商品学第6章商品的标准化

许多国家都直接采用国际标准作为国家标准 。
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2. 区域标准：是由世界某一区域性标准化组织制定的标 准。其目的在于促进区域性标准化组织成员国进行贸 易，便于该地区的技术合作和技术交流，协调该地区 与国际标准化组织的关系
国际上较为重要的区域标准
欧洲标准化委员会（CEN）制定的欧洲标准（EN）
补充部分 附录 附加说明
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三、商品标准的实施
商品标准的实施是整个标准化活动的一个重要环节。 商品标准的贯彻与实施，要依靠技术监督部门、产 品归口部门、设计部门和企业等各方面相互配合， 分工协作，共同努力
商品标准一经批准发布，就成为商品生产、流通、 消费领域的技术依据，各部门在贯彻执行中不得擅 自更改或降低标准
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二、商品标准的分级
（一）我国商品标准的分级
1. 国家标准：对全国经济、技术发展有重大意义，量大 面广、跨行业跨部门生产的重要工农业产品，通用零 部件、元器件及其他重要产品，必须在全国范围内统 一的标准。由国务院标准化行政主管部门负责计划、 制定、审批、发布。
强制性国家标准代号为GB，推荐性国家标准代号为 GB/T, 其编号采用顺序号加发布年代号，中间加一横 线分开，如GB 18383—2019，GB／T 19000—2000
商品标准化水平是衡量一个国家生产技术水平和管理 水平的尺度，是现代化的一个重要标志
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二、 标准化的作用
标准化是现代化商品生产和流通的必要前提，是巩固和发展 专业化协作生产的基本条件
标准化是建立最佳秩序，实现现代化科学管理以及全面质量 管理的基础
标准化是提高商品质量和合理发展商品品种，提高企业竞争 力的技术保证
在贯彻实施商品标准过程中，还要做好信息反馈、 调查研究等工作，为将来的修订准备条件
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第四节 标准化的经济效果
一、标准化的概念
为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在 问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。
商品标准化是整个标准化活动中的重要组成部分，它 是在商品生产和流通的各个环节中制定、发布以及推 行商品标准的活动
世界主要发达国家国家标准号： 美国（ANSI）、英国（BS）、德国（DIN）、日 本（JS）、法国（NF）
各国国家相关标准代号
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国外国家标准代号
序号 代号 1 ANSI
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BS
3 DIN
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JIS
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NF
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含义 美国国家标准 英国国家标准 德国国家标准 日本工业标准 法国国家标准
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（一）商品质量标准化
文件标准：通过文字阐明商品质量有关的规定。 包括前言、分类、品种系列、技术要求、实验 方法、验收规则、标志。
实物标准：当文件标准难以表达或无法完全表 达商品的质量内容时，采用实物封样的办法， 作为文件标准的补充材料。如粮食、茶叶、烟 叶、羊毛、蚕茧。
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第六章 商品的标准化
标准化工作是国民经济的一项基础 性工作。三流的企业卖产品、二流的企 业卖技术、一流的企业卖标准。
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商品标准 商品的标准化 商品标准的种类和分类
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第一节 商品标准和标准化
一、商品标准
标准是一个广义的概念，是对重复性事物 和概念所作的统一规定。
商品标准是技术标准的一种，是指为保证 商品的适用性，对具体的商品结构、化学组成、 规格、质量、等级、检验、包装、储存、运输 等所作的具体规定，是产、供、需多方面遵守 的依据。
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二、商品的标准化 （Standardization)
标准化是指在经济、技术、科学及管理等社会实 践中，对重复性事物和概念，通过制定、发布和 实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效 益的全部活动过程。
商品标准化是在商品生产和流通的各个环节推行 商品标准的活动，是商品标准的制定、发布、贯 彻实施和修订的整个动态过程。商品标准化包含 三个方面的工作。
强制性地方标准的代号由“DB”和省、自治区、直辖 市行政区域代码前两位数字再加斜线组成；在上述代 号斜线后再加“T”，组成推荐性地方标准代号
天津市推荐性标准的代号是“DB12/T”，其推荐标准 《无公害叶菜蔬菜生产技术规程 》编号为“DB12/T 114—2019”
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4. 企业标准：由各企业自行组织制定、本企业负责人 批准发布，并报当地标准化主管部门备案，在企业 内统一执行。主要是无国标、地方标准的产品标准。
