含铁的食物
含铁食物
动物肝脏，全血、肉、鱼、禽类，其次是绿色蔬菜和豆类。
黑木耳、海带、芝麻酱含铁较丰富!
食物名称每100克食物含蛋白质
燕麦15.6
莲子16.6
黄豆36.3
蚕豆28.2
猪肉(瘦) 16.7
猪心19.1
猪肝21.3
豆腐皮50.5
猪肾15.5
猪皮26.4
花生26.2
猪血18.9
核桃15.4
牛肉(瘦) 20.3
羊肉(瘦) 17.3
鲢鱼17.0
兔肉2l 2
鸡肉21.5
鸡肝18.2
鸭肉16.5
海参(干) 76.5
鸡蛋14.7
龙虾16.4
蛋白质是构成人体的重要物质基础。
人体在生长发育，新陈代谢过程中需要蛋白质，此外还有调节人体生理功能，提高人体对疾病抵抗的作用。
动物性食品中：蛋，鱼，乳，肉类等都含有丰富的蛋白质。
米，面中也含有蛋白质，是我们每天摄取蛋白质主要来源。
黄豆含有大量蛋白质，其他豆类如：青豆，绿豆，毛豆等。
豆制品类，如：豆腐，豆腐干等。
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含铁食品
猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是宝宝补充铁质的良好选择。猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。大豆每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质。蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
注：以下为每１００克含铁的毫克
木耳 １８５．０
海带 １５０．０
芝麻酱 ５８．０
茶叶 ３９．５
紫菜 ３３．２
金针菜 １６．５
腐竹 １５．１
芹菜 １２．０
油豆腐 ９．４
冬菇 ８．
鸭蛋 ３．３
泥鳅 ２．７
甲鱼 ２．５
鲫鱼 ２．５
细数可以补铁的6大食物
S Y Z T苑杂谭食补铁的食物有哪些呢？哪些食物中含铁元素比较丰富，你知道吗？很多朋友经常会遇到缺铁问题，那么，吃什么可以补铁？1.黑木耳黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100g 生黑木耳含铁100mg，每100g干黑木耳含铁185mg，是猪肝含铁量的7倍。
2.猪血血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100g中含有铁45g，比猪肝几乎高一倍（每100g 猪肝含铁25mg），比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。
因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
3.红枣红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。
红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。
每100g红枣含维生素C500mg，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。
所以，产妇在吃含铁食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。
食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。
4.猪肝猪肝富含维生素A、C，每100g猪肝含有维生素A1万U，含维生素C20mg。
此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。
这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
5.鸡蛋黄在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低（每100g鸡蛋黄含铁7mg，铁吸收率只有3%），但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。
6.血豆腐煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100g猪血含铁260mg，相当于猪肝中铁含量的10倍，从古代开始，就一直是补血佳品。
补铁美味菜肴猪肝瘦肉粥原料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
制法：1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。
