酒店MOD检查表
酒店MOD值班记录表
备注 ● 职责：行使总经理权利，对酒店所有部门、人员、基本情况进行检查；处理客人投诉以及突发事件 ● 权利：MOD值班经理在值班次日可前往酒店6层享受一份免费自助早餐 ● 时间：当日18:00——次日8:00
19:00
餐饮区域 （包括厨房）
□ 员工规范服务 □ 节能降耗 □ 酒店工程故障 □ 处理突发事件 □ 酒店经营状况 □ 设施设备状况 □ 其他事宜 □ 卫生清洁情况 □ 检查、督导员工仪容仪表 □ 检查、督导员工礼节问候 □ 员工在岗情况
20:00
客房区域
□ 员工规范服务 □ 节能降耗 □ 酒店工程故障 □ 处理突发事件 □ 其他事宜 □ 卫生清洁情况 □ 检查、督导员工仪容仪表 □ 检查、督导员工礼节问候
20:30
□ 员工在岗情况 大堂区域 （包括大堂吧及前台） □ 员工服务规范 □ 节能降耗 □ 酒店工程故障 □ 处理突发事件 □ 其他事宜 地下仓库，地下机房 □ 仓库锁门情况 □ 其他事宜
时间
检查区域 停车场
检查内容 （请在问题项□中标记√） □ 停车秩序 □ 关闭车门窗 □ 卫生清洁情况 □ 检查、督导员工仪容仪表 □ 检查、督导员工礼节问候 □ 员工在岗情况
员工在岗情况 员工规范服务 节能降耗 酒店工程故障
□ 处理突发事件 □ 餐饮厨房关灯、关气、锁门 □ 其他事宜 停车场 □ 停车秩序 □ 关闭车门窗 □ 员工就餐秩序 员工餐厅 员工宿舍 垃圾房 □ 员餐伙食状况 □ 节约 □ 其他 □ 垃圾及时清运 □ 客房部工作人员 □ 保安部工作人员 夜间 员工夜间瞌睡情况 □ 工程部工作人员 □ 前厅部工作人员 □ 员工宿舍宿管员
18:30
□ 员工在岗情况 大堂区域 □ 节能降耗 （包括大堂吧及前台） □ 酒店工程故障 □ 处理突发事件（醉酒、投诉等） □ 酒店经营状况 □ 设施设备状况 □ 其他事宜 停车场 □ 停车秩序 □ 关闭车门窗 □ 卫生清洁情况 □ 检查、督导员工仪容仪表 □ 检查、督导员工礼节问候 □ 员工在岗情况
MOD Checklist 五星酒店值班经理检查表
Y
B RECEPTION AREA 前台区域
Reception counter clean and well presented 10 前台接待台干净并呈现良好状态
Flowers/plants in lobby area are fresh 11 大堂花卉 /植物新鲜
Concierge area clean and orderly
Y
All lights working 4 所有照明灯及装饰灯正常运作
Y
Doorman present and well presenting 5 门童在岗并呈现良好状态
Y
Fountain working properly
6
喷泉运作正常
Y
Bellboy help guests open car door/pick up luggage/open door/luggage storage 门 7 童帮助客人开车门/提行李/开门/储存行李
Parking properly organized 1 地面停车场得到合理的规划
Y
Building signage working properly during night time 2 酒店外部灯箱在夜间运作正常
Y
Drive-way clean and well presented
3
车道干净并呈现良好状态
Check In 入住登记
25 #REF! #REF!
#REF!