标准化是合理利用国家资源、保护环境、增产节约、促进经 济全面发展和提高社会经济效益的有效手段
标准化是积累实践经验，推广应用新技术，促进技术进步的 桥梁
标准化是国际经济、技术交流的纽带和国际贸易的调节工具
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三、商品标准化与国际贸易
国际贸易中的技术壁垒：它是目前各国，尤其是发达 国家人为设置贸易障碍，推行贸易保护主义的最有效 手段
企业标准代号为“Q／”；各省、自治区、市颁布 的企业标准应在“Q”前加本省、自治区、市的汉 字 简 称 ， 如 北 京 市 为 “ 京 Q/” ， 湖 南 省 为 “ 湘 Q ／”；斜线后为企业代号和编号（顺序号—发布年 代号）
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（二）国际标准的分级
1. 国际标准是国际上享有权威的专业组织制定的， 并为大多数国家承认和通用的标准，主要包括 ISO，IEC，ITU，其中ISO是世界上最大的非 政府国际性标准专门化机构，都是推荐性标准。
我国对采用国际标准生产的商品实行采用国际标准产品 标志制度
国际标准产品标志（采标标志）如图：
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思考题
请联系我国行业和企业的实际谈谈你对“三流的 企业卖产品、二流的企业卖技术、一流的企业卖 标准”的理解。
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负责机构
美国标准学会ANSI
英国标准学会BSI
德国标准化学会DIN
日本工业标准调查会 JISC
法国标准化协会 AFNOR
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案例分析：SK-II事件引发标准之争
关于化妆品违禁物质的滔天巨浪似 乎已势不可挡，SK-II一波未平， 倩碧、兰蔻、迪奥、雅诗兰黛等四 大品牌一波又起。铬、钕等违禁物 质在越来越多的大品牌中现身，然 而目前国际上的各种标准并没有对 铬和钕进行明确的含量规定，并且 有着“默认不影响健康”的“不检 测”的行规。
贸易技术壁垒的主要表现形式和内容 各种技术法规 严格的技术标准 商品及其包装的特殊要求和规定 工业产权、知识产权的技术保护
质量认证和认可制度、物品编码系统、计量单位、标 志等
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三、商品标准化与国际贸易
采用国际标准，打破贸易技术壁垒
在国际贸易中，以国际标准作为交易双方的技术依据， 使双方都处于平等的地位，不会因标准的差异而产生技 术壁垒
欧洲电工标准化委员会（CENELEC）制定的标准
亚洲标准咨询委员会（ASAC）制定的标准
泛美技术标准委员会（COPANT）制定的标准
非洲地区标准化组织（ARSO）制定的标准等
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3. 行业或专业团体标准
世界上一些国家的专业团体（学会、协会或其他民 间团体）也发布一些标准，其中有些标准也是国际 上公认的权威标准，它们为行业提供了很好的技术 规范并被各国广泛采用。如UNFAO，WHO，IAEA
争议三：难以建立国际统一标准 同一种化妆品，用于不同的人种可能出现不同的状况，
所以，各国会根据不同的情况制定出不同的化妆品标准。
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第三节 商品标准的内容
一、 商品标准的制定原则
1. 贯彻国家的有关方针、政策、法律、法规 2. 充分考虑消费需求和社会需求 3. 有利于保障安全和人民的身体健康 4. 技术先进，经济合理 5. 有利于合理开发、利用、保护自然资源和生态环境 6. 积极采用国际标准和国外先进标准，充分考虑对外
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2. 行业标准：没有国家标准而又需要在全国某个行 业范围内统一技术要求所制定的标准。
行业标准代号由标准代号+标准顺序号+年代号， 编号形式与国家标准相同
农业（NY）、医药（YY）、电子（ SJ）、通信 （YD）、纺织（FZ）
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3. 地方标准：由省、市、自治区标准局审批发布，只在 本地区范围内有约束力的统一规定。如区域性农副产 品、地方土特产、建筑性材料等。
电子元器件、显象管、汽车零部件、手表零部件、 计算机的零部件等。
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第二节 商品标准的分类和分级
一、商品标准的分类
按商品销售方向：国内、国际标准 按标准约束程度：强制性和自愿性（推荐性）标准 按标准形式：文件标准和实物标准 按适用对象：基础标准、产品标准和工艺标准
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经济技术合作和贸易的需要 7. 协调统一，完整配套，军民通用 8. 掌握制定商品标准的时机，适时修订
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二、商品标准的基本内容
商品标准
概述部分
正文部分
封面 目录 标准名称 引言
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1.主题内容、适用范围 2.引用标准 3.分类 4.技术要求 5.试验方法 6.检验规则 7.标志、包装、运输、储存 8.其他
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三个主要的争议
争议一：残留物标准难以定性
化妆品成分的标准分歧在于：“主成分中不得含有”与 “原料中可能残留”存在冲突，到底残留到何种程度才算危 害健康，尚无定论。