农残检测卡批发
果蔬农残检测卡
果蔬农残检测卡果蔬农残检测卡主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
预防农药残留超标1、掌握使用剂量不同农药有不同的使用剂量，同一种农药在不同防治时期用药量也不一样，而且各种农药对防治对象的用量都是经过技术部门试验后确定的，对选定的农药不可任意提高药量，或增加使用次数，如果随意增加药量，不仅造成农药的浪费，还产生药害，导致作物特别是蔬菜农药残留。
而害怕农药残留，采用减少药量的方法，又达不到应有的防治效果。
为此在生产中首先应根据防治对象，选择最合适的农药品种，掌握防治的最佳用药时机；其次严格掌握农药使用标准，既保证防治效果，又降低了残留。
2、掌握用药关键时期。
根据病虫害发生规律、为害特点应在关键时期施药。
预防兼治疗的药剂宜在发病初期应用，纯治疗也是在病害较轻时应用效果好。
防治病害最好在发病初期或前期施用。
防治害虫应在虫体较小时防治，此时幼虫集中，体小，抗药力弱，施药防治最为适宜。
过早起不到应有的防治效果，过晚农药来不及被作物吸收，导致残留超标。
3、掌握安全间隔期。
安全间隔期即最后一次使用农药距离收获时的时间，不同农药由于其稳定性和使用量等的不同，都有不同间隔要求，间隔时期短，农药降解时间不够造成残留超标。
如防治麦蚜虫用50%的抗蚜威，每季最多使用2次，间隔期为15天左右。
4、选用高效低毒低残留农药，为防治农药含量超标，在生产中必须选用对人畜安全的低毒农药和生物剂型农药，禁止剧毒、高残留农药的使用。
5、交替轮换用药。
多次从复施用一种农药，不仅药效差，而且易导致病虫害对药物产生抗性。
当病虫草害发生严重，需多次使用时，应轮换交替使用不同作用机制的药剂，这样不仅避免和延缓抗性的产生，而且有效地防止农药残留超标。
久华食安农药残留检测卡，值得信赖。
果蔬中农药残留快速检测规范化操作初探——以胶体金快速检测法为例
(１ 杭州市余杭区农产品质量安全检验检测站ꎬ 浙江 杭州 ３１１１１５ꎻ
２ 浙江禾兮中药材股份有限公司绍兴市博士创新站ꎬ 浙江 绍兴 ３１２０００ꎻ ３ 杭州傲敏生物科技有限公司ꎬ 浙江 杭州 ３１００２０ꎻ
析分析技术等多种方法的固相标记免疫检测技术ꎮ 其
基本原理是以长方形 ( 或条状) 纤维层析材料为固定
相ꎬ 利用毛细作用使样品溶液在固定相上泳动ꎬ 当泳
动至胶体金标记物处时ꎬ 如样品溶液中含有待检物受
体 ( 抗体或抗原) ꎬ 会立即发生免疫反应形成免疫复
合物ꎬ 被富集或截止在固定相的选定区域ꎬ 进而使标
抗体间的竞争抑制免疫层析原理ꎬ 待测物中的目标农
性、 生态平衡等方面产生了诸多负面影响ꎬ 更成为不
药和胶体金标记的制备抗体相结合ꎬ 致使抗体与试纸
同国家和地区间初级农产品贸易的重要壁垒ꎮ 蔬菜和
条或层析卡上 Ｔ 线 ( 检测线) 上抗原的结合受到抑
水果富含维生素、 膳食纤维ꎬ 是营养金字塔的重要组
成部分ꎬ 随着我国居民可支配收入的提高ꎬ 农产品消
的农残提取液ꎬ 使用移液枪加入提取液时应注意: 准
使用方法基本一致ꎬ 主要分为样品前处理和样品检测
确加入提取液ꎬ 吸取对应提取液的移液枪头ꎬ 专项专
两步ꎬ 下面按照检测流程的操作顺序ꎬ 依次具体介绍
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
用不混用ꎻ 装枪头时不要反复撞击枪头ꎬ 长期这样操
操作要点及注意事项ꎮ
作会导致移液枪中的零部件因猛烈撞击而松散ꎬ 应该
４ 杭州市余杭区农业生态与植物保护服务站ꎬ 浙江 杭州 ３１１１２１)
摘 要: 随着农药残留免疫胶体金检测技术的广泛应用ꎬ 同时面对农产品质量安全监管、 检测的新要求ꎬ 强化风
黄曲霉毒素B1快速检测卡(胶体金法)说明书
黄曲霉毒素B1快速检测卡(胶体金法)说明书【产品名称】产品名称：黄曲霉毒素B1快速检测卡(胶体金法)英文名称：Aflatoxin B1 Rapid Test Card (Colloidal Gold)【产品简介】黄曲霉毒素是一类丝状真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）产生的有毒代谢产物，黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种，其毒性作用主要是对肝脏的损害。
黄曲霉毒素B1污染的食物主要是玉米、稻谷、小麦、花生、花生油等粮油食品，且以南方高温、高湿地区污染最为严重。
本产品用于快速检测玉米油、花生油、葵花籽油等食用油中黄曲霉毒素B1残留，检测过程只需要20分钟，适用于家庭、超市、食堂、食品企业及检测机构的快速筛查。
【包装规格】5次/盒。
【产品组成】黄曲霉毒素B1快速检测卡（5条）；1mL刻度吸管（10支）；提取瓶（内含黄曲霉毒素B1提取液2mL，5瓶）。
【检测原理】本产品采用了竞争抑制免疫层析的原理。
