我国农产品流通状况及特点分析
2011年我国农产品流通状况及特点分析
21年我 国农产 品流通 状况及特 点分析 01
■周伟 李想 濮 晓鹏 张剑波 王江 坤
,
.% 7 产品流通产业是生产 型服务业的 总 值 的 比重 仅 为 1 8 ,较 十 年 前 下 降 又 有 实 力 较 强 的农 产 品 经 纪 人 、贩 销 重 要 组 成 部 分 ,是 融 合 农 产 品 运 3 9 百 分 点 。 .个 4
C封 专 题 面
00 增 长 的 态 势 。截 至 2 1 年 年 底 ,我 国 占 00 生 产 的 季 节 性 和 区 域 性 强 且 不 耐 保 藏 示 ,截 止 2 1年 年 底 ,我 国农 贸市 场 数 地 面 积 3 亩 以 上 的 农 产 品 批 发 市 场 约 是 重要 原 因 。 0 量 稳 定 在 2 万 家 左右 。 . 5 农 贸 市场 通 常 以经 营 蔬 菜 、粮 油 、
名义 )增长 了3 。国家信息 形式 以自营为主 ,但呈现多样化态势 。 倍 领 域 以 后 在 到 达 消 费 领 域 过 程 中 所 发 总费用 (
生 的除 交 易 外 的 全 部 经 济 活 动 。 中 心 预 测 部 主 任 范 剑 平 会 议 上 称 ,我 目前 的 组 织 形 式有 自营 物 流 形 式 、农 业 1 农 产 品 物 流 比重 小 ,物 流 成 本 国物流成本要 比世界平 均水平高 1 2 . ~ 倍 生 产者 和企 业联 合组 建 的物流 形式 、 高 。随 着 国民 经 济 的快 速发 展 ,对 社 会 ( 图1 见 )。我 国社 会 物 流 成 本 高 主要 第 三方 物 流 形 式 。
农产 品产量稳步增长 ,农产品商 品化率 流总效益逐年好转 ,2 1年社会物流成 0 1
我 国农 产 品物流 主体 以个体 运 输
我国农产品流通面临的主要问题及解决思路
我国农产品流通面临的主要问题及解决思路摘要近年,我国诸多农产品价格异常波动,农民、市民“两头诉苦”,流通商“中间喊冤”,以及“卖难买贵”的现象数见不鲜,这些均有碍于农业发展和城乡发展。
本文总结了我国农产品流通中存在的主要问题,立足我国农产品流通的现状,提出相应的建议。
关键词农产品流通农产品价格建议中图分类号:f252 文献标识码:a当前,我国农产品价格进入了上涨阶段,蔬菜、水果等鲜活农产品价格极不稳定,生产者“卖难”,消费者季节性“买贵”屡见不鲜。
此问题引起越来越多的关注。
2013年4月4日,李克强总理在国务院常务会议上强调,要创新农产品流通方式和流通业态,完善农产品流通体系,建设现代化物流网络,创新农产品交易方式。
1我国农产品流通中的主要问题1.1市场化建设脆弱,农户组织化程度低我国农产品市场建设明显不足,许多农地批发市场服务设施简陋,仍处在提供场地和摊位的水平上,缺乏信息服务、质量检测、统一结算等配套设施;另外,农户组织化程度较低,在流通体系中却缺乏稳定的利益联结激励和风险规避机制,对于“小、散、乱”的农户来说,日趋复杂的交易环境让他们手足无措,难以捍卫自己的利益,形成规模效益更是难上加难。
1.2物流环节多,供应链衔接不畅在农产品物流中,经营成本、人工成本具一定刚性,使农产品价格大涨,流通商“中间喊冤”;另一方面,物流环节层层加码,税费、摊位费、管理费,批发市场车位费、损耗费等各种费推涨农产品终端零售价,农民、市民“两头叫苦”。
同时,我国农产品供应链基本仍处在时间长、消耗大、效率低、效益差的层次上,很难适应经济社会的迅速发展。
此外,流通基础设施薄弱,尤其缺乏冷链设施。
据悉,我国果蔬、肉类、水产冷藏运输率分别为15%,30%和40%,美、日、西欧等发达国家冷链流通率则高达80%以上。
1.3流通方式和业态较为单一,效率低下我国农产品流通在不断的改革中已有了一定发展,但整体上来说,情况仍不容乐观。
我国农产品流通产业发展的现状、问题及政策建议
我国农产品流通产业发展的现状、问题及政策建议摘要:“农产品流通产业”涉及多个基础性、服务性行业,涵盖农产品在企业和社会上的整个运动过程。
本文分为农产品运输业、农产品批发业、农产品零售终端、农产品国际贸易、农产品流通服务业五个部分对农产品流通产业发展现状及发展趋势进行阐述。
最后文章给出了政策建议:尽快制定中国战略性农产品流通产业政策、加强对农产品流通的综合组织协调、切实加快农产品流通基础设施建设、强化政府在农产品流通标准化进程中的角色、充分发挥农户在农产品流通中的作用、建立健全农产品市场流通法律法规体系、落实配套措施。
关键词:农产品流通,流通成本,批发企业“农产品流通产业”是一个综合性产业,它联结着不同的利益主体,涉及多个基础性、服务性行业,涵盖农产品在企业和社会上的整个运动过程,为了比较清晰地分析我国农产品流通产业发展的现状,本文分为农产品运输业、农产品批发业、农产品零售终端、农产品国际贸易、农产品流通服务业五个部分对农产品流通产业发展现状及发展趋势进行阐述。
