葡萄酒の身世之谜
葡萄酒的起源与传说
葡萄酒的起源与传说西安铭腾商贸有限公司葡萄酒何时起源？关于葡萄酒的起源，众说纷纭。
但我们可以确切地说，至少在7000多年前，人类就已经饮用葡萄酒了。
据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。
大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。
在这些地区，葡萄栽培经历了三个阶段，即采集野生葡萄果实阶段，野生葡萄的驯化阶毁，以及葡萄栽培随着旅行者和移民传人埃及等其它地区阶段。
多数历史学家认为波斯( 即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。
最近的考古发现有力地支持了这一观点。
新华社1996年6月6日报导：考古学家在伊朗北部扎格罗斯山脉的一个石器时代晚期的村庄里，挖掘出的一个罐子证明，人类在距今7000多年前就已饮用葡萄酒，比以前的考古发现提前了两千年。
美国宾西法尼亚州立大学的麦戈文在给英国的《自然》杂志的文章中说，这个罐子产于公元前5415年，其中有残余的葡萄酒和防止葡萄酒变成醋的树脂。
在埃及的古墓中所发现的大量珍贵文物(特别是浮滩)清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。
最著名的是 Phtah—Hotep墓址，据今已有6O00年的历史。
西方学者认为，这是葡萄酒业的开始。
欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。
一些旅行者和新的疆土征服者把葡萄栽培和酿造技术，从小亚细亚和埃及带到希腊的克里特岛，逐渐遍及希腊及其诸海岛。
3OO0年前，希腊的葡萄种植己极为兴盛。
公元前6世纪，希腊人把小亚细亚原产的葡萄酒通过马赛港传人高卢(即现在的法国)，并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。
罗马人从希腊人那里学会葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后，很快在意大利半岛全面推广。
古罗马时代，葡萄种植已非常普遍，“罗马法’’(十二木表法 Twelve Tables ，颁布于公元前450年)规定：若行窃于葡萄园中，将施以严厉惩罚。
随着罗马帝国的扩张，葡萄栽培和葡萄酒酿造技术迅速传遍法国、西班牙、北非以及德国莱菌河流域地区，并形成很大的规模。
葡萄酒的起源
曾有文字描述，古希腊亚历山大大帝曾进行过史无前例的大远征，他带领的军队打败了亚洲最强大的波斯帝国。
虽然有数万名士兵死亡，但因为这位国王为所有战死的士兵举行希腊式的“洗尸礼”而使士兵们精神上得到了极大的安慰，战士愿为他们的国王而战！故事这样写道：亚历山大国王英俊、年轻充满理想，他身上散发着难以形容的芳香，他常常让身边的人感到他的魅力无所不在，他用葡萄酒沁人心脾的芳香鼓舞士兵们的斗志，他为牺牲的战士的遗体洒下充满芳香的葡萄酒进行清洗。
这时，他悲伤的眼神也如同被葡萄酒润湿过一般。
国王对士兵的爱戴鼓舞着他们的战斗意志。
国王把葡萄酒作为献给死者的礼物，人死了，尸体被葡萄酒的芳香包裹着，让灵魂升天以表示敬意。
亚历山大国王对敌人也怀着同样的尊重，波斯国大流士三世的遗体，亚历山大国王也用葡萄酒为其进行“洗尸礼”，以表示希腊的敬意。
亦正亦邪的酒神狄奥尼索斯表达着一个理念：节制即健康，放纵即恐怖。
17世纪法国太阳王路易十四这位好吃的国王，每餐大食，在享受大量美食的同时，必喝勃艮第葡萄酒帮助消化食物。
那时法国王室及贵族的四项主要消遣活动是恋爱、赌博、打猎和官办娱乐节目(我们熟悉的世界著名的戏剧作品及剧作家在那个时代是为他们服务的)。
所有这些活动都因为有葡萄酒助兴而使愉快加倍。
古代，葡萄树被人称做生命之树，那个时候，人们已经发现了葡萄酒对人身体健康的作用。
从史前人采集野生葡萄发酵酿酒到葡萄酒在人类饮食中扎下根，它始终是善与恶的两极。
4000年前的古巴比伦国王汉谟拉比对酗酒现象对社会的危害深恶痛绝，在《汉谟拉比法典》中颁布了严格的饮酒限制令。
我们看到《圣母与基督》(克莱夫，JOOSVA CLEVE)这幅画，圣母玛利亚怀中的幼年基督正在喝血红的葡萄酒，这个场景在基督教文化中无疑有着丰富的象征意义。
《圣经》中说：“葡萄酒乃基督之血”，而是说，圣餐仪式上，面包象征基督的身体，葡萄酒象征基督的血液。
在这个观念上，人们把面包和葡萄酒当做人类生存的基本粮食。
葡萄酒的历史溯源
