专题18 化学材料与人体健康(练)-备战2016年中考化学二轮复习讲练测(解析版)

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中考化学一轮复习《化学与人类健康》真题练习(含解析)

化学与人类健康一、选择题1．下列属于人体必需微量元素的是（）A．铁 B．汞 C．镉 D．铅【答案】A【解析】人体必需的微量元素有铁、锌、硒、碘、氟等，汞、镉、铅都是重金属，重金属元素有毒，对人体有害，所以选项A正确；故选A。

2．为了防止缺铁性贫血，人体必须摄入的元素是（）A．铁B．钙C．碘D．锌【答案】A【解答】解：A．铁是合成血红蛋白的主要成分，缺铁易患贫血．故正确；B．钙是构成骨胳和牙齿的主要元素，缺乏幼儿和青少年会患佝偻症，老年人会患骨质疏松，故错误；C．碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患甲状腺肿．故错误；D．锌影响身体发育，缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故错误．3．防治佝偻病和骨质疏松症需适量补充的元素是（）A．铁 B．锌 C．碘 D．钙【答案】D【解析】 A．铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏铁会易患缺铁性贫血，故A错误；B．锌是促进人体生长发育的重要元素，缺乏锌会影响食欲，并影响生长发育，故B错误；C．碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏碘会患甲状腺肿大，俗称“大脖子病”，故C错误；D．钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿和青少年若缺乏钙易患佝偻病，老年人若缺乏钙易患骨质疏松，故防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是钙元素，故D正确。

4．下列物质通常不会．．损害人体健康的是（）A．一氧化碳B．黄曲霉素C．水D．甲醛【答案】C【解析】此题主要考查的是化学物质与人体健康。

A．一氧化碳易与人体血液中的血红蛋白结合而造成人体中毒，故不合题意；B．黄曲霉素是一种致癌物，一般是由霉变的食物产生，不能食用，不合题意C．水是人体必需的六大营养素之一，是没有毒性的物质，故符合题意；D．甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，故不合题意；故选C．5．下列人体所必需的元素中，缺乏会引起贫血的是（）A．铁B．钙C．碘D．锌【答案】A【解析】此题考查人体必需微量元素缺乏的症状，A．铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项正确；B．钙是构成骨胳和牙齿的主要成分，幼儿和青少年缺乏会患佝偻病，导致骨骼畸形，老年人缺乏会患骨骼疏松，故选项错误；C．碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患甲状腺肿，故选项错误；D．锌影响人的发育，缺乏会食欲，生长迟缓，发育不良，故选项错误．故选A。

专题提升卷3化学材料与人体健康

专题提升卷3 化学材料与人体健康一、选择题（每题只有1个答案）1．（2019·长沙）化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。

下列有关说法中正确的是A．衣：棉布是用棉花纺织而成，棉花属于天然纤维B．食：我们吃蔬菜、水果，主要是为了补充蛋白质C．住：住房装修材料挥发出来的甲醛等物质对人体没有危害D．行：修建高速公路所用的沥青属于有机合成村料【解析】棉布是用棉花纺织而成，棉花属于天然纤维，A正确；吃蔬菜、水果，主要是为了补充维生素，B错误；甲醛等物质对人体有危害，C错误；沥青是石油蒸馏产物，不属于合成材料，D错误。

2．（2018·长沙）下列食品有益于人体健康的是（）A．香烟 B．发霉的花生C．无公害蔬菜D．超过保质期的牛奶【解答】解：A．香烟中含有尼古丁、一氧化碳等很多有害物质，故A错；B．发霉的花生中含有致癌物，故B错；C．无公害蔬菜没有有毒物质，有益于人体健康，故C正确；D．超过保质期的牛奶已经变质，不能再喝，对人体有害，故D错。

故选：C。

3．（2016·长沙）食品安全关系到人民的健康，下列食品属于安全食品的是（）A．用甲醛浸泡的韭菜 B．用氢氧化钠溶液漂洗的鸡爪C．用生霉的大米制的米粉 D．不施用农药和化肥的蔬菜【解析】A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，故用甲醛浸泡的韭菜不属于安全食品。

B、氢氧化钠是强碱，具有强烈的腐蚀性，虽然泡发鸡爪能使其鲜亮，但对人体有害，故用氢氧化钠溶液漂洗的鸡爪不属于安全食品。

C、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，不能食用，故用生霉的大米制的米粉不属于安全食品。

D、农药和化肥，会污染农产品，故不施用农药和化肥的蔬菜属于安全食品。

故选D。

4．（2019·安徽）生活中处处有化学，化学与人体健康密切相关。

下列说法错误．．的是（）A.微量元素与人体健康无关B.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C.食用甲醛浸泡的食物，危害人体健康D.为了自己和他人的健康，不要吸烟【解析】微量元素在人体中的含量较少，但也是人体必需的元素，A错误。