【检出限】本产品检测方法对玉米油、花生油黄曲霉毒素B1检出限量为20μg/kg，对其他食用油黄曲霉毒素B1检出限量为10μg/kg。
根据《食品真菌毒素限量GB2761-2011》规定，玉米油、花生油黄曲霉毒素B1检出限量为20μg/kg，其他食用油黄曲霉毒素B1检出限量为10μg/kg。
【使用方法】1、玉米油或花生油检测：用1mL刻度吸管向提取瓶中加入油样2mL（用吸管移加2次）；其他食用油检测：用1mL刻度吸管向提取瓶中加入油样4mL（用吸管移加4次）。
2、盖紧提取瓶盖，用手上下振荡30-60秒，静置10分钟，待样品分成上下两层。
3、从包装袋中取出检测卡，平放在桌面，用另一只新吸管从提取瓶中吸取少量下层液体，垂直滴加3滴（约100μL）于检测卡加样孔（S孔）中。
4、室温环境计时约10分钟，根据示意图判定结果。
【结果判定】阴性（-）：T线显色比C线深或一样深，均表示样品中黄曲霉毒素B1浓度低于检出限。
阳性（+）：T线显色比C线明显变浅或T线不显色，表示样品中黄曲霉毒素B1浓度等于或高于检出限。
农残快速检测卡 农药残留速测卡 农药残留检测 农残卡
农残快速检测卡农残快速检测卡可快速检测食品中的农药残留！食品安全问题一直是老百姓非常关注的重大问题，食品中可能存在的农药残留更是令食品安全问题雪上加霜。
如何知道蔬菜水果中是否含有农药残留？使用农残快速检测卡一测便知！农残快速检测卡操作简单方便，结果准确，可快速检测食品中是否有农药残留，保障食品安全。
应用范围：主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。
应用领域：家庭自检、企业单位、国家工商质检、卫生部门、超市、农产品批发、学校等领域。
产品特点：操作简单方便，快速安全检测，无化学添加剂，无污染，安全环保，检测精准，灵敏度高，告别农药残留食品，安全简单，值得信赖。
产品组成：农残快速检测卡、洗脱液、说明书使用方法： 1、选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成1cm左右见方碎片，取5g 放入带盖瓶中，加入10mL纯净水或缓冲溶液，震摇50次，静置2min以上。
2、取一片速测卡，撕去上盖膜，用白色药片沾取提取液，放置10min以上进行预反应，有条件时，在37℃恒温装置中放置10min。
预反应后的药片表面必须保持湿润。
3、将速测卡对折，用手捏3min或用恒温装置恒温3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。
根据白色药品的颜色变化判读结果。
4、每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。
备注：农残快速检测卡适用于消费者对生活环境中所食用到的食品快速定性和半定量检测，不作为法定检测依据。
若检测结果超过了国家的限量，建议进行多次检测重复验证。
规格：小包装：10片×2包/盒（附农残洗脱液一瓶）I型简包装：10片×20包/条II型简包装：10片×30包/条久华食安农残快速检测卡著名品牌，服务好，信誉高，是权威的农药残留速测卡生产商和供应商，买农药残留速测卡，久华食安是最值得您信赖的品牌！。
农残检测报告
农残检测报告目录1. 检测对象1. 农药残留1. 农药种类2. 农药使用情况2. 兽药残留1. 兽药种类2. 兽药使用情况2. 检测方法1. 取样方式2. 实验室检测3. 检测结果1. 检测数值2. 结果分析4. 检测标准1. 国家标准2. 行业标准5. 结论1. 结果说明2. 对策建议1. 检测对象1.1 农药残留1.1.1 农药种类农药种类包括有机磷、有机氯、氨基甲酸酯等等，检测目标为农产品及其副产品中的农药残留情况。
1.1.2 农药使用情况分析农产品生产过程中农药的使用情况，例如施用方法、施用量等。
1.2 兽药残留1.2.1 兽药种类兽药种类包括抗生素、激素等，检测目标为畜禽产品中的兽药残留情况。
1.2.2 兽药使用情况调查畜禽产品生产过程中兽药的使用情况，例如使用频率、使用量等。
2. 检测方法2.1 取样方式详细介绍检测样品的取样方式，包括取样部位、取样数量等。
2.2 实验室检测阐述检测样品在实验室中的检测流程和方法，确保检测结果准确可靠。
3. 检测结果3.1 检测数值展示检测结果中各种农药和兽药残留物的数值情况，比对标准值进行分析。
3.2 结果分析对检测结果进行分析，查找可能存在的问题并提出改进建议。
4. 检测标准4.1 国家标准介绍国家对于农药和兽药残留的标准要求，以及检测结果是否符合相关国家标准。
4.2 行业标准介绍行业内关于农药和兽药残留的标准要求，以及检测结果是否符合相关行业标准。
5. 结论5.1 结果说明根据检测结果和分析，得出对于农药和兽药残留的结论和认识。
