十大理由吃纯素!
人人都应该成为素食主义者的10个理由
人人都应该成为素食主义者的10个理由在这样的一个世界——猪肉以各种方式被加入食物中，肉制品是各类体育活动、烤肉聚会以及庆典场所的主食大餐。
因此分享素食主义者的美食就显得不那么吸引人了。
关于素食主义者的生活方式以及素食主义者在日常生活中的食谱，我们存在很多误解。
可能很多人都认为成为素食主义者就意味着：•严格限制热量的摄入•时刻保有饥饿感•每餐都吃很少•总是感觉缺少食物•由于肉食和奶制品的缺乏导致不能摄入适量的营养物和维生素事实上，素食者不吃肉类食品并不意味着没有摄入种类多样、营养丰富的食物以使自己具有饱腹感。
事实与此恰恰相反。
相对于每餐以肉食为主的饮食习惯而言，素食主义可以提供大量的维生素和营养物。
精致的营养素食大餐所带来的益处数不胜数，这其中一项附加好处是这类食物不会像肉类饮食一样富含脂肪和热量。
素食主义可以帮助人们预防疾病、延年益寿并激发体内的活力，从而提高其生活质量。
除此以外，素食主义还有助于保持身材，有利于人们提升自我形象和自信心。
许多受追捧明星的曼妙身材都源于他们所一贯坚持的健康素食食谱。
素食主义的好处不仅仅只是停留在审美方面。
去除食物中的肉类有利于保护环境，也可以鼓励人类保护无辜的动物不被杀戮——在出现在我们各自的餐桌之前，这些动物生活在令人厌憎的环境中，以充满激素和有毒物质的饲料为食，然后再被宰杀装箱。
素食主义也可以分为很多种类，因此人们可以选择哪一种是自己的最佳方案。
对于初次尝试素食主义的人，也可以在不摄取任何肉类食物之前，选择其中的一种加以体验。
素食主义的不同类型有以下几种：•严格的素食主义者：绝对不吃肉类和奶制品，以及动物类的副产品等，甚至连蜂蜜都不吃，因为生产蜂蜜的蜜蜂也是一种动物。
严格的素食主义者对于自己的衣着有着严格的要求，他们会抵制像丝绸、皮革以及羊毛这一类的动物制品。
•乳类素食者：乳类素食者不吃肉类，但是他们会吃一些奶制品。
•蛋类素食者：“Ovo”是指蛋类食品。
因此，蛋类素食者会吃一些蛋类食品，但是他们拒绝肉类和奶制品。
吃素的十大好处
吃素的十大好处
1.降低患癌症的风险。
素食中含有大量的抗氧化成分、植物营养素和维生素，这些都能帮助素食主义者降低罹患癌症和其他疾病的风险。
另一方面，喜欢吃肉的人，尤其是那些喜欢吃肥肉的人，患上癌症的几率则要更高。
2.预防II型糖尿病。
随着世界范围内肥胖者的增多，II型糖尿病也越来越普遍了。
素食中包含多种碳水化合物和纤维能够帮助身体更有效地分泌胰岛素，从而预防II型糖尿病。
3.拥有健康的肌肤。
蔬菜中含有大量水分，是抗氧化成分和维生素的丰富来源，这对于时刻拥有更健康的肌肤来说是非常理想的选择。
4.不含有或含有少量饱和脂肪。
素食的烹饪一般采用植物油来提升食物的风味。
这就避免了摄入不健康的饱和脂肪。
饱和脂肪会引起各种心脏和心血管疾病。
5.避免吃到激素。
水果、蔬菜和豆类不会被注射那些影响人体健康的生长激素和其他化学物质。
6.提升能量。
吃素的话，身体就不需要花更多的时间来消化动物的蛋白质，从而让人精力更充沛。
这是吃素带来的额外好处。
7.降低血压。
素食食谱中的脂肪和钠的含量都较低，有利于降低血压，加速血液循环。
8.改善消化。
果蔬中含有丰富的纤维，有利于改善消化功能。
9.延长寿命。
吃素的人身体健康，体内毒素和化学物质较少，从而会比肉食者的寿命更长。
有研究显示，素食者的寿命要比肉食者长3-6年。
10.减少消费。
如果不买肉食的话，素食者可以减少约四分之一的食物消费。
周一请吃素：为什么选择成为素食者？给你13个理由！
周一请吃素：为什么选择成为素食者？给你13个理由！1．为什么成为素食者？成为素食者的理由同素食者一样多；它完全是一个个人的独自决定。
但是在一项素食社区内所做的调查中，多数人说他们放弃肉食是因为在道德上不赞成杀害动物，或者是因为他们反对为了食物饲养和杀害动物的方法。
随着人们愈来愈认识到健康食品的重要性，许多人也因为素食与营养学家及医生所推荐的低脂肪、高纤维的饮食相符合而成为素食者。
当人们更多地意识到饲养动物作为食用肉会对环境产生影响时，关心环境也是另一个因素。
你也许关心有关世界食物资源的情况，把饲养动物供食用的土地资源改成种植庄稼，可以直接供养更多的人。
可看一下统计方面的信息以便进一步了解详细情况2．什么是素食者呢？素食者就是不吃肉、鱼、家禽或任何屠宰场的副产品诸如动物胶的人。
素食者以谷物、豆类、坚果、种子类、蔬菜和水果为日常饮食。
不吃任何含有奶制品或蛋的素食者叫做严格的素食主义者。
3．素食不困难吗？是的。
素食食品在商店和餐馆普遍可以看到，它是很容易烹调的。
你甚至没有去留意它就可能已经吃过很多的素菜诸如青椒土豆丝、家常豆腐、四季豆、糖醋茄子、干扁苦瓜等等。
有这么多的美味食谱和可口的食物，放弃肉食并不是什么牺牲。
加上当你知道你正在吃的是一份不至于杀生或滥用世界资源的健康饮食，你将会感到满意的。
4．我去哪里买所有这些新的食物做我的素食呢？和过去你买东西的地方完全相同。
在菜市场、超市、街道商店等均可买到素食食品，象未经加工的谷物、豆类和蔬菜，或已经加工的食品，两者现今都是随处可见的。
5．对我的家人和朋友们要怎么说呢？不要把自己卷入争论，只是收集所有关于素食主义的资料，以便能够平静地解释你的决定。
