酒店行业客务部客房服务员工作标准流程

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标准酒店客房服务的操作流程

标准酒店客房服务的操作流程

标准酒店客房服务的操作流程1. 客房准备在开始客房服务之前,确保客房已经做好准备工作。

以下是客房准备的步骤:- 清洁客房:清理客房内的垃圾,更换床单、毛巾等。

- 补充物品:检查并补充客房内的各种物品,如洗漱用品、咖啡、茶包等。

- 检查设施:确保客房内的设施正常运作,如电视、空调、热水器等。

- 安排鲜花:根据需要,在客房内放置新鲜花卉。

2. 进行客房服务客房服务是提供给客人的一项重要服务,应该始终保持专业和热情。

以下是客房服务的操作流程:- 敲门并问候:敲门后,礼貌地问候客人并自我介绍。

- 了解客人需求:询问客人是否需要特殊服务或有其他需求。

- 提供服务:根据客人的需求,提供相应的服务,如洗衣、送餐等。

- 收取费用:如果客人需要付费服务,按照酒店规定的收费标准进行收费。

- 结束服务:在完成服务后,向客人致以感谢并离开客房。

3. 客房整理客房整理是客房服务的最后一步,确保客房整洁有序。

以下是客房整理的操作流程:- 清理垃圾:将客房内的垃圾清理干净,放入指定的垃圾桶中。

- 整理床铺:将床铺整理整洁,确保床单、被罩等摆放整齐。

- 清洁卫生间:清洁卫生间的马桶、洗手池、淋浴器等设施。

- 补充物品:检查并补充客房内的各种物品,如洗漱用品、咖啡、茶包等。

- 检查设施:确保客房内的设施正常运作,如电视、空调、热水器等。

以上是标准酒店客房服务的操作流程,通过严格按照这些步骤进行操作,可以提供高质量的客房服务,满足客人的需求。

在操作过程中,务必保持独立决策,避免法律纠纷,并始终专注于简单和无法律复杂性的策略。

请记住,不要引用无法确认的内容。

酒店客房、房务部各岗位工作流程-全天

酒店客房、房务部各岗位工作流程-全天

酒店客房、房务部各岗位工作流程-全天酒店是服务性行业,客房和房务部是酒店的核心部门之一。

客房部门负责客房的预订、接待、服务和管理,而房务部门则负责客房的清洁和维护。

客房和房务部门紧密合作,共同为客人提供舒适愉快的住宿体验。

下面简单介绍客房和房务部门各岗位的工作流程。

一、客房部门1.预订员客房预订员是客房部门的重要一环,主要工作是接听客人预订电话和处理预订信息。

预订员需要熟悉酒店客房的情况,根据客人的需求和喜好为其提供最佳的选择方案,并妥善记录客人的预订信息,保证预订顺利进行。

2.前台接待员前台接待员是客房部门的核心岗位之一,主要负责接待客人、办理入住手续和解决客人的问题。

接待员需要熟悉酒店的入住流程和服务标准,为客人提供优质的服务,接待员需要及时回答客人的问题,协调客人与其他部门的交流,保证客人对酒店的满意度。

3.公关/礼宾员公关/礼宾员是客房部门的专业服务岗位,主要负责维护和提升酒店品牌形象,为重要客人提供高规格、个性化的服务。

公关/礼宾员需要熟悉酒店的服务规范和客人的喜好,为客人提供礼宾服务,解决客人的问题,并安排客人的行程,保证客人的愉快体验。

4.客房服务员客房服务员是客房部门的关键服务岗位之一,主要负责为客人提供各种客房服务。

客房服务员需要熟悉酒店的各项服务项目,如客房清洁、更换床单、整理卫生间等,还需要配合客人的个性化要求,如送床单、整理客人的衣物等,为客人提供舒适便利的住宿体验。

二、房务部门1.客房清洁员客房清洁员是房务部门的核心岗位之一,主要负责客房的打扫和清洁。

清洁员需要熟悉酒店的清洁标准和注意事项,按照要求使用清洁用品和清洁工具,认真仔细地清洁客房,保证客人的健康安全,并确保客房整洁、舒适。

2.床品保洁员床品保洁员是房务部门的重要一环,主要负责客房床品的更换和清洗。

床品保洁员需要熟悉酒店的床品更换标准和注意事项,按照要求更换床单、被套和枕套,并将旧床品送至洗涤部门清洗。

床品保洁员要确保客房床品的清洁和卫生。

酒店客房部工作流程

酒店客房部工作流程

酒店客房部工作流程1.5.1 楼层早班服务员工作程序1、7:50到部门办公室签到领取工作报表,检查仪表、仪容听从分房主管、领班的工作安排。

2、8:00—8:20与夜班做好交接班工作,熟悉当天所分房的房态内容并整理好工作车;开始清洁楼层工作区域,并巡视楼层安全。

3、按照打扫房间顺序:VIP—挂有请即打扫牌的房间---OCC房---VD房----DND灯的房房间进行打扫。

特殊情况可调整做房顺序,进行打扫。

4、通常情况下,打扫一间退房不得超过20--45分钟并原则上要求在下午15:00往常做完,抹一间客房超过10---25分钟。

(根据房型而定)5、9:40分开始收取DND房间以外的住房送洗客衣并核对房态、并将DND房间标准注在工作上。

6、有退房协助主管、领班配合收脏布草出来清点。

7、10:00开始清点楼层工作区域,并巡视楼层安全。

8、负责对走客房进行检查,包含代销品,付费商品等使用情况,并及时将查房结果报于前厅收银员与房务中心。

9、11:30---12:30开始轮班吃饭,中午吃饭时间不得超过30分钟。

(无退房先吃饭、有退房后吃饭)10、13:00开始检查DND房间,将DND牌记录在工作单上,并于14:00报告客房中心,有客房中心报前厅或者后接到打扫通知再进行打扫。

