箱,要求≤0.75mA 驻立式或嵌入式,如大烤箱,要求≤0.75/kW, 最大不超过5mA.
IEC60335-1:2004 GB4706.1-2005 通用标准培训
黄桂润
2010-03-17
一、目前欧文公司电器类产品所使用的标准: 1.小烤箱: IEC标准：IEC 60335-1:2001 IEC 60335-2-9:2002 EN 60335-2-9:2007/A12 UL标准：UL 1026:2007 内销标准： GB4706.1-2008 GB4706.14-2008 2.大烤箱: IEC标准:IEC60335-2-6：2005 IEC60335-1:2004 CSA标准:UL858
4.果蔬机： 内销标准： GB4706.1-1998 GB4706.45-1999 IEC标准： IEC 60335-1:2001 IEC 60335-2-65:2005 5.蒸蛋器：内销标准： GB4706.1-1998 GB4706.19-2004 IEC标准： IEC 60335-1:2001 IEC 60335-2-15:2005
八、耐潮湿： 防水等级分为IPX0~IPX7，非浴室和户外 使用的器具防水等级都是IPX0， IPX0不用 在铭牌中标示，如欧文公司现在所有产品 都属于IPX0。 耐潮湿主要有以下两个试验： 1、溢水试验： 大烤箱带灶头的独立式烤箱，放置和炉头 适合大小的锅装满水，再用500mL的水在 15s内倒进满水的锅内，溢水后测试电气强 度和泄漏电流。试验中的水用1%的NaCl溶 液，电气强度的泄漏电流设定为100mA.
509.3 商用电热食品加工设备
产品质量监督抽查实施规范CCGF 509.3-2010 商用电热食品加工设备2011—02—10发布 2011—03—01实施国家质量监督检验检疫总局商用电热食品加工设备产品质量监督抽查实施规范1 范围本规范适用于商用电热食品加工设备产品质量国家监督抽查，针对特殊情况的专项国家监督抽查、县级以上地方质量技术监督部门组织的地方监督抽查可参照执行。
本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检及附则。
注：针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而进行的或者由于某种特殊情况（或原因）仅需要对部分项目进行抽样检验的专项监督抽查。
2 产品分类2.1 产品分类及代码产品分类及代码见表1 。
表1 产品分类及代码2.2产品种类商用电热食品加工设备主要包括：商用电炸炉、商用电蒸锅、商用热风电烤炉、商用电煮锅、商用电开水器、商用电热铛、商用烧烤炉、商用旋转电烤炉、商用电平锅、商用电炉灶、商用箱式电烤炉。
产品分类见表2。
表2 产品类别及依据的相关标准本规范不适用于：专为家庭使用而设计的器具；专为工业用途而设计的器具；在有腐蚀性或爆炸性空气（粉尘、蒸气或可燃气）等特殊状态的场所使用的器具；供大量生产食品用连续作业的器具。
3 术语和定义下列术语和定义适用于本规范。
3.1 深油炸锅配备一个或多个容器的器具，将食物浸在容器中的炸油内烹制。
容器可固定、拆下、升降、倾斜等。
容器内压力可以超过大气压力。
3.2 强制对流烤炉一种打算用于在烹饪隔间内由通过机械方法循环流动的热空气来烹制食品的器具。
烹饪隔间内的压力与大气压力没有显著差别。
3.3 蒸汽炊具一种打算用于只通过直接蒸汽接触方法来烹制食品的器具。
烹饪隔间内的压力可能超过大气压力或与大气压力没有显著差别。
3.4 蒸汽对流炉一种既可以用直接蒸汽接触方式也可以在烹饪隔间内通过机械方法循环流动热空气方式或两种方式的组合来烹制食品的器具。
GBTXXXXX—200X《家用厨房设备》 编制说明
GBTXXXXX—200X《家用厨房设备》编制说明2005-8-10 13:41:08大中小提交人:hebin--------------------------------------------------------------------------------1、标准制定任务来源及工作情况近几年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的迅速提高，以及住房制度的改革，促进了住宅建设和厨卫产业的发展。
住宅产业正在逐步向市场化方向迈进，从而带动了一系列相关产品的大发展。
为防止产品粗制滥造，鱼目混珠，目前急需一批权威的标准来规范市场。
为此，国家质量监督检验检疫总局将制定《家用厨房设备》国家标准列入《2001年国家标准制修订项目年度计划》。