然后试着介绍给他们一些你喜爱的无肉的美餐，看看是否能够通过树立好的榜样来赢得他们。
如果他们不愿意接受，也没关系，坚持自己的决定就好了，只要你判断自己是对的。
6．素食者不是伪善的吗，因为他们还在穿皮革制品或为了牛奶而压榨母牛？绝对素食者理所当然地放弃所有的奶制品、蛋和任何其它的动物的副产品。
吃素食健体的十大益处
吃素食健体的十大益处
1) 降低体内毒素堆积，延年益寿
素食营养最容易被消化和吸收，不易便秘，减少动物毒素的吸收及减慢衰老。
肉食不易消化，在肠中腐化极盛，且多带毒性，容易便秘，肝肾的负荷加重，人易患病及衰老。
素食是最自然的长寿之道，是最有效和最根本的美容圣品。
西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。
2) 减少癌症发病率如直肠癌、结肠癌、乳腺癌
3) 减少疾病的发生：如糖尿病、高血压，心脏病，脑梗、心梗高的尿酸、骨质疏松症、胰腺炎等。
4)远离禽流感等动物性疾病的攻击。
5)营养更丰富，黄豆含40%的蛋白质（肉类含20%）。
有些坚果、种子、豆类也含30%蛋白质。
其它人体所需的各种营养和维他命，在水果和蔬菜中也都应有尽有；再加上丰富的纤维质，可以帮助消化和排泄。
6) 减少肾脏负担
7)素食令人心平气和、性格温和头脑清醒就好比大象、长颈鹿等食草动物一样, 不恃强凌弱
8)安定神经系统素食可让大脑更聪明。
9) 增强人体耐力性，使人精力充沛。
素食者比肉食者更能承受长时间的辛苦工作，这种耐力的对比将近三倍；而从疲劳恢复完全体能的时间，素食者约为肉食者的五分之一。
如在游泳、篮球、足球、举重、拳击、摔跤、竞走、马拉松赛跑、自行车比赛等各项世界冠军纪录中，有些是由素食运动员创下和保持的。
这些素食运动员远超越肉食运动员的爆发力、持久力和体能。
10)素食与环保。
素百味坚持素食的五个理由
素百味坚持素食的五个理由！
(一) 素食营养最容易消化和吸收：一切肉食在胃中不易消化，甚至进至大肠时尚有大部份未消化或只半消化，因此肉食动物在大肠中腐化极盛，且多带毒性，对人体有害。
反而一切果蔬谷类的营养最易消化、最容易直接吸收，植物中纤维素也能防止便秘的发生。
(二) 素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老：由于动物受屠宰时，因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎，会产生大量有毒的分泌物，人食其肉, 不知不觉地把这些毒素也吃进自己体内，加重肾脏、肝脏等排毒器官的负荷，使人易患病及容易老；等于机器用得太多或不当也需要更多保养，寿命也短些。
(三) 素食令人心平气和、头脑清醒：吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里，使人容易暴躁和发脾气。
反之素食者大都性格温驯，时常保持心平气和，就好比大象、长颈鹿等食草动物一样, 不恃强凌弱。
动物脂肪阻塞血管，会产生胆固醇，令身体(包括脑部)老化。
素食者的血液清洁，脑力当可大为提高。
(四) 素食是问心无愧的进食模式：一切动物皆贪心怕死一如人类，也有亲情，何必使其胆落魂飞，母离子散? 食肉终归也需要杀戮，进食者也间接杀生，违背很多以慈悲，仁爱为本的宗教理伦。
再者，在一般街市中君不见屠宰如田鸡、鱼类、鹌鹑等的手法是如何惨不忍睹，只要有恻隐之心的都不会忍心吃其肉。
当你说自己问心无愧时，有没有想过最近有多少头动物因你而惨列地死去呢?
(五) 素食能有效地利用地球资源：饲养动物需要大量植物饲料及需要砍代大量树木去提供空间，这不但浪费大量资源，而且破坏环境，使地球温室效应加剧，也摧毁无数栖身于树林中小动物的家园。
为什么要吃素的三十大理由
如果你说，我不怕恶的果实现前，我不相信这个，那么你就继续种恶的种子吧，友情提醒一句：
1、假如将来后悔的时候，不要说没有人提醒过你；
2、更不能因为自己痛苦去埋怨任何人,怨天尤人不是好汉，
人间一切好坏境遇，都是自己种下的种子开了花结了果，开的是什么花，结的是啥果，全取决于你曾经和现在正在种什么样的想法和行为种子。
若谦虚地讲，对於吃素而言，其实只是不造杀的罪业,谈不上有什功德,只是善之根本!
罪业，就是种下不好的种子，将来恶种子成熟为果实，自己将去承受——比如，多病，难受，痛苦，情绪多变不稳定，家庭不和睦，这些都是恶种子成熟后的果实，当初自己种下的恶种，现在必须要承受，怨不得任何人；
罪业可怕，不可不慎重思考啊。同是地球上的生命，为什么就不能友好相处呢？难道我们美食的欲望，一定要建立在别人痛苦的基础上吗？
19.减少食用五十％的肉类、酪农产品和蛋，可降低四十五％的心脏病发生；若完全不吃这些食品，则可减低九十％心脏病发生率。
20.每天都吃肉、乳酪、蛋类和牛奶的男性，得摄护腺癌的风险比少吃这些食物或不吃的男性多三．六倍以上。
21.六十五岁以上的肉食女性，平均每年以三十五％的比率流失骨质；素食者则为十八％。
为什么要吃素的三十大理由
试想，你站在屠杀动物的现场,开膛破肚,尖锐的钢刀穿场而过,血淋淋的场面印在你的脑海里,动物被杀时,垂死争扎,残烈的呼救埋怨之声印入耳根,久久回响,难道你还能安耐在餐桌上,静静地拨她们的皮,吃她们的肉,喝她们的血吗?