11、假如接到值班经理及保安请求,打开DND房间检查应予配合。

12、工作期间假如情况,特殊情况应及时向楼层领班汇报。

13、VD(脏房)的失物招领,应在第一时间通过前厅通知到客人与客房中心记录,假如客人放弃或者未能联系到,则单独用袋子装好并在工作表做记录,汇报领班、主管如是贵重物品应立即上报客房中心。

14、16:50工作表及各项交接情况,经主管、领班检查各项合格收取失物招领、钥匙、房卡到客房中心交于工作表、并签到退下班、假如超过下班时间,工作仍未完成,其善后工作由中班领班、主管进行检查,检查合格后将垃圾送到指定地点方可下班。

15、凡有调休换班,请假需提早一至三天填假单交领班、主管报部门经理安排后执行。

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员,下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程:酒店客房服务员工作流程一、班前准备1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。

二、上岗后的工作1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;5、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。

三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。

(2)拉:打扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是不是有脱钩或被破坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。

(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。

倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。

酒店客房服务流程与标准

酒店客房服务流程与标准

酒店客房服务流程与标准第一章酒店客房服务概述 (3)1.1 客房服务宗旨与目标 (3)1.2 客房服务组织架构 (4)第二章客房预订服务流程 (4)2.1 预订接收与确认 (5)2.1.1 接收预订信息 (5)2.1.2 核实预订信息 (5)2.1.3 确认预订 (5)2.2 预订变更与取消 (5)2.2.1 变更预订 (5)2.2.2 取消预订 (5)2.3 预订信息录入与传递 (5)2.3.1 录入预订信息 (5)2.3.2 传递预订信息 (6)第三章客房入住服务流程 (6)3.1 客人抵达前准备 (6)3.1.1 预订单核实 (6)3.1.2 客房整理 (6)3.1.3 客房用品准备 (6)3.1.4 员工培训 (6)3.2 客人入住登记 (6)3.2.1 接待客人 (6)3.2.2 登记信息 (6)3.2.3 发放房卡 (6)3.2.4 介绍酒店设施 (6)3.3 客人入住引导与协助 (7)3.3.1 引导客人至客房 (7)3.3.2 检查客房设施 (7)3.3.3 提供个性化服务 (7)3.3.4 解答客人疑问 (7)3.3.5 保证客人安全 (7)第四章客房清洁与整理 (7)4.1 客房清洁标准 (7)4.1.1 清洁准备 (7)4.1.2 清洁要求 (7)4.2 客房整理流程 (8)4.2.1 整理准备 (8)4.2.2 整理步骤 (8)4.3 客房用品补充与更换 (8)4.3.1 用品补充 (8)4.3.2 用品更换 (8)第五章客房日常服务 (8)5.1 早餐服务 (8)5.1.1 准备阶段 (8)5.1.2 服务阶段 (8)5.1.3 结束阶段 (9)5.2 客房用品补充 (9)5.2.1 准备阶段 (9)5.2.2 补充阶段 (9)5.2.3 结束阶段 (9)5.3 客房维修与保养 (9)5.3.1 维修阶段 (9)5.3.2 保养阶段 (9)5.3.3 结束阶段 (10)第六章客房安全与卫生 (10)6.1 客房安全管理 (10)6.1.1 安全制度建立 (10)6.1.2 安全设施配置 (10)6.1.3 安全检查与维护 (10)6.1.4 安全培训与演练 (10)6.1.5 客人安全提示 (10)6.2 客房卫生管理 (10)6.2.1 卫生制度建立 (10)6.2.2 卫生设备配置 (10)6.2.3 清洁流程与标准 (11)6.2.4 卫生检查与整改 (11)6.2.5 客人卫生需求满足 (11)6.3 客房消毒与防疫 (11)6.3.1 消毒设备与药剂配置 (11)6.3.2 消毒流程与标准 (11)6.3.3 防疫措施落实 (11)6.3.4 防疫知识宣传 (11)第七章客房投诉处理 (11)7.1 投诉接收与记录 (11)7.1.1 投诉接收 (11)7.1.2 投诉记录 (11)7.2 投诉处理流程 (12)7.2.1 投诉分类 (12)7.2.2 投诉处理 (12)7.2.3 投诉跟踪 (12)7.3 投诉分析与改进 (12)7.3.1 投诉分析 (12)7.3.2 改进措施 (12)第八章客房服务人员培训 (13)8.1 培训内容与目标 (13)8.1.1 培训内容 (13)8.1.2 培训目标 (13)8.2 培训方式与方法 (13)8.2.1 培训方式 (13)8.2.2 培训方法 (13)8.3 培训效果评估 (14)8.3.1 评估方法 (14)8.3.2 评估指标 (14)第九章客房服务质量监控 (14)9.1 服务质量标准 (14)9.1.1 客房卫生标准 (14)9.1.2 客房设施设备标准 (14)9.1.3 服务态度与礼仪标准 (14)9.2 服务质量检查与评价 (14)9.2.1 定期检查 (15)9.2.2 随机检查 (15)9.2.3 客人评价 (15)9.3 服务质量改进措施 (15)9.3.1 培训与考核 (15)9.3.2 服务流程优化 (15)9.3.3 客户需求分析 (15)9.3.4 建立激励机制 (15)第十章客房服务创新与发展 (15)10.1 服务创新方向 (15)10.1.1 个性化服务 (15)10.1.2 智能化服务 (16)10.1.3 绿色环保服务 (16)10.1.4 文化体验服务 (16)10.2 服务创新实施 (16)10.2.1 建立客户需求调查与反馈机制 (16)10.2.2 培训员工,提升服务创新能力 (16)10.2.3 跨部门合作,实现资源整合 (16)10.2.4 制定服务创新方案,分阶段实施 (16)10.3 服务创新效果评估 (16)10.3.1 客户满意度调查 (16)10.3.2 服务质量评估 (16)10.3.3 成本效益分析 (16)10.3.4 创新成果推广与复制 (17)第一章酒店客房服务概述1.1 客房服务宗旨与目标客房服务是酒店服务的重要组成部分,其宗旨在于为客人提供温馨、舒适、安全、便捷的住宿环境,以满足客人的需求,提升酒店的服务品质,增强市场竞争力。

