关于家乡小吃的作文
家乡的特色小吃作文11篇
家乡的特色小吃作文家乡的特色小吃作文11篇在生活、工作和学习中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的家乡的特色小吃作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的特色小吃作文1要说我的家乡特点小吃真的很多很多，但让我印象深刻的那就非麦焦筒莫数了。
要做麦焦筒，得先做它的皮。
可麦焦筒的皮很讲究，要做得又薄又韧。
麦焦筒的皮是由面粉加适量的水用筷子搅拌成糊状，还要往里面撒点盐，再顺时针搅拌20分钟，放在一边静置4个小时左右，静置好后拿一个平底锅，舀一勺面糊放在锅上，用手将它抹成薄薄圆形，煎熟后将它放在一旁待凉中。
做完皮后，就要整理食材了。
食材有猪肉、粉丝、虾仁、莴笋等十来样。
可别小看这些食材，它们也是很有讲究的哦！比如猪肉，它要先放进高压锅里炊一炊，再把它放入盛着油的锅里炒一炒，猪肉才算做好啦！还有莴笋，它一定要新鲜，将它切成条状，清炒一翻后放入单独的盘里冷却。
皮和各种食材都烧熟了，接下来就开始包麦焦筒了。
包也是一门技术活，一定要将粉丝打底，再放上猪肉、豆腐，然后是莴笋、虾仁等。
你知道为什么要将粉丝打底吗？因为粉丝不带乳汁又软，这样才不会破皮；相反，如果先上豆腐、猪肉、莴笋等，它们既有乳汁且硬，容易把皮弄破。
一个香喷喷的麦焦筒就诞生啦！从外面看，它色泽金黄，表面上还点缀着一处处焦花；从里面看，里边丰富的食材层层叠叠地摆放着，让人垂延欲滴。
用鼻子凑近一闻，一股麦香与肉香扑鼻而来，让人忍不住想咬一口。
一口咬下去，那粉丝滑滑的感觉与豆芽脆脆的感觉融为一体，令人吃了一根还想吃第二根。
吃着美味的麦焦筒，我就想到了它的故事：传说在戚继光抗逶时期，家家户户都做菜肴想要犒劳大军。
但是怎么送去军营是个难题。
于是，聪明的渔家女就做了饼皮，把菜包了进去，即方便送去又便于士兵们带在行军路上吃。
看了我的介绍，你们是否对麦焦筒有了更深的了解呢？家乡的特色小吃作文2我的家在江苏省泰州市，常常被人们称为祥泰之州，同时也是最适合居住的城市之一，而且是一座古老历史文化名城，《水浒传》的作者施耐安，扬州八怪的代表人物郑板桥，京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。
介绍家乡小吃作文8篇
⽆论在学习、⼯作或是⽣活中，⼤家都写过作⽂吧，作⽂是由⽂字组成，经过⼈的思想考虑，通过语⾔组织来表达⼀个主题意义的⽂体。
怎么写作⽂才能避免踩雷呢？下⾯是店铺收集整理的介绍家乡⼩吃作⽂9篇，希望能够帮助到⼤家。
介绍家乡⼩吃作⽂篇1 我的家乡在长沙，长沙有许多可⼝的⼩吃，想吃的话就和我⼀起来看看吧！长沙⼈不仅会吃，还会做。
⽐如糖油粑粑是我们的拿⼿好菜，糖油粑粑⾦黄⾦黄的，⼜扁⼜圆，吃起来⼜甜⼜软。
臭⾖腐也不赖，它乌⿊乌⿊的，臭⾖腐⾥⾯是⽩的，外⾯是⿊的，就像⽩娃娃穿了⼀件⿊⾐裳，臭⾖腐最⼤的特点的是吃着⾹，闻着臭，真有趣。
⼝味虾⽕红⽕红的，在⼗⽶外都闻得到⾹辣的味道，闻到⼝味虾的⾹味，我马上来到⼝味虾店，我点了⼀份⼝味虾，我吃了⼏个，辣的我流出了汗。
怎么样，好吃吧？如果你们也想吃，就到长沙来吧！介绍家乡⼩吃作⽂篇2 我的家乡——龙池镇可美了。
⼭美，⼈美，⼩吃的味道更美。
我的家乡是美⾷之乡，这⾥的美⾷很多，都有⾃⼰独特的味道。
下⾯，就让我来给你介绍介绍吧。
⾸先介绍我最爱吃的⽶⾖腐吧。
⽶⾖腐在我的家乡深受⼈们的的喜爱。
聚会的时候，酒席上，路边的⼩摊，到处都能看到它的⾝影。
⽶⾖腐做起来很简单，只要把⼤⽶和上⽔磨成⽶浆，在锅⾥烧开，再点上⽯灰⽔煮熟，然后让它凝固，放凉，黄黄嫩嫩的⽶⾖腐就做成了。
这是⼤⼈⼩孩都爱吃的。
⼤⼈不在家，我们要是玩饿了，只要⽤⼩⼑把⽶⾖腐切成⼩块，蘸着准备好的辣椒酱吃，那味道，别提多美了。
接下来就是油粑粑了。
油粑粑的制作过程简单，但味道很鲜美，还有多种吃法。
制作油粑粑同样需要⽶，也是加少量⽔⼀起磨成⽶浆，⽐⽶⾖腐的⽶浆要⼲⼀些，在⾥⾯加上盐，花椒，姜⽶，野葱，蒜苗等搅拌好。
⽤勺⼦舀起倒⼊油粑粑盒⼦⾥，再放⼊翻滚的油锅⾥炸，等到炸成⾦黄⾊就可以出锅了。
油粑粑外⾯很脆，⾥⾯却很软，吃起来满嘴⾹味。
我常看着油锅⾥炸得⾦黄⾦黄的油粑粑就流⼝⽔，妈妈便⼀边炸⼀边喂我。
谁家来了客⼈，⼈们都会买上⼏⼗个，就可以很好地招待客⼈了。
家乡的风俗美食作文（通用58篇）
家乡的风俗美食作文家乡的风俗美食作文（通用58篇）在平时的学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。
相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编收集整理的家乡的风俗美食作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的风俗美食作文篇1俗话说的好，民以食为天。
在中国这个注重美食的国家，东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。
当然，每个地区的风格不同，人人也都各有所好，从宴会的正餐大菜，到街头的风味小吃，都是许多美食家津津乐道的话题。
而在众多的美味佳肴中，我却最喜欢家乡的大锅菜。
下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜，要事先浆好粉条，把红薯粉条放在大盆里，温水浸泡，使之变软。
做好卤水豆腐，分割成大块上锅蒸，减少水分，再切成小块，油锅煎黄。
菜一般用大白菜，也可以是冬瓜茄子，择好洗净，大锅菜关键的一道工序是炒肉，一般是用五花肉，肥瘦兼有，锅烧热了放入葱姜蒜，首先倒入肉，肉色发黄，倒入面酱，炒到七分，再倒入酱油，漫肉一寸，然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入，加盐和各种佐料，锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖，沸腾翻滚中，飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。
味烂在锅中，多种营养复合味道简约而不简单。
左后加上葱花香油香菜，油汪汪的大锅菜，酱色的粉条，金灿灿的豆腐，漂浮着丸子，看着都馋。
