荷斯坦奶牛体型线性鉴定形状评分标准PPT课件

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中国荷斯坦牛的线型鉴定

中国荷斯坦牛的线型鉴定孙兴志1994 年中国奶牛协会确定主要性状有14 项，次要性状有 1 项。

（一）体高：中等体高为140 厘米，每± 1 厘米，± 2 厘米，高于150 厘米为极高（二）胸宽（体强度）：两前肢之间胸宽，以25 厘米为准每± 1 厘米，评分± 2 分。

（三）体深：中躯深度，主要看肋骨最深入的长度，开张度、深度、胸宽是髯甲高的一半，肋肌开张度7 0 °评为25分，± 1厘米± 1分。

（四）棱角性（以称清秀度）：主要看肋骨开张度和骨骼的明显程度。

肋骨间宽两指半为25 分，肋骨间越宽，骨骼越明显。

（五）尻（kao 屁股）：角度：从侧面看，腰角到坐骨结节连线与水平面之间的夹角，即坐骨端与腰角的相对高度。

腰角略高于坐骨结节 4 厘米为25 分，高于12 厘米为45-50 分。

（六）尻宽：为两坐骨之间的宽度，20 厘米为25 分，每± 1厘米± 2分，24厘米以上为45-50分。

（七）后肢侧视：飞节角度145°为25分，±1°评±2分，曲飞135°以上为45-50分。

（八）蹄角度：后蹄前缘与地面夹角45°为25分，± 1°评± 1分，65°以上为45-50分。

（九）前乳房附着：乳房前缘与腹壁连处的角度，90°为25分，± 1°为± 0.7分，120°以上为45-50分，是紧凑型。

（十）后乳房高度：从牛体后方观察后乳房与后腿连接点，即乳腺组织上缘到阴门基部的距离。

27厘米为25分，± 1厘米± 2分，19厘米以下为45-50分。

（十一）后乳房宽度：为后乳房与后腿接点之间的距离，即乳腺组织上缘的宽度。

15厘米为25分，23厘米以上45-50分。

荷斯坦奶牛体型线性鉴定形状评分标准

前段
评分
1
2
3
456
7
8
9
标准极低
低
平
(前低 5cm)
(前低 3cm)
低
（后低 3cm）
极高
（后低 5cm）
功能分
56
64
68
76 80 90
100
90
85
加权分 4.48 5.12 5.44 5.68 6.4 7.2
8
7.2
6.8
大小
评分标准
1
2
3
4
5
6
7
8
9
级差
一胸围cm
173
178
181
年度 2001 2002 2001 2002
头数 3766 3817 3474 3295
体高 123 124 133 134
体重 329 340 440 460
奶牛不同阶段体尺测量参数
单位：厘米
体高
出生
71
3 月龄 87
6 月令 102 105
12 月令 118 124
15-16 月 124
令
18 月令 130
中国荷斯坦牛体型鉴定
中国奶协育种专业委员会
石万海
体型评定是影响荷斯坦奶牛遗传进展的两项基础工作之一
● 生产性能好，经济效益高； ● 适应机械化挤奶和高效率生产管理； ● 缩短育种年限，提早选育公牛； ● 出售价值高。
奶牛的体型评定经历的三个阶段
● 传统经验的体型评定--经验型 ● 描述比较的体型评定--理想型 ● 线性度量的体型评定--线性鉴定
体深
评分 1
2
3
4

荷斯坦牛体型线性鉴定性状及意义(重点)

荷斯坦牛体型线性鉴定一、评分标准对奶牛体型线性鉴定各性状的评分主要依赖于鉴定员对该性状的度量和观察判断，在大多数情况下，不是用量具进行测量的，而是对性状在生物学状态两极端范围内所处的位置进行评分。

9分制评分可把性状所表现的生物学状两极端范围看作一个线段，把该线段分为1—3分、4—6分、7—9分三个部分，两个极端和中间三个区域；把奶牛体型性状所表现的生物学两极端范围看作一个线段来评定奶牛体型称牛体型线性鉴定二、鉴定的部位及描述性状参考加拿大荷斯坦牛协会的奶牛体型鉴定标准，鉴定的主要部位划分为：1．躯结构容量，包含有6个描述性状和9个缺陷性状。