酒店服务员的工作流程和客房部管理(实用23篇)

酒店服务员的工作流程和客房部管理(实用23篇)

酒店服务员的工作流程和客房部管理(实用23篇)(实用版)编制人:______审核人:______审批人:______编制单位:______编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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客房部工作流程及标准

客房部工作流程及标准

客房部工作流程及标准客房部是酒店的重要部门之一,其工作流程和标准直接关系到酒店服务质量和客人满意度。

客房部工作主要包括客房清洁、客房维护、客房管理和客房协调等内容。

下面将从这几个方面详细介绍客房部的工作流程及标准。

首先,客房清洁是客房部工作的重要内容之一。

清洁工作要求员工按照标准程序进行,包括整理床铺、更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具等。

在进行清洁工作时,员工需严格按照酒店的清洁标准操作,确保客房整洁干净,为客人提供舒适的居住环境。

其次,客房维护也是客房部工作的重要内容之一。

维护工作包括检查客房设施设备的运行情况,及时发现并解决问题,保证客房设施设备的正常使用。

员工需要定期对客房进行设施设备的检查和维护,确保客人在入住期间享受到良好的设施设备服务。

另外,客房管理也是客房部工作的重要组成部分。

客房管理包括客房预订、客房分配、客房登记等工作。

员工需要根据客人的需求和酒店的实际情况,合理安排客房分配,确保客人能够得到满意的住宿体验。

最后,客房协调是客房部工作的重要环节之一。

客房部需要与其他部门密切合作,协调客房清洁、维护和管理工作。

在客房部工作中,员工需要与前台、客服、采购等部门进行有效沟通和协调,确保客房工作的顺利进行。

总之,客房部工作流程及标准的严格执行对于酒店的服务质量和客人满意度至关重要。

客房部的工作人员需要严格按照标准程序进行工作,确保客房清洁、维护、管理和协调工作的顺利进行,为客人提供优质的住宿体验。

希望全体客房部员工能够严格遵守相关标准和流程,不断提升服务意识和工作质量,为酒店的发展贡献自己的力量。

客房服务员岗位职责及工作流程ppt课件

客房服务员岗位职责及工作流程ppt课件
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客房工作检查要求
商品
客房所销售的方便面、水、牛肉 干等食品或日用品,在有效期过 半时应从库房换新,交由酒店其 它部门销售
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THANKS 谢谢聆听 28
为客人提供需求。 八、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即 报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定
要求处理。 九、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议 及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训,不断提高服务技能,
积极提出合理化建议。 十、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交 办的各项事宜。
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客房工作检查要求
床头灯
窗台及 窗户
空调
走廊
走廊垃 圾桶
灯罩无灰尘;灯头、灯泡无灰尘,灯泡照明 正常
窗台无灰尘及小虫等;玻璃清洁光亮;窗相 内外干净无灰尘
空调表面无灰尘,过滤网无灰尘,遥控器无 油腻感、反应灵敏
墙壁墙裙及踢脚线无灰尘、污渍,窗台无灰 尘及小虫;玻璃光亮无灰尘
桶内垃圾不得超过2/3,外壁清洁光亮,痰盂内不能有 过多的烟头、痰液,内壁无附着物;
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工作流程
十、归置物品 : 1、补齐各种客用物品,按标准整齐摆放,然后关上窗户,拉好窗帘。 2、整齐归置摆放各类客房物件:电视和空调遥控板、插线插板、烟 缸、商品摆放、衣柜用品、桌椅、《服务指南》等。 3、检查商品保质期,保质期已经过商品规定保质期一半的应立即交 由库房调换,库房将换回的商品调拔给如KTV等其它部门销售。
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客房工作检查要求
淋浴喷 头
卫生间 墙壁
1.喷头无堵塞;2.喷头光亮,无水渍、水垢; 3.手柄光亮,无水渍、水垢
清洁无尘、无污渍、无网状物
排风
排风罩无灰尘、无网状物

酒店服务员的工作流程(10篇)

酒店服务员的工作流程(10篇)