2.将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
富含铁质食物有哪些
富含铁质食物有哪些
含铁的食物并不是单一的，比如常见的一些肉类食物当中，含铁量就比较高，尤其是动物的肝脏，如果确实是贫血的话，就可以多吃，而且绿叶蔬菜东中，波菜、芹菜、以及黄花菜当中同样也含有铁物质，这就提醒着我们在生活当中，饮食上要做到健康的搭配，这样就可以全方位的补充这些物质。
食物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏；其次瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。
绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。
水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。
食物中铁的吸收率在1％～22％，动物性食物中的铁较植物性食物易于吸收和利用。
而且，植物性食物中还含有大量植酸、多酚，这些物质可与铁形成难以溶解的化合物，会影响铁的吸收。
补充这铁元素非常重要的，因为给健康造成的影响也比较大，所以我们就需要了解这些食物的作用，科学的选择它们，利用它们帮助自己保证健康，而且这些富含铁物质的食物在生活当中都可以经常吃得到，所以补铁是比较简单的事情。
什么食物含铁量比较高呢
什么食物含铁量比较高呢可能很多人对你什么食物含铁量比较高的还没有一个清晰的认识，多吃一些含铁量高的食物可以有效的避免我们出现铁元素缺乏的情况，如果我们自身出现了铁元素缺乏的情况就会影响我们身体的正常发育，微量元素是我们身体生命活动的正常基础，下面简述一下什么食物含铁量比较高呢吧。
1、维生素。
维生素A、胡萝卜素，维生素B2，维生素C 维生素A、胡萝卜素，可与铁络结合，保持较高的溶解度，防止植酸、多酚类对铁吸收的不利影响，缺铁性贫血与维生素A缺乏往往同时存在。
动物肝脏含维生素A很高，吃动物肝脏补铁是非常好的方式。
维生素B2，有利于铁的吸收、运转与储存。
儿童贫血调查中，发现贫血与维生素B2缺乏有关，动物内脏含丰富维生素B2，冬菇等菌类也含有丰富维生素B2，维生素C，能将三价铁还原成二价铁，服用大剂量维生素C可显著增加非血红素铁的吸收。
2、蛋白质与肉因子，禽、肉、鱼中的肉因子能促进非血红素铁的吸收。
3、钙丰富，有利于铁的吸收，但大量的钙不利于铁的吸收，原因尚不明确。
4.含铁量最高的食物是苔菜和晋中红蘑。
含铁丰富的食物还有动物血、肝脏、瘦肉、鱼、禽等。
鸡蛋黄、兔肉中的铁含量虽然较高，但人体仅能吸收3％。
一般来说，动物性食品中的含铁量及铁吸收率都高于植物性食品，这也是以谷物为主的贫困地区或食素者贫血高发的主要原因。
绿叶蔬菜和水果中铁的含量虽然低于动物性食品，但由于其中富含维生素C和有机酸，能够促进铁的吸收。
新鲜的西红柿、芹菜、油菜、柑橘、杨梅、杏、红枣用E子、沙棘等蔬菜水果中维生素C及铁的含量较高。
茶叶及蔬菜中的棉酸、菠菜中的草酸都可减低人体对铁的吸收。
我们应该多吃一些含铁量比较高的食物才能够更有利于我们的身体健康，同时可以多吃一些水果，水果中富含的各种维生素以及铁元素，可以有效的提高我们自身的免疫力和抵抗力，可以有效的防止各种疾病对我们身体的伤害。
如何通过饮食摄入足够的铁元素提升免疫力
如何通过饮食摄入足够的铁元素提升免疫力铁元素是人体必需的微量元素之一，对维护免疫系统和能量代谢起着重要作用。
然而，由于现代生活方式的改变和饮食结构的变化，许多人的铁元素摄入不足，导致免疫力下降。
那么，如何通过合理的饮食摄入足够的铁元素，以提升免疫力呢？本文将为您详细介绍。
1. 了解铁元素的重要性在身体内，铁元素主要通过血红蛋白和肌红蛋白的形式储存和运输氧气，并参与细胞呼吸过程。
铁元素还在脑功能、免疫调节和抗氧化等方面发挥着至关重要的作用。
因此，充足的铁元素摄入有助于提高免疫力，并预防贫血等疾病。
2. 选择富含铁元素的食物为了提高铁元素的摄入量，我们应该合理选择食物。
以下是一些富含铁元素的常见食物：- 红肉：牛肉、羊肉等。
- 豆类和豆制品：红豆、黄豆、豆腐等。
- 禽类：鸡肉、鸭肉等。
- 鱼类和海鲜：蛤蜊、蚝、虾等。
- 坚果和种子：葵花籽、核桃、杏仁等。
- 蔬菜：菠菜、西兰花、芦笋等。
3. 注意搭配食物以提高铁元素的吸收率为了使身体更好地吸收铁元素，请注意以下几点：- 搭配富含维生素C的食物：维生素C有助于铁元素的吸收，因此在进食时可以添加一些富含维生素C的食物，如柑橘、柠檬、草莓等。
- 避免与咖啡和茶同时摄入：咖啡和茶中的鞣酸会影响铁元素的吸收，所以在饭前或饭后一段时间内避免饮用咖啡和茶。
- 注意与钙的搭配：虽然钙是人体所需的重要元素，但与铁元素同时摄入可能会相互干扰吸收。
因此，在进食含钙食物时，应与富含铁元素的食物错开。
