第四节 细胞呼吸
生物课件-细胞呼吸
种子储藏
了解种子细胞呼吸的特性， 有助于制定更好的种子储 藏方案，延长种子寿命。
农业病虫害防治
通过抑制有害生物的细胞 呼吸，可以控制害虫和病 菌的繁殖，减少对农作物 的危害。
在医学中的应用
疾病诊断
通过对细胞呼吸的检测，可以判 断某些疾病的发展状况，例如癌
症、糖尿病等。
药物研发
了解细胞呼吸的机制有助于开发新 的药物，例如抗癌药物、降糖药物 等。
ATP中的化学能则用于生物体 的各种生命活动，如肌肉收缩、 神经传导和物质合成等。
03 无氧呼吸
无氧呼吸的过程
葡萄糖分解为丙酮酸
在细胞质基质中，葡萄糖经过一系列酶促反应分解为丙酮酸。
丙酮酸转化为乙醇或乳酸
在无氧条件下，丙酮酸通过乙醇脱氢酶或乳酸脱氢酶的催化，转化 为乙醇或乳酸。
乙醇或乳酸的释放
产生的乙醇或乳酸通过细胞膜释放到细胞外。
细胞呼吸的类型
有氧呼吸
在有氧条件下，细胞通过有氧呼 吸将有机物彻底氧化分解，释放 大量能量。
无氧呼吸
在无氧条件下，细胞通过无氧呼 吸将有机物不彻底氧化分解，释 放少量能量。
细胞呼吸的场所和过程
有氧呼吸场所
主要在线粒体中进行，分为三个阶段 ：糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化 。
无氧呼吸场所
主要在细胞质中进行，分为两个阶段 ：糖酵解和酒精发酵或乳酸发酵。
器官移植
在器官移植过程中，控制细胞的呼 吸状态可以延长器官的存活时间。
在环境保护中的应用
污染治理
通过研究细胞呼吸在污染物降解 中的作用，可以开发出有效的污
染治理方法。
生态恢复
了解生物细胞呼吸对环境的影响， 有助于制定更好的生态恢复方案。
高一生物细胞呼吸10省公开课获奖课件市赛课比赛一等奖课件
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方法挣点钱就没法养家糊口了。目前呀只要有钱，让我背死人也干！”诚实人说话就是这么实在。王希维一边说话，一边拿竹竿使劲搅 动起来，污泥让他这么一搅动，恶臭味更浓烈了,几乎令人作呕。就在这时，五六个职员抬来一根粗重旳铁杠走过来了。刁一德叫嚷道： “怎么这么臭!像茅厕，他妈旳我都要吐了。”刁一德是花开啤酒单位旳正式工，他高高旳个子，人长得肥肥胖胖旳，快乐时头总是昂着， 像个长颈鹿一样；不快乐时，又像丧家犬一样，灰溜溜旳，他长着一副扇风耳，嘴唇发白，一双乌溜溜旳眼睛总好像在寻找着什么一样， 眼睛提溜提溜转个不断。他旳形象确实是有做汉奸旳潜质。刁一德一只手抬着铁杠，另外一只手来回使劲地煽：“真臭！真臭！”然后， 往地上狠狠地吐了口痰，说：“熏死人，他妈旳真臭！”“家里旳热被窝躺着舒适得很，可惜没钱，抢银行犯法，不干没有人送钱给你！ 快点干！”王希维家里都靠他一种人来挣钱，今年旳工资少得可怜，沉重旳家庭承担使他旳脾气变得越来越大。刁一德蹙了蹙眉头，瞪 了一眼王希维，狂躁地喊道：“这简直就是在茅坑上面干活，就挣那么几种鸟钱，单位把我们工人不当人，老子不干了！走了！走了！ 我们不干了！”刁一德走了几步，回过头来发觉没有人跟着他走，愤怒地骂：“你们不走？我看你们是想钱想疯了，我就是饿死，也不 挣这几种鸟钱，真丢人！妈来个屄。”嘴里面骂着、生气地走了。王希维大着嗓门喊：“你走，你走，走了一分钱也没有。我们靠自己 力气吃饭，没有偷、没有抢，没什么丢人旳。”他回过头来向其他职员说：“好了，我们接着干。”大家七手八脚地把三脚架架好，固 定在污水搜集池旳三个边沿上。在三脚架上事先固定了一种滑轮，经过绳子把斗车放下去。接着王希维把一种铁板凳放下去，然后他下 去站到铁板凳上，用铁锹往斗车里面装污泥，装满后，上面旳人用固定在斗车上面旳钢丝绳往上拉，当斗车上来时另外旳人经过拴在斗 车一旁旳绳子往外拉到池边，把污泥倒掉。相当于斗车走一竖一横旳路线。刚一开始干问题就来了。因为表面旳污泥比较稀，在往上送 时，斗车上旳污泥滴滴答答地往下滴个不断，溅得王希维从头到脚都是脏泥水。他用乌黑旳毛巾擦了擦，没说一句话又接着干。张钢铁 到了，他跟王希维一起进啤酒厂，关系不错。他看到王希维身上溅满了臭烘烘旳污泥，喊道：“老王，这活儿又脏又累，怎么想起来干 这个活了？”“不生产，没事干，有学生，老人病，需要钱，没方法。”王希维就像背三字经一样回答。目前正值冬季，气温在零度下 列，有些地方都结了冰。因为海涛州这一带空气湿度大，是湿冷，马启明感到刺骨旳寒冷，跟他此前生活旳西北相比完全不同。张钢铁 看见王希维只穿着一件老黄军
第四节细胞呼吸
第四节细胞呼吸一、教学目标【知识目标】1.概述需氧呼吸、厌氧呼吸的概念、反应式和反应过程2.比较需氧呼吸和厌氧呼吸的异同3.举例说明细胞呼吸在实践中的应用4.分析影响细胞呼吸强度的因素【能力目标】1．通过分析细胞呼吸的过程，帮助学生形成分析问题、解决问题的能力，培养他们良好的思维品质。
