食品接触材料法规精品培训教程
食品接触材料及制品安全培训内容
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食品接触材料生产法规学习
——塑料包装材料 2020-6-1
一、相关法律法规
《食品安全法》 《食品用塑料包装容器工具等制品食品相关产品生产许可实施细则》 《GB31603-2015食品接触材料及制品生产通用卫生规范》 《GB4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》 《GB4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂》 《GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》 《GB9685-2016食品接触材料及制品用添加剂使用标准》
国务院关于调整工业产品生产许可证管理目录加强事中事后监管的决 定国发〔2019〕19号
1.食品安全法
2）规定：第五十二条食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全 标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或 者销售。 解读： a.出厂检验，是指食品相关产品的生产者，对生产的食品相关产品按照食品安全法律、法规 和标准的要求进行检验。检验是确保食品安全的重要手段。企业通过对出厂食品进行检验， 及时发现不合格产品，防止流入社会，损害消费者健康。同时也可以及时了解食品生产安全 控制措施上存在的问题，及时排查原因，并采取改进措施。这既是对消费者健康负责，也是 对食品生产企业自身的品牌和信誉负责，是体现企业是食品安全的第一责任人。 b.企业对各类样品可以自行进行检验，也可以委托具备相应资质的食品检验机构进行检验。 企业开展自行检验应配备相应的检验设备、试剂、标准样品等，建立实验室管理制度，明确 各检验项目的检验方法。检验人员应按规定的检验方法开展检验工作。为确保检验结果科学、 准确，检验仪器设备精度必须符合要求。企业委托外部食品检验机构进行检验时，应选择获 得相关资质的食品检验机构。企业应妥善保存检验记录，以备查询。
食品接触材料培训计划方案
一、培训背景随着食品安全问题日益受到关注，食品接触材料的安全性成为保障食品安全的重要环节。
为提高相关从业人员的专业素养，加强食品接触材料的安全监管，特制定本培训计划方案。
二、培训目标1. 提高参训人员对食品接触材料安全法规和标准的认识。
2. 增强参训人员对食品接触材料检测技术的掌握。
3. 提升参训人员对食品安全风险防控的能力。
4. 促进食品接触材料行业的健康发展。
三、培训对象1. 食品接触材料生产企业、检验机构的相关人员。
2. 食品安全监管部门的工作人员。
3. 对食品接触材料安全感兴趣的从业人员。
四、培训内容1. 食品接触材料安全法规与标准- 国内外食品接触材料安全法规及标准体系- GB 4806、GB 31604等食品安全国家标准解读- 食品接触材料分类与要求2. 食品接触材料检测技术- 食品接触材料检测方法国家标准- 迁移试验基础知识- 浸泡液样品前处理技术及仪器分析技术- 检测结果的质量控制3. 食品安全风险防控- 食品接触材料安全风险识别与评估- 食品接触材料安全风险防控措施- 食品接触材料安全事件的应急处理4. 案例分析- 食品接触材料安全典型案例分析- 食品接触材料安全合规性评价及实例五、培训方式1. 线上培训：采用网络直播、录播等形式，方便学员随时随地学习。
2. 线下培训：组织专家讲座、实操演练、案例分析等，提高培训效果。
3. 混合式培训：结合线上线下培训优势，打造全方位、立体化的培训体系。
六、培训时间根据培训内容和参训人员需求，分为不同周期的培训班，具体安排如下：1. 基础班：2天2. 提升班：3天3. 高级班：5天七、培训师资1. 邀请食品安全领域的专家、学者担任主讲。
2. 邀请食品接触材料检测技术领域的专业人士进行实操培训。
3. 邀请食品安全监管部门的相关人员讲解食品安全风险防控。
八、培训考核1. 线上培训：通过在线测试、作业等形式进行考核。
2. 线下培训：通过实操考核、案例分析等形式进行考核。
食品接触材料(FCM)法规课件
为了促进国际贸易的便利化，国际组织和各国政府致力于推动食品 接触材料法规的国际协调和统一。
