河南省生鲜农产品物流配送中心信息系统设计探讨

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基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化研究

基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化研究

基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化研究一、本文概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,生鲜农产品以其新鲜、健康、营养的特点,越来越受到消费者的青睐。

然而,生鲜农产品在流通过程中存在着易腐、易损、保质期短等问题,这对冷链物流配送提出了更高的要求。

冷链物流作为生鲜农产品流通的重要保障,其配送路径的优化对于提高物流效率、降低物流成本、保证产品质量具有重要意义。

因此,本文旨在研究基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化问题,以期为生鲜农产品冷链物流的发展提供理论支持和实践指导。

本文首先对生鲜农产品冷链物流配送的相关概念进行了界定,分析了生鲜农产品冷链物流的特点和配送过程中存在的问题。

在此基础上,综述了国内外关于冷链物流配送路径优化的研究现状,指出了现有研究的不足和需要进一步研究的问题。

接着,本文构建了基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化模型。

该模型综合考虑了生鲜农产品的时效性、保鲜性、运输成本等多个因素,运用了数学规划、智能算法等方法,对配送路径进行了优化求解。

通过案例分析,验证了模型的有效性和实用性。

本文提出了基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化的策略和建议。

这些策略和建议包括加强冷链物流基础设施建设、提高冷链物流配送信息化水平、推广先进的冷链物流配送技术和管理经验等。

通过这些策略和建议的实施,可以进一步提高生鲜农产品冷链物流配送的效率和质量,推动生鲜农产品冷链物流的可持续发展。

本文旨在通过对基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化问题的研究,为生鲜农产品冷链物流的发展提供理论支持和实践指导,促进生鲜农产品流通的现代化和高效化。

二、生鲜农产品冷链物流配送现状分析生鲜农产品作为人们日常生活中不可或缺的一部分,其物流配送的效率和质量直接影响到消费者的生活品质以及生产者的经济效益。

近年来,随着生活水平的提高和消费观念的转变,消费者对生鲜农产品的品质和新鲜度的要求越来越高,这对生鲜农产品的冷链物流配送提出了更高的要求。

农产品物流配送优化方案研究报告

农产品物流配送优化方案研究报告

农产品物流配送优化方案研究报告引言为了确保农产品能够及时、高效地从生产地运送到消费者手中,农产品物流配送的优化方案成为了目前亟待解决的重要问题。

本报告旨在通过研究不同的优化方案,找到最佳的解决方案,提高农产品物流配送的效率和质量。

一、农产品物流现状首先,我们需要了解当前农产品物流的现状。

目前,农产品物流在供应链中的位置相对较低,缺乏高效的流程和标准化的操作。

此外,由于物流中存在信息不对称、中间环节多、运输方式老旧等问题,导致物流成本居高不下,物流时间长,给供应链带来了一系列的挑战。

二、物流配送优化方案针对农产品物流的问题,我们提出了以下几种优化方案:1. 引入物联网技术通过引入物联网技术,可以实时监测农产品的温度、湿度等信息,减少物品在运输过程中的损坏率。

此外,物联网技术还可以提高供应链的可追溯性,提高物流的透明度和效率。

2. 优化配送路线规划通过采用现代化的技术和算法,对物流配送的路线进行规划优化,可以减少配送过程中的路程和时间,提高物流效率。

同时,可以利用大数据分析预测销售量,合理安排车辆和配送时间,减少运力浪费。

3. 组建冷链物流体系农产品的保鲜要求较高,因此建立冷链物流体系非常重要。

通过建设冷链仓储设施、引进冷链运输车辆,可以确保农产品在整个运输过程中的新鲜度和质量,有效解决物流中的保鲜问题。

4. 开展封装技术研究针对农产品易受损、易腐烂等问题,开展封装技术研究,改进农产品的包装材料和方式,保证产品在运输过程中的安全性和质量。

封装技术的应用可以有效减少农产品在物流过程中的损耗和浪费。

三、物流配送优化方案的实施在提出优化方案的同时,我们也要关注优化方案的实施过程。

为了确保方案的成功实施,需要从以下几个方面进行考虑:1. 政策扶持政府部门需要出台相关政策,对开展农产品物流配送优化方案的企业和机构给予支持。

政策的出台可以为实施方案提供法律和经济支持,推动方案的顺利推进。

2. 建立合作联盟在实施过程中,应建立农产品物流配送的合作联盟,整合各个环节的资源和力量,提高物流的整体效率。

生鲜农产品电商物流配送模式的优化探讨

生鲜农产品电商物流配送模式的优化探讨

生鲜农产品电商物流配送模式的优化探讨1. 引言1.1 背景介绍随着电子商务的蓬勃发展,生鲜农产品电商也迅速崛起,为消费者提供了更为便利的购物体验。

生鲜农产品的特殊性使得其物流配送过程更为复杂和挑战。

由于生鲜产品易腐、易变质,需要在短时间内送达消费者手中,因此生鲜农产品电商的物流配送系统显得尤为重要。

随着市场竞争的不断加剧,生鲜农产品电商企业面临着诸多挑战,如配送效率不高、配送成本过高、配送服务质量不稳定等问题。

优化生鲜农产品电商物流配送模式成为当前亟待解决的问题。

本文将对生鲜农产品电商物流配送模式进行深入探讨,分析其现状和存在的问题与挑战,提出优化方向并展望未来发展趋势,旨在为相关行业提供参考和借鉴,促进生鲜农产品电商领域的持续发展。

1.2 研究意义生鲜农产品电商物流配送模式的优化探讨引言生鲜农产品电商物流配送模式的优化探讨是当前互联网+时代下农产品流通领域的重要课题。

随着社会经济的发展和人们消费观念的不断升级,生鲜农产品电商已成为人们购买优质食材的重要渠道,具有广阔的市场前景和潜力。

由于生鲜农产品的特殊性,其物流配送环节存在诸多问题和挑战,如配送时效性、配送成本高、配送服务质量不稳定等,影响了消费者的购买体验和电商平台的经营效益。

优化农产品电商物流配送模式,提高配送效率、降低配送成本、改善配送服务质量,对于促进农产品电商行业的持续健康发展、满足消费者对品质食材的需求、提升电商企业的市场竞争力具有重要意义。

通过对生鲜农产品电商物流配送模式的优化研究,可以有效解决当前存在的问题和挑战,提升整个产业链的效益和效率,推动农产品电商行业向更加智能化、便捷化、高效化的方向发展。

本研究意义重大,对于推动生鲜农产品电商物流配送模式的优化与升级具有重要的现实意义和发展价值。

1.3 研究目的研究目的主要是为了深入探讨生鲜农产品电商物流配送模式存在的问题与挑战,并提出相应的优化方向。

通过分析当前生鲜农产品电商物流配送模式的现状,了解其中的弊端和局限性,进而明确优化的重点和方向。

乡村振兴背景下河南省生鲜农产品冷链物流发展研究

乡村振兴背景下河南省生鲜农产品冷链物流发展研究

农村·农业·农民2021.5A31乡村振兴背景下河南省生鲜农产品冷链物流发展研究李亚杰摘 要:河南省作为农产品资源较为丰富的大省,生鲜农产品冷链物流起步较晚且发展缓慢。