2．通过师生一起分析蛋白质和脂肪进入柠檬酸循环的方式，培养学生知识的迁移和综合能力。
3．通过分析多种物质的代谢过程，培养学生的抽象思维能力。
【情感目标】1．不要孤立地看待某一种生命现象，既要重视局部对于整体的作用，又要重视局部间的联系。
2．感受生命的奇妙，生命是一个复杂、精细、高效的自动运转过程，形成科学的价值观和世界观。
3．通过学生之间的讨论，师生、生生之间的交流，学生享受愉快地合作交流的乐趣，培养合作交流的意识。
二、教学重难点1．教学重点：细胞呼吸的概念，及需氧呼吸的过程；厌氧呼吸的类型及过程；细胞呼吸与细胞代谢的关系。
2．教学难点：需氧呼吸的三个阶段既是教学重点又是教学的难点，让学生结合书本插图，通过阅读、讨论等方法，掌握葡萄糖氧化分解的过程，关注每个阶段产生的ATP、[H]的产生情况。
三、学情分析教材从学生熟悉的呼吸入手，通过比较呼吸与细胞呼吸的差异，开门见山地引出了细胞呼吸的概念。
这部分由于涉及到一部分生化内容，学生比较难接受，所以可适当补充些生化知识，同时结合化学基础知识，便于学生理解掌握。
最后，在学习了细胞呼吸的具体过程之后，教材概括性地总结了细胞呼吸的生理意义，指出细胞呼吸是细胞的代谢中心。
学习了细胞呼吸的原理后，结合社会、生活实践中，指导学生能利用细胞呼吸的原理来解释平常生活中的一些实际问题，提倡慢跑等。
四、教学过程第一课时1.引入新课回顾提问：线粒体的功能？最直接的能源物质？学生思考后回答2．细胞呼吸的定义细胞呼吸是主要的放能反应，提供能量。
细胞呼吸的定义：生物体内的糖类、脂肪、蛋白质等有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放能量的过程。
第三章第四节细胞呼吸4
三.影响呼吸作用的因素
1、温度
呼
a
吸
速
实质：影响酶的活性 率
温度℃
①在一定温度范围内，随温度的升高，细胞呼吸速率增 强； ②在最适温度（a点所对应的温度），细胞呼吸速率最强； ③温度高于最适温度，酶的活性下降（甚至变性失活），细胞呼 吸作用受抑制。
应用：低温贮存蔬菜、水果和种子。大棚蔬菜栽培过程 中夜间适当降温。
酶
C6H12O 6
代表的物质名称： 丙酮酸 、 水 、 二氧化碳。
4 1
酶
(2)依次填出椭圆框内4、5、6 所代表的能量的多少 少 、 [H] [H]
__少__、 大量 。
(3)用含18O的葡萄糖跟踪有氧 O2
呼吸过程中的氧原子，18O转 酶
5
移的途径是_葡_萄__糖__→__丙_酮__酸__→__
2.水
在一定范围内，呼吸速率随含水量的增加而加快，随含 水量的减少而减慢。
呼 吸 速 率
水量
3、氧气
需氧呼吸的强度与O2浓度之间的关系
气 有氧：C6H12O6＋6O2＋6H2O→ 6CO2＋12H2O
体
吸
收 和
O2吸收量 =CO2释放量
释
放
的
量
随着氧气浓度的增加，细胞需氧呼吸的速率逐渐升高， 直至稳定。
1.发酵技术 2.农业生产 3.粮食储藏和果蔬保鲜
1.发酵技术
生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳应用于垃圾、废水的处理 利用发酵产生沼气
2.农业生产
细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分、 植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此， 在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促 进作物的生长发育。
微生物的厌氧呼吸又常被称为发酵。
浙科版必修一第三章第四节细胞呼吸
目 录
• 细胞呼吸概述 • 有氧呼吸过程详解 • 无氧呼吸过程及产物分析 • 细胞呼吸影响因素探讨 • 实验探究：测定植物叶片在不同条件下呼吸速
率 • 实际应用：农业生产中提高作物抗逆性措施
01 细胞呼吸概述
细胞呼吸定义与意义
定义
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一 系列的氧化分解，生成二氧化碳或其 他产物，释放出能量并生成ATP的过 程。
细胞呼吸与能量转换关系
细胞呼吸与ATP生成
细胞呼吸与物质代谢
细胞呼吸过程中，有机物氧化分解所释放的能 量被用于合成ATP，ATP是细胞内的直接能源物 质，为各种生命活动提供能量。
细胞呼吸是物质代谢的重要组成部分， 通过细胞呼吸，生物体实现有机物的合 成与分解，维持生物体的生命活动。
细胞呼吸与热能释放
实验原理及方法介绍
实验原理
