厨艺大赛策划书2011
厨艺大赛策划书
厨艺大赛策划书一、活动主题“味蕾盛宴，厨艺争锋”二、活动目的本次厨艺大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我、交流厨艺的平台，激发大家对烹饪的热情，弘扬中华美食文化，同时增进社区居民之间的互动与交流，丰富大家的业余生活。
三、活动主体具体参与人员，例如社区居民、学生、职工等四、活动时间及地点时间：具体日期地点：详细地址五、前期准备1、宣传推广（1）制作精美的宣传海报，张贴在社区公告栏、学校食堂、单位宣传栏等显著位置。
（2）利用社交媒体平台，如微信公众号、微博等发布活动信息和报名渠道。
（3）在社区、学校、单位等场所进行现场宣传，发放活动传单。
2、报名事宜（1）设置线上和线下两种报名方式，线上通过指定邮箱或微信小程序报名，线下在指定地点填写报名表格。
（2）报名时需提供个人基本信息、参赛菜品名称及简介。
（3）规定报名截止日期，并在截止后对报名信息进行整理和筛选。
3、场地布置（1）根据活动规模和需求，选择合适的场地，如社区活动中心、学校礼堂等。
（2）在场地内设置比赛区、观众区、评委区等不同区域，确保比赛流程顺畅。
（3）布置舞台、音响设备、灯光等，营造良好的活动氛围。
4、物资准备（1）准备比赛所需的食材、调料、厨具等物资，确保品质新鲜、齐全。
（2）为评委和观众准备桌椅、餐具、饮用水等。
（3）购买奖品、证书、纪念品等，用于表彰优秀选手。
5、人员安排（1）邀请专业厨师和美食专家担任评委，确保评判的专业性和公正性。
（2）招募志愿者负责现场的引导、服务、秩序维护等工作。
六、比赛规则1、比赛形式本次厨艺大赛分为初赛和决赛两个阶段。
初赛采用分组淘汰赛制，每组选手在规定时间内完成指定菜品的制作，评委根据菜品的色香味形等方面进行打分，每组得分前两名晋级决赛。
决赛采用自由创作赛制，选手在规定时间内自由发挥，制作一道特色菜品，评委根据菜品的创意、难度、口感等方面进行综合打分，评选出最终的获奖选手。
2、比赛流程（1）初赛选手签到，抽取比赛号码和分组。
策划方案厨艺大赛策划书
策划方案厨艺大赛策划书一、活动目的：厨艺大赛是一项旨在推广健康饮食、展示青年才华、促进社会交流的文化活动。
本次策划旨在通过组织厨艺大赛，激励大家积极参与到健康饮食的推广当中，并从中发现厨艺高超的才华。
同时，也可以让厨艺大师们之间进行比拼，切磋和分享经验，提高其厨艺技能。
二、活动时间和场地：本次策划的厨艺大赛将会在城市广场进行，比赛的时间为10月20日，比赛地点会根据参赛人数和活动人数来确定，最终地址将会在贵公司网站首页公布。
三、活动流程：1、报名：本次比赛每队必须由2-4人组成，可以有多队报名，详细信息请查看贵公司网站首页的相关信息。
报名截至时间为10月16日18：00.2、宣传：为了让本次比赛得到更广泛的关注和参与，我们将会采访比赛中的选手，并通过报纸、电视台和网络媒体进行宣传。
3、比赛规则：比赛采用淘汰赛制，选手每轮间隔一个小时，准备食材、胡椒、盐等手动工具必须使用统一的，由组委会备齐。
比赛内容包括：好汤、赛龙舟和爱心之作，每个环节比赛时间不得超过1小时，得分按照原料选取，烹饪技巧，味道统计，另外，组委会也将会为最好的装扮和最好的配菜进行额外的加分。
4、嘉宾评审：厨艺大赛的评审委员会将会由行业专家、明星大厨和美食专家组成，评分标准将会按照烹饪美食、外观卫生以及口感来评分。
5、颁奖仪式：嘉宾将在第二天会议的颁奖仪式上宣布获奖结果，并对获奖选手进行奖励和表彰。
四、宣传方案：1、电视广告：通过在电视台播放本次活动的专属广告，加强本次活动的知名度，同时提高观众的参与度。
2、印刷品和海报：用精美的图片和文案来设计相关的印刷品和海报，张贴在城市中心的公共区域，为活动吸引更多的目光。
3、微信公众号推广：通过微信公众号来宣传和推广本次活动，并邀请读者参与投票和分享该活动。
4、网站推广：在公司主页上发布本次活动的相关信息，同时将其和活动的其他来源链接在一起，使人们可以更方便地了解活动。
五、经费预算：本次策划的厨艺大赛总经费预算为30万元，在这个预算范围内，包括活动场地租金、采购食材、宣传材料制作和嘉宾组织等方面的全方位支出。
厨艺大赛策划书
厨艺大赛策划书一、背景介绍厨艺大赛是一个旨在提升厨艺水平，促进食品文化交流的盛会。
为了推动本地厨师们的技艺发展，促进对食材的创新使用，我们决定举办一场精彩绝伦的厨艺大赛。
本次大赛将为厨师们提供一个展示才华、交流经验的平台，同时也是市民们欣赏美食的盛宴。
二、活动目标1. 提升厨师技艺通过比赛的方式，激发厨师们的创新意识和竞争力，促进他们在烹饪技艺上的不断进步。
2. 丰富市民文化生活为市民们提供一个欣赏美食、品尝佳肴的机会，增加他们对各地美食文化的了解。
3. 推动食材创新使用鼓励参赛厨师在比赛中挖掘食材的潜力，推动食材创新使用，助力本地食品产业发展。
三、活动内容1. 竞赛形式本次大赛将采取个人赛和团队赛相结合的形式。
个人赛中，选手将根据提前确定的主题和食材进行烹饪，展示个人的独特技艺。
团队赛中，选手将组成团队，通过合作完成一道菜品，体现团队协作和合作创新能力。
2. 赛程安排（1）报名阶段：向全市范围内的厨师征集参赛申请，并对申请进行筛选。
（2）准备阶段：对通过筛选的选手进行培训，提供相关指导资料和技巧分享，确保选手在比赛中具备充分的准备。
（3）比赛阶段：按照预定的时间和地点，分别进行个人赛和团队赛。
比赛评委将根据味道、创新、呈现等多个方面对菜品进行评分。
（4）颁奖典礼：在比赛结束后举行颁奖典礼，表彰优秀选手及团队，并举办美食品尝会，让市民们共同分享美食盛宴。
四、赛事宣传1. 媒体宣传通过电视、广播、报纸等主流媒体对本次厨艺大赛进行广泛宣传，吸引更多的参赛选手和观众。
2. 网络宣传利用社交媒体平台，在各大网络平台上发布活动信息，引导人们关注和参与本次大赛。
同时，组织线上评选活动，增加活动的互动性和吸引力。
3. 合作宣传与相关厨艺培训机构、餐厅、食材供应商等进行合作，共同宣传本次大赛，并为合作伙伴提供品牌宣传机会。
五、赛事经费本次厨艺大赛经费预算为xx万元，主要用于赛事筹备、选手培训、场地租赁、奖品采购、宣传推广等方面。
关于厨艺大赛策划书3篇