一、我国农产品流通产业发展现状(一)农产品运输业发展状况第一,农产品运输企业盈利水平不断提高,但运输主体规模小且分散的基本情况没有根本改变。
据对2010年全国重点400家物流运输企业经营情况统计调查的数据显示:2010年物流企业业务量增长较大,主营业务收入规模明显增长,主营业务利润和盈利水平同比涨幅明显。
其中农产品物流企业盈利水平也有明显增长。
但是我国农产品流通主体规模小而分散的基本情况还没有根本改变,物流运输主体仍然以个体运输户、农产品经纪人和贩销大户为主。
主体数量众多,规模不大,组织化程度低,专业化水平低,呈现“年龄偏大、学历较低、自营为主、抵御风险能力弱”等特点。
第二,农产品运输基础设施不足,技术水平落后。
近几年,我国交通运输业快速发展,为农产品的运输提供了最基本的设施保障,但是农产品运输的其他基础设施和技术装备存在明显的短板。
冷藏运输车、冷藏库、专用仓库数量严重不足;大型农产品流通配送中心以及批发市场的基础设施设备严重不足;农产品产后的预冷保鲜,低温环境下分拣、包装、加工等商品化处理,运输过程中温度的控制等环节技术落后。
我国城市农产品流通主要特点及发展趋势
我国城市农产品流通主要特点及发展趋势洪岚【摘要】During the past ten years,there has existed such features in the development of China’s urban agricultural products circulation:first,the too rapid growth in the amount of urban agricultural products circulation;second,the too flexible circulation organization,the grouped development of agricultural products wholesale market,the emerging large scale and branded operation pattern of agricultural products dealers,the rapid development of e-commerce,the chain development of specialized fruit and vegetable retailers, and the expansion of fresh areas in chain supermarkets;third, the improved informationized management in related circulation enterprises and the improved infrastructure. In the future,we should pay more attention to the perfect of agricultural product market system,strengthen the supervision,reduce the logistic cost,and increase the financial support for the infrastructure of cold chain.%近十年来,我国城市农产品流通发展变化呈现如下特征:一是城市农产品流通总量爆发性增长;二是城市农产品流通组织嬗变,农产品批发市场集团化发展日趋明显,农产品经销商规模化、品牌化经营已现雏形,农产品电子商务快速发展,专业化的果蔬零售企业连锁化发展,连锁超市生鲜专区规模扩大;三是农产品流通企业信息化管理水平提高,基础设施明显改善。
我国农产品流通主要模式分析及典型案例
我国农产品流通主要模式分析及典型案例一、引言农产品是生活必需品,对于我国来说,农产品流通是非常重要的,它关系着国民经济和人民生活。
随着我国经济的快速发展,农产品流通模式也在不断地变革和完善。
本文将对我国农产品流通的主要模式进行分析,并通过典型案例来进行详细展示。
二、我国农产品流通的主要模式1. 传统模式传统的农产品流通模式主要包括农民直接销售、批发市场销售和农产品专卖店销售等。
在这种模式下,农产品的流通比较简单,但由于信息不对称和中间环节多,导致了价格不透明、损耗大、效率低等问题。
2. 现代物流模式随着物流技术的不断发展和应用,现代物流模式逐渐成为我国农产品流通的主要模式之一。
这种模式主要包括了农产品电商、冷链物流和大型仓储等。
通过现代物流模式,可以实现农产品的快速、安全、便捷的流通,并且可以减少中间环节,提高效率。
3. 农业产业化模式农业产业化模式是指在农产品流通中,生产、加工、物流、销售等环节形成一体化的产业链。
这种模式主要体现在大型农业企业和合作社中,它能够实现产品从生产到销售的全程监管和精细化管理,提高农产品的品质和降低成本。
