双歧杆菌BB12发酵乳对肠道菌群的调节功能研究
双歧杆菌研究进展及应用前景
此外，双歧杆菌还能够刺激肠道黏膜免疫系统的发育，增强肠道屏障功能。
3、生理学
生理学研究主要双歧杆菌在人体内的生理效应。研究发现，双歧杆菌能够调 节人体肠道微生物群落，改善肠道蠕动，减少便秘等症状。此外，双歧杆菌还能 够调节人体免疫功能，减轻过敏反应，增强对疾病的抵抗力。一些双歧杆菌菌株 甚至能够产生具
3、消化系统作用：双歧杆菌在肠道内通过产生乳酸和其他有机酸，降低肠 道pH值，促进钙、铁、锌等矿物质吸收，维持肠道内的酸碱平衡。此外，双歧杆 菌还能通过调节肠道蠕动，缓解便秘和腹泻等肠道问题，维护肠道健康。
4、神经系统作用：近年来研究发现，双歧杆菌具有调节神经系统的作用。 通过调节肠道微生物群落，双歧杆菌可以影响神经递质的合成和释放，如多巴胺、 5-羟色胺等，从而改善焦虑、抑郁等情绪问题，对治疗某些神经系统疾病具有潜 在的应用价值。
这些基因的发现为深入研究双歧杆菌的生理功能提供了重要线索。
2、生态学
双歧杆菌在肠道内与其他微生物共同构成了一个复杂的生态系统。生态学研 究有助于了解双歧杆菌在肠道微生态中的作用及其与其它微生物的相互关系。研 究表明，双歧杆菌能够通过产生乙酸、乳酸等物质，抑制有害菌的生长，维持肠 道微生态平衡。
感谢观看
总之，双歧杆菌作为一种益生菌，其在人体肠道内发挥着重要的生理功能。 随着对双歧杆菌研究的深入，其在功能食品、健康养殖和临床应用等领域的应用 前景将更加广阔。相信在不久的将来，双歧杆菌将会为人类健康事业带来更多的 益处。
参考内容
双歧杆菌：揭秘其生理功效及应 用研究进展
双歧杆菌，作为人体肠道微生物中的一种益生菌，近年来备受。本次演示将 深入探讨双歧杆菌的生理功效及其在各个领域的应用研究进展，以期为相关领域 的研究者提供有益的参考。
双歧杆菌对肠黏膜粘附及免疫调节功能的研究进展
第31卷第l期吉林医药学院学报、r01．31N o．12010年02月Jour nal of J il in M e di ca l C o U e g e F e b．2010文章编号：1673-2995(2010)01-0042-04双歧杆菌对肠黏膜粘附及免疫调节功能的研究进展综述R e s ear c h pr ogr ess of B i f i dobact eri um adhes i on t o i nt es t i nal m um us a nd i m—m une r egul at i on f unct i on王长文，张岚，马洪波(吉林医药学院营养教研室，吉林吉林132013)摘要：双歧杆菌在肠道菌群中属于有益菌，双歧杆菌定植于肠黏膜上皮细胞上是它发挥上述生理作用的前提，决定双歧杆菌能否在肠道中定植的条件有：一是双歧杆菌必须先与肠道细胞发生作用而粘附于肠道细胞上；二是粘附后的双歧杆菌进一步改变肠道环境而实现对肠道细胞的稳定粘附。
同时，双歧杆菌具有免疫调节功能等。
关键词：双歧杆菌；肠黏膜；粘附；免疫调节中图分类号：Q939．1文献标识码：A双歧杆菌(B i f i dobact er i um)是人和动物肠道内重要的生理性细菌，它的存在直接影响消化道的健康状况。
在人消化道内生存着400多种、总量达1015以上个微生物川。
这些微生物数量庞大，种类繁多，相互作用复杂。
现代众多研究表明：消化道微生物在人体健康和疾病方面起着重要作用，例如营养、生理功能、药物功效、癌症、免疫反应、老化等均与消化道菌群密切相关。
构成消化道菌群的微生物主要包括：乳杆菌、双歧杆菌、链球菌等乳酸菌，类杆菌科、真杆菌属、消化球菌科、韦荣氏球菌属、巨球形菌属、梭状芽抱杆菌属、密螺旋体属等厌氧菌，肠杆菌科、葡萄球菌属、芽抱杆菌属、假单胞菌属等需氧菌以及酵母等口J。
新生儿刚降生时，消化道是无菌的。
出生后l一2h即开始有菌出现，开始数量很少，逐渐增多，进而达到第一次高峰阶段。
双歧杆菌的功效与作用
双歧杆菌的功效与作用双歧杆菌（Lactobacillus）是一类常见而重要的益生菌，广泛存在于人体内的肠道、阴道和口腔等部位。
双歧杆菌被广泛认为具有多种功效与作用，对人体健康有着积极的影响。
下面将详细介绍双歧杆菌的功效与作用。
一、促进肠道健康1.维持肠道菌群平衡肠道菌群是指人体肠道中细菌和其他微生物的群落。
肠道中有良好的菌群平衡，可以促进食物消化吸收，防止有害菌的滋生。
双歧杆菌作为人体肠道中数量最多的一类细菌，可以对抗有害菌的侵害，维持肠道菌群平衡。
2.调节肠道蠕动双歧杆菌可以促进肠道蠕动，增加粪便的排出，减少便秘发生。
在长期使用抗生素等药物后，肠道中有益菌数量减少，容易引起便秘等肠道问题，而补充双歧杆菌可以有效改善这种情况。
3.改善消化功能双歧杆菌可以产生多种对人体有益的物质，如维生素、有机酸和酶等。
这些物质能够促进食物的消化吸收，提高人体对营养物质的利用率，同时还可以抑制有害菌的生长，减少对人体的毒害。
4.增强免疫力肠道是人体免疫系统的重要组成部分，约70%的免疫细胞存在于肠道中。
双歧杆菌可以通过激活免疫细胞，促进免疫功能的增强，提高人体的抵抗力。
另外，双歧杆菌还能产生抗菌物质，抑制有害菌的生长，减少疾病的发生。
二、调节阴道健康1.维持阴道 pH 值平衡双歧杆菌是阴道中的优势菌群成员，可以分泌乳酸等物质，使阴道内 pH 值维持在酸性环境。
这种酸性环境能够抑制病原菌的生长，维护阴道的健康。
2.预防尿路感染双歧杆菌可通过抑制病原菌的粘附，预防尿路感染的发生。
