第三届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛圆满落幕
云纹石斑鱼工厂化循环水养殖技术
云纹石斑鱼工厂化循环水养殖技术梁友;雷霁霖;倪琦;刘志伟;张宇雷;黄滨;王秉心【摘要】本试验率先采用循环水系统开展了云纹石斑鱼的养殖试验并取得了成功.结果显示,在莱州明波养殖基地选用的平均体重50 g/尾规格的云纹石斑鱼苗种10万尾,在水温22～25℃、盐度28～31、pH7.8～ 8.2的水环境条件下,经12个月培育,长成平均体重为0.65 kg/尾的商品鱼,平均单尾月增重50 g,成活率93.5％;共收获成鱼9.35万尾,单产49.9 kg/m3.本研究为云纹石斑鱼工厂化循环水养殖提供一个成功的范例.【期刊名称】《渔业现代化》【年(卷),期】2014(041)004【总页数】4页(P26-28,39)【关键词】云纹石斑鱼;循环水养殖;养殖工艺【作者】梁友;雷霁霖;倪琦;刘志伟;张宇雷;黄滨;王秉心【作者单位】中国水产科学研究院黄海水产研究所,农业部海洋渔业资源可持续利用重点开发实验室,山东青岛266071;中国水产科学研究院黄海水产研究所,农业部海洋渔业资源可持续利用重点开发实验室,山东青岛266071;中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所,上海200092;博兴县水产局,山东博兴256500;中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所,上海200092;中国水产科学研究院黄海水产研究所,农业部海洋渔业资源可持续利用重点开发实验室,山东青岛266071;莱州明波水产有限公司,山东莱州261418【正文语种】中文【中图分类】S965.334云纹石斑鱼( Epinephelus moara)俗称油斑，隶属鲈形目、鮨科、石斑鱼属，为暖温性海洋底层大型鱼类[1]。
主要分布于北太平洋西部，从越南海域到中国南、东海至日本、韩国沿海，适温范围8～35 ℃，生长水温18～27 ℃。
云纹石斑鱼天然数量有限，加上过度捕捞，资源紧缺，价格不菲[2]。
国内广东、福建沿海地区近年相继开展了网箱养殖，但受自然环境因素如台风、赤潮等影响，年产量不高且不稳定。
中国渔业统计年鉴_札记
《中国渔业统计年鉴》读书札记目录一、概述 (2)1.1 书籍背景 (3)1.2 内容概览 (4)1.3 出版意义 (5)二、渔业发展现状分析 (6)2.1 渔业资源概况 (8)2.1.1 水域资源分布 (9)2.1.2 渔业资源种类与数量 (10)2.2 渔业经济现状 (11)2.2.1 渔业产值及增长趋势 (12)2.2.2 渔业产业结构 (13)三、重点问题研究 (14)3.1 渔业生态环境保护问题 (15)3.1.1 渔业水域污染现状 (17)3.1.2 生态环境保护措施及成效 (18)3.2 渔业安全生产问题 (19)3.2.1 安全生产现状及问题 (20)3.2.2 安全管理与应对措施 (22)四、案例分析与解读 (23)4.1 典型案例选取背景及意义 (24)4.2 案例详细分析 (25)4.2.1 案例一 (27)4.2.2 案例二 (28)4.2.3 案例三 (30)一、概述《中国渔业统计年鉴》是一部全面反映中国渔业发展状况的重要文献，通过详实的数据和系统的分析，为渔业从业者、研究人员和政策制定者提供了宝贵的信息资源。
本书旨在记录中国渔业在过去一年的发展轨迹，展示渔业经济的增长、产业结构的变化以及资源保护的书中不仅收录了全国各主要渔区的统计数据，还涵盖了养殖、捕捞、加工、销售等多个环节的信息，全方位展现了中国渔业的整体面貌。
年鉴还详细分析了渔业政策的影响、市场需求的变化以及国际贸易形势对渔业发展的影响，为读者提供了一个观察和理解中国渔业发展的窗口。
在编纂过程中，本年鉴注重数据的准确性和时效性，确保所引用的数据能够真实反映中国渔业的实际情况。
通过规范的数据处理方法和科学的分析手段，提高了年鉴的可读性和实用性，使其成为了一个兼具学术价值和实用价值的参考资料。