Associate greets guest with smile while maintaining eye contact (check-in/checkout) 员工在与客人打招呼时微笑并保持目光接触（入住登记和退房时） Addresses guest by name during check-in/check-out procedure at all the time 在入 住登记/退房程序全程称呼客人名字 Recommend IHG Rewards Club enrollment if not a member 如果客人不是优悦会宾客，员工将向客人推荐加入会籍 Confirms personal preferences - bedding type, smoking preference & room view, c/o date and time and number of keys required for room, Confirms room rate and room number without announcing verbally 与客人确认个人喜好-床型，是否吸烟及房间景观，退房日期和时间，客房钥匙数 量，确认房间价格，并指出房号所在位置
酒店管理行政 MOD——值班检查表报告Manager On Duty Report2016(叶予舜)
□No
□Yes
□No
□Yes
□No
□Yes
□No
□Yes
□No
All meeting rooms are locked if no function. 无活动时，会议室要上锁。 Operator room is tidy & clean, all music CDs in good order + TV channels run smoothly 总机房整洁,背景音乐播放正常,电视频道正常 B1 All areas are clean, offices/stores locked (if not used), all in good work condition 所 有区域均保持洁净，办公室/仓库上锁（不使用时），保持秩序井然。 All areas are clean, offices/stores locked (if not used), all in good work condition所有 区域均保持洁净，办公室/仓库上锁（不使用时），保持秩序井然。 Facilities are in good condition 内部设施完好 Air-conditioning & lighting are in good condition 空调和灯工作正常
酒店MOD检查表
值班经理：
上座率：
婚宴：
用餐情况：中午间大厅桌
晚上间大厅桌
主要宴会/会议：
一层
检查情况
当班人员签署：检查时间：
（车场保安员）
场所
项目
Y
N
整体评语：
外围
保安员到岗情况
外部灯光
正门/花园广场
车道卫生
车场绿植
车场安保/指挥疏导情况
喷泉设备/卫生
大堂
员工的问候/态度
当班人员签署：检查时间：
迎宾的仪容、对客态度
灯光/设备
安全情况
中餐包间环境卫生情况
多功能厅环境卫生情况
VIP接待室卫生情况
宴会厅卫生情况
房间没有使用时是否关灯并上锁
卫生间环境卫生/设施设备
休息区座椅/烟缸情况
四层
检查情况
当班人员签署：检查时间：
场所
项目
Y
N
办公区域
灯光/设备
整体评语：
安全情况
走廊环境卫生情况
检查情况
当班人员签署：检查时间：
（所属区域负责人）
场所
项目
Y
N
员工通道
紧急通道
各通道楼梯环境情况
整体评语：
逃生指示灯/消防设施/消防门关
闭情况
上班打卡检查
下班打卡检查
值班保安到岗和打卡处保安到岗
情况
员工遵纪情况
走廊灯光开启关闭情况
检查情况
当班人员签署：检查时间：
（所属区域员工事务专员）
场所
项目
Y
N
后勤区域
男女更衣室/员工餐厅环境卫生/
设备
整体评语：
员工仪容/仪表
MOD检查表
MOD:(Signature)名 日期: 出租率: 宴会/会议: ）
2.This should be reported and submitted in the next Morning Breifings.每日报告需在次日（工作日）晨会上汇报并上交。 3.Make sure that you can always be contacted in case of emergency.请确保通讯随时畅通，以确定在紧急情况下能够联系到您。
12
无
备注
12.5 Mechanical rooms工程工作间 12.6 CCTV room监控室 12.7 Operator room总机房 12.8 EDP电脑房 12.9 Store room仓库 12.10 Staff Lockers员工更衣室
13
Guest comments宾客意见 NDMe姓名 ROOM No：
9
9.1 9.2 9.3 9.4 9.5
Banquet宴会服务