我问妈妈大锅菜的历史，于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃，距今已有一千多年历史了。
吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关，逢年过节亲朋聚会，婚丧嫁娶的宴席中，最少不了的便是大锅菜，我也吃过一些各式菜，但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。
那飘香的味道，那蕴含的感受，那传承的意义，永远也改变不了。
大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格，真不可思议！通过我的介绍你们是不是都流口水了？从此是不是也爱上了大锅菜？那你们就试着做一锅吧！让大锅菜永远传承下去！家乡的风俗美食作文篇2我的家乡在客家，是地地道道的客家人。
家乡的美食说明文作文精选10篇
家乡的美食说明文作文精选10篇美食是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。
其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。
以下是准备的家乡的美食说明文作文范文，欢迎借鉴学习。
家乡的美食说明文作文1我的家乡在江苏省启东市，这里有很多美食，比如说：香煎脆年糕、油炸小黄鱼、微辣酸菜鱼、火烤牛肉串、红烧羊肉等，但我最爱吃的却是家乡的馄饨。
家乡的馄饨制做过程很繁琐，但吃起来却很香，我打算亲自做一碗，便请求妈妈来帮忙。
我从菜场买了馄饨皮，它是正方形的，像一张纸那么薄、手掌那么大，白白的，看上去呈现半透明的状态，摸上去很柔软。
馄饨好不好吃，馅是最重要的，妈妈把五花肉剁成泥，她说，手工做的肉泥更细腻更香，剁好后，放入花生油、生抽、盐、五香粉、鸡精等调料，最后加上一点芹菜末，一起搅拌均匀，肉馅就做完了。
接下来就开始包馄饨了，妈妈先把馄饨皮摊开，在中间加上一个硬币大小的肉馅，然后把馄饨皮对折，再一卷，两边扣在一起，一个馄饨就包好了。
我学着妈妈的样子开始包起来，第一个馅放多了，包的像大象的脑袋一样鼓鼓的，肉馅全露在外面了。
妈妈说：“你少放一点馅，这样更容易包。
”我按照妈妈的话去做，果然比第一次好多了，但样子还是有点丑，馄饨的边角没有对齐。
经过多次改进后，我包的馄饨终于和妈妈包的差不多了，我心里美滋滋的。
馄饨很快包完了，妈妈把它们放到锅里，很快就煮熟了。
热气腾腾的馄饨出锅了，只见它们像一只只小白兔围在一起，再撒上一些香菜，加上生抽和葱花油调制成的汤汁，看起来让人很有食欲。
我口水直流，迫不及待地咬了一口，馄饨皮很有嚼劲，肉馅很鲜美，吃完馄饨我又把汤汁都喝完了。
啊!味道真是太鲜美了。
这就是我们家乡的美食，听了我的介绍，你是不是直流口水、想来尝一尝呢?家乡的美食说明文作文2我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。
这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
家乡小吃肠粉作文
家乡小吃肠粉作文《家乡小吃——肠粉》篇一《肠粉：舌尖上的家乡记忆》在我老家，肠粉那可是响当当的美食，就像大明星一样，男女老少都爱它。
每次提到肠粉，我就像打开了记忆的美食宝盒。
我们那的肠粉店，店面大多不大，但是装修得特别接地气儿。
墙上糊着有些年头的瓷砖，桌椅也是简简单单的，不过这丝毫不影响人们对肠粉的热爱。
我经常去的那家肠粉店，就在我家街口转弯的地方。
老板是个胖胖的大叔，脸上总是洋溢着热情的笑。
早晨，店门口就排起了队，大家都在等着那一口美味。
做肠粉的家伙事儿可不少。
大叔把装着米浆的小桶放在旁边，还有那冒着热气的蒸屉，旁边摆着青菜、鸡蛋、肉末啥的配菜。
只见大叔熟练地舀一勺米浆倒在蒸屉上，那米浆就像乖巧的孩子，听话地散开，形成薄薄的一层。
然后他又飞快地打散一个鸡蛋，泼在米浆上，哎呀，那瞬间蛋液就像一朵盛开的小黄花。
再铺上几片嫩绿的青菜叶子或者添上一勺肉末，撒一些小虾米就更棒了。
接着就把蒸屉往锅里一放，盖上盖子，那锅里的蒸汽就好像在给肠粉办一场温暖的桑拿浴。
没一会儿，肠粉就蒸好了。
大叔利落地用刮板把肠粉一刮，卷好，滑嫩嫩的肠粉就躺在盘子里了。
我还记得有一次我特别饿，前一晚玩游戏玩太晚了，早饭都没胃口吃别的，就盼着肠粉。
我站在队伍里，眼睛紧紧盯着老板做肠粉的每一个步骤，感觉那每一个动作都像是在给我施魔法，我的口水在嘴里打转儿。
终于轮到我了，我迫不及待地让老板多加点配菜。
一口咬下去，肠粉爽滑的口感和丰富的馅料在嘴里一起奏乐，米香、蛋香、菜香混合在一起，那味道就像是在嘴里开了一场美味大Party。
篇二《独特的肠粉吃法》在我们这儿，肠粉除了作为普通早餐，还有一些独特的吃法，这可让这肠粉变得更有意思啦。
大多数人吃肠粉就是加点常见的酱料，像生抽、辣椒油之类的。
但有一些“肠粉老餮”啊，会搞出一些新花样。
我有个朋友小李就是这样，他每次吃肠粉的时候，都要带上自家做的腌萝卜干。
那萝卜干是他家祖传的做法，切成小丁丁的，色泽红亮，吃起来酸辣可口。
家乡的小吃优秀作文（精选21篇）
家乡的小吃优秀作文家乡的小吃优秀作文（精选21篇）在现实生活或工作学习中，大家都经常接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家收集的家乡的小吃优秀作文（精选21篇），希望对大家有所帮助。
家乡的小吃优秀作文篇1中国是一个多民族的国家，各地都有非常有特色的食品，像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面，都是一绝。
说到我们灵宝，有些人可能认为灵宝苹果是有名的。
其实，我们灵宝含有很多特色小吃，比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等，他们都是小有名气的小吃。
我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼，他的做法很简单，但是很有特点。
首先要把面活好，一般用发酵的面团，反复搅拌才行。
把活好的面放到案板上揉成长条形，用刀剁开，分成大小相等的圆形面团。
