酒店企业文化的塑造
酒店企业文化建设
酒店企业文化建设一、引言酒店企业文化建设是酒店管理的重要组成部份，对于提升酒店品牌形象、增强员工凝结力和提高服务质量具有重要意义。
本文将从酒店企业文化的意义、建设目标、核心价值观、文化建设步骤和评估机制等方面详细介绍酒店企业文化建设的标准格式。
二、酒店企业文化的意义酒店企业文化是指酒店在长期经营过程中形成的一种价值观、行为准则和管理方式，是酒店的精神和灵魂。
酒店企业文化的建设可以匡助酒店树立良好的品牌形象，提高员工的工作积极性和凝结力，增强酒店的竞争力和市场份额，提升服务质量和客户满意度。
三、酒店企业文化建设目标1. 建立积极向上的工作氛围：通过酒店企业文化建设，营造积极向上、团结互助的工作氛围，激发员工的工作热情和创造力。
2. 塑造酒店独特的品牌形象：通过酒店企业文化建设，明确酒店的核心价值观和服务理念，树立酒店独特的品牌形象，提高市场竞争力。
3. 增强员工凝结力和归属感：通过酒店企业文化建设，加强员工之间的沟通和团队合作，提高员工的凝结力和归属感，降低员工流失率。
4. 提升服务质量和客户满意度：通过酒店企业文化建设，强化服务意识和服务标准，提高员工的服务质量，增加客户的满意度和忠诚度。
四、酒店企业文化的核心价值观1. 客户至上：将客户的需求放在首位，积极倾听客户的意见和建议，持续改进服务质量，为客户提供超出期望的服务体验。
2. 团队合作：强调员工之间的团队合作和协作精神，鼓励员工互相匡助、支持和分享，共同实现酒店的目标。
3. 诚信朴重：倡导员工诚实守信，言行一致，以诚信为基础建立良好的企业形象和信誉。
4. 创新进取：鼓励员工勇于创新，积极探索新的服务方式和管理模式，不断提升酒店的竞争力和创新能力。
五、酒店企业文化建设步骤1. 制定文化建设计划：确定酒店企业文化建设的目标和重点，制定详细的计划和时间表，明确责任人和执行步骤。
2. 宣传推广企业文化：通过内部宣传和外部推广，向员工和客户传递酒店企业文化的核心价值观和理念，增强员工的认同感和客户的信任度。
酒店企业文化建设
酒店企业文化建设一、引言酒店企业文化建设是酒店管理中至关重要的一环。
良好的企业文化不仅能够提升员工的归属感和工作积极性，还能够塑造酒店的品牌形象，吸引更多的客户。
本文将从酒店企业文化的定义、重要性、建设步骤等方面进行详细阐述。
二、酒店企业文化的定义酒店企业文化是指酒店内部员工共同的价值观、行为准则、工作方式以及组织氛围等方面的共同认同和遵循。
它反映了酒店的核心价值观和经营理念，是酒店员工共同行动的基础。
三、酒店企业文化的重要性1. 提升员工归属感：良好的企业文化能够让员工产生归属感，增强他们对酒店的认同感和忠诚度，从而提高员工的工作积极性和主动性。
2. 塑造品牌形象：企业文化是酒店品牌的重要组成部分，它能够塑造酒店的独特形象和特色，提升品牌的知名度和美誉度。
3. 吸引客户：良好的企业文化能够吸引更多的客户，因为客户更倾向于选择那些具有良好企业文化的酒店，他们相信这样的酒店能够提供更好的服务和体验。
四、酒店企业文化建设的步骤1. 制定企业文化宣言：酒店应该明确自己的核心价值观和经营理念，将其制定成企业文化宣言，以便员工能够清晰地了解和遵循。
2. 培养企业文化氛围：酒店应该通过各种形式的活动和培训来培养企业文化氛围，例如组织员工参加团队建设活动、举办文化节日庆祝活动等。
3. 建立激励机制：酒店应该建立一套激励机制，以奖励那些符合企业文化的员工，激发员工的积极性和创造力。
4. 培训和教育：酒店应该定期组织员工培训和教育，以提升员工的职业素养和专业技能，使其更好地适应和践行企业文化。
5. 传承和发展：酒店企业文化是一个不断发展和传承的过程，酒店应该注重对企业文化的传承和发展，使其与时俱进。
五、酒店企业文化建设的案例分析以某知名连锁酒店集团为例，该集团一直致力于酒店企业文化的建设。
他们制定了“以客户为中心，追求卓越”的企业文化宣言，并通过各种培训和活动来培养企业文化氛围。
例如，他们每年都会举办员工文化节日庆祝活动，邀请员工参加各种团队建设活动，并设立了优秀员工奖励计划。
酒店企业文化建设
酒店企业文化建设一、背景介绍酒店企业文化建设是指通过一系列的组织行为和管理手段，塑造和传播酒店的独特价值观、理念、行为准则以及员工的工作态度和行为方式，从而形成一种具有酒店特色和竞争力的企业文化。
酒店企业文化的建设对于提升酒店的品牌形象、增强员工凝聚力和提高服务质量具有重要意义。
二、酒店企业文化的核心价值观1. 客户至上：以客户满意为核心，提供优质、个性化的服务，超越客户期望。
2. 团队合作：强调团队协作，鼓励员工之间的互助和支持，共同为酒店的发展而努力。
3. 诚信守信：坚持诚实守信的原则，建立良好的信誉和信任关系。
4. 创新进取：鼓励员工勇于创新，不断追求卓越，推动酒店的持续发展。
5. 社会责任：关注社会环境和公众利益，积极参与公益事业，履行企业社会责任。
三、酒店企业文化建设的步骤及措施1. 制定文化建设目标：明确酒店企业文化的核心价值观和目标，确立文化建设的方向。
2. 建立文化宣传平台：通过内部刊物、企业网站、员工培训等方式，向员工宣传酒店企业文化的重要性和内涵。
3. 建立文化激励机制：设立奖励制度，激励员工积极参与文化建设活动，树立榜样。
4. 培养文化引导者：选拔和培养一批具有酒店企业文化意识和领导能力的骨干员工，负责文化建设的引导和推动。
5. 建立文化传承机制：通过制定文化传承计划、举办文化传承培训等方式，确保酒店企业文化的传承和延续。
6. 加强内外部沟通：与员工、客户、供应商等各方建立良好的沟通渠道，促进文化理念的传递和交流。
7. 建立文化评估机制：定期对酒店企业文化进行评估，发现问题并及时调整和改进。
四、酒店企业文化建设的效益1. 增强员工凝聚力和归属感：通过共同的价值观和行为准则，增强员工的团队意识和凝聚力，提高员工对酒店的归属感。
2. 提升服务质量和客户满意度：酒店企业文化的建设可以规范员工的行为方式和服务标准，提高服务质量，增强客户的满意度。