专题18 化学材料与人体健康(讲)-备战2016年中考化学二轮复习讲练测(原卷版)

备战2016年中考二轮讲练测专题18 化学材料与人体健康（讲案）☆考点梳理☆一、人类重要的营养物质（六大营养素：蛋白质、糖、油脂、维生素、无机盐、水）1、糖类：它是组成人体的成分，是由C、H、O三种元素组成的化合物（又称碳水化合物）．主要有葡萄糖、蔗糖和淀粉等。

糖类是人体最主要的能量来源，对维持身体的健康有明显的作用．一般成人每日碳水化合物的需要量是480～600g。

主要来源于谷类（米、面）、蔗糖（甘蔗、甜菜、冰糖、红糖、白糖）、马铃薯、洋芋、植物的种子或块茎中。

2、油脂：它是重要的营养物质．它是重要的供能物质．常见的油脂有植物油、动物脂肪和奶油等。

3、蛋白质：它是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。

蛋白质是由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成的极为复杂的化合物。

蛋白质主要存在于动物的肌肉组织中，其余存在于血液、皮肤、软组织、毛发、蹄、角中。

成人每日需要摄入60～70g的蛋白质，而处于生长发育期间的青少年需要量更大（80～90g）。

4、维生素：它是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。

维生素在人体内需要量很小，但它们可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。

缺乏某种维生素将使人患病，如缺乏维生素A会引起夜盲症；缺乏维生素C会引起坏血病；缺乏维生素D会患佝偻病。

主要存在于新鲜的水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、肌肉、鱼类、鱼肝油、蛋类、牛奶和羊奶等食物中。

5、无机盐：它又称为矿物质，是由无机元素所构成，占人体体重的4%。

无机盐在人体具有多方面的功能。

它构造人体组织，使骨骼坚硬并可支持身体。

同时，又存在于细胞、血液、神经、肌肉等组织中，构成人体的柔软组织。

无机盐溶于体液，可加强人体的各项生理机能活动，使人体得以维持相对平衡状态．6、水：它在人体的含量约占体重的60%，分布于人体各组织、器官和体液。

二、化学元素与人体健康（一）人体中的元素我们人体约含有50多种元素，较多元素有11种。

2024年中考化学模拟题汇编：化学与人体健康(附答案解析)

2024年中考化学模拟题汇编：化学与人体健康
一．选择题（共17小题）
1．（2024•驿城区一模）青少年正处在生长发育期，需适量补充蛋白质，下列食物中富含蛋白质的是（）
A．苹果B．鸡蛋C．蔬菜D．米饭2．（2024•陕西一模）化学源于生活，服务于生活。

下列说法正确的是（）
A．室内起火，迅速打开所有门窗通风
B．人体缺钙可能导致贫血
C．用灼烧的方法鉴别棉线和羊毛线
D．为长期保存食品，添加大量防腐剂
3．（2024•太和县一模）随着科技的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了，下列说法正确的是（）
A．水是人体所需的营养物质之一，摄入越多越好
B．工业盐亚硝酸钠（NaNO2）可代替食盐腌制咸菜
C．新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素，可替代主食
D．青少年缺钙会引起佝偻病和发育不良
4．（2024•怀远县模拟）安徽山清水秀，景色宜人，特有的地理环境和历史文化孕育了很多地方特产。

以下特产中富含维生素的是（）
A．砀山酥梨B．三河米饺C．无为板鸭D．铜陵酥糖5．（2024•怀远县模拟）民以食为天，食以“安”为先。

下列做法中，符合食品安全要求的是（）
A．用亚硝酸钠腌制肉制品
B．霉变食物高温蒸煮后食用
C．烹调食物时使用适量食盐调味
D．用甲醛溶液浸泡海产品来防腐
6．（2024•遂平县一模）蛋白质是构成细胞的基本物质。

下列食品中富含蛋白质的是（）A．橙子B．红薯淀粉C．鸡蛋D．黄瓜7．（2024•南岗区模拟）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。

下列叙述错误的是（）A．铁元素是人体必需的微量元素，人体缺铁会引起贫血
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人教版九年级化学下册《化学元素与人体健康》测试题(含答案)

一、基础知识（一）、组成人体的50多种元素常量元素（11种）在人体中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg 。

微量元素在人体中含量<0.01% Fe、Zn、Se、I、F等。

（二）、人体中的常量元素1、钙 99%在于骨骼和牙齿中（1）成人体内约含钙1.26g，主要以C a10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在。

