03第三章 物态变化

第三章物态变化

物

态

变

化

一、温度与温度计

1、温度：物体的叫温度，常用单位是（℃）；国际单位为开尔文（K）

○1温度表示物体的冷热程度。它只有高低之分，没有“有无”之别，即不能说“物体没有温度”；

○2温度计上的字母C或℃表示采用的是温度；

○3“摄氏度”是个整体，不能分读，如37.5℃读作，不能读作37摄氏度5；

○4比0℃低的温度在数字前加-，读作负或零下。如-30℃读作或者；

（1）自然界的一些温度：○1目前我国最高气温49.6℃，

○2人的正常体温约℃；舒适的室温约为℃

○3规定在一标准大气压下冰水混合物的温度为℃，纯水沸腾时的温度为℃

标准大气压下不论是冰多还是水多，只要是冰水混合物，其温度就是℃；

2、温度计

（1）液体温度计原理：液体的

（2）液体温度计的一般构造：玻璃外壳、毛细管、、刻度及温标。

（3）常用的三种液体温度计

错错对读数

二、 熔化与凝固

（1）熔化：物质由 态变成 态的过程叫做熔化，熔化时需要 热量； （2）凝固：物质由 态变成 态的过程叫做凝固，凝固时需要 热量；

熔化和凝固过；

熔化过程温度凝固过程温度

2、 晶体熔化与凝固特点

3、 认识熔化和凝固图像（三步走）

（1）弄清图像的两个坐标

○1图中横坐标表示时间（单位min ）；纵坐标表示温度（单位℃）；

○

2图线表示的是该晶体的 随时间变化的情况。 （2）分析图像中的拐点

○

1B 点表示晶体达到了 要开始熔化， C 点表示晶体 结束； D 点表示停止对晶体加热 ○

2E 点表示晶体达到了 点，要开始凝固，F 点表示晶体凝固结束 （3）分析图像中的线

○

1图像ABCD -时间图像 AB--晶体处于 状态，特征：吸热温度升高，注意在B 点时晶体还处于 状态， BC--晶体的 过程，此时晶体处于 状态，特征：继续吸热，温度 ； CD--晶体完全熔化，此时晶体处于 状态，特征：吸热，温度升高

○

2图像DEFG -时间图像 DE---晶体处于液体状态，特征：放热温度降低

EF----晶体的 过程，此时晶体处于 状态，特征：继续放热，温度 ； FG---晶体完全凝固，此时晶体处于 状态， 特征：放热温度降低

三、汽化和液化

1、 汽化：

（1）蒸发：任何温度下发生在液体表面缓慢的汽化现象

○

1影响液体蒸发的三个因素：液体 ，液体 ，液体表面的 ; ○2蒸发制冷（蒸发吸热）：液体在蒸发的过程中 ，致使液体和它依附的物体温度下降。

（实际应用：高烧时可用酒精降温；人淋雨后，身着湿衣服，容易着凉感冒）

（2）沸腾：液体达到沸点后持续吸热过程中，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象

○

1沸腾特点：不断 ， 不变 ○

2沸腾条件：温度达到 ；继续 (即周围温度高于沸点) 两条件缺一不可 ○

3沸点和气压的关系：液体沸腾时的温度叫做 ，气压越高沸点越 ， ○

4液体沸腾前后的现象特点： 沸腾前：有少量气泡,在上升过程中逐渐变 ,

未到液面就消失了 沸腾时：有大量气泡,在上升过程中逐渐变 ,到达液面后破裂,里面的水蒸气散发到空气中

2、 液化：物质从 态变成 态的过程（液化(1)使气体液化有两种方法

○

1 ：所有气体，温度降低到一定程度时，都会液化成液体 ○

2 ：部分的气体，体积压缩到一定程度时会液化成液体 （如打火机内的丁烷气体，液化石油气，火箭液氢燃料，液态氧，液态氮）

(2)

（3

注意：液化的水珠总是出现在温度较 的一侧（填，“高”“低”）

（4）液化放热

○

1揭开锅盖时如果不小心被水蒸气烫伤要比开水烫伤严重 ○

2用蒸笼蒸馒头时，上层蒸笼的馒头比下层蒸笼的馒头先蒸熟

三、升华与凝华

1、升华：物质由态直接变成态的过程（升华过程

常见升华现象：固体碘加热变小，樟脑丸变小，钨丝变细，北方冰衣服变干，雪人变小，干冰

2、凝华：物质有态直接变成态的过程（凝华过程

常见凝华现象：霜，雪，雾凇，冰花，白炽灯上黑色粉末，北方人冬天胡子上的白粉末

四、云、霜、露、雾、雨、雪、雹、“白气”的形成

○1温度高于0℃时，水蒸汽液化成小水滴成为；附在尘埃上形成；

○2温度低于0℃时，水蒸汽凝华成；

○3水蒸汽上升到高空，与冷空气相遇成小水滴，就形成云，大水滴就是雨；

○4云层中有大量的小冰晶、雪（水蒸汽凝华而成），小冰晶下落可成雨，小水滴再与0℃冷空气流时，凝固成；

五、本章重点知识

（1）一个关系：气压与沸点的关系：气压越大，沸点，气压越低，沸点越低

（2）两个区别

○1晶体与非晶体的区别：有确定的熔化温度，即熔点；

没有确定的熔化温度，即没有固定的熔点

○2蒸发与沸腾的区别

蒸发发生在液体，在任何温度下都可以发生的的汽化现象

沸腾发生在液面和液体内部，在达到沸点且继续吸热情况下进行的的汽化现象

（3）三个致冷作用

蒸发吸热有致冷作用例如：夏天室内洒水降温

升华吸热有致冷作用例如：干冰人工降雨

熔化吸热有致冷作用例如：超市用冰熔化吸热保鲜海虾等

（4）三个条件

晶体熔化条件：达到，继续

晶体凝固条件：达到，继续

液体沸腾条件：达到，继续

（5）两个方法：气体液化的方法：温度，体积

（6）三态六变

○1物态变化：物质在固、液、气三种状态之间的变化；

○2固态、液态、气态在一定条件下可以相互；物质以什么状态存在跟物体的温度有关。