中级饲料检验化验员技能鉴定理论知识复习题
饲料检验化验员中级理论知识模拟题2.
饲料检验化验员中级理论知识模拟题一、单项选择题（第1题～第80题。
选择一个正确答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题1分，满分80分。
）1、下列属于职业道德特征范畴的是（）。
A、形式上的连续性B、约束机制上的内在性和非强制性C、内容上的稳定性和连续性D、范围上的多样性2、坚持原则，（）要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程，如实的出具实验数据，也要求饲料检验化验员保守企业合法的商业机密。
A、实事求是B、保守商业机密C、操作规范D、检验准确3、团结协作是指在执业活动中，为了协调从业人员之间，包括( )、部门之间的关系，完成职业工作任务，彼此之间互相帮助、密切配合、搞好协作。
A、工序之间B、工种之间C、岗位之间D、A、B、C三方面4、下列不属于饲料加工质量指标的是（）。
A、粒度B、混合均匀度C、糊化度D、磁性5、对动物油营养作用的矿物质一共有（）种。
A、26B、24C、22D、186、下列（）土地可以产出最优质的饲料。
A、黑土地B、冷土C、混炭土 D 、沼泽土7、一般陆地动植物的脂肪酸以（）最多。
A、C16 ：0 B、C18：0C、C22：0D、C20：08、一般来讲以下油脂变质速度最快的是（）。
A、植物油B、矿物油C、含高比例不饱和脂肪酸的鱼油D、生物柴油9、以下条件不符合必需元素的是（）。
A、在动物体内组织都存在B、在动物体内变异性比较大D、没有这些元素，动物结构或生理上不正常C、与体内一定生化和缺乏症状有关10、一般动物脱水( )即可致死。
A、5%B、10%C、20%D、30%11、一般的蛋白饲料要求粗纤维在干物质中的含量要求低于（ b ）。
A、10%B、18%C、20%D、25%12、下面饲料属于粗饲料的是（）。
A、小麦B、玉米C、苜蓿草粉D、全脂米糠13、我国实验室最适宜的朝向是（）。
A、东向B、西向C、南向D、北向14、分析实验室用水分（）等级。
A、2个B、3个C、4个D、5个15、磷的测定是分光光度计使用的方法为（）。
兽医化验员理论复习题
化验员理论知识一、选择题1、找出属于传染源的选项 ( )A.传染病病畜B.被污染的饲料C.被污染的饮水D.被污染的圈舍2、在狂犬病病犬海马角神经细胞内可查出( )A.内基区小体B.肿瘤C.上皮细胞D.红细胞3、属于原虫的寄生虫是( )A.蛔虫B.棘头虫C.绦虫D.球虫4、细菌的呼吸类型是根据对（）的需要划分的。
A．O2 B．CO2C．H2S D．CH45、下列不属于但染色法的是（）A．美兰染色 B．瑞氏染色C．革兰氏染色 D．姬姆萨染色6、不能产生外毒素的细菌为（）A．葡萄球菌 B．猪丹毒杆菌 C．破伤风梭菌D．沙门氏杆菌7、致病性是病源微生物（）的特性。
A．科 B．属 C．株D．种8、细菌的荚膜对细菌具有（）。
A．运动作用 B．吸附作用 C．抑制作用D．保护作用9、下面是外周免疫器官的是（）。
A．骨髓 B．脾脏和淋巴结 C．胸腺 D．法氏囊10、起抗感染作用的粒细胞为（）。
A．嗜酸性粒细胞 B．嗜碱性粒细胞 C．所有粒细胞D．嗜中性粒细胞11、细菌的内毒素是一种常见的（）。
A．完全抗原 B．半抗原 C．自身抗原 D．隐藏抗原12、交叉后应得出现是由于两种不同的抗原之间存在的（）A．分子量 B.理化性状 C．空间结构D．抗原决定簇13、协同凝集试验的载体为（）A．红细胞 B．活性炭 C．乳胶D．葡萄球菌A蛋白14、环状沉淀试验常用于诊断A ．炭疽 B．禽流感 C．口蹄疫 D．猪瘟15、下列条件是传染发生的必要条件（）A．病原体结构复杂 B．家畜营养差C．有易感动物 D．外界气温高16、下列传染的表现形式不是全身传染是A．脓疮 B．菌血症 C．毒血症 D．病毒血症17、病程几天道1-2周，伴有明显典型症状，这种传染类型称为A．最急性型B．急性型 C．亚急性型 D．慢性型18、构成传染病流行过程的三个基本环节是传染源、传播途径和（）A．病畜 B．病死畜C．易感高群 D．病群19、下列传播方式不是间接接触传播的是（）A．经节肢动物才传播 B．经舔才传播 C．经野生动物传播 D．经饮水传播20、猪丹毒氢氧化铝甲醛菌苗用来免疫10kg以上断奶乳猪，接种剂量为（）A．2ml B．3ml C．4ml D．5ml21、关于口蹄疫弱毒疫苗的免疫，下列（）说法是正确的。