《中国渔业统计年鉴》是了解中国渔业现状、把握渔业发展趋势的重要工具书，对于推动中国渔业的持续健康发展具有重要意义。
1.1 书籍背景《中国渔业统计年鉴》是一本关于中国渔业发展的专业性统计资料，由中华人民共和国国家统计局和农业农村部联合出版。
饲料维生素 E水平影响云纹石斑鱼幼鱼对氨氮胁迫的响应
饲料维生素 E水平影响云纹石斑鱼幼鱼对氨氮胁迫的响应施兆鸿;张艳亮;高权新;彭士明;张晨捷【摘要】为观察饲料中维生素E水平在云纹石斑鱼( Epinehelus moara)幼鱼抗氨氮胁迫中的作用,试验配制了维生素E水平分别为11.09、47.52、91.38、134.57、178.92 mg/kg的试验饲料,饲喂初始体重为(15.6±0.2) g的云纹石斑鱼幼鱼56 d后进行6 h氨氮胁迫,测定其血清葡萄糖( GLU)、乳酸( LD)、皮质醇( COR)、丙二醛( MDA)含量,超氧化物歧化酶( SOD)、过氧化氢酶( CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶( GSH?Px)活力,总抗氧化能力( T?AOC)以及肝脏 SOD 活力和MDA含量对氨氮胁迫的响应. 每个维生素E水平设3个网箱(重复) ,每个网箱放养20尾鱼.结果显示:各组血清中GLU含量在饲喂前后无显著差异(P>0.05),氨氮胁迫后血清中GLU含量随饲料中维生素E水平的升高而降低. 氨氮胁迫后血清中LD含量与饲料中维生素E水平呈反比,并在饲料中维生素E 水平达到47. 52 mg/kg之后维持稳定. 氨氮胁迫后各组血清中COR含量都有显著升高(P<0.05). 当饲料中维生素E水平达到47.52 mg/kg后,饲喂56 d后再氨氮胁迫对血清和肝脏中SOD活力不产生显著影响( P>0.05). 血清中CAT活力在饲喂后和氨氮胁迫后均有下降的趋势,当饲料中维生素E水平达到或超过91.38 mg/kg时不论饲喂后还是氨氮胁迫后,血清中 CAT活力变化都不显著(P>0.05). 在低维生素 E 水平(11.09 和47.52 mg/kg)下,血清和肝脏中MDA含量在氨氮胁迫后均呈显著上升( P<0.05);在高维生素E水平(91.38、134.57、178.92 mg/kg)下,血清和肝脏中MDA含量在氨氮胁迫后没有产生显著差异( P>0.05). 在饲料维生素E水平达到或超过91.38 mg/kg时,饲喂后血清中GSH?Px活力均显著上升(P<0.05),氨氮胁迫后血清中GSH?Px活力则无显著变化(P>0.05). 在饲料维生素E水平达到或超过47.52 mg/kg时,血清T?AOC在饲喂后呈现显著升高( P<0.05) ,而氨氮胁迫后又出现下降的趋势. 由此得出,在本试验条件下,饲料中维生素E水平与云纹石斑鱼幼鱼的抗应激和抗氧化能力具有相关性,饲料中维生素E水平达到或超过91.38 mg/kg可有效地提高云纹石斑鱼幼鱼的抗应激和抗氧化能力.%This study was conducted to determine the effect of vitamin E level on juvenile Epinephelus moara under ammonia nitrogen stress. Five diets were formulated to contain 11. 09, 47. 52, 91. 38, 134. 57 and 178.92 mg/kg of vitamin E, respectively. Juvenile Epinephelus moara with the initial body weight of (15.6± 0.2) g were selected as the experimental animals. After 56 days of feeding, all fish were exposed to ammonia nitrogen for 6 h, and then the responses of serum glucose( GLU) , lactate ( LD) , cortisol ( COR) and malon?dialdehyde ( MDA) contents, serum superoxide dismutase ( SOD) , catalase ( CAT) and glutathione peroxi?dase ( GSH?Px) activities and total antioxidant capacity ( T?AOC) , and liver SOD activity and MDA content to ammonia nitrogen stress were measured. Each vitamin E level had 3 net cages ( replicates) and each net cage cultured 20 fish. The results showed as follows:after feeding, the serum GLU content of all groups showed no significantly difference compared with before feeding (P>0.05) and the serum GLU content was decreased with the dietary vitamin E level increasing after ammonia nitrogen stress. There was an inverse relationship be?tween the serum LD content and dietary vitamin E level after ammonia nitrogen stress, and the serum LD con?tent showed stable when dietary vitamin E level arrived at 47.52 mg/kg. After ammonia nitrogen stress, serum COR content of all groups was significantly increased ( P<0.05) . When the vitamin E level was equal or high?er than 47.52 mg/kg, the serum and liverSOD activity was not significantly affected by the ammonia nitrogen stress after 56 days of feeding (P>0.05). The serum CAT activity was decreased after feeding and ammonia nitrogen stress, while this difference was not significant when the dietary vitamin E level was equal or higher than 91.38 mg/kg neither after feeding or ammonia nitrogen stress ( P>0.05) . The serum and liver MDA con?tent showed a significant rising trend when fish fed diets containing low levels (11.09 and 47.52 mg/kg) of vi?tamin E after ammonia nitrogen stress (P<0.05), and no significant difference was observed when fish fed high levels (91.38, 134.57 and 178.92 mg/kg) of vitamin E (P>0.05). When the dietary vitamin E level was equal or higher than 91.38 mg/kg, the serum GSH?Px activity decreased