胡桃属植物青皮和叶的化学成分及其生物活性研究进展_翟梅枝

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胡桃楸的研究进展

胡桃楸的研究进展胡桃楸(juglans mandshurica maxim) 为胡桃科胡桃属植物，属落叶乔木，主要分布于我国东北及华北的海拔在400～1 000 m的山坡或向阳沟谷中，为我国珍贵树种之一。

其不仅木材优良，而且具有多种药用价值。

《开宝本草》最早记载胡桃楸有补肾固精、敛肺定喘、抑菌镇咳及抗癌之功效。

经过现代对胡桃楸化学成分分析证明胡桃楸含有萘醌、胡桃醌、黄铜甙、鞣花酸及没食子酸等化学物质，并进一步证实其具有较强的抗肿瘤、抗氧化、镇痛、抗炎和抗菌等作用[1]。

1 化学成分1．1 胡桃楸叶的化学成分：目前从核胡桃楸叶中已分离出6种单体成分，分别为二十九烷醇、二十八烷醇、β-谷甾醇、胡桃醌、3-甲氧基-7-甲基胡桃醌及琥珀酸等[2]。

1．2 胡桃楸树皮的化学成分：主要含有核桃醌和大量的鞣质，以及苷类和多缩戊糖等[3]。

现今从胡桃揪树皮中已分离得到的单体化合物有槲皮素、异槲皮素、胡桃醌、3，3-双胡桃醌及3，6-双胡桃醌等，李敬芬等[4]认为，胡桃楸树皮中可能还含有黄酮类、生物碱、酚类、蒽醌及强心苷等物质。

1．3 胡桃楸果实的化学成分：胡桃楸果实中含有丰富的维生素C，无机盐成分主要为56．80％的钾，21．40％的钙，5．50％的镁，5．10％的铁，2．27％的锌，1．98％的锂，0．25％的铜，胡桃揪青果中含有胡桃醌[5]，外果壳中含有苷类及大量鞣质等[6]。

1．4 胡桃楸根的化学成分：从胡桃揪根中新分离出来的3种萘糖苷分别为1，4，8-三羟基萘-D-葡萄糖-β(1-6)-D-木糖苷、1，4，8-三羟基萘-β-D-葡萄糖心(1-6)-阿拉伯糖苷及1-羟基-4-甲氧萘-β-D-葡萄糖-a-(1-6)-L-鼠李糖苷。

2 药理作用2．1 抗肿瘤作用：试验证明，胡桃楸中所有的胡桃醌和鞣酸及萘醌均有明显的抗肿瘤作用[7]。

2．1．1 胡桃醌的抗肿瘤作用：胡桃醌(5-hydroxy-1，4-naphthoquinone)是从胡桃楸的新鲜根皮、枝皮及青果皮中分离出来的活性成分，经实验证实，它对小鼠Slao实体肉瘤及小鼠腹水性肝癌均有明显的抑制作用，且对肿瘤细胞DNA的合成亦有明显的抑制作用。

核桃青皮的化学成分及药理作用研究进展

收稿日期:2015-10-19基金项目:国家科技支撑计划项目(2011BAD46B00);云南省教育厅科学研究项目(2015J100);云南省科技厅中医联合专项(U0120150242)作者简介:曹丽娟(1991-),女,河南南阳人,在读硕士研究生,研究方向为中药资源开发与利用,(电话)184********(电子信箱)C1113041070@;通信作者,赵声兰(1962-),女,云南昆明人,教授,硕士,主要从事药食资源研究与开发利用工作,(电话)133********(电子信箱)zhaoshenglan@。

核桃青皮又名青龙衣,是核桃外部一层厚厚的绿色果皮,其味辛、苦,性平、涩,唐朝《食疗本草》记载核桃青皮有一定的药用价值[1]。

现代药理研究表明核桃青皮具有抗氧化、抗菌、抗癌[2-4]等活性。

近年来,核桃青皮也逐渐在生物炭[5]、农业堆肥[6]、染料[7]等领域得到开发。

中国核桃栽培面积高达400万hm 2,总产量达128万t [8]。

核桃采收期间,大量的核桃青皮废弃于田间,不仅造成环境污染和资源浪费,还会产生化感现象,干扰其他植物的生长繁殖。

1化学成分研究1.1醌类醌类化合物为核桃青皮中首先分离到的主要成分,以胡桃醌及其苷为主。

核桃青皮醇提物的氯仿及醋酸乙酯萃取部位萘醌类化合物含量约为8.25%[9],其中胡桃醌是研究最多的单体。

许绍惠等[10]通过紫外、红外、高分辨质谱、核磁共振等分析方法从核桃揪青果皮中分离鉴定出胡桃醌、3,3′-双胡桃醌、3,6′-双胡桃醌。

1.2黄酮类目前从核桃青皮中分离的黄酮类化合物主要为黄酮醇及其苷,主要包括槲皮素、山奈酚、芦丁、金丝桃苷等[9]。

Cosmulescu 等[11]在5个不同品种的核桃青皮中分析并检测到5种酚类物质的含量,结果见表1。

万政敏[12]发现普通核桃青皮中酚酸类物质的种类和含量均比较丰富,含没食子酸41.6mg/100g、核桃青皮的化学成分及药理作用研究进展曹丽娟1,张旭1,陈朝银2,李进3,赵声兰1(1.云南中医学院中药学院,昆明650500;2.昆明理工大学生命科学与技术学院,昆明650500;3.云南汇智源食品有限公司,云南临沧675800)摘要:核桃青皮为传统的中药材,有止痛、止咳、止泻、解毒、杀虫等功效。

