微生物整理 (1)
(整理)微生物学期末考试知识点汇总
一．绪论1.微生物:肉眼难以看清、需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。
分类：无细胞结构：病毒、亚病毒因子有细胞结构：原核生物、真核生物六界系统：占4界，病毒界、原核生物界、原生生物界、真菌界三域学说：古菌域、细菌域、真核生物域2.列文虎克：微生物学的开拓者、世界上第一个观察到微生物的人——1676巴斯德：微生物学的奠基人、否定“自然发生”学、说证明微生物引起发酵、制备疫苗预防疾病、发明巴斯德消毒法科赫：细菌学的奠基人、发明固体培养基、分离出病原菌、提出“科赫法则”、创立显微镜技术布赫纳：用酵母菌无细胞压榨汁将葡萄糖进行酒精发酵取得成功，发现了微生物酶的重要作用、从此将微生物学推到了生化研究的阶段。
3.微生物的特点：（1）形态微小结构简单（2）代谢旺盛繁殖快速（3）适应性强容易变异（4）种类繁多分布广泛（5）食谱广、易培养、起源早、休眠长二．原核微生物第一节：细菌1.细菌的基本形态：杆状、球状、螺旋状2.细菌的大小：度量细菌细胞大小常用的单位是微米um。
1m=103mm=106um=109nm.大肠杆菌可作为典型的细菌细胞大小的代表，平均长度约为2um，宽0.5um。
最小到最大：50nm~0.75mm，相差一万倍。
3.细胞壁的功能：（几乎所有细菌（除支原体外）都有细胞壁）（1）保护细菌免受机械性或其他外力的破坏。
（2）维持细胞特有的形状（3）屏障保护功能（4）提供细胞的生长、分裂和鞭毛的着生、运动所必需的结构（5）赋予细胞特定的抗原性、致病性和对抗生素及噬菌体的敏感性。
4.革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁结构比较5.细菌的革兰氏染色机制阳性：肽聚糖的含量与交联程度都比较高，肽聚糖层多，所以细胞壁较厚，壁上的间隙较小，媒染后形成的结晶紫—碘复合物就不易被洗脱出细胞壁，加上它本来就不含脂质，乙醇洗脱时细胞壁非但没有出现缝隙，反而使肽聚糖层的网孔因脱水而变得通透性更小，结果蓝紫色的结晶紫—碘复合物就留在细胞内而使细胞呈蓝紫色。
微生物细菌整理
菌毛：黏附；
IgA1蛋白酶：破坏IgA1；
LOS：作用于小血管和毛细血管，引起坏死、出血、皮肤瘀斑、微循环障碍、DIC及中毒性休克。
流行性脑脊髓膜炎（流脑）；
人类是唯一易感宿主，6个月至2岁儿童是易感人群
主要经飞沫传播；
有三种临床表现类型，即普通型（主）、暴发型和慢性败血症型。
以体液免疫为主；
在普通琼脂平板上形成直径2mm左右、不透明，凸起，表面光滑，边缘整齐，湿润。菌落；可产生金黄色、白色或柠檬色等脂溶性色素；
致病性葡萄球菌菌落呈金黄色；于血琼脂平板上生长，菌落周围可见完全透明溶血环(溶血）。
多数分解葡萄糖、麦芽糖和蔗糖，产酸不产气；致病性菌株能分解甘露醇，产酸；触酶（过氧化氢酶）阳性，可与链球菌相区分。
胞壁成分：黏附素(脂磷壁酸和F蛋白)、M蛋白、肽聚糖；外毒素类：致热外毒素、链球菌溶素；侵袭性酶类：透明质酸酶、链激酶、链道酶。
（1）化脓性感染
皮肤和皮下组织感染：淋巴管炎、淋巴结炎、蜂窝组织炎、痈、脓庖疮等；
其他系统感染：扁桃体炎、咽炎、鼻窦炎、中耳炎、乳突炎等；
（2）中毒性疾病：猩红热、链球菌毒素休克综合征；
全身感染：败血症、脓毒血症等。
毒素性疾病：
由外毒素引起的中毒性疾病。
食物中毒：夏秋季节常见的胃肠道疾病；
烫伤样皮肤综合征：多见于婴幼儿和免疫力低下的成人；
毒性休克综合征
人类对葡萄球菌有一定的天然免疫力；
患病后获得的免疫力不强，难以防止再次感染。
A群链球菌
球形或椭圆形，直径0.6-1.0μm；革兰染色阳性；呈链状排列，长短不一；无芽胞，无鞭毛，在培养早期（2-4h）形成透明质酸的荚膜，随培养时间的延长，荚膜消失。
微生物知识点经典整理
绪论1、巴斯德现象及柯赫法则答：巴斯德贡献：（1）彻底否定了“自然发生说”（曲颈瓶实验）（2）免疫学——预防接种（3）证实发酵是由微生物引起的（4）其他贡献：巴斯德消毒法、家蚕软化病问题的解决、推动了微生物病原学说的发展。
柯赫贡献：（1）证实病害的病原菌学说（2）建立了一系列微生物的研究方法（3）分离到多种传染病的病原菌（4）创立了病原微生物的柯赫法则：一、病原微生物总是在患传染病的动物中发现，不存在于健康个体中；二、可自原寄主获得病原微生物的纯培养；三、纯培养物人工接种健康寄主，必然诱发与原寄主相同的症状；四、必须自人工接种后发病寄主再次分离出同一病原的纯培养。
2、简述微生物学发展史上5个时期的特点和代表人物。
①史前期——朦胧阶段（约8000年前-1676）特点：人们虽然没有看到微生物，但已经不自觉的利用有益微生物、防止有害微生物。
中国古代：②初创期--形态学时期（1676-1861）特点：这一时期微生物学的研究工作主要是对一些微生物进行形态描述。
代表人物——列文虎克：微生物学的先驱者③奠基期--生理学时期（1861-1897）特点：这一时期的主要工作是查找各种病原微生物，把微生物学的研究从形态描述推进到生理学研究的新水平，建立了系列微生物学的分支学科。
代表人物：巴斯德和科赫。
④发展期——生化水平研究阶段特点：微生物学的研究进入分子水平，微生物学家的研究工作从上一时期的查找病原微生物转移到寻找各种有益微生物的代谢产物。
代表人物——E.Büchner生物化学奠基人⑤成熟期——分子生物学水平研究阶段特点：微生物学从一门应用学科发展为前沿基础学科，其研究工作进入分子水平，而微生物因其不同于高等动植物的生物学特性而成为分子生物学研究的主要对象。
在应用研究方面，向着更自觉、更有效和可认为控制的方向发展，与遗传工程、细胞工程和酶工程紧密结合，成为新兴生物工程的主角。
代表人物——J.Watson和F.Crick：分子生物学奠基人3、微生物的五大共性答：体积小，比表面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。
微生物知识点整理
微生物知识点整理一.名词解释1.细菌：细菌是一类具有细胞壁，单细胞，以无形二分裂方式繁殖的原核细胞微生物。
2.发酵：发酵是以有机物为基质，并以其降解的中间产物为最终电子受体的氧化过程。
3.生长曲线：描述细菌群体在整个培养期间细菌群体生长规律的曲线。
4.培养基：培养基是通过人工配置的满足细菌及其他微生物生长繁殖和积累代谢产物的营养基质。
5.干扰现象：两种病毒感染同一细胞时，可发生一种病毒抑制另一种病毒增殖的现象6.细菌L型：指那些在实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。
