化妆品微生物检验培训考试试卷A

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检验专业《微生物检验》统考试卷

A型题（以下每一道考题下面有A、B、C、D、E 五个备选答案。请从中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应的题号的相应字母所属的方框涂黑.每题1分，共60分）

1.下列属非细胞型微生物的是

A 细菌

B 放线菌

C 真菌

D 病毒

E 立克次体2．没有细胞壁的原核细胞型微生物是

A 细菌

B 放线菌

C 支原体

D 衣原体

E 立克次体

3．菌体呈矛头状且呈双排列的细菌是

A 脑膜炎奈瑟菌

B 淋病奈瑟菌

C 卡他布兰汉菌

D 微球菌

E 肺炎链球菌4．维持细菌固有形态依靠细菌的

A 细胞壁

B 细胞膜

C 细胞质

D 荚膜

E 芽孢5．青霉素能抑制

A 磷壁酸的形成

B 蛋白质的合

C 肽聚糖的合成

D 核质的复制

E 脂质的的合成

6．一般认为细菌的运动器官是

A 芽孢

B 荚膜

C 鞭毛

D 菌毛

E 纤毛7．能通过滤菌器的微生物是

A 细菌

B 病毒

C 真菌

D 螺旋体

E 放线菌8．革兰染色法的染色步骤是

A 结晶紫初染、碘液媒染、酒精脱色、复红或沙黄复染

B结晶紫初染、酒精脱色、碘液媒染、复红或沙黄复染

C结晶紫初染、酒精脱色、复红或沙黄复染

D 美蓝初染、碘液媒染、酒精脱色、复红或沙黄复染

E 复红初染、酒精脱、美蓝复染

9．用革兰染色，革兰阴性菌染成

A紫色B 蓝色C 红色D 黄色E 灰色

10．关于鉴别培养基下列那一项是正确的

A 含有细菌需要的最基本营养成分，可供大多数细菌生长

B 含有丰富的营养成分，可供营养要求较高的细菌生长

C 可选择所欲分离的细菌，而抑制其它细菌生长

D 供细菌生化反应实验，借以鉴定细菌之用

微生物学检验试题

《微生物学检验》期末考试题-A

一.名词解释(每题3分共24分)

1.菌落

2.病毒

3.SPA

4.溶源性细菌

5.非发酵菌

6.菌群失调

7.选择性培养基

8.MIC二.单项选择题(将答案填入表中相应位置，每题1分,共20分)1.细菌蛋白质合成的场所是

A．中介体B.质粒C.核蛋白体D.线粒体内膜E.性菌毛2.细菌细胞壁特有的化学结构是()

A脂蛋白B.胆固醇C.脂多糖D.肽聚糖E.磷壁酸3.细菌内毒素的化学成分是C

A.磷壁酸

B.脂蛋白

C.脂多糖

D.细菌素

E.荚膜多糖4.在下列病原菌中能够产生自溶酶，胆汁溶菌试验阳性的细菌是C

A.淋球菌

B.白喉杆菌

C.肺炎链球菌

D.溶血性链球菌

E.结核杆菌

5.BCG是结核分枝杆菌的变异株，它属于

A.形态变异

B.菌落变异

C.结构变异

D.毒力变异

E.耐药变异6.用TCBS平板分离培养病原菌是A

A.霍乱弧菌

B.结核杆菌

C.痢疾杆菌

D.嗜盐性弧菌

E.非发酵菌7.用溴麝香草酚蓝作为指示剂的培养基是

A.尿素培养基

B.MIU培养基

C.O/F培养基

D.糖发酵培养基

E.EMB培养基

8.编码细菌耐药性的质粒是

A.F质粒

B.R质粒

C.Col质粒

D.Vi质粒

E.K质粒9.可迟缓发酵乳糖

的志贺菌是

A.痢疾志贺菌

B.福氏志贺菌

C.鲍氏志贺菌

D.宋内志贺菌

E.以上都不是10.下列哪一类大肠埃稀菌在临床上可引起霍乱样腹泻

A.ETEC

B.EPEC

C.EIEC

D.EHEC

E.EAggEC11.下列毒素中引起猩红热的毒

素是

A.葡萄球菌肠毒素

B.霍乱肠毒素

C.链球菌的致热外毒素

D.白喉外毒素

微生物检验技术练习题(含答案)