核桃属植物叶的化学成分及生物活性研究进展

西北林学院学报２１，５４：１５１９００２（）６～６
ＪｕｌｆＮｏｔｗｅｔＦｒｓｒｉｅｓｔｏｍａｒｈｓｏｅｔｙＵｎｖｒｉｏｙ
核桃属植物叶的化学成分及生物活性研究进展
ｐｃｎａｒｃｌｕａｒｄｃｉｎｏｅｖｓｏｕｌｎｒｅｉｗｅ．Ｔｈｃｉｎｏｉｌｇｃｌａｔｖｕ — ａｔｏｇｉｕｔｒｌｐｏｕｔｆｌａｅｆＪｇａｓｗｅｅｒｖｅｄｏｅａｔｆｂｏｏｉａｃｉｅｓｂｏ
高岳芳，张丽，韩颖，胥耀平
（北农林科技大学林学院，西杨陵７２０）西陕１１０
摘
要：对核桃属植物叶的化学成分、药理活性以及对农业生产的影响进行综述，讨了生物活性探
有效成分的作用及其在医药、业和食品等方面的开发前景，农旨在为进一步合理利用该资源提供理
ｔｅｒｔｃ１ｂｓｓｆｒｔｕｔｒｒｔｏｎｌｕｉｉａｉｈｓｅｏｃｓｈｏｅｉａａｉｏｈｅｆｒｈｅａｉａｔｌｔｏｎｏｆｔｅｅｒｓｕｒｅ．ｚ
Ｋｅｏｄ：ｕｌｎｉｎ；ｌａｅ；ｃｅｃｌｏｏｅｔ；ｐａｍａｏｏｉｌｃｉｉｅ；ａｒｕｔｒｌｐｌａｉｎｙｗｒｓＪｇａｓＬｎ．ｅｖｓｈｍｉａｃｍｐｎｎｓｈｒｃｌｇｃｔｔｓｇｃｌａｐｉｔａａｖｉｉｕａｃｏ

核桃青皮的化感作用Ⅰ次生物质对几种植物幼苗生长的影响

核桃青皮的化感作用Ⅰ次生物质对几种植物幼苗生长的影响赵彩霞;翟梅枝;王伟;别智鑫
【期刊名称】《西北农业学报》
【年(卷),期】2005(014)006
【摘要】用核桃青皮提取物及其萃取物处理6种植物幼苗的结果表明:①核桃青皮乙醇提取物对6种植物幼苗生长都有较高抑制作用.②醇提物的乙酸乙酯萃取相对6种植物的幼根、幼芽生长都有很好的抑制作用,效果显著.③核桃青皮中化感物质对植物幼根的抑制作用大于对幼芽的抑制作用.
【总页数】4页(P121-124)
【作者】赵彩霞;翟梅枝;王伟;别智鑫
【作者单位】西北农林科技大学林学院,陕西,杨凌,712100;陕西省杨凌职业技术学院,陕西,杨凌,712100;西北农林科技大学林学院,陕西,杨凌,712100;西北农林科技大学林学院,陕西,杨凌,712100;陕西省杨凌职业技术学院,陕西,杨凌,712100
【正文语种】中文
【中图分类】S181
【相关文献】
1.核桃青皮中的低极性组分对几种植物种子萌发及幼苗生长的影响 [J], 翟梅枝;朱天慧;贾彩霞
2.线辣椒根系分泌物中几种化感物质对其种子萌发和幼苗生长的影响 [J], 江山;赵尊练;臧纱纱;谢振华;史联联;郭建伟
3.核桃青皮的化感作用Ⅱ层析分离物对几种植物幼苗生长的影响 [J], 别智鑫;翟梅
枝;王伟;赵彩霞
4.核桃青皮提取物对几种作物幼苗生长的影响 [J], 张凤云;翟梅枝;毛富春;赵彬希
5.三七水提液对几种植物种子萌发和幼苗生长的化感作用 [J], 王雄飞;刘春生;高鹏;鲍勇胜;拱健婷;张子龙
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核桃叶抑菌成分的提取及其抑菌活性

西北林学院学报２００３，１８（４）：８９—９１ＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｏｒｔｈｗｅｓｔＦｏｒｅｓｔｒｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ核桃叶抑菌成分的提取及其抑菌活性翟梅枝ｈ２，李晓明３，林奇英１，谢联辉１福建农林大学植物病毒所．福建福州３５０００２；２西北农林科技大学林学院，陕西杨陵７ｔ２ｔ００３．西北农林科技大学资源与环境学院，陕西扬菠７ｔ２ｔ００）摘要：对核桃叶乙醇提取物和其不同溶剂萃取部分度层析组分进行抑茵试验。

结果显示：己醇提取物和乙酸乙酯萃取物对金黄色葡萄球茵、枯草芽孢杆茵、蜡状芽孢杆菌、大肠杆茵和黑根霉有较强的抑制作用。

且己醇提取物的抑茵作用随浓度增大而增强。

不同浓度处理时，提取物对金黄色葡萄球茵、枯草芽孢杆茵和黑根霉的抑茵作用均迭差异极显著水平，对蜡状芽孢杆茸的抑茵作用差异显著。

结果还显示：同一浓度提取物对不同细菌的抑茵作用亦不同。

关键词：核桃叶；提取物；抑茼活性中图分类号：￥７９２．１３０．８文献标识码：Ａ文章编号：１００１＿７４６ｌ（２００３】０４４３０８９－０３ＥｘｔｒａｃｔｏｆＩｎｈｉｂｉｔｉｎｇＣｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｎｄＩｎｈｉｂｉｔｏｒｙＡｃｔｉｖｉｔｙｆｒｏｍＷａｌｎｕｔＬｅａｖｅｓＺＨＡＩＭｅｉ－ｚｈｉｌ”，ＬＩＸｉａｏ－ｍｉｎｇｓ，ＬＩＮＱｉ－ｙｉｎ９１，ＸＩＥＬｉａｎ．ｈｕｉｌｔＩ．ＩｍｔｉｔｔａｅｏｆＰｌａｎｔＶｉｒｏｌｏｇｙ．Ｆｉｉ∞Ａｇｒｌｃｕ．‰ａｎｄＦｏｒｅⅢｒｙＵ谪Ⅲｈｙ，Ｆｕ；ｈｏｕ，Ｆｕｊｉ∞３５０００２．ｃＭ“；２Ｃ０１１ｂＦ矿Ｆｏｒｄｒｔｒ），ＮＷＳｃｉ—Ｔｅｃｈ‰ｈ矿协ａｎｄＦｏｒ．，Ｙａｎｇｌｉｎｇ，Ｓｈａａｒ“ｉ７１２１００，Ｃｈｉｎａ；３Ｃｏｌｌｅｇｅｏｆ‰ｍ∞ａｎｄＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ．ＮＷＳｃｉ一‰＾Ｕｎｉｖ．ｏｆＡｇｅ．ａｎｄＦｏｒ．，Ｙａｎｇｌｉｎｇ，Ｓｈａａｎｘｉ７１２ｔ００，Ｃｈ／ｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：ｎｅｓｉｘｄｉｆｆｅｒｅｎｔｅｘｔｒａｃｔｓｆｒｏｍｔｈｅｗａｌｎｕｔｌｅａｖｅｓｗｅｒｅｔｅｓｔｅｄｆｏｒａｎｔｉｂａｅｔｅｆｉａｌａｎｄａｎｔｉｆｔｍｇａｌａｃｔｉｖｉｔｙ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｏｆａｌｅｏｈｏｌａｎｄａｃｅｔｉｃｅｓｔｅｒｈａｄｔｈｅｒｅｍａｒｋａｂｌｅｂａｃｔｅｒｉｏｓｔａｓｉｓａｇａｉｎｓｔｔｈｅｆｏｕｒｂａｃｔｅｒｉａａｎｄｆｕｎｇｕｓ（Ｒｈ＆ｏｐｕｓ．叩）ｔｅｓｔｅｄ，ａｎｄｔｈｅｈｉ【ｇＩｌｅｒｔｈｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ，ｔｈｅｌａｒｇｅｒｔｈｅｂａｅｔｅｒｉｏｓｔａｓｉｓｗａｓ．１１ｌｅｂａｃｔｅｒｉｏ—ｓｔａｓｉｓｔｒｅａｔｅｄｗｉｔｈｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆｔｈｅａｌｃｏｈｏｌｅｘｔｒａｃｔｗａｓｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙａｇａｉｎｓｔＳｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓⅡⅡＭＷ．ＢａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓａｎｄＲｈ扛ｏｐｕｓｓｐ．．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓａｌｓｏｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｂａｅｔｅｆｉｏｓｔａｓｉｓｏｆｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｔｂａｃｔｅｆｉａｓｗａｓｄｉ髓ｒｅｎｔｗｉｔｈｔｈｅ８０１１１ｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｗａｌｎｕｔｌｅａｖｅｓ；ｅｘｔｒａｃｔ；ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙａｅｆｉｖｉｔｙ随着生活水平和文化素养的提高，人们的保健意识逐渐增强，对天然无公害、无污染产品的需求越来越多，为了满足这种需要，国内外学者对天然产物提取成分在抗菌、抑菌方面作了许多工作”’３１，从资源丰富的植物中寻找高效、低毒的杀菌、抑菌成分，并由此开发无公害植物源杀菌剂，已成为该研究领域的方向和热点。