化验人员理论知识考试试题
化验人员理论知识考试试题《饲料检验化验员》国家职业标准对饲料行业检验化验员的职业道德提出了很高的要求，其职业守则是：（），坚持原则，实事求是，钻研业务，团结协作，执行规程，注意安全。
按时上班遵守纪律遵纪守法，爱岗敬业(正确答案)热爱工作6S指的是（）。
整理、整顿、清理、清洁、素养、安全整理、整合、清扫、清洁、素养、安全整理、整顿、清扫、清洁、素质、安全整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全(正确答案)向养殖者运送饲料的罐装车应当随车附具( )。
车辆清洗记录车辆消毒证明不锈钢材质证明饲料标签(正确答案)下列哪种原料必须有独立的储存间（）。
氯化钠蛋氨酸亚硒酸钠(正确答案)VA企业应当建立进货台账，如实记录采购原料的相关信息，台账保存期限应不少于（）年12(正确答案)34《饲料标签》标准规定：产品成分分析保证值必须符合( )的要求。
产品检验报告产品配方产品生产所执行的标准(正确答案)经过复核后的生产投料单在对按照危险品管理的原料储存过程中，应设警示标识，采取（）方式管理。
单人单锁单人双锁双人双锁(正确答案)双人单锁在测定饲料中粗蛋白质含量时，所用混合催化剂为（）硫酸铜和（）硫酸钾。
14g：8g12g：6g0.4g：6g(正确答案)0.6g：18g饲料粗脂肪含量测定用试样应粉碎至（）目。
203040(正确答案)50高锰酸钾法测定饲料中的钙时，高锰酸钾的作用：（）作指示剂作好标准溶液进行定量测定定量沉淀溶液中的钙离子A+B(正确答案)下列不属于天平称量的方法有（）直接称量法固定重量称量法递减称量法间接称量法(正确答案)下列关于基准物质说法正确的是（）只能用于标定标准溶液纯度高，普通规定纯度99%以上构成恒定，不应有结晶水可以用于直接配置标准溶液(正确答案)下列是五位有效数字是（）10.700(正确答案)0.01201.70.0121标定盐酸标准溶液所需的无水碳酸钠需在（）℃灼烧至恒重后使用。
250-270(正确答案)270-300300-350350-400测定饲料中水分含量干燥温度是（）℃85103(正确答案)110120水分测定两个平行测定结果绝对差值应不大于（）0.1%0.2%(正确答案)0.3%0.4%系统误差可以用（）、空白试验、校正仪器等方法加以校正。
中级饲料检验化验员技能鉴定理论知识复习题
一、选择1. 实验室的通风方式分为(局部排风)和（全室通风）。
2. (容量瓶)主要用于标准溶液和试样的（定容）。
3. 在天平的分类中，根据微分刻度指示形式分为(机械指示天平和光电指示天平)。
4. 天平的载重(绝对不能超过)天平的（最大载重）。
5. 高温电炉的炉膛内应衬干净的(耐火砖块)。
6. 用移液管移取溶液时，调整液面至标线，用承接器承接，此时(移液管应垂直，承接器稍倾斜)。
7. 如配制摩尔质量为Mb(g/mol)，物质的量为nB(mol)，体积V（L）的固体溶液，则其物质的量浓度为(nB/V )。
8. 用蒸馏水替代(试液)，同样进行试验，称为（空白试验）。
9. (空白试验)主要用于检查试剂是否失效或反应是否控制正确。
10. 标定盐酸标准溶液时，应用270-300℃灼烧至恒重的基准无水(碳酸钠)作为基准物来进行标定。
11. 金属指示剂会因为溶液中金属离子(溶解度)的变化而变色。
12. 当溶液pH值为3.1～4.4时甲基橙由红色变为(黄色)，称为甲基橙的变色范围。
13. 碘量法是利用碘的(氧化性)和碘离子的(还原性)来进行滴定的方法。
（B）氧化性，还原性14. 分光光度计工作数月或搬动后，要检查(波长)精确性，以确保仪器的使用和测定的精度。
15. 0.0120有( 3 )位有效数字。
16. －3.414要保留三位有效数字，应为(－3.41 )。
17. 消化能是从饲料总能中减去(粪能)后的能值。
18. 粗蛋白饲料是指饲料干物质中粗纤维含量(低于)（18%），粗蛋白含量（等于或高于）（20%）的饲料。
19. 玉米含粗蛋白质约为(7.2%～8.9% )，因此说玉米蛋白质含量低。
20. (大豆粕)蛋白质含量高，一般粗蛋白质含量约在内（40%～47%）之间。
21. (国产鱼粉)粗蛋白质含量高，一般约为（45%～55%）。
22. 我国饲料级磷酸氢钙中，含磷不低于是（16%），含钙不低于(21% )。
23. 饲料中常用的骨粉，含磷量不低于(10%)，含钙量不低于（25%）。
饲料检验化验员考点(题库版)
