澳门美食
澳门特色美食文化介绍推介PPT图文课件
CHAPTER 02
澳门特色美食种类介绍
葡式蛋挞
总结词
葡式蛋挞是澳门的代表性甜品，外皮 酥脆，内馅嫩滑，口感层次丰富，深 受食客喜爱。
推广澳门美食文化
通过各种渠道和平台，向更多人推广澳门美食文化，提高其知名度和影响力。 同时，将澳门美食文化作为城市旅游的重要资源，吸引更多游客前来品尝。
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澳门特色美食是指在澳门地区流行的，具有独特风味和地方特色的美食 。这些美食通常包括中式、葡式、欧式、日式等不同风格的菜肴，以及 融合了多种烹饪技巧和食材的创意菜品。
澳门特色美食涵盖了各种菜系，如葡式蛋挞、猪扒包、木糠布丁、葡式 烤猪等，这些菜肴都具有独特的口感和烹饪技巧，代表着澳门的多元文
化和历史背景。
电商平台
如淘宝、京东等线上购物平台，可以购买到澳门的特 色食品和食材。这些平台通常有丰富的商品选择，并 可选择快递送货上门。
专业食品网站
如中国食品网等专业食品销售网站，提供澳门的特色 食品销售服务。这些网站通常有丰富的商品选择，并 可选择快递送货上门。
CHAPTER 06
澳门美食文化的发展趋势与 展望
详细描述
葡式蛋挞以蛋浆为馅，烤制后外皮金 黄酥脆，内馅嫩滑多汁，甜而不腻。 其中澳门葡式蛋挞更以其独特的口感 和精致的工艺而广受好评。
猪扒包
总结词
猪扒包是澳门的传统小吃，以烤面包夹上炸猪排和各种酱料而成，味道丰富， 满足感爆棚。
详细描述
猪扒包选用新鲜的猪排经过特殊工艺炸制而成，面包烤制后外酥内软，猪排肉 质鲜嫩多汁，配上各种酱料和蔬菜，味道丰富，令人回味无穷。
澳门六合露营美食攻略
澳门六合露营美食攻略
澳门六合美食攻略
澳门的美食，几乎可以满足大家的味蕾，特别是在六合区，六合和渔家可以满足所有人的
口味，它们所提供的各种菜式，令人垂涎三尺。
现在，在六合美食游程上，我将向大家介绍如何去体验这段旅程，享受不同的美食体验。
首先，我们可以去六合的法式糕点和早餐。
六合的法式糕点有传统的西西里糕点，如蛋挞、马芬和提拉米苏，其香气四溢。
此外，还有纯正的法国糕点，以及充满芝士和水果香气的卡士达饼干，可以轻松满足个人的口味需求。
当然，六合也提供了来自世界各地的早餐，
比如各种泡芙和牛奶蛋糕，等等，都是受欢迎的美食选择。
其次，我们可以去六合的街边小吃，这种街头美食有很多，麻糍、包子、油条、煎饺、烤
肉棒等，百搭两用，风味迥异，每一种美食都是一种享受。
另外，六合也有一些有特色的
小吃，比如它们特有的蛋挞，金黄香脆，还有他们著名的小米糕，咸香鲜美，可以让你一
口次尝遍所有美食，享受它们独特的口感。
最后，可以去渔家，吃著不同种类的海鲜料理。
澳门六合渔家以海鲜为主，有什么凤爪、
大闸蟹、海参、鳗鱼等等，有着丰富的料理，口感清淡，不可多得。
不管是什么海鲜料理，都可以配上不同的调料，去尝试不同的味道，让你享受澳门的海鲜美食。
澳门六合的美食可以让你体验到不同的美食，六合的美食游程将会是一段难忘的美食之旅，你可以感受到它带给你的惊喜和饱满。
澳门美食介绍
澳门美食攻略凼仔/路环区：沙度娜（凼仔地堡街195号)--木糠布甸--上午十一时至晚上十一时--评点：因为没有太大特色，所以没有买来吃，喜欢有兴趣的可以买来试一下。
大利来记咖啡室（凼仔官也街23-24号地下）--猪扒包，奶茶，咖啡--下午三时至下午六时--评点：猪扒包味道还算可以，价钱偏贵，但排队的人的确是很多，这个是事实，没试过的不妨可以试一下。
--猪扒包-4分。
文记饼家(凼仔官也街23-24号地下)--香芋老婆饼,花生酥糖--上午9时至晚上10时--评点：没留意，没试过。
晃记饼家(凼仔官也街14号)--老婆饼,肉切酥--上午8时半至晚上8时（逢星期二休息）--评点：喜欢老婆饼的可以试试，买的人也很多，经常需要排队，没得试吃的，貌似澳门只此一间是卖点。
鸿彬记小食店(凼仔告利雅施利华街58号）--招牌水饺面，秘制牛杂--中午12时至晚上7时----评点：两样都专门去试过了，结果是一般，吃了也没啥感觉，价格偏贵，性价比绝对低分。
--招牌水饺-4分，秘制牛杂-3分。
澳门手信街姜糖专卖(凼仔官也街）--软硬姜糖--评点：味道还不错，我嫌它不够辛辣，老板娘说冬天去买会辣一点，和姜有关系。
--姜糖-4分。
达荣鱼翅汤面（澳门凼仔泉福新村第3座地下I铺）--净鱼翅汤，香脆鱼翅球，咸柑桔水--上午9时至晚上9时--评点：味道不错，分量也算是可以的了，曾经试过2天吃了3碗的记录，去凼仔必吃。
--净鱼翅汤-5分，香脆鱼翅球-4分。
澳门旧城区：礼记士多（卖草地街13号）--杂果汁--上午十一时至晚上十二时--评点：附近大街小巷都找不到，很遗憾，我还是冲着杂果汁去的呢，没办法就是找不到，无法评论。
何开记（高尾街2号)--甜肠粉，鱼茸烧卖，白糖糕--评点：鱼茸烧卖很特别，起码广州没得吃，绝对值得试一下，白糖糕味道还不错，就是没有什么特色，广州也有得卖。
--鱼茸烧卖-5分，白糖糕-4分。
乐宫饼店（葡京酒店地库）--合桃曲奇及腰果曲奇--上午10时至下午6时老佛爷（澳门商业大马路新八佰伴七楼）--纽约芝士蛋糕，无花果酱、冬瓜酱和法国花蜜--上午11时至晚上10时半香记肉干（清平直街6号）--鲜烤的猪肉干--星期一至五上午九时至晚上十时半﹐假期上午九时至晚上十一时--评点：野生猪肉干肉质较实，有纤维感且肉味，老字号，推介。
澳门豆捞是什么
澳门豆捞是什么简介澳门豆捞是一种澳门特色的小吃，也是澳门风味文化的代表之一。
它是由澳门本地特色食品豆腐和澳门特色调料炒制而成的。
澳门豆捞具有独特的口感和香味，是澳门人民生活中常见的一种美食。
豆捞的特点1.食材丰富：澳门豆捞的主要食材是豆腐，配以各种蔬菜、海鲜、肉类等，使得豆捞的口感丰富多样。
2.配料丰富：除了主要食材外，澳门豆捞还会加入特色的调料，如豆瓣酱、酱油等，增添了豆捞的风味。
3.操作简单：制作澳门豆捞的步骤相对简单，一般在家中也能够轻松制作出来。
4.味道独特：澳门豆捞融合了不同食材的味道，使得它的味道丰富、独特，吃起来十分美味。
豆捞的制作步骤1.准备食材：将豆腐切成块状，准备好各种蔬菜、海鲜、肉类等配料。
2.加热锅子：在锅子中加热适量的油，待油热后加入豆腐块，翻煎至两面金黄。