FCM法规更新内容
扩大监管范围
将更多的材料和产品纳入监管范围，如新型塑料、金 属、玻璃等。
严格安全标准
对食品接触材料的成分、添加剂和制造过程提出更严 格的安全要求。
强化检测和监督
增加检测项目和频次，加强生产过程的监督和检查。
案例二：某品牌婴儿奶瓶FCM安全评估
总结词
该品牌婴儿奶瓶在FCM安全评估中表现 出色，对婴儿健康无不良影响。
VS
详细描述
该品牌婴儿奶瓶在生产过程中严格遵守 FCM法规要求，采用高品质的食品级材 料制成，无毒无味，安全可靠。奶瓶的形 状和结构设计符合婴儿的吸吮习惯，易于 清洗和消毒，有效降低了食品污染的风险 。经过多项安全评估测试，该品牌婴儿奶 瓶对婴儿健康无不良影响。
详细描述
在评估过程中，需对不同条件下材料 的迁移量进行检测，包括温度、接触 时间、食品类型等。同时，需关注迁 移量与材料成分、厚度、表面处理等 因素的关系。
FCM毒理学评估
总结词
毒理学评估是对FCM安全性进行全面评价的关键步骤，主要通过实验研究FCM对生物 体的影响。
详细描述
评估过程中，需进行急性毒性试验、慢性毒性试验和致癌性试验等，以全面了解材料对 人体的潜在危害。同时，需关注不同材料成分的毒理学特性及其在食品中的迁移量。
01
02
03
加拿大食品药品法案（ FDCA），规定了食品接 触材料的安全要求和测
试方法。
澳大利亚新西兰食品标 准法典（FSANZ），规 定了食品接触材料的生
产和测试要求。
日本食品卫生法（FSA） ，规定了食品接触材料 的安全要求和测试方法
食品接触材料(FCM)法规
06
FCM法规对企业的影响及应对策 略
企业内部管理制度完善
1 2
建立健全FCM法规合规体系
企业应制定完善的内部管理制度，确保生产、采 购、销售等各环节符合FCM法规要求。
加强员工培训和教育
提高员工对FCM法规的认知和重视程度，确保员 工严格遵守相关法规。
3
设立专职法规人员
企业应设立专职法规人员，负责FCM法规的解读、 更新和内部宣贯工作。
提高产品质量和安全性能
选用优质原材料
企业应选用符合FCM法规要求的 优质原材料，确保产品源头安全。
强化生产过程控制
加强生产过程中的质量控制，确 保产品在整个生产流程中符合 FCM法规要求。
完善产品检测手段
企业应配备先进的检测设备和专 业的检测人员，对产品进行全面 的安全性能检测，确保产品质量
安全。
规范市场秩序
通过制定和执行相关法规，确保市场上的食 品接触材料符合统一的标准和要求，维护公 平竞争的市场环境。
促进国际贸易
建立与国际接轨的食品接触材料法规体系， 有助于消除贸易壁垒，促进国际间食品及相 关产品的贸易往来。
汇报范围
主要内容
详细阐述法规中关于食品接触材 料的定义、分类、标识、安全标 准、检验方法等方面的规定。
检测标准不统一
由于缺乏统一的检测标准和方法， 不同实验室和机构之间的检测结果 存在差异，影响了法规执行的公正 性和准确性。
检测资源不足
部分地区缺乏专业的FCM检测机构 和人才，导致检测能力不足，无法 满足法规执行的需求。
05
FCM法规发展趋势与展望
ห้องสมุดไป่ตู้
国际合作与交流加强
国际标准化组织(ISO)等国际标准机构在FCM 领域的合作日益密切，推动各国法规的趋同 。
《食品接触材料及制品安全与标准》解读专题培训
《食品接触材料及制品安全与标准》解读专题培训
《食品接触材料及制品安全与标准》解读专题培训的内容非常丰富，包括食品接触材料及制品的法规与标准体系、基础标准以及产品标准等方面的解读。
在法规与标准体系方面，培训将涉及国内外食品接触材料及制品的法规和标准，包括国外的食品接触材料及制品法规，以及国内的食品接触材料及制品食品安全国家标准体系。
在基础标准方面，培训将重点解读GB 9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》和GB 4806.1-2016《食品接触材料及制品通用安全要求》。
这些标准涉及到食品接触材料及制品的添加剂使用以及通用安全要求，对于保障食品安全具有重要意义。