再把小面团用手压扁，在上面抹上大油，撒点盐、花椒和葱花，反复揉面团，把调料混匀。
下一步就是烙饼和烤饼，把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟，最后把饼放到火炉里边烘烤一下。
这样，一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。
那金黄色饼子，看着都让人直流口水，咬一口，脆脆的外皮，松软的面，夹杂着花椒的麻，盐的咸，还有香喷喷的的大肉味道，让人吃了一个还想再来一个。
大家听了我的介绍，是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢？家乡的小吃优秀作文篇2老北京小吃可多啦！有驴打滚、艾窝窝、糖葫芦等，数不胜数。
其中我最爱吃的就是糖葫芦。
关于糖葫芦，还有一个民间传说呢：有一次，宋太宗赵停的贵妃得了怪病，什么药都治不了，只好通知大家，谁能只好这种病，就给他重赏。
一天，有一个人来了，让皇帝把山楂和冰糖熬在一起，每天饭前吃几枚，不到半月，一定会好。
结果按这个方法，贵妃的病果然好了。
后来人们就把山楂串成一串一串来卖。
糖葫芦也是我爱吃的食物。
有一次，我生病了，什么也不想吃，爸爸在上班，我打电话让爸爸下了班以后给我买几串糖葫芦。
介绍家乡的一道特色美食作文十篇
介绍家乡的一道特色美食作文十篇每个地方都有特色美食，那么你的家乡的特色美食是什么呢？既然这样，那么下面是小编为大家整理的介绍家乡的一道特色美食作文十篇，欢迎大家阅读和采纳!介绍家乡的一道特色美食作文范文一“民以食为天”，说起美食，哪个人的家乡没有自己独特的一道特色美食?我的家乡当然也不例外，比如老友粉，螺蛳粉，烤香猪，糍粑，猪血肠……这些东西，无论哪一样，都十分富有自己的特色;无论哪一样，都能让你回味无穷，且赞不绝口。
当你来到广西，不吃上一口那酸、辣、鲜、爽的螺蛳粉，你可就白来咱们大广西了!别看它闻起来臭臭的，吃起来那味道可真不赖。
当你看到了它的卖相，就一定会馋涎欲滴，那晶莹剔透的粉条，金黄的腐竹，嫩绿的青菜，大颗大颗的螺肉，加上配菜辣豆角、炸花生，让你光看一眼就食欲大增，改变对它的看法。
但当你吃入口中，这碗螺蛳粉又是别有的一番风味。
爽口又有嚼劲的粉条，包裹在浸满鲜辣汤汁金黄的腐竹里，吃上一口，这搭配可真是太“Amazing”了!再吃上一口那麻辣的青菜，配上一口鲜香麻辣的汤，真会让人一吃就停不下来，也真会让人回味无穷啊!看到这，你一定很想知道它的奥秘吧——为什么会这么好吃?当然是因为它那鲜香，麻辣一应俱全的汤。
这个汤可不容小觑，要想煮得好，可得下一番苦功夫。
要先给螺肉吐沙，这样熬出来的汤，才能有清甜的味道。
再将它于辣椒爆炒之后，让它和秘制的酱料一起在锅中遨游两个小时以上，让汤中又有配料的香，又有螺肉的甜。
汤煮好后，再把那刚烫好的，晶莹的粉条，嫩绿的生菜放入其中，再让腐竹花生酸豆角一起来报道，这碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺蛳粉，就出锅了!你说，这能不好吃吗?如果你有机会来到我们广西，我劝你可一定要尝一尝这螺蛳粉。
不然，你可会后悔的哦!介绍家乡的一道特色美食作文范文二一提到莒县全羊汤，我的口水就不由自主的流到了嘴边。
它是家乡鼎鼎有名的特色美食，它汤白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻”的特点，备受食客的青睐，享誉神州大地。
我的家乡美食作文（通用36篇）
我的家乡美食作文（通用36篇）我的家乡美食作文（通用36篇）在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。
那么你有了解过作文吗？下面是小编精心整理的我的家乡美食作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
我的家乡美食作文篇1家乡，每当我想起你的时候，总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。
尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等，简直让我一想起来就直流口水。
常州最有名的小吃要数大麻糕了，它已经有130余年的历史了。
每天早上，我都会看到一些人一边喝着粥，一边啃着大麻糕，吃得津津有味。
外地人来常州，都会尝一尝大麻糕，但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。
其实“麻糕”就是“烧饼”，只不过常州人讲究吃，在麻糕里加的油酥面比较多，是“酥烧饼”，而且比较大，约有180克左右，所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”，可它吃在嘴里却香酥可口，令人回味无穷。
常州还有一个美食，就是萝卜干。
来过常州的人会说“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。
”关于萝卜干还有一个美丽的传说。
相传女娲炼七彩神石补天，不小心手指出血，刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里，原本雪白的萝卜染成了红色，从此才有了红萝卜。
明朝初年，朱元璋和军师刘伯温来到常州，当他们路过新闸时，深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来，大惊失色，立即耳语朱皇帝，皇帝听了他的分析，便将新闸萝卜干指定为贡品，大量推广。
从此新闸萝卜干便成了名牌产品。
当然，除了大麻糕和萝卜干，还有许多美食，我就不在这里一一介绍了，想吃的人，赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。
我的家乡美食作文篇2我的家乡有各种各样的美食，样样都是美食中的极品。
无论是闻起来臭，吃起来香的臭豆腐；还是又大又胖皮薄馅大的饺子；或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面，都是那样美味。
但在我眼中，最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。