3.加入配料：在煎好的豆腐块上加入各种蔬菜、海鲜、肉类等配料，煮熟至熟透。
4.加入调料：加入适量的豆瓣酱、酱油等调料，根据个人口味进行加味调整。
5.翻炒均匀：将所有食材和调料翻炒均匀，使其均匀分布在豆腐块上。
6.出锅装盘：待食材和调料炒熟后，将澳门豆捞盛放在盘子中，即可食用。
豆捞的服务方式•澳门豆捞作为一种传统的小吃，一般可以在澳门本地的餐馆、小摊位上找到。
•在澳门的一些特色美食街区，豆捞也是非常常见的一种美食。
•澳门豆捞作为一道符合口味的美食，可以单独作为一餐食用，也可以作为主食搭配其他菜品。
豆捞的历史传承澳门豆捞作为澳门地方美食的代表之一，拥有悠久的历史传承。
据说，澳门豆捞的历史可以追溯到几十年前，当时是由一些家庭小作坊开始制作的。
随着时间的推移，澳门豆捞逐渐发展成为一种受欢迎的地方小吃，并且在澳门的餐馆和小摊位上广泛销售。
结语澳门豆捞作为澳门风味文化的一部分，具有独特的口感和香味。
它不仅代表了澳门人民的饮食习惯和生活方式，还展示了澳门丰富多样的风味特色。
如果你有机会来到澳门，不妨品尝一下这道美味的小吃，体验澳门特色美食的独特魅力。
澳门特别行政区 有地方特色的、代表性的美食或菜品
澳门特别行政区是一个融合了多元文化的城市，其美食文化也是非常丰富多样的。
以下是我为您推荐的20种澳门特色美食，以及它们各自的简要介绍：1. 葡式蛋挞：作为葡萄牙的经典甜点之一，葡式蛋挞以其酥脆的挞皮和浓郁的蛋奶香味而著名。
2. 澳门葡国餐：澳门有着丰富的葡萄牙餐饮文化，葡国餐有着浓郁的地中海风味，其中的葡式烤鸡和猪脚都是美味的代表。
3. 猪扒包：猪扒包是澳门著名的街头小吃，猪扒夹在软糯的面包中，配上特制酱汁，味道独特。
4. 免治牛肉饭：免治牛肉饭是澳门的一种传统美食，以牛肉碎、米饭和特制酱汁为主要原料制成，口感丰富。
5. 葡式烤猪：葡式烤猪是葡萄牙的传统美食之一，以猪肉为主要原料，经过腌制和烤制而成，口感香脆。
6. 葡式咖喱鸡：葡式咖喱鸡是澳门的一种经典美食，以鸡肉、咖喱粉和各种香料为主要原料烹制而成，味道浓郁。
7. 葡式海鲜饭：葡式海鲜饭是葡萄牙的传统美食之一，以各种新鲜海鲜、米饭和特制酱汁为主要原料制成，口感鲜美。
8. 木糠布丁：木糠布丁是葡萄牙的一种传统甜点，以面粉、奶油和糖为主要原料制成，口感细腻、香甜可口。
9. 大菜糕：大菜糕是陪伴澳门老一辈长大的甜点,属于澳门经典的怀旧小食,口感有些类似于果冻但更为Q弹。
10. 竹升面：竹升面是一种非常受欢迎的澳门美食，通常与鲜虾大云吞、虾子或蟹黄搭配食用，拌均后即可享用。
11土豆泥：澳门的土豆泥绝对是无与伦比的,能把这道简单的配菜做得如此美味确实需要高超的厨艺。
12. 葡国鸡：作为澳门的地道美食之一，葡国鸡将鸡块、土豆块混以椰浆和咖喱制成葡汁后撒上少许葡肠、黑橄榄然后放入烤箱中焗烤片刻而成。
13. 马介休球：马介休球是葡国的腌制咸鳕鱼,音译自葡语:Bacalhau。
这种美食外脆内软,在整个葡萄牙都非常受欢迎。
14. 非洲鸡：在澳门的地位可以说和葡国鸡并驾齐驱,焗烤后的鸡肉鲜嫩多汁可佐面包或米饭食用甜中带辣十分可口。
15. 豆捞：豆捞是一种非常受欢迎的餐厅美食,豆腐和各种食材混合煮成,特别是受本地年轻人的喜爱。
澳门有啥好吃的地方
澳门有啥好吃的地方1、新东海美食推荐：烟鸭胸鹅肝菠萝油这家在澳门都觉得简陋的店铺，匿藏着一位稳世厨师，阿欣塔上半生走遍半个地球学府，在法货学甜品、西班牙学西班牙菜，还有德国、美国、台湾等，取得法国十字勋章及法国厨皇会金牌会员等奖项后，才回澳门开设这家餐厅。
菜式和店铺一样“看起来不怎么样，但吃起来绝对棒!”即使大家做好澳门自助游攻略应该也会忽略这件店，但他们的招牌菜如招牌菜瓦煲茶熏鸡，选用中山自家饲养的湖南新鲜走地鸡，配上十多种熏料如普洱、香片、玫瑰花等熏成，肉弹而由韧性，茶香扑鼻，自创的烟鸭胸鹅肝菠萝包，法国鹅肝先用牛奶浸一晚，再加入三种香草混合成，配上自家烟熏的鸭胸，看起来很奇怪，但是吃过之后还想吃。
2、丽景湾中餐厅推荐：川沪牛肉煎饼、秘酱梅肉夹、鲜虾饺这里的虾饺，饺皮透薄坚韧，原来先鲜虾是澳门咸淡水交接出品，很少能找得到;叉烧粉也米香澎湃，软滑得像BB皮肤一样;还有酒楼少见的怀旧点心，如密酱咸肉夹及川沪牛肉煎饼等，依照古法炮制而成，味道和小时候吃到的有九成相似。
加上这里外厅沿用二十世代古色古香的大卡座，而房间则设特大玻璃，有绿茶相伴，每到假日都会带着一家大小来这里喝茶。
3、馨发豆花推荐：钵子糕、酸辣汤豆花澳门的馨发豆花店铺老板何先生每天早上6店半开始磨、撞、凝，所制的豆腐滑嫩嫩地而且有很浓的豆香。
像是冰镇豆花，豆腐制作好后，然后一片一片地放入矿泉水中，这样豆腐不会出水，吃得特别滑溜清甜又不会有泥味;还有酸辣汤豆花，酸辣汤加入荔枝醋和豆豉酱制成，属传统苏浙口味，连同热豆花同吃，清新的酸辣味中渗出浓浓豆香。
其他甜品同样出色，如钵子糕有芝麻、杏仁椰汁及玉桂红豆三种口味，全都是100%米浆制造，软糯弹牙。
4、石狮推荐：糯米酒煲、水煮花甲着是澳门本地人都极力推荐的店，一般来澳门旅游的人如果不做澳门旅游攻略的话，应该不会来这里的，较比市区，是比较偏一点。
石狮有着全澳门独有的糯米酒底，由中山梁式两夫妇自家酿制，酒本身就比其他店家要芬芳醇美，配着由猪骨鲜鸡、圆肉、天麻等熬足三四个小时的汤底，清甜带着咸鲜味，吃火锅绝对一流。
澳门大三巴旅游攻略
澳门大三巴旅游攻略一、概述澳门大三巴是澳门最著名的旅游景点之一，位于澳门半岛南部，是澳门的地标之一。
大三巴是澳门的象征，也是澳门最古老的建筑之一。
游客可以在这里欣赏到澳门的历史文化遗产，感受到澳门的独特魅力。
二、交通1. 飞机从大陆或其他地区到澳门，可以选择乘坐飞机。
澳门有一个国际机场，距离澳门大三巴约15公里。
游客可以在机场租车、乘坐出租车或者选择其他交通工具前往澳门大三巴。
2. 摩托车在澳门旅游，可以选择租用摩托车，这是一种非常方便的交通工具。
游客可以通过摩托车自由地穿行在澳门的街道上，前往澳门大三巴。
但是需要注意安全，遵守当地的交通规则。
3. 公共交通澳门有完善的公共交通系统，游客可以选择乘坐巴士或者出租车前往澳门大三巴。
巴士是比较便宜的交通方式，但是可能会比较拥挤。
出租车相对舒适一些，但是价格会稍微贵一些。
三、景点介绍澳门大三巴的主要景点包括大三巴牌坊、圣保禄教堂和圣真禄伯爵修院。