在产品标准方面，培训将涵盖多个具体的食品接触材料及制品产品标准，包括GB 4806.4-2016《食品安全国家标准陶瓷制品》、GB 4806.5-2016《食品安全国家标准玻璃制品》、GB 4806.6-2016《食品接触用塑料树脂》、GB 4806.7-2016《食品接触用塑料材料及制品》、GB 4806.8-2016《食品接触用纸和纸板材料及制品》、GB 4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》、GB 4806.10-2016《食品接触用涂料及涂层》等。
这些标准涉及到的材料和制品种类繁多，包括陶瓷、玻
璃、塑料、纸和纸板、金属等，对于不同种类的食品接触材料及制品都有具体的安全标准和要求。
通过这次培训，学员将能够全面了解食品接触材料及制品的法规与标准体系，掌握基础标准和产品标准的解读方法，提高对食品接触材料及制品安全性的认识和了解，从而更好地保障食品安全。
美国,欧洲,德国食品接触材料培训
• • 初级芳香胺总和特殊迁移，检出上限为0.01
毫克/千克食品或食品模拟物 •
德国食品接触材料相关法律法规
LFGB （German Food, Commodity and Feed Law)
http://www.bfr.bund.de/cd/528
德国食品接触材料测试项目
一般情况下，LFGB 德国《食品与日用品法》第三十和三十一 条包括以下测试项目：
1. 样品及材料的初检 2. 气味及味道转移的感官评定 3. 塑料样品：可转移成份测试及可析出重金属的测试 4. 金属：成分及可析出重金属的测试 5. 硅树脂：可转移或可挥发的有机化合物测试 6．特殊材料：根据德国化学品法检验化学危害
它又称《食品、烟草制品化妆品和其它曰用品 管理法》。
Section 30 保护健康的禁令
禁止任何日用品含 危害人体健康的有 毒材料投入市场
Section 31 物质的迁移
禁止含有害人体健 康的材料转移至食 品，或者影响食品 的气味和味道
Section 33 欺骗预防
若材料或制品的 广告、标签等会 误导消费者，则 禁止投放市场
适用范围： 1.拟于食品接触的 2.已经和食品接触的，并且先前有此目的的 3.有理由相信会与食品接触或在正常可预见 的情况下会向食品中迁移其成分的材料和制 品，包括活性和智能食品接触材料和制品。
食品接触的塑料制品的法规 EU 10/2011
2011年1月14日在欧盟的期刊上公布了针对于与食品接触的塑 料制品的新的法规 EU 10/2011，该法规将于2011年5月1日全 面取代原有的与食品接触的塑料制品的指令2002/72/EC.
《食品接触产品培训》课件
2019 年二级建造师《施工管理》重点掌握高频错题后附答案1.【多选题】关于建设工程项目管理的说法，正确的有（）。
A.项目开始至项目完成包括了项目的决策、实施阶段B.同一项目的目标内涵对项目的各参与单位来说是相同的C.项目决策阶段的主要任务是确定项目的定义D.项目实施阶段的主要任务是实现项目的目标E.项目的策划指的是项目目标控制前的策划和准备工作2.【多选题】施工组织设计的编制原则包括（）。
A.重视工程施工的目标控制B.合理部署施工现场C.提高施工的工业化程度D.提高施工的连续性和均衡性E.采用国内外最先进的施工技术3.【多选题】根据《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500-2013），分部分项工程综合单价应包含（）。
A.企业管理费B.税金C.规费D.利润E.措施费4.【多选题】下列施工组织设计的内容中，属于施工部署与施工方案内容的有（）。
A.安排施工顺序B.编制资源需求计划C.计算主要技术经济指标D.确定主要工程的施工方案E.编制施工准备工作计划5.【多选题】建设工程项目总进度纲要的主要内容包括（）。
A.项目实施的总体部署B.总进度规划C.项目结构分析D.确定里程碑时间的计划进度目标E.总进度目标实现的条件6.【多选题】在项目实施阶段，项目总进度计划包括（）。
A.招标工作进度B.保修工作进度C.设计工作进度D.施工进度E.物资采购工作进度7.【多选题】施工企业安全检查制度的目的是（）。
A.消除隐患B.防止事故发生C.制定安全生产计划D.加强安全思想E.改善劳动条件8.【多选题】在PDCA 循环中，对实施环节表述正确的是（）。
A.是质量管理的第一步B.应进行计划行动方案的交底工作C.按计划规定的方法及要求展开施工作业技术活动D.在实施这一环节中，首先要做好计划的交底和落实E.在实施这一环节中，首先要做好计划的执行9.【多选题】单位工程施工组织设计的内容包括（）。