significantly after feeding ( P<0.05), but no significant change was found after ammonia nitrogen stress (P>0.05). When the dietary vita?min E level was equal or higher than 47.52 mg/kg, the serum T?AOC increased significantly after feeding ( P<0.05) , and then decreased after ammonia nitrogen stress. These results indicate that there is a correlation be?tween the dietary vitamin E levels and the anti?stress and antioxidant capacities under this experimental condi?tion, and the anti?stress and antioxidant capacities can be enhanced when the dietary vitamin E level is equal or higher than 91.38 mg/kg.【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2015(027)005【总页数】9页(P1596-1604)【关键词】维生素E;云纹石斑鱼;氨氮胁迫;抗应激能力;抗氧化能力【作者】施兆鸿;张艳亮;高权新;彭士明;张晨捷【作者单位】中国水产科学研究院东海水产研究所,农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室,上海 200090;上海海洋大学水产与生命学院,上海 201306;中国水产科学研究院东海水产研究所,农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室,上海 200090;上海海洋大学水产与生命学院,上海 201306;中国水产科学研究院东海水产研究所,农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室,上海 200090;中国水产科学研究院东海水产研究所,农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室,上海 200090;中国水产科学研究院东海水产研究所,农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室,上海 200090【正文语种】中文【中图分类】S963云纹石斑鱼(Epinehelus moara)隶属硬骨鱼纲(Osteichthyes)，辐鳍亚纲(Actinopterygii)，鲈形目(Perciformes)，科(Serranidae)，石斑鱼属(Epinephelus)，俗称真油斑，为暖温性恋礁鱼类，广泛分布于东海、南海以及台湾沿海［1-2］。
石斑鱼杂交牵手分子育种技术
2019年12月刊|关注I中山大学刘晓春教授丨石斑鱼杂交牵手分子育种技术■文丨《海洋与渔业》记者高晓霞rih以种为先。
在石斑鱼产业发展中，种业的作用显而易见。
从斜带石斑鱼人工繁殖与苗种规模化培育技术的突破开始，石斑鱼种业创新研究方面每前进一小步，石斑鱼的产量就迈一大步。
2017年，由广东省海洋渔业试验中心（以下简称“试验中心”）、中山大学、海南大学、海南晨海水产有限公司（以下简称“晨海公司”）共同研发的“虎龙杂交斑”被全国水产原种和良种审定委员会审定为水产品新品种（GS-02-004-2016）,这是第一条被审定为水产新品种的石斑鱼。
刘晓春，中山大学生命科学学院教授，作为“虎龙杂交斑”研发团队的核心成员之一，他与石斑鱼已经有了长达20年的不解之缘。
近日，《海洋与渔业》记者采访了刘晓春教授，听他回顾石斑鱼种业的前尘往事并展望未来。