7.凝固酶：能使含有柠檬酸钠或肝素抗凝剂的人或兔血浆发生凝固的酶类物质8.结核菌素实验：用结核菌素进行皮肤实验，48-72时间后检查局部皮肤红肿和硬结的大小9.病毒：是一类个体微小，结构简单，仅单一核算，专性细胞内寄生的非细胞型微生物。
10.HBsAg：HBsAg具有抗原性，可诱导机体产生特异性保护性HBs，是制备疫苗的主要成分。
11.质粒：是一种染色体DNA遗传物质，呈双链，超螺旋，闭环装能进行自主复制。
12.转化：指受体菌直接从周围环境中吸收供体菌游离的DNA片段，获得供体菌部分遗传性状的过程二.选择题1.革兰阳性菌有磷壁酸含有外毒素（蛋白质），革兰阴性菌有外膜含有内毒素(LPS脂多糖）2.革兰阴性菌和革兰阳性菌的区别是五肽交联桥不同。
3.磷壁酸可储存磷元素，构成重要抗原成分，作为吸附的特异性受体，与细菌的致病性有关。
4.LPS由脂质，核心多糖，特异性多糖组成，具有抗热的作用。
5.青霉素破坏细胞壁的合成过程，干扰DAP与四肽侧链丙氨酸的连接，阳性菌对青霉素更敏感。
6.L型细菌需要在高渗培养基培养7.荚膜，芽胞，鞭毛，菌毛是细菌的特殊结构，不是所有细菌都有。
8.细菌生长繁殖需要水，碳源，氮源，无机盐，生长因子。
9.外毒素经甲醛灭活后保留免疫原性成为类毒素10.葡萄球菌能产生SPA，有肠毒素,表皮脱落毒素，毒性休克综合征。
微生物最全资料整理
第1章绪论1.1 微生物的定义及其主要特征微生物术语的提出：1878年法国外科医生西帝劳特最先提出的。
主要特征：形体微小，结构简单；种类繁多，分布广泛；代谢旺盛、代谢途径多；生长繁殖迅速；易发生变异。
定义：指所有形体微小、单细胞或多细胞，结构简单或无细胞结构，一般用肉眼无法直接观察，必须借助于显微镜才能了解其形态或结构的低等生物。
微生物比表面积大也是一个重要特征微生物表面积与体积的比例称比表面积。
1.2 微生物在生物界中的地位二界（1753年林奈）动物和植物界三界（1860年海克尔）动物、植物和原生生物界四界（1957年卡普兰德）动物、植物、原生生物和原核生物界五界（1969年魏塔克）动物、植物、真核原生生物界、真菌界和原核生物界六界（1977年我国学者）动物、植物、原生生物界、真菌界、原核生物和病毒界三域（1978年伍兹）古细菌、真细菌和真核生物界1978年，美国Woese C.R.等对大量微生物和其他生物进行16S和18SrRNA的寡核苷酸，并比较其同源性，提出三域学说（Three Domains Theory）。
真细菌域古细菌域真核生物域细菌化石，直径：10nm1.3 微生物学及其分定义：是研究微生物形态、结构、生理活动、遗传变异等生命活动规律的科学。
研究对象：主要研究微生物的形态结构、分类、生理代谢、生长繁殖、遗传变异、生态学、免疫学等内容。
1.4 微生物学发展史推测阶段：早期的酿酒、酿醋和酱油等都是不自觉地运用着微生物。
古罗马医生（16世纪）认为疾病是由肉眼看不到的生物引起的，但当时未受到重视；我国明末医生吴又可（1641年）认为疾病可能由看不见的“戾气”引起的，传播途径为口和鼻。
微生物发现：荷兰商人安东尼列文虎克利用自制的单式显微镜（50-300倍）首次观察到了细菌和原生动物（微动体），绘出了第一张微生物图片，发表了第一篇微生物学术论文。
1680年被选为英国皇家学会会员。
Antony van Leeuwenhoek (1632-1723)1.4 微生物学发展史◆微生物学创建-奠基期：法国巴斯德和德国柯赫19世纪中期将微生物学从形态描述推向了生理学研究阶段，他们揭示了微生物是造成腐败和人畜疾病的原因，并建立了微生物的分离、培养、接种和灭菌等一系列的实验技术，开辟了医学与工业微生物等分支学科，是微生物学的奠基人。
《生物圈中的微生物》知识点整理
《生物圈中的微生物》知识点整理生物圈中的微生物一、微生物、概念：生物圈中，个体微小、结构简单的低等生物。
2、种类：（1）单细胞微生物：如细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体、蓝藻等。
（2）多细胞微生物：如各种霉菌和大型真菌等。
（3）没有细胞结构的微生物：如病毒、类病毒和朊病毒等。
二、微生物的生活、代谢类型（1）腐生：有些细菌和真菌能够分解枯枝落叶、动物尸体和粪便等中的有机物，获得生活必需的物质和能量的营养方式。
作用：把复杂的有机物分解成简单的无机物，归还到非生物环境，供绿色植物再利用，属于生态系统的分解者，对生态系统中的物质循环起着不可替代的作用。
（2）寄生：一些细菌、真菌和所有的病毒生活在其他生物体的体内或体表，并从这些生物体获得生活所必需的物质和能量的营养方式。
作用：在生态系统中，寄生性微生物发球消费者。
（3）自养型微生物：有此致微生物像植物一样，能够利用光能或化学能将无机物转变成储能的有机物，满足自身对营养物质的需要。
作用：发球生态系统的生产者。
2、生长特点：生长繁殖速度极快。
3、作用：微生物的代谢活动特点以及极快的繁殖速度，使它们成为生物圈的重要成分，尤其腐生性微生物工程作为生物圈中的分解者，是其他生物不可替代的。
第2节微物生与人类关系一、微生物与食品、酵母菌：是一类单细胞真菌，广泛用于食品和发酵工业。
如烤制面包或蒸镘头、酿酒等。
2、醋酸菌：用于酿醋。
3、乳酸菌：用于制酸奶和泡菜。
制泡菜时，乳酸菌在没有氧气的条件下，分解糖类产生乳酸。
4、大型真菌：如蘑菇、木耳、灵芝等可以直接食用或制药。
二、微生物与疾病、寄生在人体表面或体内，使人患病。
如艾滋病就是由一种病毒引起的，它寄生在人体内的淋巴细胞中，使人体免疫能力下降。
2、菌痢是一种常见的肠道传染病，是由痢疾杆菌引起的，患病主要是由于食用了被痢疾杆菌污染的食物。
3、本身致病物质或毒素使人患病：如黄曲霉产生的黄曲霉素具有致癌作用，毒蘑菇、毒蝇蕈、毒粉褶菌等，被误食后会使人、畜中毒。
微生物学复习资料（1）
微⽣物学复习资料（1）环境微⽣物复习资料⼀、判断题：1、链霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢⼦。
×2、⽆隔菌丝是多核的单细胞菌体，只有细胞核的分裂，没有细胞数量的增加√3、有隔菌丝是多细胞的菌丝，细胞核的分裂伴随有细胞的分裂。
√4、酵母菌细胞壁主要是纤维素成分，不含或极少含⼏丁质。
×5、⼀种真菌通常产⽣⼀种类型的⽆性孢⼦。
×6、真菌菌丝体的⽣长⼀般不需要光线。
√7、所有的酵母菌都是有机营养型的微⽣物。
√8、真菌最适的⽣长条件是环境中有点碱性。
×9、⾰兰⽒染⾊结果，菌体呈红⾊者为⾰兰⽒阴性菌。
