大班美术:种子花样糕点
幼儿园大班美术教案《种子花样糕点》
幼儿园大班美术教案《种子花样糕点》教学目的通过本次美术教学,达到以下目的:1.通过制作美食,培养幼儿的创造性思维和动手能力;2.让幼儿了解不同的制作材料及其特点;3.提高幼儿对于颜色和形状的观察力和辨别力;4.培养幼儿的团队精神和合作意识;教学内容和步骤1. 制作糕点材料准备•小麦粉、玉米淀粉、奶粉、白砂糖、芝麻、黄油、香草精、色素(酸绿、蓝色、粉红色、红色、黄色)、水杯、量杯、保鲜膜、模具、铲子、颜料笔2. 制作糕点流程步骤1:制作面团1.将小麦粉、玉米淀粉、奶粉、白砂糖、适量芝麻混合在一起;2.向混合好的干材料中加入黄油,同时加入适量的香草精;3.慢慢地加入水,揉成面团;4.将揉成的面团裹起来放入保鲜膜中,放置冰箱中静置20分钟。
步骤2:制作馅料1.芝麻用锅炒热;2.将芝麻、糖以3:1的比例混合,加入少量的水,混合均匀;3.制成小馅球,放置一旁备用。
步骤3:制作糕点1.将面团从冰箱中取出,搓圆;2.将面团擀成薄片,裁剪成圆形;3.将圆形面片包入馅料,搓成圆球型;4.用颜料笔在糕点上绘制各种花样;5.放入预热200℃烤箱中烘烤15-20分钟。
3. 教学重点与难点教学重点1.帮助幼儿了解不同材料的特点;2.培养幼儿动手能力和创造性思维;3.培养幼儿的观察力和辨别力。
教学难点1.幼儿的动手能力和操作技能;2.幼儿对于制作材料和工具的掌握程度。
4. 教学评价与讲解在教学过程中,老师应该多与幼儿交流,及时解决出现的问题。
教学结束后,应该对于幼儿的表现进行评价,肯定其优点,指出其缺点。
同时,应该对于制作糕点的每一个步骤进行详细的解释。
随堂练习和作业随堂练习:老师提供相关的材料和工具,让幼儿进行按照上述步骤进行制作糕点。
作业:让幼儿回家完成制作糕点,并记录制作过程,写下自己的感受,以及糕点的花样和口感等相关信息。
参考资料1.美术教育百科;2.幼儿时代;3.玩具与杂志。
幼儿园大班美术教案《种子花样糕点》
幼儿园大班美术教案《种子花样糕点》一、教学目标1.了解糕点的制作过程和基本食材;2.能够传递自己的设想及想象;3.提升幼儿的手眼协调能力;4.感受美食的独特之处。
二、教学准备1.糕点制作所需原料:面粉、糖、鸡蛋、香油、芝麻、核桃、葡萄干等;2.烘焙工具:搅拌盆、烤箱、量杯、模具等;3.美术工具:颜色画笔、双面胶、贴纸等;4.课堂展板。
三、教学内容1. 烘焙制作1.将糖、鸡蛋、面粉和香油混合搅拌成面糊;2.加入芝麻、核桃和葡萄干搅拌均匀;3.将混合物倒入模具中,放入烤箱烤制20至30分钟;4.取出烤箱,将糕点晾凉。
2. 美术设计1.让孩子们用话语和手势来描述自己想象中的「种子花样糕点」;2.分发一份白纸和一个颜色画笔让孩子们按照自己设计的糕点形状用彩色笔绘制出来,并加上名字;3.将孩子的作品贴在展板上,让他们分享和展示自己的成果;4.挑选出最优秀的设计作品,让孩子们自由贴上展示在墙上或贴在课本上,以增强他们的成就感。
四、教学步骤第一节课:烘焙制作1.教师把所有食材放在桌子上,让孩子们参观、摸摸和嗅闻它们。
然后介绍每种食材的作用;2.详细讲解糕点的制作过程,并向孩子们展示如何将面糊倒入模具中;3.鼓励孩子们动手模仿教师,将糕点放入烤箱烤制;4.在糕点烤制期间,教师可以开展其他课程活动,如发挥孩子们的创造力,让他们进行一些幼儿常规知识的引导,或是读绘本;第二节课:美术设计1.让孩子们回忆上节课制作的过程,让他们描述糕点的花样,并且在展板上留下他们的印记;2.分发白纸和颜色画笔,让孩子们按照自己的想象来设计属于自己的「种子花样糕点」;3.鼓励孩子们将自己的设计作品张贴在展板上;4.教师可以选择其中的一些优秀作品赠送给幼儿园食堂;五、教学亮点1.教学内容寓教于乐,加强了幼儿的厨艺能力和美术观察力;2.孩子们参与制作糕点,感受到大人在他们身边,他们也从中感受到了快乐;3.贴纸、贴画等美术活动,帮助孩子们发挥自己的创造性,让他们更好的表现自己;4.展出孩子的优秀作品,展示了孩子们的成果,在亲人和同学的鼓励赞扬下更有自信心和成就感。
大班美术活动种子花样糕点教案【含教学反思】
大班美术活动种子花样糕点教案【含教学反思】背景介绍随着社会经济的发展和教育理念的更新,幼儿教育的重要性越来越被普及和广泛认可。
对于幼儿来说,活动是最适合他们发展认知能力、培养兴趣的一种方式。
美术活动作为幼儿活动中的一种重要类型,在幼儿园的教学活动中占有重要地位。
本篇文档将介绍一种关于大班儿童美术活动的种子花样糕点教案,帮助幼儿了解植物的生长过程,学习美术的基本技能,提高他们的手工能力和创造力。
活动目标•学习花种的基本知识,了解花的生长过程。
•培养幼儿的想象力和创造力,提高他们的手工能力。
•通过美术活动,促进幼儿的语言表达能力和交流能力。
•培养幼儿的耐心和自我控制能力。
活动准备•材料:鲜花种子、糕点泥、用于搅拌的木棍、小榨汁机、糖果贴片、笔、颜料和画笔。
•场地:教室或户外场地。
活动步骤步骤一:种植花种1.给幼儿展示鲜花种子,并简单介绍花的生长过程。