关于厨艺大赛策划书3篇篇一关于厨艺大赛策划书一、活动主题美食盛宴，共享烹饪之乐二、活动目的本次厨艺大赛旨在提升同学们的团队合作能力，增强其创新意识，同时也为同学们提供一个展示自我的平台，让大家在紧张的学习生活之余，感受到烹饪带来的乐趣。
三、活动时间及地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]四、参赛对象[具体学院或班级]全体同学五、活动组织1. 主办单位：[主办单位名称]2. 承办单位：[承办单位名称]六、活动流程（一）宣传推广1. 制作宣传海报，张贴在学校各个重要位置，如教学楼、食堂、宿舍楼等。
2. 利用学校官方网站、公众号、微博等平台进行线上宣传，发布比赛通知、报名方式、比赛规则等信息。
3. 组织宣传大使进班宣传，向同学们介绍比赛的具体情况和报名方式。
（二）报名方式1. 现场报名：在宣传期间，同学们可到指定地点进行现场报名。
2. 网络报名：在宣传期间，同学们可通过大赛官方[具体账号]进行报名。
3. 报名截止时间：[报名截止时间]（三）分组准备1. 参赛选手自行组成[X]人一队的团队，每队需推选出一名队长。
2. 各参赛队伍在规定时间内，根据比赛主题，自行准备食材和烹饪用具。
3. 各参赛队伍需在比赛前提交一份菜品介绍，包括菜品名称、食材、制作方法、营养价值等。
（四）厨艺比拼1. 厨艺比拼分为两个环节，分别是规定菜制作和创意菜制作。
2. 规定菜制作：各参赛队伍需在规定时间内，根据主办方提供的食材和调料，制作出一道规定菜品。
3. 创意菜制作：各参赛队伍需在规定时间内，根据自己准备的食材和调料，制作出一道创意菜品。
4. 评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分，评选出一、二、三等奖及优秀奖。
（五）颁奖典礼1. 对获奖队伍进行表彰，颁发证书和奖品。
2. 邀请专业厨师进行厨艺表演，展示精湛的烹饪技巧。
3. 组织现场互动环节，邀请观众参与烹饪体验，增加活动的趣味性和参与度。
七、奖项设置本次比赛共设置一等奖[X]名、二等奖[X]名、三等奖[X]名，以及优秀奖[X]名。
厨艺大赛策划书模板(3篇)
厨艺大赛策划书模板(3篇)引言：饺子是我们中国传统饮食文化的典型代表之一，蕴含着丰富的民族精髓，它象征着团圆，美好的祝福。
饺子是传统，一样可以包出fashion花样；同样是包饺子，智慧的你、协作的你们，却可以展现出卓越的风采！美食协会响应社联号召，为丰富大学生的课余生活，提高大学生厨艺实践操作能力，给同学们以施展才艺的舞台，特举办“饺饺者”厨艺赛。
具体方案如下：活动主题：饺子香喷喷协会一家亲活动目的：1、丰富大学生的大学生活；2、培养同学们的团队精神、增强凝聚力；3、弘扬中华传统饮食文化。
活动时间：四月中下旬活动地点：北苑食堂二楼活动对象：全体大一大二学生策划主办：美食协会活动要求：1、自愿报名原则；2、比赛以组为单位，一组3—4人；3、参赛人需交纳材料费4元（多退少补）。
评分标准：外观5分创意5分味道5分操作5分奖项设置：一等奖2组；二等奖3组；三等奖5组。
共青团淮阴师范团委员会文学院团委淮阴师范学院学生社团联合淮阴师范学院美食协会xx年3月美食协会“饺饺者”计分单组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分计分人：_________校园厨艺大赛活动策划书厨艺大赛策划书模板(2篇) 一、活动背景为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。
举办厨艺比赛的策划书3篇
举办厨艺比赛的策划书3篇篇一《举办厨艺比赛的策划书》一、活动主题“展现厨艺风采，共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺比赛旨在丰富员工的业余生活，提高员工的生活品质，增强员工的团队合作意识，同时也为员工提供一个展示自我厨艺的平台。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点公司食堂五、参与人员公司全体员工六、活动内容1. 比赛项目：本次比赛分为热菜、凉菜、甜点三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
2. 比赛规则：参赛选手需在规定时间内完成菜品制作。
参赛菜品需符合卫生标准，不得使用非法添加剂。
参赛菜品需具有一定的创新性和艺术性。
参赛选手需自备食材和调料，但不得使用高档食材。
3. 评分标准：口味（40 分）：菜品口味纯正，调味得当，符合大众口味。
外观（30 分）：菜品色泽鲜艳，形态美观，装盘精致。
创意（20 分）：菜品具有一定的创新性和艺术性，能够吸引评委的眼球。
卫生（10 分）：菜品制作过程符合卫生标准，厨房整洁干净。
七、活动流程1. 报名阶段（[具体日期 1]）：各部门员工在部门负责人处报名，报名时需注明参赛项目和菜品名称。
2. 准备阶段（[具体日期 2]）：参赛选手自行准备食材和调料，并在比赛前一天将食材和调料送到公司食堂。
3. 比赛阶段（[具体日期 3]）：上午 9：00，主持人宣布比赛开始，并介绍比赛规则和评分标准。
上午 9：10，参赛选手开始制作菜品，制作时间为 60 分钟。
上午 10：10，参赛选手停止制作菜品，将菜品送到评委席进行评分。
上午 10：30，评委开始评分，并统计分数。
上午 11：00，主持人宣布比赛结果，并颁发奖项。
4. 品尝阶段（[具体日期 3]）：比赛结束后，公司食堂将为员工提供午餐，员工可以品尝参赛选手制作的菜品。
八、活动预算1. 食材和调料费用：[X]元2. 奖品费用：[X]元3. 其他费用：[X]元4. 总计：[X]元九、活动注意事项1. 安全第一：参赛选手在制作菜品时需注意安全，避免发生意外事故。
厨艺技能大赛策划书3篇
厨艺技能大赛策划书3篇篇一厨艺技能大赛策划书一、活动主题“秀厨艺，展风采，促交流”二、活动目的本次厨艺技能大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我、交流技艺的平台，同时也为了丰富校园文化生活，增进同学们之间的感情。