酒店服务员的工作流程(10篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店客房服务标准化操作流程

酒店客房服务标准化操作流程

酒店客房服务标准化操作流程第一章酒店客房服务概述 (2)1.1 客房服务基本概念 (3)1.2 客房服务标准化意义 (3)第二章客房清洁工作 (4)2.1 客房清洁准备 (4)2.2 客房清洁流程 (4)2.3 清洁用品管理 (4)2.4 清洁质量检查 (4)第三章客房用品补充 (5)3.1 客房用品种类 (5)3.2 用品补充流程 (5)3.3 用品管理及存放 (5)第四章客房设备检查 (6)4.1 设备检查流程 (6)4.2 常见设备问题处理 (6)4.3 设备保养与维护 (7)第五章客房卫生与安全 (7)5.1 卫生管理要求 (7)5.1.1 酒店客房卫生标准 (7)5.1.2 酒店卫生管理流程 (7)5.2 安全管理措施 (8)5.2.1 酒店客房安全标准 (8)5.2.2 酒店安全管理制度 (8)5.3 突发事件应对 (8)5.3.1 突发事件分类 (8)5.3.2 突发事件应对措施 (8)5.3.3 突发事件处理流程 (9)第六章客房服务礼仪 (9)6.1 仪容仪表要求 (9)6.1.1 着装规范 (9)6.1.2 仪表整洁 (9)6.1.3 个人卫生 (9)6.1.4 佩戴工作证 (9)6.2 服务态度与沟通 (9)6.2.1 服务态度 (9)6.2.2 沟通技巧 (10)6.2.3 语言规范 (10)6.2.4 跨文化沟通 (10)6.3 遵循礼仪原则 (10)6.3.1 尊重客人 (10)6.3.2 真诚服务 (10)6.3.3 细心观察 (10)6.3.4 善于沟通 (10)6.3.5 严谨自律 (10)第七章客房入住服务 (10)7.1 客人入住前准备 (10)7.2 入住登记流程 (11)7.3 入住期间服务 (12)第八章客房退房服务 (12)8.1 退房前准备 (12)8.1.1 确认退房时间 (12)8.1.2 准备退房资料 (13)8.1.3 检查客房设施 (13)8.1.4 准备退房礼品 (13)8.2 退房流程 (13)8.2.1 客人提出退房需求 (13)8.2.2 核对资料 (13)8.2.3 计算费用 (13)8.2.4 办理退房手续 (13)8.2.5 退房礼品赠送 (13)8.3 退房后检查 (13)8.3.1 检查客房设施 (13)8.3.2 检查物品遗留 (13)8.3.3 清洁卫生 (13)8.3.4 检查客房安全 (14)第九章客房投诉处理 (14)9.1 投诉处理流程 (14)9.2 常见投诉类型及应对 (14)9.3 投诉预防措施 (14)第十章客房服务质量管理 (15)10.1 服务质量标准 (15)10.2 质量检查与评估 (15)10.3 持续改进措施 (16)第十一章客房团队管理 (16)11.1 团队组织结构 (16)11.2 员工培训与发展 (17)11.3 团队沟通与协作 (17)第十二章客房服务发展趋势 (17)12.1 智能化客房服务 (18)12.2 绿色环保客房服务 (18)12.3 个性化客房服务 (18)第一章酒店客房服务概述1.1 客房服务基本概念客房服务是酒店服务的重要组成部分,它涉及到为宾客提供舒适的住宿环境、优质的服务以及安全、便捷的生活体验。

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程酒店客房服务员是酒店服务团队中非常重要的一员,他们的工作直接关系到客人的居住体验和酒店的形象。

下面我们来详细介绍一下酒店客房服务员的工作流程。

1. 接待客人。

当客人到达酒店前台办理入住手续后,前台工作人员会通知客房服务员有客人需要安排房间。

客房服务员需要迅速前往客人所在楼层,并在确认房间清洁完毕后,为客人打开房门并引导客人入住。

2. 清洁整理客房。

客房服务员需要对客房进行清洁整理,包括更换床单、被罩、毛巾等用品,清洁卫生间、擦拭家具、地板和窗户等。

在清洁过程中,需要注意保持房间内物品的整齐和客人个人物品的安全。

3. 补充用品。

客房服务员需要检查客房内的各项用品,如洗浴用品、水、茶包等,并根据需要进行补充。

在补充用品时,需要确保用品的质量和数量充足,以满足客人的需求。

4. 处理客人需求。

客房服务员需要及时响应客人的需求,如更换床上用品、提供额外的洗浴用品、修理家具设备等。

在处理客人需求时,需要保持耐心和礼貌,尽量满足客人的要求。

5. 巡查房间。

客房服务员需要定期对已住客房进行巡查,确保房间内设施的正常使用和客人的居住体验。

如发现任何问题,需要及时上报并协助解决。

6. 与其他部门合作。

客房服务员需要与其他部门密切合作,如与前台协调客房安排、与管家部协助客人搬运行李、与维修部协助维修房间设施等。

在与其他部门合作时,需要保持良好的沟通和协调能力。

7. 离店清扫。

客人离店后,客房服务员需要对客房进行彻底清扫和整理,包括更换所有用品、清洁房间内的各个角落,并对房间设施进行全面检查,确保下一位客人的入住体验。

总结,酒店客房服务员的工作流程包括接待客人、清洁整理客房、补充用品、处理客人需求、巡查房间、与其他部门合作和离店清扫等环节。

客房服务员需要具备良好的服务意识、细致的工作态度和团队合作精神,为客人营造一个舒适、整洁、温馨的居住环境。

酒店客房服务员标准工作流程

酒店客房服务员标准工作流程

酒店客房服务员标准工作流程第一步:进进,字面意思其实就是进入客房,服务员在进入客房时,主要应当留意以下几点:〔1〕轻轻扣门三次,每次三下,报称服务员身份。

〔2〕缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,打开着至工作结束为止。

打开电灯,检查有无故障。

〔3〕把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮〔或清洁小桶〕放在卫生间云台面一侧。

〔4〕把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充分,便于清扫。

〔5〕打开窗房约5分钟,让房间空气流通。

第二步:撤“撤”,主要就是对客房里用过的物品更换,客人留下的垃圾进行处理。

〔1〕放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“三缸”:面盆、浴缸、马桶。

然后,撤走客人用过的“四巾”〔面巾、方巾、浴巾、脚巾〕。

〔2〕按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给台班,想方没法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。