5.2 对策建议针对检测结果中存在的问题，提出改进农产品和畜禽产品生产的对策建议，保障产品质量安全。
蔬菜农药残留检测卡
蔬菜农药残留检测卡
农残速测卡蔬菜农药残留检测卡农药残留速测卡农残检测试纸详细介绍农残速测卡农残检测试纸详细介绍
产品详细信息
蔬菜农药残留检测卡是根据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)速测卡法(纸片法)而专门设计的，主要用于果、蔬、茶、粮食中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。
特别适用于蔬菜生产基地和蔬菜专业户采摘前田前地头的速测，农贸批发市场、配送中心现场速测、超市、菜场、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前速测。
适用于农产品无公害监督检测中心、工商部门、技术监督局、卫生防疫站等单位对所辖部门农药残留进行检测，监控上市果蔬残毒。
用本仪器先对大量的样品进出境行初筛，然后才用仪器法对少量阳性样品进行定量分析，就可以大提高工作效率，节省大量人力物力，保障食品安全。
蔬菜农残检测卡和蔬菜农药残留速测卡
蔬菜农残检测卡蔬菜农残检测卡能快速检测水果、蔬菜等食品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药。
蔬菜农残检测卡适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
产品性能：传统的农药残留分析方法主要有气相色谱法、液相色谱法、薄层色谱法及质谱联用等。
这些方法测试灵敏、准确度高，但预处理较为烦琐，测试时间较长，且仪器昂贵，对仪器的使用条件和操作人员的要求也比较严格。
而蔬菜农残检测卡可以把食品安全风险监测的关口提前，在蔬菜上市前快速判断出其农药残留是否超标，这样能防止许多农药中毒事件的发生，确保消费者的饮食安全。
检测原理：蔬菜农残检测卡采用酶抑制法，胆碱酯酶对底物分解反应的催化能力与其活性成正相关。
而蔬菜中的农药对胆碱酯酶的活性起抑制作用，抑制程度的大小与农药的残留毒性成线性相关。
因此，通过蔬菜农残检测卡测试蔬菜样品与胆碱酯酶作用前后催化反应的速率变化，即可测试胆碱酯酶的活性变化，从而计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷类农药的存在。
检测方法：取蔬菜2～5g(菜叶类2g，块茎类4g)，剪成面积约1cm2大小，放入锥形瓶中，加入磷酸缓冲液10ml，震摇1～2min，然后将提取液到入取样瓶，静置2～3min，用于农药残留速测仪待测。
干净的取样瓶中依次取0.1ml酶液、2.5ml缓冲液，混匀，再加入0.1ml 显色液，摇匀后放于37℃静置10～15min。
在比色皿中加0.1ml底物溶液，再将上述培养后的反应液倒入比色皿中，迅速放入检测仓中第一检测通道，农药残留速测仪进行对照测试，一般1～3min。
蔬菜农残检测卡检测时间短、操作简单，携带方便，相对来说成本不高，对于现场的使用也比较合适，蔬菜农残检测卡可以作为普通场所的使用推广，另外对于农贸市场、监测站以及蔬菜水果加工企业中的应用都是合适的选择。
农贸市场农产品农药残留检测工作方案模版(二篇)
农贸市场农产品农药残留检测工作方案模版为认真贯彻落实《农产品质量安全法》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，根据《农贸市场设置与管理技术规范》和苏食药监食通〔___〕___号《___加强食用农产品市场准入与产地准出衔接工作的意见》文件要求，在县城区各农贸市场推行农产品市场准入措施，配备农药残留检测设施，落实检测人员，建立检测室的要求，特制定本方案。
一、指导思想各农贸市场主办方要严格上级有关食用农产品准入制度，规范我县农贸市场日常管理秩序，保障人民群众食用农产品消费安全，把住餐桌前最后一道农产品质量安全防线，确保市民吃上放心的农产品。
二、工作目标和工作计划工作目标：城区各农贸市场建立农药残留检测室，配备检验检测设施，落实检测人员，开展农产品农药残留检测。
县城外乡镇的农贸市场由所在地市场监督管理分局负责定期抽检。
工作计划：___月底前设立检测场所配备检测设备仪器,___月中旬对检测人员培训，开展农产品农药残留检测工作；___月底市场监督管理局对各农贸市场前期准备工作和后期的检测开展情况进行检查。
三、设立标准及工作要求（一）农产品批发市场建立不少于___平方米以上检测室，配备与本市场相适应的速测仪___台，有经过培训的检测人员___人以上，实施蔬菜进场交易前检测。
具体要求为：（1）入场前批发经营户向市场检测室提交蔬菜产品的相关证明文件（产地证明或购货凭证、合格证明文件等）；（2）检测室对提供相关认证和具有产地证明、检测合格报告、“产地准出卡”等农产品进入市场销售的，实行入市抽检。