三、活动时间及地点时间：[具体日期]地点：学校食堂或餐厅四、参赛对象全校师生五、活动安排（一）比赛项目1. 规定菜品：由大赛组委会指定一道菜品，要求选手在规定时间内完成制作。
2. 自选菜品：选手自行准备一道特色菜品，展示个人厨艺特色。
（二）比赛流程1. 报名阶段：[报名时间]，选手填写报名表并提交参赛作品照片或视频。
2. 预赛阶段：[预赛时间]，选手根据比赛要求制作规定菜品和自选菜品，由评委评选出进入决赛的选手名单。
3. 决赛阶段：[决赛时间]，进入决赛的选手进行现场厨艺展示，评委根据选手的表现评选出一、二、三等奖及优秀奖。
（三）比赛规则1. 选手需在规定时间内完成比赛项目。
2. 比赛所用食材和调料由选手自行准备，不得使用违规食材。
3. 选手需遵守比赛现场的秩序和安全规定。
4. 评委根据选手的厨艺技巧、菜品口感、外观造型等方面进行评分。
六、奖项设置1. 一等奖[X]名，二等奖[X]名，三等奖[X]名，优秀奖若干名。
2. 最佳创意奖、最佳口感奖、最佳造型奖等单项奖若干名。
3. 颁发荣誉证书和奖品。
七、宣传推广1. 在学校官网、公众号、微博等平台发布活动通知和宣传海报。
2. 邀请学校电视台、广播台等媒体进行报道。
3. 在学校内设置宣传展板，展示参赛选手的风采和作品。
八、活动预算1. 奖品费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 食材和调料费用：[X]元4. 其他费用：[X]元九、注意事项1. 选手需提前到达比赛现场进行签到和准备工作。
2. 比赛过程中，选手需注意自身安全，如发生意外情况，组委会将及时处理。
3. 评委需秉持公正、公平、公开的原则进行评分，确保比赛结果的准确性。
4. 活动现场需安排专人负责秩序维护和后勤保障工作。
关于厨艺大赛的策划书
关于厨艺大赛的策划书【策划书】一、项目背景和目标近年来，烹饪文化在我国迅速发展，越来越多的人开始对美食有了更高的追求。
为了促进烹饪技术的传承和创新，提高广大群众的烹饪水平，我们决定举办一场全球规模的厨艺大赛。
本次大赛旨在鼓励和赞扬那些具有创新精神和独特技艺的厨师，以及提供一个展示自己才华的舞台。
通过此次活动，我们希望能够提升国内烹饪文化的影响力，推动中华传统饮食文化在国际间的传播。
二、活动内容和形式1.活动内容：（1）海选赛：通过线上报名形式，选拔出一定数量的参赛厨师。
（2）复赛：参赛厨师在指定时间内提交作品照片和详细步骤，经过初步评审，评选出晋级选手。
（3）决赛：晋级选手将亲自上台进行现场烹饪比拼，由评委进行评分。
2.活动形式：（1）线上报名海选：通过社交媒体平台和官方网站进行报名，参赛厨师需提交相关证明材料和作品照片。
（2）线上复赛：晋级选手需按照指定要求提交作品照片和详细步骤。
（3）现场决赛：决赛将在指定场地进行，参赛选手将亲自上台进行现场烹饪比拼，评委进行评分。
决赛过程将通过网络直播进行全程播出。
三、时间和地点1.时间：本次厨艺大赛将于明年1月开始，历时3个月，预计于4月举办决赛。
2.地点：海选赛和复赛将在线上进行，决赛地点待定。
四、组织机构和评委1.组织机构：（1）主办方：XX公司（2）协办方：相关烹饪专业机构、媒体机构等。
2.评委团：（1）由烹饪专家、知名厨师、美食评论家等组成。
（2）评委团将根据参赛选手的烹饪技艺、创新能力、味道和摆盘等方面进行评分。
五、奖项设置和奖金1.奖项设置：（1）冠军：1名，奖金XX万元，奖杯和证书。
（2）亚军：1名，奖金XX万元，奖杯和证书。
（3）季军：1名，奖金XX万元，奖杯和证书。
（4）优秀奖：若干名，奖金XX万元，奖杯和证书。
2.奖金和奖品由主办方提供，奖品可以是现金、厨具、礼品等。
六、宣传推广1.线上宣传：（1）通过各大社交媒体平台、官方网站发布活动信息、报名通知等。
公司厨艺大赛策划书3篇
公司厨艺大赛策划书3篇篇一公司厨艺大赛策划书一、活动主题“舌尖上的公司，厨艺大比拼”二、活动目的本次厨艺大赛旨在丰富员工业余生活，加强团队凝聚力，同时提供一个展示员工厨艺的平台，让大家在紧张的工作之余放松心情，享受烹饪的乐趣。
三、活动时间及地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：公司餐厅四、参赛对象公司全体员工五、组织架构1. 主办单位：公司行政部2. 承办单位：公司工会六、活动流程（一）宣传推广通过公司内部邮件、群、宣传栏等渠道对本次活动进行宣传，鼓励员工积极报名参赛。
同时，在公司餐厅等公共区域张贴活动海报，提高活动的知晓度。
（二）报名方式1. 现场报名：在活动宣传期间，员工可前往公司行政部现场报名。
2. 邮件报名：员工可将报名信息（姓名、部门、菜品名称、联系方式）发送至活动。
（三）分组根据报名人数，将参赛选手分为若干组，每组[X]人。
同时，为每组选手指定一名组长，负责组织协调本组成员的参赛事宜。
（四）培训在比赛前一周，组织参赛选手参加一次培训活动。
培训内容包括烹饪技巧、食品安全知识、刀具使用方法等。
（五）厨艺大赛1. 菜品制作：各参赛选手在规定时间内，根据自己所报的菜品，现场制作并完成烹饪。
2. 菜品展示：完成烹饪后，各参赛选手将自己的作品摆放在展示台上，由评委进行初步评审，评选出进入下一环节的作品。
3. 评委打分：进入下一环节的作品，由评委进行品尝和打分。
评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行综合评价，评选出最终的优胜者。
4. 颁奖环节：根据评委的打分结果，评选出一等奖、二等奖、三等奖各若干名，并举行颁奖仪式。
七、奖项设置1. 一等奖：[X]名，奖金[X]元，荣誉证书。
2. 二等奖：[X]名，奖金[X]元，荣誉证书。
3. 三等奖：[X]名，奖金[X]元，荣誉证书。
八、活动预算本次活动预算共计[X]元，具体如下：1. 场地布置费用：[X]元2. 食材采购费用：[X]元3. 奖品及证书费用：[X]元4. 其他费用：[X]元九、注意事项1. 参赛选手需遵守比赛规则，服从工作人员的安排。
厨艺大赛活动策划书(3篇)
厨艺大赛活动策划书（3篇）厨艺大赛策划书篇一面对和谐安稳的生活，社区居民都希望在各个领域中展现出自己的才华。