（2）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类。

（3）钙过多：结石、骨骼变粗过少：青少年佝偻病、发育不良；老年人骨质疏松。

2、钠和钾（1）Na+存在于细胞外液，人体内含钠80g—120g；K+ 存在于细胞内液，成人每千克含钾约2g。

（2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血液的pH7.35-7.45）。

（三）、人体中的微量元素必需元素（20多种） Fe、Zn、Se、I、F等。

对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等。

二、重难点分析本单元的教学难点：了解人体元素组成和一些元素对人体健康的重要作用；明确广泛的食物源与合理饮食的重要性。

本单元的教学难点：化学元素对人体健康的影响，微量元素对人体的作用及适宜摄入量。

典例精析：例1：化学为人类社会进步作出了重要贡献，下列对化学的认识中正确的是（）A．人体必需微量元素摄入不足不利于身体健康，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补品B．为减少水体污染，农业上应禁止使用农药和化肥C. KNO3和Ca3（PO4）2都是复合肥料，为植物生长提供N、P、K等营养元素D. 减少化石燃料的使用，有助于节能减排，增强发展的可持续性【答案】D例2：化学在生活中用途广泛，下列有关说法错误的是（）A．使用农药、化肥对人类有利也有弊B．合理使用加碘盐有利于碘缺乏症病人健康C．食用甲醛水溶液浸泡过的海产品对人体无害D．香烟的烟气中含有很多对人体有害的物质例3：元素是组成世界万物的基本成分，下列关于元素的说法不正确的是（）A．氯原子和氯离子都属于氯元素B．合金中一定含有金属元素C．人体缺铁元素会引起贫血D．碳和碘元素都是人体不可缺少的微量元素考点：化学元素对人体健康的影响.三、感悟中考1、（2014•福州）关于“舌尖上的化学“下列说法不科学的是（）A．为了身体健康，必须均衡膳食B．为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带C．为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂D．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠2、（2014•武威）下列对某一主题的知识归纳，全部正确的一组是（）A．水资源：废水---生活污水直接排放；硬水和软水---可用肥皂水来检验B．化学与健康：人体缺乏维生素B---引起坏血病；铁、锌、钙元素---都是人体必须的微量元素C．微观粒子：春天处处闻花香---分子在不停运动；硫离子结构示意图为：D．食品安全：工业酒精---含有甲醇等有毒物质；不能饮用黄曲霉素（C17H12O6）---属于有机物，食用霉变后含有黄曲霉素的食物可能诱发癌变（C17H12O6），是含碳的化合物属于有机物，它能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病，可判断D正确，故应选D．考点：化学元素对人体健康的影响3、（2014•滨州）制豆腐是中国古代的一项重要发明，至今，豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程如图所示：（1）上述工艺流程中，磨浆属于变化；（2）下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：由表可知，除蛋白质和维生素外，豆腐中还含有的有机营养物质是，含人体所需的微量元素是．（3）除大豆外，很多事物也能提供丰富的蛋白质，以下几种食物中，和（填字母）就含有丰富的蛋白质．A．萝卜B．鸡蛋C．大米D．奶粉E．花生油F．苹果．四、专项训练。

初中化学化学元素与人体健康填空题专题训练含答案

初中化学化学元素与人体健康填空题专题训练含答案姓名：__________ 班级：__________考号：__________一、填空题（共17题）1、某品牌紫菜中含有蛋白质、维生素和水以及钾、钙、镁、磷、碘和铁等元素。

（1）用化学符号表示下列微粒．①磷原子：；②铁离子：；（2）蛋白质中一定含有碳、氢、氧和元素．（3）人体缺碘和碘过量均会导致疾病．2、化学与人类生活、生产息息相关．请回答下列问题：（1）可燃冰的主要成分是甲烷水合物，燃烧时化学能转化为能．（2）用灯帽盖灭酒精灯火焰的原理是．（3）用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有作用．（4）家庭用净水器利用活性炭的性，除去有色有味的杂质．（5）人体缺钙易患的疾病是（用序号填写）．①骨质疏松②贫血．3、紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等．①紫薯中维生素________（选填“A”、“B”或“C”）可预防坏血病；②紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是________．4、在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。

(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、____、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。

