黄焖鸡创业计划书
关于黄焖鸡米饭的创业计划书
关于黄焖鸡米饭的创业计划书一、项目背景黄焖鸡米饭作为一道受欢迎的快餐美食,以其独特的口感和经济实惠的价格,深受广大消费者的喜爱。
然而,在市场上尚缺乏一个专门经营黄焖鸡米饭的连锁品牌,因此我们决定开展黄焖鸡米饭的创业项目。
二、市场分析1. 消费需求:随着生活水平的提高,人们对于饮食的品质和口感要求也在不断提升。
黄焖鸡米饭作为一种美味且兼具营养的快餐,能够满足快节奏生活中消费者对于方便、美味的需求。
2. 竞争对手:目前市场上存在一些小规模的黄焖鸡米饭店铺,但缺乏统一的品牌形象和标准化的经营模式,因此我们有机会通过建立连锁品牌来占据市场份额。
3. 市场空白:尽管快餐市场竞争激烈,但黄焖鸡米饭作为一种特色美食,在市场上仍然存在空白。
通过精细化的经营管理和品质的保证,我们有望在市场中获得一席之地。
三、产品定位1. 品质保证:我们将注重原材料的选取和制作工艺的精细化管理,确保黄焖鸡米饭的口感和味道的一致性。
2. 价格合理:我们将合理定价,使得黄焖鸡米饭能够满足不同消费群体的需求。
3. 外卖服务:结合现代人的生活习惯,我们将提供外卖服务,方便消费者在家或办公室享受到美味的黄焖鸡米饭。
四、经营模式1. 连锁经营:我们计划通过开设直营店和加盟店的方式,快速扩大市场份额,并形成统一的品牌形象和标准化的经营模式。
2. 供应链管理:我们将建立健全的供应链管理系统,确保原材料的稳定供应和产品质量的可控性。
3. 品牌推广:通过线上线下的推广活动,提升品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者的关注和选择。
五、财务预测根据市场调研数据和经验分析,我们预计在创业初期可能会面临一些运营成本和宣传费用的压力,但随着品牌的推广和市场份额的扩大,我们有信心实现盈利并获得可观的回报。
六、团队建设我们将组建一支专业的团队,包括产品研发、运营管理、市场推广和供应链管理等方面的人员。
团队成员应具备相关行业经验和创新思维,以确保项目的顺利进行和长期发展。
黄焖鸡创业计划书
• 5.努力打造“绿色食品” 的品牌形象 • 6.改善店铺的专修设计, 主要以简约温馨为主
财务分析
• 场地租金1000元,餐饮卫生许可证等需600元,
场地装修费用5000元,厨房用具购置1200元, 其他费用5000元,加盟费8000元,共计21000元
• 运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购 费用场地租金费用,税,水电燃气费用,杂项开 支 • 每日经营财务分析 具分析调查,初步的运营的算出每日营业额 1000元,收益率30%,由此可见投资回收期月为 2个月半
• 餐厅名称:黄焖鸡米饭全国连锁加盟
—— 重庆工商职业学院店
பைடு நூலகம்
简介
• 本店在重庆工商职业学院西门,主要针对在校师 生和工人 • 为其提供早餐、午餐、晚餐 • 主营土豆黄焖鸡米饭、黄焖鸡米饭、黄焖排骨饭
特色黄焖鸡米饭
• 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。 • 是历史传统名吃,起源于济南。 • 最早时期,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名 厨云集,佳肴迭出而红极一时. • 各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇 泉楼"聚丰德"并称省城三大名店. • 其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东 省主席韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块, 并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为 一绝.
创业计划书
学生:李雪艳
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一、发展前景 二、店面名称 三、店面介绍 四、主营 五、营销战略 六、财务分析
发展前景
——针对重庆工商职业学院西门
• 重庆工商职业学院拥有教职 工10000余人
• 学生吃饭的问题一直是师生 们思考的问题
• 学校食堂是大锅饭,营养、 味道都不是很理想 • 西门外面主营饮品类、干锅、 炒菜、面食类
关于炒鸡的创业计划书
关于炒鸡的创业计划书一、创业背景近年来,随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,健康、美味的饮食越来越受到人们的关注。
其中,炒鸡作为一种美味可口的料理,备受消费者喜爱。
炒鸡具有烹饪简单、口味多样、营养丰富等特点,深受人们青睐,市场需求量巨大。
二、市场需求1. 炒鸡市场趋势随着人们生活水平的提高,对美食的需求不断增加,炒鸡成为了许多消费者的首选。
尤其是在年轻人中,炒鸡更是受到追捧。
他们追求口味、营养和健康,炒鸡正好符合他们的需求。
2. 竞争分析虽然炒鸡市场需求量大,但竞争也很激烈。
目前市场上已经有很多家炒鸡店,而且他们的口味和服务也都很不错。
因此,我们需要通过提供更好的产品和服务,来赢得消费者的信任和支持。
三、产品定位我们的炒鸡店将主打“健康、美味、创新”的品牌形象,以不断创新的炒鸡产品和独特的服务体验,吸引更多的消费者。