无产地证明、检测合格报告单或未取得相关认证农产品进入市场销售的，实行入市前批批检测；苏北批发市场每日对有相关合格证明的经营户随机抽检不少于___%户次，不少于___%品种，并且每日不少于___批次。
（3）对检测合格的蔬菜发放检测合格证明，未取得检验合格证的蔬菜，不得进入市场交易；（4）对同一产地、同一产品连续___次抽检不合格的，其产区的相应品种___个月内禁止进入市场销售，并在新闻媒体上公布；（5）经营户在销售农产品时必须开具销售凭证。
农药残留检测结果记录表
莴苣
2月5日
1
1.399
合格
朱素华
2
8.821
合格
3
20.39
合格
莲花白
2月5日
1
17.35
合格
朱素华
2
-2.731
合格
3
2.432
合格
番茄
2月5日
1
0.739
合格
朱素华
2
4.405
合格
3
11.60
合格
萝卜
2月5日
1
-1.873
合格
朱素华
2
6.230
合格
3
4.492
合格
菠菜
2月5日
1
-8.330
合格
朱素华
2
4.740
合格
3
-5.276
合格
农药残留检测结果记录表
采样地点：建新农贸市场
蔬菜
品种
检测时间
检测结果
检测人
样品
抑制率(%)
结果判定
儿菜
2月5日
1
-1.611
合格
朱素华
2
10.97
合格
3
14.75
合格
萝卜
2月5日
1
15.95
合格
朱素华
2
11.85
合格
3
8.588
合格
花菜
2月6日
1
13.77
农药残留检测结果记录表
采样地点：藏经寺农贸市场
蔬菜
品种
检测时间
检测结果
检测人
样品
抑制率(%)
结果判定
农药残留速测卡
农药残留速测卡农残残留速测卡农药残留检测试剂农药残留检测仪蔬菜农药残留速测卡1.农残试剂配置缓冲溶液：取一包缓冲剂，加入500ml蒸馏水，溶解搅拌均匀，密闭、避光、阴凉处保存。
显色剂：取显色剂一瓶，加入15ml缓冲溶液溶解，4℃冰箱中保存。
底物：取底物一瓶，加入15ml蒸馏水溶解，4℃冰箱中保存。
乙酰胆碱酯酶：取乙酰胆碱酯酶一瓶，用3ml缓冲溶液溶解，4℃冰箱中保存。
注：因农残试剂生产厂家众多，使用时请以试剂说明书为准！2.样品处理选取有代表性的蔬菜样品，擦掉样品表面泥土，剪成1cm见方碎片，取样品1g，放入烧杯或提取瓶中，加入5ml缓冲溶液，振荡1min～2min，倒出提取液，静置3min～5min，待用。
注意：样品不可用水冲洗，应擦去表面泥土等杂物后取样。
为了保证取样具有代表性，叶菜一般取来自不同植株叶片的叶尖部样本，果菜从不同个体的表皮处取样。
3.对照溶液测试在提取瓶中加入2.5ml缓冲溶液，再加入100ul酶液、100ul显色剂，摇匀后于37℃放置15分钟(每批样品的控制时间必须一致)。
15分钟后再加入100μL底物摇匀,此时检液开始显色反应,应立即倒入1cm比色皿，放入仪器比色池中，将仪器调到测量界面,按操作指示面板按键区的“对照”按钮，仪器开始做对照。
3分钟后仪器自动对照完成，对照完成后将对照样取出，保持仪器界面不变。
注意：对照测试必须在第一通道进行，对照测试△A应＞0.3，若对照测试的结果小于以上数值时，仪器会自动提示“对照错误”，须重新做对照，以保证测量结果的准确性。
(对照测试△A<0.3的原因：一是酶的活性不够，二是反应温度太低。
)4.样品溶液测试另取干净的提取瓶，放入2.5ml样品提取液，加入100ul酶液、100ul显色剂，摇匀后于37℃放置15分钟(放置的时间与对照液放置的时间必须一致)。
15分钟后再加入100μL 底物摇匀,此时检液开始显色反应,应立即倒入1cm比色皿，放入仪器比色池中，按操作指示面板按键区的“测量”按钮开始测量，3分钟后仪器测量完成，显示测量结果。
农残快速检测卡
农残快速检测卡农残快速检测卡是一种简便、快速、准确而实用的蔬菜农药残留快速检测方法，该法灵敏度较高，重现性好，能够满足蔬菜采前和售前检测的需要。
特别适用于无公害蔬菜监测网络的建设和管理。
随着人们生活水平的提高，蔬菜在日常膳食中所占的比例越来越大。
然而随着城市工业化进程的飞速发展，农业用地的逐年萎缩，多数土地种植品种单一，复种指数高，生态环境恶化，病虫害发生的频度和强度越来越大，大多数蔬菜种植者由于缺少种植经验，一味地靠增加农药的使用量和毒性来控制病虫害，导致蔬菜中农药残留量超标严重，食菜中毒事件时有发生。
为此，除加强农药安全使用知识宣传外，开发一种简便、快捷、经济实用的农药残留速测方法，建立一套政府监管与企业自我监控相结合的管理机制，才能做到采前或售前检测，这样既能防止毒菜流入市场，又能减少蔬菜生产者和销售者的损失。
１蔬菜农药残留快速检测技术国内外研究现状国外农药残留检测技术研究源自对农药的登记管理，即当一个新品种农药投入使用前，须了解其在土壤和果实中的残留、代谢和分解情况，并据此制定容许量。
由于它不受时间的限制，侧重强调灵敏度，所以一般都采用高精度的气相色谱法或气质联用法。