3. 塑造酒店品牌形象：酒店企业文化可以成为酒店的独特标识，塑造酒店的品牌形象，提高市场竞争力。
酒店企业文化理念
酒店企业文化理念一、引言在现代商业竞争激烈的市场环境中，企业文化的建设成为了企业发展的重要组成部份。
酒店作为服务行业的重要组成部份，其企业文化的塑造对于提升企业形象、增强员工凝结力以及提高客户满意度具有重要意义。
本文将详细介绍我们酒店的企业文化理念，旨在为员工提供明确的工作导向，为客户提供优质的服务体验。
二、核心价值观1. 客户至上：我们酒店始终坚持以客户为中心，不断提升服务质量，满足客户需求。
我们相信，惟独客户满意，我们的酒店才干持续发展。
2. 团队合作：我们酒店注重团队合作精神，鼓励员工之间的合作与协作。
我们相信，惟独通过团队的力量，我们才干更好地完成工作任务，实现共同目标。
3. 诚信可靠：我们酒店要求员工始终保持诚信和可靠的品质。
我们相信，惟独通过诚信和可靠的行为，我们才干赢得客户的信任和尊重。
4. 创新进取：我们酒店鼓励员工不断创新和进取，提供更加优质和创新的服务。
我们相信，惟独通过不断创新，我们才干在市场竞争中保持率先地位。
三、员工行为准则1. 服务热情：我们酒店要求员工始终保持服务热情，积极主动地为客户提供匡助和支持。
员工应该友好、耐心、细心地对待每一位客户，确保他们得到满意的服务体验。
2. 专业素质：我们酒店要求员工具备专业素质，具备良好的行业知识和技能。
员工应该不断学习和提升自己的专业水平，以提供更加专业和优质的服务。
3. 团队合作：我们酒店强调团队合作，员工应该积极与同事合作，互相支持和匡助。
员工应该尊重和倾听他人的意见，共同努力实现团队的目标。
4. 诚信守约：我们酒店要求员工始终保持诚信守约，履行自己的承诺。
员工应该遵守公司的规章制度，遵循职业道德，保守客户的隐私和商业机密。
5. 创新思维：我们酒店鼓励员工具备创新思维，提出改进和创新的建议。
员工应该不断思量和探索，寻觅提升服务质量和效率的新方法和新思路。
四、企业文化建设1. 内部培训：我们酒店定期组织内部培训，提升员工的专业素质和服务技能。
酒店如何做好企业文化
酒店如何做好企业文化酒店如何做好企业文化在酒店管理中，酒店的企业文化是非常重要的。
下面是店铺为你整理的酒店做好企业文化的方法，希望对你有帮助。
酒店做好企业文化的方法1.酒店领导身体力行。
酒店领导是企业文化的缔造者、发动者和推行者，酒店文化主要是通过企业家和管理人员的行为影响表现出来的。
“其身正，不令而行”，领导应该起到模范带头作用，企业文化才能传承和发展。
酒店文化渗透在酒店的管理、经营和服务过程中，通过标语、案例、手册、简报、文化活动、演讲、典型榜样等载体体现，需要专门的部门不断进行挖掘、推广和拓展。
2.良好的培训体系和内部晋升机制。
员工对企业文化由认知到认同到自觉践行，有一个从不自觉到自觉、从不习惯到习惯的过程。
宣传和培训是贯输酒店文化的重要方式，美国的“希尔顿酒店集团”、上海的“锦江酒店集团”，都有自己的培训学校，企业文化的培训是其中的主要内容。
酒店要建立内部晋升机制和激励机制，对于表现出色的员工和团队，与晋升、奖励挂钩。
3.严格的规章制度和质检网络。
酒店文化通店规店纪、服务标准、操作规程等制度的规范和约束，才能保障贯彻和执行。
员工不会做你要求做的事，只会做你检查的事。
文化定对了，制度也有了，但没有实施和监督，也不能固化成习惯和传统，只有形成质检网络，才能保障制度执行，才会形成文化氛围。
4.树立学习的典型和榜样。
任何行业都有榜样，酒店业不需要员工有突出的业绩，但敬业爱岗、忠于酒店、真情服务、用心做事的员工才是酒店文化的真正推手。
那些在平凡的岗位上将客人当成自己的家人，用真情服务让客人满意、感动和惊喜的员工，演绎了酒店文化的真谛，是广大员工学习的榜样。
5.丰富的员工业余文化生活。
“没有满意的员工就没有满意的顾客”，员工的满足感与客人的满意度是成正比的。
酒店要关心员工的生活，处处为员工提供方便，解决员工的后顾之忧。
可口的员工餐，温暖的员工浴室，舒适的员工宿舍、激情的文娱活动等，都是酒店文化不可或缺的部份。
酒店企业文化
酒店企业文化服务行业间的竞争，最根本的是企业文化的竞争。
最终的竞争优势在于一个企业的学习能力以及将其迅速转化为行动的能力。
店铺把整理好的酒店企业文化分享给大家，欢迎阅读，仅供参考哦!酒店企业文化的塑造企业文化塑造是一个系统并且持之以恒的演变过程,酒店文化塑造过程主要包括酒店文化意识观念的导入、酒店独特精神文化的选择定位、酒店文化的完善和发展、酒店精神文化的传播四个步骤。
一、强化酒店文化的塑造意识酒店企业文化是企业文化大系统的一个小分支,是指酒店以组织精神和经营理念为核心,以特色经营为基础,以标记性的文化载体和超越性的服务产品为形式。
在对员工、客人及社区公众的人文关怀中所形成的共同的价值观念、行为准则和思维模式的总和,从某种意义上来说酒店文化比一般企业集团更为重要。
树立现代酒店文化意识是进行酒店文化建设的基本前提,这也是有酒店文化的作用地位决定的。
在激烈的市场竞争条件下,对酒店的生存发展来说最重要、最关键因素到底是什么?有人认为是严格的管理制度,有人认为是资金设备,也有人认为是市场条件。
但是许多企业在具备了这些条件之后,仍然倒闭了。
这是为什么呢?是企业的发展缺乏内在活力造成的。
酒店要想有活力,首先要激发人的积极性,这就必须在经营管理中注入一种积极向上的文化观念。
实践表明,企业文化作为一种自觉和理性的文化对酒店经营的成败关系极大,酒店企业文化的主要功能有:1.酒店价值观的导向功能酒店企业文化反映了企业整体的共同追求、共同价值观和共同利益。
这种强有力的文化,能够对企业整体和企业每个员工的价值取向和行为取向产生导向作用。
由于酒店的价值观与酒店的目标体现了企业内所有员工的共同利益和要求,员工能自觉意识到什么是应该提倡的,什么是应该反对的,什么事应该做,什么事不应该做。