“十五”期间攻破斜带石斑鱼人工繁育技术难题《海洋与渔业》：作为虎龙杂交斑研发团队的核心成员，你何时开始从事石斑鱼研发工作？刘晓春：1995年，我博士毕业，到中山大学做博士后研究,师从林浩然院士。
大家知道，林院士此前主要是做淡水鱼类繁育研究的。
考虑到自己所学专业是海洋生物，我当时就向林院士提出，想尝试做海水鱼类，得到了林院士的大力支持。
我最初拟做鯛科鱼类，因为硕士阶段就做过黑鯛和真鯛.但当时找不到合适的合作基地，研究工作进展缓慢。
1996年，"广东省大亚湾水产试验中心”（“广东省海洋渔业试验中心”的前身）开始动工建设，并于1998年正式成立。
随后，中山大学与原广东省海洋与水产厅签订了合作协议，在“试验中心”建立中山大学生命科学学院博士研究工作站，从此，“试验中心”成为我们长期的合作伙伴，我也就此走上石斑鱼的研发之路。
《海洋与渔业》：“十五”期间，石斑鱼繁育方面，你们主要解决了哪些问题？刘晓春：石斑鱼是名贵海水鱼类，市场价格很高，是广大养殖户追捧的对象。
但当时，国内石斑鱼的人工繁育技术尚未突破，渔民养殖的石斑鱼苗种，有近60%的来源是靠捕获的天然苗，还有就是从东南亚进口或者从台湾地区引进。
张海发：向三倍体石斑鱼科研进军
倍 体鲤 鲫 鱼 苗 。但 石 斑 鱼 三倍 体 的诱 导 要 比鲤 鲫 难 得 多 。 鲤鲫 一 年 可 繁 殖
一
张 海 发 ：是 的 。杂 交 培 育 出来 的
更 高 技术 难 度 的 品种 。 一般 ，人 工 三
倍 体 鱼是 不 育 的 ．这 就 使得 用 于生 殖 细 胞发 育 的能 量 能 转 移 到体 细胞 的生 长 上 ．三 倍 体 鱼 的 生 长 速度 通 常 比正 常 二 倍 体 鱼 至少 快 １５倍 。 同 时 ，诸 ． 如 鲑 鳟 等 鱼类 ，性 成 熟后 、 别 是 产 ，特 卵 后 ，肉 的质 量 大 大 下 降 ，而 三 倍 体
于 是 。我 们 就 把 亲 本 筛 选 的 范 围一 步
一
套 三 级循 环水 处 理 系 统 。养 殖 池里
张 海 发 ：近期 目标 就 是 继 续 提 高 青 龙 斑育 苗 的 出苗 率 。在各 种石 斑 鱼
步 缩 小 ．最 后 发 现 石 斑 鱼 只 有 跟 石
的 水 经 过三 级 处 理 后 ，就 接 近 自然纯 净 的 海水 了 。它 们 可 以周 而 复 始 的循 环 利 用 。在 这 种 水 环 境 下 ，青 龙 斑 终 于可 以存 活下 来健 康 地成 长 了。 《 洋 与渔 业》 海 ：这样 看 来 ，青 龙 斑是 不是 只 适合 工厂 化 养殖 呢？
顺 着 这个 思 路 ，我们 在 ２ ０ ０ ３年 开 始 研 发 ．到 ２ ０ ０ ５年 就培 育 出第 一尾 杂 交 石斑 鱼 苗 。 当时 还 是 实 验 阶段 ，一 次 只 培育 出几 尾 鱼 苗 。虽 然 数 量 比较
制 剂 ，让 它 们 能 够 在 水 体 里形 成 优 势
菌 群 。这 样 有 利 于 保 持 水 质 优 良 ．鱼 在里 面生 长就 不 易染 病 。
阳江市渔乡子水产科技实业有限公司 青石斑鱼苗种获评广东省名牌产品
专题阳江市渔乡子水产科技实业有限公司获品nn江市渔乡子水产科技实业有限公司是广东省级良种场，成立PO于2009年，以优质海水鱼类亲本选育、种苗繁育和供应、健康水产养殖技术推广为主。
养殖和繁育的青石斑鱼、“青石斑鱼苗种”获评广东省名牌产品。
公司拥有近200亩海水优质鱼苗繁育基地、1000多亩配套养殖基地、2个亲鱼培育网箱基地、工厂化循环水育苗车间2条、水产病害检测中心（鱼虾医院）1个。
经营石斑鱼类、金钱鱼、花尾胡椒鯛、断斑石鲂、卵形鳍轸、紫红笛鯛、花鲂、黄鳍鯛、斑节对虾、南美白对虾等10多个优质鱼虾苗品种的人工孵化及供销。
同时为省内阳江、深圳、湛江、台山、中山、珠海等官方组织的多次大型增殖放流活动供应种苗。
其明星产品青石斑鱼，俗称海鸡鱼，为暖水性的大中型海产鱼类。
营养丰富，肉质细嫩洁白，低脂肪、高蛋白，尤其适合妇女产后食用，素有“海中鸡肉”之称,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。