以上三种模式是我国农产品流通的主要模式,它们各有优缺点,但是在实际应用中也可以相互结合,形成多元化的农产品流通模式。
三、典型案例分析1. 农产品电商——京东农场京东农场是由京东集团推出的农产品电商平台,致力于将优质农产品直接从农场送到消费者手中。
京东农场通过线上销售、冷链物流和大数据分析等技术手段,实现了农产品的快速配送和质量跟踪。
这种模式突破了传统的农产品流通模式,解决了信息不对称和中间环节多的问题,为农产品流通带来了新的机遇。
2. 农产品专卖店——永辉生活永辉生活是一家知名的大型农产品专卖店连锁企业,它在全国范围内开设了大量的门店,提供来自全国各地的优质农产品。
永辉生活通过建立完善的供应链系统,确保了农产品的新鲜和优质。
它还通过自建农场和和农业合作社等方式,与农民直接合作,保障了农产品的供应和质量。
农产品流通调研报告
农产品流通调研报告一、引言农产品流通是连接农业生产和消费的重要环节,对于保障农产品供应、稳定价格、促进农民增收以及满足消费者需求具有至关重要的意义。
为了深入了解农产品流通的现状和问题,我们进行了此次调研。
二、调研目的本次调研旨在全面了解农产品流通的各个环节,包括生产、收购、运输、储存、销售等,分析存在的问题和挑战,并提出相应的对策和建议,以促进农产品流通的高效、顺畅和可持续发展。
三、调研方法本次调研采用了多种方法,包括文献研究、实地调查、访谈和案例分析等。
我们查阅了大量的相关文献和政策文件,深入农产品生产基地、批发市场、超市等进行实地考察,与农民、经销商、物流企业等相关人员进行了面对面的访谈,并对一些典型的农产品流通案例进行了详细分析。
四、农产品流通现状(一)生产环节我国农业生产呈现出分散、小规模的特点,大部分农民仍然以传统的方式进行生产,缺乏标准化和规模化。
同时,农业基础设施建设相对滞后,农业科技水平不高,影响了农产品的产量和质量。
(二)收购环节收购环节存在着信息不对称、收购价格不稳定等问题。
农民在出售农产品时往往缺乏有效的市场信息,难以把握市场行情,导致在价格谈判中处于弱势地位。
(三)运输环节农产品运输过程中的损耗较大,冷链物流发展不足。
由于我国冷链物流设施建设相对滞后,许多农产品在运输过程中无法保持新鲜度,影响了品质和销售价格。
(四)储存环节储存设施简陋,仓储管理水平不高。
一些农产品由于储存条件不佳,容易发生腐烂、变质等问题,造成了不必要的损失。
(五)销售环节销售渠道相对单一,主要依赖批发市场和超市。
电商等新兴销售渠道虽然发展迅速,但在农产品销售中所占的比例仍然较小。
五、农产品流通存在的问题(一)流通环节多,成本高农产品从生产到消费需要经过多个环节,每个环节都增加了成本。
中间环节的层层加价,导致农产品价格居高不下,消费者负担加重,农民收益减少。
(二)信息化水平低农产品流通中的信息不对称问题较为严重,农民难以获取准确的市场需求信息,经销商也难以了解农产品的生产情况,导致决策失误和资源浪费。
我国农产品流通主要模式分析及典型案例
我国农产品流通主要模式分析及典型案例1. 引言1.1 研究背景农业是我国的支柱产业之一,农产品的流通方式直接关系到农民的收入和国家经济的稳定发展。
随着我国经济的快速发展和市场经济的不断深化,农产品流通模式也在不断创新和完善。
目前,我国农产品流通主要模式有直供模式、电商模式和市场流通模式等多种形式。
这些模式在不同地区、不同行业有着不同的应用和发展情况。
研究农产品流通模式的相关问题,不仅能够帮助农民和农产品经销商更好地把握市场需求,提高产品销售效率,还能促进农产品的质量提升和品牌建设。
对农产品流通模式的研究也能够为政府部门提供科学的政策建议,推动农产品产业的转型升级,促进农业现代化发展。
深入研究我国农产品流通主要模式及其发展趋势具有重要的理论和实践意义。
本文将结合具体案例,对我国农产品流通主要模式进行分析和探讨,为进一步推动我国农产品流通体系的改革与发展提供参考和借鉴。
1.2 研究目的本文将围绕我国农产品流通的主要模式展开分析,旨在深入探讨我国农产品流通的现状和特点,了解各种流通模式的运作机制以及优缺点,为我国农产品流通体系的优化提供参考和借鉴。
具体的研究目的包括:1. 分析我国农产品流通的主要模式,包括直供模式、电商模式、市场流通模式等,探讨它们在我国农产品流通中的地位和作用;2. 对各种模式进行比较分析,找出它们在运作中存在的问题和挑战;3. 结合实际案例,分析各种流通模式的运作情况和效果,挖掘成功经验并总结规律;4. 提出优化我国农产品流通体系的建议和对策,为我国农产品流通的改进提供参考依据。
通过对我国农产品流通主要模式的深入研究和分析,旨在为我国农业产业的发展和现代化农业建设提供有益的参考和指导。
1.3 研究意义农产品流通是农业生产与市场消费之间的桥梁,对于促进农村经济发展、改善农民生活水平、保障国家粮食安全具有重要意义。