为了尽快完成《家用厨房设备》国家标准制定工作，中国五金制品协会和全国五金制品标准化技术委员会于2001年6月在北京召开《家用厨房设备》国家标准编写组第一次工作会议，成立了由青岛海尔住宅设施有限公司、宁波帅康集团有限公司、宁波欧琳厨具有限公司、北京厨房设备集团公司、哈尔滨市厨房设备制造厂、广东万家乐燃气具有限公司、宁波方太厨具有限公司、科宝优耐厨卫家具有限公司等单位参加的《家用厨房设备》国家标准起草小组。
小组成员围绕着《家用厨房设备》国家标准的制定原则、结构内容和编制进度等展开全面讨论，一致认为：此标准的制定非常重要，十分及时，对规范市场、促进行业健康发展具有重要的现实意义。
会议讨论确定，标准编写采取分工合作的方式，由各成员单位按框架要求分块编写，然后协调汇总。
会上对《家用厨房设备》国家标准的制定确立了如下原则：1）前瞻性原则家用厨房设备行业有非常大的发展潜力，该标准内容不应受现有条件的束缚，应包括系列组件，并为未来产品的发展留有余地。
2）先进性原则起点要高一点，采标对象要明确，还应注意吸收国内外相关行业标准和产品标准，把其精华部分吸收进来，提高我们的标准水平。
企业标准-电烤箱设计规范标准
设计规范—电烤箱xxx发布xxxx 实施目录前言1范围 (1)2引用标准 (1)3定义 (1)4产品分类 (3)5产品各项主要功能定义及配置说明 (3)6用料的选择 (4)7联接的设定 (4)8接缝的处理方式和选择 (6)9安规要求 (7)10结构和零部件的装配工艺性 (9)11电子控制部分设计选型要求 (15)12整机的技术要求 (17)13关键零部件的技术要求 (19)14 使用说明书 (20)前言电烤箱作为公司的一大类产品，近三年来品种已大大地扩充，外观、结构和功能更趋复杂和多样化，对于研究所目前烤箱类产品设计工作的指导作用不强，为了进一步规范电烤箱类产品的设计工作，使公司的产品设计开发经验得以提炼和传承，提高零部件的通用化水平，提高设计开发效率，降低开发成本，有必要制订本规范。
设计规范—电烤箱1 范围本规范规定了本公司电烤箱类产品在设计各阶段的一些具体要求和注意事项，用于加深工程师对电烤箱类产品的了解，指导工程师正确进行产品设计和各类设计资料输出，提高设计效率和质量。
本规范适用于本公司电烤箱类产品的设计和改型。
本规范将完全取代公司原标准《 Q/HR0141-2000 家用食品烘烤器具 TB12系列电烤箱(试用) 》。
随着公司市场的不断拓展，电烤箱类产品在销往欧美外的其他国家和地区时，还应注意当地的一些特殊的要求，受资料来源和篇幅的限制，本规范可能没有涉及到。
2 引用标准下列标准中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用标准，其随后所用的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 191-2000 包装储运图示标志GB/T 1019 家用电器包装通则GB/T 1804-2000 一般公差未注公差的线性和角度尺寸的公差GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全第一部分：通用要求GB 4706.14-1999 家用和类似用途电器的安全面包片烘烤器、烤架、电烤炉及类似用途器具的特殊要求GB/T 2828-1987 逐批检查计数抽样程序及抽样表GB/T 2829-2002 周期检验计数抽样程序及表GB 5296.1-1997 消费品使用说明总则GB 5296.2-1999 消费品使用说明家用和类似用途电器的使用说明GB/T 13914-2002 冲压件尺寸公差GB 16798-1997 食品机械安全卫生SJ/T 10628-1995 塑料件尺寸公差UL1026 家用电厨具和食品制作器具3定义3.1 电烤箱：带门的箱内装有电热元件，将放置在箱内架或烤盘上的食物加热烘烤的器具。
食品相关产品生产许可实施细则(五)
食品相关产品生产许可实施细则（五）电热食品加工设备部分国家市场监督管理总局二〇一八年十月目录第一章总则 ........................................................................ - 2 - 第二章企业申请生产许可证的基本条件 ......................... - 3 - 第三章证书许可范围......................................................... - 5 - 第四章附则 ........................................................................ - 6 - 附件- 7 -第一章总则第一条为了做好电热食品加工设备生产许可证发证工作，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《国务院关于进一步压减工业产品生产许可证管理目录和简化审批程序的决定》（国发〔2018〕33号）、《国务院关于在全国推开“证照分离”改革的通知》（国发〔2018〕35号）的规定制定本细则。