A.工程概况及施工特点分析B.作业区施工平面布置设计C.施工方案的选择D.单位工程施工准备工作计划E.施工总进度计划10.【单选题】根据九部委《标准施工招标文件》，对于施工合同变更的估价，已标价工程量清单中无适用项目的单价，监理工程师确定承包商提出的变更工作单价时，应按照（）原则。
食品接触材料培训计划书
食品接触材料培训计划书一、培训目的食品接触材料是指与食品直接或间接接触的各种容器、包装、设备等材料，它们可能对食品的安全性和品质产生影响。
为了确保食品接触材料的安全和卫生，提高从业人员的素质和技术水平，特制定食品接触材料培训计划，旨在全面提高从业人员的技能和知识水平，促进食品安全和卫生管理的提升。
二、培训对象本培训计划主要面向食品接触材料生产企业从业人员、食品企业和从业人员、监管机构和相关行业人员。
三、培训内容1. 食品接触材料的相关法律法规和标准要求2. 食品接触材料的生产工艺、原材料选择和质量控制3. 食品接触材料的危害分析和风险评估4. 食品接触材料的安全使用和维护5. 食品接触材料与食品安全的关系6. 食品接触材料的监测与检测方法7. 食品接触材料的应急处理和问题解决8. 其他相关内容四、培训形式本培训计划采取多种方式进行，包括课堂教学、案例分析、考察调研、互动讨论等形式。
培训内容将由行业内知名专家、学者和从业人员授课，以确保培训的专业性和实用性。
五、培训时间本培训计划采取分阶段培训的方式进行，总时长不少于5天。
具体的培训时间和地点将根据实际情况进行安排。
六、培训考核培训结束后，将对参加培训的从业人员进行考核，考核内容包括理论知识和实际操作能力。
合格者将颁发培训结业证书。
七、培训效果评估培训结束后，将进行培训效果评估，以调查问卷和实际操作为主要评估手段，以确保培训效果的实现和持续改进。
八、培训费用本培训计划的费用由主办单位承担，参加培训的从业人员无需缴纳费用。
九、培训组织本培训计划由食品接触材料协会主办，协会将组织专家学者、企业家和从业人员参与培训，确保培训质量和效果。
十、培训后续为了确保培训效果的落实和持续改进，主办单位将通过建立培训交流平台、举办经验交流会等形式，对培训人员进行后续支持和指导。
十一、结语通过本次培训计划，希望能够提升食品接触材料从业人员的技能和知识水平，推动食品安全管理工作的提升，确保食品接触材料的安全性和卫生性，从而为广大消费者提供更加安全、环保、健康的食品。
食品接触器材检测-AOV培训教程PPT
Silicone Rubber
硅橡胶
过氧化值测试 芳香胺迁移测试
EN 14362-1/2
过氧化值测试
锌含量测试 铅含量测试
EPA3052
过氧化值测试
有机挥发物总量
有机锡化合物（七 项
EN 17353:2005
Absent 30ppm Absent
Absent 15 mg/dm2
LFGB测试项目列表
➢ 测试项目
➢ 21CFR Part 177-2003，塑胶、树脂等聚合物类 物质。
第四部分 法国DGCCRF法规
➢ DGCCRF No.2004/64 是法国竞争、消费和抑制欺诈总理 事会（食品控制）2004年颁布的关于食品接触材料方面的法 规，该法规明确列出并规定了与食品接触材料的用途，并规 定了实验室针对以下材料进行检测时的方法和限值。
EN 1388-1~2:1996 对不锈钢及合金类进行成分分析，主要分析其铬、镍的含量。
EN 10088 对镀有有机涂层的金属或合金进行总迁移量测试。
EN 1186-1~3
第二部分 德国LFGB测试
➢ LFGB简介 ➢ 2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了原有的食
品和日用品法LMBG。它又称《食品、烟草制品、化妆品和 其它日用品管理法》，该法令是德国食品卫生管理方面最重 要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的 准则与核心。但是近年来也有所修改，主要是和欧洲标准相 匹配。该法规对德国食品的方方面面做了总的规定，所以在 德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合 该法令。 ➢ 其中与食品接触的材料或用具必须通过测试，符合该法令第 三十条和第三十一条，可以得到授权机构出具的LFGB检测报 告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场 销售。