本文旨在对我国农产品流通主要模式进行深入分析,探讨不同模式下的优缺点,了解农产品流通中存在的问题与挑战。
国内农产品内贸易状况分析
国内农产品内贸易状况分析随着我国农业生产技术日益提高和改革开放的深入推进,国内农产品内贸易的发展也越来越繁荣。
但是,由于各地区间发展差异及农产品生产的季节性等原因,国内农产品内贸易的状况存在着一些问题和挑战。
这篇文章将围绕国内农产品内贸易的现状、问题及动力等方面进行分析,并提出相应的建议。
一、国内农产品内贸易现状首先,随着城市化进程和居民收入水平的提高,国内农村市场需求不断增加,其中一部分需求通过进口来满足。
同时,农产品生产技术的提高和农村电商的发展,促使农产品内贸易逐渐取代传统的流通渠道成为农产品流通的重要方式之一。
据统计,我国各省市间农产品交易市场数量不断增加,而且交易量也在逐年增加。
此外,我国农产品内贸易市场已经趋于多元化,既有传统的批发市场,也有线上线下相结合的互联网电商平台和生态农产品直供模式,满足了不同消费群体的需求。
二、国内农产品内贸易问题然而,国内农产品内贸易也存在一些问题。
首先,农产品的品质和品牌意识仍然滞后,这对于农产品内贸易的发展带来了一定的影响。
其次,农产品的生产和销售在不同地区之间呈现明显的区域性,农产品的价格和品质也受到了生产地区因素的影响,这也制约了不同地区之间的农产品交流。
最后,农产品的贮存和物流水平仍然有待提高,有些农产品在运输的过程中,往往质量会受到一定的影响,从而对交易的成功产生不良影响。
三、国内农产品内贸易的动力尽管国内农产品内贸易存在一些问题,但目前的发展趋势是乐观的。
一方面,随着我国经济和消费水平不断提高,对于农产品的保健价值和优质食品的需求也在逐渐增加。
另一方面,农产品电商的发展及物流业的不断壮大,有助于农产品内贸易继续发展。
四、提高国内农产品内贸易的建议要促进国内农产品内贸易的发展,需要采取一些措施。
首先,农产品的品牌建设和营销有待进一步推进,特别是一些有名的农产品品牌应对全国范围内进行推广和营销。
其次,相关各部门应当建立起规范的流通体系和广泛的对外宣传,通过发挥品牌效应和营销手段来扩大农产品内贸易市场。
我国农产品流通渠道的现状与效率分析
我 国农产 品流通渠道的 现状与效率分析
肖文金 陈海波
交 易 的 农 产 品 比 重 高 达 70 % 以 上 , 并 且 这 一 比 例仍 在继续 升 高 据 全 国 城 市农 贸 中 心联 合 会 家 ,
统 计 , 20 7 年 , 我 国 农 产 品 批 发 市 场 约 4 15 0 0 亿 元 以 上 主 要 农 产 品 交 易 市 场 有 155 1
家 ,其 中
有亿元 以上农 产 品综合 市 场 8 0 个 ;亿 元 以上专 3 无 论 是与 我 国工业 品的 流通 渠道 相 比 ,还是 与发 达 国家农 产品 的流 通渠道 相 比, 我 国农 产 品 流通渠 道都 有很 大 差距 ,这 主要表 现 在 如下 几个 方面 : 一 是 超 小 规模 的农 户 与个 体 户 依 然 是 我 国 农 产 品 流通 的最 重 要 的 主体 与发 达 国 家不 一 业 市场 7 1 个 2 据 农 业 部 统 计 , 到 200 8 年 年 底 , 家左
发达 国家 的农 户 大 都 加人 了各种 各 样 的合 作 经 济组 织 或 协会 ,组 织 化 程 度 高 , 而在 我 国 , 合 作 经济 组 织 发展 缓 慢 并 没 有 成 为农 产 品 营 销 中
是农产 品 的 生命 和 价 值 所 在 ,运 用保 鲜 技 术
是 农 产 品 渠 道 中 十 分 重 要 的 技 术 ,农 产 品 含 水 量 高 保 质期 短 , 极 易腐 烂 变 质 的 特性 对 渠 道 的交 易时 间和保 鲜 条 件 提 出 了很 高 的要 求 长期 以
进行 的 ,经 营 规 模 狭 小 ,户 均 经 营 耕 地 面 积 7 . 94 亩 , 户 均 销 售 粮 食 10 7 . 34 公 斤 4 7 2 9 .6 公斤 禽蛋 5 .4 8 公 斤,是世 界上 猪 肉 最小
我国农产品流通领域的形势及发展趋势
农产 品加 工配送 中心 、冷链 系统 和农产品品牌建设。三是鲜
当前 ,我 国流通领 域 的现 状是 重农 业生产 轻农 产 品流 活 农 产 品 运 输 绿 色 通 道 建 设 。 国 家 进 一 步 加 大 “ 纵 二 横 ” 五
通 ,农 产 品 流 通 的 发 展 远 不 如 农 业 生 产 ( 业 机 械 化 、种 建设速度 ,鲜活农产 品免通行费 ,同时要求各省市搞好 区域 农
( 还是 中等收入 国家 ) 0 0 1 0 0美元是经 济发展 的重要 1 。家 大 型 农 产 品流 通 企 业 ,扶 持 冷 链 物 流 、配 送 中心 、 质 。3 0 — 0 0 0
节 点 ,这 一 节 点 必 须 解 决 工 业 化 、城 市 化 、经 济 全 球 化 和 农 量安全可追溯、废 物处理 、安全 监控等 ,同时落 实批 发市 场