我们将采用高品质的食材,注重食品安全和健康,确保每一道菜品都能满足消费者的需求。
四、市场营销策略1. 定位我们将以年轻人和办公一族为主要目标消费群体,通过精准的定位和细致的服务,满足他们对美食的需求。
2. 促销活动我们将定期举办促销活动,如打折、满减、尝鲜等,吸引更多的消费者。
同时,我们还将与周边商家合作,互相促销,扩大影响力。
3. 网络营销我们将建立官方网站和社交媒体账号,通过发布优惠信息、活动信息等,吸引更多的网民关注和参与。
五、运营模式我们将采用直营方式进行运营,以确保产品和服务的质量。
同时,我们还会注重店面的装修和环境,打造一个温馨舒适的就餐氛围,提升消费者的体验感。
六、财务计划1. 初期投资我们预计初期投资约为10万元,包括店面租金、装修费、采购费、人员工资等。
2. 盈利分析我们预计开业后,每月盈利在3万元左右,年利润在30万元左右。
根据市场调查和发展趋势,我们相信这是一个可行的盈利模式。
七、风险分析炒鸡行业虽然需求量大,但也存在一定的风险。
例如,食品安全问题、市场波动、竞争加剧等。
创业计划书黄焖鸡米饭
创业计划书黄焖鸡米饭一、项目背景黄焖鸡米饭是一种美味的传统中式美食,深受广大消费者的喜爱。
随着现代生活节奏的加快,越来越多的人选择外出就餐或者外卖,同时,餐饮业也越来越多元化。
黄焖鸡米饭以其口味独特、健康营养、口感美味,成为许多人的首选餐品。
因此,开设一家专门经营黄焖鸡米饭的餐厅,必将受到市场的欢迎。
二、项目介绍1. 项目名称:黄焖鸡米饭餐厅2. 项目内容:主要经营黄焖鸡米饭及相关配菜,提供优质的就餐环境和服务。
3. 项目地点:选择交通便利、人流量大的商业区或者写字楼附近。
4. 项目特色:通过独特的调味方法和加工工艺,打造出口味独特、健康营养的黄焖鸡米饭,吸引更多消费者。
5. 项目优势:黄焖鸡米饭口味独特、营养丰富,制作简单、成本低廉,适合快餐需求和外卖服务。
6. 项目目标:开设一家黄焖鸡米饭餐厅,成为当地居民和上班族的首选餐厅,实现经营效益和品牌价值的双赢。
三、市场分析1. 行业现状:目前,餐饮业发展迅速,市场竞争激烈,各种新型餐饮品牌层出不穷。
黄焖鸡米饭因其口味独特、营养丰富,受到越来越多消费者的追捧。
2. 消费人群:黄焖鸡米饭适合各年龄层消费者,尤其受到年轻人和上班族的喜爱。
他们外出就餐或者外卖需求强烈,消费能力较高。
3. 竞争对手:同类黄焖鸡米饭餐厅较多,市场竞争激烈。
但是,通过提供优质的产品和服务,我们有能力在竞争中脱颖而出。
四、经营策略1. 产品创新:在传统黄焖鸡米饭的基础上,加入一些创新元素,推出更多口味,吸引更多消费者。
2. 服务优质:提供优质的就餐环境和服务,让消费者感受到舒适和满意。
3. 定位明确:定位为快餐品牌,提供外卖服务,满足不同消费者的需求。
4. 品牌推广:通过线上线下多种方式,进行品牌推广,吸引更多消费者加入。
五、经营计划1. 设计装修:建设一家现代化、简约时尚的黄焖鸡米饭餐厅,提供优质的就餐环境。
2. 选址经营:选择交通便利、人流量大的商业区或者写字楼附近,开设一家门店。
【精品】黄焖鸡米饭项目创业计划书
创业计划书企业名称黄焖鸡米饭创业者姓名董海峰日期2014—12月5日通信地址常州轻工职业技术学院邮政编码213000传真目录一、企业概况二、创业计划作者的个人情况三、市场评估四、市场营销计划五、企业组织结构六、固定资产七、流动资金(月)八、销售收入预测(12个月)九、销售和成本计划十、现金流量计划一、企业概况现代大学生比较喜欢口味独特,营养丰富的食品。
黄焖鸡米饭液晶成为了大家所追求的新宠。
在大学城这一条街,一年之内陆续出来了12家黄焖鸡。
市场占有率大,大学生市场广阔。
主要经营范围:大学城学生市场社会青年人士企业类型:□生产制造□零售□批发□服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):12013年进行了对武进汽车市场调查和服装市场的调查,还有摆摊销售。
22014年进行企业的调查的市场问卷。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间)12013年学习了推销技巧和营销知识。
22014年学习了市场调查、营销策划、门店营销。
3SYB创业培训三、市场评估目标顾客描述:大学城的大学生以及其他年轻的社会群体,他们就有较强的消费欲望以及对美食的欲望。
市场容量或本企业预计市场占有率:预计在常州市场占有10%,不过江、浙、沪市场庞大,拥有很大的发展空间。
市场容量的变化趋势:市场量是在开业后分散性扩大。
大学城具有较强的消费水平,物质文化发展较为成熟,学生市场广阔。
人均消费高。
竞争对手的主要优势:口味多元化竞争对手的主要劣势:缺少独家秘方本企业相对于竞争对手的主要优势:管理规范,诚信本企业相对于竞争对手的主要劣势:没有稳定的顾客,缺少资金四、市场营销计划3. 地点(2)选择该地址的主要原因:易买得对面的商品品项多元化,商圈大而且广。
餐饮业(黄焖鸡)机会大,市场广,具有长期的发展机遇。
(3) 销售方式(选择一项并打√)将把产品或服务销售或提供给:□最终消费者□零售商□批发商(4)选择该销售方式的原因:产品主要面向消费者交易,所以直接向消费者供货。
关于黄焖鸡米饭的创业计划书
关于黄焖鸡米饭的创业计划书一、项目背景黄焖鸡米饭是一道具有浓郁地方特色的传统美食,以其独特的口感和香味受到了广大消费者的喜爱。