通过分析河南省生鲜农产品冷链物流的发展现状,从中得出制约其发展的问题所在。

本文从冷链物流技术、专业人才培养、信息化建设、培育第三方冷链物流企业等方面提出了相应的对策,进而为推动河南省生鲜农产品冷链物流的发展提供参考。

关键词:生鲜农产品;冷链物流;研究河南省作为农产品资源较为丰富的大省,但与之相适应的冷链物流却起步较晚且发展缓慢。

如今,国家出台了支持冷链物流行业发展的政策,河南省冷链物流发展迎来了大好机遇,同时也带来了新挑战。

一、河南省生鲜农产品冷链物流的发展现状(一)生鲜农产品产量的提高,加快了冷链物流发展河南省当前的生鲜农产品主要有肉类、奶类、园林水果以及蔬菜。

从近5年的数据来看,生鲜农产品的产量呈上升趋势,生鲜农产品的大幅度增加标志着冷链物流的货运量上升。

随着人民生活水平的提高,河南省人均可支配收入和人均消费水平也在不断提高,人们对于新鲜果蔬、奶乳制品以及肉类产品的需求量激增,这在一定程度上加快了冷链物流的发展。

(二)冷链物流基础设施得到进一步改善目前,随着经济的发展,河南省道路网建设不断提升,基础设施逐步完善。

在冷链物流设备方面,河南省现有冷藏车约6000辆,冷库面积约为135万平方米,在全国排名前十。

这些数据表明,河南省基础设施建设不断在完善,为河南省冷链物流的进一步发展打下了坚实的基础。

(三)政策法规引导冷链物流健康发展近几年,政府相继下发了有关政策来扶持冷链物流的发展,出台了《河南物流业三年发展行动计划》,指出冷链物流是五大特色物流之一,为冷链物流进一步发展提供了政策支撑。

2016年,政府又发布了《关于落实发展新理念加快农业现代化建设实现全面小康目标的意见》,在该文件中重点指出要对冷链物流给予政策支持和提供便捷的服务通道。

基于农产品物流的信息系统建设研究

基于农产品物流的信息系统建设研究

基于农产品物流的信息系统建设研究1 引言现阶段,信息化是我国加快实现现代化的必然选择。

我国是一个农业大国,具有丰富的农产品资源,在我国致力于解决“三农问题”的进程中,农产品物流具有举足轻重的作用。

农产品物流发达则农民富、农业丰、农村稳。

但从我国目前的现实来看,农产品物流市场还处于十分落后的状况,农产品信息系统不健全。

农产品物流供应链上的生产经营者目前面临的最大难题就是农产品物流信息不通畅,无法准确及时获得市场信息,导致决策不确定性而带来成本的增加和农产品物流服务水平低下。

农产品物流信息系统是整个农产品物流系统的心脏,是现代农产品物流企业的灵魂1。

农产品物流信息化的目的就是要使输入最少,即农产品物流成本最低,消耗资源最少,而作为输出的农产品物流服务效果最佳。

对于农产品物流企业来说,拥有农产品物流信息系统在某种意义上比拥有车队、仓库更为重要。

而农产品品种多、数量大、季节性强以及其生命的动物性和植物性特点,使得农产品物流必须以先进、高效的农产品物流信息系统作支撑。

可见,农产品物流信息系统在农产品物流运作过程中非常关键,并且自始至终地发挥着不可替代的中枢作用。

大力发展农产品物流信息系统的建设将有助于:第一,对于农产品生产经营者而言的微观方面,信息资源的利用减少了信息不畅导致的农产品物流决策不确定性和滞后性,提高了农产品物流运行的效率,从而带来收入的增加;信息查询方便客户了解农产品的市场供需状况和价格走势、预测销售趋势、做出有效决策,从而提高农产品物流的服务水平。

第二,对于整个农产品物流系统而言的宏观方面,优化供应链,信息通畅使得供应链上各主体能够实现信息共享,准确把握市场信息,及时响应市场需求,提高供应链整体竞争力;优化农产品市场,信息透明减少了农产品生产经营的盲目性和过度竞争性,降低了农产品经营的风险;增强农产品物流企业的国际竞争力。

2 我国农产品物流信息系统构建能解决的问题2.1农产品物流系统的定义及特点农产品物流系统是指由农产品这一特定实体在转移过程中由相互联系、相互制约的各个环节组成的有一定功能的有机整体。