第二条电热食品加工设备由各省级生产许可证主管部门或其委托的下级生产许可证主管部门发证。
本实施细则适用于电热食品加工设备生产许可工作，应与工业产品生产许可证实施细则通则一并使用。
第三条发证产品定义及范围（一）定义以电作为加热能源的工业和商业用食品加工或饮食加工器具。
（二）范围本实施细则适用于电热食品加工设备。
是以电作为加热能源的工业和商业用食品加工或饮食加工器具。
专为家庭使用而设计的器具，不在本细则规定的范围之内。
（三）单元划分及产品品种实施生产许可的工业和商用电热食品加工设备产品包括2个产品单元，具体产品单元和产品品种见表1，产品品种对应的执行标准见附件表B。
表1 电热食品加工设备产品单元、产品品种注：本实施细则中涉及的标准一经修改，企业应当自标准实施之日起按新标准组织生产。
烤箱管理制度
烤箱管理制度一、总则为了规范烤箱的使用，保障烤箱的安全和卫生，提高烤箱的利用率，特制定本管理制度。
二、烤箱使用范围1.该制度适用于公司、餐饮、食品加工和其他需要使用烤箱的场所。
2.烤箱包括电烤箱、燃气烤箱等各类烤箱。
三、烤箱管理责任1.公司领导层负责烤箱的全面管理，包括制定烤箱使用规定、安全规定和卫生规定。
2.相关部门负责具体烤箱的日常巡检和维护工作。
3.使用烤箱的人员负有烤箱的安全和卫生责任。
四、烤箱使用规定1.使用烤箱前，必须仔细阅读烤箱使用说明书，并按照要求正确操作。
2.使用烤箱时，应该确保周围通风良好，烟道畅通。
3.使用烤箱时，必须遵守烤箱的额定功率和温度范围，不得超载使用。
4.使用烤箱时，不得长时间离开，以免发生事故。
5.使用烤箱时，应该定期清洁烤箱的脏污和障碍物。
6.使用烤箱时，应该注意烤箱周围的安全距离，以免发生火灾。
五、烤箱安全规定1.严禁使用损坏的烤箱，必须及时维修或更换。
2.烤箱使用过程中，应该随时注意烤箱的工作状态，发现异常立即停用，并报告维修人员。
3.烤箱使用过程中，禁止在烤箱周围堆放易燃物品。
4.烤箱使用过程中，严禁在烤箱内进行其它加热或烹饪操作，以免引起事故。
5.烤箱使用结束后，应该将烤箱断电或关闭燃气阀门，确保烤箱处于安全状态。
六、烤箱卫生规定1.烤箱使用结束后，应该及时清洁烤箱内部和外部，防止油渍和食物残渣的积累。
2.烤箱使用结束后，应该保持烤箱周围的卫生环境，不得乱扔垃圾或杂物。
3.烤箱使用结束后，应该定期清洁烟道和排气口，防止积灰和堵塞。
4.烤箱使用结束后，应该定期进行卫生消毒，保持烤箱内部的清洁和卫生。
七、烤箱维护规定1.烤箱设备定期进行维护和保养，确保设备的正常运转。
2.烤箱设备定期进行安全检查，确保设备的安全性能。
3.烤箱设备定期进行清洁和消毒，确保设备的卫生标准。
4.烤箱设备定期进行易损件更换，确保设备的可靠性能。
八、附则1.本管理制度由公司领导层负责解释和修改。
丝印烤箱管理制度
丝印烤箱管理制度为了规范丝印烤箱的使用和管理，避免因管理不善造成设备损坏或安全事故发生，特制定本管理制度，以规范丝印烤箱的使用和操作，确保设备长期稳定运行。
第一章总则第一条为了加强对丝印烤箱的管理，提高设备的使用效率和安全性，特制定该管理制度。
第二条本管理制度适用于丝印烤箱的使用单位及相应的管理人员。
第三条丝印烤箱管理制度是对丝印烤箱使用、操作、维护、保养等方面的规范和指导。
第四条使用单位应加强对丝印烤箱设备的管理，建立完善的设备档案。
第五条丝印烤箱使用单位应定期对设备进行检查、维护和保养，并针对设备故障及时处理。
第六条使用单位应保证丝印烤箱设备的正常运行状态，确保设备的安全可靠性。
第七条丝印烤箱管理人员应接受相关培训，熟知设备的使用方法和操作规程。
第八条丝印烤箱使用单位应建立设备使用记录，记录设备的使用情况和维护情况。
第二章丝印烤箱使用第九条丝印烤箱使用前，应先对设备进行检查，确保设备处于正常工作状态。
第十条使用人员应按照操作手册的要求，正确操作丝印烤箱，避免造成设备损坏或安全事故。
第十一条使用人员应对设备进行定期清洁，保持设备的清洁卫生。
第十二条使用人员在使用丝印烤箱时，应注意安全防范措施，避免发生安全事故。
第三章丝印烤箱维护保养第十三条丝印烤箱设备应定期进行维护保养，并建立相应的维护保养记录。
第十四条维护保养人员应熟知丝印烤箱设备的结构和工作原理，确保维护保养工作的有效性。