随着快餐市场的不断扩大和人们对美食的追求,黄焖鸡米饭作为一种经济实惠且美味可口的快餐,具有很大的市场潜力。
因此,开设一家专门经营黄焖鸡米饭的餐厅,将成为一个有利可图的创业项目。
二、市场分析1. 市场需求:随着生活节奏的加快和人们对快餐的依赖,黄焖鸡米饭作为一种传统美食,具有广泛的市场需求。
尤其是年轻人群体,他们对于美食的品质和口感要求较高,对黄焖鸡米饭的认可度和接受度较高。
2. 竞争分析:目前市场上已经存在一些经营黄焖鸡米饭的餐厅,但大多数餐厅的品牌知名度和服务质量有待提高。
在竞争激烈的市场中,我们需要通过提供优质的产品和服务来吸引消费者,树立品牌形象,与竞争对手区别开来。
三、产品定位1. 产品特点:我们的黄焖鸡米饭以选用新鲜的食材和独特的烹饪技巧为特点,保持了原汁原味的口感和香味。
我们注重细节,追求品质和口感的完美结合,让消费者能够感受到最地道的黄焖鸡米饭。
2. 服务理念:我们将提供优质的服务,让消费者在用餐过程中感受到舒适和愉悦。
我们注重与客户的沟通和互动,根据客户的需求提供个性化的服务。
四、市场营销策略1. 品牌宣传:通过线上线下的多种渠道进行广告宣传,提高品牌知名度和美誉度。
同时,通过与社区、学校等机构合作,开展促销活动,吸引更多消费者。
2. 产品创新:不断推出新品,满足消费者的多样化需求。
例如,推出不同口味的黄焖鸡米饭,或者搭配其他小吃,增加产品的可选择性。
3. 价格策略:我们将制定合理的价格策略,既要保证产品的品质和口感,又要考虑到消费者的支付能力。
我们将根据市场需求和竞争情况,灵活调整价格,提高销售量。
五、运营管理1. 供应链管理:我们将建立稳定的供应链体系,确保原材料的新鲜度和质量。
与供应商建立长期合作关系,保证供应链的稳定性和可靠性。
2. 人员管理:我们将招聘专业的厨师和服务人员,提供培训和发展机会,提高员工的专业素质和服务水平。
创业计划书黄焖鸡
创业计划书黄焖鸡一、项目背景黄焖鸡是一道地道的中式美食,它以其浓郁的口味和丰富的营养受到了广泛的欢迎。
随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们对美食的需求也在不断增加,黄焖鸡这种美食自然也成为了人们选择的美食之一。
然而,随着生活节奏的不断加快,人们在外就餐的次数也在逐渐增加,这就为黄焖鸡的快餐连锁店提供了一个巨大的市场需求空间。
二、项目介绍本项目计划开设一家黄焖鸡快餐连锁店,主要经营黄焖鸡及其配菜,为广大消费者提供快捷、美味的饮食服务。
该连锁店的经营理念是“新鲜、健康、营养、快捷”,主要定位于办公区、商业区、学校区等人流密集的地段,为顾客提供美味的快餐选择。
三、市场分析1. 行业发展趋势随着生活水平的提高,人们对美食的需求也在不断增加。
快餐行业因其方便、快捷受到了大众的喜爱,尤其是黄焖鸡这种以其鲜美口味而备受青睐,市场发展前景可观。
2. 竞争分析快餐行业已经是一个成熟的市场,竞争激烈。
但随着生活节奏的加快和人们对饮食的追求不同,快餐行业的市场需求依然旺盛。
黄焖鸡这种美食因其特有的口味和独特的烹饪方式,相对其他美食来说具有较强的竞争力。
3. 潜在需求以办公区、商业区、学校区等人流密集的地段为主要销售区域,这些区域拥有较大的饮食需求,对快餐的需求量大,因此这些地段是黄焖鸡快餐连锁店的潜在市场。
四、营销策略1. 产品策略黄焖鸡作为主打产品,结合当地特色,推出不同风味的黄焖鸡,如重口味、香辣味、酸辣味等,以满足不同口味的消费者需求。
2. 价格策略定位于中端市场,价格保持亲民水平,让更多的人可以享受到美味的黄焖鸡快餐。
3. 促销策略开业前期通过优惠券、会员卡等方式吸引顾客,增加知名度,增加顾客的黏性。
4. 渠道策略在人流密集的区域开设直营店,同时发展加盟店,扩大市场渠道,打造知名品牌。
五、管理团队本项目创始人拥有丰富的餐饮管理经验和敏锐的市场洞察力,同时聘请了具备餐饮管理经验的专业人才,组建成具备管理、运营、财务、营销等综合能力的管理团队。
黄焖鸡创业计划书项目
黄焖鸡创业计划书项目一、项目背景中国黄焖鸡是一道美味的家常菜,其香味扑鼻、酥嫩多汁的特点让人回味无穷。
随着人们生活水平的提高和对美食需求的增加,黄焖鸡成为了越来越多人的餐桌上的美食选择。
在快节奏的现代生活中,人们对食物的要求也变得越来越高,他们希望美味鲜香的食物不仅仅满足口腹之欲,还要符合营养、健康的需求。
这为黄焖鸡的创业提供了巨大的发展空间。
二、项目概况1. 项目名称:黄焖鸡创业计划书2. 项目内容:黄焖鸡餐饮连锁加盟项目。
3. 项目定位:提供高品质、健康、美味的黄焖鸡产品,通过连锁加盟的方式将黄焖鸡美食带给更多的消费者。
4. 项目目标:成为中国黄焖鸡行业的领军品牌,实现规模化经营和品牌化发展。
三、市场分析1. 行业发展状况:随着饮食文化的不断更新和市场需求的增加,黄焖鸡已经成为了餐饮市场上备受追捧的美食。
而且,随着生活节奏的快速加快,外卖、快餐市场的发展也给黄焖鸡行业带来了更大的市场空间。
2. 潜在市场规模:目前,黄焖鸡市场的潜在规模巨大,特别是在一二线城市和人口密集的地区,黄焖鸡市场的需求量持续增加。
3. 竞争分析:目前黄焖鸡市场上的竞争主要以传统餐饮店、快餐店和外卖店为主。
这些竞争对手一方面存在着对品质和服务的不断优化,另一方面也存在着营销和宣传的不足。
可以看出,黄焖鸡连锁加盟项目还有较大的市场空间。
四、项目优势1. 品牌优势:秉承着“健康、美味、服务至上”的理念,我们将以黄焖鸡为起点,打造独特的品牌形象,让消费者可以在品味美食的同时享受到健康和幸福。