通过测定植物叶片在不同条件下（如光照、温度等）的呼吸速率，了解环境因素对植物呼吸作用的影响。呼吸作 用是植物体吸收氧气，将糖类等有机物氧化分解，释放能量的过程。
方法介绍
采用密闭系统法或红外线CO2分析仪法，通过测定单位时间内密闭系统中CO2浓度的变化或红外线CO2分析仪测 定的CO2释放速率，来计算植物叶片的呼吸速率。
深耕细作，改善土壤结 构，提高土壤保水保肥 能力。
04
实行间作、轮作等种植制 度，减轻连作障碍，提高 作物产量和抗逆性。
利用生物技术手段提高抗逆性
利用植物生长调节剂调节作物 生长，提高抗逆性。
接种有益微生物，改善作物根 际环境，提高作物抗病虫害能
力。
利用基因编辑技术精准改造作 物基因，提高抗逆性状的表达 水平。
产生30-32分子ATP。
知识点4：细胞呼吸--2022届高考生物大一轮复习笔记
笔记4：细胞呼吸1、探究酵母菌细胞呼吸的方式（1）原理：酵母菌（兼性厌氧菌；真核）在有氧、无氧的条件下都能生存。
（2）产物的检测：①CO2的检测。
►澄清的石灰水：变浑浊。
►溴麝香草酚蓝水溶液：颜色变化为蓝→绿→黄。
②酒精检测：酸性条件下，重铬酸钾溶液呈橙色→灰绿色的颜色变化。
（3）装置图：（3）根据液滴移动方向探究酵母菌细胞的呼吸方式：①实验试剂分析。
►装置一、二中试剂的作用：NaOH溶液吸收CO2，清水作为对照。
►在利用葡萄糖作为能源物质的条件下，装置二中有氧呼吸气体体积不变，无氧呼吸气体体积增加。
②实验结果分析：装置一装置二结果红色液滴左移红色液滴不动只进行有氧呼吸红色液滴不动红色液滴右移只进行无氧呼吸红色液滴左移红色液滴右移既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸【例1】某校生物兴趣小组在学习了课本实验“探究酵母菌细胞的呼吸方式”后，想进一步探究酵母菌细胞在有氧和无氧的条件下产生等量CO2时，哪种条件下消耗葡萄糖较少的问题。
他们进行了如下实验：将无菌葡萄糖溶液与少许酵母菌混匀后密封(瓶中无氧气)，按图装置进行实验。
当测定甲、乙装置中CaCO3沉淀相等时，撤去装置，将甲、乙两锥形瓶中的溶液分别用滤菌膜过滤，除去酵母菌，得到滤液1和滤液2。
请分析回答下列问题。
(1)甲、乙两组的实验变量是____，实验中需控制的无关变量主要有____。
(2)酵母菌产生CO2的场所是____。
(3)利用提供的U形管(已知滤液中的葡萄糖不能通过U形管底部的半透膜，其余物质能通过)、滤液1和滤液2等，继续完成探究实验：实验步骤：①将____的滤液1和滤液2分别倒入U形管的A、B两侧并标记；②一段时间后观察____的变化。
学生批注：【注意事项】：①通入A瓶的空气中不含有CO2，以保证第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。
②B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的O2消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的是酵母菌无氧呼吸产生的CO2。
浙科版必修1第四节细胞呼吸课件1
实例：植物、绝大多数动物、 酵母菌 好氧细菌等大多数细菌 蓝藻
提示
氧化还原： 无机物中得到电子被还原，失去电子被氧化 有机物中得到[H]被还原，失去[H]被氧化
有机物被氧化时往往释放能量，被还原时 往往消耗能量
如：葡萄糖C6H12O6氧化分解（为C丙3酮H4酸O3，）释放出能量
需氧呼吸的3个阶段
第一阶段：糖酵解
C6H12O6 细胞溶胶
第二阶段： 柠檬酸循环
丙酮酸 乙酰CoA
线粒体
第三阶段：电子传递链
TCA循环
[O] H2O
NADH+H +
CO2
ATP ADP FADH2
场所 反应物
糖酵解
细胞溶胶
葡萄糖
柠檬酸循环
线粒体基质 丙酮酸和 H2O
电子传递链
线粒体内膜 还原性氢和 O2
产物
丙酮酸和还 CO2和还原
原性氢
性氢
H2O
产生ATP数量 少量 需要ATP数量 需要 与氧的关系 无关
少量 不需要 无关
大量 不需要 有关
需氧呼吸
（1)概念 糖的需氧氧化 (aerobic oxidation) 指在机体氧供
充足时，葡萄糖彻底氧化成 H2O和CO2，并释放出 能量的过程, 是机体主要供能方式。
?低温贮存
?干燥后贮存
?利用N2或CO2调节O2的浓度
实例
a.高等植物在 水淹的情况下，可以进行短时间的 无氧呼吸
b.高等动物和人体在剧烈运动时， 骨骼肌细胞 内 就会出现无氧呼吸，出现肌肉酸胀现象。
新教材高一生物浙科版必修第一册学案：第三章第四节第1课时细胞呼吸的过程含答案
第四节 细胞呼吸为细胞生活提供能量课程目标第1课时 细胞呼吸的过程知识点一 细胞呼吸1．概念：细胞内进行的将__糖类等有机物__分解成__无机物__或__小分子有机物__，并且释放出能量的过程。