2.和幼儿一起准备好种子、土和小碗,在小碗中播种,然后加上适量的水。
3.带领幼儿一起在花盆中种植花种。
4.每个孩子都能将自己的名字写在花盆上,以便识别。
步骤二:制作种子花样糕点1.准备好糕点泥、小榨汁机和糖果贴片。
2.带领幼儿一起制作糕点泥,同时引导幼儿找到和花相似的颜色。
3.用小榨汁机将糖果贴片制成像花朵一样的形状,让幼儿将其放置在糕点上,制作出种子花样糕点。
步骤三:美术表现1.给孩子展示几幅关于花的绘画作品,并介绍画花的特点和技巧。
2.引导幼儿观察自己所种的花朵,鼓励他们在纸上画出自己的花朵。
3.帮助幼儿在画中添加细节、色彩和纹理,让他们的画更加富有生命力。
步骤四:分享与反思1.让幼儿一一展示自己的作品,并介绍自己花盆中的花种。
2.鼓励幼儿分享自己在制作过程中的经验和感受,也给予他们积极正面的反馈。
3.鼓励幼儿反思自己在这次美术活动中的学习过程,帮助他们更好的认识自己并反思。
教学反思本次活动侧重于植物的生长知识、幼儿美术和手工技能的提高,同时也培养了幼儿的表达能力和想象力。
幼儿园大班美术公开课教案《种子花样糕点》含反思
幼儿园大班美术公开课教案《种子花样糕点》含反思幼儿园大班美术公开课教案《种子花样糕点》含反思作为一名人民教师,常常要根据教学需要编写教案,编写教案有利于我们弄通教材内容,进而选择科学、恰当的教学方法。
那要怎么写好教案呢?下面是小编整理的幼儿园大班美术公开课教案《种子花样糕点》含反思,希望能够帮助到大家。
活动背景:在点心店游戏中,我发现点心师在橡皮泥盖子上塞满了橡皮泥,然后用种子在上面随意进行装饰,做成了漂亮的种子披萨提供给客人品尝。
正巧这段时间,班级内正在开展《幼儿园建构式课程》大班的主题《七彩世界》,围绕这个主题有一个"种子贴画"的教学活动,于是顺应孩子的活动需求,我随机生成了有趣、好玩的美术活动《种子花样糕点》。
新颖的活动内容、趣味性的操作方式,使得本次美术教学活动兼具泥工制作与创意美术装饰的双重教育功能,使孩子体验到种子装饰活动所带来的趣味性和成就感,从而引发出幼儿内心深处对于创意美术活动的独特理解与感悟。
活动目标:1、欣赏生活中的花样糕点,感受糕点中的花纹排列美及花样组合美。
2、能根据种子的不同特征,有规律进行组合与排列,发现自然材料的组合美。
3、能大胆参与种子花样的设计与创作,体验创意美术的乐趣。
4、能大胆、清楚地表达自己的见解,体验成功的快乐。
活动准备:1、PPT课件、电脑、音响、相机;班得瑞轻音乐《童年》,一段动感音乐。
2、每组一份各种种子;人手一份彩泥、凹底塑料盘。
活动过程:一、欣赏生活中的糕点花样,发现糕点表面花样的排列是有规律的。
1、以游戏形式切入,激发幼儿制作花样糕点的兴趣。
师:今天,我们要一起来做花样糕点。
谁来说一说,什么是花样糕点?幼1:花样糕点是糕点上有很多的花纹。
幼3:花样糕点就是花样很多,特别漂亮的糕点。
2、欣赏花样糕点PPT照片,发现糕点表面花样的排列是有规律的。
师:请你们仔细看一看:糕点表面的花样有哪几种材料组成?这些花样排列有什么规律?幼1:糕点上有各种颜色的水果。
大班美术公开课教案《种子花样糕点》
将种子清洗干净,晾干备用。如果是硬壳种子, 可以先轻轻压碎,以便更好地融入面糊中。
制作步骤详解
1. 前期准备 01
预热烤箱至指定温度。 02
准备好所有材料和工具,确保它们处于干净、可 03 用的状态。
制作步骤详解
01 2. 制作面糊
02 将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等基础材料按照 一定比例混合,使用搅拌器搅拌均匀,直至面糊 光滑无颗粒。
社区公益活动
组织学生们将制作的种子花样糕点分享给社区孤寡老人或 贫困家庭,传递爱心和温暖。同时让学生们意识到自己的 技能可以为社会做出贡献。
THANKS
感谢观看
需求分析
了解客户的口味、喜 好、预算等需求,提 供个性化的定制服务
。
设计方案
根据客户需求,制定 详细的设计方案,包 括选材、造型、色彩
搭配等方面。
制作流程
按照设计方案,精心 制作种子花样糕点, 确保品质和口感符合
客户要求。
售后服务
提供优质的售后服务 ,包括产品保鲜、配 送等方面的保障,让 客户无后顾之忧。
团队协作
在制作过程中,学生们分组合作,共同完成了各具特色的种子花样糕点。他们体会到了团 队协作的重要性,并表示将在以后的学习和生活中更加注重团队合作。
感恩自然
通过课程的学习,学生们更加珍惜自然资源,意识到种子作为大自然的馈赠,不仅可以滋 养身体,还能为生活增添色彩。他们表示将更加关注环保和可持续发展。
06
课程总结与延伸拓展
课程回顾与总结
01
课程目标达成
通过本次公开课,学生们成功掌握了使用种子制作花样糕点的技巧,同
时激发了他们的创造力和想象力。
02 03
教学内容回顾
幼儿园大班美术教案《种子花样糕点》
幼儿园大班美术教案《种子花样糕点》一、教学目标1.让幼儿能够了解种子花样糕点的制作方法和原理;2.训练幼儿的动手能力和艺术创造能力;3.培养幼儿的观察力和团队合作精神。
二、教学准备1.材料准备:土豆淀粉、豌豆粉、植物油、水、食用色素、小碗、勺子、模具等。