2、尻部，包括有2个描述性状和6个缺陷性状。

3、肢蹄，包含有6个描述性状和9个缺陷性状。

4、泌乳系统，共分为三部分，（1）泌乳系统、（2）前乳房、（3）后乳房，共有9个描述性状和16个缺陷性状。

5、乳用特征，包含1个描述性状和1个缺陷性状。

总体分为五大部位，24个描述性状和39个缺陷性状。

三、各部位性状鉴定方法和意义（一）体躯结构/容量：本部位包括6个描述性状和9个缺陷性状。

1、体高体高是牛体骨骼结构的综合表现，是一个相当重要的指标。

是基于地面到牛体十字部的相对高度进行度量，是一个可度量的指标。

鉴于奶牛体高在一胎时，仍在继续发育，到三胎（大约4—5岁）时，体格才完全发育完成，制定了一胎和三胎两个指标。

体高在130㎝时，属于极低个体，应评最低分1分；140㎝时，属于中等评5分；体高在150㎝时，属于极高个体评9分。

三胎牛在相应的一胎标准上降低1分。

荷斯坦牛的体高理想评分7—9分。

2、前段观察部位应为奶牛的耆甲部与十字部之相对高度差，变化范围由耆甲部高于十字部到耆甲部低于十字部，由极低到极高变化范围为10㎝，即耆甲部低于十字部5㎝为极低，中等为平的，耆甲部高于十字部5㎝为极高，评9分。

从生物学角度来说，耆甲部若低于十字部，则奶牛的站立姿势前低后高，内脏器官均向前倾斜，相对胸腔压力增大，不利于肺和心脏的运动，同时，生殖系统也向前下方倾斜，不利于生殖系统的分泌物排除，容易造成生殖系统之疾病。

奶牛体型线性鉴定性状及评分标准

奶牛体型线性鉴定性状及评分标准1、体型结构／容量：本部位包括６个描述性状，９个缺陷性状，占牛只体型总评分的18％。

1.1体高：测定部位为十字部到地面的垂直高度，本性状为可度量性状，部位评分中权重为15％，评分标准与功能分、加权分如下：评分１２３４５６７８９30月龄以下≤130cm132cm 135cm 137cm 140cm 142cm 145cm 147cm ≥150cm 30月龄以上≤132cm135cm 137cm 140cm 142cm 145cm 147cm 150cm ≥152cm 功能分57 64 70 75 85 90 95 100 95加权分8.55 9.6 10.5 11.3 12.75 13.5 14.25 15 14.25图一：体高评分示意图：最佳评７至９分极低评1分中等评5分极高评9分1.2前段：观察部位为奶牛的耆甲部相对十字部的高度差。

注意不要被奶牛的背腰不平所误。

部位评分中权重为8%，其评分标准与功能分、加权分如下：评分１２３４５６７８９标准极低前低5cm低前低3cm平高后低3cm极高后低5cm 功能分56 64 68 76 80 90 100 90 85加权分4.48 5.12 5.44 5.68 6.4 7.2 8 7.2 6.8图二：前段评分示意图最佳评分7分前低评1分水平评5分前高评9分1.3体躯大小：即被鉴定牛只的体重，可依据被鉴定牛的胸围估计体重。

在部位评分中权重为20%，评分标准与功能分、加权分如下：评分标准 1 2 3 4 5 6 7 8 9一胎体重410kg 434kg 456kg 478kg 500kg 522kg 544kg 566kg 590kg 胸围173cm 178cm 181cm 184cm 188cm 191cm 194cm 197cm 200cm 三胎体重454 kg 476 kg 500 kg 522 kg 544 kg 576 kg 590 kg 612kg 635kg 胸围181cm 184cm 188cm 191cm 194cm 197cm 200cm 203cm 206cm 功能分55 60 65 75 80 85 90 95 100加权分11 12 13 15 16 17 18 19 20图三：体躯大小评分示意图最佳评９分极小评1分中等评5分极大评9分1.4 胸宽：以奶牛两前肢内侧的胸底宽度为指标，一般不进行度量，由鉴定员判断其宽度为主。