2. 产品优势:我们将严格选材,采用传统烹饪工艺,研发出更多新颖的黄焖鸡口味,以满足不同消费者的口味需求。
并且,我们将引入先进的食品加工技术,确保产品的口感和品质。
3. 运营优势:我们将引入现代化的管理模式和技术手段,以便于提高餐饮效率和服务质量。
此外,我们还将依托互联网平台,开展线上、线下融合的营销活动,提高品牌知名度和市场影响力。
五、项目计划1. 商业模式:我们计划采用直营、加盟的方式进行运营,通过自主开店和引入加盟商的方式扩大品牌影响力和市场份额。
养鸡创新创业项目计划书(精选6篇)
养鸡创新创业项目计划书(精选6篇)养鸡创新创业项目计划书养鸡创新创业项目计划书在现在社会,人们运用到创业计划书的场合不断增多,创业计划书可以帮助创业者对外宣传,获得融资。
那么拟定创业计划书真的很难吗?以下是小编收集整理的养鸡创新创业项目计划书(精选6篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
养鸡创新创业项目计划书1一、项目介绍项目名称:林地生态养鸡经营范围:土鸡、土鸡蛋项目负责人:xxx项目投资:10万元场地选择:下孤山林地二、市场分析1、市场需求分析随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在林地间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,山地放养时间为4个月以上。
所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。
同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。
2、市场竞争与效益分析经济效益分析:年饲养12000只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本7万元,其产出土鸡、土鸡蛋收入为14万元,除去成本,获利7万元。
因此,具有较好的经济效益。
社会效益分析:林地无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,林地放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的作用。
同时,果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。
生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。
3、养殖与环境的互利在林地放养土鸡不但可以节省饲料,而且达到无公害使鸡肉味道鲜美,具有丰富营养价值.据调查一只鸡一到两个月可排粪4.09公斤,而鸡粪是一种优质的有机肥,其含氮、磷、钾各种元素,将鸡粪发酵后施肥农作物可直接吸收,促进肥料和养分的分解,让作物根系尽快吸收到养分。
黄焖鸡营销策划方案
黄焖鸡营销策划方案一、市场分析1. 行业概况快餐行业是一个快速增长的市场,其中包括了各种类型的快餐产品。
黄焖鸡属于正餐类快餐,受到年轻消费者的喜爱。
2. 市场规模根据统计数据,快餐行业在中国市场的年平均增长率超过10%,市场规模庞大。
黄焖鸡作为其中的一种产品,具备较高的发展潜力。
3. 竞争状况目前,黄焖鸡市场上有许多品牌和门店,竞争非常激烈。
著名的黄焖鸡品牌有老周黄焖鸡、赵家黄焖鸡等,它们已经在市场上站稳了脚跟。
因此,新进入者需要制定差异化的策略,来吸引消费者。
二、目标市场分析1. 目标消费群体黄焖鸡的主要消费群体是18-35岁的年轻人,他们对美食有较高的要求和品味,注重快速、方便的就餐方式。
2. 消费心理这些年轻人通常喜欢尝试新鲜、特色的美食,他们注重产品的品质和口感,追求舌尖上的享受。
三、品牌定位和核心竞争力1. 品牌定位黄焖鸡的品牌定位应以“健康、方便、美味”为主导思想,符合年轻人在饮食方面的需求。
2. 核心竞争力黄焖鸡的核心竞争力应该是产品的独特性、口感的美味、配料的丰富和服务的人性化。
四、营销策划方案1. 产品创新黄焖鸡可以从配料、调味等方面进行创新,开发更多口味丰富的产品,满足不同消费者的需求。
比如,推出香辣口味、麻辣口味等。
2. 强化品牌形象建立强有力的品牌形象是吸引消费者的重要因素。
通过设计标志、门头、店面装修等,展示黄焖鸡的特色和优势。
在广告宣传中突出黄焖鸡的独特性和美味。
3. 购买优惠活动通过推出购买优惠活动,如买一送一、满减等,吸引消费者前来购买。
同时,设计会员制度,为忠实消费者提供积分换购、生日礼品等特殊优惠。
4. 联合营销与其他餐饮品牌、电商平台等进行合作,赠送黄焖鸡代金券或者套餐,通过双方互惠互利的方式来扩大黄焖鸡的市场份额。
5. 线上推广通过社交媒体、微博、微信公众号等线上渠道进行推广。
发布有关黄焖鸡的信息、优惠活动、新品上市等,增加品牌曝光度。
此外,建立线上订餐平台,满足年轻人方便快捷的餐饮需求。
创业计划书,黄焖鸡米饭
创业计划书,黄焖鸡米饭□吸粉□留客□增利□小本□大众□省心□○一六年二月黄焖鸡米饭的简介黄焖鸡米饭起源于济南,是一种历史悠久的民间美食。
润仟祥黄焖鸡米饭融汇百家烹鸡之所长,借鉴数十味草药料之精华,将黄焖鸡米饭独有的滋味演绎得淋漓尽致。
黄焖鸡米饭的市场忽如一夜春风来,千树万树梨花开。
近年来,在餐饮行业,不断的产生着新的变化,每天都有新的店面产生。
当众多的黄焖鸡米饭店铺如梨花一般盛开,并且汇聚了无数的食客留恋忘返,不由让人惊叹不已。