4. 合理烹饪以保留铁元素在烹饪过程中，为了保留食物中丰富的铁元素，请注意以下几点：- 减少食物的切削和搅拌时间：切削和搅拌会导致铁元素的流失，因此在烹饪时应尽量减少这些操作的时间。
- 注意烹饪温度：高温烹饪会导致一部分铁元素的损失，因此选择适当的低温烹饪方法，如蒸、炖等。
总之，通过合理的饮食摄入足够的铁元素，有助于提升免疫力。
在日常生活中，我们应该注重食物的搭配和烹饪方式，以保持足够的铁元素摄入。
如何摄取足够的铁质
如何摄取足够的铁质铁是人体必需的微量元素之一，对于人体健康至关重要。
足够的铁质摄入可以帮助维持健康的血液循环、提高免疫力、增加能量和改善认知功能。
然而，许多人在日常饮食中往往缺乏足够的铁质摄入，导致铁质缺乏性贫血等健康问题。
那么，如何摄取足够的铁质呢？接下来将从食物、饮食习惯和其他方面为大家详细介绍。
首先，我们可以通过食物来摄取足够的铁质。
铁质主要分为血红蛋白铁和非血红蛋白铁两种形式。
血红蛋白铁主要存在于动物性食物中，如瘦肉、鸡肉、鱼类和动物内脏等。
而非血红蛋白铁则主要存在于植物性食物中，如豆类、全谷类、坚果和绿叶蔬菜等。
因此，我们可以通过多样化的饮食来摄取不同形式的铁质，以确保足够的铁质摄入。
其次，饮食习惯也对铁质的摄取起着重要作用。
一些饮食习惯可能会影响铁质的吸收。
例如，茶和咖啡中的鞣酸会影响铁的吸收，因此在进食含铁食物时最好避免同时饮用茶和咖啡。
此外，维生素C有助于铁的吸收，因此可以在进食富含铁质食物时搭配摄入富含维生素C 的食物，如柑橘类水果、草莓和番茄等，以提高铁的吸收率。
除了食物和饮食习惯外，还有一些其他方面可以帮助我们摄取足够的铁质。
首先是适量运动。
适量的运动可以促进新陈代谢，提高食物中铁质的吸收率。
其次是避免过度损失铁质。
女性在生理期间会失去大量的铁质，因此可以通过食物补充或适当补充铁质的维生素来减少铁质的损失。
另外，孕妇、哺乳期妇女和儿童等特殊人群也需要额外关注铁质的摄入，可以根据医生或营养师的建议进行合理的膳食搭配。
总的来说，摄取足够的铁质对于维持健康至关重要。
通过多样化的饮食、良好的饮食习惯和其他方面的调节，我们可以有效地摄取足够的铁质，保持身体健康。
希望以上内容能够帮助大家更好地了解如何摄取足够的铁质，保持健康生活方式。
排行榜-铁元素含量最高的十种食物
排行榜-铁元素含量最高的十种食物铁是古代就已知的金属之一。
铁矿石是地壳主要组成成分之一，铁在自然界中分布极为广泛，但人类发现和利用铁却比黄金和铜要迟。
首先是由于天然的单质状态的铁在地球上非常稀少，而且它容易氧化生锈，加上它的熔点（1812K）又比铜（1356K）高得多，就使得它比铜难于熔炼。
人类最早发现的铁是从天空落下来的陨石，陨石中含铁的百分比很高，是铁和镍、钴等金属的混合物，在融化铁矿石的方法尚未问世，人类不可能大量获得生铁的时候，铁一直被视为一种带有神秘性的最珍贵的金属。
NO.1 苔菜(干)苔菜为藻类植物石莼科浒苔Enteromorphaprolifera（lclull）J.Ag. 条浒苔 E.clathrata（Roth）Grev.emend.Bliding. 肠浒苔E.intestinalis（L.）Link ；等多种浒苔的藻体，又名海青菜、海菜、苔条等。
一般生长在中潮带石沼中。
我国沿海皆有分布。
苔菜藻体每百克含水分20 克，蛋白质26.3 克，脂肪2.4 克，碳水化合物20 克，钙587 毫克，磷215 毫克，铁190 毫克等。
苔菜性味咸寒，具有软坚散结、清热解毒的功效。
用于甲沟炎、颈淋巴结肿等。
药理实验具有降胆固醇作用。
《随息居饮食谱》载“清胆、消瘰疬瘿瘤、泄胀、化痰，治水土不服。
”《日用本草》载“有咳嗽人不可食。
”NO.2 普中红蘑(干)红蘑，松树伞,学名血红铆钉菇，别名红蘑、松树钉。
生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。
此菌风味好、有“素肉” 之称，深受人们喜爱。
因为是野生的，产量极少，价格相对贵。
红蘑(干)的营养成分列表每100克中含水分(克) 12.3 蛋白质(克) 18.4 脂肪(克) 0.7碳水化合物(克) 58.1 膳食纤维(克) 24.6 胆固醇(毫克) 0 核黄素(毫克) 1.16钙(毫克) 14 磷(毫克) 35 钾(毫克) 169钠(毫克) 4.3 铁(毫克) 235.1 锰(毫克) 3.75锌(毫克) 3.14 硒(微克) 91.7 铜(毫克) 0.51锰(毫克) 3.75NO.3 珍珠白蘑(干)满洲里市辖境的草原土壤松散，富含有机质，没有受到污染，夏秋季节气候温凉湿润，光照时间长，为白蘑的生长提供了良好的生态环境。
吃什么补铁,这7种食物含铁高!
吃什么补铁，这7种食物含铁高！铁是人体必须的矿物质，是人体生长发育必须的营养物质。
缺乏铁，就会造成贫血、虚弱、智力下降和代谢受阻等严重问题，因此怎么补铁成了大家关注的话题。