食品接触材料生产法规学习共36页文档
食品接触材料生产法规学习
46、法律有权打破平静。——马·格林 47、在一千磅法律里，没有一盎司仁 爱。— —英国
48、法律一多，公正就少。——托·富 勒 49、犯罪总是以惩罚相补ห้องสมุดไป่ตู้；只有处 罚才能 使犯罪 得到偿 还。— —达雷 尔
50、弱者比强者更能得到法律的保护 。—— 威·厄尔
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
食品接触材料培训计划方案
食品接触材料培训计划方案一、前言食品接触材料是指与食品直接或间接接触的包装材料、容器、设备和用具等，是保证食品安全的重要环节。
为了提高从业人员对食品接触材料的认识和掌握相关知识、技能，确保食品接触材料的安全性和适用性，制定本培训计划方案。
二、培训目的1. 提高从业人员对食品接触材料的认识，加强对食品安全的重视；2. 掌握食品接触材料的特性和用途，灵活选择合适的材料；3. 熟悉食品接触材料的生产、加工过程，并掌握相关技术；4. 增强对食品接触材料的监督管理意识，确保食品安全；5. 提高公司的食品接触材料相关业务水平，提升企业环保形象。
三、培训内容1. 食品接触材料的基本知识（1）食品接触材料的定义和分类（2）食品接触材料的特性及用途（3）食品接触材料的安全性评价标准2. 食品接触材料的生产、加工过程（1）食品接触材料的生产流程（2）食品接触材料的加工工艺技术（3）食品接触材料的机械性能测试3. 食品接触材料的监督管理（1）国家食品接触材料相关法律法规（2）企业内部食品接触材料相关管理制度（3）食品接触材料的安全生产管理4. 食品接触材料的环保意识（1）食品接触材料的环保意识培养（2）食品接触材料的回收再利用四、培训对象公司从业人员、生产、质检和市场等相关部门人员参加培训。
五、培训方法1. 课堂理论讲授通过专家授课、讲解食品接触材料的基本知识、生产、加工过程、监督管理等内容。
2. 现场实操组织参训人员到工厂生产车间进行实地参观，了解食品接触材料生产加工过程和质量检测等。
3. 案例分析通过案例分析，针对实际问题进行讨论和解答，加深对食品接触材料相关知识的理解和应用。
4. 视听教材通过播放食品接触材料行业相关的视频资料，便于参训人员加深对食品接触材料的印象和理解。
六、培训时间和地点本培训计划安排为期3天的集中培训，地点在公司培训室和工厂生产车间。
七、培训考核1. 课堂理论考核通过阅读理论教材和听讲座学习，进行理论知识考核，包括选择题、填空题、简答题等。
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• 造纸过程中的各种添加剂、 填料、漂白剂、染色剂等可 能残留溶出
• 可能残留有防霉的甲醛和二 氧化硫等
纸制品 金属
• 表面涂料或上釉，涂料、釉都是 化学品（釉含硅酸钠和金属盐， 以铅较多）
• 着色颜料中也可能有金属盐，主 要是铅和镉
• 金属罐表层一般采用涂层覆盖， 可能迁移出涂层中含有的酚、甲 醛等有害物质
食品接触材料法规 培训教程
培训内容
Part 1 食品安全与食品接触材料 Part 2 各国食品接触材料法规管控体系简介 Part 3 企业应对方案
Part 1
食品安全与食品接触材料
食品接触材料是什么？
食品接触材料，又称食品包装材料、间接食品添加剂，是指将要与食品直接 （Direct）、间接（Indirect）或可能（Possible）接触，而本身不构成食品的 一类材料
FCM风险来源
食品接触材料在正常的或者可预见的使用条件下，与食品接触的过程中 可能会转移有害物质至食品中，进而被人体摄入影响人体健康
FCM风险来源
• 树脂本身具有一定毒性如聚丙 烯腈
• 树脂中残留的有毒单体、裂解 物及老化产生的有毒物质
• 塑料制品在制造过程中添加的 各种有毒助剂
塑料
陶瓷、玻璃
• 直接接触的金属表层易被酸性物 质腐蚀，迁移出重金属
FCM测试中的一些基本概念
食品模拟物 Simulants • 系指用于代替各种食品的化学溶剂，由于这些溶剂在一定程度上可以模拟
食品的特性，因此称之为“模拟物”，例如蒸馏水、10%乙醇溶液等
迁移量 Migration • 系指材料向特定模拟液中释放出某种物质的量，例如镉的迁移量，甲醛
2009年仿瓷餐具事件 2011台来自塑化剂污染食品事件：2011年6月，台湾卫生署工作人员偶然发