葡萄酒的历史溯源关于葡萄酒的起源，古籍记载各不相同。
众所周知，自然界的野生葡萄和野生酵母，是先于人类社会以前就已经存在。
《清稗类抄，粤西偶记》中，记载一位旅行家发现一个有趣现象"平乐府山中，猿猴极多，善采百花酿酒，樵子入山得其巢穴，其酒多至数石，饮之香美异常，日猿猴酒。
"由此可以推断，原始人采摘成熟的野葡萄，汁多味美，酸甜可口，一定在原始人采摘的野果之列。
将多余的野葡萄，贮存于洞穴中，容器里，靠葡萄自身的压力，葡萄就会流汁。
无所不在的野生酵母，就会将自流葡萄汁发酵成葡萄酒。
这个过程，在原始人之前，在类人猿时代就已经开始了。
而有真正可寻的资料是从埃及古墓中发现的大量遗迹、遗物。
在尼罗河河谷地带，从发掘的墓葬群中，考古学家发现一种底部小圆，肚粗圆，上部颈口大的盛液体的双耳陶罐罐陪葬物品，经考证，这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐；特别是浮雕中清楚地描绘了古埃及人栽培、采收葡萄、酿制步骤和饮用葡萄酒的情景，这至今已有5000多年的历史。
此外，埃及古王国时代所出品的酒壶上，也刻有伊尔普（埃及语，即葡萄酒的意思）一词。
西方学者认为，这才是人类葡萄与葡萄酒业的开始。
“饮少些，但要好”（Drink less but letter）是葡萄酒的一句不朽的谚语。
波斯人掌握了葡萄酒的酿造工艺，深得葡萄美酒的个中滋味。
两千多年前希罗多德在其著作《历史》中就谈到过波斯人崇尚饮酒的社会风气：“波斯人自古以来就好酒贪杯，耽于声色之乐。
他们非常喜欢饮酒，并且有很大的酒量，甚至他们专在喝得醉醺醺的时候才讨论重大事件。
”该书还记载，波斯国王大流士一世（公元前521-前485年在位）的卧榻上方有一株葡萄藤为之遮荫。
斜卧葡萄藤下的御榻，手握金尊盛的美酒，豪饮或慢呷，这大约是饮葡萄酒的最高境界了。
《旧约·以斯帖记》中多处记载波斯国王亚哈随鲁（即薛西斯，公元前485-前465年在位）大摆酒席，宴请群臣，“用金器皿赐酒，器皿各有不同。
关于葡萄酒由来的美丽传说
关于葡萄酒由来的美丽传说很久很久以前，地球上发生洪灾。
诺亚一家乘坐预先制好的方舟，漂泊在大水之中。
他们所带的物品里，有很多葡萄干。
由于船舱漏水，船内葡萄干逐渐腐烂。
粮食被吃光后，人们不得不从腐烂的葡萄干中挤出水分来充饥。
饮后，大家觉得有点头晕，但精神振奋，心情愉悦，开始唱起歌跳起舞来，全船充满了热闹欢快的气氛。
大家都对此景象感到怪异。
后来，再次饮用了腐烂的葡萄干水，又产生了那种美妙的感觉。
这时，大家意识到饮用烂葡萄干水能提起精神，活跃气氛。
三个月后，大水退了，和平安宁的生活重新开始。
人们特意将葡萄干腐烂，酿出液体饮用，并把这液体称之为“酒”。
当时，有一个国王，想增加酒的浓度，于是向全国发出告示：谁能满足这个心愿，便奖他够用一辈子的财产。
有个叫麦力吾尼的人闻讯后，想试一试，就跑到王宫向国王请求三个月的时间准备。
国王同意给他酿酒所需物品，并要求必须在限期内搞好，否则将他送上断头台！麦力吾尼立刻回家投入工作。
但是，两个月的时间过去了，仍一无所获。
他心里想：“我要死了。
”在死亡的恐惧下，他天天不吃饭，哭个不停。
有一天，一个打扮成商人模样的男人来到他眼前，这个人长着绿眼睛、扁鼻子、肉脸蛋、矮个子，约五十岁，不长胡子。
他问道：“喂，麦力吾尼，你为什么在哭？”麦力吾尼便将哭的原因告诉了这个男人。
“别哭了，这很容易，你到国王那里要一只老虎、一只狐狸、一只红公鸡，然后，将他们杀死，用血与葡萄水搅拌发酵，这样，你就会取得成功。
”说完，这个人转眼就消失了，原来他就是世间万恶之神撒旦。
麦力吾尼按撒旦的指示酿酒品尝，浑身发生了一种令人难以想象的美妙感觉。
他准备了一桶酒到王宫献给国王。
国王请各位官员到王宫作客。
宴会上，大家饮用了麦力吾尼新酿的酒，酒后不久，就表现得千姿百态，气氛活跃，往常被吃的光光的食品，今日却剩下大半。
有的人喝酒后胆大妄为，向人寻衅复仇；有的人变得越来越狡猾多谋；有的人喝完酒后变得风流放肆。
原来，胆小鬼变成勇敢者，是因为酒中有老虎血；有的人饮酒后变得狡猾多谋，是因为酒中有狐狸血；有的人饮酒后情欲难抑，失去廉耻，是因为酒中有红公鸡血。
葡萄酒的起源