刚一进麻辣烫的店门，就能感觉到一股热气袭来，等麻辣烫下入锅中，就能闻到香味，随着时间流逝，这香味越来越浓，让你躲也躲不过。
家乡的美食作文11篇
家乡的美食作文家乡的美食作文11篇在日复一日的学习、工作或生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编收集整理的家乡的美食作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
家乡的美食作文1每个地方都有自己独特的特色美食，无论是哪里，就算是世界的各国各地，也不例外。
如，泰国的冬阴汤，乌干达的香蕉饭，墨西哥的玉米宴，法国的鹅肝酱……陆河也有陆河的特色美食，印粄则是其中一种。
印粄虽然没有其他地方的特色美食好吃，但在我的眼里，确实很好吃的。
印粄分为甜印粄和咸印粄。
印粄大家都是在过年的时候做的，听长辈说，是用来祭拜神明的，当然，除了祭拜神明外，也是一道不错的风味小吃。
印粄的制作方法很简单，先将面粉揉搓成面团，然后将面团拿出一点搓成小圆球，然后再将小圆球弄成薄薄的跟花苞似的，然后再中间发适量的料，然后想包饺子一样包好，压扁，放在印花模版上压印好就可以啦。
世界的特色美食巨多，陆河的特色美食也多，但我最爱吃印粄，如果能在配上擂茶就更好了，谁不知道擂茶也是在陆河很问闻名的呢？家乡的美食作文2我的家乡在山西，那里又许多许多的美食。
我最喜欢的美食就是饺子了。
它的主要材料是面粉、肉馅（当然也可以是素馅）。
一般先和好面饷着，然后准备馅，我家最常做的就是猪肉大葱饺子了。
把猪肉和大葱放在一起剁成肉泥，再浇上热油，放各种调料拌好，然后把面擀成圆圆的小片就可以包了！妈妈可以包出各种形状的饺子，非常好看。
包好的饺子放锅里煮个七八分钟，整个屋里都弥漫着一股浓浓的香气。
盛出来后我迫不及待的夹起来就吃。
“嗯，真好吃”。
肉馅香气四溢，肥而不腻。
叫人吃了一碗还想吃。
相信你们这会也想吃了吧！悄悄告诉你：自己亲手包的更好吃哦！不信你们试着包一次吧！家乡的美食作文3每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。
绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。
它的制作方法是：先拿温水将绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。
家乡潮汕小吃作文
潮汕还有很多其他的小吃，比如粿汁、鸭母捻之类的。这些小吃不仅仅是食物，它们更像是一个个的记忆符号。
我小时候，最喜欢跟着奶奶去逛集市。集市上到处都是卖小吃的摊位。那时候我们家并不富裕，但奶奶总会在逛完集市之后，给我买一份粿汁。那粿汁摊的老头手艺可好了。他把粿汁皮一张张地从蒸盘里拿出来，放在碗里。然后问我要吃什么馅料。我每次都要卤肉、卤蛋和油条。他就会把这些馅料切得碎碎的，均匀地铺在粿汁皮上，再浇上一勺浓浓的卤肉汁。那粿汁皮有点像北方的凉皮的感觉，但又更厚实一些。吃起来软软的糯糯的，那些馅料的味道也充分地融合进去。
篇二《潮汕蚝烙：大海的馈赠变成盘中美味》
在潮汕小吃里，蚝烙也是大名鼎鼎。蚝烙看起来简单，做起来可不容易。
蚝烙主要的材料就是新鲜的蚝仔。这些蚝仔可都是从大海里直接捞上来的，个个肥美饱满。做蚝烙的时候，先把蚝仔用清水洗净，然后加上地瓜粉、鸡蛋等搅拌均匀。这搅拌很有讲究，要让每一个蚝仔都裹上粉浆，又不能太厚。有一次我看家里人做蚝烙，我就想试着搅拌一下。我拿着筷子在盆里胡搅乱搅，结果把蚝仔都搅烂了几个，惹得大家哈哈大笑。后来才知道搅拌一定要轻柔且有耐心。
现在每次回到家乡，我都会去寻找那些记忆中的小吃。坐下来，吃上一口家乡的味道，就好像回到了小时候。那些和奶奶一起逛集市的时光，那些单纯快乐的小日子都涌上心头。潮汕小吃就像一条情感的纽带，把我和家乡紧紧地联系在一起。不管我走到哪里，只要想起这些小吃，心里就充满了温暖，就好像家乡一直在我身边一样。》÷
接着把调好的材料下到锅里。锅里的油要放得刚刚好，太多了蚝烙会油腻，太少了又容易糊。这个时候，用小火慢慢煎制。不一会儿，蚝烙的边缘就开始变得金黄酥脆，而中间依旧是软糯的。煎好的蚝烙，那颜色金黄金黄的，像一块闪闪发光的金砖。用筷子夹起来一块，咬下去，首先听到的是“咔嚓”一声响，这是表皮酥脆的声音。接着是蚝仔的鲜嫩多汁在嘴里爆发出来，还有地瓜粉特有的软糯，再加上鸡蛋的蛋香。吃蚝烙的时候，一定要配上鱼露。蘸上一点鱼露之后，会增加一种独特的鲜味，让整个口感更加丰富。那份浓郁的海的味道就在嘴里蔓延开来。
故乡的美食作文6篇
故乡的美食作文故乡的美食作文6篇在学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的故乡的美食作文，希望对大家有所帮助。
故乡的美食作文1我出生在江西，这个富有＂辣椒乡俗称的地方，＂靠山吃山，靠海吃海。
＂江西是多山地区，所以在这儿有不少的山珍，也有五大淡水湖之一，所以也有＂湖味＂，辣椒吗，那是必不可少的！因为它已经融入了江西人的生活中了。
春天，又是采＂宝＂的季节了，这个宝，就是鄱阳湖里的草，是南昌最独特味道。
藜蒿炒醋肉，是十大赣莱之一，南昌人最爱吃，为什么吃藜蒿还有一个传说：有一个人，一天在鄱阳湖孤岛上不幸遇到台风，身上的干粮都没了，只剩下了些许腊肉，在湖上看见了伸出来的草，于是摘下和腊肉一起煸炒，不料到还很美味。
于是他回去后，就将这个菜教给了当地村民。
从此以后，便有了用藜蒿做莱的传统。
再来看一看，一个平凡的莱，却成为了江西人生活中必不可少的。
江西人总是说：＂早上要吃一碗辣豆花，一天的工作才有精神。
＂呵呵，辣豆花用的是江西祖传工艺做得软豆花儿，加上一点玉米油、胡椒和葱花，再配上江西人必不可少的辣椒末儿，和着米饭一起吃，油辣，松软和麻酥的感觉，让人顿时来了精神。
家乡的味道让我久久不能忘怀，你呢？故乡的美食作文2我的故乡在宁波。
宁波是一个历史悠久的城市，有许多名胜古迹，有许多文人墨客，但最令人印象深刻的还是数不胜数的美味小吃。
说到小吃，许多我都爱。
如汤圆、年糕、馄饨等。
但其中我最钟爱的还是汤圆。
汤圆寓意团圆，每逢佳节，家家户户都会吃上一碗，以求阖家团聚。
汤圆的做法也十分简单，取一些面粉团子，在中间包入一些馅料，芝麻馅、猪油馅都可，然后揉成一个个圆圆的团子，放在盘子里。