1. 大三巴牌坊大三巴牌坊是澳门大三巴的标志性建筑，是澳门最古老的建筑之一。
这座牌坊高约23米，由石头和砖块建成，被广泛认为是澳门最重要的地标之一。
游客可以在这里拍照留念，还可以欣赏到壮观的城市美景。
2. 圣保禄教堂圣保禄教堂是澳门大三巴的一部分，也是澳门最古老的教堂之一。
这座教堂建于17世纪，拥有悠久的历史。
游客可以参观教堂内部，欣赏到精美的壁画和雕塑，领略到澳门的历史和文化。
3. 圣真禄伯爵修院圣真禄伯爵修院是澳门大三巴的另一个重要景点，建于17世纪。
修院是一座典型的巴洛克建筑，有着精美的建筑风格和装饰。
游客可以在这里感受到宁静的氛围，欣赏到修院内部的壁画和雕塑。
四、美食推荐澳门有着丰富多样的美食，让人垂涎欲滴。
在澳门大三巴旅游时，不妨尝试一些当地的特色美食。
1. 葡式蛋挞葡式蛋挞是澳门最经典的美食之一，也是澳门的代表性食品。
蛋挞由酥皮外壳和香浓的蛋奶馅料组成，口感酥脆，味道香甜。
在澳门大三巴附近的街道上，有很多小店专门出售葡式蛋挞，游客可以品尝到正宗的味道。
澳门美食地图
澳门美食地图一、澳门半岛A．三盏灯区域1.冯记猪脚姜店铺简介：18年历史的老店，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的猪肚、猪肠、猪耳！！够特别吧！！据老板透露，这种姜醋是用了三种不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，风味独特，比起传统的猪脚姜可谓是青出於蓝胜於蓝。
特色食物：秘制姜醋猪肚、猪肠、猪耳。
各样的印尼小吃，包括：珍珠鸡、千层糕、印尼糕点、椰汁粟米布丁、粢饭。
地址：三盏灯圆形地街市熟食档人均消费：20mop营业时间：9:30a.m - 7:30p.m2.文记云吞面特美美食：秘方处理云吞、面底及汤水。
包云吞的虾都是挑了虾肠,而每日也是新鲜制造。
大大粒充满了鲜肉香及鲜虾的爽甜及弹牙口感，鲜味而不肥腻。
所以尤鱼云吞面也是很多人爱吃的小食之一。
每晚也是有很多人前来，20斤云吞天天沽清，要吃到每天就要请早了！地址：渡船街美心饼店的对面营业时间：下午07:00至零晨01:00交通：新福利巴士8 号可到达。
3.雅馨缅甸美食餐厅店铺简介：一间有多年历史的正宗缅甸美食，做法正宗正是他们的卖点，每一款美食，都由正牌缅甸师傅主理，而且座位摆设十分舒适。
特色食物：特色自创美食－－胶兜面。
老板自创的特色胶兜面，有咬劲不用多说，最重要是吭后满口蛋香，全部真材实料。
而鸡就是滑嫩，鸡味香浓，全部采用鸡腿和鸡翅膀。
椰汁的香料，全部购至正宗印尼食品店，咖哩的质素十分高，香而不辣。
咖哩椰汁胶兜面，香气扑面，吃后保证回味冇穷！独创紫米豆浆。
外形漂亮，香气四溢，清香幼滑，而且十分健康，帮助排毒，促进肠道健康，更可以keep fit！是最新的健康饮品。
独创紫米豆浆，是女士们的至爱地址：飞能便度街27号人均消费：20mop椰汁鸡面（16MOP）4.宝记面食店特色美食：鱼汤面地区：新桥区(白鸽巢/三盏灯)地址：罗利老马路15号A电话：283003015.礼记冰淇淋店铺简介：六十多年冰淇淋老店礼记冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名，还有现在已经少见的冰淇淋三文治和雪砖。
澳门十大经典名菜
澳门十大经典名菜澳门特别行政区位于中国大陆与中国南海的水陆交汇处，毗邻广东省。
澳门的居民多为广东移居，其餐饮主打粤菜和葡式澳餐，传统粤菜融合西式烹饪技巧，形成如今澳门的各种特色美食。
那么澳门什么菜好吃呢？澳门十大经典名菜有澳门脆皮烧肉、干煎大虾碌、姜葱奄仔蟹、金钱脆蟹盒、白烚马介休、焗葡国鸡、瓦罐浓汤鸡煲翅、骨香鲳鱼球、清蒸澳门龙脷、霸王八宝扒大鸭等等。
以下，小编带来的澳门十大经典名菜排行榜，了解更多澳门特色名菜及相关情况。
澳门脆皮烧肉脆皮烧肉又叫澳门烧肉、白切烧肉，是中国澳门地区的一道特色美食，属于粤菜系，口感以其甘香酥脆而著称。
据说澳门烧肉是澳门厨师仿照洋人制作烧肉的方法，不断探索腌制出来的脆皮烧肉，后在澳门乃至珠江三角洲流传开来，所以又叫澳门烧肉。
澳门烧肉要比普通烧肉在选料上讲究，选连排骨部位的那块五花肉，一头猪也就一斤多，行内人称之为“挑骨花肉”。
澳门脆皮烧肉的做法工序分为：炖煮、松针、受味、定形、纳焦、刮焦、回炉7道工序。
澳门脆皮烧肉回炉烘烤半小时左右，肉皮表面往外滋滋冒油，即可取出放凉，再切小块，即可蘸料食用。
干煎大虾碌是澳门十大经典名菜之一，也是广东地区特色传统名菜之一，属于粤菜系，由剪净大明虾、茄汁等制作而成，大虾切成3段，用茄汁、喼汁、麻油、精盐、味精、白糖调稀成芡汁；虾段油炸约1分钟，余油倒出，炒锅放回炉上，下虾段煎两面至熟，收汁装盘即可。
干煎大虾碌肉质鲜爽，红艳明亮，滋味甚美，营养丰富，是粤菜“十大海鲜”之一。
明清时期，广州菜继续吸取中外菜肴文化之精华，使岭南饮食文化进入第一个黄金时代：一方面，在融汇外来菜肴文化之精华中使自身迅速发展和提高；另方面向外辐射，广州菜随着广东华侨的足迹走向欧美。
清代、在广州出现一批名菜，烹调方法已达多样化、善美化，熔粤菜、川菜、苏某、鲁菜于一炉的“满汉全筵”（后称“大汉宴席”）在广州风靡一时，标志着广州菜的烹调技艺达到一个高峰。
干煎虾碌作为广州菜的代表，有着自己独到的口味。
2024年澳门年货清单
2024年澳门年货清单一、传统食品1.杏仁饼：澳门特色传统点心，香甜可口，口感独特。
2.凤凰卷：凤凰卷是澳门的传统糕点，外皮酥脆，内馅香甜。
3.猪油糕：猪油糕是澳门的传统甜品，以糯米、红豆沙为主要原料，口感软糯，香甜可口。
4.葡式蛋挞：葡式蛋挞是澳门的代表性甜点之一，口感香甜，外皮酥脆。
二、节日酒水1.葡萄酒：澳门的葡萄酒品种繁多，质量上乘，适合节日庆典。
2.啤酒：澳门的啤酒口感清爽，泡沫细腻，适合搭配美食。
3.烈酒：如白兰地、威士忌等，适合喜欢喝烈酒的消费者。
4.葡式鸡尾酒：澳门的葡式鸡尾酒是以葡萄牙传统鸡尾酒为基础，加入本地特色元素调制而成，口感独特。
三、特色手工艺品1.葡式瓷器：澳门的葡式瓷器具有浓郁的葡萄牙风格，精致美观。
2.木雕艺术品：澳门的木雕艺术品以中国传统雕刻技艺为基础，融入西方元素，具有很高的艺术价值。
3.手工皮革制品：澳门的手工皮革制品以优质的皮料和精湛的手工技艺著称，质感细腻，品质上乘。