2.酒店主体的凝聚功能酒店企业文化管理在强化企业凝聚力方面把亲密情感、价值共识与目标认同作为强化企业凝聚力的关键因素。
具有优秀文化的酒店特别重视酒店内部的情感投资,不断地满足酒店员工的情感需求,加强酒店对员工的吸引力。
酒店企业文化建设
酒店企业文化建设引言概述：酒店企业文化建设是现代酒店管理的重要组成部分，它不仅关系到酒店的内部管理和员工的工作态度，也直接影响到酒店的品牌形象和市场竞争力。
因此，酒店企业文化的建设是酒店管理者必须重视和努力推动的重要工作。
本文将从凝聚核心价值观、培养员工意识、提升服务质量、优化管理流程和营造和谐工作氛围五个方面，详细阐述酒店企业文化建设的重要性和具体实施方法。
一、凝聚核心价值观1.1 制定明确的核心价值观酒店企业应该明确自己的核心价值观，即酒店的使命、愿景和价值观。
这些核心价值观应该能够激励员工，引导他们的行为和决策，同时与酒店的业务目标相一致。
1.2 传递核心价值观酒店管理者应该通过各种渠道，如内部培训、员工会议和内部沟通平台等，向员工传递酒店的核心价值观。
同时，管理者还应该以身作则，成为员工学习和模仿的榜样，以加强核心价值观的传递和贯彻。
1.3 激励员工认同核心价值观酒店管理者可以通过激励机制，如奖励制度和晋升机会等，来引导员工认同和积极践行酒店的核心价值观。
此外，酒店还可以组织一些有意义的活动和项目，让员工能够亲身体验和感受核心价值观的重要性。
二、培养员工意识2.1 建立员工培训体系酒店应该建立完善的员工培训体系，包括新员工入职培训、岗位技能培训和职业发展培训等。
通过培训，提升员工的专业素养和服务意识，使其能够更好地适应和满足客户需求。
2.2 加强员工沟通和反馈机制酒店管理者应该积极倾听员工的声音，建立起良好的沟通和反馈机制。
员工可以通过定期的工作会议、问卷调查和个人面谈等方式，向管理者反馈工作中的问题和建议，以促进员工的参与感和归属感。
2.3 建立激励机制酒店可以通过激励机制，如薪酬激励、福利待遇和个人成长机会等，来激励员工的工作积极性和创造力。
同时，酒店还可以组织一些员工活动和团队建设项目，增强员工之间的合作和凝聚力。
三、提升服务质量3.1 建立完善的服务标准酒店应该建立一套完善的服务标准，明确员工在不同岗位上的服务要求和行为规范。
酒店企业文化理念
酒店企业文化理念一、引言酒店作为服务行业的重要组成部份，其企业文化理念的塑造对于提升酒店品牌形象、提升员工凝结力和客户满意度具有重要意义。
本文将详细介绍酒店企业文化理念的标准格式，包括酒店的核心价值观、使命宣言、愿景展望和行为准则等内容。
二、核心价值观1. 以客户为中心：我们将客户需求置于首位，通过提供优质的服务和舒适的环境，为客户创造愉快的入住体验。
2. 团队合作：我们鼓励员工之间的合作和协作，通过相互支持和互相学习，共同实现酒店的发展目标。
3. 诚信朴重：我们坚持诚实守信的原则，与客户、合作火伴和员工保持真诚的沟通和合作，树立良好的信誉。
4. 创新进取：我们鼓励员工勇于创新和追求卓越，不断改进服务品质，超越客户期望。
三、使命宣言我们的使命是为客户提供优质、舒适的住宿体验，成为他们信赖和选择的首选酒店。
我们致力于创造一个温馨、安全、便利的环境，为客户提供独特的服务和关心，让每一位客户都感受到家的温暖和舒适。
四、愿景展望我们的愿景是成为行业率先的酒店品牌，以卓越的服务和独特的体验赢得客户的认可和爱慕。
我们将不断完善和提升自身的管理水平和服务质量，追求可持续发展，为员工提供良好的职业发展平台，为社会做出贡献。
五、行为准则1. 以礼待人：我们要求员工以礼待客，尊重客户的需求和权益，提供真诚、热情、周到的服务。
2. 严守保密：我们要求员工严守客户信息的保密，确保客户的个人隐私得到妥善保护。
3. 团队合作：我们鼓励员工之间的团队合作，共同完成工作任务，实现酒店的共同目标。
4. 持续学习：我们鼓励员工不断学习和提升自身的专业知识和技能，以适应行业的发展和变化。
5. 环境保护：我们致力于减少对环境的影响，通过节约能源、减少废物和推广可持续发展的实践，保护地球家园。
六、总结酒店企业文化理念是酒店品牌形象和员工行为的重要指导，通过明确的核心价值观、使命宣言、愿景展望和行为准则，酒店能够树立起独特的企业文化形象，提升员工的凝结力和客户的满意度。
酒店企业文化
酒店企业文化标题：酒店企业文化引言概述：酒店企业文化是指酒店在经营过程中所形成的一套价值观、行为准则和管理方式，是酒店在服务行业中的核心竞争力之一。
一个良好的企业文化能够提高酒店员工的凝聚力和忠诚度，增强服务质量和客户满意度，从而提升酒店的竞争力和盈利能力。
一、价值观的建立1.1 员工至上：酒店企业文化应以员工为重要资源，注重员工的培训和发展，提高员工的工作满意度和忠诚度。
1.2 客户至上：酒店企业文化应以客户为中心，注重提供优质的服务体验，满足客户的需求和期望。
1.3 创新至上：酒店企业文化应鼓励创新和变革，不断提升服务质量和竞争力，适应市场的变化和需求。
二、行为准则的制定2.1 诚信守法：酒店企业文化应强调诚信和守法，遵守法律法规，避免违规行为和不端行为。
2.2 团队合作：酒店企业文化应倡导团队合作和协作精神，促进员工之间的沟通和合作，实现共同目标。
2.3 客户导向：酒店企业文化应强调客户导向，注重客户需求和体验，提高客户满意度和忠诚度。
三、管理方式的优化3.1 激励机制：酒店企业文化应建立科学合理的激励机制，激发员工的工作热情和创造力，提高员工的绩效和工作效率。
3.2 沟通机制：酒店企业文化应建立有效的沟通机制，促进员工之间的沟通和信息共享，解决问题和提升工作效率。
3.3 培训机制：酒店企业文化应建立完善的培训机制，提升员工的专业技能和服务水平，适应市场的需求和变化。
四、文化建设的持续推进4.1 领导示范：酒店企业文化的建设需要领导示范，领导要以身作则，引领员工践行企业文化的核心价值观。
4.2 员工参与：酒店企业文化的建设需要员工的参与和共同努力，员工要积极参与文化建设活动，增强文化认同和凝聚力。