河南省生鲜冷链物流发展问题与对策研究

河南省生鲜冷链物流发展问题与对策研究

第38卷第1期周口师范学院学报2021年1月V o l.38N o.1J o u r n a l o f Z h o u k o uN o r m a lU n i v e r s i t y J a n.2021河南省生鲜冷链物流发展问题与对策研究杨萌(河南牧业经济学院物流与电商学院,河南郑州450044)摘要:随着我国农业经济快速发展,消费者对生活质量㊁食品安全的追求不断提高,相应地对高质量的生鲜品冷链物流的追求显得更加迫切㊂因此,优化生鲜冷链物流体系成为提高物流行业实力和生鲜品冷链物流保障的有效途径㊂河南省生鲜冷链物流存在诸多问题需要解决,通过完善冷链设备,提升冷链技术;加强行业规范,推进标准化管理;完善利益联结机制,发挥龙头企业主导作用等措施能够有效化解冷链物流业发展中存在的问题,对河南省生鲜冷链物流业健康稳步发展具有现实意义㊂关键词:河南省;冷链物流;生鲜冷链中图分类号:F252文献标志码:A 文章编号:16719476(2021)01014903D O I:10.13450/j.c n k i.j z k n u.2021.01.30随着生鲜电商的发展和消费市场对冷鲜产品质量的追求及国家政策的支持,河南省冷链物流发展进入蓬勃发展期㊂生鲜电商接棒冷链物流,以冷链物流为核心提升消费水平,成为理论与实践界关注的焦点㊂冷链物流作为重要的新兴产业被推上国家政策层面,成为物流行业中的发展潮流㊂优化生鲜冷链物流体系成为提高河南省物流行业实力和生鲜品冷链物流保障的有效途径㊂一㊁冷链与冷链物流冷链物流(C o l dC h a i nL o g i s t i c s)是冷链技术和物流技术的统一,在现代食品工业发展日益精细化和食品消费需求日益多样化的背景下,冷链物流业迎来更大的发展空间㊂中国物流与采购联合会标准2017年5月份发布的‘冷链物流从业人员能力要求“(T/C F L P0005 2017)中定义冷链物流是以冷冻工艺为基础㊁制冷技术为手段的物流活动,其目的在于使物品从生产到销售的全部环节都能够处在规定的温度控制下,以保证物品的质量,并能够减少损耗㊂冷链物流以冷冻工艺学为基础㊁以制冷技术为手段的物流系统[1],该物流系统能够保障食品在整个供应链环节都处于安全的温度控制区内,进而保证食品的安全,并确保食品原有的营养㊁味道㊁口感等不被破坏[2]㊂二㊁河南省冷链物流发展现状(一)生鲜品冷链物流需求持续增长河南省是一个农业大省,四季分明的气候为农产品的种植提供了适宜的条件,培育出全国闻名的生鲜农产品,如新乡大枣㊁灵宝苹果㊁中牟西瓜等㊂随着互联网的发展,河南生鲜农产品冷链物流借助电子商务,实现了飞跃式发展,但仍不能完全满足现有的市场需求,市场潜力尚未得到有效开发,冷链物流业的发展空间还很大㊂根据河南省统计局数据,2019年,河南省蔬菜总产量高达7194.83万吨,比上年增长1.4%;瓜果类农作物产量1638.92万吨,比上年增加53.55万吨,增长3.4%;猪牛羊禽肉类总产量为553.99万吨㊂生鲜农产品的持续高产直接考验着冷链物流的承载能力,对冷链物流的需求也不断增长㊂(二)各级冷链扶持政策相继出台我省在2017年发布‘河南省物流业转型发展规划(2018-2020)“指明近几年全省冷链物流发展的方向和任务;2017年发布的‘河南省冷链物流转型发展工作方案“明确指出:建设具有标准规范性的物流体系,成为具有国际影响力的冷链物流强省;2018年‘河南省促进物流业转型发展若干措施“中指出支持和促进全省冷链物流的转型发展㊂伴随着政策的出台,为发展冷链物流塑造了良好的收稿日期:20201119;修回日期:20201204作者简介:杨萌(1989-),女,河南平顶山人,助教,硕士,研究方向为供应链管理㊁物流管理㊂社会环境和条件㊂(三)市场对生鲜品质量追求的提高河南省统计局在‘2019年河南省国民经济和社会发展的统计公报“中指出,2019年全省居民人均可支配收入23902.68元,比上年增长8.8%;居民人均消费支出16331.79元,增长7.7%;城镇居民人均消费支出21971.57元,增长4.7%;农村居民人均消费支出11545.99元,增长11.1%㊂数据的背后是河南省居民生活水平的提升,是对生活质量提高的关注㊂在冷链物流规模扩大的同时,消费者也对生鲜品冷链物流的质量保障提出了更高的要求㊂三㊁河南省生鲜冷链物流发展中的问题(一)设施设备落后,冷链技术难以实现第一,设施设备落后,难以满足市场需求㊂冷链物流对技术和装备要求较高,而河南省目前装备水平依然落后㊂据相关统计,发达国家冷库占全国所有仓库的35%,我国只有15%,河南省为0.5%左右,差距很大㊂到目前为止,发达国家冷藏车占货运车比例为30%左右,我国却只有10%,河南省仅占0.3%左右㊂中外及河南省冷链设备占有率对比如图1所示㊂图1中外及河南省冷链设备占有率对比示意图落后的设施设备带来严重的货损问题,在冷鲜产品损耗率上,发达国家农产品平均损耗率不到5%,而我国果蔬㊁肉类㊁水产品的损耗率分别为25%㊁12%㊁15%㊂根据河南省食品安全统计协会数据显示,在生鲜品供应链中的运输㊁装卸㊁包装㊁储存等流通环节造成的腐烂损坏率占全省产量的2.5%~3.0%㊂新冠肺炎疫情对2020年生鲜冷链物流行业带来了前所未有的商机与挑战㊂疫情环境下,市场对食品安全提出了更高的要求,对生鲜冷链物流的温控设备和技术的要求更加严格㊂第二,供应链信息传递受阻,冷链追溯难以实现㊂受技术㊁资金等方面的制约,以及企业自身存在的局限性,目前河南省农产品物流信息化系统的建设依然较薄弱,缺乏对信息化系统的统一规划,信息化方面的设备还不够齐全,还没有形成完善的生鲜冷链物流信息化网络系统,生鲜农产品信息化建设的不完善也导致了生鲜产品溯源难问题[3]㊂生鲜农产品在生产㊁销售上组织化㊁信息化程度低,加上目前对信息技术及供应链管理知识的欠缺,从产地到加工㊁仓储㊁运输,最后到消费者端的信息链时常出现断链问题㊂生鲜产品的冷链供应链目前较难实现从 源头 到 销售 的全程溯源追溯,冷链流通环节透明化亟须加强㊂继北京新发地 三文鱼事件 后全国各地频出冷链物流危机,河南省 喜虾客事件 中南美白虾外包装抽检样本呈阳性也反映出市场缺乏对生鲜食品供应链和冷链运输的全程监控,难以实现从 源头 到 销售 全过程中的温湿度恒控和溯源㊂(二)行业标准缺位,行业规范不成体系目前,河南省的大型物流企业标准化意识比较强,均有自己的企业标准㊂但是从生鲜农产品行业角度看,实行统一的标准尚有一定的难度:一是同一产品的种类及品种繁多,规格标准难以统一;二是供应链长,环节多,供应链主体之间合作不紧密,执行共同标准有难度㊂近年来,河南省政府更多的是加强冷链物流基础设施建设力度,缺乏生鲜农产品冷链物流整个系统相对完整的运作机制,也缺少引导冷链物流行业规范化㊁体系化发展的相关政策体系㊂在整个冷链物流系统中,没有形成完整的运行机制,缺少统一的操作规范和行业标准,这些都制约着河南省生鲜农产品冷链物流的发展㊂(三)企业间利益联结不紧密,龙头带动作用弱第一,冷链企业与传统宅配企业联结松散㊂目前,河南省的冷链企业大多处于 小而散 的状态,导致产业链上企业之间的联结松散,远远没有达到整体化㊁链条化运作的效果㊂冷链物流看似 链 的问题,然而冷链物流只代表了货物的流通运输过程,背后关键是整个供应链这张 网 的质量㊂在利润最高的城市末端配送环节,传统 四通一达 等宅配送公司与冷链企业的衔接存在较大缝隙㊂传统宅配送公司缺少制冷设备和冷链配送经验,并且信息化程度不高㊂双方各自追求利益最大化,使得流通环节中存在一定程度的冷链脱节及信息不对称051周口师范学院学报2021年1月现象,导致低效与损失㊂第二,龙头企业带动能力弱㊂河南省的农产品产业实力雄厚,从第一产业增加值的金额对比来看,河南省排名全国第三,仅次于山东和四川㊂粮食的生产与加工排名全国第二,仅次于黑龙江㊂然而,2019年中国冷链物流企业排行榜公布的120家企业名单中,河南省上榜12家,其中,排名前十的仅两家,分别是漯河双汇物流投资有限公司和河南鲜易供应链有限公司㊂由此说明,河南省仍然缺少一批具有品牌竞争优势,专业化程度高的大型企业㊂上榜12家龙头企业中,除漯河双汇和河南鲜易供应链有限公司外,其他企业规模相对较小,科技创新能力较弱,辐射带动作用相对较弱,设施设备相对落后,尚缺乏较大的影响力㊂四㊁河南生鲜冷链物流的优化措施分析(一)完善冷链设备,提升冷链技术基于河南省生鲜冷链物流整体流通率较低㊁运输过程中货品受损严重问题,在生产至最终消费的过程中,往往会由多段物流组合形成整体的生鲜冷链物流,通过提供多样化的冷链运输方式以及建立区域性的冷链物流园区㊁完善的基础设施设备将会有效避免生鲜品在冷链运输各个环节中出现的衔接不当问题㊂通过不断完善丰富冷链基础设施设备,不仅能够保障生鲜产品在运输过程中全程冷链运输,也能够减少生鲜产品在仓储㊁转运等环节的货损率㊂要实现河南省生鲜产品冷链物流运输过程的全程优化,还需要建设健全的物流信息系统,推进物流信息化建设,采用物联网+互联网技术对冷链物流全程跟踪,进行协调㊁管理和控制㊂利用温湿度传感器㊁G P S设备㊁R F I D或4G传输模块等实现信息的实时录入,建立健全生鲜产品冷链数据库,发挥现代信息技术在冷链物流的信息传递中的作用,强化物流信息系统的控制能力[4]㊂同时需要信息公开透明作为辅助支撑㊂未来可广泛切入供应链各端,将信息及时传递给上中下游,实现信息共享㊂(二)加强行业规范,推进标准化管理河南省政府应积极推动农产品生产商㊁经销商实现规模化㊁品牌化㊁规范化发展,加大扶持力度培育一批大型生鲜农产品流通企业㊁冷链运输企业和农民专业合作组织,提高农业生产标准化程度和产业集中度㊂国务院应对新型冠状肺炎疫情印发了‘进口冷链食品预防性全面消毒工作方案“‘关于加强冷链食品信管病毒核酸检测等工作的紧急通知“等相关方案,河南省政府应紧跟步伐,快速响应,建立适合河南本地的农产品冷链物流品质标准㊂如对冷藏温度㊁运输时效㊁全面消毒检测㊁包装要求等方面制定统一标准,作为质量追溯的依据㊂逐步建立以生鲜产品品质保障为核心,适用于当地生产状况的现代农产品冷链物流标准体系㊂(三)完善利益联结机制,发挥龙头企业主导作用第一, 链 + 网 构建联结机制㊂生鲜电商是冷链物流的发展动力㊂在冷链产业链上,比起干线运输和冷链仓储,城市配送是利润率最大的鲜美蛋糕㊂目前,城市配送的模式主要围绕着 生鲜电商+冷链宅配 以及 中央厨房+食材冷链配送 ,两种模式都强调 最后一公里 的宅配㊂然而,传统冷链企业和传统宅配企业间松散的联结无法实现优势整合㊂政府应做两者之间的调和剂㊂面对快速崛起的配送市场,完善利益联结机制,整合双方优势,实现信息技术的统一应用,冷链设施设备的充分共享,并建立省内生鲜物流中心网络,将产业走向平台化㊂第二,发挥冷链物流龙头企业的主导作用㊂政府应将冷链产业升级项目向优势企业倾斜,并向优势地区集中㊂例如,河南省上榜12家冷链龙头企业中,有5家来自漯河,3家来自郑州,政府可在这些优势地区培育和创建具有代表性的示范基地,并建立省内生鲜物流中心网络,将产业走向平台化㊂同时,政府应加大对冷链物流企业的政策㊁财力㊁人力和技术支持,重点扶持和培养经济效益高㊁发展前景好的冷链企业,使这些企业发挥龙头主导作用㊂参考文献:[1]毋庆刚.我国冷链物流发展现状与对策研究[J].中国流通经济,2011,25(2):2428.[2]杨萌.我国食品冷链物流体系优化研究[J].食品工业, 2018,39(2):285288.[3]徐东洋,韩雪芳.生鲜农产品冷链运输问题研究:以河南省为例[J].农村经济与科技,2019,30(22):4344.[4]邓余玲.生鲜产品冷链物流发展问题及其对策研究[J].物流工程与管理,2017(3):108109.ʌ责任编辑:曹万林ɔ151第38卷第1期杨萌:河南省生鲜冷链物流发展问题与对策研究。