〔3〕用房间垃圾桶收垃圾。

假如烟灰缸的烟头还没有熄灭,需要灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。

〔4〕撤掉用过的杯具,加床或餐具。

〔5〕清理床铺,将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。

清理床铺步骤:1、卸下枕套A:留意枕套内有无手表、钱包、项链等遗留物品;B:将枕头放在扶手椅上2、揭下毛毯折叠好放在扶手椅上;3、揭下床单A、床单要一张一张地揭;B、留意有无夹带客人的物品;4、撤走用过的床单、枕套A、将撤下的床单和脏枕套一起放入清洁车一端的布草袋里;第三步:铺“铺”,其实就是对酒店客房的床铺进行整理。

〔1〕按酒店规定的铺床程序操作用做床方法;〔2〕铺好的床应平整、对称、挺括、美观。

第四步:洗床铺好以后,应当先打扫卫生间,以便留肯定的时间等因铺床而扬起的灰落下后,再用抹布除尘。

卫生间是客人最简单挑剔的地方,需要严格按操作规程进行,使之达到规定的卫生标准。

清洗前要打开抽风机,戴上手套。

〔1〕用清洁剂再次喷洒“三缸”。

〔2〕处理纸篓垃圾,将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。

酒店客房服务员的工作规范流程

酒店客房服务员的工作规范流程

酒店客房服务员的工作规范流程一、工作前的准备1. 按照规定穿着整洁的工作服,佩戴工作牌,保持良好的职业形象。

2. 参加每日的工作例会,了解当天的客房服务任务和注意事项。

3. 检查房间清洁工具和用品,确保数量充足、质量良好。

4. 熟悉酒店的客房布局、设施及服务流程。

二、客房清洁1. 按照酒店标准对客房进行日常清洁,包括床铺、地面、卫生间、家具等。

2. 注意细节,确保客房内的毛巾、床单等用品整洁无污渍,卫生间设施干净卫生。

3. 及时补充客房内的消耗品,如毛巾、床单、洗漱用品等。

4. 在清洁过程中,如遇到客人正在房间,应礼貌问候,等待客人离开后再进行清洁。

三、客房服务1. 客人入住时,主动迎接,向客人介绍酒店设施及服务项目。

2. 办理退房时,检查客房物品是否齐全,确保房间内无损坏物品。

3. 及时响应客人的需求,如送餐、加水、整理行李等。

4. 保持与客人的良好沟通,了解客人的需求,提供热情、周到的服务。

四、客房卫生管理1. 按照酒店卫生规定,定期对客房进行消毒、除虫等卫生处理。

2. 做好客房卫生记录,包括清洁时间、清洁人员等信息。

3. 发现问题房间,及时报告上级,并按照上级指示进行处理。

五、安全与保密1. 注意客房安全,防止意外事故发生,如火灾、水浸等。

2. 保护客人隐私,不得泄露客人的个人信息及客房内的谈话内容。

3. 遵守酒店的规章制度,不得私自拿走客人的物品。

六、工作结束1. 每日工作结束时,将客房清洁工具整理干净,放回指定位置。

2. 参加工作总结会议,分享工作经验,提出改进建议。

3. 保持良好的工作态度,不断提升服务质量。

通过以上规范流程,酒店客房服务员可以为客人提供舒适、干净、安全的住宿环境,提升酒店的服务品质。

酒店客房服务员工作标准

酒店客房服务员工作标准

酒店客房服务员工作标准酒店客房部服务员日常具体工作内容为:查房、净房除尘、脏房打扫及住客房打扫。

客房部服务员在接到前台通知客人退房后,需立刻回复前台并确认房间号码,开始查房。

接到前台通知后客房服务员需立刻回复前台:您好,前台,10楼1005退房收到请稍等。

客房部服务员查房前需先敲门,客房部服务员敲门时应使用食指第二关节,敲门位置为猫眼下方,采取〃一重二轻〃原则,敲门第一次较重,第二、三次较轻,第二三次敲门位置为第一次敲门位置下方。

每敲门一次后说:您好服务员。

如此重复三次。

在第三次敲门后用房卡开门,开门成45度角,在开门同时说:您好,确认房间无人后方可进入房间。

客房部服务员查房主要目的为检查是否有客人物品遗留,房间是否有消费品消费、房间物品是否有损坏、丢失,房间是否有工程问题。

客房部服务员进入房间后,需顺时针环形查房,依次检查房间内所有物品。

检查茶杯与茶壶是否有损坏,检查保健品、酒水、食品及其他消费品是否有开封。

如消费品塑料封皮有开封视为消费,酒水开封没用视为消费,查房时对于消费商品单独摆放。

打开电视电脑,检查电视电脑屏幕是否有裂痕,是否正常工作。

检查窗帘是否有烟烫,染色。

检查床旗、床裙、床单是否有烟烫,床上用品是否有染色,床上是否有客人遗留物品。

检查电话是否工作正常,检查烟灰缸是否有损坏。

检查毛巾是否有染色,水杯是否有损坏,皂碟是否有损坏检查拖鞋是否有损坏进浴室后将浴室物品摆放到酒店要求固定位置,马桶冲水。

将浴室毛巾拿放入手盆中,共三条毛巾,检查毛巾是否有烟烫和染色。

检查房间是否有工程问题。

工程问题包括:灯、玻璃、手盆、水管等房间物品是否有裂痕损坏客房部服务员在查房后需通知前台查房结果,房间如有消费,客房部服务员需使用电话通知前台,标准用语为:您好,前台,6楼601消费矿泉水一瓶,其他正常。