现饮料中被人为添加塑料添加剂邻苯二甲酸酯类物质，扩大到饮料包装 2012年桶装方便面陷“荧光门” 2013年知名品牌塑料瓶被指含致癌物重金属锑 2013年白酒塑化剂事件…
Part 2
各国食品接触材料法规管控体系简介
社会和公共健康领域的部分成员国协议
针对某些在欧盟层面上尚无法 达成一致共识的食品接触材料 安全议题，出台一系列政策综 述 （ policystatement ） ， 包 括 决 议 （ ResolutionAP ） 和 指 南 文件 （Guidelines ） ， 来 协 调 统一这些协议内成员国的政策
Food
Contact
Materials
可否食用
不可食用
接触状态
直接 间接 可能
材质
塑料 玻璃、陶瓷 不锈钢
食品接触材料的分类
按国际通行的分类方法，与食品接触的材料及器具按材质分为： 陶（搪）瓷制品玻璃制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品等
其包含的产品类别有： 食品包装材料、食品容器及器皿、餐厨具、厨用家电、食品生产加工机械等
Directives on Individual Substances
78/142/EEC
• 对于氯乙烯单体的限制
80/766/EEC
• 成型品中的氯乙烯检测 方法
81/432/EEC
• 食品中的氯乙烯检测方 法
93/11/EEC
• 橡胶奶嘴中 N-亚硝胺 物质
(EC) No 1895/2005
• 拟与食品接触的材料中 的某些环氧衍生物指令
（1）申请评估或再评估（补充资料） 的申请信；
（2）技术资料文档，包括：物质名称 、特性、理化特征、用途、成员国或 其它国家批准情况、迁移数据、在包 装材料中的残留、微生物学特性、毒 理学数据等
向国家主管部门提出申请 提交技术文档资料 由欧盟EFSA评估
经欧盟委员会授权批准
欧盟FCM法规框架
框架法规(EC) No 1935/2004
欧盟 EU 美国 FDA 中国 GB
欧盟FCM法规管控体系简介
欧盟FCM法规体系概览 针对特定材质FCM的管控法规
塑料食品接触材料法规(EU) No 10/2011 及其修正法规
陶瓷指令84/500/EEC及相关测试标准 针对涂层产品的Res AP(2004)1
欧盟FCM法规政策
FCM管理部门为欧盟健康与消费者保护总司（SANCO）
出口至欧盟的FCM产品需符合法规(EC) No 1935/2004要求
产品符合欧盟要求后，可在产品包装或其表面显示“for food contact”，并 加印欧盟食品级“杯叉标志”
欧盟FCM管控模式
新材料或物质向欧盟食品安全局申报 评估资料的程序和要求包括：
纸与纸板
玻璃
木材
金属
粘合剂
油墨
硅胶
纺织品
蜡
框架法规(EC)No1935/2004
符合良好生产规范（EC）No2023/2006 不能释出对人体健康构成危险的成分 不能导致食品的成分产生不能接受的改变 不能降低食品所带来的感官特性（味道、
气味、颜色） 材料和制品的标签、广告以及说明不应误
导消费者
再生纤维素膜 2007/42/EC
陶瓷 84/500/EEC 2005/31/EC
塑料
(EU) No 10/2011
(EU) No 321/2011
(EU) No 1282/2011
(EC) No 282/2008
良好生产规范2023/2006/EC
橡胶 93/11/EEC
活性与智能材料
(EC) No 450/2009
专项指令
活性与智能 材料
• (EC)No450/2009
塑料
• 2002/72/EC • (EU)No10/2011
陶瓷
• 84/500/EEC 2005/31/EC
再生纤维素
• 2007/42/EC
再生塑料
• (EC) No 282/2008
单独指令
欧盟的食品接触材料法规框架 下除特定法规和指令外，还有 一类指令用于管控某类材质中 使用的某种或某一类单体物质， 一般来说此类物质被欧盟视为 高风险物质，可能含有此类物 质的产品在通关时会查验此类 项目
的迁移量
全面迁移 Overall migration • 测试在特定的条件下（温度、时间、模拟物溶剂），与食品接触的材料
向食品中转移的所有物质的总和
特定迁移 Specific migration • 测试在特定的条件下（温度，时间，模拟物溶剂），与食品接触的材料
向食品中转移的特定物质的量
与FCM有兲的食品安全事件回顾