对10、G+C%相同的细菌，未必是种类相同或相近的种属。
对11、芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。
错12、鞭⽑和细菌的须（菌⽑）都是细菌的运动器官。
错13、四联球菌、⼋叠球菌、葡萄球菌均是多细胞的微⽣物。
错14、⼀种微⽣物寄⽣于其他微⽣物时没有选择性错15、单纯扩散不能进⾏逆浓度运输，⽽促进扩散则能进⾏逆浓度运输错16、只有营养物质的吸收涉及到物质的运输这个问题，⽽代谢产物的分泌则不涉及到物质的运输这个问题错17、微⽣物⽣长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率对18、⾃发突变是指那些实验室中科研结果所发⽣的突变错⼆、选择题：1?啤酒酵母的⽆性繁殖是 BA、裂殖B、芽殖C、假菌丝繁殖D、⼦囊孢⼦繁殖2?酵母菌适宜的⽣长pH值为 a(a) 5.0-6.0 (b) 3.0-4.0 (c) 8.0-9.0 (d) 7.0-7.53?下列能产⼦囊孢⼦的霉菌是 C(a).⽑霉和根霉(b).青霉和曲霉(c).⾚霉和脉孢霉 (d).⽊霉和腐霉4、巴斯德采⽤曲颈瓶试验来（A）A、驳斥⾃然发⽣说B、证明微⽣物致病C、认识到微⽣物的化学结构D、提出细菌和原⽣动物分类系统5、原核细胞细胞壁上特有的成分是（A）A、肽聚糖B、⼏丁质C、脂多糖D、磷壁酸6、蓝细菌的光合作⽤部位是（D）A、静息孢⼦B、类囊体C、异形胞D、链丝段7、某些酵母上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为（C）A、有隔菌丝B、⽆隔菌丝C、假菌丝D、菌丝8、E．coli属于(D )型的微⽣物。
初中生物微生物知识点整理
初中生物微生物知识点整理微生物是一种常见的生物形态，它们在我们生活中起着重要的作用。
微生物是一类在肉眼下无法观察到的生物，包括细菌、真菌和病毒等。
这些微生物存在于我们的周围，不仅可以为人类提供很多有益的帮助，同时也可以引起一些疾病。
在初中生物课程中，了解微生物的知识是十分重要的。
接下来，我将为大家整理一些初中生物微生物的相关知识点。
1. 微生物的分类：微生物可以根据其细胞结构的不同进行分类。
最常见的微生物分类是根据细胞结构的差异分为细菌、真菌和病毒。
- 细菌（Bacteria）：细菌是一类单细胞的微生物，其细胞构造简单，没有真核细胞的特点。
细菌广泛存在于自然界中，有些细菌对人类具有益处，如帮助消化、帮助制造食品等，但也有些细菌会引起疾病，如结核病、肺炎等。
- 真菌（Fungi）：真菌是一类多细胞的微生物，其细胞结构复杂。
真菌包括酵母菌、霉菌等。
它们生活在水土中，也可以存在于人类和动物的皮肤上。
真菌可以分解有机物，有助于土壤肥沃和植物生长，但也可以引起一些真菌感染，如念珠菌感染、足癣等。
- 病毒（Virus）：病毒是一种非常小的微生物，无法通过常规显微镜观察到，只能借助电子显微镜或特殊染色技术才能观察到。
病毒不能自行生殖，需要寄生在宿主细胞中进行繁殖。
病毒感染会导致多种疾病，如感冒、艾滋病、流感等。
2. 微生物与人类：微生物与人类密切相关，它们既可以给人类带来益处，也可以对人类造成危害。
- 对人类的益处：有些微生物对人类来说是非常有益的。
例如，某些细菌能够帮助人类消化食物，如乳酸菌可以帮助制作酸奶；某些细菌还能参与食品加工和发酵，如酵母菌用于酿造啤酒。
此外，真菌也能分解有机物，有利于土壤肥沃和植物生长。
- 对人类的危害：一些微生物也会对人类造成危害。
例如，某些细菌和病毒会引起人类感染疾病，如流感、肺炎等；某些真菌和霉菌会引起皮肤感染、念珠菌感染等。
此外，一些微生物还会引起食物中毒，如霉菌产生的毒素。
(完整版)微生物知识点总结经典整理
微生物知识点总结经典整理绪论1、巴斯德现象及柯赫法则答:巴斯德贡献:(1)彻底否定了“自然发生说”(曲颈瓶实验)(2)免疫学——预防接种(3)证实发酵是由微生物引起的(4)其他贡献:巴斯德消毒法、家蚕软化病问题的解决、推动了微生物病原学说的发展。
柯赫贡献:(1)证实病害的病原菌学说(2)建立了一系列微生物的研究方法(3)分离到多种传染病的病原菌(4)创立了病原微生物的柯赫法则:一、病原微生物总是在患传染病的动物发现,不存在于健康个体;二、可自原寄主获得病原微生物的纯培养;三、纯培养物人工接种健康寄主,必然诱发与原寄主相同的症状;四、必须自人工接种后发病寄主再次分离出同一病原的纯培养。
2、简述微生物学发展史上5个时期的特点和代表人物。
①史前期——朦胧阶段(约8000年前-1676)特点:人们虽然没有看到微生物,但已经不自觉的利用有益微生物、防止有害微生物。
国古代:②初创期--形态学时期(1676-1861)特点:这一时期微生物学的研究工作主要是对一些微生物进行形态描述。
代表人物——列文虎克:微生物学的先驱者③奠基期--生理学时期(1861-1897)特点:这一时期的主要工作是查找各种病原微生物,把微生物学的研究从形态描述推进到生理学研究的新水平,建立了系列微生物学的分支学科。
代表人物:巴斯德和科赫。
④发展期——生化水平研究阶段特点:微生物学的研究进入分子水平,微生物学家的研究工作从上一时期的查找病原微生物转移到寻找各种有益微生物的代谢产物。
代表人物——E.Büchner生物化学奠基人⑤成熟期——分子生物学水平研究阶段特点:微生物学从一门应用学科发展为前沿基础学科,其研究工作进入分子水平,而微生物因其不同于高等动植物的生物学特性而成为分子生物学研究的主要对象。
在应用研究方面,向着更自觉、更有效和可认为控制的方向发展,与遗传工程、细胞工程和酶工程紧密结合,成为新兴生物工程的主角。
代表人物——J.Watson和F.Crick:分子生物学奠基人3、微生物的五大共性答:体积小,比表面积大;吸收多,转化快;生长旺,繁殖快;适应强,易变异;分布广,种类多。
微生物笔记整理
第1章绪论1、微生物的特点是：（1）繁殖快，长不大（2）体积微小，分布广泛（3）观察和研究的手段特殊（4）物种多，食谱杂（5）适应性强，易变异2、（1）列文虎克：首次发现微生物，最早记录肌纤维、微血管中的血流。
（2）路易斯·巴斯德：“巴氏杀菌法”（Pasteurization），62-65℃，30min,75-90℃，15-16s。
[UHT=ultra high temperature，130-150℃，1-4s，常用在牛奶的杀菌。