说起这个美食为什么会受到人们的欢迎,理由其实是很简单的,主料采用鸡腿肉,经过了多重工序的制作,从高压焖制,到快速收汁,使得鸡肉鲜嫩,好吃,营养,可口。
据悉,为了丰富口感,诸多的加盟培训公司都在配料中加有中草药成分,从几种,到十几种,到二十多种都有。
除此之外,它吸引人的地方,还在于搭配了米饭,送汤?或者是紫菜蛋花汤,或者是小米羹等?,还可以赠送咸菜丝儿,让简简单单的一餐饭,能够满足多方面的营养需求。
还有一点不得不说,在饭点之前,厨师可以将焖制及之前的所有工序做好,当顾客点菜后,只需要进行短短两分钟的收汁,马上便可以放在托盘里,端出来,让食客极为惊喜,真是名副其实的“快餐”啊!低门槛、低投入、初期回报率高,导致扩张迅猛。
但是由于快速的发展和高额的利润,这个行业也出现了一些问题,加盟店太多,产生了恶性竞争,消费者升值是加盟店的老板都无法区分哪儿个牌子是正宗的,缺失的品牌效应导致了市场的混乱;再者,由于行业发展的过快,行业内部没有形成统一的制作流程和标准,真个市场鱼龙混杂。
(一)调查目的通过市场调查,了解黄焖鸡米饭的经营策略;通过市场调查,了解黄焖鸡米饭在江苏省的发张状况;通过市场调查,了解黄焖鸡米饭的发展优势所在;(二)调查对象江苏省淮安市的两家黄焖鸡米饭经营店(三)调查内容对经营品牌的调查:消费者对“快餐”品牌的偏好选择;对消费者的调查:消费者选择黄焖鸡米饭的原因所在:食品质量:服务态度:出餐速度;(四)调查方法观察法问卷法二、黄焖鸡米饭的现状低门槛、低投入、初期回报率高,导致扩张迅猛,是“麦多馅饼”,再到“大脸鸡排”,如今又到“黄焖鸡”不知从何时起,淮安开始刮起一股“黄焖鸡米饭”的风潮。
三黄鸡创业计划书
三黄鸡创业计划书第一章:项目概述1.1 项目背景三黄鸡,俗称皇粮鸡,是一种优质的肉鸡品种,因其毛色为黄色且毛中有黄色素而得名。
三黄鸡肉质细嫩,肉质鲜美,富含多种营养物质,被誉为“禽类之王”。
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的转变,对市场上优质肉类的需求不断增加,三黄鸡作为优质禽类肉品,市场前景广阔。
1.2 项目概述本项目将以三黄鸡养殖和销售为主要经营内容,主要包括三黄鸡的科学养殖、加工销售和产品推广三个方面。
通过科学的饲养管理和精细化加工,生产出高品质的三黄鸡肉制品,并将其推广销售给社会各界消费者,从而获取稳定的经济效益。
1.3 项目理念本项目秉承“质量第一,诚信经营”的经营理念,以健康、绿色的产品为核心,坚持科学的养殖技术和精细的加工工艺,为消费者提供高品质的三黄鸡产品,打造优质的品牌形象。
1.4 项目定位本项目将面向城乡居民、星级酒店、餐饮企业等群体供应优质的三黄鸡肉制品。
通过产品质量和品牌影响力的提升,积极拓展市场,并不断增加产品线,拓展产品深加工,实现产业链的延伸。
第二章:市场分析2.1 市场需求分析中国是人口大国,肉食消费量一直居高不下。
而随着国民生活水平的提高,对肉类产品的需求也不断增加。
三黄鸡作为高品质的鸡肉品种,具有口感鲜美、肉质细嫩、富含营养等特点,受到越来越多消费者的青睐。
尤其是受到健康饮食观念影响的消费者,更加青睐于吃天然、绿色的优质肉类。
2.2 市场竞争分析目前,三黄鸡市场竞争较为激烈,不仅有来自生产企业的竞争,还有来自其他鸡肉产品的替代。
各大养殖企业和加工厂也都在积极扩大市场份额,促进市场竞争。
因此,要在激烈的市场竞争中脱颖而出,需要不断提高产品质量,建立自己的品牌优势,开发独有的产品线,树立良好的企业形象。
第三章:经营策略3.1 产品定位本项目将主打高品质、绿色、安全、营养的三黄鸡产品,涵盖三黄鸡鲜肉、冻肉、鸡制品等多种产品,满足不同消费者的需求。
3.2 销售渠道本项目将通过线上线下多种渠道进行销售,包括电商平台、超市、餐饮企业、农贸市场等,并积极开拓高端市场,与星级酒店、高端餐饮企业进行合作。
开静宁烧鸡店创业计划书
开静宁烧鸡店创业计划书一、市场分析静宁市是一个人口较为稠密的城市,居民以工薪阶层为主,对美食有着较大的需求。
烧鸡作为一种美味的传统美食,在市场上拥有很大的潜在市场。
而目前市场上的烧鸡店数量较少,竞争压力相对较小,因此创办一家烧鸡店是一个非常有发展潜力的商机。
二、创业理念静宁烧鸡店致力于提供给顾客美味健康的烧鸡,追求极致的口感和服务体验。
我们将注重选材、工艺、口味的细节,致力于打造出一种独具特色的烧鸡品牌,让顾客在享用美食的同时感受到满满的幸福和满足。
三、产品介绍1.精选原料:我们将选择当地最新鲜的土鸡作为原料,经过挑选、处理、腌制等过程,确保每一只烧鸡都是口感鲜美、肉质细嫩的美味佳肴。
2.独特工艺:我们将采用传统烧鸡技艺,搭配现代高科技设备,保证每一只烧鸡的口感和卫生标准。
3.多样口味:我们将推出多种口味的烧鸡,包括原味、香辣、孜然等不同口味,以满足不同顾客的需求。
四、市场推广1.网络推广:我们将通过建立官方网站、微信公众号等渠道,定期更新最新活动、优惠信息,增加宣传和曝光度。
2.合作推广:我们将与当地餐饮、社区、学校等机构合作,通过派发传单、举办活动等形式,扩大影响力和知名度。
3.口碑营销:我们将注重服务质量,打造良好的口碑,提高顾客满意度,让顾客口口相传,带动更多人前来品尝。
五、财务规划1.启动资金:开静宁烧鸡店的启动资金预计为30万元,包括店铺租金、装修、设备采购、原料采购等费用。
2.预计收入:根据市场调研,预计每月销售额可达10万元,年销售额达到120万元,盈利率为20%。