将心比心想:
"§血肉淋漓味足珍,一般痛苦怨难伸,设身处地扪心想,谁肯将刀割自身§"
为什么要吃素的三十大理由
1.不杀生是培养慈悲心的第一步。 人人吃素就会减少杀生；
素食的十大益处
素食的十大益处
提倡素食的人越来越多，有人素食，是为了宗教的理由，有人则是为了健康，更有人二则兼顾，一举两得。
其实，素食的好处极多，至少有如下十条益处：
一：益寿延年。
根据营养学家研究、素食者比非素食者更能长命，巴基斯坦北部的人和墨西哥中部的印第安人，都原始的素食主义民族，平均寿命极高，令人赞叹。
佛教的高僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而高寿。
二：体重较轻。
素食者比肉食者体重较轻，因减少不必要的脂肪原故。
三：降低胆固醇含量。
素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食更少，血液中胆固醇含量如果太多，这往往会造成血管堵塞，成为高血压、心脏病等疾病症的主因。
四：减少患癌症机会。
某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。
五：较无寄生虫之虑。
好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。
六：减少肾脏负担。
各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。
肉食者所使用的肉食中，一旦含有动物血液时，更加重了肾脏的负担。
七：易于储藏。
植物性蛋白质通常比动物性蛋白质更易于储存。
八：价格低廉。
植物性蛋白质比肉类便宜。
九：合乎生态原理。
生产一磅所需的土地，可生产十磅的植物性蛋白质。
许多生态学家预言，人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。
十: 富于变化。
素食的家庭主妇往往发现，利用植物性蛋白质，比利用一般肉类更能烧出色香味俱佳的菜肴，而制作方法也富于变化，更能引起良好的食欲.。
素食者的十大理由
素食者的十大理由关于倡导绿色饮食的原因有上百条，这里给出前10位。
1. 长寿一项来自Loma Linda University的对素食主义者长达7年的研究显示：素食主义者比肉食者大约多活15年的时间。
这些研究得到中国健康工程（一项关于大量人口的饮食和健康研究）的进一步证实，他们发现，中国人（本转帖者注：这里是指受传统优良饮食文化影响的中国人而非现在疯狂西化、追求口腹之欲满足的中国人）食用高脂肪和肉制品非常少，患癌症及心脏病和其他疾病的风险较小。
来自于英国的研究也给出了更进一步的证明，对6000个案例进行了12年的追踪调查，其中有5000个肉食者。
研究发现，在这段时间里40 %的素食者不太可能死于癌症，有20%很少死于其它疾病。
2.你会变得更“均衡”蔬菜是纤维的基本来源，它把废物排出人体。
肉类不含纤维。
Harvard和Brigham Women’s Hospital做的一项研究发现：人吃了高纤维食物得病的风险低于42%。
保持丰富蔬菜饮食的人，对便秘、痔疮和痉挛性结肠等疾病的发病率往往较低。
3.有一颗良好的心脏水果和蔬菜是全面的抗氧化营养素，可保护心脏及大动脉。
再加上，它们不含饱和脂肪或胆固醇。
素食者的胆固醇水平低于肉食者14百分点。
美国人的饮食中多是高脂肪和胆固醇的肉制品和奶制品，由此导致的心血管疾病是美国的头号杀手。
4.使你远离有毒化学物质据环保局估计：我们的饮食中95%的农药残留来自于肉类、鱼类和奶类制品（本转帖者注：也就是说，只有5%左右的农药残留来自于蔬菜水果及五谷杂粮）。
特别是鱼类，含有致癌物（多氯联苯，DDT）和重金属（汞，砷，铅，镉），而且这些物质无法通过蒸煮或冷冻消除。
肉类和奶类制品中也含有类固醇和激素。
5.有助于你的全身“大扫除”水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化学物质可以帮助我们排毒。
放弃肉类有助于清除体内那些使内脏系统超负荷工作而致病的毒素（环境污染物、农药、防腐剂）。
6.你看上去气色更好，更有“型”一般来说，素食者比肉食者更有“型”。
为什么有些人会选择素食主义？
为什么有些人会选择素食主义？
随着人们环保意识的增强和食品安全问题的不断凸显，越来越多的人开始选择素食主义。
那么，为什么有些人会选择素食主义呢？下面就来一一呈现。
1. 信仰因素
有些人选择素食主义，是因为他们信仰佛教、道教、印度教等宗教，这些宗教都提倡素食主义。
佛教强调慈悲心与不伤害生命，道教主张谦让从容，印度教认为动物也有灵魂等等，这些信仰都让其信徒放弃吃肉，采用素食主义。