4.3 持续改进：酒店企业文化的建设是一个持续改进的过程，酒店要不断总结经验，不断优化文化建设方案，不断提升文化建设的效果和影响力。
五、企业文化的评估和监督5.1 绩效评估：酒店企业文化的建设需要建立科学的绩效评估机制，对文化建设的效果和影响进行评估和监督。
酒店企业文化建设
酒店企业文化建设一、引言酒店企业文化是指酒店组织内部的共同价值观、行为准则和工作方式的总和，它对于酒店的发展和员工的凝结力具有重要的影响。
本文将详细介绍酒店企业文化建设的重要性、目标、策略和实施步骤。
二、重要性1. 提升员工凝结力：酒店企业文化可以匡助员工形成共同的价值观和认同感，增强团队合作，提高工作效率。
2. 塑造品牌形象：良好的企业文化可以塑造酒店的独特品牌形象，提高品牌认知度和美誉度。
3. 提升服务质量：酒店企业文化可以培养员工的服务意识和服务技能，提升客户满意度和忠诚度。
4. 提高竞争力：有着积极向上的企业文化的酒店能够吸引更多的人材，提高企业竞争力。
三、目标1. 建立共同的价值观：通过明确的价值观，使员工在工作中能够有共同的行为准则和价值追求。
2. 培养团队合作精神：鼓励员工之间的合作与分享，形成团队合作的良好氛围。
3. 增强服务意识：通过企业文化建设，提高员工对于服务的重视和理解，提升服务质量。
4. 塑造良好的品牌形象：通过企业文化的传播，塑造酒店的独特品牌形象，提升品牌价值。
四、策略1. 制定明确的企业文化宣言：明确酒店的核心价值观和目标，将其转化为简洁明了的宣言，以便员工能够理解和遵守。
2. 建立文化引领机制：设立文化委员会或者文化引领小组，负责制定、推广和监督企业文化建设相关活动。
3. 培训和教育：通过培训和教育活动，向员工传达企业文化的重要性和内容，提高员工的文化认同感。
4. 激励机制：建立与企业文化相契合的激励机制，激励员工积极参预和贡献。
五、实施步骤1. 宣传企业文化：通过内部刊物、企业网站、员工培训等方式，向员工宣传企业文化的核心理念和目标。
2. 建立文化活动：组织各类文化活动，如员工座谈会、文化节、团队建设等，增强员工的文化认同感和凝结力。
3. 建立文化评估机制：建立文化评估指标，定期对企业文化建设的效果进行评估和调整。
4. 建立文化传承机制：制定酒店文化传承计划，确保企业文化能够得到长久的传承和发展。
酒店企业文化
酒店企业文化引言概述：酒店企业文化是指酒店在运营过程中形成的一系列共同的价值观、信念、行为准则和工作方式。
它不仅影响着酒店员工的工作态度和行为举止，也直接影响着酒店的服务质量和竞争力。
在这篇文章中，我们将探讨酒店企业文化的重要性以及如何建立和发展一种积极健康的酒店企业文化。
一、明确的价值观和使命1.1 共同的价值观：酒店企业文化的核心是共同的价值观。
酒店企业需要明确并传达给员工的共同价值观，例如客户至上、团队合作、诚信朴重等。
这些共同的价值观将指导员工的行为和决策，确保他们在工作中能够保持一致的行为准则。
1.2 明确的使命：酒店企业文化还需要明确的使命，即酒店为客户提供的核心服务和价值。
这个使命将成为酒店员工工作的方向和目标，激励他们为了实现这个使命而努力工作。
二、积极的工作环境和氛围2.1 良好的沟通和协作：酒店企业文化应该鼓励良好的沟通和协作。
员工之间的沟通和合作是酒店运营的关键，惟独建立了积极的工作环境和氛围，员工才干更好地协同工作，提供卓越的服务。
2.2 公平和公正的管理：酒店企业文化应该强调公平和公正的管理。
员工需要感受到公平的待遇和公正的评价，才干保持工作的积极性和动力。
公正的管理还能够激发员工的创新和创造力，促进酒店的持续发展。
2.3 奖励和激励机制：酒店企业文化应该建立奖励和激励机制，激励员工为酒店的成功做出贡献。
这些奖励和激励可以是物质的，如奖金和晋升，也可以是非物质的，如表彰和荣誉。
三、员工培训和发展3.1 培训计划：酒店企业文化应该注重员工培训和发展。
通过制定全面的培训计划，酒店可以提升员工的专业素质和服务水平，提供更好的客户体验。
培训计划应该包括岗位培训、技能培训和领导力培训等，以满足员工的个人成长和职业发展需求。
3.2 绩效评估：酒店企业文化应该建立科学的绩效评估体系，对员工的工作表现进行定期评估。
绩效评估可以匡助酒店发现员工的优势和不足，并采取相应的措施进行改进和提升。
酒店企业文化
酒店企业文化引言概述：酒店企业文化是指酒店在长期经营过程中形成的一种独特的价值观念、行为准则和管理模式。
良好的酒店企业文化能够为酒店提供稳定的发展基础，提高员工的工作积极性和服务质量，增强酒店的竞争力。
本文将从酒店企业文化的内涵、重要性、塑造方式、实施策略和案例分析等五个方面进行详细阐述。
一、酒店企业文化的内涵1.1 价值观念：酒店企业文化的核心是价值观念，包括对顾客的态度、对员工的关怀、对社会责任的承担等。
酒店企业应树立以顾客为中心的价值观，追求卓越的服务质量和顾客满意度。
1.2 行为准则：酒店企业文化要求员工在工作中遵循一定的行为准则，如诚信、专业、团队合作等。
酒店应建立健全的行为准则，引导员工形成良好的工作习惯和职业道德。
1.3 管理模式：酒店企业文化还包括一种特定的管理模式，如扁平化管理、员工参与决策等。
这种管理模式能够激发员工的创造力和主动性，提高工作效率和员工满意度。
二、酒店企业文化的重要性2.1 塑造企业形象：酒店企业文化是酒店的精神象征，能够塑造酒店的独特形象和品牌。
良好的企业文化能够吸引更多的顾客选择酒店，并建立良好的口碑。
2.2 提高员工积极性：酒店企业文化能够激发员工的工作积极性和创造力，使员工更加投入工作，提高工作效率和质量。
2.3 增强竞争力：酒店企业文化能够提高酒店的竞争力，使其在激烈的市场竞争中脱颖而出。
优秀的企业文化能够吸引优秀的员工和顾客，提高酒店的市场份额和盈利能力。
三、酒店企业文化的塑造方式3.1 领导示范：酒店的领导者应以身作则，成为企业文化的引领者和榜样。
他们应具备良好的职业道德和领导能力，为员工树立正确的行为准则。