中药青皮的作用与功效

中药青皮的作用与功效中药青皮的作用与功效引言：中药青皮，又称为青皮苷，是一种常用的中药材。

它以其独特的药理作用被广泛应用于中医药领域。

青皮对于多种疾病的治疗有着显著的疗效，并且具有广泛的应用范围。

本文将详细介绍青皮的作用与功效，并从药理学、临床应用等方面进行阐述。

一、青皮的基本概述1.1 青皮的来源青皮，学名称杨木苷，是唐松草科植物黄连木的根、茎皮干燥所得的药材。

一般来说，青皮主要产于中国的湖南、湖北、四川、广东等地。

1.2 青皮的性味与功效青皮的性味为苦、凉。

它具有清热解毒、泻火除烦、降血脂、活血化瘀、抗菌抗病毒等作用。

在中医药领域，青皮常被用于治疗病毒感染、消化失调、外伤出血等疾病。

1.3 青皮的主要成分青皮中含有多种化学成分，主要包括青皮苷、黄连木酮等。

青皮苷是青皮的主要活性成分之一，被认为具有很多疗效。

二、青皮的药理学作用2.1 清热解毒青皮具有较强的清热解毒作用。

青皮中的活性成分青皮苷能够抑制体内病原微生物的生长，从而起到清热解毒的作用。

临床上，青皮常被用于治疗疟疾、肺炎等具有发热症状的疾病。

2.2 抗菌抗病毒青皮也具有一定的抗菌、抗病毒作用。

研究发现，青皮中的活性成分青皮苷能够抑制多种细菌和病毒的生长繁殖。

因此，青皮在治疗感染性疾病时具有显著的效果。

2.3 降血脂青皮中的活性成分青皮苷能够有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，对于高血脂、高胆固醇的患者具有较好的治疗效果。

同时，青皮对于防治动脉粥样硬化等心血管疾病也起到了积极的作用。

2.4 活血化瘀青皮中的活性成分青皮苷具有一定的活血化瘀作用。

其能够增加血液流动速度，改善微循环，增强局部组织的供血供氧能力，从而促进伤口愈合和瘀血消散。

因此，青皮在外伤出血和血液循环障碍等方面具有显著的疗效。

三、青皮在临床应用中的作用3.1 青皮对于炎症性疾病的治疗由于其清热解毒、抗菌抗病毒的作用，青皮广泛应用于各种炎症性疾病的治疗。

例如，青皮可以有效缓解感冒、肺炎、扁桃体炎等呼吸道感染引起的症状。

青皮的化学及药理作用研究进展

青皮的化学及药理作用研究进展
陈红;刘传玉;李承晏
【期刊名称】《中草药》
【年(卷),期】2001(32)11
【摘要】综述了青皮的化学成分及其对心血管、消化。

【总页数】3页(P1050-1052)
【关键词】青皮;化学成分;药理作用;中药
【作者】陈红;刘传玉;李承晏
【作者单位】武汉大学人民医院
【正文语种】中文
【中图分类】R282.71
【相关文献】
1.核桃青皮的化学成分及药理作用研究进展 [J], 曹丽娟;张旭;陈朝银;李进;赵声兰
2.胡桃属植物青皮的化学成分及作用机理研究进展 [J], 王海香;申照静;杜艳丽;王有年;师光禄
3.胡桃属植物青皮和叶的化学成分及其生物活性研究进展 [J], 翟梅枝;晏婷;王元;贾彩霞
4.核桃青皮的化学成分及药理作用研究 [J], 刘帅坤; 殷田田; 王会丹; 闫福林
5.核桃青皮化学成分及其缓蚀作用研究进展 [J], 张琳;樊东升;刘光耀
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2008年《生物质化学工程》第1～6期总目次