其中一种双歧杆菌称为Lactobacillus rhamnosus GG，被广泛应用于预防尿路感染和阴道感染相关的疾病，如膀胱炎、尿道炎等。
3.改善阴道炎症阴道炎症是常见的妇科疾病，常由于阴道菌群的紊乱或感染引起。
双歧杆菌可以通过调节阴道菌群的平衡，抑制病原菌的生长，减少炎症的发生。
三、其他作用1.改善皮肤健康肠道与皮肤有着密切的联系，肠道菌群平衡不良常常导致皮肤问题的出现。
双岐杆菌活菌液对肠道菌群调节效果的研究
2.3 双岐杆菌活菌液对肠道菌群 B ／ E 值的影响 在动物试验中， 随给予双岐杆菌活ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ液剂量的增高， 其
B／E 均值的前后差值逐渐缩小， 以低剂量组的 B／E 值增长幅 度最大。 虽低剂量组 B／E 值增长幅度前后差值已很明显， 但 无统计学意义。 在人体试验中， 推荐剂量的毕非特青春双岐活 菌液可以优化人体肠道菌群结构， 增强人体肠道微生物的定植 抗力。 试验组受试者服用双岐杆菌活菌液前后， 其 B／E 值无 论与对照组相比， 还是与自身相比， 差异均具有统计学意义 （u = 4.544 2， P﹤0.01）， 见表 3。 2.4 受试人群自觉症状观察
肠杆菌： 伊红美蓝培养基 （北京陆桥技术有限责任公司）， 37℃ 24 h 需 氧 培 养 ； 产 气 荚 膜 梭 菌 ： TSC 培 养 基 （北 京 陆 桥 技术有限责任公司）， 37℃ 48 h 厌氧培养； 肠球菌： 叠氮钠结 晶紫七叶苷培养基 （自制）， 37℃ 24 h 需氧培养； 拟杆菌： 改 良 BDS 培养基 （自制）， 37℃ 48 h 厌氧培养； 乳酸杆菌： LBS 培 养 基 （自 制 ）， 37℃ 48 h 烛 缸 培 养 ； 双 歧 杆 菌 ： 改 良 BBL 培养基 （自制）， 37℃ 48 h 厌氧培养。 1.5 实验方法［3］ 1.5.1 动 物 实 验 动 物 领 回 后 ， 用 基 础 饲 料 喂 饲 3 d， 按 随 机 分 组 原 则 ， 分 为 低 剂 量 （3.33 ml ／ kg.bw） 、 中 剂 量 （6.67 ml ／ kg.bw） 和 高 剂 量 （10 ml ／ kg.bw） 3 个 剂 量 组 （分 别 相 当 于 厂 方推荐的成人日 服 用 建 议 剂 量 的 10、 20 和 30 倍 ） 及 对 照 组 ， 每 组 11 只 小 鼠 。 实 验 组 分 别 以 相 应 剂 量 的 双 岐 杆 菌 活 菌 液 灌 胃， 对照组以蒸馏水灌胃， 灌胃量为 20 ml ／ （kg.bw.d）， 每天 1 次 ， 连 续 灌 胃 14 d。 分 别 于 灌 胃 前 后 ， 无 菌 采 集 小 鼠 粪 便 011～014 g， 置 已 称 重 的 带 玻 璃 珠 的 干 燥 灭 菌 小 试 管 中 ， 再 称 重 ， 计 算 出 小 鼠 粪 便 的 重 量 ， 加 入 无 菌 稀 释 液 ， 稀 释 10 倍 ， 振荡 1 min， 再依 次 进 行 10 倍 系 列 稀 释 ， 选 择 合 适 的 稀 释 度 ，
益生菌发酵乳的作用及功能主治
益生菌发酵乳的作用及功能主治1. 什么是益生菌发酵乳益生菌发酵乳是一种通过发酵技术制备的乳制品，其中含有有益的活菌，可以提供人体所需的益生菌。
它的主要成分是乳酸菌、双歧杆菌等益生菌，经过发酵后，这些益生菌会繁殖并维持在乳制品中。
益生菌发酵乳可以作为一种营养食品，被广泛应用于保健领域。
2. 益生菌发酵乳的作用益生菌发酵乳具有多种作用，主要可以分为以下几个方面：•改善肠道菌群平衡：益生菌发酵乳中的活菌可以到达肠道，并改善肠道内的菌群平衡。
它能够抑制有害菌的繁殖，增加有益菌的数量，促进肠道环境的健康，维护肠道正常功能。
•增强免疫力：益生菌发酵乳中的益生菌可以激活免疫系统，增强身体的抵抗力。
它能够促进免疫细胞的生成和活性，提高机体对疾病的防御能力，降低感染的风险。
•改善消化功能：益生菌发酵乳中的益生菌可以促进食物的消化和吸收，减少胃肠道不适的发生。
它能分解食物中的纤维素和其他难以消化的物质，缓解胃肠道的负担，改善消化功能。
•维持肠道健康：益生菌发酵乳中的益生菌可以帮助生成维生素、氨基酸和酵素等有益物质，维持肠道的健康状态。
它能增强肠道黏膜的保护功能，维护肠道的正常屏障，预防肠道疾病的发生。
•改善口腔健康：益生菌发酵乳中的益生菌可以减少有害菌在口腔中的滋生，预防口腔疾病的发生。
它能够抑制蛀牙菌的繁殖，降低口腔炎症的风险，保持口腔的健康和清洁。
3. 益生菌发酵乳的功能主治益生菌发酵乳在保健领域有着广泛的应用，其功能主治可以总结如下：•改善便秘：益生菌发酵乳通过改善肠道菌群平衡和增强消化功能，可以促进排便，缓解便秘问题。
•增强免疫力：益生菌发酵乳中的益生菌可以提高免疫细胞的活性，增强身体的抵抗力，有助于预防感染性疾病。
•减少口腔问题：益生菌发酵乳能够抑制有害菌在口腔中的繁殖，减少口腔病变的发生，保持口腔的健康和清洁。
•改善消化问题：益生菌发酵乳能够促进食物的消化和吸收，减少胃肠道不适的发生，改善消化问题。
•降低胆固醇：益生菌发酵乳中的某些益生菌可以降低血液中的胆固醇含量，有助于预防心血管疾病。
卫生部公布的益生菌品种
卫生部公布的益生菌品种近年来，随着人们对健康意识的提高，益生菌成为了备受关注的话题。