3.2 培训教育：酒店应加强员工的培训教育，使他们了解和接受企业文化的理念和要求。
培训内容可以包括企业文化的内涵、行为准则的具体要求等。
3.3 奖励机制：酒店应建立奖励机制，激励员工积极参与和践行企业文化。
奖励可以是物质奖励或精神奖励，以鼓励员工的积极表现和创新能力。
酒店企业文化建设
酒店企业文化建设一、引言酒店作为服务行业的重要组成部份，企业文化的建设对于酒店的发展和经营至关重要。
良好的企业文化可以提高员工的凝结力和归属感，增强酒店的竞争力，提升服务质量，实现可持续发展。
本文将详细介绍酒店企业文化建设的重要性、目标、原则以及具体的建设步骤。
二、重要性1. 增强员工凝结力：企业文化可以匡助员工形成共同的价值观和认同感，增强团队合作精神，提高员工的凝结力，从而提高工作效率和服务质量。
2. 塑造良好的企业形象：通过建设积极向上、诚信守法的企业文化，酒店可以树立良好的企业形象，吸引更多的客户和投资者，实现品牌价值的最大化。
3. 提升服务质量：企业文化的建设可以使员工树立服务至上的理念，提高服务质量，满足客户需求，提升客户满意度，从而增加客户的忠诚度。
4. 实现可持续发展：酒店企业文化建设可以匡助酒店建立长远的发展战略，提高竞争力，适应市场变化，实现可持续发展。
三、目标1. 建立共同的价值观：通过企业文化建设，让员工形成共同的价值观，明确酒店的核心价值和经营理念，为酒店的发展提供统一的指导。
2. 增强员工归属感：通过企业文化建设，让员工感受到酒店的关心和尊重，提高员工的归属感和忠诚度，减少员工流失率。
3. 提升服务质量：通过企业文化建设，培养员工良好的服务意识和服务技能，提高服务质量，满足客户需求，提升客户满意度。
4. 塑造良好的企业形象：通过企业文化建设，树立酒店的良好企业形象，吸引更多的客户和投资者，实现品牌价值的最大化。
四、建设原则1. 领导示范：酒店领导要以身作则，积极践行企业文化，成为员工的模范，引领员工共同进步。
2. 全员参预：企业文化建设需要全员参预，每一个员工都应该认同和践行企业文化，形成共同的价值观。
3. 持续改进：企业文化建设是一个持续改进的过程，酒店应不断总结经验，完善企业文化，适应市场变化和发展需求。
4. 以人为本：酒店应注重员工的人文关心，提供良好的工作环境和发展机会，激发员工的工作热情和创造力。
酒店企业文化建设
酒店企业文化建设一、引言酒店企业文化是指酒店在经营过程中所形成的一套共同的价值观、信仰、理念、行为准则和工作方式，它是酒店的精神家园，对于酒店的发展和员工的凝聚力至关重要。
本文将探讨酒店企业文化建设的重要性、目标和具体实施步骤。
二、重要性1. 提升员工凝聚力和归属感：酒店企业文化可以帮助员工形成共同的价值观和团队意识，增强员工的凝聚力和归属感，提高员工的工作积极性和主动性。
2. 塑造酒店品牌形象：酒店企业文化是酒店品牌的重要组成部分，通过塑造独特的企业文化，可以提升酒店的品牌形象，增加消费者的认同感和忠诚度。
3. 提升服务质量和员工素质：酒店企业文化强调服务意识、团队合作和专业素养，可以帮助员工提升服务质量和个人素质，提高酒店的竞争力。
三、目标1. 建立共同的价值观：通过制定酒店的核心价值观和行为准则，使员工具备共同的价值观，形成团队共识。
2. 增强员工凝聚力：通过举办团队建设活动、组织员工培训等方式，增强员工的凝聚力和团队合作精神。
3. 塑造良好的企业形象：通过酒店企业文化的宣传和推广，塑造酒店的良好企业形象，提升品牌价值和知名度。
4. 提升服务质量：通过酒店企业文化的引导，提升员工的服务意识和专业素养，提高服务质量和顾客满意度。
四、具体实施步骤1. 制定酒店核心价值观和行为准则- 召开会议，邀请酒店管理层和员工代表参与讨论，确定酒店的核心价值观和行为准则。
- 核心价值观可以包括诚信、团队合作、客户至上等，行为准则可以包括礼貌待客、互相尊重等。
2. 宣传酒店企业文化- 制作宣传册、海报等宣传材料，介绍酒店的企业文化和核心价值观，放置在酒店各个区域和员工休息室。
- 在酒店官方网站、社交媒体平台等渠道发布酒店企业文化的宣传内容，吸引更多人了解和关注酒店。
3. 培训员工- 组织员工培训，培养员工的服务意识和专业素养，提升员工的工作能力和服务质量。
- 邀请行业专家或顾问进行讲座，分享行业最新发展趋势和服务技巧，激发员工学习的动力。
连锁酒店如何建立良好的企业文化
连锁酒店如何建立良好的企业文化在当今竞争激烈的酒店行业中，连锁酒店要想脱颖而出，取得长期稳定的发展，建立良好的企业文化至关重要。
企业文化不仅仅是一种口号或标语，更是一种能够凝聚员工、吸引顾客、提升品牌形象的强大力量。
那么，连锁酒店应该如何建立良好的企业文化呢？首先，明确企业的核心价值观是关键。
核心价值观是企业文化的基石，它决定了企业的行为准则和发展方向。
对于连锁酒店来说，核心价值观可以围绕“客户至上”“服务卓越”“团队合作”“诚信经营”等方面来确定。
比如，“客户至上”意味着酒店要始终把满足客户的需求放在首位，无论是提供舒适的住宿环境、美味的餐饮服务还是贴心的个性化关怀，都要以客户的满意度为衡量标准。
“服务卓越”则要求员工具备专业的服务技能和积极的服务态度，能够在每一个细节上展现出高品质的服务水平。
“团队合作”强调员工之间要相互支持、协作共进，共同为实现酒店的目标而努力。
“诚信经营”是企业的立足之本，包括对客户诚信、对合作伙伴诚信以及对员工诚信，只有这样才能赢得市场的信任和尊重。
在明确了核心价值观之后，接下来要通过有效的沟通渠道将其传达给每一位员工。
这可以通过定期的员工培训、内部会议、企业内刊等方式来实现。
培训不仅要让员工了解核心价值观的内涵，更要通过实际案例分析和角色扮演等方式，让员工明白如何在工作中践行这些价值观。
内部会议可以为员工提供一个交流的平台，让大家分享在践行核心价值观过程中的经验和心得。
企业内刊则可以作为宣传核心价值观的重要阵地，通过刊登优秀员工的事迹、客户的好评等内容，激发员工的积极性和归属感。