下面小编推荐几种含铁高的食物，缺铁的人不妨多吃。
含铁高的食物1.动物肝脏一直以来动物的内脏都是我们补铁的首选食物，我国中医以及现代医学研究都发现，动物内脏食物中含有多种丰富的营养物质，其中以铁的含量最为丰富，经常食用可以有效的达到补铁的功效，同时还能够预防缺铁性贫血的首选食品。
在研究中发现，每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素，并且这些食物中所含有的铁还非常容易被人体所消化以及吸收。
因此在日常生活中，有贫血情况的人群不妨多喝些猪肝汤，以此来促进红细胞的生成，从而有效的治疗贫血的症状。
2.各种瘦肉除了各种动物内脏具有很好的补铁功效之外，经过研究发现，各种动物的瘦肉中同样含有大量丰富的铁，因此在日常生活中经常多吃些瘦肉类食物也一样可以起到很好的补铁以及补血的功效。
因此不喜欢吃动物内脏的人群，在平时的生活中也可以通过食用瘦肉来补铁。
但由于瘦肉中铁的含量不如动物内脏中所含有铁元素高，因此在食用的时候要注意适当多吃，只有这样才能补充充足的铁元素。
3.鸡蛋黄有且铁或者是贫血的患者在日常生活中还应该多吃些鸡蛋黄，因为其中所含有的铁质也非常的丰富。
有研究发现，每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁，尽管人体对它的吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，同时食用保存方便。
因此在日常生活中，有贫血症状的人群不妨多吃些鸡蛋或者是鸡蛋黄，以此来达到一定的补铁补血功效。
但是在吃鸡蛋的时候要注意，由于鸡蛋黄中含有大量的胆固醇以及油脂，因此患有高胆固醇的患者以及高血压以及各种心脑血管疾病的患者在日常生活中都应该尽量少吃。
面对含铁高的食物有哪些这个问题，鸡蛋黄也是不错的选择。
4.动物血液猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高，而且利用率达到12%左右。
如果一周给孩子吃1—2次动物血，这对预防缺铁性贫血很有帮助。
含铁高的食物
在饮食习惯中，补铁是很重要的，所以肯定要留意饮食支配，尤其是女孩子。
那怎样的食物可以关心女生在饮食中补铁呢，下面我和大家一起共享下以下食谱：1.动物肝脏动物肝脏中的养分价值特别的丰富，并且养分学家指出，动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。
在每IOO克猪肝含铁25毫克，而且其中所含有的铁质还特别简单被人体所汲取。
动物肝脏可以加工成各种儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
2.各种瘦肉在各种瘦肉中都含有肯定的铁质，虽然说其中的含量并不能与动物肝脏像媲美，但铁的采用率却与猪肝差不多。
而且瘦肉在购买的时候也特别的便利，加工制作的时候花样特别多变，小孩特别简单接受。
3.鸡蛋黄要想给孩子补铁,鸡蛋也是不错的选择,在每100克鸡蛋黄含铁7毫克。
尽管人体对鸡蛋中的铁汲取率只有3%,但鸡蛋原料易得，无论是食用还是保存都特别的便利，同时在鸡蛋中还含有其他的养分素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的帮助食品。
4.动物血含铁高的食物有哪些?对于这个问题，各种动物的血液也是答案之一，比如像猪血、鸡血、鸭血等。
在动物血液里铁含量较高，而且采用率达到12%左右，假如一周给孩子吃1—2次动物血，这对预防缺铁性贫血很有关心。
5.黄豆及其制品孩子消失贫血的状况，妈妈在平常不妨给孩子多吃些豆制品以及豆制品，同样可以给孩子起到有效的补铁作用。
黄豆在我们国家人民养分及儿童养分方面的重要性及地位，许多养分学家指出，每IOO克黄豆及黄豆粉中含铁11亳克，人体汲取率为7%,比起米、面等主食而言其铁的汲取率更高。
6.芝麻酱在我们常常食用的芝麻酱中，同样含有丰富的铁质，同时还富含有其它丰富的养分，是一种极好的婴幼儿养分食品。
讨论发觉，在每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪等养分物质。
什么食物中含铁高呢？
什么食物中含铁高呢？铁元素在生活中对人类非常重要，缺少铁元素会使大家得相应的疾病。
所以大家在生活中也要注意多补充一些食物中食物中含铁量多。
让自己健康，保持身体健康。
大家在生活中也要养成良好地生活习惯。
注意饮食平衡。
均衡饮食。
多吃蔬菜，水果。
接下来让为大家介绍下什么食物中含铁高。
猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。
猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。