下列各类食物中含淀粉最丰富的是__________(填字母)。

(2)小华经常食欲不振，生长迟缓，发育不良，你觉得小华体内缺少的元素是____(填序号)。

①铁②硒③钙④锌5、钙是一种人体必需的元素，通常血浆中钙的浓度约为10～11 mg·mL－1。

钙是人体骨骼和牙齿的重要成分，它参与人体的许多酶的反应，可使血液凝固，维持心肌的正常收缩，抑制肌肉神经的兴奋等生理活动。

请回答下列问题。

(1)当血液中钙的含量降低时，会影响骨组织的钙化，成年人表现为________病，儿童表现为________病，老年人表现为________症。

(2)某制药有限公司生产的“×××钙片600片剂”的药品说明书中特别注明：“若过量服用表现为高血钙、碱中毒及肾功能不全”。

初三化学化学元素与人体健康试题

初三化学化学元素与人体健康试题1.构成人体的主要物质是A．水B．蛋白质C．糖类D．脂肪【答案】A【解析】人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。

在人体中，水约占人体体重的70%左右，水是组成细胞的主要物质，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，故构成人体的主要物质是水。

故选A【考点】本题考查生命活动与六大营养素点评：本题较简单，解答此题只需明确各种营养物质的作用即可轻松作答。

2.人体中含量在0.01%以下的元素是A．钙、磷、钾、镁B．铁、锌、硒、碘C．碳、氢、氧、氮D．钙、镁、氯、硫【答案】B【解析】根据常量元素和微量元素所包括的种类进行分析判断解答即可。

人体中含量在0.01%以下的元素，即人体中的微量元素，主要包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒。

人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。

A、元素钙、磷、钾、镁在人体中，属于常量元素，故不符合题意；B、元素铁、锌、硒、碘在人体中含量很低，属于人体所需的微量元素，故符合题意；C、元素碳、氢、氧、氮是组成人体的主要元素，属于常量元素，故不符合题意；D、元素钙、镁、氯、硫在人体中，属于常量元素，故不符合题意。

故选B【考点】本题考查矿物质与微量元素点评：本题很简单，了解常量元素和微量元素的种类是解答此类题的关键。

3.人体如果缺少碘，往往会A．引起贫血B．引起食欲不振、生长迟缓、发育不良C．引起表皮角质化和癌症D．引起甲状腺肿大【答案】D【解析】从各种营养素的生理作用角度分析。

A、贫血多是由缺铁引起的，所以错误；B、缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良，所以错误；C、缺硒会引起表皮角质化和癌症，所以错误；D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺碘会引起甲状腺肿大，所以正确。

故选D【考点】本题考查人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用点评：熟记各种元素的生理功能、主要食物来源、缺乏症、摄取原则等，是解答此类题的关键。

中考化学《化学元素与人类健康》考点解析(含答案)

化学元素与人类健康一、选择题10.（ 2019年广西贺州， 10 题）下列关于营养与健康的说法错误的是A.人摄取维生素不足，不会患营养缺乏症B.如果蛋白质摄人量不足，会使人生长迟缓C.人体内的脂肪储备着丰富的能量D.食盐添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘【答案】 A【解析】人类需要的六大类营养素有：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，人摄取维生素不足，会患营养缺乏症。

1．（ 2019 年吉林， 1题）科学饮食，有益健康。

下列说法中正确的是（）【答案】 A【解析】三餐应遵循早吃好、午吃饱、晚吃少地原则 ,尤其要注意晚上机体不需要动用能量,不仅正餐要少吃 , 还要坚决取消吃夜宵地习惯。

好吃就一直吃会造成人体营养过剩，造成身体肥胖，不利于身体健康。

白开水中含有人体需要的无机盐，不是没有营养。

多数饮料都含有一定量的糖，大量饮用特别是含糖量高的饮料，会摄入过多的能量，造成体内能量过剩，是一种不健康的习惯。

故选A。

5.（2019 年黑龙江绥化， 4 题）中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目介绍中国的美食及制作方法。

“群众利益无小事，食品安全是大事” ，“饮食健康” 是人们普遍的生活追求。

下列做法正确的是（）A.食用“加铁酱油”，可以补充铁元素，预防缺铁性贫血B.用甲醛溶液浸泡海产品，以防其腐烂C.用地沟油炸制油条D.在火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其保持肉质鲜美【答案】 A【解析】甲醛和亚硝酸钠有毒性，地沟油对人体有害，酱油加铁的意义在于： 1. 补充人体需要的铁元素2. 预防缺铁性贫血 ,3. 改善酱油的味道 ,增加黑色素 4.减少厨房污染物 , 提高人们的健康水平。

补铁可以预防缺铁性贫血。

1．（ 2019 年黑龙江大庆， 1 题）化学物质正逐渐政变我们的生活．下列有关说法不正确的是（）A．为保障食品安全，应杜绝使用食品添加剂B．臭氧层可以保护地球生物免受过量紫外线伤害，但近地面过量的臭氧则对人体有害C．石油分馏出的成分可以用来制造合成纤维、合成橡胶、塑料等D．为了可持续发展，我们不仅要善用金属材料和制品更要有计划地开采金属资源【答案】 A 【解析】应该是不能滥用食品添加剂和不能使用不在国家标准里面的添加剂。