房间如无消费,客房部服务员需再次环视整个房间,如未发现其他问题,使用对讲通知前台,标准用语为:您好,前台,10楼1005退房正常,收到请回复。

酒店行业客务部客房服务员工作标准流程

酒店行业客务部客房服务员工作标准流程

客房服务员工作程序1. 楼层钥匙的领用和保管2.班前准备对客服务其他工作3. 开房门12.做空房卫生4.客人离店结帐13.巡视楼层5.查走客房(遗留物品)14. 杯具洗涤、消毒6.报交遗留物品15.灭虫工作7.开酒水帐单16.整理工作车8.擦皮鞋17.床垫翻转9.客房二次打扫18.加床10.做夜床19. 意外损坏宾客物品的处理11.贵宾服务20. 火警疏散、撤离21. 收尾工作1.楼层钥匙的领用和保管步骤/内容标准1.存放 1.1 每把钥匙上注明楼层编号。

1.2 钥匙放在相对应的空格内。

2.换取 2.1 用自己更衣柜钥匙换取楼层钥匙,不得代领。

2.2签字:领用人姓名、钥匙代号、领用时间。

3.保管 3.1 将钥匙固定挂在腰间,随身携带;钥匙不得乱放,不得将钥匙转借他人使用。

3.2 只能为维修工、行李员、服装保管员、房内用膳人员开门。

开门时,服务员守侯在一旁直至他人离开。

3.3 为持有效日期房卡的客人开门。

3.4 如果钥匙丢失,应马上报告上级。

4.归还 4.1 用楼层钥匙换取自己的更衣柜钥匙。

4.2 签字:归还人姓名、钥匙代号、归还时间。

2.班前准备步骤/内容标准1.开消毒间门 1.1 将水炉中的过夜水放掉,1.2 再注新水,1.3 插上电源。

2.稀释“84”消毒液 2.1 将“84”消毒液按比例配制,消毒箱内的水应达到三分之二。

3.铺垫地布 3.1 将垫布横放在消毒间门口处。

4.查房并开查房报告4.1 与电脑表核对状况后,检查核对空房状况,同时检查待修房状况。

5.抹客用区踢脚板 5.1 用干净的干抹布沿客用区域内外圈擦净,无遗漏。

6.抹艺术品框、玻璃 6.1 用半湿的抹布擦艺术品框及顶。

用擦镜布将艺术品玻璃面及四周镜面擦干净,无灰尘、无水迹。

7.抹电梯门、框、上下按键及房号指示牌7.1 用半湿抹布抹去灰尘,无水迹、污迹。

8.消毒柜清洁8.1 柜顶上无灰,柜内无水迹。

8.2 柜内不能放塑料物品。

9.制冰机清洁9.1 将外壳表面灰尘擦拭干净。

酒店客房部服务员工作流程图

酒店客房部服务员工作流程图

酒店客房部服务员工作流程图一、查房1、进房2、酒水、日用品及保健品检3、设备设施检查轻敲客房门三次,并报“您好,服务员”。

如无客人回应,缓慢开门,将房门打开 15cm,并报“您好,服务员”,如有客人回应,并报“您好,服务员,您需要退房吗”,如客人确定退房,确认客人出门后再进房。

如客人需要续房,报前台,并通知服务员清点酒水、日用品及保健品的数量和种类。

检查酒水、日用品及保健品是否有打开包装的痕迹。

在房态表上记录客人消费数量。

打开电视机、电脑、电灯,检查是否损坏。

检查地毯、窗帘是否有污渍和丢失,镜子、茶杯、口杯等是否损坏。

检查门、衣架、衣柜、桌子、椅子等是否损坏。

如有损坏,记录在房检查方巾、浴巾、面巾是否有污渍、损坏和丢失。

如有相关赔偿,记4、布草检查检查床单、被套、枕套、床垫、床护垫、床尾垫是否有污渍、损坏和5、报前台1、撤房间内垃圾2、撤换脏布草将客人消费酒水、日用品、保健品数量及赔偿物品和金额报给前台。

“×把酒水单交送前台,经前台核对后并签字。

将烟灰缸及内桌面的赃物赃物倒入垃圾桶。

撤下客人用过的枕套、床单、被套,并放入工作车布袋内。

从工作车上取出干净布草,并检查布草是否有破损和未洗净的污渍。

3、拉出床位4、铺单5、套枕套双手紧握床垫尾部,将床垫拉出,离床头一定距离,便于操作。

检查床护垫是否有污渍,并及时更换。

将保护垫拉平整。

站在床尾中间,两手叠好床单尾部,将头部向床尾平扬过去。

展开床单尾部,双手紧握床单两角,双臂均匀用力,向前方甩出床单,双手向床头下方轻拉床单,使床单头部边与尾部相同。

包角:由里向外顺时针方向侧包,角应有棱有角,紧而平。

手臂插入枕套内,用力抖开。

一手抓住枕芯前端一角,一手张开枕套。

双手抓住枕套口,用力抖动,使枕芯完全装入被套。

再次抖动枕头使其饱满平整,并放入床头,枕套中线与床单中线重合。

二、清扫房间6、铺棉被7、除尘8、洗刷9、补给10、清洁站在床尾,将被套罩头部找出,并用力抖动使其平整。

客房服务员工作流程

客房服务员工作流程

客房服务员工作流程客房部工作流程及标准一、房态核对房态核对,是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下,“酒店管理软件系统”中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对,核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响,分为早、中、晚三个时间段进行。