公司注重科技兴渔，《虾养殖用网箱组装系统》《明虾生态混养法》等颂获国家专利。
与国家病原库、上海海洋大学、华南农业大学、暨南大学、广东海洋大学、广东省水产学院等高等院校和科研单位长期建立协作关系。
以“公司+基地+农户”的模式，开展“生产+科研+培训”多功能业务，近5年，开水产养殖班105期，培训学员855人次。
创办《科学养殖》内部小报和手机报《养虾情报》，长期给养殖户予技术和资讯支持，指导800多户养殖户盈利，养殖面积超过80000亩，产值超2亿元以上，带动和辐射15000多人就业致富。
54•5斑直•应苗亲宣培■育车问I66。
云纹石斑雌鱼与七带石斑雄鱼杂交育种方法[发明专利]
![云纹石斑雌鱼与七带石斑雄鱼杂交育种方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/1c13bc8e1ed9ad51f11df20b.png)
专利名称：云纹石斑雌鱼与七带石斑雄鱼杂交育种方法专利类型：发明专利
发明人：陈超,李炎璐,翟介明,李波
申请号：CN201410175266.X
申请日：20140428
公开号：CN103891662A
公开日：
20140702
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：一种云纹石斑雌鱼与七带石斑雄鱼杂交育种方法，属于海水鱼类育种技术领域，所述的方法包括亲本选择、亲本培育、人工授精和孵化；所述的亲本选择：选择4～5龄健康成熟云纹石斑雌鱼作为雌性亲本；选择5～6龄健康成熟七带石斑雄鱼作为雄性亲本；所述的亲本培育：雌雄亲本分别培育云纹石斑鱼亲本培育水温为12～26℃，七带石斑鱼亲本培育水温为8～26℃，盐度28～
32‰，pH7.8～8.2，溶解氧≥5mg/L；本发明杂交培育方法通过温度调控、营养调控等技术手段，使两个品种的雌雄亲本性腺同步发育成熟，采用人工授精手段获得杂交后代，该杂交后代具有生长速度快、耐低温的优良特性。
申请人：中国水产科学研究院黄海水产研究所
地址：266071 山东省青岛市市南区南京路106号
国籍：CN
代理机构：北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：李素红
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持之以恒专注生态技术,价值创造+品牌营销双核驱动,2021年天辰生物将再次启航
企业热点 BUSINESS FOCUS ----------------□-------------持之以恒专注生态技术，价值创造+品牌营销 双核驱动，2021年天辰生物将再次启航■当代水产杨帆文/图[微信公众号：tsfish]会议现场近年来，我国水产养殖行业高 速发展，离不开动保行业的推动与助力。
目前，我国动保行业真正进入由小作坊式到规模化生产，由综合型竞 争到专业化定位，从小产业发展成为 产值突破120亿元的大产业。
然而，频繁发生的渔药事故及药检残留超标给 大家敲响了警钟，如何回归到生态养 殖、绿色养殖、健康养殖是当下最为热门的话题。
2020年12月23日至24H ,由湖 北至正天辰生物科技有限公司主办的“天辰生物第三届生态技术交流会” 在华中农业大学召开，珠江水产研究所研究员林文辉、华中农业大学教授 陈昌福、华中农业大学副教授赵述淼 以及天辰生物总经理荣克明、市场总 监王锋、技术总监马良骁博士等重要 嘉宾和领导出席了本次会议，旨在共 同探讨生态养殖理念与技术，谋求水 产养殖行业的可持续性发展。
成立至今十多年来，天辰始终专 注于生态技术及产品的相关研究，目 前拥有十二条饲料添加剂、水质改良剂生产线，及1,000m 实验中心和标准 化的微生物发酵间，并与华中农业大 学、武汉大学等国内多家知名高校及 科研所持续合作，先后开发出多项国内先进成果，在水体菌-藻营养调控、 水产专用新型微生物制剂、功能性营养品、大水面生态养殖等方面处于领 先地位。
凭借强大的科研实力及高新 产品支撑，价值创造与品牌营销双核 驱动，天辰每年的销售额保持稳步增长，而今年在逆势中依然能够增长。