]（3）罗伯特·柯赫食品微生物发展大事记：1680年，列文虎克发现了酵母细胞1861年，巴斯德的曲颈瓶实验，推翻了“自然发生说”1867年，炭疽菌（属于芽孢杆菌属，革兰氏阳性菌）1890年，巴斯德杀菌工艺1922年，肉毒梭状芽孢杆菌的芽孢在磷酸盐缓冲液中的Z值为18F（Z值：加热至死曲线中，时间降低一个对数周期所需升高的温度D值：指在一定的处境和一定的热力致死温度条件下，某细菌数群中90％的原有残活菌被杀死所需的时间F值：在基准温度中杀死一定数量对象菌所需要热处理的时间）1988年，在美国，乳酸链球菌肽被列为“一般公认安全”（GRAS）1990年，HACCP体系1996年，O157：菌体的抗原，H7:鞭毛的抗原3、GMP：Good Manufactureing Practice（良好生产操作规范），GMP标准规定了在加工。
贮藏和食品分配等各个工序中所要求的操作、管理和控制规范。
HACCP：Hazard Analysis and Critical Control Points（有害分析和关键控制点）栅栏技术（Hurdle techonology）：利用食品当中各种有效因子（温度、pH、Aw、OR电度包装、辐照、防腐剂）交互作用控制腐败菌生长，提高食品安全。
4、ISO22000 食品安全管理；ISO9001 食品质量管理。
第2章微生物的基本形态与结构1、细菌基本形态分为三种：球状，如金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）（阳性菌）杆状，如大肠杆菌（Escherichia coli）（阴性菌）螺旋状，如霍乱弧菌（Vibrio cholarae）2、细菌的形态受环境影响的因素：培养温度，培养时间，培养基的成分与浓度，pH等。
笔记整理微生物
医学微生物学笔记整理结论和细胞的形态结构绪论部分微生物是自然界中许多微小生物的总称，其形体微小、结构简单、种类繁多，肉眼不可见，必须借助肉眼显微镜和光学显微镜或电子显微镜放大数百倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物的总称。
特点：个体微小（＜0.1mm），结构简单，种类繁多，繁殖迅速，数量巨大，分布广泛，容易变异。
微生物种类：1.原核细胞型微生物：细菌（bacteria）、放线菌、支原体、衣原体、螺旋体、立克次体2.真核细胞型微生物：真菌3.非细胞型微生物：病毒（virus）（仅有核酸和蛋白质组成，最小的微生物）等。
微生物作用：1.参与自然界物质循环2.用于工农业食品生产3.用于医药生产4.构成人类正常菌群5.引起人类疾病细菌的形态结构细菌：一种单细胞原核生物，具有细胞壁，进行二分裂增殖。
观察细菌常用光学显微镜，通常以微米（u m）为单位。
细菌的分类：1.球菌（双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌）2.杆菌3.螺形菌（弧菌，螺菌，螺杆菌）细菌的基本结构：包括细胞壁、细胞膜、细胞质。
（特例：支原体没有细胞壁）细菌的特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞一、细胞壁1. G+细菌细胞壁(cell wall)：肽聚糖、磷壁酸、特殊的表面蛋白。
厚度20~80nm 10-50层肽聚糖G+细菌肽聚糖组成连接聚糖骨架N-乙酰葡糖胺(G)N-乙酰胞壁酸(M)B -1,4糖苷键15-50层，占细胞干重的50-80%四肽侧链;五肽交联桥丙氨酸、谷氨酸、赖冬酸、丙氨酸.......‘甘氨酸’(青霉素抑制甘氨酸合成)②磷壁酸分为膜磷壁酸和壁磷壁酸。
作用：表面抗原、黏附细胞③表面蛋白质如：SPA—与IgG结合G-菌肽聚糖组成连接聚糖骨架N-乙酰葡糖胺(G)N-乙酰胞壁酸(M)B -1,4糖苷键1~2层，占细胞干重的5~20%四肽侧链没有五肽交联桥！丙氨酸、谷氨酸、…DAP、、丙氨酸.... “所以只能形成1~2层①肽聚糖外膜层。
微生物整理供参考
第一章一、微生物的五个特点：小、多、快、强、广。
1、体积小，面积大2、吸收多，转化快3、生长旺，繁殖快4、适应性强，易变异5、分布广，种类多第二章一、微生物学发展1、几个时期：史前时期——人类对微生物的认识与利用微生物学初创时期——微生物形态认识时期微生物学奠基时期——微生物生理学发展时期●2、人物事迹：①（1861-1897）:巴斯德、柯赫：形态学推进到生理学微生物学的奠基人②巴斯德贡献：彻底否定“自生说”；免疫学-预防接种；证实发酵是微生物引起的；其他：巴斯德消毒法③柯赫：柯赫原则（提出证明某种微生物是否为某种疾病原体的基本原则）；微生物技术：用固体培养基分离纯化微生物技术、配制培养基三、微生物纯培养和显微技术1、用固体培养基分离纯培养（纯培养：从混杂的群体中分离特定的某一种微生物）：①、涂布平板法（适合好氧菌）：先将已熔化的培养基倒入无菌培养皿，制成无菌平板，冷却凝固后，将一定量的某一稀释度得样品悬液滴加在平板表面，再用无菌涂布棒将菌液均匀分散至整个平板表面，经培养后挑取单个菌落。
②、稀释倒平板法：先将待分离的材料用无菌水做一系列稀释（十倍稀释），后分别取不同稀释液少许，与已熔化并冷却至50℃左右的琼脂培养基混合，摇匀后，倾入灭过菌的培养皿中，待琼脂凝固后，制成可能含菌的琼脂平板，保温培养一定时间即可出现菌落。
注：稀释倒平板与涂布平板不同：稀释倒平板法是将细菌与液态的培养基混合后倒入培养皿再冷却凝固，所以细菌在培养基的内部和表面都有，适合厌氧型微生物；涂布平板法是将菌种均匀地涂布在培养基表面，所以细菌只生长在表面，适合好养型微生物④、平板划线法：用接种环以无菌操作蘸取少许待分离的材料，在无菌平板表面进行划线、扇形划线或其他形式的连续划线。
⑤、稀释摇管法（厌氧性微生物）：盛培养基试管加热融化，冷却至50℃，待分离材料用这些试管梯度稀释，摇匀，冷凝，石蜡封口2、培养物：在一定的条件下培养、繁殖得到的微生物群体（混合：含多种微生物；纯：只含一种）3、二元培养物: 培养物只含两种微生物，并有意识保持两者之间的特定关系的培养物为二元培养物。
微生物知识点总结经典整理
微生物知识点总结经典整理微生物是一类数量庞大、种类繁多的生物体，它们通常无法用肉眼直接观察，需要借助显微镜来观察和研究。
微生物可分为细菌、真菌、病毒和原生动物等多个类群。
以下是对微生物的知识点进行经典整理：一、细菌1.细菌的结构：细菌通常为单细胞生物，具有细胞壁、细胞膜、核酸、质粒和多种细胞器等结构。
2.细菌的分类：根据细菌的形态、结构、生长条件和营养特性等特征，可以将细菌分为球菌、杆菌、螺旋菌和革兰氏染色阳性细菌、革兰氏染色阴性细菌等多个类群。
3.细菌的繁殖：细菌可以通过二分裂、芽生和孢子形成等方式进行繁殖。