第十五条维护保养人员应严格按照维护保养手册的要求进行操作，保证维护保养的质量。
第十六条在维护保养过程中，如遇到设备故障或异常情况，应及时报告，并采取相应的措施进行处理。
第四章安全措施第十七条丝印烤箱使用单位应制定相应的安全操作规程，明确安全措施和应急措施。
第十八条丝印烤箱使用单位应定期进行安全检查，排除安全隐患，确保设备的安全运行。
第十九条在使用丝印烤箱时，应遵守安全操作规程，正确使用设备，严禁违规操作。
第二十条发现设备存在安全隐患时，应立即通知相关部门处理，并及时采取措施进行处理。
电烤箱出厂检验标准
第十三章：干燥通过本章的学习，应熟练掌握表示湿空气性质的参数，正确应用空气的H–I 图确定空气的状态点及其性质参数；熟练应用物料衡算及热量衡算解决干燥过程中的计算问题；了解干燥过程的平衡关系和速率特征及干燥时间的计算；了解干燥器的类型及强化干燥操作的基本方法。
二、本章思考题1、工业上常用的去湿方法有哪几种？态参数？11、当湿空气的总压变化时，湿空气H–I图上的各线将如何变化? 在t、H 相同的条件下，提高压力对干燥操作是否有利? 为什么?12、作为干燥介质的湿空气为什么要先经预热后再送入干燥器？13、采用一定湿度的热空气干燥湿物料，被除去的水分是结合水还是非结合水？为什么？14、干燥过程分哪几种阶段？它们有什么特征？15、什么叫临界含水量和平衡含水量？16、干燥时间包括几个部分？怎样计算？17、干燥哪一类物料用部分废气循环？废气的作用是什么？18、影响干燥操作的主要因素是什么？调节、控制时应注意哪些问题？三、例题例题13-1：已知湿空气的总压为101.3kN/m2 ,相对湿度为50%，干球温度为20o C。
试用I-H图求解：(a)水蒸汽分压p；(b)湿度Ｈ；(c)热焓Ｉ；(d)露点t d；(e)湿球温度tw ；(f)如将含500kg/h干空气的湿空气预热至117o C，求所需热量Ｑ。
解：由已知条件：Ｐ＝101.3kN/m2，Ψ0＝50%，t0=20o C在I-H图上定出湿空气的状态点Ａ点。
(a)水蒸汽分压p过预热器气所获得的热量为每小时含500kg干空气的湿空气通过预热所获得的热量为例题13-2：在一连续干燥器中干燥盐类结晶，每小时处理湿物料为1000kg，经干燥后物料的含水量由40%减至5%（均为湿基），以热空气为干燥介质，初始湿度H1为0.009kg水•kg-1绝干气，离开干燥器时湿度H2为0.039kg水•kg-1绝干气，假定干燥过程中无物料损失，试求：（1）水分蒸发是q m,W（kg水•h-1）；（2）空气消耗q m,L（kg绝干气•h-1）；原湿空气消耗量q m,L’（kg原空气•h-1）；（3）干燥产品量q m,G2（kg •h -1）。
电烤箱企业标准
电烤箱企业标准中山XX电器有限公司电烤箱企业标准文件编号：XX-WI-007-LLBZ版本号：A 修订号：0编制日期：2010、09、13生效日期：2010、09、15编制：日期：审核：日期：批准：日期：一、主题内容和适用范围：本标准规定了本公司电烤箱的有关技术要求，测试方法和检测标准。
本标准适用于由加热箱和门组成的电器。
本标准引用IEC60335-1、IEC60335-2-9、EN60335-1、EN60335-2-9：2003+A1+A2+A12、UL-1026相关标准，参考GB4706.1-1998、GB4706.30-92、GB-1019等相关标准。
二、型号、型式和主要电参数：1型号命名:GL(TO)-14- RCT派生性能代码产品型号代码系列产品代码2结构型式:----结构: I类电器结构----防水等级: IPX0----电源软线连接:Y型连接3主要电器参数:-----额定电压:110-120V AC/127V AC/220-240V AC 等----额定频率:50/60HZ----额定功率:800W,1000W,1200W,1400W……….等三、安规检测：1、标志（IEC 60335 第7章）1.1 额定电压或额定电压范围（V）1.2 额定频率或额定频率范围（Hz）1.3 额定输入功率（W或KW）或额定电流1.3 器具型号、规格1.5 接地标志“”1.6 防水等级的IP代码1.7 外壳最显眼处需有防烫警告标识1.8 正确使用标志符号，标志符号不应设置在可拆卸的部件上1.9 开关和控制器的数字、字母、或其它方式的标示，数字“0”只能表示“断开”档位，除非不致引起与“断开”档位相混淆1.1控制器的调节方向标示1.1 1 提供使用说明（书），说明书内容必须包含更换电源线说明、防烫、防触电、防火灾警告语及提供安装或维护保养的详细内容1.1 2 标识耐久性(先用擦拭布沾清水擦15s,再沾汽油擦15s,标识清晰易读,不卷边不易揭下)2、对触及带电部件的防护（IEC 60335 第8章）四、外观性能检测：五、寿命测试：。