谈及为何专注生态技术，天辰 生物总经理荣克明在接受采访时表 示，水产品作为优质蛋白来源，人们 对水产品的需求会逐年增长，但现有的养殖面积已相对饱和，未来水产养 殖发展之路就是在原有基础上进一步 增加产量、降低成本，提供安全健康的水产品。
在此大趋势之下，目前大 量使用抗生素或药物的养殖模式会被 社会所淘汰，终将回归到生态养殖中 去。
成功突破100亿产值后,这条鱼的种质、养殖模式、饲料营养、病害防治、加工流通还存在哪些问题?
成功突破100亿产值后,这条鱼的种质、养殖模式、饲料营养、病害防治、加工流通还存在哪些问题？程纯明【期刊名称】《当代水产》【年(卷),期】2017(000)010【总页数】6页(P64-69)【作者】程纯明【作者单位】【正文语种】中文超过10万t的产量，产值超过100亿，这是国内石斑鱼目前的发展现状。
从一开始的海捕、到实现人工养殖，从冰鲜杂鱼投喂，再到人工配合饲料的应用推广，从零散养殖到各地协会抱团再到今天的石斑鱼分会成立，这些年石斑鱼经过了一次次的“蜕变”，已然成为国内水产养殖中极为重要的一环。
2017年9月20日，第八届全国石斑鱼类繁育与养殖产业化论坛在青岛盛大召开，在这次大会上，同期还召开中国水产流通与加工协会石斑鱼分会成立大会、第二届鱼类工业化养殖学术研讨会。
而石斑鱼分会的成立，标志着石斑鱼正式纳入国家海水鱼产业技术体系建设，这样的利好消息对石斑鱼养殖相关产业的规范和繁育、营养研究等都是关键的一大步。
本届石斑鱼论坛分为主题报告、石斑鱼论坛专场报告、鱼类工业化养殖专场报告3个部分进行，本刊针对主题报告、石斑鱼专场报告作了报告笔记，仅供分享。
会上，国家海水鱼产业技术体系岗位科学家、中国工程院院士麦康森做“大菱鲆肌细胞对蛋氨酸丰度的感知和营养代谢反应”主题报告。
麦院士表示，在植物蛋白替代鱼粉的研究中，蛋氨酸缺乏是造成植物蛋白取代鱼粉的难点，弄清楚蛋氨酸不足对鱼类生理代谢变化的分子机理至关重要，要做到这一点，麦康森认为，更可控的办法，是排除其他干扰因素，用细胞生物学研究的方法来研究蛋氨酸缺乏对细胞的影响，并以大菱鲆肌细胞对蛋氨酸丰度的的感知和营养代谢反应为例展开说明。
据他介绍，报告的研究团队分离了大菱鲆原代肌肉细胞，将其在含有/缺乏蛋氨酸的培养基中培养12h后，系统分析了经处理后原代肌肉细胞中的营养信号通路、蛋白质组学和控制代谢的关键基因的表达量。
结果表明，蛋氨酸不足抑制了大菱鲆肌肉细胞TOR信号通路，蛋氨酸缺乏抑制大菱鲆机头细胞TOR信号通路，激活了GCN2信号通路，会引起一系列的基因表达，激活了AMPK和GCN2信号系统；蛋氨酸不足抑制大菱鲆肌肉细胞蛋白合成和促进蛋白降解，从而导致细胞内游离氨基酸水平上升；同时蛋氨酸不足抑制了脂肪合成并促进脂肪降解，从而导致大菱鲆肌肉细胞细胞内脂肪酸水平下降；蛋氨酸缺乏促进大菱鲆肌肉细胞TCA循环和氧化磷酸化，最终增加了能量的消耗。
点带石斑鱼苗种培育技术
点带石斑鱼苗种培育技术
王孟华
【期刊名称】《海洋与渔业》
【年(卷),期】2012(000)002
【摘要】东山县从2001年就引进点带石斑鱼进行养殖，通过近几年的生产实践，人工育苗技术也日趋成熟。
现就该品种在育苗过程中几个生产环节进行简单介绍。
【总页数】1页(P63-63)
【作者】王孟华
【作者单位】东山县水产技术推广站
【正文语种】中文
【中图分类】S965.334
【相关文献】
1.豆粕替代鱼粉对点带石斑鱼生长、消化和抗氧化能力的影响 [J], 安贸麟;范泽;王庆奎;孙金辉;徐大为;郭永军;程镇燕
2.五种脂肪源对点带石斑鱼(Epinephelus coioides)生长和三种免疫指标的影响[J], 杨宁;姜芳燕;黄海;巫火连
3.豆粕替代鱼粉并添加精氨酸对点带石斑鱼消化酶活性和肠道组织结构的影响 [J], CHEN Siqi;CHENG Zhenyan;AN Maolin;FANG Zhenzhen;WANG Qingkui
4.五种脂肪源对点带石斑鱼（Epinephelus coioides）生长和三种免疫指标的影响[J], 杨宁;姜芳燕;黄海;巫火连;;;;
5.点带石斑鱼致病性哈维氏弧菌的分离鉴定及药敏试验 [J], 裴立硕;朱永龙;毛晴;
陈丽梅;郭永军;孙敬锋