益生菌是一种有益于人体健康的微生物，能够帮助维持肠道菌群平衡，增强免疫力，改善消化系统功能等。
为了引导消费者正确选择和使用益生菌产品，卫生部对市场上的益生菌品种进行了公布。
以下是其中一些重要的益生菌品种。
1. 双歧杆菌：双歧杆菌是一种常见的益生菌，具有抑菌、抗炎和调节免疫功能。
它能够抑制有害菌的生长，增强肠道黏膜屏障功能，减少肠道炎症反应，对改善胃肠道健康非常有益。
2. 乳酸菌：乳酸菌是一类产酸的益生菌，常见的有乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌等。
乳酸菌能够产生乳酸，降低肠道PH值，抑制有害菌的生长。
同时，乳酸菌还能够促进肠道蠕动，增加食物的消化吸收，改善便秘问题。
3. 双叉菌：双叉菌是一种产生丙酸和丁酸的益生菌，可以抑制肠道有害菌的生长，增强肠道黏膜屏障功能，减少腹泻和肠胃不适的发生。
4. 银杏叶双歧杆菌：银杏叶双歧杆菌是一种特殊的双歧杆菌品种，具有增强免疫力、促进肠道蠕动、改善胃肠道功能等多种作用。
它能够增加肠道内有益菌的数量，抑制有害菌的生长，提高人体免疫力。
5. 嗜酸乳杆菌：嗜酸乳杆菌是一种在肠道内产酸的益生菌，可调节肠道PH值，抑制有害菌的生长。
嗜酸乳杆菌还能够促进食物消化和营养吸收，改善消化不良和腹胀问题。
6. 双歧杆菌BB-12：双歧杆菌BB-12是一种常见的益生菌品种，具有增强免疫力、维持肠道菌群平衡、改善胃肠道功能等多种作用。
它能够抑制有害菌的生长，增加有益菌的数量，改善肠道环境，促进食物消化和营养吸收。
7. 褐藻双歧杆菌：褐藻双歧杆菌是一种特殊的双歧杆菌品种，具有增强免疫力、调节免疫系统、改善肠道功能等多种作用。
它能够增加肠道内有益菌的数量，抑制有害菌的生长，并且还具有抗炎、抗氧化的效果。
以上是卫生部公布的一些重要的益生菌品种。
消费者在选择和使用益生菌产品时，应该根据自身需求和身体状况选择适合的益生菌品种，并按照产品说明正确使用。
益生菌双歧杆菌作用机制的研究
益生菌双歧杆菌作用机制的研究在人类的肠道微生物群落中，双歧杆菌是一类备受关注的益生菌。
它们对人体健康发挥着多种重要的作用，其作用机制的研究也成为了当今微生物学和医学领域的热门课题。
双歧杆菌是一种革兰氏阳性、不形成芽孢、严格厌氧的细菌。
它们在人体肠道中的分布具有一定的特点，尤其在婴幼儿时期，双歧杆菌在肠道菌群中占据着较大的比例，随着年龄的增长，其数量可能会有所减少。
双歧杆菌的作用机制之一在于其对肠道屏障功能的维护。
肠道屏障是阻止有害物质进入体内的重要防线，包括物理屏障、化学屏障和免疫屏障。
双歧杆菌可以通过分泌一些物质，如短链脂肪酸（SCFAs），来增强肠道上皮细胞之间的紧密连接，从而提高肠道的物理屏障功能，减少有害物质的渗透。
同时，双歧杆菌还能促进肠道黏液的分泌，进一步增强肠道的化学屏障。
在免疫调节方面，双歧杆菌也表现出了显著的作用。
肠道是人体最大的免疫器官之一，双歧杆菌能够与肠道免疫系统相互作用，调节免疫细胞的活性和免疫因子的分泌。
例如，它们可以刺激巨噬细胞和树突状细胞的成熟和活化，增强抗原提呈能力，从而启动适应性免疫应答。
此外，双歧杆菌还能促进调节性 T 细胞的分化和增殖，抑制过度的炎症反应，维持肠道免疫平衡。
双歧杆菌在营养代谢方面也发挥着关键作用。
它们能够参与碳水化合物的代谢，帮助人体更好地消化和吸收食物中的营养成分。
例如，双歧杆菌可以发酵一些难以被人体消化的碳水化合物，产生 SCFAs，如乙酸、丙酸和丁酸等。
这些SCFAs 不仅是肠道细胞的重要能量来源，还具有调节肠道 pH 值、抑制有害菌生长等作用。
双歧杆菌对肠道微生物群落的平衡也具有重要的调节作用。
它们通过竞争生态位和营养物质，抑制有害菌的生长和定植。
同时，双歧杆菌产生的一些代谢产物，如细菌素等，也具有抑制病原菌的作用，从而维持肠道微生物群落的稳定和健康。
在神经系统方面，越来越多的研究表明，肠道微生物群落与大脑之间存在着密切的联系，被称为“肠脑轴”。
双歧杆菌功效与作用
双歧杆菌功效与作用双歧杆菌是一种存在于人类肠道中的益生菌，对于人体的健康有着重要的作用。
在过去的几十年里，双歧杆菌已经成为研究热点，其能够调节肠道菌群平衡、增强免疫力、改善消化系统功能等功效备受关注。
本文将深入探讨双歧杆菌的功效与作用。
首先，双歧杆菌对于调节肠道菌群平衡具有重要作用。
肠道菌群是指人体肠道内的微生物群落，在人体健康中起着至关重要的作用。
研究表明，肠道菌群失调与多种疾病的发生密切相关，如肠道炎症、肥胖、糖尿病等。
而双歧杆菌可通过竞争性抑制其他病原菌的生长、产生抗菌物质、调节肠道酸碱度等方式来维护肠道菌群的平衡，从而降低疾病的风险。
其次，双歧杆菌能够增强免疫力。
免疫力是人体对抗疾病的重要保护机制，而肠道口服双歧杆菌可以通过调节肠道免疫系统来增强免疫力。
研究发现，双歧杆菌能够刺激巨噬细胞和自然杀伤细胞的活性，促进免疫球蛋白的产生，增强人体对细菌、病毒和其他病原体的抵抗能力。
此外，双歧杆菌还能够减轻肠道炎症反应，降低炎症相关的疾病风险，如炎性肠病和肠易激综合征。
双歧杆菌还能够改善消化系统功能。
消化系统是人体摄取和吸收营养物质的关键系统，而双歧杆菌可以促进食物的消化和吸收。
研究发现，双歧杆菌能够分解食物中的复杂碳水化合物，提高人体对食物的能量利用效率。
此外，双歧杆菌还可以增强肠道蠕动，促进排便，预防便秘的发生。
另外，双歧杆菌还能够降低肠道内有害物质的浓度，减少毒素对肠道的损害。
