酒店消防演习流程及各部分工

**国际大酒店消防疏散演习方案及流程

演习时间：201*年**月**日15:00—15:30

组织机构：总指挥：

副总指挥：

火灾现场指挥员：

集合地点：行政楼前广场。

参演人员：酒店全体员工。（前一日值大夜班同仁及当日岗位必要留守人员除外）疏散要求：疏散时可就近疏散至户外，各分部门负责人要统一组织，疏散后带队到行政楼前广场。

演习步骤：

1． 14：59分，楼层服务员发现客房8439房间起火，现场工作人员自发形成灭火第一战斗力量，

一边使用就近灭火器材模拟灭火（灭火器），一边报警。（电话分机报警：8119，并启动手动

报警按钮。）

2. 15：00中控室接警，并通知保安主管及巡逻保安到场。当班保安主管组织巡逻保安与现场

工作人员模拟使用灭火器/消防软管进行先期火灾扑救。

3. 15：01火势较大，保安主管反馈中控室按照预案通知义务消防队应急小组紧急救援。

4． 15：01中控室立即电话通知总机、保安经理、消防主管、大堂副理、工程部经理。

总机接到通知，迅速通知以下人员：总经理、总经理助理、房务部经理、餐饮部经理、行

政人事部经理、财务部经理等各部门负责人。

各部门负责人接到通知后，立即将随身携带对讲机频道调至“3”频道，接听指挥中心指令。

指挥中心成立：总经理、工程部经理、保安部经理接到通知后，迅速赶到中控室成立指挥

部。消防主管组织应急小组赶赴火灾现场协调救火、疏散工作。并根据进展，确定中控室

启动本层声光报警。

6. 15：05分，应急小组到达现场展开行动，形成灭火第二战斗力量。（灭火组、疏散组、救护

组、警戒组、设备启动组）。

7． 15：06火势无法控制，火灾现场指挥员向总指挥请示进行紧急疏散，并模拟向白河消防中队求救。

8． 15：06分，经总指挥授命后，火灾现场指挥员下达紧急疏散命令，并模拟拨打消防队电话

报警。

中控室启动应急广播、警铃系统。

听到疏散广播、警铃时，各区管理人员应分工负责，把责任落实到当班服务员，引导人员迅

速疏散。

9. 15:20分左右，火灾基本控制并扑灭，演习现场指挥员根据各层撤离情况，安

排相应消防

应急小组进行撤退，到行政楼前广场集合。

10. 演练疏散集合完毕，房务部清点入住“客人”是否到齐。各部门负责人清点本部员工。各小

组组长清点本组人员。确认后报告灭火总指挥。行政人事部记录各部门参演人数。

11．统一口径，由行政人事部负责人对外（媒体人员）发布相关信息。

12．由总经理对演习进行讲评并做指示；

13．所有参演人员进行灭火器实操练习。

2017.08.28消防演练各部门详尽分工：

指挥中心成员：（）

1. 指挥中心成员接到总机电话通知后，立即赶赴酒店中控室成立指挥部，刘总担

任总指挥。

2. 总指挥通过监控系统，掌控义务消防队行动全过程，各部门疏散情况，并通过

中控室提供的

对讲机，发布消防应急处置指令。中控室值班员接到指令后启动相关消防设施。

3. 工程部张经理到达中控室后根据总指挥指令及火灾现场指挥员通知，命令工程