面包机企业标准
1. 主题内容与适用范围：本标准规定了本公司面包机的有关技术要求、试验方法、包装、运输和贮存。
本标准适用于由加热箱及其门组成的电器，包括机械式和电子式电烤炉。
本标准不适用于其他烘烤器具。
本标准主要参照2.1引用标准，如本标准的某些内容与该标准有冲突，则以引用标准为准。
2.引用和参考标准：2.1引用标准EN60335-1：1995 家电产品设计及结构的安全通则EN60335-2-9：1996 +A1:1998 家电产品设计及结构的安全烤面包器、烤炉、烘烤器及类似器具的特殊要求2.2参考标准GB4706.1-1998：家用和类似用途电器的安全通用要求GB4706.30-92：家用各类似用途电器的安全烤面包器、烤炉、烘烤器及类似器具的特殊要求GB1019：家用电器包装通则3.型号、型式和主要电参数:3.1型号命名：XBO 9368 A派生产品代码产品型号代码系列产品代码3.2产品型式:---结构: I类电器结构---防水等级： IPXO---电源软线连接：Y型连接。
3.3主要电参数:---额定电压:220VAC ~ 240VAC.---额定频率:50HZ---额定功率：1000W，1200W，1400W…。
4.技术要求和实验方法:电烤炉应符合本标准及EN60335-1：1995、EN60335-2-9：1995的要求，并遵照本公司规定程序。
批准的图纸，样板及相关的技术文件制造；同时也可参考GB4706.1-1998、GB4706.30-92的一些技术要求和试验方法。
4.1.1器具应处在正常使用中可能出现的最不利位置上进行试验。
( EN60335-1: 4.5)4.1.2环境温度: ( EN60335-1: 4.7)除非另有特殊规定，环境温度及被测器具及水的温度应保持在20±5℃。
4.1.3 正常工作条件： ---工作周期中应将门关闭；---带恒温器的电烤炉，应调节恒温器使烤炉表面有效中心温度保持在240±4O C ；或将恒温器调至最 高档后得到的温度值，两者取最低。
供应商入驻资质要求
供应商入驻资质要求供应商入驻资质要求为了保证消费者的权益和提供优质的服务，我们制定了以下的入驻要求：1.仅接受正式注册的企业入驻，不接受个体工商家和非中国大陆企业的申请。
2.商家必须提供正规的，并确保上的公司名称与合作商的营业执照名称一致。
3.商家必须是所经营商品的品牌方，或提供品牌销售授权证明、代理授权书。
4.商家必须拥有基本电商运营团队，具备完善的供货能力和售后服务能力。
基础资质要求A类供应商为了保证消费者的权益和提供优质的服务，我们制定了以下的资质要求：1.提供有效期内的营业执照复印件，完成最新年检，所售商品需在经营范围内。
2.提供国税和地税的企业税务登记证复印件，需完成最新年检。
3.提供一般纳税人资质认证复印件。
如供应商因特殊原因不能提供，可提供一张正规的增值税。
4.提供有效期内的组织机构代码证复印件。
5.提供银行开户许可证明，法人代表需与营业执照上的一致。
如不一致，需提供供应商提供的变更证明。
6.提供法人代表身份证正反面复印件。
7.提供商标注册证或商标受理申请通知书。
如办理过变更、转让、续展，需提供商标总局颁发的变更、转让、续展证明。
8.提供质检报告或产品质量合格证明。
需提供近一年内送检的质检报告，或相对于批次产品的质检报告，需由第三方权威机构出具，且每个品牌每个类别至少要提供一份。
9.提供品牌销售授权书（证明/合同）。
备注：1.提供的资料须加盖申请入驻企业公章。
2.代理商提供的授权书（证明）需要确保授权链条的完整，即申请入驻企业拿到的授权能够逐级逆推回品牌商。
3.各级品牌授权文件，若上一级的授权方或供货商为自然人，则需同时提供其亲笔签名的身份证复印件。
4.如商家因特殊原因不能提供完整授权链条的授权书，也可提供由供货商出具的正规渠道证明，如进货合同或正规，但须确保授权链条的完整。
B类供应商为了保证消费者的权益和提供优质的服务，我们制定了以下的资质要求：1.提供有效期内的营业执照复印件，完成最新年检，所售商品需在经营范围内。
家用和类似用途设备