微生物检验技术练习题（含答案）

1、下列不是细菌的基本结构的是（）。

A、细胞壁

B、细胞膜

C、细胞质

D、荚膜

2、有关G+ 菌细胞壁的特点不正确的是（）。

A、主要成分是肽聚糖

B、含有磷壁酸

C、对青霉素敏感

D、含有大量脂多糖

3、酵母菌主要以()方式生殖。

A、孢子

B、菌丝

C、出芽

D、分裂

4、细菌经培养一段时间后，细菌的繁殖速度愈来愈慢，细菌的死亡数超过活菌数，以致细菌形态发生改变，此阶段属细菌的()。

A、迟缓期

B、衰退期

C、稳定期

D、对数期

5、细菌染色法中，最常用最重要的鉴别染色法为()。

A、抗酸染色

B、革兰氏染色

C、单染色

D、鞭毛染色

6、显微镜镜检完毕，应上旋镜头，先用试镜纸，擦去镜头上的油，再用擦镜纸沾一点( )擦镜头。

A、黄柏油

B、二甲苯

C、甘油

D、75％乙醇

7、血球计数板25格×16格（）

A、大方格内分为16中格，每一中格又分为25小格

B、大方格内分为25中格，每一中格又分为16小格

C、大方格的长和宽

D、小方格的长和宽

8、细菌染色标本制作基本步骤是( )

A、涂片—染色—干燥—固定

B、涂片—染色—固定—干燥

C、涂片—固定—染色—干燥

D、涂片—干燥—固定—染色

9、干热灭菌的时间通常是（），温度是160-180℃。

A、0.5h

B、2h

C、20min

D、2s

10、生长在高盐环境并且生存依赖盐的细菌称为( ) 。

A、嗜温菌

B、嗜盐菌

C、嗜酸菌

D、嗜碱菌

11、固体培养基理想的凝固剂是( )。

A、琼脂

B、明胶

C、血清

D、海藻酸钠

12、要对细菌进行动力观察，最好采用（）。

A、液体培养基

B、固体培养基

微生物鉴定技术考试题-及答案

一、选择题

1. 下列哪个方法是用来鉴定微生物菌落的形态特征？- A. PCR

- B. ELISA

- C. 镜检

- D. 电泳

答案：C

2. 以下哪种方法可以测定微生物对抗生素的敏感性？- A. ELISA

- B. 镜检

- C. 电泳

- D. Kirby-Bauer法

答案：D

3. PCR技术在微生物鉴定中有哪些应用？

- A. 病原微生物的检测

- B. DNA序列分析

- C. 基因编辑

- D. 细胞培养

答案：A、B

4. 以下哪种方法可以直接观察微生物的形态特征和运动方式？- A. PCR

- B. ELISA

- C. 电子显微镜

- D. 电泳

答案：C

5. 在微生物鉴定中，哪种技术常用于确定菌株的亲缘关系？- A. PCR

- B. ELISA

- C. 基因测序

- D. 电泳

答案：C

二、问答题

1. 请简要解释PCR技术的原理和步骤。

答案：PCR（聚合酶链式反应）是一种用于扩增DNA片段的技术。其原理是通过不断重复三步循环来扩增DNA片段。这些步骤包括变性、退火和延伸。首先，将DNA经过变性步骤，使其双链解离成两条单链。然后，在退火步骤中，引入DNA引物，使其与目标DNA序列的两端结合。最后，在延伸步骤中，用DNA聚合酶合成新链，形成特定长度的DNA片段。

2. 请简述ELISA技术在微生物鉴定中的应用。

答案：ELISA（酶联免疫吸附法）是一种常用于检测微生物或其他生物分子的技术。在微生物鉴定中，ELISA可以用于检测微生物的抗原或抗体。通过特定的抗原-抗体反应，ELISA可以快速、灵敏地检测微生物的存在。因此，ELISA在微生物感染的诊断和流行病学调查中具有重要应用。

(大学试卷)微生物检验试卷A答案

课程考试试卷A

适用专业：考试日期：试卷所需时间：试卷总分：

一、名词解释（共7小题，每小题4分，共28分）

宋体小四号

1、指示菌: 是在常规安全卫生检测中，用以指示检验样品卫生状况及安全性的指示性微生物。检验指示菌的目的，主要以指示菌在检品中存在与否以及数量多少为依据，对照国家卫生标准，对检品的饮用、食用或使用的安全性作出评价。

2、食品微生物菌相及优势菌：将共存于食品中微生物种类及相对数量的构成称为微生物菌相，其中相对数量较大者称为优势菌。

3、选择培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基。具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能。

4、血清学反应：相应的抗原与抗体在体外一定条件下作用，可出现肉眼可见的沉淀、凝集现象。体外抗原抗体反应中的抗体主要来源于血清，其检测多以血清为实验材料，故体外体外抗原抗体反应亦称为血清学反应（serologic reaction ）。

5、细菌的生化试验: 通过利用生物化学的方法测定微生物的代谢产物、代谢方式和代谢条件等来鉴别细菌的类别、属种的试验。

6、食品微生物检验质量控制：是食品微生物学实验室为了保证检验结果实事求是地反映客观存在而建立的操作程序体系。包括室内质量控制和室间质量评价。

7、罐头食品商业无菌：罐头食品经过适度的杀菌后，不含有致病性微生物，也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。这种状态叫做商业无菌。