干邑白兰地的名品很多，远销世界各地，常见的有： 人头马V.S.O.P （Remy Martin V.S.O.P）、 马爹利V.S.O.P（Martell V.S.O.P）、 轩诗V.S.O.P （hennessy V.S.O.P）、 拿彼仑V.S.O.P （Courvoisier V.S.O.P）、 普利内V.S.O.P（Polignae V.S.O.P）、 百事吉V.S.O.P（Bisquit V.S.O.P）、 长颈F.O.V（F.O.V）、 蓝带马爹利（Ribbion Martell）、 人头马俱乐部（Remy Martin Club）、 轩尼诗X.O（Hennessy X.O）、 马爹利X.O（Martell X.O）、 人头马X.O（Remy Martin X.O）、 卡米X.O（Camu”s X.O）、 拿破仑X.O（courvoisier X.O）、 人头马路易十三[ Remy Mattin Louis x Ⅲ（Par- adise）] 、 天堂轩尼诗（Hennessy Paradise）、 天堂马爹利（Martell Paradise）等。
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国内外关于葡萄酒的传说故事
国内外关于葡萄酒的传说故事一、国外葡萄酒的传说故事（一）葡萄酒由来的传说，失宠妃子喝葡萄酒重新得宠古代波斯国有一个国王，非常爱吃葡萄。
他会将平时吃不完的葡萄藏在密封的罐子里，并标记上“毒药”二字，防止其他人偷吃。
由于国王平时太过于忙碌，很快就忘记了这件事情。
而这位国王有一位妃子，失宠之后感觉爱情日渐枯萎，生不如死，便想要自我了断。
无意间发现了这个带有“毒药”二字的罐子。
打开后发现，里面是一种液体颜色古怪确实很像是毒药，便将这发酵后的葡萄汁当作毒药喝下。
结果可想而知，她并没有死，反而有些陶醉。
妃子在经过多次“服毒”后，容光焕发、面若桃花。
后来将此事呈报国王后，国王大为惊奇，一试之下果然如此，妃子再度受宠，找回了失去光泽的爱情，皆大欢喜。
葡萄酒也因此产生并广泛流传，受到人们的喜爱。
（二）葡萄酒折射的故事之勇敢、狡猾和风流的人性在古代，人们喝的酒酒精度并不高。
这个故事讲的还是一个国王，他想要增加酒的浓度，于是向全国发出告示：谁能达成这个目标，便奖他够用一辈子的财产。
有个叫麦力吾尼的人听说后，便想要试一试，于是跑到皇宫向国王请求三个月的时间准备。
国王同意了，给了他酿酒所需的所有物品，并要求必须在限期内完成，否则就处死他！麦力吾尼立刻回家开始工作。
但是，两个月的时间过去了，任然一无所获。
在对死亡的恐惧之下，他整天茶饭不思，哭个不停。
有一天，一个商人模样的男人来到他眼前，这个人长着肉脸蛋、绿眼睛、扁鼻子、矮个子，大约五十多岁。
他问道：“喂，麦力吾尼，你为什么哭？”麦力吾尼便将原因告诉了这个男人。
“这很容易，你到国王那里要一只老虎、一只狐狸、一只红公鸡，然后，将他们杀死，用血与葡萄水搅拌发酵，这样，你就会取得成功。
”说完，这个人转眼就消失了，原来他就是世间万恶之神撒旦。
麦力吾尼按照撒旦的指示进行酿酒，然后自己品尝了一下，产生了一种从未体验过的美妙感觉。
他马上准备了一桶酒运到皇宫献给国王，国王大宴宾客。
宴会上，大家饮用了麦力吾尼新酿的酒，往常被吃得光光的食品，今日却剩下大半。
带你寻找葡萄酒的身世
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关于红酒的神话故事
关于红酒的神话故事红酒的神话故事当提到红酒，我们往往会想到它的高雅与品质，以及传说中的神秘故事。
红酒的故事跨越了时间和空间，伴随着人们的生活，也融入了文化和历史。
在这篇文章中，我们将探索一些有关红酒的神话故事，给读者带来一段情节丰富的文化之旅。
一、宙斯和葡萄酒在古希腊神话中，宙斯是最高神之一，他统治着奥林匹斯山。
而红酒在希腊文化中也扮演着重要的角色。
据说，宙斯在争夺奥林匹斯山王位时，以红酒作为祭品使得其他神祇都陶醉其中，最终成为了统治者。
这个故事成为了红酒的象征，也表达了红酒的神秘力量。
二、圣经中的红酒红酒在圣经中也有许多神秘的存在。
《旧约》中，诺亚在大洪水后种植了葡萄树并酿造了红酒，这是人类历史上最早的酿酒纪录。
而《新约》中的最后的晚餐中，耶稣将葡萄酒赐给门徒，并告诉他们这是他的血。
这使红酒在基督教文化中成为神圣的象征。
三、红酒的长寿传说红酒与长寿也有着紧密的联系。
在地中海地区，尤其是法国和意大利，有很多长寿者。
这被归因于他们通常饮用的红酒。
据科学家的研究，红酒中的多酚类化合物和抗氧化剂有助于降低心脏病和癌症的风险，延缓衰老过程。
这种珍贵的特性使得红酒成为对健康有益的饮品。
四、希腊酒神的传说希腊神话中，酒神迪俄尼索斯被称为红酒的源头。
传说他是宙斯与人类女性的儿子，同时也是酿酒和节日的神。
人们相信迪俄尼索斯的魅力能通过红酒传达出来，品尝红酒时，就仿佛在与酒神对话。
他的故事与红酒的文化关联度极高，也使得红酒在尊崇和庆祝的场合中得以流传。