四、特色小吃1.葡式蛋挞：葡式蛋挞是澳门的代表性甜点之一，口感香甜，外皮酥脆。
2.猪扒包：猪扒包是澳门的传统小吃之一，以烤猪排和面包为基础，配以各种酱料和蔬菜，口感丰富。
3.澳门葡汁鸡：澳门葡汁鸡是澳门的特色菜肴之一，以鸡肉和葡式酱料为主要原料，口感鲜美。
4.木糠布丁：木糠布丁是澳门的传统甜品之一，以米饭和奶油为主要原料，口感细腻滑嫩，香甜可口。
五、节庆装饰1.对联：对联是澳门年节中必不可少的装饰品，可以增加节日气氛。
2.灯笼：红灯笼是澳门年节中必不可少的装饰品之一，象征着吉祥如意。
3.中国结：中国结是一种富有吉祥意义的装饰品，可以增加节日气氛。
4.剪纸：剪纸是一种传统的中国民间艺术，以红色为基调，寓意着吉祥如意、幸福美好。
六、传统服饰1.唐装：唐装是澳门的传统服饰之一，具有浓郁的中国文化气息。
2.旗袍：旗袍是澳门的传统服饰之一，以贴身设计和优雅风格著称。
3.对襟马褂：对襟马褂是澳门的传统服饰之一，以宽松设计和精致的刺绣工艺著称。
不可错过的十大澳门美食
10 must-try Macau foods不可错过的十大澳门美食提到澳门，你知道哪些美味？只想到一个葡式蛋挞？那我们看看CNN的报道吧——CNN—When traveling, food is often as much of a draw as historical and cultural sites.Such is the case with Macau.The city has a multitude of must-try foods, some of which are considered cuisine signatures.Here's a start.Portuguese egg tartsThe Portuguese egg tart is Macau’s most famous food.It consists of a flaky pastry shell, with a rich, sweet egg custard filling with a consistency similar to creme brulee.A caramelized top plays an integral role in the taste.It's best eaten warm. Everywhere from restaurants and hotels to street food vendors sell them.Among many good choices, Lord Stow’s (several outlets) and Grand Hyatt hotel rate highly with foodies.Pork chop bunAnother well-known Macau street snack, the pork chop bun is literally a seasonedpork chop on a bun.At T ai Lei Lok Kei in Taipa, the bone-in, incredibly tender and flavorful pork chop rests in a piggy bun, which has a crunchy exterior, soft center and good chew. Simple but satisfying.In operation since 1968, this humble establishment serves the buns only in the afternoon, while stocks last.If you miss out, street food vendors around popular areas such as Ruin of St. Paul’s serve their own version.Mashed potatoesWith three Michelin stars, everything is good at Robuchon au Dôme. However, the mashed potato side dish is beyond compare — it takes skill to give greatness to something so simple.The dish is velvety and rich with a 2-to-1 ratio of potatoes to butter (a lot), and made with ratte potatoes (cooked with skins on for extra flavor) and French butter that's added cold.All of it is vigorously stirred and passed several times through a drum sieve to achieve an ultra-smooth texture.Egg rollsEgg rolls aren't confined to Macau, but they're hugely popular here.For a combination of a freshly made snack and local color, it's hard to beat a tiny street stall with no name run by an eccentric local who hands out free samples. Hisare crispy, sweet and so featherlight that it's easy to eat more than one.They're best when served hot off the griddle.Portuguese seafood ricePortuguese seafood rice is the soupier cousin of its Spanish and Italian counterparts.The highlight is not the