加之在英、美、日、欧洲等发达国家，蔬菜生产主要以大规模的集约化生产为主，生产过程管理严格，违禁使用农药现象较少，而且果蔬流通模式是先经贮藏、加工后再分销各地，其间有充裕的时间进行抽样检测，所以发达国家大多仍采用色谱法对蔬菜中农药残留进行多组份同时测定。
但这种方法成本很高，耗费时间较长。
免疫分析是９０年代开发的一种较简便的农药残留快速检测新技术，世界粮农组织（ＦＡＯ）已向许多国家推荐此项技术［１］。
它是基于抗原抗体、特异组织识别和结合反应为基础的分析方法。
生物传感器法也是一种针对性较强的农药残留速测技术［２］，是由一种生物敏感部件与转换器紧密结合对特定种类化学物质或生物活性物质具有选择性和可逆响应的分析，包括酶传感器、组织传感器、微生物传感器等，但目前这些技术在国内还未正式商品化。
农残快速检测卡
农残快速检测卡
农残快速检测卡适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
农药残留;清水洗
洗涤是人们日常生活中最常用的一种方法，它去除残留的效果不仅取决于农药在水中的溶解度，而且与残留的位置、残留时间以及洗涤的温度和类型有关。
极性较大的农药种类，其水溶性强，亲酯性差，渗透能力差，比较容易被除去。
对于残存在蔬菜表面的农药，用水洗法比较容易除去，但对于甲安磷等内吸性农药则作用很小。
对于相同的作物和农药，洗涤能够除去的残留量与农药滞留在蔬菜上的时间成反比，可能是由于农药会随着时间的推移而逐渐渗入表面蜡质层。
谭燕琼等系统研究了自来水流水冲洗，多次水浸洗和长时间水浸洗对蔬菜中甲安磷的去除率。
室温下，将蔬菜放在4L 水中浸泡，15、30、60、120min取样，结果表明甲安磷从蔬菜渗出到水中的过程缓慢，在60min 时，甲安磷的浓度减少65%，但随着浸泡时间的增长，甲安磷的浓度没有进一步降低。
多次水浸洗即用4L 水浸洗15min 分别1、2、3、4 次，总共1 h ，甲安磷减少至6 2 % ，再多浸洗效果亦不会改善。
多次水浸洗和长时间水浸洗对甲安磷的去除没有显著差别。
而用流水冲洗10min 的去除率只有15%。
Krol在1 9 9 7 ~ 2 0 0 0 年间研究了自来水冲洗对作物上克菌久华食安农药残留检测卡，值得信赖。
农残快速检测卡
农残快速检测卡农残快速检测卡是一种简便、快速、准确而实用的蔬菜农药残留快速检测方法，该法灵敏度较高，重现性好，能够满足蔬菜采前和售前检测的需要。
特别适用于无公害蔬菜监测网络的建设和管理。
随着人们生活水平的提高，蔬菜在日常膳食中所占的比例越来越大。
然而随着城市工业化进程的飞速发展，农业用地的逐年萎缩，多数土地种植品种单一，复种指数高，生态环境恶化，病虫害发生的频度和强度越来越大，大多数蔬菜种植者由于缺少种植经验，一味地靠增加农药的使用量和毒性来控制病虫害，导致蔬菜中农药残留量超标严重，食菜中毒事件时有发生。
为此，除加强农药安全使用知识宣传外，开发一种简便、快捷、经济实用的农药残留速测方法，建立一套政府监管与企业自我监控相结合的管理机制，才能做到采前或售前检测，这样既能防止毒菜流入市场，又能减少蔬菜生产者和销售者的损失。
１蔬菜农药残留快速检测技术国内外研究现状国外农药残留检测技术研究源自对农药的登记管理，即当一个新品种农药投入使用前，须了解其在土壤和果实中的残留、代谢和分解情况，并据此制定容许量。
由于它不受时间的限制，侧重强调灵敏度，所以一般都采用高精度的气相色谱法或气质联用法。
加之在英、美、日、欧洲等发达国家，蔬菜生产主要以大规模的集约化生产为主，生产过程管理严格，违禁使用农药现象较少，而且果蔬流通模式是先经贮藏、加工后再分销各地，其间有充裕的时间进行抽样检测，所以发达国家大多仍采用色谱法对蔬菜中农药残留进行多组份同时测定。
但这种方法成本很高，耗费时间较长。
免疫分析是９０年代开发的一种较简便的农药残留快速检测新技术，世界粮农组织（ＦＡＯ）已向许多国家推荐此项技术［１］。
它是基于抗原抗体、特异组织识别和结合反应为基础的分析方法。
生物传感器法也是一种针对性较强的农药残留速测技术［２］，是由一种生物敏感部件与转换器紧密结合对特定种类化学物质或生物活性物质具有选择性和可逆响应的分析，包括酶传感器、组织传感器、微生物传感器等，但目前这些技术在国内还未正式商品化。
(12号)关于申请购置食品安全快速检测设备的报告
中宁食安委办[2011] 12号关于申请购置食品安全快速检测设备的报告县人大常委会：食品安全是一项重大民生问题，它事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定，事关党和政府形象。
自《食品安全法》颁布及《国务院办公厅关于认真贯彻实施食品安全法的通知》下发以后，县人民政府高度重视，把贯彻实施《食品安全法》摆在政府工作的重要位置，多次作出安排部署，要求加强食品安全监管，完善监管措施，认真落实监管责任，切实抓好食品安全工作。