2. 健康体质
越来越多的人开始关心自己的健康，其中一种选择是践行素食主义。
据统计，素食主义者在缓解高血压、糖尿病、心脏病等方面拥有更好的健康体质。
同时，经常食用植物蛋白质，不但更容易吸收营养，还能够降低患癌和治疗过敏等问题。
3. 环保意识
相比于肉食主义者，素食主义者的碳足迹更小，这是因为，把生产肉制品所需的粮食喂养给动物耗费了大量的水、气体和土地，肉制品也
要消耗较多的传统能源，不利于环境保护。
选择素食主义不仅可以减少环境污染，还能避免动物感染病毒从而成为第二次传染源的情况发生。
4. 动物保护
最后一个因素是动物保护。
肉食主义者常常认为猪、牛、鸡等家畜是我们所宰杀以供食用的，但往往忽视了“自然状态”下的动物权利。
事实上，动物和人一样都有权利得到尊重。
在一些肉类生产工厂中，动物生存的环境饱受摧残，这也是为什么一些动物保护组织不断呼吁人们选择素食主义的原因，让更多的动物获得尊重并不被迫曲手不仅仅是一种行为，还是一种信仰。
伴随着环境保护和健康理念的不断加强，越来越多的人开始关注素食主义。
无论是出于信仰、健康、环保还是动物保护等理由，选择素食主义都对个人和社会有着积极的意义和作用。
素食主义的益处为什么越来越多的人选择素食
素食主义的益处为什么越来越多的人选择素食近年来，素食主义越来越受到人们的关注和认可。
越来越多的人选择素食，并选择拒绝食用任何形式的动物产品。
这一趋势的背后是人们对健康、环境和动物福利的更深入的认识。
本文将探讨素食主义的益处，以及为什么越来越多的人选择素食。
一、健康益处1. 控制体重和减少心血管疾病风险素食主义者通常拥有较低的体重指数和较少的心血管疾病风险。
素食饮食富含蔬菜、水果、全谷物、豆类和坚果，这些食物富含纤维、维生素和抗氧化剂，有助于降低胆固醇水平、控制血压和减少心脏病风险。
2. 降低慢性病风险研究表明，素食主义者患糖尿病、高血压、某些类型的癌症和其他慢性病的风险更低。
素食饮食通常摄入更多的纤维和抗氧化剂，这些有助于维持身体健康，并减少慢性疾病的发生。
3. 促进肠道健康素食饮食含有更多的纤维，有助于促进肠道健康。
纤维可以增加肠道蠕动，预防便秘和其他肠道问题。
此外，素食饮食也有助于维持肠道内有益菌群的平衡。
二、环境益处1. 减少温室气体排放畜牧业是温室气体排放的主要来源之一。
养殖动物产生的甲烷气体对全球变暖有重要影响。
通过选择素食，减少对肉类和乳制品的消费，可以显著降低温室气体的排放。
2. 减少水资源消耗畜牧业需要大量水资源来种植饲料、提供饮水和清洁动物产出的设施。
选择素食可以减少水资源的使用，因为种植植物所需的水量要远远低于养殖动物所需的水量。
3. 保护土壤和森林养殖业是破坏森林和土地的主要因素之一。
为了养殖动物所需的饲料，大片森林被砍伐，土地也因养殖业的过度利用而退化。
素食主义可以帮助减少对森林和土壤的破坏，保护生态系统的平衡。
三、动物福利1. 尊重动物权益素食主义者选择不食用肉类、乳制品和其他动物产品，是为了尊重动物的权益。
养殖业往往涉及动物的残酷对待，诸如拥挤的畜栏、残忍的屠宰和物种灭绝的风险。
选择素食可以减少对这些不道德行为的支持。
2. 促进动物保护意识素食主义者通过选择素食，以身作则，传递一个重要的信息：每个动物都应该受到尊重和保护。
素食的五大好处你知道吗
素食的五大好处你知道吗素食主义作为一种生活方式，越来越多的人开始关注和选择。
相比于传统的肉食主义，素食主义所带来的好处也越来越被人们所认可。
本文将探讨素食的五大好处，帮助大家更好地了解和选择素食。
一、保护环境现代畜牧业的发展给环境带来了巨大的负担。
养殖业需要大量的土地、水资源和粮食，同时也会释放出大量的温室气体和污染物。
相比之下，素食所需的资源要远远少于肉食。
研究表明，素食主义可以降低温室气体的排放、减少土地的占用以及保护水资源。
通过选择素食，我们可以为环境保护做出贡献。
二、改善健康素食主义有助于改善身体健康。
各种研究表明，素食者更少患有心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病。
素食膳食通常富含蔬菜、水果、全谷物和豆类等有益身体的食物，这些食物富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于降低患病风险，维持健康的身体状态。
三、提升精神状态素食主义据称能够提升人们的精神状态。
一些研究表明，素食者通常更加注重自身的内心平衡和情绪管理。
素食的清淡口味有助于保持身心的平静，同时，摄入大量的维生素和矿物质也有助于改善大脑的功能。
四、尊重生命素食主义是一种尊重和保护动物生命的表现。
畜牧业的发展给动物带来了无尽的痛苦和压力，生活在狭小的笼子中，被广泛使用的抗生素和激素，使得他们的生活质量急剧下降。