2018年中考化学化学材料与人体健康专题练习卷-学习文档

化学材料与人体健康1、下列物质中富含糖类的是（）A．玉米B．豆腐C．奶油D．黄瓜【答案】A2、某同学经体验发现缺少维生素，该同学饮食中需要适量增加的食物是（）A．米饭、面条B．蔬菜、水果C．瘦肉、鸡蛋D．奶油、花生油【答案】B3、某小孩食欲不振，生长迟缓，发育不良。

该小孩可能缺少的元素是（）A．Fe B．I C．Ca D．Zn【答案】D4、下列说法，不利于人体健康的是（）A．食用适量含碘海产品，预防甲状腺肿大B．用甲醛溶液浸泡鱿鱼，防止其变质[来源:学§科§网] C．提倡青少年每天饮用奶制品，防止缺钙D．焙制糕点时添加适量的小苏打，使糕点松软可口【答案】B5、倡导科学生活，提高健康水平．下列做法正确的是（）[来源:Z.xx.k]A．发霉的大米蒸煮后食用B．我们不要喝含汞、铅超标的水C．用福尔马林保存海鲜D．对于人体必需的元素摄入量越多越好【答案】B6、下列物品中是由有机合成材料制成的是（）A． B. C. D.【答案】A7、材料是时代进步的重要标志．下列有关材料的说法中，错误的是（）A．废弃塑料会带来“白色污染” B．电木插座具有热固性，破裂后不能热修补C．塑料、合成纤维、合金都属于有机合成材料D．蚕丝、棉花都属于天然纤錐【答案】C8、下列材料中，属于有机合成材料的是（）A、羊毛B、蚕丝C、涤纶D、棉花【答案】C9小面是重庆特色小吃，小面里的下列辅料中富含蛋白质的是（）A．牛肉B．辣椒C．蔬菜D．猪油【答案】A10．合理利用化学物质会提高生活质量，下列物质的利用有害于身体健康的是（）A．加碘食盐用于调味B．小苏打用于制糕点C．氮气用于食品防腐D．甲醛用于肉类保鲜【答案】D11．人类食物供给的总能量中，有70%左右来自糖类，下列物质中富含糖类的是（）A．玉米B．豆腐C．奶油D．黄瓜【答案】A12．化学与生活息息相关，下列日常生活中的做法你认为不恰当的是（）A．灼烧闻味—区分棉、毛织物B．加热煮沸—降低硬水的硬度C．表层涂漆—防止铁器锈蚀D．甲醛浸泡—保存海鲜食品【答案】D13．下列有关“化学与生活”的认识不科学的是（）A．天然气是应用广泛的燃料B．吃水果和蔬菜可以补充维生素C．可以食用甲醛溶液浸泡的海产品D．可降解塑料的问世减少了白色污染【答案】C14、酒精（C2H6O）属于（）A．混合物B．氧化物C．单质D．有机物【答案】D15、下列物品所使用的材料中，不属于有机合成材料的是（）【答案】C16、材料是人类赖以生存发展的重要物质。

2024年中考化学二轮专题复习：化学物质与营养健康

2024年中考化学二轮专题复习：化学物质与营养健康一、选择题1．根据你的学习或生活经验判断，下列做法正确的是（）A．福尔马林（甲醛溶液）作海产品保鲜剂B．用聚氯乙烯塑料薄膜包装食品C．NaHCO3用作治疗胃酸过多症的药剂D．用燃着的火柴检验煤气是否泄露2．化学在保障人体健康和预防疾病方面起着重要作用。

下列说法正确的是A．蔬菜中只含维生素和水分B．霉变大米淘洗干净不影响食用C．动物肝脏可为人体补充铁、锌等常量元素D．新装修的房间内有甲醛，应先通风再入住3．维生素D3又叫“阳光维生素”，因为它是由人体皮肤含有的一种胆固醇，经阳光照射后合成的，它的化学式为C27H44O。

下列有关维生素D3的说法正确的是A．碳、氢两种元素质量比是27：44B．由62个原子构成C．儿童多晒阳光可预防骨软化症D．氢元素含量最高4．下列做法正确的是（）A．油锅着火，用锅盖盖灭B．用湿布包住菜刀，防止其生锈C．为延长食品的保质期，用福尔马林（甲醛的水溶液）作防腐剂D．不慎将浓硫酸沾到皮肤上，立即用大量水冲洗，再涂上3.5﹣5%的氢氧化钠溶液5．豆腐中含有人体所需的各类营养素，每100g豆腐中含各种营养成分如表：成分水X油脂糖类维生素B1维生素B2钙……质量/g89.3 4.7 1.3 2.80.000060.000030.24……其中，X代表六大营养素中的哪一种？A．无机盐B．碳水化合物C．蛋白质D．矿物质6．安全问题与人类生活、生产息息相关。