改造盘磨机对提高喜树碱提取得率的研究 ……………………………… …… …… ……… 孙玉，房桂干，王成章，（７等１）
大孔树脂分离纯化核桃青皮总黄酮的研究 ………………………………………………… 翟梅枝，琪，郭贾彩霞，２）等（１农村生物质能利用发展模式分析 ………………………… ………… …… ……………………………………… 胡启春（６２）竹叶提取物的有效成分及其应用研究进展 ………………………………………………… …… …… 何跃君，岳永德（１３）
第１期
合成樟脑中樟脑含量测定方法的对比研究 ……………………… …… …… …… ……… 赵振东，李冬梅，良武，（）毕等１纳米Ｋｃ，Ａ：，：０／ — １催化剂的制备及其用于菜籽油制备生物柴油的研究 ………………… 胡圣扬，运，０王韩鹤友，（）等６聚砜一纤维素复合超滤膜材料的制备与表征 ……………………………………………… 张力平，陈国伟，焕威，Ｉ）唐等（１胶原固载Ｚ（Ｖ亲和吸附材料的制备及其对牛血清蛋白的吸附特性 …………………… 吴晖，ｒＩ）张米娜，姜苏杰，１）等（７微晶纤维素在甲酸体系中的水解试验研究 …………．－ ………………………………・ ……… 孙勇，鹿，林邓海波，２）等（２
第３期
脱氢枞酸烯丙基酯的合成和表征 …… …… …… …………………………………………… 王基夫，林明涛，富祥，１储等（）
多溶剂萃取法精制印楝素的研究 ……………… …… …………………………………………………… 谭卫红，宋湛谦（）５

青皮功效与作用

青皮功效与作用
青皮，又称为柊皮，是指柊树的树皮。

它呈青灰色，质地坚硬，具有特殊的气味。

青皮富含多种活性成分，具有多种功效与作用。

首先，青皮具有抗菌作用。

研究表明，青皮中的柊木素具有很强的抗菌活性，可以对多种细菌、真菌和病毒等病原微生物产生抑制作用，可以用于治疗各种感染性疾病。

其次，青皮具有抗氧化作用。

青皮中含有大量的黄酮类化合物，如柊木素、柊木酮等，这些化合物具有很强的抗氧化活性，可以清除自由基，减少氧化应激，延缓细胞衰老，保护脑部、心脏等重要器官。

此外，青皮还具有降血糖作用。

青皮中的黄酮类化合物可以增加胰岛素的分泌，促进糖代谢，减少血糖的升高，对于糖尿病患者有一定的治疗效果。

青皮还具有抑制血小板凝聚作用。

青皮中的柊木素具有明显的抗血小板凝聚活性，可以抑制血小板的活化与聚集，减少血栓形成，有助于预防心脑血管疾病。

此外，青皮还具有镇静催眠作用。

青皮中含有镇静剂和催眠剂成分，可以舒缓身心，帮助入眠，改善睡眠质量。

最后，青皮还具有抗肿瘤作用。

研究显示，青皮中的柊木酮具有很强的抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的增殖和转移，对于
某些癌症的治疗具有一定的潜力。

总的来说，青皮具有抗菌、抗氧化、降血糖、抑制血小板凝聚、镇静催眠和抗肿瘤等多种功效与作用。

但需注意的是，青皮的服用应遵循适量原则，不宜过量，也需谨慎搭配其他药物。

在使用青皮及其制品时，应按照医生的建议进行，不可自行用药，以免引起不良反应或副作用。

核桃青皮的研究进展

（１．新疆维吾尔自治区中药民族药研究所，新疆乌鲁木齐８３０００２；
２．新疆大学生命科学与技术学院，新疆乌鲁木齐８３００４６）
［摘要］核桃青皮是核桃果实采收后堆放在田间并污染环境的废弃物，也是一种宝贵的可再利用资源。为了进
ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ，ｉｒｆｙｍｅｄｉｃａｌａｎｄｅｃｏｎｏｍｉｃｖｌｕａ￣ｏｆｔｈｉｓｋｉｎｄｏｆｗａｓｔｅ，ｗｅｓｕｍｍａｉｒｚｅｔｈｅｃｈｅｍｉｃｌａｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ
进行综述，为核桃青皮有毒废渣中的有效成分的开发和利用提供参考。
１核桃青皮的化学成分目前，国内外对核桃青皮中化学成分的提取分离和成分鉴定研究取得了一定的进展。研究表明 ’ ” ，核桃青皮中主要含有黄酮、萘醌、二芳基庚烷、萜、
ａｎｄｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃｌａａｃｔｉｖｉｔｙｏｆｗａｌｎｕｔｇｒｅｅｎｈｕｓｋｔｏｐｒｏｖｉｄｅｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎｆｏｒｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｅｆｆｅｃｔｉｖｅ
ＴＵＥＲＧＯＮＧＪＩＡＮＧ・Ｙｉｌｉｙａｚｅ，ＳＵＮＹｕ，ＮＩＨｕｉ，ＱＩＮＧＤｅｇａｎｇ，ＺＨＡＮＧＪｕａｎ，ＪＩＡＸｉａｏｇｕａｎｇ，ＬＩＣｈａｏｙｉｎｇ ’ （１．ＸｉｎｊｉａｎｇＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭａｔｅｒｉａＭｅｄｉｃａａｎｄＥｔｈｉｃａｌＭａｔｅｒｉａＭｅｄｗａ，Ｕｒｕｍｑｉ８３０００２，Ｃｈｉｎａ；２．ＣｏｌｌｅｇｅｆＬｏｉｆｅＳｃｉｅｎｃｅａｄｎＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｘｉｎｊｉａｎｇ而ｅ，Ｕｒｕｍｑｉ８３００４６，Ｃｈｉｎａ）

核桃青皮主要活性物质及提取工艺研究进展

Guizhou Science17核桃青皮主要活性物质及提取工艺研究进展娄丽匕杨霞1,朱佳敏1C贵州省林业科学研究院/贵州省核桃工程技术研究中心，贵州贵阳550005；2贵州大学农学院，贵州贵阳550025)摘要：核桃青皮中含有多种活性物质，具有抑菌、杀虫、抗病毒等多种功效，然而其成分含量、提取工艺、检测技术存在差异。

本文归纳整理了国内外与青皮主要活性物质的相关文献，综述其主要的有效成分、提取工艺、检测技术，为优化核桃青皮主要有效成分的提取工艺、进一步开发核桃青皮资源高效利用提供科学依据。

关键词：核桃青皮，活性物质，提取工艺中图分类号：S664.1文献标识码:A文章编号:1003-6563(2020)02-0017-04Research progress on the main active substances and extraction technology of walnut green husk*LOU Li12,YANG Xia1,ZHU Jiamin1(1Guizhou Walnut Engineering Technology Research Center,Guizhou Forestry Academy,Guiyang550005,China；2Collegeof Agriculture,Guizhou University,Guiyang550025,China)Abstract:Walnut green husk contains a variety of active substances,which have insecticidal,bacteriostatic,antiviral and other functions.There are various techniques for the extraction and determination of the active substances in walnut green husk.In this paper we went through the literature about the active substances in walnut green husk at home and abroad,and summarized the main effective components,the extraction technology and the testing technology of walnut green husk,so as to provide scientific basis for the optimization of the extraction technology of the active substances in walnut green husk,and for further development of walnut green husk resources.Keywords:walnut green husk,active substances,extraction technology核桃坚果外部的绿色果皮即核桃青皮。