四章奶畜体型外貌的线评定

主要性状和二级性状（乳房匀称）的线性评分转换功能分百分表
线性评分
50 45 40 35 30 25 20 15 10
体高 X1
80 90 95 90 85 80 75 70 64
体强度 X2
75 77 85 90 80 75 73 69 64
体深 X3
75 85 90 85 80 75 73 69 64
二、内容
把奶牛的体型外貌性状分为主要性状（共15个，见表）和次要性状（共14个，一般只测定主要性状）。每个性状在生物学变异范围内，应用线性刻度度量，即从一个极端到另一极端的全幅；对照个体性状的实际表现确定该性状的线性位置，即换算成该性状应有的线性分；再将线性分转换成功能分；最后在功能分的基础上，又将各性状归属于一般部位、乳用特征、体躯容积和泌乳系统四项特征性状（或综合体型性状），求出特征性状功能分，从特征性状分数得到个体的总分数，最终评定出被鉴定个体的等级。
三、体型线性评定方法的特点
（1）线性评定的依据是体型性状的生物学特点评定是具体的，按体型各性状单独评定，而不是按部位和整体凭经验，对照理想标准进行评定。对每个性状按生物学变异范围，找出体型性状可能表现的极大值和极小值，在此区间用线性尺度评定分数等级，并进而转化为功能分。（2）线性评定的方法是数量化的评定具体明确，没有模棱两可的情况，评定结果不再是鉴定员主观估计。（3）评定结果基本准确一致线性评定具有客观的统一标准，缩小了鉴定员之间的差异，限制了评定工作中的主观性和随意性，增进了评定的客观性和准确性。（4）线性评定的实用性很高评定方法具体，相对简单；评定结果可靠，在遗传改进和奶牛经营管理方面有
线性
评分 50 45 40 35 30 25 20 15 10

乳用牛品种PPT课件

• 4、荷斯坦牛在生产性能上的显著优点是_____，娟姗牛在生产性能上的显著优点是
______.
2021/4/8
8
感谢您的阅读收藏，谢谢！
2021/4/8
9
• 2.生产性能：产奶量为3500～4500kg，乳脂率高，风味好，适合制作黄油。
2021/4/8
6
2021/4/8
7
课堂作业
• 1、荷斯坦牛原产于______,被毛黑白相间，因此又称为_______.
• 2、荷斯坦牛可以分为_____、______和______ 三类.
• 3、娟姗牛属______型乳用牛品种，原产地为 ______.
牛的品种
2021/4/8
1
任务一乳用牛品种
• 一、荷斯坦牛
• 原产于荷兰，被毛黑白相间，因此又称为黑白花牛。
• （一）乳用型荷斯坦牛
• 1.体型：呈三角形，乳静脉粗大而多弯曲，乳房高度发达且结构良好，毛色界限分明黑白花片。
• 2.生产性能：奶牛之冠，产奶量是7000～ 8000kg。但乳脂率较低，不耐热。
2021/4/8
2
荷斯坦公牛
荷斯坦母牛
2021/4/83来自（二）兼用型荷斯坦牛• 1.外貌特征：体躯呈矩形，但体型较小。 • 2.生产性能：年产奶量4500～6000kg，
肉用性能较好。
2021/4/8
4
（三）中国荷斯坦牛
• 1992年更名为中国荷斯坦牛 • 1.外貌特征：同乳用牛，由于培育条件不
同，形成了大、中、小三种体格类型。 • 2.生产性能：平均产奶量是7663.5kg，乳
脂率是3.72%，但是近年有年产乳量 10000kg的个体出现。
2021/4/8