饲料检验化验员考点（题库版）1、判断题在滴定分析中，因为反应进行不完全或干扰离子的影响，以及滴定终点和理论终点不符合等，都会系统地影响测定结果，从而产生的系统误差属于操作误差。
正确答案：错2、单选粗纤维（江南博哥）测定中酸消煮使用的标准酸溶液是（）。
A、盐酸溶液B、硫酸溶液C、硝酸溶液D、高氯酸溶液正确答案：B3、单选一般的蛋白饲料要求粗纤维在干物质中的含量要求低于（）。
A、10%B、18%C、20%D、25%正确答案：B4、单选关于霉菌毒素的说法，以下（）说法是正确的。
A、霉菌都能产生毒素B、同一种霉菌只能产生一种霉菌毒素C、在天然条件下不产生毒素的霉菌，在人工条件下也不会呈现产毒能力D、同种产毒菌株在不同的条件下产生毒素的质和量可能有很大差异正确答案：C5、判断题饲料标签标准规定了商品饲料和饲料添加剂（包括进口饲料和饲料添加剂）标签设计制作的基本原则，要求以及标签标示的基本内容和方法，不适用于合同定制饲料、自用饲料药物饲料添加剂。
正确答案：对6、单选在定量的常量分析中一般是保留（）位有效数字。
A.1B.2C.3D.4正确答案：D7、单选在氯化钴含量的测定的试验中，该反应使用的标准滴定溶液为（）A、EDTAB、硝酸银C、硫代硫酸钠D、高锰酸钾正确答案：A8、单选液相色谱法检测维生素E含量，使用的色谱柱为（）。
A、正相B、反相C、离子交换D、凝胶色谱正确答案：B9、判断题2，3-二氨基萘荧光法测定饲料中硒含量是将待测溶液上层的环己烷溶液吸入1cm石英杯中，用荧光光度计在激发波长为376nm、发射波长为520nm处分别测定其荧光强度。
正确答案：对10、判断题产蛋鸡配合饲料中游离棉酚不超过20mg/kg。
正确答案：对11、问答题试述全价饲粮配合的原则要求？正确答案：1）营养性原则：合理地设计饲料配方的营养水平；合理选择饲料原料，正确评估和确定饲料原料营养成分含量；正确处理配合饲料配方设计值与配合饲料保证值的关系；2）安全性原则：配合饲料对动物自身必须是安全的，发霉、酸败、污染及未经处理的含有毒素的饲料原料不能使用。
饲料检验题库
饲料检验化验员初、中、高级复习题一选择题1、下列哪项不属于饲料分析检验的内容（）2、一定体积的精料其质量也是一定的，这种质量称为（）3、采集牧草及野菜时，各点采取的鲜样重量不少于（）4、在初水分测定过程中，干燥至恒重后，连续两次称重之差不超过（）5、在吸附水测定过程中，两次测量称重差不超过（）6、测饲料水分过程中，加热时样本中有挥发物质可能与样本中水分一起损失，例如青贮料中的（）。
7、饲料中得含氮物质不包括以下那种物质（）。
8、在饲料粗蛋白的测定中，用（）吸收氨气9、在饲料蛋白的测定过程中，加热时应该（），使温度保持在°C左右。
10、在饲料蛋白的测定过程中，凯氏瓶冷却后加ml蒸馏水后在移入（）容量瓶内。
11、下列物质不属于饲料粗脂肪的是（）12、在粗脂肪测定中，水浴锅的温度要在（）13、下列哪一项不属于粗纤维（）14、在饲料粗纤维的测定中，以下哪项不属于常用试剂和药品（）15、在测定饲料粗纤维时，将洗干净的古氏坩锅安装在（）上部的漏斗上。
16、用中性洗涤剂方法可以测出植物（）的成分，这是分析植物总纤维素的一个快速方法。
17、在测定饲料中性洗涤纤维时，所用筛子的孔径为（）18、在测定酸性洗涤纤维时，洗涤剂的目的时脱去（）。
19、中性洗涤纤维的缩写为（）20、在粗纤维测定中，每个试样应取两个平行样测定，以其算术平均值为结果。
粗纤维含量在%以下，允许绝对值相差（）21、试样经灼烧完全后，余下的残留物质（如氧化物和盐）称为（）。
22、以下哪项不属于测定饲料粗灰份的常用仪器（）。
23、测定粗灰份时，粗灰分含量在%以上，允许相对偏差为（）。
24、在测定粗灰份时，如果饲料样品中含有锰，以样品变为（）色作为灰化结束的标志。
25、以下哪项不属于无氮浸出物（）26、用高锰酸钾滴定法测饲料钙时，用（）溶解草酸钙再用标准高锰酸钾溶液滴定。
27、高锰酸钾滴定法测饲料钙时，消煮液由红变黄（或桔黄），则需滴加（）使溶液保持红色。
中级饲料检验化验员3
职业技能鉴定国家题库统一命题 饲料检验化验员高级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。
2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。
3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。