2.装备准备:互动投影仪,教学视频。
三、教学内容及步骤步骤一:引导幼儿观看《种子花样糕点》教学视频介绍一部简短的视频资源,带领幼儿认识种子花样糕点,并理解其制作方法和原理。
可以通过互动投影仪播放相框中的视频,引导幼儿集中观看。
老师在视频的过程中引导幼儿思考、提问和回答问题,加深他们对蛋糕制作原理和方法的了解。
步骤二:讲解制作方法和准备材料教师向幼儿介绍制作种子花样糕点的材料和制作方式。
在讲解过程中须提醒幼儿注意安全卫生以及如何正确使用工具,例如勺子、开关、模具、手套和蒸锅等。
步骤三:分组制作将小朋友分成小组,并让每个小组依据制作方法自行完成,可以邀请家长与老师一起指导。
步骤四:点评与总结老师对每个组的制作进行点评,并让每个组展示自己的成果。
提醒幼儿反思自己的制作,鼓励他们勇于尝试并改进自己的制作过程和成品。
在分享过程中可以让成品征集到集体的桌子上,着重讲解如何珍惜里面的精髓、如何好好保护创作好的成果。
四、教学效果及课后延伸在这堂课上,老师通过先进的教学方式引导幼儿学习制作种子花样蛋糕,同时切实提高自我动手创造的能力和培养团队合作精神,提高幼儿的欣赏艺术的能力。
在这堂课结束后,老师可以带领幼儿一起做一份制作记录。
在此基础之上,老师可以组织孩子们继续发扬创造精神,让他们从制作中学习到更多实用的知识。
教师可以引导孩子们思考更多的问题和方案,让他们学到更多有关于创意制作的知识。
同时可以让孩子们根据自己的需求进行汇总,构成让所有孩子们自由发挥的艺术创造空间。
幼儿园大班美术教案《种子花样糕点》
幼儿园大班美术教案《种子花样糕点》一、教学目标:1.学生能够认识不同的种子,理解不同种子的生长过程,认识花样糕点的种类。
2.培养学生的观察力、动手能力和表现能力。
3.增强学生的实际动手能力,发展学生的创造力。
二、教学重点:1.认识不同的种子及其生长过程。
2.发现花样糕点的共同点。
3.掌握用色彩和造型表现主题。
4.动手制作花样糕点。
三、教学难点:1.让学生理解种子生长的过程。
2.让学生发现花样糕点的多样性,并进行创造。
四、教学过程:第一步、导入教师在黑板上写下“种子”两字,让学生谈谈对种子的认识,教师再为学生讲一讲种子的定义、种类和生长过程,使学生初步了解种子。
第二步、讲授(一)教师通过课件等形式呈现不同种子的形态、特点及生长过程,让学生更加深入的了解种子。
(二)在课件上呈现各种花样糕点的图片,并让学生发现其中的共同点。
(三)教师给予学生花样糕点小样,分析小样的特点和不足之处,并指导学生进行创作。
第三步、实践(一)学生自由创作花样糕点,并在纸上绘制出花样糕点样式。
(二)学生用五彩卡纸和糖果制作出自己的花样糕点。
第四步、展示学生互相展示自己制作的花样糕点,并进行互相交流和点评,加深学生对花样糕点的认识。
第五步、总结通过此次活动,学生了解了种子,发现了花样糕点的多样化,并通过实践提高了自己的动手能力和创造力。
五、教学反思此次课堂活动以“种子花样糕点”为主题,通过讲授、实践、展示和总结等环节,引导学生认识不同种子的生长过程,让学生对花样糕点有更深入的认识,同时也提高了学生的实际动手能力和创造力,使学生在体验中得到了许多实际动手的经验。
大班美术优质课教案及教学反思《种子花样糕点》
大班美术优质课教案及教学反思《种子花样糕点》一、教学目标1.了解传统糕点文化,培养学生对传统文化的认识和兴趣;2.培养学生美术创作兴趣和实践技能;3.培养学生良好的审美能力和综合运用能力;4.提高学生的观察能力和绘画表现力。
二、教学内容1. 学科内容本次教学内容为大班美术课《种子花样糕点》,主要内容包括:•传统糕点文化•糕点外形和环境•学生的实践创作和表现2. 教学重点•给学生呈现传统糕点文化,培养学生对传统美术文化的了解和兴趣;•学生的实践创作和表现,培养学生的良好创作习惯。
3. 教学难点•如何让学生将所学的知识和技巧融入到实际创作当中;•如何让学生形成自己的审美观点和思考方式。
三、教学准备1.教学工具:画纸、彩铅、剪刀、胶水、色纸、调色盘等;2.教学材料:《中国包点大典》中的《种子花样糕》;3.学生练习材料:彩色纸张、水彩笔。
四、课堂教学过程1. 教学步骤1.导入:与学生共同探讨传统糕点文化,在教师的引导下,让学生积极参与和思考,了解传统糕点文化的特征和发展历程。
2.分析:让学生通过观察、分析、品味传统糕点外形和环境,从中体会传统文化的美。
3.实践:学生根据老师给出的示例,用彩色纸张进行剪裁粘贴,完成自己的小糕点作品。
4.精益求精:学生完成作品后,教师指导学生如何在细节上做进一步的完善与改进。
5.综合评价:展示学生的作品,让学生互相欣赏、评价、分享各自的美术创作经验和心得。
2. 课堂效果通过本次教学,学生在探索中学习传统文化,在实践中提高了美术创作技能。
让学生通过观察、分析、品味传统糕点外形和环境的方式,从中收获美的感悟。
课程结束后学生的作品展示,让大家在欣赏的同时,也进一步提醒我们要保护传统文化、传承中华美术。