3.成本控制:我们将通过采取合理的进货、管理、节约成本等措施,控制成本,提高盈利能力。
六、团队建设1.选聘专业人才:我们将招聘具有丰富经验和热情服务态度的员工,提供专业的培训和发展机会,建立一支高效的团队。
2.打造团队文化:我们将倡导团队协作、互助、共赢的文化,激发员工的工作积极性和创造力,提升企业整体竞争力。
七、风险与应对1.市场竞争风险:可能会有其他竞争对手的进入,我们将通过不断提升产品品质、服务水平,增强竞争力。
烧鸡店创业项目计划书
烧鸡店创业项目计划书**目录**1. 项目背景2. 项目简介3. 市场分析4. 竞争优势5. 营销策略6. 经营计划7. 财务规划8. 风险管理9. 结语**1. 项目背景**烧鸡是一种常见的美食,在各地都有着广泛的受众群体。
近年来,消费者对于美食的需求不断提升,烧鸡店作为一个能够吸引人们的餐饮项目,具有较好的市场前景。
**2. 项目简介**我们计划开设一家名为“金色烧鸡店”的烧鸡快餐店。
店内主打优质的烤鸡,以及搭配的各种美味小吃和饮品。
我们致力于提供优质、美味、健康的食品,为顾客带来愉快的用餐体验。
**3. 市场分析**当前,餐饮市场竞争激烈,但烧鸡作为一种受欢迎的美食,有着广阔的市场空间。
尤其是烤鸡具有口感鲜嫩、香气四溢的特点,深受消费者喜爱。
随着经济的发展和人们生活水平的提高,消费者对于餐饮品质和服务水平的要求也越来越高。
**4. 竞争优势**- 美食丰富:我们将提供多种口味的烧鸡和搭配小吃,满足不同消费者的口味需求。
- 优质服务:我们将注重顾客体验,提供温馨舒适的用餐环境和贴心周到的服务。
- 价格实惠:我们将以实惠的价格提供高品质的美食,吸引更多顾客。
- 创新菜品:我们将不断创新菜品,保持菜单的新鲜感和吸引力。
**5. 营销策略**- 社交媒体推广:通过各大社交平台宣传店铺信息和优惠活动,增加品牌曝光度。
- 会员计划:建立会员系统,吸引客户加入,提供积分、折扣等优惠政策。
- 活动促销:定期举办各种促销活动,如新品试吃、满减优惠等,吸引更多顾客光顾。
**6. 经营计划**- 选址:选择繁华商业区,交通便利的地段,确保客流量。
- 人员培训:建立专业的团队,提供专业技术培训和服务意识培养。
- 菜品研发:不断进行菜品研发和创新,提供新鲜有趣的美食选择。
**7. 财务规划**启动资金:预计启动资金约为50万元,主要用于店铺装修、设备采购、原料采购等。
预期收入:根据市场需求和竞争情况,预计月收入在20万元以上。
烧鸡项目计划书
烧鸡项目计划书项目名称: 烧鸡项目计划书项目目标:1. 开设一家烧鸡店,提供优质的烧鸡产品和服务。
2. 建立良好的品牌形象,吸引更多的顾客,并扩大市场份额。
3. 实现盈利,并保持持续增长。
项目背景:烧鸡作为一种受欢迎的食品,具有广泛的市场需求。
通过提供优质的烧鸡产品和服务,我们旨在满足消费者对美味,健康和方便的需求。
项目范围:1. 地点选择: 寻找一个位于繁华地段,容易被顾客访问到的地点,以便确保业务的成功。
2. 菜单设计: 开发一份多样化的菜单,包括不同口味和规格的烧鸡。
3. 供应链管理: 建立稳定的供应链,确保原材料供应充足且质量可靠。
4. 装修和设备: 进行店铺装修和购买必要的设备,以提供良好的烧鸡制作和服务环境。
5. 人员招聘和培训: 招聘合适的员工,并提供必要的培训,以确保他们具备制作优质烧鸡和提供优质服务的能力。
6. 营销和推广: 制定营销和推广策略,包括线上和线下的宣传活动,以提高品牌知名度和吸引更多的顾客。
里程碑和时间计划:1. 地点选择和租赁签订: 第一个月2. 菜单设计和决定供应商: 第二个月3. 装修和设备购买: 第三个月4. 人员招聘和培训: 第三个月5. 营销和推广活动实施: 第四个月6. 项目启动: 第四个月项目预算:1. 地点租金和装修费用: 100,000元2. 设备购买和安装: 50,000元3. 员工招聘和培训费用: 30,000元4. 营销和推广费用: 20,000元5. 其他费用: 20,000元项目风险和风险管理措施:1. 市场竞争风险: 通过提供独特的烧鸡产品和优质的服务,建立品牌优势。
2. 原材料供应不稳定风险: 建立与可靠供应商的长期合作关系,以确保原材料供应的稳定。
3. 人员管理和培训不足风险: 制定有效的招聘和培训计划,确保员工具备制作优质烧鸡和提供优质服务的能力。
4. 消费者偏好变化风险: 定期进行市场调研,了解消费者需求的变化,并及时调整菜单和服务,以满足市场需求。
黄焖鸡店营销策划方案范文
黄焖鸡店营销策划方案范文一、项目背景分析随着生活水平的提高,人们对美食的需求也越来越高。
黄焖鸡作为中国传统的美食之一,在市场上有着广阔的发展空间。
然而,随着黄焖鸡店的数量增加,竞争也日益激烈。
因此,为了在市场中立足,黄焖鸡店需要一个有效的营销策划方案。
二、竞争对手分析1. 近邻的黄焖鸡店:近邻的黄焖鸡店是最直接的竞争对手。
我们需要了解他们的菜品种类、价格、服务以及消费体验,从而确定我们的优势和不足之处。
2. 其他快餐店:黄焖鸡作为一种种类独特的快餐食品,也需要与其他快餐店竞争。
我们需要从价格、配送速度、口味特色等方面与其他快餐店进行比较。
三、目标市场定位根据竞争对手分析的结果,我们可以确定黄焖鸡店的目标市场定位为中低消费群体。
这部分人群通常更注重价格和口味,对快速的餐饮服务也有一定的需求。
四、产品定位为了突出黄焖鸡的独特魅力,我们需要将其定位为传统鲜美的中式快餐食品,通过丰富的口味和优质的服务吸引消费者。