succulent mussels nor the giant prawns but the comforting soupy rice stewed with a bunch of other ingredients in the tomato seafood broth. Newly reopened restaurant Temptations treads the border carefully with its Portuguese seafood rice — stewing it long enough that the flavorful seafood juice is locked into the rice without losing its distinctive texture. It's topped off with a spoonful of seasoned Portuguese olive oil, home-made by Joe Chan, therestaurant's Macanese executive chef.【To be continued…tomorrow！】SerraduraSerradura translates from Portuguese as "Sawdust." That's not an appealing name for a dessert, but it is much loved — served as a chilled pudding, in a semifreddo style, or as ice cream.A layered dessert of sweet biscuits (crushed super fine to resemble sawdust), cream, condensed milk and vanilla. It is found on the dessert menu of many Portuguese or Macanese restaurants in Macau. It is also sold at bakeries and snack vendors.One of the most well-known options for the ice cream version is Gelatina Mok Yi Kei, located in the heart of old T aipa.Prawn tartarServing contemporary Spanish cuisine, Casa de Tapas opened in September, bringing new life to an old house with a charming terrace.A standout is the prawn tartar — succulent, sweet prawns briefly marinated in lemon juice and combined with olive oil, which gives them a roundness in the mouth.There's nowhere to hide with the dish, the prawns have to be the very best and a deft hand is required to add seasoning that elevates the natural taste of the seafood.Other dishes include sous-vide suckling pig, paella, and stuffed squid.Almond cookies and sweet pork jerkyThese two items are often sold by the same vendor, and are found everywhere.One the best known places to buy them is Koi Kee Bakery, with numerous branches.Its almond cookies are baked on the premises, and have a gritty texture and nutty flavor, made with mung bean flour. A slight saltiness prevents them from being too sweet.There's also a varied selection of dried meats, ranging from spicy beef to wild boar.Samples of both are given out, as well as tastings of its other products, such as coconut ginger candy, peanut candy and black sesame cookies.Pork lardCasa dos Grelhados (Grill House) specializes in Portuguese and Filipino grilled foods, and attracts a mostly take-out clientele. (They do deliver to the nearby Irish Bar.)It has a handful of seating options to enjoy dishes such as the grilled chicken sandwich, pork spare ribs and grilled Portuguese sausage (chourico).The dish with the most guilty-pleasure indulgence is described on the menu as Pork Lard. It has the taste (and appearance) of smoked, porky, thick-cut