五、教学反思1.设计细节:教师应在教学前认真查阅文献资料,为课堂准备了合适的教学材料,设计贴近学生实际的创作任务,激发学生的兴趣和积极性。
2.交流互动:教师应该在教学中多与学生交流互动,了解学生的心理状态和学习效果,并及时给出指导,激发学生的兴趣和积极性。
幼儿园大班优秀美术教案《种子贴画》含反思
幼儿园大班优秀美术教案《种子贴画》含反思大班优秀美术教案《种子贴画》含反思适用于大班的美术主题教学活动当中,让幼儿能利用种子的不同颜色,大胆表现用种子贴作品,能大胆表述种子的特征及用途,体验粘贴种子的快乐,快来看看幼儿园大班优秀美术《种子贴画》含反思教案吧。
活动目标:1、能大胆表述种子的特征及用途。
2、能利用种子的不同颜色,大胆表现用种子贴作品。
3、体验粘贴种子的快乐。
4、感受绘画的趣味性,体会创作的快乐。
5、感受作品的美感。
活动准备:每张桌子放置黄豆、绿豆、赤豆各一种的盘子。
橡皮泥人手一份。
用各种种子贴的范画。
活动过程:一、出示作品,引起幼儿兴趣:教师出示已压贴好的豆贴作品,如小鱼,小鸟,小花提问:小朋友,看,老师给你们带来了什么好看的东西?呀,这些美丽的图画是用什么做成的呀?豆豆真神奇,还能贴出小鸟,小鱼呢!二、教师示范操作:把橡皮泥宝宝搓成一个大汤圆,压压扁,尽可能压的又大又扁,这样我们的豆宝宝就可以漂亮地排列在泥宝宝身上了。
(边说边引导幼儿跟随老师一起揉搓)(1)教师:我们来贴个小太阳吧,太阳是什么形状的?把豆宝宝围成一圈,小太阳周围是什么(光芒),还有五颜六色的七彩光!(2)教师:小太阳完成了,可爱吗?三、幼儿操作,教师巡回指导。
教师:小朋友,你们想到了什么好玩的东西,也请你动动小手把它贴出来吧!幼儿动手操作,教师巡回指导,在揉搓压平的基础上贴画。
四、展示幼儿作品:请幼儿排队逐个欣赏点评小朋友的作品,表扬完成的好的幼儿,并放到展览区展览。
活动反思:在这节课中也有几点不足之处,需要在以后的课程中多加注意,如:粘贴时不均匀、牢固性不强、还有构图过大或过小的现象,在今后的学习生活中,我会多让孩子利用身边的物品进行各项活动。
小百科:种子裸子植物和被子植物特有的繁殖体,它由胚珠经过传粉受精形成。
种子一般由种皮、胚和胚乳3部分组成,有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。
幼儿园大班美术教案《种子花样糕点》
幼儿园大班美术教案《种子花样糕点》教学名称:《种子花样糕点》美术教学教学目标:1.了解不同种子的特点;2.培养学生的观察力、想象力和创造力;3.学会运用基本的美术材料和工具进行创作;4.培养学生的合作意识和团队精神。
教学准备:1.绘画纸、水彩颜料、画笔等美术材料;2.种子的样本(花生、葵花籽、西瓜籽等);3.糕点的图片或样本。
教学过程:引入(5分钟):1.教师准备一些种子的样本,让学生观察并讨论种子的形状、颜色和大小;2.教师以问题引导学生思考:你们平时在哪些食物中发现过种子?种子对我们有什么作用?探究(15分钟):1.教师展示一些糕点的图片或样本,让学生猜测糕点中是否含有种子;2.教师引导学生仔细观察糕点的形状、颜色和质地,同时向学生介绍一些常见的种子糕点(如芝麻饼、葵花籽饼等);3.教师告诉学生,今天我们将要创作种子花样糕点的画作,让学生思考如何表现糕点中的种子。
示范(20分钟):1.教师向学生展示一些种子花样糕点的画作,让学生仔细观察并描述画作中的细节;2.教师从形状、颜色和质地等方面向学生介绍画作中的元素,并示范如何运用水彩颜料和画笔进行绘画;3.教师与学生一同创作一幅种子花样糕点的画作,同时解释自己的创作思路和技巧。
创作(30分钟):1.学生根据教师的示范或自由发挥,利用水彩颜料和画笔进行种子花样糕点的画作创作;2.教师在学生创作过程中给予指导和帮助,鼓励学生发挥创造力,创作出独特的作品;展示与分享(20分钟):1.学生完成画作后,教师将画作集中展示在教室中,并邀请学生进行观赏;2.学生可互相欣赏、交流和分享自己的作品,同时教师也可以对学生的作品进行评价和表扬;3.学生可以从作品中发现和欣赏同学们的创造力和想象力,并学会欣赏和尊重不同风格的作品。
反思(10分钟):1.教师与学生一起回顾整个教学过程,学生可以表达自己的收获和经验;2.教师鼓励学生思考:通过这堂美术课,你们学到了哪些知识和技能?你们对创作美术作品有什么新的认识和理解?家庭作业:鼓励学生在家中继续创作种子花样糕点的画作,并与家人分享自己的作品。
《种子花样糕点》的活动教案及反思
《种子花样糕点》的活动教案及反思教案编写人:[你的名字]日期:[填写日期]一、活动目标1. 让幼儿了解种子的种类和特点。
2. 培养幼儿的动手能力和创造力。
3. 增进幼儿对食物的认识和珍惜。
4. 培养幼儿合作和分享的精神。
二、活动准备1. 各种种子的图片和实物。
2. 面粉、糖、牛奶、模具等制作糕点的材料和工具。
3. 烹饪用的围裙、帽子等装饰。
4. 干净的桌子和操作空间。
三、活动过程1. 引入:通过展示种子图片和实物,引导幼儿观察和描述种子的特点。
2. 制作糕点:向幼儿介绍制作糕点所需的材料和工具,并示范如何将种子嵌入糕点中。