Signage标牌 Rooms set for function房间准备情况 Rooms cleaned,organized after use.清洁度，结束后的整理 Door locked/Lighting switched off所有会议室/宴会厅锁门并关灯 Function in progress checked运作过程检查
无
备注
13.1
14
14.1 14.2
Staff Discipline员工日常表现
Any staff not following hotel rules or regulations是否有员工 违纪？ Any staff has provided guests with above average service? 是否有员工提供了出色的服务或突出贡献？
酒店值班经理值班巡查表
客房门铃是否运作完好? 贵宾房赠品是否已送入房内? 巡检各客房门是否有存在隐患及安全问题? 照明设施是否正常？是否按要求开启？ 安全通道及指示灯干净、清晰? 客房空调、热水是否正常？ 客房内是否清洁、干净？ 客房窗帘&地毯&大理石是否干净？ 电视频道和信号是否良好？ 客房的设施是否有破损、胶漆、水印等问题？ 马桶冲水&吹风筒&浴缸及淋浴间排水功能是否完好？ 客房宾客用品是否按标准配备? 可售房和已售房的实际情况与电脑的房态是否相符？ 时间： 当值人员签名：
酒店值班经理巡查表
MOD姓名： 监控区域
贵宾 会议/宴会接待 有无贵宾 是否有行政值班人员负责迎接 宴会接待是否顺利 时间： 当值人员签名： □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 大堂地板是否干净？ 指引标牌是否按要求摆放？ 大堂地毯、茶几、沙发、烟灰缸是否干净？ 各入口（大门）垃圾桶内是否干净？ 客用洗手间环境卫生是否良好？配置设施是否完备？ 大堂、大堂吧、 前台接待台是否干净、整齐？ 总机房、 电视广告&背景音乐是否正常？ 照明设施是否正常？是否按要求开关？ 树木、花草绿化是否整齐美观？ 当值主管是否在岗位上为有需要的客人服务？ 停车场 时间： 当值人员签名： □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否
观景台
卫生情况是否清洁干净？ 设施设备是否完好？
MOD巡查记录表
总值巡查记录表
日期：
值班人员：
今日重要活动和接待：
各区域检查记录
巡视时间一：
巡视时间二：
检查区域 走廊
巡查情况
员工状态
环境（灯光 、绿植、是 否有跑、冒
、滴、漏
卫生（地面 、墙面、天
花等）
仪容仪 表
礼节礼貌 行为规范
备注
地下室
洗手池 垃圾房 更衣室
办公室
停车场
员工停车区域 酒店外围
户外照明
LED灯
玻璃转门 大堂
总台
电梯
一楼
卫生间 餐厅吧台Biblioteka 自助餐厅监控室 海鲜池
员工电梯
员工通道
部门员工 签字
检查区域
二楼 三楼 四-七楼
客用走廊 会议室
包房 卫生间
包房 传菜部
厨房 房务中心 布草间
巡查情况 环境（灯光 、绿植、是 卫生（地面 否有跑、冒 、墙面、天
、滴、漏 花等） 等）
仪容仪 表
员工状态 礼节礼貌 行为规范
抽查房间 （5间）
消防通道 消防通道一
八楼
员工卫生间 工程部
早餐情况
质检情况
客人投诉 处理
交接事宜
备注 值班经理：
总经理：
部门员工 签字
MOD值班记录表
MOD值班记录表总经理签批：值班日期：值班经理：房务营收：餐饮营收：日总营收：平均房价：开房率：入住间夜：各部门值班员工：部门当值人员部门当值人员前厅部西餐厅客房部工程部中餐厅保安部各区域不定时巡查巡查时间巡查地点责任人现场情况、发现问题及整改意见大堂公共区域卫生、灯光管理前台接待、门童客房公共区域卫生、灯光管理餐厅公共区域卫生、灯光管理宴会公共区域卫生、灯光管理中餐厅、后厨西餐厅、后厨工程值班室保安监控室地下车库安全、卫生大院区域灯光、卫生次日早自助早餐情况7：00巡查特殊事件处理以及需要交接MOD客房检查表（1）检查房号：值班经理：检查日期：检查项目是否合格工程维修、整改意见□是□否门铃、门牌、门锁、门吸、门合页、闭门器是否正常门背后消防疏散图是否松动□是□否“请勿打扰牌”是否按要求悬挂□是□否衣架、浴袍、洗衣袋、洗衣单、衣刷、雨□是□否伞、鞋油、拖鞋是否按要求配备并摆放保险箱是否能够正常使用□是□否衣柜灯是否正常、卫生是否合格□是□否吧台物品是否齐备并按要求摆放□是□否吧台卫生是否无尘、无水渍□是□否防毒面罩、手电筒是否干净无拆封□是□否□是□否酒水柜内酒水是否齐全（关注保质期、及是否拆封）行李架、组合柜、电视、机顶盒卫生是否□是□否合格梳妆台卫生是否合格□是□否□是□否文件夹、杂志、印刷品是否齐备并按要求摆放（印刷品：左边两张大信纸、普通信封、国际信封各两张、针线包一个，右边两张传真单、西餐送餐夹、酒店简介、房间价目表、服务意见书、地图、圆珠笔）飘窗、挂画、窗帘落地灯是否洁净□是□否天花板是否无裂痕、无漏水、无掉皮□是□否床品平整洁净、无异味、无破损、无毛发□是□否床头灯、床头板、电话洁净无积灰□是□否□是□否床头柜上环保卡、请勿吸烟牌、便签夹、便签纸是否配备且洁净