用菌发展 ( 山・ 鞍 岫岩)论坛在辽宁省岫岩满族 自治县召开。
董司长介 绍 ,当前我国政府在扶持农产 品流 通方面主要
国务 院研 究 室 农村 司 司长 董忠 在 论 坛 上指 出 ,我 国 人 均 采取如下措施 ,一是 “ 双百”市场工程 。着 眼于 构建现代流
GDP 0 8年 超 过 3 0 20 0 0美 元 ,2 2 0 0年 肯 定 超 过 1万 美 元 通体 系 ,每 年建设 改造 1 0家大 型农产 品批 发市 场 ,培 育 0
子 、化肥 、农 药 、设施 农业 、规模饲 养 、节水灌溉 等 )快 , 性绿色通道 。四是扶持合作社发展 ,免登记费 ,合作社销售
农 产 品流 通 与 国 际 上 的 差距 远 比 农 业 生产 的 差 距 为 大 ,农 产 农产 品免增值税等 。五是扶持农业产业化 龙头企业 ,免征企 品 流 通 发 展 很 不 平 衡 ,各 品 种 间 差 异 很 大 , “ 通 是 生 产 业所得税 等。 流 力 ”还 没 有 真 正 体 现 出 来 。 董 忠 最 后 说 ,公 共 财 政 支 持 农 产 品流 通 是 国 际 惯 例 ,我
2023年农产品流通行业市场环境分析
2023年农产品流通行业市场环境分析随着农业现代化的发展和城镇化水平的提高,农产品流通行业已经成为经济社会发展的重要组成部分。
但是,目前农产品流通行业仍然存在一些问题,如中间环节多、信息不对称等,市场环境也随之变得复杂多变。
本文将从政策、市场、技术等多个方面分析农产品流通行业市场环境。
一、政策环境当前我国政府大力推进农业现代化和农业产业化发展,出台了一系列支持政策,如农产品流通扶持政策、重点农产品与地方特色产品流通主导产品名录等,促进了农产品流通行业的发展。
但是,政策实施的效果取决于不同地区的具体情况,各地的政策执行情况存在差异。
二、市场环境农产品流通行业市场环境具有以下特点:1. 需求结构多元化:随着城镇化的发展,人们的生活水平提高,消费需求越来越多元化,使得农产品流通行业的市场需求也日趋多元化。
2. 竞争激烈:由于农产品生产规模不断扩大、市场竞争加剧等因素,使得农产品流通行业市场竞争日趋激烈,价格低、利润薄成为行业发展的重要瓶颈。
3. 中间环节多:农产品流通行业目前存在中间环节多、流通成本高等问题,导致农民收益低,消费者压力大。
4. 信息不对称:信息不对称导致了一些商家价格欺诈、虚假宣传等问题,消费者难以保护自己的权益。
三、技术环境随着信息技术的不断完善,各种高新技术的应用进一步促进了农产品流通行业的发展,例如电子商务、物联网技术等,为农产品流通行业提供了新的运营模式和发展机遇,但是由于技术落地难度大,技术更新换代快等因素,技术环境也存在潜在风险。
综上所述,农产品流通行业市场环境存在政策执行差异、竞争激烈、中间环节多、信息不对称等问题,需要从政策、市场、技术等多方面着手解决。
加强政策协调,优化市场竞争环境,把握技术应用的机遇,将有助于推动农产品流通行业的高质量发展。
农产品流通现状_问题及发展趋势
农产品流通现状_问题及发展趋势农产品流通现状、问题及发展趋势农产品流通是连接农业生产与消费的重要环节,对于保障农产品供应、促进农民增收、稳定物价以及推动农业现代化具有至关重要的意义。
近年来,随着我国经济的快速发展和农业产业化进程的不断推进,农产品流通领域发生了显著变化,但同时也面临着一系列问题。
一、农产品流通现状(一)流通主体多元化当前,农产品流通主体呈现出多元化的发展态势。
除了传统的农户、批发商和零售商外,农业合作社、农业企业、电商平台等新型主体逐渐兴起,并在农产品流通中发挥着越来越重要的作用。
(二)流通渠道多样化农产品流通渠道日益丰富,包括批发市场、农贸市场、超市、电商平台等。
其中,批发市场仍然是农产品流通的主渠道,但超市和电商平台的份额在逐步增加。
(三)物流基础设施不断完善交通运输条件的改善以及冷链物流技术的发展,使得农产品的运输半径不断扩大,保鲜能力得到提高,有效地减少了农产品在流通环节的损耗。
(四)信息化水平逐步提升随着互联网技术的普及,农产品流通领域的信息化程度不断提高。
通过电商平台、农产品信息网站等渠道,农户和经销商能够更加便捷地获取市场信息,提高了农产品流通的效率。
二、农产品流通存在的问题(一)流通环节多,成本高农产品从田间地头到消费者餐桌,往往要经过多个环节,包括收购、运输、批发、零售等,每个环节都增加了成本。
这不仅导致农产品价格上涨,也降低了农民的收益。
(二)冷链物流发展滞后尽管冷链物流技术有所进步,但整体发展仍相对滞后。
在农产品运输和储存过程中,冷链设施不足,导致部分易腐农产品的品质受损,影响了其市场价值和消费者的购买意愿。
(三)农产品标准化程度低我国农产品生产分散,标准化程度不高,不同地区、不同农户生产的农产品在品质、规格等方面存在较大差异,给流通环节带来了困难,增加了交易成本。