2．分类：根据细胞呼吸过程中是否有__氧__参与，把细胞呼吸分为__需氧呼吸__和__厌氧呼吸__。
3．__需氧呼吸__是细胞呼吸的主要方式。
知识点二 需氧呼吸1．条件：有__氧__参与。
2．场所：__细胞溶胶__和线粒体，主要是__线粒体__。
3．反应式：__C 6H 12O 6＋6H 2O ＋6O 2――→酶 6CO 2＋12H 2O ＋能量__。
4．需氧呼吸的过程5．实质：葡萄糖中的碳氧化为二氧化碳，其中的氢被氧化成水。
小思考：需氧呼吸真正需要氧气的是第几阶段？氧气中的氧原子最后的去向是哪里？【答案】第三阶段。
水中。
【提醒】需氧呼吸中各元素的来源及去路(1)CO2是在第二阶段由丙酮酸和水反应生成的，CO2中的O来自葡萄糖和水。
(2)O2在第三阶段与[H]结合生成水，所以需氧呼吸产生的H2O中的O全部来自O2。
(3)水在第二阶段参与反应，电子传递链反应会产生水。
知识点三厌氧呼吸1．条件：__无氧或缺氧__。
2．场所：__细胞溶胶__。
3．过程：乳酸发酵和乙醇发酵【提醒】(1)不同生物厌氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。
(2)厌氧呼吸只释放少量能量，其余能量储存在分解不彻底的氧化产物——乙醇或乳酸中。
(3)水稻等植物长期水淹后烂根的原因是厌氧呼吸产生的乙醇对细胞有毒害作用。
(4)需氧呼吸与厌氧呼吸产物最大的区别是厌氧呼吸没有水生成，并且厌氧呼吸只在第一阶段产生ATP。
1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。
(1)细胞呼吸过程中有CO2产生，则一定进行需氧呼吸。
(×)(2)进行需氧呼吸的细胞一定有线粒体。
(×)(3)线粒体外膜和内膜上存在转运葡萄糖的载体蛋白。
2021版高中生物新教材浙科版必修第一册教案：第3章 第4节 细胞呼吸为细胞生活提供能量 (含解析)
第四节细胞呼吸为细胞生活提供能量课标内容要求核心素养对接1.说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量。
2．探究酵母菌的呼吸方式。
1.从物质与能量视角，探索呼吸作用，阐明细胞生命活动过程中贯穿着物质与能量的变化。
(生命观念、科学思维)2．通过探究酵母菌的呼吸方式厘清对比实验的设置。
(科学思维、科学探究)一、细胞呼吸1．呼吸的概念呼吸是指人体从周围环境中吸入空气，利用其中的氧气，呼出二氧化碳的气体交换过程。
2．细胞呼吸的概念细胞呼吸是指在细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，并且释放出能量的过程。
3．气体交换过程与细胞呼吸的关系在气体交换过程中获得的氧气通过血液循环运送到身体的各个细胞，供细胞在有氧条件下分解有机物，有机物分解时产生的二氧化碳则通过气体交换排出体外。
二、细胞呼吸的本质是糖等有机物的氧化分解1．活动探究酵母菌的呼吸方式(1)探究问题①酵母菌在有氧或者无氧环境中进行呼吸的产物是什么？②酵母菌在有氧或者无氧环境中进行的呼吸具有什么特点？(2)设计活动方案设计活动方案时，特别要考虑下列两个问题：①保证酵母菌有氧或者无氧的生活条件。
②检测酵母菌在有氧或者无氧条件下呼吸的产物的方法。
(3)实施活动方案实验过程中，需认真观察并记录实验现象。
对实验中出现的问题及时分析讨论以不断完善实验方案。
(4)实验结果分析 对实验现象以及获得的数据归纳、分析，得到实验结论，在讨论和交流的基础上完成探究活动报告。
2．需氧呼吸(1)概念 需氧呼吸必须有氧参加，氧气把糖分子氧化成二氧化碳和水。
(2)特点 需氧呼吸是在常温下发生的，所产生的能量逐步释放，其中有一部分能量储存在ATP 中，其余的转化成热能，没有剧烈的发光发热现象。
(3)过程第一阶段：这个过程发生在细胞溶胶中，又称为糖酵解。
在糖酵解的过程中，1个葡萄糖分子被分解成2个三碳化合物——丙酮酸和少量的氢(用[H]表示)，分解过程中释放出少量能量，形成少量ATP 。
浙科生物必修1第三章第四节 细胞呼吸正式
小结:
线粒体
12H2O+6CO2+能量（大量）
氧 酶
葡萄糖
２丙酮酸
无氧 酶
2C2H5OH +2CO2+能量（少量）
或 细胞溶胶
2C3H6O3 +能量（少量）
小结：需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系
需氧呼吸
场所 条件
细胞溶胶、线粒体 需O2、需酶 H2O、CO2 彻底 较多
厌氧呼吸
细胞溶胶 不需O2、需酶 C2H5OH、CO2 或乳酸 不彻底 较少
1.0