除了上述功效与作用，双歧杆菌还有其他一些与人体健康相关的作用。
例如，研究已经发现双歧杆菌与心血管疾病风险的关联，而正常肠道菌群中的双歧杆菌可以降低胆固醇的合成和吸收，改善血脂水平，减少心血管疾病的风险。
此外，双歧杆菌还与情绪和神经系统的调节有关，研究发现肠道菌群失调与焦虑、抑郁等心理疾病的发生有一定关系，而双歧杆菌可以通过调节肠道-脑轴的信号传递来影响情绪和神经系统的功能。
总结起来，双歧杆菌在人体健康中具有广泛的功效与作用。
功能性食品论文-益生菌调节肠道菌群的研究现状
天津科技大学《功能性食品学》研究生课程论文益生菌调节肠道菌群的研究现状学生姓名：······学号：······专业：营养与食品卫生学学院：食品学院摘要常见益生菌主要指两大类乳酸菌群：一类为双歧杆菌，常见的有婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌等；另一类为乳杆菌，如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌等。
应用于人体的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、蜡样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、丁酸梭菌和酵母菌等。
从安全性角度考虑，目前工业用益生菌主要来源于健康人体、动物和传统食物（发酵乳制品、泡菜、纳豆等发酵食品）。
国内外学者对益生菌进行了很多研究和介绍，但多数只局限于它的使用效果上，对其作用机理缺少系统而深入的总结。
本文主要以乳酸菌、双歧杆菌和芽孢杆菌为对象，综述了其在调节肠道菌群和促进机体免疫的作用机理及相关研究进展。
关键词：肠道菌群；益生菌；研究现状1.肠道菌群概况1.1胃肠道正常菌群人的胃肠道栖息着大约30个属500多种细菌，主要由厌氧菌、兼性厌氧菌和需氧菌组成。
其中专性厌氧菌占99％以上[ 1 ]，而仅类杆菌及双歧杆菌就占细菌总数的90％以上。
胃、十二指肠、空肠细菌的种类及数量极少，主要由于胃酸、胆汁作用及小肠液流量大，蠕动节奏快，细菌在繁殖前即被冲洗到远端回肠及结肠，细菌浓度<103 个/mL，主要为革兰氏阳性需氧菌，如链球菌、葡萄球菌和乳酸杆菌。
而回肠末端由于肠液流量少，蠕动减慢，细菌数逐渐增加到105 ~108 个/mL，主要含乳酸杆菌、大肠杆菌、类杆菌和梭状芽孢杆菌等[ 2 ]。
至结肠,细菌数明显增加，浓度为109~1012 个/mL，主要为厌氧菌，双歧杆菌、类杆菌和乳酸杆菌，而有潜在致病性的梭状芽孢杆菌和葡萄球菌仅有少量。
双歧杆菌BB-12的功能特性及研究进展
双歧杆菌BB-12的功能特性及研究进展
陈晨;刘平平;张青;齐美园;雷泽夏;姜越;夏宁
【期刊名称】《高师理科学刊》
【年(卷),期】2016(036)004
【摘要】双歧杆菌BB-12是肠道益生菌——双歧杆菌的一个亚种，对维持肠道菌群平衡有着重要影响。
综述了双歧杆菌BB-12的来源及研究进展，对其调节肠道菌群、通肠润便、提高免疫以及护肝方面的功能特性研究进行阐述，并对其前景进行展望。
【总页数】3页(P43-45)
【作者】陈晨;刘平平;张青;齐美园;雷泽夏;姜越;夏宁
【作者单位】东北农业大学食品学院，黑龙江哈尔滨 150030;东北农业大学食品学院，黑龙江哈尔滨 150030;东北农业大学食品学院，黑龙江哈尔滨 150030;东北农业大学食品学院，黑龙江哈尔滨 150030;东北农业大学食品学院，黑龙江哈尔滨 150030;东北农业大学食品学院，黑龙江哈尔滨 150030;东北农业大学食品学院，黑龙江哈尔滨 150030
【正文语种】中文
【中图分类】TS202
【相关文献】
1.益生菌动物双歧杆菌Bb-12在婴幼儿配方奶粉中添加工艺的研究 [J], 廖长保
2.双歧杆菌Bb-12治疗新生儿喂养不耐受疗效观察 [J], 眭颖
3.短双歧杆菌的生物学特性及益生功能研究进展 [J], 王元弛; 黄玲; 张旭光; 张学荣
4.双歧杆菌生物特性及其功能研究进展 [J], 李吉平;陈雪;刘建华;张微;刘韩
5.长双歧杆菌特性及应用研究进展 [J], 关嘉琦;邱冀;岳莹雪;史佳鹭;MD Masumuzzaman;冷友斌;李春;霍贵成;李柏良
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动物双歧杆菌BB-12功能介绍资料讲解
动物双歧杆菌B B-12功能介绍双歧杆菌BB-12功能介绍双歧杆菌是于1899年从母乳喂养的婴儿粪便中发现并分离出来的。
它们是人体肠道固有菌群的常见组成部分（Reuter 2001）。
双歧杆菌BB-12源自科汉森收集的乳品发酵剂，被鉴定为动物双歧杆菌乳双歧亚种，是唯一获得全基因序列的双歧杆菌菌株。
在食品中具有很高的稳定性，作为冻干粉稳定性也很高。
BB-12®对口味、外观或食物的口感没有副作用，在益生菌食品中能够存活到被食用为止。
从1985年开始在世界范围内用于食品和食品补充剂，没有发现任何副作用。
被美国FDA认为“GRAS”，此外，BB-12@还获得了丹麦医疗局的批准，作为自然疗法/草药产品，并被丹麦兽医和食品局接受用于食物产品。
BB-12@也被瑞典、波兰和奥地利当局批准，作为医药产品中的一种益生菌。
国家发改委公众营养与发展中心组织专家对进行论证认为：“BB12可有效促进肠道菌群平衡，并提高人体免疫力”，并于2005年获得中国卫生部新资源证书。