奶牛体况评分-ppt课件

奶牛体况举例
奶牛各阶段推荐的体况分数
分娩期：3.0-3.5 配种:2.5 泌乳后期/干乳期:3.0-3.5
体况观测部位
一分体况—侧观
一分体况后观
—
二分体况—侧观
二分体况后观
—
三分体况—侧观
三分体况后观
—
三分体况—侧观
三分体况后观
Energy Balance 能量平衡
Very Early Lactation
Input Early-Mid Lactation Output
Late Lactation
奶牛体况会影响
潜在的或急性产后并发症泌乳期产奶量繁殖效率
奶牛过瘦
泌乳早期因缺乏足够的身体储备而使得奶产量下降
一些代谢病的发生率升高（如：酮体症、真胃错位等）
产后发情周期延迟
奶牛过肥
更容易发生分娩并发症（如：难产等）
泌乳早期随意摄取干物质的行为受到抑制，因而导致奶牛： --一些代谢疾病的发生率升高（肥胖牛综症、酮体症等） --奶产量下降
与体况评分有关的部位
尾根坐骨结节腰椎脊椎骨
奶牛体况评分
赵清海 2019/01/29
体况定义
体况是指奶牛所具有的脂肪量或能量储备水平。体况评定的目的是使奶牛处于理想的不瘦不胖的良好状态。
奶牛产奶期的体况变化
泌乳早期：奶牛处于负平衡状态，体重期：奶牛处于正平衡状态，体重不断增加，以弥补泌乳早期身体储备的损失。
—
三分体况—侧观
三分体况后观
—
四分体况—侧观
四分体况—后观
五分体况—侧观

中国荷斯坦牛体型外貌线性鉴定规程.ppt

8
7.2
6.8
大小 (体重)
评分标准
一体重胎胸围
三体重胎胸围
功能分加权分
1
410kg 173cm 454 kg 181 cm
55 11
2
434 kg 178 cm 476 kg 184 cm
60 12
3
456kg 181 cm 499 kg 188 cm
65 13
4
478kg 184 cm 522 kg 191 cm
2
3
4
5
6
7
8
9
标
准
-5cm 腰角低
-3cm
-1cm
平
+4cm
+5cm
+6cm
+7cm
+8cm 腰角高
功能分 55
62
70
80
90
80
75
70
65
加权分 19.8 22.32 25.2 28.8 32.4 28.8
27
25.2 23.4
尻宽
评分 1 标准 10cm 功能分 55 加权分 23.1
中国荷斯坦牛体型外貌线性鉴定规程（讨论稿）
九分制鉴定系统
荷斯坦母牛理想体型
荷斯坦母牛体型部位注解
体高
评分 1
2
3
4
5
6
7
8
9
30 月
令以下 130
132
135
137
140
142
145
147
150
30 月
令以上 132
135
137
140
142

中国荷斯坦牛体型外貌线性鉴定规程

75 33.75
80 36
85 38.25
90 40.25
95 42.75
前乳头位置
评分标准功能分加权分
1 极外 57 11.4
2
3 偏外
4
5 中间
6
7 偏内
8
9 极内
65 13
75 15
80 16
85 17
90 18
85 17
80 16
75 15
前乳头长度
评标
分准
1 2.5 cm 55 2.75
功能分加权分
65 14.95
68 15.64
70 16.1
75 17.25
80 18.4
85 19.55
90 20.7
95 21.85
后乳房附着宽度
评标
分准
1 7 cm 58 13.34
2
3 11 cm
4
5 15 cm
6
7 19 cm
8
9 23 cm
功能分加权分
65 14.95
68 15.64
功能分加权分
56 4.48
64 5.12
68 5.44
76 5.68
80 6.4
90 7.2
100 8
90 7.2
85 6.8
体重) 大小 (体重体重
评分标准一胎三胎体重胸围体重胸围
1
410kg 173cm 454 kg 181 cm
2
434 kg 178 cm 476 kg 184 cm
2
3 4 cm
4
5 5 cm
6
7 7.5 cm

荷斯坦奶牛体型线性鉴定形状评分标准

评分 1
23
4
5
6 78
9
标准结蹄组织
半腺体
全腺体组织
功能分 55
60 65
70
75
80 85 90
95
加权分 27.5 30 32.5 35 37.5 40 42.5 45
47.5
中央悬韧带
评分 1
2
3
4
5
6
7
8
9
标准极弱 0.5 1.5cm 2cm 3cm 4cm 5cm 6cm 极深
功能分 55
23
极粗、园、
标准疏松
功能分 57 加权分 11.4
64 69 12.8 13.8
4
5
6
中等
75 80 85 15 16 17
78
9
极宽、扁平、细致
90 95 100 18 19 20
后肢侧视
评分
1
标准直飞
功能分 55
加权分 11
2
3
4
5
6
7
8
155 度
145 度
135 度
64
75
80
95
性状
乳房韧带好后乳房高宽乳头大小适中 ,位置正前驱强健中等
前驱较窄前驱粗糙全身狭窄乳房下垂乳头过大后乳房松弛
寿命 (天 )
+57 +42 +32 +11 +31 -37 -94 -58 -26 -60
终生产量 (KG)
315 1048 567 681 1350 -1863 -1503 -1303 -942 -651
育成（青年）牛体尺体重