(四)市场信息不对称农户和经销商在获取市场信息方面存在不对称的情况,导致农产品生产和销售存在盲目性,容易出现供过于求或供不应求的局面,影响市场的稳定。
我国鲜活农产品流通的特点及存在的问题-
我国鲜活农产品流通的特点及存在的问题2010.09.13每轮农产品市场价格的波动都会引起各方对农产品流通的关注,而当市场价格平稳时,农产品流通的影响又往往容易被忽视。
实际上,我国农产品特别是鲜活农产品的流通有其固有的形式和特点,需要正确认识,客观分析,不能将价格的波动片面的归咎于流通环节。
同时,鲜活农产品流通中存在的问题应该引起高度重视,需要积极采取措施,搞活流通,提高流通效率。
一、我国鲜活农产品流通的特点主要呈现“大规模流通、跨区域流通、多渠道流通、多环节流通”四大特点。
大规模流通。
我国是世界农产品生产和消费大国,农产品总量位列世界首位。
同时,农产品商品率高,流通规模大。
2009年,我国蔬菜产量达6.18亿吨,占世界份额的50%;水果产量2.04亿吨,占世界份额的18%;水产品产量5120万吨,占世界份额的40%;肉类产量7650万吨,占世界份额的28%。
以蔬菜、水果商品化率90%计算,2009年我国蔬菜和水果的流通量分别达到5.56亿吨和1.84亿吨;以水产品和肉类产品商品化率70%计算, 水产品和肉类产品的流通量分别达到3584万吨和5355万吨。
农产品流通以原产品为主,占70%以上。
此外,农产品的一部分还用于出口,蔬菜、水果出口量占总产量的1%-2%,其中80%是初级产品。
跨区域流通。
受气候条件和地区经济结构调整的影响,我国农产品形成“区域集中生产、全国跨区流通”的局面,已形成“南品北运”、“北品南运”、“西品东运”的农产品流通格局,目前我国40%左右的农产品实现跨省流通。
蔬菜方面,形成了“华南冬春蔬菜区”、“长江中上游冬春蔬菜区”、“黄淮海与环渤海设施蔬菜区”、“云贵高原夏菜蔬菜区”、“黄土高原夏秋蔬菜区”等5个重点蔬菜产区,这些产区重点县的蔬菜产量占了全国产量的44%,位于5大产区的山东、河南、河北三省蔬菜产量占全国产量的36%。
而大城市蔬菜主要靠外地供应,如上海70%以上蔬菜要从外埠购进。
农产品现代流通体系的现状、问题和政策建议
192022.15流通连接生产和消费,是实现国民经济循环畅通的关键环节,对推动高质量发展发挥着重要的基础性和先导性作用。
改革开放特别是党的十八大以来,党中央、国务院高度重视并大力推动流通发展,习近平总书记在中央财经委员会第八次会议上强调,构建新发展格局必须把建设现代流通体系作为重要战略任务来抓。
农产品流通体系是现代流通体系的重要组成部分,发展农产品现代流通对推动农产品供给侧结构性改革,扩大有效供给,解决供需错配,实现乡村振兴具有重要意义。
农产品流通体系发展现状及特点改革开放以来,我国农产品流通体系建设取得明显成效,农产品市场体系基本形成,流通主体和流通渠道日趋多元,基础设施建设不断完善,农产品大流通、大循环的格局已经形成。
农产品市场体系初步形成,流通主体日趋多元。
我国流通体系的发展随着经济体制改革而不断演进,是经济改革较早的领域。
改革开放以来,我国农产品市场体系逐渐完善,目前已经形成了由田头市场、批发市场、零售市场、农产品电商、期货市场等组成的多层次的市场体系,形成了全国大市场、大流通的发展格局。
多元化的市场主体快速发展,2020年,全国农业产业化龙头企业超9万家,依法登记注册的农民合作社224.9万个,农业农村部门名录管理的家庭农场348.1万个,农村网商(店)达到1500多万家。
“互联网+”新业态迅猛发展,但批发市场仍然是农产品流通的主渠道。
近年来随着信息技术和移动互联网的快速发展和应用,以龙头企业、合作社为主体的产销一体化、以零售超市为主导的农超对接、农批对接、以B2C 模式为代表的农产品电商等新型流通模式不断涌现。
阿里巴巴、京东、盒马生鲜、美团等大型电商纷纷布局生鲜“O2O”市场,充分利用“互联网+流通”的信息化、数字化优势和连锁经营的品牌优势,打造扁平化的农产品流通新模式。
但农产品批发市场仍然处于农产品流通体系的核心和主体地位。
据全国城市农贸中心联合会统计,全国现有农产品批发市场4.4万家,其中农产品批发市场4100多家,农贸市场、菜市场和集贸市场近四万家。
我国农产品流通主要模式分析及典型案例
我国农产品流通主要模式分析及典型案例1. 引言1.1 背景介绍中国是农业大国,农产品流通一直是中国农业发展中的重要环节。
随着经济的不断发展和城乡差距的逐渐缩小,农产品流通模式也在不断演变和完善。
农产品流通涉及到从农民的生产环节到消费者的购买环节,涉及到多个环节和参与者。
传统的农产品流通模式在一定程度上存在着信息不对称、中间环节过多、效率低下等问题,而现代的农产品流通模式则更加注重电子商务、农业产业化等新兴方式。
随着农村人口的不断减少和农村生活水平的不断提高,农产品流通方式的改革刻不容缓。