但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，要煮透、煮烂。
猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。
猪肉有润肠养胃的功效，是日常膳食中铁的最常见来源。
鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。
鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是补充铁质的良好选择。
猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。
猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。
鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。
鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。
大豆每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克。
大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克。
蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D。
看了以上的建议，大家要在生活中多多实践，大家多注意饮食，身体好才是真的好。
多吃些蔬菜水果，用铁锅来炒菜，尽量不要用其他金属制品的做饭做菜。
当今社会缺铁的人越来越多，大家要注意保重身体。
最有效的补铁方法及食物
最有效的补铁方法及食物
补铁的最好方法是通过饮食补给，因为食补是最为天然、安全的方法。
所以，在饮食上要尽可能选择含铁丰富的食物，比如动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑（红蘑或白蘑）、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等。
另外，在选择烹调工具上，最好使用铁锅铁铲，尽量避免煎烤，多采用炖、煮、炒等方法，多补充汤水，御寒同时，抵抗干燥。
补铁的水果
A、樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。
樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。
樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。
在补铁的水果中，樱桃实属上品。
B、桃子
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。
用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。
而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。
总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
C、菠萝
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
TIPS：李子、橙子、橘子、柚子、杨梅、无花果和桂圆等水果也是含铁比较丰富的水果。
以上由健十商城营养医学部整理与提供。
补铁的食物
补铁除了吃些鸡肉、猪肝、牛肉、鸡蛋外，要多吃些富含铁的食物，如猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。
1、黑木耳黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
2、猪肝猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克。
此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。
这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
3、猪血血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。
因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
4、红枣红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。