奶牛评分鉴定(外貌评分鉴定、体况评分、线性评分)

鬐甲高
表1 一般外貌评分的合成
体型性状体高结实度体深尻角度尻宽后肢侧望蹄角度合计
权重
0.20 0.10 0.10 0.10 0.10 0.20
功能分
加权后分值
0.20 1.00
表2 乳用特征评分的合成
体型性状棱角性
权重
0.30
功能分
加权后分值
尻长 0.20
尻宽后肢侧望蹄角度后乳房合计宽
n 看短肋骨的边缘
n 依据短肋到脊柱的距离进行评估
n 看距离是二分之一，还是四分之一
n 四分之一 n BCS = 2.0
n U字形，超过3分
n 超过3分，通过尾基韧带和荐骨韧带进行评定。
n 尾基韧带以尾骨和臀端为基础，荐骨韧带以荐骨和腰角为基础。
n 能清楚看到两个韧带,BCS = 3.25
n 短肋看不清楚
n BCS = 4.5
n 腰角与臀端充满脂肪 n 短肋看不清楚 n 臀端和腰角也看不清楚 n BCS = 4.75
Photo not available
n 看不到骨骼,BCS = 5.0
各阶段推荐体况分数
n 干奶期：3.5分 n 分娩期：3.0～3.5分 n 泌乳前期：2 .5～3.0 n 泌乳中期：2 .5～3.6 n 泌乳后期：3 .0～3.5 n 第1次产犊小母牛：体格尚未完全长成，体
(9) 前乳房附着：乳房前缘与腹壁连接处之角度。 90度给25分；45度以下给1~5分；120度以上给45～50 分。被评为较好角度的给分在25～45。见下图：
(10)后乳房高度：乳腺组织上缘到阴门基部的距离。27厘米给25分；35厘米以上给1～5分；19厘米以下给45～50分。见下图：

《奶牛体况评分》课件

《奶牛体况评分》PPT 课件
汇报人：
目录
添加目录标题
01
奶牛体况评分方法
04
奶牛体况评分概述
02
奶牛体况评分标准
03
奶牛体况评分实践
05
奶牛体况评分结果分析
06
添加章节标题
奶牛体况评分概述
奶牛体况评分定义
奶牛体况评分是一种评估奶牛健康状况和生产性能的方法通过观察奶牛的体型、肌肉和脂肪状况来评分评分结果可以用于指导奶牛饲养管理和繁殖计划奶牛体况评分有助于提高奶牛生产效率和经济效益
跨界合作与创新：未来奶牛体况评分将与其他领域进行跨界合作，如与营养学、医学等领域的合作，共同推动奶牛养殖业的创新发展。
感谢您的观看
汇报人：
评分目的和意义
奶牛体况评分的意义：提高奶牛生产效益，促进畜牧业发展
奶牛体况评分的目的：评估奶牛的营养状况和健康状况
奶牛体况评分的应用：指导饲养管理，制定饲养计划
奶牛体况评分的重要性：保障奶牛健康，提高牛奶品质
奶牛体况评分标准
评分标准介绍
评分标准应用
奶牛体况评分标准的应用范围奶牛体况评分标准在养殖业中的作用奶牛体况评分标准在实际操作中的注意事项奶牛体况评分标准的发展趋势和未来展望
改进措施建议
加强饲养管理，保证奶牛健康状况
调整饲料配方，提高奶牛营养水平
定期进行体况评分，及时发现问题并进行调整
加强与养殖户的沟通，提高养殖水平和管理意识
奶牛体况评分未来发展
技术创新方向
智能化评分系统：利用人工智能技术提高评分准确性和效率
无线传输技术：实现远程实时监测奶牛体况
数据分析与挖掘：利用大数据技术对评分数据进行深度分析，为奶牛育种和饲养管理提供科学依据多维度评分体系：建立涵盖奶牛生理、健康、营养等多方面的评分体系，全面评估奶牛体况