如何通过优化流通模式,提高农产品流通效率和质量,促进农产品产销对接,已成为当前中国农业发展中亟待解决的问题。
对中国农产品流通主要模式进行研究和分析,对于推动农业现代化、促进农民增收和农业可持续发展具有重要意义。
【以上为背景介绍的内容,字数200】1.2 问题提出我国农产品流通中存在的问题主要包括以下几个方面:1. 农产品流通环节中存在价格失衡的问题。
由于中间商的存在以及流通途中的各种环节,农产品的价格往往会出现较大的波动,导致农民和消费者之间的利益关系不平衡。
2. 农产品流通中存在品质问题。
在传统的农产品流通模式中,由于信息不对称和管理不规范,很容易出现农产品质量问题,影响消费者的健康和信任度。
3. 农产品流通途中存在的资源浪费问题。
传统的农产品流通模式中,由于信息不畅,农产品在流通过程中会造成很多资源的浪费,比如过多的包装、运输环节中的损耗等问题。
4. 农产品流通领域中存在的监管问题。
由于我国农产品流通市场的庞大和复杂性,监管部门往往难以对其进行有效监管,导致一些不法分子的出现,损害了消费者的利益。
我国农产品流通中存在诸多问题,需要通过对流通模式的分析和改进,来解决这些问题,提高农产品流通的效率和质量。
1.3 研究目的研究目的的主要目标是深入分析我国农产品流通主要模式,揭示其优劣势和存在的问题,为改进农产品流通体系提供参考依据。
2023年农产品流通行业市场规模分析
2023年农产品流通行业市场规模分析农产品流通行业是指将生产的农产品从生产区域运送到消费区域,并通过各种方式进行加工、包装、储存、运输、销售等环节的产业链。
随着我国农业产业化和城市化进程的加速,农产品流通行业在我国的地位越来越重要,市场规模也在不断扩大。
一、市场规模目前,我国的农产品流通市场规模已经非常庞大。
据不完全统计,我国的农产品流通市场规模约在5万亿-6万亿之间,占到全国社会消费品零售总额的20%-25%,其中以蔬菜、肉类、水果、粮油等为主的生鲜食品占到了60%以上。
同时,近年来我国农村电商的崛起也为农产品流通市场增加了新的增长点,农村电商平台的交易额已接近5000亿元。
二、市场发展趋势随着我国城市化和农业产业化的加速推进,农产品流通市场的发展前景非常广阔。
市场发展趋势主要体现在以下几个方面:1、农产品电商的快速崛起随着电商的普及和发展,农产品电商的发展也越来越快速。
特别是在疫情期间,各大电商平台的业绩增长迅速,更加突显了农产品电商的优势和市场需求。
未来,随着电商技术的进一步发展,以及5G、物联网等技术的广泛应用,农产品电商市场将会越来越受到消费者的青睐。
2、农产品产业链的深度发展为了满足消费者对农产品品质、安全、营养等方面的需求,农产品产业链的各个环节也在不断加强和改进,从生产到销售,都在追求全产业链的优化。
未来,随着技术的不断创新和推广,农产品的品质和产业链的质量将会更加优化和提升。
3、消费升级和品牌化趋势消费者对于食品和农产品需求的升级,也推动了农产品流通行业的发展。
对于质量、健康、环保、有机等方面的需求不断扩大,消费者越来越注重品质和品牌。
因此,一些优质的农产品品牌将会受到更多消费者的青睐,推动农产品市场向高品质、高附加值方向发展。
三、面临的问题与此同时,农产品流通行业也面临着一些问题和挑战。
主要表现在以下几个方面:1、行业规范化程度有待提高由于农产品流通涉及多个环节和多个参与者,行业内的规范化程度比较低,存在一些乱象和不良现象,比如虚假宣传、价格不透明、产品安全问题等。
2023年农产品流通行业市场规模分析
2023年农产品流通行业市场规模分析农产品流通行业是指从农村生产基地通过各种渠道到达城市或消费者手中的过程,包括生产、采购、贸易、加工、储运、销售等环节。
随着国民经济的发展和城市化进程的加快,农产品流通市场也在不断扩大,其市场规模也越来越大,本文对其市场规模进行分析。
一、市场总体规模根据农业农村部发布的数据显示,2019年农产品流通总规模达到9.23万亿元,比上年增长7.2%。
其中,农产品批发市场成为农产品流通的主要渠道,国内农产品批发市场的交易额超过8.5万亿元,占比达到92%。
农产品零售市场交易额达到6000多亿元,占比约为6.5%。
此外,农村市场同样也是一个快速发展的领域,乡村建设和农村电商的崛起也在不断拓展着农产品流通市场的总体规模。
二、批发市场规模农产品批发市场是农产品流通市场的主要渠道之一。
截至2019年底,全国共有农产品批发市场2889个,交易额超过8.5万亿元。
此外,随着国内市场化进程的推进,以及各地加强农产品市场建设和改造,批发市场规模将会持续扩大。
同时,随着新冠疫情的出现,线上批发市场也得到了迅速发展和普及,预计未来线上批发市场的规模也将快速增长。
三、零售市场规模农产品零售市场规模相对于批发市场较小,但随着生活节奏的变化以及居民消费需求的升级,农产品零售市场也在不断扩大。
目前,全国农产品零售市场的交易额超过6000亿元,预计未来该市场规模将继续保持快速增长。