此时的汤圆如同一个个胖胖的小娃娃，挺着大肚子，雪白雪白的外衣格外耀眼，可爱极了。
汤圆们下锅了，它们在水中嬉戏，快活地上下翻滚着，享受沐浴的快乐。
写家乡美食的作文（通用32篇）
写家乡美食的作文写家乡美食的作文（通用32篇）在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
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写家乡美食的作文篇1成都，天府之国的省会，小吃的天堂。
美味的四川人造就了众多的名小吃：钟水饺，蒸珍糕，担担面，三大炮……而在众多的小吃中，我对肥肠粉情有独钟。
肥肠粉在成都虽然比较普通，可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。
恰好他离我家最近，我们可以经常解馋。
这是一件没有装潢的小馆子，客人却不少。
一走进屋子里，就会闻到一股浓浓的香味，十分诱人。
看那些吃粉的人，围坐在方桌旁，脸上红丹丹的，嘴上还不是的发出“咝咝“的声响，可见堂外的寒风也挡不住这嘴里，这心里的热浪。
好不容易买了张票，坐在灶台的一张桌子旁，再等吃的同时，一览堂内的风景，先饱了眼福。
只见堂内有一个大灶台，上面支起了一个大锅，一锅浓浓的沸腾的汤，扶着一层厚厚的油。
灶台上还有十来个碗，里面放着碎葱，红油，味精，盐等调料。
灶台的右下方是个木盆，里面盛满了粉，师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺，放入了沸腾的锅里？过了五六分钟，终于煮好了，师傅把粉倒进装有调料的碗里，又加了一些汤和肥肠碎片，一碗香喷喷，热呼呼的肥肠粉便送了上来。
一股辣香辣香的味道扑鼻而来，好不诱人用筷将粉和调料和匀，变成了一碗红润润的透明面。
先尝尝粉丝，细嫩韧性好，加上作料的辅助，味道别提多美了；再尝一口肥肠，软软的，鲜鲜的，细腻滑嫩，真是令人赞不绝口。
此时此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之势埋头大干起来？不一会，碗里的食物被我一扫而空。
美味！粉丝吃完了，肠也吃完了，口里人流者难以散去的香味。
朋友，如果你们不怕辣，一定要尝一尝，那才是十足的过把瘾！写家乡美食的作文篇2从小我就特别喜欢吃虾，姥姥很早就知道这一点。
每当我回去时，姥姥都会烧上一大碗干锅虾，哪一次都不例外。
家乡的小吃作文（通用49篇）
家乡的小吃作文家乡的小吃作文（通用49篇）在平平淡淡的日常中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。
作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编收集整理的家乡的小吃作文，希望能够帮助到大家。
家乡的小吃作文篇1我们家乡——濮阳的风味小吃很多，凉皮、糟鱼、装模、灌肠、牛肉耗辣椒……那真是让人流连忘返！你要问我喜欢吃什么，当然是牛肉耗辣椒、糟鱼和灌肠了。
NO·1——牛肉耗辣椒看见牛肉耗辣椒，我的口水就流成了长江，恨不得马上就吃到嘴里。
牛肉耗辣椒配料由盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成，是我们这的特产之一。
当吃到那可口的辣椒酱，你一定不会忘记它那香醇的辣味；当吃到酥而香的花生仁时，你一定不会忘记它那香脆的美味；当吃到硬而脆的牛肉干时，你一定不会忘记它那令人回味无穷的香味；而且不上火，还可以当佐料吃。
好吃！好吃！真好吃！NO·2——糟鱼说起糟鱼，我的眼前猛地一亮，那才是山珍海味哩！它没有扎人的硬刺，鱼刺已变得面、软。
吃上一口，你感觉不到鱼刺的存在，可以放心大胆的吃，在嘴里那是越嚼越香！NO·3——灌肠灌肠也是我的最爱，灌肠皮很筋道，蘸着蒜汁吃让你觉得鲜美，煎着吃更是唇齿留香！我家乡——濮阳的风味小吃还有很多，心动不如行动，快来尝尝吧！家乡的小吃作文篇2梅花糕，顾名思义是像梅花的糕点，它还是家乡的名小吃。
今天，我们就去尝一尝这特别的小吃。
梅花糕的模型就是梅花状，一个一个刻在铁饼板上。
卖梅花糕的老师傅先在模型上倒上油，接着倒上像冰淇淋般又白又稀的面糊。
然后又把一大团一大团的芝麻按下去，再撒上红糖和瓜子仁，最后闷上三分钟，一个个香喷喷的梅花糕就出炉了。
刚出炉的梅花糕热气腾腾，散发着诱人的香味，使我馋涎欲滴。
梅花糕上点缀着米白色的瓜子仁，上面覆盖着一层厚厚的红糖，看着就让人心里暖洋洋的。
梅花糕的皮烤得金灿灿的、脆脆的，红彤彤的糖，金灿灿的皮，米白色的瓜子仁，还镶嵌着点点黑芝麻，外焦内嫩，你光看着就想吃了。
描写家乡小吃的作文（通用6篇）
描写家乡小吃的作文描写家乡小吃的作文（通用6篇）在学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编收集整理的描写家乡小吃的作文（通用6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
描写家乡小吃的作文1烤羊肉串是我家乡的一种风味小吃，街头巷尾，处处可以闻见烤羊肉串的香味。
烤羊肉串的味儿特别诱人，你站在老远的地方都能闻到它那令人垂涎欲滴的香味。
那香味仿佛是一只神奇的手，能把人牵引到烤羊肉串的小摊前。
你就是不买，也想多闻闻那香味，再依依不舍地离开。
烤羊肉串似乎很容易，有客人要买，摊主就拿几串穿好的生肉串，放在那个长长的烤炉上，过一会儿他就给那些血红的肉串翻一个身，顺便在每串肉上刷一些油。
有时，油会滴到下面的木炭上，便“嗞”的一声，腾起一缕烟。
两面都烤好，肉串变成棕色的了，摊主随手抓些绿色的孜然粉和黄色的辣椒粉撒在肉串上，色香味俱全的羊肉串就大功告成了。
有一次，我买了10串羊肉串，迫不及待地边走边吃，谁知一不小心，棒尖戳了我的嘴，还真是心急吃不了热豆腐。
大家可不要像我这样哦！欢迎你来到我的家乡，欢迎你来品尝美味的烤羊肉串。
描写家乡小吃的作文2“小小红水晶，酸酸甜甜好味道！”大家猜到是什么了吗？没错，正是宿迁的美味产品，水晶山楂糕！说到水晶山楂糕呀，不得不提起项羽这个人物，据说，在项羽乌江自刎后，同他出行的26个贴身侍卫仍对他衷心耿耿，发誓一定要为项羽报仇雪恨。
在路上，他们收集了一种名为山楂的野果，分给村里的乡亲们吃。