红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。
每100克红枣含维生素C 500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。
所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。
食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。
含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等，此适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等。
维生素C可大大促进铁的吸收。
外，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生C 的水果及蔬菜，这样更有助于铁质的吸收和利用。
早补钙，晚补铁。
如果同时摄取高量的钙质，会抑制身体对铁的吸收。
建议可以利用早餐摄取所需的钙质，比如乳制品;而午、晚餐就以铁质为主。
大家都希望能从膳食中补充更多的铁，怎样让“吃饭补铁”更有效呢?多吃水果。
餐后吃些水果，如橘子、橙子等都能增加铁的吸收。
含铁丰富的食物
含铁丰富的食物关于《含铁丰富的食物》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都了解铁是身体必不可少的一种营养元素，身体缺锌能够导致许多的病症，贫血是最普遍的一种，身体贫血会导致身体的功能降低，在冬季的严寒的标准下，身体沒有维持人体体温的工作能力，身体缺血性还会继续导致免疫力低下，身体对病症沒有防御力。
身体缺锌会容易疲劳，怠倦。
缺锌对小孩的影响更大，能够影响小孩的大脑发育，使小孩的思维能力降低，并且小孩便是之后铁补充上来了智商也不会修复，由此可见缺锌对小孩的智商危害有多大。
因此生活起居中多吃含铁食物是十分有必要的，在不一样环节的人可以吃不一样的含铜丰富多彩的食材：1、婴儿要立即辅食添加。
4-5月加上鸡蛋黄、鱼泥、禽血等;7月起加上肝泥、肉沫、血类、红枣泥等食材;此外，早产儿从2月起、足月儿从4月起可在医师具体指导下补充补铁，以提升防止。
2、生活起居防止铁外流。
忌过多喝茶及现磨咖啡使铁外流。
3、用炒锅烧菜便于铁的消化吸收。
少用铝锅，由于铝能阻拦铁的消化吸收。
5、多吃蔬菜和新鲜水果。
水果蔬菜中含有维他命C、柠檬酸钠及苹果酸，这类柠檬酸可与铁产生络离子，进而提升铁在肠胃内的溶解性，有益于铁的消化吸收。
6、多服用含铜丰富多彩的食材。
如：鸡蛋黄、海带丝、海菜、黑木耳、牛肝、干桂圆、猪的血等。
就算在这些血红蛋白一切正常的女士之中，铁也是有缓解疲劳的实际效果。
饮食中补充铁以后，他们的身体素质、心态和注意力集中水平都明显改善。
含铜丰富多彩的食材许多，全是我们生活起居中较为普遍的物质，我们在生活起居中能够有目的的多补充一点，缺锌的伤害确实是太多了。
我们能够自身在家里常常做一些烧菜，像火爆腰花、芹菜包子这些家常小炒，来补充铁在身体的成分。
让大伙儿的人体更为身心健康。
富含铁质的食物有哪些
富含铁质的食物有哪些铁元素属于人体内一种重要的营养物质，在人体中起着非常重要的作用，但是很多人只注重钙的补充，往往就把铁元素给忽略掉了，这是不利于身体的健康的，因此在生活中我们可以通过饮食起来补充铁元素。
那么哪些食物富含铁质的呢?一起来看看吧。
富含铁质的食物食物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。
绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。
水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。
食物中铁的吸收率在1%～22%。
动物血中铁的吸收率最高在10%～76%之间;肝脏、瘦肉中铁的吸收率为7%;蛋黄铁的吸收率还不足3%;菠菜和扁豆虽富含铁质,但是由于它们含有植酸(小麦粉和麦麸中也有),会阻碍铁的吸收,铁的吸收率很低。
维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收,可吃些富含维生素C的水果及蔬菜(如苹果、番茄、椰花菜、马铃薯、包心菜等)。
铁元素在人体有什么作用铁是血红蛋白的组成成分,血红蛋白参与氧的运输和存储。
由于体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血称为缺铁性贫血,一般缺铁持续3～5个月时发生。
组成肌红蛋白、脑红蛋白,二者与血红蛋白结构近似,是携氧、储氧球蛋白。
直接参与人体能量代谢,人体细胞内呼吸的氧化呼吸链中,很多酶是含血红素铁酶。