除了沟通传达，领导者的示范作用也不可或缺。
酒店的管理层要以身作则，成为核心价值观的践行者和倡导者。
他们的言行举止会对员工产生深远的影响，如果领导者能够始终以客户为中心，积极与员工合作，诚实守信地开展业务，那么员工也会自然而然地效仿。
同时，领导者还要善于发现和表彰那些践行核心价值观的员工，为其他员工树立榜样，形成良好的企业氛围。
酒店企业文化建设
酒店企业文化建设一、背景介绍酒店作为服务行业的重要组成部份，其企业文化的建设对于提升员工凝结力、提高服务质量、增强品牌竞争力具有重要意义。
本文将针对酒店企业文化建设进行详细阐述，包括文化理念、核心价值观、文化载体以及文化建设的重要步骤。
二、文化理念1. 以客户为中心：酒店企业文化建设的首要目标是以客户为中心，提供优质的服务体验，满足客户的需求和期望。
2. 诚信和责任：酒店企业应秉持诚信和责任的原则，与客户、员工、合作火伴建立良好的信任关系，保证服务的可靠性和质量。
3. 创新与进取：酒店企业应鼓励员工不断创新和进取，提升服务水平和竞争力，适应市场的变化和客户的需求。
三、核心价值观1. 客户至上：将客户的需求放在首位，提供个性化的服务，实现客户满意度的最大化。
2. 团队合作：酒店企业文化要强调团队合作的重要性，鼓励员工之间的合作和协作，实现共同的目标。
3. 专业精神：酒店企业应培养员工的专业素质和职业精神，提高服务质量和效率。
4. 社会责任：酒店企业应承担社会责任，关注环境保护、公益事业等社会问题，积极回馈社会。
四、文化载体1. 内部培训：酒店企业应定期组织内部培训，包括服务技能培训、文化理念培训等，提升员工的服务能力和文化素质。
2. 沟通交流：酒店企业应建立良好的沟通机制，包括定期员工会议、意见箱等，促进员工之间的交流和沟通。
3. 文化活动：酒店企业可以组织各类文化活动，如员工生日会、团队建设活动等，增强员工的归属感和凝结力。
4. 员工关心：酒店企业应关注员工的福利和权益，提供良好的工作环境和福利待遇，增强员工的归属感和忠诚度。
五、文化建设步骤1. 制定文化建设计划：酒店企业应制定详细的文化建设计划，明确目标、时间和资源等，确保文化建设的顺利进行。
2. 建立文化宣传渠道：酒店企业应建立文化宣传渠道，包括内部刊物、企业网站等，向员工和外部传播企业文化。
3. 培训和教育：酒店企业应加强员工培训和教育，包括文化理念的传达和服务技能的提升，确保员工能够真正理解和践行企业文化。
酒店企业文化建设
酒店企业文化建设引言概述：酒店企业文化建设是酒店管理中至关重要的一环。
一个良好的企业文化可以帮助酒店建立良好的品牌形象，提升员工的工作积极性和归属感，增强酒店的竞争力。
本文将从四个方面详细阐述酒店企业文化建设的重要性和具体实施方法。
一、明确核心价值观1.1 制定酒店核心价值观：酒店企业应明确自己的核心价值观，即酒店所追求的最基本的价值观念。
例如，服务至上、品质第一等。
这有助于员工明确酒店的目标和价值观念。
1.2 传达核心价值观：酒店管理层应将核心价值观传达给全体员工，通过内部培训、会议等方式确保每位员工都了解酒店的核心价值观，并将其融入到日常工作中。
1.3 落实核心价值观：酒店管理层需要通过各种措施来落实核心价值观，例如设立奖励机制来激励员工积极践行核心价值观，以及建立一套完善的考核体系来评估员工的核心价值观表现。
二、建立积极向上的工作氛围2.1 建立良好的员工关系：酒店管理层应加强员工之间的沟通和合作，建立和谐友好的工作关系。
可以通过定期组织团队建设活动、员工聚餐等方式增进员工之间的交流和互动。
2.2 提供良好的工作环境：酒店应提供舒适、安全、健康的工作环境，为员工创造一个积极向上的氛围。
例如，提供良好的员工休息室、健身房等设施。
2.3 建立激励机制：酒店可以设立激励机制，如员工表现优秀可以获得奖金、晋升机会等，以激励员工积极工作，并增强员工的归属感和自豪感。
三、加强员工培训和发展3.1 设立培训计划：酒店应根据员工的需要和酒店的发展需求，制定全面的培训计划。
包括新员工培训、技能培训、管理培训等，以提升员工的专业素质和能力。
3.2 提供职业发展机会：酒店应提供员工职业发展的机会，例如制定晋升通道、提供跨部门培训等，激励员工不断学习和进步。
3.3 建立导师制度：酒店可以建立导师制度，将经验丰富的员工指导和培养新员工，帮助他们更好地适应工作和成长。
四、加强企业文化宣传和建设4.1 内外部宣传：酒店应在内部和外部加强企业文化的宣传。
构建酒店企业文化的六大要素[最终版]
![构建酒店企业文化的六大要素[最终版]](https://img.taocdn.com/s3/m/3ab7b9352379168884868762caaedd3383c4b5ca.png)
构建酒店企业文化的六大要素[最终版]第一篇：构建酒店企业文化的六大要素[最终版]构建酒店企业文化的六大要素1、酒店的环境。
酒店的环境包括内部环境和外部环境。
内部环境是酒店的经营环境，即我们俗称的“硬件”，同时还包括员工的工作、生活环境等；外部环境是酒店在社会中的地位、形象和联系。
酒店建筑实际上是酒店给人最直观的印象，其本身就是酒店企业文化的一部分。
一个酒店往往是一个国家、地区或城市建筑的代表，一定程度上体现了当地旅游发展的水准。
2、酒店的价值观。
酒店的价值观是酒店企业文化的核心。
酒店的价值观是指酒店在追求经营成功过程中推崇的基本信念及奉行的目标。
当代企业价值观的一个最突出的特征就是以人为中心，以关心人、爱护人的人本主义思想为导向。
我们在确立酒店价值观时，必须充分注重到人的发展是酒店发展的基本动力和归宿。
纵观国内外著名酒店，不难发现，他们员工的精神状态都非常好，都十分注重员工的工作、生活环境、讲求卫生、整齐，布局合理，既提高效率，又尊重员工。
员工餐厅、更衣室的设计都极富人情味。
酒店每月卫生日员工开晚会，组织优秀员工外出观光、学习等。
酒店在讲究垂直严格管理的同时，又讲求“无情制度，有情管理”。
如上海某著名酒店的一名青年厨师，私拿了厨房的排骨，被按制度处罚。