空调是否正常□是□否地毯、地脚线是否洁净□是□否茶几、沙发是否洁净□是□否□是□否茶几上干花篮、烟缸、火柴、水果刀、纸巾是否按要求摆放洗手间玻璃、镜面、不锈钢、陶瓷面洁净□是□否无水渍、无污渍一次性物料是否配备并按要求摆放□是□否浴巾2条、中巾2条、地巾1条、方巾2□是□否MOD客房检查表（2）检查房号：值班经理：检查日期：检查项目是否合格工程维修、整改意见□是□否门铃、门牌、门锁、门吸、门合页、闭门器是否正常门背后消防疏散图是否松动□是□否“请勿打扰牌”是否按要求悬挂□是□否□是□否衣架、浴袍、洗衣袋、洗衣单、衣刷、雨伞、鞋油、拖鞋是否按要求配备并摆放保险箱是否能够正常使用□是□否衣柜灯是否正常、卫生是否合格□是□否吧台物品是否齐备并按要求摆放□是□否吧台卫生是否无尘、无水渍□是□否防毒面罩、手电筒是否干净无拆封□是□否酒水柜内酒水是否齐全（关注保质期、及□是□否是否拆封）□是□否行李架、组合柜、电视、机顶盒卫生是否合格梳妆台卫生是否合格□是□否文件夹、杂志、印刷品是否齐备并按要求□是□否摆放（印刷品：左边两张大信纸、普通信封、国际信封各两张、针线包一个，右边两张传真单、西餐送餐夹、酒店简介、房间价目表、服务意见书、地图、圆珠笔）飘窗、挂画、窗帘落地灯是否洁净□是□否天花板是否无裂痕、无漏水、无掉皮□是□否床品平整洁净、无异味、无破损、无毛发□是□否床头灯、床头板、电话洁净无积灰□是□否□是□否床头柜上环保卡、请勿吸烟牌、便签夹、便签纸是否配备且洁净空调是否正常□是□否地毯、地脚线是否洁净□是□否茶几、沙发是否洁净□是□否□是□否茶几上干花篮、烟缸、火柴、水果刀、纸巾是否按要求摆放洗手间玻璃、镜面、不锈钢、陶瓷面洁净□是□否无水渍、无污渍一次性物料是否配备并按要求摆放□是□否MOD客房检查表（3）检查房号：值班经理：检查日期：检查项目是否合格工程维修、整改意见□是□否门铃、门牌、门锁、门吸、门合页、闭门器是否正常门背后消防疏散图是否松动□是□否“请勿打扰牌”是否按要求悬挂□是□否□是□否衣架、浴袍、洗衣袋、洗衣单、衣刷、雨伞、鞋油、拖鞋是否按要求配备并摆放保险箱是否能够正常使用□是□否衣柜灯是否正常、卫生是否合格□是□否吧台物品是否齐备并按要求摆放□是□否吧台卫生是否无尘、无水渍□是□否防毒面罩、手电筒是否干净无拆封□是□否酒水柜内酒水是否齐全（关注保质期、及□是□否是否拆封）□是□否行李架、组合柜、电视、机顶盒卫生是否合格梳妆台卫生是否合格□是□否文件夹、杂志、印刷品是否齐备并按要求□是□否摆放（印刷品：左边两张大信纸、普通信封、国际信封各两张、针线包一个，右边两张传真单、西餐送餐夹、酒店简介、房间价目表、服务意见书、地图、圆珠笔）飘窗、挂画、窗帘落地灯是否洁净□是□否天花板是否无裂痕、无漏水、无掉皮□是□否床品平整洁净、无异味、无破损、无毛发□是□否床头灯、床头板、电话洁净无积灰□是□否□是□否床头柜上环保卡、请勿吸烟牌、便签夹、便签纸是否配备且洁净空调是否正常□是□否地毯、地脚线是否洁净□是□否茶几、沙发是否洁净□是□否□是□否茶几上干花篮、烟缸、火柴、水果刀、纸巾是否按要求摆放洗手间玻璃、镜面、不锈钢、陶瓷面洁净□是□否无水渍、无污渍一次性物料是否配备并按要求摆放□是□否注：本表格于每天早九点前交前台处呈送总办。
MOD 检查表-普陀山祥生大酒店
Check Points 检查区域1st 2nd Remarks 备注Check Points 检查区域1st 2nd Remarks 备注MOD sign at post 值班经理标志正确放置Hotel signage&lighting 酒店指示牌及照明Clean & Organized 干净&整洁Employees properly uniformed 员工仪容仪表Efficient check in 有效的办理入住Hotel main entrance clean 酒店大门口干净Service standards maintained 服务标准Bellboy and security guard stand by Read GRO logbook 阅读客服经理交接本行礼员和保安员到岗Any action to follow up 有没有需要跟进的事宜Staircase clean 楼梯干净Lighting & Cleanliness 照明 & 整洁Emergency lights working 紧急照明灯正常Signage & Posters 指示牌 & 广告宣传海报Emergency doors closed 紧急出口关闭Elevators functioning properly 客梯运作正常Public toilet clean 公共洗手间整洁HR offices/Accouting Office/locked Employees properly uniformed 员工仪容仪表人事部/财务部/行政办已锁上Male/female locker room clean Clean & Organized 干净 & 整洁男/女更衣室干净Employees properly