4.细菌的代谢：细菌可以通过光合作用和化学能源代谢来获得能量，并进行有机物的合成和分解。
5.细菌的作用：细菌在自然界中具有非常重要的作用，例如参与有机物的分解、氮循环、产生抗生素等。
二、真菌1.真菌的结构：真菌通常为多细胞生物，具有菌丝体、菌丝和孢子等结构。
2.真菌的分类：根据真菌的生殖方式和营养特性等不同，可以将真菌分为子囊菌、担子菌、接合菌和糖霉菌等多个类群。
3.真菌的生活方式：真菌通常以异养方式获取营养，它们可以通过产生酶分解有机物，然后吸收分解产物来获取能量。
4.真菌的作用：真菌在自然界中有着重要的作用，例如参与生物降解、食物发酵、肉类加工和药物合成等。
三、病毒1.病毒的结构：病毒通常为非细胞生物，由核酸和蛋白质组成，可以通过电子显微镜来观察病毒颗粒的形态。
2.病毒的分类：根据病毒的核酸类型、外壳形态和寄生范围等特征，可以将病毒分为DNA病毒、RNA病毒、裸病毒和包膜病毒等多个类群。
3.病毒的寄生方式：病毒不能独立生存，需要寄生在宿主细胞内进行复制。
它们可以通过感染宿主细胞并释放核酸，利用宿主细胞的合成机制来复制自身。
4.病毒的致病性：病毒感染宿主细胞后，会破坏宿主细胞的功能，导致宿主细胞受损甚至死亡，从而引发疾病。
四、原生动物1.原生动物的结构：原生动物通常为单细胞生物，具有细胞膜、细胞核、溶液质和纤毛等结构。
微生物考题重点整理
微生物考题重点整理一、名词解释1、菌落：指在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。
2、半孢晶体：指少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。
3、L型细菌：专指那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。
4、原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
5、假菌丝：当它们进行一连串的芽殖后，如果长大的子细胞与母细胞不立即分离，其间仅以狭小的面积相连，则这种藕节状地细胞串就称为假菌丝。
6、半知菌：只发现无性繁殖过程而未发现有性繁殖过程的菌株。
7、前噬菌体（原噬菌体）：指整合在宿主细胞染色体上的温和噬菌体的核酸。
8、选择性培养基：指一类根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基。
9、半组合培养基：指一类主要以化学试剂配制，同时还加有某种或某些天然成分的培养基。
10、生长因子：指一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。
11、溶源菌：是一类能与温和噬菌体长期共存，一般不会出现有害影响的宿主细胞。
12、效价：表示每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数，又称噬菌斑形成单位数。
13、光能无机营养型（光能自养型）：这类微生物能以CO2作为唯一碳源或主要碳源并利用光能生长，能以硫化氢、硫代硫酸钠或其他无机硫化物等还原态无机化合物作为氢供体，使CO2还原成细胞物质。
14、异型乳酸发酵：凡葡萄糖经发酵后除主要产生乳酸外，还产生乙醇、乙酸及CO2等多种产物的发酵，称为异型乳酸发酵。
15、同型乳酸发酵:葡萄糖经糖酵解后全部生成乳酸一种发酵。
16、灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。
17、同步培养：指设法使某一群体中的所有个体细胞尽可能都处于同样细胞生长和分裂周期中，然后通过分析此群体在各阶段的生物化学特性变化，来间接了解单个细胞的相应变化规律。
微生物知识点整理
微生物知识点整理微生物（microorganisms）是指肉眼无法看见的微小生物体，主要包括细菌、真菌、病毒、古菌和原生动物等。
微生物广泛存在于自然界中的各种环境中，如土壤、水体、空气、动物体内等，对于地球生态系统的平衡和人类的生存起着重要作用。
下面是关于微生物的一些知识点整理。
1. 细菌（Bacteria）是最常见的微生物之一，存在于几乎所有环境中。
细菌有多种形状，如球状（球菌）、棒状（杆菌）、螺旋状等。
细菌具有单细胞结构，可以独立进行代谢和繁殖。
有些细菌可以对人体有益，如帮助消化食物和产生维生素，但也有一些会引起疾病，如结核杆菌和沙门菌等。
2. 真菌（Fungi）是一类多细胞生物，与植物和动物有一定的区别。
真菌包括霉菌、酵母菌和子囊菌等。
真菌的细胞壁含有纤维素和几丁质，可以通过分解有机物质进行生长和繁殖。
真菌在自然界中发挥着分解有机物质和维持生态系统平衡的重要作用，但也会引起一些疾病，如念珠菌感染和霉菌感染等。
3. 病毒（Virus）是一种非细胞的微生物，必须寄生在宿主细胞中才能进行生长和繁殖。
病毒主要由核酸（DNA或RNA）和外包膜（有些病毒没有外包膜）组成，没有细胞结构。
病毒通过感染宿主细胞，侵入细胞内部并利用细胞的代谢机制进行复制。
病毒引起许多人类和动物疾病，如流感、艾滋病和狂犬病等。
4. 古菌（Archaea）是一类与细菌相似的单细胞微生物，但与细菌在遗传物质、代谢路径和环境适应性等方面有所不同。
古菌广泛存在于一些极端环境中，如高温泉、高盐度湖泊和深海热液口等。
古菌对地球生态系统的平衡和物质循环具有重要作用，也有助于人类在极端环境中的生存研究。
5. 原生动物（Protozoa）是一类单细胞的微生物，被认为是动物界的最早分支。
原生动物广泛存在于水体和土壤中，有些也寄生在人体和动物体内。
原生动物有多种不同的形态和生活方式，包括自由生活和寄生生活。
原生动物对食物链的稳定和生态平衡具有重要作用。
微生物基本知识整理版
医学微生物学绪论1．微生物：存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍。
甚至数万倍才能观察到的微小生物。
2．微生物的分类：种类细胞结构核酸特点代表非细胞型微物无典型细胞结构构DNA或RNA，两者不同时存在无产生能量的酶系统，只能在活细胞内生长增值病毒原核细胞型微生物无核膜、核仁，仅有核糖体DNA和RNA 古生菌、细菌（细菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体和放线菌）真核细胞型微生物细胞核分化程度很高，有核膜核仁，细胞器完整DNA和RNA 真菌第一篇细菌学第一章细菌的形态与结构第一节细菌的大小与形态1、细菌是单细胞原核型生物，一个细菌就是一个细胞。
观察细菌常采用光学显微镜，一般以微米为单位。