五、红酒与爱与繁衍的神话在许多文化传统中，红酒与爱情和繁衍息息相关。
希腊罗马神话中的酒神巴库斯和爱神维纳斯之间的故事令人难以忘怀。
巴库斯是红酒的守护神，而维纳斯代表了爱与美。
这个故事象征着红酒对爱情的启迪和促进。
六、红酒与精神的交流无论是在古代还是现代，人们总是倾向于与红酒一起分享和交流。
在中世纪时，红酒成为了飨宴和团聚的标志。
朋友、家人和同事们聚集在一起，享受美酒佳肴，共同度过美好时光。
葡萄酒的历史文化背景
葡萄酒的历史文化背景葡萄酒，是一种源远流长的酒类。
它不仅是一种美味可口的饮品，更是一种有着深厚历史文化背景的精髓体现。
一、古代葡萄酒文化葡萄酒源于古代文明，其历史可以追溯到公元前6000年，最早的葡萄酒产地是现在的赫梯、伊朗与格鲁吉亚地区。
早期的葡萄酒以小气泡发酵产生，当时的酿酒只使用葡萄酒原料自然发酵，没有添加剂。
古代神话和传说中经常提到葡萄酒的形象，例如，希腊神话中的宙斯就是葡萄酒的守护神，据说他将压榨过的葡萄汁和蜂蜜混合起来制成葡萄酒，然后给人类享用。
古罗马人也是酷爱葡萄酒的群体之一，葡萄酒在古罗马社会中占有特殊地位，许多公共场所都供应葡萄酒，每个城市都设有特别的葡萄酒市场，可以买到各地不同品种的葡萄酒。
二、中世纪葡萄酒文化中世纪是葡萄酒历史上一个非常重要的时期，也是葡萄酒文化发展的黄金时期。
在这个时期，葡萄酒已经成为精华中的一部分，被认为是高贵和优雅的象征。
到了12世纪，葡萄种植业在欧洲得到了进一步的发展，葡萄酒的生产也随之增加。
由于贵族和教皇们的喜爱，葡萄酒的生产开始成为一个庞大的产业。
同时，葡萄酒也成为社交场合中的必备品，尤其是在餐宴上，葡萄酒的品种也越来越多，如波尔多、勃艮第、香槟、利奥尼、蒙特卡洛等等。
三、现代葡萄酒文化随着时间的推移，葡萄酒产业规模逐渐扩大，各种新的葡萄酒品种不断涌现，同时酿酒技术也越来越成熟。
葡萄酒的消费分布也逐渐从欧美等地区转向全球性的趋势。
现代葡萄酒文化注重体现多元化的品味风格，追求个性化的消费需求。
同时为了保证葡萄酒的品质和稳定性，酒庄开始运用现代化设备和技术，如电脑控制的发酵等等。
结语葡萄酒是一种优雅、深邃、精致，体现了传承和创新，虽然历经千年，却仍然焕发着绚烂的文化光芒。
我们应该在品尝葡萄酒的同时，更多地去品味它的历史和文化背景，感受着葡萄酒独有的魅力。
葡萄酒的故事与传说
葡萄酒的故事与传说葡萄酒，一种经过漫长岁月后形成的美酒，高雅而又神奇。
它凝结了无数个历史瞬间，流传着许多动人的故事和神秘的传说。
本文将带您走进葡萄酒的世界，聆听其中不为人知的故事和传说。
一、葡萄酒的创造神话据古希腊神话，葡萄酒的创造与宙斯的儿子丢斯库洛斯（Dionysus）密不可分。
丢斯库洛斯是宴饮和狂欢的神祇，他曾将葡萄种子传给了人类，使人们开始栽种葡萄并酿造葡萄酒。
因此，葡萄酒成为人们与神灵相连的桥梁，同时也象征着生命的喜悦与繁荣。
二、诸神的饮宴古希腊神话中，诸神们经常在奥林匹斯山举行盛大的宴会。
在这些盛宴中，葡萄酒是必不可少的。
据说每当葡萄酒泛起的酒香扩散开来，奥林匹斯山上的花草树木也会因此而焕发出绚丽的色彩。
葡萄酒在这些神仙的宴会中，被赋予了奇幻的力量。
三、圣经中的葡萄酒葡萄酒在圣经中有着特殊的地位。
在《圣经·旧约》中，纪录了很多关于葡萄酒的故事。
比如，亚诺亚克收割葡萄酿造了酒，结果沾醉，在帐篷中显露了自己的身体；摩西下山后，看到以色列人在朝拜金牛犊，愤怒之下，将两块神圣的石板摔碎，将存放葡萄酒的金杯折断。
葡萄酒在圣经中既象征着欢乐与繁荣，也警示人们戒酒，不沉迷于酒精之中。
四、葡萄酒的爱情故事葡萄酒与爱情之间有着千丝万缕的联系。
意大利有着浓厚的爱情文化，其中与葡萄酒相关的传说和故事更是层出不穷。
比如，在意大利乌布利亚的小镇上，有一对相爱的情侣，他们用葡萄酒来寄托对爱情的承诺，相约在葡萄藤下的石块旁永远相守。
据说，只要情侣们在这里举行婚礼喝一口葡萄酒，他们的爱情就会长久。
五、葡萄酒的传承葡萄酒作为一种具有悠久历史的酒类，流传至今已经数千年。
许多地区把葡萄酒酿造和品尝作为文化遗产的一部分。
比如，法国的勃艮第、意大利的托斯卡纳和西班牙的利亚特等地，将葡萄酒酿造技艺以及与之相关的文化视为宝贵的遗产，世代相传。
这些地区的葡萄酒，不仅在口感上独具特色，更是承载着当地人的情感和传统。
六、葡萄酒的神秘力量除了富含浓厚的历史和文化内涵，葡萄酒还被赋予了一种神秘的力量。
古希腊葡萄酒故事
在希腊的神话中，葡萄酒是由一个名叫狄俄尼索斯的神发明的。
狄俄尼索斯是宙斯和一个凡间女子所生的孩子，他一生坎坷，历经磨难。