1、房态核对时间为三次,分别为:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核对房态信息的时间段分别为:1)前一天18:00—次日8:002)当日8:00-14:003)当日14:00-18:00;3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入注退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况;4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”;5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号;6、在规定的时间与前厅部做好核对工作;7、在核对房态时,发现问题及时纠正;并将问题及时反馈给客房服务员,以便做好各种服务工作;8、核对房态时,须由房务中心人员亲自核对;9、双方确认后,签字生效。

二、白班、夜班服务员程序(一)白班服务员白班服务员主要工作是负责迎送客人,安全、准确、及时的为客人服务;确保楼层的安全工作。

其工作内容为:1、上、下班按时到值班室签到,参加晨会,并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表;2、留意值班室张贴的通知;3、到岗后,交接好各种服务事宜及遗留问题,尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况;4、对领班负责,完成领班分派的工作,注意与相关岗位密切配合,做好服务工作;5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作;6、负责迎送客人,为客人及时的提供客房服务;为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务;7、负责钥匙的的保管,下班前巡视一次关门情况,及时向领班汇报发生的异常情况,确保安全;8、完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作;做好布草储备、工作车物品的补充工作,并保持工作车的整洁;9、保持好工作间、公共区域的卫生,并于每天中午11:00-12:00和下午在清扫工作完毕后,各进行一次走廊地面的吸尘;每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生10、负责维修房、参观房的监护工作,做好安全工作;11、负责检查和清洁离店客人的房间,负责客人送洗衣物的收取,归还工作,并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况;12、做好与夜班人员的交接工作,完成“清洁报表”的填写。

酒店客房服务标准及操作流程

酒店客房服务标准及操作流程

酒店客房服务标准及操作流程第一章酒店客房服务概述 (5)1.1 客房服务宗旨 (5)1.2 客房服务基本原则 (5)第二章客房服务人员职责 (6)2.1 客房服务员职责 (6)2.1.1 严格执行酒店客房服务标准及操作流程,保证客房服务质量。