8、神奈川现象：指副溶血性弧菌在普通平板（含羊、兔或马等血液）上不溶血或只产生α-溶血。但在特定条件下，某些菌株在喊高盐（7%）的人O 型血或兔血以及D-甘露醇作为碳源的琼脂平板上可产生β-溶血。该现象作为鉴定致病菌与非致病性菌株的一项重要指标。

检验专业《微生物检验》统考试卷

1.下列属非细胞型微生物的是

A 细菌

B 放线菌

C 真菌

D 病毒

E 立克次体2．没有细胞壁的原核细胞型微生物是

A 细菌

B 放线菌

C 支原体

D 衣原体

E 立克次体

3．菌体呈矛头状且呈双排列的细菌是

A 脑膜炎奈瑟菌

B 淋病奈瑟菌

C 卡他布兰汉菌

D 微球菌

E 肺炎链球菌4．维持细菌固有形态依靠细菌的

A 细胞壁

B 细胞膜

C 细胞质

D 荚膜

E 芽孢5．青霉素能抑制

A 磷壁酸的形成

B 蛋白质的合

C 肽聚糖的合成

D 核质的复制

E 脂质的的合成

6．一般认为细菌的运动器官是

A 芽孢

B 荚膜

C 鞭毛

D 菌毛

E 纤毛7．能通过滤菌器的微生物是

A 细菌

B 病毒

C 真菌

D 螺旋体

E 放线菌8．革兰染色法的染色步骤是

A 结晶紫初染、碘液媒染、酒精脱色、复红或沙黄复染

B结晶紫初染、酒精脱色、碘液媒染、复红或沙黄复染

C结晶紫初染、酒精脱色、复红或沙黄复染

D 美蓝初染、碘液媒染、酒精脱色、复红或沙黄复染

E 复红初染、酒精脱、美蓝复染

9．用革兰染色，革兰阴性菌染成

A紫色B 蓝色C 红色D 黄色E 灰色

10．关于鉴别培养基下列那一项是正确的

A 含有细菌需要的最基本营养成分，可供大多数细菌生长

B 含有丰富的营养成分，可供营养要求较高的细菌生长

C 可选择所欲分离的细菌，而抑制其它细菌生长

D 供细菌生化反应实验，借以鉴定细菌之用

E 加有还原性物质，降低培养基的氧化还原电势11．在临床细菌学检验中，含菌量较多的标本，如粪便，接种方法适宜用

微生物检验技术模拟考试题含参考答案

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1、分离鉴别微生物时常用（）进行培养

A、基础培养基

B、天然培养基

C、鉴别培养基

D、加富培养基

正确答案：C

2、细菌的特殊结构有鞭毛、荚膜、芽孢和（）

A、性毛

B、胞浆颗粒

C、核蛋白体

D、菌毛

正确答案：D

3、致病性乙型溶血性链球菌，能产生（）

A、转氨酶

B、尿素酶

C、链激酶

D、蛋白酶

正确答案：C

4、霉菌直接镜检计数法，适用于（）产品

A、鱼罐头

B、蕃茄酱罐头

C、鸡肉罐头

D、果蔬罐头

正确答案：B

5、细菌的芽孢是（）

A、一种细菌接合的通道

B、一种运动器官

C、一种繁殖方式

D、细菌生长发育的一个阶段

正确答案：D

6、属于氧化剂类消毒剂的是

A、1％硝酸银

B、70％乙醇

C、2％来苏尔

D、2％碘液

正确答案：D

7、糖发酵实验中加入杜氏发酵管的作用为

A、指示气体的产生

B、指示酸碱度的变化

C、指示微生物数量

D、指示糖的减少

正确答案：A

8、测量细菌大小常用长度单位是（）

A、cm

B、mm

C、um

D、nm

正确答案：C

9、平板划线接种的目的是（）

A、保藏菌种

B、传代

C、分离出单个菌落

D、鉴别菌种

正确答案：C

10、微生物最小的分类单位是（）

A、型

B、种

C、属

D、届

正确答案：B

11、饮料作沙门氏菌菌检验时，需前增菌时间是

A、12-16h

B、18-24h

C、4h

D、6h

正确答案：C

12、使用油镜时，通常在油镜与载波片之间加入（）来增加显微镜的分辨力

A、机油

B、香柏油

C、石蜡

D、果胶

正确答案：B

13、以下属于鉴别培养基的是

A、伊红美兰琼脂培养基

B、营养琼脂

微生物检验考试题库及答案

第一节：单选题

1. 现场采集的微生物样品应尽量在__________以内送检。

A. 2小时

B. 4小时

C. 8小时

D. 12小时

答案：C

2. 常用的微生物培养基包括生理盐水、营养琼脂和__________。

A. 血琼脂

B. 菌素琼脂

C. 紫砂琼脂

D. 甘油琼脂