生鲜农产品冷链物流配送路径优化探究

生鲜农产品冷链物流配送路径优化探究
1.产品品质较差。我国生鲜电商门槛较低,低端生鲜较多,多靠价 格取胜,品类不够丰富,没有针对消费者的需求而盲目采购,生鲜货源 渠道较为单一,导致消费者满意度降低。尤其是多品类安全、生态、高 端、优质生鲜不足,产品品质普遍较差。
2.冷链建设不足。目前我国物流能力还达不到生鲜零仓储的配送的 能力,因此冷链能力较弱,导致损耗率过高。国外最低损耗率在1.7%左 右,而我国最高损耗率可达30%到35%以上。困扰冷链建设的最大问题在 于成本过高,如何控制全程冷链的成本是一个关键问题。
随着我国居民生活水平的提高,我国消费者对于生鲜农产品的需 求日益旺盛。但由于我国生鲜农产品行业基础薄弱、起步较晚,所以 生鲜农产品的发展体系还不够完善,生鲜农产品的跨区域销售和反季 节销售难以实现;此外,生鲜农产品在流通环节易发生质变和腐蚀现 象,进一步制约了生鲜农产品产业的可持续发展。生鲜农产品的流通 直接关系到百姓的食品安全,关系到民生大计,所以研究生鲜农产品 冷链物流意义重大。生鲜农产品在配送过程往往面临作业难度大、配 送成本高昂、损耗率高等问题,严重制约着生产农产品产业的发展, 所以研究生鲜农产品冷链物流的流通成本,并优化配送路径具有重要 意义。
一、生鲜农产品冷链物流配的特征
随着我国社会经济的发展,生鲜农产品逐渐成为人们日常生活中 基本性的食物来源之一。随着经济的发展和居民生活水平的提升,人 们对于物质需求和精神追求的层次逐步提升。当前,生鲜农产品从范 围上可以分为两类,其中从狭义的角度而言,生鲜农产品主要指的是 一些新鲜的瓜果蔬菜以及一些未加工的、简单加工的容易质变或者腐 蚀的农产品;广义上的生鲜农产品主要则是从广义层面上初级、冷冻
(二)时效性。由于生鲜农产品比较容易腐烂变质,所以生鲜农产 品的品质和鲜度会随着时间的推移而变化不断降低,尤其是对温度极 为敏感的生鲜农产品(如樱桃、荔枝等),因此,生鲜农产品的销售程 度主要由生鲜程度决定的,一旦生鲜农产品不再新鲜,那么农产品就 会失去食用价值。

219403378_生鲜农产品电商物流末端配送问题优化研究

219403378_生鲜农产品电商物流末端配送问题优化研究

严重”案例,实现师生互动,引导学生讨论思考:1.案例中,快递员这么做会有什么后果?2.假如你是一名快递员,你会怎么做?依据学生的讨论结果,教师进行归纳总结,针对案例中出现的现象,我国交通运输部2018年10月22日公布并实施的《邮件快件实名收寄管理办法》,依照该办法的规定,寄递企业应当执行实名收寄,在收寄邮件、快件时,要求寄件人出示有效身份证件,对寄件人身份进行查验,并登记身份信息。

教师通过引入案例的方式,实现师生互动,教育学生要有法治意识,要掌握与快递相关的法律法规,不断地提高自身的职业素养。

3.结语综上所述,在B O P P P S教学模式下,物流管理专业的课程本身具备较强的系统性与模块化特征,教师可以从B O P P P S教学模式的六个模块入手,找准角度,分别开发不同模块内隐藏的课程思政育人资源,让学生在学习过程中逐渐获取知识、接触正面思想与先进文化,从而培育学生形成正确的价值观念与良好的思想素质。

在今后的课程教学中,希望教师能够把握B O P P P S教学模式的特点,充分发挥它与课程思政育人相结合的优势,不断提升物流管理专业课程思政的系统性,为培养高素质的物流专业型人才提供服务。

(作者单位:吉林工业职业技术学院)基金项目:本文系吉林省高教学会2022年度高教科研课题“B O P P P S教学模式下《快递业务管理》课程思政教学改革研究”(项目编号:J G J X2022D753)及2022年度吉林省职业教育与成人教育教学改革研究立项课题“基于“S P O C+虚拟仿真”的混合教学模式在《快递业务管理》课程中的应用研究(课题编号:2022Z C Y317)阶段性成果。