四、区域分布中国农产品流通市场的区域分布十分广泛,主要集中在东部、中部、南部地区。
其中,华东地区是我国农产品流通市场最为发达的地区,集中了大量的批发市场、商超等。
此外,随着国家“精准扶贫”政策的不断推进,中西部地区的农产品市场也在不断发展,逐渐成为农产品流通市场的新兴力量。
总之,农产品流通市场是我国市场经济的重要组成部分,其市场规模正在不断扩大。
未来,随着城市化进程、农村市场化改革以及新冠疫情促进线上农产品市场的普及,农产品流通市场的市场规模将继续保持快速增长。
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农产品流通产业是生产型服务业的重要组成部分,是融合农产品运销、批发、零售、国际贸易和流通服务的复合型产业。
我国农产品产量稳步增长,农产品商品化率大幅提高,农产品流通总量也呈快速增长态势。
本文特针对我国农产品流通状况的特点进行阐述和分析。
(一)农产品运销业发展状况
农产品运销是指产品自离开生产领域以后在到达消费领域过程中所发生的除交易外的全部经济活动。
.农产品物流比重小,物流成本高。
随着国民经济的快速发展,对社会物流需求显著增加,推动了物流产业持续稳定快速发展。
年,全国社会物流总值达万亿元,过去十年,我国农产品物流总值稳步增长,但相对于其他物流业态,农产品物流起步较晚,发展缓慢,不能满足现阶段农产品供需的要求。
我国物流成本远高于世界平均水平,且呈逐年增加的趋势。
我国社会物流总效益逐年好转,年社会物流成本占物流总额的比重降至,较年下降个百分点。
但我国社会物流业总体水平仍然比较落后,物流总费用依然较高,同比增速保持较高的水平。
我国社会物流成本高主要是因为物流体系不完善,与美国相比,我国公路通车总里程仅为美国的左右,铁路营业总里程也仅为美国的左右,载货车仅相当于美国的。
.农产品物流主体小而多,组织以自营为主。
我国农产品物流主体数量多但规模较小,但呈现多元化发展趋势。
我国农产品物流主体既有经济实力弱、分散的农户、个体运输户和个体摊贩,又有实力较强的农产品经纪人、贩销大户、农民专业合作社、农产品加工企业、批发商、第三方物流企业以及终端大型零售商。
我国农产品物流主体以个体运输户、农产品经纪人和贩销大户为主。
虽然以上主体数量众多,但其规模小、组织化程度低、专业化水平低,难以与销地市场建立稳固的销售渠道,从而很难获得相对稳定的市场销售份额。
.我国农产品经纪队伍呈现“年龄偏大、学历较低、自营为主、抵御风险能力弱”等特点。
我国农产品物流组织形式以自营为主,但呈现多样化态势。
目前的组织形式有自营物流形式、农业生产者和企业联合组建的物流形式、第三方物流形式。
.农产品物流基础设施缺乏,技术水平落后。
近几年,我国农产品流通的陆
路、水运及铁路设施逐渐完善,交通运输业快速发展,为农产品的物流提供了
最基本的设施保障。
公路交通业的快速发展,尤其是农村公路的发展,为农产
品物流提供了最基本条件。
铁路运输、水运及航运的稳步发展也为我国农产品
物流方式多元化发展提供了有力保障。
我国农产品物流技术水平落后、成本和损耗率高。
在农产品产后的预冷保鲜、低温环境下分拣、包装、加工等商品化处理以及运输过程中温度的控制等
方面,我国农产品物流的技术较为落后,多数企业没有形成完整的冷链物流体系,服务网络和信息系统不够健全,准确性和时效性较差,导致农产品运输过
程中损耗较大,物流成本较高。
根据中国物流与采购联合会数据,我国第三方
物流企业能够全程冷链物流服务的数量不足市场需求的;我国农产品物流成本
占总成本的
.农产品物流企业业务增长快,盈利水平提高。
年,国家统计局调查数据显示:
年物流企业业务量增长较大,主营业务收入规模明显增长,主营业务利润和盈
利水平同比均涨幅明显。
.仓储业规模增长较快,基础设施供应不足。
年月,国家统计局公布了第二
次全国经济普查数据。
数据显示:年与年相比,我国仓储企业的数量、从业人数、总资产和营业收入都发生重大变化。
仓储企业数量大幅增加,仓储业的从
业人数明显增加。
仓储业的总资产大幅增长。
仓储企业的营业收入大幅增加。
仓储业的规模化程度得到提高。
但是,普查数据显示,相对于其他物流业态来说,仓储业的规模较小、营
业收入较低。
我国目前仓储企业的仓库供应不足,旧仓库占比较大。
.农产品城市配送中心分布不均,多种配送模式并存。
我国配送中心地域分布情况:东部地区配送中心和自有配送中心数量较多,中西部地区和东北
地区数量则相对较少。
其中,广东的配送中心和自有配送中心数量均位居第一,江苏、浙江、福建、山东、河南的配送中心和自有配送中心的数量也都位居前六。
(二)农产品批发业发展状况
.市场规模稳步增长,数量小幅增加。
近年来,我国农产品批发市场从市场
数量、摊位数、营业面积、交易总额及单位成交额等方面来看,均呈稳步增长
的态势。
截至年年底,我国占地面积亩以上的农产品批发市场约有家,其中成
交额在亿元以上的有家,约占市场总数的。