家用和类似用途设备电气电子产品类强制性认证实施规则家用和类似用途设备2001-12-07公布 2002-05-01实施中国国家认证认可监督治理委员会公布目录1．适用范畴 (3)2．认证模式 (3)3．认证的差不多环节 (4)3.1认证的申请 (4)3.2型式试验 (4)3.3初始工厂审查 (4)3.4认证结果评判与批准 (4)3.5获证后的监督 (4)4．认证实施的差不多要求 (4)4.1认证申请 (4)4.2型式试验 (5)4.3初始工厂审查 (6)4.4认证结果评判与批准 (8)4.5获证后的监督 (9)5.认证证书 (10)5.1认证证书的有效性 (10)5.2认证产品的变更 (11)5.3认证产品的扩展 (11)5.4认证证书的暂停、注销和撤销 (12)6.强制性产品认证标志的使用 (12)6.1准许使用的标志样式 (12)6.2变形认证标志的使用 (12)6.3加施方式 (13)6.4标志位置 (13)7．收费 (13)附件1 (14)附件2 (17)附件3 (21)附件4 (22)附件5 (24)附件6 (25)电气电子产品强制性产品实施规则家用和类似用途设备1．适用范畴本实施规则适用于家用和类似用途电器，包括：家用电冰箱、食品冷冻箱；电风扇；空气调剂器；家用电动洗衣机；贮水式电热水器；室内加热器；真空吸尘器；皮肤和毛发护理器具；快热式电热水器；电熨斗；电磁灶；电烤箱；电动食品加工器具；微波炉；电灶、灶台、烤炉和类似器具；吸油烟机；液体加热器；电饭锅；冷热饮水机；电动机—压缩机。
2．认证模式型式试验 + 初始工厂审查+ 获证后监督。
3．认证的差不多环节3.1认证的申请3.2型式试验3.3初始工厂审查3.4认证结果评判与批准3.5获证后的监督4．认证实施的差不多要求4.1认证申请4.1.1申请单元划分4.1.1.1原则上按产品品种、型式、规格、工作原理、安全结构、对产品电磁兼容性能有重要阻碍的零部件（见附件5中带*号的零部件）的不同划分申请单元（见附件1）。
3C认证划分
关于开通食品接触产品家用和类似用途产品安全认证业务的通知发布时间: 2015-04-21各相关企业：中国质量认证中心(英文缩写CQC)研发并推出了食品接触产品家用和类似用途产品安全认证业务。
业务信息如下：CQC产品认证二部已经开始受理该类产品的认证申请,企业可以通过CQC网站提交认证申请，具体事宜请与产品二部工程师联系.联系人：王瑞锋联系电话010—83886344；李博文联系电话：010—83886397。
07家用和类似用途设备产品小类产品名称依据标准号对应国际标准号实施规则号0701家用电冰箱和食品冷冻箱（有效容积在500立升以下）GB17625。
1—2003IEC 61000—3—2：2001CNCA-C07—01：2014 强制性产品认证实施规则家用和类似用途设备。
pdfCQC—C0701—2014 强制性产品认证实施细则家用和类似用途设备。
pdfGB4343。
1—2009IEC/CISPR 14—1:2000GB4706.1—2005GB4706。
13—20080702电风扇GB17625。
1—2003IEC 61000—3—2：2001CNCA—C07-01：2014 强制性产品认证实施规则家用和类似用途设备。
pdfCQC—C0701-2014 强制性产品认证实施细则家用和类似用途设备.pdfGB4343。
1-2009IEC/CISPR 14-1:2000GB4706.1-2005IEC 60335—1:2001GB4706。
27—20080703空调器（制冷不超过21000大卡/小时）GB17625.1—2003IEC 61000-3—2:2001CNCA—C07—01：2014 强制性产品认证实施规则家用和类似用途设备.pdfCQC—C0701—2014 强制性产品认证实施细则家用和类似用途设备。
pdfGB4343.1-2009IEC/CISPR 14-1:2000GB4706.1-1998GB4706。
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1. 主题内容与适用范围：本标准规定了本公司电烤箱的有关技术要求、试验方法、包装、运输和贮存。
本标准适用于由加热箱及其门组成的电器，包括机械式和电子式电烤炉。
不适用于带马达的烤箱。
本标准不适用于其他烘烤器具。
本标准主要参照2.1引用标准，如本标准的某些内容与该标准有冲突，则以引用标准为准。
2.引用和参考标准：2.1引用标准EN60335-1：1995 家电产品设计及结构的安全通则EN60335-2-9：1996 +A1:1998 家电产品设计及结构的安全烤面包器、烤炉、烘烤器及类似器具的特殊要求2.2参考标准GB4706.1-1998：家用和类似用途电器的安全通用要求GB4706.30-92：家用各类似用途电器的安全烤面包器、烤炉、烘烤器及类似器具的特殊要求GB1019：家用电器包装通则3.型号、型式和主要电参数:3.1型号命名：XBO 9368 A派生产品代码产品型号代码系列产品代码3.2产品型式:---结构: I类电器结构---防水等级： IPXO---电源软线连接：Y型连接。