3. 动手操作:让幼儿分成小组,穿上围裙和帽子,亲自动手制作种子花样糕点。
4. 品尝分享:制作完成后,让幼儿品尝自己的作品,并与其他小组分享。
四、活动延伸1. 让幼儿画出自己制作的种子花样糕点,进行艺术创作。
2. 引导幼儿讨论种子的种植过程,了解种子到食物的转变。
3. 家长参与:邀请家长来园品尝幼儿制作的种子花样糕点,增进家园联系。
五、活动反思1. 本次活动中,幼儿对种子的认识有了进一步的了解,能够观察和描述种子的特点。
2. 大部分幼儿能够积极参与制作过程,发挥创造力,制作出独特的种子花样糕点。
3. 活动中,幼儿学会了合作和分享,能够与他人共同完成任务,并愿意与他人分享自己的作品。
4. 家长参与活动,增进了家园联系,家长对幼儿的制作能力给予肯定和鼓励。
5. 下次活动可以尝试引入更多的种子种类,让幼儿有更多的选择和创作空间。
6. 在活动中,要注意安全使用工具,避免幼儿受伤。
六、活动准备1. 准备更多的种子种类,如豆类、谷物、坚果等。
2. 增加制作糕点的材料和工具,如更多的模具、颜色鲜艳的糖珠等。
3. 准备每个小组的食材分量,确保每个幼儿都有足够的材料进行制作。
4. 确保操作空间宽敞,每个小组都有足够的制作空间。
七、活动过程1. 引入:通过展示更多的种子图片和实物,让幼儿观察和描述种子的特点。
幼儿园大班美术教案《种子花样糕点》
幼儿园大班美术教案《种子花样糕点》教学目标1.学习糕点的制作方法,培养儿童的动手能力和观察能力。
2.学习颜色搭配和形状设计,培养儿童的审美能力和创造力。
3.通过制作糕点,让儿童体验美食制作的乐趣,增强儿童的自信心和成就感。
教学准备1.糕点制作原材料:面粉、鸡蛋、牛奶、糖、色拉油、泡打粉、香草精、花生粉等。
2.烤箱、电动搅拌器、搅拌碗、量勺、量杯、裱花袋等工具。
3.糕点图案模板、涂料、彩色纸张等。
教学过程导入环节教师向儿童介绍美食活动的主题:《种子花样糕点》。
让儿童一起协商合作,制作出想象中的种子花样糕点,创建愉悦的美食体验。
主要实践环节制作糕点1.将面粉、糖、泡打粉过筛混合在一起。
2.打散鸡蛋,加入牛奶、色拉油、香草精,搅打均匀。
3.将混合物慢慢加入面粉里,搅拌出均匀面糊。
4.将糊状物倒入裱花袋里,挤出你心仪的花样,用花生粉点缀。
完成制作1.把糕点放入烤箱中烤至表面微褐。
2.处理糕点的成品戴上面具,我们能够看到钻石、星形、心形等自己喜欢的图案。
3.在彩色纸张上挂上的糕点模板,让儿童用涂料制作自己喜欢的种子花样。
总结回顾环节1.教师带领学生看着自己亲手制作的糕点,并点评学生糕点的制作过程和结果。
2.用黑板记录画出每位学生的成果,颁发荣誉证书。
教学反思本课建立在幼儿园大班的基础上,由于手指十分灵活,适合各种美术手工等,本文教学方法中采用糕点流程完美呈现了这种动手能力。
我们应该注重培养幼儿的美学意识,通过多样化文化体验和类比刺激等途径,增强幼儿的艺术兴趣以及美学审美能力。
对教学效果的评价是有条件的,这还需要后续的进一步观察。
大班美术公开课教案《种子花样糕点》
大班美术公开课教案《种子花样糕点》教学背景大班幼儿在美术方面的思维能力、形象想象能力、手工能力和创造力等各方面都在迅速发展。
在美术教学中,应该注重学生的视觉和触觉体验,让学生通过画画,手工制作等方式感受和表达生活、感受和表达心境。
本次教学的目的是让学生在参与观察和绘制的过程中,培养他们的感性领悟能力、视觉表现能力、绘画技巧和想象力。
同时,也能促进学生对美术的兴趣和爱好。
教学目标1.能够认识和分辨不同形状的种子;2.能够用色彩表达种子的颜色;3.能够简单地制作花样糕点;4.培养学生的想象力和创造力。
教学内容•知识点:认识种子•技能点:色彩表现,手工制作•教学形式:讲授+观察+绘制+制作教学步骤第一步:导入1.通过照片、图画等形式充分展示不同形状的种子,同时请学生观察,简单地让他们描述一下它们的特征;2.引导学生说出自己小时候经常吃到的种子,如花生、芝麻、葵花等,并让他们说出相应种子的颜色。
第二步:集中绘画1.分发画纸和彩色笔,告诉学生今天的绘画任务是画种子;2.通过展示实物和图片等方式,给学生提供绘画素材。
第三步:手工制作1.通过展示实物和图片等方式,让学生了解花样糕点的特点和制作材料;2.给学生分发材料并开始制作花样糕点。
第四步:展示成果1.让学生展示自己制作的花样糕点;2.让学生相互欣赏和交流,分享自己制作的经验和感受。
教学反思本次课程通过观察、绘画和制作花样糕点的方式,把课程内容更生动地呈现给学生,让学生在不断的实践过程中,锻炼了自己的感性和技能。
同时,这样的活动也有助于培养学生的创造力和想象力,促进学生对美术的兴趣和爱好。
不过,这次课程时间略短,还有很多可以加强和深入的地方。
种子画鲜花饼教案
种子画鲜花饼教案导言。
在当今社会,美食不仅仅是一种满足口腹之欲的享受,更是一种艺术、一种创造。
而在美食的世界里,烘焙更是一门独特的技艺,烘焙不仅可以让人们品尝到美味的食物,更可以让人们在烘焙的过程中感受到快乐和满足。
今天,我们将要学习的是一种独特的烘焙技艺——种子画鲜花饼。