co2 释 放
O2吸收
P
0.5
0
a
b
O2含量（%）
（2）该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P点重合，其呼吸 需氧呼吸 ，因为 CO2释放量等于O2吸收量 。 类型为 （3）在O2浓度为b%以下时（不包括0点），该器官的呼吸类 型是 需氧呼吸和厌氧呼吸 ，因为 CO2释放量大于O2吸收量 。
（4）由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子贮藏时， a 此时释放的CO 应取O2含量为 值时，理由是__________________ 2最少， 果实和种子通过呼吸消耗的物质最少
1.此装置探究的是酵母菌的何种呼吸形式? 厌氧呼吸 2.在这种呼吸形式中,产物是什么? 乙醇和二氧化碳
二、厌氧呼吸
1、厌氧呼吸的过程
C6H12O6
酶
[H]
丙酮酸 （C3H4O3） 酶 酶
能量（少）
C3H6O3 （乳酸）
（酒精） C2H5OH
+CO2
苹果等高等植物细胞
高等动物 高等植物的某些器官
总反应式：
线粒体内膜
反应物
生成物
丙酮酸、H2O
《细胞呼吸》 讲义
《细胞呼吸》讲义一、细胞呼吸的概念细胞呼吸是细胞内进行的将有机物分解并释放能量的过程。
这就好比我们身体里的一个小型“发电厂”，不断地为细胞的各种活动提供动力。
想象一下，细胞就像一个小小的工厂，里面有各种各样的“机器”在运转。
而这些“机器”要工作，就需要能量。
细胞呼吸就是为这个工厂提供能量的重要途径。
细胞呼吸发生在细胞的细胞质基质和线粒体中。
无论是小小的细菌，还是复杂的动植物细胞，都依赖细胞呼吸来维持生命活动。
二、细胞呼吸的类型细胞呼吸主要分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。
（一）有氧呼吸有氧呼吸是细胞在有氧条件下，将有机物彻底氧化分解，产生大量能量的过程。
它就像是一场精心策划的大型“燃烧”活动。
首先，在细胞质基质中，葡萄糖被分解为丙酮酸和少量的H，同时释放出少量的能量。
然后，丙酮酸进入线粒体，在线粒体基质中进一步分解，产生二氧化碳和更多的H，同时也释放出一些能量。
最后，这些H在线粒体内膜上与氧气结合，形成水，并释放出大量的能量。
有氧呼吸的总反应式可以简单表示为：葡萄糖＋ 6 氧气→ 6 二氧化碳＋ 6 水＋能量有氧呼吸是细胞获取能量的主要方式，它能够产生大量的 ATP（三磷酸腺苷，细胞内的能量“通货”），为细胞的各种生命活动，如物质合成、细胞分裂、肌肉收缩等提供充足的动力。
（二）无氧呼吸无氧呼吸则是在无氧或缺氧条件下进行的。
当氧气供应不足时，细胞就会启动无氧呼吸这个“备用方案”。
无氧呼吸也分为两种类型。
一种是产生酒精和二氧化碳的类型，常见于植物细胞和酵母菌等微生物。
比如，我们酿造葡萄酒时，酵母菌就是通过无氧呼吸产生酒精。
另一种是产生乳酸的类型，常见于动物细胞和乳酸菌等微生物。
当我们进行剧烈运动时，肌肉细胞会因为氧气供应不足而进行无氧呼吸，产生乳酸，这就是为什么运动后我们会感到肌肉酸痛。
无氧呼吸的总反应式为：葡萄糖→ 2 乳酸＋能量（动物细胞）葡萄糖→ 2 酒精＋ 2 二氧化碳＋能量（植物细胞和酵母菌）无氧呼吸产生的能量较少，但在紧急情况下能够帮助细胞暂时维持生命活动。
浙科版高中生物必修1第三章细胞的代谢第四节细胞呼吸为细胞生活提供能量练习含答案
第四节细胞呼吸为细胞生活提供能量▶第1课时探究酵母菌的呼吸方式基础过关练题组一细胞呼吸相关理解1.下列关于细胞呼吸的说法,不正确的是( )A.细胞呼吸可释放出能量B.细胞呼吸是细胞中有机物的一系列氧化分解过程C.细胞呼吸是细胞内有机物“缓慢燃烧”生成无机物或小分子有机物的过程D.细胞呼吸的底物只能是糖类2.人和动物细胞可利用糖类、脂肪和蛋白质作为能源进行代谢,这些能源物质参与细胞呼吸的过程中都出现的变化是( )A.分解后释放能量B.其中一种化合物完全可由另两种物质转变而来C.通过厌氧呼吸产生酒精D.氧化分解后形成水、CO2、尿素题组二探究酵母菌的呼吸方式3.(2022浙江诸暨第二高级中学期中)探究酵母菌呼吸方式的实验中,无关变量是( )A.是否有氧气条件B.温度C.是否有酒精产生D.是否有CO2产生4.在检验酵母菌细胞呼吸产物时,常用到一些特殊的颜色反应,下列描述不正确的是( )A.CO2可使澄清的石灰水变浑浊B.CO2可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄C.乙醇在酸性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应,使溶液变成橙色D.乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应,使溶液变成灰绿色5.酵母菌是高中生物实验中常用的实验材料。