但酒店并未到此结束，而是主动了解情况，得知该员工与母亲相依为命，母亲近几日患病住院，青年厨师无暇照顾，又无时间上街采买，故顺手拿了排骨。
酒店即让工会和部门负责人去医院慰问，并道歉称对员工关心不够。
青年厨师倍受感动，更加爱店敬业，成为酒店技术骨干。
3、酒店产品。
酒店经营的产品有客房、餐饮、娱乐等等，更重要的，这些都是通过服务体现。
服务是区别其他行业的产品。
那么，我们酒店的有形与无形的产品一定要有文化内涵，具有特色。
譬如说我们的客房房型要丰富，布局要合理，装饰要具有文化气息和文化氛围。
浙江一家酒店新开业，房内的装饰画别出心裁地向社会征集儿童画，然后进行上好的装裱，既具有特色，又给人印象深刻，更在一定程度上使这些画的作者和亲朋好友成为酒店的顾客。
酒店企业文化
酒店企业文化一、引言酒店企业文化是指酒店组织内部所形成的一种共同的价值观、行为规范、经营理念和工作氛围。
良好的企业文化是酒店成功的关键因素之一，能够提升员工的归属感和忠诚度，增强酒店的竞争力。
本文将详细介绍酒店企业文化的定义、重要性以及如何构建和维护酒店企业文化。
二、酒店企业文化的定义酒店企业文化是指酒店在长期经营过程中形成的一种共同的信念、价值观和行为准则。
它代表着酒店的核心价值，体现了酒店对员工、客户和社会的责任和承诺。
酒店企业文化应该是独特的，能够区别于其他竞争对手，塑造酒店的个性和品牌形象。
三、酒店企业文化的重要性1. 增强员工凝聚力和归属感：良好的企业文化能够激发员工的工作热情和积极性，提高员工的工作满意度和忠诚度，减少员工流失率，增强员工的归属感和凝聚力。
2. 提升客户满意度：酒店企业文化能够影响员工的服务态度和行为，提高客户的满意度和忠诚度。
员工在良好的企业文化下能够更好地理解和满足客户需求，提供优质的服务体验。
3. 塑造品牌形象：企业文化是酒店的灵魂和核心竞争力，能够塑造酒店的品牌形象，提升酒店的市场竞争力和知名度。
良好的企业文化能够让客户对酒店产生信任和好感，选择酒店成为首选。
4. 促进酒店可持续发展：酒店企业文化能够引导酒店的经营理念和行为，推动酒店的可持续发展。
良好的企业文化能够促进酒店的创新和改进，适应市场变化和客户需求，保持竞争优势。
四、构建酒店企业文化的步骤1. 明确核心价值观和使命宣言：酒店应该明确自己的核心价值观和使命宣言，即酒店存在的意义和目标。
核心价值观应该能够激励员工，引导他们的行为和决策。
2. 建立良好的沟通渠道：酒店应该建立良好的内部沟通渠道，让员工能够了解酒店的发展方向和目标，分享信息和经验。
酒店领导层应该积极倾听员工的意见和建议，建立开放和透明的沟通氛围。
3. 培养和传承企业文化：酒店应该通过培训和教育活动，向员工传达企业文化的核心价值观和行为准则。
酒店企业文化
酒店企业文化酒店企业文化是指酒店在经营过程中形成的一套独特的价值观、行为准则和管理方式。
良好的酒店企业文化不仅可以提升员工的工作积极性和服务质量，还可以增强酒店品牌的竞争力和市场影响力。
下面将详细介绍酒店企业文化的重要性、特点以及如何建立和培养一种积极向上的酒店企业文化。
一、酒店企业文化的重要性1. 提升员工工作积极性：酒店企业文化可以为员工提供明确的工作目标和价值观，使他们更加投入工作，提高工作效率和质量。
2. 塑造酒店品牌形象：酒店企业文化是酒店品牌的灵魂，可以通过共同的价值观和行为准则来塑造酒店的独特形象，增强顾客对酒店的认同感和忠诚度。
3. 增强员工凝结力和团队合作精神：良好的酒店企业文化可以匡助员工建立密切的团队合作关系，提高员工的凝结力和归属感，从而更好地完成工作任务。
4. 提升服务质量和顾客满意度：酒店企业文化可以强调服务理念和服务标准，使员工在服务过程中更加注重细节和顾客需求，提供更优质的服务体验，提高顾客满意度。
二、酒店企业文化的特点1. 以顾客为中心：酒店企业文化应该以顾客需求为导向，注重提供个性化的服务，满足顾客的期望和需求。
2. 强调团队合作：酒店企业文化应该鼓励员工之间的合作和协作，建立和谐的团队关系，共同为顾客提供优质的服务。
3. 强调创新和持续改进：酒店企业文化应该鼓励员工不断创新和改进工作方式和服务内容，以适应市场的变化和顾客的需求。
4. 注重员工培训和发展：酒店企业文化应该关注员工的培训和发展，提供良好的学习和成长机会，激励员工不断提升自己的专业能力和素质。
三、如何建立和培养1.明确价值观和行为准则：酒店企业应该明确制定和宣传企业的核心价值观和行为准则，使员工能够清晰地知道企业的期望和要求。
2.激励和奖励机制：酒店企业应该建立激励和奖励机制，鼓励员工积极参预企业文化建设，通过奖励和表彰来激发员工的工作热情和创造力。
3.培训和发展计划：酒店企业应该制定完善的培训和发展计划，为员工提供专业知识和技能的培训，匡助他们不断提升自己的能力和素质。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店企业文化的塑造
作者：王勇
来源：《职业·下旬》2009年第07期
企业文化塑造是一个系统并且持之以恒的演变过程,酒店文化塑造过程主要包括酒店文化意识观念的导入、酒店独特精神文化的选择定位、酒店文化的完善和发展、酒店精神文化的传播四个步骤。
一、强化酒店文化的塑造意识
酒店企业文化是企业文化大系统的一个小分支,是指酒店以组织精神和经营理念为核心,以特色经营为基础,以标记性的文化载体和超越性的服务产品为形式。
在对员工、客人及社区公众的人文关怀中所形成的共同的价值观念、行为准则和思维模式的总和,从某种意义上来说酒店文化比一般企业集团更为重要。
树立现代酒店文化意识是进行酒店文化建设的基本前提,这也是有酒店文化的作用地位决定的。
在激烈的市场竞争条件下,对酒店的生存发展来说最重要、最关键因素到底是什么?有人认为是严格的管理制度,有人认为是资金设备,也有人认为是市场条件。
但是许多企业在具备了这些条件之后,仍然倒闭了。
这是为什么呢?是企业的发展缺乏内在活力造成的。