为了能让出国留学在生活中更好的展现自己的风采，*社区决定承办此次活动，让出国留学的多才多艺在社区居民内形成一道美丽的风景线。
一活动名称Show·Time厨神大赛二、活动宗旨弘扬饮食文化，展现社区居民风采三、活动背景为了进一步创造文明和谐的出国留学生活环境，丰富广大社区居民的业余文化生活，提高居民的动手能力和培养社区居民之间的团结协作精神，由***社区第二届"厨神大赛"将正式拉开序幕。
四、活动目的(1)通过此次活动，宣传饮食健康及饮食文化，在组织厨艺活动的同时让社区居民学会健康饮食；(2)通过此次活动，锻炼公司居民的动手能力，丰富社区居民的生活，营造良好的生活和学习氛围。
五、活动时间、地点活动报名时间：20xx年10月24日-11月1日活动准备时间：20xx年11月3日活动比赛时间：20xx年11月3日18：00正式开始活动比赛地点：***社区广场六、面向对象***社区全体居民七、活动流程：(1)报名工作本次比赛以*为单位，参赛居民在社区范围内自行组队，男女不限，每队2人，人数在10以下的队伍之间可以自由组合结队。
10月24日-11月1日期间请各队以邮件形式发送社区出国留学报名，包括：队员、菜名、原料、配料等，报名表见附件。
(2)裁判将邀请社区各部门领导及大众评审担评委(3)材料准备请各代表队自己准备所需材料，**科将给每队报销费用70元(70元费用包括2道菜，其中要保证至少一荤)。
我们将为大家准备通用材料：油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等，如果还有其他需要请及时跟我们联系。
(4)活动决赛1、相关工作人员提前一个小时到达比赛现场，并对比赛用的设备设施、原材料备料等进行检查，确保比赛正常进行；2、评审团提前十分钟到达比赛现场，核对比赛选手资料及菜品介绍；3、比赛选手提前20分钟到达比赛现场，清洁双手，整理着装，做好比赛前的准备工作；4、比赛正式开始后开始计时，每道菜以二十分钟为上限；5、菜品制作后，参赛选手应现场对菜品进行简单介绍；6、评审团综合评分，并当场公示，并书面记录其味型、特色、营养价值、加扣分依据等；八、评分细则：比赛实行百分制作品整体美观：30分作品的味道：60分时间控制：10分九、颁奖典礼根据决赛成绩，评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名及其他奖项若干，具体视报名情况另行邮件通知：一等奖150元二等奖100元三等奖50元纪念奖若干。
厨艺大赛策划书
厨艺大赛策划书为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，弘扬校园美食文化，拉近师生与食堂之间的距离，推动文明食堂建设，提高饮食服务质量，同时展示我院学子的烹饪技艺，培养学生的动手实践能力和团队协作能力，激发学生的创新意识、节约意识。
校团委特此举办这次以"弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛为目标，以“厨神入化”为活动宗旨的个人厨艺大赛。
一、大赛口号：博览天下名菜，精彩尽在食博二、活动单位主办单位：太原理工大学轻纺工程与美术学院承办单位：太原理工大学轻纺工程与美术学院团委学生会赞助单位：*************策划书：院学生会生活部三、活动时间报名时间：2011年4月5日～4月8日准备时间:2011年4月5日-8日比赛时间：4月8日当日下午3：00～6：00 三三、活动面向对象：太原理工大学轻纺工程与美术学院全体同学四、活动地点：食堂一、二层五、活动内容：（1）自选菜制作根据自选菜的色、香、味、形、器、营养搭配6个方面进行评分。
（2）现场讲解根据对自选菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解进行评分。
（3）趣味饮食常识问答共4道趣味饮食常识问答题目。
六、大赛规则1、将海选产生20个小组通过抽签方式分为两部分2、比赛分为两部分进行，每部分有10组，一组3人3、每三人一个窗口，三人中包括一个大厨和两个助手。
4、大厨主要做炒菜，助手做凉拼。
5、要掌握好时间（控制在15分钟之内）。
6、要求有特色，有创新，有立意。
7、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。
七、活动赛程前期准备工作1、召开部门会议本部门全体成员商定后，做出详细的策划书、报名表。
2、将初赛活动策划书指导老师商量，并及时联系宣传部和文娱部，分别负责处理宣传问题（海报宣传，记者采访、摄影）以及比赛当天节目安排。
同时，本部门全体成员到我院各班进行宣传，并指导其正确填写报名表。
厨艺大赛活动策划方案（3篇）
厨艺大赛活动策划方案一、活动名称:第___届大学生校园文化艺术节――厨艺大赛二、活动主题:丰富同学们的大学校园文化生活，展示同学们的厨艺，提高同学们的动手潜力，增强同学们的社会适应潜力和意识，培养同学们的综合素质三、活动目的:培养同学们的表演潜力和社会适应潜力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态（范本）。
四、活动时间、地点:活动时间:校园文化艺术节期间(___月___日晚19点)活动地点:三楼食堂大厅五、比赛资料:1、整体制作工序、刀工及介绍。
2、原材料采购及初加工。
3、在平常活动中的成本核算潜力。
4、在烹饪过程中，限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。
5、各个参赛代表队的团队协作潜力。
六、报名条件、方式和程序:1、我院在校学生，均可报名参加。
2、本次比赛以系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。
3、参赛学生在系部范围内自行组队，指导教师___人，参赛队员___人，男女不限。
4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。
5、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选取一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交(备注:队长请写上具体___)。