五、市场营销策略1. 产品策略:(1)推出多样化的黄焖鸡套餐,满足不同消费者的口味需求。
(2)定期推出新品,以吸引新老客户的关注。
2. 价格策略:(1)与竞争对手相比,我们可以稍低一些价格,以吸引消费者的注意。
(2)定期推出优惠活动,如买一送一、满减等,增加消费者的购买欲望。
3. 渠道策略:(1)与外卖平台合作,提供外卖服务,方便忙碌的消费者。
(2)开设线下实体店,提供堂食服务,为消费者提供舒适的用餐环境。
4. 推广策略:(1)利用社交媒体平台进行推广,如微博、微信等。
发布美食图片、优惠信息等,吸引消费者的关注。
(2)定期举办活动,如品鉴会、抽奖等,增加消费者的互动和参与感。
5. 品牌形象策略:(1)通过高品质的食材和优质的服务,打造良好的品牌形象。
(2)与当地社区进行合作,参与公益活动,提升品牌认知度。
六、营销效果评估在执行以上市场营销策略的过程中,我们需要进行定期的营销效果评估,以了解我们的营销策划是否有效:1. 消费者满意度调查:定期对消费者进行满意度调查,了解他们对我们的产品和服务的评价,并根据结果进行改进。
烧鸡店创业计划书怎么写
烧鸡店创业计划书怎么写一、项目背景分析烧鸡是一种口味独特、香气四溢的美食,深受消费者喜爱。
随着人们生活水平的提高和对美食的需求增加,烧鸡店作为一种小吃店铺,在市场上有着广阔的发展前景。
我计划在市场上开设一家烧鸡店,提供高品质的烧鸡和周边美食,致力于打造一家深受消费者喜爱的美食连锁品牌。
二、市场分析1.市场需求:随着人们生活水平的提高,人们对美食的需求也在不断增加。
烧鸡作为一种特色美食,口味独特,深受消费者喜爱。
尤其是快节奏的现代生活,让人们更加青睐方便快捷的餐饮服务,烧鸡店可以满足这一需求。
2.竞争分析:目前市场上烧鸡店种类繁多,竞争激烈。
但是通过不断提升产品质量,创新经营模式,我们有信心在竞争中脱颖而出,获得更多的市场份额。
3.发展前景:随着人们对美食需求的增加和经济的发展,烧鸡店的发展前景非常广阔。
我们致力于打造一家以烧鸡为主打产品的美食连锁品牌,为广大消费者提供高品质、物美价廉的美食体验。
三、经营内容我们将在市场上开设一家烧鸡店,主要经营烧鸡、烤翅、烤肉等美食,同时还提供饮料、小吃等周边产品。
我们将秉承“新鲜、美味、健康”的经营理念,严格控制原材料质量,精心制作每一道美食,为消费者带来高品质的美食享受。
四、经营模式1.店面选址:我们将选择地段繁华、人流密集的商业街或购物中心开设店铺,以便吸引更多顾客。
2.产品宣传:通过社交媒体、传单派发、口碑营销等方式进行产品宣传,让更多消费者了解我们的美食。
3.优质服务:店内采用创新的服务方式,让顾客享受到更加舒适的就餐体验,提升顾客满意度。
4.物流配送:我们将建立高效的物流配送体系,确保产品及时送达客户手中,让顾客享受到更便利的购物体验。
五、经营计划1.开店准备:购买店铺装修材料、员工培训、食材采购等工作;2.店铺装修:选址确定后,开始店铺装修,打造一个干净、舒适的就餐环境;3.产品推广:通过多种方式宣传我们的美食,吸引更多消费者前来品尝;4.店铺运营:招聘员工,开始正式营业,通过良好的产品品质和服务,吸引更多忠实顾客。
黄焖鸡店开业营销策划方案
黄焖鸡店开业营销策划方案一、市场分析在制定营销策划方案之前,我们首先需要对市场进行一定程度的分析。
根据市场调查,目前黄焖鸡市场的主要竞争对手有KFC、麦当劳等快餐连锁品牌。
这些品牌凭借强大的品牌实力和广泛的市场渗透率,在黄焖鸡市场占据了一定的份额。
但是,由于市场需求的不断增长,仍然存在较大的发展空间。
因此,我们选择开一家黄焖鸡店是一个相对稳妥的选择。
二、品牌定位品牌定位是一个企业实施营销策略的基础,也是黄焖鸡店开业的重要环节。
在品牌定位的过程中,我们可以参考一些成功品牌的经验,同时结合目标消费群体的需求和市场状况进行判断。
根据市场调查的结果,我们希望将黄焖鸡店定位为一家主打健康、美味和便捷的快餐店。
通过提供高品质的食材和独特的调料配方,打造出独具特色的黄焖鸡口味,满足广大消费者对美食的追求。
三、产品策略在产品策略的制定过程中,我们需要考虑到产品的特点和消费者的需求。
针对黄焖鸡店这一特定的产品,我们可以通过以下几个方面进行创新和改进。
1.产品口味:黄焖鸡的味道是吸引消费者的一大关键。
我们可以根据不同地域的消费者口味偏好,开发出多个不同口味的黄焖鸡套餐,以满足不同人群的需求。
比如麻辣口味、酱香口味、清淡口味等。
2.产品包装:包装是产品的一种重要补充。
我们可以设计出具有特色的包装盒,将黄焖鸡装在精美的纸盒中,并配上可爱的图案和品牌标识,使消费者在品尝美食的同时也享受到了一种愉悦的感觉。
3.产品配套:除了黄焖鸡本身,我们还可以开发一些配套产品,如米饭、小菜、饮料等,以满足消费者对一餐美食的全面需求。
四、价格策略价格策略是营销策略中的一大关键环节,也是吸引消费者的一种重要手段。
在制定价格策略时,我们需要考虑到市场需求、成本和竞争对手的价格情况。
根据市场调查的结果,我们希望将黄焖鸡的价格定位在中等水平,以吸引更多的消费者。
同时,我们可以推出一些价格优惠的活动,如新店开业期间的特价优惠、会员卡制度等,以增加消费者的购买欲望和忠诚度。
黄焖鸡米饭 赢潇组
黄焖鸡米饭营销策划方案引言产品定位分析主要竞争对手及其优劣势分析SWOT分析营销策略组合总结赢潇组:万年刘婷婷王慧敏引言:凭借一只鸡风靡全国的黄焖鸡米饭,起源于山东济南,又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。