答案：A

3. 接种针对大肠杆菌的兰细菌属，应选用哪种培养基进行培养？

A. MacConkey琼脂

B. Sabouraud琼脂

C. 环境琼脂

D. 马来酸盐琼脂

答案：A

4. 哪种病原微生物经琼脂培养后会在培养基上形成黄色菌落？

A. Staphylococcus aureus

B. Escherichia coli

C. Pseudomonas aeruginosa

D. Streptococcus pyogenes

答案：A

5. 常见的致病性真菌不包括__________。

A. 念珠菌属

B. 黄曲霉属

C. 毛霉属

D. 真菌并不具备致病性

答案：D

6. 以下哪种色素是金黄色葡萄球菌特有的？

A. 氧化酶

B. 淀粉酶

C. 脂解酶

D. 凝固酶

答案：D

7. 常用的微生物检验方法有菌落计数法、涂布法和__________。

A. 过滤法

B. 饮片法

C. 电镜法

D. 色谱法

答案：B

8. 以下哪种方法用于判断细菌对某种抗生素是否敏感？

A. 涂布法

B. 过滤法

C. PCR法

D. 摇瓶法

答案：D

9. 微生物验DNA提取方法包括碱裂解法、热疑似法和__________法。

A. 高盐法

B. 乙醇沉淀法

C. 胆固醇法

D. 胆盐溶解法

答案：B

10. 以下哪种方法主要用于检测细菌的出芽孢？

化妆品检测培训考试试卷(答案)

化妆品检测技术培训考试试卷（答案）

姓名部门日期

一，判断题（在下列描述中，对的在括号里填“√”，对的在括号里填“x”，每题4分，共40分）1，安全性风险物质：由化妆品原料、包装材料、生产、运输和存储过程中产生或带入的，暴露于人体可能对人体健康造成潜在危害的物质。（√）

2，化妆品上市前应进行必要的检验，检验方法包括相关理化检验方法、微生物检验方法、毒理学试验方法和人体安全试验方法等。（√）

3，防晒剂：利用光的吸收、反射或散射作用，以保护皮肤免受特定紫外线所带来的伤害或保护产品本身而在化妆品中加入的物质。（√）

4，儿童用化妆品在标签中可以不标明适用对象。（ x ）

5，《化妆品安全技术规范》（2015版）将化妆品中铅的限量要求调整为40mg/kg。（ x ）

6，《化妆品安全技术规范》适用于中华人民共和国境内及境外生产和经营的化妆品。（ x ）7，石棉在《化妆品安全技术规范》（2015版）中不得检出。（√）

8，化妆品中不得检出霉菌和金黄色葡萄球菌。（ x ）

9，直接接触化妆品的包装材料应当安全，不得与化妆品发生化学反应，不得迁移或释放对人体产生危害的有毒有害物质。（√）

10，祛痘化妆品中可添加甲硝唑、氯霉素等激素。（ x ）

二，不定项选择题（每题5分，共60分）

1，化妆品样品的取样过程应尽可能顾及样品的( AC )，以便分析结果能正确反映化妆品的质量。

A, 代表性B, 完整性C, 均匀性D, 不确定性

2，以下属于去屑剂的有（ACD ）。

A, 水杨酸B，苯甲酸C，吡硫翁锌D，吡啰克酮乙醇胺盐

3，《化妆品安全技术规范》（2015版）中，化妆品称样量为1g时，苯酚的检出浓度为（ A ），氢醌的检出浓度为（ D ）。

《化妆品科学》试题(A卷) - 副本

福建师范大学

2012-2013学年第二学期校公共选修课

《化妆品科学》试题（A卷）

试卷类别：开卷考试时间：120分钟

点名册页数______院别学号姓名成绩

1、在美国什么是化妆品定义？美白祛斑霜是不是化妆品？为什么？（10分）

2、在中国化妆品是如何分类的？（10分）

3、人的皮肤由外向内可分为几层？人的皮肤有哪些类型？（5分）

4、化妆品的对微生物有什么要求？（5分）

5、表面活性剂有几类？洗发香波常用到哪类表面活性剂？洗发香波中用到的表面活性剂起什么作用？（15分）

6、化妆品中加的是香精还是香料？（5分）

7、冲洗型护发素配方见如下，请解释每个原料作用（水不用解释）？（15分）

8、口红生产流程是怎样的，请简述？（10分）

适量色素 100.0 加去离子水至 5.0 丙二醇 3.0 十六醇 2.0

烷基三甲基氯化铵含量（％）成分

9、请设计一款防晒霜配方，配方只要写用了什么原料不用写投入量，并注明原料作用。（15分）

10、化妆品的保质期应按如何标注？（10分）