引用出处[1]蒲松,夏嫦.物流管理专业背景下“运筹学”课程思政的教学设计与探索[J].物流技术,2022,41(05):144-147.[2]龙林方.物流管理专业课程融入思政工作的教学设计探讨———以《物流管理》课程为例[J].中国储运,2022,(04):105-106.[3]吴竞鸿.融合“课程思政”的专业课程混合式教学模式研究[J].物流科技,2021,44(10):174-176+185.[4]何建佳,王悦,陈鑫.基于B O P P P S模型的以学习者为中心的混合教学模式研究———以“物流与供应链管理”课程为例[J].教育教学论坛, 2021,(35):137-140.[5]刘红梅.基于学习通的B O P P P S模式在《物流学概论》教学中的应用设计[J].科技资讯,2021,19(21):112-114.[6]许静艳.基于移动云平台的B O P P P S物流教学互动模型的构建[J].科技视界,2021,(20):96-99.[7]王桂荣.基于B O P P P S教学模式+学堂在线平台的课程研究与实践———以《物流成本管理》课程为例[J].经济师,2020,(04):183-184+186.[8]周文利,黄履珺.B O P P P S教学模式在物流成本管理教学中的应用[J].现代商贸工业,2020,41(01):54-55.生鲜农产品电商物流末端配送问题优化研究文/张紫仪生鲜农产品作为人类食品需求之一,已经逐渐成为我国国民经济支柱产业。

生鲜农产品冷链物流的研究与探讨

生鲜农产品冷链物流的研究与探讨

例把一部分利润以分红形式返还给农户。发展集约化模式,还需 期。尤其是京东、阿里也会致力于冷链物流基地的建设,成为未
建立产品标准体系,在产品采摘环节按照不同品种,不同质量分 来的龙头企业。为此本文针对如今的冷链物流现状和存在问题,
类,做到保质保量,减少统一混装的冷链存储、运输成本。
提出一系列的对策,加快我国生鲜农产品冷链物流的发展。 C
3.发展社区团购,减少冷链环节
(作者单位:西安财经大学)
以销定采,集中配送,损耗及终端物流成本低是社区团购最
参考文献
显著的特征。发展社区团购,能够减少农产品存储时间,加快销
[1]袁学国,邹平,朱军,吴迪.我国冷链物流业发展态势、问题
售,减少冷链环节,主要在于社区团购相对于其他模式的电商平 与对策[J].中国农业科技导报,2015,17(01):7-14.
过资金入股的方式,帮助冷链物流企业兼并重组,进一步发展成 需求,持续关注消费者消费偏好,在整个过程中保障生鲜产品质
行业规模公司。政府实时关注冷链物流企业的上市计划,积极提 量,实现各个城市、各个品种的生鲜产品供给和需求的匹配。对
供专家现场指导,推动企业形成规模经济,提高资源的利用效 于生鲜电商平台而言,构建的生鲜电商信息共享系统可以帮助
2.1.2冷链产业市场集中度有待提升
Байду номын сангаас
技术及其基础设施发展缓慢,导致在生鲜农产品中应用不尽如
产业集中度体现市场的垄断和竞争状态,而我国大部分冷
意。冷链物流作为国民经济发展的重要支柱性产业,对其发展及 链企业呈现数量多,规模小,集中部分地域的状态。在市场没有
完善规划还需进一步研究。本文针对现阶段冷链物流在生鲜农 其他资本加持的环境下,冷链物流企业会随着企业规模发生变

基于河南省生鲜农产品冷链物流发展问题分析

基于河南省生鲜农产品冷链物流发展问题分析
一、生鲜农产品物流的特点 生鲜农产品主要是指经销商或者农产品生产者,没有加工 或者少量加工的初级农产品,比如鸡蛋、活禽、肉类、水果、花 卉、蔬菜等等。因自然条件的影响,不同生鲜农产品所需要的 存放环境、生长环境有所不同,并且多数生鲜农产品都含有丰 富的水分,具有容易变质、容易腐烂的特点。而生鲜农产品物 流则是指根据消费者的实际需求,以农产品为主的加工、包装、 仓储、运输、配送等服务、管理活动。和其他商品物流相比,农 产品物流具有以下几个方面的特点:第一,我国地域辽阔、农产 品种类繁多,且消费者对农产品的需求量极大,故生鲜农产品 物流具有数量大的特点;第二,生鲜农产品种类因地域不同而 有所不同,同一个地区的农产品也会随着季节的变化而有所不 同,并且消费者的需求也有着普遍性的特点,所以生鲜农产品 物流具有较强的地域性;第三,生鲜农产品是人们生活中的主 要食物,所以生鲜农产品在生产、加工、仓储、运输、配送各个环 节,必须要做到无毒无污染,要避免生鲜农产品腐坏、变质,所 以生鲜农产品物流需要一定的技术支持。 二、河南省生鲜农产品冷链物流发展现状 (一)需求量分析 近年来,随着经济的不断发展,人们生活质量得到较大提 升,同时我国农产业也在逐步向规模化、标准化、集约化的方向 转型,生鲜农产品需求在不断提升,人们对农产品运输也投入 了越来越广泛的关注。河南省,是我国重要的综合交通枢纽以 及人流物流信息流中心,下辖 17 个省辖市,1 个省直管市,21 个 县级市,85 个县,全省占地面积近 17 万平方公里,是一个资源极 其丰富的农业大省。2018 年,河南省全年全省粮食种植面积 10906.08 千 公 顷 ,粮 食 产 量 6648.91 万 t,猪 牛 羊 禽 肉 总 产 量 662.68 万 t,蔬菜及食用菌产量 7260.67 万 t,瓜果类农作物产量 1585.37 万 t。据不完全统计,河南省每年消费的容易变质的生 鲜农产品总量达 7700 万 t,但是只有不足 1/10 容易变质的生鲜 农产品采用了冷链运输。近年来,河南省农产业水平不断提 升,随着农产品优秀品种的引进以及培育,河南省生鲜农产品 产量不断增长。 并且,随着我国电子商务行业的不断发展,阿里巴巴、京东 等电子商务企业先后和河南省政府签订协议,河南省电子商务 服务水平也在不断提升。2013 年,阿里巴巴和河南省政府建设 “河南特色产业带”,月交易额近 7000 万元。同时,河南省鲜易 旗下的生鲜农产品交易平台也在逐步建设,河南省生鲜农产品