bacon —grilled and tender with crispy fat, it's served with warm bread and a house-made chilli sauce.There's a small selection of Portuguese wine and the beer is extremely cold.Black garlic chocolateBlack garlic (fermented garlic) has been touted as a super food (it's supposed to have a high antioxidant content), and has a flavor and complexity that allows it to be taken to a sweet extreme.At McPherson’s Sweet’s Shoppe, two pieces of dark chocolate sandw ich a rich black garlic gananche (there's also the option of black garlic ice cream).The cafe also sells durian ice cream. Trying ice cream made from the infamously stinky fruit is a foodie adventure test —less challenging options are frozen chocolate bananas and green tea ice cream.。
澳门的美食作文
澳門的美食作文
澳門美食不思議，滿足了我的味蕾。
澳門的食物都令人讚美，既美味又健康，人們前往澳門，除了欣賞傳統中葡文化之外，更對令人垂涎的澳門食物而發出眉飛色舞。
端出宮廷菜或者中華風味的湯匙湯，有燉牛肉湯，酸辣湯和大滿載的澳門湯。
其次是肉丸，芒果炒鵝肉，荷包蛋，海鮮酥炸，桂花醬捞面，海南雞飯，燒賣等食物，既有中華烹飪風格，也有葡國風味，兩者糅合得天衣無縫，很容易讓人傾心淪陷。
澳門的東廚西廚繽紛多姿，豆沙，官也粉，豬腳湯，絲襪奶茶，叉燒餅，香腸，糖葫蘆等人人熟悉，也讓人驚嘆不已。
另外，澳門湯圓，菠蘿油飯，小籠包，菠蘿果餅，芒果糯米沙，芋角糕，糖餅粒，伊麵糕等都是不可多得的甜點。
澳門的美食不但讓人嘴饞，更已成為游客享受的樂趣。
滋味獨特，讓人回味無窮。
它融合了中國各地特色，讓人不禁驚叹“原來澳門有這樣的特色美食”。
這種交融和接納的氛圍吸引了越來越多的游客到澳門參觀，吃這些美味的食物。
澳门美食发展现状分析
澳门美食发展现状分析澳门作为一个国际旅游胜地，美食业也相对发达。
澳门的美食发展现状可以从以下几个方面来进行分析。
首先是澳门的传统美食。
澳门有着悠久的历史和独特的文化传统，这也反映在澳门的美食上。
葡式蛋挞和葡国菜是澳门人民最喜欢的传统美食之一。
葡式蛋挞在澳门非常受欢迎，在澳门的各个街头巷尾都可以找到著名的葡式蛋挞店。
葡国菜则是将葡萄牙和中国菜系结合的美食，口味独特且特色鲜明。
其次是澳门的地方特色美食。
澳门有着丰富多样的地方特色美食，其中最出名的就是澳门猪肉丸和葡国烤鸭。
澳门猪肉丸是澳门特色小吃之一，制作精细，口感鲜美。
葡国烤鸭则是将葡萄牙传统的烤鸭与澳门风味相结合，被当地人和游客一致认可。
另外，澳门也有着世界知名度的高级餐厅。
澳门是亚洲少数几个拥有米其林三星餐厅的地区之一，这也进一步推动了澳门美食的发展。
澳门的米其林三星餐厅不仅提供高品质的美食，还注重独特的装潢和服务体验，吸引了许多食客前来品尝。
然而，澳门美食发展也面临着一些挑战。
首先是市场竞争的激烈。
澳门有着众多的美食选择，包括传统美食、地方特色美食以及国际美食等，因此各家餐厅需要不断创新和提升服务质量，以吸引更多的消费者。
其次是劳动力和成本问题。
澳门的劳动力市场相对紧缺，而高级餐厅需要具备高水平的烹饪技术和服务能力，因此培训和招聘合适的员工是一个挑战。
综上所述，澳门的美食发展现状相对良好。
传统美食、地方特色美食以及高级餐厅共同构成了澳门的美食业态。
然而，市场竞争和劳动力问题仍然是澳门美食发展的挑战，需要相关方面的努力和支持来促进行业的稳步发展。
深港澳特色私房菜
深港澳特色私房菜深港澳地区以其独特的地理位置和多元文化背景而闻名，拥有丰富多样的美食文化。
私房菜是这一地区餐饮文化的重要组成部分，以其独特的口味和独特的制作方法吸引了许多食客。
本文将介绍深港澳地区的特色私房菜，并带您一起领略这些美食的风采。
第一部分：深港澳地区的独特美食文化深港澳地区位于中国南方，地处大陆与特别行政区的交界处，这里的美食文化受到了广东、香港和澳门的共同影响。
广东菜以鲜味而闻名，香港菜注重口感和烹饪技巧，澳门菜则融合了葡萄牙和中式烹饪特色。
深港澳地区的私房菜是这些特色菜肴的结合体，以独特的风味和制作方法而独树一帜。
第二部分：深港澳私房菜的制作方法深港澳特色私房菜不同于正餐厅的菜肴，其鲜明特点在于个性化的制作方法和家庭式的烹饪过程。
私房菜多以家庭厨房为基地，由有经验的家庭主妇或厨师亲手制作。
这些菜肴不仅注重菜品的味道，还追求独特的烹饪技巧和食材的搭配。
例如，深港澳私房菜中的红烧肉，它的制作过程需要选用上好的五花肉，先将肉块焯水，去除血水和腥味。
然后，加入适量的调料，如豆瓣酱、八角和香叶，配合糖和酱油，烹饪至肉质酥烂入味。
这样制作出的红烧肉不仅色泽红亮，还饱满多汁，肉质鲜嫩，令人垂涎欲滴。
第三部分：深港澳私房菜的经典代表菜深港澳地区有许多令人垂涎欲滴的私房菜，其中一些已经成为当地经典的代表菜品。
以下是其中的几个例子：1. 港式烧腊：港式烧腊以其色香味俱佳而闻名，包括蜜汁叉烧、烧鸭和烧肠等。
这些肉类制作精湛，鲜香多汁。
2. 澳门葡式蛋挞：澳门葡式蛋挞是深港澳地区的经典甜点，外皮酥脆，内馅细腻。
吃一口蛋挞，甜点的香味在口中弥漫开来，令人陶醉。
3. 粤菜炆品：粤菜炆品是深港澳私房菜中的代表之一，包括炆豆腐、炆牛腩和炆鳕鱼等。
炆品以慢炖的方式烹调，入味鲜香，肉质酥烂。
结语：深港澳地区的特色私房菜以其独特的口味和制作方式吸引了众多食客。