硕士论文--胡枝子化学成分与活性研究

沈阳药科大学硕士学位论文胡枝子化学成分与活性研究姓名：王威申请学位级别：硕士专业：药物化学指导教师：吴立军2000.6.1论文摘要胡枝子￡ｅｓｐｅｄｅｚａｂｉｃｏｌｏｒＴｕｒｃｚ．为豆科胡枝子属植物。

胡枝子药用其茎、叶具有润肺清热，利水通淋之功能，用于肺热咳嗽，百日咳，鼻衄，淋病，药用其根用于风湿痹痛，跌打损伤，赤白带下，流注肿毒。

为完善胡枝子的化学成分研究和筛选其药理活性成分，我们对其根进行了化学成分和儇跹适丝物愿的筛选研究。

［综合运用溶剂提取、柱色谱（硅胶、氧化铝、大孔吸附树脂）、制各性薄层色谱、重结晶等手段从胡枝子根的保肝活性部位中分离了１２个化合物，其中７个经化学分析、光谱测定（‘Ｈ－ＮＭＲ、¨Ｃ．ＮＭＲ、ＤＥＰＴ、ＨＭＢＣ）鉴定为大麦碱（ｈｏｒｄｅｎｉｎｅ）、盐酸大麦碱（ｈｏｒｄｅｎｉｎｅｈｙｄｒｏｃｈｏｌｏｒｉｄｅ）、染料木苷（ｇｅｎｉｓｔｉｎ）、香叶木苷（ｄｉｏｓｍｉｎ）、１，３，‘５．三甲氧基苯（１，３，５。

ｔｒｉｍｅｔｈｏｘｙｂｅｎｚｅｎｅ）、ｔａｃｈｉｏｓｉｄｅ、芦丁（ｒｕｔｉｎ）。

其中化合物ＩＩ、ＩＩＩ、Ｖ、ＶＩ、ＶＩＩＩ为首次从该属植物中分离；化合物ＩＶ、ＸＩＩ为首次从该植物中分离。

ｒ。

急性毒性试验结果表明：胡枝子根提取物以０．４ｍｌ／１０９鼠（相当于２５６．３９生药／ｋｇ鼠）给小鼠２４ｈ内灌胃２次，药后观察７日，未见药物引起的毒性反应，其最大耐受量＞５１－２．６９生药／ｋｇ鼠。

药效学试验结果表明：胡枝子总生物碱提取物及从中得到的单体化合物大麦碱具有保肝降酶作用，分别降低四氯化碳致急性肝损伤小鼠血清中谷丙转氨酶（ｓＧＰＴ）的含量及升高其中总蛋白（ＴＰ）、白蛋白（ＡＬＢ）的含量。