下列做法不符合安全要求的是A．为保持海产品鲜美，可用甲醛溶液浸泡B．发生一氧化碳中毒，立即转移到通风处C．点燃可燃性气体前，一定要检验气体的纯度D．高层建筑物起火，不可乘电梯，应从安全通道撤离7．归纳是学习化学的基本方法。

下面是小明整理的部分化学知识，其中都正确的选项是A．A B．B C．C D．D8．下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组是（）A．A B．B C．C D．D9．科学饮食是健康的保证。

2024年中考化学重点知识二轮练习化学元素与人体健康(含答案)

1.微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但是这些元素对人体发育和健康起着重要作用。

下列元素中，全部属于微量元素的是( )A. 氧、氮、铁B. 氟、铁、锌C. 碳、硒、碘D. 磷、钾、钠2.对于人体必需元素，我们也要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。

下列有关几种人体必需元素对人体健康的影响说法正确的是( )A. 缺锌会引起佝偻病、骨质疏松B. 缺钙会引起贫血C. 氟过量会引起氟斑牙和氟骨病D. 缺铁会引起甲状腺肿大3．人体缺少钙、铁等元素会影响身体健康．下列补充化学元素的做法错误的是A．大量服用含碘药物预防甲状腺肿大B．使用铁制炊具防治缺铁性贫血C．进食牛奶、豆制品等富钙食物预防幼儿佝偻病D．食用牡蛎等含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良4．有机物一定含有的元素是A．碳B．氧C．氢D．氯5.化学与人体健康密切相关。

下列说法不科学的是A．食用加铁酱油可预防贫血B．合理摄入油脂有益身体健康C．密闭的房间中可燃煤取暖D．家庭装修时应使用环保材料6．纯净水不宜长期饮用．因为天然水中含有的硒等元素很难从食物中摄取，而在制取纯净水时，硒等元素也被除去．硒是人体必需的（）B．微量元素C．稀有气体元素D．维生素7.6月1日为“世界牛奶日”。

某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述错误的是A．蛋白质、糖类都属于有机物B．人体缺钙易引起甲状腺肿大C．糖类由C、H、O三种元素组成D．误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒8．联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的一种烹饪工具．因为使用铁锅在一定程度上可预防A．贫血B．甲状腺肿大C．龋齿D．佝偻病9.日常生活中的下列做法，可行的是①食用酒精和工业酒精都可以作为饮料饮用②由于淀粉遇到碘单质变蓝，可利用淀粉检验加碘食盐的真假③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复．A．②③B．③⑤C．②⑤D．①④10.健康的生活离不开化学，下列说法正确的是A．苹果中含有大量的蛋白质B．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂C．青少年补铁的最佳方式是食用补铁的药剂D．淀粉属于糖类，可为人体提供能量11.化学与生活密切相关．下列做法不会危害人体健康或不存在安全隐患的是A．用工业盐亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐烹调B．冬天用燃气热水器洗澡时，门窗紧闭C．厨房中燃气泄漏时，迅速打开排气扇D．儿童和老年人在医生指导下适量补钙12.饮食健康是人民群众普遍的生活需求。

化学元素与人体健康习题精选

化学元素与人体健康习题精选（一）1．人体细胞中含量最多的元素是（）。

A．CaB．CC．OD．N2．下列物质中，对人体无毒的是（）。

A．氯化钠B．亚硝酸钠C．甲醇D．一氧化碳3．国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。

我国政府即将启动“酱油补铁工程”。

这里的铁是指（）。

A．铁元素B．铁单质C．四氧化三铁D．硫酸铁4．人体内必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（）。

A．CaB．MgC．FeD．Cu5．为了防止患甲状腺肿大病，市售的食盐中常添加一定量的（）。

A．葡萄糖B．碘酸钾C．碳酸钠D．氯化钾6．某药品说明书上标明：每1 000 mg本品含碘15 mg、钙65 mg、铜2 mg、锌1.5 mg，这里碘、钙、铜、锌所指的主要是（）。

A．分子B．原子C．离子D．元素7．在一个大萝卜中间挖一个大孔，向其中注入饱和食盐水。

过一段时间，将孔中的食盐水倒出，向倒出的食盐水中加足量食盐使之饱和（设温度不变），则食盐水的质量（）。

A．减小B．增大C．不变D．无法判断增减8．人体缺钙时易产生“骨质疏松症”，一体重为60 kg的缺钙病人每天除从食物中获得钙质外，还需从药物中补钙0.5 g,若医生确定此人每天吃钙片6.25 g，且知钙片中有效成分为葡萄糖酸钙。