为深入贯彻《食品安全法》，积极有效开展食品安全监管工作，必须定期对食品生产、流通、经营各环节进行抽样检测，以保证广大人民群众吃上安全、放心的食品。
为此，县人民政府安排了专项资金对餐饮服务业食品、公共场所用具进行抽样检测，并对抽样检测情况及时向社会进行公告，让群众知情消费，对检测不合格的产品及时进行依法处理，起到了很好的监管效果。
但目前食品行业监管对象面广量大，食品又源于各种不同渠道，食品安全隐患又存在于许多方面的原因，而我县各食品安全监督部门食品检测设备严重不足，检测手段滞后，农药残留检测、重金属污染指标检测、食品添加剂检测等对人体有严重危害的检测指标因没有检测设备而无法开展，给食品监管工作带来了很大困难。
因此，为有效的贯彻执行《食品安全法》，切实保护广大人民群众身体健康和生命安全，建立食品安全检测长效机制，切实做好食品安全监管工作，特恳请县人大审阅后建议县政府拨付专项资金，为有关食品安全执法部门购置仪器设备及试剂，所需经费390.157万元。
报告妥否，请批示。
附件：表1.农牧局农药、肥料、畜产品快速检测仪器设备及金额预算表表2.工商局食品速测所需设备及试剂清单表3.质量技术监督局所需设备及价格明细表4.卫生监督所所需设备及价格明细表5.疾控中心所需设备及价格明细表主题词：食品安全检测设备报告抄报：县委郭松华常委政府黄华副县长中宁县食品安全委员会办公室2011年6月7日印发附件表1.中宁县农药残留、肥料、畜产品快速检测项目资金预算表表2中宁工商局食品速测所需设备及试剂清单质量技术监督局所需设备及价格明细卫生监督所所需设备及价格明细疾控中心所需仪器设备及价格明细表。
农残检测卡简介说明
农残检测卡农残检测卡可快速检测菜和水果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒，是依据有机磷和氨基甲酸酯类农药抑制生物体内乙酰胆碱酯酶的活性来检测上述两类农药残毒的原理。
农残检测卡方便，安全，简单，是现在检测食品的重要方法。
【产品背景】随着农业产业化的发展，农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。
我国农药在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡。
农药残留超标也会影响农产品的贸易。
近年来，每年因食用残留量严重超标农产品引起急性中毒事故时常发生，特别是食用了高毒有机磷类农药和氨基甲酸酯类农药严重超标的蔬菜和水果极易引起急性中毒，甚至导致食用者死亡。
由于蔬菜、水果类鲜食农产品保存时间相对短的特点，因此市场急需有机磷和氨基甲酸酯类农药（这两种农药中高毒农药比例大，比如甲胺磷、对硫磷、氧化乐果、甲拌磷、克百威、涕灭威等）残留快速检测方法。
【检测原理】农残检测卡可检测蔬菜和水果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒，是依据有机磷和氨基甲酸酯类农药抑制生物体内乙酰胆碱酯酶的活性来检测上述两类农药残毒的原理。
【产品特点】农残检测卡可以快速检测上述两类农药超标的蔬菜、水果，通过将一部分含农药残毒的蔬菜不允许上市场，达到防止食用引起急性中毒问题出现。
同时该方法还具有短时间能够检测大量样本、检测成本低，对于检测人员技术水平要求低，易于在基层（如：蔬菜、水果生产基地和批发市场等）推广等特点，是目前阶段我国控制高毒农药残留的一种有效方法，也是目前国内应用最为广泛的农药残毒快速检测方法。
农残检测卡也有其本身局限性，如：检测农药种类只限于有机磷和氨基甲酸酯类农药，不能给出定性、定量检测结果，检测限普遍高国际和国内规定的残留限量标准值，因此不能作为法律仲裁依据。
农业部农药检定所依据酶抑制法原理制定了甲胺磷、氧化乐果等8种有机磷农药，克百威、涕灭威等10种氨基甲酸酯类农药的蔬菜农药残毒快速检测法农业行业标准。
农残卡说明书
商品名称：农药残留快速检测卡
品牌：同泰
规格：20批次/盒
产地：湖北
检测项目：检测瓜果蔬菜中的农药残留
产品简介：
该产品主要是定性的判断蔬菜中农药的残留，这个操作时间30-40min。
产品操作
1、样品处理
取5克蔬菜或水果样品，用剪刀剪成指甲盖大小，放入塑料或玻璃小烧杯中，加入10ml的纯净水，充分浸泡10-15分钟。
注：（1）样品不易剪的太碎，指甲盖大小即可。
（2）浸泡蔬菜/水果水必须为纯净水或蒸馏水。
2、卡片前处理
卡片沿虚线对折，对折后撕掉卡片上塑料薄膜。
注：塑料薄膜撕掉后，不要用手触摸到药片。
3、显色
浸泡10-15分钟后，用一次性吸管吸取浸泡液，滴加2到3滴上清液滴在白色药片上。
倒计时10分钟，10分钟后，对折卡片，使白色药片与红色药片充分接触，用手捏住，保持3分钟，3分钟后打开，这时进行结果判断。