uniformed 员工仪容仪表Staff canteen & kitchen clean and organized 员工餐厅&厨房干净、整洁Clean & Organized 干净 & 整洁Laundry clean&organized 洗衣房干净整洁Employees properly uniformed 员工仪容仪表Facilities are functioning properly Manned, clean & organized 设施设备正常运作值班员到岗，干净 & 整洁Meeting Rooms locked&lights off if not in use会议室没有使用时已关灯并上锁Clear of refuse, room service trays All Storeroom Locked 各仓库已锁清洁，送餐盘及时收回Ballroom locked & lights off if not in use Music volume 音乐音量宴会厅没有使用时已关灯并上锁Emergency exit clear, properly lighted 紧急出口无障碍，有明灯指示Clean & Organized 干净 & 整洁Fire fighting equipment in place Employees properly uniformed 员工仪容仪表消防设备齐全、到位Service standards maintained 服务标准Beauty salon follow hotel standard & regulationClean and properly set-up 干净，排放整齐美容美发厅遵循酒店的规定及标准运作Locked if closed 营业时间结束后已锁上Clean & Organized 干净 & 整洁Clean and stocked 干净且用品齐全Lighting & music 照明及音乐All room facilities are functioning properly Service standards maintained 服务标准所有客房设施设备正常运作Restaurant cashier station clean 收银台整洁Employees properly uniformed 员工仪容仪表Clean & Organized 干净 & 整洁Pastry room clean & organized 饼房干净整洁Walk-in freezers locked 冷冻库已锁上Garbage closed & clean 垃圾箱关闭且干净Storeroom locked 储藏间已锁上Security officer on duty 保安室值班员到岗Security checkpoint manned, clean& rganized 员工打卡处有保安员值班Garbage Area clean 垃圾回收处干净整洁Manned, clean & organized 值班员到岗，干净&整洁Safety equipment in place 安全设施齐全到位Employees properly uniformed 员工仪容仪表Service standards maintained 服务标准Kitchen 厨房Staff entrance 员工通道Pool/Pool bar/Fish Tank 游泳池、泳池吧、鱼池Nothing unabnormal in landscape &garden 园区无异常情况Spa & Recreation 水疗中心及康乐部Lobby Area & Lobby Lounge 大堂 &大堂吧Business Center 商务中心MOD 值班经理: Date 日期:Ace america Hotels & Resorts 普陀山祥生大酒店MOD CHECK LIST 值班经理检查表Front Office/Switch Board 前厅/总机Landscape & Garden 酒店园区Time of 1st check 第一次检查时间: Time of 2nd check 第二次检查时间:Loong/ Zen Garden Chinese Restaurant 龙苑、随园餐厅Emergency Facility 紧急设施CCTV/Fire control center 监控/消防中心Shops 商店Office Building 综合楼Other commemts/suggestions 其他意见或建议:Free 逸吧Floor Corridors 楼层走廊Any Guest Comments 客人反馈意见：Room Check 检查客房(Room No.房号： )。
mod值班记录表
外围灯光
正常□不正常□
停车场情况
正常□不正常□
喷水池情况
正常□不正常□
花草植物情况
正常□不正常□
卫生方面
正常□不正常□
10、徽派古宅区域灯光及卫生
内容
检查情况
需要改善部位
跟催部门
外围灯光
正常□不正常□
门窗
正常□不正常□
花草植物情况
正常□不正常□