美国高山人体能超常与每天摄入大量的铁有关系。
对人体免疫系统有影响,人体内的铁无论是缺乏或过量都会对人体的健康构成威胁,只有正常含量的铁才能保证人体健康。
人体缺体有什么表现25—50岁育龄妇女中,有40%—60%可有全身乏力,无精打采,早上不想起床而晚上又辗转难眠,情绪易波动、郁闷不乐,常突然不能自禁的流泪哭泣、记忆力减退、注意力不集中等症状。
缺铁的妇女体温较正常妇女高13%,巩膜发蓝,因为铁是合成胶原的一个重要辅助因子,所以当体内缺铁后,阻断了胶原的合成。
铁含量单位
铁含量单位1.引言铁是一种重要的营养元素，对人体健康至关重要。
铁在人体中起着许多重要的生理功能，如氧气运输、能量代谢和免疫调节等。
因此，了解铁的含量是非常重要的。
本文将介绍铁含量的计量单位以及其相关知识。
2.铁的生理功能铁是人体内最丰富的矿物质之一。
它存在于血红蛋白和肌红蛋白中，参与氧气运输和储存。
此外，铁还是能量代谢中一些酶的组成部分，对维持身体正常功能至关重要。
此外，铁还参与免疫系统调节，并提供抗氧化保护。
3.日常所需的铁摄入量根据世界卫生组织（WHO）推荐，成年男性每天需要摄入约8毫克（mg）的铁，而成年女性则需要摄入约18毫克（mg）的铁。
孕妇和哺乳期妇女需要更高的摄入量。
4.衡量铁含量的单位在食物和补充剂中，铁的含量通常以毫克（mg）为单位表示。
毫克是国际通用的衡量质量的单位，等于千分之一克。
这个单位适用于衡量食物中微量元素的含量。
5.食物中的铁含量不同食物中的铁含量各不相同。
以下是一些常见食物中铁含量的示例：•红肉：100克瘦牛肉大约含有2.6毫克（mg）的铁。
•豆类和豆制品：100克黑豆大约含有5.9毫克（mg）的铁。
•蔬菜：100克菠菜大约含有2.7毫克（mg）的铁。
•干果和坚果：30克葵花子大约含有1.3毫克（mg）的铁。
需要注意的是，植物性食物中的非血红素铁比动物性食物中的血红素铁吸收率较低。
为了提高植物性食物中非血红素铁的吸收率，可以同时摄入富含维生素C的食物。
6.缺铁性贫血当人体摄入过少或吸收不足的铁时，就可能导致缺铁性贫血。
缺铁性贫血是全球最常见的营养缺乏病之一，尤其在妇女和儿童中更为常见。
它会导致疲劳、无力、头晕等症状。
预防和治疗缺铁性贫血的方法包括增加富含铁的食物摄入量，如红肉、豆类和蔬菜，并在需要时使用铁补充剂。
7.结论了解铁含量单位对于维持人体健康至关重要。
人体需要摄入足够的铁来满足其生理功能和代谢需求。
通过合理膳食规划和适当的营养补充，可以保持合适的铁含量，预防缺铁性贫血及其他相关健康问题。
如何增加饮食中的铁含量
如何增加饮食中的铁含量铁是人体必需的微量元素之一，对于维持身体的健康功能至关重要。
适量摄入铁可以预防铁缺乏性贫血、提高免疫力、促进红细胞生成等。
然而，由于现代人饮食结构的改变，很多人存在铁摄入不足的问题。
本文将介绍一些简单而有效的方法，帮助你增加日常饮食中的铁含量。
一、合理搭配食物不同食物中的铁含量有所不同，合理搭配膳食可以提高铁的吸收率。
通常，动物性食物中的铁（称为血红素铁）更容易被身体吸收利用，而植物性食物中的铁（称为非血红素铁）则相对吸收率较低。
因此，可以在膳食中同时摄入动植物性食物，增加铁的吸收。
举例来说，烹饪时可以将富含血红素铁的肉类和富含非血红素铁的蔬菜搭配烹制，如牛肉炒西兰花、猪肝炒菠菜等。
此外，搭配含有维生素C的食物可以促进对非血红素铁的吸收，如在餐后食用柑橘类水果或者在蔬菜沙拉中加入柠檬汁。
二、选择富含铁的食物为了增加饮食中的铁含量，我们可以选择一些富含铁的食物来食用。
以下是一些常见的富铁食物的例子：1. 动物肉类：猪肝、牛肉、羊肉等是富含血红素铁的食物，可以在适量的情况下加入膳食中。
2. 深绿叶蔬菜：菠菜、苋菜、油菜等绿叶蔬菜富含非血红素铁，同时也含有丰富的叶酸和维生素C。
3. 豆类和豆制品：黄豆、红豆、黑豆、豆腐等富含非血红素铁，同时也是优质的蛋白质来源。
4. 干果和坚果：葡萄干、腰果、杏仁等含有较高的非血红素铁含量，同时还富含健康的脂肪酸。
选择这些食物来搭配膳食，可以有效增加铁的摄入量。
三、注意铁的烹饪方法铁易受到氧化的影响，因此在烹饪食物时需要注意一些细节，以保持铁的含量。
首先，避免过度烹饪。
过度烹饪会导致部分铁被破坏，使其不易被吸收。
因此，在烹饪时可以选择轻微煮制或者蒸煮，避免长时间的高温加热。
其次，合理利用食物中的铁。
有些食物中的铁存在于骨骼或者纤维中，难以被身体吸收。
通过合理的烹饪方法可以帮助释放出其中的铁质。
例如，炖汤时可以加入些骨头，酸奶中添加红枣，可以提高其中的铁含量。
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西瓜糊：将西瓜去籽，用小勺在容器中研碎。
对于夏天的宝宝有消暑利尿作用。
辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。
正确的添加辅食的顺序是: 4月龄始可添加素食类6月龄始可添加荤(肉)食类9月龄始可添加海鲜类含铁的食物 猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。
猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。
但猪肝中含较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。
猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。
猪肉有润肠养胃的功效，是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。
鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。
鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是宝宝补充铁质的良好选择。
猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。
猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。
鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。
鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量高，极易被人体吸收。
大豆每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克。
大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克。
蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D，如果没有过敏的话，鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一。
吃得对，宝宝更聪明 鲜鱼：鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅，是最佳的儿童健脑食物。
蛋黄：蛋黄含有蛋碱和蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，儿童多吃些蛋黄能给大脑带来活力。
牛奶：牛奶含有钙和蛋白质，可给大脑提供所需的各种氨基酸，儿童适量饮用些牛奶，也能增强大脑的活力。
木耳：木耳含有脂肪、蛋白质、多糖类以及矿物质和维生素等营养成分，也是儿童补脑健脑的佳品。
大豆：大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质等营养物质，儿童每天吃上一定数量的大豆或大豆制品，能很好地增强大脑的记忆力。
香蕉：香蕉含有丰富的矿物质，并含有数量很高的钾离子，儿童常常吃些也有一定的健脑作用。
核桃：核桃含有钙、蛋白质和胡萝卜素等多种营养，儿童常吃有益智健脑的作用。
杏子：杏子含有丰富的维生素A和C，儿童多吃些杏子，可以改善血液循环，保证大脑供血充分，从而增强大脑的记忆力。
卷心菜：卷心菜含有丰富的维生素B，儿童常吃些卷心菜，能够很好地预防大脑疲劳。
除此之外，小米、玉米、胡萝卜、金针菜、马铃薯、香菇、海带、粟子、黑芝麻、苹果、花生、洋葱以及动物的脑和内脏等也是较理想的儿童健脑食物。
补充VD和钙剂应持续到2岁至2岁半0-5个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克，只要每天饮母乳或配方奶600-800毫升，便可满足身体对钙的需要。
专用于退热的药:泰诺林,一滴清,百服宁,三者任选一个
雨巷 15:28:10
比如:绑腿退烧法，将两条毛巾以接近身体温度的温水浸湿，之后稍微拧干、摊开，再将毛巾逐一缠绕在孩童的小腿上，待二十分钟后解开，接着以干毛巾擦干
雨巷 15:28:25
注意几个重点：
˙毛巾要微湿，水分才能充分接触到皮肤。
˙不可绑的太紧、以免造成下肢循环不佳，也不可绑的松垮垮的、以免水分接触不良。
˙水温要与体温类似，以免「惊动」小朋友。
˙定期更换毛巾、以求热交换效率高。
˙如果小儿热度过高、过快，则可以将毛巾两条、直放在背部脊椎两侧，以求效率增加。
「裹腿退烧法」的关键是利用每一分子水蒸发需要539大卡的巨大热量，将体温带走，达到退烧的效果，经医师诊治及指导下，不失为简易的退烧方法
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