试求钙片中葡萄糖酸钙的质量分数。

葡萄糖酸钙的化学式为(C6H11O7)2Ca］。

参考答案1．C 2．A 3．A 4．A 5．B 6．D 7．B8．6.25g×x×40/430=0.5g x=86%化学元素与人体健康习题精选（二）1．1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用。

铝在下列应用时应加以控制的是（）。

①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打制食品膨松剂⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品A．③⑤⑦⑧B．⑥⑦⑧C．③⑤⑧D．③④⑤⑥⑦⑧2．金属元素和人体健康有很大关系。

新人教初三化学下册《化学元素与人体健康》课后习题答案-word文档资料

新人教初三化学下册《化学元素与人体健康》课后习题答案在考试中能否取得好成绩不仅需要好的心态，还需要在考试中对于各种题型都能熟练应对，下面由查字典化学网为大家整理了化学元素与人体健康课后习题答案，供大家参考。

5分钟训练(预习类训练，可用于课前)1.人体由___________种元素组成，其中含量较多的有___________种，它们占人体质量的___________。

解析：从基础的角度考查对人体组成元素的掌握情况情况。

答案：50多? 11? 99.95%2.人体中元素存在的形式：(1)碳、氢、氧、氮以_________________________________的形式存在。

(2)其余元素主要以无机盐的形式存在。

常量元素：含量超过___________，如：_________________________________。

微量元素：含量低于___________，如：_________________________________。

解析：考查教材基础知识的掌握，属于常识性考查。

答案：(1)水、糖类、油脂、蛋白质和维生素(2)0.01%? 钙、磷、钾? 0.01%? 铁、锌、硒、碘3.下列广告语中，你认为不科学的是(??? )A.食用含碘盐可预防甲状腺肿大B.使用含氟牙膏可预防龋齿C.本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质D.经卫生部门检验合格的矿泉水中含少量对人体有益的矿物质，是健康饮料解析：不论是天然物质还是人工合成的物质都有一定的化学组成，饮料有的是天然饮料，如椰汁、橙汁、西瓜汁等。

但有的是人工配制的，如可口可乐、雪碧等，它们都含有某些化学物质。

饮料对人体健康是否有影响取决于饮料中是否含有害的物质，是否遭到污染，以及含营养素的情况。

答案：C4.下列物质中，对人体无毒的是(??? )A.氯化钠???????????????B.亚硝酸钠????????????C.甲醇??????????????D.一氧化碳解析：甲醇、亚硝酸钠和一氧化碳都是巨毒，氯化钠无毒。

专题18 化学材料与人体健康(测)-备战2016年中考化学二轮复习讲练测(解析版)

备战2015年中考二轮讲练测专题18化学材料与人体健康（测案）姓名：班级：成绩：基础过关检测（50分）(1——7小题每小题4分，8、9小题每空2分，共50分)1．下列有关葡萄糖的说法错误的是( )A．油脂和葡萄糖都易溶于水B．葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类C．给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状D．葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量【答案】A【解析】A项中，油脂不易溶于水，葡萄糖易溶于水；B项中，葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类；C项中，给低血糖的病人补充葡萄糖，可以缓解乏力、眩晕等症状；D项中，葡萄糖在人体内发生缓慢氧化，可以生成二氧化碳和水并释放出热量，故选A。

2．【2015年安徽省】学校食堂提供了下列5种食物：①②③④⑤小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（）A．①②③B．①③⑤C．①④⑤D．③④⑤【答案】B3．化学来源于生活，下列做法中不合理的是A．用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜B．进入闲置的地窖前先进行灯火实验C．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖D．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物【答案】A【解析】A、甲醛有毒，所以不能用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜，故A错误；B、二氧化碳不供给呼吸以及二氧化碳不燃烧也不支持燃烧，所以进入闲置的地窖前先进行灯火实验，故B正确；C、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖从而隔绝氧气起到灭火的原理，故C正确；D、纯毛织物的主要成分是蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，所以可用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物，故D正确，所以答案选A。

4．2014年南京青奥会吉祥物“砳砳”如图所示。

有一种“砳砳”的外用材料是纯羊毛线，内充物为涤纶。

下列说法中不正确的是A．羊毛属于天然纤维B．涤纶属于天然纤维C．羊毛主要成分为蛋白质D．燃烧方法来区分羊毛和涤纶【答案】B【解析】羊毛的主要的成分是蛋白质，但其属于天然纤维。