生鲜电商运输中的物流信息系统建设与智能化应用

生鲜电商运输中的物流信息系统建设与智能化应用

生鲜电商运输中的物流信息系统建设与智能化应用在如今信息技术发达的时代,各行各业都在积极探索数字化转型的路径,生鲜电商行业也不例外。

由于生鲜商品具有易腐、易变质的特点,运输中的物流信息系统建设和智能化应用尤为重要。

物流信息系统是生鲜电商中不可或缺的一环。

建设物流信息系统,能够有效跟踪和管理各个环节的物流信息,包括商品的采购、仓储、配送等。

一个高效的物流信息系统应该具备以下几个特点:一是实现信息的全程可追踪。

通过智能化的技术手段,将商品从供应链的起点到终点的各个环节都能够清晰地进行追踪和管理。

二是提供及时准确的信息反馈。

物流信息系统应该能够及时地反馈商品的当前位置、运输状态等信息,让相关人员能够及时做出相应的调整。

三是多样化的数据分析功能。

通过物流信息系统,可以对物流数据进行深入的分析,包括商品流动情况、运输效率、成本控制等,为企业提供决策参考。

在物流信息系统方面,智能化应用是不可或缺的一部分。

通过引入人工智能、大数据、物联网等技术手段,物流信息系统可以更加智能化地进行运作。

一方面,通过人工智能技术,可以对商品的运输路线、配送车辆进行智能规划,提高配送效率,减少运输时间和成本。

另一方面,通过大数据的分析和应用,可以对商品的供需情况、消费者的偏好进行分析预测,帮助企业做出更准确的采购和供应决策。

此外,物联网技术也可以实现对商品的追踪和监控,确保物流过程中的风险管控。

同时,智能化应用还可以在运输中提供更好的用户体验。

通过智能手机App等移动应用,消费者可以随时随地查询商品的物流状态,并且可以实时进行交互,了解商品的存储和配送情况。

通过智能物流信息系统,消费者可以更加信任电商平台的服务,并提供实时评价和反馈,从而进一步优化整个物流过程,提高用户满意度。

然而,要实现物流信息系统的智能化应用,并不是一件简单的任务。

首先,需要投入大量的资金和技术力量进行系统开发和维护。

其次,需要与各个环节的供应商、仓储和物流公司进行紧密的合作和信息共享,才能够实现各个环节的无缝连接和运作。

农产品物流网络优化与配送路线规划研究

农产品物流网络优化与配送路线规划研究

农产品物流网络优化与配送路线规划研究随着农产品市场需求的增加和消费结构的不断改变,农产品物流的重要性日益凸显。

在农产品物流中,物流网络优化与配送路线规划是关键要素,对于提高农产品的运输效率、降低成本,以及保证产品质量具有重要意义。

一、农产品物流网络的优化1. 优化网络布局农产品物流网络的布局应充分考虑生产地、市场需求、交通设施等因素,在保证覆盖范围的前提下,减少中转环节,降低物流成本。

可以采用多式联运的方式,综合运用公路、铁路、水路、航空等不同的运输模式,提高运输效率。

2. 提高物流设施在农产品物流网络中,物流设施的完善与提升尤为重要。

包括修建更多的冷链仓储设施、改善道路和运输设施、完善信息化管理系统等。

通过提供更好的设施和设备,能够有效地保证农产品在运输过程中的新鲜度和质量。

3. 优化配送模式为了提高农产品物流的配送效率,可以采取多种方式:一方面,在物流网络中设置配送中心,实现集散的功能,减少小范围内的物流成本;另一方面,可以采用智能配送系统,优化配送路线,提高路线的可行性和效率。

二、配送路线规划研究1. 路线规划的重要性农产品的运输过程中,配送路线的规划是十分关键的。

合理的路线规划不仅可以减少时间成本,提高车辆利用率,还可以降低燃油消耗,减少排放,从而实现节能减排的目标。

2. 路线规划方法在进行配送路线规划时,可以采用以下几种方法:(1)遗传算法:遗传算法可以通过模拟自然界的进化过程,不断优化配送路线的选择,找到最优解。

(2)模拟退火算法:模拟退火算法通过模拟金属退火的过程,不断调整配送路线,寻找更优解。

(3)蚁群算法:蚁群算法模拟蚂蚁觅食的行为,通过蚁群间的信息交流,找到最短的配送路线。

3. 路线规划考虑的因素在进行配送路线规划时,需要考虑以下因素:(1)市场需求:根据市场需求的不同,可以合理规划配送路线,减少不必要的运输环节,提高效率。

(2)道路状况:考虑道路的交通状况、施工情况等因素,选择最合适的道路进行配送。

郑州农产品物流设计方案

郑州农产品物流设计方案

郑州农产品物流设计方案一、引言郑州作为河南省的省会和重要的交通枢纽,在农产品物流方面具有巨大的发展潜力。

为了满足日益增长的农产品流通需求,提高物流效率,降低物流成本,保障农产品质量安全,特制定本郑州农产品物流设计方案。

二、郑州农产品物流现状分析(一)农产品生产情况郑州周边地区是重要的农产品生产基地,涵盖了粮食、蔬菜、水果、畜禽等多种农产品。

农产品产量丰富,但生产较为分散,规模化程度有待提高。

(二)物流基础设施郑州拥有铁路、公路、航空等多种交通方式,但农产品物流专用设施相对不足,如冷链仓储、冷藏运输车辆等。

(三)物流企业存在一些规模较小、服务水平参差不齐的物流企业,缺乏具备全国性网络和综合服务能力的大型农产品物流企业。

(四)信息化水平农产品物流信息化程度较低,信息不对称问题较为突出,导致物流效率低下,资源浪费。

三、郑州农产品物流设计目标(一)提高物流效率通过优化物流流程、整合物流资源,缩短农产品从产地到市场的时间,降低物流环节的损耗。

(二)保障农产品质量安全加强冷链物流建设,确保农产品在运输和储存过程中的新鲜度和品质。

(三)降低物流成本通过合理规划物流网络、提高物流设施利用率等方式,降低农产品物流成本,提高市场竞争力。

(四)促进农业产业发展推动农产品物流与农业生产的协同发展,促进农业产业结构调整和农民增收。

四、郑州农产品物流设计方案内容(一)物流网络规划1、建设农产品物流园区在郑州周边选择交通便利的区域,建设大型农产品物流园区,整合农产品仓储、运输、配送等功能。

2、优化运输线路根据农产品的产地分布和市场需求,规划合理的运输线路,提高运输效率。

3、建立城乡配送网络加强城市与农村之间的物流衔接,建立高效的城乡配送网络,解决农产品进城和工业品下乡的“最后一公里”问题。

(二)物流设施建设1、冷链仓储设施建设一批具备先进技术的冷链仓储设施,满足不同农产品的冷藏、冷冻需求。

2、冷藏运输车辆购置和更新一批冷藏运输车辆,提高冷链运输能力。

河南省生鲜农产品冷链物流发展研究

河南省生鲜农产品冷链物流发展研究

中国储运网H t t p ://w w w .c h i n a c h u y u n .c o mD I S C U S S I O N A N D RE S E A R C H 探讨与研究引言越来越多的电子商务平台的发展,为物流业提供了大量的资源,作为物流体系重要组成部分的冷链物流,也变得愈发重要。

随着消费者生活水平的提高以及养生观念的加强,生鲜农产品越来越受到人们的重视,因此,冷链物流的发展也成了社会的必然。

河南省政府加大生鲜农产品冷链物流方面的投入,让其合理快速的发展,将会更有利于农业经济的发展。

一、河南省生鲜农产品冷链物流影响因素指标体系的建立1.建立层次结构模型影响生鲜农产品冷链物流的因素有很多,大致可以分为四个方面,主要包括政策因素、技术因素、文化因素以及经济因素,将这四个方面作为准则层,对于每一个准则层,又详细总结若干影响因素,作为子准则层,建立影响其发展的层次结构模型,如表1所示。

表1河南省生鲜农产品冷链物流影响因素层次结构模型2、构建判断矩阵及一致性检验一级判断矩阵A的判断矩阵及其一致性检验二级判断矩阵,B 1的判断矩阵及其一致性检验二级判断矩阵,B 2的判断矩阵及其一致性检验二级判断矩阵,B 3的判断矩阵及其一致性检验二级判断矩阵,B 4的判断矩阵及其一致性检验河南省生鲜农产品冷链物流发展研究摘要:河南省作为农业大省,要发展生鲜农产品冷链物流,提高生鲜农产品的品质和效益,保证食品的安全,本文以河南省生鲜农产品为研究对象,运用层次分析法,以影响其发展的各种因素作为指标,构建层次结构模型,得到影响河南省的生鲜农产品冷链物流发展因素的重要程度,并以此提出比较科学合理的建议,为河南省农产品冷链物流的发展提供借鉴意义。