题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题1分，满分60分。
) 1. 实验室的通风方式有两种，即局部排风和( )。
（A ）局部排风 （B ） 机械通风 （C ） 自然排风 （D ） 全室通风 2. ( )主要用于不同比重液体的分离，在分析化学中常和于溶剂萃取。
（A ）普通玻璃漏斗（B ） 分液漏斗 （C ） 砂芯漏斗 （D ） 布氏漏斗 3. 在高温炉内溶融和灼烧试样时，应严格控制操作条件，防止( )引起试样飞溅而损坏炉膛。
（A ）温度过低 （B ） 灼烧时间过长 （C ） 灼烧时间过短（D ） 温度过高 4. 酸式滴定管洗净后，首先要( )。
（A ）检查活塞转动是否灵活 （B ） 检查是否漏水 （C ）用标准溶液润洗2-3次 （D ） 赶气泡 5．用( )表示的溶液的配制是以两种溶液分别以V1体积与V2体积相混，可以表示为V1+V2。
（A ） 质量百分比浓度 （B ） 质量体积浓度 （C ） 物质的量浓度 （D ） 体积比浓度 6．重量分析生成的沉淀要纯净，( )发生共沉淀现象。
（A ） 可以 （B ） 不可以 （C ） 一定 （D ） 不知道 7. 高锰酸钾标准溶液应进行定期标定，如发现( )产生就不能继续考 生 答 题 不准超过 此 线使用。
（A）沉淀（B）变色（C）浓度变大（D）浓度变小8. 金属指示剂与()可形成有色络合物，其颜色与游离的指示剂颜色不同。
（A）金属原子（B）金属分子（C）金属离子（D）金属电子9. 使用金属指示剂时，指示剂与金属离子络合物的稳定性必须()络合滴定剂与金属络合物的稳定性。
饲料检验化验员：中级饲料检验化验员考试题库
饲料检验化验员：中级饲料检验化验员考试题库1、判断题在饲料总磷量测定方法（光度法）中，湿法分解试样所用试剂为高氯酸和硝酸。
正确答案：对2、判断题饲料粗脂肪含量测定（仲裁法）回流后将抽提瓶放在水溶上蒸去残余（江南博哥）乙醚。
正确答案：对3、判断题饲料水溶性氯化物的测定方法（银量法），是用硝酸银标准溶液滴定硫氰酸铵。
正确答案：错4、判断题饲料级硫酸铜质量标准规定铜的含量大于或等于25.0%。
正确答案：对5、判断题玉米粗蛋白含量低，一般含粗蛋白质约为7.2%～8.9%。
正确答案：对6、判断题根据实际测定，PH值为8-10是酚酞逐渐由无色变成为红色的过程，称为酚酞的变色范围。
正确答案：对7、填空题在天平的分类中，根据微分刻度指示形式分为（）。
正确答案：机械指示天平和光电指示天平8、填空题饲料中常用的骨粉，含磷量一般不低于是（），含钙量不低于（）。
正确答案：10%；25%9、判断题在测定饲料粗蛋白质的步骤中，首先要对试样进行消煮，待样品焦化，泡沫消失后加强火力直至呈半透明的浅兰色。
正确答案：对10、填空题饲料级丙酸钠的质量标准规定，CH3CH2CooNa（干基计算），含量为大于或等于（）。
正确答案：99.0%11、填空题高温电炉的炉膛内应衬干净的（）。
正确答案：耐火砖块12、填空题饲料级硫酸亚铁的质量标准规定：砷的含量应低于或等于（）正确答案：0.0002%13、填空题饲料级磷酸氢钙，质量标准规定：其含磷量应大于或等于（）。
正确答案：16.0%14、单选植物质中的（）与间苯三酚反应，可以定性检出鱼粉中是否掺有植物质。
A、淀粉B、葡萄糖C、木质素D、纤维素正确答案：C15、判断题一般情况下，实验室实验室是由基本实验室部分、辅助实验室部分、服务供应部分和行政管理部分四部分组成。
正确答案：对16、填空题饲料级氯化钴的质量标准规定：钴的含量高于或等于（）。
正确答案：24.3%17、单选如果鱼粉中掺有鞣革粉，灰化后加几滴二苯基卡巴腙溶液，那么颜色呈（）。
饲料检验化验员：中级饲料检验化验员题库知识点
饲料检验化验员：中级饲料检验化验员题库知识点1、判断题EDTA法测定饲料中的钙时，三乙醇胺、乙二胺、盐酸羟胺和淀粉溶液的作用都是为了消除干扰离子的影响。
正确答案：对2、填空题饲料级硫酸亚铁的质量标准规（江南博哥）定：砷的含量应低于或等于（）正确答案：0.0002%3、填空题如配制摩尔质量为Mb（g/mol），物质的量为nB（mol），体积V （L）的固体溶液，则其物质的量浓度为（）。
正确答案：nB/V4、填空题国标规定饲料粗脂肪含量在10%以上（），允许相对偏差为（）。
正确答案：含10%；3%5、单选混合过程实际上是由对流、扩散、剪切等混合作用与分离作用并存的一个过程，机型、（）、操作、静电都会影响混合的质量。