全世界多个国家都已批准BB-12用于食品当中。
2011年11月中国卫生部正式批准用于婴幼儿食品。
2007年11月19日，国家发改委宏观院公众营养与发展中心组织专家论证会，对丹麦科汉森公司生产并引入中国的动物双歧杆菌BB12功能性试验研究报告进行了充分论证。
通过对北京联合大学保健食品功能学检测中心和北京医院联合进行的人体试验结果，以及国外对双歧杆菌BB12及其含乳制品的大量科学文献的审查，以金宗濂教授为组长的专家论证组一致认为，BB12 产品具有调节人体肠道菌群和提高人体免疫力的功能。
此次论证会，对BB12在我国各种食品中的应用及广大公众健康水平的提高具有重大意义。
（资料来源：《食品工业科技2007年第12期》）BB-12具有出色的耐酸和耐胆汁功能，优良的肠道黏附能力。
抑制病原菌、增强屏障功能以及免疫相互作用都是BB-12®的作用机理，并且已经得到验证的。
双歧杆菌BB12对便秘大鼠的通便作用及对胃肠激素的调节
双歧杆菌BB12对便秘大鼠的通便作用及对胃肠激素的调节田颖;戴倩倩;时明慧;孟婵芳;黄玉军;顾瑞霞【期刊名称】《食品科学》【年(卷),期】2016(037)013【摘要】目的：研究双歧杆菌BB12对便秘大鼠的通便作用及对相关胃肠激素的调节。
方法：将48只Wistar大鼠按性别分开，雌雄各半。
按体质量随机分为正常对照组、阳性对照组、模型对照组、双歧杆菌BB12低、中、高剂量组，每组4只。
造模后灌胃相应受试样品，记录各组大鼠每日进食量、饮水量、体质量、排便粒数，测定粪便含水量、小肠炭末推进率、血清胃泌素、胃动素、P物质、生长抑素含量。
结果：双歧杆菌BB12能显著减少便秘大鼠的饮水量，增加便秘大鼠的排便粒数、小肠炭末推进率、血清胃动素和P物质含量，降低生长抑素含量，且作用具有一定的性别差异和剂量相关性。
对便秘大鼠的进食量、体质量、粪便含水量、血清胃泌素含量无明显作用。
结论：双歧杆菌BB12对便秘大鼠具有通便作用，其作用机制与其调节胃肠激素的分泌有关。
【总页数】5页(P204-208)【作者】田颖;戴倩倩;时明慧;孟婵芳;黄玉军;顾瑞霞【作者单位】江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室，江苏扬州 225127; 扬州大学食品科学与工程学院，江苏扬州 225127;扬州大学食品科学与工程学院，江苏扬州 225127;扬州大学食品科学与工程学院，江苏扬州 225127;扬州大学食品科学与工程学院，江苏扬州 225127;江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室，江苏扬州 225127; 扬州大学食品科学与工程学院，江苏扬州 225127;江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室，江苏扬州 225127; 扬州大学食品科学与工程学院，江苏扬州 225127【正文语种】中文【中图分类】R33;TS201.3【相关文献】1.长双歧杆菌BBMN68对便秘模型小鼠的通便作用 [J], 丁圣;蒋菁莉;刘松玲;刘爱萍;任发政2.双歧杆菌BB12对便秘大鼠通便作用及对神经递质的影响 [J], 田颖;孟婵芳;时明慧;戴倩倩;黄玉军;顾瑞霞3.自拟通便散联合双歧杆菌三联活菌片治疗4岁以内儿童功能性便秘(食积胃肠证)疗效观察 [J], 胡少华;查安生4.长双歧杆菌BB68S对便秘人群的通便和调节肠道菌群作用 [J], 李桂花; 葛绍阳; 桑跃; 刘治麟; 王然5.乳双歧杆菌BB12辅助治疗儿童功能性便秘的效果及对患儿胃肠激素的影响 [J], 周亚红;徐莉;许可青;张婷因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
乳双歧杆菌BB12辅助治疗儿童功能性便秘的效果及对患儿胃肠激素的影响
临床医学研究与实践2020年9月第5卷第27期DOI :10.19347/ki.2096-1413.202027040作者简介：周亚红（1982-），女，汉族，江苏南通人，主治医师，学士。
研究方向：儿科疾病。
Effect of Bifidobacterium lactis BB12in adjuvant treatment of children withfunctional constipation and its influence on gastrointestinal hormoneZHOU Yahong 1,XU Li 1,XU Keqing 2,ZHANG Ting 3(1.Pediatrics Department,Changzhou No.7People's Hospital,Changzhou 213011;2.Central Laboratory,Changzhou No.7People's Hospital,Changzhou 213011;3.Gastroenterology Department,Children's Hospital of Shanghai,Shanghai 200062,China)ABSTRACT:Objective To investigate the effect of Bifidobacterium lactis BB12in adjuvant treatment of children with functional