七、参赛须知:1、参赛队员所用材料自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。
2、每支参赛队伍先由学校发放___元菜金(其他经费另算)。
3、队员确定后，不允许更改和增删。
不允许请外援，否则按零分处理。
4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的___、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序___选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。
5、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后___分钟内未报到者视为自动放下参赛资格。
6、比赛灶具和常规用品由学院带给。
厨艺大赛策划书
厨艺大赛策划书一、概述厨艺大赛作为一项具有广泛参与度和社会影响力的赛事，对于提升厨师技能水平、推动美食文化传播以及促进餐饮行业发展都起着重要作用。
本策划书旨在详细阐述厨艺大赛的组织方案、活动流程以及宣传推广计划，确保活动的顺利进行。
二、组织方案1. 主办单位本次厨艺大赛由xxxx协会主办，并得到xxxx城市文化局的大力支持。
2. 活动时间与地点活动拟定在xxxx年xx月举办，地点为xxxx国际会展中心。
3. 参赛对象和规模参赛对象为全国范围内的厨师，预计参赛人数为300人。
4. 参赛方式和选拔机制参赛厨师需提前报名，并提交相关证明材料。
主办单位将对报名厨师进行资格审核，并选拔出160名参赛选手参加初赛。
5. 大赛奖项设置大赛设立一、二、三等奖以及优胜奖、最佳创意奖等奖项，以激励参赛厨师的积极性和创新性。
三、活动流程1. 报名阶段参赛厨师需在规定时间内向主办单位报名，提交个人资料和相关证明材料。
2. 初赛阶段初赛采用现场烹饪的方式进行，每名选手需在规定时间内完成指定菜品的烹饪，并由评委进行评分。
3. 复赛阶段复赛设定更高的要求和难度，以筛选出具有综合实力的选手晋级决赛。
4. 决赛阶段决赛将通过直播等形式进行，选手将在限定时间内展示多种技艺，并完成指定创新菜品的烹饪。
最终评选出各个奖项的获得者。
四、宣传推广计划1. 媒体宣传利用各大电视台、报纸、网络平台等渠道广泛传播大赛信息，吸引更多关注和参与。
2. 线下推广在主要商业区、美食街等地设立展示宣传点，进行现场互动等活动，吸引民众前来参观。
3. 社交媒体推广利用微博、微信等平台开设官方账号，通过发布赛事进程及选手介绍等内容吸引听众关注。
4. 合作推广与美食媒体、餐饮企业等合作，进行联合品牌推广和活动合作。
五、预算及赞助1. 预算活动预算包括场地租赁、场地布置、奖品购置、评委费用、宣传费用等，详细预算表请参见附件。
2. 赞助主办单位将积极寻求政府、企业、品牌等各方支持和赞助，以确保活动顺利进行。
厨艺大赛策划书厨艺大赛主题简短
厨艺大赛策划书厨艺大赛主题简短厨艺大赛策划书一、活动主题：寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的：通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友;并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。
三、活动时间、地点预计3月23或24日（视报名情况而定，报名人数多就分两天举行），地点待定（教室或者第二食堂）四、参赛内容及要求3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。
选手自备材料及相应炊具。
五、任务安排1.宣传部负责海报的绘制和张贴;2.宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表;3.组织部和各班班长负责组织前期报名;4.劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。
六、活动过程1.安排选手就位，维持现场比赛秩序。
选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。
2.参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。
3.每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色向评委拉票，然后评委再给出评分。
七、互动环节1.学生可有秩序地参观做菜的过程2.现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
八、注意事项1.每组选手必须在20-25分钟之内完成任务;2.选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗;3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;3.参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。
九、评分标准1.专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。
厨艺大赛策划书模板3篇
厨艺大赛策划书模板3篇篇一《厨艺大赛策划书》一、活动主题“美味对决，厨艺争霸”二、活动目的通过厨艺大赛，激发大家对烹饪的兴趣，展示厨艺才能，增进交流与合作，同时丰富业余生活。
三、活动主体[具体参与对象]四、活动时间[具体时间]五、活动地点[详细地点]六、活动准备1. 提前确定比赛规则和评分标准。
2. 准备比赛所需的食材、厨具、餐具等物资。
3. 安排场地布置，包括比赛区、评委区、观众区等。
4. 邀请专业评委和嘉宾。
5. 宣传活动，吸引参赛选手和观众。
七、活动流程1. 参赛选手签到，领取参赛号码牌。
2. 主持人介绍活动目的、评委和嘉宾。
3. 讲解比赛规则和注意事项。
4. 比赛正式开始，选手在规定时间内完成菜品制作。