4、结果判断：观察速测卡上白色药片的颜色，若显示
●明显的蓝色为阴性，表示无农药残留或浓度很低；
●浅蓝色为弱阳性，表示有农药残留，且浓度较高；
●白色为强阳性，表示有农药残留，且浓度很高；。
有机磷农药残留快速检测新技术 干式分析法
有机磷农药残留快速检测新技术干式分析法作者：暂无来源：《食品安全导刊》 2014年第4期王倩陈发荣韩琰旭北京六角体科技发展有公司目前检测有机磷农药残留的方法有实验室标准方法和现场快速筛查方法。
实验室的标准检测方法主要是高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱法，这两种方法能够提供较高的灵敏度和回收率，但是色谱法需要昂贵的仪器，检测成本高且费时，不适用于大量样品的筛选，也难在基层检测单位以及食品企业推广使用，同时检测时间仍很难满足企业产品质量安全控制的实际需求。
现场快速筛查方法快速、经济，但只是实现对待检样品的初步快速筛查，实验结果受人为因素影响较大，不能准确定性、定量和及时记录传输结果。
干式分析法采用北京六角体科技发展有公司研制的便携干式分析仪，结合六角体科技研制的水果、蔬菜中有机磷农药残留快速检测试剂盒，利用便携干式分析仪记录反应结果，达到现场定性定量、快速、准确检测有机磷农药残留的目的。
本方法操作简单、检测时间短、对实验人员素质要求不高，可准确定量检测水果蔬菜中有机磷农药残留含量，并可现场记录传输结果，可以满足基层检测及执法单位的需求。
实验仪器、设备和试剂便携干式分析仪(北京六角体科技发展有限公司)水果、蔬菜中农药残留快速检测试剂盒(北京六角体科技发展有限公司)。
实验方法检测范围水果、蔬菜。
技术指标检测下限：0.5mg/kg。
试剂配制（1）取出胆碱酯酶酶瓶，用2ml缓冲液充分溶解，制备成胆碱酯酶酶液。
（2）取出农残（有机磷）检测渗滤卡，用0.25ml吸管滴加一滴显色剂于中心白片上，（显色剂流动性太强，应等其在吸管中不自动往下滴时再缓慢滴加）晾干，制成显色卡。
样品前处理操作流程（1）样品提取：称取0.5 g待测物（叶菜取叶片、水果取皮等），加入5ml 离心管中，吸取2ml缓冲液到5ml离心管中，振摇2分钟，静置分层，上清为提取液（2）抑制反应：用0.25 ml吸管取2滴上述提取液于1.5ml离心管中，再用0.25 ml吸管加入2滴胆碱酯酶酶液，混匀，室温反应15分钟；（3）显色反应：用0.25ml吸管取3滴上述抑制反应液点于显色卡中，室温5分钟观察颜色，上机检测，读取数值。
农残检测报告范本
农残检测报告范本
检测报告
检测单位：XX检测中心
检测日期：2020年5月20日
检测项目：农残检测
检测样品：XX农产品
检测结果：
本次检测结果显示，样品中检测出的农残有：氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰
菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯等。
结论：
本次检测结果显示，样品中存在多种农残，超出国家规定的检测标准，建议检测单位采取
有效措施，加强农残检测，以确保农产品质量。
本报告仅供参考，不作为法律依据。
XX检测中心
2020年5月20日
农残检测是指对农产品中的有害物质进行检测，以确保农产品的安全性和质量。
农残检测是农产品质量检测的重要组成部分，也是农产品安全性的重要保障。
农残检测主要检测农药残留、重金属污染、有机污染物、微生物污染等。
其中，农药残留
是农残检测中最重要的一项，因为农药残留会对人体健康造成严重危害。
本次检测的样品为XX农产品，经过检测，样品中检测出的农残有：氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯苯甲酰胺、溴氰菊酯。
农药残留速测卡-蔬菜、水果中农药残留速测技术
蔬菜、水果中农药残留速测技术果蔬农残速测卡果蔬农残检测卡农药残留速测卡对蔬菜、水果中农药残留速测技术的发展具有重要意义。
一、蔬菜、水果中农药残留速测原理及特点（一）蔬菜、水果中用于快速检测的农药有两类一是有机磷类农药，有甲拌磷（3911）、对硫磷（1605）、甲胺磷等；二是氨基甲酸脂类农药，有呋喃丹、抗蚜威、西维因等。
有机磷类农药和氨基甲酸脂类农药在我国使用比较广泛，这类农药中有不少为高残留、高毒农药。
有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测方法，不受时间、地点、场合等条件限制，甚至普通消费者也能够操作使用，有利于及时发现问题、采取措施，控制高残留农药蔬菜的摄入，降低农药中毒发生率，保障消费者食菜安全。
（二）蔬菜、水果中农药残留速测原理有机磷和氨基甲酸酯类农药残留可以和人体内神经传导物质—胆碱脂酶相结合，即抑制酶的生理活性，引起神经传导过程受到阻碍，出现中毒症状，轻则引起慢性头疼、记忆力减退等症状，重则导致呼吸困难，甚至死亡。