3.3主要电参数:---额定电压:220VAC ~ 240VAC.---额定频率:50HZ---额定功率：1000W，1200W，1400W…。
4.技术要求和实验方法:电烤炉应符合本标准及EN60335-1：1995、EN60335-2-9：1995的要求，并遵照本公司规定程序。
批准的图纸，样板及相关的技术文件制造；同时也可参考GB4706.1-1998、GB4706.30-92的一些技术要求和试验方法。
4.1.1器具应处在正常使用中可能出现的最不利位置上进行试验。
( EN60335-1: 4.5)4.1.2环境温度: ( EN60335-1: 4.7)________________________XBG011-2002_____________________________除非另有特殊规定，环境温度及被测器具及水的温度应保持在20±5℃。
4.1.3 正常工作条件： ---工作周期中应将门关闭；---带恒温器的电烤炉，应调节恒温器使烤炉表面有效中心温度保持在240±4O C ；或将恒温器调至最 高档后得到的温度值，两者取最低。
---其它电烤箱通过通断电源，使其中心温度保持在240±15O C 。
4.2.1 标志应标注在产品容易到看的位置上，铭牌上应有以下标志： (EN60335-1:7.1) ---电参数（包括额定电压、频率、额定功率）。
---制造厂或责任承销商的名称、商标或识别标记。
---器具型号、规格。
4.2.2用于与电网连接的接线端子， 按以下要求标识： ---中线（零线）接线端子用“N ”标识。
---标识。
以上标识不能放在螺丝，可拆垫圈或在导线连接时能被取下的部件。
(EN60335-1:7.8) 4.2.3所有器具上控制器的不同档位都应该用数字、字母或其它视觉方式标明。
(EN60335-1:7.10) 4.2.4 调节控制器应有调节方向的标示。
(EN60335-1:7.11) 4.2.5 标志应清晰易读并持久耐用。
(EN60335-1:7.14) 用手拿沾水的布擦拭标志15S, 再用沾汽油的布擦拭15S 来检查,标志要求清晰易读，标志牌应不易 撕下，并且不应卷边。
4.2.6说明书 : (EN60335-1:7.12) ---说明书应随器具一起提供； ---说明书应使用销售地官方语言编写；---说明书应清楚地写明如何安全、正确的使用，及如何清洗、维护； ---说明书内还应有以下内容；按4.5条要求做温升试验，如可触及的金属表面温升超过90K ，则应在说明书增加以下语句：“The temperature of accessible surfaces may be high when the appliance is operating ” (EN60335-2-9:1995/A11:2000 7.12)4.3.1.测试指试验:( 仅对II 类结构) (EN60335-1:8.1.1) 方法：拆下可拆卸的部件，器具处于每种可能的状态；用不明显的力施加给试验指（附图1），试验指通过开口伸到允许的任何深度； 在插入到任一位置之前、之中和之后，转动或倾斜试验指； 如试验指进入不了开口，则用直型无关节指施加力到20N ；如该指进入开口，再用关节试验指重复试验要求。
要求：测试指不能碰到带电体或仅由清漆，搪瓷，氧化膜等保护的带电体。
4.3.2测试销试验：（仅对II类结构) (EN60335-1:8.1.2)方法：拆下可拆卸的部件，用不明显的力施加给试验销（附图2）穿越II类结构开口。
要求：测试销不能碰到带电体。
4.3.2 II类结构其结构和外壳只能触及到那些由双重绝缘或加强绝缘与带电体隔开的部件,而那些由基本绝缘或它与带电部件隔开的金属部件应有足够的保护（用测试指检验）。
(EN60335-1: 8.2)4.4.1输入功率和电流：在额定电压及正常工作状态下，输入功率的偏差不应超过额定值的+5%或-10%。
（EN60335-1.10)%（注:功率需在稳定时读取。
）4.5.1正常温升试验：(EN60335-1：11)条件：靠近测试角两边壁放置,并以1.15倍额定输入功率工作；程序：按4.1.3 正常工作条件工作，直至建立稳定状态或工作60min，两者取时间最短。
要求：各部件温升不超过表1-1中的值,保护装置不应动作。
4.5.2增加:如器具带有电动机、变压器或电子电路，其温升值超过限定值，并且器具的实际输入功率低于额定输入功率时，则在1.06倍额定电压下重复上述试验。
(EN60335-2-9：11.4ADD)续表1-1最大正常温升4.6.1工作温度下的泄漏电流: (EN60335-1 13.2)试验电压：1.15倍额定输入功率，测试：在正常工作状态下，工作4.5中规定时间，要求：在电源线的任一极与灯盖、温控器旋钮间的泄漏电流应不大于0.25mA；在电源线的任一极与可触及金属部件间（如金属外壳）的泄漏电流应不大于0.75mA。