在人间游历的时候，他发现野生的葡萄能发出诱人的酒香，所以他把这些果实采下来酿成了美酒，并把这种方法教给了平民大众，由于在葡萄酒酿造上的贡献，他被人们称为“酒神”。
在《荷马史诗》中，奥德修斯带着自己家乡伊萨卡岛生产的葡萄酒踏上旅程，身边还有从太阳神祭司马荣那里巧取骗来的另一种高酒精浓度的“甜蜜红酒”。
在西西里岛海岸，独眼巨人波鲁菲摩斯抓住了奥德修斯，并吞下了他的伙伴。
奥德修斯声称甜蜜红酒为“餐后酒”，诱得巨人上当，巨人习惯清淡口感、以天然野葡萄酿造的西西里葡萄酒，无法消受这种高酒精浓度的葡萄酒，连饮数杯便沉睡不醒，奥德修斯趁机戳破了他的独眼。
瞎眼的巨人把巨石扔向奥德修斯，巨石至今仍屹立原地，近半淹没在靠近埃特纳火山的大海之中。
希腊雷司令葡萄酒了解希腊神话的美酒
希腊雷司令葡萄酒了解希腊神话的美酒希腊雷司令葡萄酒：了解希腊神话的美酒在希腊，神话故事是人们仰望星空时经常讨论的话题。
这些古老而神秘的故事充满了戏剧性、浪漫主义和奇幻色彩，直到今天仍然影响着人们的生活和文化。
而对于喜爱美酒的人来说，希腊雷司令葡萄酒则是一个理想的选择，因为它融合了希腊神话和葡萄酒制作的传统，带给我们一种身临其境的神秘体验。
一、雷司令葡萄酒的历史渊源雷司令葡萄酒起源于希腊，它的名字来源于希腊神话中的宙斯之子——战神雷击者。
根据神话，雷击者是一个强大而英勇的神祇，他能够操纵闪电并制造惊人的声响。
和雷击者一样，雷司令葡萄酒也充满了力量和震撼，它以其独特风格和浓郁口感而受到广大酒友的喜爱。
二、雷司令葡萄酒的特点雷司令葡萄酒通常具有金黄色或淡黄色的外观，散发着花香和热带水果的香气。
它的口感醇厚、清爽、酸度适中，带有一丝柔和的甜味。
这种甜味不会过于压倒其他味道，而是与果味和酸度相互融合，形成了独特而平衡的口感。
三、雷司令葡萄酒与希腊神话的联系雷司令葡萄酒和希腊神话之间的联系不仅表现在名称上，更体现在其制作过程中。
根据传统，雷司令葡萄酒的酿造需要在冬天完成，这与希腊神话中冬季的氛围相契合。
此外，葡萄酒所用的葡萄酒园也常常与神话故事有关，例如雅典娜女神和宙斯信奉的奥林帕斯山，是雷司令葡萄酒种植的理想之地，使得葡萄酒更加具有神性的气息。
四、雷司令葡萄酒与现代文化的融合随着时间的推移，雷司令葡萄酒逐渐融入了现代文化，成为许多人在特殊场合或者休闲时的饮品选择。
它不仅在酒店、酒吧等场所供应，也成为人们送礼和自我娱乐的首选。
在艺术、文学和电影等领域，雷司令葡萄酒也经常被用作故事中的道具，突出其浓厚的神秘感和与神话相关的内涵。
总结：通过了解希腊雷司令葡萄酒，我们不仅品尝到了一种美味的酒品，还能够沉浸在希腊神话中的奇妙世界。
雷司令葡萄酒融合了希腊神话和葡萄酒制作的传统，让我们能够在品味之中感受到历史和文化的延续。
葡萄酒的来历和典故
葡萄酒的来历和典故葡萄酒是一种历史悠久、文化底蕴深厚的饮品，它的来历可以追溯到公元前6000年左右的古代文明时期。
据考古学家的发现，当时的人们已经开始采摘葡萄，制作葡萄酒，并将其作为祭祀和庆祝活动中不可缺少的饮品。
在古代希腊和罗马文明中，葡萄酒被视为一种高雅的饮品，经常被用于宴会、祭祀和礼仪活动中。
希腊神话中，酒神狄俄尼索斯(Dionysus)被视为葡萄酒的保护神，他被称为“酒神”、“葡萄酒之神”，被认为是葡萄酒文化的象征。
在中世纪欧洲，葡萄酒的生产和饮用达到了一个新的高峰。
法国、意大利、西班牙等国家的葡萄酒开始走向世界，并成为当时的贵族和富人的必备品。
在基督教文化中，葡萄酒被用于圣餐的仪式中，象征基督的鲜血和救赎的意义。
随着时间的推移，葡萄酒的生产和饮用方式也在不断发展和改变。
现代葡萄酒生产技术的发明，使得葡萄酒的品质和口感得到了大幅提升，同时，葡萄酒也逐渐成为一种文化、一种生活方式。
葡萄酒的典故也不胜枚举。
其中比较著名的有“地中海之水”的故事。
相传，一位古希腊神话中的英雄赫拉克勒斯(Hercules)，在执行一项任务时，曾经经过了一个美丽的地中海小岛。
他发现这里的居民生活贫困，身体虚弱，便决定以自己的力量为他们带来福音。
他用自己的金箭开辟了一个山洞，并在洞里挖出了一眼泉水。
他告诉居民们，这是地中海之水，可以让他们身体强壮，健康长寿。
于是，这个小岛上的居民就开始用这眼泉水种植葡萄，并开始酿造葡萄酒。
这个小岛也因此成为了葡萄酒的发源地之一。
葡萄酒也是古代文化中的艺术瑰宝。
在古代希腊和罗马文明中，葡萄酒器具被视为艺术品，经常被用于装饰宫殿、寺庙和贵族家庭。
在中国，葡萄酒也被视为文化艺术品，经常被用于国宴、会议和礼仪活动中。
葡萄酒是一种充满历史和文化底蕴的饮品，它的来历和典故体现了人类文明的发展和进步，也是一种生活方式和文化艺术品。