蔬菜中农药残留快速检测是基于“在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关”这一原理，提取制备了胆碱脂酶作为检测试剂，根据酶的活性变化程度来测定蔬菜中残留的农药。
正常情况下，胆碱酯酶（酶）催化乙酰胆碱（底物）水解，其水解产物（胆碱）与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。
基本的化学反应式：酶(胆碱酯酶）+ 底物（乙酰胆碱） → 中间产物（胆碱）中间产物（胆碱）+显色试剂 → 黄色物质基本检验机理抑制率的概念抑制率指的是农药对酶抑制程度的指标。
其计算公式为：I=（A0 - At ）/ A0*100%I 为抑制率A0为3分钟对照溶液吸光度的变化At 为3分钟样品溶液吸光度的变化二、速测仪检测原理、结构前面介绍过，农药残留速测是在412nm 处测定反应产物吸光度随时间的变化值，因此农残速测仪即是分光光度计的一种新的形式。
农贸市场农产品农药残留检测工作方案
农贸市场农产品农药残留检测工作方案—WORD版【本文为word版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。
】农贸市场农产品农药残留检测工作方案
为认真贯彻落实《农产品质量安全法》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，根据《农贸市场设置与管理技术规范》和苏食药监食通〔2019〕90号《关于加强食用农产品市场准入与产地准出衔接工作的意见》文件要求，在县城区各农贸市场推行农产品市场准入措施，配备农药残留检测设施，落实检测人员，建立检测室的要求，特制定本方案。
一、指导思想
各农贸市场主办方要严格上级有关食用农产品准入制度，规范我县农贸市场日常管理秩序，保障人民群众食用农产品消费安全，把住餐桌前最后一道农产品质量安全防线，确保市民吃上放心的农产品。
第1 页。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
农残检测卡批发
农残检测卡批发特价，原装现货。
农残检测卡广泛应用于各级农产品检测中心、农业生产基地、农贸批发市场、质量监督等部门。
由于氨基甲酸酯类农药的诸多优点，使其在农业生产过程中得到广泛地应用。
但其若进入人体可生成具有致癌作用的亚硝基化合物。
所以在果蔬中其残留量的检测有非常重要的意义。
只有测定其残留量在允许的范围内，我们的饮食安全才能得到保证。
本文简单介绍了几种最常见的检测氨基甲酸酯类农药残留量的方法。
氨基甲酸酯类农药因其杀虫谱广、用药量少但药效快、持效期长、选择性高、低残留、低毒等优点在农业生产中得到广泛大量地应用。
但若其进入人体，可生成具有致癌作用的亚硝基化合物，可抑制人体内胆碱酯酶，从而影响人体内神经冲动的传递。
所以用正确的方法检测果蔬中氨基甲酸酯类农药的残留量非常重要。
下面有几种最常用最高效的检测氨基甲酸酯类农药残留量的分析方法。
高效液相色谱法
高效液相色谱法又称作高压液相色谱法，是近年来迅速发展起来的一项分离技术，应用于食品安全指标快速检测取得了良好效果。
高效液相色谱法是在高压条件下溶质在固定相和流动相之间进行的一种连续多次交换的过程。
它借溶质在两相间分配系数“亲和力”吸附力或分子大小不同引起排阻作用的差别使不同溶质得以分离。
它可以分离检测极性强、分子量大及离子型农药，尤其对不易气化或受热易分解的化合物更能显示出它的突出优点。
较常用的色谱柱有C8柱、c18柱、氨基柱、硅胶柱等，检测器有紫外检测器、荧光检测器等。
一般来说，高效液相色谱法的检出限比气相色谱的要高。
高效液相色谱法对于气相色谱法不能分析的高沸点或热不稳定的农药可以进行有效的分离检测⑤。
气相色谱法
氨基甲酸酯类农药在高温条件容易分解，这给用GC对氨基甲酸酯类农药残
留量进行测定带来了不便。
在实际工作中，常常考虑将氨基甲酸酯类农药水解，
生成稳定的氨基甲酸酯类农药的水解产物一甲胺或酚，或通过衍生化反应提高氨
基甲酸酯类农药的热稳定性，从而实现用GC对氨基甲酸酯类农药的测定。
若希
望将GC应用于氨基甲酸酯类农药残留量的测定，采用冷柱头进样(OCI)也是较
好的选择，这样可以较大限度地保证样品在进样过程中不分解。
Grcgory等
采用毛细管GC、OCI进样技术和化学电离离子阱检测器，对植物组织中的西维
因、呋哺丹以及其他的农药进行了分析，获得了较好的结果。
张艳等采用毛细
管GC-NPD测定了枸杞中有机磷和氨基甲酸酯类农药；①杨大进等采用毛细管
GC-NPD测定大米中6种氨基甲酸酯类农药，其准确度和精密度均较好②。
虽然将氨基甲酸酯类农药衍生化后进行GC分析具有较高的稳定性，较好的分离效果和较高的灵敏度，但操作复杂，耗时长，具有局限性。
久华食安农药残留检测卡，值得信赖。