第二年，被扔在地上的山楂核长成了许多树，人们又一时吃不完，就把山楂磨成浆，发明了山楂糕，后为了纪念项羽，起名“霸王糕”，又怕引来杀身之祸，改名为“”水晶山楂糕。
水晶山楂糕，犹如一块半透明的红水晶，它的味道酸酸甜甜的，好吃极了，只要你一尝，就会停不下来，然后回味无穷……传统做出来的山楂糕并不是全透明的，上面还点缀着颗颗黑红色的小钻石，那是山楂的果皮和果肉，放在书上，能看见书的字，咬一口，你会发现它并不是想象中的那么甜，反而酸酸的，口感很细腻，沙沙的感觉，让人垂涎三尺！水晶山楂糕，不仅色泽明亮，酸甜可口，而且拥有许多医疗作用，它具有健脾、开胃、化痰等功能。
家乡的风味小吃作文15篇
家乡的风味小吃作文家乡的风味小吃作文15篇在日常学习、工作抑或是生活中，大家都写过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家收集的家乡的风味小吃作文，希望对大家有所帮助。
家乡的风味小吃作文1随着日新月异得科学发展，人们生活水平不断提高，家乡那个偏僻得小山村也富裕起来，一栋栋漂亮得二层小楼到处都是，干净美观得酒店也随处可见。
不过只要谈起家乡得风味小吃——凉皮，那可就让人啧啧称赞。
凉皮得样子很好看，你瞧：晶莹剔透得凉皮浸在泛着褐色得酱汤里，点缀其中得是一根根翠绿得黄瓜丝，噢，还有那一条条黑褐色得海带。
洁白得蒜沫拌上黄色得生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一块块白玉散落在草地间，真是让人垂延欲滴呀！凉皮得做法很简单，很易懂，夏天里家乡得大街小巷有许多得小吃店：来了一位客人，送上一杯凉茶，然后就吆喝着走进厨房，把备好得凉皮切成条状，接着放进一个大碗里，放上切成丝得黄瓜和海带，撒上蒜沫和生姜，最后浇上一些麻油和酱油，如果嫌不够好吃，还可以淋上一大勺红彤彤得辣油。
每一次回到家乡，都喜欢去品尝凉皮，因为我回家之时正为酷暑，吃一些凉皮会觉得很清凉。
每当一大碗凉皮落在我面前时，我总是举起筷子却下不去，只是觉得这么好吃得东西，吃了就太可惜了，可是经不住肚子得"哀求"，吃了起来。
我特别喜欢用筷子去夹不起来得凉皮，放在嘴里，滑滑亮亮得，细细一嚼，酸酸得感觉，好吃极了，再夹起一根翠绿得黄瓜丝尝尝，浓烈得酱味和蔬菜得清香，令我回味无穷，心驰神往。
记得有一次，我吃凉皮时，由于贪吃不留神，"溜"一声，凉皮被我吸在了喉咙里，一个劲地在那儿咳嗽，引得别人在一旁奇怪地盯着我看。
也怪我当时太急，后来还是让妈妈塞了一大团饭进去，再狠狠地拍了我几下，凉皮终于下肚了。
家乡得风味小吃呀，虽然有几年没有品尝了，但你那清爽得味道却是我美好得回忆。
家乡的风味小吃作文（合集15篇）
家乡的风味小吃作文家乡的风味小吃作文(合集15篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。
那么，怎么去写作文呢？下面是小编为大家整理的家乡的风味小吃作文，希望能够帮助到大家。
家乡的风味小吃作文1我的家乡在四川，这里风景宜人，是天府之国哦。
这里的风味小吃可是一绝，什么火锅呀，抄手呀，串串香呀等等，那我就给大家介绍一下吧。
首先说说我最爱吃的抄手吧，北方人叫混沌。
妈妈说做法很简单，就是先把面皮擀好后切成方形的小块，然后把馅儿随意地捏进面皮就行了，不用像饺子那样包的那么麻烦。
抄手的面皮白白的，滑滑的，馅儿也是味道十足。
抄手里的汤，看上去油呼呼的，但是喝起来却一点也不腻。
还有是我们家乡的烧烤串串香，它是一种很有名的休闲食品。
它分为不辣、微辣和特辣三种。
这是用特制的签子把土豆、芋头、蔬菜、猪肉、鱼、火腿肠等一串一串地串起来，抹上调料品，放到烤炉上烤。
不一会，食物的香味儿就扑鼻而来，这时在刷点香油和孜然，就可以吃了。
吃一口，好香啊，但是要记住不要吃多了，因为容易上火。
怎么样，搀得要流口水了吧。
那就欢迎到我的家乡来做客，我会带你吃遍我的家乡风味小吃。
家乡的风味小吃作文2小吃，是驻留在舌尖上的生活记忆。
今天，我就去品尝临海的名小吃——海苔饼。
海苔饼又叫苔饼，圆圆的，好似苏式月饼，因为它的壳也是脆脆的、金黄金黄的，有些松了的壳用手指微微一碰就脱落下来。
虽然它像月饼，但就算是外地人也不会把它当作月饼。
因为，月饼的香哪里赛得过它呀！它有着一股浓烈的香味。
那是怎样一种香味呀，有着海苔香、饼香，又有烤焦香、芝麻香，熏得人垂涎欲滴。
海苔饼不仅好看、香气诱人，而且美味十足。
轻轻咬下一口，海苔的甜和饼壳的微咸融在一起，以甜为主，以咸为辅，甜中有咸，咸中有甜，香甜可口。
饼内的海苔也有嚼劲，和饼的脆交杂在一起，又脆又有韧性。
海苔饼味道可口，颜色鲜亮，刚出炉的还带点温热，握在手里，丝丝香味钻进你的鼻子，你会先咬下一大口，才会慢慢地、细细地品尝，不信，你就来吃吃看吧！家乡的风味小吃作文3在武鸣、邕宁、平果、马山一带，壮族民间流行小吃酸榨粉,往往是节日或农闲时才得以制作。
家乡的特色美食作文(通用10篇)
Adversity is an inevitable process of growth. People who can accept adversity bravely will grow stronger day byday.勤学乐施积极进取（页眉可删）家乡的特色美食作文（通用10篇）家乡的特色美食作文1我的家乡在温岭，那儿有许多美味的当地美食。
作为一个温岭人，我最喜欢吃的就是家乡的油鼓了。
油鼓是用和好的面团包着葱和猪肉一起在油锅里炸起来的。
炸好之后，原本白色的面团变成了棕色，上面闪着油亮亮的光，还散发着一股诱人的香味。
每当这时，我就不由自主地被香味“勾”了过去，站在油鼓摊前垂涎三尺……油鼓是我们温岭的特产，小时候妈妈偶尔会买几个油鼓给我吃。
当时，我拿着被废纸包着的油鼓，带着对油鼓的怀疑一口咬了下去，顿时，我的嘴里充满了猪肉和葱的浓郁香味，那炸好的面团酥脆可口，让我一下子就把油鼓全吃光了，我舔舔嘴巴，香浓新鲜的猪肉再加上又绿又脆的大葱，不仅在颜色上美观实在，而且味道也香醇浓韵。
吃下去简直是妙不可言！油鼓吃完后也回味无穷让人吃了一个忍不住还想再吃下一个。
从此，我便爱上了油鼓。
油鼓又香又美味，而且也比较实惠，许多人都爱吃油鼓。
每次我一发到零花钱，就会马上跑到油鼓摊前买油鼓，有时实在是没有钱，我就让妈妈给我买，如果妈妈不同意我就死缠烂打，非要吃上油鼓不可。
卖油股的是一个老爷爷和一个老奶奶，他们非常慈祥，每次看见我来都会笑眯眯地对我说：“小朋友，又来买油鼓啊？”他们做油鼓的手艺非常娴熟。