通过选择素食，我们可以减少对动物的伤害，表达对生命的尊重。
五、培养良好习惯素食主义可以培养良好的生活习惯。
作为一种选择，素食需要我们更加注重饮食的平衡和多样性。
素食主义者通常会更加关注食材的来源、烹饪方法以及餐桌礼仪等方面。
通过选择素食，我们可以培养出健康饮食的良好习惯，同时也有助于教育孩子们关注和保护环境。
结论素食的五大好处包括环境保护、健康改善、精神状态提升、生命尊重以及良好习惯的培养。
选择素食不仅有利于个人的身心健康，也有助于保护地球环境和动物福利。
因此，我们应该更多地了解素食，给予它足够的关注和认同。
只有大家共同努力，才能创造一个更加美好的未来。
吃素到底有多好 素食利益无数
吃素到底有多好素食利益无数2010-03-10 09:56:00 来自：互联网欧美港台10％的人吃素（仅在伦敦就有三百万人戒肉，德国素食品专卖店达千余家并且生意兴隆），近年来，特别是SARS及禽流感后，素食也成为中国大陆许多都市人的一种时尚。
强烈建议各位完整阅览引用综述的此篇文字，如再实行多素少荤以至纯素，必将如同已素食者而受益无穷。
1、素食不缺营养当人们想到素食时，往往会担心一个问题：“如果我不吃肉，我能得到充份的营养吗？蛋白质够吗？”事实根本不用担心。
素食品能供应所有身体需要的养份。
许多科学研究显示，素食品提供的营养超过了肉类。
我们一直都误信，“为了健康吃肉是必要的”。
在1950年代将肉类蛋白规划为“第一类”而素食品为“第二类”，但是这种错误分类已被完全否定，因为植物蛋白与肉类蛋白在营养效用上是完全相等的。
在素食品中蛋白质的含量极其丰富，麦谷类约含百分之八到十二，而黄豆竟高达百分之四十，是肉类的两倍多。
许多坚果、种籽与豆类含百分之三十蛋白质。
人们通常不了解的一点就是肉类并非唯一的完全蛋白质来源，例如黄豆同样也是完全蛋白质。
1972年，美国菲特烈史达博士曾就做过一项广泛的研究（包括青春期与成年男女以及孕妇），发现素食者所摄取的蛋白质含量是每人每天基本需求量的两倍。
在1954年，科学家们做了一项详细研究，证实只要把蔬菜、谷类做任意组合就可得到足够的蛋白质，不论使用哪种组合，每种蛋白质都能发挥其效益，于是得出结论，素食的蛋白质含量足够人体所需。
从报纸上，我们常看到贫穷国家的人民营养不良，是由于缺乏蛋白质而面临饥饿与死亡。
但是科学家发现，这些人之所以营养不良，并非他们不吃肉，而是“由于他们吃的食物不够所致”。
如果只吃米饭或只吃马铃薯（粮食充足的正常情形下很少有人如此），自然会使一个人营养不良甚至早逝。
相对的，在世界任何一个地方，只要素食者不缺足够的蔬菜、谷类与豆类，完全可以成为一个健康强壮而有活力的人。
为什么越来越多的人选择素食主义？
为什么越来越多的人选择素食主义？随着社会的进步和人们对健康意识的增强，越来越多的人开始选择素食主义。
究竟是什么原因导致了这一趋势的形成？本文将从健康、环保和道德三方面阐述为什么越来越多的人选择素食主义。
健康1.素食有助于降低心脏病、中风等慢性疾病的风险。
研究表明，素食主义者较少患有高血压、高胆固醇等疾病。
2.通过平衡膳食，素食主义者可以获得足够的营养，同时避免了肉类等食品所带来的致癌物质和细菌感染的风险。
3.素食还能够带来更好的体型。
婴儿和儿童时期的素食就能够避免肥胖和超重，素食主义者的平均体重也一般比非素食主义者更低。
环保1.肉类消耗了大量的资源，包括饲料、水和土地。
从生产中到运输销售，各个环节都会释放出大量的温室气体，这对环境造成了很大的危害。
2.畜牧业的废水和废弃物会产生有害的气味和污染，对周围的环境造成很大的伤害。
而素食主义者不需要支持这种行业，也能对环境产生积极的影响。
3.效率低下的畜牧业对全球粮食供应链也产生了负面影响。
为了养活一个肉食品的动物，需要大量的饲料，同时听从这种需求也会占用大量的领土和水源。
道德1.有一些人认为要避免杀戮和非人类动物的苦难，就需要避免食用肉类和其他动物制品。
2.有些人选择素食主义是出于对动物的尊重。
带着一个健康保健的心态，身体是神所赐，然而如果不能珍惜生命的话，那就完全没有办法再谈“保健”了。
3.有些人选择素食主义是为了避免支持残酷的动物饲养和屠宰行业。
这些行业往往对动物进行不必要的虐待和屠宰，而选择素食主义可以降低对这些行业的支持。
总结一统天下的饮食方式并不存在，不同地区，不同文化均有其独特的饮食特色和喜好，每个人的选择都应尊重。
选择素食主义并不是为了攀比或者显摆，而是基于健康、环保和道德等因素做出的理性判断。
我们可以选择坚持，也可以偶尔尝试一下纯素食，从而增进自己的健康并为未来的世界留下一份美好。
（704字）。
吃素的好处 原来吃素这么好!就不要只盯着肉吃啦!