关键词：胡毪乡生氇贼莎碉喂肝ＡｂｓｔｒａｃｔＬｅｓｐｅｄｅｚａｂｉｃｏｌｏｒＴｕｒｃｚ．ｂｅｌｏｎｇｓｔｏｂｅａｎｆａｒｎｉｌｙＬｅｓｐｅｄｅｚａｏｆｇｅｎｕｓ．Ａｓａｍｅｄｉｃｉｎａｌｈｅｒｂｓ，ｉｔｓｓｔｅｍ，ｌｅａｆｈａｖｅｔｈｅｆｕｎｃｔｉｏｎｍｏｉｓｔｅｎｉｎｇｌｕｎｇ，ａｎｔｉｐｙｒｅｔｉｃ，ｄｉｕｒｅｓｉｓａｎｄｔｒｅｅｉｎｇｓｔｒａｎｇｕｒｉａ・Ｃｏｍｍｏｎｌｙｕｓｅｄａｓａｒｅｍｅｄｙｆｏｒｃｏｕｇｈｄｕｅｔｏｌｕｎｇｈｅａｔ，ｐｅｒｔｕｓｓｉｓ，ｈｅｍｏｒｒｈｉｎｉａ，ｇｏｎｏｒｒｈｅａ．ＡｎｄｉｔｓｒｏｏｔＷａＳｕｓｅｄｏｎｔｒａｕｍａｔｉｃｉｎｊｕｒｉｅｓ，ｒｈｅｕｍａｔｏｓｉｓ，ｒｈｅｕｍａｔａｌｇｉａ，ｌｅｕｋｏｒｒｈｅａｗｉｔｈｒｅｄｄｉｓｈｄｉｓｃｈａｒｇｅ，ａｎｄｄｅｅＤｍｕｌｔｉｐｌｅａｂｓｃｅｓｓ．Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｐｅｒｆｅｃｔｔ｝１ｅｓｔｕｄｙｏｆｉｔｓｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ，ａｎｄｓｉｆｔｉｔｓｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌａｃｔｉｖｅｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ，ｗｅｈａｖｅｓｔｕｄｉｅｄｔｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆｉｔｓｒｏｏｔ，ａｎｄｓｉｆｔｅｄｔｈｅｌｉｖｅｒｐｒｏｔｅｃｔｉｎｇａｃｔｉｖｅｓｕｂｓｔａｎｃｅ．Ｉｎｔｈｉｓｔｈｅｓｉｓ，ｔｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓｏｆｔｈｅｒｏｏｔｓｏｆＬｅｓｐｅｄｅｚａｂｉｃｏｌｏｒＴｕｒｃｚ．ｗｅｒｅｓｔｕｄｉｅｄ．Ｔｗｅｌｖｅｃｏｍｐｏｕｎｄｓｗｅｒｅｉｓｏｌａｔｅｄｆｒｏｍｔｈｅｌｉｖｅｒｐｒｏｔｅｃｔｉｎｇａｃｔｉｖｅｆｒａｃｔｉｏｎｓ．Ｔｈｅｓｔｒｕｃｔｕｒｅｓｏｆｓｅｖｅｎｃｏｍｐｏｕｎｄｗｅｒｅｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄｂｙｃｈｅｍｉｃａｌａｎｄｓｐｅｃｔｒａｌｍｅｔｈｏｄｓ，ｅ．ｇ．１Ｈ小Ｍｌ、”Ｃ士ｉＭ哏、ＤＥＰＴ、ＨＭＢＣ．ＴｈｅｉｒｓｔｒｕｃｔｕｒｅｗｅｒｅｅｌｕｃｉｄａｔｅｄａＳ：ｈｏｒｄｅｎｉｎｅ（ＩＩ）、ｈｏｒｄｅｎｉｎｅｈｙｄｒｏｃｈｏｌｏｒｉｄｅ（ＩＩＩ）、ｇｅｎｉｓｔｉｎ（ＩＶ）、ｄｉｏｓｍｉｎ（Ｖ）、ｌ，３，５－ｔｒｉｍｅｔｈｏｘｙｂｅｎＴ舱ｎｅ（ＶＩ）、ｔａｃｈｉｏｓｉｄｅ（ＶＩＩＩ）、ｍｔｉｎ（ⅪＩ）．Ａｍｏｎｇｔｈｅｍ，ｃｏｍｐｏｕｎｄＩＩ、ＩＩＩ、Ｖ、ＶＩ、ＶＩＩＩａｒｅｔｈｅｆｉｒｓｔｒｅｐｏｒｔｅｄｃｏｍｐｏｕｎｄｓｆｒｏｍｔｈｉｓｇｅｎｕｓ、ａｎｄＩＶ、ⅪＩａｒｅｔｈｅｆｉｒｓｔｉｓｏｌａｔｅｄｆｒｏｍｔｈｉｓｐｌａｎｔ．ｃｏｍｐｏｕｎｄＴｈｅｒｅｓｕｌｔｏｆａｃｕｔｅｔｏｘｉｃｉｔｙｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓｈｏｗｓ：ｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｏｆＬｅｓｐｅｄｅｚａｂｉｃｏｌｏｒＴｕｒｃｚ．０．４ｍ１（ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇｔｏ２５６．３９ｃｒｕｄｅｄｒｕｇ／ｋｇｍｏｕｓｅ）Ｗａｓｐｏｕｒｅｄｉｎｔｈｅｓｔｏｍａｃｈｏｆｅａｃｈｍｏｕｓｅ（１０９）ｆｏｒｔｗｏｔｉｍｅｓｉｎ２４ｈｏｕｒｓ．Ａｆｔｅｒｓｅｖｅｎｄａｙｓ，ｎｏｎｅｄｒｕｇｔｏｘｉｃｉｔｙｒｅａｃｔｉｏｎｗａｓｏｂｓｅｒｖｅｄａｎｄｉｔｓｍａｘｉｍｕｍｔｏｌｅｒａｎｔａｍｏｕｎｔｗａｓｍｏｒｅｔｈ锄５１２．６９／ｋｇｍｏｕｓｅ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｏｆｐｈａｒｍａｃｏｄｙｎａｍｉｃｓｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓｈｏｗｓ：ｔｈｅｔｏｔａｌａｌｋａｌｏｉｄｏｆＬｅｓｐｅｄｅｚａｂｉｃｏｌｏｒＴｕｒｃｚ．ａｎｄｓｉｎｇｌｅｃｏｍｐｏｎｅｎｔｈｏｒｄｅｎｉｎｅｅｘｔｒａｃｔｅｄｆｒｏｍｉｔｈａｖｅｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｐｒｏｔｅｃｔｉｎｇｌｉｖｅｒ，ｒｅｄｕｃｉｎｇｔｈｅａｍｏｕｎｔｏｆｅｎｚｙｍｅ．ＡｎｄｒｅｄｕｃｅｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｓＧＰＴ，ｒａｉｓｅｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆＴＰａｎｄＡＬＢｉｎｍｏｕｓｅ’ＳｓｅｒｕｍｉｎｔｈｅｃａｓｅｏｆａｃｕｔｅｌｉｖｅｒｉｎｊｕｒｙｄｕｅｔｏＣＣｌ４．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ＬｅｓｐｅｄｅｚａｂｉｃｏｌｏｒＴｕｒｃｚ．，ａｌｋａｌｏｉｄ，ｆｉａｖｏｎｅ，ｌｉｖｅｒｐｒｏｔｅｃｔｉｎｇ１一、胡枝子属化学成分及药理活性研究进展豆科Ｌｅｇｕｍｉｎｏｓａｅ胡枝子属Ｌｅｓｐｅｄｅｚａ植物约６０余种，分布于东亚至澳大利亚东北部及北美。

青皮是什么？青皮的功效作用

青皮是什么？青皮的功效作用青皮是什么？青皮为常绿乔木，树高达30米，胸径达1米余。

叶互生，长椭圆形，长3-20厘米，宽1-5厘米，羽状叶脉。

顶生或腋生聚伞圆锥花序。

花白色，雄蕊15枚，花柱短，子房3室。

果球形，直径8毫米，具宿存萼5片，翅状。

龙脑香科植物除望天树、坡垒等树种分别被定为国家级保护植物外，青皮又是一树种，被确定为国家三级保护植物，其重要性并不亚于前者。

青皮不仅木材优良，且是海南热带雨林的建群树种，因而是热带植物地理区系的重要研究对象。

此树分布于我国海南岛，在泰国、马来西亚、印度尼西亚和菲律宾也有分布。

在产区应提高栽培技术，大力发展人工造林。

拉丁名Vatica mangachapoi Blauco中文名青皮(青梅)拉丁科名Dipterocaceae中文科名龙脑香科保护级别国家Ⅱ级重点保护野生植物(国务院1999年8月4日批准)分布广东(海南岛)现状渐危种。

青皮又名青梅，是热带雨林和季雨林的建群种，多生于丘陵和中低山区，由于垦殖和过度采伐，破坏严重，森林面积急剧缩小，林木数量日益减少。

海拔下限(米) 3 普遍200海拔上限(米) 900普遍500形态特征常绿乔木，高达30米，胸径达1.2米；树皮青灰色；幼枝密被星状毛，老枝无毛。

叶互生，革质，长椭圆形或椭圆状披针形，长3一20厘米。

宽1一5厘米，幼嫩时两面密被黄褐色星状毛，老叶变为无毛，侧脉10一13对；叶柄长0.8一1.5厘米，聚伞圆锥花序顶生或腋生；花瓣5，白色；雄蕊15枚，两轮排列，外轮10枚，内轮5枚，花药4室，不等长；子房近球形，3室，花柱短。