以下是某生物兴趣小组以酵母菌为材料开展的相关实验的研究装置,下列说法错误的是( )A.选用A、B、C装置探究酵母菌需氧呼吸时的装置顺序是C→A→BB.探究酵母菌需氧呼吸时,设置10%的NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2,以排除其对实验结果的干扰C.利用E装置探究酵母菌呼吸类型,若在实验过程中液滴向左移(不考虑环境因素的影响),则说明此装置中酵母菌进行了需氧呼吸D.探究酵母菌厌氧呼吸时,D瓶需在表面滴加一薄层植物油,目的是让酵母菌充分繁殖▶第2课时需氧呼吸和厌氧呼吸基础过关练题组一需氧呼吸1.(2020浙江嘉兴一中、湖州中学期中)下列关于电子传递链的叙述,错误的是( )A.只在有O2的条件下发生B.消耗的[H]来自糖酵解C.伴随水的生成释放大量能量D.该阶段需要多种酶的催化2.(2021浙江学业水平考试改编)真核细胞中,葡萄糖可经需氧呼吸被彻底氧化分解。
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12H2O +
能量（大量）
细 胞 溶 胶
1个葡萄糖
酶
能量
2个丙酮酸
4NADH
20NADH
酶
6H2O 能量
6O2 能量
线粒体 内膜
酶
线 粒 体 基 质 嵴
12H2O
6CO2
对比
需氧呼吸三个阶段的比较
需氧呼吸 场所 细胞 反应物 主要是 葡萄糖 丙酮酸 NADH、O2 产物 丙酮酸 NADH 释能 少量
第四节 细胞呼吸
细胞呼吸的概念
细胞呼吸就是细胞内进行的将糖 类等有机物分解为无机物或者小分子 有机物，并释放出能量的过程。
想一想
物质燃烧也是物质的氧化分解，燃 烧和细胞呼吸有何异同呢？
共同点：氧化分解；产生二氧化碳；释放能量。 不同点： 燃烧 细胞呼吸
发生场所
发生强度
体外
剧烈
Hale Waihona Puke 细胞内温和能量去路
能量去向
1mol葡萄糖分解为乳酸后，共放出196.65kJ的能量， 其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，近69%的能量以热 能的形式散失,未释放的能量储存在何处？
三、需氧呼吸与厌氧呼吸的区别
需氧呼吸 呼吸场所 主要在线粒体内 是否需氧 需氧分子参加 厌氧呼吸
细胞溶胶内 不需氧分子参加
分解产物
第一阶段
溶胶
线粒体基质 嵴 线粒体 内膜
2ATP
第二阶段 第三阶段
CO2 NADH 少量 2ATP H 2O 26ATP
需氧呼吸
以葡萄糖为底物，细胞需氧呼吸的总反应 式为： 酶 C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+12H2O+能量
通过细胞呼吸，1mol葡萄糖在彻底氧化分 解后，储存在30mol ATP中，其余主要以热 能的形式散失掉.效率约为30% 。 转化效率高！！P72
酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下进行无氧呼 吸。将酵母菌匀浆离心分离后，得到上清液（含细胞质基质）和 沉淀物（含细胞器），把等量的上清液、沉淀物和未离心处理的 匀浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，如图所示，分别进行以下 实验： 1、实验一：向三支试管分别 滴加等量的葡萄糖溶液，甲、 乙、丙中的最终产物分别是 什么？为什么？ 2、实验二：向三支试管中滴 加等量的丙酮酸，甲、乙、丙 甲（上清 乙（沉 丙（匀浆） 中的最终产物分别是什么？ 液） 淀物） 3、实验三：在隔绝空气的条件下，重复实验一，甲、乙、丙中的 最终产物分别是什么？为什么？
4、实验四：向三支试管中滴加等量的荧光素（萤火虫尾部提取 的可以发光的物质）。重复实验一和实验二，从理论上讲，发 光最强的试管是实验 中的 试管，为什么？
练习题: 6、生物的生命活动所需要的能量主要 来自：( ) A Ａ、糖类的氧化分解 Ｂ、脂类的氧化分解
Ｃ、蛋白质的氧化分解
Ｄ、核酸的氧化分解
7、人体进行需氧呼吸的主要场所是( Ａ、肺细胞
需氧呼吸可分为三个阶段
需氧呼吸的过程
① 糖酵解 场所：细胞溶胶
（少量） 2CH3COCOOH +4NADH + 能量
C6H12O6
酶
② 柠檬酸循环
场所：线粒体基质、嵴
酶
2CH3COCOOH +6H2O
6CO2 +20NADH+ 能量
（少量）
③ 电子传递链 场所：线粒体内膜
24NADH + 6O2
酶
B.酒精发酵
2CH3COCOOH +4NADH
酶