一、教学目标。
1. 了解种子画鲜花饼的制作原理和步骤;2. 学习如何选择材料和工具;3. 掌握制作种子画鲜花饼的技巧;4. 培养学生的动手能力和创造力。
二、教学重点和难点。
1. 教学重点,种子画鲜花饼的制作原理和步骤;2. 教学难点,掌握制作种子画鲜花饼的技巧。
三、教学准备。
1. 食材,面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、巧克力酱等;2. 工具,擀面杖、饼干模具、挤花袋等;3. 教学PPT。
四、教学过程。
1. 引入。
通过展示种子画鲜花饼的图片和视频,引导学生对本节课的学习内容产生兴趣。
2. 讲解种子画鲜花饼的制作原理和步骤。
首先,介绍种子画鲜花饼的制作原理和步骤,让学生了解到种子画鲜花饼是通过在饼干上绘制花朵图案,并用不同颜色的种子填充,从而制作出美丽的花朵图案。
3. 学习如何选择材料和工具。
然后,教导学生如何选择面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油等食材,以及擀面杖、饼干模具、挤花袋等工具,让学生了解到选择合适的材料和工具对制作种子画鲜花饼至关重要。
4. 示范制作种子画鲜花饼。
接着,老师进行现场示范,教导学生如何制作种子画鲜花饼,包括面团的制作、擀平、使用饼干模具切割、挤花等步骤,并讲解制作过程中需要注意的细节和技巧。
5. 学生动手制作。
最后,让学生动手制作种子画鲜花饼,老师在一旁进行指导和帮助,让学生在实践中掌握制作种子画鲜花饼的技巧。
五、总结。
通过本节课的学习,学生不仅了解了种子画鲜花饼的制作原理和步骤,还学会了如何选择材料和工具,掌握了制作种子画鲜花饼的技巧,培养了学生的动手能力和创造力。
相信在今后的烘焙过程中,学生们会更加熟练地制作出美味的种子画鲜花饼,并且在制作的过程中感受到快乐和满足。
大班美术公开课教案《种子花样糕点》
幼儿教育:________ 大班美术公开课教案《种子花样糕点》教师:______________________学校:______________________日期:______年_____月_____日第1 页共6 页大班美术公开课教案《种子花样糕点》活动背景:在点心店游戏中,我发现点心师在橡皮泥盖子上塞满了橡皮泥,然后用种子在上面随意进行装饰,做成了漂亮的种子披萨提供给客人品尝。
正巧这段时间,班级内正在开展《幼儿园建构式课程》大班的主题《七彩世界》,围绕这个主题有一个”种子贴画”的教学活动,于是顺应孩子的活动需求,我随机生成了有趣、好玩的美术活动《种子花样糕点》。
新颖的活动内容、趣味性的操作方式,使得本次美术教学活动兼具泥工制作与创意美术装饰的双重教育功能,使孩子体验到种子装饰活动所带来的趣味性和成就感,从而引发出幼儿内心深处对于创意美术活动的独特理解与感悟。
活动目标:1、欣赏生活中的花样糕点,感受糕点中的花纹排列美及花样组合美。
2、能根据种子的不同特征,有规律进行组合与排列,发现自然材料的组合美。
3、能大胆参与种子花样的设计与创作,体验创意美术的乐趣。
活动准备:1、课件、电脑、音响、相机;班得瑞轻音乐《童年》,一段动感音乐。
2、每组一份各种种子;人手一份彩泥、凹底塑料盘。
活动过程:一、欣赏生活中的糕点花样,发现糕点表面花样的排列是有规律的。
第 2 页共 6 页1、以游戏形式切入,激发幼儿制作花样糕点的兴趣。
师:今天,我们要一起来做花样糕点。
谁来说一说,什么是花样糕点?幼1:花样糕点是糕点上有很多的花纹。
幼3:花样糕点就是花样很多,特别漂亮的糕点。
2、欣赏花样糕点照片,发现糕点表面花样的排列是有规律的。
师:请你们仔细看一看:糕点表面的花样有哪几种材料组成?这些花样排列有什么规律?幼1:糕点上有各种颜色的水果。
幼2:这个糕点边上有一圈紫色的葡萄,很漂亮。
师:原来葡萄是围成一圈,把这个糕点装饰得很漂亮,这种排列的方法是”环状”排列。
大班美术优质课教案及教学反思《种子花样糕点》
大班美术优质课教案及教学反思《种子花样糕点》一、教学目标1.了解糕点的制作技巧和种类。
2.发展学生的观察能力和创造力。
3.培养学生的团队合作意识和交流能力。
4.通过制作糕点,培养学生对美的感知和欣赏能力。
二、教学准备1.图片或短视频展示各种美丽的糕点形态和设计。
2.大班教室内准备工作桌、工具和原材料(面粉、糖粉、食用色素等)。
3.学生准备的围裙和帽子。
三、教学过程第一步:导入1.制作幻灯片展示各种美丽的糕点形态和设计,激发学生对糕点的兴趣。
2.通过问答的形式,介绍糕点的种类和制作过程,引导学生进入主题。
第二步:观察糕点1.将准备好的糕点样本分发给学生,让他们仔细观察糕点的外形、颜色、纹路等细节。
2.引导学生用自己的语言描述糕点的美丽之处,并展示给全班。
第三步:团队合作制作1.将学生分成小组,每组2-4人。
2.每个小组选择一种糕点作为制作对象,并讨论糕点的设计方案。
3.指导学生制作糕点的步骤,提醒他们注意食材的用量和工具的使用方法。
4.强调团队合作的重要性,鼓励学生相互支持和帮助。