果近球形，直径约8毫米，下面有宿萼5枚，2长3短，翅状，基部合生成平盘状，萼翅有纵脉5条。

特性青皮的适应性较强，分布区的年平均温19--25℃，极端最低温2℃，年降雨量1200--2500毫米，干湿季颇为明显。

林下土壤有滨海沙土、褐色砖红壤、山地砖红壤和山地黄壤等，土层一般较薄，个别地区为石砾粗骨质土，pH值5.5--6.5。

核桃青皮的主要化学成分研究综述

核桃青皮的主要化学成分研究综述杨巧婷;郭兆宽;李江瑞;刘永龙;李兴玉【摘要】核桃青皮中的主要化学成分为萘醌类、萜类化合物、多酚类、二芳基庚烷类及黄酮类化合物等.胡桃醌是核桃青皮中的主要成分,具有抗癌、抑菌、杀虫等活性;黄酮具有较好的清除生物体内的自由基、抗肿瘤、抗菌抗病毒、抗过敏、抗炎症等活性.核桃青皮中的这些活性成分有望成为其开发利用的主要科学依据,如可以开发为药品、保健品、杀虫剂、植物农药等.%A great deal of effective chemical substances was evaluated from walnut green peel.Those components can be classifiednaphthoquinones,terpenoids,polyphenols,diarylheptanes,flavonoids and other chemical components.The juglone, main components of walnut green husk, belonged to naphthoquinones with anti-cancer, antibacterial, insecticidal and other activities.The flavonoids had diverse biological activity such as clear free radicals,anti-tumor,anti-bacterial,anti-virus,anti-allergy and anti-inflammatory activity.So walnut green peel might became very useful due to its chemical composition and biological activity, for example, it can be developed into medicines, health products, insecticides,plant pesticides,and so on.【期刊名称】《广州化工》【年(卷),期】2018(046)006【总页数】5页(P12-15,29)【关键词】核桃;核桃青皮;化学成分;胡桃醌;生物活性【作者】杨巧婷;郭兆宽;李江瑞;刘永龙;李兴玉【作者单位】云南农业大学理学院,云南昆明 650201;云南农业大学理学院,云南昆明 650201;云南农业大学理学院,云南昆明 650201;云南农业大学理学院,云南昆明 650201;云南农业大学理学院,云南昆明 650201【正文语种】中文【中图分类】S664.1核桃(Juglans regia L.)是核桃属植物中的一种，在中国有长久的栽培史，资源丰富。

胡桃青皮

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胡桃青皮
中药材01 形Leabharlann 特征03 分布范围目录
02 生长环境 04 主要价值
胡桃青皮即为为胡桃科植物胡桃的未成熟果实的外果皮，采收于夏、秋季摘下未熟果实，干燥肉质果皮，为皱缩的半球形，或块片状，纵面多向内卷曲，直径约3～5厘米，厚约6～10毫米
形态特征
胡桃青皮 (25张)落叶乔木，高20-25m。树皮灰白色，幼时平滑，老时浅纵裂。小枝被短腺毛，具明显的叶痛和皮孔；冬芽被芽鳞；髓部白色，薄片状。奇数羽状复叶，互生，长40-50cm，小叶5-9枚，有时13枚，先端1 片常较大，椭圆状卵形至长椭圆形，长6-15cm，宽3-6cm，先端钝圆或锐尖，基部偏斜，近于圆形，全缘，表面深绿色，有光泽，背面淡绿色，有侧脉11-9对，脉腋内有一簇短柔毛。花单性，雌雄同株，与叶同时开放，雄葇荑花序腋生，下垂，长5-10cm，花小而密集，雄花有苞片1，长圆形，小苞片2，长卵形，花被片1-4，均被腺毛，雄蕊6-30；雌花序穗状，直立，生于幼枝顶端，通常有雌花1-3朵，总苞片3枚，长卵形，贴生于子房，花后随子房增大；花被4裂，裂片线形，高出总苞片；子房下位，2枚心皮组成，花柱短，柱头2裂，呈羽毛状，鲜红色。果实近球形，核果状，直径4-6cm，外果皮绿色，由总苞片及花被发育而成，表面有斑点，中果皮肉质，不规则开裂，内果皮骨质，表面凹凸不平，有2条纵棱，先端具短尖头，内果皮壁内具空隙而有皱折，隔膜较薄，内里无空隙。花期5-6月，果期9-10月。
生长环境
生长于山地及丘陵地带。
分布范围
我国南北各地均有栽培。主产河北、山东、山西。此外，陕西、东北等地亦产。
主要价值
药材干燥肉质果皮，为皱缩的半球形，或块片状，纵面多向内卷曲，直径约3～5厘米，厚约6～10毫米。表面较光滑，黑绿色，有黑色斑点，一端有一果柄断痕。内表面黄白色，不平坦。气无，味苦涩。以块大、肉厚、整齐、黑绿色者为佳。性味苦；涩；性平《山东中草药手册》:"苦涩，平。"(有毒) 归经肝；脾；胃经功能主治止痛；止咳；止泻；解毒；杀虫。主脘腹疼痛；痛经；久咳；泄泻久痢；痈肿疮毒；顽癣；秃疮；白癜风 ①《山东中草药手册》:"解毒消肿。"

胡桃

雄性柔荑花序下垂，长约5-10厘米、稀达15厘米。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛；雄蕊6-30枚，花药黄色，无毛。雌性穗状花序通常具1-3（-4）雌花。雌花的总苞被极短腺毛，柱头浅绿色。
果序短，杞俯垂，具1-3果实；果实近于球状，直径4-6厘米，无毛；果核稍具皱曲，有2条纵棱，顶端具短尖头；隔膜较薄，内里无空隙；内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。花期5月，果期10月。
举肢蛾主要危害果实，使被害果变黑脱落，受害率高达70-80%，降低了胡桃的产量和品质。主要防治方法为秋末或早春深翻树盘，可消灭部分幼虫。及时摘除虫果和捡拾落果病果集中处理，成虫羽化出土前，在树冠下的地面喷施药剂，产卵盛期选用50%的杀螟松乳油1000倍液进行防治。
主要价值
胡桃具有较高的营养价值，其根、茎、叶、果实都各有用途，可以说“全身是宝”。故被广泛应用于保健食品、治病良药、工业原料、家具制造中，是中国经济树种中分布最广的树种之一。
建议选择土势平坦疏松，背风向阳、砂质较好、排水灌溉条件好的区域做床。要根据具体的播种时间对苗床进行整理，深耕细作施足底肥，通常每亩需施腐熟的农家肥3000-5000千克、过磷酸钙50千克，土壤需要采用生石灰消毒，之后作床。苗床一般高出地面20厘米、宽度为100厘米。
胡桃嫁接时间一般在砧木萌芽到展叶的10天内，有利于愈伤组织形成和成活。接穗要求生长健壮发育充实、髓心小且无病虫害、长1米左右、直径为1-1.5厘米的发育枝，每个接穗上至少要有2-3个萌发芽。蜡封可保证接穗从采集后到嫁接期间水分不散失，其为胡桃枝结成活的关键环节。
胡桃
胡桃科胡桃属植物
01 植物学史
03 产地生境 05 栽培技术
目录
02 形态特征 04 繁殖方法 06 病虫防治