2C2H5OH(酒精) +2CO2+能量
例：大多数植物、酵母菌
总反应式：
C6H12O6
酶 酶
2C3H6O3(乳酸) + 少量能量
C6H12O6
2C2H5OH(酒精) + 2CO2+少量能量
概念：
细胞在无O2条件下，通过酶的催化作用，把葡萄 糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出 少量能量的过程。
a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的 厌氧呼吸 b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内 就会出现厌氧呼吸。肌肉酸胀。 c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成 酒精和二氧化碳。 1、这些生物进行厌氧呼吸的实例，说明了生物与环 境之间存在着什么关系？ 生物具有一定的适应环境的能力。 2、地球上的生物最早的呼吸方式是厌氧呼吸还是需 氧呼吸？为什么？ 厌氧呼吸。需氧呼吸是由厌氧呼吸发展变化而 形成的。因为它们的第一阶段完全相同。
课堂练习
线粒体 1、葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在—————— 2、人在剧烈运动时,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可 以通过无氧呼吸获取能量,此时葡萄糖被分解为—— 乳酸 ———— 与氢结 3、在有氧呼吸过程中,氧气的作用是—————— 合生成水，释放能量。 ———————————————— 厌氧呼吸 4、生物的细胞呼吸可分为需氧呼吸 —————— 和 —————— —两种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通 有氧 呼吸提供，其能源物质主要是 ———— 过—————— 葡萄糖 ————
C
)
Ｂ、内环境
Ｃ、线粒体 Ｄ、细胞质基质
8、有氧呼吸最常用的物质是( C ) Ａ、淀粉 Ｂ、糖原
Ｃ、葡萄糖
Ｄ、ATP
9、与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要 的特点是( D ) Ａ、分解有机物 Ｂ、释放能量 Ｃ、需要酶催化
Ｄ、有机物分解不彻底
10、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中， 适当延长保鲜时间的生理原因是( ) A A、呼吸作用减弱 B、呼吸作用加强 C、光合作用减弱
厌氧呼吸的过程
① 糖酵解 场所：细胞溶胶
酶
C6H12O6
2CH3COCOOH +4NADH +能量（少量）
丙酮酸
☆与需氧呼吸第一阶段相同
② 丙酮酸不彻底分解 A.乳酸发酵
场所：细胞溶胶 酶
2CH3COCOOH +4NADH
2C3H6O3(乳酸) + 能量
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃 薯块茎、甜菜块根等）
光能 热能 ATP
热能
细胞呼吸的特点
有机物在酶的催化下，在温和的 条件下氧化分解，能量逐步释放出来， 没有剧烈的发光发热现象。
细胞呼吸的本质
细胞呼吸在本质上都是氧化分解有机 物释放能量的过程。 有氧条件下的细胞呼吸的化学变化可 以概括地表述为：
细胞呼吸的分类
需氧呼吸 厌氧呼吸
需氧呼吸
是细胞呼吸的主要类型， 是活细胞在氧气的参与下， 把某些有机物彻底氧化分解 产生二氧化碳和水，释放大量能量。
2.农业生产
细胞呼吸为植物吸收营养物质、细 胞的分裂、植株的生长和发育等提供能 量和各种原料，因此，在农业生产上， 要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物 的生长发育。 例：水稻生产中的适时露田和晒田 等措施的实质就是为了改善土壤通气条 件以增强根系的细胞呼吸。
3.粮食储藏和果蔬保鲜
细胞呼吸要消耗有机物，使有机物 积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保 鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度， 尽可能减少有机物的消耗等。 粮食储藏
较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽 孢杆菌适合在这种环境中生存并大 量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉 扎伤后，患者应及时请医生处理。