5. 评委品尝、点评并打分。
6. 统计分数，评选出各个奖项。
7. 举行颁奖典礼，颁发奖品和证书。
八、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成菜品。
2. 菜品应符合卫生标准。
3. 不得使用半成品或成品食材。
4. 尊重评委的评判结果。
九、评分标准1. 口味（[X]分）：味道鲜美、调味恰当。
2. 创意（[X]分）：有独特的创意和构思。
3. 外观（[X]分）：造型美观、色泽诱人。
4. 操作规范（[X]分）：操作过程卫生、规范。
十、奖项设置1. 一等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
2. 二等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
3. 三等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
4. 最佳创意奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
5. 最佳人气奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
十一、活动预算1. 食材采购费用：[X]元。
2. 厨具、餐具等物资费用：[X]元。
3. 奖品费用：[X]元。
4. 场地布置费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
十二、注意事项1. 确保活动现场的安全，包括用火、用电等方面。
2. 及时清理比赛现场的垃圾。
3. 安排专人负责食材的管理和分发。
4. 提醒选手注意个人卫生和食品安全。
篇二《厨艺大赛策划书模板》一、活动主题“美味对决，厨艺争霸”二、活动目的通过举办厨艺大赛，激发大家对烹饪的兴趣，提高厨艺水平，增进交流与合作，同时丰富大家的业余生活。
关于厨艺大赛策划书3篇
关于厨艺大赛策划书3篇篇一《关于厨艺大赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采，共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺大赛旨在丰富同学们的课余生活，提高同学们的生活品质，增强同学们的团队合作意识和创新能力，同时也为同学们提供一个展示自己厨艺才华的平台。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、参与人员全体同学六、活动内容1. 比赛项目本次厨艺大赛分为个人赛和团体赛两个项目。
个人赛以个人为单位，参赛选手需在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作；团体赛以班级为单位，参赛队伍需在规定时间内完成一道指定菜品和一道创意菜品的制作。
2. 比赛规则（1）参赛选手需在规定时间内完成菜品制作，超时将被扣分。
（2）参赛选手需自备食材和调料，但不得使用半成品或成品食材。
（3）参赛选手需在比赛现场进行菜品制作，不得提前准备或场外加工。
（4）参赛选手需注意卫生和安全，保持比赛现场的整洁和有序。
（5）评委将根据菜品的口感、外观、创意等方面进行评分，最终评选出个人赛和团体赛的一、二、三等奖及优秀奖。
3. 比赛流程（1）报名阶段：参赛选手需在规定时间内填写报名表格，并提交至指定。
（2）初赛阶段：根据报名情况，组织初赛选拔，评选出进入决赛的个人和团体。
（3）决赛阶段：进入决赛的个人和团体需在规定时间内完成菜品制作，评委进行现场评分，最终评选出获奖名单。
（4）颁奖仪式：举行颁奖仪式，为获奖个人和团体颁发证书和奖品。
七、活动宣传1. 海报宣传：在学校宣传栏张贴活动海报，宣传活动时间、地点和内容。
2. 班级宣传：通过班级群、班委等渠道向同学们宣传活动信息，鼓励大家积极参与。
3. 网络宣传：在学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和相关信息，扩大活动影响力。
八、活动预算1. 食材和调料费用：[X]元2. 证书和奖品费用：[X]元3. 宣传费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动注意事项1. 活动现场需安排专人负责安全和秩序维护，确保活动顺利进行。
举办厨艺比赛的策划书3篇
举办厨艺比赛的策划书3篇篇一厨艺比赛策划书一、活动主题美食盛宴，共享烹饪之乐二、活动目的本次厨艺比赛旨在丰富员工业余生活，加强员工之间的交流与合作，提高员工的团队合作精神和创新意识，同时也为员工提供一个展示自我厨艺的平台。
三、活动时间及地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[具体地点]四、参赛对象公司全体员工五、活动组织1. 主办单位：[主办单位名称]2. 承办单位：[承办单位名称]六、活动流程（一）宣传推广1. 通过公司内部邮件、宣传栏等渠道发布比赛通知和报名信息。
2. 在公司食堂、茶水间等区域张贴比赛海报。
3. 鼓励员工积极邀请亲友团前来观赛助威。
（二）报名方式1. 报名时间：[具体报名时间]2. 报名方式：在各部门负责人处报名。
3. 报名要求：以个人或团队形式报名，团队人数不超过 3 人。
（三）分组抽签1. 比赛前一天进行分组抽签，确定参赛选手的比赛顺序。
2. 抽签结果将在公司内部公告栏公布。
（四）厨艺比赛1. 烹饪环节：各参赛选手在规定时间内完成自己的参赛作品，要求菜品色香味俱佳、富有创意。
2. 评审环节：由专业厨师和公司领导组成的评审团对参赛作品进行评审，评审标准主要包括菜品口感、外观、营养价值和创新性等方面。
3. 观众投票环节：在评审环节结束后，现场观众对自己喜欢的作品进行投票，票数最多的作品将获得“最佳人气奖”。
（五）颁奖仪式1. 根据评审团的打分结果，评选出一等奖、二等奖、三等奖各若干名。
2. 在比赛结束后，举行颁奖仪式，对获奖选手进行表彰和奖励。