第四步:制作展示1.每个小组按照设计方案,开始制作自己的糕点。
2.教师在旁边提供必要的指导和帮助。
3.学生制作完成后,展示自己的作品,并向其他小组成员和全班同学介绍自己的设计理念和制作过程。
第五步:评价和反思1.学生互相评价其他小组的作品,给予建设性的意见和肯定。
2.教师引导学生回顾整个制作过程,提问学生对于自己的作品有哪些改进的地方或不满意的地方。
3.学生进行思考和讨论,形成自己的反思,写下自己的感受和想法。
四、教学反思本节课通过制作糕点的活动,让学生既能学到美术知识,又能培养他们的动手能力和创造力。
整个教学过程中,学生积极主动参与,团队合作意识明显增强。
在教学过程中,学生的观察能力得到了有效的提升。
通过观察糕点的外形、颜色和纹路等细节,他们对美的感知能力得到了锻炼,并学会了用自己的语言表达对美的诠释。
在制作糕点的过程中,学生充分发挥了自己的创造力。
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大班美术:种子花样糕点活动背景:在点心店游戏中,我发现点心师在橡皮泥盖子上塞满了橡皮泥,然后用种子在上面随意进行装饰,做成了漂亮的种子披萨提供给客人品尝。
正巧这段时间,班级内正在开展《幼儿园建构式课程》大班的主题《七彩世界》,围绕这个主题有一个“种子贴画”的教学活动,于是顺应孩子的活动需求,我随机生成了有趣、好玩的美术活动《种子花样糕点》。
新颖的活动内容、趣味性的操作方式,使得本次美术教学活动兼具泥工制作与创意美术装饰的双重教育功能,使孩子体验到种子装饰活动所带来的趣味性和成就感,从而引发出幼儿内心深处对于创意美术活动的独特理解与感悟。
活动目标:1、欣赏生活中的花样糕点,感受糕点中的花纹排列美及花样组合美。
2、能根据种子的不同特征,有规律进行组合与排列,发现自然材料的组合美。
3、能大胆参与种子花样的设计与创作,体验创意美术的乐趣。
活动准备:1、PPT课件、电脑、音响、相机;班得瑞轻音乐《童年》,一段动感音乐。
2、每组一份各种种子;人手一份彩泥、凹底塑料盘。
活动过程:一、欣赏生活中的糕点花样,发现糕点表面花样的排列是有规律的。
1、以游戏形式切入,激发幼儿制作花样糕点的兴趣。
师:今天,我们要一起来做花样糕点。
谁来说一说,什么是花样糕点?幼1:花样糕点是糕点上有很多的花纹。
幼3:花样糕点就是花样很多,特别漂亮的糕点。
2、欣赏花样糕点PPT照片,发现糕点表面花样的排列是有规律的。
师:请你们仔细看一看:糕点表面的花样有哪几种材料组成?这些花样排列有什么规律?幼1:糕点上有各种颜色的水果。
幼2:这个糕点边上有一圈紫色的葡萄,很漂亮。
师:原来葡萄是围成一圈,把这个糕点装饰得很漂亮,这种排列的方法是“环状”排列。
师:第二个糕点表面花样是由哪几种材料组成?这些材料是怎么排列的,有什么规律?幼1:糕点上有一个一个圆圆的奶油。
幼2:糕点上有红的草莓,一个奶油一个草莓这样隔开排列的。
师:外面一圈很漂亮,请你仔细看一看,都有哪些颜色?它们是怎么排列的?幼:一个白色一个红色一个绿色。
师:这一圈花纹中有三种不同的颜色,这样的排列方法,也是环状排列。
师:这个花样糕点,除了环状排列还有什么样的排列规律?幼1:中间有一个圆形巧克力。
幼2:还有许多白白的棒,搭在外面的奶油上,有点像太阳的光芒一样,一条一条的。
师:这样的排列方法叫放射状排列。
师:这个糕点上的花纹用了2种排列方法,有环状排列,又有放射状排列。
(评析:这一环节,目的是让孩子通过欣赏、观察生活中的花样糕点,发现糕点表面花样中蕴藏着的排列规律,孩子们在观察、描述的过程中,教师帮助幼儿及时进行梳理,总结花样糕点表面食物材料的排列方法,熟悉环状排列和放射状排列这两种花纹排列的规律与特点,为下面环节的设计与制作活动做好铺垫。
)二、观察各种种子等操作材料,回忆制作泥盘经验,交待本次活动操作要求。
(一)观察并发现种子材料的不同。
1、观察种子材料,说说这些种子有什么不同?师:各种不同的水果、奶油材料,经过有规律地组合与排列,可以变化出许许多多不同的花样。
今天老师也准备了各种种子,我们也要来利用这些种子材料制作种子花样糕点。
师:这些种子有什么不同?幼1:它们的颜色不同,有红的,绿的,黄的。
幼2:它们大小不同,有的种子大,有的种子很小。
幼3:它们的形状不同,有的种子长长的,有的种子圆圆的,有的种子扁扁的,还有点一头圆一头尖。
师:这些种子的颜色不同、大小不同、形状不同。
2、观察成品种子种子花样糕点,探索种子花样糕点中种子的排列方法与规律。
师:如果把这些种子,放到上次做过的泥盘上,就会变成来漂亮的种子花样糕点。
(出示种子糕点成品图案)。
师:这个花样糕点漂亮吗?谁来说一说,这个种子糕点上的种子花纹,是从什么地方开始做起的?幼1:从中心开始。
幼2:找到中心点。
师:对,先要找到中心点,然后从中心点开始有规律地放上不同的种子。
那么,这些种子是怎么排列的,它们的排列有什么规律?幼1:中间放一颗绿豆,然后一圈放香瓜子,一圈放上红豆。
它们是一圈一圈环状排列的。
幼2:我看出来,这些种子是一条一条排列的,是放射状排列的。