无论是港式烧腊、澳门葡式蛋挞还是粤菜炆品，这些菜肴都展现了深港澳地区丰富多样的美食文化。
澳门的美食作文
澳門的美食作文
澳一直以美食名，把中葡萄牙各食物的特色完美的合在一起，令澳的美食更加的特、多彩。
在澳，你可以透游走街、逛著美食街及品不同的美食感受到美食的奏。
澳的美食中最有名的就要著澳蛋，蛋酥脆外皮得面的奶，口感郁香甜，是地最受迎的一美食，每前澳的客都一定要品看看，可以城中心到各大美食街，乎都可以找到。
此外，澳也有多有葡特色的美食，葡萄牙是其中一，持以方式作，以酒和蔬菜煮肉，搭配特的葡萄特，十分精口味郁，一品就可以了解澳不一的美食文化。
另一澳典的美食，就是澳百面，把清蒸的米粉、肉碎、香菇、蛋以及花等配料煮到非常的滑口，是澳有的美食。
此外，澳有多清爽口感的沙律、水煮肉片等著名的中式美食，有以海主的美食，如潮汕炒、海天油炒清蒸片等，以及甜品如澳火腿、糖等，更是增添了澳美食的色彩精彩。
在澳，每一美食都深地人民喜，且美食也是澳文化的一部分，不能吃到特的美食文化，你在趣味盎然的美食聚中，感受到澳特有的情活力。
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澳门的美食作文
澳門的美食作文
澳的美食令人，它融合了中文化的精髓和葡萄牙及西班牙文化的精髓，百年的展，澳的美食已成了澳特色的一部分。
澳的汲取了殖民地期的元素，融合了葡萄牙、西班牙和菜，令人叹止。
大多澳佳肴辣、甜美相合，以酸味融合，新可口。
在澳，您可以到口感有感的新蔬菜，滋味美的海，有配上各美味汁的子和炒等。
以豆腐式的澳菜例，澳菜的特色就在於菜肴的彩色，以及特的烹方式。
豆腐式是一道澳特的典菜肴，它由切碎的豆腐、墨、豆品和金一起烹而成，再淋上特的汁加以味，滋味郁，且特香味。
另一道深受澳人喜的菜肴是珍珠，它包括淋上五香粉和特汁的肉、地瓜泥和炸汁。
除了些早已行全城的澳菜外，澳也有多有趣的小吃，例如炒米粉、油甘蔗、和沙爹等。
澳有一叫做“皇后”的小吃，它由糯米糕和蛋成，使用油淋在上面，滋味清新可口。
其他受迎的小吃有叉包、和油炸手等。
此外，澳也有各品，其中以檬茶和蜂蜜檬茶最受迎。
檬茶是最受迎的澳咖啡之一，它是用檬汁、金桔汁、蜂蜜和水混合而成的美味饮料，具有清爽可口的口感，非常合在澳的炎夏天品。
澳的美食多多，每一都有迷人的味道和特的色，令人垂涎三尺。
澳的美食是一融合多文化的晶，每一次宴都是一美盛宴，令人回味。
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描写澳门的句子
描写澳门的句子
一、澳门的自然风光
1. 澳门位于珠江三角洲的南端，四周环水，自然风光优美迷人。
2. 澳门著名的大三巴牌坊是澳门的标志性建筑，也是最具代表性的旅
游景点之一。
3. 澳门的沙滩、海湾、峡谷等自然景观相当丰富，尤其以海滨风光最
为出色。
二、澳门的旅游胜地
1. 澳门赌场是澳门最为著名的景点之一，其中威尼斯人赌场以其独特
的建筑风格和豪华设施备受游客和赌徒的喜爱。
2. 澳门塔是澳门的标志性建筑之一，它是全球最高的落地式综合性游
乐设施，游客可以在这里进行刺激的跳楼体验。
3. 澳门的历史人文景点十分丰富，著名的有澳门博物馆、澳门古牌坊等。
三、澳门的美食文化
1. 澳门葡式鸡煲是澳门的招牌美食之一，口感香醇，倍受游客和当地
人的欢迎。
2. 澳门著名的葡式蛋挞是许多游客必尝的美食，有着浓郁的葡式风味。
3. 澳门的中西合璧的美食文化，让游客可以在这里品尝到各种不同的
美食佳肴，令人难忘。
四、澳门的文化艺术
1. 澳门的文化艺术活动十分丰富多样，著名的有澳门国际音乐节、澳门艺术节等。
2. 澳门的龙狮舞是澳门传统的文化艺术之一，始于10世纪末，至今已有近千年的历史。
3. 澳门的烟花表演十分出色，每年澳门国庆烟花汇演吸引了来自世界各地的游客前来观赏。
五、澳门的休闲娱乐
1. 澳门的购物和娱乐设施都很丰富，著名的有大三巴商业区、澳门城市广场等。
2. 澳门的水上乐园、主题公园等游乐设施也备受游客欢迎。
3. 澳门的spa、温泉等养生中心也是游客休闲度假的好去处，让人心身放松享受。
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热门小吃类
1）玛嘉烈蛋挞
从新普京出来右边直走，过一个街口看到周大福，隔壁的小巷进去就是大名鼎鼎的玛嘉烈蛋挞了，巷口有个招牌，没有标志估计就错过了，玛嘉烈再走一小会就到新马路区域。
蛋挞价格7元一个，不便宜哦，不过来澳门的不吃个把个蛋挞那就真的像是没来过一样了。
吃的人很多，大家都是一杯饮料加蛋挞，几乎都是刚出炉，因为每天派对的人也都很多啦
地址：马统领街金利来大厦17B地舖(近周大福)
营业时间：星期一至日: 06:30-20:00，逢星期三休息
付款方式：现金
2）义顺牛奶公司
可别小看这家店哦，白天的人总是满满的，台湾本土天王吴宗宪率他的名牌节目‘食字路口’在此录制呢！其中的双皮奶，姜汁撞奶可是推荐！(*此店在广州、顺德皆有店，而且更价廉物美，所以去过广东的GGMM就forget it吧~)，他们家的双皮奶很出名，很好吃。
双皮奶有冻和热两种，冻的双皮奶上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分，醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。
地址：半岛新马路60号(近喷水池)
价格：约10港币-30港币之间
营业时间：星期一至日: 09:30-23:00
3）安德鲁蛋挞
味道真值得小费周章的寻找，原来安德鲁和玛嘉烈原是夫妻，可惜后来离了婚，便各自开起了有名的蛋挞店，安德鲁饼店出售之葡挞的特点在于其松脆外皮、奶油状的鸡蛋馅料所带出的强烈对比，而焦糖在蛋挞表面所带来点点烧焦的外表令卖相更吸引。
尤其当刚出炉时，其口感和美味更是叫人难忘，吸引了不少访澳游客专程到安德鲁饼店品尝葡挞。
地址：离岛路环市中心撻沙街1号地下（澳门共有五家分店）
营业时间：7:00-22:00 （各分店不同，请参考官网）
官网：/
4）潘荣记金钱饼
義順牛奶公司往前走一点点的斜对面，如果天晴气朗而且运气好的话，会有一个小摊现做现卖着香脆可口的金钱饼。
可别错过这个不起眼的小摊哦，那可是著名的[潘荣记金钱饼]！现时在议事亭前地摆档的是第二代潘生，而第一代档主潘老先生则多留守在大炮台街1号的铺头。