生物活性物质研究进展

XX农业大学专业课程论文题目：核桃青皮的综合加工利用XX：学院：食品科学与药学学院专业：食品科学与工程班级：学号：0940910132指导教师：X辉职称：副教授2021年6月10日XX农业大学教务处制核桃青皮综合加工利用的开展现状与前景迪力夏提·卡迪尔摘要：介绍了核桃青皮的化学成分，并重点介绍了核桃青皮应用的现状和关于研究的最新进展。

目前，核桃青皮的综合加工利用程度较低，应用范围也很狭窄。

因此,对核桃青皮综合加工的开发与利用,是一项极有意义的工作，本文对核桃青皮综合加工利用的进展进展表达,以期为核桃青皮的开发利用提供信息。

关键词:核桃青皮；化学成分；加工利用；开展现状Syntheticallyprocessingand usingof Green peel of WalnutAuthor:Abstract：Thisarticlehasa brief overview on thechemical poundsof Green peel of Walnut,especiallyintroduceand the latest progress of scientific researchaboutGreen peel of Walnut.At present,the applicationprocessing of green peel of walnut is in a low level. The range of the application is also narrow,mainly applied in medicament.Key words：Green peel of Walnut;chemicalpounds;processing; the statusquo of development；前言核桃(Walnut Epicarp)又名胡桃，胡桃属(Juglans Linn.)植物属于双子叶植物纲金缕梅亚纲胡桃科〔Juglandaceae)，全世界已记载约20种。

天下美果——胡桃

天下美果——胡桃胡桃又名山核桃、马核桃、核桃楸果、核桃或羌桃，原产于西羌（即四川）、甘肃西部的少数民族地区。

胡桃是乔木核桃楸的种子。

山核桃营养丰富，价值很高，山核桃是一种优质木本高级油料作物。

山核桃仁含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、锌、锰、铬等微量元素与尼克酸等。

可做食油原料，可食用，油脂绝大多数由亚油酸甘油脂组成，故其风味清香不腻又是一种滋补药品。

山核桃具有补气养血、止咳化痰、温肺润肠、预防和治疗动脉硬化、补肾固精、健身益寿之功能，有防治腰痛、胶软、阳痿、遗精、小便频密、石淋之功效。

还可以榨取工业用油，用来制作肥皂和防锈剂。

用它做糖果、糕点的高级辅料，做成的核桃仁罐头、糕点，香甜酥脆，深受人们欢迎。

果壳可制作桌、凳装饰工艺品及做门、窗帘的上好原料。

山核桃因其核大、壳薄、质好、香脆可口而久负盛名，有“天下美果”之称。

胡桃原产欧洲东南部及亚洲西部，汉时传入我国，在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培。

１９７２年发现距今约７０００多年磁山文化遗址胡桃的出土，修改了所谓汉代张骞引自西域的说法。

山核桃多数生长在灰岩风化形成的中性至偏酸性土壤中的落叶乔木，属胡桃科山核桃属。

其果仁香脆可口，营养丰富，为干果中的上品。

山核桃果肉（仁）富含蛋白质，维生素，矿物元素和不饱和油脂，营养相当丰富；医学上对软化人体血管壁，防止血管破裂十分有益，保健功效十分明显。

防止心脑血管疾病：核桃仁的脂肪中，７１％是马亚油酸，１２％是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效防止心脑血管疾病。

治疗胆石症：胆结石主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成。

而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。

所以，有胆石症的患者，天天吃点核桃仁，就有可能免除手术之苦。

核桃仁还可用于治疗尿结石。

抗衰老：核桃仁中所含维生素Ｅ，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有“长寿果”之称。

核桃青皮提取物对烟草病毒的生长抑制作用[权威资料]

核桃青皮提取物对烟草病毒的生长抑制作用[权威资料] 核桃青皮提取物对烟草病毒的生长抑制作用摘要: [目的] 探究核桃青皮不同溶剂提取物对烟草病毒的生长抑制效果。

[方法] 以商洛本地所产核桃青皮为原料，分别采用乙醚、氯仿、乙醇、乙酸乙酯和丙酮五种溶剂制备提取物。

采用回流提取法制备提取物，再用半叶法测定不同溶剂提取物对烟草花叶病毒和烟草黄瓜花叶病毒的生长抑制作用。

[结果] 在试验条件下核桃青皮不同溶剂提取物对烟草花叶病毒和烟草黄瓜花叶病毒均有一定的生长抑制作用，并且伴随着提取物浓度的不断增加呈现出良好的剂量效应关系。

其中乙酸乙酯提取物效果最好，抑制率最高分别可达到65.9%、52.3%，与同浓度的阳性对照几乎无明显差异。

[结论] 核桃青皮乙酸乙酯提取物对烟草病毒具有良好的防治效果。

Abstract: [Objective] To explore thedifferent solvent extracts from walnut green husk on tobacco virus growth inhibitory effect. [Methods] Taking Shangluo local production of walnut green husk as raw material， using ethyl ether， chloroform，ethanol， ethyl acetate and acetone five solvent extracts were prepared by refluxing method. The extract was prepared by reflux extraction method，and then the growth inhibition effect of different solvent extracts on tobacco mosaic virus and cucumber mosaic virus was determined by halfleaf method. [Results] In the test conditions of different solvent extracts from walnut green husk on tobacco mosaic virus and tobacco cucumber mosaic virus has certain inhibitory effect， and with the increasingconcentration of the extracts showed a good dose-response relationship. The ethyl acetate extract effect best， the highest inhibition rate could reach 65.9%， 52.3%， almost no the obvious difference with the positive control of the same concentration. [Conclusion] The ethyl acetate extract of walnut green husk has good control effect on tobacco virus.关键词: 核桃青皮;提取物;烟草花叶病毒;烟草黄瓜花叶病毒;生长抑制Key words: walnut green husk;extract;tobaccomosaic virus;cucumber mosaic virus;growthinhibitionS314 A 1006-4311(2016)34-0209-030 引言核桃青皮，药材名为青龙衣(Juglansre regia L.)是胡桃科胡桃属植物胡桃楸和核桃未成熟果实的外果皮[1]。