关键词:生鲜农产品;冷链物流;电子商务;层次分析法文/师路路杨琳李辉139. All Rights Reserved.C h i n as t o r a g e&t r a n s p o r t m a g a z i n e 2020.03探讨与研究D I S C U S S I O N A N D R E S E A R C H从上面列举的五个判断矩阵不难看出,经一致性检验,每一个判断矩阵均满足一致性要求,所以认为上述判断矩阵的一致性都是可以接受的。

河南省农产品物流发展现状及策略研究论文(DOC31页)

河南省农产品物流发展现状及策略研究论文(DOC31页)

河南省农产品物流发展现状及策略研究论文(DOC 31页)题目:河南省农产品物流发展现状及策略研究摘要河南省是农业大省,农产品极其丰富、生产规模大、品种多,但是农产品物流发展相对落后,市场化水平低、物流成本较高,农民没有真正享受到农产品流通领域带来的农产品增值,许多农产品大量滞销,物流过程损失严重。

因此,急需建设一个现代化的河南省农产品物流体系。

本文运用了比较分析的方法,通过对比国内外农产品物流的发展现状,研究河南省农产品物流存在的问题,结合SWOT分析结果对河南省农产品物流状况提出相应的解决办法。

现代化的农产品物流体系是农产品流通领域研究的重点和农产品流通现代化建设的重要内容,对于发展现代农业具有重要的战略意义。

关键词:河南省,农产品物流,SWOT分析,发展策略Research on Logistics development condition and strategy ofAgriculture Products of Henan ProvinceAbstractHenan Province is a major agriculture province,with agriculture extremely rich,producing a large scale and variety,but the agriculture products logistics in Henan Province is really backward,low er level of the market and higher logistics cost. Farmers do not really enjoy the value addition of agriculture products brought by circulation of agriculture products.Many agriculture products suffer from a large number of poor sales and logistics process losses. Therefoi;it is the urgent need to build a modern logistics system of agricultural products of Henan Province. This article use a comparative analysis, comparing the development of foreign logistics of agriculture products ‘analysis the problem existing in Henan logistics of agriculture products,propose the corresponding strategy according to the SWOT analysis of Henan.Modern logistics system of agriculture products is the focus of circulation research on agriculture products and an important part of the circulation modernization of agriculture products, which has important strategic significance for the development of modern agriculture.Keywords: Henan Province The Logistics of Agriculture Products SWOT Analysis Development Strategy目录1引言 (1)1.1选题研究的背景 (1)1.2选题研究的意义 (1)2农产品物流相关理论 (3)2.1农产品物流的内涵 (3)2.2 农产品物流的特点 (3)2.2.1农产品物流流量巨大品种繁多 (3)2.2.2农产品物流分散范围大对于运输设备和技术要求较高 (4)2.2.3农产品物流具有明显的季节性和地域性 (4)2.2.4加工增值是农产品物流的重要内容 (4)3国内外农产品物流发展现状 (5)3.1国外农产品物流发展历程 (5)3.2国外农产品物流发展现状 (6)3.2.1美国农产品物流发展特点 (6)3.2.2日本农产品物流发展特点 (6)3.2.3荷兰农产品物流发展特点 (7)3.3国内部分省市农产品物流发展现状 (8)33.1黑龙江省农产品物流发展现状 (8)3.3.2山东省聊城市农产品物流发展存在的问题 (9)4河南省农产品物流发展现状及存在的问题 (10)4.1河南省农产品物流现状分析 (10)4.1.1优势分析 (10)4.1.2劣势分析 (11)4.1.3 机遇分析 (12)4.1.4威胁分析 (13)4.2河南省农产品物流存在的问题 (14)4.2.1农产品市场发育程度低 (14)4.2.2农产品标准化程度低 (14)4.2.3农产品物流信息化建设落后 (14)4.2.4农产品物流环节较多,流通效率较低 (15)4.2.5批发市场功能不健全,辐射能力弱 (15)4.2.6农产品物流技术落后 (15)4.2.7粮食收储企业与下游企业未形成一体化 (15)5河南省农产品物流发展策略 (16)5.1培育完善农产品物流主体,提高农产品物流组织化程度 (16)5.2加强农产品物流技术研发推广 (16)5・3加大农产品物流人才培养力度 (16)5.4加强现代农产品物流的信息体系建设 (17)5.5加大现代农产品物流基础设施建设投入力度,重视农产品流通市场的培育 (17)5.6从农田到餐桌实施供应链管理 (17)5.7利用“退市进郊”的机会实现加工物流一体化 (18)6河南省农产品物流发展优秀案例:众品的转型之路冷链物流 (19)6.1众品的发展现状及面临的问题 (19)6.2 众品的解决策略 (19)6.2.1 进军冷链物流 (19)6.2.2成就“服务品牌” (19)6.2.3打造系统集成平台 (20)6.2.4构建“链”“群”“网” (20)7结论 (21)7.1本文的结论 (21)7.2本文的不足 (21)总结 (22)致谢 (23)参考文献 (24)1引言1.1选题研究的背景农产品物流作为现代物流的重要组成部分,对国民经济发展发挥着日益重要的作用,从某种意义上讲,当前影响我国农业发展的瓶颈正从生产领域逐渐转入流通领域。

生鲜电商物流配送系统设计方案及对策

生鲜电商物流配送系统设计方案及对策

生鲜电商物流配送系统方案摘要本文将结合生鲜电商的物流系统,将地图坐标信息融入到物流系统中,利用其空间数据管理与分析能力以及图形化的显示功能更方便地管理物流系统中货物的运输、仓储、装卸、送递等各个环节,特别是优化车辆与人员的调度,最大限度地利用人力、物力资源,使货物配送达到最优化。

研究目标是解决生鲜电商企业自建物流系统中派送效率较低、没有合理规划的问题。

从建立基础运力格状网络、门店与运力网络的关联、如何在App中根据收货地址展示不同商品这三方面提出系统设计思路并对实际案例进行分析。

关键词生鲜电商;物流系统;优化方案;运力网络中图分类号TP18 文献标识码A 文章编号2095-6363(2017)16-0032-021 准时达物流是生鲜电商竞争的关键生鲜产品电子商务,简称生鲜电商,指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品,如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。

2012年是生鲜电商元年,之后各互联网巨头以及资本市场对生鲜电商倾注了极大热情,但时至今日还没有一家生鲜电商能真正成为行业第一,易果生鲜、每日优鲜、天天果园、我买网、盒马鲜生都在摸索各自的模式。

除了商品质量和价格以外用户体验是非常重要的要素之一。

给用户一个合理的心理预期并能准时送达的物流配送就是提升用户体验的重要手段。

生鲜物流有别于普通电商物流,配送的生鲜商品对温度和运输环节要求很高,传统物流的野蛮的收发货及中转操作都会产生大量投诉,流失大量客户。

2 生鲜电商物流复杂的现状以某生鲜电商为例,企业除了线上平台外,线下还有两种类型的实体店铺,一类是当地知名连锁超市,共有十几多家超市分布在市中心人流密集区域,另一类是果汁轻食店铺,约有几十家分布在各地铁站附近。