地址：喷水池议事亭前地(近仁慈堂)
营业时间： 12：00-18：00
5）莫义记大菜糕
此店在澳门经营大菜糕已经超过五十年，经过多年尝试，老板将大菜糕不断改良，希望令其味道变得更加多元化。
因此由爽滑不甜腻的传统味做到了现时的三色大菜糕，朱古力、汽水味、椰子味、蜜瓜味、以及菠萝味大菜糕，无论哪一款都很好吃！
你走过官也街附近，你就会看到很多人拿着一杯杯的东西舀来吃，只要问人大菜糕在哪里？大部分人都知道是指这一家莫义记的大菜糕。
很容易找，就在官也街的一头！
地址：离岛氹仔官也街9号
营业时间：7：30-21：30
6）柠檬车露雪糕屋
澳门首间意大利手拉雪糕专门店，每日新鲜制造，以健康、低脂及创意为卖点，有30多种味道，让人难以抉择，Gelato意式雪糕，清香软滑，自1565年起专门供给意大利国王享用，所以被意大利人称为国宝级雪糕。
推荐芒果味，2/3芒果制成噢；还有朱古力味，真正的‘金莎’呢；但建议2人share一个。
地址：新马路大堂巷11号地下
营业时间：星期一至日12:00-23:00
7）大利來記咖啡室Cafe Tai Lei Loi Kei
澳门其中一间以猪扒包驰名的餐厅，每日准时下午三时半出炉，售完即止，猪扒包由柴炉烘製，外脆内软。
地址：凼仔旧城区巴波沙总督街18号地下
营业时间：星期一至日:12:00-18:30
具有澳门特色的澳门餐馆
1）黄枝记粥面专家
有半个世纪历史的黄枝记，由于招牌挂的比较高所以大家在寻找的时候注意抬头。
当然可以认准他的门面，古典古色的中国式红木门，气派！看着菜单上的对联：“無酒安能邀月飲，有錢最好食雲吞”。
可想云吞在黄枝记的地位多高。
不过我也坚信，好吃的云吞确实是一种享受。
推荐他们家的云吞面、虾籽捞面，他们家的云吞面是用枧水面、四粒云吞。
晒一些葱花。
很简单吧。
但是面爽口弹牙，云吞的鲜虾也蛮新鲜。
云吞里有大大只的虾，加上香菇的味道，很鲜美，面条细而有韧性（澳门的所有面都是这样的，不管你是在赌场内60块钱一碗的面，还是普通档口十多块的面，一视同仁，都是一样的），汤底浓。
地址：半岛议事亭前地17号
营业时间：星期一至日:08:30-23:00
2）峰景餐厅
来澳门想尝水蟹粥，非此家末属了，千万别去外界大肆宣传的位于凼仔市中心的[诚昌]！本地人都知道，诚昌自换了老板后水准就大为失色，而其原班人马则开了这家峰景。
除水蟹粥外，还有炸鲮鱼球、鳝煲可供选择！（切记：去之前一定要电话预订的！
地址：路凼城金光大道望德圣母湾大马路澳门威尼斯人度假村酒店1楼1036号舖
营业时间：18:00-24:00
电话：28812398/28811845）
3）小飞象葡国餐厅
澳门比较有名的葡国餐厅，环境不错，冷气像不要钱。
招牌菜：烧牛肋骨、葡国鸡、马介休。
马介休饼是葡国菜的特色菜品，就是把腌制的鳕鱼和马铃薯混合在一起炸，咬起很脆香，并不觉得油腻。
烧牛肋骨靠近肋骨的部分很香，味道还不错，但是那个葡国腊肠就不怎么好吃了，偏咸了点。
地址：凼仔旧城区地堡街喜来登广场地下A舖连一楼全层
营业时间：星期一至日:12:00-23:00
小飞象葡国餐厅所出品的杂果沙律 - 味道超好吃!!!! 尤其苹果特别多&甜呢
4）盛记白粥
从议事厅前地过马路后，大家看到民政厅，或者是找到苏雅利医生街。
走进去大概30米的样子，抬头就能看到一块小悬挂招牌写着盛记白粥，推荐他家的白粥、绿茶、芒果豆腐花、肉粽、萝卜糕。
说说他家的白粥，很香滑，不过也很稀，有些童鞋可能会不喜欢。
豆腐花就很香很醇，入口即溶，好像不存在一样。
咸肉粽形状和金字塔一样，米粒粒粒分明，淋上酱油，形象非常诱人，咬下去糯米不会太粘也不会太软，加上里面的猪肉很足料，口水啪啦啪啦的流啊。
地址：半岛新马路苏雅士医士街1号(近上海长城菜馆)
营业时间：星期一至日: 07:00-01:00
5）添发碗仔翅
传说中的添发碗仔翅。
据说，老板是含着鱼翅长大的~所以别看小碗翅并不贵~但是都是正宗的鱼翅哦~~传说的~~排队的人非常多，而座位非常少~~~所以，注意~~如果想赶去吃大利来三点出炉限量发售的猪扒包~这里就只能暂时忍痛下回再来吃了~碗仔翅，很小一碗，也不便宜。
澳门添发碗仔翅美食攻略（店铺地址/营业时间/美食推荐/番友点评）
地址：半岛新马路福隆新街18号
营业时间：星期一至日:13:00-23:00
6）祥记面家
沿着福隆新街往下走，钜记手信祥记面家挨着很容易认出来，店铺里面周围的墙上也有关于祥记面家的报道（蔡澜推荐的哦~~）和传送中他家的面的制作方法。
推荐他家的虾籽和面汤，面就像图展示的是用竹子压擀出来的。
确实很弹牙，很有口感。
但是面也比较细，可能北方的童鞋会吃不习惯。
虾籽招牌面，搅拌后，口感非常好，弹牙爽口，虾籽也很有口感。
但是
就是咸了点。
面汤一喝就知道是重料熬制的，绝对没有加味精。
为了下面的战斗，大家要坚持住，不要点太多。
哈哈
地址：半岛新马路福隆新街68号1楼
营业时间：星期一至日:12:00-00:30
澳门的老字号面店之一，以虾子面闻名，虾子由老板亲自炒制，质素稳定
澳门甜品/冰店
1）Come Buy
近年来小泉居旁边开了个在澳门灰常火红的台湾饮料连锁店[Come Buy]。
Come Buy风在澳门已经延续了两年多，且势头不减。
其中最红的当数珍珠奶茶，他家的咖啡冻奶茶&烧仙草奶茶也很不错哦^
地址：半岛提督马路111-113号A铺地下（在澳门有20家分店）
星期一至日:11:00-02:00
2）台北小泉居
台北小泉居是澳门首家台式饮品食店，于1997年在氹仔开设第一间分店，其后每年均在澳门每个地区开设分店，由于富有台湾的特色，而澳门部份青年人热爱台湾文化，加上食物及饮品适合大部份澳门人口味，令到小泉居成功经营。
3）糖水档
已有五十多年历史的[糖水档]哦。
这里的糖水全部都是档主自己炮制，首选有芝麻糊和腐竹糖水，令人食之回味；再加上汤圆，更是Perfect。
4）甜香园麦师傅甜品
澳门最为出名的传统糖水店，马蹄沙、黑芝麻加汤圆、还有独特的南瓜西米露！！！滋润啊
5）九记冰室
想缅怀一下童年时的回忆吗？那它定是你到澳门的必游之地了。
在门口，你就可以看见种种充满怀旧色彩的装修和布置，而店内全部的自制雪糕也均用旧式玻璃杯盛载着…不论是澳门
人或游客，都喜欢在这里谈天说地，另外，这里的猪扒包也是不可错过的食物哦！。