无论是品酒、饮用还是欣赏，葡萄酒都是一种值得我们探究和学习的文化珍品。
自-葡萄酒的神话传说及历史
葡萄酒的神话传说及历史葡萄酒的神话传说柏加斯是希腊神话中的酒神，他的父亲是太阳神宙斯,母亲是人间的一位美女名叫茜美莉。
宙斯的工作是在日间发出光辉以照耀大地，很多时他会以美男子的形态出现在人类的世界里，与茜美莉相见之下便立生情愫。
可是有一次宙斯的火焰不小心将茜美莉给烧死了,只剩下了一个受了孕的子宫。
伤心的他就利用茜美莉的子宫在月圆之夜诞下了柏加斯。
而柏加斯首先就学会了种葡萄，跟着就发明了葡萄酒的制法，于是他便成为葡萄酒的始祖。
在柏加斯年轻的时候,他与父亲一样喜欢在人类的世界里游玩，就在宁静的海边遇上了一位美丽的少女，她是一位公主,名叫亚丽雅,两人立时热恋起来。
在结婚时柏加斯赠给他妻子一个黄金头冠以示爱意。
可是美人命薄,他妻子不久就死去了,伤心的柏加斯将妻子的金冠向天投去。
而在希腊神话里,柏加斯的星座就是在金牛座以东，到现在仍然闪闪生辉的金冠星星座了。
除了希腊崇拜酒神外，埃及的古代壁画中亦有提到酒神奥斯利斯的名字,罗马亦有酒神梧布里玛斯的传说。
此外,旧约圣经亦有记载诺亚乃是葡萄酒的制造者。
天主为了惩罚堕落的人类而下了四十昼夜的雨，洪水毁灭了大地的一切，就只剩下了诺亚一家。
当洪水退却后，诺亚便在土地上播下了葡萄的种子。
收成后，由于一家人吃不了，葡萄就开始发酵,而他因此便发现了葡萄酒的制造方法。
葡萄酒的历史蒙昧的古时代葡萄酒的出现可能要远远早于我们有文字记录的历史。
从埃及法老坟墓中的壁画生动地再现了当时埃及人才摘葡萄并将其捣碎发酵成酒的过程;大约20年前,在伊朗发现了公元前３5００左右的一个双耳细颈的盛器,通过对其内壁红斑的分析鉴定, 发现了单宁和酒石酸,这是葡萄酒中的主要物质,所以我们可以说，葡萄酒早在5，6千年前就伴随着古文明诞生了。
当今的文献比较确凿地证明了公元前11００年的波斯人首先大规模地酿制葡萄酒，希腊人在公元前35０年统治地中海地区时也开始酿制葡萄酒,当时的诗歌也称颂了这一大自然的产物;之后希腊人将这一技术带到了意大利,罗马人立即大规模地在意大利中南部栽种葡萄，并在1世纪前后从马赛港将葡萄文明带入高卢地区（就是现在的法国)。
葡萄酒的前世今生
葡萄酒的前世今生周寿伟
深沉的夜里生长希望
孤独骑士奔向星辰大海
火光深处，血玫瑰绽放
你的红唇是我的故乡
酒能让人飘飘欲仙、豪情满怀，又能让人意志消沉、堕落疯狂。
因为酒有这种让人无法捉摸的脾性，所以被视为神灵的手笔。
3000多年前的《周礼》说酒是上天赐予的，天上还有掌管酒事的“酒旗星”
天上的事，我们无法求证，但酒对人类历史进程的影响却是有据可查。
从鸿门宴到煮酒论英雄，很多关键的历史事件中，酒都扮演了重要的角色。
酒的种类繁多。
酿造酒有葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒、青酒等。
蒸馏酒有白酒、白兰地、威士忌和伏特加等。
其中，葡萄酒的身影贯穿于从古希腊到现代欧美的整个西方文明史，不仅起源早，也具有国际性，更富有诗意和情怀。
喜欢葡萄酒的人士一定深有体会：它是一种神秘的饮品，承载着人类的快乐、分享、交流、沟通和友爱等种种美好的品质。
而纵观人类酿造和饮用葡萄酒的历史，我们可以发现，这也是一部人性史：黑暗与野蛮。
葡萄酒的历史
普萄酒的历史世界起源——关于葡萄酒的起源众说纷纭葡萄酒大概是在一万年前诞生，已远至历史无法记载。
经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。
圣经中诺亚醉酒的故事是这样讲的：诺亚是亚当与夏娃无数子孙中的一个男人，十分虔诚地信奉上帝，他也就成了后来人的始祖。
当上帝发现世上出现了邪恶和贪婪后，决定在地球上发一场大洪水，来清除所有罪恶的生灵。
诺亚遵循主的旨意，挑选地球上所有的植物（他挑选的植物就是葡萄）、动物各一对雌雄，带着自己的三个儿子（西姆Sem、可汗 Coham和迦费特Japhet），登上了自制的木船，即著名的诺亚方舟。
经过150天的洪水淹没后，在第七个月零17天，方舟被搁在了阿拉拉特山上（土耳其东部，亚美尼亚共和国与伊朗交界的边境地区）。
此后，诺亚开始耕作土地，并种下了第一株葡萄植株，后来又着手酿酒。
一天，他一人在帐篷里独自开怀豪饮，烂醉如泥。
他的儿子可汗发现诺亚赤身裸体的醉躺在地上后，叫来了西姆和迦费特，后两人拿着长袍，倒退着进帐篷背着面给父亲盖上，没有看父亲裸露的身体。
诺亚酒醒后，就诅咒可汗，要神让可汗的儿子迦南一族做迦费特家族的奴隶。