是山东历史传统名吃,经改良后迅速引爆了全国黄焖鸡市场热潮。
一.产品定位分析1.产品定位 -- 黄焖鸡米饭选料精细,制作选用鲜嫩鸡腿肉。
用料精确,每种都细化到克,使得每一锅的品质都相同。
注重火功,肉质鲜嫩不老化,口感细腻有嚼头。
浓汤味厚,先焖后收汁,层层递进式制作法,使得肉汤醇厚浓郁,香气扑鼻。
2.市场定位 -- 黄焖鸡米饭适合少,中,老所有人群,市场范围很广3.企业定位 -- 黄焖鸡米饭各分店继承总店多年的营运经验,集团营运模式已趋向系统化,其中包括材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等,每个细节部分均力求一丝不苟;产品不断改进及创新,确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力4.质量定位 -- 选材精细,质量放心5.价格定位 -- 价格中等,在顾客的承受范围之内二.主要竞争对手及其优,劣势分析黄焖鸡米饭属于餐饮行业,他的竞争对手有很多。
比如麻辣烫,盖浇饭,鸭血粉丝,砂锅等等。
拿盖浇饭来说,和黄焖鸡米饭相比,都有主食米饭。
并且盖浇饭种类丰富,菜种齐全,但是他的只要劣势是菜和饭混合在一起,有点杂乱,给人少了点吃的欲望。
而黄焖鸡米饭的鸡肉和米饭分开,清爽十分,并且菜品可以添加。
三.SWOT分析1.S(优势)黄焖鸡米饭的汤口感滋糯,老道醇厚,油而不腻,并且它的肉质滑嫩,上色均匀,就餐的整个过程鸡块始终在砂锅内沸腾,香气袅袅,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态黄焖鸡米饭价格适中,实惠公道,比较适合学生以及工薪阶层。
2.W(劣势)黄焖鸡米饭就一道菜,品种单一,一旦遇到禽流感将会损失惨重。
黄焖鸡米饭与三汁闷锅和鸡公煲选材相同,口味相近,可能会被瓜分市场份额。
3.O(机会)黄焖鸡米饭有多种口味供您挑选,店内还提供加料服务,例如:金针菇冬瓜土豆…由于黄焖鸡米饭从制成到实用只需花费3—5分钟的等待时间,保证送到顾客手中仍旧香气四溢4.T(威胁)诸如排骨米饭等同类型商铺的崛起对黄焖鸡米饭构成了一定的威胁,排骨米饭与黄焖鸡米饭有着异曲同工之效因此在消费者心目中存在一定的地位,对黄焖鸡米饭的市场份额构成危险。
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• 5.努力打造“绿色食品” 的品牌形象 • 6.改善店铺的专修设计, 主要以简约温馨为主
财务分析
• 场地租金1000元,餐饮卫生许可证等需600元,
场地装修费用5000元,厨房用具购置1200元, 其他费用5000元,加盟费8000元,共计21000元
• 运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购 费用场地租金费用,税,水电燃气费用,杂项开 支 • 每日经营财务分析 具分析调查,初步的运营的算出每日营业额 1000元,收益率30%,由此可见投资回收期月为 2个月半
• 餐厅名称:黄焖鸡米饭全国连锁加盟
—— 重庆工商职业学院店
简介
• 本店在重庆工商职业学院西门,主要针对在校师 生和工人 • 为其提供早餐、午餐、晚餐 • 主营土豆黄焖鸡米饭、黄焖鸡米饭、黄焖排骨饭
特色黄焖鸡米饭
• 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。 • 是历史传统名吃,起源于济南。 • 最早时期,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名 厨云集,佳肴迭出而红极一时. • 各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇 泉楼"聚丰德"并称省城三大名店. • 其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东 省主席韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块, 并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为 一绝.
店面人员组成
• 店长兼任厨师长共一名
• 服务员3名:1号员工洗碗、洗菜、清洁等 2号员工上菜等 3号员工负责迎宾、结账等
营销战略:
• 1.实行顾客反馈:要求工作人员以顾客第一 的观念,认真听取顾客意见 • 2.讲顾客的满意进行到底:树立“树立顾客 满意自己满意的观念”,做到时刻为顾客 着想
• 3.实行“透明式厨房”让顾客吃的放心,即 • • •
一、发展前景 二、店面名称 三、店面介绍 四、主营 五、营销战略 六、财务分析
发展前景
——针对重庆工商职业学院西门
• 重庆工商职业学院拥有教职 工10000余人
• 学生吃饭的问题一直是师生 们思考的问题
• 学校食堂是大锅饭,营养、 味道都不是很理想 • 西门外面主营饮品类、干锅、 炒菜、面食类
优势:
汤锅类型营养健康 独此一家 味道别具一格 劣势: 菜品太过单一 没有买有附带饮品类 学生放假后客源少
前期战略
• 1.前期开店的宣传,利用大三认识的学生进 行口碑宣传 • 2.开店前2天发3三元现金抵扣卷 • 3.在学校周围发放宣传单 ,加微信免费订 餐送餐
• 4发展成熟后可以开第二家、第三家等
谢谢