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澳大利亚宝石斑鱼苗种生产又有新突破
澳大利亚宝石斑鱼苗种生产又有新突破
韩茂森
【期刊名称】《中国水产》
【年(卷),期】2005(000)007
【摘要】广东佛山市南海西樵显恒水产农业有限公司，在2004年取得了宝石斑鱼人工繁殖成功后，及时总结经验，加大亲鱼培育力度，于今年5月中旬以来进行多次催产取得了令人欣喜的成果。
目前批量生产的宝石斑苗种生长发育健壮。
他们已陆续向国内供应国产优质苗种，结束了我国依靠自澳大利亚购进“洋苗”的时代。
【总页数】1页(P79)
【作者】韩茂森
【作者单位】烟台大学海洋学院
【正文语种】中文
【中图分类】S965.199
【相关文献】
1.宝石斑鱼的人工繁殖又有突破性的进展 [J], 韩茂森
2.广东省攻下澳大利亚宝石斑鱼人工繁育难关 [J], 韩茂森
3.纳米钢铁材料又有新突破：抗拉强度突破2000MPa [J],
4.我省石斑鱼人工育苗技术新突破 [J],
5.宝石斑鱼的苗种生产又提前了 [J], 韩茂森
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点带石斑鱼人工繁殖技术
点带石斑鱼人工繁殖技术
郭泽雄;翁文明
【期刊名称】《科学养鱼》
【年(卷),期】2007(000)003
【摘要】点带石斑鱼属鲈形目、鮨科、石斑鱼亚科、石斑鱼属，具有雌雄同体、先雌后雄性逆转现象，属一年一次分批产卵类型、暖水性、礁穴栖息、肉食性的凶猛鱼类。
至今为止，在我国已记录近50种的石斑鱼属种类中，点带石斑鱼是分布最广的种类之一，北起浙江南至南沙群岛的海域均有其踪迹。
【总页数】4页(P22-24,中插2)
【作者】郭泽雄;翁文明
【作者单位】海南省水产技术推广站,570206;海南定大养殖有限公司
【正文语种】中文
【相关文献】
1.红螯螯虾人工繁殖技术研究：II.红螯螯虾人工繁殖技术的探讨 [J], 谢开恩;李瑞莺
2.经济鱼类的人工繁殖技术(5) 四大家鱼人工繁殖技术要点(下) [J], 丁德明
3.经济鱼类的人工繁殖技术(3) 四大家鱼人工繁殖技术要点(上) [J], 丁德明
4.经济鱼类的人工繁殖技术(4) 四大家鱼人工繁殖技术要点(中) [J], 丁德明
5.点带石斑鱼致病性哈维氏弧菌的分离鉴定及药敏试验 [J], 裴立硕;朱永龙;毛晴;陈丽梅;郭永军;孙敬锋
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云纹石斑鱼工厂化健康育苗技采初探
云纹石斑鱼工厂化健康育苗技采初探
黄进光;谢恩义
【期刊名称】《海洋与渔业》
【年(卷),期】2010(000)002
【摘要】云纹石斑鱼（Epinephelus moara）俗称草斑、油斑，属鲈形目、石斑鱼属，为冷暖水性（适应水温5～32℃）礁栖鱼类，其肉味鲜美、是海水石斑鱼类中的极品。
它具有生长快、适应性强、经济价值高，适应于池塘、网箱和室内水泥池工厂化等养殖。
近年来已成为我国浙江、福建、广东、广西等东南沿海的重要发展养殖对象。
有关云纹石斑鱼人工繁殖和苗种培育至今尚未见到报道。
近年来，我们进行了云纹石斑鱼工厂化健康育苗技术的试验探索，取得显著的成效。
现将主要技术措施总结介绍如下。
【总页数】2页(P26-27)
【作者】黄进光;谢恩义
【作者单位】福建省永定县采善堂制药厂;广东省海洋大学水产学院
【正文语种】中文
【相关文献】
1.云纹石斑鱼人工育苗技术初探 [J], 王在文
2.云纹石斑鱼工厂化健康育苗技术初探 [J], 黄进光;谢恩义
3.工厂化循环水养殖条件下云纹石斑鱼消化道产酶菌的分离鉴定 [J], 施兆鸿;王建建;高权新
4.珍珠龙胆石斑鱼工厂化健康育苗技术的研究 [J], 余庆; 聂振平; 罗永巨; 李鹏飞;
刘明珠; 肖贺贺; 吴思婷; 董德信; 覃仙玲; 朱冬琳; 陈宪云; 陆兰天
5.“云纹石斑鱼规模化苗种繁育技术”成为长江以北首个通过验收的工厂化养殖石斑鱼技术 [J],
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