A、混合组分的化学特性B、混合组分的物理特性C、混合组分的营养含量D、混合组分的含水量正确答案：B6、判断题布氏漏斗常和抽滤瓶、真空泵或水泵一起用于试样的减压过滤。
正确答案：对7、填空题当溶液pH值为3.1～4.4时甲基橙由红色变为（），称为甲基橙的变色范围。
正确答案：黄色8、填空题粗饲料是指天然水份含量在（）以下，干物质中粗纤维含量等于或高于是（）的饲料。
正确答案：60%；18%9、填空题高锰酸钾法测定饲料中的钙时，过滤沉淀用的滤纸为（）。
正确答案：定量中速滤纸10、单选血粉的干燥方法及温度是影响其品质的最大因素，持续高温会造成大量（）的结合或失去活性，所以氨基酸的利用率是判断其品质好坏的重要指标。
A、氨基酸B、蛋白质C、脂肪酸D、维生素正确答案：A11、填空题高锰酸钾法测定饲料中的钙时，计算结果含Ca量5%以上，允许相对偏差为（）。
正确答案：3%12、判断题饲料中总磷的测定（光度法）：是将试样中有机物破坏，使磷游离出来，在碱性条件下，用钒钼酸铵处理，在420nm波长下比色测定。
正确答案：错13、单选颗粒饲料粉化率是指颗粒饲料在特定条件下所产生的粉末重量占其总重量的（）。
A、Kg/KgB、mg/KgC、ppmD、百分比正确答案：D14、判断题饲料级丙酸钠中钠鉴别方法是取样品0.5g溶于10ml水中，取此试液数滴，加乙酸氧钾锌试液数滴。
中级饲料检验化验员题库5-2-10
中级饲料检验化验员题库5-2-10
问题：
[填空题]饲料水溶性氯化物测定方法（）的检测范围是氯元素含量为（）以内。
问题：
[填空题]饲料水溶性氯化物的测定方法（）中，需要用（）控制溶液酸性。
问题：
[填空题]氨水应贮存在（）中。
/ 中国旅游
问题：
[填空题]饲料中水溶性氯化物的测定方法（）中，配制氯化钠标准贮备液时，需求基准级氯化钠于500℃灼烧（）。
问题：
[填空题]饲料中水溶性氯化物的测定方法（）中，标定硝酸银标准溶液所用基准物为（）。
问题：
[填空题]饲料水溶性氯化物的测定方法（）中，氯化物提取过程需准确加入（）溶液50ml，氨水溶液100ml。
问题：
[填空题]饲料水溶性氧化物测定方法（）中，体积比F=20V2，式中“20”指（）溶液的体积。
问题：
[填空题]饲料水溶性氯化物测定方法（）中，允许误差要求：氯含量在（）以上，允许相对偏差（）。
中级饲料检验化验员复习资料二
中级饲料检验化验员复习资料二_1.饲料水分测定时，干燥致恒重一般指干燥至2次称量差低于（）。
A.0.001gB.0.002gC.0.0001gD.0.0002g2.市售的一般试剂分为（）级。
A.1B.2C.3D.43.在饲料分析和质量检测工作中，应用最广泛，用量最大是下列那一级试剂？（） A.优级纯（GR） B.分析纯（AR） C.化学纯（CR） D.试验级（LR）4.在微量成分分析中，实验所用水一般指不含待测成分的（）或去离子水。
A.自来水 B.蒸馏水 C.重蒸水 D.矿泉水5.没有特殊说明的情况下，温箱为37?，烘箱温度为（）A.25?B.500～600?C.100～105?D.60?6.我国饲料工业标准分为（）级A.1B.2C.3D.47.国家标准或行业标准按其性质可分为强制标准，推荐性标准和指导性技术文件，其代号分别为：GB,GB/T和（）.A.GB/ZB.YYC.DBD. ISO8.影响饲料原料和全价配合饲料质量主要原因有：自然变异、加工、产假一级（）． A.运输 B.损坏和变质 C.贮藏 D.检测9.对饲料的掺假进行检测的最快捷、最直观的方法是（）。
A.显微镜检测B.快速试验C.化学分析D.色谱分析10.从待测饲料原料或产品中获取一定数量、具有代表性的部分作为样品的过程称为（）。
A.样品制备 B.采样 C.加工 D.检测11.将样品经过干燥、磨碎和混合处理，以便进行理化分析的过程称为（）。
A.样品制备B.采样C.加工D.检测12.采样的根本原则是样品必须（）。
A.越多越好B.越少越好C.具有代表性D.够分析用即可 13.半干样品是将含水量高的新鲜样品在（）烘箱烘干制备而成。
A.100～105? B.60～70? C.37?D.25?14.制备样品时，通常将原始样粉碎，并通过孔径为（）的试验筛。
A.0.25～1.00mm B.0.05~0.25mm C.1~1.5mm D.2.5~3mm15.对采样的要求是：样品必须具有代表性，必须采用正确的方法，样品必须（）。
饲料检验化验员理论复习题
饲料检验化验员理论复习题一、单项选择题1．沉淀滴定法要求()。