自己酒后失礼，却迁怒于儿子，更有甚者，还要罚自己的孙子为奴。
虽然圣经上并没有提到诺亚是否有带葡萄酒上船，但从他一下船就先栽培葡萄以便酿造葡萄酒看来，似乎可以推断他心目中除了感谢上帝以外第一件重要的事就是种葡萄酿酒。
据史料记载，在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区，即现在的安纳托利亚（Aratolia）（古称小亚细亚）、格鲁吉亚和亚美尼亚，都发现了积存的大量葡萄种子，说明当时葡萄不仅仅用于吃，更主要的是用来榨汁酿酒。
多数史学家认为葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯，即现在的伊朗。
对于葡萄的最早栽培，大约是在7000年前始于前苏联南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区。
后来随着古代战争、移民传到其它地区，初至埃及，后到希腊。
风格的波黑斯（Borghese）陶瓶上，雕刻有狄俄尼索斯神醉酒的场面：由一个森林之神撒提亚斯（Satyrs）搀扶着烂醉如泥的酒神，酒神手中的杯子掉在地上。
【鬼故事】葡萄酒
【鬼故事】葡萄酒有一位年迈的法国酒商，他有三个儿子，分别叫做让-皮埃尔、让-克洛德和让-弗朗索瓦。
这位酒商非常热爱葡萄酒，他从年轻时开始就在葡萄园里劳作，直到老年。
某天，这位酒商生病去世了，留下了一大批珍贵的葡萄酒。
他的三个儿子坐在一起，为他的遗物争论不休。
让-皮埃尔说：“我们应该把这些酒卖了拿回一些钱。
”让-克洛德说：“我认为我们应该保留这些酒，因为它们是我们父亲的遗产，也是我们家族的荣耀。
”让-弗朗索瓦则说：“我有一个更好的主意，我们可以每年开一次酒会，将这些酒与我们的朋友分享。
”最后，三个兄弟达成了共识，决定遵循让-弗朗索瓦的主意，每年开一次酒会，将这些珍贵的葡萄酒与朋友们分享。
这个传统一直延续了很多年，酒会的规模也逐渐扩大，越来越多的人前来参加。
不过，随着时间的推移，一些奇怪的事情开始发生。
有人开始听到了奇怪的声音，有的人看到了奇怪的光芒。
更加神秘的是，每年酒会结束后，总有几个人失踪了。
这些失踪者没有留下任何的踪迹，他们仿佛就这样从世界上消失了。
日渐增多的怪事使得人们开始怀疑这些酒会，甚至有人称之为“鬼酒会”。
但是，人们仍然愿意继续参加这些聚会，因为那些珍贵的葡萄酒仍然是如此美味。
多年后，这个传统已经成为了一个神话。
人们认为那些鬼魂在这些酒会上聚集，寻求他们的救赎。
而这些失踪者，则被认为是那些鬼魂所抓走的。
但是，更多的人则选择相信这些传言纯属无稽之谈，他们继续享受着那些珍贵的葡萄酒，而且很少有人再次失踪。
然而，总有一些人保持着怀疑和敬畏的心理，他们始终认为这些酒会是有着一定的危险性的。
直到有一天，一位名叫吉恩的男子不再为这些传言所迷惑，他对这些失踪者进行了调查，发现了一个可怕的事实：那些失踪者并不是被鬼魂抓走的，而是被他们中的某些人杀害了。
于是，那些失踪者亡灵的诅咒成了现实。
吉恩将这消息向人们公开，而那些懊悔的犯人们则接受了严酷的惩罚。
从此以后，这些鬼酒会再也没有举行过。
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用 来酿酒 的葡萄 品种 超过 １ ０ ， 个 其中 ０ 最 常见 的有 ３ 来个 ， ０ 近年 来在 中国市 场上几
乎 都可 以见得 到 。 下 面列 出最普 遍的 （ 只需要 认得这 些字
的拼写 ， 道他们 是代表 一个葡 萄品 种就可 知 以了 ，懂 得发 音与否 并非必 须 ，能够 记得这 些品种 的典型 口味特 点以及在 不同产 区和品 牌之 间的变 化异 同 ，那 才有意思 得多 ） 。
是 意 大利 的 ，那就 是 Ｄｅｎ ｏｍｉ ｉ ｅ和 ｎａｚｏｎ
不是 绝对的 ， 别和 质量甚 至 口味之 间从 来 级
不是 等号 。
葡 萄 品种 标签
酿酒 用的葡萄 和水果食 用的葡萄 在植物
学 上是 两个不 一样的 家族 。
Ｃｏ ｔ ｌ ｔ 。还是 不 把这 些 地 名音 译 出 ｎ ｌ ａ） ｒ ａ ｏ
红葡 萄 ：
Ｃａ ｅ ｅ ａ ｖｉｎｏ ｂ ｍ ｔ ｕ ｇ ｎ赤 霞珠 Ｓ
Ｃａ ｒ ｅ ｒ ｎ 品 丽珠 ｂｅ ｎ ｔＦ ａ ｃ Ｍ ｅ ｌ ｔ美 乐 （ 鹿 辄 ） ｒｏ 梅
解 具体地 理位 置 、范 围大小 和天气 特点 ，把 这 个和葡 萄品 种 、品牌 结合 起来 ， 成为 比 就
在标 签上显 示的葡萄酒 产区的名字 当然