一手拿铲子，先把一些面团铺到铲子上，再抓一把葱和一些猪肉洒在面团上，然后再拿一把铲子铲一些面团铺在上面，包严实。
最后丢进盛满油的油锅里炸。
这几个过程竟然只用了短短几分钟，我在等待美食的过程中不禁被他们的手艺给惊呆了。
未炸熟的油鼓在油锅里翻滚，不过五分钟便出油锅了，到时候用夹子夹到桌子上，用废报纸包起来就可以了。
刚炸好的油鼓最好吃了，我拿着油鼓心满意足地离开了。
家乡的小吃作文精选14篇
在平⽇的学习、⼯作和⽣活⾥，⼤家对作⽂都再熟悉不过了吧，作⽂是经过⼈的思想考虑和语⾔组织，通过⽂字来表达⼀个主题意义的记叙⽅法。
作⽂的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是店铺收集整理的家乡的⼩吃作⽂，希望能够帮助到⼤家。
家乡的⼩吃作⽂1 同学们，你们家乡的⼩吃是什么?我的家乡在西安，西安的⼩吃有很多有：“糖葫芦、⽜⽺⾁泡馍、饺⼦、烤⾁、凉⽪、⾯条、⾁夹馍、混沌、⽶线、烧饼……”今天我就给⼤家讲⼀讲我的家乡西安的⼩吃! 我先讲糖葫芦吧!我最喜欢吃的是糖葫芦，因为糖葫芦有的是酸的有的是甜的很好吃，我最喜欢吃酸的，我觉得酸的⽐甜的有味道，酸得也好吃，我最喜欢吃桔⼦的和草莓的糖葫芦，因为桔⼦和草莓是我最喜欢吃的⽔果。
我再介绍⼀个吧，但是，我说完以后同学们告诉我那是什么⼩吃，那个⼩吃有⽜⾁也有⽺⾁，吃前得先把烧饼掰成⼀块⼀块的，最后⼀煮就可以了，同学请告诉我是什么?我相信以定能猜出来，加油!家乡的⼩吃作⽂2 昨天，是正⽉⼆⼗，根据我们临汾⼈的当地习惯，是应该吃春卷的，但是妈妈做的不是春卷，是⽤油煎了⼏张饼，然后把菜包进⾥⾯。
我听⼤⼈们说，春卷的来历就是把过年吃剩下的菜包在⼀起。
⽽且春卷还有很多吃法，如：蘸着辣椒吃、蘸着醋吃等等。
昨天妈妈做的虽然不是春卷，但是味道⼀样，同样好吃。
对我来说，春卷有很多意思，第⼀个是丰收，因为春卷⾥⾯包了很多菜，第⼆个意思是⼀家团圆，因为春卷⾥有很多菜聚在⼀起，像是⼀家⼈。
春卷⾥的含义真是多啊！家乡的⼩吃作⽂3 说到馄饨你⼀定不陌⽣，因为制作简单⽅便，⽽且品种繁多，吃⼝美味，⽽我最喜欢吃的就是妈妈包的菜⾁馄饨。
每次⼀到包馄饨，我也变得兴奋起来，跟着妈妈忙前忙后的，先从冰箱拿出妈妈已经配制好的馄饨⽪和馄饨陷，我拿出⼀张馄饨⽪，⽤筷⼦夹了⼀块⾁馅，放在⽪⼦的中间，再把⽪⼦翻过来对折⼀下，把⼆边的⼩⾓上攒点⽔，把它们牢牢地粘合在⼀起，好像是⼀个⼩⽿朵，就这样把做好的馄饨⼀个个地排成队列，等到⽔开了之后，再把它们⼀起下锅，等馄饨飘在⽔⾯上时，馄饨就熟了，每次当妈妈端着碗给我吃馄饨的时候，我都会⼤⼝⼤⼝地吃，因为这是我劳动的成果。
家乡的小吃作文（通用17篇）
家乡的小吃作文在平凡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。
那么，怎么去写作文呢？下面是小编帮大家整理的家乡的小吃作文（通用17篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
家乡的小吃作文1我的家乡白象，风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了。
白象香糕白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。
它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。
小时侯，我就对它垂涎三尺。
我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买香糕，那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听，我总是听得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不软不硬。
然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻，接着，把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。
不看不知道，里面竟布满了一个个“方窝”。
最后，把糯米粉铺上锅，嵌上桂花，整个过程需要花上一个多小时，也可算是一项繁琐的工程了。
蒸好后，稍稍晾会儿，把砂锅倒扣在案板上，底上稍洒些水，一点点把砂锅拿起来。
眼看大功告成，在香糕表面抹一层香油封住，这样，吃的时候里面还是热的。
白象香糕的味道是极香甜的，只觉得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之气沁人心脾。
豆腐串说起豆腐串，其实家喻户晓，但在这，豆腐串和茶叶蛋是放在一起的。
也许你会问一个问题：茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样子啊？不过，也就是两者独特的味道相结合，才称的上是美味啊！不怕你笑话，吃了这里的豆腐串，保准把你搀得吃了还想吃。
小学时候，我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串。
我喜欢看着他们煮豆腐串，弄懂他们是怎么把豆腐串煮得如此美味。
首先，把满乘着水的大锅烧沸，等到水里吐出大气泡的时候，往里面灌入大量的辣油、味精，继续烧，使它们的味道充分与水混在一起。
这时，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里，过会儿，把茶叶蛋也放进去，两种味道就相融了。
介绍家乡特色菜的作文八篇
介绍家乡特色菜的作文八篇介绍家乡特色菜的作文八篇随着各地城市文化的交流，当地一些比较有特色的菜肴也被人们慢慢的了解熟悉起来，以下是小编整理的介绍家乡特色菜的八篇，欢迎阅读！【篇一：学做家乡特色菜】菜煎饼是我们滕州的名小吃，它十分美味。
菜煎饼的原料主要有：白面煎饼、各种菜，比如白菜、胡萝卜、菠菜、水萝卜、油菜、土豆、南瓜等。
吃完后，十分耐饥。
菜煎饼不仅吃着香，味道美，而且它的样子也十分好看。
煎饼上有一层金黄色的油，煎饼里面镶着五颜六色的菜，让人沉醉其中，直流口水。