酒店要想有活力,首先要激发人的积极性,这就必须在经营管理中注入一种积极向上的文化观念。
实践表明,企业文化作为一种自觉和理性的文化对酒店经营的成败关系极大,酒店企业文化的主要功能有:
1.酒店价值观的导向功能
酒店企业文化反映了企业整体的共同追求、共同价值观和共同利益。
这种强有力的文化,能够对企业整体和企业每个员工的价值取向和行为取向产生导向作用。
由于酒店的价值观与酒店的目标体现了企业内所有员工的共同利益和要求,员工能自觉意识到什么是应该提倡的,什么是应该反对的,什么事应该做,什么事不应该做。
2.酒店主体的凝聚功能
酒店企业文化管理在强化企业凝聚力方面把亲密情感、价值共识与目标认同作为强化企业凝聚力的关键因素。
具有优秀文化的酒店特别重视酒店内部的情感投资,不断地满足酒店员工的情感需求,加强酒店对员工的吸引力。
同时,酒店企业文化又为酒店内部员工提供统一的行为
规范与准则,建立起在酒店价值观基础上的行为模式,从而把员工的行为吸引到实现酒店目标的轨道上来。
3.员工士气的激励功能
酒店企业文化管理一方面采取个人激励的手段与方法,如提供晋升机会,赋予个人更多的责任与权力,在酒店的内部创造一种相互尊重、平等的文化氛围等.另一方面又采取群体激励的方法,如为酒店员工提供统一的价值观,树立酒店崇高的目标,形成具有战斗力的团队精神等。
4.社会影响的辐射功能
酒店企业文化的辐射功能可以通过酒店价值观、酒店精神、伦理道德向社会扩散,与社会产生某种共识,并为其他酒店或组织借鉴、学习和采纳。
也可以通过产品和服务这种物质载体向社会辐射,这种辐射作用可为酒店的竞争夺得公众心理倾向的优势。
因此要解决酒店业内人士对酒店文化建设的认识问题。
我们首先要解决酒店管理者的认识问题。
酒店企业文化的建设与酒店管理者对酒店企业文化的理解及其自身的修养有直接的、重要的关系。
管理者必须首先自己接受建设企业的优秀文化,管理者认识越深、修养越高,对酒店文化的创建、传播、贯彻实施也就越好。
其次,就是要使酒店企业文化建设得到广大员工的普遍认同。
优秀的酒店企业文化最终要靠全体员工去体现、去执行,惟有获得员工的广泛认同,酒店企业文化才会具有持久的生命力。
二、提炼酒店文化核心价值观
酒店文化建设最为关键的环节就是对酒店精神文化的准确定位。
因为企业精神文化是企业文化的核心层,它主导并决定着技术文化和物质文化的变化和发展方向。
企业精神文化是一股无形的力量,能对企业员工的精神面貌产生持久的作用,以此来促进企业制度文化和技术文化的发展。
笔者认为,酒店的文化定位是从酒店的目标细分市场所得出。
了解目标消费者的真正需求是什么,才能精准的定位酒店的文化。
酒店企业精神文化往往需要长时间的培养和塑造才能形成,主要从酒店的价值观、酒店宗旨、酒店精神等一系列观念形态的东西,在这些具体的观念形态中打造企业的核心价值观。
酒店企业价值观是企业理念的基础与核心。
它为酒店内部提供一种走向共同目标的指导性意识,也为酒店员工的日常行为规范提供方向性前提。
因而它是一个酒店产生持久的向心力和
凝聚力的精神源泉,是酒店精神、酒店道德的思想基础。
成功的酒店经常因为他们的员工对价值观的认同、信奉和实践,从而获得巨大的支撑力。
酒店企业精神是酒店发展到一定阶段的产物;是积蓄、筛选培养逐步形成的员工信念、意志、风格、准则的综合体现;是推动酒店经营的团队精神,它是酒店追求成功过程中不可缺少的精神支柱;可以概括成几个字、几句话,用标语、口号、企业歌曲等形式表达出来。
例如四川锦江宾馆的“真诚、公平、准确、高效”等。
三、落实酒店的物质文化、制度文化、服务文化建设
提出酒店文化的核心价值后,要不断贯彻和发展酒店文化,应将酒店文化运用于经营管理的各个方面,创造出酒店独特的自身文化体系。
首先从酒店的物质文化入手。
酒店的物质文化,是指酒店内外物质环境与产品的文化特色以及顾客对它们的审美体验与文化感受,是指酒店通过可视的一切客观实体所表达和折射出来的文化特点与内涵。
酒店物质文化是酒店在社会上的外表形象,同时也是酒店文化结构中最活跃、最生动的层面。
主要从酒店的建筑风格、设备设施、酒店用品和产品,这些物质化了的实体形象来建设酒店的文化。
其次,要进行塑造酒店的制度文化。
主要体现在领导体制、酒店组织机构、规章制度三个方面。
在酒店制度文化中,领导体制影响着酒店组织机构的设置,制约着酒店管理的各个方面。
所以酒店领导体制设计是酒店制度文化的核心内容。
酒店组织机构是指企业为了有效地实现企业目标而建立的企业内部组成部分及其关系。
酒店内制订的各类规章制度都是酒店企业文化最直接、有力的体现。
最后从酒店的服务文化进行实时核心价值理念。
酒店服务文化是酒店员工在服务当中所表现出来的服务意识和服务观念,也是消费者直接感知和接触的一方面。
酒店在这一方面可以将经营理念与员工的行为融会贯通,这样有利于员工将规范服务转化为一种习惯和本能,服务理念在员工的行为中得以提炼和升华,形成其独特的服务竞争力。
酒店服务文化建设可以分为酒店服务的硬件设施和酒店服务的软件方面,如客房用品、饭菜、仪表仪容、酒店的整体环境和服务的主动性、服务人员态度、语言、办事效率、服务技能技巧等。
四、注重酒店文化传播
酒店在确定了其文化的重要内容之后,进行文化建设的关键就在于如何传播饭店文化,使其深入人心。
因为在建设好酒店内部的文化后,酒店要打开门做生意,要面对顾客,所以怎么样让顾客了解和接受酒店的文化至关重要。
先设计代表其独特个性的企业VIS形象,这是消费者最为直观接触企业文化,最容易产生印象的地方。
这里也强调一下,酒店的物化设置像是酒店房间的布局等,也具有传播酒店文化的作用。
同时可以适当推出围绕自己文化主题的公关或营销活动,加强酒店文化对消费者的刺激。
纵观国内外成功的酒店集团的经验,经济与文化联姻是时代发展的根本趋势。
酒店产品的质量越来越依靠文化的力量来支撑,经济文化的一体化已经成为酒店集团追求的目标。
因为酒店集团要有自己的特色并在市场竞争中拥有一席之地,必须具备自身的独特文化和精神底蕴。