七、奖项设置1. 一等奖：[具体奖品名称]，荣誉证书2. 二等奖：[具体奖品名称]，荣誉证书3. 三等奖：[具体奖品名称]，荣誉证书4. 最佳人气奖：[具体奖品名称]，荣誉证书八、活动预算1. 场地租赁费用：[场地费用金额]2. 食材采购费用：[食材费用金额]3. 奖品购置费用：[奖品费用金额]4. 宣传物料制作费用：[宣传物料费用金额]5. 其他费用：[其他费用金额]6. 总预算：[活动总预算金额]九、注意事项1. 参赛选手需遵守比赛规则，服从现场工作人员的安排。
厨艺大赛策划书方案2篇
厨艺大赛策划书方案厨艺大赛策划书方案精选2篇（一）一、活动目标：通过举办厨艺大赛，提升参赛者的烹饪技能，激发他们的创造力和热情，增进参赛者之间的交流与合作，同时扩大活动影响力，提升品牌形象。
二、活动内容：1. 比赛形式：(1) 设立初赛、复赛和决赛三个阶段；(2) 参赛者需提交自己独特的菜品创意和做法，经过初赛筛选后进入复赛，最后决出冠军；(3) 定义不同的比赛组别，包括家庭组、职业组等，以满足不同人群的参赛需求。
2. 比赛规则：(1) 参赛者需在规定时间内完成菜品制作，创意和技巧将作为评判标准之一；(2) 制定详细的比赛评判标准和流程，确保公正和公平；(3) 鼓励参赛者充分发挥个人特长，同时要求他们遵守食品安全和卫生规定。
3. 活动筹备：(1) 筹备专业评委团队，由行业知名厨师、美食专家等组成，确保评判的专业性和公正性；(2) 积极与合作伙伴洽谈合作，寻求赞助支持，包括食材供应商、厨具品牌等；(3) 活动宣传：通过社交媒体、网站、电视和报纸等渠道进行广告宣传，吸引更多参赛者和观众。
4. 活动日程安排：(1) 初赛：参赛者提交菜品创意和做法，由专业评委进行评选；(2) 复赛：初赛入选者制作菜品，并经评委现场评判，产生决赛选手；(3) 决赛：决赛选手进行最后的菜品制作，由评委现场打分，评选出冠军。
5. 活动奖品：(1) 冠军奖金及奖杯；(2) 亚军奖金及奖牌；(3) 季军奖金及奖牌；(4) 特别贡献奖、最佳创意奖、最佳技巧奖等特别奖项。
三、活动预算：1. 工作人员费用（包括策划、宣传、执行等）；2. 奖品费用（奖金、奖杯、奖牌等）；3. 场地租赁费用；4. 食材采购费用；5. 设备租赁费用；6. 宣传费用；7. 其他费用（如礼品、餐饮等）。
四、活动效果评估：1. 参赛者参与度：通过报名人数和参赛者满意度评估参与度；2. 观众反响：通过观众参与度、观众满意度评估观众反响；3. 媒体报道：通过媒体报道的覆盖范围和反馈进行评估；4. 品牌形象提升：通过参与者和观众对品牌形象的认知和评价进行评估。
厨艺大赛活动方案策划
厨艺大赛活动方案策划一、活动背景及目的现如今，美食已不仅仅只是满足人们的生活需求，更成为了人们追求高品质生活的一种方式。
为了提高广大人民群众的生活质量和健康意识，同时展示良好的中国饮食文化，我们计划组织一场厨艺大赛活动，旨在发掘和培养厨艺人才，推广健康的饮食理念，丰富人们的饮食选择。
二、活动主题健康美食，烹饪精彩三、活动时间和地点活动时间：xx年xx月xx日活动地点：xx市xx区xx文化广场四、活动内容1. 厨艺大赛（1）参赛人员：本次活动面向全市范围内的居民，不限年龄和职业，热爱烹饪的个人均可参加。
每个报名参赛的个人可携带一名助手。
（2）参赛项目：个人赛、团体赛、家庭赛，分为初赛和决赛。
初赛为限定食材的现场烹饪，参赛选手须在规定的时间内制作出一道符合主题的菜品，并在评委的评定下脱颖而出晋级到决赛。
决赛为自由选材、自由发挥的烹饪比赛，选手需在规定时间内制作出主题菜品和自选菜品。
（3）评选标准：包括菜品的造型、色香味器具等外观，菜品的口感、营养搭配等内涵。
（4）奖项设置：分为个人赛、团体赛、家庭赛各设金、银、铜奖，并设立最佳创意奖、人气奖、最佳组织奖等特别奖项。
2. 烧烤嘉年华大赛现场设有烧烤摊位，参赛选手制作的一些菜品将供应给观众品尝，同时也有烧烤美食摊位供观众选购。
通过展示和品尝各种烤食，提高观众们对健康烧烤的认识，宣传绿色、健康的烹饪方式，增加观众对本次活动的体验和参与度。
3. 厨艺论坛定期安排厨艺大师进行厨艺讲座，分享烹饪技巧、健康饮食知识等。
参与论坛的观众还可以提问互动，增加学习交流的机会，提高自身的烹饪水平和健康饮食观念。
4. 健康饮食推广在活动期间设置健康饮食宣传区，通过悬挂横幅、发放宣传册等形式，向观众普及有关健康饮食的知识，让更多的人了解如何选择和搭配食材，养成良好的饮食习惯。
五、活动推广1. 媒体宣传：通过报纸、电台、电视台等媒体进行活动宣传，并邀请各大新闻网站进行在线报道。
2. 社交媒体宣传：借助微博、微信等社交媒体平台进行活动宣传，邀请知名美食博主进行转发和点评。
厨艺大赛策划书_2
灾害信息工程系关于“厨艺大赛”策划书一、活动目的：为培养同学的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，灾害信息工程系学生会实践部特此举办了这次以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为目的的校园厨艺大赛。
二、活动时间：201*年*月*日三、活动地点：学生食堂四、活动组织者：灾害信息工程系学生会实践部五、活动参赛者：灾害信息工程系学生会各部六、活动前期准备：1、活动宣传：（1）、制作“厨艺大赛”板报对外宣传。
（2）、向各部发出参赛邀请函。
2、报名：（1）、各部内部竞选，自行组队，各部限报一个参赛队，各队人数不超过三人。
（2）、填写参赛申请书并缴纳报名费*∕人七、活动流程：1、嘉宾、评委及观众进场，各参赛队签到。
2、主办方对各参赛队原材料进行检查，防止携带违规材料。
3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个部代表队，宣读比赛规则。
4、比赛开始，规定时间为1小时，在规定时间内各参赛队必须完成一切工序。
5、时间到后，各代表队将作品放在指定位置并贴上标签。
6、评委品尝并评分（评委评分时不得相互讨论）。
7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分并统计出最后结果。
8、公布成绩并颁奖。
9、嘉宾、评委及观众退场，选手做善后处理。
10、主办方清理现场，做赛后各事项的处理。