A、生成的沉淀溶解度小B、沉淀反应有副反应发生C、反应缓慢D、都不是2．禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中，下列药物属于性激素类的是()。
A、西马特罗B、炔诺醇C、莱克多巴胺D、苯巴比妥3．饲料药物添加剂使用规范的基本要求中，添加金霉素预混剂休药期是()天。
A、0B、1C、5D、74．专用于蛋鸡的多糖和寡糖类饲料添加剂是()。
A、木寡糖B、低聚壳聚糖C、果寡糖D、半乳甘露寡糖5．粗蛋白测定过程中，不会涉及到的溶液是()。
A、硼酸B、乙酸C、盐酸D、硫酸6．粗蛋白测定过程中，通常使用硫酸和下列()物质对样品进行消化。
A、硒B、钙C、磷D、镁7．粗蛋白测定过程中，使用的硼酸吸收夜的浓度为()。
A、2%B、10%C、15%D、20%8．钙的快速测定方法中，滴加氢氧化钾溶液的浓度为()。
A、10%B、20%C、30%D、40%9．钙的快速测定方法中，使用EDTA标准滴定溶液滴定的终点颜色为()。
A、蓝色B、绿色C、黄色D、紫红色10．水溶性氯化物测定方法中，作为参比电极的为()。
A、PCL-1电极B、汞电极C、双盐桥电极D、PCL-2电极11．在总砷含量的测定中，锌粒的作用为()。
A、产生的新生态氢B、生成氯化锌C、还原高价砷D、防止暴沸12．在总砷含量的测定中，少数矿物质饲料富含()，严重干扰砷的测定，可用盐酸溶解样品后检测。
A、磷B、硫C、砷D、铜13．在砷的硼氢化物还原光度法测定中，硼氢化钾片由硼氢化钾和氯化钠组成，其比例为()。
A、1：3B、2：3C、1：5D、2：514．在砷的硼氢化物还原光度法测定中，硼氢化钾将砷离子还原成()。
A、砷单质B、三氧化二砷C、砷化氢D、不确定15．下面关于总砷含量的测定方法的说法中错误的为()。
A、银盐法B、硼氢化物还原光度法C、二者皆可D、二者皆否16．下列物质可以将汞还原为离子态的物质为()。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一、选择1. 实验室的通风方式分为(局部排风)和（全室通风）。
2. (容量瓶)主要用于标准溶液和试样的（定容）。
3. 在天平的分类中，根据微分刻度指示形式分为(机械指示天平和光电指示天平)。
4. 天平的载重(绝对不能超过)天平的（最大载重）。
5. 高温电炉的炉膛内应衬干净的(耐火砖块)。
6. 用移液管移取溶液时，调整液面至标线，用承接器承接，此时(移液管应垂直，承接器稍倾斜)。
7. 如配制摩尔质量为Mb(g/mol)，物质的量为nB(mol)，体积V（L）的固体溶液，则其物质的量浓度为(nB/V )。
8. 用蒸馏水替代(试液)，同样进行试验，称为（空白试验）。
9. (空白试验)主要用于检查试剂是否失效或反应是否控制正确。
10. 标定盐酸标准溶液时，应用270-300℃灼烧至恒重的基准无水(碳酸钠)作为基准物来进行标定。
11. 金属指示剂会因为溶液中金属离子(溶解度)的变化而变色。
12. 当溶液pH值为3.1～4.4时甲基橙由红色变为(黄色)，称为甲基橙的变色范围。
13. 碘量法是利用碘的(氧化性)和碘离子的(还原性)来进行滴定的方法。
（B）氧化性，还原性14. 分光光度计工作数月或搬动后，要检查(波长)精确性，以确保仪器的使用和测定的精度。
15. 0.0120有( 3 )位有效数字。
16. －3.414要保留三位有效数字，应为(－3.41 )。
17. 消化能是从饲料总能中减去(粪能)后的能值。
18. 粗蛋白饲料是指饲料干物质中粗纤维含量(低于)（18%），粗蛋白含量（等于或高于）（20%）的饲料。
19. 玉米含粗蛋白质约为(7.2%～8.9% )，因此说玉米蛋白质含量低。
20. (大豆粕)蛋白质含量高，一般粗蛋白质含量约在内（40%～47%）之间。
21. (国产鱼粉)粗蛋白质含量高，一般约为（45%～55%）。
22. 我国饲料级磷酸氢钙中，含磷不低于是（16%），含钙不低于(21% )。
23. 饲料中常用的骨粉，含磷量不低于(10%)，含钙量不低于（25%）。
24. 在测定饲料粗蛋白质的方法中，选取试样应采用(四分)法（缩减）。
25. 在饲料粗蛋白含量测定中，所用催化剂混合后为(6.4克)。
26.在测定饲料粗蛋白含量时，滴定空白消耗0.1mol/L盐酸标准溶液的体积不得超过( 0.2 )ml。
27. 检验粗蛋白测定结果时，应用硫酸铵代替试样，按测定粗蛋白的各步骤进行操作，测得硫酸铵含氮量应为（21.19%）±(0.2%)。