constipation and its influence on gastrointestinal hormone.Methods A total of 100children with functional constipation who were treated in our hospital from April 2018to April 2019were selected and divided into observation group (n=50,Bifidobacterium lactis BB12assisted lactulose therapy)and control group (n=50,lactulose therapy)according to admission order.The therapeutic effects of the two groups were compared.Results After treatment,the scores of variousconstipation symptoms in the observation group were lower than those in the control group,and the differences were statistically significant (P <0.05).After treatment,the levels of gastrointestinal hormones in the observation group were better than those in the control group,and the differences were statistically significant (P <0.05).Conclusion The effect of Bifidobacterium lactis BB12in adjuvant treatment of children with functional constipation is significant.KEYWORDS:Bifidobacterium lactis BB12;functional constipation;gastrointestinal hormone乳双歧杆菌BB12辅助治疗儿童功能性便秘的效果及对患儿胃肠激素的影响周亚红1，徐莉1，许可青2，张婷3（1.常州市第七人民医院儿科，江苏常州，213011；2.常州市第七人民医院中心实验室，江苏常州，213011；3.上海市儿童医院消化科，上海，200062）摘要：目的探究乳双歧杆菌BB12辅助治疗儿童功能性便秘的效果及对患儿胃肠激素的影响。
微生物对人类肠道菌群的调节与功能研究
微生物对人类肠道菌群的调节与功能研究人类的肠道是一个复杂的生态系统，里面寄居着大量的微生物，这些微生物对人体的健康起着重要的作用。
近年来，人们对于微生物对人类肠道菌群的调节与功能展开了广泛的研究，希望能够更好地了解微生物对健康的影响，并找到相关的调节和干预方法。
一、微生物对肠道菌群的调节微生物在人类肠道菌群中起着关键性的调节作用。
首先，微生物可以通过竞争性排除其他有害菌的入侵，保护肠道健康。
一些益生菌（如双歧杆菌、乳酸菌等）通过分泌抗菌物质、占据肠道黏膜附着位点等方式，抑制有害菌的生长。
此外，微生物还可以调节肠道的酸碱度、氧气水平，创造一个更适宜自身生长的环境。
其次，微生物通过代谢产物的作用，调节肠道菌群的平衡。
微生物代谢产物包括短链脂肪酸、氨、硫化物等。
短链脂肪酸是由微生物发酵膳食纤维而产生的，可以提供肠道上皮细胞的能量，促进肠道蠕动，降低肠道pH值，抑制有害菌的生长。
氨则可刺激肠道上皮细胞分泌黏液，维持肠道黏膜屏障功能。
微生物代谢产物通过自身的调节作用，影响肠道菌群的组成和功能。
最后，免疫调节是微生物调节肠道菌群的重要途径。
人类肠道免疫系统具有高度特异性和多功能性。
微生物通过活化肠道免疫细胞（如树突状细胞、淋巴细胞等），调节肠道免疫的平衡，维持免疫系统的正常功能。
免疫调节的失衡会导致肠道炎症、过敏等疾病的发生。
二、微生物对肠道菌群的功能微生物在人类肠道菌群的功能表现出多样性。
首先，微生物参与人类生物体对食物的消化与吸收。
人类消化道对某些食物成分缺乏相应的水解酶，微生物可以通过发酵作用分解这些成分，并将其转化为可吸收形式，如维生素B、维生素K等。
此外，微生物还可参与胆固醇代谢和药物代谢等过程。
其次，微生物与免疫系统的关系密切。
肠道是人体最大的免疫器官之一，微生物通过与肠道免疫系统的相互作用，维持免疫系统的正常功能。
一方面，微生物可以提供抗原刺激，激活肠道免疫细胞的应答，提高机体对病原体的防御能力。
双歧杆菌调理和改善肠道相关疾病作用的探讨
双歧杆菌调理和改善肠道相关疾病作用的探讨
倪朋海
【期刊名称】《中国初级卫生保健》
【年(卷),期】2015(029)003
【摘要】目的分析双歧杆菌调理与改善肠道相关疾病的作用.方法通过对双歧杆菌及其生物学功能进行分析,以了解其在肠道相关疾病临床中的应用效果.结果双歧杆菌的生理功能多种多样,主要包括营养作用、抑菌作用、免疫调节作用及抗癌作用等.结论在腹泻、肠易激综合征、炎症性肠病及结肠癌等肠道相关疾病治疗中,双歧杆菌能有效抑制异常的自身免疫反应,且能有效维持肠道内环境的稳态,对调节及改善肠道功能具有重要的作用.