卫生方面
正常□不正常□
11、荷塘月色区域灯光及卫生
优□良□差□
优□良□差□
正常□不正常□
优□良□差□
2）西厨房（当值负责人签名职位）
检查内容
检查时间
清洁卫生
摆放情况
节能方面(灯\水)
员工仪容仪表/劳动纪律
点心间
优□良□差□
优□良□差□
正常□不正常□
优□良□差□
出品间
优□良□差□
优□良□差□
正常□不正常□
优□良□差□
3）日厨房（当值负责人签名职位）
检查内容
检查时间
清洁卫生
摆放情况
节能方面(灯\水)
员工仪容仪表/劳动纪律
出品间
优□良□差□
优□良□差□
正常□不正常□
优□良□差□
7、后台工作检查（当值负责人签名）
检查地点
检查时间
情形描述（卫生、节能、消防安全、员工纪律等）
行政办公室
监控中心
外围保安岗/车场
工程值班岗
员工食堂
更衣室
8、酒店楼层走廊检查（到达楼层，穿过走廊，着重查看）随同人员签名：
内容
检查情况
需要改善部位
跟催部门
酒店mod记录表
值班人员：
值班日期：
序 巡查 一级巡查 号 时间 区域
二级巡查项目
实际巡查 陪同人员
时间
签字
巡查情况描述
照片
1 全时段
2
突发事件描述及处理 客诉问题及处理情况
3
上下车道及大堂安保卫生及在岗情况
4
酒店入口状况（大堂清洁，员工配置情况）
5
17:3018:30
大堂
6
礼宾台情况、礼宾员在岗状态
消控中心、大堂岗、车场岗
前台 1人（整晚在岗）、礼宾 1人14:30-23:00 大副1人（整晚在岗） 、pa1人22：30—06：30
房务中心1人（整晚在岗） 2人（10:30-19:00）
2人（整晚在岗）配电室、空调机房 中厨房3人（22：00-24：00） 西餐2人（22：00-24：00） 收银1人(22:00-24:00) 大堂吧1人（22：00-23：00）
实际巡查 陪同人员
时间
签字
巡查情况描述
照片
27
所有外部照明及楼体外部标识是否完好
28
夜间 安全
房车营地/海边/停车场巡查情况
29
协同值班工程师检查酒店运行机房运转情况 （锅炉房、泵房、燃气房、宿舍锅炉房）
30 24:00次日 2:00
32
33 34
35
36
安保 值班
房务 值班
预定 值班 工程 值班
餐饮 值班
宿舍卫生、秩序及用电安全巡查情况
是否有施工区域，及其用火用电、安全提示情 况
24
电梯、安全出口检查，消防安全测试
25
室内外泳池运行情况（是否开启、是否有客人 滞留并予以提示）
酒店日常检查表
酒店日常检查表一、前厅区域1. 检查前厅区域的整洁程度，包括地面、墙壁和天花板的清洁情况。
2. 检查前厅区域的照明设备是否正常工作，是否有损坏或需要更换的灯泡。
3. 检查前厅区域的装饰物品是否整齐、完好，并且符合酒店的形象和标准。
4. 检查前厅区域的家具和设备是否完好，是否需要修理或更换。
二、客房区域1. 检查客房的清洁程度，包括地面、墙壁、家具和卫生间的清洁情况。
2. 检查客房的床单、被套和毛巾是否干净、整洁，并且没有破损或污渍。
3. 检查客房的照明设备是否正常工作，是否有损坏或需要更换的灯泡。
4. 检查客房的电器设备是否正常工作，如电视机、空调和冰箱等。
5. 检查客房的窗户和窗帘是否干净、整洁，并且可以正常打开和关闭。
三、餐厅和酒吧区域1. 检查餐厅和酒吧区域的整洁程度，包括地面、墙壁和天花板的清洁情况。
2. 检查餐厅和酒吧区域的照明设备是否正常工作，是否有损坏或需要更换的灯泡。
3. 检查餐厅和酒吧的桌椅和餐具是否整齐、完好，并且没有污渍或破损。
4. 检查餐厅和酒吧的厨房设备是否正常工作，如炉灶、冰柜和洗碗机等。
5. 检查餐厅和酒吧的卫生间是否干净、整洁，并且有足够的洗手液和纸巾供客人使用。
四、公共区域1. 检查公共区域的整洁程度，包括大厅、走廊和楼梯的清洁情况。
2. 检查公共区域的照明设备是否正常工作，是否有损坏或需要更换的灯泡。
3. 检查公共区域的家具和设备是否完好，如沙发、咖啡机和电梯等。
4. 检查公共区域的消防设备是否完好，如灭火器和烟雾报警器等。
5. 检查公共区域的垃圾桶是否及时清理，垃圾袋是否更换。
五、其他事项1. 检查酒店的安全设施是否正常运行，如监控摄像头和门禁系统等。
2. 检查酒店的应急设备和紧急联系方式是否齐全，如急救箱和医院联系电话等。
以上为酒店日常检查表的内容，请根据实际情况进行检查，并及时记录和处理发现的问题。
MOD检查表(20110924110619)
晾衣绳
套
房
客
厅
西服撑
植物
沙发靠垫
写字台、抽屉
台灯
走
廊
天花
墙面
消防栓、灭火器
喷淋
管井门
地面地毯
灯光
电
梯
厅
天花灯光
墙面地面
标识牌
电梯门及外框
垃圾桶
玄关桌
消防梯
大堂区域检查日期和时间：
项目
检查内容
不合格项说明
总
台
柜台面
地灯、台灯、
背景墙
接待牌
宣传架
糖果盘
收银牌
房价牌、外汇牌
柜台外
柜台内
柜门
办公室门、门框
酒水车
饰品
大
门
外
旋转门、两侧玻璃
LED牌
雨蓬灯、吊顶装饰
店标、店名
停车场
外
围
外墙墙面、玻璃
水池内、外
观赏鱼
灯光
楼体花园灯光
标牌
员工
通道