(6)2.1.2 负责客房的清洁、整理、消毒工作,保证客房卫生符合规定标准。

(6)2.1.3 按照客人需求,提供及时的客房服务,包括送餐、洗衣、叫醒等服务。

(6)2.1.4 负责客房用品的补充与更换,保证客房用品齐全、整洁。

(6)2.1.5 定期检查客房设施设备,发觉问题及时报修,保证客房设施正常运行。

(6)2.1.6 与客人保持良好沟通,解答客人疑问,提供优质服务,树立酒店良好形象。

(6)2.1.7 参与客房部门培训,提高自身业务素质和服务水平。

(6)2.1.8 严格遵守酒店各项规章制度,保证工作安全。

(6)2.2 客房领班职责 (6)2.2.1 负责客房服务员的工作安排与调度,保证客房服务工作的顺利进行。

(6)2.2.2 检查客房卫生、服务质量和设施设备运行情况,发觉问题及时解决。

(6)2.2.3 组织客房服务员进行业务培训,提高客房服务团队的整体素质。

(6)2.2.4 负责客房领班交接班工作,保证信息畅通。

(6)2.2.5 定期向上级领导汇报客房工作情况,提出改进意见和建议。

(6)2.2.6 处理客人投诉,协调解决问题,提高客人满意度。

(6)2.2.7 负责客房部门与其他部门的沟通与协作,保证酒店整体运营顺畅。

(6)2.2.8 监督客房服务员遵守酒店规章制度,保证工作安全。

(6)2.3 客房主管职责 (6)2.3.1 负责客房部门整体工作的规划与执行,保证客房服务达到酒店标准。

(6)2.3.2 制定客房服务流程、制度和规范,提高客房服务质量。

(6)2.3.3 组织客房服务员和领班进行业务培训,提升客房服务团队的综合素质。

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盘。 3.2 将餐盘送至工作区域。 4.1 清理烟缸内烟头,发现未熄灭的要熄灭,倒入
垃圾桶,将烟缸放在卫生间备洗。 4.2 将台面上、地上垃圾拾起放进垃圾桶内。 4.3 将垃圾袋拿出并系紧,丢入工作车垃圾桶内。 4.4 将新的垃圾袋平整地套在垃圾桶内, 4.5 翻边5厘米,并将口收紧。 5.1 撤下脏床单、被套,撤后逐条抖一下, 以免 裹
左手持枕套向里放到顶端松手放平枕芯。 4.2 提起枕套末端,让枕头完全滑入后包好枕芯, 并
横拎起枕套两角,使枕头饱满。 5.1 枕头中线与床单中线重叠。 5.2 普通床:枕头开口反向床头柜。 5.3 大床:枕头开口居中相对。 6.1 站在床尾将床罩向床头甩出,床罩中线居中,
床尾两角垂直、挺括,不压地。 6.2 到床头,将床罩盖过枕头3厘米,将床罩多余 部
客房服务员工作程序
(清扫员) 参加班前会
清扫房间
1. 工作车摆放
3. 打扫房间
2.铺床
4. 清洁卫生间
5.下班前收尾
1.工作车摆放
步骤/内容
标准
1.摆放
1.1 将工作车推至所需打扫的房间门口,
1.2 卡在门 口,紧贴门框。吸尘器摆放在垃圾桶一侧,
与 工作车顺边摆放。
2.更换织品
2.1 及时撤去工作车上的脏棉织品和垃圾,将满的 垃
标准
1.清理脏棉织品
1.1 将客人不使用的拣出(扔在棉织品篮或浴缸内 的),注意不能将客人的物品混入。
2.1 清理烟缸内烟头,发现未熄的烟头要熄灭,并
将烟缸放在面盆内备洗。
2.2 将台面、地上垃圾拾起放入垃圾桶。
2.清理卫生间垃圾 2.3 将垃圾袋拿出系紧并丢入工作车垃圾桶内。
2.4 清洁垃圾桶内外。
2.套被套 3.铺多用被 4.套枕套
5.放枕头 6、铺床罩
床尾两角。 2.1 抖开被套,平铺床上。 2.2 将多用被套入被套,四角吻合。 2.3 抖平多用被,被套服帖、平整。 3.1 将多用被平铺在床上,被尾与床尾平齐,被套 开
口放床尾或反向床头柜。 3.2 多用被中线居中。 4.1 将枕芯竖着折叠为二,右手持前端三分之一 处,
入客人衣物。 5.2 更不可放在地上。 5.3 将撤下的脏布草放入工作车上布草袋内。 6.1 检查所有布件无破损、污迹。 6.2 整理床垫、床裙,床裙四周长短一致,整洁。 6.3 按铺床程序操作。 7.1 抹灰前关闭窗户。用干、湿抹布按顺时针或逆
时针由内向外抹浮尘。 7.2 房门从上到下,正反面,包括窥镜、房号、防
分塞好。 6.3 床罩铺好后,床面平整,枕头不外露,枕线清
晰、平挺、无断折。
3.打扫房间
步骤/内容 1.插取电牌 2.拉开窗帘 3.撤餐具 4.清理垃圾
5.撤床
6.铺床 7.抹浮灰
标准 1.1 将取电牌插入取电插孔内。 2.1 按窗帘控制开关,拉开窗帘。开窗通风(雨雪
天气、冬季时间缩短)。 2.2 关掉多余的灯并留意有无灯泡灭。 3.1 将所有餐具放回餐盘,不可将房间物品误入餐
2.5 将新垃圾袋平整地套在垃圾桶内,翻边约5厘
米,并将袋口收紧。
3.1 将清洁桶、抹布带入卫生间。在卫生间门口地 3.取清洁桶、抹布
毯上加铺垫布。
4.清洗烟缸
4.1 洗净、擦干烟缸并归位。
5.1 先抽一次恭桶,倒入适量清洁剂。 5.2 再将清洁剂分别倒于清洁刷上。 5.清洗卫生洁具 5.3 依次分别清洗脸盆、浴缸、淋浴间、恭桶。 5.4 将浴帘的下部放至浴缸笼头下清洁。 5.5 用清水将脸盆、浴缸、淋浴间、恭桶过洗干净
圾袋口扎好。
2.2 脏棉织品不得高于袋口30厘米。
3.表面
3.1 不允许将床单等棉织品放在表面上,以免压坏
易耗品。
3.2 杂物不允许放在表面上。
3.3 垃圾不得超过垃圾袋口三分之二处。
需要更多的流程,请到
2.铺床
步骤/内容 1.第一次甩单
标准 1.1 站在床头甩单,并一次到位。中线居中,正面
朝上。 1.2 四 角 包 角 平 整 成 90 度 , 先 包 床 头 两 角 , 再 包
耗品
8.环顾四周
8.1 站在卫生间口环顾四周,卫生项目、物品无遗 漏。
步骤/内容 1.清理清洁桶
2.整理工作车
5.下班前收尾 标准 1.1 将小桶内所有物品取出,清洁小桶内外。 1.2 三刷分开放好。 2.1 将垃圾、脏棉织品卸掉。
2.2 补充易耗品、棉织品。
3.将工作用具摆放 3.1 清洁工作车外壳,推放到固定位置。

3.2 清理吸尘器,抹净外壳,摆放到固定位置。
需要更多的流程,请到
并擦干。
5.6 擦干浴帘下部,将浴帘理齐放至浴缸后侧。
6.1 按顺时针或逆时针方向抹浮尘,并记下所需补
充的易耗品,边清洁边定位物品。
6.2 镜面、台面。
6.3 托盘内的易耗品。
6.抹浮灰
6.4 恭桶水箱。 6.5 电话。
6.6 金属架、笼头。
பைடு நூலகம்
6.7 卫生间门。
6.8 地秤。
6.9 卫生间地面。
7.补充棉织品、易 7.1 根据规定的位置、数量补充、摆放相应的物品。
火疏散图、防盗扣、钥匙牌插孔。 7.3 壁橱内衣架、横杆等。 7.4 组合柜上迷你吧、茶盘、冰箱柜等。 7.5 行李柜面、档板。 7.6 梳妆台抽屉、台面、镜面、灯罩、灯泡、服务 指
南等。 7.7 电视机外壳及荧光屏、台面。 7.8 地灯杆架、灯罩、灯泡。 7.9 窗框、窗台、窗玻璃。 7.10 厚、薄窗帘轻轻启动一遍,检查是否灵活,有
无脱钩。
8.补充物品 9.吸尘
10.检查
8.1 按物品规定数量、定位标准补充相应物品。 9.1 从里到外吸尘,注意边角处、窗帘后、沙发下、
床之间。 9.2 吸床底时,一人将床抬起,一人吸尘。 10.1用目光顺时针方向环顾房间所有家具、装饰、
物品,自行检查有无遗漏和不到位的项目。
4.清洁卫生间
步骤/内容
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