在开瓶 以前 ，谁都 可 以只选 “ 酒标 ”不 能选 “ ” 选酒标 只能凭 “ 觉” “ 验” 酒 ， 感 和 经 ，
等 同出产 的庄 园名 字 ） ；要 是有 几组 字或 者
也 是外 文 ，只是 摆放 的位置 很随意 ，除 非这
绝不 是凭 “ 问” 学 。
在 第 一次 亲 自去 挑选 一瓶 葡 萄酒 以前 ， 要喝 的多 、问的 多 、记 忆的 多 ，才有 能力去 买更 多 。每 次享 用葡 萄酒 的日 候 ，最好 把标 寸 签上 的这些 资料都 记在 心里 ：
这 是哪个 酒厂 的？这 是哪 个品牌 的？ 这 是哪 个 国家的？这 是哪 个产 区的？
品尝 一下 ，然后 ，把 对这瓶 酒的 感觉用 心记
下来 。
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是 法 国 或 者意 大 利 等 国家 的 法 定 产 区级 别 的 酒 ，那 ／在 Ａ ｐ ｌ ｔ ｎ和 Ｃｏ ｔ ｌｅ 厶 ｐ ｅｌ ｉ ａ ｏ ｎ ｅ ｒ ｏ 这 俩 法文 字中 间 的 ， 是 产 区名 字 了 （ 就 如果
关 于葡萄酒 的 精妙意 味 ，滔滔 不绝 或者 三言两 语部 可 ，甚 至干 脆化 做一个 字 ：“ ” 饮
就是 了—— 别太认 真 ，以酒为 媒 ，以酒 会友 ， 多多举 杯 ，齿颊 留香 ，这就够 了 。
品牌 和酒 厂标 签
“ 厂” “ 酒 与 品牌 ” 的意 义跟其他 的 消费 品 没两 样 ， 代表 了各 自的价 格定 位 、 品风 酒
较 完整 的品酒 记录 了 。
事 实上 ， 同国家对 生产 和销售 葡萄 酒 不 都 有宽 紧不 一 、各有 特色 的一套 法规 ，来 源
国不 同 ，则酒标 上所必 须反 映出来 的资 料的
Ｓ ｉａ （ ｙ ａ ） ． ｈｒｚ Ｓｒｈ ￣ ＂
Ｇａ ａ 加 媚 ｍ ｙ Ｐ ｎｏ ｉ 黑 此 诺 ｉ ｔＮｏ ｒ
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白葡萄 ：
Ｃｈａ ｄ ｒ ｏｎｎ ｙ ａ 当妮
也 可 以 有 很 大不 一 样 的 口 味变 化 ；另 一方 面 ，不 同 的 葡萄 品 种 要 求不 同的 酿 酒 技巧
来的好 ， 一个是 难 以 统一得 用 中 文来 表 达 他 们 家 乡的名 字 。 也 不是说 非要懂得 发音或者 具体意 思不 可 ，至少 ，大产 区的 名字 很常见 ，头一 回见 到 ，不 妨问 一下懂 的人 ，可 能是 店里 的促销 员 、供应 商的销 售代表 、餐厅 的服务 员 ，反
格 、 费对象 等等 。 人对 一个品牌 的热 衷 ， 消 某 也反映 了他 对这个 品牌 的信任 和认 同 （ 包括
符号在 不 同标签上 出现 ，那 ／ 这个就应 该是 厶 酒厂 的名字 了 。我不认 为喝葡 萄酒 的中国人
部得 学会几 国语 言 ，但认 得清罗 马字母 、有
能 力把拼 写大概 记下来 却还是 必要 的。
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恋物 ｒ ｖ ｕｉ ａ ｏ ｅ ｒ ｔ
真ｉ的好葡绚洒，没仃人 雕琢的Ｍ ・ Ｉ ｊ 性 钉火时地利人和造就的随意性
葡萄酒 身世之谜
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编辑 ／ 月 文字 ・图片 ／ 朗 酒憨牛 （ 酒酷 ・ 佳酿专卖店 ・ 海） ｉ
“ ”是 过程 ，“ ”是 目的 。所 以饮 家 选 购 的 问题从 来就不 是 “ 葡萄酒 是什 ／ ” 而是 “ 厶 ， 这
支葡 萄酒 是谁”，身份 很重 要 。
它的 形象 、 品质和 口味 ） 一般 而言 ， 签上 。 标
最大最 醒 目的字 串或者 图案就 是品牌 （ 有时
国家 和 产 区标 签
这 是哪个 葡萄 品种的？
这 是哪 个级别 的？ 这 是哪 个收成 年份 的？
前三 条最 重 要 ：品牌 、产 区 、品 种 。所 有这 些 因素合 起来就 决定 了 一瓶 酒 的风格 和
口味 ；换句话 说 ，看懂 了酒标 ，对这 瓶 酒的 特 性也就 心中 有数 了 。 当然 ， 还需 要喝下 去 ，
多寡 也会有 差异 ，大体上 以法 国 、意大 利这 些老 牌产酒 国 的酒 标 要求较 为完备 和全面 。 不 同 的 “ 区” 受 着不 同 的 土 壤和 气 产
候 条 件 的 限 制 ，适 合 栽种 不 同 的 “ 萄品 葡 种 ”， 相 同 的葡 萄 品 种 栽种 在 不 同 的泥 土 而