吃素的好处原来吃素这么好！就不要只盯着肉吃啦！很多人因为听说吃素对身体好，纷纷的加入了吃素的队伍中去了，而且素食餐厅也日趋增多，那到底吃素有些什么好处呢？一、吃素食的好处1、吃比较多蔬菜（例如：花椰菜）会增进抗氧化的能力，长期多吃蔬菜有助于降低罹癌的可能性。
2、增强免疫力，比较不容易生病。
3、吃素有助于提升肌肤抗氧化的能力，因为空气中的自由基会使肌肤老化，饮食必须要有适度油脂，不能完全只吃烫青菜。
油脂摄取不足，容易长细纹。
4、多吃青菜有助于排便顺畅，也有助于清肠胃。
5、青菜的钾离子含量高，有助于排出体内的钠，帮助降低血压。
6、减少杀生，也比较环保，降低碳排放量。
7、降低吃到部分被施打抗生素动物的可能性。
8、有些人认为，吃素感觉精神比较好。
这种说法的确有可能，因为青菜不需要太多的能量代谢，抗氧化的能力好，感觉比较不会累；至于肉或脂肪含量高的食物则消化得比较慢，在消化过程中可能会消耗掉体内较多维生素与矿物质。
二、吃太多肉的坏处1、吃太多肉，饱和脂肪酸会摄取过多，有可能会造成心血管疾病，例如：心脏病、高血压等。
如果真的要吃肉，建议吃一点脂肪含量较少的瘦肉，比方吃牛排时，菲力牛排会比肋眼牛排来得好，因为肋眼牛排虽然口感软嫩，不过脂肪太多。
2、肥肉、鸡皮、猪皮等，含有较多坏胆固醇，建议少吃为妙。
3、红肉或加工肉品吃多了容易引起发炎反应，加工肉品里面有Omega-6容易使人体发炎，长年吃太多香肠、火腿与热狗，罹患癌症的机率可能会提升。
4、如果蛋白质摄取过量，尿蛋白会增加，倘若尿液中有泡泡，有可能是因为肉吃太多所致，不过也可能是肾脏有问题或血压过高等其他状况，可以询问医师。
5、动物性蛋白质其实会抓住钙质，肉吃愈多，钙质流失可能也愈多，所以要吃一些植物性蛋白质的食物来平衡。
也建议孕妇不要只吃动物性蛋白质的食物，以免钙质流失过多。
三、素食的型态有哪几种常见的包括：全素、蛋素、奶素、奶蛋素、五辛素、锅边素、海鲜素。
选择素食的6个理由！您和我一样吗？
选择素食的6个理由！您和我一样吗？视频丨徐嘉博士（远离癌症、逆转心脑血管疾病、逆转糖尿病）素食主义生活方式是人类生活的一个重要选择。
通过选择我们吃的食物和穿着的衣物，我们在练习选择植物性饮食的同时，给我们的生活带来了更多的智慧心得。
如果一个人声称自己热爱和平，热爱生活，热爱动物，那么他就只有一个选择，那就是选择成为素食主义者。
二十年后，我成了纯素主义的代言人。
我不吃动物，因为我不会为自己或家人杀死它们，我也不能让别人做我自己不会做的事。
我曾经相信，动物的产品，如果购买，是道德的选择，我并没有增加动物的痛苦。
但我错了。
我不是说教;相反，我正在寻找我认为是一种富有同情心的生活方式。
采用一种不残忍的饮食是改变生活的方式——不只是对动物生命的肯定。
自从成为素食主义者后，我发现了这种生活方式对我有更多的好处。
以下是我的六个充分的理由，说明你(和地球)将会从吃全食物、以植物为基础的生活方式中受益。
1 .你可以跑得更快(或者至少更舒服)墨西哥中部的塔拉乌马拉族印地安人主要依靠一种由斑豆组成的饮食为生。
他们喜欢跑步，他们的跑步能持续了一天甚至更长时间。
此外，在2005年，斯科特·尤雷克(Scott Jurek)以24小时、36分钟和8秒的记录赢得了135英里的Badwater超级马拉松。
最引人注目的是，他刚刚在两周前赢得了西部各州的支持。
杰里科的肌肉得以恢复由于他的植物性饮食，是由全食物、蔬菜、谷类和豆类组成。
他指出，除了这些食物，还包括藜麦、红豆、鹰嘴豆泥、卡姆特博饼和杏仁黄油。
2。
你可以多吃10%的人每天摄入至少3000卡路里的素食饮食变得超重或肥胖。
在以肉为中心的人群的饮食中，每天摄入2200卡路里的人，超重的人上升到67%。
3 .为你减少了患乳腺癌和卵巢癌的可能性以肉为基础的高脂肪饮食与早期月经初潮有关，患乳腺癌的风险也较高。
与以植物为基础的饮食相比，西方女性的雌激素量大约是植物性饮食女性的三倍，这很糟糕，因为雌激素接触与换乳腺癌和卵巢癌有直接关系。
吃素好的辩论理由
吃素好的辩论理由
（xx）
对方辩友，多吃菜或者吃法不当虽然会对身体造成一些伤害，但这些不妨碍我们多吃菜，也就是多吃素食，因为吃素食的好处也是数不胜数。
1、吃素可以防癌。
钾和钠的比例是癌细胞形成的关键，保持平衡需要补钾、钠，而蔬菜和豆类则含有大量的钾，所以多吃蔬菜、豆类，少吃盐和味精，是防止癌症、高血压、糖尿病的重要举措。
2、吃素使身体强健，生龙活虎。
少林寺的和尚是素食者，但他们的少林武功天下闻名，个个身体强健，也说明素食者的勇和健。
3、吃素使人聪明。
印度人民信奉印度教而举国吃素，世界上的智慧之王都是印度人，世界上还有许多数学大师也都是印度人。
我们国家的佛教也传于印度。
4、素食品中蛋白质的含量丰富，麦谷类蛋白的含量为百分之八到百分之十二，而黄豆则高达百分之四十，是肉类的三倍。
而吃肉的坏处十分多，比如：
（1）吃肉就要屠宰动物，这种行为很残忍，没有爱心。
（2）吃肉会使人变肥胖，好多人肥胖就是因为很喜欢吃肉。
（3）吃肉会造成便秘。
吃肉会引起消化不良带来排便困难。
（4）吃肉容易患癌症。
经常吃烧烤或腌肉会容易得癌症。
（5）吃肉会患高血压、高血脂病。
脂肪附着在血管壁上后，血管变窄，血液流通变慢，人就容易患高血压、高血脂病。
请问对方辩友，你们还坚持吃肉吗？
1/ 1。
N个理由要你“吃素”
N个理由要你“吃素”
“现代人吃素不再只限于某些宗教上的原因，而是着眼于身体健康，或是在长久的大鱼大肉之后，为口腹寻求一种清新的调剂。
”近来，人们食素成为潮流。
吃素的理由，真的很多。
摄取“第一手营养”