2、按细菌外形可分为：①球菌（双球菌、链球菌、葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌）②杆菌（链杆菌、棒状杆菌、球杆菌、分枝杆菌、双歧杆菌）③异形菌（弧菌、螺旋菌、螺杆菌）第二节细菌的结构1、基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质、核蛋白体2.细胞壁的主要成分——肽聚糖，又称黏肽、胞壁质。
细胞壁结构革兰阳性菌G+紫色革兰阴性菌G-红色肽聚糖组成由聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥构成坚韧三维立体结构由聚糖骨架、四肽侧链构成疏松二维平面网络结构肽聚糖厚度20～80nm 10～15nm肽聚糖层数可达50层仅1～2层肽聚糖含量占胞壁干重50～80% 仅占胞壁干重5～20%磷壁酸有无外膜无有3、细胞壁的功能：①维持菌体固有的形态②保护细菌抵抗低渗环境③参与菌体内外的物质交换④有多种抗原决定簇，决定了菌体的抗原性4、细菌细胞壁缺陷型（细菌L型）：细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制，这种细菌壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者称为细菌细胞壁缺陷型。
细菌L型的形态：①高度多样性，大小不一，有球形、杆状和丝状等②无论其为G﹢菌或G¯菌，形成细菌L型大多染成革兰阴性③具有可滤过性，能通过滤菌器5、细胞质：①核糖体：游离于细胞质种的微小颗粒，当mRNA连成多聚核糖体时，就成为蛋白质的合成场所。
冀教版生物八上微生物知识点整理
第五单元微生物的生活第一章细菌和病毒第一节细菌1、细菌的形态：①个体微小（一般以微米为单位）；②都是单细胞生物；③有球形、杆形、螺旋形三种基本形态。
2、细菌的结构：⑴细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核、荚膜、鞭毛等结构。
⑵它和动植物的细胞都不同，主要区别在于它虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，只有拟核。
此外，细菌有细胞壁（有些细菌的细胞壁外有荚膜（保护和营养），有些细菌生有鞭毛（“运动器官”），却没有叶绿体。
⑶、芽孢是细菌细胞内形成的休眠体，对不良环境有很强的抵抗力。
3、细菌的营养方式：⑴、绝大多数细菌不含叶绿素，只能利用现成的有机物来生活，属于异养生物。
少数自养如：蓝细菌。
细菌异养方式：①：腐生：指细菌依靠分解动物尸体、粪便和植物的枯枝落叶等获得有机物。
②：寄生：指细菌依靠从活的动植物体和人体内吸取有机养料。
4、细菌的呼吸方式：①：好氧细菌（需氧型）。
如：枯草杆菌等②：厌氧细菌。
如：乳酸菌、甲烷菌等5、细菌的繁殖方式——分裂繁殖细菌在适宜条件下20～30分钟分裂一次；繁殖速度十分惊人。
计算公式：2n-1 n 为几代。
6、细菌与人类的关系：⑴：有利：根瘤菌-固氮；甲烷细菌-制沼气；苏云杆菌、杀螟杆菌-杀多种农林害；醋酸杆菌-制醋；棒状杆菌-制味精；乳酸菌-制酸奶、泡菜、青贮饲料；大肠杆菌-合成维生素B12和维生素K。
⑵：有害：病原菌-使人体患病；结核杆菌-结核病；软腐病菌-使白菜、番茄等腐烂；7、动物、植物、细菌、真菌细胞的对比第二节病毒1、病毒(Virus)是一类没有细胞结构的生物体。
主要特征：①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见;②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒;③、专营细胞内寄生生活;病毒不能独立生活，必须寄生在其它生物的活细胞（寄主细胞）内进行复制从而繁殖新个体。
④、结构简单，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳所构成。
微生物学复习资料第一部分
第一章1微生物是所有形体微小、单细胞或结构较为简单的多细胞生物、甚至没有细胞结构的生物的通称。
2 微生物学的开展:1664年，胡克〔Robert Hooke〕曾用原始的显微镜对生长在皮革外表及蔷薇枯叶上的霉菌进行观察。
法国人巴斯德〔微生物学之父〕德国人柯赫〔细胞学之父〕3 微生物学〔Micobiology〕：研究微生物生命活动规律的科学)第二章一、细菌〔Bacteria〕1.细菌细胞形态a球菌(Coccus) b杆菌(Bacillus)c螺旋菌(Spirlla) d其他形状的细菌2.观察细菌的方法1活体观察压滴法悬滴法菌丝埋片法2染色观察(细菌染色法)死菌: 正染色: 1)简单染色法2)鉴别染色法:革兰氏染色法抗酸性染色法芽孢染色法姬姆萨染色法负染色：荚膜染色法等活菌: 用美蓝或TTC〔氯化三苯基四唑〕等作活菌染色3.细菌细胞的结构1 细胞壁〔cell wall〕通过革兰氏染色法可将所有的细菌分为革兰氏阳性〔G+〕和革兰氏阴性〔G-〕。
a.细胞壁的功能A.固定细胞外形B.协助鞭毛运动C.保护细胞免受外力的损伤D.为正常细胞分裂所必需E.阻拦有害物质进入细胞F.与细菌的抗原性、致病性和对噬菌体的敏感性密切相关b.细胞壁化学组成1)高等植物纤维素2)霉菌几丁质3)酵母甘露聚糖，葡聚糖4)细菌:肽聚糖(N－乙酰葡萄糖胺, N－乙酰胞壁酸, 短肽);磷壁酸;脂多糖注意: G＋` G－细胞壁成分的区别占细胞壁干重的%成分G ＋G －肽聚糖含量很高〔30-95〕含量很低〔5-20〕磷壁酸含量较高〔<50〕0类脂质一般无〔<2〕含量较高〔-20〕蛋白质0 含量较高A细胞膜的生理功能：①选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送；②是维持细胞内正常渗透压的屏障；③合成细胞壁和糖被的各种组分〔肽聚糖、磷壁酸、LPS、荚膜多糖等〕的重要基地；④膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系,是细胞的产能场所；⑤是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位；B间体〔mesosome，或中间体〕：与细胞壁合成有关;可能与核分裂有关(有学者认为间体是一种赝象)C细胞质(cytoplasm )和内含物( inclusion body)质粒(circular covalently closed DNA )质粒功能:R因子：与抗药性有关; F因子：与有性接合有关其他质粒：与抗生素，色素合成有关; 基因工程中作为目的基因载体D核区〔nuclear region or area〕细菌的核较原始，无核膜和核仁，在核区中充满深度卷曲、折叠的DNA双螺旋细丝。