养牛与牛病防控技术教学课件：8中国荷斯坦牛体型鉴定技术

57 64 69 75 80 85 90 95 100
后肢侧视
55 64 75 80 95 80 75 65 55
后肢后视
57 64 69 74 78 81 85 90 100
乳房深度
55 65 75 85 95 85 75 65 55
中央悬韧带 55 60 65 70 75 80 85 90 95
性状权重% 25 35 25 15 40 45 15 25 15 15 25 20 55 45 45 25 18 12 30 30 14 12 14 80 20
（五）体型等级的划分
体型鉴定等级
优（Ex）很好（VG）好佳（GP）
好（G）一般（F）差（P）
体型总分范围
90-100分 85-89分 80-84分 75-79分 65-74分 65分以下
（六）体型性状线性评分
中国荷斯坦牛体型性状线性评分采用9分制。
蹄踵深度：测定后蹄的蹄踵上沿与地面之间的距离
体型性状
线性分
单位
1
2
3
4
5
6
7
8
9
蹄踵深度 ≤0.5 1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
≥4.5 cm
（六）体型性状线性评分
中国荷斯坦牛体型性状线性评分采用9分制。
骨质地：评定后型性状线性评分采用9分制。
体深：评定最后一根肋骨处腰椎至腹底部的垂直距离与最后一根肋骨处腰椎至地面垂直距离的比例关系
（六）体型性状线性评分
中国荷斯坦牛体型性状线性评分采用9分制。
体深：评定最后一根肋骨处腰椎至腹底部的垂直距离与最后一根肋骨处腰椎至地面垂直距离的比例关系

奶牛的体况评定课件(共13张PPT)《牛生产》同步教学(中国农业出版社)

5分：过度肥胖
体况评分方法
观察牛体的大小，整体丰满程度。从牛体后侧观察尾根周围的凹陷情况，再从侧面观察腰角和尻部的凹陷情况和脊柱、肋骨的丰满程度。
触摸脊椎部、肋骨、腰角、尻角、尾根两侧（重点）及尻部皮下脂肪的沉积情况。
其操作要点为： (1)用拇指和食指掐捏肋骨，检查肋骨皮下脂肪
的沉积情况。过肥的奶牛，不易掐住肋骨。 (2)用手掌在牛的肩、背、尻部移动按压，以检
牛别成母牛后备牛
评定时间
体况评定
产犊泌乳高峰（产后21～40 d）
泌乳中期(90~120d）泌乳后期（干奶前60~100 d)
干奶时
6月龄第一次配种
产犊
3.0～3.5 2.5～3.0（个别高产牛降至2
分） 2.5～3.5 3.0～3.8 3.2～3.9
2.0～3.0 2.0～3.0 3.0～4.0
皮下没有脂肪，骨盆容易触摸到，各脊椎骨清晰可辨，棘突呈屋脊状
，腰角与尻角之间深度凹陷,肋骨根根可见。
2 皮与骨之间稍有些肉脂，整体呈消瘦样。尾根和尻角周围的皮下稍有
些脂肪，但仍凹陷呈“U”字型，骨盆容易触摸到,腰角与尻角之间有
明显凹陷，肋骨清晰易数，沿着脊背用肉眼不易区分一节节椎骨,触摸
时能区分横突ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ棘突，但棱角不明显。
滑，需较重按压才能触摸到骨盆,肋骨已经触摸不到。
5 过度肥胖。尾根试埋于脂肪组织中，皮肤被牵拉，即使重压也触摸不
到骨盆和其他骨骼结构，牛体的背部体侧和尻部皮下为脂肪层所覆盖,
腰角和尻角丰满呈圆形。
体况评分标准
1分：过瘦
体况评分标准
2分：偏瘦
体况评分标准
3分：营养中等
体况评分标准