牛肉有营养，但牛不吃牛肉只吃植物；鹿茸含有大量荷尔蒙，但鹿仅能吃草并没有吃鹿茸。
动物用来支撑生命的营养，也是直接或间接从植物身上摄取的。
总以为米是淀粉质，其实它的蛋白质含量高达百分之七；有些菜蔬所含有的维他命量更多得惊人；豆浆中的蛋白质含量多于牛乳……
基于卫生方面的考虑
动物一经宰割，由于恐惧、哀伤、愤怒就会产生有毒废物，人吃了有毒性废物积存的动物，就等于把废物加入了自己体内，导致新陈代谢功能的退化衰弱，未老先衰。
知道了这些，您还会对肉类甘之若饴吗？更是可怕的，动物带给食肉者的种种病菌直接给生命带来威胁。
素食，人体清道夫
近年来人类死于心脏病的比率特别高，因为动物脂肪过剩的就占了多数，动物脂肪产生胆固醇，能使血管硬化，心脏窄狭等不良影晌。
而素食不含胆固醇，且饱和脂肪酸很少，因此发生高血压、心脏病等心血管疾病的机会很少。
另外素食中富含纤维质，又可以带走体内过多的脂肪、胆固醇和其他杂质，并避免便秘、痔疮的发生。
随着人们健康养生意识的提高，吃素已渐成潮流。
在青岛的云霄路有一家“天华香素食馆”，
尤以提倡健康素食、推广素食文化受到素食者的喜爱。
一位张小姐对记者说：“我喜欢天华香的环境，素食既健康又养性，还不用担心会增肥。
”。
吃素食的好处和食谱推荐10
吃素食的好处和食谱推荐10《吃素食的好处和食谱推荐 10》在如今这个越来越注重健康和环保的时代，素食逐渐成为一种备受关注和推崇的饮食方式。
吃素不仅对个人的身体健康有益，还对整个地球的生态环境有着积极的影响。
接下来，让我们一起深入探讨吃素食的诸多好处，并为您推荐 10 道美味又营养的素食食谱。
一、吃素食的好处1、降低患病风险素食中富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂等营养成分，有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
同时，植物性食物中的纤维能促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌等肠道疾病。
2、控制体重相比于肉类和高脂肪食物，素食通常热量较低，且富含纤维，能增加饱腹感，减少食物的摄入量。
长期坚持素食有助于控制体重，预防肥胖及其相关的健康问题。
3、改善血糖控制对于糖尿病患者或有血糖控制问题的人群，素食可以帮助稳定血糖水平。
全谷物、蔬菜和豆类中的复合碳水化合物消化吸收较慢，不会导致血糖迅速上升。
4、增强免疫力丰富的维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 E、锌和硒等，有助于增强免疫系统，使身体更有能力抵抗疾病和感染。
5、保护环境畜牧业是温室气体的主要排放源之一，减少肉类消费可以降低对土地、水资源的需求，减少森林砍伐和温室气体排放，对环境保护具有重要意义。
6、精神状态更佳许多人在吃素后感到精神更加清爽、思维更加敏捷。
这可能与素食有助于减少体内毒素、改善血液循环有关。
7、经济实惠蔬菜、豆类和谷物等素食食材通常比肉类更便宜，选择素食可以在一定程度上降低生活成本。
二、素食食谱推荐 101、蔬菜豆腐煲材料：豆腐、各种蔬菜（如西兰花、胡萝卜、香菇、洋葱等）、生抽、盐、胡椒粉、淀粉做法：（1）将豆腐切成小块，用盐水浸泡一会儿。
（2）蔬菜切成适当大小。
（3）锅中热油，放入洋葱炒香，加入蔬菜翻炒至断生。
（4）加入适量水，放入豆腐，调入生抽、盐和胡椒粉，煮几分钟。
（5）用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠即可。
2、番茄意面材料：意面、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、罗勒叶做法：（1）意面按照包装说明煮熟，捞出沥干。
为什么全世界都在选择素食？
为什么全世界都在选择素食？为什么全世界都在选择素食？为什么全世界都在选择素食？“将禽类、肉类，甚至乳类食品拒之门外”、“尽可能多地摄入以植物性食物为主的膳食”。
当今社会，素食主义已经成为一种风尚，引领着世界的饮食潮流，素食之风席卷全球。
在美国20%的大学生追随素食主义，另有55%的美国人外出用餐时会点全素菜肴。
在德国，素食店也是遍布大街小巷，其中一家名叫“雷夫莫斯”的素食店有2500家连锁店，每天生意兴隆。
在英国，有12%的英国人已经决定放弃食肉，这其中16至24岁的年轻人就占到了20%，高达八分之一的英国成年人正在遵循素食主义或者纯素食主义。
在瑞典，在年轻人的带领下，10%的瑞典人已经被明确界定为素食者。
而在我们中国素食风同样盛行，继北京大学首次成立素食协会之后，复旦大学、中山大学等高校也群起呼应，纷纷成立素食者协会。
素食主义正在被越来越多中国人接受，逐渐成为餐桌上的主流选择。
为什么全世界都在选择素食？今天我们就共同了解一下选择素食的18条理由！1、因为食肉的原因，全球每年有数百亿生命惨遭屠戮，单单在美国，每周就有一亿两千万只农场动物，被残酷杀死来作为人类的食物。
而杀戮也是导致全球战争与灾难的根本。
2、动物被杀之前极度恐惧，痛苦异常，使其体内生化作用发生极大变异，其血液中的荷尔蒙，尤其是肾上腺素的分泌会极度亢进，其身体瞬间布满毒素，尸体完全被毒化!美国营养机构早已指出：动物死尸是种富含大量毒素的物质。
3、你能想象一只被捕获的“食用动物”的一生吗？他们被囚禁在狭小阴暗的空间里，被迫接受人工繁殖，然后不停的被施打镇定剂、荷尔蒙、抗生素，以及二千七百种其它的药物，好让他们长得又肥又壮。
最后，它们又在极度痛苦与恐惧之中，走向死亡。