微生物知识点整理
微生物知识点整理微生物知识点整理协议一、关键信息1、微生物的定义：微生物是指个体难以用肉眼观察，需要借助显微镜才能看清的微小生物的总称。
2、微生物的分类：包括细菌、真菌、病毒、支原体、衣原体、立克次氏体、螺旋体、放线菌等。
3、微生物的特点：体积小、结构简单、生长繁殖快、代谢类型多样、适应能力强等。
4、微生物的营养类型：自养型和异养型。
5、微生物的生长曲线：迟缓期、对数生长期、稳定期、衰亡期。
二、微生物的形态结构1、细菌11 形态：球菌、杆菌、螺旋菌等。
12 结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体等。
13 特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢等。
2、真菌21 形态：单细胞真菌（酵母菌）和多细胞真菌（霉菌、蕈菌）。
22 结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。
23 繁殖方式：无性繁殖和有性繁殖。
3、病毒31 形态：球形、杆形、蝌蚪形等。
32 结构：由核酸（DNA 或 RNA）和蛋白质外壳组成。
33 繁殖方式：吸附、侵入、复制、装配、释放。
三、微生物的生理特性1、微生物的营养物质：水、碳源、氮源、无机盐、生长因子等。
2、微生物的营养方式：21 自养微生物：能够利用无机物合成自身所需的有机物。
22 异养微生物：需要从外界摄取有机物作为营养物质。
3、微生物的代谢类型：31 产能代谢：有氧呼吸、无氧呼吸、发酵等。
32 合成代谢：合成蛋白质、核酸、多糖等生物大分子。
4、微生物的生长影响因素：温度、pH 值、氧气、渗透压等。
四、微生物的遗传变异1、微生物的遗传物质：DNA 是主要的遗传物质，部分病毒以RNA 作为遗传物质。
2、微生物的基因突变：包括点突变、染色体畸变等。
3、微生物的基因重组：转化、转导、接合等方式。
4、微生物的遗传变异在实际应用中的意义：如菌种选育、疾病诊断和防治等。
五、微生物与人类的关系1、有益方面11 工业应用：发酵生产食品、药品、化工产品等。
12 农业应用：生物肥料、生物防治病虫害等。
13 环境保护：污水处理、土壤修复等。
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第一章：1.微生物的概念；指所有形体微小、结构较为简单，一般须借助光学显微镜甚至电子显微镜才能观察到的低等生物的统称。
包括病毒（不具细胞结构）、原核生物（如细菌和蓝藻等）、真菌（如酵母菌和霉菌等）、单细胞藻类（衣藻、硅藻等）以及原生动物（如草履虫、肉足虫和太阳虫等）和后生动物（轮虫、线虫甚至蛔虫等）等。
2.微生物的特点；（1）结构简单，个体微小（2）分布广泛，种类繁多（3）繁殖速度快，代谢强度高。
微生物具有在适宜条件下高速度繁殖的特性。
尤其是细菌，繁殖速度更是惊人。
（4）适应能力强，易于培养（5）易变异微生物具有很高的代谢强度，是由于微生物体积小，与高等生物相比表面积十分巨大，从而使它们能快速地和周围环境进行物质交换的缘故3. 概述微生物在环境污染控制中的作用。
微生物的分类（六界说）4生物的命名（填空）生物的命名均采用国际统一的命名法则，即“双名法”。
一个物种的名称由两个部分组成，即属名和种名，属名在前，种名在后；用拉丁文字，斜体，属名用名词，首字母大写；种名用形容词表示，字首字母小写，为微生物的色素、形状、来源、病名或科学家的姓名等。
属名+种名：金黄色葡萄球菌：Stapylococcus，aures巴斯德酵母：Saccharomyces ，pastori破伤风梭菌Clostridium，tetani产乙醇杆菌B49 Ethanoligenens，hit B49第二章：原核微生物1原核微生物与真核微生物的主要区别（1）原核微生物：凡是细胞核发育不完全，仅有一个核物质高度集中的核区(叫拟核结构)，不具核膜，核物质裸露，与细胞质没有明显的界限，没有分化的特异细胞器，只有膜体系的不规则泡沫结构，不进行有丝分裂的细胞称为原核细胞，由原核细胞构成的微生物称为原核微生物。
（2）真核微生物：凡是具有发育完好的细胞核，有核膜（使细胞核与细胞质具有明显的界限），有高度分化的特异细胞器（如线粒体、叶绿体、高尔基体等），进行有丝分裂的细胞称为真核细胞，由真核细胞构成的微生物称真核微生物。
2细菌的形态和大小形态：细菌个体均为单细胞生物，其基本形态有三种：球状、杆状和螺旋状，分别称为球菌、杆菌和螺旋菌(包括弧菌)。
此外，一些细菌具有较为特殊的形态，如分叉、具柄、具附器等。
大小：细菌一般都很小，以微米（μm）作为度量单位（长度、宽度或直径）。
球菌：细胞其大小以细胞直径来表示，一般为0.5～1.0 μm。
杆菌：细胞其大小以宽度和长度表示。
杆菌的宽度一般为0.5～2.0 μm，长度为宽度的一倍或几倍。
螺旋菌：宽度常在0.5～5.0 μm，长度差异很大，约在5～15 μm3什么是细菌细胞的基本结构和特殊结构?4细菌细胞各部分结构的化学组成和生理功能?（1）细胞壁组成：肽聚糖、脂类和蛋白质。
根据细胞壁成分和结构的不同，将细菌分为革兰氏阳性(简称G+)细菌和革兰氏阴性(简称G-)细菌。
功能：细胞壁具有保护细胞免受机械性或渗透压的破坏，维持细胞外形的功能；细胞壁的化学组成，使之具有一定的抗原性、致病性以及对噬菌体的敏感性；细胞壁为鞭毛提供支点，支撑鞭毛的运动；细胞壁具有多孔性，具有一定的屏障作用，允许水及一些化学物质通过，但对大分子物质有阻拦作用。
（2）细胞膜（又称原生质膜）：组成：脂类(20%～30%)和蛋白质(60%～70%)，还有少量糖蛋白、糖脂(约2%)和微量核酸。
功能：起渗透屏障作用并进行物质运输；参与细胞壁的生物合成；参与能量的产生；参与细胞繁殖中的DNA分离过程；与细胞的运动有关，细菌鞭毛和纤毛着生在细胞膜上。
（3）细胞质，含水量约80％，其它主要成分有蛋白质、核酸、脂类、少量的糖类和无机盐类。
（4）核糖体由65%的核糖核酸(RNA)和35%的蛋白质组成，分散存在于细菌细胞质中。
核糖体是合成蛋白质的部位。
(5) 间体(mesosome)是一种由细胞膜内褶而形成的囊状结构，其中充满着层状或管状的泡囊。
多见于革兰氏阳性菌。
与酶的分泌、DNA的复制与分配以及细胞分裂有关。