有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情 况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过 有氧呼吸可以获得较多的能量。相反， 百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺 氧条件下进行的高速运动。 无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳 酸发酵来获取能量。因为乳酸能够刺激 肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌 肉酸胀乏力的感觉。
厌氧呼吸的定义
厌氧呼吸是指活细胞无需氧气参与，
通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物 不彻底氧化分解 成为乙醇和二氧化碳或乳酸等物质，同 时释放较少能量的过程。 场所：细胞溶胶
剧烈运动后上肢和下肢骨骼肌往 往会产生什么感觉？
这是因为高等动物和人体在剧烈运动时，尽管呼 吸运动和血液循环都大大加强了，但是仍不能满足 骨骼肌对氧气的需要，这时骨骼肌内就会出现厌氧 酸 胀 呼吸。酸胀感觉就是其产物乳酸过多刺激所致。 另外，有些高等植物的某些器官在进行厌氧呼吸时 也可以产生乳酸。如马铃薯块茎、甜菜块根等。在 厌氧呼吸中，葡萄糖氧化分解时所释放的能量，比 需氧呼吸时少很多。
果蔬保鲜
粮食储藏
粮食储藏时，要注意降低温度和 保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存 期限。 例：稻谷等种子含水量超过 14.5％时，呼吸速率就会骤然增加 ， 释放出的热量和水分，会导致粮食霉 变。
果蔬保鲜
为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用 降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。 例：苹果、梨、柑、橘等果实在0～ 1℃时可储藏几个月不坏；荔枝一般只能 短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜 6～8个月。 农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬 菜，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑 制细胞呼吸的原理。
谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为 谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。
对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使 根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根 系的生长和对无机盐的吸收。此外，松土透 气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖， 这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分 解，从而有利于植物对无机盐的吸收。 水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻 的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气 腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比， 水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水 稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以 稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不 足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时 间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用 ，使根系变黑、腐烂。
场所：线粒体 细胞溶胶 当活细胞以葡萄糖为“燃料”时，需氧呼 吸过程主要包括三个阶段。