门
地面
办公室门、门框
商
务
中
心
接待台
服务员
天花
墙壁
灯光
地面
客座
补充说明：1、认真检查每一项内容，如有不符合要求之处，请在不合格项说明中填写；
2、不合格项需作简单描述。如：裂纹、污渍、缺失、划破、破损、垃圾、灰尘等；
MOD检查表
房号：、、检查日期和时间：
项目
检查内容
不合格项说明
房
门
门铃
门牌号
门锁门框
门镜门扇
安全扣
关门器
空调开关
电箱
衣
酒店安全检查表（检查表）
酒店安全检查表（检查表）..*酒店全管理检查表（餐饮类）年月日序检查检查检查标准评价及意见号内容方法1.1 机构 1.1.1 有安全管理机构查资料人员配备 1.1.2 配备专（兼）职安全管理人员查资料1.2.1 有安全责任制，并落实到岗位和人查资料1.2.2 安全生产教育和培训制度查资料1.2.3 安全生产检查制度查资料1.2.4 设备和设施的安全管理制度查资料1.2 管理安1.2.5 危险作业管理制度查资料制度1.2.6 劳动防护用品配备和管理制度查资料全管 1.2.7 安全生产奖励和惩罚制度查资料理 1.2.8 生产安全事故报告和处理制度查资料 1规1.2.9 保障安全生产的规章制度查资料章 1.3.1 有突发事件应急预案查资料1.3 应急制预案 1.3.2 有预案规定的岗位职责及演练记录查资料度1.4 例会 1.4.1 建立安全生产例会制度查资料制度 1.4.2 制定有效的安全生产措施，有检查记录查资料1.5 隐患 1.5.1 建立生产安全事故隐患排查制度查资料排查 1.5.2 明确责任人员，制定防范和应急措施查资料1.6.1 定期进行安全教育和培训，并考核合格查资料1.6 安全1.6.2 新员工上岗前安全教育，并考核合格查资料教育培训1.6.3 有安全教育记录查资料2.1 应急消2.1.1 主疏散通道应直通疏散门或疏散出口看现场通道防22.1.2 疏散通道应当保持畅通，不得堆放货物看现场安全2.1.3 疏散通道主辅通道宽度要求不同看现场11.2疏散通道指示标志应能够断电照明看现场1.2.7安全出口宽度不小于 1.4 米，紧靠门口看现场1.2.10安1.2.8安全门不应设置门槛、台阶看现场全出口1.2.9安全出口应保持畅通看现场1.6营业厅、疏散通道和楼梯间应设应急照明看现场1.2.11应1.7应保证应急照明能够有效使用看现场急照明1.8应急照明灯连续照明时间不得少于20 分钟看现场1.6.4显著位置张贴或者放置中英文对照的应急看现场疏散图、宾客安全须知等安全提示标识或资料1.6.5营业区内的落地式玻璃门、玻璃窗、玻璃看现场墙应当设置安全警示标志1.6.6易燃商品区要设置“禁止烟火”或“禁止看现场1.2.12安全吸烟”的标志标志 2.4.4紧急出口或疏散通道中的门上应设置“禁看现场止锁闭”标志2.2疏散通道或消防车道的醒目处应设置“禁看现场止阻塞”标志2.3各种安全标志应设在与疏散有关的醒目位看现场置2.1.4设置自动灭火系统、消火栓等消防设施、看现场器材和配置逃生器材2.1.5消防器材要完好、有效。
酒店日常检查表
酒店日常检查表
客房部分：
1. 检查所有客房是否已经清理干净，没有散发任何异味。
2. 检查所有床单和枕套是否已经更换为新的，是否整齐摆放。
3. 检查所有浴室是否已经彻底清洁，没有留下任何髒污和水渍。
4. 检查所有洗漱用品是否已经为客人准备好，并且数量是否充足。
5. 检查所有电器设备是否已经正常工作，例如电视、空调、电
话等。
6. 检查所有门窗是否已经关闭并锁好，确保客人的安全。
餐厅部分：
1. 检查餐厅内部是否整洁卫生，没有留下任何垃圾和食物残渣。
2. 检查餐桌上的餐具是否准备好，是否干净卫生。
3. 检查服务员是否礼貌专业，服务态度是否热情周到。
4. 检查菜品的质量和口感，是否符合客人的要求。
5. 检查饮料和酒水是否充足，是否为客人准备好。
其他部分：
1. 检查大堂是否整洁卫生，是否有异味和杂物。
2. 检查会议室是否已经为客人准备好，并且设备是否正常工作。
3. 检查健身房和游泳池的卫生情况，确保客人的健康安全。
4. 检查酒店员工的着装和形象是否良好，是否符合职业要求。
以上就是酒店日常检查表的内容，需要每天认真检查，确保酒
店的服务质量和客人的满意度。
值班经理检查表(MOD checklist)
酒店车辆干净
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ENTRANCE / LOBBY AREA / FRONT OFFICE 入口/大堂/前台
Clean,organized & operating smoothly
干净，整齐&营运顺畅
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Check-in/out is efficient
有效办理入住及退房
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Lighting & music levels maintained
他们是否友好及有礼貌对客人打招呼?