奶牛体型线性评定

实验一奶牛体型线性评定一、目的使学生理解奶牛体型线性评定的基本原理，掌握奶牛体型线性评定的基本方法和要领。

二、奶牛体型线性评定的基本原理它是根据奶牛的生物学特性，确定具有重要经济价值和生理功能价值的各性状的评定标准，按1~9分的范围从性状的一个极端到另一个极端作衡量，确定该性状的线性评分，通过转换将线性评分转换为该性状的功能分，再根据各性状与生产性能的相关性大小，对每个性状赋予一加权系数，通过加权系数将各功能分总和为一个百分制的总体评分，根据总体评分评定该奶牛的外貌等级。

三、奶牛体型线性评定方法（一）性状评定方法奶牛体型线性评定共涉及一般外貌、乳用特征、体驱容积和泌乳系统4个特征性状中的15个主要性状的评定。

1、体型结构/容量(Body Capacity)（1）体高体高根据尻高（十字部高）评分。

尻高为140 cm者属中等，得5分，130 cm评1分，150 cm评9分，在此范围内每±2.5 cm，±1个线性分。

（2）前段鬐甲与十字部的相对高度差，鬐甲低于十字部5cm为1分，鬐甲高于十字部5cm为9分，在此范围内每±1.25 cm，±1个线性分。

（3）体躯大小（体重）以胸围为依据。

一胎和三胎的母牛分别以188和194cm为5分，一胎母牛在173~188cm 之间时，每±3.75 cm，±1个线性分，188~200cm之间时，每±3.00 cm，±1个线性分；三胎母牛在181~194cm之间时，每±3.25 cm，±1个线性分，194~206cm之间时，每±3.00 cm，±1个线性分。

（4）胸宽胸宽是两肩胛骨后缘周径之间的最大距离。

这里用前内裆宽表示，前内裆宽为25cm时属中等，得5分，13 cm评1分，37 cm评9分，在此范围内每±3厘米，±1个线性分。

（5）体深体深与容纳粗饲料的能力相关。

体型外貌评分指南(图)

体型外貌评分指南卷首语奶牛是人类的养母。

从古代印度时起至今，奶牛被人们认为是温和的，有益的，人类生命的主要支持力量。

PDCA奶牛统一评分卡刚开始学习奶牛体型外貌评分，我们可能瞬间被大量的有关奶牛体型外貌的知识所淹没：奶牛身体各组成部分，各组成部分与奶牛生产寿命，功能和最终体型评分的关系等。

那么我们应该怎样真正开展奶牛评分工作呢？现在，让我们首先来学习奶牛身体各部分及其在奶牛体型评分中优先顺序。

下图为奶牛纯种协会（Purebred Dairy Cattle Assn，PDCA）制作的评分卡，其中详细规定了奶牛不同部位在体型外貌评分中的优先顺序和权重。

了解这些知识，对于开始体型外貌评分工作非常重要。

如评分卡所示，我们将会详细介绍体型外貌评分中奶牛各部位的优先顺序：乳房第一重要，乳用特征排第二，其次是肢蹄，体型和体躯容积。

首先，对照图示做个小测试，检查自己对奶牛身体各组成部分是否有真正的认识？这是个非常好的开始。

Udder乳房乳房是判断奶牛好坏的最重要的表准，所以，乳房结构理应成为体型外貌评分最先开始的地方。

如果一头奶牛的体型外貌评分是100分，乳房结构占40分，这一比例至少是其他性状所占比例的2倍。

乳房是牛场赚钱的根本，所以乳房应得到更多的关注。

如果奶牛没有发育良好，功能健康的乳房，那么这头牛在群时间不会很长，同时终生产奶量也不会很高。

那么，是什么决定了一头奶牛的乳房结构优于另一头奶牛？我们可以通过分析以下7个关键要素进行判断：l Udder depth乳房深度l Teat placement乳头位置l Rear udder后房结构l Udder cleft乳沟（悬韧带）l Fore udder前房结构l Teat size and shape乳头大小和形状l Udder balance and texture乳区平衡和乳房质地接下来，我们会对这些重要的性状进行深入的探索。

在此之后，请试着根据这些主要的乳房性状对乳房结构进行评级。