28. 进口鱼粉真蛋白质比率不得小于(80% )。
29. 饲料中尿素含量的测定，是利用(对—二甲胺基苯甲醛)与尿素形成有颜色的复合物，用分光光度计比色，以求出尿素的含量。
30. 饲料粗脂肪含量的测定方法适应于(各种)单一、饲料混合的配合饲料、预混料。
31. 饲料粗脂肪含量测定是称(提取物)重量。
32. 索氏脂肪提取器、索氏脂肪提取仪、(电热恒温水溶锅)和恒温烘箱为饲料粗脂肪含量测定用主要仪器设备。
33. 饲料粗脂肪含量测定所用试剂为(无水乙醚)。
34. 饲料粗脂肪含量测定用试样缩减至(200g )保存。
35. 国标规定饲料粗脂肪含量在10%以上（含10%），允许相对偏差为(3% )。
36. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，过滤沉淀用的滤纸为(定量中速滤纸)。
37. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，使用了两种浓度的氨水，一种为1：1氨水，另一种为(1：50 )氨水。
38. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，草酸钙沉淀生成的溶液pH环境为( 2.5～3.0 )。
39. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，加入热草酸铵后，如溶液变橙色，应补滴(盐酸)溶液至红色。
40. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，计算公式Ca%=其中( V0 )指的是空白滴定消耗的高锰酸钾标液的体积。
41. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时需要用滤纸进行过滤，每种滤纸的空白值不同，消耗(高锰酸钾)溶液体积也不同，因此至少每盒滤纸应作1次空白液测定。
42. 在饲料总磷量测定方法（光度法）中，用干法分解样品，应先经(电炉)炭化，再经（高温炉）灼烧。
43. 在饲料总磷量的测定方法（光度法）中，为了控制磷标准溶液的显色酸度，在配制磷标准液时，加入(3ml )硝酸以控制酸度。
44. 在饲料总磷量测定方法（光度法）中，试样中总磷含量大于等于0.5%时，测定结果允许偏差是(3% )。
45. 饲料水溶性氯化物测定方法（银量法）的检测范围是氯元素含量为(60mg )以内。
46. 饲料水溶性氯化物的测定方法（银量法）中，需要用(硝酸)控制溶液酸性。
47. 氨水应贮存在(带胶塞的试剂瓶)中。
48. 饲料中水溶性氯化物的测定方法（银量法）中，配制氯化钠标准贮备液时，需求基准级氯化钠于500℃灼烧(60min)。
49. 饲料中水溶性氯化物的测定方法（银量法）中，标定硝酸银标准溶液所用基准物为(氯化钠)。
50. 饲料水溶性氯化物的测定方法（银量法）中，氯化物提取过程需准确加入(硫酸铁)溶液50ml，氨水溶液100ml。
51. 饲料水溶性氧化物测定方法（银量法）中，体积比F=20/V2，式中“20”指(硝酸银)溶液的体积。
52. 饲料水溶性氯化物测定方法（银量法）中，允许误差要求：氯含量在(3% )以上，允许相对偏差（5%）。
53. 饲料级磷酸氢钙，质量标准规定：其含磷量应大于或等于(16.0%)。
54. 饲料级磷酸氢钙中钙的含量测定中所用的指示剂是(酸性铬蓝K-萘酚绿B混合液)。
55. 饲料级的轻质碳酸钙的外观是白色(粉末)。
56. 在饲料级轻质碳酸钙中钙含量测定中，指示剂是(钙指示剂)。
57. 饲料级硫酸铜中铜的含量测定所用标准溶液为(硫代硫酸钠)。
58. 饲料级硫酸镁的质量标准规定：镁的含量为大于或等于(9.7% )。
59. 饲料级硫酸锌在测定硫酸锌含量时，用(乙酸)溶解硫酸锌。
60. 饲料级硫酸亚铁中硫酸亚铁含量测定的滴定终点是指(溶液呈粉红色30S内)不褪色为止。
61. 饲料级硫酸锰的质量标准规定：Mn的含量为高于或等于(31.8% )。
62. 饲料级亚硒酸钠的质量标准规定：Na2SeO3的含量（以干基计算）为高于或等于( 98.0% )。
63. 饲料级氯化钴的质量标准规定：钴的含量高于或等于(24.3% )。
64. 饲料级氯化钴中氯化钴含量测定所用滴定标准溶液为(乙二胺四乙酸二钠)。
65. 饲料级碘化钾中碘化钾含量测定，平行测定两结果之差不大于(0.2%)。