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Cashier station cle clean and dry?
地板是否干净整洁?
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CAFÉ / SERVICE BAR 咖啡厅/服务吧
Clean, organized & operating smoothly
干净，整齐&营运顺畅
TO 呈递：
Date 日期:
From 由值 班经理：
Time of 1st Check第一次检查 时间:
Time of 2nd Check第二次检查
Anticipated
时间:
Occupancy
预计入住率
MANAGER ON DUTY RESPONSIBILITIES
值班经理责任清单
VIP Arrivals 贵宾到店 : 1st Check
公区员工表现是否专业?
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HI hallmarks
品牌标准（香氛/植物/烟缸/长凳/绿 光/音乐/欢迎地毯/防撞贴）
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LOBBY LOUNGE大堂吧
Clean, organized & operating smoothly
干净，整齐&营运顺畅
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Lighting at correct level setting
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电器/设备运转情况
库房门锁上锁情况（仓库、冷库、储藏室）
天然气关闭和登记情况
专项检查
检查情况
当班人员签署： 检查时间：
（所属区域工程值班人员）
场所
项目
Y
N
设备机房
空调机房
高低压配电房
整体评语：
门头灯开启、关闭情况
所有开关控制开启、关闭情况
MOD说明
1、检查时间为不定期检查。
2、17:30-21:30 MOD办公地点为大堂，协助餐饮部做好现场督导。
多功能厅
员工的问候/态度
整体评语：
员工仪容/仪表
员工对客关注程度
员工遵纪情况
灯光/设备
安全情况
中餐包间环境卫生情况
多功能厅环境卫生情况
VIP接待室卫生情况
宴会厅卫生情况
房间没有使用时是否关灯并上锁锁锁
卫生间环境卫生/设施设备
休息区座椅/烟缸情况
四层
检查情况
当班人员签署： 检查时间：
场所
项目
Y
N
办公区域
（所属区域员工事务专员）
场所
项目
Y
N
后勤区域
男女更衣室/员工餐厅环境卫生/设备
整体评语：
员工餐菜品情况
员工就餐打卡/着工装情况
各部门门锁关闭/环境卫生情况
货梯运作情况
员工布告栏
专项检查
检查情况
当班人员签署： 检查时间：
（所属区域厨房负责人）
场所
项目
Y
N
厨房
各厨房环境卫生情况
垃圾清理情况和卫生区域情况
酒店值班经理检查表MOD Check List
日期:
值班经理:
上座率:
婚宴：
用餐情况: 中午间 大厅桌
晚上间 大厅桌
主要宴会/会议：
一层
检查情况
当班人员签署： 检查时间：
（车场保安员）
场所
项目
项目
Y
N
整体评语：
外围
保安员到岗情况
外部灯光
正门/花园广场
车道卫生
车场绿植
车场安保/指挥疏导情况
喷泉设备/卫生
3、MOD当值期间不予安排接待活动，如有接待需调离。
交班MOD经理签字：接班MOD经理签字：
大堂
态度
员工仪容/仪表
前台接待入店和结账办理是否迅速有礼
员工对客关注程度
整体评语：
员工遵纪情况
大堂地面清洁
大堂灯光、背景音乐情况
海鲜池环境卫生
鲜花和绿植摆设
座椅/烟缸情况
接待处、收银台环境卫生
指示牌/值班经理牌是否正常
客梯运作正常与否
大堂卫生间环境卫生/设施设备
灯光/设备
整体评语：
安全情况
走廊环境卫生情况
检查情况
当班人员签署： 检查时间：
（所属区域负责人）
场所
项目
Y
N
员工通道
紧急通道
各通道楼梯环境情况
整体评语：
逃生指示灯/消防设施/消防门关闭情况
上班打卡检查
下班打卡检查
值班保安到岗和打卡处保安到岗情况
员工遵纪情况
走廊灯光开启关闭情况
检查情况
当班人员签署： 检查时间：
宴会厅
员工的问候/态度
当班人员签署： 检查时间：
（所属区域餐饮主管）
员工仪容/仪表
员工对客关注程度
员工遵纪情况
整体评语：
服务标准规范情况
客人满意度
灯光/设备正常运转
员工遵纪情况
宴会后的整理、物品归位情况
环境卫生
二层
检查情况
当班人员签署： 检查时间：
（所属区域餐饮主管）
整体评语：
场所
项目
Y
N
会议室
中餐包间