羊毛燃烧有烧焦羽毛的气味，涤纶属于合成纤维，燃烧有有特殊气味，灰烬为黑色块状，答案选B。

专题 12.1 人体重要的营养物质化学元素与人体健康(测试)-2016年中考化学一轮复习讲练测

12-1人体重要的营养元素化学元素与人体健康测试时间：25分钟分值：100分姓名：班级：成绩：一、选择题（本题包括10个小题，每题6分，共60分）1．【2015年湖北省宜昌市】化学学习让我们有了很多收获，下列归纳总结完全正确．．．．的一组是（）2．【2015年湖北省武汉市】下列说法中正确的是（）A．食用“地沟油”对人体有害B．煤、石油、天然气都属于可再生能源C．为保障食品安全，杜绝使用任何食品添加剂D．为提高农作物产量，应大量施用化肥3．【2015年福建省厦门市】某同学体内缺少维生素，该同学饮食中需适量增加的食物是（）A．米饭、面条B．蔬菜、水果C．瘦肉、鸡蛋D．奶油、花生油4．【2015年湖南省株洲市】人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。

下列有关说法中正确的是（）A．摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物B．在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素C．人体缺乏维生素A会引起夜盲症D．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良。

因此我们要大量补充葡萄糖酸锌5．【2015年江苏省南京市】下列物质不人体所需营养素的是（）A．尼古丁B．水C．蛋白质D．维生素6．【2015年江苏省苏州市】下列物质中，不．属于糖类的是（）A．葡萄糖B．淀粉C．蛋白质D．纤维素7．【2014年重庆市A】重庆市委、市政府通过实施“蛋奶工程”和“爱心午餐”，努力改善中小学生营养状况。

某校为学生提供的一次“爱心午餐”含有下列食品，其中含蛋白质最少的是（）A．炒青菜B．豆腐汤C．红烧肉D．水煮鱼8．【2014年湖南省株洲市】下列说法正确的是A．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物B．我们不需要从食物中摄取维生素，因为多数维生素能在人体内合成C．由于缺碘会引起甲状腺肿大，所以我们要多食用加碘食盐D．由于霉变食物中含有能损害人的肝脏、诱发肝癌等疾病的黄曲霉毒素，因此，我们绝对不能食用霉变食物9．【2014年黑龙江省龙东地区】我们的衣食住行中都蕴含着丰富的化学知识，下列说法中正确的是（）A．衣料中的蚕丝和涤纶都属于合成有机高分子材料B．加碘食盐和铁强化酱油都可以补充人体必需的微量元素C．建筑高楼大厦时用到的钢是纯净物D．用液化石油气代替汽油作汽车燃料，不会造成空气污染10．【2014年江苏省苏州市】下列有关油脂的叙述正确的是A．各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的B．葡萄糖不能转化为人体内的脂肪C．汽油、煤油、菜籽油、花牛油都属于油脂D．洗发剂洗去头发上的油脂不属于乳化现象二、非选择题（本题包括4个小题，每题10分，共40分）11．【2015年四川省雅安市】(10分）某方便面的营养成分表如下（其中碳水化合物主要指淀粉等）：（1）表中“钠”是指（填序号）．A.离子B.分子C.元素D.单质（2）方便面中含的营养素有种。

中考化学化学模拟试卷分类训练：人体健康含考点分类汇编详解

人体健康
6．（建邺）下列物质中对人体有害的是
A．蛋白质B．油脂C．甲醛D．维生素5．（玄武）“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法正确的是
A．在海产品中加适量的甲醛溶液浸泡
B．在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐
C．在果汁中加入少量的“塑化剂”使其口感更好
2．（联合体）下列物质中富含蛋白质的是
17．（溧水）化学与生活密切相关，请用相关知识回答下列问题。

（1）人体要健康地正常生长，离不开多种营养物质和多种元素发挥作用。

下列食物中，能提供大量维生素的是▲（填字母序号，下同）；
佝偻病的发生主要是由于患者体内缺乏▲元素
A．锌B．硒C．钙D．氟 E.铁
4．（鼓楼）下列都是人体必须的营养素，其中不能为人体提供能量的是A．蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素
7．（江宁）下列叙述正确的是
A．蛋白质、淀粉、醋酸都是有机高分子化合物
C．人体缺乏维生素A会引起坏血病
D．对人体健康而言，铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）等是有害元素
A．钙B．铁C．汞D．钠
19．（高淳）化学与生活密切相关，我们身边就蕴藏着许多化学知识。

（1）青少年成长需要充足的蛋白质和钙。

下列食品中，能提供丰富蛋白质的是▲（填字母序号，下同）。

A．西红柿B．米饭C．牛奶D．菜油
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