【总页数】2页(P97-98)
【作者】倪朋海
【作者单位】乐清市淡溪镇第一社区卫生服务中心浙江乐清325608
【正文语种】中文
【中图分类】R574.4
【相关文献】
1.双歧杆菌调理和改善肠道相关疾病作用的研究进展 [J], 李俊洁;陈庆森
2.双歧杆菌对烫伤大鼠肠道黏膜机械及生物屏障的改善作用 [J], 王忠堂;姚咏明;肖光夏;盛志勇
3.肠道菌群失调与阿尔茨海默病相关性及双歧杆菌四联活菌片对其改善作用 [J], 王云霞;李旺俊
4.双歧杆菌与胃肠道疾病的相关研究 [J], 吴娇霞;徐晗;李永辉;王燕;谭银丰;李海龙
5.乳双歧杆菌LGG-08发酵酸奶辅助改善消化不良及调节肠道菌群的作用 [J], 姚凯;葛绍阳;周丽免;刘志忠;穆雪峰;石韶琦;詹菁;陈海丽;李娟;张琪
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双歧杆菌免疫调节作用的研究进展
双歧杆菌免疫调节作用的研究进展
吴佳桐;王立生
【期刊名称】《当代医学》
【年(卷),期】2024(30)4
【摘要】肠道菌群和宿主之间存在复杂的关系,健康的肠道微生态环境对维持人体健康具有重要作用。
益生菌的作用机理尚未完全明确,但临床应用和功能性食品对益生菌的需求急剧增加。
双歧杆菌属成员是肠道微生态的重要组成部分,也是食品级工业生产用菌。
双歧杆菌在人体免疫系统的建立、成熟进程中发挥重要作用,近年来人们越来越重视其在人体微生物群免疫中的作用。
双歧杆菌的免疫调节作用涉及免疫细胞、细胞因子、免疫球蛋白、信号传导通路甚至基因表达等方面。
本文基于双歧杆菌免疫调节的最新研究进行综述。
【总页数】6页(P189-194)
【作者】吴佳桐;王立生
【作者单位】暨南大学第二临床医学院;深圳市人民医院消化内科
【正文语种】中文
【中图分类】S85
【相关文献】
1.双歧杆菌免疫调节作用的研究进展
2.生命早期短双歧杆菌干预对变应性鼻炎小鼠的免疫调节作用
3.双歧杆菌的免疫调节作用研究进展(下)
4.双歧杆菌的免疫调节作用研究进展(上)
5.乳双歧杆菌M8口服对重度烧伤患者免疫功能的调节作用
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双歧杆菌调理和改善肠道相关疾病作用的研究进展
双歧杆菌调理和改善肠道相关疾病作用的研究进展
李俊洁;陈庆森
【期刊名称】《食品科学》
【年(卷),期】2011(032)023
【摘要】双歧杆菌（Bifidobacterium）作为人体肠道中具有代表性的一大类益生菌,因其具有营养、抗菌、免疫调节、抗癌及抗肿瘤等多种生理功能,一直是研究者们的热门研究内容。
肠道相关的疾病主要包括：炎症性肠病（IBD）、肠易激综合征（IBS）、腹泻、结肠癌、直肠癌等,目前这些肠道相关性疾病的发生、发展机理不是很清楚,而传统的药物治疗效果并不令人满意,且副作用大。
本文主要就双歧杆菌的生理功能及双歧杆菌制剂在调理和改善肠道相关疾病的国内外研究进展进行综述。
【总页数】7页(P326-332)
【作者】李俊洁;陈庆森
【作者单位】天津市食品生物技术重点实验室,天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津300134;天津市食品生物技术重点实验室,天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津300134
【正文语种】中文
【中图分类】Q935
【相关文献】
1.双歧杆菌调理和改善肠道相关疾病作用的探讨 [J], 倪朋海
2.双歧杆菌对烫伤大鼠肠道黏膜机械及生物屏障的改善作用 [J], 王忠堂;姚咏明;肖光夏;盛志勇
3.肠道菌群失调与阿尔茨海默病相关性及双歧杆菌四联活菌片对其改善作用 [J], 王云霞;李旺俊
4.双歧杆菌与胃肠道疾病的相关研究 [J], 吴娇霞;徐晗;李永辉;王燕;谭银丰;李海龙
5.乳双歧杆菌LGG-08发酵酸奶辅助改善消化不良及调节肠道菌群的作用 [J], 姚凯;葛绍阳;周丽免;刘志忠;穆雪峰;石韶琦;詹菁;陈海丽;李娟;张琪
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Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ＢＢ１２ ｆｅｒｍｅｎｔｅｄ ｍｉｌｋ ｏｎ ｉｎｔｅｓｔｉｎａｌ ｆ ｌｏｒａ ｉｎ ｍｉｃｅ ｈａｄ ｂｅｅｎ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ ｗｉｔｈ ｄｅｔｅｃｔｉｎｇ ｔｈｅ ａｍｏｕｎｔｓ ｏｆ Ｂｉｆｉｄｏｂａｅｔｅｒｉａ，Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ，Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒｉａｃｅａｅ，Ｅｎｔｅｒｏｃｏｃｃｕｓ ａｎｄ Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｐｅｆｒｉｎｇｅｎｓ．Ａｌｌ ｔｈｅ ｄｉｓｐｏｓａｌｓ ｃｏｕｌｄ ｓｉｇｎｉｆ ｉｃａｎｔｌｙ ｉｎｅｒｅａｓｅ ｔｈｅ ｎｕｍｂｅｒ ｏｆ Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｏｍ ａｎｄ Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ，ｈｏｗｅｖｅｒ，ｆｅｒｍｅｎｔｅｄ ｍ ｉｌｋ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｔｈｅ ｎｕｍｂｅｒ ｏｆ Ｅｅｎｔｅｒｏｂａｃｉｌｌｉ ｓｉｇｎｉｆ ｉｃａｎｔｌｙ，ａｎｄ ａｌｌ ｔｈｅ ｄｉｓｐｏｓａｌｓ ｃｏｕｌｄ ｄｅｃｒｅａｓｅ ｔｈｅ ｎｕｍ ｂｅｒ ｏｆ Ｅｎｔｅｒｏｅｏｅｃｕｓ，ｗｉｔｈ ｎｏ ｅｆｆｅｃｔ ｏｎ Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｐｅｒｆｒｉｎｇｅｎｓ．Ｓｏ．ｔｈｅ Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ＢＢ１２ ｆｅｒｍｅｎｔｅｄ ｍ ｉｌｋ ｈａｓ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｎ ｔｈｅ ｉｎｔｅｓｔｉｎａｌ ｆ ｌｏｒａ．