菜煎饼有着十分简单的做法：1、将你喜欢吃的放入拌碗里，放入食油、味精、食盐、自然、调料（喜欢吃辣的人也可以放入辣椒），然后均匀搅拌；2、将鸡蛋洒在鏊子上，形成比煎饼小的圆形，将煎饼放上去，让鸡蛋贴服在煎饼上；3、将调好的菜倒在煎饼上烙，浇上油，片刻后在上面放上煎饼，反过来再烙，到油黄为止；4、做好之后，将两边向中间折叠，形成长方形，便于手拿和食用，不方便的还可以一分为二。
吃菜煎饼时，就感觉在享受美食。
我一般都都是将各种各样的菜都放一点，做好之后，先吃很脆的地方，“咔嚓”一下，脆脆的外皮就进入了嘴中。
咬到菜的时候，我慢慢地嚼，品尝它的香味。
温馨提示：1、吃菜煎饼时要把煎饼平着放，不能朝下放，要不然美味的菜就掉出来了呦！2、吃完菜煎饼后，要多喝水，否则嘴上就要起泡。
菜煎饼的美味令我永生难忘！【篇二：家乡特色菜】我的家乡九台市莽卡满族乡。
座落在马达山下松花江畔，这里既没有峰峦雄伟的高山，也没有让人心旷神怡的风景区，但它有远近闻名、历史悠久的地方特产－－小鸡炖蘑菇。
这道菜的做法是：先把鸡肉切成一块块，放入锅内炒至发黄，放入适量的清水，再把蘑菇倒入锅内，放入调料，弱火炖汤，。
出锅时，柔嫩汤甜，吃了让人脑清目明，为之一振……这道菜老的少的都喜欢吃，当然我也不例外。
记得有一次，那是一个寒风刺骨的冬天，妈妈买回了一只鸡和一袋蘑菇，说要给我做小鸡炖蘑菇，我听了之后一蹦三尺高。
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关于家乡小吃的作文
关于家乡小吃的作文
俗话说：“民以食为天。
”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。
做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。
首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。
但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。
所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。
饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。
过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。
又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。
蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。
过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。
哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊！我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。
我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。
俗话说：“民以食为天。
”我说：“我以饺子为天！”家乡的饺子有着家
————来源网络搜集整理，仅供个人学习查参考
乡那独特的味道。
我爱家乡的小吃——饺子！
关于家乡小吃的作文
我的家乡在中江，我爱我的家乡。
更爱我家乡的小吃—冲。
每天下午，卖冲的老爷爷都会推着三轮车在街上叫卖，大家一看到那三轮车的背影，就一窝蜂儿的向那跑去。
我也跟着挤进拥挤的人群。
这个说：“我要4个”。
那个说：“我买2元的”。
我也毫不客气的说：“我要4个”。
终于到我了！只见老爷爷熟练的包起冲来，还没包好，我肚子里的馋虫已经被勾出来了，就差没流口水了。
终于包好了，我毫不顾及形象的把整个冲放进嘴里，低着头慢慢咀嚼着，手里还滴着未流完的醋，冲不仅有蔬菜的香味，还有一股辛辣味。
在不知不觉中，4个冲已经被我丢进肚子里了。
虽然还想吃，可是因为口袋寒酸，不得不捂着鼻子走开了。
生怕被冲的香味勾回去。
如果你们有机会来中江的话，我一定带你们去吃个够！
关于家乡小吃的作文
一阵风吹来，窗帘缥缈似地飘起来，品着家乡幽香的绿茶，望着家乡的磁器玩偶，心中一股暖意升起来；想起了故乡，忆起寒假的安庆之行。
回家，这个词对于许多人都是屡见不鲜，屡试不鲜，而回家对于我来讲，是我觉得最快乐的一件事了，拿出手掌，一年算一个手指头，我已经有7个手指头这么长的时间没回家了。
而2004年1月9日这天，我带着满心的兴奋，来到了我的故乡
——安徽安庆．想必大家都没听过安庆这个名字吧！可是它是安徽是一座主要城市哦！安徽这个名字就是跟据安庆、徽州这两个城市的名字取的．我的名字里就镶嵌着这个安呢！
安庆它既没有北京、上海那般繁华，也没有苏州那江南水乡的娟秀名气；然而安庆它民风淳朴、依山傍水，在我的心目中，充满了亲情，充满了友爱，充满了欢乐，永远是我童年的梦。
安庆背靠大龙山，面朝长江，我的家位于安庆南边龙山路，步行到长江只有800米左右的距离。
漫步春光苑，让你美目胜收；登上振风塔，耳闻着轮船的鸣笛，看着往来的人群感到格外的亲切，满腹的烦恼这转眼间飞到九霄云外。
抚着这清香的绿茶，回忆着回家那时的快乐，当真是一种享受……。
这次回家见到了很多很多的亲人，而在过去的日子里，。
只能与他们电话联络，幻想着他们的模样。
在深圳我虽然有一个温暖的家，但是每天独坐窗台，幻想着远方的亲人，也只“寂寞”二字而已，一旦见面，心中拥有的亲情犹如喷泉，这是我长大后的第一次家乡之行，见到了外公外婆姐姐妹妹竟高兴地掉下眼泪；外公外婆拉着我的手只是说“回来了，回来了，长高了，长高了”，姨妈舅舅高兴得抢着抱我，姐姐妹妹高兴得只拍手；谁说远亲不如近邻，亲情是无可比拟的，这种感情使得你无论走到天涯海角都会恋着自己的故土。
“安杰儿，帮我拿点盐！”这是外婆在叫我；“弟弟，这双鞋烤暖了你穿！”“哥哥，我们打球去，好不好。
？”“安杰哥哥打姐姐，不许打！”每当回忆起这些话，不禁热泪盈眶；尝着家乡的腊肠、瓜子花生，自然想
起家乡的。
小吃：小笼包、大烧饼、牛肉包、绿豆汤圆、牛肉粉丝，不禁让我垂涎三尺，恨不能长上翅膀飞回安庆……
什么时候我再能回到我魂牵梦萦的故乡？什么时候再能见到我慈祥的外公外婆、我可爱的姐妹们？
故乡，我思恋你！。