师:这个种子花样糕点上面的种子,用了2种排列方法,有环状排列,也有放射状排列。
幼3:它们都是香瓜子、红豆、南瓜子、黄豆、红豆,颜色都很漂亮。
师:我们可以怎么搭配来不同的种子呢?幼1:选一些大种子,选一些小种子。
幼2:颜色要不一样。
幼3:可以选不一样形状的种子,搭配起来才好看。
师:选用种子的时候,要根据它们的颜色、大小、形状的不同,合理搭配,然后进行有规律地组合排列,才能做出来特别漂亮的种子花样糕点。
(评析:这个环节中教师引导幼儿观察种子花样糕点成品中的花纹规律,观察教师准备的种子材料的不同特点,了解如何利用这些种子材料的不同特点来制作新的种子花样糕点,每个环节层层递进,为孩子创作新的种子花样糕点做好了知识性铺垫。
)(二)回忆并复习橡皮泥泥盘制作5步骤,交待本次活动的操作要求。
1、出示泥盘制作步骤图,回忆并复习泥盘制作具体操作方法。
师:做种子花样糕点,我们先要来做泥盘。
种子糕点的泥盘怎么做?幼儿观察步骤图,回忆并复习:第1步,捏软。
(将橡皮泥捏软)第2步,团圆。
(将橡皮泥团成面团状)第3步,压扁:(用整个手心将橡皮泥泥团压扁在塑料圆盘中,注意要将压成的泥饼压得和塑料圆盘差不多大小。
)第4步,捏平。
(用双手大拇指将泥饼的一圈圆边捏平,使齐光滑,你能超过塑料圆盘的边框。
)第5步,翻身。
(将橡皮泥泥饼翻个身,使橡皮泥光滑的那一面朝上。
)2、交代本次美工活动的具体操作要求。
(1)做好泥盘后,先找到中心点,然后从中心点开始进行种子花纹排列。
(2)注意选择不同大小、不同颜色、不同形状的种子进行合理搭配。
(3)可以选择环状排列的方法,也可以选择放射状排列的方法,或者你也可以选择一种你喜欢的其他的排列方法。
三、幼儿制作种子花样糕点,教师巡回观察并个别针对性指导。
指导要点:1、教师注意观察,具体帮助个别制作橡皮泥泥盘有困难的幼儿。
2、提醒幼儿做好泥盘后,选一颗圆一点的种子,先确定泥盘的中心点。
3、提醒幼儿选择各种不同的种子,合理搭配,并能根据泥盘中橡皮泥的颜色,选择与之颜色有差别的种子。
4、先完成任务的幼儿,教师及时为其种子糕点拍照记录,并鼓励这些幼儿能勇敢地、积极地把自己做的种子花样糕点介绍给客人老师。
四、展示并欣赏幼儿创作的种子花样糕点,请设计者简单介绍自己的作品。
师:这个花样糕点是谁做的?你的种子花样糕点用了什么排列方法?幼1:我选了绿豆、白果、红豆种子,用了环状排列的方法做的。
幼2:我用的是放射状排列的方法,做出来的种子花纹是一条一条的。
幼3:我做的种子糕点和他们不一样,我做的是象十字型一样的,上面、下面、左边、右边都做了一朵大花。
(团花)师:这个种子糕点的花样设计很特别,象我们平时看到的“对称”花样,不仅左右一样,上下花样也是对称的,是一个很特别,而且非常漂亮的种子糕点。
师:我们再一起来看看其他孩子的花样糕点。
(滚动播放一遍幼儿设计的花样糕点照片。
)师:你们做了这么多不同款式的花样糕点,有的用了环状排列、放射状排列,有的还同时用了几种排列方法,这些花样糕点真漂亮。
五、在欢快、动感的音乐声中,幼儿站成一排,托举自己的花样糕点进行展示。
师:我们排成一排,托着自己设计的花样糕点,跟着音乐的节奏神气地走一圈,让大家来欣赏一下我们设计的种子花样糕点。
(评析:考虑到集体欣赏、交流讲评的时候,只介绍了几个孩子的作品,大部分孩子没有得到交流、展现的机会,为此设计了模仿模特走秀的环节,让孩子们通过模特走秀“秀一秀”自己的种子糕点的表演形式,集体排队右手托着花样糕点,跟随欢快、动感的音乐,绕场展示一圈,让孩子进一步获得成功感与满足感。
)六、活动延伸:在美工区提供幼儿八宝粥罐头,鼓励幼儿将橡皮泥泥饼包裹在罐头上,做成立体的种子罐头,尝试立体花纹及图案的设计,教师可以进一步引导幼儿将各种种子进行“横贴、竖嵌、斜插”等多样化操作活动,增加创意美术的趣味性。
活动反思:1、本次教学活动中,教师提供了方便收集、便于操作的种子材料,引导幼儿利用种子的大小、颜色、形状等自然特征,展开富有创意的种子花样设计活动,幼儿在活动中始终保持一种参与活动的积极性与主动性,活动的选材与构思比较符合目前大社会所倡导的自然、环保、低碳主题,获得了较为丰满的活动后效。
2、本次美工活动中,教师能够充分借助多媒体电化教学手段,取得了非常好的教学效果。
从一开始的欣赏生活中花样糕点PPT图片切入,到活动重难点部分能够借助直观“图示”,帮助幼儿重点理解“环状、放射状”排列的知识难点,借助橡皮泥“泥盘制作五步骤”照片提示,帮助幼儿回忆及复习泥盘的制作过程,最后把幼儿设计、制作的种子花样糕点作品选用数码照片的形式进行展示,便于教师和幼儿共同针对性欣赏与讲评,凸显了多媒体教学的实效,落实了“有效教学”的目标。
3、在各种种子材料的准备上,我觉得种子的品种还可以更丰富一些,除了常见的西瓜籽、南瓜籽、红豆、绿豆、黄豆、白果等,还可以提供一些幼儿不常见的大小不等、造型奇特的种子,如:柿子籽、芸豆、芝麻、花生等等,拓展幼儿利用种子特征进行新组合、新排列的渠道,这样孩子创作出来的种子花样糕点可能会更丰富,更具艺术审美效果。