八、评委组成、评分细则及奖项奖品设置：1、评委组成：由灾害信息工程系学生会主席团、各部主席团及五名大众评委组成。
2、评分细则：（1）、色25分：要求色泽鲜艳、自然、美观，无异色。
色泽不正、配色不当，酌情扣5至15分，如使用人造色素的整个菜肴不予判分，做零分处理。
（2）、香25分：无异味，无糊味，无腥味。
不符合以上要求可酌情扣5至15分。
（3）、味25分：要求味道纯正、主味突出、特色鲜明、质感恰当,无特殊味道（如某一调味品之类的）。
不符合以上要求可酌情扣10至20分。
（4）、营养及操作25分：要求搭配合理、富有营养、动作娴熟、配合默契。
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SHAANXI UNIVERSITY OF SCIENCE & TECHNOLOGY 弘扬餐饮文化，喜迎世园盛事
第五届“沁园杯”厨艺大赛
策
划
书
主办单位：后勤集团饮食服务中心校团委
承办单位: 陕西科技大学学生会权益中心
一、大赛名称：
陕西科技大学第五届“沁园杯”厨艺大赛
二、大赛背景：
为了培养同学们的饮食兴趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养，吃出健康，吃出生活，吃出精彩，开创餐厅工作新局面，同时也为了宏扬中国传统的饮食文化，培养同学们动手能力，为同学们及老师们展示自己的厨艺提供一个很好的平台，在我校后勤集团饮食服务中心的主办下，再次迎来了新一届的厨艺大赛。
三、大赛目的和意义：
1、丰富校园文化生活，活跃校园气氛。
2、有助于大家形成良好的饮食理念与饮食追求，同时加深同学
“爱学校、爱餐厅”的思想。
3、使学生们亲自体验每样菜品从原料到成品所需的各个环节及
详细步骤。
4、让同学们了解餐厅特有的先进设备与严格的消毒措施，树立餐
厅在同学们心目中的良好形象，进而吸引更多的同学在餐厅就
餐。
四、大赛地点：沁园一餐厅
五、参赛对象：陕西科技大学所有在校学生
六、大赛时间：2011年5月28日14：00—17：00
七、大赛的形式：刀功展示，水果拼盘，小炒，包饺子，厨艺知识问答
1.水果拼盘：3人组队
2.小炒：2人组队
3.包饺子：3人组队
4.刀功展示：个人赛。
5.厨艺知识问答：包饺子进行时由主持人问答。
八、项目规则：
刀功展示：切土豆丝，每个人2个土豆，时间为3分钟。
要求参赛选手严格控制好比赛时间，时间结束之后，统一由评委团验收，打分。
如实记录好各参赛选手的成绩，并将切完的土豆丝和胡萝卜片交给餐厅。
小炒：在30分钟内做一道菜。
由专业厨师进行签定，分别从色，香，味，名来判定打分(自己为作品取名字，要求：内容健康，雅俗共赏) 。
水果拼盘：用自己选定的水果，制作一个拼盘。
（要求：形式别出心裁，别具一格，严禁抄袭,限时30分钟。
）
包饺子：在45分钟内完成指定数目（不少于35个）。
要求：外形完整，摆放整齐，样式新颖。
九、奖项设置：
参赛项目各设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，最佳创意奖1名，最富诗意奖1名，优秀奖4名。
十、大赛准备及宣传安排：
1.活动的前期准备：
1）1000份报名表、2000份传单、中性笔10盒。
2）条幅4条、幕布1张、工作牌80个、选手号码牌、奖状、奖杯、证书、奖品。
3）饮水机、宣传板4个、纸杯100个、矿泉水15箱、音响设备，舞台，地毯。
4）花、气球10包、装饰品若干、打气筒5个、绳子若干、礼花8个。
5）创可贴及常用止血药品（医药箱）。
2.活动宣传：
1）广播宣传：5月13日起在广播站进行宣传。
2）网络宣传：5月13日起在学生会网站、校内网、QQ群、科大家园上进行宣传。
3）海报宣传：5月13日起在各公寓楼下、F楼、生活区宣传橱窗进行海报宣传。
4）报纸宣传：活动全程将由科奕报全程报道宣传。
6）条幅宣传：在生活区悬挂条幅进行活动宣传。
7）宣传单宣传：与报名同步进行
8）幕布宣传：在餐厅进行幕布宣传。
十一、大赛当天具体流程：
1、开赛前的准备
1）8：00开始准备，10：00所有音响、舞台，地毯，桌子、幕布、桌布，气球、装饰品等布置就绪。
（暂时摆于食堂合适位置，
不要影响食堂正常就餐）
2）11：00 权益中心所有人集合，佩戴好权益中心工作牌，由文秘处负责签到。
3）12：30开始对所有参赛选手或队伍签到，并通知编号，分发号牌，同时督促所有参赛人员佩戴好号牌，整队集合。
4)13：30整队集合必须完毕，并组织参赛人员，嘉宾及评委有秩
序入场。
2、开幕式
1) 14：0 0 节目表演，学生精彩的节目以及专业特级厨师厨艺表演，主持人准时致开幕词，大赛正式开始，并介绍在场嘉宾和评委。
2）嘉宾及评委致词。
3)主持人介绍比赛基本内容、基本公告、及奖项设置等。
3、比赛项目：
1)刀功展示：
主持人宣读比赛规则，并公布参赛者的姓名及编号，介绍完之后刀功展示正式开始。
工作人员做好监督工作，并随时了解参赛者的比赛情况，确保参赛者的安全。
评委点评打分，并统计结果。
由专人负责将所有结果送至统计处。
2）小炒：
在刀功展示进行过程中向参赛队伍宣读比赛规则，并公布参赛队伍编号及队长的姓名，刀功展示结束后小炒比赛正式开始。
严格控制现场秩序，非比赛人员或工作人员不得进入操作
间，确保饮食安全。
3）包饺子：
主持人在以上参赛项目的进行时介绍包饺子的规则及注意事项，并公布参赛队伍编号及队长的姓名。
在以上项目结束之
后，包饺子参赛队伍同时开赛。
4）水果拼盘
在包饺子即将结束时向参赛队伍宣读比赛规则，并公布参赛队伍编号及队长的姓名，在包饺子结束后水果拼盘正式开
始。
等参赛队伍做完作品之后，将所有作品按一字摆开，评委
开始对其打分。
参赛者分别向观众介绍作品，及团队口号，评
委注意将团队口号和观众意见纳入评分标准。
注：主持人全程介绍比赛情况。
4、闭幕式
1）主持人宣布大赛结果，嘉宾为获奖者颁发奖状和奖品。
2）嘉宾致词。
3）17：00大赛结束。
工作人员负责协助食堂清理现场，为食堂开饭做好准备。
陕西科技大学学生会
权益中心
2011年5月9日附表一：陕西科技大学第五届“沁园杯”厨艺大赛经费预算
附表一：陕西科技大学第五届“沁园杯”厨艺大赛经费预算
总计：
陕西科技大学学生会
权益中心
2011年5月9日。