4.6.2 工作温度下的电气强度：(EN60335-1 13.3)测试：在泄漏电流测试后,切断电源立即进行高压试验：在带电部件与灯盖、温控器旋钮间的打3750V 0.5mA 1min之耐压测试；在带电体和可触及金属部件之间（如金属外壳）打1000V 0.5mA 1min之耐压测试，要求：不允许有闪烁、击穿现象。
4.7.1溢水试验: (EN60335-2-9 15.2 ADD)方法:取0.5L 含1%NaCl的盐水溶液均匀地倒在炉腔内底板上。
要求：能承受4.8.2的电气强度测试，并具视检应表明在绝缘上没有能导致爬电距离和电气间隙降低到低于规定值的水迹。
4.7.1潮湿试验: (EN60335-1 15.3)条件：保持箱内相对湿度为（93±2）%，温度为20℃ -30℃之间。
方法：将整机可拆毁部件与主体一起放置预先配置好的潮湿箱内，经48h后取出重新组装, 立即进行电气强度和泄漏电流要求：仍应符合4.8中规定。
4.8.1常温下的泄漏电流：(EN60335-1 16.2)试验电压：1.15倍额定输入功率，测试：在室温条件,不通电状态下, 在施加电压后5S内,在电源线的任一极与灯盖、温控器旋钮间的泄漏电流应不大于0.25mA；在电源线的任一极与可触及金属部件间（如金属外壳）的泄漏电流应不大于0.75mA。
4.8.2 常温下的电气强度：(EN60335-1 16.3)测试：在4.8.1试验之后，紧接着，进行耐压测试：-在带电部件与灯盖、温控器旋钮间的打3750V 0.5mA 1min之耐压测试；在带电体和可触及金属部件（如金属外壳）之间打1250V 0.5mA 1min之耐压测试，要求：不允许有闪烁、击穿现象。
4.9.1 0.85倍额定功率试验：（EN60335-1：19.2）方法：将电器靠近测试角，在0 .85倍额定输入功率条件下工作,按4.1.3中规定的正常工作条件,工作4.5中规定的工作时间。
要求：满足4.9.4点要求。
4.9.2 1.24倍额定功率试验： (EN60335-1：19.3)方法：除输入功率为1.24倍额定功率外,其佘同4.9.1点。
要求：满足4.9.4点要求。
4.9.3 电子电路的故障试验： (EN60335-1：19.11)方法：①分析可能出现电子电路的故障。
②每次模拟一个可能的故障，在额定电压条件下进行测试。
③测试后检测。
要求：符合4.9.4要求。
4.9.4以上试验期间，要求:1)器具不应喷射火焰，熔融金属，达到危险量的有毒性或可点燃的气体.2) 其温升应符合以下要求：---测试角的侧壁、顶板和底板不超过150K；---电源线的绝缘不超过150K；---非热塑材料的附加绝缘和加强绝缘不超过表1-1中有关值的1.5倍。
3)冷却到室温，外壳变形后测试，仍应满足4.3要求。
4)冷却到室温，机器应能承受以下电气强度测：--基本绝缘：1000V 0.5mA 1min--附加绝缘：2750V 0.5mA 1min_________________________XBG011-2002_____________________________--加强绝缘：3750V 0.5mA 1min (EN60335-1：19.13)4.10.1稳定性试验：(EN60335-1: 20.1)试验：器具以任一正常位置放置在一个与水平面成10度角的倾斜平面上，电源线以最不利的方位摆放在倾斜平面上，进行试验，要求：器具均不应翻倒。
将倾斜角增大到15度后，重复以上试验。
如器具在一个或多个方位上翻倒，则要在每一个翻到状态经受4.5正常温升试验，要求温升不应超过表1-1中的值。
4.10.2门的稳定性试验：(EN60335-2-9：20.101)试验：器具放在水平面上，将门打开，在门的中心放3.5KG重物,要求：器具不应倾斜。
注：以下情况不需做此试验：---对于底边有一水平铰链的门，从铰链到门的对边小于225mm；---或在完全打开门状态也不能支撑盘或碟子；4.11.1冲击试验：(EN60335-1： 21)仪器：符合IEC817规定的弹簧驱动冲击试验仪。
方法：将被冲击物置于刚性支撑物上对器具的外壳及每一个可能薄弱的点用0.5J±0.04J的冲击量，打击三次；要求：测试后仍应符合4.3、4.8点规定。
信号灯和它的外罩若符合以下要求时要进行冲击试验，---外罩突出外壳>10mm，或---表面积>4mm2。
4.12.1插头电击危险试验：方法：器具以额定电压供电,将器具任何开关断开,然后拔掉电源插头,在拔掉电源插头后1秒钟, 用电压表测量插头两脚之间的电压，重复做10次。