之前线上和App所售出生鲜的物流配送主要通过自建车队在次日进行全市围汽车配送,自建车队配送的优势是能保障商品配送质量,但产生的问题就是客户对收货时间的不确定性。

物流配送系统的优化就要解决两大问题:1)如何实现在城市核心地区达到一小时送达的服务;2)把线上商品、超市和果汁轻食店的商品同时使用一套物流系统完成配送。

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河南省生鲜农产品物流配送中心信息系统设计探讨
摘要:首先指出生鲜物流配送中心信息系统的重要性,然后在对信息系统功能的层次分析的基础上探讨生鲜农产品物流配送中心信息系统体系结构和网络建设。

关键词:生鲜;配送中心;信息系统
一、问题提出
“新鲜”是生鲜农产品的生命和价值所在,但我国生鲜农产品的产后损失率却很高。

河南省是农业大省,解决好“三农”问题是全省工作的重中之重。

“三农”问题的核心就是农民问题,其关键是农民增收。

发展生鲜农产品物流配送中心,是实现“产后减损”、农民增收最有效的途径。

生鲜农产品物流配送中心一般由仓储管理、配送管理和信息系统三个子系统组成。

由于生鲜农产品物流配送中心通常业务量大,在作业环节上具有高频度、小批量的特征。

所以信息具有覆盖的广泛性、数目的海量性,管理上的复杂多变性的特征,许多信息需要实时地传输和处理,以达到快速反应、准确处理和节约成本的需要。

因此,建设生鲜农产品物流配送中心的信息系统无论是对于提高配送中心的日常运作效率,还是提升配送中的服务能力都具有十分重要的意义。

本文通过对信息系统功能的层次分析,探讨信息系统的设计与建设。

二、生鲜农产品物流配送中心信息系统功能的层次分析
在生鲜农产品物流配送中心,不同层次的部门和人员,要的可能是不同类型的信息,一个完善的物流配送中心信息系统,要有以下层次,如图1所示。

数据层是将收集、加工的物流配送信息以数据仓库的形式加以存储。

它是整个物流配送系统能够工作的基础。

业务层是对合同、票据、报表等业务表现方式进行日常处理。

应用层包括仓库作业计划、最优路线选择、控制与评价模型的建立,根据运行信息检测物流配送中心的状况。

计划层主要是通过建立各种物流配送系统分析模型,辅助高管人员制定物流配送战略计划。

三、生鲜农产品物流配送中心信息系统的体系结构
生鲜农产品物流配送中心信息系统应该提供处理上述各层次的功能,总体功能可以归纳为:提供日常运作的计划与监控功能,具备搬运、运输等资源的合理优化与货物追踪能力;提供电子数据交换(EDI)能力,满足与供应链合作伙伴之间的信息交互;提供信息增值服务,如货物在线查询等;连接金融业和政府部门提供良好的电子商务营运环境;提供管理决策支持功能。

1.电子数据交换(EDI)平台
电子数据交换(EDI )平台的主要工作就是单证的标准化输入及翻译,信息的标准化传输。

2.运行管理平台
运行管理平台主要是物流配送中心基本管理信息系统,它包括以下功能模块:
订单处理:运行管理平台开始做的第一步工作就是订单处理(这里的订单既可以是客户的订货单也可以是客户的配送任务单),它接收来自客户的订单,经过验证之后,产生合格的订单记录,并将记录提交给数据中心,由数据中心将顾客的订单加以汇总,形成订单汇总文件,以便安排配送分拣、配装等工作。

入库处理:入库处理模块根据仓库现状结合货物信息设计入库操作的计划,经过配送中心操作员的确认执行入库流程,并将数据更新到数据中心。

出库处理:配送中心根据配送的要求准备货物,指定出库计划,启动相关工作。

库存控制:库存控制主要是实时监控库存水平,根据设定的最高库存来限制订货量,根据设定的最低库存在库存下降到一定水平时发出库存预警并生成建议订单。

作业控制:作业控制主要是组织拣选、配送计划并发出作业指令,控制相关物流设备和设施,包括指定货位、编制最优拣选作业单、计算装载效率和货物配载方法、选定运输配送车辆、发出配送指令等。

仓储计费:仓储计费是仓储管理系统的主要功能之一。

根据生鲜物流配送中心的货物的性质可以采用两种计费方式,一种是租期相对固定的货物,费用计算方法是:费率(元/m2·d)×储位面积×租用天数。

在这种情况下信息系统用一个表来记录每个客户租用的仓储面积和租期,即可计算出租金。

另外一种是租期并不固定的货物,虽然这时费用计算公式和上面的一样,但信息处理方式不同。

因为这种货物每天的储存状态都会改变,所以在这种情况下是按天计费。

仓储计费系统必须记录每个客户的货物每天占据的储位个数,并据此记录每天的发生费用,然后将每天费用累计,即可得到阶段性库存费用,并且将记录更新到数据中心,打印某一阶段的库存记录清单,以便客户查询。

会计作业:商品出库后销售部门可根据出货数据制作应收账单,并将账单转入会计部门作为收款凭据。

商品入库后,则由收货部门制作入库商品统计表以作为供货厂商催款稽核之用。

并由会计部门制作各项财务报表供经营政策制定及经营管理参考。

3.电子商务平台
电子商务平台是物流配送中心提供给买卖双方的一个网上交易平台。

它包括客户服务中心、在线查询和交易
资金处理三大功能模块。

4.信息发布平台
信息发布平台主要是物流配送相关信息的发布,一般包括商品相信、价格信息、客户信息的发布。

5.管理决策平台
信息系统对配送中心的决策支持有以下几个方面:库存控制;重点商品管理;配送中心业务的绩效评估;效益分析;配送路线的指定和车辆调度管理。

6.共享数据中心
共享数据中心提供各平台运行的基础数据及存取权限管理。

鉴于物流配送中心信息系统的功能和特点,数据中心采用数据仓库的形式存储数据。

它可以把整个物流配送中心的数据,无论其地理位置、格式和通信要求统统集成在一起,并能把当前使用的业务信息分离出来,保证关键任务的联机分析处理技术应用的安全性和完整性,同时可以访问各种各样的数据库,为管理者的决策提供支持。

四、生鲜农产品物流配送中心信息系统的网络建设
根据上述信息系统的特点和功能的分析,生鲜农产品物流配送中心信息系统的建设可以利用成熟的、具有开放标准的Internet技术组建内部的信息管理网络Intranet模型,Intranet模型是一个3层结构的客户机/服务器体系结构,是Internet的Web技术和“防火墙”、代理服务等概念的集成,它既可以独成体系,也可以方便的连接成为Internet的一部分,能获得更为灵活的外部应用。

在内部网络上采用TCP/IP作为通信协议,利用Internet的Web模型作为标准平台,当有安全性要求时,内部网与Internet之间通过“防火墙”隔开。

按照开放系统互联参考模型的划分,传送层以下的设备使用TCP/IP协议作为基本传输控制协议,在此之上构造不同应用平台。

五、结束语
信息系统的建设对生鲜农产品物流配送中心的建设具有重要的作用,本文从生鲜农产品物流配送中心信息系统的不同层次探讨了信息系统的功能,结合其特点,对生鲜农产品物流配送中心的信息系统的平台构成与网络建设进行研究,对物流配送中心和相关软件开发商有一定的参考价值。

参考文献:
[1] 刘志强等.物流配送系统设计[M].北京:清华大学出版社,2004.192.
[2] 俞文锦等.城市物流配送中心信息管理系统的研究[J].研究与开发,2001,(11):7-9.
[3] 赵军.生鲜物流配送中心信息系统的实证研究[J].食品科技,2004,(4):65-67.。

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