氧菌 和厌氧菌共 同形成 了一个极其 复杂的微生 态系统 ，它 估 ，免疫力 的
们如 同茂盛 的草丛故 被称 为肠 道菌 群 。在 正 常 的生 理 功效 ，现 已广泛添加于多个 国家 的乳粉 和饮料 中 ，但其对肠
状况 下 ，肠 道菌 群 以双 歧 杆 菌 、乳 杆 菌 等 有 益 菌 占据 优 道菌群 的调 节作 用 尚无 系统性 报 道。本试 验 以双 歧杆 菌
关键词 ：双歧杆菌 ＢＢ１２；发酵乳 ；肠道菌群 ；调节 中图 分 类 号 ：ＴＳ２５２．４ 文 献 标 志 码 ：Ａ 文 章 编 号 ：１６７４－８６４６（２０１３）０６－－００３０－０４
Ｅ圩ｅｃｔ ｏｆ Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ＢＢ１２ ｆｅｒｍ ｅｎｔｅｄ Ｍ ｉｌｋ
０ｎ Ｉ● ｎｔＪ ｅｓｕＪ■ ｎａｌ Ｉ』ｌ１ Ｏｒａ ｌ ● ｎ ｍ ｌ● Ｃｅ
２．Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｍｉｃｒｏｉｏｌｏｇｙ，Ｈｅｉｌｏｎｇｆ ｉａｎｇ Ａ ｃａｄｅｍｙｂｉｎ ｏ ｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｈａｒｂｉｎ １５００１０，Ｃｈｉｎａ； ３．Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ Ｂｉｏｆｅｎｉｌ￣ｅｒ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｃｅｎｔｅｒ．Ｈａｒｂｉｎ １５００８６，Ｃｈｉｎａ）
势 ，从而使 得致 病 菌 和非 致病 菌 间 相互 制 约 、相 互作 用 ， ＢＢ１２发酵乳 、发酵上清液 、菌体破碎 物和活菌体为试材 ，对
保持 肠道正 常的微 生态平 衡 。正 常 菌群 与人 的健 康 和疾 比空 白对 照组 ，观察与 研究 了这 ４种 受试物对 小 鼠肠 道菌
病 间存在着 密切 的关 系 ，发 挥着 很 多重 要功 能 。因此 ，有 体的调节作用 ，可 为进 一 步探讨 双歧 杆 菌 ＢＢ１２的生 理功
摘 要 ：本试验研究 了双歧杆菌 ＢＢ１２发酵乳 、发 酵上 清液 、菌体破碎物和活 菌体对小 鼠肠道菌群 的调节功效 。通 过 测定肠道双歧杆菌 、乳杆菌 、肠杆菌 、乳球 菌和产 气荚 膜梭菌 的数 量 ，研 究 了双歧 杆菌 ＢＢ１２发 酵乳各 受试 物对小 鼠的影 响。结果 表明 ，双歧杆菌 ＢＢ１２发酵乳各受试物均可促进 双歧杆 菌和乳杆 菌 的增 殖 ，同时 ，发酵 乳显著 降低 了肠 杆菌 的数 量 ，各受试物均显著减低 了肠球菌 的数量 ，而对于产气荚 膜梭菌 的影 响均无显 著性差 异。 由此 可见 ，双歧杆菌 ＢＢ１２发 酵 乳具有一定的肠道菌群调节功能 。
ＳＵＮ Ｊｉａｎ．ｈｕａ ’。，ＳＵＮ Ｙｕ．ｆｅｎｇ ，Ｗ ＡＮＧ Ｊｉｎ—ｙｉｎｇ 一，ＹＵ Ｌｉ—ｐｉｎｇ ＇。 （１．Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆＡｄｖａｎｃｅｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｈｅｉｌｏｎｇｆ ｉａ￣ｇＡｃａｄｅｍｙ ｏｆＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｈａｒｂｉｎ １５００９０，Ｃｈｉｎａ；
关益 生菌和 益生元对 动物 肠道 微生 物 菌群影 响 以及 与人 能及 其在乳制品中的应用提供理论依据 。
类 健康 的关 系的研究 已成 为 了学术 界研 究 的核 心 和热点 问题 。
许 多研究已证明 ，摄 入外 源的双歧杆 菌等 微生 态制剂 可以起到修复肠道菌群 失调 ，促进 内源性 有益菌增 殖 的作
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ ＢＢ１２；ｆｅｒｍｅｎｔｅｄ ｍｉｌｋ；ｉｎｔｅｓｔｉｎａｌ ｆ ｌｏｒａ；ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ
人体 肠道 内生存 着 大量 细菌 ，它 们 由需 氧菌 、兼 性 厌 用 。双歧杆菌 ＢＢ１２于 ２００７年 通过 我 国卫 生部 安 全性 评
第 ４卷 第 ６期 ２０１３年 ６月
黑 龙 江科 学
ＨＥＩＬＯＮＧＪＩＡＮＧ ＳＣＩＥＮＣＥ
Ｖ０Ｌ４ Ｎｏ．６ Ｊｕｎｅ．２０１３
双 歧 杆 菌 ＢＢ１２发 酵 乳 对 肠 道 菌 群 的调 节 功 能 研 究
孙 建华 ，孙 宇峰 ，王金英 ，于丽萍 ，
（１．黑龙江省科学院 高技术研究院 ，哈尔滨 １５００９０；２．黑龙江省科学院 微生物研究所 ，哈尔滨 １５００１０； ３．黑龙江省科学 院 生物肥料工程技术研究 中心 ，哈尔滨 １５００８６）
１ 材 料 与 方 法 １．１ 材料 与仪 器
双歧杆菌 ＢＢ１２菌株 ，丹麦 科汉 森 公 司 ；生鲜 牛乳 ，黑 乳集团 ；改 良 ＭＲＳ－ＷＰ培养基 、ＬＢＳ琼脂培养 基 、伊 红美兰