5革兰氏染色的主要过程和机理。
过程：先用碱性染料结晶紫染色，再加碘液媒染，然后用酒精脱色，最后以沙黄或蕃红复染。
由于不同种类细菌的细胞壁组成和结构不同，而被染成紫色或红色。
凡是能够固定结晶紫与碘的复合物而不被酒精脱色者，仍呈紫色，称为革兰氏阳性(G+)细菌；凡能被酒精脱色，经复染着色，菌体呈红色，称为革兰氏阴性(G-)细菌机理：（1）与细菌等电点的关系：G+细菌等电点（pH2-3）比G-细菌（4-5）低，与草酸铵结晶紫结合更牢固，形成的草酸铵结晶紫、碘-碘化钾复合物不容易被乙醇提取，菌体呈紫色。
（2）与细胞壁的结构和组成的关系：在染色过程中，细胞内形成了深紫色的结晶紫-碘的复合物。
由于G+细菌细胞壁较厚，特别是肽聚糖含量较高，网格结构紧密，脂类含量又低，当被酒精脱色时，引起了细胞壁肽聚糖层网状结构孔径缩小以至关闭，从而阻止了不溶性。
6什么是菌胶团?其功能有哪些?多个菌体外面的荚膜物质互相融合，连为一体，组成共同的荚膜，菌体包埋其中，即成为菌胶团。
菌胶团＋吸附物(物质、其他微生物)=活性污泥功能：菌胶团是活性污泥（废水生物处理曝气池中所形成的污泥）的重要组成部分，（1）具有荚膜的功能（2）具有较强的吸附和氧化有机物的能力；（3）具有较好的沉降性能，这是利用菌胶团细菌净化废水的重要因素；（4）防止被吞噬，自我保护7 为什么细菌表面带负电荷?细菌的带电性与其主要组成蛋白质有关。
由氨基酸聚合而成的蛋白质为两性电解质，在大于等电点（pI）的碱性环境中带负电核，在小于pI的酸性环境中带正电核。
细菌的pI在1～5，在一般环境中pH﹥pI，所以一般带负电。
8什么是菌落?细菌、放线菌的菌落有什么区别?菌落：将细菌接种在固体培养基中，由于单个细胞在局部位置大量繁殖，形成肉眼可见的细菌群体。
根据培养细菌是否产荚膜和所形成菌落的表面特征，可将菌落分为光滑型（产荚膜菌）和粗糙型（无荚膜菌）两种。
放线菌的菌落介于细菌和霉菌菌落之间，以菌落形状就容易区别开。
形成的菌落较小而不致扩散，质地较密，表面呈紧密、絮状、粉末状或颗粒状的典型菌落；菌落正、反面往往具有不同颜色；菌落有特殊气味。
放线菌有真正的分支菌丝体，而细菌没有。
9放线菌由哪几种菌丝构成?各种菌丝的功能放线菌为单细胞、多核质，大多为分枝丝状体，G +(极少数为G－），不能运动。
放线菌菌丝细胞的结构与细菌基本相同，菌丝无膈膜。
可分为营养（基内）菌丝、气生（基外）菌丝和孢子丝三种。
孢子丝：形状和在气生菌丝上的排列方式随菌种不同而异，是种的特征，分类依据之一。
营养菌丝：摄取营养气生菌丝：比营养菌丝粗，直径1-1.4μm，呈弯曲状、直线状或螺旋状10 放线菌的繁殖方式放线菌主要是通过形成无性孢子的方式进行繁殖。
菌丝长到一定程度，一部分基外菌丝形成孢子丝，孢子丝成熟后便分化形成许多孢子，称为分生孢子(conidia)。
或者以一段营养菌丝繁殖。
孢子在适宜环境条件下吸收水分，膨胀，萌发，长出一至几个芽管，芽管进一步生长，分支形成许多菌丝。
放线菌孢子的形成有三种方法：①凝聚分裂②横隔分裂③孢囊孢子11放线菌对环境的影响及利用（1）在自然界物质循环中起着重要作用：腐生型放线菌具有很强的分解多种有机物的能力。
在环境科学界受到了很大重视。
（2）少数寄生型放线菌可引起动植物疾病：如马铃薯疮痂病、动物的皮肤病、肺炎、脑膜炎等。
（3）产生大量的、种类繁多的抗生素是放线菌最突出的特性之一：临床所用抗生素占西药总数的一半以上，而近万种抗生素中的大约70%是由放线菌产生的。
11蓝细菌的形态及营养方式。
（略）蓝细菌是一类含有叶绿素、具有放氧性光合作用的原核微生物，自养菌。
无核膜、核仁，属原核生物。
加之不进行有丝分裂，由肽聚糖组成，革兰氏染色阴性，归于原核微生物中。
蓝细菌为单细胞生物，呈杆状和球状，个体比细菌大蓝细菌很少以单一个体生活，通常是在分裂后仍集合在一起，形成丝状或单细胞的群蓝细菌的营养简单，不需要维生素，以硝酸盐或氨作为氮源，能固氮作用的种很多蓝细菌进行放氧性的光合作用，为专性光能无机营养型微生物，这些特点与一般藻类相似。
12 水华（赤潮）是怎样形成的?（略）蓝细菌会引起赤潮和水华：当水体中排入大量含氮和磷的物质，导致水体富营养化，则使蓝细菌过度繁殖，将水面覆盖并使水体形成各种不同颜色的现象，在淡水域称为―水华‖，在海水域称为赤潮。
第三章：1.真菌的分类：真菌(fungus)是指具有细胞壁、不含叶绿素，靠寄生或腐生方式生活的一类真核微生物，大多数菌体为多细胞丝状体，少数种类为单细胞（包括无隔多核细胞）结构。
分类学上真菌分为三纲一类：藻状菌纲，子囊菌纲，担子菌纲，半知菌类2酵母菌的结构图：（可能看图填空）酵母菌是对一类以芽殖为主要繁殖方式的单细胞真菌的总称，酵母菌的形态因种而异，基本形态有球形、卵形和圆柱形；存在无性繁殖（芽殖和裂殖）及有性繁殖（子囊孢子）。
3比较霉菌和放线菌的异同。
霉菌是由许多分支和不分支的菌丝相互交织而成的一个菌丝集团，分营养菌丝和气生菌丝两部分。
放线菌是介于细菌与丝状真菌之间而更接近于细菌的一类丝状原核生物（1）菌丝体比放线菌菌丝大几倍到几十倍（2）霉菌是真核；放线菌是原核生物（3）霉菌有多核系统，有隔霉菌菌丝体；放线菌有复杂的分枝丝状体（4）细胞壁主要由几丁质组成；放线菌的细胞壁均由粘多糖构成粘性复合体，含有胞壁酸和二氨基庚二酸。
（5）霉菌事孢子繁殖及菌丝片断繁殖，放线菌主要是通过形成无性孢子的方式进行繁殖4影响藻类生长的因素有哪些？温度，地理环境，日照5原生动物的营养方式有哪些？水处理中有哪些常见的种类？（1）全动性营养吞噬其他生物如：细菌、放线菌等，也可吞噬有机颗粒为食物。
（异养）大多数原生动物为全动性营养。
(2) 植物性营养具有色素的原生动物如绿眼虫、衣滴虫在阳光条件下，可进行光合作用，获取营养物质供自身所需。
（自养）(3) 腐生性营养吸收环境中的可溶性有机物为生。
水处理中常见的原生动物有三类：肉足类(变形虫)鞭毛类，纤毛类（草履虫）6酵母菌、霉菌、藻类、原生动物和后生动物在污染处理中的作用。
酵母菌：用于有机工业废水的处理，污水处理，如含氰废水（CN-）、含硝基（-NO2-）。
霉菌：尽管霉菌对有机物具有较强的降解能力，但是引起污泥膨胀的潜在因素，所以一般应控制霉菌在活性污泥系统中的发展；在活性污泥系统中，霉菌在营养竞争上受细菌的限制，一般不会大量增殖。
藻类：净化水质及水体富营化的指示性生物。
氧化塘生态系统的重要组成部分；在好氧活性污泥系统中起积极作用；利用具有光合特性的藻类进行污水生物处理，如红螺菌属的微生物可在有氧黑暗和无氧光照条件下都能很好的生长，对废水中的污染物有较好的去除效果。