66. 饲料级丙酸钠的质量标准规定，CH3CH2CooNa（干基计算），含量为大于或等于( 99.0% )。
67. 饲料级丙酸钠中丙酸钠含量测定，用(结晶紫指示液)作指示液。
68. 鱼粉掺假所掺入的非鱼动物质包括：(水解羽毛粉)鞣革粉、血粉等。
69. 植物质中的(C)与间苯三酚反应，可以定性检出鱼粉中是否掺有植物质。
（A）淀粉（B）葡萄糖（C）木质素（D）纤维素70. 化验室中较大量的化学药品应放在药品贮藏室中，由专人保管。
贮藏室应是(D)。
（A）朝北的房间（B）干燥通风（C）严禁明火（D）A、B、C各项71. 一般把价值(500 )元以上的耐用仪器定为精密仪器。
72. 软颗料压制机大多为(螺旋式)制粒机。
73. 颗粒饲料的物理加工指标主要包括：粉化率、含粉率、(A)、淀粉的糊化度等。
A、硬度B、混合均匀度C、光滑度D、含水量74. 粗饲料是指天然水份含量在(60% )以下，干物质中粗纤维含量等于或高于是（18%）的饲料。
75. 下列选项中不属于大豆饼粕营养特性的是(D)。
（A）蛋白质含量高、品质好（B）适口性好，用途广泛（C）钙、磷含量远高于其他植物性饲料（D）豆粕中B族维生素含量高76. 代乳饲料是专门为哺乳期的动物而配制的，以代替自然乳的(A)也叫人工乳。
（A）全价配合饲料（B）浓缩饲料（C）蛋白质饲料（D）添加剂预混77. 生长猪的必需氨基酸有(10 )种。
78. 下列哪种因素(D)的变化，不会影响配合饲料的质量。
（A）饲料配方（B）加工工艺（C）原料品质（D）市场价格79. 猪、鸡配合饲料产品的标准要求，一般情况下(A)北方不高于14.0%，南方不高于12.5%。
（A）水分（B）盐分（C）粗纤维（D）粗灰分80. 《饲料和饲料添加剂管理条例》中规定，生产饲料添加剂的企业必须具有生产许可证和(C)才能生产。
（A）认证标志（B）名优标志（C）产品批准文号（D）生产厂址82. 滴定管读数时，应使滴定管垂直，注入溶液或放出溶液后需等待(10～20s )后才能读数。
83. 用(蒸馏水)替代试验液，同样进行试验，称为空白试验。
84. 高锰酸钾标准溶液应盛装在(棕色)瓶中，置于暗处保存。
85. 络合滴定法是以(络合反应)为基础的滴定分析方法。
86. 金属指示剂与金属离子形成有色络合物，其颜色与游离的指示剂颜色(B)。
（A）相同（B）不同（C）差不多（D）无法确定87. 根据实际测定，PH值为(8～10 )是酚酞逐渐由无色变成为红色的过程，称为酚酞的变色范围。
88. 在氧化还原滴定中，高锰酸钾溶液经常作为(自身指示剂)来指示滴定终点。
89. 分光光度计工作不正常时，应首先检查(B)，然后检查( B )。
（A）电路，保险丝（B）保险丝，电路（C）电源、电路（D）电源、保险丝90. (消化能)是从饲料总能中减去粪能后的能值，亦称“表观消化能”。
91. 有效磷是饲料(总磷)中可为饲养动物利用的部分。
92. 大豆粕蛋白质含量高，品质好，一般粗蛋白质含量约在(40%～47% )之间。
93. 鱼粉蛋白质含量很高，国产鱼粉粗蛋白含量约为(45%～55% )。
94. 饲料中常用的骨粉，含磷量一般不低于是（10% ），含钙量不低于(25% )。
95. 采用粗蛋白质的测定方法不能直接区别饲料中的(蛋白氮)和非蛋白氮。
96. 在饲料粗蛋白质的测定方法中，所用混合催化剂为(C)硫酸铜和( C )硫酸钾。
（A）14g:8g（B）12g:6g（C）0.4g:6g（D）0.6g:18g97. 在测定饲料中粗蛋白质含量时，将装有试样的消化管放置在(消煮炉)进行消化。
100. 鱼粉中真蛋白质在(碱性)条件下发生盐析作用而产生沉淀，此沉淀物不溶于热水。
101. 饲料粗脂肪含量测定是在(AD)中用乙醚提取试样的。
（A）干燥的（B）振荡的（C）搅拌器（D）索氏脂肪提取器102. 饲料粗脂肪含量测定用试样应粉碎至( 40 )目。
103. 饲料粗脂肪含量测定（仲裁法）将滤纸包放入(抽提管)，在抽提瓶中加无水乙醚。
104. 饲料粗脂肪含量测定（仲裁法）应在(60-75℃)水浴锅上加热。
105. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，高锰酸钾溶液的作用：(D)。
（A）作指示剂（B）作好标准溶液进行定量滴定（C）定量沉淀溶液中的钙离子（D）A和B106. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，加入热草酸铵后，如溶液变橙色，应补滴（HCl溶液）至(红色)。