难道它们的一生仅仅是为了满足人类的口腹之欲？4、农药和杀虫剂具有很强的毒性且不易分解。
生物学家调查发现，越是居于食物链上层，这些药剂的残留量浓度越高，而且高得惊人。
研究表明肉类中农药、杀虫剂等各类人工化学毒害物质的残留量，比蔬果类至少高出13倍！5、肉食是地球暖化生态恶化的首要元凶，研究发现生产一份肉食餐饮所消耗的资源，足以提供至少十五份的蔬食餐饮。
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十大理由吃纯素！
持续素食和一个全新的生活健康健康素食主义是一种
有效和智能的生活方式的选择。
素食的人经常会遇到别人说，他们谁认为这是伟大的，但它并不适合他们。
通常的原因都与奶酪和吃动物的肉的爱。
但是我相信，作为素食主义者，是任何一个心脏，或同情的超出人类的想法。
同时也有许多素食主义者，我知道谁觉得是素食主义者确实什么都没有，和它不一样行动一样重要。
虽然我大量参与维权行动我自己，我不同意，作为素食主义者在和它本身什么都不做。
因此，对于所有的素食主义者那里一致点头，有些事情要考虑非素食者我做了一个列表为什么它如此重要，无论是对健康和非人类的生命之原因1寿命更长这里是2002年的一项研究由德国癌症研究中心，涉及1900人，分为??60个素食者，
素食者1,165; 和温和的素食者（偶尔的肉和鱼食）。
学习死亡率相较于一般人群52人死亡发生的每100人死亡。
结果表明，增加50％的长寿男性素食者和30％更何况谁发明的
素食主义者在95死字，并且是一个抽烟者的人。
/people/Donald-Watson-Veg
an/Donald-Watson.html2世界饥饿全球可用耕地的60％被
剥离和销毁牲畜。
优质土地一亩可年产4磅土豆，30000磅胡萝卜，50000磅的西红柿; 但只有250磅的牛肉。
它需要
23加仑的水，生产一磅生菜33加仑胡萝卜4加仑苹果。
以生产一斤鸡的需要815加仑，猪肉1630加仑，并为一斤牛肉2500加仑。
在英国牲畜是美联储，粮食足以养活2.5亿人，而在世界30,000,000人死于3癌症已经有一些研究已经出来了最近说的根据动物的饮食可以停止，在某些情况下消除癌症。
虽然有些人说要全素是治疗癌症的药物，我也不会一到说，作为它的荒谬。
然而，它被证明有助于控制癌症的生长。
/2/hi/health/8119093.stm4动物测试动物试验是一个无用的做法。
有观点认为，谁可能有类似心脏或肺部，或皮肤的生物是做试验的新产品的最佳方式。
事情是如何用药物会影响我们的系统不只是一个器官或一个生物学系统，它影响的各种生物系统和身体化学，动物试验如何低劣是一个极端的例子，是最著名的毒性动物试验称为LD50测试。
我们的想法是，如果小于50满分100 动物使用的药物后死亡，那么它是精细的人体试验。
有关动物的信息5减脂肪我的意思不是说吃纯素是一个完美的时尚饮食摆脱那些磅，我从来没有告诉别人看着减肥瘦身，他们应该去素食主义者和素食主义者独自一人，作为运动和正确的饮食都是必要让一个健康的身体。
但其被证明了很多次，全素饮食比其他饮食形式较少的脂肪和胆固醇。
最重要的是它已经说过很多次为一个伟大的方式来帮助糖尿病。
/news/09/100809_vegan_diet_di
abetes.shtml “除了是在较富裕的水果和蔬菜，素食往往是在降低总脂肪，泰伯和库克（1980）发现奶蛋素食者平均能量的35％消耗脂肪，比杂食动物消耗超过40％的能源为脂肪。
一组的饮食研究法国素食主义者发现他们有一个每天摄入
比非素食者（小米，1989）脂肪少25％。
吃素也倾向于吃更多的比例多不饱和脂肪与饱和脂肪与非素食者相比，动物产品是饮食中的饱和脂肪的主要来源“ -
/vegetarian-diet-health-benefits .htm6病不，我不是说你永远不会生病，如果你去素食主义者。
但是，如果你看新闻你，看到所有来自受污染的肉类肉类回忆的时间。
菠菜被污染了几年前。
但似乎所有的时间我们有细菌的某些链或某些食物中毒恐慌击中肉类产业。
7残酷免费我想这是有点明显，但我觉得它需要在名单上。
只是作为一个素食主义者的饮食/将作出严格的素食主义者95％的晚餐不伤害，伤害或虐待任何非人类。
是的，我说95％。
这是一个数字我完全是编造的，虽然，但我敢肯定它的接近。
事情是有很多事情我们不能阻止发生。
包括食物，有糖从骨炭处理，植物生长与血粉，并有大量的其他资源。
我们的想法是要为残酷免费，你可以。
而更多的人希望，将购买100％纯素食品，将使我们所有去一步步接近是100％免费的残酷。
8乳品行业吃素是一个伟大的第一步，砥砺你的健康和帮助的环境。
但是，去那里你是不是拯救生命的动物。
事实证明，
所有奶牛的四分之一是每年屠宰。
在此之上，因为母牛怀孕使奶，所有的雄性小牛的是在那里的小牛肉从何而来。
/9骨质疏松10全球暖化畜牧业对环境的影响造成比驾驶汽车更大的伤害。
牛饲养场所的土地和水资源退化产生重大影响。
当包括从土地使用的排放，畜牧部门占9％的二氧化碳来自人类活动中产生。
但它会产生一个更大的份额更是有害的温室气体。
它会产生65％的人类有关的一氧化二氮，它具有296倍的全球变暖的二氧化碳的潜势（GWP）的7％。
这其中大部分来自粪便。
它占分别为37％的所有人类排放甲烷的百分之（23倍变暖是二氧化碳），这在很大程度上是由反刍动物的消化系统产生的，64％氨水的百分之一，这有助于。
显著酸雨欲了解更多信息，请参阅：
/newsroom/en/news/2006/1000448/inde x.html。